“肝汤”查询结果_在线百科全书查询
白及羊肝汤[日期：2005-06-01]来源：作者：[字体：大中小]配方：白及15克羊肝100克姜5克葱5克盐5克制作：1．白及洗净，放入炖杯内，加水250毫升；羊肝洗净，切片；姜切片，葱切段。2．把盛白及炖锅置武火上烧沸，加入姜、葱、盐，用文火煮25分钟；改用武火烧沸，下入羊肝煮熟即成。食法：每日1次，每次吃羊肝50克。功效：补肝肾，明眼目。用于慢性肝炎患者。 详情>>
保肝汤【药物组成】柴胡10～15克，当归10克，白芍12克，白术10克，茯苓10克，连翘15～18克，蒲公英15克，葛根15克，升麻6～10克，茵陈30～60克，板蓝根12克，苍术15克，川朴15克，郁金15克，丹参15克，甘草6克。【制作用法】每日1剂，水煎服，小儿用量酌减。【功用主治】清热解毒，疏肝健脾，利湿活血。适用于急性病毒性肝炎。【随症加减】黄疸重者加赤芍、生大黄；胁肋胀痛者加青皮、金钱 详情>>
原料：制作：特点：原料：菠菜250克，羊肝200克，白芷末2克，香油、精盐、味精各适量。制作：1、将菠菜择洗干净，切段；羊肝洗净，切片，放入碗中，加入白芷末、香油、精盐，拌匀腌渍，备用。2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入羊肝、菠菜，煮熟时加入味精、精盐调味即可。特点：鲜香，清淡。白芷有发表散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目的作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成， 详情>>
主料：调料：方法：健康提示：食物相克：主料：菠菜60克,羊肝120克,鸡蛋100克调料：姜3克,小葱5克,盐2克,香油2克方法：1.将羊肝洗净，切片备用；2.菠菜去杂，洗净，切段备用；3.将砂锅里加适量清水，放入姜丝煮沸；4.下菠菜段，开锅后投入羊肝片；5.将鸡蛋打散，煮沸后加盐、葱花调味，出锅淋上麻油即成。健康提示：1.本品具有补血、养血之功效；2.对营养不良型贫血患者有显著疗效。食物相克：鸡蛋 详情>>
材料:做法:材料:鸡肝150克，菠菜50克，鲜蘑菇50克，水发木耳25克，蒜茸、姜片、调料各适量。做法:将鸡肝去筋膜斩成泥，拌上黄酒、精盐、葱花及淀粉，菠菜洗净切成段，蘑菇、木耳洗净切成丁。炉火烹调，待油烧至五成熟时，爆香姜片、蒜茸。投入蘑菇、木耳。加适量水煮沸，汆入肝泥并搅和，调味。倾入菠菜煮沸，淋上麻油即成。 详情>>
配料：鲜菠菜250克，羊肝100克。制法：把新鲜菠菜择掉黄叶，留根，洗净，用沸水烫一下，沥干，放在碗里。羊肝洗净后切成薄片，放入油锅用大火煸炒，放料酒、葱段、姜片，煸出香味后加水，改用小火炖3分钟，加入烫过的菠菜、精盐、味精等料，煮2分钟即可。药用：随餐食用，用量自愿。说明：补血润肤、明目益颜；对缺铁性贫血、夜盲症有疗效。 详情>>
【来源】《揣摩有得集》。【组成】潞参3钱，白术3钱（土炒），山药3钱（炒），巴戟5钱（去心，盐水炒），覆盆子5钱（盐水炒），神曲1钱（炒），桑螵蛸3钱（盐水炒），葫芦巴2钱（盐水炒），芡实3钱，西茴1钱（盐水炒）。【加减】如口干，加五味子5分。【功效】温补肝肾。【主治】肝气不和，肾经虚极而肾气不纳。气直上冲，腹痛难忍，病人面色发红，舌苔发白不燥，虚火上炎者。【用法】水煎服。 详情>>
材料:做法:材料:鸭肝150克，酱油11/2茶匙，生粉1茶匙，菜油1汤匙，高汤400毫升，净化水500毫升，新鲜香菇1个，姜4片，白胡椒粉1捏，盐1捏，油菜心100克做法:1.将鸭肝洗净，切成薄片，用酱油，生粉调匀。香菇洗净，切成片。油菜洗净，撕成碎片。2.高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开，约5分钟。加菜心，煮2分钟。3.烧汤的同时，炒锅置大火上预热。倒菜油，热至八成，下调 详情>>
【来源】《外科正宗》卷二。【组成】川芎当归白芍生地黄柴胡黄芩山栀天花粉防风牛蒡子连翘甘草节各3克【用法】用水400毫升，煎至320毫升，空腹时服。【功用】养血清火，疏肝散结。【主治】血虚火动，肝气郁结，致患鬓疽，初起尚未成脓者，毋论阴阳表里，俱可服之。 详情>>
柴胡抑肝汤药物组成柴胡2钱半，赤芍1钱半，牡丹皮1钱半，青皮2钱，连翘5分，生地5分，地骨皮1钱，香附1钱，苍术1钱，山栀1钱，川芎7分，甘草3分，神曲8分。处方来源《医学入门》卷八。方剂主治寡居独阴，寒热类疟。方剂功效疏肝开郁，散结气结血，凉心启脾。用法用量水煎，空心临卧服。 详情>>
原料：牛肝250克，枸杞子30克，姜3克。调料：精盐7克，味精5克。制法:（1）牛肝洗净切件，枸杞子洗净浸透，姜切片，葱切段。（2）锅内加水烧开，放入姜片、牛肝稍煮片刻，捞起滤水待用。（3）将牛肝、枸杞子、姜片、葱段放在炖盅内，加入清水炖2小时，调入精盐、味精即成。特点:牛肝一定要稍煮片刻，去清血污。 详情>>
丹黄健脾保肝汤【药物组成】丹皮(或丹参)10克，黄芩(或黄芪15克)、黄精10克，党参(或沙参、生晒参)10克，茯苓(或土茯苓)15克，白术10克，白芍10克，法半夏10克，柴胡10克，炙甘草6克，郁金6克，陈皮6克，木香6克，另黄连、黄柏、大黄随证选用。【制作用法】每日1剂，水煎2次，早晚分服。服药最短2月，最长16月，平均8月。【功用主治】补脾助运，疏肝解郁，清热解毒，活血化瘀。适用于乙肝患者 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：羊肝320克,猪肉(瘦)320克辅料：当归20克,枸杞子12克,枣（干）30克,党参20克调料：姜5克制作方法1.羊肝去筋膜，洗净，用滚水拖去血水；2.瘦肉、党参、当归、枸杞子、红枣(去核)、生姜洗净；3.全部材料放入煲内，猛火煮滚；4.慢火煲2小时，加盐调味可供饮用。 详情>>
【来源】《医醇剩义》卷四。【组成】归身6克白芍4.5克阿胶4.5克(蛤粉炒)枸杞9克五味子1.5克川芎2.4克枣仁4.5克(炒，研)茯苓6克广皮3克木香1.5克大枣2枚生姜3片【用法】水煎服。【功用】养血敛肝。【主治】操烦太过，营血大亏，虚气无归，横逆胀痛。 详情>>
材料：做法：功效：材料：柴胡3钱苋菜1斤豆腐1盒盐2小匙做法：1.柴胡略洗净，倒入煮锅，加5碗水熬高汤。2.苋菜撷取嫩梗、叶，洗净；豆腐切小方块。3.待高汤熬剩约3碗余，让汤滚沸，下豆腐和苋菜，续滚3～4次，加盐调味即可。功效：1.疏肝解郁、调和气血，发肝脏解毒功能，及清热除烦、补血益气的效果。2.柴胡有良好的发散作用，除能退烧愈感冒，亦能疏通肝气郁抑、月经失调、胸肋疼痛等现象。经常服用抗生素、类 详情>>
准备材料做法详细介绍准备材料鸡肝25克，豌豆苗50克，鸡汤250克，精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量做法详细介绍1.摘去附在鸡肝上的苦胆，略洗；2.将鸡肝切薄片，加料酒和适量清水浸泡2分钟；3.豌豆苗择洗净；4.锅内放入鸡汤烧开，保持微沸状态，撒入鸡肝，以小火氽至于嫩熟捞出，放入汤碗内，上面放上豌豆苗；5.撇去锅内汤面上的浮沫，下精盐、味精、胡椒粉调好味，烧沸起锅，倒入汤碗内即可 详情>>
菜系及功能:家常菜谱番茄牛肝汤原料:番茄、土豆各200克，牛肝、牛肉各100克、精盐、黄酒、酱油、淀粉、白糖、姜片各适量。番茄牛肝汤的做法：将白糖、酱油、精盐、黄酒和淀粉调匀，做成腌料备用；牛肝和牛肉洗净，切成薄片，与腌料拌匀，腌10分钟左右。番茄、土豆洗净，切成块。瓦煲内放清水适量，用大火烧沸后放入番茄块、土豆块和姜片，改用中火煲至番茄出味、土豆熟，再放入牛肝和牛肉烧熟，以精盐调昧即可。 详情>>
方剂名称药物组成(加减)处方来源方剂主治方剂功效用法用量方剂名称扶解调肝汤药物组成泡参5钱，白术3钱，炒白芍3钱，阿胶珠2钱，茯神3钱，软柴胡2钱，甘草1钱。加减血量过多，甚至兼有血块者，加乌鲗骨1两，茜草根、蒲黄炭各2钱。处方来源《中医妇科治疗学》。方剂主治产后血崩，头晕目眩，精神抑郁，嗳气太息，心烦善怒，胸闷，两胁胀痛，血色淡红，食欲减退，大便不调或溏薄不畅，舌苔薄白，脉弦，重按无力。方剂功效 详情>>
辨证组成辨证气郁脾虚。【治法】培土抑木，佐以止血。【方名】扶脾舒肝汤。组成党参15克，白术9克，茯苓9克，柴胡6克，白芍（土炒）9克，炒蒲黄9克，血余炭6克，焦艾9克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】《中医妇科治疗学》。 详情>>
用料:新鲜鸡肝四副，腐竹八十克，大花生仁一百六十克，鸡精二粒，麻油一茶匙，胡椒粉适量，清水八碗调味料:生抽一茶匙，粟粉半茶匙，姜丝少许，玫瑰露酒少许做法:(1)鸡肝洗净，去筋切开成小块，加调味拌匀腌片刻花生仁洗净，腐竹用湿毛巾擦净，撕碎烧滚清水，下花生和腐竹，旺火烧滚，煲至花生和腐竹熟后，下鸡肝，迅速搅散即捞起，用盐、胡椒粉调味附注:可先煲熟花生再放腐竹，因腐竹很容易熟，加入使汤呈乳白色 详情>>
复方健肝汤【药物组成】当归15～20克，茵陈15～20克，黄精15～20克，丹参30克，黄芪30克，党参15～20克，白术15～20克，白花蛇舌草15～20克，茯苓15～20克，五味子6～15克，板蓝根6～15克，生地6～15克，金银花6～15克，柴胡9～12克，虎杖9～12克，鳖甲15克，龟版15克。【制作用法】每天1剂，煎药2次分服。【功用主治】扶正祛邪，养血护肝。适用于病毒性肝炎恢复期。【资 详情>>
谭式复肝汤【药物组成】1号：冬虫夏草、栀子、半边莲、板兰根、夏枯草、淫羊霍、山豆根、巴戟天、黄萸肉、丹参、生地、白花蛇舌草等。2号：冬虫夏草、丹参、山萸肉、赤芍、生黄芪、云苓、红花、三棱、莪术、巴戟天等。【服量用法】日服两次，早饭前半小时、晚睡羊各服一次，开水冲服或温水送服，成人每次一包，儿童25kg以下每次半包。该药“1号”“2号”因配方及作用不同，应视病情对照下表选择药号顺序服药（附表）。服药 详情>>
夏日易患眼疾。青光眼是因眼压增高而引起视乳头损害和视野缺损的一种眼病，且多见瞳孔散大。中医认为是因暴怒忿郁伤肝，郁久化火生风，风光升扰于目；或因肝风内动，湿痰蓄积，风痰互结，上凌目窍所致。中医并分为风热上扰型（症见头痛、目赤、口渴、咽痛）、肝火上炎型（症见耳鸣、眩晕、面赤、口干、烦躁易怒）、痰火上扰型（症见胸闷泛恶、苔腻）和脾胃虚寒型（症见食少便溏、胃寒肢冷）。中药谷精白菊羊肝汤适宜于前二者及预防 详情>>
材料:做法:介绍:材料:谷精草15～30克，羊肝100～150克。做法:谷精草15～30克；羊肝100～150克，切片，煎汤。介绍:能益血补肝，明目退翳。 详情>>
【来源】《辨证录》卷三。【组成】柴胡栀子丹皮苍术天花粉各6克白芍15克茯苓生地各9克甘草3克陈皮1.5克川芎3克【用法】水煎服。【主治】火郁于上、中二焦，上身疼痛，腰以下不痛者。 详情>>
做何首乌鸭肝汤的材料何首乌鸭肝汤做法做何首乌鸭肝汤的材料主料:何首乌80克鸭肝150克辅料:蜜枣60克调料:盐2克何首乌鸭肝汤做法1.何首乌、蜜枣和鸭肝分别用水洗净2.鸭肝切片3.用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚4.改用慢火煲约1小时5.放入鸭肝,加盐调味6.猪肝熟透,即可饮用.健康提示1.此汤补肝肾,益精血、明目乌发.2.平常人常饮此汤,可保健强身、乌须黑发美容、保护视力、消除眼睛疲劳.3. 详情>>
原料：鸡肝1副，胡萝卜适量，盐少许。制法：1、将胡萝卜洗净切片，放入清水锅内煮沸。2、投入洗净的鸡肝煮熟，以盐调味即成。 详情>>
虎平利肝汤【药物组成】虎杖20克，平地木30克，生白术30克，车前子12克。【制作用法】每日1剂，水煎2次，早晚分服。【功用主治】利湿清热，疏利肝胆，扶肝培土。适用于病毒性肝炎。【随症加减】湿热较重者可酌加败酱草、垂盆草、泽泻；热重于湿者酌加栀子、豆豉、生军；湿重于热者酌加茯苓、藿香、木通、苍术；寒湿阻遏者酌加黑附块、干姜、肉桂；肝郁脾虚者酌加柴胡、八月札、炒白芍、炒党参、炒扁豆；气滞血瘀者酌加丹 详情>>
化疸复肝汤【药物组成】茵陈180克，金钱草90克，川郁金60克，粉甘草15克，红糖(量不限)。【制作用法】水煎服。5天1剂，1日3～5次，当茶冲糖饮之。【功用主治】清利湿热，活血退黄。适用于小儿黄疸型肝炎。【临床疗效】共治疗250例，结果全部治愈，其中服3剂111例，服4剂98例，服5剂34例，服6剂5例，服8剂2例，总治愈率为100%。3年后随访48例均未见复发。【资料来源】李庆铎．陕西中医，1 详情>>
原料：制法：原料：黄精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝250克，猪瘦肉200克，盐5克。制法：1、黄精、苍术、枸杞洗净，浸泡。2、将羊肝、猪瘦肉洗净，切片。3、将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。 详情>>
原料：黄精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝250克，猪瘦肉200克，盐5克。制法：1、黄精、苍术、枸杞洗净，浸泡。2、将羊肝、猪瘦肉洗净，切片。3、将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。 详情>>
黄芪复肝汤【药物组成】生黄芪40克，茵陈30克，茯苓15克，败酱草15克，生麦芽20克，当归12克，五味子(研末冲服)10克，陈皮10克，蒲公英10克，栀子10克。小儿用量酌减。【制作用法】每日1剂，水煎2次，早晚分服。【功用主治】扶正祛邪，清热利湿，复肝退黄。适用于急性黄疸型肝炎。【随症加减】肝区痛加郁金、金铃子散；呕吐加竹茹、藿香、佩兰；发热加柴胡；大便秘结加大黄；腹泻加车前子、薏苡仁。【临床 详情>>
黄芪牛肝汤(目录)做法一做法二黄芪牛肝汤目录做法一做法二做法一主料黄芪60克，牛肝300克。做法同煮汤，连汤带肉一起服食。药用价值主要治疗产后缺乳气血虚弱型：产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感，面白无华、神疲食少，舌质淡，苔少，脉虚细。特点：此汤菜有益气养血通乳作用。适于产后气虚血少、乳汁分泌不足者食用。做法二材料姜5片，米酒半碗、麻油1汤匙、猪肝200克、菠菜1/3把、水3碗药材当归 详情>>
辨证组成辨证气滞血瘀，水湿内停。【治法】活血化瘀，益气健脾，利水消肿。【方名】活肝汤。组成金钱草30克，车前子30克，茯苓皮30克，炮甲10克，泽兰10克，大腹皮12克，丹参15克，山药15克，泽泻15克，黄芪15克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】姚公树方。 详情>>
活血保肝汤【药物组成】丹参30克，赤芍30克，白花蛇舌草30克，黄芪30克，太子参30克，云苓15克，炒白术15克。【制作用法】日1剂，水煎至400毫升，每次200毫升，日2服，3个月为1疗程。【功用主治】活血化瘀，益气健脾，清热解毒。适用于慢性乙型肝炎。【临床疗效】共治疗69例，临床基本治愈20例，显效27例，好转14例，无效8例，总有效率88.4%。【资料来源】李春民．河南中医药学刊，1999 详情>>
鸡冠花炖鸭肝汤夜盲症食疗【材料】鲜鸡冠花2个、鸭肝100克、猪瘦肉50克、生姜3片。【烹制】用淡盐水漂洗鸡冠花，用清水冲净；鸭肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水500毫升（约2碗量），加盖隔水炖约1个半小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。【功效】补肝、明目、养血。【分析】鸡冠花每百克鲜鸡冠花，含蛋白质2.7克，脂肪0.4克，膳食纤维6.3克，还富含钾、钠、 详情>>
急肝汤【药物组成】茵陈30至50克，山栀10至15克，黄芩10克，车前子10克，板蓝根30至50克，丹皮15至20克，丹参15至20克，赤芍15至20克，郁金10克，枳壳10克，生大黄10至20克，甘草3克。【制作用法】上方每日1剂2煎，日服2次或3次。如日服2次，头煎300毫升，2煎200毫升。于早晚饭前1小时分服。如日服3次，头煎500毫升，2煎200毫升，分别于早饭前1小时、午饭前2小时及晚 详情>>
健肝汤【药物组成】生黄芪20克，丹参20克，白术12克，枸杞子12克，当归10克，柴胡10克，太子参15克，郁金15克，赤芍15克，白芍15克，茵陈15克，白花蛇舌草30克，生麦芽30克。【制作用法】每日1剂，早晚各煎服1次，1个月为1个疗程。【功用主治】疏肝健脾，养营活血，清热利湿。适用于慢性乙型肝炎。【随症加减】黄疸明显者去生黄芪，加泽泻15克，并加重茵陈用量；腹胀明显者加枳壳10克，炒莱菔子 详情>>
健脾补肝汤【药物组成】生黄芪15克，丹参15克，柴胡15克，白芍20克，全栝蒌20克，乌梅10克，生白术10克，当归10克，生山楂10克，炙甘草5克。【制作用法】水煎分2次服。10天为1疗程。【功用主治】健脾补肝。适用于单项SGPT升高肝炎患者。【临床疗效】共治疗100例，结果显效78例，有效18例，无效4例。【资料来源】付美青．新中医，1994；(12)：40 详情>>
材料:做法:用途:材料:白芍9克，炒防风4.5克，炒白术9克，陈皮6克，山药9克，炒扁豆9克，白蒺藜9克，丹参9克，炒谷、麦芽各l5克。做法:水煎服，每日1剂。用途:健脾养肺舌苔腻每餐进食较少不思纳谷神疲乏力心悸失眠头胀形瘦肝郁脾虚肺结核脉细 详情>>
健脾益肝汤【药物组成】党参15克，生黄芪30～60克，当归10克，白术15克，枳壳10克，白花蛇舌草50克，虎杖30克，柴胡12克，山药15克，金银花30克，板蓝根30～60克，白芍10克，丹参15克。【制作用法】每日1剂，水煎服，早晚各1次。1个月为1疗程，总疗程3个月。【功用主治】益气健脾，清热利湿，疏肝理气，解毒活血。适用于慢性乙型肝炎。【随症加减】肝脾肿大，或舌质紫暗或有瘀斑、瘀点，脉涩等 详情>>
辨证组成辨证肝肾阴亏，肝阳化火上扰。【治法】平肝潜阳，滋阴熄风。【方名】降肝汤。组成羚羊角0.6克（冲服），生石决30克（先煎），生地18克，白芍18克，炙甘草3克，地龙9克，竹茹9克，黄芩9克，丹皮9克，郁金9克，钩藤12克（后下）。【用法】水煎，灌服或鼻饲，每日1剂。【出处】张伯臾方。 详情>>
解毒益肝汤【药物组成】虎杖20克，板蓝根20克，半枝莲20克，土茯苓20克，黄芩10克，连翘10克，贯众10克，猪苓15克，知母10克，黄芪20克，山药20克，白芍15克，丹参15克，柴胡10克，甘草6克。【制作用法】每日1剂，早晚煎服。18岁以下患者用量酌减。【功用主治】清热解毒利湿。疏肝化瘀，益气养阴。适用于HBsAg健康携带者。【随症加减】腹胀纳差加陈皮6克，麦芽15克；胁肋胀痛，情志抑郁加 详情>>
金龙益肝汤【药物组成】金钱草20克，龙胆草10克，茵陈20克，赤芍20克，丹参15克，银花20克，茯苓15克，麦芽30克，甘草8克。小儿用量酌减。【制作用法】1日1剂，水煎300毫升分次服。30天为1疗程，以1个疗程为限。【功用主治】清热解毒，利湿退黄，活血化瘀。适用于急性黄疸型肝炎。【临床疗效】共治疗360例，临床治愈339例，占94.2%；有效17例，无效4例。总有效率98.9%。【资料来源】 详情>>
制作材料制作方法小帖士-健康提示小帖士-食物相克菜系及功效：补血食谱接触化学毒素人员食谱明目食谱口味：原本味工艺：煮制作材料主料：羊肝400克辅料：鲜菊花50克,枸杞子10克,熟地黄10克,鸡蛋50克,淀粉(蚕豆)20克调料：猪油（炼制）50克,香油10克,姜10克,大葱10克,料酒15克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克制作方法1.鲜羊肝洗净片去筋膜，切成薄片；2.菊花用清水洗净；3.枸杞用温水洗净 详情>>
利肝汤【药物组成】茵陈20～30克，川芎6～15克，虎杖6～15克，赤芍6～15克，柴胡6～10克，泽泻6～10克，茯苓6～10克，半夏6～10克。【制作用法】每日1剂，分2次煎服。【功用主治】利湿，退热，化痰。适用于小儿甲型肝炎。【随症加减】纳差者加麦芽、鸡内金；肝肿大者加丹参。【临床疗效】共治疗30例，消化道症状好转时间平均3.8天，黄疸消退时间平均8.1天，ALT恢复正常时间平均15.2天。 详情>>
材料:做法:介绍:材料:绿豆250克，海带120克，冰糖250克。做法:将绿豆洗净，海带泡软后切段。用适量清水，先放绿豆在锅中，以猛火焖煮5分钟，再放入海带，煮熟后加冰糖即可饮用。介绍:口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤消暑热，降肝火，平血压。适用于饮酒过度，发热口渴或肝火上炎引起的酒精性高血压，症见眩晕耳鸣，口干口渴，急躁易怒，大便干结，小便黄赤等。 详情>>
[用料]鸡肝2副，瓦楞子10克，生牡蛎25克，油盐适量，姜[功效]养肝安神。[制法]将鸡肝和瓦楞子、生牡蛎分别洗净，与姜片一起放进砂锅内，加清水后用武火煮沸，再用文火煮1个小时，最后加调味料就可直接饮用。 详情>>
杞子牛肝汤大枣牛肝汤芹菜牛肝汤淮杞蕤仁牛肝汤杞子牛肝汤立冬一过，早、晚气温又下降了1～2℃，尽管如此，但仍是秋凉时节。在秋日时节应有针对性地加强某些营养以预防疾病的发生，增强自身的免疫力。中药杞子滚牛肝汤，则具有补肝、养血、明目、健美、益寿的功效，为时下的靓汤，同时亦能用于免疫力低下、贫血、肝血虚引起的眩晕、面色无华、视物模糊等症。牛肝含铁、锌较多，可加速抗体等蛋白质的合成及释放，以增强免疫力及杀 详情>>
清调保肝汤【药物组成】黄芪30克，党参15克，丹参24克，虎杖20克，山豆根9克，苦参10克，女贞子15克，白术10克，黄精15克，柴胡10克，甘草6克等。【制作用法】每日1剂，水煎分2次口服，两个月为1个疗程。【功用主治】活血化瘀，清调保肝。适用于HBsAg阳性乙肝。【临床疗效】共治疗60例，服药时间最短1个月，最长5个月。肝功能检查：GPT全部恢复正常；HBsAg转阴37例，转阴率达61.7% 详情>>
药物组成：适用证：点评：药物组成：茵陈20克，栀子12克，郁金12克，银花15克，连翘12克，公英12克，地丁12克，板蓝根15克，车前子12克（包），泽泻12克，木通10克，甘草6克，黄柏12克。适用证：急性黄疸型或无黄疸型肝炎。点评：本方重在清热解毒，舒肝利胆，对于湿热蕴结，郁滞肝胆的急性肝炎，无论有无黄疸，都可应用。但对脾虚胃弱，阳虚湿停的无黄疸型肝炎，无论急性或慢性，都不适宜。因为本方苦寒 详情>>
桑椹鸡肝汤[日期：2005-06-01]来源：作者：[字体：大中小]配方：桑椹15克鸡肝100克绍酒5克姜3克葱3克盐3克鸡蛋1只生粉20克酱油5克素油20克制作：1.把桑椹洗净，去杂质；鸡肝洗净，切薄片；姜切片，葱切段。2．鸡蛋打入碗内，把鸡肝片放入，加入盐、酱油、生粉拌匀上浆，待用。3．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香。注入清水300毫升，烧沸，加入桑椹、鸡肝煮5分钟即成 详情>>
四物羊肝汤做法：四物羊肝汤主料：羊肝200克，枸杞子、熟地黄各15克，炒枣仁、旱莲草、当归各10克，川芎5克，白芍6克，木耳25克。辅料：熟猪油、食盐、味精、胡椒粉、黄酒、酱油、湿淀粉、鸡汤适量。四物羊肝汤做法：主料中除羊肝、木耳外，其他药物一并放入砂锅内，加水适量，煎取汁，连煎两次，然后去两次汁混合浓缩，备用。羊肝洗净，切成薄片，放碗内，加食盐、酱油、黄酒，用湿淀粉上浆。木耳用温水浸透，洗净，去 详情>>
用途材料做法用途益气养血通乳产后因气血虚乳汁少气短自汗乏力怠惰症材料王不留行10克，黄芪50克，猪肝500克，精盐少许，葱、姜、黄酒各适量。做法将猪肝去筋后洗净切片，加入少许菱粉、黄酒、细盐拌匀；起油锅，油烧至五成热时，放入猪肝煸炒3分钟，沥干油；将将王不留行与黄芪装入纱布药袋中，袋口扎紧，然后置入另一锅中，加水煎煮20分钟，倒入煸炒过的猪肝，用文火炖20分钟，加入盐与葱花、味精等调味。 详情>>
【来源】《会约医镜》卷四。【组成】当归枸杞子各6克茯苓肉桂乌药各4.5克木香1.5克小茴1.8克(炒)吴茱萸4.5克(开水泡一次用)生姜2.1克【用法】水煎，温服。【主治】肝肾阴寒，阴缩。 详情>>
辨证组成辨证肝肺蕴热。【治法】养肺阴，清肝热。【方名】养肺清肝汤。组成生地12克，寸冬15克，沙参12克，白芨12克，白芍12克，黄芩9克，胆草12克，草决15克，菊花9克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】齐强方。 详情>>
辨证组成辨证脾肾不固，肝郁气滞，肾气不足。【治法】养血舒肝，固肾安胎。【方名】养血舒肝汤。组成当归身6-9克，熟地9-15克，白芍（酒炒）3克，炙甘草3克，白术4.5克，阿胶（蛤粉炒）4.5克，杜仲（盐水炒）4.5克，枸杞子6克，炒山药6克。【用法】水煎服，每日1剂，大枣为引。【出处】《罗氏约医镜》卷十四。 详情>>
益尔肝汤【药物组成】丹参15克，茯苓15克，女贞子15克，茵陈15克，虎杖30克，败酱草30克，柴胡10克，郁金10克，白术10克，甘草5克。【制作用法】每日1剂，水煎2次，各150毫升，分早晚服。【功用主治】清热利湿，活血疏肝，健脾补肝。适用于丙型肝炎。【临床疗效】共治疗40例，显效33例，有效7例，血清ALT恢复正常天数为18.7±4.3天。【资料来源】俞文军．新中医，1995；(8)：45 详情>>
辨证组成辨证肝郁脾虚，气滞血瘀，湿热未清。【治法】健脾疏肝，活血化瘀，佐以清热利湿。【方名】益肝汤。组成党参12克，炒白术10克，炒苍术10克，藿香10克，茵陈15克，当归12克，白芍12克，香附10克，佛手10克，山楂15克，泽兰15克，生牡蛎15克，王不留行12克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】关幼波方。 详情>>
益气调肝汤【药物组成】黄芪15～30克，黄精15～30克，白花蛇舌草15～30克，党参20～30克，虎杖20～30克，白术9～12克，白芍9～12克，仙灵脾9～15克，大枣9～15克，枸杞9～15克，柴胡6～9克，当归6～9克，甘草4～6克。【制作用法】每日1剂，水煎分少量多次服用。【功用主治】益气调肝。适用于乙肝。【随症加减】湿热偏重去党参、当归、枸杞、黄精，加薏苡仁、淡豆卷、白蔻、茵陈；肝肾阴 详情>>
原料：制作：功效：原料：鸡肝100克，银耳15克，枸杞子10克，茉莉花24克。制作：1、鸡肝洗净，切成薄片，用调料腌片刻;银耳用水浸发，撕小朵洗净;茉莉花去蒂洗净，枸杞子洗净。2、将鸡肝、银耳、枸杞子放入开水锅内，用文火煲半小时，撒上茉莉花，调味供用。功效：此汤可补肝益肾、明目美颜。用于肝肾阴虚所致的两目昏花、视物模糊、面容憔悴、盗汗、五心烦热、腰膝酸痛等。 详情>>
原料：鸡肝100克，银耳15克，枸杞子10克，茉莉花24克。制作：1。鸡肝洗净，切成薄片，用调料腌片刻;银耳用水浸发，撕小朵洗净;茉莉花去蒂洗净，枸杞子洗净。2。将鸡肝、银耳、枸杞子放入开水锅内，用文火煲半小时，撒上茉莉花，调味供用。功效：此汤可补肝益肾、明目美颜。用于肝肾阴虚所致的两目昏花、视物模糊、面容憔悴、盗汗、五心烦热、腰膝酸痛等。 详情>>
药物组成制剂用法适应病证评按药物组成茵陈l0g赤芍l0g金钱草6g郁金6g丹参6g板蓝根6g鸡骨草6g蛇舌草6g焦三仙12g甘草3g制剂用法上药加水200ml煎汁100ml，分4～5次服用，每日1剂。适应病证书婴儿肝炎综合征。证见黄染，腹胀，呕吐，肝脏肿大或肝脾肿大，大便色淡或白，尿黄。评按婴儿肝炎综合征属祖国医学“胎黄”，病因多系湿热，湿热滞留肝胆，导致肝气郁滞、温热郁结引起黄疸。本方茵陈、金钱 详情>>
榨菜鸭肝汤的制作材料：榨菜鸭肝汤的特色：菜系及功效：家常菜谱消化不良食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：烧榨菜鸭肝汤的制作材料：主料：鸭肝200克辅料：榨菜50克,粉丝50克,小白菜25克调料：盐3克,味精1克,料酒10克,酱油5克榨菜鸭肝汤的特色：汤味清鲜，醇厚可口，鸭肝质细，别有风味。教您榨菜鸭肝汤怎么做，如何做榨菜鸭肝汤才好吃 1.将鸭肝片成薄片（不要穿花）入开水中烫熟；2.将榨菜 详情>>
药物组成：适用证：点评：药物组成：生石决明30克，白芍30克，桑椹30克，菊花10克，法夏9克，茯苓9克，当归10克，钩藤15克，天麻12克，灵磁石30克（布包），朱砂3克（布包）。适用证：头晕目眩，辨证属肝肾两虚，肝阳上亢的患者。点评：《临证指南医案·眩晕门·华岫云按》认为：眩晕不是外来之邪，是肝胆之风上冒所致。眩晕证，多与肝有关，所以应以治肝为要，虚则补之，逆则潜之，热者清之，亢则平之。本方审 详情>>
治肝汤【药物组成】公英15克，白花蛇舌草15克，山豆根10克，黄芪30克，赤芍30～60克，茜草15克，豨莶草30克。【制作用法】每日1剂，水煎后，日分2次服用。【功用主治】清热解毒，活血化瘀，扶正祛邪。适用于慢性乙型肝炎。【随症加减】临床根据不同的证型加减治疗。湿热蕴结型，基本方加茵陈20～40克，陈皮10克，内金10克，半夏10克，苍术10克，生薏仁30克，枳壳10克，生麦芽20克；肝郁脾虚型 详情>>
方剂名称药物组成处方来源方剂主治方剂功效用法用量方剂名称滋筋舒肝汤药物组成当归3钱，芍药5钱，熟地9钱，柴胡1钱，白术5钱，肉桂1钱，白芥子1钱。处方来源《石室秘录》卷四。方剂主治筋病。方剂功效滋肝补肾舒肝。用法用量水煎服。 详情>>
辨证组成辨证肝肾阴虚，目系失养。【治法】滋肾柔肝。【方名】滋肾柔肝汤。组成熟地20克，枣皮10克，山药20克，茯苓10克，丹皮10克，泽泻10克，杞子15克，菊花10克，当归10克，白芍60克，甘草30克，何首乌30克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】白光中方。 详情>>
准备材料做法详细介绍准备材料鸡肝500克，香菜100克，盐2克，白砂糖5克，姜5克，大葱5克，八角2克，桂皮10克做法详细介绍1.鸡肝洗净，放入盛碟内；2.香菜择洗干净；3.姜切片，葱切葱花；4.八角与桂皮放锅中用小火煎熬20分钟，滤去渣，汁内调入盐、糖搅匀后，拌入鸡肝，加上姜片放蒸锅内蒸10~15分钟；5.快速揭盖放入香菜、葱花，再蒸2分钟即可食用 详情>>
材料：烹制：功效：材料：水发雪耳15克，茉莉花、杞子各10克，鸡肝100克，生姜2片。烹制：雪耳去蒂撕朵；茉莉花用淡盐水漂洗净，撕为小瓣；鸡肝洗净，切片。在锅内加水750毫升（约3碗量）和姜，武火滚沸后下雪耳、杞子滚约10分钟，下鸡肝至刚熟，撒入茉莉花瓣调入适量食盐便可。此量可1日分3次进饮。功效：关键词清热和中补益肝肾青光眼是一种表现为眼内压增高、视神经和视功能损害的眼病，除了要积极治疗外，还要 详情>>
准备材料做法详细介绍准备材料鸡肝100克，菟丝子15克做法详细介绍1.鸡肝洗净，每副切成4块；2.菟丝子略洗，装入纱布袋内，扎紧袋口；3.将鸡肝和菟丝子包一同放入沙锅内，加入适量清水，大火煮沸，再改用小火煮熬30~40分钟，捞去药袋即可 详情>>
用途材料做法介绍用途肝病材料蕤仁15克、牛肝150～200克。做法蕤仁15克、牛肝150～200克，煮汤。介绍治肝风头目疼痛。 详情>>
主料：辅料：调料：方法：主料：羊肝320克,猪肉(瘦)320克辅料：当归20克,枸杞子12克,枣（干）30克,党参20克调料：姜5克方法：1.羊肝去筋膜，洗净，用滚水拖去血水；2.瘦肉、党参、当归、枸杞子、红枣(去核)、生姜洗净；3.全部材料放入煲内，猛火煮滚；4.慢火煲2小时，加盐调味可供饮用。 详情>>
菜系及功效：明目食谱杞子羊肝汤原料:羊肝250g，枸杞子50g，桂圆肉20g，红枣(去核)10枚，生姜1片，油、盐、味精各适量。杞子羊肝汤的做法：将羊肝洗净，切成小片，氽过；将枸杞子、桂圆肉、红枣洗净，与羊肝、姜片一起放入沙煲中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煮30分钟。加油、盐、味精调味即可食用。隔日1剂，连食10剂。杞子羊肝汤功效：有滋阴润燥，养肝明目之功。适用于肝血虚所致头晕眼花，视力减 详情>>
材料：烹制：功效：材料：杞子30克、鸡肝2副、鲩鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、生姜4片。烹制：1、杞子洗净，粉丝浸泡洗净，鸡肝、鲩鱼肉洗净、切薄片。2、先在镬内放下杞子和清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后改文火煲沸15分钟，加入粉丝、生姜滚后，改武火，加入鸡肝、鱼片，片刻以熟为度，加入葱白和适量盐、油便可。功效：杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补 详情>>
原料：制法：原料：牛肝200克，枸杞15克，鲜荔枝3颗。制法：1、将牛肝洗净，去筋膜，切片。2、将牛肝与荔枝、枸杞同入锅内，加水以文火煮汤，煮至肝熟即成。 详情>>
用料：牛肝200克、枸杞子30克，精盐、味精、生油、葱花、牛肉汤。制法：将牛肝洗净切片，枸杞子去杂洗净。锅中加油烧热，放葱花煸香，放牛肝煸炒一会，注入牛肉汤，加入盐共煮至牛肝熟，再加入枸杞子，调味即可。功用：增强免疫力，补肝，养血，明目，健美，益寿。用于免疫力低、贫血、肝血虚引起的眩晕、面色无华、视物模糊等症状。方解：牛肝中铁、锌较多，可加速抗体等蛋白质的合成及释放，以增强免疫力及杀菌力。枸杞子能 详情>>
用途:材料:做法:用途:清热平肝防癌抗癌养颜明目虚劳发热烦渴目赤昏痛妇女崩泻带下疖疮热肿痛材料:鲜枸杞叶240克，新鲜猪肝120克，生姜、盐各少许。做法:先将鲜枸杞叶洗好，猪肝洗净，切片。放油、盐起锅，加姜，放清水两碗煮沸后，下枸杞叶、猪肝，片刻即熟，调味汤成，美味可口。 详情>>
主料辅料调料食用效果类别食物做法主料牛肝500克辅料平菇100克胡萝卜50克香菇（鲜）100克菠菜100克粉丝30克枸杞子10克调料酱油5克盐3克料酒10克各适量食用效果1.补中益气，养心明目，健脾开胃，预防癌肿。2.适用于各种癌肿术后诸病症，须发早白，体质虚弱，头晕耳鸣等症。类别健脾开胃调理乌发调理防癌抗癌调理私家菜食物做法1.将枸杞子放在瓦罐内，加水，小火煎液，滤渣留汁，备用；2.将牛肝、平菇 详情>>
材料：枸杞子30克、女贞子18克、兔肝3副、猪瘦肉100克、生姜3片。烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量为3~4人用。 详情>>
祛毒复肝汤【药物组成】山豆根15克，虎杖15克，连翘15克，板蓝根15克，土茯苓15克，白花蛇舌草20～30克，柴胡20克，白术20克，薏苡仁20克，黄芪20克，川朴10克，茯苓10克，鸡内金10克。【制作用法】水煎，日服1剂，分早晚2次饭后顿服，1个月为1疗程。【功用主治】清热解毒利湿，疏肝健脾醒胃。适用于慢性乙型肝炎E抗原阳性。【随症加减】湿热壅盛而发黄加茵陈、苍术、田基黄；瘀血阻络加郁金、延 详情>>
祛瘀清肝汤【药物组成】醋制鳖甲200克，丹参200克，三七200克，玄胡200克，党参200克，黄芪300克，白花蛇舌草300克，甘草50克。【制作用法】诸药混合粉碎过100目筛，炼蜜为丸备用，每粒含生药7克。1日3次，每次1粒，3个月为1个疗程。【功用主治】益气健脾，清热解毒，化湿祛瘀。适用于慢性乙型肝炎。【临床疗效】共治疗25例，结果显效6例，好转15例，无效4例。总有效率为84%。HBsAg 详情>>
白芷菠菜羊肝汤白芷有发表散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目的作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成，具有养血止痛作用。适于产后血虚身痛者食用。原料：菠菜250克，羊肝200克，白芷末2克，香油、精盐、味精各适量。制作：1、将菠菜择洗干净，切段；羊肝洗净，切片，放入碗中，加入白芷末、香油、精盐，拌匀腌渍，备用。2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入羊肝、菠菜，煮熟时加入 详情>>
菠菜鸭肝汤[日期：2005-06-01]来源：作者：[字体：大中小]配方：菠菜200克鸭肝50克玉竹30克绍酒5克姜3克葱3克盐3克素油30克制作：1．把玉竹发透，切5厘米长的段；菠菜洗净，切5厘米长的段，鸭肝洗净，切片；姜切片，葱切段。2．把鸭肝、绍酒、盐、酱油浸渍20分钟待用；菠菜用沸水炸透，捞起沥干水分待用。3．把炒锅放在武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水烧沸，加入玉 详情>>
补肝汤因其治疗的病症不同，在处方上略有差异，其主要成份有山茱萸、甘草、细辛、当归等，用于治疗因肝血不足，或肝虚脾弱引起的头晕眼花，耳鸣，目干畏光，急躁易怒等症。补肝汤1补肝汤2补肝汤3补肝汤4补肝汤5补肝汤6补肝汤7补肝汤8补肝汤1【来源】《三因极一病证方论》卷八。【组成】山茱萸甘草(炙)桂心各30克细辛(去苗)茯苓桃仁(麸炒，去皮、尖)柏子仁防风各60克川乌头(炮，去皮、脐)15克【用法】上药锉 详情>>
药物组成制作用法功用主治随症加减临床疗效注意事项资料来源药物组成巴戟天15克，淫羊藿15克，旱莲草15克，菟丝子20克，鳖甲10克，龟板10克。儿童药量酌减。制作用法以上药第1次用水600毫升煎至200毫升，第2次用水400毫升煎至100毫升，2次药液相混分早晚各服1半。3个月为1疗程，2个疗程后复查两对半，随访1年复查两对半3次。功用主治补肾养肝，健脾疏肝，清热利湿。适用于乙肝e抗原阳性者。随症 详情>>
柴连大黄宁肝汤【药物组成】柴胡12克，陈皮12克，山楂12克，白芍12克，连翘15克，茯苓15克，大黄3～15克，板蓝根20克，苡仁20克。小儿量酌减。【制作用法】水煎每天1剂，15天为1疗程。【功用主治】疏肝利胆，清热解毒，健脾利湿。适用于病毒性肝炎。【随症加减】湿热甚者加茵陈、黄芩、山栀、甘草；阴虚加沙参、麦冬；HBsAg阳性加虎杖、贯众；胁胀满痛加郁金、川楝子；呕恶纳呆加半夏、鸡内金；脾胃虚 详情>>
基本信息制作方法食疗功效基本信息菜谱名称大枣牛肝汤所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点补肝养血、益气明目基本材料牛肝250克，大枣50克制作方法牛肝洗净、切块；大枣去核洗净，与牛肝一齐放入砂煲内，加清水适量、武火煮沸后，改用文火煲1至2小时，调味供用。食疗功效[食疗功能]：补肝养血、益气明目[适用范围]：用于血虚引起的头昏、眼花、心悸、神疲乏力、面色萎黄等症。 详情>>
【来源】《傅青主女科》卷上。【组成】山药15克(炒)阿胶9克(白面炒)当归9克(酒洗)白芍9克(酒炒)山萸肉9克(蒸熟)巴戟3克(盐水浸)甘草3克【用法】水煎服。【功用】补益肾水，平调肝气。【主治】妇人肾水不足，肝气不舒。行经后少腹疼痛。【方歌】调肝汤中山药草，芍萸戟归阿胶找，冲任虚损经量少，补益肝肾功效好【趣味记忆】阿爸烧草煮药归（阿胶、巴戟天、白芍、甘草、山茱萸、山药、当归） 详情>>
≮美食原料≯鸭肝300克、冬菜50克、泡椒20克、盐10克、料酒30克、味精3克、胡椒粉2克、大葱13克、姜10克≮美食做法≯1、鸭肝剔去筋，片去苦胆洗净，片成整齐的大薄片，用葱段、姜片、料酒、清水泡上。2、冬菜整棵洗净，切去根尾，用温水泡上；红泡椒洗净，去掉蒂，取出籽。3、清汤舀入锅内，加入盐、味精烧开，把鸭肝连同血水一起下锅，用勺搅匀，待鸭肝变白，即用漏勺捞出，挑去葱、姜，再用热汤冲净浮沫。4 详情>>
用料:新鲜鸡杂2副，猪肝80克，冬瓜480克，姜3片，清水8碗，花生油3汤匙调味料:酒、生抽各半汤匙，粟粉、花生油各1茶匙做法:(1)鸡肠剪开洗净，用盐搓过再洗净，反复几次以消毒和除臭，切段；鸡肝去筋切小粒；鸡肫剖开去黄色胃膜，同洗鸡肠方法，将鸡肫洗净；全部放碗内，加调味料拌匀稍腌，下姜丝拌匀猪肝洗净；冬瓜洗净，切1厘米小粒烧热砂锅，下油烧滚，加盐，倒入冬瓜，注入清水煲约半小时；放入鸡杂和猪肝，用 详情>>
原料鸡肝150克，菜花50克，清鸡汤500克，胡萝卜50克，番茄150克，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。制法鸡肝切片，加5克生粉，少许酒、盐拌和待用。番茄去皮切丁，用熟油炒透成茄油。鸡汤加姜片旺火煮沸，撇沫烹酒，下肝片、菜花朵、胡萝卜片，中火煮至熟，倒入茄油，调味，撒上葱末即成。特点具有汤鲜醇、肝嫩香特点，经常食用有利增加儿童维生素A和核黄素等营养。此汤有补肾壮阳、补肝明目，并有改善遗尿和夜盲症的 详情>>
原 料:操 作:原 料:鸡肝3副、黑木耳几两、姜丝少许、葱花少许、虾头少许（前头炒饭里剥虾仁剩下的）、橄榄油少许。操 作:一、准备：1、黑木耳提前二小时泡发，洗净备用。2、鸡肝洗净切斜刀片成厚片。3、姜切丝，葱切粒。二、制作：1、虾头的妙用在此：锅中倒入橄榄油，把虾头爆香，做出虾油，盛在碗在备用。2、取一锅水，放入黑木耳煮至熟，关火，倒入鸡肝，沸腾的汤水用余温就能把鸡肝烫熟，所以不要继续开火煮，否 详情>>
淮杞蕤仁牛肝汤的做法详细介绍淮杞蕤仁牛肝汤的制作材料：小贴士(小帖士-健康提示：小帖士-食物相克：)淮杞蕤仁牛肝汤的做法详细介绍菜系及功效：肝调养食谱肾调养食谱补虚养身食谱明目食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：煮淮杞蕤仁牛肝汤的制作材料：主料：牛肝160克辅料：山药(干)20克,枸杞子20克,玉竹20克调料：盐4克,姜3克教您淮杞蕤仁牛肝汤怎么做，如何做淮杞蕤仁牛肝汤才好吃 1.淮山、杞子和蕤仁肉 详情>>
做法：1、鸡肝用清水泡2个小时后反复冲洗干净，入开水锅中焯去血渍2、沙锅中放清水、姜片、葱段烧开3、泡发的黄豆放入沙锅中煮熟4、最后放入鸡肝煮熟，放入枸杞子、盐、鸡精调味再煮2分钟即可。 详情>>
健脾舒肝汤【药物组成】党参15克，白术15克，淮山药15克，当归10克，山楂15克，白芍15克，枸杞子15克，柴胡10克，郁金15克，甘草6克。【制作用法】隔日1剂，连服1个月。【功用主治】益气健脾，养血舒肝。适用于肝炎恢复期。【资料来源】徐小周，等．甘肃中医，1998；11(3)：26 详情>>
基本信息药物组成随症加减基本信息健脾益肾清肝汤【制作用法】成人每日1剂，每星期服5剂，停2日，每剂水煎2次，分2次温服，儿童用量酌减。【功用主治】健脾益肾清肝。适用于慢性乙型病毒性肝炎。【临床疗效】共治疗55例，显效21例，占38%；有效25例，占45.5%；无效9例，占16.5%。总有效率为83.5%。【资料来源】曹光亮．河北中医，1998；20(6)：341药物组成沙参10～15克，生白术10 详情>>
名方概述中医分析病例总结名方概述功能健脾理气,主治原发性肝癌。本方列入中国中医名方大全。中医认为“脾为后天之本”，“有胃气则生，无胃气则死“，肝癌兼杂证多，发展迅速，预后凶恶，关键脏器脾胃，故以本方治疗Ⅱ期肝癌取得较好疗效。中医分析原发性肝癌是我国常见癌症之一。临床表现早期起病长颇隐匿，无明显的症状和体征，常通过甲胎蛋白的检测或普查而发现。常见症状有肝区间歇性或持续性疼痛，上腹胀慢，食欲减退，上腹 详情>>
[用料]鸡肝2副，瓦楞子10克，生牡蛎25克，油盐适量，姜[功效]养肝安神。[制法1将鸡肝和瓦楞子、生牡蛎分别洗净，与姜片一起放进砂锅内，加清水后用武火煮沸，再用文火煮1个小时，最后加调味料就可直接饮用。 详情>>
作用制作方法作用清肝明目，解毒醒酒。春节期间你要是喝高了，别忘了提前喝点这道汤。制作方法原料：绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋。调料：水淀粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精盐、香油。做法：1、猪肝洗净切薄片；2、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用；3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用；4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用；5、丝瓜刮皮、洗净；6、丝瓜切薄 详情>>
保肝汤【药物组成】柴胡10～15克，当归10克，白芍12克，白术10克，茯苓10克，连翘15～18克，蒲公英15克，葛根15克，升麻6～10克，茵陈30～60克，板蓝根12克，苍术15克，川朴15克，郁金15克，丹参15克，甘草6克。【制作用法】每日1剂，水煎服，小儿用量酌减。【功用主治】清热解毒，疏肝健脾，利湿活血。适用于急性病毒性肝炎。【随症加减】黄疸重者加赤芍、生大黄；胁肋胀痛者加青皮、金钱 详情>>
原料：制作：特点：原料：菠菜250克，羊肝200克，白芷末2克，香油、精盐、味精各适量。制作：1、将菠菜择洗干净，切段；羊肝洗净，切片，放入碗中，加入白芷末、香油、精盐，拌匀腌渍，备用。2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入羊肝、菠菜，煮熟时加入味精、精盐调味即可。特点：鲜香，清淡。白芷有发表散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目的作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成， 详情>>
主料：调料：方法：健康提示：食物相克：主料：菠菜60克,羊肝120克,鸡蛋100克调料：姜3克,小葱5克,盐2克,香油2克方法：1.将羊肝洗净，切片备用；2.菠菜去杂，洗净，切段备用；3.将砂锅里加适量清水，放入姜丝煮沸；4.下菠菜段，开锅后投入羊肝片；5.将鸡蛋打散，煮沸后加盐、葱花调味，出锅淋上麻油即成。健康提示：1.本品具有补血、养血之功效；2.对营养不良型贫血患者有显著疗效。食物相克：鸡蛋 详情>>
材料:做法:材料:鸡肝150克，菠菜50克，鲜蘑菇50克，水发木耳25克，蒜茸、姜片、调料各适量。做法:将鸡肝去筋膜斩成泥，拌上黄酒、精盐、葱花及淀粉，菠菜洗净切成段，蘑菇、木耳洗净切成丁。炉火烹调，待油烧至五成熟时，爆香姜片、蒜茸。投入蘑菇、木耳。加适量水煮沸，汆入肝泥并搅和，调味。倾入菠菜煮沸，淋上麻油即成。 详情>>
配料：鲜菠菜250克，羊肝100克。制法：把新鲜菠菜择掉黄叶，留根，洗净，用沸水烫一下，沥干，放在碗里。羊肝洗净后切成薄片，放入油锅用大火煸炒，放料酒、葱段、姜片，煸出香味后加水，改用小火炖3分钟，加入烫过的菠菜、精盐、味精等料，煮2分钟即可。药用：随餐食用，用量自愿。说明：补血润肤、明目益颜；对缺铁性贫血、夜盲症有疗效。 详情>>
【来源】《揣摩有得集》。【组成】潞参3钱，白术3钱（土炒），山药3钱（炒），巴戟5钱（去心，盐水炒），覆盆子5钱（盐水炒），神曲1钱（炒），桑螵蛸3钱（盐水炒），葫芦巴2钱（盐水炒），芡实3钱，西茴1钱（盐水炒）。【加减】如口干，加五味子5分。【功效】温补肝肾。【主治】肝气不和，肾经虚极而肾气不纳。气直上冲，腹痛难忍，病人面色发红，舌苔发白不燥，虚火上炎者。【用法】水煎服。 详情>>
材料:做法:材料:鸭肝150克，酱油11/2茶匙，生粉1茶匙，菜油1汤匙，高汤400毫升，净化水500毫升，新鲜香菇1个，姜4片，白胡椒粉1捏，盐1捏，油菜心100克做法:1.将鸭肝洗净，切成薄片，用酱油，生粉调匀。香菇洗净，切成片。油菜洗净，撕成碎片。2.高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开，约5分钟。加菜心，煮2分钟。3.烧汤的同时，炒锅置大火上预热。倒菜油，热至八成，下调 详情>>
【来源】《外科正宗》卷二。【组成】川芎当归白芍生地黄柴胡黄芩山栀天花粉防风牛蒡子连翘甘草节各3克【用法】用水400毫升，煎至320毫升，空腹时服。【功用】养血清火，疏肝散结。【主治】血虚火动，肝气郁结，致患鬓疽，初起尚未成脓者，毋论阴阳表里，俱可服之。 详情>>
柴胡抑肝汤药物组成柴胡2钱半，赤芍1钱半，牡丹皮1钱半，青皮2钱，连翘5分，生地5分，地骨皮1钱，香附1钱，苍术1钱，山栀1钱，川芎7分，甘草3分，神曲8分。处方来源《医学入门》卷八。方剂主治寡居独阴，寒热类疟。方剂功效疏肝开郁，散结气结血，凉心启脾。用法用量水煎，空心临卧服。 详情>>
原料：牛肝250克，枸杞子30克，姜3克。调料：精盐7克，味精5克。制法:（1）牛肝洗净切件，枸杞子洗净浸透，姜切片，葱切段。（2）锅内加水烧开，放入姜片、牛肝稍煮片刻，捞起滤水待用。（3）将牛肝、枸杞子、姜片、葱段放在炖盅内，加入清水炖2小时，调入精盐、味精即成。特点:牛肝一定要稍煮片刻，去清血污。 详情>>
丹黄健脾保肝汤【药物组成】丹皮(或丹参)10克，黄芩(或黄芪15克)、黄精10克，党参(或沙参、生晒参)10克，茯苓(或土茯苓)15克，白术10克，白芍10克，法半夏10克，柴胡10克，炙甘草6克，郁金6克，陈皮6克，木香6克，另黄连、黄柏、大黄随证选用。【制作用法】每日1剂，水煎2次，早晚分服。服药最短2月，最长16月，平均8月。【功用主治】补脾助运，疏肝解郁，清热解毒，活血化瘀。适用于乙肝患者 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：羊肝320克,猪肉(瘦)320克辅料：当归20克,枸杞子12克,枣（干）30克,党参20克调料：姜5克制作方法1.羊肝去筋膜，洗净，用滚水拖去血水；2.瘦肉、党参、当归、枸杞子、红枣(去核)、生姜洗净；3.全部材料放入煲内，猛火煮滚；4.慢火煲2小时，加盐调味可供饮用。 详情>>
【来源】《医醇剩义》卷四。【组成】归身6克白芍4.5克阿胶4.5克(蛤粉炒)枸杞9克五味子1.5克川芎2.4克枣仁4.5克(炒，研)茯苓6克广皮3克木香1.5克大枣2枚生姜3片【用法】水煎服。【功用】养血敛肝。【主治】操烦太过，营血大亏，虚气无归，横逆胀痛。 详情>>
材料：做法：功效：材料：柴胡3钱苋菜1斤豆腐1盒盐2小匙做法：1.柴胡略洗净，倒入煮锅，加5碗水熬高汤。2.苋菜撷取嫩梗、叶，洗净；豆腐切小方块。3.待高汤熬剩约3碗余，让汤滚沸，下豆腐和苋菜，续滚3～4次，加盐调味即可。功效：1.疏肝解郁、调和气血，发肝脏解毒功能，及清热除烦、补血益气的效果。2.柴胡有良好的发散作用，除能退烧愈感冒，亦能疏通肝气郁抑、月经失调、胸肋疼痛等现象。经常服用抗生素、类 详情>>
准备材料做法详细介绍准备材料鸡肝25克，豌豆苗50克，鸡汤250克，精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量做法详细介绍1.摘去附在鸡肝上的苦胆，略洗；2.将鸡肝切薄片，加料酒和适量清水浸泡2分钟；3.豌豆苗择洗净；4.锅内放入鸡汤烧开，保持微沸状态，撒入鸡肝，以小火氽至于嫩熟捞出，放入汤碗内，上面放上豌豆苗；5.撇去锅内汤面上的浮沫，下精盐、味精、胡椒粉调好味，烧沸起锅，倒入汤碗内即可 详情>>
菜系及功能:家常菜谱番茄牛肝汤原料:番茄、土豆各200克，牛肝、牛肉各100克、精盐、黄酒、酱油、淀粉、白糖、姜片各适量。番茄牛肝汤的做法：将白糖、酱油、精盐、黄酒和淀粉调匀，做成腌料备用；牛肝和牛肉洗净，切成薄片，与腌料拌匀，腌10分钟左右。番茄、土豆洗净，切成块。瓦煲内放清水适量，用大火烧沸后放入番茄块、土豆块和姜片，改用中火煲至番茄出味、土豆熟，再放入牛肝和牛肉烧熟，以精盐调昧即可。 详情>>
方剂名称药物组成(加减)处方来源方剂主治方剂功效用法用量方剂名称扶解调肝汤药物组成泡参5钱，白术3钱，炒白芍3钱，阿胶珠2钱，茯神3钱，软柴胡2钱，甘草1钱。加减血量过多，甚至兼有血块者，加乌鲗骨1两，茜草根、蒲黄炭各2钱。处方来源《中医妇科治疗学》。方剂主治产后血崩，头晕目眩，精神抑郁，嗳气太息，心烦善怒，胸闷，两胁胀痛，血色淡红，食欲减退，大便不调或溏薄不畅，舌苔薄白，脉弦，重按无力。方剂功效 详情>>
辨证组成辨证气郁脾虚。【治法】培土抑木，佐以止血。【方名】扶脾舒肝汤。组成党参15克，白术9克，茯苓9克，柴胡6克，白芍（土炒）9克，炒蒲黄9克，血余炭6克，焦艾9克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】《中医妇科治疗学》。 详情>>
用料:新鲜鸡肝四副，腐竹八十克，大花生仁一百六十克，鸡精二粒，麻油一茶匙，胡椒粉适量，清水八碗调味料:生抽一茶匙，粟粉半茶匙，姜丝少许，玫瑰露酒少许做法:(1)鸡肝洗净，去筋切开成小块，加调味拌匀腌片刻花生仁洗净，腐竹用湿毛巾擦净，撕碎烧滚清水，下花生和腐竹，旺火烧滚，煲至花生和腐竹熟后，下鸡肝，迅速搅散即捞起，用盐、胡椒粉调味附注:可先煲熟花生再放腐竹，因腐竹很容易熟，加入使汤呈乳白色 详情>>
复方健肝汤【药物组成】当归15～20克，茵陈15～20克，黄精15～20克，丹参30克，黄芪30克，党参15～20克，白术15～20克，白花蛇舌草15～20克，茯苓15～20克，五味子6～15克，板蓝根6～15克，生地6～15克，金银花6～15克，柴胡9～12克，虎杖9～12克，鳖甲15克，龟版15克。【制作用法】每天1剂，煎药2次分服。【功用主治】扶正祛邪，养血护肝。适用于病毒性肝炎恢复期。【资 详情>>
谭式复肝汤【药物组成】1号：冬虫夏草、栀子、半边莲、板兰根、夏枯草、淫羊霍、山豆根、巴戟天、黄萸肉、丹参、生地、白花蛇舌草等。2号：冬虫夏草、丹参、山萸肉、赤芍、生黄芪、云苓、红花、三棱、莪术、巴戟天等。【服量用法】日服两次，早饭前半小时、晚睡羊各服一次，开水冲服或温水送服，成人每次一包，儿童25kg以下每次半包。该药“1号”“2号”因配方及作用不同，应视病情对照下表选择药号顺序服药（附表）。服药 详情>>
夏日易患眼疾。青光眼是因眼压增高而引起视乳头损害和视野缺损的一种眼病，且多见瞳孔散大。中医认为是因暴怒忿郁伤肝，郁久化火生风，风光升扰于目；或因肝风内动，湿痰蓄积，风痰互结，上凌目窍所致。中医并分为风热上扰型（症见头痛、目赤、口渴、咽痛）、肝火上炎型（症见耳鸣、眩晕、面赤、口干、烦躁易怒）、痰火上扰型（症见胸闷泛恶、苔腻）和脾胃虚寒型（症见食少便溏、胃寒肢冷）。中药谷精白菊羊肝汤适宜于前二者及预防 详情>>
材料:做法:介绍:材料:谷精草15～30克，羊肝100～150克。做法:谷精草15～30克；羊肝100～150克，切片，煎汤。介绍:能益血补肝，明目退翳。 详情>>
【来源】《辨证录》卷三。【组成】柴胡栀子丹皮苍术天花粉各6克白芍15克茯苓生地各9克甘草3克陈皮1.5克川芎3克【用法】水煎服。【主治】火郁于上、中二焦，上身疼痛，腰以下不痛者。 详情>>
做何首乌鸭肝汤的材料何首乌鸭肝汤做法做何首乌鸭肝汤的材料主料:何首乌80克鸭肝150克辅料:蜜枣60克调料:盐2克何首乌鸭肝汤做法1.何首乌、蜜枣和鸭肝分别用水洗净2.鸭肝切片3.用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚4.改用慢火煲约1小时5.放入鸭肝,加盐调味6.猪肝熟透,即可饮用.健康提示1.此汤补肝肾,益精血、明目乌发.2.平常人常饮此汤,可保健强身、乌须黑发美容、保护视力、消除眼睛疲劳.3. 详情>>
原料：鸡肝1副，胡萝卜适量，盐少许。制法：1、将胡萝卜洗净切片，放入清水锅内煮沸。2、投入洗净的鸡肝煮熟，以盐调味即成。 详情>>
虎平利肝汤【药物组成】虎杖20克，平地木30克，生白术30克，车前子12克。【制作用法】每日1剂，水煎2次，早晚分服。【功用主治】利湿清热，疏利肝胆，扶肝培土。适用于病毒性肝炎。【随症加减】湿热较重者可酌加败酱草、垂盆草、泽泻；热重于湿者酌加栀子、豆豉、生军；湿重于热者酌加茯苓、藿香、木通、苍术；寒湿阻遏者酌加黑附块、干姜、肉桂；肝郁脾虚者酌加柴胡、八月札、炒白芍、炒党参、炒扁豆；气滞血瘀者酌加丹 详情>>
化疸复肝汤【药物组成】茵陈180克，金钱草90克，川郁金60克，粉甘草15克，红糖(量不限)。【制作用法】水煎服。5天1剂，1日3～5次，当茶冲糖饮之。【功用主治】清利湿热，活血退黄。适用于小儿黄疸型肝炎。【临床疗效】共治疗250例，结果全部治愈，其中服3剂111例，服4剂98例，服5剂34例，服6剂5例，服8剂2例，总治愈率为100%。3年后随访48例均未见复发。【资料来源】李庆铎．陕西中医，1 详情>>
原料：制法：原料：黄精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝250克，猪瘦肉200克，盐5克。制法：1、黄精、苍术、枸杞洗净，浸泡。2、将羊肝、猪瘦肉洗净，切片。3、将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。 详情>>
原料：黄精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝250克，猪瘦肉200克，盐5克。制法：1、黄精、苍术、枸杞洗净，浸泡。2、将羊肝、猪瘦肉洗净，切片。3、将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。 详情>>
黄芪复肝汤【药物组成】生黄芪40克，茵陈30克，茯苓15克，败酱草15克，生麦芽20克，当归12克，五味子(研末冲服)10克，陈皮10克，蒲公英10克，栀子10克。小儿用量酌减。【制作用法】每日1剂，水煎2次，早晚分服。【功用主治】扶正祛邪，清热利湿，复肝退黄。适用于急性黄疸型肝炎。【随症加减】肝区痛加郁金、金铃子散；呕吐加竹茹、藿香、佩兰；发热加柴胡；大便秘结加大黄；腹泻加车前子、薏苡仁。【临床 详情>>
黄芪牛肝汤(目录)做法一做法二黄芪牛肝汤目录做法一做法二做法一主料黄芪60克，牛肝300克。做法同煮汤，连汤带肉一起服食。药用价值主要治疗产后缺乳气血虚弱型：产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感，面白无华、神疲食少，舌质淡，苔少，脉虚细。特点：此汤菜有益气养血通乳作用。适于产后气虚血少、乳汁分泌不足者食用。做法二材料姜5片，米酒半碗、麻油1汤匙、猪肝200克、菠菜1/3把、水3碗药材当归 详情>>
辨证组成辨证气滞血瘀，水湿内停。【治法】活血化瘀，益气健脾，利水消肿。【方名】活肝汤。组成金钱草30克，车前子30克，茯苓皮30克，炮甲10克，泽兰10克，大腹皮12克，丹参15克，山药15克，泽泻15克，黄芪15克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】姚公树方。 详情>>
活血保肝汤【药物组成】丹参30克，赤芍30克，白花蛇舌草30克，黄芪30克，太子参30克，云苓15克，炒白术15克。【制作用法】日1剂，水煎至400毫升，每次200毫升，日2服，3个月为1疗程。【功用主治】活血化瘀，益气健脾，清热解毒。适用于慢性乙型肝炎。【临床疗效】共治疗69例，临床基本治愈20例，显效27例，好转14例，无效8例，总有效率88.4%。【资料来源】李春民．河南中医药学刊，1999 详情>>
鸡冠花炖鸭肝汤夜盲症食疗【材料】鲜鸡冠花2个、鸭肝100克、猪瘦肉50克、生姜3片。【烹制】用淡盐水漂洗鸡冠花，用清水冲净；鸭肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水500毫升（约2碗量），加盖隔水炖约1个半小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。【功效】补肝、明目、养血。【分析】鸡冠花每百克鲜鸡冠花，含蛋白质2.7克，脂肪0.4克，膳食纤维6.3克，还富含钾、钠、 详情>>
急肝汤【药物组成】茵陈30至50克，山栀10至15克，黄芩10克，车前子10克，板蓝根30至50克，丹皮15至20克，丹参15至20克，赤芍15至20克，郁金10克，枳壳10克，生大黄10至20克，甘草3克。【制作用法】上方每日1剂2煎，日服2次或3次。如日服2次，头煎300毫升，2煎200毫升。于早晚饭前1小时分服。如日服3次，头煎500毫升，2煎200毫升，分别于早饭前1小时、午饭前2小时及晚 详情>>
健肝汤【药物组成】生黄芪20克，丹参20克，白术12克，枸杞子12克，当归10克，柴胡10克，太子参15克，郁金15克，赤芍15克，白芍15克，茵陈15克，白花蛇舌草30克，生麦芽30克。【制作用法】每日1剂，早晚各煎服1次，1个月为1个疗程。【功用主治】疏肝健脾，养营活血，清热利湿。适用于慢性乙型肝炎。【随症加减】黄疸明显者去生黄芪，加泽泻15克，并加重茵陈用量；腹胀明显者加枳壳10克，炒莱菔子 详情>>
健脾补肝汤【药物组成】生黄芪15克，丹参15克，柴胡15克，白芍20克，全栝蒌20克，乌梅10克，生白术10克，当归10克，生山楂10克，炙甘草5克。【制作用法】水煎分2次服。10天为1疗程。【功用主治】健脾补肝。适用于单项SGPT升高肝炎患者。【临床疗效】共治疗100例，结果显效78例，有效18例，无效4例。【资料来源】付美青．新中医，1994；(12)：40 详情>>
材料:做法:用途:材料:白芍9克，炒防风4.5克，炒白术9克，陈皮6克，山药9克，炒扁豆9克，白蒺藜9克，丹参9克，炒谷、麦芽各l5克。做法:水煎服，每日1剂。用途:健脾养肺舌苔腻每餐进食较少不思纳谷神疲乏力心悸失眠头胀形瘦肝郁脾虚肺结核脉细 详情>>
健脾益肝汤【药物组成】党参15克，生黄芪30～60克，当归10克，白术15克，枳壳10克，白花蛇舌草50克，虎杖30克，柴胡12克，山药15克，金银花30克，板蓝根30～60克，白芍10克，丹参15克。【制作用法】每日1剂，水煎服，早晚各1次。1个月为1疗程，总疗程3个月。【功用主治】益气健脾，清热利湿，疏肝理气，解毒活血。适用于慢性乙型肝炎。【随症加减】肝脾肿大，或舌质紫暗或有瘀斑、瘀点，脉涩等 详情>>
辨证组成辨证肝肾阴亏，肝阳化火上扰。【治法】平肝潜阳，滋阴熄风。【方名】降肝汤。组成羚羊角0.6克（冲服），生石决30克（先煎），生地18克，白芍18克，炙甘草3克，地龙9克，竹茹9克，黄芩9克，丹皮9克，郁金9克，钩藤12克（后下）。【用法】水煎，灌服或鼻饲，每日1剂。【出处】张伯臾方。 详情>>
解毒益肝汤【药物组成】虎杖20克，板蓝根20克，半枝莲20克，土茯苓20克，黄芩10克，连翘10克，贯众10克，猪苓15克，知母10克，黄芪20克，山药20克，白芍15克，丹参15克，柴胡10克，甘草6克。【制作用法】每日1剂，早晚煎服。18岁以下患者用量酌减。【功用主治】清热解毒利湿。疏肝化瘀，益气养阴。适用于HBsAg健康携带者。【随症加减】腹胀纳差加陈皮6克，麦芽15克；胁肋胀痛，情志抑郁加 详情>>
金龙益肝汤【药物组成】金钱草20克，龙胆草10克，茵陈20克，赤芍20克，丹参15克，银花20克，茯苓15克，麦芽30克，甘草8克。小儿用量酌减。【制作用法】1日1剂，水煎300毫升分次服。30天为1疗程，以1个疗程为限。【功用主治】清热解毒，利湿退黄，活血化瘀。适用于急性黄疸型肝炎。【临床疗效】共治疗360例，临床治愈339例，占94.2%；有效17例，无效4例。总有效率98.9%。【资料来源】 详情>>
制作材料制作方法小帖士-健康提示小帖士-食物相克菜系及功效：补血食谱接触化学毒素人员食谱明目食谱口味：原本味工艺：煮制作材料主料：羊肝400克辅料：鲜菊花50克,枸杞子10克,熟地黄10克,鸡蛋50克,淀粉(蚕豆)20克调料：猪油（炼制）50克,香油10克,姜10克,大葱10克,料酒15克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克制作方法1.鲜羊肝洗净片去筋膜，切成薄片；2.菊花用清水洗净；3.枸杞用温水洗净 详情>>
利肝汤【药物组成】茵陈20～30克，川芎6～15克，虎杖6～15克，赤芍6～15克，柴胡6～10克，泽泻6～10克，茯苓6～10克，半夏6～10克。【制作用法】每日1剂，分2次煎服。【功用主治】利湿，退热，化痰。适用于小儿甲型肝炎。【随症加减】纳差者加麦芽、鸡内金；肝肿大者加丹参。【临床疗效】共治疗30例，消化道症状好转时间平均3.8天，黄疸消退时间平均8.1天，ALT恢复正常时间平均15.2天。 详情>>
材料:做法:介绍:材料:绿豆250克，海带120克，冰糖250克。做法:将绿豆洗净，海带泡软后切段。用适量清水，先放绿豆在锅中，以猛火焖煮5分钟，再放入海带，煮熟后加冰糖即可饮用。介绍:口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤消暑热，降肝火，平血压。适用于饮酒过度，发热口渴或肝火上炎引起的酒精性高血压，症见眩晕耳鸣，口干口渴，急躁易怒，大便干结，小便黄赤等。 详情>>
[用料]鸡肝2副，瓦楞子10克，生牡蛎25克，油盐适量，姜[功效]养肝安神。[制法]将鸡肝和瓦楞子、生牡蛎分别洗净，与姜片一起放进砂锅内，加清水后用武火煮沸，再用文火煮1个小时，最后加调味料就可直接饮用。 详情>>
杞子牛肝汤大枣牛肝汤芹菜牛肝汤淮杞蕤仁牛肝汤杞子牛肝汤立冬一过，早、晚气温又下降了1～2℃，尽管如此，但仍是秋凉时节。在秋日时节应有针对性地加强某些营养以预防疾病的发生，增强自身的免疫力。中药杞子滚牛肝汤，则具有补肝、养血、明目、健美、益寿的功效，为时下的靓汤，同时亦能用于免疫力低下、贫血、肝血虚引起的眩晕、面色无华、视物模糊等症。牛肝含铁、锌较多，可加速抗体等蛋白质的合成及释放，以增强免疫力及杀 详情>>
清调保肝汤【药物组成】黄芪30克，党参15克，丹参24克，虎杖20克，山豆根9克，苦参10克，女贞子15克，白术10克，黄精15克，柴胡10克，甘草6克等。【制作用法】每日1剂，水煎分2次口服，两个月为1个疗程。【功用主治】活血化瘀，清调保肝。适用于HBsAg阳性乙肝。【临床疗效】共治疗60例，服药时间最短1个月，最长5个月。肝功能检查：GPT全部恢复正常；HBsAg转阴37例，转阴率达61.7% 详情>>
药物组成：适用证：点评：药物组成：茵陈20克，栀子12克，郁金12克，银花15克，连翘12克，公英12克，地丁12克，板蓝根15克，车前子12克（包），泽泻12克，木通10克，甘草6克，黄柏12克。适用证：急性黄疸型或无黄疸型肝炎。点评：本方重在清热解毒，舒肝利胆，对于湿热蕴结，郁滞肝胆的急性肝炎，无论有无黄疸，都可应用。但对脾虚胃弱，阳虚湿停的无黄疸型肝炎，无论急性或慢性，都不适宜。因为本方苦寒 详情>>
桑椹鸡肝汤[日期：2005-06-01]来源：作者：[字体：大中小]配方：桑椹15克鸡肝100克绍酒5克姜3克葱3克盐3克鸡蛋1只生粉20克酱油5克素油20克制作：1.把桑椹洗净，去杂质；鸡肝洗净，切薄片；姜切片，葱切段。2．鸡蛋打入碗内，把鸡肝片放入，加入盐、酱油、生粉拌匀上浆，待用。3．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香。注入清水300毫升，烧沸，加入桑椹、鸡肝煮5分钟即成 详情>>
四物羊肝汤做法：四物羊肝汤主料：羊肝200克，枸杞子、熟地黄各15克，炒枣仁、旱莲草、当归各10克，川芎5克，白芍6克，木耳25克。辅料：熟猪油、食盐、味精、胡椒粉、黄酒、酱油、湿淀粉、鸡汤适量。四物羊肝汤做法：主料中除羊肝、木耳外，其他药物一并放入砂锅内，加水适量，煎取汁，连煎两次，然后去两次汁混合浓缩，备用。羊肝洗净，切成薄片，放碗内，加食盐、酱油、黄酒，用湿淀粉上浆。木耳用温水浸透，洗净，去 详情>>
用途材料做法用途益气养血通乳产后因气血虚乳汁少气短自汗乏力怠惰症材料王不留行10克，黄芪50克，猪肝500克，精盐少许，葱、姜、黄酒各适量。做法将猪肝去筋后洗净切片，加入少许菱粉、黄酒、细盐拌匀；起油锅，油烧至五成热时，放入猪肝煸炒3分钟，沥干油；将将王不留行与黄芪装入纱布药袋中，袋口扎紧，然后置入另一锅中，加水煎煮20分钟，倒入煸炒过的猪肝，用文火炖20分钟，加入盐与葱花、味精等调味。 详情>>
【来源】《会约医镜》卷四。【组成】当归枸杞子各6克茯苓肉桂乌药各4.5克木香1.5克小茴1.8克(炒)吴茱萸4.5克(开水泡一次用)生姜2.1克【用法】水煎，温服。【主治】肝肾阴寒，阴缩。 详情>>
辨证组成辨证肝肺蕴热。【治法】养肺阴，清肝热。【方名】养肺清肝汤。组成生地12克，寸冬15克，沙参12克，白芨12克，白芍12克，黄芩9克，胆草12克，草决15克，菊花9克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】齐强方。 详情>>
辨证组成辨证脾肾不固，肝郁气滞，肾气不足。【治法】养血舒肝，固肾安胎。【方名】养血舒肝汤。组成当归身6-9克，熟地9-15克，白芍（酒炒）3克，炙甘草3克，白术4.5克，阿胶（蛤粉炒）4.5克，杜仲（盐水炒）4.5克，枸杞子6克，炒山药6克。【用法】水煎服，每日1剂，大枣为引。【出处】《罗氏约医镜》卷十四。 详情>>
益尔肝汤【药物组成】丹参15克，茯苓15克，女贞子15克，茵陈15克，虎杖30克，败酱草30克，柴胡10克，郁金10克，白术10克，甘草5克。【制作用法】每日1剂，水煎2次，各150毫升，分早晚服。【功用主治】清热利湿，活血疏肝，健脾补肝。适用于丙型肝炎。【临床疗效】共治疗40例，显效33例，有效7例，血清ALT恢复正常天数为18.7±4.3天。【资料来源】俞文军．新中医，1995；(8)：45 详情>>
辨证组成辨证肝郁脾虚，气滞血瘀，湿热未清。【治法】健脾疏肝，活血化瘀，佐以清热利湿。【方名】益肝汤。组成党参12克，炒白术10克，炒苍术10克，藿香10克，茵陈15克，当归12克，白芍12克，香附10克，佛手10克，山楂15克，泽兰15克，生牡蛎15克，王不留行12克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】关幼波方。 详情>>
益气调肝汤【药物组成】黄芪15～30克，黄精15～30克，白花蛇舌草15～30克，党参20～30克，虎杖20～30克，白术9～12克，白芍9～12克，仙灵脾9～15克，大枣9～15克，枸杞9～15克，柴胡6～9克，当归6～9克，甘草4～6克。【制作用法】每日1剂，水煎分少量多次服用。【功用主治】益气调肝。适用于乙肝。【随症加减】湿热偏重去党参、当归、枸杞、黄精，加薏苡仁、淡豆卷、白蔻、茵陈；肝肾阴 详情>>
原料：制作：功效：原料：鸡肝100克，银耳15克，枸杞子10克，茉莉花24克。制作：1、鸡肝洗净，切成薄片，用调料腌片刻;银耳用水浸发，撕小朵洗净;茉莉花去蒂洗净，枸杞子洗净。2、将鸡肝、银耳、枸杞子放入开水锅内，用文火煲半小时，撒上茉莉花，调味供用。功效：此汤可补肝益肾、明目美颜。用于肝肾阴虚所致的两目昏花、视物模糊、面容憔悴、盗汗、五心烦热、腰膝酸痛等。 详情>>
原料：鸡肝100克，银耳15克，枸杞子10克，茉莉花24克。制作：1。鸡肝洗净，切成薄片，用调料腌片刻;银耳用水浸发，撕小朵洗净;茉莉花去蒂洗净，枸杞子洗净。2。将鸡肝、银耳、枸杞子放入开水锅内，用文火煲半小时，撒上茉莉花，调味供用。功效：此汤可补肝益肾、明目美颜。用于肝肾阴虚所致的两目昏花、视物模糊、面容憔悴、盗汗、五心烦热、腰膝酸痛等。 详情>>
药物组成制剂用法适应病证评按药物组成茵陈l0g赤芍l0g金钱草6g郁金6g丹参6g板蓝根6g鸡骨草6g蛇舌草6g焦三仙12g甘草3g制剂用法上药加水200ml煎汁100ml，分4～5次服用，每日1剂。适应病证书婴儿肝炎综合征。证见黄染，腹胀，呕吐，肝脏肿大或肝脾肿大，大便色淡或白，尿黄。评按婴儿肝炎综合征属祖国医学“胎黄”，病因多系湿热，湿热滞留肝胆，导致肝气郁滞、温热郁结引起黄疸。本方茵陈、金钱 详情>>
榨菜鸭肝汤的制作材料：榨菜鸭肝汤的特色：菜系及功效：家常菜谱消化不良食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：烧榨菜鸭肝汤的制作材料：主料：鸭肝200克辅料：榨菜50克,粉丝50克,小白菜25克调料：盐3克,味精1克,料酒10克,酱油5克榨菜鸭肝汤的特色：汤味清鲜，醇厚可口，鸭肝质细，别有风味。教您榨菜鸭肝汤怎么做，如何做榨菜鸭肝汤才好吃 1.将鸭肝片成薄片（不要穿花）入开水中烫熟；2.将榨菜 详情>>
药物组成：适用证：点评：药物组成：生石决明30克，白芍30克，桑椹30克，菊花10克，法夏9克，茯苓9克，当归10克，钩藤15克，天麻12克，灵磁石30克（布包），朱砂3克（布包）。适用证：头晕目眩，辨证属肝肾两虚，肝阳上亢的患者。点评：《临证指南医案·眩晕门·华岫云按》认为：眩晕不是外来之邪，是肝胆之风上冒所致。眩晕证，多与肝有关，所以应以治肝为要，虚则补之，逆则潜之，热者清之，亢则平之。本方审 详情>>
治肝汤【药物组成】公英15克，白花蛇舌草15克，山豆根10克，黄芪30克，赤芍30～60克，茜草15克，豨莶草30克。【制作用法】每日1剂，水煎后，日分2次服用。【功用主治】清热解毒，活血化瘀，扶正祛邪。适用于慢性乙型肝炎。【随症加减】临床根据不同的证型加减治疗。湿热蕴结型，基本方加茵陈20～40克，陈皮10克，内金10克，半夏10克，苍术10克，生薏仁30克，枳壳10克，生麦芽20克；肝郁脾虚型 详情>>
方剂名称药物组成处方来源方剂主治方剂功效用法用量方剂名称滋筋舒肝汤药物组成当归3钱，芍药5钱，熟地9钱，柴胡1钱，白术5钱，肉桂1钱，白芥子1钱。处方来源《石室秘录》卷四。方剂主治筋病。方剂功效滋肝补肾舒肝。用法用量水煎服。 详情>>
辨证组成辨证肝肾阴虚，目系失养。【治法】滋肾柔肝。【方名】滋肾柔肝汤。组成熟地20克，枣皮10克，山药20克，茯苓10克，丹皮10克，泽泻10克，杞子15克，菊花10克，当归10克，白芍60克，甘草30克，何首乌30克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】白光中方。 详情>>
准备材料做法详细介绍准备材料鸡肝500克，香菜100克，盐2克，白砂糖5克，姜5克，大葱5克，八角2克，桂皮10克做法详细介绍1.鸡肝洗净，放入盛碟内；2.香菜择洗干净；3.姜切片，葱切葱花；4.八角与桂皮放锅中用小火煎熬20分钟，滤去渣，汁内调入盐、糖搅匀后，拌入鸡肝，加上姜片放蒸锅内蒸10~15分钟；5.快速揭盖放入香菜、葱花，再蒸2分钟即可食用 详情>>
材料：烹制：功效：材料：水发雪耳15克，茉莉花、杞子各10克，鸡肝100克，生姜2片。烹制：雪耳去蒂撕朵；茉莉花用淡盐水漂洗净，撕为小瓣；鸡肝洗净，切片。在锅内加水750毫升（约3碗量）和姜，武火滚沸后下雪耳、杞子滚约10分钟，下鸡肝至刚熟，撒入茉莉花瓣调入适量食盐便可。此量可1日分3次进饮。功效：关键词清热和中补益肝肾青光眼是一种表现为眼内压增高、视神经和视功能损害的眼病，除了要积极治疗外，还要 详情>>
准备材料做法详细介绍准备材料鸡肝100克，菟丝子15克做法详细介绍1.鸡肝洗净，每副切成4块；2.菟丝子略洗，装入纱布袋内，扎紧袋口；3.将鸡肝和菟丝子包一同放入沙锅内，加入适量清水，大火煮沸，再改用小火煮熬30~40分钟，捞去药袋即可 详情>>
用途材料做法介绍用途肝病材料蕤仁15克、牛肝150～200克。做法蕤仁15克、牛肝150～200克，煮汤。介绍治肝风头目疼痛。 详情>>
主料：辅料：调料：方法：主料：羊肝320克,猪肉(瘦)320克辅料：当归20克,枸杞子12克,枣（干）30克,党参20克调料：姜5克方法：1.羊肝去筋膜，洗净，用滚水拖去血水；2.瘦肉、党参、当归、枸杞子、红枣(去核)、生姜洗净；3.全部材料放入煲内，猛火煮滚；4.慢火煲2小时，加盐调味可供饮用。 详情>>
菜系及功效：明目食谱杞子羊肝汤原料:羊肝250g，枸杞子50g，桂圆肉20g，红枣(去核)10枚，生姜1片，油、盐、味精各适量。杞子羊肝汤的做法：将羊肝洗净，切成小片，氽过；将枸杞子、桂圆肉、红枣洗净，与羊肝、姜片一起放入沙煲中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煮30分钟。加油、盐、味精调味即可食用。隔日1剂，连食10剂。杞子羊肝汤功效：有滋阴润燥，养肝明目之功。适用于肝血虚所致头晕眼花，视力减 详情>>
材料：烹制：功效：材料：杞子30克、鸡肝2副、鲩鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、生姜4片。烹制：1、杞子洗净，粉丝浸泡洗净，鸡肝、鲩鱼肉洗净、切薄片。2、先在镬内放下杞子和清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后改文火煲沸15分钟，加入粉丝、生姜滚后，改武火，加入鸡肝、鱼片，片刻以熟为度，加入葱白和适量盐、油便可。功效：杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补 详情>>
原料：制法：原料：牛肝200克，枸杞15克，鲜荔枝3颗。制法：1、将牛肝洗净，去筋膜，切片。2、将牛肝与荔枝、枸杞同入锅内，加水以文火煮汤，煮至肝熟即成。 详情>>
用料：牛肝200克、枸杞子30克，精盐、味精、生油、葱花、牛肉汤。制法：将牛肝洗净切片，枸杞子去杂洗净。锅中加油烧热，放葱花煸香，放牛肝煸炒一会，注入牛肉汤，加入盐共煮至牛肝熟，再加入枸杞子，调味即可。功用：增强免疫力，补肝，养血，明目，健美，益寿。用于免疫力低、贫血、肝血虚引起的眩晕、面色无华、视物模糊等症状。方解：牛肝中铁、锌较多，可加速抗体等蛋白质的合成及释放，以增强免疫力及杀菌力。枸杞子能 详情>>
用途:材料:做法:用途:清热平肝防癌抗癌养颜明目虚劳发热烦渴目赤昏痛妇女崩泻带下疖疮热肿痛材料:鲜枸杞叶240克，新鲜猪肝120克，生姜、盐各少许。做法:先将鲜枸杞叶洗好，猪肝洗净，切片。放油、盐起锅，加姜，放清水两碗煮沸后，下枸杞叶、猪肝，片刻即熟，调味汤成，美味可口。 详情>>
主料辅料调料食用效果类别食物做法主料牛肝500克辅料平菇100克胡萝卜50克香菇（鲜）100克菠菜100克粉丝30克枸杞子10克调料酱油5克盐3克料酒10克各适量食用效果1.补中益气，养心明目，健脾开胃，预防癌肿。2.适用于各种癌肿术后诸病症，须发早白，体质虚弱，头晕耳鸣等症。类别健脾开胃调理乌发调理防癌抗癌调理私家菜食物做法1.将枸杞子放在瓦罐内，加水，小火煎液，滤渣留汁，备用；2.将牛肝、平菇 详情>>
材料：枸杞子30克、女贞子18克、兔肝3副、猪瘦肉100克、生姜3片。烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量为3~4人用。 详情>>
祛毒复肝汤【药物组成】山豆根15克，虎杖15克，连翘15克，板蓝根15克，土茯苓15克，白花蛇舌草20～30克，柴胡20克，白术20克，薏苡仁20克，黄芪20克，川朴10克，茯苓10克，鸡内金10克。【制作用法】水煎，日服1剂，分早晚2次饭后顿服，1个月为1疗程。【功用主治】清热解毒利湿，疏肝健脾醒胃。适用于慢性乙型肝炎E抗原阳性。【随症加减】湿热壅盛而发黄加茵陈、苍术、田基黄；瘀血阻络加郁金、延 详情>>
祛瘀清肝汤【药物组成】醋制鳖甲200克，丹参200克，三七200克，玄胡200克，党参200克，黄芪300克，白花蛇舌草300克，甘草50克。【制作用法】诸药混合粉碎过100目筛，炼蜜为丸备用，每粒含生药7克。1日3次，每次1粒，3个月为1个疗程。【功用主治】益气健脾，清热解毒，化湿祛瘀。适用于慢性乙型肝炎。【临床疗效】共治疗25例，结果显效6例，好转15例，无效4例。总有效率为84%。HBsAg 详情>>
白芷菠菜羊肝汤白芷有发表散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目的作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成，具有养血止痛作用。适于产后血虚身痛者食用。原料：菠菜250克，羊肝200克，白芷末2克，香油、精盐、味精各适量。制作：1、将菠菜择洗干净，切段；羊肝洗净，切片，放入碗中，加入白芷末、香油、精盐，拌匀腌渍，备用。2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入羊肝、菠菜，煮熟时加入 详情>>
菠菜鸭肝汤[日期：2005-06-01]来源：作者：[字体：大中小]配方：菠菜200克鸭肝50克玉竹30克绍酒5克姜3克葱3克盐3克素油30克制作：1．把玉竹发透，切5厘米长的段；菠菜洗净，切5厘米长的段，鸭肝洗净，切片；姜切片，葱切段。2．把鸭肝、绍酒、盐、酱油浸渍20分钟待用；菠菜用沸水炸透，捞起沥干水分待用。3．把炒锅放在武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水烧沸，加入玉 详情>>
补肝汤因其治疗的病症不同，在处方上略有差异，其主要成份有山茱萸、甘草、细辛、当归等，用于治疗因肝血不足，或肝虚脾弱引起的头晕眼花，耳鸣，目干畏光，急躁易怒等症。补肝汤1补肝汤2补肝汤3补肝汤4补肝汤5补肝汤6补肝汤7补肝汤8补肝汤1【来源】《三因极一病证方论》卷八。【组成】山茱萸甘草(炙)桂心各30克细辛(去苗)茯苓桃仁(麸炒，去皮、尖)柏子仁防风各60克川乌头(炮，去皮、脐)15克【用法】上药锉 详情>>
药物组成制作用法功用主治随症加减临床疗效注意事项资料来源药物组成巴戟天15克，淫羊藿15克，旱莲草15克，菟丝子20克，鳖甲10克，龟板10克。儿童药量酌减。制作用法以上药第1次用水600毫升煎至200毫升，第2次用水400毫升煎至100毫升，2次药液相混分早晚各服1半。3个月为1疗程，2个疗程后复查两对半，随访1年复查两对半3次。功用主治补肾养肝，健脾疏肝，清热利湿。适用于乙肝e抗原阳性者。随症 详情>>
柴连大黄宁肝汤【药物组成】柴胡12克，陈皮12克，山楂12克，白芍12克，连翘15克，茯苓15克，大黄3～15克，板蓝根20克，苡仁20克。小儿量酌减。【制作用法】水煎每天1剂，15天为1疗程。【功用主治】疏肝利胆，清热解毒，健脾利湿。适用于病毒性肝炎。【随症加减】湿热甚者加茵陈、黄芩、山栀、甘草；阴虚加沙参、麦冬；HBsAg阳性加虎杖、贯众；胁胀满痛加郁金、川楝子；呕恶纳呆加半夏、鸡内金；脾胃虚 详情>>
基本信息制作方法食疗功效基本信息菜谱名称大枣牛肝汤所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点补肝养血、益气明目基本材料牛肝250克，大枣50克制作方法牛肝洗净、切块；大枣去核洗净，与牛肝一齐放入砂煲内，加清水适量、武火煮沸后，改用文火煲1至2小时，调味供用。食疗功效[食疗功能]：补肝养血、益气明目[适用范围]：用于血虚引起的头昏、眼花、心悸、神疲乏力、面色萎黄等症。 详情>>
【来源】《傅青主女科》卷上。【组成】山药15克(炒)阿胶9克(白面炒)当归9克(酒洗)白芍9克(酒炒)山萸肉9克(蒸熟)巴戟3克(盐水浸)甘草3克【用法】水煎服。【功用】补益肾水，平调肝气。【主治】妇人肾水不足，肝气不舒。行经后少腹疼痛。【方歌】调肝汤中山药草，芍萸戟归阿胶找，冲任虚损经量少，补益肝肾功效好【趣味记忆】阿爸烧草煮药归（阿胶、巴戟天、白芍、甘草、山茱萸、山药、当归） 详情>>
≮美食原料≯鸭肝300克、冬菜50克、泡椒20克、盐10克、料酒30克、味精3克、胡椒粉2克、大葱13克、姜10克≮美食做法≯1、鸭肝剔去筋，片去苦胆洗净，片成整齐的大薄片，用葱段、姜片、料酒、清水泡上。2、冬菜整棵洗净，切去根尾，用温水泡上；红泡椒洗净，去掉蒂，取出籽。3、清汤舀入锅内，加入盐、味精烧开，把鸭肝连同血水一起下锅，用勺搅匀，待鸭肝变白，即用漏勺捞出，挑去葱、姜，再用热汤冲净浮沫。4 详情>>
用料:新鲜鸡杂2副，猪肝80克，冬瓜480克，姜3片，清水8碗，花生油3汤匙调味料:酒、生抽各半汤匙，粟粉、花生油各1茶匙做法:(1)鸡肠剪开洗净，用盐搓过再洗净，反复几次以消毒和除臭，切段；鸡肝去筋切小粒；鸡肫剖开去黄色胃膜，同洗鸡肠方法，将鸡肫洗净；全部放碗内，加调味料拌匀稍腌，下姜丝拌匀猪肝洗净；冬瓜洗净，切1厘米小粒烧热砂锅，下油烧滚，加盐，倒入冬瓜，注入清水煲约半小时；放入鸡杂和猪肝，用 详情>>
原料鸡肝150克，菜花50克，清鸡汤500克，胡萝卜50克，番茄150克，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。制法鸡肝切片，加5克生粉，少许酒、盐拌和待用。番茄去皮切丁，用熟油炒透成茄油。鸡汤加姜片旺火煮沸，撇沫烹酒，下肝片、菜花朵、胡萝卜片，中火煮至熟，倒入茄油，调味，撒上葱末即成。特点具有汤鲜醇、肝嫩香特点，经常食用有利增加儿童维生素A和核黄素等营养。此汤有补肾壮阳、补肝明目，并有改善遗尿和夜盲症的 详情>>
原 料:操 作:原 料:鸡肝3副、黑木耳几两、姜丝少许、葱花少许、虾头少许（前头炒饭里剥虾仁剩下的）、橄榄油少许。操 作:一、准备：1、黑木耳提前二小时泡发，洗净备用。2、鸡肝洗净切斜刀片成厚片。3、姜切丝，葱切粒。二、制作：1、虾头的妙用在此：锅中倒入橄榄油，把虾头爆香，做出虾油，盛在碗在备用。2、取一锅水，放入黑木耳煮至熟，关火，倒入鸡肝，沸腾的汤水用余温就能把鸡肝烫熟，所以不要继续开火煮，否 详情>>
淮杞蕤仁牛肝汤的做法详细介绍淮杞蕤仁牛肝汤的制作材料：小贴士(小帖士-健康提示：小帖士-食物相克：)淮杞蕤仁牛肝汤的做法详细介绍菜系及功效：肝调养食谱肾调养食谱补虚养身食谱明目食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：煮淮杞蕤仁牛肝汤的制作材料：主料：牛肝160克辅料：山药(干)20克,枸杞子20克,玉竹20克调料：盐4克,姜3克教您淮杞蕤仁牛肝汤怎么做，如何做淮杞蕤仁牛肝汤才好吃 1.淮山、杞子和蕤仁肉 详情>>
做法：1、鸡肝用清水泡2个小时后反复冲洗干净，入开水锅中焯去血渍2、沙锅中放清水、姜片、葱段烧开3、泡发的黄豆放入沙锅中煮熟4、最后放入鸡肝煮熟，放入枸杞子、盐、鸡精调味再煮2分钟即可。 详情>>
健脾舒肝汤【药物组成】党参15克，白术15克，淮山药15克，当归10克，山楂15克，白芍15克，枸杞子15克，柴胡10克，郁金15克，甘草6克。【制作用法】隔日1剂，连服1个月。【功用主治】益气健脾，养血舒肝。适用于肝炎恢复期。【资料来源】徐小周，等．甘肃中医，1998；11(3)：26 详情>>
基本信息药物组成随症加减基本信息健脾益肾清肝汤【制作用法】成人每日1剂，每星期服5剂，停2日，每剂水煎2次，分2次温服，儿童用量酌减。【功用主治】健脾益肾清肝。适用于慢性乙型病毒性肝炎。【临床疗效】共治疗55例，显效21例，占38%；有效25例，占45.5%；无效9例，占16.5%。总有效率为83.5%。【资料来源】曹光亮．河北中医，1998；20(6)：341药物组成沙参10～15克，生白术10 详情>>
名方概述中医分析病例总结名方概述功能健脾理气,主治原发性肝癌。本方列入中国中医名方大全。中医认为“脾为后天之本”，“有胃气则生，无胃气则死“，肝癌兼杂证多，发展迅速，预后凶恶，关键脏器脾胃，故以本方治疗Ⅱ期肝癌取得较好疗效。中医分析原发性肝癌是我国常见癌症之一。临床表现早期起病长颇隐匿，无明显的症状和体征，常通过甲胎蛋白的检测或普查而发现。常见症状有肝区间歇性或持续性疼痛，上腹胀慢，食欲减退，上腹 详情>>
[用料]鸡肝2副，瓦楞子10克，生牡蛎25克，油盐适量，姜[功效]养肝安神。[制法1将鸡肝和瓦楞子、生牡蛎分别洗净，与姜片一起放进砂锅内，加清水后用武火煮沸，再用文火煮1个小时，最后加调味料就可直接饮用。 详情>>
作用制作方法作用清肝明目，解毒醒酒。春节期间你要是喝高了，别忘了提前喝点这道汤。制作方法原料：绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋。调料：水淀粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精盐、香油。做法：1、猪肝洗净切薄片；2、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用；3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用；4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用；5、丝瓜刮皮、洗净；6、丝瓜切薄 详情>>
