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青瓜
青瓜，正名黄瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。 中文学名：青瓜 别称：黄瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜 二名法：Cucumisativus 界：植物界 科：葫芦科 属：黄瓜属 英文名：cucumber 简介 历史典故 营养成份 形态习性 品种介绍 ( 棚优 爱丰 园丰元6号青瓜 早青二号 津春四号青瓜 粤秀一号 中农8号 ) 详情>>
材料(主料：配料：)做法材料主料：鳕鱼100克，竹荪20克，百合60克，枸杞1粒配料：黄瓜汁1000克，姜汁5克，盐10克，胡椒粉5克，料酒5克，味精5克，水淀粉10克做法1、把鳕鱼切两厘米厚的片，上笼屉大火蒸7分钟左右至熟，撕成小片。竹荪切成片；2、净锅置火上，倒入黄瓜汁下入鳕鱼、百合、竹荪；3、后加料酒、姜汁、精盐、胡椒粉、味精，烧沸后用水淀粉勾芡；4、起锅装入盅内，用枸杞点缀即可。 详情>>
基本资料使用说明(使用方法注意事项)适用肌肤基本资料所属品牌：PETERTHOMASROTH规格：150g含有青瓜、木瓜等十种草本精华。可以在抽脂，外科微整容手术，面部脱毛，磨砂以及电针除痣之后使用，帮助镇静肌肤。也可以用来镇静晒后肌肤。推荐每天使用。使用说明使用方法根据肌肤类型选择适合的清洁产品，之后取适量面膜涂抹至面部和颈部。停留10分钟后，用清水洗净即可。需要更加清凉的感觉，可置于冰箱冷藏后 详情>>
冰梅青瓜塔：原料：青瓜一根、冰梅做法：1、青瓜洗净，切条，放入冰箱里冰镇；2、取冰梅五颗，切碎，加入少许矿泉水和一大匙白糖，拌匀，淋到冰镇好的又搭成塔状的青瓜上。 详情>>
材料：主料：草菇50克,黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。做法1.草菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。制作要诀：黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感。 详情>>
基本资料制作材料：特色：制作方法基本资料菜系及功效：法国菜谱制作材料：主料：青瓜500克,草莓200克,白糖100克,白醋5克。精盐,味精,清水各适量。特色：清凉脆鲜、酸甜可口制作方法1、青瓜用清水洗净，切去两头，再切成“梳子背”块形，放入小盆内，加精盐腌10分钟，捞出，凉水中稍漂洗，轻轻挤干水分，盛盘内。2、将白糖用凉开水溶化，把草莓去蒂，洗净、控干、碾碎，淋入糖水、白醋，加味精拌匀，入冰箱冷冻 详情>>
材料：素鸡250克青瓜1条配料：蒜瓣3粒香葱1根料酒适量蚝油1勺生抽半勺老抽适量盐少许食用油适量香油适量做法：1.素鸡洗净切片，蒜切粒，葱切小段，青瓜切片，素鸡入锅焯水捞出备用。2.锅里放油，爆香葱白和蒜粒，倒入素鸡略煎炒，倒入青瓜，调入少许盐翻炒。3.放少许清水略煮，调入鸡粉，蚝油，生抽，几滴老抽炒匀。放入葱段，淋少许香油炒匀即可上碟。 详情>>
材料：日本青瓜100克、大闸蟹350克、日式蟹籽10克，盐、柠檬汁、沙律酱、浓缩橙汁、喼汁各适量。做法：1将青瓜洗净，一开二切段，放入冰水浸脆，捞起沥干水分备用；2将大闸蟹蒸熟，拆肉备用；3把生菜放入碟内，然后放上青瓜，4再放上拆肉后的大闸蟹肉和膏，淋上以日本蟹籽、浓缩橙汁、柠檬汁、喼汁和盐拌匀的汁酱即成。 详情>>
材料(主料调料)烹饪方法材料主料苋菜、面粉、青瓜、鸡蛋。调料麻油、盐、芝麻、鸡精、醋、酱油、白糖、油、辣椒油。烹饪方法1、苋菜放开水锅里煮2分钟。2、捞出后挤出苋菜汁。3、取适量苋菜汁加入面粉、盐放入面包机开始和面。4、和成面团后醒30分钟。5、擀成一张大圆片。6、折成长条。7、切成面条，撒上面粉防粘。8、锅里烧开水，将面条下锅煮熟。9、将面条捞起后过冷开水，然后装盘。10、煎锅放少油，将蛋液倒入 详情>>
菜系：原料：制作：口感菜系：川菜原料：主料：黄瓜（青瓜）750克辅料：辣椒(红、尖、干)10克调料：姜15克大葱25克盐10克白砂糖50克白醋25克香油50克制作：1.将青瓜洗净，消毒后截成6厘米长的段；2.青瓜片成1毫米厚的片至瓜瓤为止，加精盐腌拌待用；3.干辣椒用净水浸泡一下，去蒂和籽切成细丝；4.腌渍的青瓜挤干水分，加入白糖和白醋拌匀；5.炒锅置火上，放入香油，随即放入辣椒丝煸至金黄色；6. 详情>>
制作材料做法制作材料材料：莲藕、青瓜（半根）、剁椒调料：盐、鸡精做法（1）将莲藕洗净去皮，放在案板上切成块，待用。（2）将青瓜用清水淋一下，放在案板上切成块，待用。（3）随后，将切好的莲藕下入沸水中焯一下，捞出。（4）烧锅倒油烧热，下入莲藕翻炒一下。（5）接着，合入青瓜翻炒一下。（6）然后，加入一些剁椒翻炒一下。（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
原料：番茄1个，黄瓜1根，奶酪1片做法：奶酪切成小片，番茄切片，放上奶酪片。黄瓜去皮，用工具刨成长丝，卷起来放在奶酪上。特色：这道菜不仅好看，吃起来也非常可口。 详情>>
主料调料方法说明主料150克黄瓜、半勺海米、50克切碎的瘦肉、面和洋葱片少许调料1/3茶匙的盐、3/4杯的水和一些酱方法（1）去掉黄瓜的皮和籽，将黄瓜切成一段段，将海米洗净，浸泡在水中。将酱、玉米粉与切碎的猪肉搅拌均匀，放旁边，再把面条泡软。（2）将油加热，加入洋葱片、海米、瘦肉和黄瓜，在加上调料煮沸。等黄瓜和海米基本煮熟，加入面条，炖熟即可食用。说明适于糖尿病人食用。 详情>>
原料：黄瓜、粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱。调料：盐、酱油、绍酒、香油。做法：1、黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用；2、蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀3、将青瓜段摆入盘中，放入一层粉丝，再放蒜茸汁，4、待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋美极酱油和少许热油即可。 详情>>
原 料:操 作:贴士：原 料:青瓜（2根）、贡丸（10粒）、青辣椒（1只）、红萝卜（1/2个）、蒜（3瓣）。油（3汤匙）、生粉（1/2汤匙）、盐（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、料酒（1/3汤匙）。操 作:1、青瓜洗净拭干水，切成滚刀块；蒜头剁成蓉。2、红萝卜切成片，青辣椒切成滚刀块；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水待用。3、烧热3汤匙油，爆香蒜蓉，洒入1/2汤匙盐，放入 详情>>
材料：青瓜(2根)、贡丸(10粒)、青辣椒(1只)、红萝卜(1/2个)、蒜(3瓣)调料：油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)做法：1 青瓜洗净拭干水，切成滚刀块；蒜头剁成蓉。2 红萝卜切成片，青辣椒切成滚刀块；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水待用。3 烧热3汤匙油，爆香蒜蓉，洒入1/2汤匙盐，放入青椒块、红萝卜片和青瓜块 详情>>
主料调料制作方法说明主料150克黄瓜、半勺海米、50克切碎的瘦肉、面和洋葱片少许调料1/3茶匙的盐、3/4杯的水和一些酱制作方法（1）去掉黄瓜的皮和籽，将黄瓜切成一段段，将海米洗净，浸泡在水中。将酱、玉米粉与切碎的猪肉搅拌均匀，放旁边，再把面条泡软。（2）将油加热，加入洋葱片、海米、瘦肉和黄瓜，在加上调料煮沸。等黄瓜和海米基本煮熟，加入面条，炖熟即可食用。说明适于糖尿病人食用。 详情>>
主料调料方法说明主料150克黄瓜、半勺海米、50克切碎的瘦肉、面和洋葱片少许调料1/3茶匙的盐、3/4杯的水和一些酱方法（1）去掉黄瓜的皮和籽，将黄瓜切成一段段，将海米洗净，浸泡在水中。将酱、玉米粉与切碎的猪肉搅拌均匀，放旁边，再把面条泡软。（2）将油加热，加入洋葱片、海米、瘦肉和黄瓜，在加上调料煮沸。等黄瓜和海米基本煮熟，加入面条，炖熟即可食用。说明适于糖尿病人食用。 详情>>
原材料：青瓜两个、小海虾（海米也可以）、木耳、耗油、老抽、酱油、白糖。做法：1.将青瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿（不能切太薄，炒的时候容易碎。）2.小海虾或者海米切碎，木耳切碎备用。3.起油锅，葱姜蒜爆香。4.放入小海虾煸炒，炒出香味后放入木耳翻炒。5.放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟。6.放入青瓜翻炒，出锅前放入适量盐即可。 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：嫩黄瓜400克,蟹足肉,北极贝裙边,海虾仁各适量。调料：葱,姜,料酒,淀粉,盐,味精,色拉油各适量。制作1.嫩黄瓜去皮，切粗丝，用葱、姜、料酒略腌。2.蟹足肉、北极贝裙边、海虾仁分别焯水。3.锅内淋油，下原料，撒淀粉，加盐、味精调味，煎制。制作要诀淀粉要撒匀，因黄瓜加热脱水，加淀粉易粘锅，所以火候一定要注意。 详情>>
材料制作方法材料青瓜x2蟹柳x6虾(似乎大小)沙律酱x1蟹籽or虾籽--数汤匙制作方法首先要消毒所有工具1.将青瓜切丝(皮同核都不要~),之後要用冰水浸2.再将蟹柳撕成丝(我觉得北海道的蟹柳最好食~在日资超市,或者大型超市都有买)3.将生虾去虾肠,之後用热水煮熟,在用冰水浸泡4.加不多的沙律酱,将青瓜丝都蟹柳丝搅拌均匀5.将熟虾排满在碗底6.放捞好的青瓜和蟹柳,直至个碗全满7.用碟放在碗上,反转8 详情>>
材料:做法:材料:白醋60毫升，黑胡椒粉2克，红辣椒干2克，植物油5毫升，芝麻20克，青瓜1根，切细片，香葱半根，切细片，胡萝卜半根，切丝做法:1.用一个中碗，将醋、黑胡椒和红辣椒干混合在一起。2.用中高火将油在锅里烧热，将芝麻放入，转为中火，炒到芝麻变黄为止，大概5分钟。然后用漏勺将芝麻取出，倒入醋的混合物。再放入青瓜、葱和胡萝卜。然后在冰箱里放上至少5分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:(3－4人份)调味料：生抽：2汤匙淀粉：1汤匙麻油：1/2汤匙盐：适量牛肉：300克（可牛腱或胸肉）黑木耳：一把（约15克）青瓜：一条姜：2片水：4碗做法:1.牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；2.木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；3.青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；4.煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入 详情>>
材料:做法:材料:(3－4人份)调味料：生抽：2汤匙淀粉：1汤匙麻油：1/2汤匙盐：适量牛肉：300克（可牛腱或胸肉）黑木耳：一把（约15克）青瓜：一条姜：2片水：4碗做法:1.牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；2.木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；3.青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；4.煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入 详情>>
材料:做法:材料:原味酸奶225克，青瓜1根，磨碎，新鲜莳萝2汤匙，切碎，柠檬皮碎1茶匙，纯橄榄油1汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，虹鳟鱼排4块做法:1.用一个中碗，将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。2.将烧烤架打开，放上一个烤盘，铺上羊皮纸。3.用盐和黑胡椒给鱼排入味后放到烤盘上，烤大约8分钟或直至鱼肉变酥。上菜时，将酸奶酱舀到鱼上即可。 详情>>
材料:做法:材料:原味酸奶225克，青瓜1根，磨碎，新鲜莳萝2汤匙，切碎，柠檬皮碎1茶匙，纯橄榄油1汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，虹鳟鱼排4块做法:1.用一个中碗，将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。2.将烧烤架打开，放上一个烤盘，铺上羊皮纸。3.用盐和黑胡椒给鱼排入味后放到烤盘上，烤大约8分钟或直至鱼肉变酥。上菜时，将酸奶酱舀到鱼上即可。 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制方法菜品特点菜谱名称红椒青瓜烩面筋烹制材料主料：面筋辅料：红椒、黄瓜、木耳、葱、姜调料：盐、味精、白糖、水淀粉、牛奶烹制方法1、将面筋切开，过开水略煮，红椒、木耳略焯捞出，黄瓜切片，葱姜切末备用；2、坐锅点火倒油，下葱姜末爆香，加入面筋、红椒、木耳、黄瓜，倒入适量牛奶，加盐、白糖调味，烧开后水淀粉勾薄芡出锅即可。菜品特点奶香浓郁，软糯适口。 详情>>
食材明细做法食材明细胡萝卜青瓜鸡蛋面粉盐味精椒盐粉植物油做法1、鸡蛋一个打散。2、打至鸡蛋均匀为止。3、加入适量面粉，搅拌均匀。4、搅拌均匀后加入适量盐、味精和椒盐粉。5、加入适量水搅拌成稀面粉蛋液。6、青瓜和胡萝卜各一小节洗净。7、青瓜和胡萝卜分别切丝。8、锅里加入少量植物油，晃动锅，使锅覆盖一层植物油。9、倒入蛋液尽量摊开，小火煎制。10、在蛋液没熟前靠边加入适量胡萝卜丝和青瓜丝。11、从小的 详情>>
原料??做法原料???猪肝100g、青瓜1/2根、鸡蛋1个、大葱1根、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、鸡精少许。做法?1、猪肝洗净、切片；2、青瓜洗净、切成半圆薄片，姜蒜切末，大葱切片；3、猪肝浸入蛋清，用手抓匀，腌制五分钟；4、锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香；5、放入青瓜片，翻炒均匀；6、放入腌制好的猪肝；7、翻炒至猪肝变色；8、加入适量盐；9、翻炒均匀，放入大葱片；10．加入少许鸡精，翻炒均 详情>>
原料做法经验分享原料虾仁200克、青瓜半条、鸡蛋2个、生姜、葱、生抽、料酒、生粉（加入少许水调成水淀粉）各少许。做法1、将虾仁挑去沙线，放入少许盐、料酒腌制二十分钟；2、青瓜洗净先切成约3厘米的段，再将其切成片，鸡蛋打散成蛋液，姜切片，葱切成段并将葱白与葱叶分开；3、热锅放油，倒入蛋液，快速划炒成小块状后舀出待用；4、锅内再放油，下入姜片与葱白爆香，再放入腌制好的虾仁，快速翻炒几下后放入青瓜，大火 详情>>
主料：调料：制作：制作要诀：主料：鸡菇50克,黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。制作：1.鸡菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。制作要诀：黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感。 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：鸡菇50克,黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。制作1.鸡菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。制作要诀黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感。 详情>>
鸡菇青瓜炒腊肉的制作材料：鸡菇青瓜炒腊肉的制作要诀：鸡菇青瓜炒腊肉的制作材料：主料：鸡菇50克,黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。教您鸡菇青瓜炒腊肉怎么做，如何做鸡菇青瓜炒腊肉才好吃 1.鸡菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。鸡菇青瓜炒腊肉的制作要诀：黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍鸡茸青瓜卷（微波炉版）原料：青瓜、鸡腿肉。做法：1、青瓜洗净，切掉头尾，取中间一段，用削皮刀削成薄片备用；2、鸡腿肉剁碎，加油、盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉等打成鸡肉茸；3、取一张青瓜片，上面放适量的鸡肉茸，卷成小卷儿，整齐摆入盘中，上面刷一层色拉油再撒一层黑椒粉，用保鲜膜封好，入微波炉蒸五分钟即可。英文解说JiRongcucumberroll(microwaveversio 详情>>
主料：调料：烹制：厨师贴士：主料：鲜基围虾(100克)、日本小青瓜(2条)、红椒(半只)芥辣酱汁：日本芥辣酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(4汤匙)调料：盐(1/3汤匙)烹制：1、鲜虾剥去头和壳，独留虾尾壳，在虾背划入一刀，洗净加入腌料拌匀，腌制5分钟。2、青瓜去头尾，洗净切成长条，加入1/3汤匙盐抓匀，略腌5分钟，控干水分；红椒切成细丝。3、取一空碗，加入3汤匙日本芥辣酱和4汤匙海天海鲜酱油，调匀成芥 详情>>
金钩烩青瓜原料:原料：材料：干虾肉15克、嫩青瓜200克、枸杞10克、蒜子10克、鸡腿菇20克。调味料：花生油8克、盐5克、味精1克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。制法:（1）干虾肉洗泡好，加绍酒入蒸柜蒸透，嫩青瓜去皮去籽切条，枸杞泡透，蒜子、鸡腿菇切片。（2）锅内烧水，待水开时，投入青瓜条、鸡腿菇煮片刻，捞起过凉水。（3）另烧锅下油，放入蒜片、干虾肉爆香锅，注入清汤，加入嫩青瓜、鸡腿菇、枸杞 详情>>
景德镇窑影青瓜棱花口瓶名称：景德镇窑影青瓜棱花口瓶英文名称：Shadowyblueporcelainvasewithflower-shapedmouthandedges,jingdezhenkilnSongDynasty年代：尺寸：通高15.4，口径13.6，底径7.6厘米来源：备注：花口，束颈，腹部有比例适中的条沟，圈足外撇。通体施青白釉，釉色晶莹，可见指影，胎薄，造型别致。 详情>>
【材料】主料：嫩莲藕一节，鸡胸肉一块，青瓜一根，红辣椒一只调料：姜5片，盐5克，生抽少许，白糖一小勺，生粉少许，熟猪油一勺【步骤】1.准备材料。2.莲藕去皮切丁。用水浸泡。3.鸡肉切丁，加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟4.青瓜切丁，红辣椒切丁。5.锅内放少许油，油热后倒入腌好的鸡丁。6.炒好盛出备用。7.锅内留底油，放入姜片、莲藕丁、青瓜、红辣椒。中火炒至基本熟的时候放盐。8.放入鸡丁翻炒。9 详情>>
做凉拌青瓜腐竹的材料凉拌青瓜腐竹做法做凉拌青瓜腐竹的材料主料:腐竹100克青瓜100克木耳(水发)50克调料:香油3克盐2克味精1克凉拌青瓜腐竹做法1.用温水泡发腐竹2.待完全涨发后,在火上煮软,离火晾凉,捞出斜切成块,放在盘中,撒上少许盐、味精拌匀3.黄瓜洗净,先顺条切开,然后斜切成片放盘中,撒上少许盐,拌匀腌出水分,再将水去掉4.水发黑木耳放在水中煮软,捞出控水,放在腐竹上5.把腌好的黄瓜片整 详情>>
食材明细：制作步骤：小帖士：食材明细：主料：凉粉250克青瓜1根配料：蒜适量葱适量盐适量鸡粉适量香油适量辣椒油适量香辣王适理花椒油适量辣椒粉适量生抽1勺香醋1.5勺制作步骤：1.凉粉切条。2.青瓜去皮洗净切丝。3.蒜切末，葱切花。4.小碗里放入蒜末葱花，加入所有调味料拌匀成汁。5.将青瓜和凉粉码入盘中，浇上味汁拌匀即可食用。小帖士：香醋，辣辣根椐个有口味调配。 详情>>
原料调味料做法原料美国牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。调味料蒜盐、黑椒粉各少许。做法1、美国牛扒用调味腌匀，待用。2、意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀）。3、将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。4、蕃茜碎加入植物牛油中拌匀，雪至凝固，切成小块，放上已煎好的美国牛扒面，即可供食。 详情>>
原料：配料：做法：原料：青瓜一节大约2寸、山鸡蛋一只、面粉两大匙、光明小奶酪半盒。配料：橄榄油少量、食盐少许、泡打粉1/3小匙。做法：1、青瓜用磨成茸，加入鸡蛋、奶酪，面粉与泡打粉拌匀过筛加入；2、搅拌均匀，锅烧热加少许橄榄油，煎至两面金黄即可。 详情>>
简介制作简介柠香鲜虾青瓜樽是一款菜式简单美观，爽口健康的菜肴。制作【材料】：黄瓜、明虾、柠檬、盐【做法】：1.准备材料。2.黄瓜用淡盐水浸泡一会儿，用刷子刷洗干净，用刨刀刮去部分表皮（可以间隔着刨皮，留部分黄瓜皮在黄瓜表面，吃起口感会比较清脆）。3.刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片。4.活的明虾，放冰箱速冻十分钟后取出（速冻后虾不会活蹦乱跳，比较好剥），去头去壳去肠泥成虾仁。锅中水烧开，放姜片，把剥 详情>>
用料小红椒1个,香油一匙醋一匙盐一小勺生抽少量凉拌汁少量蒜蓉少量做法1把青瓜洗干净,用刀背拍,2把拍好的青瓜切成小块,3切好的青瓜放少量盐腌4腌5分钟左右,把多余的水倒出来5放入蒜蓉,切好的小红椒,香油,生抽,凉拌汁,醋6搅拌均匀,放入冰箱,过十五分钟拿出来吃.小贴士青瓜最好一次性拍好,这样好入味道.记得要用盐腌,把多余的水分倒出来. 详情>>
原料：做法：原料：泡菜汁、青瓜、粉丝做法：1、泡菜过滤出汁液备用；2、青瓜洗净、切丝；3、粉丝泡软煮熟，过冷河；4、将粉丝、青瓜丝放入容器，倒入泡菜汁拌匀即可。 详情>>
原料：泡菜汁、青瓜、粉丝做法：1、泡菜过滤出汁液备用；2、青瓜洗净、切丝；3、粉丝泡软煮熟，过冷河；4、将粉丝、青瓜丝放入容器，倒入泡菜汁拌匀即可。 详情>>
具体操作：黄瓜去皮（皮留用），切成细丝，黄瓜皮加水（二者比例为5：1）榨成汁备用。锅放底油烧热，下30克鸡脯肉粒（鸡腿肉效果更好）炒香，加清水烧开，下500克黄瓜丝、黄瓜汁继续烧开，加盐、味精调味即可。制作关键：1、此菜中黄瓜丝以刀切的口感最好，比用工具擦出来的更脆爽。2、黄瓜丝不能提前很长时间切好，否则易出水，一般开餐前10分钟切好3-5份的量，既可跟得上上菜速度，又不会影响黄瓜丝的口感。3、黄 详情>>
简介:材料:做法:小诀窍:简介:关于健康饮食，老祖宗传下来的中医里面有讲究。所谓“五行分管五脏，五色生衍五味”，这样原理说来玄妙，其实简单。五行，指金，木，水，火，土。五脏，为心，肝，脾，肺，肾。五色，指青，红，黄，白，黑。五味，则为酸，甘，苦，咸，辛。若能掌握这五行五脏，五色五味的方法，在日常家居的饮食中搭配得宜，一定是可以受益无穷，少生出许多病症的。只是现下吃多了汉堡，快餐，速食方便食品；喝惯 详情>>
原料：青瓜200克、白薯200克、鸡清汤800克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。做法：1、青瓜去皮切块备用。白薯去皮切块备用2、加热鸡清汤，放入白薯大火煮开，转文火煮到白薯软烂。3、加入青瓜，大火煮开。4、加盐、胡椒碎调味。5、最后放入料理机，打成茸状即可。 详情>>
材料做法材料主料：鳕鱼100克，竹荪20克，百合60克，枸杞1粒。配料：黄瓜汁1000克，姜汁5克，盐10克，胡椒粉5克，料酒5克，味精5克，水淀粉10克。做法1、把鳕鱼切两厘米厚的片，上笼屉大火蒸7分钟左右至熟，撕成小片。竹荪切成片；2、净锅置火上，倒入黄瓜汁下入鳕鱼、百合、竹荪；3、后加料酒、姜汁、精盐、胡椒粉、味精，烧沸后用水淀粉勾芡；4、起锅装入盅内，用枸杞点缀即可。 详情>>
原料：菠萝肉80克，青瓜80克，蛋黄酱30克、奶油10克、朱古力末3克制法：1、菠萝肉切块，青瓜洗净切块。2、将菠萝肉、青瓜块入盆内，加入蛋黄酱、奶油拌匀，装盘，撒朱古力末即可。 详情>>
原料：青瓜300g腐竹300g配料：大蒜香油盐醋酱油黑芝麻做法：1、腐竹充分泡发后切成段。2、青瓜去皮切片、大蒜切碎。3、将腐竹放入沸水中烫至断生。4、青瓜、腐竹和大蒜一起码入盘中。5、加入香油、盐、醋、酱油一起搅拌入味，撒上黑芝麻即可。 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：水发海参150克,黄瓜50克。调料：蚝油,芥末膏,味精,盐,糖,香油各适量。制作1.海参洗净、改刀、焯水；黄瓜洗净、改刀。2.原料加调料拌匀即可。制作要诀先将水发海参拌入味，再放入黄瓜拌。 详情>>
原料：做法：原料：青瓜一条、酱豆皮100克、花生米(已炒好)适量、生抽、芝麻油、辣椒油、醋、生姜、大蒜、葱各适量。做法：1、将酱豆皮与青瓜切成较粗的丝，生姜与大蒜切成末，葱切花；2、切好的豆皮放入沸水中焯一下（约一分钟），捞出沥干晾凉；3、取一小碗，放入适量的盐、姜蒜末、葱花、醋、生抽、辣椒油、芝麻油拌匀调成酱汁；4、取一大碗，放入晾凉的豆皮、青瓜、花生米，倒入调好的酱汁拌匀即成。 详情>>
制作材料做法制作材料金针菇，青瓜，老干妈，白醋，生抽，盐，味精做法1、金针菇洗净，青瓜一小截洗净。2、青瓜切丝。3、锅里烧开水，焯熟金针菇。4、捞出金针菇继续焯一下青瓜丝。5、两样食材捞出装盘。6、在烧开水的时候，取一小杯，加入半勺老干妈。7、再加入两勺白醋，两勺生抽和小半勺盐和味精，搅拌均匀。8、把调味汁淋在食材上。9、搅拌均匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料海螺肉50克。辅料黄瓜500克。调料精盐5克，味精5克，陈醋10克，香油5克，葱油10克。做法:1、把蒸熟的海螺肉掏出洗净，用刀切成块状，再把黄瓜去皮切成滚刀块，然后将海螺肉、黄瓜放入盆内待用。2、取小碗一只，将精盐、味精、陈醋、香油、葱油放入调和成汁。将调和汁浇在装螺头和黄瓜块的小盆内，拌匀即可装盘上桌。 详情>>
青瓜拌藕尖原料:原料：莲藕尖150克，生姜10克，蒜子10克，青瓜15克，大红椒1只。熟花生油2克，盐3克，味精1克，白糖3克，白米醋1克。制法:（1）莲藕尖切小段，生姜去皮切成米，蒜子切米，青瓜去籽切小块，大红椒切小片。（2）锅内烧水，待水开时，投入莲藕尖，青瓜，大红椒，用大火快速烫熟，捞起过凉水。（3）在碗内加入莲藕尖、青瓜、大红椒、蒜米、姜米、白米醋、熟花生油拌匀，稍放几分钟，摆入碟内即可。 详情>>
食材做法食材青瓜2根脆皮肠3根蒜头2瓣盐1茶匙生抽少许黑胡椒粉少许做法1、青瓜切成手指粗的条。2、蒜头切碎，先用油爆香。3、倒入青瓜，加盐翻炒一下。4、脆皮肠切片，倒入锅中继续翻炒。5、倒入少许清水，转中小火焖几分钟，然后撒入黑胡椒粉及少许生抽炒匀即可。 详情>>
原料做法黄瓜鸡蛋减肥法原料嫩黄瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。做法1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。黄瓜鸡蛋减肥法通常指一周7天，每天2个鸡蛋，3根黄瓜的饮食方法。这是一种对身体伤害极大 详情>>
食材青瓜炒鸡简介青瓜炒鸡做法注意事项食材主料鸡肉200g青瓜250g胡萝卜150g配料油适量盐适量姜适量蒜适量生粉适量蚝油适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟青瓜炒鸡简介鸡块的鲜嫩，加入青瓜的爽脆，没想到这样的搭配如此美味，很赞哩！青瓜炒鸡做法鸡块用姜，蒜，油，盐，生粉等腌一刻钟以上；青瓜和胡萝卜都洗净，切成滚刀块备用；热油锅，下鸡块煎香两面至七八成熟；倒入胡萝卜一起翻炒；其后再倒入青 详情>>
类别：孕妇食谱高血压调理私家菜孕妇食谱工艺：滑炒口味：咸鲜味主料：海虾200克黄瓜150克辅料：调料：姜5克植物油15克盐2克味精1克淀粉(豌豆)5克制作工艺1.将黄瓜洗净切片用盐稍腌渍一会儿；姜去洗净切成姜末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。2.烧锅放油，待油至三成半熟，将处理干净的海虾放入拉油至熟，倒入笊篱里待用。3.利用锅中余油，将姜米、青瓜片放入锅中炒透，注入滚水，再加入海虾，用精盐、味精调 详情>>
材料做法材料青瓜300克，木耳（浸发后）50克，鲮鱼滑100克，蒜头（去衣切片）15克，彩椒片15克，日式青芥辣或青芥辣油少许，盐，糖，生粉，花生油各适量做法青瓜洗净切片备用；烧开水，放入木耳焯一下，捞起沥干水分，拍上少许生粉，酿入鲮鱼滑，以开水煮熟备用；开锅下油，爆香蒜头，下青瓜翻炒片刻，然后加入酿木耳和彩椒，继续翻炒，加入少许青芥辣油，最后以盐、糖调味便成。 详情>>
材料:做法:材料:青瓜300克，木耳（浸发后）50克，鲮鱼滑100克，蒜头（去衣切片）15克，彩椒片15克，日式青芥辣或青芥辣油少许，盐，糖，生粉，花生油各适量做法:青瓜洗净切片备用；烧开水，放入木耳焯一下，捞起沥干水分，拍上少许生粉，酿入鲮鱼滑，以开水煮熟备用；开锅下油，爆香蒜头，下青瓜翻炒片刻，然后加入酿木耳和彩椒，继续翻炒，加入少许青芥辣油，最后以盐、糖调味便成。 详情>>
主料：配料：做法：主料：牛肉250克、青瓜一条配料：姜、油、盐、料酒、蚝油、糖做法：1.牛肉切片，用姜汁、油盐、料酒腌制半小时以上；2.青瓜切片用盐略抓一下，去掉水分；3.开油锅爆炒牛肉至7成熟，倒入蚝油、糖继续炒至8成熟4.倒入青瓜略微伴炒一下，上碟。 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：咸甜主要工艺：炒主要食材：瓜果类食材明细材料：素鸡250克青瓜1条配料：蒜瓣3粒香葱1根料酒适量蚝油1勺生抽半勺老抽适量盐少许食用油适量香油适量做法1.素鸡洗净切片，蒜切粒，葱切小段，青瓜切片，素鸡入锅焯水捞出备用。2.锅里放油，爆香葱白和蒜粒，倒入素鸡略煎炒，倒入青瓜，调入少许盐翻炒。3.放少许清水略煮，调入鸡粉，蚝油，生抽，几 详情>>
材料:做法:材料:用料主料：鱼肚辅料：青瓜、鲜贝、猪肉馅、冬菜、草菇调料：香葱、鸡精、鱼露、高汤、食用油做法:1．将青瓜去皮去子，切成菱形块，用开水焯一下捞出沥干水分；2．将发好的鱼肚切成块，用开水焯一下捞出沥干水分，香葱洗净切成段；3．坐锅点火放入油，油热倒入香葱、猪肉馅煸炒，加入高汤、青瓜、鱼肚、冬菜、草菇、鲜贝、鱼露、鸡精，翻炒均匀即可出锅。 详情>>
所需食材：杏鲍菇鲜香菇鸡腿菇嫩黄瓜调味料：盐鸡粉生粉蚝油制作方法：1、所谓杂菌，即多种蘑菇的混合，我们做这道菜选择的是杏鲍菇、鸡腿骨和鲜香菇，当然，你也可以选择其他自己喜欢的菌类，只要遵循食材入味且烹炒后可保持形状的菌类即可。2、将所有蘑菇洗净，香菇去蒂，斜刀切厚片；杏鲍菇和鸡腿菇直接切厚一点斜片，备用。3、将杏鲍菇与鸡腿骨粘一点点生粉；嫩黄瓜斜刀切片，备用。4、炒锅烧热，倒入植物油，油可以到多一 详情>>
食材明细制作步骤食材明细鱿鱼300克青瓜500克生姜2片料酒2汤匙（30ml）醋1汤匙(15ml)生抽2汤匙（30ml）老抽少许盐适量生粉适量制作步骤1.将切好的鱿鱼块放入碗中，生姜切碎，调入料酒，醋，盐拌匀，腌制30分钟，把汁倒掉再加入生粉拌匀之后再老抽拌匀备用。（老抽是调色用的最后加入）2.青瓜间隔去皮，切成10毫米厚左右的块3.锅烧热放入油（多倒点油），倒入鱿鱼大火快炒变色变小，起锅待用。4 详情>>
所属分类:鱼老少皆宜家常菜大众菜食材：青瓜500克干鱿鱼须100克瘦肉100克配料：蒜瓣2瓣姜1片花生油少许盐1茶匙生粉1/2茶匙料酒、味精少许酱油1茶匙口味：咸鲜制作难度：切墩(初级)制作时间：10分钟青瓜炒鱿鱼须的做法:1.预先将干鱿鱼须浸软（大概需要1小时），处理干净，大的要切开，沥干水分；2.青瓜洗净削皮（不要全削完，打竖间着削），切开两边后斜刀切成厚片；蒜瓣拍扁、姜片切成丝；3.瘦肉切成 详情>>
材料：水豆腐(1盒)、青瓜(2条，562克)、蟹柳(6条)、浓汤宝(32克)、枸杞(5克)、姜(3片)调料：生粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1/4汤匙)做法：1青瓜去皮切成条状；枸杞用冷水浸泡；水豆腐横切一刀，再切成条状；姜切成丝；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。2烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，分别放入青瓜、蟹柳汆烫一下，捞起沥干水待用。3锅内注 详情>>
准备时间：5分钟制作时间：4分钟食材：黄瓜50克，鹅肉100克。调料：盐2克，葱姜水8克，鸡蛋1个。原料采买：鹅肉角可购买超市速冻柜台的半成品，也可买鹅胸肉自己制作。做法：1.鹅肉剁成蓉调入盐、葱姜水、鸡蛋拌匀，黄瓜切丁，用盐稍微腌制一会。2.将拌匀的鹅蓉做成三角形入锅炸至色泽金黄，与腌好的黄瓜一通装盘即可。烹饪心得：鹅肉角炸制时应注意油温，掌握好火候。 详情>>
原料：西红柿2个，小黄瓜1根，西芹1棵，冷开水适量。制法：1、将西红柿去蒂、洗净，切成小块备用。2、将黄瓜洗净．切成条状；西芹摘洗干净．去除老筋，切成小段待用。3、将西红柿块、黄瓜条、西芹段放入果汁机中，加入适量冷开水搅打均匀，即可倒入杯中饮用。 详情>>
基本资料制作材料制作方法小贴士基本资料菜品口味：清淡主要工艺：其他主要食材：米面类制作材料酸奶适量，嫩玉米适量，彩椒碎适量，黄瓜一小根，大米饭一碗，大虾两只，盐适量制作方法1.黄瓜切小粒，大虾清水煮熟，收拾好，玉米同样煮熟取下玉米2.米饭撒入少许盐，倒入酸奶3.放入玉米粒和黄瓜丁拌匀4.洗干净手，把处理好的米饭捏成饭团，圆形，当然你也可以发挥你的想象，三角形，方形均可，插上黄瓜条和大虾即可小贴士迷 详情>>
材料:做法:材料:(3－4人份)调味料：生抽：2汤匙淀粉：1汤匙麻油：1/2汤匙盐：适量牛肉：300克（可牛腱或胸肉）黑木耳：一把（约15克）青瓜：一条姜：2片水：4碗做法:1.牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；2.木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；3.青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；4.煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入 详情>>
材料(主料：辅料：调料：)方法材料主料：面筋辅料：红椒、黄瓜、木耳、葱、姜调料：盐、味精、白糖、水淀粉、牛奶方法1、将面筋切开，过开水略煮，红椒、木耳略焯捞出，黄瓜切片，葱姜切末备用；2、坐锅点火倒油，下葱姜末爆香，加入面筋、红椒、木耳、黄瓜，倒入适量牛奶，加盐、白糖调味，烧开后水淀粉勾薄芡出锅即可。 详情>>
原料：青瓜200克、鸡蛋1个、面粉80克、胡萝卜200克、芹菜100克、清鸡汤1升、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。做法：1、青瓜洗净，用料理机打成碎末，拌入鸡蛋、面粉，少量的盐。2、平底锅烧热，依次摊入一勺青瓜鸡蛋糊，待两面微黄熟透取出备用。3、清鸡汤，加入胡萝卜块、芹菜段，大火煮开。4、转文火煮15分钟。5、调入盐、胡椒粉调味。6、最后加入摊好的青瓜鸡蛋饼即可。 详情>>
材料做法材料面条，李锦记卤汁，花生酱，黄瓜做法1.制作过程简单到不能再简单了:面煮好过凉水.2.然后拌入青瓜丝,花生酱和李锦记卤汁即可. 详情>>
主料：猪肝，配料；黄瓜，胡萝卜做法：1猪肝切片抓一点淀粉，用温油滑散待用！（注意别滑时间长了，要不就老了！没口感，最好还是带点血色）2起锅下葱蒜爆锅下黄瓜胡萝卜翻炒3下一点耗油，少添一点汤，下鸡精，盐，黑椒粉4先勾芡后放猪肝！（一定要先勾芡啊，芡不要太浓，稀一点，因为猪肝上也有淀粉。后放猪肝因为先放在勾芡就老了，没口感！这道菜主要是吃口感！放进去翻炒均匀就赶紧出锅！） 详情>>
青瓜黄豆浆的材料：青瓜半杯（豆浆机量杯），黄豆3/4杯，清水1升青瓜黄豆浆的做法：1、清洗干净青瓜和黄豆，青瓜切小丁，把青瓜和黄豆放进豆浆机里，注入1升的清水；2、启动干豆按钮，20分钟以后，豆浆机响起音乐，表示豆浆已经煮熟了；3、把豆浆倒出在豆浆机附带的量杯里；4、用豆浆机附带的网筛过筛，豆浆的口感就更细腻了。 详情>>
所需食材：猪肋排（腩排）、凉瓜（苦瓜）、鸡脚、黄豆、葱、姜、金华火腿、干香菇。调味料：盐、鸡粉、花雕酒、鱼露。制作方法：1.黄豆需提前浸泡涨发，一般头天晚间浸泡，第二天一早换水，即可食用。现在一般市场都有售卖涨发好的湿黄豆，直接购买会更方便一些。干香菇也涨发好，备用。2.将凉瓜洗净，对开，去掉瓜瓤，切成“日”字块，备用。3.葱和姜切成大片和大段，备用。4.腩排剁成大块，在水龙头下冲去其血水。5.汤 详情>>
主料：辅料：调料：方法：特点：主料：面筋辅料：红椒、黄瓜、木耳、葱、姜调料：盐、味精、白糖、水淀粉、牛奶方法：1、将面筋切开，过开水略煮，红椒、木耳略焯捞出，黄瓜切片，葱姜切末备用；2、坐锅点火倒油，下葱姜末爆香，加入面筋、红椒、木耳、黄瓜，倒入适量牛奶，加盐、白糖调味，烧开后水淀粉勾薄芡出锅即可。特点：奶香浓郁，软糯适口。 详情>>
食材明细做法食材明细手擀面青瓜火腿芹菜叶油盐胡椒粉鸡精做法1锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。2捞起过冷开水后装碗。3锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。4再放入青瓜略炒几下，注入开水煮开，放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。5最后淋到面条上即可。 详情>>
主料：调料：制作：制作要诀：主料：鸡菇50克,黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。制作：1.鸡菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。制作要诀：黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感。 详情>>
材料：鸡肉（黄瓜条），黄瓜。调料：葱花，蒜片，盐，鸡粉，高汤，酱油，水淀粉。做法：1.将鸡肉洗净，切成3-4厘米长的条，尽量切的均匀些，加入盐，少许淀，（还可以加入打散的蛋液）粉腌渍半小时；黄瓜洗净切成和鸡肉大小一致的长条。2.锅内倒入油，烧至四成热时，下入鸡柳，炒熟后捞出。3.锅中再添入些油，放入葱花和蒜片炒香，然后放入鸡柳，黄瓜，高汤，盐，酱油，同炒，最后加鸡粉，水淀粉勾芡，就可以出锅了。 详情>>
青瓜鸡米芝士浓汤做法：原料：鸡脯肉200g、车打芝士50g、青瓜1根、鸡高汤2000g、黄油20g、低筋面粉50g、牛奶200g、洋葱1/4个、盐少许步骤：1、热锅中放入黄油融化，然后再加入面粉拌炒成酥油状；2、徐徐加入牛奶，迅速搅拌均匀成糊，一次性加入鸡高汤；3、汤调好后，加入切成鸡米状的鸡肉、洋葱碎，煮5分钟；4、加入青瓜丁、车打芝士继续煮5分钟，加盐调味就可以喝了；煲汤小贴士1、做汤底时，鸡 详情>>
准备时间：5分钟制作时间：4分钟食材：黄瓜50克，鸡肉100克。调料：盐2克，葱姜水8克，鸡蛋1个。原料采买：鸡肉角可购买超市速冻柜台的半成品，也可买鸡胸肉自己制作。做法：1.鸡肉剁成蓉调入盐、葱姜水、鸡蛋拌匀，黄瓜切丁，用盐稍微腌制一会。2.将拌匀的鸡蓉做成三角形入锅炸至色泽金黄，与腌好的黄瓜一通装盘即可。烹饪心得：鸡肉角炸制时应注意油温，掌握好火候。 详情>>
材料:做法:材料:材料：青瓜，瘦肉，调料：剁椒，甜面酱，植物油，料酒，盐，鸡精，醋，糖做法:青瓜洗净去头尾，切段；瘦肉切片，加甜面酱腌一下；锅内放一点油，将青瓜放进去，放醋、糖、鸡精，快速翻炒几下，即可上碟摆放起油锅，将肉片与甜面酱倒入，翻炒并加料酒、鸡精、少许盐；炒熟后铺于青瓜上面，再放上剁椒。 详情>>
材料:做法:材料:青瓜1条，韭菜100克，鲜虾1斤，蒜末适量，料酒适量，盐适量做法:1.青瓜洗净后切小块，韭菜洗净后切小段。2.虾洗净后剪去虾须，用适量料酒及盐腌2小时。3.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入青瓜及韭菜。4.翻炒后加入虾，炒至虾变红加入适量盐调味即可。 详情>>
原料：青瓜150克、里脊肉200克、大米150克、姜丝半勺、葱末半勺、盐半茶匙、胡椒粉半茶匙、清水适量。做法：1、青瓜切小粒、里脊肉切片备用。2、里脊片用姜丝、少量的盐腌制一下。3、大米淘洗干净，加入适量清水，大火煮开。4、转文火，煮到大米软烂。5、下入里脊，大火煮开。文火煮5分钟。6、转旺火，下入青瓜，沸腾后关火。7、最后调入盐、胡椒粉、葱末即可。 详情>>
青瓜蜜糖磨砂膏：【成分功效】蕴含青瓜,蜂蜜等精华,具有较强的抗氧化能力,活嫩肌肤.细致的泡沫和天然的蔬菜果核,有助于清洁皮肤,温和去除身体老化角质,使肌肤柔嫩,光滑.能带给肌肤适保湿和滋润,使用后带来清新的感受,赋予皮肤活力.【使用方法】把身体打湿,取适量于掌心上,加水揉出丰富泡沫后,以打圈方式按摩肌肤,再用温水彻底洗净.帕罗斯,全球沐浴项目开发领导者!10年沐浴养生市场操作服务经验,为您的企业量 详情>>
主料：黄瓜，木耳，虾仁，胡萝卜。调料；盐，鸡精，耗油，淀粉。做法：1将黄瓜去瓤片片2木耳发好摘成小朵3胡萝卜切成菱形片4葱姜蒜切片待用5虾仁用水淖一下如果是熟虾扒皮就行了！6锅中坐油，下葱姜蒜爆香后加入黄瓜木耳翻炒7断生后加入虾仁，耗油，盐，鸡精翻炒均匀，用水淀粉稍微勾一点芡即可出锅！口味；咸鲜适口，黄瓜清脆，虾仁鲜嫩。 详情>>
简介制作(原料步骤)简介青瓜木耳鸡蛋炒饭是以米饭为主料，青瓜、木耳、鸡蛋为辅料炒制而成的一道家常食品。制作原料主料：黑木耳（已泡发）、米饭、青瓜（半根）、鸡蛋调料：料酒、盐、鸡精步骤（1）将鸡蛋打在碗里，加点料酒打成蛋液，待用。（2）将已泡发的黑木耳去根洗净捞出，放在案板上切碎，待用。（3）将青瓜清洗一下捞出，放在案板上切碎，待用。（4）随后，将切碎的黑木耳下入沸水中焯一下，捞出。（5）烧锅倒油烧 详情>>
原料：青瓜一节大约2寸、山鸡蛋一只、面粉两大匙、光明小奶酪半盒。配料：橄榄油少量、食盐少许、泡打粉1/3小匙。做法：1、青瓜用磨成茸，加入鸡蛋、奶酪，面粉与泡打粉拌匀过筛加入；2、搅拌均匀，锅烧热加少许橄榄油，煎至两面金黄即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：大黄瓜2条，大虾肉150克。辅料：配料：芥兰100克，红尖椒，芹菜。调料：鱼露，料酒，味精，盐，大油，蛋清，淀粉，高汤，花生油。做法:1、将黄瓜洗净去皮去瓤，切成1.5厘米的段，用开水烫熟。大虾去沙线，洗净，剁成茸，置于容器中，加入盐、味精、蛋清、大油、淀粉摔打上劲，制成虾胶。将虾胶挤成小丸子分别酿在黄瓜里，芹菜、红尖椒切成细末儿，点缀在虾胶的顶部，然后整齐地摆在盘中，上屉 详情>>
材料:做法:材料:1大米或米饭。2排骨一斤。3青瓜一根姜丝少量。4盐适量。做法:1.把排骨放入开水里煮两分钟捞起，另烧开水把排骨和米放进去炖至米烂成糊后放入。2.削皮去瓤切片的青瓜.少量的姜丝和适量的盐。搅拌一下关火即可。 详情>>
材料:做法:材料:黄瓜（又叫青瓜）1条，银鳕鱼100克，洋葱丝5克，干辣椒3克，土豆松3克。调料日本烧汁20克，美极鲜味汁5克，糖3克，匈牙利红粉（又称甜红粉）2克，姜汁水15克，生粉3克，色拉油100克。做法:1、将黄瓜放盐、味精稍腌垫入盘中备用，鳕鱼经姜汁水腌制后，拍少许生粉入七成热油中小火煎炸至皮呈金黄色。2、锅留底油烧至六成热，下干辣椒、洋葱大火煸香后放入煎过的鳕鱼，加入烧汁、美极鲜味汁等 详情>>
图书信息编辑推荐内容简介作者简介图书信息书名:青瓜瓶作 者：常新港出版社：天天出版社出版时间：2010-12-1ISBN:9787501603329开本：16开定价:14.00元编辑推荐在中国儿童文学作家中，常新港是低调的，素朴的，有时甚至是沉默的。但他同时也是执着的，坚定的，被各界名家交口称赞的。他是一位隐藏的天王。他只用作品说话。众多名家诚挚推荐：安武林（中国寓言文学研究会副会长兼秘书长、独立 详情>>
用料黄瓜25克黄瓜：味甘，性寒。清热解暑，利水道。芹菜根5个芹莱根：味甘，性平。止血养精，保养血脉，强身补气。薄荷0.5克薄荷：味辛，性凉。疏散风热，清利头目，利咽透疹。山楂2克山楂：味酸甘，性微温。消食化积，活血散瘀。制法混合后用沸水冲泡5分钟。用法代茶饮，每曰1剂。功效清热降压，消脂减肥，软化血管。适用于高血压症，动脉硬化症，肥胖症。 详情>>
材料做法材料青瓜1/2条（去籽）、纯味乳酪1杯、青苹果1小个、蒸馏水100毫升、盐/胡椒粉/辣椒粉各适量做法1.青瓜切薄片；青苹果去心切薄片。2.青苹果片倒入青瓜片中，再加少许盐拌匀略腌片刻。3.把青瓜、青苹果片、乳酪、蒸馏水放入搅拌机，加少许胡椒粉打匀後，放入雪柜雪冻，洒上少许辣椒粉做装饰即成。 详情>>
材料(鸡扒腌味：调味：)做法材料青瓜片100克、鸡扒1块、水晶麪50克、鸡蛋1只（拂匀）鸡扒腌味：盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少许调味：鸡汤250毫升、豆瓣酱/生抽各1茶匙、胡椒粉少许、生粉水适量做法1.先将鸡扒切件，加入盐、糖、胡椒粉、拌匀腌约15分钟，然後放滚水中以大火烚熟捞起。2.开大火煲滚水，下水晶麪烚约3分钟後捞起。3.开大火，烧热鑊下鸡汤，生抽、豆瓣酱、胡椒粉、煮滚後下青瓜片、鸡 详情>>
青瓜条：又名黄瓜，黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。 详情>>
基本资料使用说明(使用方法注意事项)适用肌肤基本资料所属品牌：PETERTHOMASROTH规格：150g含有青瓜、木瓜等十种草本精华。可以在抽脂，外科微整容手术，面部脱毛，磨砂以及电针除痣之后使用，帮助镇静肌肤。也可以用来镇静晒后肌肤。推荐每天使用。使用说明使用方法根据肌肤类型选择适合的清洁产品，之后取适量面膜涂抹至面部和颈部。停留10分钟后，用清水洗净即可。需要更加清凉的感觉，可置于冰箱冷藏后 详情>>
冰梅青瓜塔：原料：青瓜一根、冰梅做法：1、青瓜洗净，切条，放入冰箱里冰镇；2、取冰梅五颗，切碎，加入少许矿泉水和一大匙白糖，拌匀，淋到冰镇好的又搭成塔状的青瓜上。 详情>>
材料：主料：草菇50克,黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。做法1.草菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。制作要诀：黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感。 详情>>
基本资料制作材料：特色：制作方法基本资料菜系及功效：法国菜谱制作材料：主料：青瓜500克,草莓200克,白糖100克,白醋5克。精盐,味精,清水各适量。特色：清凉脆鲜、酸甜可口制作方法1、青瓜用清水洗净，切去两头，再切成“梳子背”块形，放入小盆内，加精盐腌10分钟，捞出，凉水中稍漂洗，轻轻挤干水分，盛盘内。2、将白糖用凉开水溶化，把草莓去蒂，洗净、控干、碾碎，淋入糖水、白醋，加味精拌匀，入冰箱冷冻 详情>>
材料：素鸡250克青瓜1条配料：蒜瓣3粒香葱1根料酒适量蚝油1勺生抽半勺老抽适量盐少许食用油适量香油适量做法：1.素鸡洗净切片，蒜切粒，葱切小段，青瓜切片，素鸡入锅焯水捞出备用。2.锅里放油，爆香葱白和蒜粒，倒入素鸡略煎炒，倒入青瓜，调入少许盐翻炒。3.放少许清水略煮，调入鸡粉，蚝油，生抽，几滴老抽炒匀。放入葱段，淋少许香油炒匀即可上碟。 详情>>
材料：日本青瓜100克、大闸蟹350克、日式蟹籽10克，盐、柠檬汁、沙律酱、浓缩橙汁、喼汁各适量。做法：1将青瓜洗净，一开二切段，放入冰水浸脆，捞起沥干水分备用；2将大闸蟹蒸熟，拆肉备用；3把生菜放入碟内，然后放上青瓜，4再放上拆肉后的大闸蟹肉和膏，淋上以日本蟹籽、浓缩橙汁、柠檬汁、喼汁和盐拌匀的汁酱即成。 详情>>
材料(主料调料)烹饪方法材料主料苋菜、面粉、青瓜、鸡蛋。调料麻油、盐、芝麻、鸡精、醋、酱油、白糖、油、辣椒油。烹饪方法1、苋菜放开水锅里煮2分钟。2、捞出后挤出苋菜汁。3、取适量苋菜汁加入面粉、盐放入面包机开始和面。4、和成面团后醒30分钟。5、擀成一张大圆片。6、折成长条。7、切成面条，撒上面粉防粘。8、锅里烧开水，将面条下锅煮熟。9、将面条捞起后过冷开水，然后装盘。10、煎锅放少油，将蛋液倒入 详情>>
菜系：原料：制作：口感菜系：川菜原料：主料：黄瓜（青瓜）750克辅料：辣椒(红、尖、干)10克调料：姜15克大葱25克盐10克白砂糖50克白醋25克香油50克制作：1.将青瓜洗净，消毒后截成6厘米长的段；2.青瓜片成1毫米厚的片至瓜瓤为止，加精盐腌拌待用；3.干辣椒用净水浸泡一下，去蒂和籽切成细丝；4.腌渍的青瓜挤干水分，加入白糖和白醋拌匀；5.炒锅置火上，放入香油，随即放入辣椒丝煸至金黄色；6. 详情>>
制作材料做法制作材料材料：莲藕、青瓜（半根）、剁椒调料：盐、鸡精做法（1）将莲藕洗净去皮，放在案板上切成块，待用。（2）将青瓜用清水淋一下，放在案板上切成块，待用。（3）随后，将切好的莲藕下入沸水中焯一下，捞出。（4）烧锅倒油烧热，下入莲藕翻炒一下。（5）接着，合入青瓜翻炒一下。（6）然后，加入一些剁椒翻炒一下。（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
原料：番茄1个，黄瓜1根，奶酪1片做法：奶酪切成小片，番茄切片，放上奶酪片。黄瓜去皮，用工具刨成长丝，卷起来放在奶酪上。特色：这道菜不仅好看，吃起来也非常可口。 详情>>
主料调料方法说明主料150克黄瓜、半勺海米、50克切碎的瘦肉、面和洋葱片少许调料1/3茶匙的盐、3/4杯的水和一些酱方法（1）去掉黄瓜的皮和籽，将黄瓜切成一段段，将海米洗净，浸泡在水中。将酱、玉米粉与切碎的猪肉搅拌均匀，放旁边，再把面条泡软。（2）将油加热，加入洋葱片、海米、瘦肉和黄瓜，在加上调料煮沸。等黄瓜和海米基本煮熟，加入面条，炖熟即可食用。说明适于糖尿病人食用。 详情>>
原料：黄瓜、粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱。调料：盐、酱油、绍酒、香油。做法：1、黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用；2、蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀3、将青瓜段摆入盘中，放入一层粉丝，再放蒜茸汁，4、待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋美极酱油和少许热油即可。 详情>>
原 料:操 作:贴士：原 料:青瓜（2根）、贡丸（10粒）、青辣椒（1只）、红萝卜（1/2个）、蒜（3瓣）。油（3汤匙）、生粉（1/2汤匙）、盐（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、料酒（1/3汤匙）。操 作:1、青瓜洗净拭干水，切成滚刀块；蒜头剁成蓉。2、红萝卜切成片，青辣椒切成滚刀块；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水待用。3、烧热3汤匙油，爆香蒜蓉，洒入1/2汤匙盐，放入 详情>>
材料：青瓜(2根)、贡丸(10粒)、青辣椒(1只)、红萝卜(1/2个)、蒜(3瓣)调料：油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)做法：1 青瓜洗净拭干水，切成滚刀块；蒜头剁成蓉。2 红萝卜切成片，青辣椒切成滚刀块；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水待用。3 烧热3汤匙油，爆香蒜蓉，洒入1/2汤匙盐，放入青椒块、红萝卜片和青瓜块 详情>>
主料调料制作方法说明主料150克黄瓜、半勺海米、50克切碎的瘦肉、面和洋葱片少许调料1/3茶匙的盐、3/4杯的水和一些酱制作方法（1）去掉黄瓜的皮和籽，将黄瓜切成一段段，将海米洗净，浸泡在水中。将酱、玉米粉与切碎的猪肉搅拌均匀，放旁边，再把面条泡软。（2）将油加热，加入洋葱片、海米、瘦肉和黄瓜，在加上调料煮沸。等黄瓜和海米基本煮熟，加入面条，炖熟即可食用。说明适于糖尿病人食用。 详情>>
主料调料方法说明主料150克黄瓜、半勺海米、50克切碎的瘦肉、面和洋葱片少许调料1/3茶匙的盐、3/4杯的水和一些酱方法（1）去掉黄瓜的皮和籽，将黄瓜切成一段段，将海米洗净，浸泡在水中。将酱、玉米粉与切碎的猪肉搅拌均匀，放旁边，再把面条泡软。（2）将油加热，加入洋葱片、海米、瘦肉和黄瓜，在加上调料煮沸。等黄瓜和海米基本煮熟，加入面条，炖熟即可食用。说明适于糖尿病人食用。 详情>>
原材料：青瓜两个、小海虾（海米也可以）、木耳、耗油、老抽、酱油、白糖。做法：1.将青瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿（不能切太薄，炒的时候容易碎。）2.小海虾或者海米切碎，木耳切碎备用。3.起油锅，葱姜蒜爆香。4.放入小海虾煸炒，炒出香味后放入木耳翻炒。5.放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟。6.放入青瓜翻炒，出锅前放入适量盐即可。 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：嫩黄瓜400克,蟹足肉,北极贝裙边,海虾仁各适量。调料：葱,姜,料酒,淀粉,盐,味精,色拉油各适量。制作1.嫩黄瓜去皮，切粗丝，用葱、姜、料酒略腌。2.蟹足肉、北极贝裙边、海虾仁分别焯水。3.锅内淋油，下原料，撒淀粉，加盐、味精调味，煎制。制作要诀淀粉要撒匀，因黄瓜加热脱水，加淀粉易粘锅，所以火候一定要注意。 详情>>
材料制作方法材料青瓜x2蟹柳x6虾(似乎大小)沙律酱x1蟹籽or虾籽--数汤匙制作方法首先要消毒所有工具1.将青瓜切丝(皮同核都不要~),之後要用冰水浸2.再将蟹柳撕成丝(我觉得北海道的蟹柳最好食~在日资超市,或者大型超市都有买)3.将生虾去虾肠,之後用热水煮熟,在用冰水浸泡4.加不多的沙律酱,将青瓜丝都蟹柳丝搅拌均匀5.将熟虾排满在碗底6.放捞好的青瓜和蟹柳,直至个碗全满7.用碟放在碗上,反转8 详情>>
材料:做法:材料:白醋60毫升，黑胡椒粉2克，红辣椒干2克，植物油5毫升，芝麻20克，青瓜1根，切细片，香葱半根，切细片，胡萝卜半根，切丝做法:1.用一个中碗，将醋、黑胡椒和红辣椒干混合在一起。2.用中高火将油在锅里烧热，将芝麻放入，转为中火，炒到芝麻变黄为止，大概5分钟。然后用漏勺将芝麻取出，倒入醋的混合物。再放入青瓜、葱和胡萝卜。然后在冰箱里放上至少5分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:(3－4人份)调味料：生抽：2汤匙淀粉：1汤匙麻油：1/2汤匙盐：适量牛肉：300克（可牛腱或胸肉）黑木耳：一把（约15克）青瓜：一条姜：2片水：4碗做法:1.牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；2.木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；3.青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；4.煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入 详情>>
材料:做法:材料:(3－4人份)调味料：生抽：2汤匙淀粉：1汤匙麻油：1/2汤匙盐：适量牛肉：300克（可牛腱或胸肉）黑木耳：一把（约15克）青瓜：一条姜：2片水：4碗做法:1.牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；2.木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；3.青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；4.煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入 详情>>
材料:做法:材料:原味酸奶225克，青瓜1根，磨碎，新鲜莳萝2汤匙，切碎，柠檬皮碎1茶匙，纯橄榄油1汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，虹鳟鱼排4块做法:1.用一个中碗，将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。2.将烧烤架打开，放上一个烤盘，铺上羊皮纸。3.用盐和黑胡椒给鱼排入味后放到烤盘上，烤大约8分钟或直至鱼肉变酥。上菜时，将酸奶酱舀到鱼上即可。 详情>>
材料:做法:材料:原味酸奶225克，青瓜1根，磨碎，新鲜莳萝2汤匙，切碎，柠檬皮碎1茶匙，纯橄榄油1汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，虹鳟鱼排4块做法:1.用一个中碗，将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。2.将烧烤架打开，放上一个烤盘，铺上羊皮纸。3.用盐和黑胡椒给鱼排入味后放到烤盘上，烤大约8分钟或直至鱼肉变酥。上菜时，将酸奶酱舀到鱼上即可。 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制方法菜品特点菜谱名称红椒青瓜烩面筋烹制材料主料：面筋辅料：红椒、黄瓜、木耳、葱、姜调料：盐、味精、白糖、水淀粉、牛奶烹制方法1、将面筋切开，过开水略煮，红椒、木耳略焯捞出，黄瓜切片，葱姜切末备用；2、坐锅点火倒油，下葱姜末爆香，加入面筋、红椒、木耳、黄瓜，倒入适量牛奶，加盐、白糖调味，烧开后水淀粉勾薄芡出锅即可。菜品特点奶香浓郁，软糯适口。 详情>>
食材明细做法食材明细胡萝卜青瓜鸡蛋面粉盐味精椒盐粉植物油做法1、鸡蛋一个打散。2、打至鸡蛋均匀为止。3、加入适量面粉，搅拌均匀。4、搅拌均匀后加入适量盐、味精和椒盐粉。5、加入适量水搅拌成稀面粉蛋液。6、青瓜和胡萝卜各一小节洗净。7、青瓜和胡萝卜分别切丝。8、锅里加入少量植物油，晃动锅，使锅覆盖一层植物油。9、倒入蛋液尽量摊开，小火煎制。10、在蛋液没熟前靠边加入适量胡萝卜丝和青瓜丝。11、从小的 详情>>
原料??做法原料???猪肝100g、青瓜1/2根、鸡蛋1个、大葱1根、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、鸡精少许。做法?1、猪肝洗净、切片；2、青瓜洗净、切成半圆薄片，姜蒜切末，大葱切片；3、猪肝浸入蛋清，用手抓匀，腌制五分钟；4、锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香；5、放入青瓜片，翻炒均匀；6、放入腌制好的猪肝；7、翻炒至猪肝变色；8、加入适量盐；9、翻炒均匀，放入大葱片；10．加入少许鸡精，翻炒均 详情>>
原料做法经验分享原料虾仁200克、青瓜半条、鸡蛋2个、生姜、葱、生抽、料酒、生粉（加入少许水调成水淀粉）各少许。做法1、将虾仁挑去沙线，放入少许盐、料酒腌制二十分钟；2、青瓜洗净先切成约3厘米的段，再将其切成片，鸡蛋打散成蛋液，姜切片，葱切成段并将葱白与葱叶分开；3、热锅放油，倒入蛋液，快速划炒成小块状后舀出待用；4、锅内再放油，下入姜片与葱白爆香，再放入腌制好的虾仁，快速翻炒几下后放入青瓜，大火 详情>>
主料：调料：制作：制作要诀：主料：鸡菇50克,黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。制作：1.鸡菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。制作要诀：黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感。 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：鸡菇50克,黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。制作1.鸡菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。制作要诀黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感。 详情>>
鸡菇青瓜炒腊肉的制作材料：鸡菇青瓜炒腊肉的制作要诀：鸡菇青瓜炒腊肉的制作材料：主料：鸡菇50克,黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。教您鸡菇青瓜炒腊肉怎么做，如何做鸡菇青瓜炒腊肉才好吃 1.鸡菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。鸡菇青瓜炒腊肉的制作要诀：黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍鸡茸青瓜卷（微波炉版）原料：青瓜、鸡腿肉。做法：1、青瓜洗净，切掉头尾，取中间一段，用削皮刀削成薄片备用；2、鸡腿肉剁碎，加油、盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉等打成鸡肉茸；3、取一张青瓜片，上面放适量的鸡肉茸，卷成小卷儿，整齐摆入盘中，上面刷一层色拉油再撒一层黑椒粉，用保鲜膜封好，入微波炉蒸五分钟即可。英文解说JiRongcucumberroll(microwaveversio 详情>>
主料：调料：烹制：厨师贴士：主料：鲜基围虾(100克)、日本小青瓜(2条)、红椒(半只)芥辣酱汁：日本芥辣酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(4汤匙)调料：盐(1/3汤匙)烹制：1、鲜虾剥去头和壳，独留虾尾壳，在虾背划入一刀，洗净加入腌料拌匀，腌制5分钟。2、青瓜去头尾，洗净切成长条，加入1/3汤匙盐抓匀，略腌5分钟，控干水分；红椒切成细丝。3、取一空碗，加入3汤匙日本芥辣酱和4汤匙海天海鲜酱油，调匀成芥 详情>>
金钩烩青瓜原料:原料：材料：干虾肉15克、嫩青瓜200克、枸杞10克、蒜子10克、鸡腿菇20克。调味料：花生油8克、盐5克、味精1克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。制法:（1）干虾肉洗泡好，加绍酒入蒸柜蒸透，嫩青瓜去皮去籽切条，枸杞泡透，蒜子、鸡腿菇切片。（2）锅内烧水，待水开时，投入青瓜条、鸡腿菇煮片刻，捞起过凉水。（3）另烧锅下油，放入蒜片、干虾肉爆香锅，注入清汤，加入嫩青瓜、鸡腿菇、枸杞 详情>>
景德镇窑影青瓜棱花口瓶名称：景德镇窑影青瓜棱花口瓶英文名称：Shadowyblueporcelainvasewithflower-shapedmouthandedges,jingdezhenkilnSongDynasty年代：尺寸：通高15.4，口径13.6，底径7.6厘米来源：备注：花口，束颈，腹部有比例适中的条沟，圈足外撇。通体施青白釉，釉色晶莹，可见指影，胎薄，造型别致。 详情>>
【材料】主料：嫩莲藕一节，鸡胸肉一块，青瓜一根，红辣椒一只调料：姜5片，盐5克，生抽少许，白糖一小勺，生粉少许，熟猪油一勺【步骤】1.准备材料。2.莲藕去皮切丁。用水浸泡。3.鸡肉切丁，加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟4.青瓜切丁，红辣椒切丁。5.锅内放少许油，油热后倒入腌好的鸡丁。6.炒好盛出备用。7.锅内留底油，放入姜片、莲藕丁、青瓜、红辣椒。中火炒至基本熟的时候放盐。8.放入鸡丁翻炒。9 详情>>
做凉拌青瓜腐竹的材料凉拌青瓜腐竹做法做凉拌青瓜腐竹的材料主料:腐竹100克青瓜100克木耳(水发)50克调料:香油3克盐2克味精1克凉拌青瓜腐竹做法1.用温水泡发腐竹2.待完全涨发后,在火上煮软,离火晾凉,捞出斜切成块,放在盘中,撒上少许盐、味精拌匀3.黄瓜洗净,先顺条切开,然后斜切成片放盘中,撒上少许盐,拌匀腌出水分,再将水去掉4.水发黑木耳放在水中煮软,捞出控水,放在腐竹上5.把腌好的黄瓜片整 详情>>
食材明细：制作步骤：小帖士：食材明细：主料：凉粉250克青瓜1根配料：蒜适量葱适量盐适量鸡粉适量香油适量辣椒油适量香辣王适理花椒油适量辣椒粉适量生抽1勺香醋1.5勺制作步骤：1.凉粉切条。2.青瓜去皮洗净切丝。3.蒜切末，葱切花。4.小碗里放入蒜末葱花，加入所有调味料拌匀成汁。5.将青瓜和凉粉码入盘中，浇上味汁拌匀即可食用。小帖士：香醋，辣辣根椐个有口味调配。 详情>>
原料调味料做法原料美国牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。调味料蒜盐、黑椒粉各少许。做法1、美国牛扒用调味腌匀，待用。2、意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀）。3、将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。4、蕃茜碎加入植物牛油中拌匀，雪至凝固，切成小块，放上已煎好的美国牛扒面，即可供食。 详情>>
原料：配料：做法：原料：青瓜一节大约2寸、山鸡蛋一只、面粉两大匙、光明小奶酪半盒。配料：橄榄油少量、食盐少许、泡打粉1/3小匙。做法：1、青瓜用磨成茸，加入鸡蛋、奶酪，面粉与泡打粉拌匀过筛加入；2、搅拌均匀，锅烧热加少许橄榄油，煎至两面金黄即可。 详情>>
简介制作简介柠香鲜虾青瓜樽是一款菜式简单美观，爽口健康的菜肴。制作【材料】：黄瓜、明虾、柠檬、盐【做法】：1.准备材料。2.黄瓜用淡盐水浸泡一会儿，用刷子刷洗干净，用刨刀刮去部分表皮（可以间隔着刨皮，留部分黄瓜皮在黄瓜表面，吃起口感会比较清脆）。3.刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片。4.活的明虾，放冰箱速冻十分钟后取出（速冻后虾不会活蹦乱跳，比较好剥），去头去壳去肠泥成虾仁。锅中水烧开，放姜片，把剥 详情>>
用料小红椒1个,香油一匙醋一匙盐一小勺生抽少量凉拌汁少量蒜蓉少量做法1把青瓜洗干净,用刀背拍,2把拍好的青瓜切成小块,3切好的青瓜放少量盐腌4腌5分钟左右,把多余的水倒出来5放入蒜蓉,切好的小红椒,香油,生抽,凉拌汁,醋6搅拌均匀,放入冰箱,过十五分钟拿出来吃.小贴士青瓜最好一次性拍好,这样好入味道.记得要用盐腌,把多余的水分倒出来. 详情>>
原料：做法：原料：泡菜汁、青瓜、粉丝做法：1、泡菜过滤出汁液备用；2、青瓜洗净、切丝；3、粉丝泡软煮熟，过冷河；4、将粉丝、青瓜丝放入容器，倒入泡菜汁拌匀即可。 详情>>
原料：泡菜汁、青瓜、粉丝做法：1、泡菜过滤出汁液备用；2、青瓜洗净、切丝；3、粉丝泡软煮熟，过冷河；4、将粉丝、青瓜丝放入容器，倒入泡菜汁拌匀即可。 详情>>
具体操作：黄瓜去皮（皮留用），切成细丝，黄瓜皮加水（二者比例为5：1）榨成汁备用。锅放底油烧热，下30克鸡脯肉粒（鸡腿肉效果更好）炒香，加清水烧开，下500克黄瓜丝、黄瓜汁继续烧开，加盐、味精调味即可。制作关键：1、此菜中黄瓜丝以刀切的口感最好，比用工具擦出来的更脆爽。2、黄瓜丝不能提前很长时间切好，否则易出水，一般开餐前10分钟切好3-5份的量，既可跟得上上菜速度，又不会影响黄瓜丝的口感。3、黄 详情>>
简介:材料:做法:小诀窍:简介:关于健康饮食，老祖宗传下来的中医里面有讲究。所谓“五行分管五脏，五色生衍五味”，这样原理说来玄妙，其实简单。五行，指金，木，水，火，土。五脏，为心，肝，脾，肺，肾。五色，指青，红，黄，白，黑。五味，则为酸，甘，苦，咸，辛。若能掌握这五行五脏，五色五味的方法，在日常家居的饮食中搭配得宜，一定是可以受益无穷，少生出许多病症的。只是现下吃多了汉堡，快餐，速食方便食品；喝惯 详情>>
原料：青瓜200克、白薯200克、鸡清汤800克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。做法：1、青瓜去皮切块备用。白薯去皮切块备用2、加热鸡清汤，放入白薯大火煮开，转文火煮到白薯软烂。3、加入青瓜，大火煮开。4、加盐、胡椒碎调味。5、最后放入料理机，打成茸状即可。 详情>>
材料做法材料主料：鳕鱼100克，竹荪20克，百合60克，枸杞1粒。配料：黄瓜汁1000克，姜汁5克，盐10克，胡椒粉5克，料酒5克，味精5克，水淀粉10克。做法1、把鳕鱼切两厘米厚的片，上笼屉大火蒸7分钟左右至熟，撕成小片。竹荪切成片；2、净锅置火上，倒入黄瓜汁下入鳕鱼、百合、竹荪；3、后加料酒、姜汁、精盐、胡椒粉、味精，烧沸后用水淀粉勾芡；4、起锅装入盅内，用枸杞点缀即可。 详情>>
原料：菠萝肉80克，青瓜80克，蛋黄酱30克、奶油10克、朱古力末3克制法：1、菠萝肉切块，青瓜洗净切块。2、将菠萝肉、青瓜块入盆内，加入蛋黄酱、奶油拌匀，装盘，撒朱古力末即可。 详情>>
原料：青瓜300g腐竹300g配料：大蒜香油盐醋酱油黑芝麻做法：1、腐竹充分泡发后切成段。2、青瓜去皮切片、大蒜切碎。3、将腐竹放入沸水中烫至断生。4、青瓜、腐竹和大蒜一起码入盘中。5、加入香油、盐、醋、酱油一起搅拌入味，撒上黑芝麻即可。 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：水发海参150克,黄瓜50克。调料：蚝油,芥末膏,味精,盐,糖,香油各适量。制作1.海参洗净、改刀、焯水；黄瓜洗净、改刀。2.原料加调料拌匀即可。制作要诀先将水发海参拌入味，再放入黄瓜拌。 详情>>
原料：做法：原料：青瓜一条、酱豆皮100克、花生米(已炒好)适量、生抽、芝麻油、辣椒油、醋、生姜、大蒜、葱各适量。做法：1、将酱豆皮与青瓜切成较粗的丝，生姜与大蒜切成末，葱切花；2、切好的豆皮放入沸水中焯一下（约一分钟），捞出沥干晾凉；3、取一小碗，放入适量的盐、姜蒜末、葱花、醋、生抽、辣椒油、芝麻油拌匀调成酱汁；4、取一大碗，放入晾凉的豆皮、青瓜、花生米，倒入调好的酱汁拌匀即成。 详情>>
制作材料做法制作材料金针菇，青瓜，老干妈，白醋，生抽，盐，味精做法1、金针菇洗净，青瓜一小截洗净。2、青瓜切丝。3、锅里烧开水，焯熟金针菇。4、捞出金针菇继续焯一下青瓜丝。5、两样食材捞出装盘。6、在烧开水的时候，取一小杯，加入半勺老干妈。7、再加入两勺白醋，两勺生抽和小半勺盐和味精，搅拌均匀。8、把调味汁淋在食材上。9、搅拌均匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料海螺肉50克。辅料黄瓜500克。调料精盐5克，味精5克，陈醋10克，香油5克，葱油10克。做法:1、把蒸熟的海螺肉掏出洗净，用刀切成块状，再把黄瓜去皮切成滚刀块，然后将海螺肉、黄瓜放入盆内待用。2、取小碗一只，将精盐、味精、陈醋、香油、葱油放入调和成汁。将调和汁浇在装螺头和黄瓜块的小盆内，拌匀即可装盘上桌。 详情>>
青瓜拌藕尖原料:原料：莲藕尖150克，生姜10克，蒜子10克，青瓜15克，大红椒1只。熟花生油2克，盐3克，味精1克，白糖3克，白米醋1克。制法:（1）莲藕尖切小段，生姜去皮切成米，蒜子切米，青瓜去籽切小块，大红椒切小片。（2）锅内烧水，待水开时，投入莲藕尖，青瓜，大红椒，用大火快速烫熟，捞起过凉水。（3）在碗内加入莲藕尖、青瓜、大红椒、蒜米、姜米、白米醋、熟花生油拌匀，稍放几分钟，摆入碟内即可。 详情>>
食材做法食材青瓜2根脆皮肠3根蒜头2瓣盐1茶匙生抽少许黑胡椒粉少许做法1、青瓜切成手指粗的条。2、蒜头切碎，先用油爆香。3、倒入青瓜，加盐翻炒一下。4、脆皮肠切片，倒入锅中继续翻炒。5、倒入少许清水，转中小火焖几分钟，然后撒入黑胡椒粉及少许生抽炒匀即可。 详情>>
原料做法黄瓜鸡蛋减肥法原料嫩黄瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。做法1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。黄瓜鸡蛋减肥法通常指一周7天，每天2个鸡蛋，3根黄瓜的饮食方法。这是一种对身体伤害极大 详情>>
食材青瓜炒鸡简介青瓜炒鸡做法注意事项食材主料鸡肉200g青瓜250g胡萝卜150g配料油适量盐适量姜适量蒜适量生粉适量蚝油适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟青瓜炒鸡简介鸡块的鲜嫩，加入青瓜的爽脆，没想到这样的搭配如此美味，很赞哩！青瓜炒鸡做法鸡块用姜，蒜，油，盐，生粉等腌一刻钟以上；青瓜和胡萝卜都洗净，切成滚刀块备用；热油锅，下鸡块煎香两面至七八成熟；倒入胡萝卜一起翻炒；其后再倒入青 详情>>
类别：孕妇食谱高血压调理私家菜孕妇食谱工艺：滑炒口味：咸鲜味主料：海虾200克黄瓜150克辅料：调料：姜5克植物油15克盐2克味精1克淀粉(豌豆)5克制作工艺1.将黄瓜洗净切片用盐稍腌渍一会儿；姜去洗净切成姜末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。2.烧锅放油，待油至三成半熟，将处理干净的海虾放入拉油至熟，倒入笊篱里待用。3.利用锅中余油，将姜米、青瓜片放入锅中炒透，注入滚水，再加入海虾，用精盐、味精调 详情>>
材料做法材料青瓜300克，木耳（浸发后）50克，鲮鱼滑100克，蒜头（去衣切片）15克，彩椒片15克，日式青芥辣或青芥辣油少许，盐，糖，生粉，花生油各适量做法青瓜洗净切片备用；烧开水，放入木耳焯一下，捞起沥干水分，拍上少许生粉，酿入鲮鱼滑，以开水煮熟备用；开锅下油，爆香蒜头，下青瓜翻炒片刻，然后加入酿木耳和彩椒，继续翻炒，加入少许青芥辣油，最后以盐、糖调味便成。 详情>>
材料:做法:材料:青瓜300克，木耳（浸发后）50克，鲮鱼滑100克，蒜头（去衣切片）15克，彩椒片15克，日式青芥辣或青芥辣油少许，盐，糖，生粉，花生油各适量做法:青瓜洗净切片备用；烧开水，放入木耳焯一下，捞起沥干水分，拍上少许生粉，酿入鲮鱼滑，以开水煮熟备用；开锅下油，爆香蒜头，下青瓜翻炒片刻，然后加入酿木耳和彩椒，继续翻炒，加入少许青芥辣油，最后以盐、糖调味便成。 详情>>
主料：配料：做法：主料：牛肉250克、青瓜一条配料：姜、油、盐、料酒、蚝油、糖做法：1.牛肉切片，用姜汁、油盐、料酒腌制半小时以上；2.青瓜切片用盐略抓一下，去掉水分；3.开油锅爆炒牛肉至7成熟，倒入蚝油、糖继续炒至8成熟4.倒入青瓜略微伴炒一下，上碟。 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：咸甜主要工艺：炒主要食材：瓜果类食材明细材料：素鸡250克青瓜1条配料：蒜瓣3粒香葱1根料酒适量蚝油1勺生抽半勺老抽适量盐少许食用油适量香油适量做法1.素鸡洗净切片，蒜切粒，葱切小段，青瓜切片，素鸡入锅焯水捞出备用。2.锅里放油，爆香葱白和蒜粒，倒入素鸡略煎炒，倒入青瓜，调入少许盐翻炒。3.放少许清水略煮，调入鸡粉，蚝油，生抽，几 详情>>
材料:做法:材料:用料主料：鱼肚辅料：青瓜、鲜贝、猪肉馅、冬菜、草菇调料：香葱、鸡精、鱼露、高汤、食用油做法:1．将青瓜去皮去子，切成菱形块，用开水焯一下捞出沥干水分；2．将发好的鱼肚切成块，用开水焯一下捞出沥干水分，香葱洗净切成段；3．坐锅点火放入油，油热倒入香葱、猪肉馅煸炒，加入高汤、青瓜、鱼肚、冬菜、草菇、鲜贝、鱼露、鸡精，翻炒均匀即可出锅。 详情>>
所需食材：杏鲍菇鲜香菇鸡腿菇嫩黄瓜调味料：盐鸡粉生粉蚝油制作方法：1、所谓杂菌，即多种蘑菇的混合，我们做这道菜选择的是杏鲍菇、鸡腿骨和鲜香菇，当然，你也可以选择其他自己喜欢的菌类，只要遵循食材入味且烹炒后可保持形状的菌类即可。2、将所有蘑菇洗净，香菇去蒂，斜刀切厚片；杏鲍菇和鸡腿菇直接切厚一点斜片，备用。3、将杏鲍菇与鸡腿骨粘一点点生粉；嫩黄瓜斜刀切片，备用。4、炒锅烧热，倒入植物油，油可以到多一 详情>>
食材明细制作步骤食材明细鱿鱼300克青瓜500克生姜2片料酒2汤匙（30ml）醋1汤匙(15ml)生抽2汤匙（30ml）老抽少许盐适量生粉适量制作步骤1.将切好的鱿鱼块放入碗中，生姜切碎，调入料酒，醋，盐拌匀，腌制30分钟，把汁倒掉再加入生粉拌匀之后再老抽拌匀备用。（老抽是调色用的最后加入）2.青瓜间隔去皮，切成10毫米厚左右的块3.锅烧热放入油（多倒点油），倒入鱿鱼大火快炒变色变小，起锅待用。4 详情>>
所属分类:鱼老少皆宜家常菜大众菜食材：青瓜500克干鱿鱼须100克瘦肉100克配料：蒜瓣2瓣姜1片花生油少许盐1茶匙生粉1/2茶匙料酒、味精少许酱油1茶匙口味：咸鲜制作难度：切墩(初级)制作时间：10分钟青瓜炒鱿鱼须的做法:1.预先将干鱿鱼须浸软（大概需要1小时），处理干净，大的要切开，沥干水分；2.青瓜洗净削皮（不要全削完，打竖间着削），切开两边后斜刀切成厚片；蒜瓣拍扁、姜片切成丝；3.瘦肉切成 详情>>
材料：水豆腐(1盒)、青瓜(2条，562克)、蟹柳(6条)、浓汤宝(32克)、枸杞(5克)、姜(3片)调料：生粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1/4汤匙)做法：1青瓜去皮切成条状；枸杞用冷水浸泡；水豆腐横切一刀，再切成条状；姜切成丝；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。2烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，分别放入青瓜、蟹柳汆烫一下，捞起沥干水待用。3锅内注 详情>>
准备时间：5分钟制作时间：4分钟食材：黄瓜50克，鹅肉100克。调料：盐2克，葱姜水8克，鸡蛋1个。原料采买：鹅肉角可购买超市速冻柜台的半成品，也可买鹅胸肉自己制作。做法：1.鹅肉剁成蓉调入盐、葱姜水、鸡蛋拌匀，黄瓜切丁，用盐稍微腌制一会。2.将拌匀的鹅蓉做成三角形入锅炸至色泽金黄，与腌好的黄瓜一通装盘即可。烹饪心得：鹅肉角炸制时应注意油温，掌握好火候。 详情>>
原料：西红柿2个，小黄瓜1根，西芹1棵，冷开水适量。制法：1、将西红柿去蒂、洗净，切成小块备用。2、将黄瓜洗净．切成条状；西芹摘洗干净．去除老筋，切成小段待用。3、将西红柿块、黄瓜条、西芹段放入果汁机中，加入适量冷开水搅打均匀，即可倒入杯中饮用。 详情>>
基本资料制作材料制作方法小贴士基本资料菜品口味：清淡主要工艺：其他主要食材：米面类制作材料酸奶适量，嫩玉米适量，彩椒碎适量，黄瓜一小根，大米饭一碗，大虾两只，盐适量制作方法1.黄瓜切小粒，大虾清水煮熟，收拾好，玉米同样煮熟取下玉米2.米饭撒入少许盐，倒入酸奶3.放入玉米粒和黄瓜丁拌匀4.洗干净手，把处理好的米饭捏成饭团，圆形，当然你也可以发挥你的想象，三角形，方形均可，插上黄瓜条和大虾即可小贴士迷 详情>>
材料:做法:材料:(3－4人份)调味料：生抽：2汤匙淀粉：1汤匙麻油：1/2汤匙盐：适量牛肉：300克（可牛腱或胸肉）黑木耳：一把（约15克）青瓜：一条姜：2片水：4碗做法:1.牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；2.木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；3.青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；4.煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入 详情>>
材料(主料：辅料：调料：)方法材料主料：面筋辅料：红椒、黄瓜、木耳、葱、姜调料：盐、味精、白糖、水淀粉、牛奶方法1、将面筋切开，过开水略煮，红椒、木耳略焯捞出，黄瓜切片，葱姜切末备用；2、坐锅点火倒油，下葱姜末爆香，加入面筋、红椒、木耳、黄瓜，倒入适量牛奶，加盐、白糖调味，烧开后水淀粉勾薄芡出锅即可。 详情>>
原料：青瓜200克、鸡蛋1个、面粉80克、胡萝卜200克、芹菜100克、清鸡汤1升、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。做法：1、青瓜洗净，用料理机打成碎末，拌入鸡蛋、面粉，少量的盐。2、平底锅烧热，依次摊入一勺青瓜鸡蛋糊，待两面微黄熟透取出备用。3、清鸡汤，加入胡萝卜块、芹菜段，大火煮开。4、转文火煮15分钟。5、调入盐、胡椒粉调味。6、最后加入摊好的青瓜鸡蛋饼即可。 详情>>
材料做法材料面条，李锦记卤汁，花生酱，黄瓜做法1.制作过程简单到不能再简单了:面煮好过凉水.2.然后拌入青瓜丝,花生酱和李锦记卤汁即可. 详情>>
主料：猪肝，配料；黄瓜，胡萝卜做法：1猪肝切片抓一点淀粉，用温油滑散待用！（注意别滑时间长了，要不就老了！没口感，最好还是带点血色）2起锅下葱蒜爆锅下黄瓜胡萝卜翻炒3下一点耗油，少添一点汤，下鸡精，盐，黑椒粉4先勾芡后放猪肝！（一定要先勾芡啊，芡不要太浓，稀一点，因为猪肝上也有淀粉。后放猪肝因为先放在勾芡就老了，没口感！这道菜主要是吃口感！放进去翻炒均匀就赶紧出锅！） 详情>>
青瓜黄豆浆的材料：青瓜半杯（豆浆机量杯），黄豆3/4杯，清水1升青瓜黄豆浆的做法：1、清洗干净青瓜和黄豆，青瓜切小丁，把青瓜和黄豆放进豆浆机里，注入1升的清水；2、启动干豆按钮，20分钟以后，豆浆机响起音乐，表示豆浆已经煮熟了；3、把豆浆倒出在豆浆机附带的量杯里；4、用豆浆机附带的网筛过筛，豆浆的口感就更细腻了。 详情>>
所需食材：猪肋排（腩排）、凉瓜（苦瓜）、鸡脚、黄豆、葱、姜、金华火腿、干香菇。调味料：盐、鸡粉、花雕酒、鱼露。制作方法：1.黄豆需提前浸泡涨发，一般头天晚间浸泡，第二天一早换水，即可食用。现在一般市场都有售卖涨发好的湿黄豆，直接购买会更方便一些。干香菇也涨发好，备用。2.将凉瓜洗净，对开，去掉瓜瓤，切成“日”字块，备用。3.葱和姜切成大片和大段，备用。4.腩排剁成大块，在水龙头下冲去其血水。5.汤 详情>>
主料：辅料：调料：方法：特点：主料：面筋辅料：红椒、黄瓜、木耳、葱、姜调料：盐、味精、白糖、水淀粉、牛奶方法：1、将面筋切开，过开水略煮，红椒、木耳略焯捞出，黄瓜切片，葱姜切末备用；2、坐锅点火倒油，下葱姜末爆香，加入面筋、红椒、木耳、黄瓜，倒入适量牛奶，加盐、白糖调味，烧开后水淀粉勾薄芡出锅即可。特点：奶香浓郁，软糯适口。 详情>>
食材明细做法食材明细手擀面青瓜火腿芹菜叶油盐胡椒粉鸡精做法1锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。2捞起过冷开水后装碗。3锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。4再放入青瓜略炒几下，注入开水煮开，放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。5最后淋到面条上即可。 详情>>
主料：调料：制作：制作要诀：主料：鸡菇50克,黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。制作：1.鸡菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。制作要诀：黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感。 详情>>
材料：鸡肉（黄瓜条），黄瓜。调料：葱花，蒜片，盐，鸡粉，高汤，酱油，水淀粉。做法：1.将鸡肉洗净，切成3-4厘米长的条，尽量切的均匀些，加入盐，少许淀，（还可以加入打散的蛋液）粉腌渍半小时；黄瓜洗净切成和鸡肉大小一致的长条。2.锅内倒入油，烧至四成热时，下入鸡柳，炒熟后捞出。3.锅中再添入些油，放入葱花和蒜片炒香，然后放入鸡柳，黄瓜，高汤，盐，酱油，同炒，最后加鸡粉，水淀粉勾芡，就可以出锅了。 详情>>
青瓜鸡米芝士浓汤做法：原料：鸡脯肉200g、车打芝士50g、青瓜1根、鸡高汤2000g、黄油20g、低筋面粉50g、牛奶200g、洋葱1/4个、盐少许步骤：1、热锅中放入黄油融化，然后再加入面粉拌炒成酥油状；2、徐徐加入牛奶，迅速搅拌均匀成糊，一次性加入鸡高汤；3、汤调好后，加入切成鸡米状的鸡肉、洋葱碎，煮5分钟；4、加入青瓜丁、车打芝士继续煮5分钟，加盐调味就可以喝了；煲汤小贴士1、做汤底时，鸡 详情>>
准备时间：5分钟制作时间：4分钟食材：黄瓜50克，鸡肉100克。调料：盐2克，葱姜水8克，鸡蛋1个。原料采买：鸡肉角可购买超市速冻柜台的半成品，也可买鸡胸肉自己制作。做法：1.鸡肉剁成蓉调入盐、葱姜水、鸡蛋拌匀，黄瓜切丁，用盐稍微腌制一会。2.将拌匀的鸡蓉做成三角形入锅炸至色泽金黄，与腌好的黄瓜一通装盘即可。烹饪心得：鸡肉角炸制时应注意油温，掌握好火候。 详情>>
材料:做法:材料:材料：青瓜，瘦肉，调料：剁椒，甜面酱，植物油，料酒，盐，鸡精，醋，糖做法:青瓜洗净去头尾，切段；瘦肉切片，加甜面酱腌一下；锅内放一点油，将青瓜放进去，放醋、糖、鸡精，快速翻炒几下，即可上碟摆放起油锅，将肉片与甜面酱倒入，翻炒并加料酒、鸡精、少许盐；炒熟后铺于青瓜上面，再放上剁椒。 详情>>
材料:做法:材料:青瓜1条，韭菜100克，鲜虾1斤，蒜末适量，料酒适量，盐适量做法:1.青瓜洗净后切小块，韭菜洗净后切小段。2.虾洗净后剪去虾须，用适量料酒及盐腌2小时。3.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入青瓜及韭菜。4.翻炒后加入虾，炒至虾变红加入适量盐调味即可。 详情>>
原料：青瓜150克、里脊肉200克、大米150克、姜丝半勺、葱末半勺、盐半茶匙、胡椒粉半茶匙、清水适量。做法：1、青瓜切小粒、里脊肉切片备用。2、里脊片用姜丝、少量的盐腌制一下。3、大米淘洗干净，加入适量清水，大火煮开。4、转文火，煮到大米软烂。5、下入里脊，大火煮开。文火煮5分钟。6、转旺火，下入青瓜，沸腾后关火。7、最后调入盐、胡椒粉、葱末即可。 详情>>
青瓜蜜糖磨砂膏：【成分功效】蕴含青瓜,蜂蜜等精华,具有较强的抗氧化能力,活嫩肌肤.细致的泡沫和天然的蔬菜果核,有助于清洁皮肤,温和去除身体老化角质,使肌肤柔嫩,光滑.能带给肌肤适保湿和滋润,使用后带来清新的感受,赋予皮肤活力.【使用方法】把身体打湿,取适量于掌心上,加水揉出丰富泡沫后,以打圈方式按摩肌肤,再用温水彻底洗净.帕罗斯,全球沐浴项目开发领导者!10年沐浴养生市场操作服务经验,为您的企业量 详情>>
主料：黄瓜，木耳，虾仁，胡萝卜。调料；盐，鸡精，耗油，淀粉。做法：1将黄瓜去瓤片片2木耳发好摘成小朵3胡萝卜切成菱形片4葱姜蒜切片待用5虾仁用水淖一下如果是熟虾扒皮就行了！6锅中坐油，下葱姜蒜爆香后加入黄瓜木耳翻炒7断生后加入虾仁，耗油，盐，鸡精翻炒均匀，用水淀粉稍微勾一点芡即可出锅！口味；咸鲜适口，黄瓜清脆，虾仁鲜嫩。 详情>>
简介制作(原料步骤)简介青瓜木耳鸡蛋炒饭是以米饭为主料，青瓜、木耳、鸡蛋为辅料炒制而成的一道家常食品。制作原料主料：黑木耳（已泡发）、米饭、青瓜（半根）、鸡蛋调料：料酒、盐、鸡精步骤（1）将鸡蛋打在碗里，加点料酒打成蛋液，待用。（2）将已泡发的黑木耳去根洗净捞出，放在案板上切碎，待用。（3）将青瓜清洗一下捞出，放在案板上切碎，待用。（4）随后，将切碎的黑木耳下入沸水中焯一下，捞出。（5）烧锅倒油烧 详情>>
原料：青瓜一节大约2寸、山鸡蛋一只、面粉两大匙、光明小奶酪半盒。配料：橄榄油少量、食盐少许、泡打粉1/3小匙。做法：1、青瓜用磨成茸，加入鸡蛋、奶酪，面粉与泡打粉拌匀过筛加入；2、搅拌均匀，锅烧热加少许橄榄油，煎至两面金黄即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：大黄瓜2条，大虾肉150克。辅料：配料：芥兰100克，红尖椒，芹菜。调料：鱼露，料酒，味精，盐，大油，蛋清，淀粉，高汤，花生油。做法:1、将黄瓜洗净去皮去瓤，切成1.5厘米的段，用开水烫熟。大虾去沙线，洗净，剁成茸，置于容器中，加入盐、味精、蛋清、大油、淀粉摔打上劲，制成虾胶。将虾胶挤成小丸子分别酿在黄瓜里，芹菜、红尖椒切成细末儿，点缀在虾胶的顶部，然后整齐地摆在盘中，上屉 详情>>
材料:做法:材料:1大米或米饭。2排骨一斤。3青瓜一根姜丝少量。4盐适量。做法:1.把排骨放入开水里煮两分钟捞起，另烧开水把排骨和米放进去炖至米烂成糊后放入。2.削皮去瓤切片的青瓜.少量的姜丝和适量的盐。搅拌一下关火即可。 详情>>
材料:做法:材料:黄瓜（又叫青瓜）1条，银鳕鱼100克，洋葱丝5克，干辣椒3克，土豆松3克。调料日本烧汁20克，美极鲜味汁5克，糖3克，匈牙利红粉（又称甜红粉）2克，姜汁水15克，生粉3克，色拉油100克。做法:1、将黄瓜放盐、味精稍腌垫入盘中备用，鳕鱼经姜汁水腌制后，拍少许生粉入七成热油中小火煎炸至皮呈金黄色。2、锅留底油烧至六成热，下干辣椒、洋葱大火煸香后放入煎过的鳕鱼，加入烧汁、美极鲜味汁等 详情>>
图书信息编辑推荐内容简介作者简介图书信息书名:青瓜瓶作 者：常新港出版社：天天出版社出版时间：2010-12-1ISBN:9787501603329开本：16开定价:14.00元编辑推荐在中国儿童文学作家中，常新港是低调的，素朴的，有时甚至是沉默的。但他同时也是执着的，坚定的，被各界名家交口称赞的。他是一位隐藏的天王。他只用作品说话。众多名家诚挚推荐：安武林（中国寓言文学研究会副会长兼秘书长、独立 详情>>
用料黄瓜25克黄瓜：味甘，性寒。清热解暑，利水道。芹菜根5个芹莱根：味甘，性平。止血养精，保养血脉，强身补气。薄荷0.5克薄荷：味辛，性凉。疏散风热，清利头目，利咽透疹。山楂2克山楂：味酸甘，性微温。消食化积，活血散瘀。制法混合后用沸水冲泡5分钟。用法代茶饮，每曰1剂。功效清热降压，消脂减肥，软化血管。适用于高血压症，动脉硬化症，肥胖症。 详情>>
材料做法材料青瓜1/2条（去籽）、纯味乳酪1杯、青苹果1小个、蒸馏水100毫升、盐/胡椒粉/辣椒粉各适量做法1.青瓜切薄片；青苹果去心切薄片。2.青苹果片倒入青瓜片中，再加少许盐拌匀略腌片刻。3.把青瓜、青苹果片、乳酪、蒸馏水放入搅拌机，加少许胡椒粉打匀後，放入雪柜雪冻，洒上少许辣椒粉做装饰即成。 详情>>
材料(鸡扒腌味：调味：)做法材料青瓜片100克、鸡扒1块、水晶麪50克、鸡蛋1只（拂匀）鸡扒腌味：盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少许调味：鸡汤250毫升、豆瓣酱/生抽各1茶匙、胡椒粉少许、生粉水适量做法1.先将鸡扒切件，加入盐、糖、胡椒粉、拌匀腌约15分钟，然後放滚水中以大火烚熟捞起。2.开大火煲滚水，下水晶麪烚约3分钟後捞起。3.开大火，烧热鑊下鸡汤，生抽、豆瓣酱、胡椒粉、煮滚後下青瓜片、鸡 详情>>
青瓜条：又名黄瓜，黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。 详情>>
