“绿豆”查询结果_在线百科全书查询
绿豆
绿豆（学名：Vigna radiata）是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。根据营养专家分析，绿豆的预防疾病指数为245.93，生命力指数为2.87。 中文学名：绿豆 拉丁学名：Vigna radiata 别称：青小豆、菉豆、植豆 界：植物界 门：被子植物门 Magnol 详情>>
原料:绿豆芽二斤食盐五钱椒油五钱葱丝一钱姜三片芫荽二棵醋三钱制法:将绿豆芽拣好洗净，放入开水中汆一下，捞出控干，撒上盐、醋、青菜叶拌匀盛盘。最末放上葱、姜、芫荽，炝上椒油即可。特点:香脆可口，制作简便。 详情>>
制作材料：巴基斯坦式绿豆的特色：制作方法：菜系及功效：其他国家家常菜谱口味：香辣工艺：焖制作材料：主料：绿豆1250克。调料：辣椒粉15克,洋葱250克,鲜蒜茸25克,丁香粉10克,胡椒粉10克,精盐15克,黄油150克,鸡清汤500克（见本鲜味型）。巴基斯坦式绿豆的特色：香浓微辣，鲜咸醉厚，乳香浓郁。制作方法：1.将绿豆挑洗干净，用冷水浸泡24小时，盛入布袋搓去皮，倒入盆中以冷水漂净去皮渣。将洋 详情>>
白菜绿豆汤(材料调料做法)作用白菜绿豆汤材料白菜帮100克、绿豆50克。调料白糖适量。做法（1）将白菜帮洗净切片；绿豆洗净。（2）煲锅中加入适量清水，放入绿豆煮至5成熟，再将白菜片放入绿豆汤内一同煮。（3）当驴豆花开、白菜片熟烂后，关火，加入白糖调味即可。作用患风热感冒的宝宝会出现发热有汗，头胀痛，咽喉红肿痛痒，咳嗽，痰黏或黄，鼻塞黄涕，口渴，舌尖边红等主要症状。白菜绿豆汤又清热解毒的功效，患风热 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍原料：白菜根茎头1个，绿豆芽30克。做法：将白菜根茎、绿豆芽洗净，白菜根茎切片，然后同置铝锅内加水适量煎煮15分钟，去滓取液。功效：清热解毒。适宜于风热外感，头痛、身热、口干、鼻塞、无汗或少汗等。服法：每日饮用2-3次。英文解说Material:Headcabbage1roots,30gramsofmungbeansprouts.Practice:Thecabbageroo 详情>>
机构简介协会章程机构简介白城市绿豆产业协会是由白城境内从事绿豆、流通、加工或提供其他与绿豆产业有关的社会化服务专业协会，是经发起人倡导的自愿加入的跨区域、跨所有制、跨行业的市级社团组织。在行业管理上，接受国家和省、市对外贸易经济组织主管部门的业务指导。协会的宗旨是：遵守国家法律、法规，遵守社会公德，以党的十六大精神为指针，加速农业产业化进程，为我市农业经济发展提供有效的社会化服务。通过合理有效地调 详情>>
白芷绿豆薏仁汤原料：薏仁、白芷、绿豆。做法：将所有食材一同放入紫砂煲锅煲3个小时以上，等薏仁完全烂后加入冰糖即可。贴士：薏仁最大的特点就是：1、美白去斑2、收细毛孔3、排水瘦身（脸部和下身浮肿肥胖非常有效）。但薏仁性寒，孕妇不可以食用，经期前后一周也最好不要食用哦。 详情>>
材料:做法:材料:干绿豆2杯，陈皮1/2杯，鲜百合1头，冰糖1/2杯，清水800ml。做法:将干绿豆和陈皮冲洗干净，分别用400ml的水浸泡8小时，备用。将鲜百合逐瓣掰下，备用。将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内，加入800ml清水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬好。听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出陈皮百合绿豆沙 详情>>
做百合黑米绿豆粥的材料百合黑米绿豆粥做法做百合黑米绿豆粥的材料主料:绿豆50克黑米50克稻米50克糙米50克辅料:百合(干)20克调料:白砂糖30克百合黑米绿豆粥做法1.糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用2.所有材料放入锅中,加入适量水煮开3.转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂4.粥浓,加入白糖调味即可. 详情>>
百合绿豆粥的制作材料：主料：大米辅料：百合,绿豆调料：冰糖教您百合绿豆粥怎么做，如何做百合绿豆粥才好吃 1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可；2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。特点：清热解毒，美容养颜。天天提示：将绿豆干炒一下，可减少煮的时间。 详情>>
材料：制法：功效：材料：干黄豆1/2杯，百合1/3杯，莲子10枚。制法：1.将干绿豆预先浸泡好，百合和莲子用热水浸泡至发软。2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好百合莲子豆浆。功效：健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。 详情>>
材料:做法:材料:主料：稻米200克，辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，调料：冰糖20克做法:1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；2.莲子去心洗净；3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。 详情>>
菜谱口味:清香味制作工艺:煮一、准备材料主料:绿豆1000克辅料:百合(干)50克冰糖50克二、制作方法1.把绿豆淘洗干净，放入沙锅内，加入的水量为绿豆体积的2倍，文火煨煮。2.待绿豆烂熟，即趁热用双层纱布包裹绿豆，不停的揉搓、挤捏，把绿豆粉挤出，即得绿豆沙。3.把绿豆沙放在原汤中备用；剩在纱布内的绿豆衣抛弃不用。4.每日取绿豆沙100克，和清洗干净的鲜百合片、冰糖一同放入沙锅内，加水适量，文火烧 详情>>
主料：辅料：调料：制作：食谱相克：主料：绿豆(50克)薏米(50克)稻米(50克)糙米(50克)辅料：百合(干)(20克)调料：白砂糖(30克)制作：1.糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；2.所有材料放入锅中，加入适量水煮开；3.转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；4.粥浓，加入白糖调味即可。食谱相克：绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 详情>>
材料：烹制：功效：材料：西洋参10克、百合25克、绿豆50克、白鸽1只、猪瘦肉100克、生姜片1~2片。烹制：百合、绿豆洗净；白鸽宰净、洗净（或请售者处理干净），并氽水，然后与西洋参、生姜片一起放进炖盅内，加入冷开水500毫升（约2碗量），盖上盅盖，隔水炖2个半小时，调入适量盐、油便可。功效：西洋参又名为花旗参，性微寒，味甘、微苦，归肺、心、肾经，具有补气养阴、清火生津、清肠止血的功效。由于其清火 详情>>
材料：做法：材料：百合籽、绿豆、大米、冰糖（可随意放不放）做法：1、绿豆用清水淘洗干净，浸泡2小时；2、百合籽和大米分别用清水淘洗净净，加上泡过的绿豆和适量清水；3、大火煮开后转小火，慢熬30-40分钟至浓稠，怕苦喜甜的可以加入适量冰糖至融化即可。 详情>>
原料：做法：原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g。做法：1、绿豆用清水淘洗干净；2、干净的绿豆放入电饭煲，注入清水；3、电饭煲选择煮汤档，按下加热键；4、煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米饭，用汤勺搅匀；5、继续煮至汤汁浓稠；6、晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。 详情>>
材料：败酱草50克（中药店有售）、绿豆120克、猪大肠约120厘米长、生姜3片。烹制：1、败酱草反复洗净。2、绿豆洗净，浸泡。3、猪大肠用水冲净，用生粉反复洗净，再用蒜头通一遍，冲净后纳入绿豆，两端用线扎紧。4、一起与生姜放进瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，弃败酱草，加入适量食盐便可。温馨提示：败酱草在中药里属清热解毒类药物，其性凉味辛、苦，入肝、胃、大肠经，有清热解毒 详情>>
材料做法材料主料：绿豆配料：冰糖 薄荷叶做法1、绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下“煮饭键”；2、开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮；3、连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了；4、新鲜薄荷叶，冰糖兑水煮成薄荷糖水，凉后装进瓶里冰箱冷藏；5、盛出绿豆待凉后，放冰箱冷藏．想吃的时候，舀上半碗兑上薄荷糖水即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：绿豆300克，辅料：薄荷5克，调料：白砂糖100克做法:1.绿豆放入清水500克煮好。2.薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。 详情>>
材料:做法:材料:绿豆，冰糖 ，薄荷叶做法:1.绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下"煮饭键"2.开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮。3.连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了。4.新鲜薄荷叶，冰糖兑水煮成薄荷糖水，凉后装进瓶里冰箱冷藏。5.盛出绿豆待凉后，放冰箱冷藏．想吃的时候，舀上半碗兑上薄荷糖水即可。 详情>>
保山小绿豆是蚕豆的一个变种，因其富含花青素、叶绿素等生物碱而呈现出“白皮绿子”的特点，当地人也叫它透心绿豆，简单说就是蚕豆的心是绿色的，而别的蚕豆心是白色的。小绿豆富含叶绿素、钾、铁等多种矿物质，对人体有较高的营养价值。经过加工炒熟后，豆壳金黄、豆心翠绿，疏松香脆，越嚼越香，可谓豆中佳品，是当地最有名的特色旅游食品。 详情>>
材料做法材料原料：绿豆芽配料：青、红椒，葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、胡椒、色拉油各适量做法1、将葱、姜、蒜、辣椒各切好，备用。2、洗好绿豆芽，切好青、红椒丝3、大火把锅烧热，加入油烧热加入炸到爆香4、倒入绿豆芽爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。 详情>>
原料：做法：原料：去皮绿豆、陈皮、海带丝、冰糖、水。做法：1、去皮绿豆加入适量清水泡发；2、陈皮泡软，刮掉白色内膜；3、海带丝洗净，稍稍切成小段；4、绿豆、海带丝、陈皮加入绿豆4倍左右的水放入慢炖锅，加入适量冰糖，大火烧开，中火慢炖，直到绿豆出沙，汤汁浓稠，放凉后即可享用。 详情>>
原料做法小帖士原料白扁豆50克、薏仁米50克、绿豆50克。做法1、三种材料分别洗净后，将白扁豆和薏米用水浸泡2－4个小时（天热时要放在冰箱中），绿豆不需浸泡；2、浸泡好后，将几种材料混合，放入砂锅中；3、倒入6－8倍的水入砂锅中。大火煮开后，转小火，煮约1小时，煮至薏米和扁豆均软糯软烂即可。吃的时候根据口味调入少许糖或蜂蜜。小帖士白扁豆需要从中药店购买，是一种很常见的药食两用食材，一般的中药店都会 详情>>
原料：干鱼肚40克，熟绿豆10克。调料：冰糖10克，砂糖5克，白酒5克，玫瑰露酒10克，白糖5克，白胡椒粒3克，葱姜各3克，大料5克，盐5克。制作：1、将干鱼肚洗净，锅入水500克加白酒、玫瑰露酒、白糖、白胡椒粒、葱姜、大料烧开，放入鱼肚汆1分钟捞出，用清水冲洗半个小时，再入清水中（加盐5克）浸泡4个小时（覆保鲜膜入保鲜冰箱）至涨发好。2、发好的鱼肚改成5厘米左右的块，入炖盅内备用。3、勺内加入清 详情>>
材料:做法:材料:绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖做法:1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。3.枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜欢放冰糖，可在即将煮好的时候就放入锅内。） 详情>>
材料:做法:材料:百合1个，绿豆50克，冰糖15克，清水半锅做法:1.首先用一碗开水泡绿豆，需要泡5个小时左右.2.煮半锅水，水开后将泡好的绿豆放入，炖煮1小时.3.放入冰糖继续煮10分钟，然后放入洗净的百合煮5分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:绿豆500g，冰糖200g，莲子100g，各色果脯50g做法:1、绿豆浸入冷水中，搅拌一下，捞出漂浮在水面的豆子，然后浸泡2小时。2、绿豆放入锅中，加入足量冷水，大火烧开后继续烧10分钟，捞出漂浮在水面的豆皮，调成中小火煲煮2小时，然后调成大火继续煲煮半小时至起沙。3、莲子放入锅中，加入适量冷水，大火烧开后调成中火加盖煮至莲子酥烂（大约1小时），水分收干至2碗。4、将煮好的绿豆沙 详情>>
材料做法材料主料：绿豆配料：冰糖、水做法1、绿豆洗净，用清水泡上2个小时.2、锅洗净，绿豆和凉水一起下锅.煮到绿豆开花的时候，绿豆壳会断断续续的脱落.3、用漏勺将绿豆壳捞起，改用小火将绿豆熬稠成沙，加冰糖调味即可.4、等到绿豆汤冷却之后，放入冰箱冷藏，味道会更好 详情>>
材料:做法:材料:绿豆，百合，冰糖做法:1.绿豆浸大半天，倒去水洗净。2.加水大火煮开后改小火。约45分钟后放入洗净的百合、冰糖煮熟即可。3.待凉后放入冰箱，晚上回来吃，又消暑又解渴哦~~~ 详情>>
材料:做法:材料:绿豆，百合，冰糖做法:1.绿豆浸大半天，倒去水洗净。2.加水大火煮开后改小火。约45分钟后放入洗净的百合、冰糖煮熟即可。3.待凉后放入冰箱，晚上回来吃，又消暑又解渴哦~~~ 详情>>
材料做法材料主料：绿豆配料：炼乳做法1.小绿豆洗净，放入锅中，加水，大火煮沸。2.水沸后转中火慢慢熬至豆烂，汤变色，加糖。3.捞出煮烂的绿豆及豆皮，加点豆汤，浇上炼乳。4.将豆汤和豆乳放凉后放入冰箱冰镇。 详情>>
基本信息制作材料小吃特色制作方法制作要领基本信息所属地区：四川小吃工艺：其他制作材料绿豆300克，冰糖250克，鸡蛋1个，清水1000克。小吃特色色泽洁白，香甜凉爽。制作方法1.将绿豆洗净，去净杂质，倒入开水锅中，煮至将破皮，捞起倒入筲箕内，然后用小木瓢挤压去皮，倒入清水中，去浮皮，选出去壳绿豆，放入笼内蒸耙。2.冰糖与清水同下锅熬沸，倒入鸡蛋清，此时转动铁锅使之混匀，沸后撇去泡沫，清好糖汁，放入 详情>>
材料：绿豆芽，彩椒，葱姜蒜准备工作：豆芽洗净，彩椒切成丝，葱姜蒜切丝备用做法：1、锅里放入油，烧热，加入花椒姜丝爆香2、把绿豆芽，彩椒丝，葱蒜一起倒入锅里3、翻炒片刻加入醋，翻炒两分钟4、加入少许的水，酱油翻炒片刻5、最后加入盐，鸡精调味即可 详情>>
原料：苍耳子1g、绿豆5g、绿茶3g。用法：用200ml水煎煮苍耳子、绿豆至水沸后，冲泡绿茶10分钟后饮用。可加适量糖。功能：祛风止痛，解毒。用途：外感风寒头痛；鼻炎鼻窦炎；风湿痹痛；过敏病症；慢性农药中毒。来源：传统药茶方。 详情>>
原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。做法：1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。2、糯米与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。特点：此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、 详情>>
主料：调料：制作功效食物相克：主料：绿豆50克,茶叶5克调料：冰糖15克制作1.绿豆洗净、捣碎，放入沙锅，加水3碗煮至1碗半；2.再加入茶叶煮5分钟，纳入冰糖拌化即可。功效此汤具有清热解毒，利尿止渴的作用，用于急性肾孟肾炎，并可防治流行性感冒。食物相克：茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。 详情>>
超细纯绿豆粉【别名】青小豆植豆、文豆。【来源】豆科植物绿豆的成熟种子。【性味归经】甘，寒，无毒。入心、胃经：胃；肠；肝经【功效】清热解毒，利水消暑。用于暑热烦渴，水肿，泄泻，痈肿疔毒；解各种药毒。【宜忌】绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。【功效成分】绿豆粉的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含 详情>>
原料：绿豆，青辣椒，蒜，盐、鸡精、玉米油和香油步骤：1、用清水将绿豆洗净，并用水将绿豆泡上一整天；2、将泡过的绿豆放入蒸锅蒸上20分钟；3、在蒸绿豆的过程中，将青辣椒去籽切丝，蒜剥皮切成小片；4、炒锅放入玉米油，油热了之后放入一半蒜片，煸出香味儿之后放辣椒丝，然后将蒸过的绿豆放入，翻炒两分钟；5、绿豆充分翻炒，将剩下的一半蒜片放入，加上盐和鸡精，滴上几滴香油，翻炒均匀后可以关火。 详情>>
原料：绿豆芽二两鳝鱼三两甜椒一个、绿菜椒一个切丝老姜一小块切丝盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。做法：1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。2、切丝。3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水，沥干待用。4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。5、勾芡起锅即成。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：绿豆芽100克,猪肉(瘦)100克,粉丝50克调料：猪油（炼制）50克,酱油10克,盐5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,醋3克,味精2克制作方法1.将猪肉切成丝；2.绿豆芽用清水漂洗干净；3.粉丝用开水发好；4.炒锅放油，烧至四五成热，放入肉丝煸炒断生，加入葱末、姜末、蒜末、酱油，随之放入绿豆芽，细粉丝翻炒；5.撒入味精、精盐，滴几滴醋，出锅即成。 详情>>
主料猪肉(瘦)(100克)绿豆芽(300克)调料姜(5克)酱油(5克)盐(5克)淀粉(蚕豆)(5克)植物油(15克)制作1.瘦肉洗净，切成细丝；2.绿豆芽去根，洗净；3.将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀；4.在热油锅中放入肉丝翻炒几下；5.下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即成。提示滑炒肉丝时应控制油温，油温过高，肉丝容易炒老。食谱相克猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:结核性肛瘘材料:绿豆30克，新鲜车前草30克，蜂蜜1匙。做法:绿豆30克，新鲜车前草30克，连根洗净，滤干，然后用白线分扎成两把。绿豆30克，除去杂质，洗净，滤干。将绿豆，车前草放入小钢精锅内，加冷水二大碗。用小火慢炖1小时，至绿豆酥烂时，离火。再捞弃车前草，乘热加蜂蜜1匙。分2次吃，以喝汤为主。介绍:《科学注解本草概要》谓：“苏联费托拉夫用车前草……浸液，注射病人皮 详情>>
原料做法特色原料猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。做法绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。特色益肝明目，消肿。可早餐食用。适用于视力下降，两眼昏花。 详情>>
材料:做法:材料:干绿豆2杯，陈皮1/2杯，鲜百合1头，冰糖1/2杯，清水800ml做法:将干绿豆和陈皮冲洗干净，分别用400ml的水浸泡8小时，备用。将鲜百合逐瓣掰下，备用。将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内，加入800ml清水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬好。听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出陈皮百合绿豆沙即 详情>>
主料：辅料：调料：做法：主料：粳米100克,绿豆50克辅料：火麻仁15克,陈皮2克调料：盐2克做法：1.在砂锅里加适量清水，放入麻仁和陈皮，煮30分钟去渣留汁备用；2.绿豆洗净泡发；3.粳米淘洗净备用；4.在药汁中放入绿豆、粳米煮至成粥；5.加食盐适量调味食用。 详情>>
材料有：陈皮、绿豆、蜜枣、白鸽、瘦肉做法：１、陈皮、绿豆要先泡一下，白鸽和瘦肉要先飞水。２、把适量的水煮开再把上面材料放下去煲２．５小时，最后放盐。功效：陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。绿豆既是保健食品,又具有食疗效果,有清热解毒之功效,里面含有大量的氨基酸,赖氨酸是人体必需的氨基酸。 详情>>
陈皮绿豆山珍菌汤原料：陈皮绿豆山珍菌汤的做法：陈皮绿豆山珍菌汤原料：主料：陈皮10克，绿豆20克，山珍菌150克调料：盐、葱、姜、料酒适量陈皮绿豆山珍菌汤的做法：1、将所有原料洗净，放入锅中，加入葱、姜、料酒。2、小火炖至软糯，然后加入盐稍煮一下即可。 详情>>
材料做法材料白鸽1只，绿豆75克，陈皮0.25块，姜1片，盐适量做法1.鸽去毛去内脏后洗净斩件焯水；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净；绿豆洗净后用清水浸2小时。2.将鸽、陈皮、绿豆及姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。3.加入适量盐调味即可。 详情>>
菜系及功能:阳痿食谱赤小豆绿豆粥原料:赤小豆50克，绿豆100克，粳米100克。赤小豆绿豆粥的做法:1)将赤小豆、绿豆拣杂后，用温水浸泡l小时，放人沙锅，加水适量，用大火煮沸，改用小火煮1小时。2)待赤小豆、绿豆将酥时，加淘净的粳米，调拌均匀，继续用小火煨煮至豆、米酥烂即成。服食时也可适量加些白糖或红糖调味。赤小豆绿豆粥功效：对湿热下注型急笥前列腺炎尤为适宜。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细馅料：去壳绿豆300g、凉水600g、细砂糖200g、花生油60g、干香菇6大朵、腐皮一片、熟白芝麻适量、豉油、糖、盐、白胡椒粉油酥面和油面皮：中筋面粉100g、低筋面粉135g、橄榄油80g、糖粉15g、凉水52g制作步骤1.去壳绿豆洗干净，泡2小时，放入锅中蒸煮到软烂。2.将煮熟的绿豆压成蓉状。3.加入花生油小火翻炒（不要用大豆油，炒出来没有那么香，花生油放的越多越香， 详情>>
制作材料特色制作方法菜系及功效：私家菜便秘食谱美容菜谱减肥菜谱防癌抗癌食谱口味：酸味工艺：拌制作材料主料：绿豆芽500克调料：盐3克,味精2克,芝麻酱10克,醋10克特色酸脆可口。制作方法1.绿豆芽摘洗干净，用开水焯一下，保持鲜嫩，然后盛于盘中；2.调料放在一起调好，浇在绿豆芽上调拌均匀即可。 详情>>
菜系及功能:家常菜谱醋烹绿豆芽原料:绿豆芽500克，青辣椒10克，豆油40克，精盐3克，葱姜末、3克，醋5克，白糖3克。醋烹绿豆芽的做法:①将绿豆芽择去根及烂芽，洗净。青椒去蒂及籽，切成细丝。②炒锅上旺火，舀人豆油烧至七成热，放人葱姜末、青椒丝煸炒出香味，再放人豆芽快速煸炒至断生，加入精盐、白糖拌匀，淋人醋，最后“起锅装盘即成。提示:要用旺火快速煸炒，以保持其脆嫩。炒菜中加入适量的醋，能够减少维生 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：西瓜皮200克,绿豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。制作方法1、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。2、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可。 详情>>
大埔绿豆粄，广东大埔客家传统美食。其主要原料为绿豆、糯米、红糖，再加上适量的桔饼、枣肉、龙眼肉、瓜片等为佐料。其制作方法大至与忆子粄相同；以糯米粉作粄皮，以豆沙及佐料作馅，包进粄皮里，用干净的蕉叶扎成长方形搽上食油包好，放在蒸笼里猛火蒸熟则成。吃时清甜香鲜，色香味俱全，故有“沙里淘金”之称。据实验测定，内含丰富的维生素、果糖、鞣质等营养成份。 详情>>
大埔绿豆粄，广东大埔客家传统美食。其主要原料为绿豆、糯米、红糖，再加上适量的桔饼、枣肉、龙眼肉、瓜片等为佐料。其制作方法大至与忆子粄相同；以糯米粉作粄皮，以豆沙及佐料作馅，包进粄皮里，用干净的蕉叶扎成长方形搽上食油包好，放在蒸笼里猛火蒸熟则成。吃时清甜香鲜，色香味俱全，故有“沙里淘金”之称。据实验测定，内含丰富的维生素、果糖、鞣质等营养成份。 详情>>
材料制法功效用法适宜人群材料绿豆250克，大蒜15克，白糖适量。制法绿豆淘净，与大蒜同放入沙锅内，加水适量，共煮至绿豆熟烂，入白糖调味。功效清热利尿。用法分次酌量服用。适宜人群适用于肝硬化、肝癌引起的腹水患者。 详情>>
大鹦哥绿豆，主产地吉林省洮南市车力乡、安定镇、黑水镇，年产量2万吨。产品以粒大、饱满、色泽明亮、鲜绿无杂色、无污染、蛋白质高而闻名，深受日本、韩国、美国等外商青睐，被定为出口日本免检产品。 详情>>
材料：老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮1/4个、生姜3片。(若配以禽肉类可用400克，但不可甜食烹制：冬瓜连皮带籽切块;绿豆稍浸泡。一起与生姜、荷叶下瓦煲，加水3000毫升(约12碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐或下糖便可。为4~5人用。在省港澳和珠三角一带民间用于消暑的汤饮首先是冬瓜，每逢大小暑、三伏天和炎热时，几乎家家户户都会煲冬瓜荷叶汤。中医认为冬瓜有消暑湿、 详情>>
材料:做法:材料:冬瓜200克，绿豆100克，盐3克做法:1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。 详情>>
做法功效科学堂做法：1.绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；2.冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；3.排骨洗净，斩块，汆水捞起；4.将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效： 清热解暑，减肥(减肥食品)消肿。科学堂进入小暑多喝清热汤粥连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤粥，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。此时 详情>>
原料：配料：做法：原料：排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克配料：葱、姜适量、盐少许做法：1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：大米150克，绿豆，天冬，鲜藕各30克。调料：蜂蜜适量。做法：1.将天冬放入锅中，加入适量清水，煎煮取汁；鲜藕洗净，切碎；大米，绿豆均淘洗干净备用。2.做锅点火，加入适量清水，先下乳液汁、大米、鲜藕，绿豆，旺火煮沸后撇去浮沫，再转小伙煮至粥将成，然后加入蜂蜜调好口味即成。功效：消除暑热，治疗眼痛。 详情>>
材料:做法:材料:绿豆150公克，水600㏄，蒟蒻果冻粉20公克，细砂糖30公克.做法:1.绿豆洗净，倒入材料中的水浸泡于约1小时，放入电锅中蒸熟，备用。2.以滤网过滤出作法1的绿豆汤汁；取少许锅中的绿豆放入模型，备用。3.取少许作法2绿豆汤汁将蒟蒻果冻粉调匀，再倒入锅中和剩余绿豆汤汁一起煮至滚沸，加入细砂糖搅拌均匀，倒入作法2模型中，静置至冷却后移入冰箱冷藏至凝结成冻即可。 详情>>
原料：猪前蹄膀1只（重约2000克），绿豆500克，葱段5克，姜块5克，精盐20克，蒜泥5克，辣酱油20克。制法:（1）将猪蹄膀刮洗干净，镊去毛，绿豆用水掏净，猪蹄放沸水中烫10分钟，捞出洗净，放在砂锅里，加入绿豆，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至八成熟时取出，汤汁滤去，绿豆另用。（2）将煮熟的猪蹄膀皮朝下放在碗内，上面放上葱段、姜块、精盐，再倒入原汤，上笼用旺火蒸至酥烂。拣去葱、姜、撇去浮油，冷 详情>>
材料：烹制：功效：材料：绿豆芽250克、冬瓜皮100克、豆腐2块、蛤蜊肉250克、生姜3片。烹制：各物分别洗净。蛤蜊宰洗净；豆腐稍煎香切块；在瓦锅中加水1500毫升（6碗量）和姜滚沸后，下冬瓜皮滚约15分钟，下豆腐、蛤蜊稍滚至刚热，下绿豆芽片刻，下盐和麻油便可。功效：解暑祛湿止渴利尿绿豆芽性寒味甘，清热补益，用以配豆腐滚蛤蜊，鲜美可口补益，又能解暑祛湿、止渴利尿，为今日靓汤。 详情>>
【来历】起源于贵州印江、思南等县农村的春节主食之一：绿豆粉。【原料及制作】原料：绿豆粉、鲜豆浆、肉哨肉哨制作：将生猪肉及猪皮切成筷头大小的小方块，分别加以特制香料煮透（猪皮熟透所需时间比猪肉要长）之后，进油锅炸至金黄并配以辣椒、大蒜翻炒出香即可。豆浆粉佐料：切好丝的酸菜、酱油、盐、味精、葱花。将当日打磨好的鲜豆浆煮熟，然后把绿豆粉置于沸腾的豆浆内烫热捞出，并加以肉哨佐料即食。【吃法】浸汤或干吃。浸 详情>>
用途:材料:做法:用途:清热解暑利尿通淋暑湿感冒骨质疏松材料:绿豆50克，海带60克，粳米100克，陈皮3克，白糖适量。做法:将海带浸透，洗净，切丝。绿豆、粳米、陈皮分别浸软洗净。把全部用料放入开水锅内，旺火煮沸后，转小火熬成粥，加白糖，再煮沸即成。 详情>>
材料：自发绿豆芽、自制剁椒、尖椒一根。做法：1、尖椒洗净去蒂去籽切丝，绿豆芽入水焯一下捞出。2、锅热后倒油，下剁椒炒出香味后，下尖椒丝。3、翻炒片刻，倒入焯好的豆芽，加少许水，炒匀略煮，即可出锅。 详情>>
准备材料：绿豆芽300克、番茄一只、鸡蛋一只准备调料：油一匙、盐1/4匙、生抽一匙制作过程：1、番茄切小丁，绿豆芽洗净沥干水分，鸡蛋磕在碗中打匀；2、锅内放少许油，烧热，将番茄放入炒出红油后，加入足量的水，烧开；3、加入绿豆芽，煮到水再开后，加盐、生抽调味，将蛋花均匀的淋在锅中，轻轻推动勺子，让蛋花浮起即可关火食用。小提示：1、这道汤的做法有点像番茄蛋花汤里加上一点绿豆芽，但绿豆芽最好多放一些，这 详情>>
原料：制作方法：原料：绿豆3把、番薯2个、通心粉2把、冰糖适量、番薯粉适量。制作方法：1.番薯洗净切小块。2.绿豆洗净沥干。3.通心粉洗净。4.番薯粉兑水搅成糊状。5.取出高压锅洗净，倒入绿豆、番薯加适量水，大火烧开。6.绿豆煮15分别左右倒入通心粉煮至微软。7.倒入冰糖搅拌均匀。8.再倒入番薯粉，边倒应边搅拌，防止粘锅底，煮开即可。 详情>>
材料:做法:材料:韭菜120克，绿豆芽450克，植物油40克，精盐5克，大葱、生姜各少许。做法:①将韭菜择洗干净，剥去茎皮，洗净，切成2厘米长的段，葱、姜切成丝。将绿豆芽择净，放入凉水中淘洗干净，捞出，控净水分。②将炒锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，用葱、姜炝锅，随即倒入绿豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜段，加入精盐，继续翻炒几下，即成。 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：伍美珍著丛书名：出版社：北京日报报业集团，同心出版社ISBN：9787547700419出版时间：2010-10-01版 次：1页 数：191装 帧：平装开 本：20开所属分类：图书>文学>儿童文学内容简介为什么叫“绿豆班”呢？“绿豆班”又发生了哪些有趣的故事呢？翻开本书，快乐的校园故事会一直吸引你的眼球。这里的每一篇故事，出自于在校学生之手，由著名少儿 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介所属菜系：粤菜制作难度：普通所需时间：数小时菜品口味：其它主要工艺：煲主要食材：猪肉类食材明细绿豆60克粉葛干50克猪脚筋30克陈皮5克蜜枣1粒猪瘦肉300克烹饪步骤1.准备绿豆60克，粉葛干50克，猪脚筋30克，陈皮5克，蜜枣1粒，猪瘦肉300克。2.先把绿豆用水洗净，浸泡20分钟，其他材料洗净，用水浸泡10分钟，猪瘦肉用水汆烫备用。3.把所有材料放进汤锅中，大火 详情>>
主料：调料：方法：主料：黄豆芽、绿豆粉皮调料：葱姜蒜、干辣椒、酱油、醋、盐、胡椒粉、鸡精。方法：1、豆芽摘掉须根洗净控水，粉皮温水泡发洗净。2、油锅热后先下干辣椒、姜蒜爆香锅，再下豆芽翻炒。3、豆芽入锅后先放点醋，这样可以充分除去豆腥味，保持豆芽脆嫩的口感，并且能最大程度的保持豆芽中的维生素B2。4、炒匀放酱油、盐、葱段等调料后加开水先将豆芽稍煮片刻。5、等豆芽快熟时再下粉皮继续煮，粉皮煮透后撒少 详情>>
材料:做法:材料:绿豆100g，干百合100g，冰糖100g。做法:1：绿豆清洗干净，放入煲内，加入600ml凉水，大火烧开后转小火慢慢烧煮。:2：干百合清洗干净，至绿豆煮开花时也放入煲内，继续熬煮。3：至绿豆和百合酥熟时，加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火。 详情>>
制作材料特色制作方法制作要诀菜系及功效：私家菜便秘食谱减肥菜谱清热解毒食谱口腔溃疡食谱口味：原本味工艺：拌制作材料主料：绿豆芽300克辅料：豆腐干10克调料：酱油15克,白砂糖5克,味精1克,香油5克,盐1克特色香脆爽口。制作方法1.绿豆芽去根洗净，豆腐干切成丝；2.分别用开水烫一下，沥去水分，放在碗中；3.加香油、盐、酱油、糖，拌匀即成。制作要诀如喜吃酸辣味，要加点醋和辣椒油。 详情>>
配料:生甘草30克绿豆100克大米100克。(HaoChi123.com)·特色：生津止渴，清热解毒。(HaoChi123.com)·操作:1．把生甘草切片；绿豆、大米淘洗干净。2．把大米、生甘草、绿豆同放锅内，如常规加水煲饭，煲熟即成。食法：每日2次，早晚当主食食用，每次吃米饭100克。(HaoChi123.com)·营养价值:绿豆-中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿 详情>>
【甘蓝绿豆粥】用料：甘蓝（卷心菜）100克，绿豆20克，大米100克。制法：①将甘蓝洗净，切成碎末；绿豆、大米淘洗干净，备用。②锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，六成熟时加入甘蓝末，再煮至粥熟即成。每日2次，连服7-10天。功效：甘蓝性平，味甘，有利五脏、调六腑、填脑健等功效，可用于治疗上腹胀气疼痛、性功能低下、动脉硬化诸症。绿豆性寒，味甘，有清热解毒、利尿消肿、润肤止渴等功效。食用甘蓝绿豆粥，可 详情>>
原料做法原料鸽子绿豆莲子枸杞做法1、鸽子洗净切大块，莲子去芯洗净放大碗备用。2、绿豆先洗净放两大杯清水煮5分钟左右，汤水成绿色时沥出另放。（绿豆的解毒功效就在于皮，煮开花后就失去效用，绿豆汤沥出可以直接喝或之后倒入鸽子汤里）3、绿豆倒入放鸽子大碗，加入两大杯清水，用保鲜膜盖好，上锅隔水炖1小时左右4、出锅放枸杞和少许盐调味即可。 详情>>
主料：辅料：制作：健康提示：食物相克：主料：粳米100克辅料：绿豆60克,菊花10克,葛根（干）30克制作：1.将菊花装入纱布袋扎口，放入锅内加水煮汁，留汁去纱布袋；2.将绿豆洗净，用水浸泡30分钟；3.粳米淘洗净；4.将绿豆放入锅内，加入适量水煮沸，用文火熬煮至绿豆开花；5.加入粳米煮沸，加入菊花汁，煮至米熟烂；6.加入葛根粉调至糊状，倒入锅内，稍煮即可食用。健康提示：1.本品具有发表、清热除烦 详情>>
菜系及功效：老人食谱高血压食谱冠心病食谱口味：清香味工艺：煮葛根绿豆菊花粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：绿豆60克,菊花10克,葛根（干）30克制作：1.将菊花装入纱布袋扎口，放入锅内加水煮汁，留汁去纱布袋；2.将绿豆洗净，用水浸泡30分钟；3.粳米淘洗净；4.将绿豆放入锅内，加入适量水煮沸，用文火熬煮至绿豆开花；5.加入粳米煮沸，加入菊花汁，煮至米熟烂；6.加入葛根粉调至糊状，倒入锅内，稍 详情>>
材料：烹制：功效：材料：绿豆芽500克、蛤蜊肉300克、豆腐6小块、冬瓜750克、生姜2~3片。烹制：先把蛤蜊肉、冬瓜和生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后，改为文火煲半个小时，加入绿豆芽和豆腐，煲沸片刻，调入适量食盐和生油便可。功效：绿豆芽菜蛤蜊汤清润鲜美，具清热解暑、利水消肿的功效，同时亦有减肥瘦身的作用。蛤蜊为贝壳类海鲜，俗称青蛤、文蛤，似蚌而圆，具养阴生津作用，肉 详情>>
用料制法功用适用症用料蒲公英30g，紫花地丁30g，绿豆60g。制法将蒲公英、紫花地丁洗净切碎，入锅中加水煎煮，去渣取汁一大碗，同绿豆共炖熟烂即成。功用紫花地丁又称地丁草。性味苦、辛，寒。苦泄辛散，寒以清热，故有清热解毒，凉血消肿之功。清热解毒的蒲公英与之相合，相得益彰。适用症适用于火毒疖肿，痈疮毒等症。 详情>>
品种认定编号：蒙认豆2009003号品种名称：古榆黄绿豆申请单位：开鲁县绿龙绿色食品产业研究所、通辽市种子管理站品种来源：以中绿1号变异株为材料经系统选育而成。性状描述：植株：半蔓型，株高58cm，主茎节数9.7个，单株分枝数5.0个，单株荚数35.0个。荚：圆筒形、黑色，长11.5cm，荚粒数12.8粒。籽粒：圆柱形，种皮黄色，千粒重63.0g。品质：2009年农业部谷物及制品质量监督检验测试中 详情>>
制作材料制作方法制作要诀菜系及功效：甜品/点心肝调养食谱水肿食谱利尿食谱清热解毒食谱防暑食谱动脉硬化食谱口味：甜味工艺：蒸制作材料主料：绿豆面1500克调料：白砂糖150克,糖桂花50克,桂花酱50克制作方法1.将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀；2.在笼屉内衬两层纸，然后放进搓好的绿豆粉铺开，厚约3.5厘米，上面再盖上一层纸略加按实；3.用旺火蒸约30分钟取出凉冷后切块，抹上桂花酱 详情>>
中文名：桂花绿豆凉糕主要食材：绿豆仁制作材料(原料：桂花琼脂液：)制作步骤制作注意事项制作材料原料：绿豆仁150克、琼脂8克、清水、桂花、糖适量。桂花琼脂液：把琼脂浸泡入冷水，静置15分钟后一起倒入小锅，加入适量的桂花，熬制琼脂完全溶化即可。制作步骤1、绿豆仁洗净后，放入装有清水的碗中浸泡3-4小时；2、接着把浸泡绿豆的水倒掉，再加入刚刚没过绿豆仁的清水量；3、把放有绿豆仁的大碗放入蒸锅,盖上锅盖 详情>>
材料：做法：材料：绿豆250g、油适量、冰糖、糖桂花做法：1、绿豆我大概是泡了250g的，泡一晚上。2、将绿豆放入高压锅中，加适量清水，盖上锅盖，上汽后5分钟关火。3、水不要加太多，否则炒的时间会很长。4、将熟绿豆放入食品加工机中打成茸，绿豆皮营养丰富，尽量不要去皮，一齐食用，打的时间长一点绿豆沙口感可以很不错。5、锅中放适量油，放入绿豆沙翻炒。以前做的时候是先放豆沙炒干再放油的，这次因为水不多， 详情>>
桂平绿豆糕是桂平的美食代表。 桂平绿豆糕细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，融糕点和清凉补品两特点于一体。绿豆糕如柠檬，嫩绿莹润，有如碧玉。品尝时佐之以西山茶，味道更佳。桂平的宏发祥绿豆糕畅销于广西、广东等大陆省份，并远销到、香港、澳门以及东南亚等地。 详情>>
材料：做法：材料：糖浆160g、苋水3－5g、食用油50g、低粉200g、绿豆沙做法：1、160g糖浆＋3－5g苋水混合均匀。2、倒入50g食用油再次搅拌均匀。3、筛入200g低粉轻轻拌匀。4、将面粉和糖油糊拌匀，团成光滑面团后，包入保鲜袋中，放入冰箱松弛30分钟。5、把桂香绿豆沙馅分别团成50g一球，面团30g一球。6、月饼皮面团压成圆片，放一个绿豆沙馅球。7、将月饼皮面团轻轻向上推使其紧紧包裹 详情>>
做桂圆绿豆粥的材料桂圆绿豆粥做法做桂圆绿豆粥的材料主料:粳米100克辅料:桂圆60克绿豆20克调料:姜15克蜂蜜15克桂圆绿豆粥做法1. 桂圆、绿豆泡水洗净2. 鲜姜去皮,磨成姜汁备用3. 粳米投洗干净,浸泡半小时,捞出,沥干水分4. 粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,上旺火烧沸5. 然后转小火,加入桂圆、绿豆及姜汁,搅匀6. 煮至软烂,调入蜂蜜即可. 详情>>
果菜绿豆饮：取小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。先将绿豆煮30分钟，滤其汁；将小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、苹果分别洗净切段或块，搅汁，调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味饮用。每日1～2次。有清热解毒，防治粉刺功效。 详情>>
原料：杨桃1/4个，哈密瓜、西瓜各40克、海带60克、绿豆30克、三花淡奶10克、煮好西米、椰汁、冰块适量、蜂蜜适量。制作：1、部分西瓜、哈密瓜切块，部分用果勺挖球形；杨桃切片待用。2、将煮好的西米放入器皿内，加入用冰块搅拌好的椰汁。3、放上煮好的绿豆、海带，再倒入一些椰汁。4、最后放上切好的水果即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：海带(鲜)200克，绿豆芽200克，调料：盐5克，味精2克，白砂糖3克，香油20克做法:1.海带洗净，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉；2.海带切成5厘米长的丝，放入盆内；3.绿豆芽摘洗干净，放入沸水锅内焯至断生捞出，用冷开水冲凉，沥干水分；4.倒入海带丝的盆内，加入精盐、白糖、味精和香油，拌匀即成。 详情>>
主料：制作：健康提示：食物相克：主料：粳米30克,海带(鲜)50克,绿豆20克制作：1.将海带泡发洗净，切碎备用；2.绿豆洗净浸泡4个小时；3.粳米淘洗干净备用；4.锅里加入绿豆和适量清水煮半小时，投入粳米和海带煮粥。健康提示：本品具有降压之功效，适于患高血压症的中老年人。食物相克：粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻 详情>>
原料：做法：tip原料：干海带、绿豆、猪棒骨、姜片、盐。做法：1、干海带洗去表面的沙子用清水浸泡2个小时，因为海带上附着的沙子和泥土较多，期间要不断的换水。2、猪棒骨用淡盐水浸泡1小时，期间换3次水，以去除血水。3、将泡发的海带切成大块，与猪棒骨及姜片放入注满冷水的锅中大火煮开后小火煮一个小时。4、将洗净的绿豆放入锅中继续煮30分钟，出锅前撒盐即可。tip1、海带最好使用干海带，外面泡发的海带因为 详情>>
材料：猪大骨，海带，绿豆，食盐，姜，水做法：干海带洗去表面的沙子用清水浸泡2个小时，因为海带上附着的沙子和泥土较多，期间要不断的换水猪棒骨用淡盐水浸泡1小时，期间换3次水，以去除血水将泡发的海带切成大块，与猪棒骨及姜片放入注满冷水的锅中大火煮开后小火煮一个小时将洗净的绿豆放入锅中继续煮30分钟，出锅前撒盐即可 详情>>
材料:做法:材料:清水500克，白砂糖100克，果冻粉20克，去皮绿豆75克，青鸡冠草（一种海菜，分青、红、白三色，市场有售，每500克的售价在580元左右）50克。调料糖水（500克清水加100克白糖小火融化而成）1千克。做法:1、清水500克、白砂糖、果冻粉一起放入碗中，上笼大火蒸20分钟至融化，取出备用。2、去皮绿豆入装有糖水的锅中小火煲30分钟，取出备用。3、鸡冠草冲水后吸干水分；先将一部 详情>>
海带绿豆花生煲鲨鱼骨汤具补血润脏、防癌抗肿瘤的功效。中医认为鲨鱼骨有益气滋阴、开胃补虚、补水化痰和长腰力、补虚劳的功效。现代研究分析鲨鱼的软骨可抑制肿瘤的生长，有破坏肿瘤的血管营造并使其萎缩的作用。明骨入馔以浅白色，不发暗污和半透明为优。海带性寒味咸，既有“海上之蔬”的美称，又被誉为“含碘冠军”，不失为一种长寿食品，它能有效地预防和克制单纯性甲状腺肿大，抑制甲状腺癌、乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌和大 详情>>
原料：制法：原料：猪排骨750克，海带50克，绿豆50克，嫩荷叶1张，无花果6颗，油、盐适量。制法：1、猪排骨洗净后斩成大块，用开水烫煮一下捞起待用。2、荷叶最好清早采摘未展开的嫩荷叶洗净，切块。3、海带、绿豆、无花果用温水稍浸后淘洗干净，海带切成大块。4、洗净煲后，放进3000毫升(约12碗)清水，再将煲置于炉上。将煲内水烧开后，把所用汤料全部倒进煲内，煲内水再开后，用文火煲3小时即可。5、煲好 详情>>
制作材料：巴基斯坦式绿豆的特色：制作方法：菜系及功效：其他国家家常菜谱口味：香辣工艺：焖制作材料：主料：绿豆1250克。调料：辣椒粉15克,洋葱250克,鲜蒜茸25克,丁香粉10克,胡椒粉10克,精盐15克,黄油150克,鸡清汤500克（见本鲜味型）。巴基斯坦式绿豆的特色：香浓微辣，鲜咸醉厚，乳香浓郁。制作方法：1.将绿豆挑洗干净，用冷水浸泡24小时，盛入布袋搓去皮，倒入盆中以冷水漂净去皮渣。将洋 详情>>
白菜绿豆汤(材料调料做法)作用白菜绿豆汤材料白菜帮100克、绿豆50克。调料白糖适量。做法（1）将白菜帮洗净切片；绿豆洗净。（2）煲锅中加入适量清水，放入绿豆煮至5成熟，再将白菜片放入绿豆汤内一同煮。（3）当驴豆花开、白菜片熟烂后，关火，加入白糖调味即可。作用患风热感冒的宝宝会出现发热有汗，头胀痛，咽喉红肿痛痒，咳嗽，痰黏或黄，鼻塞黄涕，口渴，舌尖边红等主要症状。白菜绿豆汤又清热解毒的功效，患风热 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍原料：白菜根茎头1个，绿豆芽30克。做法：将白菜根茎、绿豆芽洗净，白菜根茎切片，然后同置铝锅内加水适量煎煮15分钟，去滓取液。功效：清热解毒。适宜于风热外感，头痛、身热、口干、鼻塞、无汗或少汗等。服法：每日饮用2-3次。英文解说Material:Headcabbage1roots,30gramsofmungbeansprouts.Practice:Thecabbageroo 详情>>
机构简介协会章程机构简介白城市绿豆产业协会是由白城境内从事绿豆、流通、加工或提供其他与绿豆产业有关的社会化服务专业协会，是经发起人倡导的自愿加入的跨区域、跨所有制、跨行业的市级社团组织。在行业管理上，接受国家和省、市对外贸易经济组织主管部门的业务指导。协会的宗旨是：遵守国家法律、法规，遵守社会公德，以党的十六大精神为指针，加速农业产业化进程，为我市农业经济发展提供有效的社会化服务。通过合理有效地调 详情>>
白芷绿豆薏仁汤原料：薏仁、白芷、绿豆。做法：将所有食材一同放入紫砂煲锅煲3个小时以上，等薏仁完全烂后加入冰糖即可。贴士：薏仁最大的特点就是：1、美白去斑2、收细毛孔3、排水瘦身（脸部和下身浮肿肥胖非常有效）。但薏仁性寒，孕妇不可以食用，经期前后一周也最好不要食用哦。 详情>>
材料:做法:材料:干绿豆2杯，陈皮1/2杯，鲜百合1头，冰糖1/2杯，清水800ml。做法:将干绿豆和陈皮冲洗干净，分别用400ml的水浸泡8小时，备用。将鲜百合逐瓣掰下，备用。将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内，加入800ml清水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬好。听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出陈皮百合绿豆沙 详情>>
做百合黑米绿豆粥的材料百合黑米绿豆粥做法做百合黑米绿豆粥的材料主料:绿豆50克黑米50克稻米50克糙米50克辅料:百合(干)20克调料:白砂糖30克百合黑米绿豆粥做法1.糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用2.所有材料放入锅中,加入适量水煮开3.转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂4.粥浓,加入白糖调味即可. 详情>>
百合绿豆粥的制作材料：主料：大米辅料：百合,绿豆调料：冰糖教您百合绿豆粥怎么做，如何做百合绿豆粥才好吃 1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可；2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。特点：清热解毒，美容养颜。天天提示：将绿豆干炒一下，可减少煮的时间。 详情>>
材料：制法：功效：材料：干黄豆1/2杯，百合1/3杯，莲子10枚。制法：1.将干绿豆预先浸泡好，百合和莲子用热水浸泡至发软。2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好百合莲子豆浆。功效：健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。 详情>>
材料:做法:材料:主料：稻米200克，辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，调料：冰糖20克做法:1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；2.莲子去心洗净；3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。 详情>>
菜谱口味:清香味制作工艺:煮一、准备材料主料:绿豆1000克辅料:百合(干)50克冰糖50克二、制作方法1.把绿豆淘洗干净，放入沙锅内，加入的水量为绿豆体积的2倍，文火煨煮。2.待绿豆烂熟，即趁热用双层纱布包裹绿豆，不停的揉搓、挤捏，把绿豆粉挤出，即得绿豆沙。3.把绿豆沙放在原汤中备用；剩在纱布内的绿豆衣抛弃不用。4.每日取绿豆沙100克，和清洗干净的鲜百合片、冰糖一同放入沙锅内，加水适量，文火烧 详情>>
主料：辅料：调料：制作：食谱相克：主料：绿豆(50克)薏米(50克)稻米(50克)糙米(50克)辅料：百合(干)(20克)调料：白砂糖(30克)制作：1.糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；2.所有材料放入锅中，加入适量水煮开；3.转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；4.粥浓，加入白糖调味即可。食谱相克：绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 详情>>
材料：烹制：功效：材料：西洋参10克、百合25克、绿豆50克、白鸽1只、猪瘦肉100克、生姜片1~2片。烹制：百合、绿豆洗净；白鸽宰净、洗净（或请售者处理干净），并氽水，然后与西洋参、生姜片一起放进炖盅内，加入冷开水500毫升（约2碗量），盖上盅盖，隔水炖2个半小时，调入适量盐、油便可。功效：西洋参又名为花旗参，性微寒，味甘、微苦，归肺、心、肾经，具有补气养阴、清火生津、清肠止血的功效。由于其清火 详情>>
材料：做法：材料：百合籽、绿豆、大米、冰糖（可随意放不放）做法：1、绿豆用清水淘洗干净，浸泡2小时；2、百合籽和大米分别用清水淘洗净净，加上泡过的绿豆和适量清水；3、大火煮开后转小火，慢熬30-40分钟至浓稠，怕苦喜甜的可以加入适量冰糖至融化即可。 详情>>
原料：做法：原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g。做法：1、绿豆用清水淘洗干净；2、干净的绿豆放入电饭煲，注入清水；3、电饭煲选择煮汤档，按下加热键；4、煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米饭，用汤勺搅匀；5、继续煮至汤汁浓稠；6、晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。 详情>>
材料：败酱草50克（中药店有售）、绿豆120克、猪大肠约120厘米长、生姜3片。烹制：1、败酱草反复洗净。2、绿豆洗净，浸泡。3、猪大肠用水冲净，用生粉反复洗净，再用蒜头通一遍，冲净后纳入绿豆，两端用线扎紧。4、一起与生姜放进瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，弃败酱草，加入适量食盐便可。温馨提示：败酱草在中药里属清热解毒类药物，其性凉味辛、苦，入肝、胃、大肠经，有清热解毒 详情>>
材料做法材料主料：绿豆配料：冰糖 薄荷叶做法1、绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下“煮饭键”；2、开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮；3、连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了；4、新鲜薄荷叶，冰糖兑水煮成薄荷糖水，凉后装进瓶里冰箱冷藏；5、盛出绿豆待凉后，放冰箱冷藏．想吃的时候，舀上半碗兑上薄荷糖水即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：绿豆300克，辅料：薄荷5克，调料：白砂糖100克做法:1.绿豆放入清水500克煮好。2.薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。 详情>>
材料:做法:材料:绿豆，冰糖 ，薄荷叶做法:1.绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下"煮饭键"2.开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮。3.连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了。4.新鲜薄荷叶，冰糖兑水煮成薄荷糖水，凉后装进瓶里冰箱冷藏。5.盛出绿豆待凉后，放冰箱冷藏．想吃的时候，舀上半碗兑上薄荷糖水即可。 详情>>
保山小绿豆是蚕豆的一个变种，因其富含花青素、叶绿素等生物碱而呈现出“白皮绿子”的特点，当地人也叫它透心绿豆，简单说就是蚕豆的心是绿色的，而别的蚕豆心是白色的。小绿豆富含叶绿素、钾、铁等多种矿物质，对人体有较高的营养价值。经过加工炒熟后，豆壳金黄、豆心翠绿，疏松香脆，越嚼越香，可谓豆中佳品，是当地最有名的特色旅游食品。 详情>>
材料做法材料原料：绿豆芽配料：青、红椒，葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、胡椒、色拉油各适量做法1、将葱、姜、蒜、辣椒各切好，备用。2、洗好绿豆芽，切好青、红椒丝3、大火把锅烧热，加入油烧热加入炸到爆香4、倒入绿豆芽爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。 详情>>
原料：做法：原料：去皮绿豆、陈皮、海带丝、冰糖、水。做法：1、去皮绿豆加入适量清水泡发；2、陈皮泡软，刮掉白色内膜；3、海带丝洗净，稍稍切成小段；4、绿豆、海带丝、陈皮加入绿豆4倍左右的水放入慢炖锅，加入适量冰糖，大火烧开，中火慢炖，直到绿豆出沙，汤汁浓稠，放凉后即可享用。 详情>>
原料做法小帖士原料白扁豆50克、薏仁米50克、绿豆50克。做法1、三种材料分别洗净后，将白扁豆和薏米用水浸泡2－4个小时（天热时要放在冰箱中），绿豆不需浸泡；2、浸泡好后，将几种材料混合，放入砂锅中；3、倒入6－8倍的水入砂锅中。大火煮开后，转小火，煮约1小时，煮至薏米和扁豆均软糯软烂即可。吃的时候根据口味调入少许糖或蜂蜜。小帖士白扁豆需要从中药店购买，是一种很常见的药食两用食材，一般的中药店都会 详情>>
原料：干鱼肚40克，熟绿豆10克。调料：冰糖10克，砂糖5克，白酒5克，玫瑰露酒10克，白糖5克，白胡椒粒3克，葱姜各3克，大料5克，盐5克。制作：1、将干鱼肚洗净，锅入水500克加白酒、玫瑰露酒、白糖、白胡椒粒、葱姜、大料烧开，放入鱼肚汆1分钟捞出，用清水冲洗半个小时，再入清水中（加盐5克）浸泡4个小时（覆保鲜膜入保鲜冰箱）至涨发好。2、发好的鱼肚改成5厘米左右的块，入炖盅内备用。3、勺内加入清 详情>>
材料:做法:材料:绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖做法:1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。3.枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜欢放冰糖，可在即将煮好的时候就放入锅内。） 详情>>
材料:做法:材料:百合1个，绿豆50克，冰糖15克，清水半锅做法:1.首先用一碗开水泡绿豆，需要泡5个小时左右.2.煮半锅水，水开后将泡好的绿豆放入，炖煮1小时.3.放入冰糖继续煮10分钟，然后放入洗净的百合煮5分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:绿豆500g，冰糖200g，莲子100g，各色果脯50g做法:1、绿豆浸入冷水中，搅拌一下，捞出漂浮在水面的豆子，然后浸泡2小时。2、绿豆放入锅中，加入足量冷水，大火烧开后继续烧10分钟，捞出漂浮在水面的豆皮，调成中小火煲煮2小时，然后调成大火继续煲煮半小时至起沙。3、莲子放入锅中，加入适量冷水，大火烧开后调成中火加盖煮至莲子酥烂（大约1小时），水分收干至2碗。4、将煮好的绿豆沙 详情>>
材料做法材料主料：绿豆配料：冰糖、水做法1、绿豆洗净，用清水泡上2个小时.2、锅洗净，绿豆和凉水一起下锅.煮到绿豆开花的时候，绿豆壳会断断续续的脱落.3、用漏勺将绿豆壳捞起，改用小火将绿豆熬稠成沙，加冰糖调味即可.4、等到绿豆汤冷却之后，放入冰箱冷藏，味道会更好 详情>>
材料:做法:材料:绿豆，百合，冰糖做法:1.绿豆浸大半天，倒去水洗净。2.加水大火煮开后改小火。约45分钟后放入洗净的百合、冰糖煮熟即可。3.待凉后放入冰箱，晚上回来吃，又消暑又解渴哦~~~ 详情>>
材料:做法:材料:绿豆，百合，冰糖做法:1.绿豆浸大半天，倒去水洗净。2.加水大火煮开后改小火。约45分钟后放入洗净的百合、冰糖煮熟即可。3.待凉后放入冰箱，晚上回来吃，又消暑又解渴哦~~~ 详情>>
材料做法材料主料：绿豆配料：炼乳做法1.小绿豆洗净，放入锅中，加水，大火煮沸。2.水沸后转中火慢慢熬至豆烂，汤变色，加糖。3.捞出煮烂的绿豆及豆皮，加点豆汤，浇上炼乳。4.将豆汤和豆乳放凉后放入冰箱冰镇。 详情>>
基本信息制作材料小吃特色制作方法制作要领基本信息所属地区：四川小吃工艺：其他制作材料绿豆300克，冰糖250克，鸡蛋1个，清水1000克。小吃特色色泽洁白，香甜凉爽。制作方法1.将绿豆洗净，去净杂质，倒入开水锅中，煮至将破皮，捞起倒入筲箕内，然后用小木瓢挤压去皮，倒入清水中，去浮皮，选出去壳绿豆，放入笼内蒸耙。2.冰糖与清水同下锅熬沸，倒入鸡蛋清，此时转动铁锅使之混匀，沸后撇去泡沫，清好糖汁，放入 详情>>
材料：绿豆芽，彩椒，葱姜蒜准备工作：豆芽洗净，彩椒切成丝，葱姜蒜切丝备用做法：1、锅里放入油，烧热，加入花椒姜丝爆香2、把绿豆芽，彩椒丝，葱蒜一起倒入锅里3、翻炒片刻加入醋，翻炒两分钟4、加入少许的水，酱油翻炒片刻5、最后加入盐，鸡精调味即可 详情>>
原料：苍耳子1g、绿豆5g、绿茶3g。用法：用200ml水煎煮苍耳子、绿豆至水沸后，冲泡绿茶10分钟后饮用。可加适量糖。功能：祛风止痛，解毒。用途：外感风寒头痛；鼻炎鼻窦炎；风湿痹痛；过敏病症；慢性农药中毒。来源：传统药茶方。 详情>>
原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。做法：1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。2、糯米与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。特点：此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、 详情>>
主料：调料：制作功效食物相克：主料：绿豆50克,茶叶5克调料：冰糖15克制作1.绿豆洗净、捣碎，放入沙锅，加水3碗煮至1碗半；2.再加入茶叶煮5分钟，纳入冰糖拌化即可。功效此汤具有清热解毒，利尿止渴的作用，用于急性肾孟肾炎，并可防治流行性感冒。食物相克：茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。 详情>>
超细纯绿豆粉【别名】青小豆植豆、文豆。【来源】豆科植物绿豆的成熟种子。【性味归经】甘，寒，无毒。入心、胃经：胃；肠；肝经【功效】清热解毒，利水消暑。用于暑热烦渴，水肿，泄泻，痈肿疔毒；解各种药毒。【宜忌】绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。【功效成分】绿豆粉的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含 详情>>
原料：绿豆，青辣椒，蒜，盐、鸡精、玉米油和香油步骤：1、用清水将绿豆洗净，并用水将绿豆泡上一整天；2、将泡过的绿豆放入蒸锅蒸上20分钟；3、在蒸绿豆的过程中，将青辣椒去籽切丝，蒜剥皮切成小片；4、炒锅放入玉米油，油热了之后放入一半蒜片，煸出香味儿之后放辣椒丝，然后将蒸过的绿豆放入，翻炒两分钟；5、绿豆充分翻炒，将剩下的一半蒜片放入，加上盐和鸡精，滴上几滴香油，翻炒均匀后可以关火。 详情>>
原料：绿豆芽二两鳝鱼三两甜椒一个、绿菜椒一个切丝老姜一小块切丝盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。做法：1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。2、切丝。3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水，沥干待用。4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。5、勾芡起锅即成。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：绿豆芽100克,猪肉(瘦)100克,粉丝50克调料：猪油（炼制）50克,酱油10克,盐5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,醋3克,味精2克制作方法1.将猪肉切成丝；2.绿豆芽用清水漂洗干净；3.粉丝用开水发好；4.炒锅放油，烧至四五成热，放入肉丝煸炒断生，加入葱末、姜末、蒜末、酱油，随之放入绿豆芽，细粉丝翻炒；5.撒入味精、精盐，滴几滴醋，出锅即成。 详情>>
主料猪肉(瘦)(100克)绿豆芽(300克)调料姜(5克)酱油(5克)盐(5克)淀粉(蚕豆)(5克)植物油(15克)制作1.瘦肉洗净，切成细丝；2.绿豆芽去根，洗净；3.将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀；4.在热油锅中放入肉丝翻炒几下；5.下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即成。提示滑炒肉丝时应控制油温，油温过高，肉丝容易炒老。食谱相克猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:结核性肛瘘材料:绿豆30克，新鲜车前草30克，蜂蜜1匙。做法:绿豆30克，新鲜车前草30克，连根洗净，滤干，然后用白线分扎成两把。绿豆30克，除去杂质，洗净，滤干。将绿豆，车前草放入小钢精锅内，加冷水二大碗。用小火慢炖1小时，至绿豆酥烂时，离火。再捞弃车前草，乘热加蜂蜜1匙。分2次吃，以喝汤为主。介绍:《科学注解本草概要》谓：“苏联费托拉夫用车前草……浸液，注射病人皮 详情>>
原料做法特色原料猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。做法绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。特色益肝明目，消肿。可早餐食用。适用于视力下降，两眼昏花。 详情>>
材料:做法:材料:干绿豆2杯，陈皮1/2杯，鲜百合1头，冰糖1/2杯，清水800ml做法:将干绿豆和陈皮冲洗干净，分别用400ml的水浸泡8小时，备用。将鲜百合逐瓣掰下，备用。将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内，加入800ml清水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬好。听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出陈皮百合绿豆沙即 详情>>
主料：辅料：调料：做法：主料：粳米100克,绿豆50克辅料：火麻仁15克,陈皮2克调料：盐2克做法：1.在砂锅里加适量清水，放入麻仁和陈皮，煮30分钟去渣留汁备用；2.绿豆洗净泡发；3.粳米淘洗净备用；4.在药汁中放入绿豆、粳米煮至成粥；5.加食盐适量调味食用。 详情>>
材料有：陈皮、绿豆、蜜枣、白鸽、瘦肉做法：１、陈皮、绿豆要先泡一下，白鸽和瘦肉要先飞水。２、把适量的水煮开再把上面材料放下去煲２．５小时，最后放盐。功效：陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。绿豆既是保健食品,又具有食疗效果,有清热解毒之功效,里面含有大量的氨基酸,赖氨酸是人体必需的氨基酸。 详情>>
陈皮绿豆山珍菌汤原料：陈皮绿豆山珍菌汤的做法：陈皮绿豆山珍菌汤原料：主料：陈皮10克，绿豆20克，山珍菌150克调料：盐、葱、姜、料酒适量陈皮绿豆山珍菌汤的做法：1、将所有原料洗净，放入锅中，加入葱、姜、料酒。2、小火炖至软糯，然后加入盐稍煮一下即可。 详情>>
材料做法材料白鸽1只，绿豆75克，陈皮0.25块，姜1片，盐适量做法1.鸽去毛去内脏后洗净斩件焯水；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净；绿豆洗净后用清水浸2小时。2.将鸽、陈皮、绿豆及姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。3.加入适量盐调味即可。 详情>>
菜系及功能:阳痿食谱赤小豆绿豆粥原料:赤小豆50克，绿豆100克，粳米100克。赤小豆绿豆粥的做法:1)将赤小豆、绿豆拣杂后，用温水浸泡l小时，放人沙锅，加水适量，用大火煮沸，改用小火煮1小时。2)待赤小豆、绿豆将酥时，加淘净的粳米，调拌均匀，继续用小火煨煮至豆、米酥烂即成。服食时也可适量加些白糖或红糖调味。赤小豆绿豆粥功效：对湿热下注型急笥前列腺炎尤为适宜。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细馅料：去壳绿豆300g、凉水600g、细砂糖200g、花生油60g、干香菇6大朵、腐皮一片、熟白芝麻适量、豉油、糖、盐、白胡椒粉油酥面和油面皮：中筋面粉100g、低筋面粉135g、橄榄油80g、糖粉15g、凉水52g制作步骤1.去壳绿豆洗干净，泡2小时，放入锅中蒸煮到软烂。2.将煮熟的绿豆压成蓉状。3.加入花生油小火翻炒（不要用大豆油，炒出来没有那么香，花生油放的越多越香， 详情>>
制作材料特色制作方法菜系及功效：私家菜便秘食谱美容菜谱减肥菜谱防癌抗癌食谱口味：酸味工艺：拌制作材料主料：绿豆芽500克调料：盐3克,味精2克,芝麻酱10克,醋10克特色酸脆可口。制作方法1.绿豆芽摘洗干净，用开水焯一下，保持鲜嫩，然后盛于盘中；2.调料放在一起调好，浇在绿豆芽上调拌均匀即可。 详情>>
菜系及功能:家常菜谱醋烹绿豆芽原料:绿豆芽500克，青辣椒10克，豆油40克，精盐3克，葱姜末、3克，醋5克，白糖3克。醋烹绿豆芽的做法:①将绿豆芽择去根及烂芽，洗净。青椒去蒂及籽，切成细丝。②炒锅上旺火，舀人豆油烧至七成热，放人葱姜末、青椒丝煸炒出香味，再放人豆芽快速煸炒至断生，加入精盐、白糖拌匀，淋人醋，最后“起锅装盘即成。提示:要用旺火快速煸炒，以保持其脆嫩。炒菜中加入适量的醋，能够减少维生 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：西瓜皮200克,绿豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。制作方法1、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。2、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可。 详情>>
大埔绿豆粄，广东大埔客家传统美食。其主要原料为绿豆、糯米、红糖，再加上适量的桔饼、枣肉、龙眼肉、瓜片等为佐料。其制作方法大至与忆子粄相同；以糯米粉作粄皮，以豆沙及佐料作馅，包进粄皮里，用干净的蕉叶扎成长方形搽上食油包好，放在蒸笼里猛火蒸熟则成。吃时清甜香鲜，色香味俱全，故有“沙里淘金”之称。据实验测定，内含丰富的维生素、果糖、鞣质等营养成份。 详情>>
大埔绿豆粄，广东大埔客家传统美食。其主要原料为绿豆、糯米、红糖，再加上适量的桔饼、枣肉、龙眼肉、瓜片等为佐料。其制作方法大至与忆子粄相同；以糯米粉作粄皮，以豆沙及佐料作馅，包进粄皮里，用干净的蕉叶扎成长方形搽上食油包好，放在蒸笼里猛火蒸熟则成。吃时清甜香鲜，色香味俱全，故有“沙里淘金”之称。据实验测定，内含丰富的维生素、果糖、鞣质等营养成份。 详情>>
材料制法功效用法适宜人群材料绿豆250克，大蒜15克，白糖适量。制法绿豆淘净，与大蒜同放入沙锅内，加水适量，共煮至绿豆熟烂，入白糖调味。功效清热利尿。用法分次酌量服用。适宜人群适用于肝硬化、肝癌引起的腹水患者。 详情>>
大鹦哥绿豆，主产地吉林省洮南市车力乡、安定镇、黑水镇，年产量2万吨。产品以粒大、饱满、色泽明亮、鲜绿无杂色、无污染、蛋白质高而闻名，深受日本、韩国、美国等外商青睐，被定为出口日本免检产品。 详情>>
材料：老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮1/4个、生姜3片。(若配以禽肉类可用400克，但不可甜食烹制：冬瓜连皮带籽切块;绿豆稍浸泡。一起与生姜、荷叶下瓦煲，加水3000毫升(约12碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐或下糖便可。为4~5人用。在省港澳和珠三角一带民间用于消暑的汤饮首先是冬瓜，每逢大小暑、三伏天和炎热时，几乎家家户户都会煲冬瓜荷叶汤。中医认为冬瓜有消暑湿、 详情>>
材料:做法:材料:冬瓜200克，绿豆100克，盐3克做法:1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。 详情>>
做法功效科学堂做法：1.绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；2.冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；3.排骨洗净，斩块，汆水捞起；4.将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效： 清热解暑，减肥(减肥食品)消肿。科学堂进入小暑多喝清热汤粥连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤粥，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。此时 详情>>
原料：配料：做法：原料：排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克配料：葱、姜适量、盐少许做法：1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：大米150克，绿豆，天冬，鲜藕各30克。调料：蜂蜜适量。做法：1.将天冬放入锅中，加入适量清水，煎煮取汁；鲜藕洗净，切碎；大米，绿豆均淘洗干净备用。2.做锅点火，加入适量清水，先下乳液汁、大米、鲜藕，绿豆，旺火煮沸后撇去浮沫，再转小伙煮至粥将成，然后加入蜂蜜调好口味即成。功效：消除暑热，治疗眼痛。 详情>>
材料:做法:材料:绿豆150公克，水600㏄，蒟蒻果冻粉20公克，细砂糖30公克.做法:1.绿豆洗净，倒入材料中的水浸泡于约1小时，放入电锅中蒸熟，备用。2.以滤网过滤出作法1的绿豆汤汁；取少许锅中的绿豆放入模型，备用。3.取少许作法2绿豆汤汁将蒟蒻果冻粉调匀，再倒入锅中和剩余绿豆汤汁一起煮至滚沸，加入细砂糖搅拌均匀，倒入作法2模型中，静置至冷却后移入冰箱冷藏至凝结成冻即可。 详情>>
原料：猪前蹄膀1只（重约2000克），绿豆500克，葱段5克，姜块5克，精盐20克，蒜泥5克，辣酱油20克。制法:（1）将猪蹄膀刮洗干净，镊去毛，绿豆用水掏净，猪蹄放沸水中烫10分钟，捞出洗净，放在砂锅里，加入绿豆，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至八成熟时取出，汤汁滤去，绿豆另用。（2）将煮熟的猪蹄膀皮朝下放在碗内，上面放上葱段、姜块、精盐，再倒入原汤，上笼用旺火蒸至酥烂。拣去葱、姜、撇去浮油，冷 详情>>
材料：烹制：功效：材料：绿豆芽250克、冬瓜皮100克、豆腐2块、蛤蜊肉250克、生姜3片。烹制：各物分别洗净。蛤蜊宰洗净；豆腐稍煎香切块；在瓦锅中加水1500毫升（6碗量）和姜滚沸后，下冬瓜皮滚约15分钟，下豆腐、蛤蜊稍滚至刚热，下绿豆芽片刻，下盐和麻油便可。功效：解暑祛湿止渴利尿绿豆芽性寒味甘，清热补益，用以配豆腐滚蛤蜊，鲜美可口补益，又能解暑祛湿、止渴利尿，为今日靓汤。 详情>>
【来历】起源于贵州印江、思南等县农村的春节主食之一：绿豆粉。【原料及制作】原料：绿豆粉、鲜豆浆、肉哨肉哨制作：将生猪肉及猪皮切成筷头大小的小方块，分别加以特制香料煮透（猪皮熟透所需时间比猪肉要长）之后，进油锅炸至金黄并配以辣椒、大蒜翻炒出香即可。豆浆粉佐料：切好丝的酸菜、酱油、盐、味精、葱花。将当日打磨好的鲜豆浆煮熟，然后把绿豆粉置于沸腾的豆浆内烫热捞出，并加以肉哨佐料即食。【吃法】浸汤或干吃。浸 详情>>
用途:材料:做法:用途:清热解暑利尿通淋暑湿感冒骨质疏松材料:绿豆50克，海带60克，粳米100克，陈皮3克，白糖适量。做法:将海带浸透，洗净，切丝。绿豆、粳米、陈皮分别浸软洗净。把全部用料放入开水锅内，旺火煮沸后，转小火熬成粥，加白糖，再煮沸即成。 详情>>
材料：自发绿豆芽、自制剁椒、尖椒一根。做法：1、尖椒洗净去蒂去籽切丝，绿豆芽入水焯一下捞出。2、锅热后倒油，下剁椒炒出香味后，下尖椒丝。3、翻炒片刻，倒入焯好的豆芽，加少许水，炒匀略煮，即可出锅。 详情>>
准备材料：绿豆芽300克、番茄一只、鸡蛋一只准备调料：油一匙、盐1/4匙、生抽一匙制作过程：1、番茄切小丁，绿豆芽洗净沥干水分，鸡蛋磕在碗中打匀；2、锅内放少许油，烧热，将番茄放入炒出红油后，加入足量的水，烧开；3、加入绿豆芽，煮到水再开后，加盐、生抽调味，将蛋花均匀的淋在锅中，轻轻推动勺子，让蛋花浮起即可关火食用。小提示：1、这道汤的做法有点像番茄蛋花汤里加上一点绿豆芽，但绿豆芽最好多放一些，这 详情>>
原料：制作方法：原料：绿豆3把、番薯2个、通心粉2把、冰糖适量、番薯粉适量。制作方法：1.番薯洗净切小块。2.绿豆洗净沥干。3.通心粉洗净。4.番薯粉兑水搅成糊状。5.取出高压锅洗净，倒入绿豆、番薯加适量水，大火烧开。6.绿豆煮15分别左右倒入通心粉煮至微软。7.倒入冰糖搅拌均匀。8.再倒入番薯粉，边倒应边搅拌，防止粘锅底，煮开即可。 详情>>
材料:做法:材料:韭菜120克，绿豆芽450克，植物油40克，精盐5克，大葱、生姜各少许。做法:①将韭菜择洗干净，剥去茎皮，洗净，切成2厘米长的段，葱、姜切成丝。将绿豆芽择净，放入凉水中淘洗干净，捞出，控净水分。②将炒锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，用葱、姜炝锅，随即倒入绿豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜段，加入精盐，继续翻炒几下，即成。 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：伍美珍著丛书名：出版社：北京日报报业集团，同心出版社ISBN：9787547700419出版时间：2010-10-01版 次：1页 数：191装 帧：平装开 本：20开所属分类：图书>文学>儿童文学内容简介为什么叫“绿豆班”呢？“绿豆班”又发生了哪些有趣的故事呢？翻开本书，快乐的校园故事会一直吸引你的眼球。这里的每一篇故事，出自于在校学生之手，由著名少儿 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介所属菜系：粤菜制作难度：普通所需时间：数小时菜品口味：其它主要工艺：煲主要食材：猪肉类食材明细绿豆60克粉葛干50克猪脚筋30克陈皮5克蜜枣1粒猪瘦肉300克烹饪步骤1.准备绿豆60克，粉葛干50克，猪脚筋30克，陈皮5克，蜜枣1粒，猪瘦肉300克。2.先把绿豆用水洗净，浸泡20分钟，其他材料洗净，用水浸泡10分钟，猪瘦肉用水汆烫备用。3.把所有材料放进汤锅中，大火 详情>>
主料：调料：方法：主料：黄豆芽、绿豆粉皮调料：葱姜蒜、干辣椒、酱油、醋、盐、胡椒粉、鸡精。方法：1、豆芽摘掉须根洗净控水，粉皮温水泡发洗净。2、油锅热后先下干辣椒、姜蒜爆香锅，再下豆芽翻炒。3、豆芽入锅后先放点醋，这样可以充分除去豆腥味，保持豆芽脆嫩的口感，并且能最大程度的保持豆芽中的维生素B2。4、炒匀放酱油、盐、葱段等调料后加开水先将豆芽稍煮片刻。5、等豆芽快熟时再下粉皮继续煮，粉皮煮透后撒少 详情>>
材料:做法:材料:绿豆100g，干百合100g，冰糖100g。做法:1：绿豆清洗干净，放入煲内，加入600ml凉水，大火烧开后转小火慢慢烧煮。:2：干百合清洗干净，至绿豆煮开花时也放入煲内，继续熬煮。3：至绿豆和百合酥熟时，加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火。 详情>>
制作材料特色制作方法制作要诀菜系及功效：私家菜便秘食谱减肥菜谱清热解毒食谱口腔溃疡食谱口味：原本味工艺：拌制作材料主料：绿豆芽300克辅料：豆腐干10克调料：酱油15克,白砂糖5克,味精1克,香油5克,盐1克特色香脆爽口。制作方法1.绿豆芽去根洗净，豆腐干切成丝；2.分别用开水烫一下，沥去水分，放在碗中；3.加香油、盐、酱油、糖，拌匀即成。制作要诀如喜吃酸辣味，要加点醋和辣椒油。 详情>>
配料:生甘草30克绿豆100克大米100克。(HaoChi123.com)·特色：生津止渴，清热解毒。(HaoChi123.com)·操作:1．把生甘草切片；绿豆、大米淘洗干净。2．把大米、生甘草、绿豆同放锅内，如常规加水煲饭，煲熟即成。食法：每日2次，早晚当主食食用，每次吃米饭100克。(HaoChi123.com)·营养价值:绿豆-中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿 详情>>
【甘蓝绿豆粥】用料：甘蓝（卷心菜）100克，绿豆20克，大米100克。制法：①将甘蓝洗净，切成碎末；绿豆、大米淘洗干净，备用。②锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，六成熟时加入甘蓝末，再煮至粥熟即成。每日2次，连服7-10天。功效：甘蓝性平，味甘，有利五脏、调六腑、填脑健等功效，可用于治疗上腹胀气疼痛、性功能低下、动脉硬化诸症。绿豆性寒，味甘，有清热解毒、利尿消肿、润肤止渴等功效。食用甘蓝绿豆粥，可 详情>>
原料做法原料鸽子绿豆莲子枸杞做法1、鸽子洗净切大块，莲子去芯洗净放大碗备用。2、绿豆先洗净放两大杯清水煮5分钟左右，汤水成绿色时沥出另放。（绿豆的解毒功效就在于皮，煮开花后就失去效用，绿豆汤沥出可以直接喝或之后倒入鸽子汤里）3、绿豆倒入放鸽子大碗，加入两大杯清水，用保鲜膜盖好，上锅隔水炖1小时左右4、出锅放枸杞和少许盐调味即可。 详情>>
主料：辅料：制作：健康提示：食物相克：主料：粳米100克辅料：绿豆60克,菊花10克,葛根（干）30克制作：1.将菊花装入纱布袋扎口，放入锅内加水煮汁，留汁去纱布袋；2.将绿豆洗净，用水浸泡30分钟；3.粳米淘洗净；4.将绿豆放入锅内，加入适量水煮沸，用文火熬煮至绿豆开花；5.加入粳米煮沸，加入菊花汁，煮至米熟烂；6.加入葛根粉调至糊状，倒入锅内，稍煮即可食用。健康提示：1.本品具有发表、清热除烦 详情>>
菜系及功效：老人食谱高血压食谱冠心病食谱口味：清香味工艺：煮葛根绿豆菊花粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：绿豆60克,菊花10克,葛根（干）30克制作：1.将菊花装入纱布袋扎口，放入锅内加水煮汁，留汁去纱布袋；2.将绿豆洗净，用水浸泡30分钟；3.粳米淘洗净；4.将绿豆放入锅内，加入适量水煮沸，用文火熬煮至绿豆开花；5.加入粳米煮沸，加入菊花汁，煮至米熟烂；6.加入葛根粉调至糊状，倒入锅内，稍 详情>>
材料：烹制：功效：材料：绿豆芽500克、蛤蜊肉300克、豆腐6小块、冬瓜750克、生姜2~3片。烹制：先把蛤蜊肉、冬瓜和生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后，改为文火煲半个小时，加入绿豆芽和豆腐，煲沸片刻，调入适量食盐和生油便可。功效：绿豆芽菜蛤蜊汤清润鲜美，具清热解暑、利水消肿的功效，同时亦有减肥瘦身的作用。蛤蜊为贝壳类海鲜，俗称青蛤、文蛤，似蚌而圆，具养阴生津作用，肉 详情>>
用料制法功用适用症用料蒲公英30g，紫花地丁30g，绿豆60g。制法将蒲公英、紫花地丁洗净切碎，入锅中加水煎煮，去渣取汁一大碗，同绿豆共炖熟烂即成。功用紫花地丁又称地丁草。性味苦、辛，寒。苦泄辛散，寒以清热，故有清热解毒，凉血消肿之功。清热解毒的蒲公英与之相合，相得益彰。适用症适用于火毒疖肿，痈疮毒等症。 详情>>
品种认定编号：蒙认豆2009003号品种名称：古榆黄绿豆申请单位：开鲁县绿龙绿色食品产业研究所、通辽市种子管理站品种来源：以中绿1号变异株为材料经系统选育而成。性状描述：植株：半蔓型，株高58cm，主茎节数9.7个，单株分枝数5.0个，单株荚数35.0个。荚：圆筒形、黑色，长11.5cm，荚粒数12.8粒。籽粒：圆柱形，种皮黄色，千粒重63.0g。品质：2009年农业部谷物及制品质量监督检验测试中 详情>>
制作材料制作方法制作要诀菜系及功效：甜品/点心肝调养食谱水肿食谱利尿食谱清热解毒食谱防暑食谱动脉硬化食谱口味：甜味工艺：蒸制作材料主料：绿豆面1500克调料：白砂糖150克,糖桂花50克,桂花酱50克制作方法1.将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀；2.在笼屉内衬两层纸，然后放进搓好的绿豆粉铺开，厚约3.5厘米，上面再盖上一层纸略加按实；3.用旺火蒸约30分钟取出凉冷后切块，抹上桂花酱 详情>>
中文名：桂花绿豆凉糕主要食材：绿豆仁制作材料(原料：桂花琼脂液：)制作步骤制作注意事项制作材料原料：绿豆仁150克、琼脂8克、清水、桂花、糖适量。桂花琼脂液：把琼脂浸泡入冷水，静置15分钟后一起倒入小锅，加入适量的桂花，熬制琼脂完全溶化即可。制作步骤1、绿豆仁洗净后，放入装有清水的碗中浸泡3-4小时；2、接着把浸泡绿豆的水倒掉，再加入刚刚没过绿豆仁的清水量；3、把放有绿豆仁的大碗放入蒸锅,盖上锅盖 详情>>
材料：做法：材料：绿豆250g、油适量、冰糖、糖桂花做法：1、绿豆我大概是泡了250g的，泡一晚上。2、将绿豆放入高压锅中，加适量清水，盖上锅盖，上汽后5分钟关火。3、水不要加太多，否则炒的时间会很长。4、将熟绿豆放入食品加工机中打成茸，绿豆皮营养丰富，尽量不要去皮，一齐食用，打的时间长一点绿豆沙口感可以很不错。5、锅中放适量油，放入绿豆沙翻炒。以前做的时候是先放豆沙炒干再放油的，这次因为水不多， 详情>>
桂平绿豆糕是桂平的美食代表。 桂平绿豆糕细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，融糕点和清凉补品两特点于一体。绿豆糕如柠檬，嫩绿莹润，有如碧玉。品尝时佐之以西山茶，味道更佳。桂平的宏发祥绿豆糕畅销于广西、广东等大陆省份，并远销到、香港、澳门以及东南亚等地。 详情>>
材料：做法：材料：糖浆160g、苋水3－5g、食用油50g、低粉200g、绿豆沙做法：1、160g糖浆＋3－5g苋水混合均匀。2、倒入50g食用油再次搅拌均匀。3、筛入200g低粉轻轻拌匀。4、将面粉和糖油糊拌匀，团成光滑面团后，包入保鲜袋中，放入冰箱松弛30分钟。5、把桂香绿豆沙馅分别团成50g一球，面团30g一球。6、月饼皮面团压成圆片，放一个绿豆沙馅球。7、将月饼皮面团轻轻向上推使其紧紧包裹 详情>>
做桂圆绿豆粥的材料桂圆绿豆粥做法做桂圆绿豆粥的材料主料:粳米100克辅料:桂圆60克绿豆20克调料:姜15克蜂蜜15克桂圆绿豆粥做法1. 桂圆、绿豆泡水洗净2. 鲜姜去皮,磨成姜汁备用3. 粳米投洗干净,浸泡半小时,捞出,沥干水分4. 粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,上旺火烧沸5. 然后转小火,加入桂圆、绿豆及姜汁,搅匀6. 煮至软烂,调入蜂蜜即可. 详情>>
果菜绿豆饮：取小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。先将绿豆煮30分钟，滤其汁；将小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、苹果分别洗净切段或块，搅汁，调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味饮用。每日1～2次。有清热解毒，防治粉刺功效。 详情>>
原料：杨桃1/4个，哈密瓜、西瓜各40克、海带60克、绿豆30克、三花淡奶10克、煮好西米、椰汁、冰块适量、蜂蜜适量。制作：1、部分西瓜、哈密瓜切块，部分用果勺挖球形；杨桃切片待用。2、将煮好的西米放入器皿内，加入用冰块搅拌好的椰汁。3、放上煮好的绿豆、海带，再倒入一些椰汁。4、最后放上切好的水果即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：海带(鲜)200克，绿豆芽200克，调料：盐5克，味精2克，白砂糖3克，香油20克做法:1.海带洗净，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉；2.海带切成5厘米长的丝，放入盆内；3.绿豆芽摘洗干净，放入沸水锅内焯至断生捞出，用冷开水冲凉，沥干水分；4.倒入海带丝的盆内，加入精盐、白糖、味精和香油，拌匀即成。 详情>>
主料：制作：健康提示：食物相克：主料：粳米30克,海带(鲜)50克,绿豆20克制作：1.将海带泡发洗净，切碎备用；2.绿豆洗净浸泡4个小时；3.粳米淘洗干净备用；4.锅里加入绿豆和适量清水煮半小时，投入粳米和海带煮粥。健康提示：本品具有降压之功效，适于患高血压症的中老年人。食物相克：粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻 详情>>
原料：做法：tip原料：干海带、绿豆、猪棒骨、姜片、盐。做法：1、干海带洗去表面的沙子用清水浸泡2个小时，因为海带上附着的沙子和泥土较多，期间要不断的换水。2、猪棒骨用淡盐水浸泡1小时，期间换3次水，以去除血水。3、将泡发的海带切成大块，与猪棒骨及姜片放入注满冷水的锅中大火煮开后小火煮一个小时。4、将洗净的绿豆放入锅中继续煮30分钟，出锅前撒盐即可。tip1、海带最好使用干海带，外面泡发的海带因为 详情>>
材料：猪大骨，海带，绿豆，食盐，姜，水做法：干海带洗去表面的沙子用清水浸泡2个小时，因为海带上附着的沙子和泥土较多，期间要不断的换水猪棒骨用淡盐水浸泡1小时，期间换3次水，以去除血水将泡发的海带切成大块，与猪棒骨及姜片放入注满冷水的锅中大火煮开后小火煮一个小时将洗净的绿豆放入锅中继续煮30分钟，出锅前撒盐即可 详情>>
材料:做法:材料:清水500克，白砂糖100克，果冻粉20克，去皮绿豆75克，青鸡冠草（一种海菜，分青、红、白三色，市场有售，每500克的售价在580元左右）50克。调料糖水（500克清水加100克白糖小火融化而成）1千克。做法:1、清水500克、白砂糖、果冻粉一起放入碗中，上笼大火蒸20分钟至融化，取出备用。2、去皮绿豆入装有糖水的锅中小火煲30分钟，取出备用。3、鸡冠草冲水后吸干水分；先将一部 详情>>
海带绿豆花生煲鲨鱼骨汤具补血润脏、防癌抗肿瘤的功效。中医认为鲨鱼骨有益气滋阴、开胃补虚、补水化痰和长腰力、补虚劳的功效。现代研究分析鲨鱼的软骨可抑制肿瘤的生长，有破坏肿瘤的血管营造并使其萎缩的作用。明骨入馔以浅白色，不发暗污和半透明为优。海带性寒味咸，既有“海上之蔬”的美称，又被誉为“含碘冠军”，不失为一种长寿食品，它能有效地预防和克制单纯性甲状腺肿大，抑制甲状腺癌、乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌和大 详情>>
原料：制法：原料：猪排骨750克，海带50克，绿豆50克，嫩荷叶1张，无花果6颗，油、盐适量。制法：1、猪排骨洗净后斩成大块，用开水烫煮一下捞起待用。2、荷叶最好清早采摘未展开的嫩荷叶洗净，切块。3、海带、绿豆、无花果用温水稍浸后淘洗干净，海带切成大块。4、洗净煲后，放进3000毫升(约12碗)清水，再将煲置于炉上。将煲内水烧开后，把所用汤料全部倒进煲内，煲内水再开后，用文火煲3小时即可。5、煲好 详情>>
