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“煎蛋”查询结果_在线百科全书查询


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煎蛋


煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样,其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。 中文名:煎蛋 英文名:Fried Eggs 主要食材:鸡蛋,食用油,调料 分类:家常菜 口味:鲜嫩 别名:荷包蛋 油煎荷包蛋 水煮荷包蛋 微波炉煎荷包蛋 生煎荷包蛋 煎蛋——奇闻轶事博客 详情>>

艾叶煎蛋

材料:做法:材料:艾叶,蛋3个,盐,麻油,胡椒粉做法:1.把艾草取叶浸泡清洗干净后,开水烫软。2.取一点切碎加入打散的蛋液中(三个蛋),加盐,麻油和少许胡椒粉。3.煎成蛋饼即可。 详情>>

艾叶 煎蛋


巴克香肠玉米煎蛋

材料:做法:材料:材料A:2根,水100㏄,材料B:3大匙,鸡蛋2个,洋葱碎20g,青甜椒碎8g,黄甜椒碎8g,红甜椒碎8g,盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量,橄榄油4大匙,酱料:适量,蕃茄酱3大匙,蒜碎1茶匙,柠檬汁1茶匙做法:1.先将蕃茄酱、蒜碎、柠檬汁、糖搅拌均匀成蒜味蕃茄酱备用。2.取一汤锅加水,以中火将巴克香肠煮熟(约5分钟),放入盘中备用。3.取一盆,将罐装玉米粒、鸡蛋、洋葱碎、三色椒碎、 详情>>

巴克 香肠 玉米 煎蛋


薄荷煎蛋

原料:鸡蛋3个、薄荷叶若干。做法:1、摘下的薄荷叶用清水稍微洗一下,沥干。虽然种在家里的阳台,灰尘还是有的;2、鸡蛋打散,用植物油、盐,和一点点生抽,调味搅匀;3、热锅,放油,趁油温不是太热的时候倒入蛋液,紧接着就在蛋液的上面放上薄荷叶;4、小火慢慢煎蛋,用锅铲轻轻挑起蛋的一边,翻过去成蛋角状,两面煎至金黄即可菜品特色:这种煎法就象是蛋完全包裹着薄荷,薄荷没有直接沾到锅,所以在蛋里面还保持着它的翠 详情>>

薄荷 煎蛋


贝茸彩椒煎蛋

食材明细制作步骤小贴士食材明细鸡蛋两枚100克面粉20克干贝15克彩椒50克葱花20克盐少许花生油适量制作步骤1、准备全部食材。2、先用少许清水煮干贝,把鸡蛋面粉混合拌匀。3、把彩椒和葱花倒入蛋糊中,搅拌均匀。4、把煮好的干贝取出,用手搓碎呈丝状备用。5、把少许煮干贝水倒入蛋糊中,用盐调味。6、煎锅上火烧热,注入少许花生油。7、油热倒入蛋糊,然后把干贝茸均匀的洒在蛋糊上。8、稍煎片刻蛋饼翻面,再煎 详情>>

贝茸彩 贝茸 茸彩 煎蛋


比萨风味煎蛋

材料:做法:材料:洋葱1/4颗,青椒1/2颗,小蕃茄2颗,黑橄榄1颗,香肠1条,虾仁5只,盐少许,沙拉油适量,胡椒少许,起士丝20公克,蛋2颗,低筋面粉1大匙,大蒜奶油适量做法:1.洋葱切丝;青椒切细条状;小蕃茄、黑橄榄分别切片;香肠切薄片;虾仁去肠泥,剥除虾壳,洗净沥干,撒上少许盐拌合备用。2.锅中倒入沙拉油加热,以中火将香肠煎至上色,洋葱炒至变软,虾仁加入拌炒至8分熟,以盐、胡椒调味备用。3. 详情>>

比萨 风味 煎蛋


菠菜马铃薯煎蛋

材料做法材料黄肉马铃薯454克,洗净,切丁(约1.5厘米见方),嫩菠菜叶130克,摘除粗茎,橄榄油1汤匙,红甜椒1个,切成四块,去籽,切丝,青葱5根,切碎,蛋白3个,鸡蛋2个,新鲜研磨的巴马干酪2汤匙,盐和胡椒少许做法1.马铃薯用一大锅沸水煮5至6分钟,至略为变软。菠菜以滤器装盛,放入煮马铃薯的锅中,继续煮5分钟,至马铃薯和菠菜皆变软。马铃薯沥干。用汤匙压去菠菜的多余水分,切碎。2.起油锅,放入甜 详情>>

菠菜 马铃薯 马铃 铃薯 煎蛋


菠菜奶酪煎蛋

原料:1个鸡蛋1个蛋清2小把嫩菠菜少许盐少许油1小片低脂奶酪1/6油梨(可有可无)做法:鸡蛋打散,放少许盐。平底锅里放少许少许油,油七成热后放如菠菜(可以分成两批放,因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了)。菠菜炒到差不多熟了以后,盛出来。锅里放少许油(1/2茶匙到1茶匙),油热后倒如蛋液,用中火煎蛋,蛋液凝固了一多半时,放如菠菜,奶酪,火转为小火,烤到奶酪融化。最后放油梨,然后把煎蛋对折,关火。热量及营 详情>>

菠菜 奶酪 煎蛋


彩椒煎蛋

原料:配料:做法:特点:原料:1个彩椒2个鸡蛋配料:适量盐适量黑胡椒粉做法:1彩椒切片,煎锅里加一点点油。2把彩椒放在锅里中间打入鸡蛋,一面煎成型后翻面煎。3出锅撒上盐和胡椒粉即可。特点:制作简单,营养丰富 详情>>

彩椒 煎蛋


菜脯煎蛋

简介食材明细制作方法简介名称:菜脯煎蛋制作难度:简单所需时间:廿分钟主要工艺:煎主要食材:禽蛋类食材明细鸡蛋3个、菜脯1两、盐1小勺制作方法1、材料备用。2、鸡蛋打散,菜脯切成碎粒待用。3、煎锅下油烧热,放菜脯粒进油锅里炒香。4、把炒香的菜脯粒放入鸡液里。5、再放1小勺盐搅拌均匀(菜脯本身有咸味,不用放太多盐)。6、煎锅下油烧热,用勺子勺入蛋液。7、慢火煎至金黄色,翻其另一面煎黄即可。 详情>>

菜脯 煎蛋


菜椒蒜苗煎蛋

材料:做法:材料:鸡蛋2只,蒜苗1把,小型红菜椒2只。做法:一、先将蒜苗炒5-6成熟,铺均匀在锅里;二、倒入蛋液,均匀地将菜椒丝放在蛋液面上,慢火烘片刻;三、将蛋块翻转,继续烘一小会。四、等下面的蛋液凝固变成金黄色,收火。再用剪或刀切成八块 详情>>

菜椒 蒜苗 煎蛋


糙米玉米煎蛋

原料步骤原料2杯预先煮熟的糙米,4茶匙橄榄油,1个洋葱,切碎,1个墨西哥胡椒,去籽,切碎,1头大蒜,切碎,1杯冷冻玉米粒,8个鸡蛋,1/4杯牛奶,1/4杯芫荽叶,切碎,放点盐腌上,1/2杯墨西哥干酪丝。步骤1.把糙米煮熟。2.预热烤箱,用一只烤箱专用20cm的不粘锅,加入2茶匙橄榄油,中火加热,加入洋葱炒两到三分钟,加入墨西哥胡椒和大蒜,炒30秒,不停搅拌。加入玉米粒,炒至解冻,把锅里的玉米混合物 详情>>

糙米 玉米 煎蛋


陈皮煎蛋

主料:陈皮10克,鸡蛋2枚,姜、葱、盐各少许。做法:先把陈皮洗净,置锅中文火焙脆后研末;把鸡蛋打好置碗中,调入陈皮末、姜和食盐拌匀,蒸熟入葱丝服食,每日1料。药用价值:主要治疗妊娠腹痛气郁型:妊娠期间胸腹胀满疼痛,以两胁尤甚,嗳气吐酸、烦躁易怒,苔薄腻,脉弦滑。 详情>>

陈皮 煎蛋


椿芽煎蛋

制作材料:制作方法:制作材料:主料:鸡蛋200克,香椿50克调料:淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)150克,盐2克制作方法:1.香椿芽入热水锅中焯一下,捞出控去水分,切碎末;2.将鸡蛋打入碗内搅匀,倒入淀粉,再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀;3.将炒锅入油,中火烧热后改至小火;4.锅内倒入蛋液,把猪油淋在蛋液中间,加盖后以小火烤约6分钟,翻面再供烤3分钟,盛入盘内即成。小帖士-食物相克:鸡蛋:与 详情>>

椿芽 煎蛋


葱花煎蛋

食材明细主料:鸡蛋葱花煎鸡蛋,可以说是最简单的菜了,很多刚刚开始学做菜的人的第一道菜都是从煎鸡蛋开始的。做法:1鸡蛋打散,加上盐和葱花。2热锅下油,锅一定要热啊,要不然鸡蛋很难成型的。3前后5分钟就搞定了 详情>>

葱花 煎蛋


煎蛋

原料制作方法特点原料主料:鸡蛋4个,葱50克。调料:植物油30克,精盐4克,味精1克。制作方法1、将香葱洗净,切成葱花;2、将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、味精,搅打均匀,再放入葱花拌匀。3、锅置中火上,烧热后放入油脂,烧到五成热时倒入蛋液,晃动炒锅,将蛋煎成圆形,待蛋液凝固,将蛋翻身,把另一面煎成浅黄色,出锅装盘即可。特点滋味鲜香,爽口。 详情>>

煎蛋


蛋白菠菜奶酪煎蛋

材料:做法:材料:蛋白2个,嫩菠菜适量,奶酪1片,麦麸1小匙,橄榄油适量,盐适量做法:1.把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。2.先把蛋白打散,放入麦麸和盐。3.在平底锅里放少许油把蛋白一面煎黄,在蛋饼的半边放菠菜,再放上一片奶酪。把蛋饼对折,烤到奶酪融化。 详情>>

蛋白 菠菜 奶酪 煎蛋


豆腐煎蛋

用料:日本豆腐1条切成大约1cm,鸡蛋3粒,青葱粒适量,1小匙蒜茸。调味料:少许胡椒粉和鸡晶粉。做法:鸡蛋加调味料一一起打散备用,下两大碗油入镬,开大火让油烧至十分热,下豆腐炸,炸至金黄捞起,留镬大约半碗的油,爆香蒜茸,下豆腐再下鸡蛋煎,煎至两面金黄盛起,洒些酱油就行了。 详情>>

豆腐 煎蛋


豆芽煎蛋

原料:鸡蛋4个、绿豆芽50克、胡萝卜50克、李锦记蚝油1茶匙(5ml)。做法:1、豆芽洗净,胡萝卜切成碎末待用;2、鸡蛋打散,放入豆芽和胡萝卜碎、蚝油,拌匀待用;3、平底锅(要选小一些的)烧热,放入少量油(让锅底均匀沾上油,多余的油可以倒出),倒入蛋液,转小火煎至蛋饼表面开始凝结;4、将鸡蛋饼翻面再煎熟即可(可以用一个大盘子扣在平底锅上,翻转锅使蛋饼放在盘子上,再将蛋饼推入平底锅中,如果觉得油不够 详情>>

豆芽 煎蛋


朵拉墨西哥煎蛋

基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称:朵拉墨西哥煎蛋游戏类型:休闲类游戏大小:1242K游戏介绍朵拉大厨来了。这次她要教我们做的是墨西哥煎蛋,很简单的做法,大家都来学学吧!操作指南如何开始游戏加载完毕点击[开始]即可开始游戏操作方法根据游戏提示,鼠标点击物品到正确的位置即可制作煎蛋。游戏目标跟着朵拉一起制作,学习墨西哥煎蛋的做法。 详情>>

朵拉 墨西哥 墨西 西哥 煎蛋


番茄煎蛋

菜名材料做法特色菜名番茄煎蛋材料主料:番茄300克,鸡蛋150克。调料:味精1克,盐2克,植物油20克。做法1、将鸡蛋打入碗内,略加精盐,调成蛋液;2、番茄用开水烫后,撕皮切片。3、炒锅放油烧六成热时,倒入蛋液,煎熟,加番茄翻炒片刻,加盐及味精调味即可。特色色泽艳美,鸡蛋香嫩,味精醇厚,最宜佐餐。 详情>>

番茄 煎蛋


方便面煎蛋

原料制作方法原料鸡蛋、方便面。制作方法做法:1、热开水把一个方便面泡个半熟,然后两只鸡蛋搅拌均匀成蛋液,再把方便面里的调料包适量放进蛋液中搅拌,再切些火腿肉粒粒放进去。2、把半软的方便面捞起沥干水分,把蛋液倒进去拌匀。3、平底锅(没有的话可以用炒菜的镬)放油,开火油热后把东西倒进去,任由它煎着,注意油要放多点不然怕粘底。4、底面煎好后小心翼翼的反转过来煎另一面。(在反转的时候,如果没有把握,可以先 详情>>

方便面 方便 便面 煎蛋


腐乳九层塔煎蛋

材料:做法:材料:蛋3颗,九层塔30公克,麻油腐乳20公克,水30㏄,酱油少许,盐少许做法:1.蛋打散成蛋液;九层塔洗净、切段备用。2.将所有调味料混合均匀成腐乳酱汁备用。3.热锅,倒入适量沙拉油,将作法1、2的材料混合拌匀倒入锅中,转中火,用筷子从中心部份搅动,直到锅中的材料呈半熟状态即可翻面,待两面煎至呈金黄光泽即可。 详情>>

腐乳 九层 煎蛋


干炸肉丝煎蛋

材料:做法:材料:蛋,蒜叶,油做法:1.一个蛋打均加入切碎的蒜叶,倒入热油锅摊开。2.煎成金黄色。 详情>>

干炸 肉丝 煎蛋


蛤蜊煎蛋

做蛤蜊煎蛋的材料蛤蜊煎蛋做法做蛤蜊煎蛋的材料主料:蛤蜊100克鸡蛋200克调料:大葱50克植物油40克盐2克胡椒粉1克淀粉(豌豆)10克蛤蜊煎蛋做法1.将鸡蛋、蛤汤150克、蛤仁放盆中,加盐、胡椒粉、干淀粉搅匀.2.滑勺内加植物油烧热,倒入蛋液,用慢火加盖煎至金黄色,大翻勺将鸡蛋饼翻过,煎熟即成. 详情>>

蛤蜊 煎蛋


煎蛋

水果煎蛋的制作材料水果煎蛋的特色教您水果煎蛋怎么做,如何做水果煎蛋才好吃果煎蛋的做法详细介绍菜系及功效:私家菜补血食谱学龄期儿童食谱滋阴食谱益智补脑食谱口味:甜味工艺:生煎水果煎蛋的制作材料主料:鸡蛋150克,雪花梨100克调料:白砂糖25克,黄油3克,猪油(炼制)20克水果煎蛋的特色鲜嫩可口,汁甜味美。教您水果煎蛋怎么做,如何做水果煎蛋才好吃1.将鸡蛋磕入碗内,加入5克白糖调匀;雪梨去皮、核,切 详情>>

煎蛋


荷包煎蛋

荷包煎蛋的特点荷包煎蛋制作简单,营养丰富,口感良好。荷包煎蛋的制作材料鸡蛋2只,玉米胚油、精盐适量。荷包煎蛋的做法锅内下少量油烧热,下入鸡蛋小火煎炒至表面微焦,翻面如法炮制,用手捻微量精盐均匀撒下起锅。 详情>>

荷包 煎蛋


禾虫煎蛋

材料:做法:材料:禾虫300克,鸡蛋3只,姜适量,蒜适量,葱适量,陈皮适量,胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量做法:1.将禾虫冲洗干净,加入鸡蛋、姜茸、葱花、切丝的陈皮、胡椒粉、盐、鸡精调好味。2.将调好味道的材料入锅蒸熟。3.起油锅,下姜、葱、蒜爆香,然后取出。4.将蒸好的禾虫取出切块,入锅两面煎至金黄就可以了。 详情>>

禾虫 煎蛋


红油煎蛋盖面

原料做法原料抽提味、老抽提色、猪油添香、葱花、姜水、蒜水、鸡精、香醋、宜宾芽菜、涪陵榨菜碎、麻油、花椒油、辣椒油、鸡蛋、面条。做法1、用挂面或细面煮熟;2、加入一勺红油,3、待面熟捞起并放外焦里嫩的太阳蛋一枚即可。 详情>>

红油 煎蛋 盖面


胡萝卜煎蛋

材料:做法:材料:胡萝卜150公克,鸡蛋4粒,盐1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙做法:1.胡萝卜削皮,洗净切丁粒,汆烫后泡凉沥干。2.蛋洗净做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。3.将汆烫好的胡萝卜丁倒入作法2的容器中,再加入调味料一起打匀。4.炒锅先润锅,加入4大匙沙拉油,以中火烧热至油温140℃,倒入蛋汁转小火煎熟,以熟食动作切6人份摆盘。 详情>>

胡萝卜 胡萝 萝卜 煎蛋


胡萝卜苦瓜煎蛋

材料:做法:材料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许做法:1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁;2、胡萝卜切小丁、葱切末;3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。 详情>>

胡萝卜 胡萝 萝卜 苦瓜 煎蛋


花生芹菜拌煎蛋

原料:做法:原料:小芹菜一小把,油炸花生米少量,鸡蛋2个,蒜末、生抽、凉拌醋等调味料做法:1、小芹菜洗净切段,这种芹菜不是西芹,比西芹细,叶子也多些,很纤细很清秀的样子。2、少量调和油入锅烧烫。把热油浇在蒜末上面,然后放入适量生抽、盐、凉拌醋、芝麻油等拌匀。3、锅烧热,放少量油,两个鸡蛋打散,平铺锅中,煎成两面金黄的蛋皮,用筷子分割成小块。4、把芹菜段、煎蛋、第2步的调料汁拌匀。 详情>>

花生 芹菜 煎蛋


槐花煎蛋

原料制作方法原料鸡蛋4只槐花80克盐少许制作方法1,新鲜的槐花摘下清洗一下。2,放入开水锅中汆一下,去除青涩的味道。3,捞出沥干水分,放入鸡蛋中,加少许盐搅拌均匀。4,锅烧热,淋油煎制。5,两面煎熟倒入盘中。6,改一下刀,装盘。 详情>>

槐花 煎蛋


黄瓜煎蛋

材料做法材料黄瓜2条,鸡蛋3颗,蒜末10公克,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,米酒少许做法1.小黄瓜洗净,切去两边蒂头后切丝,加入盐拌匀,腌约2分钟后将水份挤干,加入胡椒粉、米酒、蒜末拌匀备用。2.将鸡蛋打入作法1的食材中,混合搅拌备用。3.热锅,加入少许沙拉油,放入作法2的食材,煎至定型后翻面再煎至熟即可。 详情>>

黄瓜 煎蛋


黄鱼鲞煎蛋

材料:做法:材料:鲜黄鱼1条,鸡蛋5个,葱丝、红椒丝、姜丝各少许调料盐、味精各少许做法:1、鲜黄鱼去内脏,腌渍,吹干。2、鸡蛋加盐、味精,打散入锅煎。3、黄鱼放入鸡蛋内煎至成熟,装盘,撤上各丝料。 详情>>

黄鱼 煎蛋


火,煎蛋

基本信息游戏介绍操作指南基本信息游戏名:火,煎蛋分类:益智小游戏日期:11-06-11大小:119039K专题:益智休闲游戏介绍用火来煎蛋,先打蛋,大火煎,不要煎糊了哦!操作指南数字5操作 详情>>

煎蛋


火鸡肉煎蛋三明治

材料:做法:材料:火鸡肉2片,煎蛋2个,番茄2片,京都水菜12g,融化奶油10g,吐司2片做法:1.将2片火鸡肉各包裹1个煎蛋备用。2.在吐司上均匀抹上融化奶油,将京都水菜、番茄和作法1的肉包蛋放入,盖上吐司后轻压切块。 详情>>

鸡肉 煎蛋 三明治 三明 明治


火腿煎蛋

材料:做法:材料:原科鸡蛋5个(约重250克),火腿肠50克。调料精盐,味精,绍酒,葱姜汁各适量。做法:1、将鸡蛋打入碗中,火腿肠切粒状也加入碗中,放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。2、锅上火烧热,加适量底油,将蛋液下锅,用“晃锅”的方法摊成圆饼状,先用小火将蛋饼一面煎至金黄色,翻个后再将另一面也煎至金黄色,出勺装盘上桌即可。 详情>>

火腿 煎蛋


火腿洋葱煎蛋

材料:火腿100克,鸡蛋3个,洋葱1/4个,葱1根盐1/2小匙做法:1、洋葱去皮,洗净,切丁。2、火腿切丁;葱洗净,切未备用。3、鸡蛋打入碗中,加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。4、锅中倒入1大匙油烧热,淋入蛋汁,用小火煎至两面呈金黄色即可。 详情>>

火腿 洋葱 煎蛋


鸡肉煎蛋蘑菇皿

鸡肉煎蛋蘑菇皿做法一原料:蘑菇6个、鸡蛋2个、鸡肉一小块、料酒1小勺、淀粉少许、橄榄油1大勺(15ml)、牛奶2大勺(30ml)、小葱适量、盐2小勺、白胡椒粉1/4小勺。做法:1、准备所需材料;2、鸡肉切碎加入少量白胡椒粉和适量盐;3、再加入料酒和淀粉,搅匀腌制一会儿;4、蘑菇洗净,根部切下来,再将切下的根部切成碎粒,待用;5、鸡蛋打入碗中;6、打散鸡蛋,加入牛奶、和切好的蘑菇碎;7、小葱洗净切碎 详情>>

鸡肉 煎蛋 蘑菇


家常煎蛋

做法:1.鸡蛋两个,普通面粉1/2杯,高汤或水3/4杯,葱花,胡椒粉,盐调匀2.平底不沾锅倒油一小勺,油热后徐徐加入面糊,小火慢煎;3.待一面煎熟,小心翻面续煎;蛋饼稍稍涨大即可小提醒:1.这个量大致可以做三个蛋饼;家有幼儿的话,可以做厚一些,里面软嫩外面香脆;也可以摊很薄的饼卷起来吃;2.爱吃葱的孩子不多,尽量不要用葱白部分,将葱花切细末 详情>>

家常 煎蛋


煎蛋餐厅

基本信息游戏介绍操作指南基本信息游戏名称:煎蛋餐厅游戏类型:经营游戏标签:经营制作做饭休闲游戏介绍这是一家煎蛋餐厅,这里的生意非常的红火,有很多顾客来光临小店,今天新来了一个服务员,你来教她如何经营餐厅吧~~当客人进入门内的时候,要将客人拖动到桌子旁边,然后给客人做饭,千万不要让顾客久等哦~~操作指南游戏使用鼠标操作,鼠标拖动制作食物。 详情>>

煎蛋 餐厅


煎蛋炒杭椒

主料:(辅料:调料:)制作步骤:(Ps:)煎蛋炒杭椒是一道典型的鲁式家常菜,具有味道鲜美、咸鲜微辣、口感丰富、老少皆宜的特点。煎蛋炒杭椒的做法很简单,只要注意好烹调的火候即可。主料:鸡蛋、杭椒。辅料:葱姜。调料:盐、味精、鸡粉、鲜酱油、水淀粉、食用油。制作步骤:1、鸡蛋磕开后用盐、鸡粉给蛋液调味备用。2、杭椒洗净后切段备用。3、葱姜切末备用。4、锅中做油,5成热时下入蛋液摊熟后倒出。5、将煎蛋切成 详情>>

煎蛋 杭椒


煎蛋葱油饼

食材明细制作步骤食材明细主料:面粉500克开水300克冷水120克配料:葱花适量鸡蛋适量油适量辅料:盐适量蒜蓉辣酱适量制作步骤1.面粉放入容器内,将开水以画圈方法浇入面粉中。2.用筷子将面粉搅拌成小团,然后加入冷水。此时面粉会非常湿粘,不用揉,弄成团即可。3.将面团刷少量油,用保鲜膜包好,醒面1小时左右。4.将醒好的面稍揉一下,案板上要刷油,以免粘连。5.取1/10的面团,搓成长条形按扁。6.用擀 详情>>

煎蛋 葱油饼 葱油 油饼


煎蛋番茄汤

原料鸡蛋3个时鲜绿叶蔬菜100克番茄2个葱花、胡椒粉、盐、鲜汤各适量。制作方法1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;蔬菜摘洗干净;番茄用沸水烫后撕去皮,切片。2、炒锅置旺火,下油烧至六成热,倒入蛋液煎熟,加入鲜汤(可用鸡粉加水),放盐调好味,放入蔬菜、番茄烧沸,撒葱花,出锅即成。注意:可以用各种时鲜蔬菜,如小白菜、豌豆尖等;注意不同蔬菜下锅时间不同,以免煮太老。 详情>>

煎蛋 番茄


煎蛋饭团

原 料:操 作:贴士:原 料:剩米饭、鸡蛋。操 作:1、鸡蛋打散搅匀,米饭攒成饭团,放入蛋液中裹匀蛋液。2、锅中放油,油热后将饭团放入煎至金黄即可。3、制作时间:5分钟。贴士:1、吃的时候可以配一些番茄酱。2、饭团里也可以加一些火腿碎、奶酪等馅 详情>>

煎蛋 饭团


煎蛋盖浇饭

用料:大米300克、糯玉米粒100克、水360克、鸡蛋两个,油少许做法:1、大米300克。2、把大米淘洗干净,放入微波容器中。3、玉米粒从冰箱拿出来化冻,洗净。4、放入微波容器中。5、加入360毫升凉水。6、盖上容器盖子。7、微波炉用大火,20分钟即熟。8、从微波炉中取出来。9、锅里放油,6成热磕入两个鸡蛋煎制。10、定型后翻一下,两面煎到金黄色即可。11、米饭盛入盘中,浇上提前做好了的菜,放入煎 详情>>

煎蛋 盖浇饭 盖浇 浇饭


煎蛋

材料:做法:材料:主料:鸡蛋200克,猪肉(肥瘦)120克,辅料:虾米20克,调料:大葱10克,盐2克,味精1克,酱油5克,胡椒粉0克,植物油30克,料酒3克做法:1.剁碎的猪肉加入调味料(葱除外)搅匀;下油爆香浸软剁碎的虾米,下猪肉炒熟待冷。2.鸡蛋拂匀,加入切碎的葱及炒熟之猪肉再拂匀,逐羹放落锅中,慢火煎成蛋角上碟。 详情>>

煎蛋


煎蛋麻油拌面

食材明细制作方法食材明细鸡蛋1个面条120克麻油10毫升味精盐葱姜蒜制作方法1、锅里放足量的水,放入葱、姜。2、开过下面条。3、煮开后转小火。4、煮3分钟后加盐。5、放入味精调味。6、锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7、把面条盛入碗中。8、添加麻油、调味酱油、醋。9、放上煎好的鸡蛋即可。10、热乎乎的面拌一下就可以上桌了。 详情>>

煎蛋 麻油 拌面


煎蛋蘑菇皿

材料做法材料橄榄油1汤匙(15ml),口菇12个(每个约45g),鸡蛋4枚,牛奶4汤匙(60ml),小葱1棵,培根80g,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法1.口菇用水清洗干净。小葱清洗干净,切成碎末。培根切成细丝。用刀将口菇的根部整个切下来,再将切下的根部切成碎粒,待用;口菇伞部保持完整,放入小锅中,加水煮5分钟,煮熟后,将口菇伞盛入盘中,待用。2.鸡蛋在碗中打散。在碗中加入牛 详情>>

煎蛋 蘑菇


煎蛋皮饺

食材煎蛋皮饺做法注意事项食材主料鸡蛋2个鸡肉200g配料油适量盐适量洋葱适量胡萝卜适量胡椒粉适量鸡精适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟煎蛋皮饺做法将鸡腿肉切下来鸡肉剁碎,放入盐,胡椒粉,鸡精拌匀腌制10分钟洋葱和胡萝卜准备好将胡萝卜,洋葱切碎,鸡蛋液准备好热锅放油,放入胡萝卜和洋葱炒然后加入鸡肉一起炒香炒好盛出锅中多放一些油,用勺子舀一勺蛋液入锅然后再放入肉馅,然后用铲子把蛋皮折 详情>>

煎蛋 皮饺


煎蛋清汤米粉

材料:做法:材料:鸡蛋,黄瓜,米粉,西红柿做法:1.随便什么青菜都可以丢进去。2.先把汤做好。3.米粉煮好过下冷水,再捞到碗里。4.煎好的鸡蛋。5.把菜汤倒入米粉中,铺好青菜,放上煎蛋就搞定了! 详情>>

煎蛋 清汤 米粉


煎蛋肉饼配土豆奶酪

材料:(食 材:调 料:原料采买:)做 法:烹饪心得:材料:食 材:鸡蛋2个,猪肉馅250克,瑞士多孔干酪一包,土豆适量调 料:盐少许原料采买:要到农贸市场选买新鲜的猪肉馅,如果喜欢别的口味,当然也用鸡肉或者牛肉来代替。瑞士多孔干酪在外贸超市里能买到。做 法:准备时间:10分钟制作时间:35分钟1将鸡蛋打散,煎成蛋饼后卷成卷。2猪肉馅加适量的盐做成肉饼在油中炸熟。3土豆切片,在烤盘上铺一层土豆,放 详情>>

煎蛋 肉饼 土豆 奶酪


煎蛋三明治

材料:做法:材料:土司2片,鸡蛋1个,火腿适量,奶酪适量,生菜适量做法:1.1、把土司中间挖空2.2、锅放油加热,放入土司,中间地位置敲进一只鸡蛋3.3、中火2分钟,翻个面,就得到一片煎蛋土司4.4、生菜撕碎,奶酪和圆火腿切片5.5、另取一片土司抹沙拉酱,盖生菜、加火腿、再盖上奶酪撒上黑胡椒粉,最后再盖上刚刚做好的煎蛋土司6.6、把土司斜切成两块三角就可以了 详情>>

煎蛋 三明治 三明 明治


煎蛋烧饼

食材明细制作方法食材明细面粉300g花生油少许盐6g花椒面2g酵母3g温水蛋液及黑芝麻少许鸡蛋2枚制作方法1准备干净盆,倒入300g面粉。2用温水溶化开酵母,搁置10分钟。3将酵母加入面粉,揉匀和成面团,饧至两倍大。4饧好的面团在面板上擀薄,成约4mm厚的面饼。均匀撒上盐和花椒面,再涂抹上花生油,卷起。5用手揪成大小60g左右的面剂。6将面剂擀成稍厚的烧饼状,厚薄程度根据自己喜好吧。稍饧片刻,表层 详情>>

煎蛋 烧饼


煎蛋四季豆肉末打卤面

材料:做法:小诀窍:材料:少许白胡椒粉和,蚝油,淀粉,水,盐,鸡精,酱油,肉末,四季豆,胡萝卜,挂面,鸡蛋做法:1.材料准备~肉末+四季豆丁+胡萝卜丁2.先把胡萝卜丁和四季豆丁倒入锅里翻炒~3.然后放肉末,添少许汤,加入盐,鸡精,酱油,少许白胡椒粉和蚝油,最后淀粉勾芡即可~4.换了一种挂面,口感还不错,比之前用的那种要光滑一些~5.最后把打好的卤淋在挂面上就可以了~铺上一颗煎蛋,简单美味又营养!小 详情>>

煎蛋 四季豆 四季 季豆 肉末 打卤面 打卤 卤面


煎蛋酥冬瓜

原料:配料:做法:原料:冬瓜鸡蛋配料:适量吉士粉适量面包屑适量油做法:1把新鲜冬瓜清理干净切成条状~放入盐,等10分钟后用纸把表面水份吸干净2冬瓜上面均匀铺上(吉士粉+淀粉)ps.没有吉士粉可以忽略~把冬瓜放到盘子里上面倒上粉,然后摇晃盘子,让冬瓜均匀挂上粉3打一个鸡蛋搅匀~把挂好面粉的冬瓜放入鸡蛋液中4在放入面包屑中,滚一下(摇晃盘子可以均匀滚上面包屑~)5锅子加热放入油,等5成热放入冬瓜炸,注 详情>>

煎蛋 冬瓜


煎蛋土豆饼

原料:做法:原料:土豆2个约400克、鸡蛋2个、洋葱1个、法香碎20克、黑胡椒粉2克、百里香碎3克、盐适量做法:1、土豆煮熟去皮,用擦丝板擦成丝,洋葱切碎;2、土豆丝、洋葱碎、及调料混合在一些,搅拌均匀;3、锅中热油,将拌好的土豆丝倒入,翻炒匀,用铲子整形成圆饼状,煎5分钟;4、将饼翻个面,用圆慕丝圈在饼上刻2个圈,两个鸡蛋打入圈中,继续煎3分钟至鸡蛋熟即可。 详情>>

煎蛋 土豆饼 土豆 豆饼


煎蛋土司

原料:做法:注:原料:白土司、鸡蛋。调料:盐、番茄沙司。做法:1、土司用模具压出造型。2、锅内刷一点橄榄油,放入土司,敲一个鸡蛋在镂空处。3、小火慢煎,加一点点盐调味,至表面凝固即可。4、吃的时候配上番茄沙司。注:1、压造型的时候不一定要用模具,玻璃杯、碗等等等等都可以用。2、不怕胖的用黄油煎,更好吃。3、一定要小火哦,否则土司焦了,鸡蛋都还没凝固。4、加盐的时候,我建议直接用手捏一点撒入,用勺子 详情>>

煎蛋 土司


煎蛋星云

简介特点简介煎蛋星云是该校天文学家和同事利用欧洲南方天文台的甚大天文望远镜,拍摄到了这颗编号为IRAS17163-3907的星球及其周边星云的清晰照片。特点照片显示,这颗星球周边有一圈环绕的星云,其比例大小看起来很像煎鸡蛋,位于中间的星球是“蛋黄”,而周边的星云是“蛋白”。因此,研究人员在新一期《天文和天体物理学》杂志上发表本次观测报告时,就将它形象地称为“煎蛋星云”。这个“煎蛋”可以说是超级巨大 详情>>

煎蛋 星云


姜丝煎蛋

用料:鸡蛋3粒打散,姜丝100g做法:镬下半碗油,用慢火把姜丝炒干,再下鸡蛋,用小火煎至两面金黄,盛起去掉多余的油,洒些酱油就行了。 详情>>

姜丝 煎蛋


江鱼煎蛋

用料:江鱼仔100g,蛋3粒打散。做法:江鱼仔用水洗净滤干待用,烧热镬,下半碗油,略热下江鱼仔炒,炒至江鱼仔带黄,下蛋煎,煎至两面金黄,盛起去掉多于的油就可以了。 详情>>

江鱼 煎蛋


蕉蕾煎蛋

食材明细(主料:辅料:)制作步骤食材明细主料:蕉蕾1个鸡蛋4个辅料:盐葱适量制作步骤1、将蕉蕾洗净。2、将蕉蕾剥去外面的较为硬的花瓣,留下鲜嫩的部分。3、将蕉蕾切碎。4、用盐水浸泡一下。5、蕉蕾挤干净水后,加入鸡蛋,葱花,盐。6、打散。7、下锅煎蛋。8、煎好出锅装盘即可。 详情>>

蕉蕾 煎蛋


韭菜蛤蜊煎蛋

韭菜蛤蜊煎蛋饼的制作方法材料蛤蜊半斤、韭菜5支、蛋4个、面粉3大匙调味料盐1/2茶匙、油酌量、胡椒粉少许、花椒粉或姜醋汁各少许作法一蛤蜊用水1杯煮至开口,剥肉後一切为二。作法二韭菜切丁,蛋打松泡後调入面粉成糊状,加盐、胡椒调味,拌入蛤蜊和韭菜。作法三用平底锅煎成一张饼,两面均煎熟後取出,切块装盘,附花椒盐或姜醋汁上桌。 详情>>

韭菜 蛤蜊 煎蛋


韭菜煎蛋

食材明细制作方法食材明细韭菜一盘鸡蛋六个盐少许制作方法1、韭菜切碎备用。2、打鸡蛋到韭菜内搅拌好,加盐,少许鸡精调味(我这一盆加了6个鸡蛋)。3、先倒一半的蛋液进去煎。4、煎到一面稍微凝固即可出锅5、把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎的蛋液内。6、锅内再放入少许油,把盆内所有蛋液一起倒进去继续煎。7、煎到两面凝固就好了。 详情>>

韭菜 煎蛋


韭菜煎蛋

菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度:简单所需时间:十分钟菜品口味:原味主要工艺:煎主要食材:禽蛋类食材明细韭菜100克鸡蛋五个盐1勺味精0.25勺花生油50克做法1.韭菜切碎备用,打入五个鸡蛋,加入适量盐,加少许鸡精,加适量花生油。2.把鸡蛋和韭菜搅拌均匀,搅拌成均匀的蛋液后备用。3.锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋液,转小火待一面渐渐凝固后翻面,待两面都煎上色就熟了。 详情>>

韭菜 煎蛋


九层塔虾仁煎蛋

材料:做法:材料:虾仁半包,鸡蛋3-4个,豉油,麻油,鱼露,九层塔大半碗,砂糖,酱油,油,盐,蒜,料酒做法:1.虾仁解冻、蒜切碎、九层塔洗干净晾干水备用,鸡蛋打好后加少许油和麻油、1小茶匙鱼露、少许豉油混合搅拌均匀备用。2.蒜爆香油锅,下虾仁和少许料酒,少许盐爆炒片刻捞起备用。3.把虾仁,九层塔倒入蛋内混合搅拌均匀备用。4.少许油烧热锅,取适量调好的鸡蛋虾仁煎下锅慢火煎香煎熟2面即可。 详情>>

九层 虾仁 煎蛋


客家菜脯煎蛋

原料:萝卜菜脯、鸡蛋。做法:1、萝卜脯洗好浸泡,让其去掉多余咸味。控水后切小丁;2、鸡蛋用打蛋器充分打散,加入一点醋和酒;3、将菜脯加进蛋液;4、就像普通煎蛋饼那样把它煎成饼就好;5、加一点腌制过的辣椒,味道很不错。 详情>>

客家 菜脯 煎蛋


客家煎蛋

材料按个人喜欢,这次用的材料:瘦肉、马蹄、葱、鸡蛋做法:1、瘦肉、马蹄、葱,剁碎,用盐、鲜酱油调味,拌匀馅料。鸡蛋加适量的盐搅拌均匀。2、把锅烧热放油,用勺子装入一勺鸡蛋下锅。鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。3、然后把蛋皮反过来覆盖肉馅,再煎到金黄色即可。蛋角煎好后并未熟透,可以用两种做法:A、可以用微波炉直接叮熟,这样会原汁原味。B、就是做成蛋角煲。平时可以多做点放在冰箱随时都可以吃。用来下面条也 详情>>

客家 煎蛋


苦瓜胡萝卜煎蛋

原料步骤小贴士原料苦瓜一根、胡萝卜半根、鸡蛋2~3个、青椒1~2个、大蒜末1~2瓣、油、盐、淀粉少许步骤1苦瓜去籽去馕,尽量刮干净以免苦味过重。切丁,放入水中稍煮后捞起沥干(去苦味)。2胡萝卜切丁、青椒切丁,和苦瓜丁一起下油锅炒熟即可,适量加盐。起锅后放凉。敲入2~3个鸡蛋,少量淀粉和蒜末,调匀。3锅中下油,倒入调配好的蛋液,煎至两面金黄即可。小贴士这样烧的苦瓜一般都不太吃得出苦味,就是注意油不要 详情>>

苦瓜 胡萝卜 胡萝 萝卜 煎蛋


苦瓜煎蛋

材料:做法:材料:苦瓜,鸡蛋,鸡精,白胡椒粉做法:1、苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,切成小薄片。2、将切好的苦瓜薄片放入容器内,加入一小匙盐,然后用手揉搓苦瓜片,腌制10分钟。用手捏去水份。3.加入鸡蛋打散,加入盐,白胡椒粉、鸡精调匀。4、平底锅加热,加入适量油,晃动锅子,使锅底布上一层油即可,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固,翻面继续煎另一面,两面都煎至金黄取出放在案板上,切小块装碟就可以 详情>>

苦瓜 煎蛋


苦瓜煎蛋炸酱面

材料:调料:做法:材料:面条200克,苦瓜半跟,鸡蛋1个。调料:色拉油25克,欣和葱伴侣豆瓣酱2大匙,精盐少许,白糖少许,葱花少许。做法:1.将苦瓜清洗干净,剖开,去掉瓤,切成小粒,葱切成末,鸡蛋磕入碗中。2.将欣和葱伴侣豆瓣酱放入小碗中,面条放入滚水锅中煮。3.将面条煮开,放入苦瓜片,将苦瓜片烫熟,捞出,将面条煮熟。4.热锅放油,爆香葱末,放入苦瓜粒翻炒,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。5.将苦瓜鸡蛋炒 详情>>

苦瓜 煎蛋 炸酱面 炸酱 酱面


苦瓜圈煎蛋

材料:苦瓜,鸡蛋,盐,油,白糖。做法:1将苦瓜切成薄薄的圈,然后用盐腌制一下,再用热水冲泡5分钟。2把水倒掉,再用温水冲洗一下。3把鸡蛋打入苦瓜,加点盐,糖搅拌均匀。4大烧热锅,再转中火,倒入鸡蛋。5等鸡蛋凝固,再翻过来煎,煎成金黄。 详情>>

苦瓜 煎蛋


煎蛋

菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度:简单所需时间:廿分钟菜品口味:微辣主要工艺:煎主要食材:禽蛋类食材明细材料:鸡蛋6个调料:色拉油适量芝麻少许孜盐少许精盐少许味精少许做法1.将鸡蛋煮熟,去皮,装盘待用,将鸡蛋切成小丁,热锅放油,将鸡蛋丁放入锅中。2.将鸡蛋丁煎至金黄色,放入辣椒油翻炒。3.加入精盐,孜盐,芝麻,味精搅拌均匀,出锅装盘即可。 详情>>

煎蛋


辣椒煎蛋

材料做法材料鸡蛋1个,辣椒2-3个,鸡肉一点点做法1.先把辣椒和鸡肉洗净,切碎。2.把鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀。3.把辣椒和鸡肉炒熟,记住一定要记得放盐。4.把炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中,一起搅拌。5.把搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中,现在你看到煎蛋已经成形!6.等底面煎熟了以后翻边。翻边后小煎一会就出以出锅啦。 详情>>

辣椒 煎蛋


凉瓜煎蛋

原料:苦瓜(也叫凉瓜)200克,鸡蛋200克。调料:精盐5克,味精1小匙。 制法: 1.把凉瓜剖开去瓤,斜刀切片,用沸水加精盐滚至八熟,捞起,控水; 2.鸡蛋打碎放在碗内,加入味料,打散,再把凉瓜放入拌匀; 3.锅入油,油热放入蛋液凉瓜,煎至两面金黄色,铲起放在碟上便成。营养分析:凉瓜含有苦瓜甙、多种氨基酸、丰乳糖、果胶等,鸡蛋有较多蛋白质,是人体所需要的氨基酸。功效:凉瓜具有清热、明目、解毒作用 详情>>

凉瓜 煎蛋


芦笋煎蛋色拉

简介:材料:做法:小诀窍:简介:清淡,营养,尤其建议早餐食用,营养丰富,制作简单材料:酱料:橄榄油醋酱,橄榄油40ML,意大利黑醋20ML(也可以用米醋尝试),大蒜1瓣洋葱1/6盐少许黑胡椒粉少许,大蒜洋葱切碎,将所有材料混合,(适量加入煮芦笋的汤水2勺),色拉材料:芦笋3根,鸡蛋一个,番茄半个,奶油一勺,盐少许做法:芦笋去除老的部分,削去底部粗皮锅中放少量水加入少许盐加入奶油烧开,放入芦笋大火3 详情>>

芦笋 煎蛋 色拉


绿堤菜煎蛋

简介食材明细制作方法(小贴士:)简介名称:绿堤菜煎蛋制作难度:简单所需时间:十分钟主要工艺:煎主要食材:水产类食材明细绿堤菜2两、鸡蛋2枚、盐少许、生粉少许、芝麻5克制作方法1、清洗绿海堤,沥干水。2、加少许盐,2个蛋,1大匙生粉,5克白芝麻,少许水,拌成面糊。3、加热油锅,两面煎成形。4、出锅,挤上沙拉酱,十分简单的一道菜,而且营养价值又高。小贴士:堤菜有红,绿两种,属藻类植物。口感与海苔相似, 详情>>

绿堤 堤菜 煎蛋


萝卜干煎蛋

一)将萝卜干洗净切片后剁粒(大小介于黄豆与米粒之间)、放于干锅(不要油)微火炒至香味透出(同时能去少许水份及不良气味),放入打匀的鸡蛋中。二)烧镬搪油,镬中留少许油,将2/3蛋放入镬中,略炒至将凝固摊开成圆形,将余下的1/3蛋倒入(主要倒在不圆的地方及不平整的地方,使蛋煎出来更圆。当然,如果只是在家煎来自已吃,可以不必这么讲究)。煎至两面上色、至熟、略干即可出镬。切件上碟。注:萝卜干与蛋的比例可略 详情>>

萝卜 煎蛋


马铃薯菠菜煎蛋

材料:做法:材料:黄肉马铃薯454克,嫩菠菜叶130克,橄榄油1汤匙,红甜椒1个,青葱5根,蛋白3个,鸡蛋2个,新鲜研磨的巴马干酪2汤匙,盐和胡椒少许做法:1.马铃薯用一大锅沸水煮5至6分钟,至略为变软。菠菜以滤器装盛,放入煮马铃薯的锅中,继续煮5分钟,至马铃薯和菠菜皆变软。马铃薯沥干。用汤匙压去菠菜的多余水分,切碎。2.起油锅,放入甜椒,以中火炒2分钟。加入马铃薯和青葱,拌炒2分钟。3.蛋白和鸡 详情>>

马铃薯 马铃 铃薯 菠菜 煎蛋


秘制蔬菜煎蛋

材料制作(小帖士)材料主料:小白菜200克辅料:鸡蛋100克,小麦面粉100克调料:盐5克,番茄酱60克制作1.将小白菜洗净切段;2.蛋打散,拌入面粉、清水60克用茶匙调匀;3.再加入小白菜调成糊;4.将平底锅烧热,放入少许油,再将面糊淋入,用小火将两面煎黄;5.盛出后切小块,附上番茄酱沾食即可。小帖士鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 详情>>

秘制 蔬菜 煎蛋


秘制糖醋韭菜煎蛋

材料制作(特色)材料鸡蛋,韭菜猪肉末,西红柿,姜盐,白糖,醋,番茄酱,料酒,胡椒粉,淀粉,香油制作1、将韭菜切成末,西红柿切成小丁,鸡蛋打散,将韭菜、西红柿放入鸡蛋中加盐、胡椒粉调味后备用;2、坐锅点火倒入油,下姜末炒香,放入肉末翻炒,加盐、料酒调味,取出待用,锅洗净倒入油,油热后放入鸡蛋,煎至定型后取出放在盘中,将炒好的肉末撒在上面;3、锅中留余油,放入番茄酱加少许水炒匀,加盐、白糖、醋、胡椒粉 详情>>

制糖 韭菜 煎蛋


面包托煎蛋

概述制作材料制作方法制作要诀食物相克概述菜系及功效:精品主食私家菜青少年食谱益智补脑食谱口味:炸烧味工艺:生煎制作材料主料:鸡蛋200克,牛奶35克,面包25克调料:黄油10克,猪油(炼制)15克,盐2克制作方法1.将面包去掉边,烤成两面金黄色,放入盘内;将鸡蛋打入碗内,加进精盐、牛奶调匀,备用。2.往煎锅注入黄油、熟猪油烧,下鸡蛋,用筷子搅拌,待鸡蛋煎成形时,将鸡蛋倒在烤好的面包上,即可上桌。制 详情>>

面包 煎蛋


面鱼煎蛋

材料:制作方法:材料:面鱼鸡蛋制作方法:1.面鱼,洗净。2.加盐、鸡蛋。3.拌匀入锅煎至金黄色。4.出锅装盘,鲜香味美。 详情>>

面鱼 煎蛋


蘑菇煎蛋

材料:蘑菇适量(数量随食用人数自由添加,种类任意)鸡蛋(每人每份2个)黄油适量(每人每份一汤匙,推荐使用含微量盐份的植物黄油)制作方法:将平底锅置于灶上,高火加热取适量黄油放入,慢慢的用铲以打圈方式将其化开转为中火,将蘑菇放入,翻炒至有蘑菇香味飘出放入鸡蛋(不要把鸡蛋打散),煎2~3分钟,或根据个人口味延长煎蛋时间贴士:用黄油煎蛋不仅热量低且营养丰富,身上也不会沾上油烟味搭配全麦面包一起吃味道更佳 详情>>

蘑菇 煎蛋


蘑菇煎蛋

材料:做法:材料:橄榄油1汤匙(15ml),口菇12个(每个约45g),鸡蛋4枚,牛奶4汤匙(60ml),小葱1棵,培根80g,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:口菇用水清洗干净。小葱清洗干净,切成碎末。培根切成细丝。用刀将口菇的根部整个切下来,再将切下的根部切成碎粒,待用;口菇伞部保持完整,放入小锅中,加水煮5分钟,煮熟后,将口菇伞盛入盘中,待用。鸡蛋在碗中打散。在碗中加入牛 详情>>

蘑菇 煎蛋


蘑菇甜椒煎蛋

材料做法材料橄榄油2汤匙,红或橙色甜椒1个,去籽后切条(0.6厘米宽),黄甜椒1个,去籽后切条(0.6厘米宽),蘑菇片150克,大鸡蛋8个,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,磨碎的帕尔马(Parmesan)奶酪40克,新鲜罗勒叶10片,撕成小片做法1.取一大锅,下油用中大火加热。加入红、黄甜椒,爆炒4分钟至软。加入蘑菇,爆炒5分钟,至蘑菇稍微变色。转成中火。2.取一钢盆,将蛋打散,加入盐和胡椒粉。 详情>>

蘑菇 甜椒 煎蛋


蘑菇蕃茄煎蛋

材料做法材料鸡蛋4个,小白蘑菇4个,小蕃茄1个,约150克,青葱1条,盐1/4茶匙,橄榄油30毫升,黑松露6片(选择性)做法1.蘑菇去蒂洗净,擦干水,切成非常薄的片。蕃茄洗净,切成两半,去掉籽,切成薄片后再切碎。葱洗净,切成细花。黑松露用刷子轻轻刷掉外面的杂质,冲洗后擦干水,切成薄片待用。2.把鸡蛋放进大碗里,使劲搅打至起泡。加入蘑菇片,蕃茄,葱花,盐,搅匀。3.平底锅置中火上。倒入橄榄油,热至6 详情>>

蘑菇 蕃茄 煎蛋


墨西哥煎蛋

基本信息游戏介绍操作指南(游戏目标:如何开始:操作方法:)基本信息游戏名称:墨西哥煎蛋游戏英文名:HuevosRancherosRecipe游戏类型:休闲小游戏游戏大小:927K游戏介绍墨西哥煎蛋是一款有趣的休闲小游戏,早餐来一个鸡蛋很营养,不过每天都吃同一个口味的鸡蛋都快吃腻了,这次来换换口味,尝尝墨西哥煎蛋吧!操作指南游戏目标:按照提示完成制作如何开始:游戏加载完毕以后点击play→点击pla 详情>>

墨西哥 墨西 西哥 煎蛋


牡蛎煎蛋

原料:牡蛎300克、鸡蛋150克、香菇50克、洋葱40克、小米椒15克、番茄沙司20克、葱4克、姜5克、盐3克、胡椒粉2克、绍酒6克。做法:1、洋葱切丝,小米椒切圈,香葱切末,香菇切小条;2、将鸡蛋打入碗中打散待用;3、将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中;4、放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀;5、锅中放油五成热时放入和好的蛋液;6、轻轻晃动,翻至两面金黄,即可装盘配番茄沙司食用即可 详情>>

牡蛎 煎蛋


奶酪菠菜煎蛋

材料:做法:材料:鸡蛋1个,蛋清1个,嫩菠菜1个,盐,油,低脂奶酪1片,油梨0.2个做法:1.鸡蛋打散,放少许盐。平底锅里放少许少许油,油七成热后放如菠菜(可以分成两批放,因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了)。2.菠菜炒到差不多熟了以后,盛出来。锅里放少许油(1/2茶匙到1茶匙),油热后倒如蛋液,用中火煎蛋,蛋液凝固了一多半时,放如菠菜,奶酪,火转为小火,烤到奶酪融化。3.最后放油梨,然后把煎蛋对折, 详情>>

奶酪 菠菜 煎蛋


奶酪青瓜煎蛋

原料:配料:做法:原料:青瓜一节大约2寸、山鸡蛋一只、面粉两大匙、光明小奶酪半盒。配料:橄榄油少量、食盐少许、泡打粉1/3小匙。做法:1、青瓜用磨成茸,加入鸡蛋、奶酪,面粉与泡打粉拌匀过筛加入;2、搅拌均匀,锅烧热加少许橄榄油,煎至两面金黄即可。 详情>>

奶酪 青瓜 煎蛋


奶香鲜蔬煎蛋

主料:辅料:调料:奶香鲜蔬煎蛋饼的做法烹饪技巧:营养功效:主料:低筋面粉20克鹌鹑蛋6个辅料:西兰花30克鲜香菇1朵虾米2克牛奶150毫升调料:食盐少许番茄酱少许橄榄油适量奶香鲜蔬煎蛋饼的做法1西兰花洗净,用开水焯过,切成末2香菇去蒂,洗净,切成末3海米用温水洗净,切碎4鹌鹑蛋磕入碗中打散,搅匀5将西兰花末、香菇末、海米碎、牛奶、面粉与鹌鹑蛋液混合,加少许盐搅拌成糊状6平底锅置火上,放入少许橄榄油 详情>>

奶香 鲜蔬 煎蛋


南瓜花煎蛋

简介主料配料制作步骤注意事项简介南瓜大家都吃过,南瓜花大家尝过吗?南瓜花能消除疲劳,增强体质,对中风、便秘、贫血有辅助疗效。南瓜花煎蛋饼,将南瓜花洗净,去花蕊,切得碎碎的,加点面粉、糯米粉,与鸡蛋拌匀一煎,别有新鲜的风味。主料6朵南瓜花2个鸡蛋60g面粉30g糯米粉配料适量油适量盐适量香油制作步骤1准备原料:南瓜花6朵、鸡蛋2个、面粉及糯米粉2南瓜花去茎及花蕊,切碎3鸡蛋打散,与面粉、糯米粉和匀, 详情>>

南瓜 煎蛋


培根煎蛋

材料:做法:材料:培根200公克,鸡蛋4粒,盐1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙做法:1.培根冲洗后切丝;鸡蛋洗净,做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。2.培根爆香后倒入蛋汁里,加调味料一起打匀。3.炒锅先润锅,加入4大匙沙拉油,以中火烧热至油温140℃,加入作法2的材料后转小火煎熟,再以熟食动作分成6人份即可。 详情>>

培根 煎蛋


培根煎蛋

菜谱名称美食简介烹制材料烹制工艺厨师贴士菜谱名称培根煎蛋饼美食简介鸡蛋营养丰富,简单易做,且做法多样,可煎炒煮炸、清蒸或焗烤,做成百变的菜式。培根煎蛋饼,吃起来香喷喷之余,还有嫩滑的口感。其做法是将培根、青豆、红萝卜和红椒等食材切丁炒熟,放入蛋液中搅匀,倒入锅内摊成蛋饼,切件上碟即成。烹制材料主料:鸡蛋(5只)、培根(2片,50克)、青豆(1/3杯)、红萝卜(1/3根)、红椒(半只)、葱花(半汤匙 详情>>

培根 煎蛋


培根煎蛋夹馍

材料:馍两个,培根三片,笨鸭蛋2个,生菜几片。辣豆豉酱少许,盐,黑胡椒粉少许。做法:1.电饼铛只开下火,刷一层油,把培根一切为二,放入煎一下。然后打入蛋,未完全凝固之前,把培根搭在上面。2.翻面,撒少许盐和黑胡椒粉,我习惯把蛋黄弄破煎。再搭上两片培根。这时把饼中间切开,不要切到底,抹一勺辣豆豉酱,把蛋和培根夹入,放在电饼铛里,上下火全开,煎一会至酥脆即可,取出夹上生菜。 详情>>

培根 煎蛋 夹馍


培根煎蛋面包

原 料:操 作:贴士:原 料:吐司片1-2片、培根片、鸡蛋、黄油、芝士。操 作:1、吐司斜切成三角,抹上芝士,培根片。2、鸡蛋打散搅匀,将三角吐司在蛋液中蘸一下,裹上一层蛋液。3、锅中放入黄油,油热后,将裹好蛋液的吐司放入煎两面焦黄即可。4、制作时间:10分钟。贴士:1、芝士还可以直接用芝士片放在吐司里也可以,黄油可用普通植物油替代。2、鸡蛋液里还可以加一点牛奶,可以让煎出的面包更松软。 详情>>

培根 煎蛋 面包


培根丝瓜煎蛋

菜谱名称烹制材料烹制工艺厨师贴士菜谱名称培根丝瓜煎蛋烹制材料主料:培根(2片,60克)、丝瓜(半根)、鸡蛋(5只)、面粉(3汤匙)、洋葱(1/4只)调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)烹制工艺1、丝瓜洗净去角皮,切成四瓣后,削去囊和籽,再切成细丁,置于大碗内。2、在丝瓜丁上洒入3汤匙面粉拌匀,让其均匀地裹上面粉。3、培根切成丁状,洋葱切成细末,鸡蛋打散成蛋液备用。4、往大碗内,依次倒入培根、洋葱末 详情>>

培根 丝瓜 煎蛋


起士蔬菜煎蛋

【材 料】:蛋2个雪佛瑞特乳酪50g红甜椒1/6个黄甜椒1/6个青椒1/6个洋葱1/4个鲜奶15㏄盐适量黑胡椒粉适量橄榄油适量如何做起士蔬菜煎蛋的制作方法:1.将红、黄甜椒和青椒、洋葱切丝备用。2.取一锅中放入橄榄油,以中火炒香作法1的材料约1分钟。3.将蛋打散於碗内,加入作法2炒好的材料以及雪佛瑞特乳酪片、鲜奶、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。4.取一平底锅放入橄榄油,以小火加热后再倒入作法3的蛋料,煎至 详情>>

起士 蔬菜 煎蛋


茄汁煎蛋

主料:辅料:调料:方法:主料:番茄茄子鸡蛋挂面辅料:根据自己的喜好搭配。调料:盐白糖番茄酱鸡精白胡椒方法:1,鸡蛋煎成荷包蛋。2,茄子和番茄,都去皮切丁3,其他辅料也切丁4,锅里放油,炒配料5,放入茄子和番茄,炒出汁水。6,放番茄酱,糖,水,盐,胡椒粉,大火烧开,小火熬几分钟,到汤汁浓郁。7,鸡蛋放进去,煮两分钟即可。出锅放点鸡精。很诱人吧!面煮好,捞出来,不要太干,兑点煮面的汤。浇上茄汁,放个荷 详情>>

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