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牡蛎
牡蛎，属牡蛎科（Ostreidae真牡蛎）或燕蛤科（Aviculidae珍珠牡蛎），双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属（Spondylus）与不等蛤属（Anomia）动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。 中文学名：牡蛎 拉丁学名：ostrea gigas thunberg 别称：生蚝 界：动物界 门：软体动物门 纲：瓣鳃纲 科：牡蛎科 属：牡蛎属 种：牡蛎种 分布区域：温带 详情>>
《Stay-牡蛎之歌》描述城市里的人们生活的心灵状态。就像牡蛎给人的印象，外表坚硬内心柔软，其实心里却有很多想法。小小的壳有着自我的意见，却依然是大海的一分子。曲风表现上，张悬&Algae加了许多迷幻元素，更能掌握歌词意境。基本信息歌曲歌词基本信息歌曲：stay-牡蛎之歌歌手：张悬作词：张悬作曲：张悬专辑：城市发行日期：2009-05-22发行公司：索尼音乐歌曲歌词偶尔摇晃但他始终无法决定 详情>>
鞍牡蛎saddleoyster亦称不等蛤(jingleshell)。双壳纲(Bivalvia)不等蛤科(Anomiidae)数种海产无脊椎动物的统称。形似牡蛎。多数种类一壳瓣贴在石上，上有一大孔伸出钙质足丝附於石面。上壳瓣较下壳瓣隆起，形状不规则，其外形似所附著的岩石表面。壳通常透明闪光。被触摸时会发叮当声。可用制灯罩或装饰品。 详情>>
材料:做法:口感：材料:白菜100克，牡蛎80克，年糕50克，姜2片做法:1.把白菜洗净切块；牡蛎洗净泥沙，用水焯一下2.水中放入两块姜，水开后放入牡蛎煮5分钟后，再放入白菜和年糕片，然后放入少量的盐，等白菜煮软就做好了，口感：汤颜色清新，味道鲜美，白菜脆嫩，牡蛎鲜嫩，年糕软糯，营养丰富。 详情>>
拌牡蛎原料:原料：主料：鲜牡蛎肉300克。辅料：酱油5克，香油5克，白醋3克，精盐2克，味精0.5克。制法:（1）将牡蛎肉洗净，用开水烫至断生，放入凉开水中浸凉后，取出沥干。（2）将酱油、白醋、香油、精盐、味精同放碗中拌匀，浇在牡蛎上即可。特点:味道鲜美，牡蛎软嫩。 详情>>
用途:材料:做法:用途:白带过多材料:炒扁豆，炒槐花，煅牡蛎各30克。做法:共研为末，每次用米汤调服6克，一日2次。 详情>>
食材(原料调料)做法菜品功效食材原料菠菜250克、牡蛎肉肉50克。调料盐、鸡精、香油各适量。做法菠菜择洗干净，入沸水中焯30秒，捞出，晾凉，沥干水分，切段;；牡蛎肉肉洗净泥沙，人沸水中煮熟，捞出，晾凉，沥于水分。取盘，放入牡蛎肉肉和菠菜段，用盐、鸡精和香油调味即可。菜品功效牡蛎肉肉富含多种维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等微量元素，常食能健肤美容、降血压、降血脂，提高身体免疫力。 详情>>
主料：配料：做法：主料：乌冬面条，牡蛎烫飞水，香菇丝，蘑菇片，豆芽，韭菜，胡萝卜丝，辣椒末，卷叶生菜配料：高汤，料酒，生抽，辣椒酱做法：1.两大匙油烧热，放进香菇，胡萝卜，辣椒翻炒。2.注入少许高汤，料酒烧开，放进牡蛎，乌冬面条，韭菜，豆芽。3.加入生抽，辣椒酱，转旺火翻炒至汤汁即将收干，加入生菜拌炒均匀即可。 详情>>
【产品简介】【主要原料】【成份及含量】【规格】【食用方法】【功能】【产品标准】【卫生许可证号】【贮藏】【保质期】【产品简介】本品中的虫草主要是由北冬虫夏草在人为的条件下模拟野生环境而成的，内含虫草素、氨基酸等对人体有效的成份，可有效的预防骨质疏松、增强免疫力等功能。【主要原料】北冬虫夏草、牡蛎提取物、L-乳酸钙。【成份及含量】每100克含虫草粗多糖810毫克、牛磺酸0．7克、蛋白质23克、乳酸钙3 详情>>
主料辅料调料做法特色主料牡蛎辅料黄飞红香脆椒调料鸡蛋、食盐、五香粉做法1、牡蛎汆水，沥干；2、将沥干的牡蛎拍粉、食盐，用蛋液滚上面包糠入七成油中炸熟；3、用调料及黄飞红香脆椒与炸好的牡蛎一起烹炒即成；特色口味鲜咸香，色彩搭配协调。 详情>>
材料做法制作提示(健康提示)材料主料:牡蛎(鲜)200克猪肉(肥瘦)150克韭菜75克韭黄75克芹菜75克小麦面粉200克调料:胡椒粉2克猪油(炼制)100克白砂糖15克味精5克盐2克甘薯粉15克做法1.青、黄韭菜及芹菜洗净后,去头尾切末,和绞肉(猪肉绞碎)搅拌后,加白胡椒粉、盐各2克、糖、地瓜粉各15克、味精2克调味.2.青蚵冲洗去杂质,加适量地盐、味精和白胡椒粉搅匀备用.3.将面粉加水和成面团 详情>>
大黄牡蛎汤【药物组成】大黄1两，黄芩18铢，栝楼根18铢，甘草18铢，桂心半两，滑石2两，牡蛎半两，人参半两，龙骨半两，凝水石半两，白石脂半两，消石半两（1本加紫石英半两）。【处方来源】方出《千金》卷五，名见《医部全录》四二○。【方剂主治】小儿连壮热，实滞不去，寒热往来、微惊悸。【用法用量】以水4升，煮取1升半，服3合，1日1夜令尽，虽吐亦与之。 详情>>
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材料:做法:材料:调料：柠檬汁100克，精盐0.5克，芝士粒20克，蛋黄1只，黑胡椒3克，色拉油5克。做法:1、将牡蛎取肉，然后洗净壳、肉备用。2、将牡蛎沥净水分，放入盆中，加精盐、黑胡椒，腌渍10分钟。3、锅中加入色拉油烧至六成热，然后放入牡蛎，小火煎20秒钟至三分熟，两面呈金黄色时取出放入洗净的原壳中。4、将蛋黄和芝士搅拌均匀撒在蛎肉上；日式明火炉开明火，用明火烤3分钟至金黄色即可出锅装盘，用 详情>>
材料:做法:介绍:材料:牡蛎肉（鲜品）90克，牡蛎（壳）60克，地骨皮30克，银柴胡15克，生姜、红枣各少许。做法:将牡蛎肉、壳洗净；地骨皮、银柴胡、生姜、红枣（去核)洗净。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随量饮用。介绍:口服每日1～3次，每次150～200毫升。清虚火，退虚热。适用于酒精性皮肤病，症见两颧潮红、口干口渴、头目眩晕、烦躁易怒、舌红苔少、脉弦细 详情>>
材料：调料：做法：材料：牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。调料：盐1/2匙，胡椒粉1/6匙做法：1.牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份；2.将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用；3.豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料；4.将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。 详情>>
原料：大米250克，豆腐200克，牡蛎肉150克配料：香油、料酒、白糖、葱花、姜末、精盐、胡椒粉各适量做法：(1)将大米淘洗干净；豆腐切成小块，下入沸水锅内焯一下，捞出沥干；牡蛎肉洗净。(2)将豆腐、牡蛎肉放入碗内，加入香油、料酒、白糖、葱花、姜末、精盐、胡椒粉拌匀腌入味。(3)煲内放入大米和适量清水烧沸，小火焖15分钟，放入腌入味的豆腐、牡蛎摊平，加盖继续焖至熟透即成。 详情>>
原料：牡蛎200～250克，豆豉1／2大匙，青葱2根，鲜鸡精1／4茶匙，麻油1／4茶匙，盐、白胡椒粉各适量，水3大匙，番薯粉1大匙，色拉油2大匙。制法：1、牡蛎用少许盐反复抓洗，并用大量清水冲刷干净．表面撒上番薯粉，放入八分热的开水中烫一下，立刻捞起沥干。将青葱切细末备用。2、锅中倒入色拉油热锅，放入豆豉快炒，倒入水，转大火略为收汁，接着放入牡蛎、鲜鸡精、麻油、盐和胡椒翻炒均匀，起锅后表面撤上葱花 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶3杯，鸡高汤2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许做法:1.)将牡蛎洗净，沥干水份，放入汤锅内，再加入1/2杯白葡萄酒，盖上锅盖，用小火蒸煮约2分钟，如果发现汤汁稍干时，可加入少许清水，熄火后备用。2.)将锅子预热，放入奶油，再用小火将面粉放入炒均匀，加入牛奶、鸡高汤及调味料，转中火煮开，最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜 详情>>
中文名称 覆瓦牡蛎拉丁名称 Ostreaimbricatalamarck生物代码 580020060010020013英文名称 \\地方名称 \\中文门名 软体动物门拉丁门名 Mollusca中文纲名 双壳纲拉丁纲名 Bivalvia中文目名 珍珠贝目拉丁目名 Pterioida中文科名 牡蛎科拉丁科名 Ostreidae中文属名 牡蛎属拉丁属名 Ostrea分布类型 海水，半咸水形态特征 贝壳中 详情>>
【处方】甘草2钱，茯苓3钱，桂枝3钱，芍药3钱，干姜3钱，丹皮3钱，牡蛎3钱。【功能主治】血崩。【用法用量】水煎大半杯，温服。【加减】气虚，加人参。【摘录】《四圣心源》卷十 详情>>
配料制作方法配料材料：鲜牡蛎肉200克，鸡蛋5个。调料：盐、鸡精、料酒、醋、蒜苗、葱末、姜末、猪油、香油各适量，胡椒粉少许。制作方法1、将鲜牡蛎肉用沸水略焯，捞出控净水；鸡蛋磕入碗内，加盐、鸡精、料酒打散。2、锅置火上，倒入少许猪油烧热，投入葱姜末煸炒出香味，放入鲜牡蛎肉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉煸炒片刻，倒入蛋液，顺锅边淋入猪油，不断转动炒锅，待底面定型时翻面，待两面均煸熟后加入醋、蒜苗，淋香油， 详情>>
材料：烹制：功效：材料：牡蛎30克、海蛤壳10克、陈皮10克（以上中药店有售）、海带50克、白萝卜250克、鸡汤750毫升（3碗）生姜3片。烹制：1、各物洗净，海带切丝、萝卜切块。2、三药用400毫升（1碗半量）水先煎，去渣留液与鸡汤混合，加入海带萝卜生姜，煎约1小时，下盐便可。功效：高温炎热时易引发“甲亢”，它是因甲状腺分泌过多甲状腺激素，引起人体氧化过程加速，令人体氧化过程代谢率增高的一种疾病 详情>>
菜名：海带紫草牡蛎肉汤主料：海带50克，紫草10克，牡蛎肉250克勤克俭。做法：将海带用水发胀、洗净切细丝，放水中煮至熟软后，再放入紫草牡蛎肉同煮，食盐、油适量调味即可食用。药用价值：主要治疗淋巴癌热痰内蕴型阴虚证：恶性淋巴结肿瘤（网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌），伴潮热盗汗、形瘦乏力、纳少口干、尿黄便干，舌光红，脉细数。 详情>>
牡蛎介绍海阳牡蛎特点牡蛎介绍牡蛎俗称海蛎子，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。历史上闻名遐迩的牡蛎养殖地广东澄海《县志》记载："介类有蛎房，生食日蚝白，腌食白蛎黄，味皆美。"在西方，牡蛎曾被称为"海之奶"，在《圣经》中被誉为"海之神力"。我国唐代诗人李白有"天上地下，牡蛎独尊"的题句。清代福建总督李鹤年也曾有诗赞日："蛎房风味胜江瑶。"可见牡蛎在中西方都同 详情>>
材料:做法:材料:蛋1颗，糯米粉60公克，低筋面粉100公克，牡蛎200公克，蛋1颗，干辣椒丝少许，葱2根，韭菜4根，盐1/2大匙，水1杯，酱油2大匙，醋1大匙，葱末1大匙，炒香白芝麻1大匙，香油1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，芝麻油2大匙做法:1.材料A及调味料A混合拌匀成面煳；葱、韭菜洗净切段；调味料B混合拌匀成沾酱备用。2.牡蛎以米酒、胡椒粉腌约20分钟后，沾上少许作法1的面煳。3.锅内倒 详情>>
原料：制法：功效点评：适宜人群：原料：肉排150克，牡蛎50克，何首乌5克，姜2片，黄酒6克，精盐、清汤等各适量。制法：肉排切小块，汆水洗净血水，放盅内。干牡蛎泡软洗净，与洗好的何首乌、姜片、黄酒、清汤注入盅内，用食用玻璃纸盖住盅，橡皮筋封住，入蒸箱蒸1.5小时后，加适量精盐调味即成。功效点评：肉排性平味甘，功善补脾益胃、滋阴润燥。牡蛎富含维生素及矿物质，特别是硒、锌等微量元素，有软坚散结、滋阴潜 详情>>
中文名称 黑缘牡蛎拉丁名称 OstreanigromarginataSowerby生物代码 580020060010020017英文名称 \\地方名称 \\中文门名 软体动物门拉丁门名 Mollusca中文纲名 双壳纲拉丁纲名 Bivalvia中文目名 珍珠贝目拉丁目名 Pterioida中文科名 牡蛎科拉丁科名 Ostreidae中文属名 牡蛎属拉丁属名 Ostrea分布类型 海水，半咸水形态特 详情>>
【组成】黄芪（三钱） 人参（三钱） 甘草（二钱） 五味（一钱） 生姜（三钱） 茯苓（三钱） 牡蛎（三钱）【煎服】煎大半杯，温服。【主治】治脓泄后溃烂，不能收口。【用法】洗净败血腐肉，用龙骨、象皮细末少许收之，贴仙灵膏。【出处】四圣心源卷九 详情>>
慧乐高牡蛎益智丸简介产品服用效果郑重承诺慧乐高牡蛎益智丸简介“慧乐高”牡蛎益智丸——纯中药专利配方产品，根据中医“肾主骨纳气生髓通于脑”的原理，采用天然中草药，运用超微粉碎技术，保持中药的全部成分，在遵循中医“清、调、补”的依据上，加强了前期排毒通便的功效，有效调理内分泌，营养全面、均衡补充，对于偏胖的青少年有抑制脂肪积蓄的作用：1、清——清理体内毒素、活血化瘀、除湿化浊。2、调——调理正气、扶正 详情>>
老母鸡400克、牡蛎肉300克、生姜10克、葱10克、红萝卜20克、菜心30克。精盐8克、味精6克。牡蛎肉汆入鸡汤时，鸡汤一定要烧开。①母鸡斩块，牡蛎肉洗净，菜心切段，红萝卜切花，生姜切片，葱切花。②取瓦煲一个，加入清水，放入鸡块、姜片慢熬成鸡汤。③把鸡汤烧开，放入菜心、红萝卜片、牡蛎肉烫至刚熟，调入精盐、味精，撒入姜片、葱花即成。牡蛎性凉味咸涩，有敛阴潜阳、止汗涩精之功效。临床用于治崩漏带下、盗 详情>>
中文名称 棘刺牡蛎拉丁名称 Saccostreaechinata生物代码 580020060010020004英文名称 \\地方名称 团聚牡蛎中文门名 \\拉丁门名 软体动物门中文纲名 Mollusca拉丁纲名 双壳纲中文目名 Bivalvia拉丁目名 珍珠贝目中文科名 Pterioida拉丁科名 牡蛎科中文属名 Ostreidae拉丁属名 牡蛎属分布类型 Saccostrea形态特征 海水分布 详情>>
嘉义牡蛎又称“蚵仔”嘉义。牡蛎肉肥厚，味鲜美，营养丰富，入秋以后，品质更佳，是螺、贝一类水产鲜品中的佼佼者。“蚵仔煎”常以独特的风味，形美色艳，令人垂涎，引得食客纷至沓来。牡蛎含有较多的维生素，又含有丰富的碘质，而且肉质柔软，易于消化。中医则认为牡蛎可用于治疗头晕、盗汗、遗精、崩漏、瘰疬等病症。 详情>>
概述制作材料制作方法食物相克概述菜系及功效：卤酱菜口味：清香味工艺：酱制作材料主料：牡蛎(鲜)300克辅料：白萝卜100克,梨4克,栗子（鲜）10克调料：辣椒粉300克,大葱30克,大蒜（白皮）30克,盐3克制作方法1.在11月至3月间选购小而鲜的牡蛎，放到盐水里用筷子轻轻搅动着漂洗，然后去掉渣子，捞出后装进笤篱或篮子里控干水。2.把萝卜片切成长宽各为1.5厘米左右的正方形薄片，梨和栗子剥皮后切成 详情>>
【来源】《景岳全书》卷六十。【组成】牡蛎(煅)枯白矾密陀僧黄丹各等分【用法】上为细末。每用少许，干掺脚趾缝中，即收。【主治】脚汗。 详情>>
锯齿牡蛎拉丁文学名：Lophacristagalli命名者：Linnaeus英文名称：Cock’s-combOyster贝类动物、双壳纲、牡蛎超科、牡蛎科分布：热带印度太平洋数量：常见尺寸：9厘米壳厚，坚实，两壳有尖锐的脊，在边缘形成一列4-6个的弓形物，两壳的弓形物互相咬合。脊上有棘状突出，壳顶部位尤为明显。壳表有颗粒覆盖，表面暗紫色，内面为褐色。 详情>>
材料:做法:材料:太平洋牡蛎12枚，软黄油50克，大蒜2瓣，烤面包屑3汤匙，荷兰芹1小束，盐、黑胡椒适量，垫料：，粗盐1袋做法:1.牡蛎平壳朝上，放入煮锅中。注入冷水浸没锅底，加盖以文火蒸两分钟至牡蛎壳张开，离火晾置待用。烤炉高温预热。2.黄油放入小碗捣成泥，加入去皮拍碎的大蒜，拌入烤黄的干面包屑。荷兰芹洗净沥干，切出2—3汤匙的细末，同少许盐和大量胡椒一起加到黄油中。3.烤盘中铺上半盘粗盐。将牡 详情>>
主料：配料：做法：主料：牡蛎2斤（大约9个）蒜1粒配料：烧烤汁少许料酒少许色拉油少许做法：1、牡蛎外壳用牙刷清洗干净，然后用工具，从边缘撬开，在水龙头下冲洗干净，沥干水分待用。2、大蒜剁成蒜茸,加上烧烤汁，料酒和色拉油拌匀成蒜茸酱待用。3、在生蚝上放一勺蒜茸酱。码入铺好锡纸的烤盘上上下火，200度烤20分左右蒜茸上色即可。 详情>>
材料:做法:材料:鲜牡蛎300克，葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量，锡箔纸2张。做法:1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。2、锡箔2张折叠成长方形盒，放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉，撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上，用小火烤10分钟，待牡蛎熟取出食用即可。 详情>>
材料:做法:材料:新鲜苦瓜250克，牡蛎肉250克，黄酒、精盐、味精、湿淀粉、葱花、姜末、鲜汤、植物油、芝麻油各适量。做法:1、将苦瓜洗净，剖开后去瓤，放入沸水锅中焯一下捞出。2、将焯过的苦瓜用冷水过凉，切成苦瓜片。3、将牡蛎肉洗净，斜刀剖片，放入碗中，加黄酒、精盐、湿淀粉抓匀。锅置火上，加植物油烧热，投入葱花、姜末爆锅，随即放入苦瓜片翻炒，并加入牡蛎片及黄酒，熘炒均匀。加适量鲜汤，大火煮沸，改用 详情>>
配料：制法：(药用：说明：)配料：新鲜苦瓜250克，牡蛎肉250克，料酒、湿淀粉、精制植物油、葱花、姜末、味精、麻油、精盐皆适量。制法：把苦瓜洗净，剖开后去瓤、籽，在沸水锅中焯一下，捞出，用冷水过凉，切成片。把牡蛎肉洗净，用刀斜切成牡蛎片，放在碗中，放适量的料酒、精盐、湿淀粉，拌匀。炒锅放在火上，加植物油烧至六成热，投进葱花、姜末炒出香味，放入苦瓜片翻炒，加入牡蛎片、料酒，炒匀，加鲜汤适量，大火煮 详情>>
蓝点厚牡蛎bluepoint美国长岛蓝点出产的可食用的维吉尼亚厚牡蛎(Crassostreavirginica)的一个品种。因产自维吉尼亚州长岛的蓝点地区而得名。属于软体动物门瓣鳃纲牡蛎科。 详情>>
菜名：鲤鱼牡蛎肉冬瓜汤主料：做法：鲤鱼1条（约500克，去肠杂、腮），冬瓜500克洗净切小块，牡蛎肉50克（洗净），葱白7茎洗净切段加适量盐同煮汤食，每日1次。药用价值：主要治疗原发性肝癌气血瘀型：右胁下肿块，胁部胀痛，恶心纳减，倦怠无力，面色黧黑、消瘦、黄疸、腹水，舌质紫暗或有瘀斑，脉弦涩。 详情>>
材料制作材料主料：莲藕1根，牡蛎300克，干虾3个。调料：高汤，盐，味精，鸡精各适量。制作1.莲藕刨皮，切成块。2.牡蛎焯水，剖开，洗净内部沙子。3.锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，上炉炖40分钟即可。 详情>>
凉拌菠菜牡蛎：材料：菠菜150克、牡蛎150克、核桃仁30克。调料：酒2大勺、酱油4大勺、汤料1大杯、醋2大勺、香油1小勺、姜1块。特点：口味鲜美，营养丰富。做法：1.菠菜洗净，放在盐水中焯一下。2.牡蛎用盐水洗净、沥干水分。3.锅内放入姜丝、酒、酱油、煮开后放入牡蛎再煮一下。4.核桃仁碾碎。5.将糖、酱油、醋倒入汤料搅拌成浇汁，倒入菠菜、牡蛎中拌匀，再淋上香油即可。也可用蚶子代替牡蛎。 详情>>
材料：调料：特点：做法：材料：菠菜150克、牡蛎150克、核桃仁30克。调料：酒2大勺、酱油4大勺、汤料1大杯、醋2大勺、香油1小勺、姜1块。特点：口味鲜美，营养丰富。做法：1.菠菜洗净，放在盐水中焯一下。2.牡蛎用盐水洗净、沥干水分。3.锅内放入姜丝、酒、酱油、煮开后放入牡蛎再煮一下。4.核桃仁碾碎。5.将糖、酱油、醋倒入汤料搅拌成浇汁，倒入菠菜、牡蛎中拌匀，再淋上香油即可。也可用蚶子代替牡蛎。 详情>>
林黑文厚牡蛎lynnhaven亦称林黑文牡蛎。属于牡蛎科厚牡蛎属。是一种常供食用的牡蛎(oyster)。也是受欢迎的维吉尼亚厚牡蛎品种之一。原产圣罗伦斯湾到西印度洋群岛，已引进北美西海岸。因产自维吉尼亚州长岛的林黑文湾地区而得名。长15公分(6吋)；雌体一次排卵可达5,000万枚。在北美的食用贝中商业价值最大。 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎肉100g，白萝卜100g，细粉丝50g，调料：葱花3g，姜末3g，高汤600g，精盐3g，白胡椒粉3g，料酒3g做法:1丶牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用。2丶锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅，炒出香味后，放入白萝卜条，炒一分钟，将高汤倒入锅中，下入牡蛎肉、细粉丝，烹入煮2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，出锅撒葱花即可。 详情>>
材料:做法:材料:麦冬3克，牡蛎肉40克，海带50克，芹菜150克，洋葱50克，粳米150克，水发香菇30克，酱油、精盐、味精各适量。做法:麦冬置沙锅内，加水适量，文火煎煮取汁，备用。牡蛎肉先放稀盐水中洗一下，然后放在底有漏眼的盛器内，将盛器搁在大碗口上，让滤出的水滴入碗内以备用。锅内放水适量，加入麦冬煎汁，并将洗净浸透的海带切成数段，放入锅内煮之，随后放入牡蛎肉滴入碗内的水，加酱油、精盐、味精， 详情>>
中文名称 猫爪牡蛎拉丁名称 OstreaPestigrisHanley生物代码 580020060010020020英文名称 \\地方名称 \\中文门名 软体动物门拉丁门名 Mollusca中文纲名 双壳纲拉丁纲名 Bivalvia中文目名 珍珠贝目拉丁目名 Pterioida中文科名 牡蛎科拉丁科名 Ostreidae中文属名 牡蛎属拉丁属名 Ostrea分布类型 海水，半咸水形态特征 贝壳小而 详情>>
材料:做法:材料:柠檬汁100克，精盐0.5克，芝士粒20克，蛋黄1只，黑胡椒3克，色拉油5克。做法:1、将牡蛎取肉，然后洗净壳、肉备用。2、将牡蛎沥净水分，放入盆中，加精盐、黑胡椒，腌渍10分钟。3、锅中加入色拉油烧至六成热，然后放入牡蛎，小火煎20秒钟至三分熟，两面呈金黄色时取出放入洗净的原壳中。4、将蛋黄和芝士搅拌均匀撒在蛎肉上；日式明火炉开明火，用明火烤3分钟至金黄色即可出锅装盘，用香芹和 详情>>
制作材料：做法：制作材料：主料：墨鱼500克辅料：牡蛎60克,枣（干）20克,白芷4克调料：盐4克做法：1.墨鱼去皮、内脏和头，洗净；2.鱼肉及骨留用；3.牡蛎洗净后用干净纱袋装好；4.红枣洗净去核；5.白芷洗净；6.锅内注入适量清水，将墨鱼、牡蛎、红枣、白芷放入，用旺火烧开，撇净浮沫；7.用小火煮约2小时，下精盐调味即可。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:白菜·100克，牡蛎80克，年糕50克，姜2片做法:1.把白菜洗净改刀成块；牡蛎洗净泥沙，用水焯一下2.水中放入两块姜，水开后放入牡蛎煮5分钟后，放入白菜和年糕片，然后放入少量的盐，等白菜煮软就做好了。小诀窍:此汤颜色清新，味道鲜美，白菜脆嫩，牡蛎鲜嫩，年糕软糯，营养丰富。 详情>>
牡蛎白术散【处方】牡蛎（煅.三分）白术（二两一分）防风（去叉.三两半）【制法】上为细末。【功能与主治】治风虚，多汗少气，汗出如洗，少者痿劣。【用法与用量】每服二钱匕，温水调下，不拘时服。如恶风倍防风，少气倍白术，汗多面肿倍牡蛎。【摘录】明·方贤著《奇效良方》 详情>>
材料：牡蛎200克，豆腐1块，葱3根，豆豉2大匙，酒、酱油各1大匙，糖、太白粉、油各两大匙，味素少许。做法：1、牡蛎用清水洗净，弄干大粒的切半。2、豆腐切块，把菜板斜放，使水分自然清除。3、葱切末，豆豉切碎。4、锅内放油加热，先炒葱和豆豉，接着拌炒牡蛎和酒。5、豆腐倒入锅内，天家糖、酱油、味素。6、加盖，以小火焖煮，使豆腐入味，再以水溶化太白粉勾芡即可。 详情>>
材料做法材料主料：乌冬面条，牡蛎烫飞水，香菇丝，蘑菇片，豆芽，韭菜，胡萝卜丝，辣椒末，卷叶生菜配料：高汤，料酒，生抽，辣椒酱做法1.两大匙油烧热，放进香菇，胡萝卜，辣椒翻炒。2.注入少许高汤，料酒烧开，放进牡蛎，乌冬面条，韭菜，豆芽。3.加入生抽，辣椒酱，转旺火翻炒至汤汁即将收干，加入生菜拌炒均匀即可。 详情>>
【来源】《活幼心书》卷下。【组成】牡蛎(用熟黄泥包裹夹，火煅透，出地上冷却)大黄(纸裹，水浸透，炮，冷却)各60克【用法】上药锉研为末。每服3克，用无灰温酒空腹时调服，不能饮酒者，用温汤调，入酒少许同服。【功用】利湿涤热。【主治】小儿湿热下注，阴茎肤囊浮肿作痛。 详情>>
卡片PASS：83239739卡包编号：TDGS(601)罕贵程度：平卡N日文卡名：オイスターマイスター美英卡名：Oystermeister中文卡名：牡蛎大王卡片种族：鱼卡片属性：水卡片星级：3★攻击力度：1600防御力度：200卡片类型：效果怪兽效果说明：这张卡被战斗破坏以外的方法从场上送去墓地时，在自己场上把1只「牡蛎TOKEN(牡蛎衍生物)」（鱼族·水·1星·攻/守0）特殊召唤。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：味粥200克，鲜牡蛎5只，鸡蛋清25克。调料：姜末、葱花各少许，精盐、味精各1/2小匙、水淀粉2小匙。做法：1.将牡蛎去壳、取肉、洗净；蛋清搅打均匀备用。2.做锅点火，加入适量清水，先下入味粥煮沸，再用水淀粉勾芡，熄火，淋入蛋清搅匀，然后复置火上，加入牡蛎肉，姜末，葱花，精盐，味精煮匀，即可出锅装碗。功效：补肾壮阳，消除疲劳。 详情>>
牡蛎地黄膏【药物组成】大黄1两（为末），牡蛎（用盐泥封固，煅赤，出火毒，研细）2两，生地黄（水浸）。【处方来源】《外科精要》卷下。【方剂主治】痈肿。【用法用量】上研生地黄汁调涂患处，如干，更用汁润之。 详情>>
原 料:操 作:原 料:牡蛎、豆腐、葱姜、海带、白菜。特 色:春季海鲜嫩肤汤——滋容养颜。操 作:1、准备原料。2、葱姜炝锅。3、放入牡蛎翻炒，加少许料酒。4、放入豆腐翻炒。5、放入白菜翻炒。6、倒入开水，第一次煮沸时放入海带，慢炖20分钟，放入盐、香油，即可出锅。 详情>>
食谱原料新鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐2小块，猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。制作方法1、先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状，用手挤捏成小肉丸;2、再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一个小肉丸后，再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片;3、将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状，上锅蒸15分钟;蘑菇切 详情>>
食材明细制作过程牡蛎食材明细牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等制作过程1、牡蛎干事先浸泡10小时以上，豆腐切小块、肉切丁2、锅内倒少量油，姜蒜爆香，加入肉丁煸炒，再加入牡蛎一起炒，加适量热水烧开3、切好的豆腐放砂锅底部，将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内4、加适量盐跟料酒，大火烧开转小火20分钟5、最后加点鸡精跟香菜即可牡蛎俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。贝类动物，瓣鳃纲，牡蛎科。牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富， 详情>>
菜系及功效：家常菜谱牡蛎豆腐煲饭原料：大米250克，豆腐200克，牡蛎肉150克，香油、料酒、白糖、葱花、姜末、精盐、胡椒粉各适量。牡蛎豆腐煲饭的做法：(1)将大米淘洗干净；豆腐切成小块，下入沸水锅内焯一下，捞出沥干；牡蛎肉洗净。(2)将豆腐、牡蛎肉放入碗内，加入香油、料酒、白糖、葱花、姜末、精盐、胡椒粉拌匀腌入味。(3)煲内放入大米和适量清水烧沸，小火焖15分钟，放入腌入味的豆腐、牡蛎摊平，加盖 详情>>
原料：制法：原料：牡蛎粉10克，鸽蛋6个，冰糖15克。制法：1、将1500毫升清水放进铝锅内，放入鸽蛋，烧沸。鸽蛋煮熟后，用漏勺捞起，冷却后剥皮待用。2、将冰糖打碎成屑，待用。在铝锅内加水1500毫升，投入牡蛎粉烧沸，加入冰糖、鸽蛋即成。 详情>>
原料：牡蛎粉10克，鸽蛋6个，冰糖15克。制法：1、将1500毫升清水放进铝锅内，放入鸽蛋，烧沸。鸽蛋煮熟后，用漏勺捞起，冷却后剥皮待用。2、将冰糖打碎成屑，待用。在铝锅内加水1500毫升，投入牡蛎粉烧沸，加入冰糖、鸽蛋即成。 详情>>
材料:做法:材料:广岛风日式煎饼面煳100g，牡蛎100g，白萝卜1条，高丽菜丝120g，青葱末1大匙，黄金珠少许，红姜丝少许，佐料：少许，煎饼酱汁适量，美乃滋少许，柴鱼片少许，青海苔粉少许做法:1.先将白萝卜磨成泥，用来洗除牡蛎表面的黏膜，放入热水中汆烫后立刻熄火，捞起沥干，与煎饼酱汁略拌入味备用。2.平底锅加热后上一层薄油，取面煳50g倒入锅中，利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。3.将高 详情>>
牡蛎钙软胶囊介绍相关链接牡蛎的功效(牡蛎的作用：)牡蛎钙软胶囊介绍产品名称：牡蛎钙软胶囊产品别名：欧力建牡蛎钙软胶囊配料：牡蛎、山楂、大豆磷脂粉、大豆油、牦牛骨粉、生物碳酸钙、明胶、甘油相关人群：缺钙、补钙者食用。产品类别：本品为药食同源产品，属于保健食品。相关链接青少年发育快，尤其是骨骼、牙齿在不断生长，如果缺钙，则可能导致发育迟缓、智力低下、鸡胸、多动爱闹等，因此，需要补充大量的钙质。不过青少 详情>>
名称类别外形特征分布范围名称类别【物种名称】牡蛎骨螺【中文俗名】【拉丁学名】Urosalpinxcinerea【命名者】Say,1822【英文名称】AtlanticOysterdrill【科属分类】贝类动物，软体动物门，腹足纲，新腹足目、骨螺科外形特征贝壳中大型，最先的螺层为稍有规则的螺旋，而以后的螺层逐渐松散开来。螺管(螺层)的肩部有沟状构造，或小孔排列。口盖圆形。壳体菱形，螺旋部中等大小，体螺 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋阴养血补钙益脑阴虚内热妊娠缺钙心烦口渴健忘多动材料:牡蛎肉150克，海带50克，生姜2片，葱2根，料酒、精盐、味精、猪油、肉汤各适量、做法:（1）、将牡蛎肉洗净；海带浸发，取出洗净，切丝；姜洗净，切成片；薄洗净，切成葱花。（2）、锅内放猪油烧热，下姜片、葱花煸出香味，烹入料酒，加肉汤、精盐，倒入牡蛎、海带，煮一段时间加味精调味即成。（3）、海鲜味浓，肉嫩，海带软糯。 详情>>
高温炎热时易引发“甲亢”，它是因甲状腺分泌过多甲状腺激素，引起人体氧化过程加速，令人体氧化过程代谢率增高的一种疾病。中医认为甲亢多属肝火偏旺，肝阳上亢，或阴虚火旺，肝火挟痰为患。人常倦怠、乏力、怕热、多汗、易激动、性情急躁、震颤、食欲亢进却体重减轻，严重时眼球向前突出、心跳过速等。中药牡蛎、海蛤壳配伍海带煲白萝卜汤，能宽胸解郁、清热养阴，对此有预防作用，同时可作为甲亢的精神忧郁、易躁、激动、胸闷不 详情>>
制作材料：做法：制作材料：主料：粳米100克,牡蛎(鲜)100克,黑豆50克调料：盐2克,香油3克,小葱5克做法：1. 黑豆洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出，沥干水分；2. 粳米洗净，浸泡半小时后捞起；3. 牡蛎肉洗净，沥干备用；4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆与粳米放入；5. 先用旺火烧沸后加入牡蛎肉，搅拌数次，然后改用小火慢慢熬煮。6. 见粥将成时下入盐，撒上葱（切末）、淋上香油，即可 详情>>
【来源】《医学启蒙》卷四。【组成】牡蛎3克黄耆6克桂枝1.5克麻黄根3克白术甘草各1.5克浮麦3克【用法】水煎服。【主治】自汗，盗汗。 详情>>
原料：配料：制法：特点：原料：牡蛎200克丝瓜300克配料：姜米、葱花、精盐、胡椒粉、湿淀粉、色拉油各适量制法：1.牡蛎洗净后，用沸水烫一下即捞出；丝瓜刮掉粗皮洗净，切成滚刀片。2.净锅上火，放色拉油烧热，投姜米和葱花爆香，放入丝瓜片略炒，即掺适量清水，下入牡蛎，烧沸后调入精盐、胡椒粉，最后用湿淀粉勾薄芡，起锅装盘即成。特点：丝瓜碧绿，牡蛎鲜美，清淡爽口。此菜中的丝瓜味甘，性凉，有清热利肠、凉血解 详情>>
[用料]鸡肝2副，瓦楞子10克，生牡蛎25克，油盐适量，姜[功效]养肝安神。[制法]将鸡肝和瓦楞子、生牡蛎分别洗净，与姜片一起放进砂锅内，加清水后用武火煮沸，再用文火煮1个小时，最后加调味料就可直接饮用。 详情>>
材料:做法:材料:蛋1颗，糯米粉60公克，低筋面粉100公克，牡蛎200公克，蛋1颗，干辣椒丝少许，葱2根，韭菜4根，盐1/2大匙，水1杯，酱油2大匙，醋1大匙，葱末1大匙，炒香白芝麻1大匙，香油1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，芝麻油2大匙做法:1.材料A及调味料A混合拌匀成面煳；葱、韭菜洗净切段；调味料B混合拌匀成沾酱备用。2.牡蛎以米酒、胡椒粉腌约20分钟后，沾上少许作法1的面煳。3.锅内倒 详情>>
原料：牡蛎300克、鸡蛋150克、香菇50克、洋葱40克、小米椒15克、番茄沙司20克、葱4克、姜5克、盐3克、胡椒粉2克、绍酒6克。做法：1、洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条；2、将鸡蛋打入碗中打散待用；3、将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中；4、放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀；5、锅中放油五成热时放入和好的蛋液；6、轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可 详情>>
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在法国的一些以渔业为主的城市，每年的七月中旬都会举办这个牡蛎节日。牡蛎节(L'Huitreenfete)这天，牡蛎养殖者们身穿传统的服装从彩色的小木屋里走出来游行:海蓝色的上衣和红色法兰绒裤子;音乐,舞蹈和消遣活动都在牡蛎品尝展台旁边进行。这些节日庆祝活动在七月中旬的Lanton,Lege-Cap-Ferret和Andernos港口举行,在八月中旬则在Gujan-Mestras和Ares港口举办 详情>>
主料：调料：制作：主料：莲藕1根，牡蛎300克，干虾3个。调料：高汤，盐，味精，鸡精各适量。制作：1.莲藕刨皮，切成块。2.牡蛎焯水，剖开，洗净内部沙子。3.锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，上炉炖40分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎肉100g，白萝卜100g，细粉丝50g，调料：葱花3g，姜末3g，高汤600g，精盐3g，白胡椒粉3g，料酒3g做法:1丶牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用。2丶锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅，炒出香味后，放入白萝卜条，炒一分钟，将高汤倒入锅中，下入牡蛎肉、细粉丝，烹入煮2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，出锅撒葱花即可。 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎肉100g，白萝卜100g，细粉丝50g，调料：葱花3g，姜末3g，高汤600g，精盐3g，白胡椒粉3g，料酒3g做法:1丶牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用。2丶锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅，炒出香味后，放入白萝卜条，炒一分钟，将高汤倒入锅中，下入牡蛎肉、细粉丝，烹入煮2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，出锅撒葱花即可。 详情>>
材 料调味料制 法材 料萝卜1条牡蛎300公克太白粉适量水3杯调味料酱油3大匙七味粉少许盐少许制 法1.牡蛎洗净，裹上一层薄薄太白粉备用；萝卜磨泥。2.取一内锅，放入作法1的萝卜泥及水，再加入酱油拌匀。3.将作法2放入电锅中，外锅放1杯水（份量外），盖锅盖后按下开关，待开关跳起后，放入作法1的牡蛎。4.外锅再放半杯水，盖锅盖按下开关，待开关跳起后，加入七味粉调味即可。 详情>>
材料:做法:功效材料:用料牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。做法:1、白萝卜去皮切条，牡蛎肉洗净。2、将适量高汤倒入锅中，加白萝卜条煮至透明，下入牡蛎肉，烹入料酒汆烫2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可。功效滋阴养血，调中补虚，润泽肌肤，利水减肥。 详情>>
材料:做法:材料:用料牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。做法:1、白萝卜去皮切条，牡蛎肉洗净。2、将适量高汤倒入锅中，加白萝卜条煮至透明，下入牡蛎肉，烹入料酒汆烫2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：牡蛎200克，小米100克，生姜丝、熟猪油、酱油、精盐、味精适量。制法：把小米淘净，煮粥。把牡蛎在盐水中泡20分钟，洗净，倒入粥锅，加熟猪油、酱油、生姜丝、精盐、味精，调匀，用小火将牡蛎煮熟。药用：每天1剂。说明：滋阴补肾、养心安神；对胃炎、消化性溃疡、糖尿病、前列腺炎、阳痿有疗效。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：牡蛎内100克，面条少量。制法：把牡蛎肉、面条、调味品煮熟。药用：一次食完。说明：强健筋骨；对小儿佝楼病有疗效。 详情>>
用途材料做法用途养颜润肤女性产后气血不足肌肤干糙便秘面皱多纹材料牡蛎200克，鸡蛋6个，木耳20克，葱白1根，生姜3片。做法（1）、将牡蛎以盐水洗净，用开水很快烫过，捞起放人竹箕中；葱斜向薄切；生姜切细丝；木耳泡水洗净，有蒂要去除；把鸡蛋打入容器中，加入适量的盐、香麻油调味搅匀。（2）、把锅加热，倒入沙拉油，按顺序加入生姜、木耳、牡蛎快炒，加上酒、酱油适量调味，再加入少量小茴香，以增加香味，最后加 详情>>
牡蛎目（Osteroida）是动物界软体动物门双壳纲翼形亚纲下一个分类目其主要特点两壳不等，左壳较大，并用来固着在岩石上。铰合齿和前闭壳肌退化。足和足丝均无。包括缘曲牡蛎科（Gryphaeidae）和牡蛎科（Ostreidae）。牡蛎是海产贝类中主要的养殖品种。长牡蛎（Crassostreagigas）俗称“生蚝”，贝壳大型，壳坚厚，生长较快，我国沿海均有分布；朝鲜、日本也有分布，不过在形态上有些 详情>>
材料：调料：做法：材料：鸡蛋2个，牡蛎200克、牛奶150毫升、金针菇60克。调料：盐1／2小勺、料酒1小勺、酒3大勺、酱油少许、汤料150毫升。做法：1.牡蛎用盐水洗净倒入锅内喷上酒干炒一下，倒上酱油立即出锅。2.将鸡蛋打匀，用牛奶、盐、料酒调味、倒入放凉的汤料。3.将金针菇洗净切碎，放入碗中。4.将牡蛎、金针菇、鸡蛋倒在同一个碗内，用旺火蒸3分钟，改用小火蒸10分钟即可（不宜放过多蔬菜，以免牡 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶3杯，鸡高汤2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许做法:1.)将牡蛎洗净，沥干水份，放入汤锅内，再加入1/2杯白葡萄酒，盖上锅盖，用小火蒸煮约2分钟，如果发现汤汁稍干时，可加入少许清水，熄火后备用。2.)将锅子预热，放入奶油，再用小火将面粉放入炒均匀，加入牛奶、鸡高汤及调味料，转中火煮开，最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜 详情>>
材料:做法:材料:主料：牡蛎200克，辣白菜400克，米饭4碗，大蒜4瓣，酱油2大匙，细葱4根，白糖1大匙，辣椒粉2大匙，辅料：香油，芝麻，牛肉粉，淀粉适量。做法:牡蛎去壳收拾好后用盐水摇洗，洗干净后放在纱网上去水。2辣白菜切丝，细葱切葱花。3辣白菜用辣椒粉、白糖、蒜末、牛肉粉、料酒来调味。4锅中烧油，放入调好味的辣白菜炒制。5倒入一点水继续炒，最后用水淀粉调浓稠度。6牡蛎用细葱、辣椒粉、酱油拌匀 详情>>
主料：做法：用法：药用价值：主料：皮蛋2个，鲜牡蛎肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适量。做法：1、将皮蛋除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。2、把粳米淘洗干净，放入锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可。用法：每天2料，连用5天。药用价值：滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。 详情>>
材料:做法:材料:用料牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。做法:1、将牡蛎肉洗净，放盘。2、将豆腐洗净，切块。3、将白菜切成片，葱、姜切丝。4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎肉250克，糯米300克，熟鱼肉100克，熟猪肉50克，猪骨头汤3000毫升，生姜15克，大蒜50克，酱油，味精，植物油，胡椒粉各适量。做法:将糯米浸泡1小时后，再洗净。把牡蛎肉放入盐水中浸15分钟，洗净。将熟鱼肉去骨和刺。熟猪肉切成丝。把大蒜去杂质，洗净，切成细丝。生姜去皮，也切成细丝。将糯米放在笼屉上蒸到刚熟透时取出。把锅洗净，大火烧锅，下入植物油烧热，生姜丝爆锅取出，加 详情>>
牡蛎肉汤食谱材料牡蛎肉生姜丝少量调味料制作方法取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。营养提示牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。 详情>>
用途材料做法用途滋阴降火宁心安神健脑益智材料鲜牡蛎肉200克，枸杞子20克，精盐、香油各适量。做法将洗净的牡蛎肉切成片，与洗净的枸杞子同入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，再改用小火炖至牡蛎肉熟烂，调入精盐、香油，煮片刻即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。做法:1、将牡蛎肉洗净，放盘。2、将豆腐洗净，切块。3、将白菜切成片，葱、姜切丝。4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。 详情>>
材料:做法:功效材料:牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。做法:1、将牡蛎肉洗净，放盘。2、将豆腐洗净，切块。3、将白菜切成片，葱、姜切丝。4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。功效清热散血，滋阴养血，美颜，降脂瘦身。 详情>>
材料:做法:材料:用料牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。做法:1、将牡蛎肉洗净，放盘。2、将豆腐洗净，切块。3、将白菜切成片，葱、姜切丝。4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。 详情>>
【药品名称】通用名称：牡蛎碳酸钙胶囊英文名称：OystershellCalciumCapsules汉语拼音：MuliTansuan’gaiJiaonang【成份】本品每粒含主要成份为牡蛎碳酸钙，按钙计100毫克。【性状】本品为胶囊剂，内容物为白色或类白色粉末。【作用类别】本品为矿物质类非处方药药品。【适应症】用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病以及儿童、妊娠和哺乳期妇 详情>>
鞍牡蛎saddleoyster亦称不等蛤(jingleshell)。双壳纲(Bivalvia)不等蛤科(Anomiidae)数种海产无脊椎动物的统称。形似牡蛎。多数种类一壳瓣贴在石上，上有一大孔伸出钙质足丝附於石面。上壳瓣较下壳瓣隆起，形状不规则，其外形似所附著的岩石表面。壳通常透明闪光。被触摸时会发叮当声。可用制灯罩或装饰品。 详情>>
材料:做法:口感：材料:白菜100克，牡蛎80克，年糕50克，姜2片做法:1.把白菜洗净切块；牡蛎洗净泥沙，用水焯一下2.水中放入两块姜，水开后放入牡蛎煮5分钟后，再放入白菜和年糕片，然后放入少量的盐，等白菜煮软就做好了，口感：汤颜色清新，味道鲜美，白菜脆嫩，牡蛎鲜嫩，年糕软糯，营养丰富。 详情>>
拌牡蛎原料:原料：主料：鲜牡蛎肉300克。辅料：酱油5克，香油5克，白醋3克，精盐2克，味精0.5克。制法:（1）将牡蛎肉洗净，用开水烫至断生，放入凉开水中浸凉后，取出沥干。（2）将酱油、白醋、香油、精盐、味精同放碗中拌匀，浇在牡蛎上即可。特点:味道鲜美，牡蛎软嫩。 详情>>
用途:材料:做法:用途:白带过多材料:炒扁豆，炒槐花，煅牡蛎各30克。做法:共研为末，每次用米汤调服6克，一日2次。 详情>>
食材(原料调料)做法菜品功效食材原料菠菜250克、牡蛎肉肉50克。调料盐、鸡精、香油各适量。做法菠菜择洗干净，入沸水中焯30秒，捞出，晾凉，沥干水分，切段;；牡蛎肉肉洗净泥沙，人沸水中煮熟，捞出，晾凉，沥于水分。取盘，放入牡蛎肉肉和菠菜段，用盐、鸡精和香油调味即可。菜品功效牡蛎肉肉富含多种维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等微量元素，常食能健肤美容、降血压、降血脂，提高身体免疫力。 详情>>
主料：配料：做法：主料：乌冬面条，牡蛎烫飞水，香菇丝，蘑菇片，豆芽，韭菜，胡萝卜丝，辣椒末，卷叶生菜配料：高汤，料酒，生抽，辣椒酱做法：1.两大匙油烧热，放进香菇，胡萝卜，辣椒翻炒。2.注入少许高汤，料酒烧开，放进牡蛎，乌冬面条，韭菜，豆芽。3.加入生抽，辣椒酱，转旺火翻炒至汤汁即将收干，加入生菜拌炒均匀即可。 详情>>
【产品简介】【主要原料】【成份及含量】【规格】【食用方法】【功能】【产品标准】【卫生许可证号】【贮藏】【保质期】【产品简介】本品中的虫草主要是由北冬虫夏草在人为的条件下模拟野生环境而成的，内含虫草素、氨基酸等对人体有效的成份，可有效的预防骨质疏松、增强免疫力等功能。【主要原料】北冬虫夏草、牡蛎提取物、L-乳酸钙。【成份及含量】每100克含虫草粗多糖810毫克、牛磺酸0．7克、蛋白质23克、乳酸钙3 详情>>
主料辅料调料做法特色主料牡蛎辅料黄飞红香脆椒调料鸡蛋、食盐、五香粉做法1、牡蛎汆水，沥干；2、将沥干的牡蛎拍粉、食盐，用蛋液滚上面包糠入七成油中炸熟；3、用调料及黄飞红香脆椒与炸好的牡蛎一起烹炒即成；特色口味鲜咸香，色彩搭配协调。 详情>>
材料做法制作提示(健康提示)材料主料:牡蛎(鲜)200克猪肉(肥瘦)150克韭菜75克韭黄75克芹菜75克小麦面粉200克调料:胡椒粉2克猪油(炼制)100克白砂糖15克味精5克盐2克甘薯粉15克做法1.青、黄韭菜及芹菜洗净后,去头尾切末,和绞肉(猪肉绞碎)搅拌后,加白胡椒粉、盐各2克、糖、地瓜粉各15克、味精2克调味.2.青蚵冲洗去杂质,加适量地盐、味精和白胡椒粉搅匀备用.3.将面粉加水和成面团 详情>>
大黄牡蛎汤【药物组成】大黄1两，黄芩18铢，栝楼根18铢，甘草18铢，桂心半两，滑石2两，牡蛎半两，人参半两，龙骨半两，凝水石半两，白石脂半两，消石半两（1本加紫石英半两）。【处方来源】方出《千金》卷五，名见《医部全录》四二○。【方剂主治】小儿连壮热，实滞不去，寒热往来、微惊悸。【用法用量】以水4升，煮取1升半，服3合，1日1夜令尽，虽吐亦与之。 详情>>
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材料:做法:材料:调料：柠檬汁100克，精盐0.5克，芝士粒20克，蛋黄1只，黑胡椒3克，色拉油5克。做法:1、将牡蛎取肉，然后洗净壳、肉备用。2、将牡蛎沥净水分，放入盆中，加精盐、黑胡椒，腌渍10分钟。3、锅中加入色拉油烧至六成热，然后放入牡蛎，小火煎20秒钟至三分熟，两面呈金黄色时取出放入洗净的原壳中。4、将蛋黄和芝士搅拌均匀撒在蛎肉上；日式明火炉开明火，用明火烤3分钟至金黄色即可出锅装盘，用 详情>>
材料:做法:介绍:材料:牡蛎肉（鲜品）90克，牡蛎（壳）60克，地骨皮30克，银柴胡15克，生姜、红枣各少许。做法:将牡蛎肉、壳洗净；地骨皮、银柴胡、生姜、红枣（去核)洗净。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随量饮用。介绍:口服每日1～3次，每次150～200毫升。清虚火，退虚热。适用于酒精性皮肤病，症见两颧潮红、口干口渴、头目眩晕、烦躁易怒、舌红苔少、脉弦细 详情>>
材料：调料：做法：材料：牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。调料：盐1/2匙，胡椒粉1/6匙做法：1.牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份；2.将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用；3.豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料；4.将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。 详情>>
原料：大米250克，豆腐200克，牡蛎肉150克配料：香油、料酒、白糖、葱花、姜末、精盐、胡椒粉各适量做法：(1)将大米淘洗干净；豆腐切成小块，下入沸水锅内焯一下，捞出沥干；牡蛎肉洗净。(2)将豆腐、牡蛎肉放入碗内，加入香油、料酒、白糖、葱花、姜末、精盐、胡椒粉拌匀腌入味。(3)煲内放入大米和适量清水烧沸，小火焖15分钟，放入腌入味的豆腐、牡蛎摊平，加盖继续焖至熟透即成。 详情>>
原料：牡蛎200～250克，豆豉1／2大匙，青葱2根，鲜鸡精1／4茶匙，麻油1／4茶匙，盐、白胡椒粉各适量，水3大匙，番薯粉1大匙，色拉油2大匙。制法：1、牡蛎用少许盐反复抓洗，并用大量清水冲刷干净．表面撒上番薯粉，放入八分热的开水中烫一下，立刻捞起沥干。将青葱切细末备用。2、锅中倒入色拉油热锅，放入豆豉快炒，倒入水，转大火略为收汁，接着放入牡蛎、鲜鸡精、麻油、盐和胡椒翻炒均匀，起锅后表面撤上葱花 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶3杯，鸡高汤2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许做法:1.)将牡蛎洗净，沥干水份，放入汤锅内，再加入1/2杯白葡萄酒，盖上锅盖，用小火蒸煮约2分钟，如果发现汤汁稍干时，可加入少许清水，熄火后备用。2.)将锅子预热，放入奶油，再用小火将面粉放入炒均匀，加入牛奶、鸡高汤及调味料，转中火煮开，最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜 详情>>
中文名称 覆瓦牡蛎拉丁名称 Ostreaimbricatalamarck生物代码 580020060010020013英文名称 \\地方名称 \\中文门名 软体动物门拉丁门名 Mollusca中文纲名 双壳纲拉丁纲名 Bivalvia中文目名 珍珠贝目拉丁目名 Pterioida中文科名 牡蛎科拉丁科名 Ostreidae中文属名 牡蛎属拉丁属名 Ostrea分布类型 海水，半咸水形态特征 贝壳中 详情>>
【处方】甘草2钱，茯苓3钱，桂枝3钱，芍药3钱，干姜3钱，丹皮3钱，牡蛎3钱。【功能主治】血崩。【用法用量】水煎大半杯，温服。【加减】气虚，加人参。【摘录】《四圣心源》卷十 详情>>
配料制作方法配料材料：鲜牡蛎肉200克，鸡蛋5个。调料：盐、鸡精、料酒、醋、蒜苗、葱末、姜末、猪油、香油各适量，胡椒粉少许。制作方法1、将鲜牡蛎肉用沸水略焯，捞出控净水；鸡蛋磕入碗内，加盐、鸡精、料酒打散。2、锅置火上，倒入少许猪油烧热，投入葱姜末煸炒出香味，放入鲜牡蛎肉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉煸炒片刻，倒入蛋液，顺锅边淋入猪油，不断转动炒锅，待底面定型时翻面，待两面均煸熟后加入醋、蒜苗，淋香油， 详情>>
材料：烹制：功效：材料：牡蛎30克、海蛤壳10克、陈皮10克（以上中药店有售）、海带50克、白萝卜250克、鸡汤750毫升（3碗）生姜3片。烹制：1、各物洗净，海带切丝、萝卜切块。2、三药用400毫升（1碗半量）水先煎，去渣留液与鸡汤混合，加入海带萝卜生姜，煎约1小时，下盐便可。功效：高温炎热时易引发“甲亢”，它是因甲状腺分泌过多甲状腺激素，引起人体氧化过程加速，令人体氧化过程代谢率增高的一种疾病 详情>>
菜名：海带紫草牡蛎肉汤主料：海带50克，紫草10克，牡蛎肉250克勤克俭。做法：将海带用水发胀、洗净切细丝，放水中煮至熟软后，再放入紫草牡蛎肉同煮，食盐、油适量调味即可食用。药用价值：主要治疗淋巴癌热痰内蕴型阴虚证：恶性淋巴结肿瘤（网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌），伴潮热盗汗、形瘦乏力、纳少口干、尿黄便干，舌光红，脉细数。 详情>>
牡蛎介绍海阳牡蛎特点牡蛎介绍牡蛎俗称海蛎子，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。历史上闻名遐迩的牡蛎养殖地广东澄海《县志》记载："介类有蛎房，生食日蚝白，腌食白蛎黄，味皆美。"在西方，牡蛎曾被称为"海之奶"，在《圣经》中被誉为"海之神力"。我国唐代诗人李白有"天上地下，牡蛎独尊"的题句。清代福建总督李鹤年也曾有诗赞日："蛎房风味胜江瑶。"可见牡蛎在中西方都同 详情>>
材料:做法:材料:蛋1颗，糯米粉60公克，低筋面粉100公克，牡蛎200公克，蛋1颗，干辣椒丝少许，葱2根，韭菜4根，盐1/2大匙，水1杯，酱油2大匙，醋1大匙，葱末1大匙，炒香白芝麻1大匙，香油1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，芝麻油2大匙做法:1.材料A及调味料A混合拌匀成面煳；葱、韭菜洗净切段；调味料B混合拌匀成沾酱备用。2.牡蛎以米酒、胡椒粉腌约20分钟后，沾上少许作法1的面煳。3.锅内倒 详情>>
原料：制法：功效点评：适宜人群：原料：肉排150克，牡蛎50克，何首乌5克，姜2片，黄酒6克，精盐、清汤等各适量。制法：肉排切小块，汆水洗净血水，放盅内。干牡蛎泡软洗净，与洗好的何首乌、姜片、黄酒、清汤注入盅内，用食用玻璃纸盖住盅，橡皮筋封住，入蒸箱蒸1.5小时后，加适量精盐调味即成。功效点评：肉排性平味甘，功善补脾益胃、滋阴润燥。牡蛎富含维生素及矿物质，特别是硒、锌等微量元素，有软坚散结、滋阴潜 详情>>
中文名称 黑缘牡蛎拉丁名称 OstreanigromarginataSowerby生物代码 580020060010020017英文名称 \\地方名称 \\中文门名 软体动物门拉丁门名 Mollusca中文纲名 双壳纲拉丁纲名 Bivalvia中文目名 珍珠贝目拉丁目名 Pterioida中文科名 牡蛎科拉丁科名 Ostreidae中文属名 牡蛎属拉丁属名 Ostrea分布类型 海水，半咸水形态特 详情>>
【组成】黄芪（三钱） 人参（三钱） 甘草（二钱） 五味（一钱） 生姜（三钱） 茯苓（三钱） 牡蛎（三钱）【煎服】煎大半杯，温服。【主治】治脓泄后溃烂，不能收口。【用法】洗净败血腐肉，用龙骨、象皮细末少许收之，贴仙灵膏。【出处】四圣心源卷九 详情>>
慧乐高牡蛎益智丸简介产品服用效果郑重承诺慧乐高牡蛎益智丸简介“慧乐高”牡蛎益智丸——纯中药专利配方产品，根据中医“肾主骨纳气生髓通于脑”的原理，采用天然中草药，运用超微粉碎技术，保持中药的全部成分，在遵循中医“清、调、补”的依据上，加强了前期排毒通便的功效，有效调理内分泌，营养全面、均衡补充，对于偏胖的青少年有抑制脂肪积蓄的作用：1、清——清理体内毒素、活血化瘀、除湿化浊。2、调——调理正气、扶正 详情>>
老母鸡400克、牡蛎肉300克、生姜10克、葱10克、红萝卜20克、菜心30克。精盐8克、味精6克。牡蛎肉汆入鸡汤时，鸡汤一定要烧开。①母鸡斩块，牡蛎肉洗净，菜心切段，红萝卜切花，生姜切片，葱切花。②取瓦煲一个，加入清水，放入鸡块、姜片慢熬成鸡汤。③把鸡汤烧开，放入菜心、红萝卜片、牡蛎肉烫至刚熟，调入精盐、味精，撒入姜片、葱花即成。牡蛎性凉味咸涩，有敛阴潜阳、止汗涩精之功效。临床用于治崩漏带下、盗 详情>>
中文名称 棘刺牡蛎拉丁名称 Saccostreaechinata生物代码 580020060010020004英文名称 \\地方名称 团聚牡蛎中文门名 \\拉丁门名 软体动物门中文纲名 Mollusca拉丁纲名 双壳纲中文目名 Bivalvia拉丁目名 珍珠贝目中文科名 Pterioida拉丁科名 牡蛎科中文属名 Ostreidae拉丁属名 牡蛎属分布类型 Saccostrea形态特征 海水分布 详情>>
嘉义牡蛎又称“蚵仔”嘉义。牡蛎肉肥厚，味鲜美，营养丰富，入秋以后，品质更佳，是螺、贝一类水产鲜品中的佼佼者。“蚵仔煎”常以独特的风味，形美色艳，令人垂涎，引得食客纷至沓来。牡蛎含有较多的维生素，又含有丰富的碘质，而且肉质柔软，易于消化。中医则认为牡蛎可用于治疗头晕、盗汗、遗精、崩漏、瘰疬等病症。 详情>>
概述制作材料制作方法食物相克概述菜系及功效：卤酱菜口味：清香味工艺：酱制作材料主料：牡蛎(鲜)300克辅料：白萝卜100克,梨4克,栗子（鲜）10克调料：辣椒粉300克,大葱30克,大蒜（白皮）30克,盐3克制作方法1.在11月至3月间选购小而鲜的牡蛎，放到盐水里用筷子轻轻搅动着漂洗，然后去掉渣子，捞出后装进笤篱或篮子里控干水。2.把萝卜片切成长宽各为1.5厘米左右的正方形薄片，梨和栗子剥皮后切成 详情>>
【来源】《景岳全书》卷六十。【组成】牡蛎(煅)枯白矾密陀僧黄丹各等分【用法】上为细末。每用少许，干掺脚趾缝中，即收。【主治】脚汗。 详情>>
锯齿牡蛎拉丁文学名：Lophacristagalli命名者：Linnaeus英文名称：Cock’s-combOyster贝类动物、双壳纲、牡蛎超科、牡蛎科分布：热带印度太平洋数量：常见尺寸：9厘米壳厚，坚实，两壳有尖锐的脊，在边缘形成一列4-6个的弓形物，两壳的弓形物互相咬合。脊上有棘状突出，壳顶部位尤为明显。壳表有颗粒覆盖，表面暗紫色，内面为褐色。 详情>>
材料:做法:材料:太平洋牡蛎12枚，软黄油50克，大蒜2瓣，烤面包屑3汤匙，荷兰芹1小束，盐、黑胡椒适量，垫料：，粗盐1袋做法:1.牡蛎平壳朝上，放入煮锅中。注入冷水浸没锅底，加盖以文火蒸两分钟至牡蛎壳张开，离火晾置待用。烤炉高温预热。2.黄油放入小碗捣成泥，加入去皮拍碎的大蒜，拌入烤黄的干面包屑。荷兰芹洗净沥干，切出2—3汤匙的细末，同少许盐和大量胡椒一起加到黄油中。3.烤盘中铺上半盘粗盐。将牡 详情>>
主料：配料：做法：主料：牡蛎2斤（大约9个）蒜1粒配料：烧烤汁少许料酒少许色拉油少许做法：1、牡蛎外壳用牙刷清洗干净，然后用工具，从边缘撬开，在水龙头下冲洗干净，沥干水分待用。2、大蒜剁成蒜茸,加上烧烤汁，料酒和色拉油拌匀成蒜茸酱待用。3、在生蚝上放一勺蒜茸酱。码入铺好锡纸的烤盘上上下火，200度烤20分左右蒜茸上色即可。 详情>>
材料:做法:材料:鲜牡蛎300克，葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量，锡箔纸2张。做法:1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。2、锡箔2张折叠成长方形盒，放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉，撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上，用小火烤10分钟，待牡蛎熟取出食用即可。 详情>>
材料:做法:材料:新鲜苦瓜250克，牡蛎肉250克，黄酒、精盐、味精、湿淀粉、葱花、姜末、鲜汤、植物油、芝麻油各适量。做法:1、将苦瓜洗净，剖开后去瓤，放入沸水锅中焯一下捞出。2、将焯过的苦瓜用冷水过凉，切成苦瓜片。3、将牡蛎肉洗净，斜刀剖片，放入碗中，加黄酒、精盐、湿淀粉抓匀。锅置火上，加植物油烧热，投入葱花、姜末爆锅，随即放入苦瓜片翻炒，并加入牡蛎片及黄酒，熘炒均匀。加适量鲜汤，大火煮沸，改用 详情>>
配料：制法：(药用：说明：)配料：新鲜苦瓜250克，牡蛎肉250克，料酒、湿淀粉、精制植物油、葱花、姜末、味精、麻油、精盐皆适量。制法：把苦瓜洗净，剖开后去瓤、籽，在沸水锅中焯一下，捞出，用冷水过凉，切成片。把牡蛎肉洗净，用刀斜切成牡蛎片，放在碗中，放适量的料酒、精盐、湿淀粉，拌匀。炒锅放在火上，加植物油烧至六成热，投进葱花、姜末炒出香味，放入苦瓜片翻炒，加入牡蛎片、料酒，炒匀，加鲜汤适量，大火煮 详情>>
蓝点厚牡蛎bluepoint美国长岛蓝点出产的可食用的维吉尼亚厚牡蛎(Crassostreavirginica)的一个品种。因产自维吉尼亚州长岛的蓝点地区而得名。属于软体动物门瓣鳃纲牡蛎科。 详情>>
菜名：鲤鱼牡蛎肉冬瓜汤主料：做法：鲤鱼1条（约500克，去肠杂、腮），冬瓜500克洗净切小块，牡蛎肉50克（洗净），葱白7茎洗净切段加适量盐同煮汤食，每日1次。药用价值：主要治疗原发性肝癌气血瘀型：右胁下肿块，胁部胀痛，恶心纳减，倦怠无力，面色黧黑、消瘦、黄疸、腹水，舌质紫暗或有瘀斑，脉弦涩。 详情>>
材料制作材料主料：莲藕1根，牡蛎300克，干虾3个。调料：高汤，盐，味精，鸡精各适量。制作1.莲藕刨皮，切成块。2.牡蛎焯水，剖开，洗净内部沙子。3.锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，上炉炖40分钟即可。 详情>>
凉拌菠菜牡蛎：材料：菠菜150克、牡蛎150克、核桃仁30克。调料：酒2大勺、酱油4大勺、汤料1大杯、醋2大勺、香油1小勺、姜1块。特点：口味鲜美，营养丰富。做法：1.菠菜洗净，放在盐水中焯一下。2.牡蛎用盐水洗净、沥干水分。3.锅内放入姜丝、酒、酱油、煮开后放入牡蛎再煮一下。4.核桃仁碾碎。5.将糖、酱油、醋倒入汤料搅拌成浇汁，倒入菠菜、牡蛎中拌匀，再淋上香油即可。也可用蚶子代替牡蛎。 详情>>
材料：调料：特点：做法：材料：菠菜150克、牡蛎150克、核桃仁30克。调料：酒2大勺、酱油4大勺、汤料1大杯、醋2大勺、香油1小勺、姜1块。特点：口味鲜美，营养丰富。做法：1.菠菜洗净，放在盐水中焯一下。2.牡蛎用盐水洗净、沥干水分。3.锅内放入姜丝、酒、酱油、煮开后放入牡蛎再煮一下。4.核桃仁碾碎。5.将糖、酱油、醋倒入汤料搅拌成浇汁，倒入菠菜、牡蛎中拌匀，再淋上香油即可。也可用蚶子代替牡蛎。 详情>>
林黑文厚牡蛎lynnhaven亦称林黑文牡蛎。属于牡蛎科厚牡蛎属。是一种常供食用的牡蛎(oyster)。也是受欢迎的维吉尼亚厚牡蛎品种之一。原产圣罗伦斯湾到西印度洋群岛，已引进北美西海岸。因产自维吉尼亚州长岛的林黑文湾地区而得名。长15公分(6吋)；雌体一次排卵可达5,000万枚。在北美的食用贝中商业价值最大。 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎肉100g，白萝卜100g，细粉丝50g，调料：葱花3g，姜末3g，高汤600g，精盐3g，白胡椒粉3g，料酒3g做法:1丶牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用。2丶锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅，炒出香味后，放入白萝卜条，炒一分钟，将高汤倒入锅中，下入牡蛎肉、细粉丝，烹入煮2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，出锅撒葱花即可。 详情>>
材料:做法:材料:麦冬3克，牡蛎肉40克，海带50克，芹菜150克，洋葱50克，粳米150克，水发香菇30克，酱油、精盐、味精各适量。做法:麦冬置沙锅内，加水适量，文火煎煮取汁，备用。牡蛎肉先放稀盐水中洗一下，然后放在底有漏眼的盛器内，将盛器搁在大碗口上，让滤出的水滴入碗内以备用。锅内放水适量，加入麦冬煎汁，并将洗净浸透的海带切成数段，放入锅内煮之，随后放入牡蛎肉滴入碗内的水，加酱油、精盐、味精， 详情>>
中文名称 猫爪牡蛎拉丁名称 OstreaPestigrisHanley生物代码 580020060010020020英文名称 \\地方名称 \\中文门名 软体动物门拉丁门名 Mollusca中文纲名 双壳纲拉丁纲名 Bivalvia中文目名 珍珠贝目拉丁目名 Pterioida中文科名 牡蛎科拉丁科名 Ostreidae中文属名 牡蛎属拉丁属名 Ostrea分布类型 海水，半咸水形态特征 贝壳小而 详情>>
材料:做法:材料:柠檬汁100克，精盐0.5克，芝士粒20克，蛋黄1只，黑胡椒3克，色拉油5克。做法:1、将牡蛎取肉，然后洗净壳、肉备用。2、将牡蛎沥净水分，放入盆中，加精盐、黑胡椒，腌渍10分钟。3、锅中加入色拉油烧至六成热，然后放入牡蛎，小火煎20秒钟至三分熟，两面呈金黄色时取出放入洗净的原壳中。4、将蛋黄和芝士搅拌均匀撒在蛎肉上；日式明火炉开明火，用明火烤3分钟至金黄色即可出锅装盘，用香芹和 详情>>
制作材料：做法：制作材料：主料：墨鱼500克辅料：牡蛎60克,枣（干）20克,白芷4克调料：盐4克做法：1.墨鱼去皮、内脏和头，洗净；2.鱼肉及骨留用；3.牡蛎洗净后用干净纱袋装好；4.红枣洗净去核；5.白芷洗净；6.锅内注入适量清水，将墨鱼、牡蛎、红枣、白芷放入，用旺火烧开，撇净浮沫；7.用小火煮约2小时，下精盐调味即可。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:白菜·100克，牡蛎80克，年糕50克，姜2片做法:1.把白菜洗净改刀成块；牡蛎洗净泥沙，用水焯一下2.水中放入两块姜，水开后放入牡蛎煮5分钟后，放入白菜和年糕片，然后放入少量的盐，等白菜煮软就做好了。小诀窍:此汤颜色清新，味道鲜美，白菜脆嫩，牡蛎鲜嫩，年糕软糯，营养丰富。 详情>>
牡蛎白术散【处方】牡蛎（煅.三分）白术（二两一分）防风（去叉.三两半）【制法】上为细末。【功能与主治】治风虚，多汗少气，汗出如洗，少者痿劣。【用法与用量】每服二钱匕，温水调下，不拘时服。如恶风倍防风，少气倍白术，汗多面肿倍牡蛎。【摘录】明·方贤著《奇效良方》 详情>>
材料：牡蛎200克，豆腐1块，葱3根，豆豉2大匙，酒、酱油各1大匙，糖、太白粉、油各两大匙，味素少许。做法：1、牡蛎用清水洗净，弄干大粒的切半。2、豆腐切块，把菜板斜放，使水分自然清除。3、葱切末，豆豉切碎。4、锅内放油加热，先炒葱和豆豉，接着拌炒牡蛎和酒。5、豆腐倒入锅内，天家糖、酱油、味素。6、加盖，以小火焖煮，使豆腐入味，再以水溶化太白粉勾芡即可。 详情>>
材料做法材料主料：乌冬面条，牡蛎烫飞水，香菇丝，蘑菇片，豆芽，韭菜，胡萝卜丝，辣椒末，卷叶生菜配料：高汤，料酒，生抽，辣椒酱做法1.两大匙油烧热，放进香菇，胡萝卜，辣椒翻炒。2.注入少许高汤，料酒烧开，放进牡蛎，乌冬面条，韭菜，豆芽。3.加入生抽，辣椒酱，转旺火翻炒至汤汁即将收干，加入生菜拌炒均匀即可。 详情>>
【来源】《活幼心书》卷下。【组成】牡蛎(用熟黄泥包裹夹，火煅透，出地上冷却)大黄(纸裹，水浸透，炮，冷却)各60克【用法】上药锉研为末。每服3克，用无灰温酒空腹时调服，不能饮酒者，用温汤调，入酒少许同服。【功用】利湿涤热。【主治】小儿湿热下注，阴茎肤囊浮肿作痛。 详情>>
卡片PASS：83239739卡包编号：TDGS(601)罕贵程度：平卡N日文卡名：オイスターマイスター美英卡名：Oystermeister中文卡名：牡蛎大王卡片种族：鱼卡片属性：水卡片星级：3★攻击力度：1600防御力度：200卡片类型：效果怪兽效果说明：这张卡被战斗破坏以外的方法从场上送去墓地时，在自己场上把1只「牡蛎TOKEN(牡蛎衍生物)」（鱼族·水·1星·攻/守0）特殊召唤。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：味粥200克，鲜牡蛎5只，鸡蛋清25克。调料：姜末、葱花各少许，精盐、味精各1/2小匙、水淀粉2小匙。做法：1.将牡蛎去壳、取肉、洗净；蛋清搅打均匀备用。2.做锅点火，加入适量清水，先下入味粥煮沸，再用水淀粉勾芡，熄火，淋入蛋清搅匀，然后复置火上，加入牡蛎肉，姜末，葱花，精盐，味精煮匀，即可出锅装碗。功效：补肾壮阳，消除疲劳。 详情>>
牡蛎地黄膏【药物组成】大黄1两（为末），牡蛎（用盐泥封固，煅赤，出火毒，研细）2两，生地黄（水浸）。【处方来源】《外科精要》卷下。【方剂主治】痈肿。【用法用量】上研生地黄汁调涂患处，如干，更用汁润之。 详情>>
原 料:操 作:原 料:牡蛎、豆腐、葱姜、海带、白菜。特 色:春季海鲜嫩肤汤——滋容养颜。操 作:1、准备原料。2、葱姜炝锅。3、放入牡蛎翻炒，加少许料酒。4、放入豆腐翻炒。5、放入白菜翻炒。6、倒入开水，第一次煮沸时放入海带，慢炖20分钟，放入盐、香油，即可出锅。 详情>>
食谱原料新鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐2小块，猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。制作方法1、先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状，用手挤捏成小肉丸;2、再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一个小肉丸后，再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片;3、将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状，上锅蒸15分钟;蘑菇切 详情>>
食材明细制作过程牡蛎食材明细牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等制作过程1、牡蛎干事先浸泡10小时以上，豆腐切小块、肉切丁2、锅内倒少量油，姜蒜爆香，加入肉丁煸炒，再加入牡蛎一起炒，加适量热水烧开3、切好的豆腐放砂锅底部，将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内4、加适量盐跟料酒，大火烧开转小火20分钟5、最后加点鸡精跟香菜即可牡蛎俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。贝类动物，瓣鳃纲，牡蛎科。牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富， 详情>>
菜系及功效：家常菜谱牡蛎豆腐煲饭原料：大米250克，豆腐200克，牡蛎肉150克，香油、料酒、白糖、葱花、姜末、精盐、胡椒粉各适量。牡蛎豆腐煲饭的做法：(1)将大米淘洗干净；豆腐切成小块，下入沸水锅内焯一下，捞出沥干；牡蛎肉洗净。(2)将豆腐、牡蛎肉放入碗内，加入香油、料酒、白糖、葱花、姜末、精盐、胡椒粉拌匀腌入味。(3)煲内放入大米和适量清水烧沸，小火焖15分钟，放入腌入味的豆腐、牡蛎摊平，加盖 详情>>
原料：制法：原料：牡蛎粉10克，鸽蛋6个，冰糖15克。制法：1、将1500毫升清水放进铝锅内，放入鸽蛋，烧沸。鸽蛋煮熟后，用漏勺捞起，冷却后剥皮待用。2、将冰糖打碎成屑，待用。在铝锅内加水1500毫升，投入牡蛎粉烧沸，加入冰糖、鸽蛋即成。 详情>>
原料：牡蛎粉10克，鸽蛋6个，冰糖15克。制法：1、将1500毫升清水放进铝锅内，放入鸽蛋，烧沸。鸽蛋煮熟后，用漏勺捞起，冷却后剥皮待用。2、将冰糖打碎成屑，待用。在铝锅内加水1500毫升，投入牡蛎粉烧沸，加入冰糖、鸽蛋即成。 详情>>
材料:做法:材料:广岛风日式煎饼面煳100g，牡蛎100g，白萝卜1条，高丽菜丝120g，青葱末1大匙，黄金珠少许，红姜丝少许，佐料：少许，煎饼酱汁适量，美乃滋少许，柴鱼片少许，青海苔粉少许做法:1.先将白萝卜磨成泥，用来洗除牡蛎表面的黏膜，放入热水中汆烫后立刻熄火，捞起沥干，与煎饼酱汁略拌入味备用。2.平底锅加热后上一层薄油，取面煳50g倒入锅中，利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。3.将高 详情>>
牡蛎钙软胶囊介绍相关链接牡蛎的功效(牡蛎的作用：)牡蛎钙软胶囊介绍产品名称：牡蛎钙软胶囊产品别名：欧力建牡蛎钙软胶囊配料：牡蛎、山楂、大豆磷脂粉、大豆油、牦牛骨粉、生物碳酸钙、明胶、甘油相关人群：缺钙、补钙者食用。产品类别：本品为药食同源产品，属于保健食品。相关链接青少年发育快，尤其是骨骼、牙齿在不断生长，如果缺钙，则可能导致发育迟缓、智力低下、鸡胸、多动爱闹等，因此，需要补充大量的钙质。不过青少 详情>>
名称类别外形特征分布范围名称类别【物种名称】牡蛎骨螺【中文俗名】【拉丁学名】Urosalpinxcinerea【命名者】Say,1822【英文名称】AtlanticOysterdrill【科属分类】贝类动物，软体动物门，腹足纲，新腹足目、骨螺科外形特征贝壳中大型，最先的螺层为稍有规则的螺旋，而以后的螺层逐渐松散开来。螺管(螺层)的肩部有沟状构造，或小孔排列。口盖圆形。壳体菱形，螺旋部中等大小，体螺 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋阴养血补钙益脑阴虚内热妊娠缺钙心烦口渴健忘多动材料:牡蛎肉150克，海带50克，生姜2片，葱2根，料酒、精盐、味精、猪油、肉汤各适量、做法:（1）、将牡蛎肉洗净；海带浸发，取出洗净，切丝；姜洗净，切成片；薄洗净，切成葱花。（2）、锅内放猪油烧热，下姜片、葱花煸出香味，烹入料酒，加肉汤、精盐，倒入牡蛎、海带，煮一段时间加味精调味即成。（3）、海鲜味浓，肉嫩，海带软糯。 详情>>
高温炎热时易引发“甲亢”，它是因甲状腺分泌过多甲状腺激素，引起人体氧化过程加速，令人体氧化过程代谢率增高的一种疾病。中医认为甲亢多属肝火偏旺，肝阳上亢，或阴虚火旺，肝火挟痰为患。人常倦怠、乏力、怕热、多汗、易激动、性情急躁、震颤、食欲亢进却体重减轻，严重时眼球向前突出、心跳过速等。中药牡蛎、海蛤壳配伍海带煲白萝卜汤，能宽胸解郁、清热养阴，对此有预防作用，同时可作为甲亢的精神忧郁、易躁、激动、胸闷不 详情>>
制作材料：做法：制作材料：主料：粳米100克,牡蛎(鲜)100克,黑豆50克调料：盐2克,香油3克,小葱5克做法：1. 黑豆洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出，沥干水分；2. 粳米洗净，浸泡半小时后捞起；3. 牡蛎肉洗净，沥干备用；4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆与粳米放入；5. 先用旺火烧沸后加入牡蛎肉，搅拌数次，然后改用小火慢慢熬煮。6. 见粥将成时下入盐，撒上葱（切末）、淋上香油，即可 详情>>
【来源】《医学启蒙》卷四。【组成】牡蛎3克黄耆6克桂枝1.5克麻黄根3克白术甘草各1.5克浮麦3克【用法】水煎服。【主治】自汗，盗汗。 详情>>
原料：配料：制法：特点：原料：牡蛎200克丝瓜300克配料：姜米、葱花、精盐、胡椒粉、湿淀粉、色拉油各适量制法：1.牡蛎洗净后，用沸水烫一下即捞出；丝瓜刮掉粗皮洗净，切成滚刀片。2.净锅上火，放色拉油烧热，投姜米和葱花爆香，放入丝瓜片略炒，即掺适量清水，下入牡蛎，烧沸后调入精盐、胡椒粉，最后用湿淀粉勾薄芡，起锅装盘即成。特点：丝瓜碧绿，牡蛎鲜美，清淡爽口。此菜中的丝瓜味甘，性凉，有清热利肠、凉血解 详情>>
[用料]鸡肝2副，瓦楞子10克，生牡蛎25克，油盐适量，姜[功效]养肝安神。[制法]将鸡肝和瓦楞子、生牡蛎分别洗净，与姜片一起放进砂锅内，加清水后用武火煮沸，再用文火煮1个小时，最后加调味料就可直接饮用。 详情>>
材料:做法:材料:蛋1颗，糯米粉60公克，低筋面粉100公克，牡蛎200公克，蛋1颗，干辣椒丝少许，葱2根，韭菜4根，盐1/2大匙，水1杯，酱油2大匙，醋1大匙，葱末1大匙，炒香白芝麻1大匙，香油1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，芝麻油2大匙做法:1.材料A及调味料A混合拌匀成面煳；葱、韭菜洗净切段；调味料B混合拌匀成沾酱备用。2.牡蛎以米酒、胡椒粉腌约20分钟后，沾上少许作法1的面煳。3.锅内倒 详情>>
原料：牡蛎300克、鸡蛋150克、香菇50克、洋葱40克、小米椒15克、番茄沙司20克、葱4克、姜5克、盐3克、胡椒粉2克、绍酒6克。做法：1、洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条；2、将鸡蛋打入碗中打散待用；3、将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中；4、放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀；5、锅中放油五成热时放入和好的蛋液；6、轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可 详情>>
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在法国的一些以渔业为主的城市，每年的七月中旬都会举办这个牡蛎节日。牡蛎节(L'Huitreenfete)这天，牡蛎养殖者们身穿传统的服装从彩色的小木屋里走出来游行:海蓝色的上衣和红色法兰绒裤子;音乐,舞蹈和消遣活动都在牡蛎品尝展台旁边进行。这些节日庆祝活动在七月中旬的Lanton,Lege-Cap-Ferret和Andernos港口举行,在八月中旬则在Gujan-Mestras和Ares港口举办 详情>>
主料：调料：制作：主料：莲藕1根，牡蛎300克，干虾3个。调料：高汤，盐，味精，鸡精各适量。制作：1.莲藕刨皮，切成块。2.牡蛎焯水，剖开，洗净内部沙子。3.锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，上炉炖40分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎肉100g，白萝卜100g，细粉丝50g，调料：葱花3g，姜末3g，高汤600g，精盐3g，白胡椒粉3g，料酒3g做法:1丶牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用。2丶锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅，炒出香味后，放入白萝卜条，炒一分钟，将高汤倒入锅中，下入牡蛎肉、细粉丝，烹入煮2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，出锅撒葱花即可。 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎肉100g，白萝卜100g，细粉丝50g，调料：葱花3g，姜末3g，高汤600g，精盐3g，白胡椒粉3g，料酒3g做法:1丶牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用。2丶锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅，炒出香味后，放入白萝卜条，炒一分钟，将高汤倒入锅中，下入牡蛎肉、细粉丝，烹入煮2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，出锅撒葱花即可。 详情>>
材 料调味料制 法材 料萝卜1条牡蛎300公克太白粉适量水3杯调味料酱油3大匙七味粉少许盐少许制 法1.牡蛎洗净，裹上一层薄薄太白粉备用；萝卜磨泥。2.取一内锅，放入作法1的萝卜泥及水，再加入酱油拌匀。3.将作法2放入电锅中，外锅放1杯水（份量外），盖锅盖后按下开关，待开关跳起后，放入作法1的牡蛎。4.外锅再放半杯水，盖锅盖按下开关，待开关跳起后，加入七味粉调味即可。 详情>>
材料:做法:功效材料:用料牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。做法:1、白萝卜去皮切条，牡蛎肉洗净。2、将适量高汤倒入锅中，加白萝卜条煮至透明，下入牡蛎肉，烹入料酒汆烫2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可。功效滋阴养血，调中补虚，润泽肌肤，利水减肥。 详情>>
材料:做法:材料:用料牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。做法:1、白萝卜去皮切条，牡蛎肉洗净。2、将适量高汤倒入锅中，加白萝卜条煮至透明，下入牡蛎肉，烹入料酒汆烫2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：牡蛎200克，小米100克，生姜丝、熟猪油、酱油、精盐、味精适量。制法：把小米淘净，煮粥。把牡蛎在盐水中泡20分钟，洗净，倒入粥锅，加熟猪油、酱油、生姜丝、精盐、味精，调匀，用小火将牡蛎煮熟。药用：每天1剂。说明：滋阴补肾、养心安神；对胃炎、消化性溃疡、糖尿病、前列腺炎、阳痿有疗效。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：牡蛎内100克，面条少量。制法：把牡蛎肉、面条、调味品煮熟。药用：一次食完。说明：强健筋骨；对小儿佝楼病有疗效。 详情>>
用途材料做法用途养颜润肤女性产后气血不足肌肤干糙便秘面皱多纹材料牡蛎200克，鸡蛋6个，木耳20克，葱白1根，生姜3片。做法（1）、将牡蛎以盐水洗净，用开水很快烫过，捞起放人竹箕中；葱斜向薄切；生姜切细丝；木耳泡水洗净，有蒂要去除；把鸡蛋打入容器中，加入适量的盐、香麻油调味搅匀。（2）、把锅加热，倒入沙拉油，按顺序加入生姜、木耳、牡蛎快炒，加上酒、酱油适量调味，再加入少量小茴香，以增加香味，最后加 详情>>
牡蛎目（Osteroida）是动物界软体动物门双壳纲翼形亚纲下一个分类目其主要特点两壳不等，左壳较大，并用来固着在岩石上。铰合齿和前闭壳肌退化。足和足丝均无。包括缘曲牡蛎科（Gryphaeidae）和牡蛎科（Ostreidae）。牡蛎是海产贝类中主要的养殖品种。长牡蛎（Crassostreagigas）俗称“生蚝”，贝壳大型，壳坚厚，生长较快，我国沿海均有分布；朝鲜、日本也有分布，不过在形态上有些 详情>>
材料：调料：做法：材料：鸡蛋2个，牡蛎200克、牛奶150毫升、金针菇60克。调料：盐1／2小勺、料酒1小勺、酒3大勺、酱油少许、汤料150毫升。做法：1.牡蛎用盐水洗净倒入锅内喷上酒干炒一下，倒上酱油立即出锅。2.将鸡蛋打匀，用牛奶、盐、料酒调味、倒入放凉的汤料。3.将金针菇洗净切碎，放入碗中。4.将牡蛎、金针菇、鸡蛋倒在同一个碗内，用旺火蒸3分钟，改用小火蒸10分钟即可（不宜放过多蔬菜，以免牡 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶3杯，鸡高汤2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许做法:1.)将牡蛎洗净，沥干水份，放入汤锅内，再加入1/2杯白葡萄酒，盖上锅盖，用小火蒸煮约2分钟，如果发现汤汁稍干时，可加入少许清水，熄火后备用。2.)将锅子预热，放入奶油，再用小火将面粉放入炒均匀，加入牛奶、鸡高汤及调味料，转中火煮开，最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜 详情>>
材料:做法:材料:主料：牡蛎200克，辣白菜400克，米饭4碗，大蒜4瓣，酱油2大匙，细葱4根，白糖1大匙，辣椒粉2大匙，辅料：香油，芝麻，牛肉粉，淀粉适量。做法:牡蛎去壳收拾好后用盐水摇洗，洗干净后放在纱网上去水。2辣白菜切丝，细葱切葱花。3辣白菜用辣椒粉、白糖、蒜末、牛肉粉、料酒来调味。4锅中烧油，放入调好味的辣白菜炒制。5倒入一点水继续炒，最后用水淀粉调浓稠度。6牡蛎用细葱、辣椒粉、酱油拌匀 详情>>
主料：做法：用法：药用价值：主料：皮蛋2个，鲜牡蛎肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适量。做法：1、将皮蛋除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。2、把粳米淘洗干净，放入锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可。用法：每天2料，连用5天。药用价值：滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。 详情>>
材料:做法:材料:用料牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。做法:1、将牡蛎肉洗净，放盘。2、将豆腐洗净，切块。3、将白菜切成片，葱、姜切丝。4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:牡蛎肉250克，糯米300克，熟鱼肉100克，熟猪肉50克，猪骨头汤3000毫升，生姜15克，大蒜50克，酱油，味精，植物油，胡椒粉各适量。做法:将糯米浸泡1小时后，再洗净。把牡蛎肉放入盐水中浸15分钟，洗净。将熟鱼肉去骨和刺。熟猪肉切成丝。把大蒜去杂质，洗净，切成细丝。生姜去皮，也切成细丝。将糯米放在笼屉上蒸到刚熟透时取出。把锅洗净，大火烧锅，下入植物油烧热，生姜丝爆锅取出，加 详情>>
牡蛎肉汤食谱材料牡蛎肉生姜丝少量调味料制作方法取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。营养提示牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。 详情>>
用途材料做法用途滋阴降火宁心安神健脑益智材料鲜牡蛎肉200克，枸杞子20克，精盐、香油各适量。做法将洗净的牡蛎肉切成片，与洗净的枸杞子同入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，再改用小火炖至牡蛎肉熟烂，调入精盐、香油，煮片刻即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。做法:1、将牡蛎肉洗净，放盘。2、将豆腐洗净，切块。3、将白菜切成片，葱、姜切丝。4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。 详情>>
材料:做法:功效材料:牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。做法:1、将牡蛎肉洗净，放盘。2、将豆腐洗净，切块。3、将白菜切成片，葱、姜切丝。4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。功效清热散血，滋阴养血，美颜，降脂瘦身。 详情>>
材料:做法:材料:用料牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。做法:1、将牡蛎肉洗净，放盘。2、将豆腐洗净，切块。3、将白菜切成片，葱、姜切丝。4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。 详情>>
【药品名称】通用名称：牡蛎碳酸钙胶囊英文名称：OystershellCalciumCapsules汉语拼音：MuliTansuan’gaiJiaonang【成份】本品每粒含主要成份为牡蛎碳酸钙，按钙计100毫克。【性状】本品为胶囊剂，内容物为白色或类白色粉末。【作用类别】本品为矿物质类非处方药药品。【适应症】用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病以及儿童、妊娠和哺乳期妇 详情>>
