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“大肠”查询结果_在线百科全书查询


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大肠


大肠是人体消化系统的重要组成部分,为消化道的下段,成人大肠全长约1.5m,起自回肠,包括盲肠、升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠和直肠六部分。全程形似方框,围绕在空肠、回肠的周围。大肠在外形上与小肠有明显的不同,一般大肠口径较粗,肠壁较薄,盲肠和结肠还具有三种特征性结构:1在肠表面,沿着肠的综轴有结肠带,由肠壁纵行肌增厚形成;2由肠壁上的横沟隔成囊状的结肠袋;3在结肠带附近由于浆膜下脂肪聚集,形 详情>>

扒熟大肠油菜

原料制作方法特点原料熟大肠150克,净油菜150克,大油50克,料酒15克,盐2克,味精10克,淀粉25克,香油5克,汤适量,葱、姜末各2克,糖5克。制作方法1、大肠改成长8厘米左右的条。油菜将根部切十字,用开水焯一下,过凉理顺,和大肠放在一起。2、坐勺放油、葱、姜炝锅,烹料酒,加汤、盐、味精、糖,把大肠,油菜推进勺里,开后勾芡,翻个,淋香油,出勺即成。操作关键:找好口,注意汁芡厚薄,码放整齐。特 详情>>

扒熟 大肠 油菜


扒油菜大肠

原料制作方法特点原料熟大肠150克,净油菜150克,大油50克,料酒15克,盐2克,味精10克,淀粉25克,香油5克,汤适量,葱、姜末各2克,糖5克。制作方法1、大肠改成长8厘米左右的条。油菜将根部切十字,用开水焯一下,过凉理顺,和大肠放在一起。2、坐勺放油、葱、姜炝锅,烹料酒,加汤、盐、味精、糖,把大肠,油菜推进勺里,开后勾芡,翻个,淋香油,出勺即成。操作关键:找好口,注意汁芡厚薄,码放整齐。特 详情>>

油菜 大肠


巴戟烧大肠

用途:材料:做法:用途:温肾阳固下元补中气子宫下垂神疲乏力短气懒言头晕易汗小便清长中气不足材料:猪大肠200克,巴戟天100克,升麻5克。葱、姜、黄酒、盐、味精等各适量。做法:将巴戟天、升麻一起加水煎煮1小时,去渣取药汁备用;另将猪大肠内外充分洗净,切成小块,加入水、葱、姜烧沸,淋入黄酒,然后将药汁倒入,用文火焖煮至大肠熟烂,加入盐和味精,稍煮片刻即可食用。 详情>>

巴戟 戟烧 大肠


白果大肠

食品用料制作方法营养价值相克食谱食品用料主料:猪大肠(600克)白果(鲜)(100克)辅料:白萝卜(300克)胡萝卜(50克)调料:姜(5克)鸡粉(5克)盐(3克)制作方法将大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块放入滚水中氽烫约2分钟,捞起沥干备用。热1小匙油,先爆香姜片,再加入调味料、烫过的大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块拌炒均匀,转小火煮约2分钟即可。营养价值猪大肠:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效, 详情>>

白果 大肠


白煮大肠

材 料制作方法材 料姜片60公克大肠3条盐1大匙白醋3大匙葱段2条白卤配方:花椒1茶匙八角6粒草果2粒桂皮1根盐1大匙糖1茶匙米酒200㏄制作方法1.大肠头剪去肥油,再利用筷子将大肠翻面,加入盐搓洗数十下、再冲洗净,接著加入白醋搓洗约1分钟、再冲水洗净,接著放入滚水中汆烫约5分钟,再捞出洗净,备用。2.取一汤锅,加入可盖过大肠的水量,再加入材料B、作法1的大肠头,煮滚后以小火煮约1小时,再加入所有 详情>>

白煮 大肠


败酱草绿豆煲猪大肠

材料:败酱草50克(中药店有售)、绿豆120克、猪大肠约120厘米长、生姜3片。烹制:1、败酱草反复洗净。2、绿豆洗净,浸泡。3、猪大肠用水冲净,用生粉反复洗净,再用蒜头通一遍,冲净后纳入绿豆,两端用线扎紧。4、一起与生姜放进瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,弃败酱草,加入适量食盐便可。温馨提示:败酱草在中药里属清热解毒类药物,其性凉味辛、苦,入肝、胃、大肠经,有清热解毒 详情>>

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爆炒猪大肠

材料:做法:材料:预煮猪大肠300g,青椒一个,洋葱半个,砂糖,姜,葱,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,油,麻油,鱼露1茶匙,红椒一个做法:1.预煮大肠洗干净(反复用盐搓洗)后切小块青红椒去籽洗干净切块,洋葱洗干净切块蒜、姜、切碎、葱切段。2.姜蒜爆香油锅,倒入青红椒和洋葱少许料酒和盐爆炒片刻后倒入猪大肠和料酒,爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。 详情>>

爆炒 大肠


便携大肠杆菌分析实验室

产品介绍MEL-微生物环境测试实验室产品介绍便携大肠杆菌分析实验室又称MEL微生物现场检测,MEL微生物系列便携式分析实验室m305194在24小时内m-oliblue24®Broth同时检测总大肠杆菌提供用来测定和计算总的和粪便中的大肠杆菌及其他微生物的测试系统,其特点是简单、可靠、速度快。这些系统包括一整套的生长培养基和器具,用于最大可能数法(MPN),膜过滤法(MF),有/无 详情>>

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菠萝脆皮大肠

菠萝脆皮大肠材料:猪大肠500克,菠萝片150克。调料:大红蜇醋60克,蜂蜜25克,白糖50克,盐、姜片、葱段各5克,加饭酒20克。做法:1猪肥肠洗净,放入锅中加水、盐、姜段、葱片、加饭酒煮至九成熟捞出,沥干水分,切成条状。2锅中放入色拉油烧至六成热,下肥肠炸至金黄色,皮脆,盛出控油;将菠萝片放在盘中,上面放上脆皮肥肠。3将大红蜇醋、蜂蜜、白糖加热收汁浇在脆皮肥肠上面即可。提示炸大肠前,要将其水分 详情>>

菠萝 脆皮 大肠


产肠毒素大肠杆菌

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大肠菌素性

产大肠菌素性colicinogen(icit)y能够产生大肠杆菌素的性能(潜在能力)。产大肠菌素性一般是细菌的稳定的遗传性状,受一组被称作大肠杆菌素产生因子的遗传因素的控制。在大肠菌素产生菌(colicinogenicbacteria)的培养中,虽然几乎所有的细菌都有大肠菌素产生因子,但实际上只其中极少一部分可产生大肠菌素。一般认为这些菌都丧失了增殖能力,这种大肠菌素的产生情况称为致死合成(let 详情>>

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肠病原性大肠埃希

概述病因((一)发病原因(二)发病机制)症状护理治疗(中医治疗:染西医治疗)概述由肠病原性大肠埃希杆菌(EnteropathogenicEscherichiacoli,EPEC)引起的肠道传染病。EPEC是早在20世纪40年代认识的一组致腹泻性大肠埃希杆菌,50年代到60年代为流行性婴幼儿腹泻的主要病原,临床上称之为“消化不良”。1983年全国腹泻经验交流座谈会决定,将EPEC引起之腹泻,一律称之 详情>>

肠病 原性 大肠 埃希


肠出血性大肠埃希

由肠出血性大肠埃希(enterohemorrhagicescherichiacoli,EHEC)引起的肠道传染病。EHEC为出血性肠炎之病原,主要有大肠埃希杆菌O157∶H7,是1982年新发现的一种致腹泻大肠埃希杆菌。此外,O26∶H11也可能是病原之一。我国目前尚未见有正式报道。早期症状潜伏期1~14天,常见为4~8天。病前可有进食冷藏的半成品加工快餐食品史。分无症状感染、轻度腹泻、出血性肠炎 详情>>

出血性 出血 血性 大肠 埃希


炒姜丝大肠

材料:猪大肠300公克姜5片大蒜2粒红辣椒1支调料:A料:醋精、黄豆酱各1小匙鲜鸡粉1/2小匙烹饪:1.全部材料洗净。大肠切段,姜切丝;红辣椒去蒂及籽,切丝;大蒜去皮,切片备用。2.锅中倒入1大匙油烧热,放入大肠炒热,加入蒜片炒香,在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒拌均匀,即可盛出。备注:姜丝最好选用嫩姜,才会清脆可口,不仅能调味,亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精,才能表现出道地客家料理风味。 详情>>

姜丝 大肠


炒香葱大肠

材料配料做法材料香葱100克、猪大肠250克配料红椒1只、生姜一块花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克做法1、香葱切段,猪大肠洗净,煮熟切条,红椒切条,姜切丝。2、烧锅下油,放入姜丝煸锅,下大肠、红椒、盐、蚝油、攒入绍酒炒至入味,呈金黄色。3、然后调入味精、白糖,淋入麻油煸炒数次,出锅入碟即可。 详情>>

香葱 大肠


炒羊大肠

材料炒羊大肠做法炒羊大肠营养分析(食物相克)材料主料:羊大肠500克辅料:青椒75克柿子椒75克木耳(水发)5克调料:姜5克大葱5克大蒜(白皮)5克料酒10克酱油10克盐10克味精2克香油2克淀粉(玉米)10克花生油50克炒羊大肠做法1.将羊大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用料酒,姜片腌过2.木耳、青红椒也切成三角片3.烧锅下油,爆香姜、蒜,加青红椒、木耳、精盐、味精,炒熟上碟4.再烧锅下油,放 详情>>

炒羊 大肠


串烤大肠

材料:做法:材料:大肠300公克,串烧酱适量做法:1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后,转中小火煮约60分钟至大肠软后,捞起放入冷水中冲洗。2.将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪,再用水洗净后切适当长段备用。3.热一烤架,先将作法2的大肠串放上烤至水分去除后再浸入串烧酱汁中取出沥干,重新放上烤架上续烤,重复此动作至酱汁完全入味后即可。 详情>>

串烤 大肠


脆皮炸猪大肠

原料制作方法特点原料猪大肠头500克。调料:大蒜5瓣,大葱1棵、辣椒3个,精盐1汤匙,芝麻油2茶匙,糖醋汁2汤匙,糖浆1500克,湿淀粉0.5汤匙,花生油1500克。制作方法1.将猪肠头洗净,翻出内壁,用精盐揉搓,清除粘液污物,用清水漂洗干净。然后放入沸水中焯一下捞起,倒入砂锅,下沸水1500克,用中火煲约1小时至稔(软烂)取出,放入微沸的白卤水中,端离火口浸约15分钟,捞起用糖浆涂匀,穿在叉烧环 详情>>

脆皮 炸猪 大肠


脆熘大肠

简介原料制作方法特点操作提示功效简介脆熘大肠是中老年补钙食疗保健菜,含蛋白质、钙、维生素,且具有补肾、益精、壮骨功效的补钙壮骨药膳食疗菜肴和米面食点。食用后可大大改善中老年人的身体营养状况,增强机体的抗病能力。原料熟猪大肠350克,冬笋、水发木耳各25克,鸡蛋1个,酱油10克,醋5克,精盐3克,味精2克,葱、蒜片各5克,高汤150克,湿淀粉100克,猪油1000克。制作方法1、将木耳、冬笋分别切片 详情>>

脆熘 大肠


大肠炆笋干

材料:做法:材料:大肠2斤,猪大骨2斤,笋干2斤,福菜225g,鸡油1/2斤,蒜头切末10粒,糖2大匙,盐2大匙,味精2大匙,水1600㏄做法:1.将大肠油脂剥除、翻面(用筷子顶住,一头将大肠往后推,直到看见另一头,再抽出筷子即可),先用盐、面粉搓洗2次,再以汽水搓洗后,用清水洗净,放入滚水中煮约5分钟,捞出后洗净,用冷水冲凉,切小块备用。2.猪大骨、笋干洗净且分别汆烫后,将猪大骨用冷水洗净,笋干 详情>>

大肠 笋干


大肠癌发病机理及其临床防治研究

基本信息内容简介目录基本信息作者:黄照权(作者),黄照河(作者)出版社:军事医学科学出版社;第1版(2012年1月1日)平装:187页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787802458468,7802458463条形码:9787802458468商品尺寸:23.8x16.8x1cm商品重量:340g内容简介《大肠癌发病机理及其临床防治研究》内容简介:大肠癌为结肠癌和直肠癌的总称,是目前最常 详情>>

大肠癌 大肠 肠癌 发病机理 发病 病机 机理 及其 临床 防治 研究


大肠癌防与治

图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:大肠癌防与治作 者:金黑鹰,谢英彪出版社:西安交通大学出版社出版时间:2010-1-1ISBN:9787560533612开本:16开定价:20.00元内容简介大肠癌是一种常见肿瘤,早期发现对于大肠癌的治疗非常重要,大肠癌高危人群一定要定期进行检查。大肠癌的治疗关键在于早期发现和早期诊断。本书从对大肠癌的认识谈起,主要介绍了大肠癌的科学养生、饮食防治、 详情>>

大肠癌 大肠 肠癌 防与 与治


大肠癌防治

基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:金盾出版社;第1版(2001年1月1日)平装:221页正文语种:简体中文开本:32ISBN:750821384X条形码:9787508213842产品尺寸及重量:18.2x12.8x1.2cm;200gASIN:B0011A9NN8内容简介本书以问答形式,深入浅出地介绍了大肠癌的病因、病理、诊断、治疗,以及康复和调养方面的知识。内容科学实用,通俗易懂,既可供 详情>>

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大肠癌自我保健上上策

图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名:大肠癌自我保健上上策作 者:金黑鹰,方明治 主编出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2011-11-1版 次:1页 数:82字 数:60000印刷时间:2011-11-1开 本:大32开纸 张:胶版纸印 次:1ISBN:9787534583919包 装:平装22540070内容简介《大肠癌自我保健上上策》多位医学专家提出大肠癌预防和治疗的忠告和建议。许多不 详情>>

大肠癌 大肠 肠癌 自我 保健 上策


大肠爆炒三丝

大肠爆炒三丝烧制过程大肠爆炒三丝食材明细大肠青椒红椒洋葱半个姜蒜盐糖生抽味精烧制过程1、把大肠处理干净。2、做油锅爆香姜蒜,倒入大肠,大火翻炒几分钟。3、放入盐,生抽,少许糖。4、然后放入洋葱丝,青红椒丝,少许味精翻炒,即可出锅。 详情>>

大肠 爆炒 三丝


大肠

大肠病六腑病候之一。大肠为传导之官,与脾胃同候。大肠与肺相表里。其病有寒热虚实之分,多由大肠客寒积热,宿滞瘀积,或气虚津枯所致。 详情>>

大肠


大肠炒饭

原料大肠150克米饭400克盐、味精、葱花适量。制作方法 1、把香肠切成小丁。2、锅内放少许油,烧热后加葱花、香肠爆香。3、将米饭放入锅内炒散,再放葱花,加盐、味精、调味炒匀出锅即可。:油不可多放,否则有油腻之感;如果用鸡粉代替味精,味道更好。 详情>>

大肠 炒饭


大肠粉丝汤

原料步骤原料猪大肠300克、京葱1根、小油方200克、绿豆粉丝100克、盐10克、姜5克、梅子20ml、花椒粒少许、食用油少许步骤1.猪大肠洗净,用剪刀剪成小肠圈,用开水将绿豆粉丝泡软待用2.把京葱切碎,姜切片、洗净小油方3.热锅,倒入少许食用油,等油七成热时放入花椒炸香,然后控出花椒,加入清水切好的姜片和大肠一起煸炒,放入梅子酒加 详情>>

大肠 粉丝


大肠杆菌K12品系

大肠杆菌K12品系EscherichiacoliK—12为大肠菌的一个系统。1922年在斯坦福大学从恢复期白喉患者体内分离得到的。原菌株用Escheric-hiacoliK-12(λ)F+表示,后来证明是λ噬菌体熔原菌、具有F因子的雄株。E.L.Tatum和J.Lederberg用X射线照射该株分离突变体,并发现通过雌雄接合而重组的现象,遂成为用细菌和噬菌体进行分子遗传学研究的开端,并广泛地应用于 详情>>

大肠杆菌 大肠 肠杆 杆菌 K12 12 品系


大肠杆菌TOP10菌株

TOP10感受态细胞是采用大肠杆菌TOP10菌株经特殊工艺处理得到的感受态细胞,可用于DNA的化学转化。使用pUC19质粒检测,转化效率可达10的8次方个转化子/μg质粒DNA,-70℃保存3个月转化效率可保持在90%以上。该菌株适用于高效的DNA克隆和质粒扩增,能保证高拷贝质粒的稳定遗传。 详情>>

大肠杆菌 大肠 肠杆 杆菌 TOP 10 菌株


大肠杆菌测试片

大肠杆菌测试片大肠杆菌是存在于人和动物的肠道内的常见细菌,若在肠道以外的环境(如水和食品)中发现,就可以认为是由于人或动物的粪便污染造成的.大肠杆菌为肠道正常菌群,一般不致病.但有些致病性的大肠杆菌能引起食物中毒,表现为腹泻和急怀胃肠炎.引起食物中毒的致病性大肠杆菌有0111b4、055b5、062b6、086b7等血清型。致病性大肠杆菌除血清分型外,在形态、生化反应等放面与一般大肠杆菌相似。中毒 详情>>

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大肠杆菌定性测试仪

产品参数主要特点:使用流程:产品参数1.m307183能够识别并认可基于MPN的方法;2.24小时以内检测大肠杆菌及E.大肠杆菌的总量;并提供0-3000CFU/100mls采样量;3.整个温孵期温度恒定在35±0.5℃;4.内部时钟追踪温孵过程,在24小时过程结束时,由发光二极管的闪烁来指示终点;主要特点:1.比传统检测饮用水、污染水、地表水、水处理及再生水的MF或MTF方法更加便捷,数据更可靠 详情>>

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大肠杆菌检测试剂

对于总大肠杆菌以及更为重要的埃希氏大肠菌(E.coli)的检测,十分需要一种简单可靠的方法,能够快速有效地进行检测。Colitag是一种预制式的干性混合试剂,含有盐分、氮源、碳源以及用于检测总大肠杆菌、埃希氏大肠菌(E.coli)所用的指示剂以及营养底物。阳性的检测结果可以通过肉眼可见的变色反应得到。进行Colitag检测操作十分简单。试剂置于预先量好剂量的试管中,方便加入到灭菌杯中。加满灭菌杯到 详情>>

大肠杆菌 大肠 肠杆 杆菌 检测 试剂


大肠杆菌内毒素

检测范围实验原理试剂盒组成标本要求操作步骤操作程序总结注意事项保存条件及有效期大肠杆菌内毒素(endotoxin)检测范围96T0.03Eu/L–0.8Eu/L【使用目的】本试剂盒用于测定大肠杆菌样本中内毒素(endotoxin)含量。实验原理本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大肠杆菌内毒素(endotoxin)水平。用纯化的大肠杆菌内毒素(endotoxin)抗体包被微孔板,制成固相抗体,往包被 详情>>

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大肠杆菌显色培养基

简介成分(g/L)用法及注意事项(注意:)操作步骤贮存及失效典型菌落特征简介大肠杆菌显色培养基是海博生物改良的优质快速检测培养基,用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大肠杆菌的快速检测。大肠杆菌显蓝绿色,大肠菌群显无色,其它菌显黄色或无色,革兰氏阳性菌被抑制。成分(g/L)特殊营养物质37.9显色剂0.2琼脂12.0pH6.8±0.225℃用法及注意事项注意:1.此配方可以进行改良或增加营养成份以 详情>>

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大肠感染性疾病

大肠包括盲肠、升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠和直肠,是人体消化道的一部分。我们日常的饮用水及食物,如果被病原体所污染,那么这些被污染的水和食物,经过口腔进入肠道,这些病原体在大肠内繁殖且散发毒素,破坏大肠黏膜组织,引起肠道功能紊乱和损害,严重影响身体健康,这就是大肠感染性疾病。大肠感染性疾病主要包括细菌引引起的细菌性痢疾,阿米巴原虫引起的阿米巴痢疾,结核杆菌引起的肠结核,血吸虫引起的肠道血吸虫病 详情>>

大肠 感染 性疾病 性疾 疾病


大肠肛门病学

图书信息内容简介作者简介目录图书信息作者:张泰昌 主编出版社:北京科学技术出版社出版时间:2010-1-1字 数:1000000页 数:692开 本:16开ISBN:9787530443583包 装:精装所属分类:图书>>医学>>临床医学>>内科学定价:120.00内容简介消化管的最后一段——大肠,在人的生理活动中行使着重要功能,也是易罹患多类疾病的重要场所。随 详情>>

大肠 肛门 病学


大肠肛门疾病外科治疗

图书信息内容简介图书目录图书信息书名:大肠肛门疾病外科治疗作 者:韩少良出版社:人民军医出版时间:2006年3月1日ISBN:9787509100622开本:16开定价:99.00元内容简介本书系统地介绍了大肠及肛门疾病的发病情况、发病机制、诊断及治疗。全书共三篇,第一篇重点介绍大肠良性疾病的诊断和治疗,尤其是溃疡性大肠炎、大肠克罗恩病、先天性巨结肠及肠冗等疾患的诊治。第二篇重点介绍大肠癌的诊断与 详情>>

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大肠槐柏汤

用途:材料:做法:用途:健脾和胃凉血止血消化性溃疡少量出血材料:猪大肠1条,槐花米100克,柏子仁15克,盐少许。做法:猪大肠整治洗净,然后将槐花米,柏子仁塞入猪大肠内,两边用线扎紧,加入少许盐及适量水炖煮3—4小时。 详情>>

大肠 槐柏


大肠槐米白芨汤

用途:材料:做法:用途:健脾收涩止血损伤便血材料:猪大肠1条,槐花米100克,白芨10克。做法:将猪大肠1条洗净,然后将槐花米、白芨塞入猪大肠内;再将猪大肠放入瓦锅内,加相当的水煎3-4小时。 详情>>

大肠 槐米 白芨


大肠槐米柏仁汤

材料做法用途材料猪大肠l条,槐花米100克,柏子仁15克。做法将猪大肠洗净,然后将槐花米、柏子仁塞入猪大肠内,再将猪大肠放入砂锅中,加水适量,煮汤3~4小时即可。用途健脾收敛止泻止血大便稀腹泻血便 详情>>

大肠 槐米 柏仁汤 柏仁 仁汤


大肠鸡红煲

主料辅料调料类别食物做法主料酸白菜200克猪大肠640克辅料鸡血80克调料大葱10克大蒜10克各适量类别私家菜止血调理补虚养身调理补血调理便秘调理食物做法1.洗净咸酸菜,切片,沥干水,在白锅中爆透待用;2.洗净大肠,放入沸水内滚过,取起放清水内洗净,又放入煲内,加味,先行将它卤候用;3.鸡红(鸡血)煮熟在清水中泡过,切小件;4.烧热瓦缸,下油,放入蒜茸,咸菜爆过,过些糖拌煮片刻,注入上汤,入下鸡红 详情>>

大肠 鸡红 红煲


大肠疾病防治

基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:金盾出版社;第1版(2001年1月1日)平装:266页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7508213475条形码:9787508213477商品尺寸:18.4x12.8x1.4cm品牌:中国人民解放军总后勤部金盾出版社ASIN:B0011A8G4U内容简介本书在概述大肠解剖生理及常见疾病诊断、治疗原则的基础上,分别介绍了各种大肠疾病的病因、临床表现、诊 详情>>

大肠 疾病防治 疾病 病防 防治


大肠疾病正确治疗与生活调养

基本信息内容简介编辑推荐作者简介目录基本信息作者:渡边昌彦(作者)出版社:广西科学技术出版社;第1版(2011年10月1日)平装:125页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787807636939内容简介《名医图解·大肠疾病正确治疗与生活调养》内容简介:便秘、腹泻、痔疮、肛裂、肠易激综合征,肠炎、Crohn病、大肠窒息症、肠癌,反复发作的便秘和腹泻不一定是小病,肛门出血也并不都是痔疮……外科 详情>>

大肠 疾病 正确 治疗 生活 调养


大肠

大肠惊病证名。脏腑惊证之一。出《小儿病源方论》。症见惊风,喉中痰作声。 详情>>

大肠


大肠菌群测试片

大肠菌群测试片一、用途:一、用途:大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一,目前已被广泛应用于食品卫生检验工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,大肠菌群数的高低,表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。大肠菌群测试片(ColiformCountPlate)是济南科翔实验仪器有限公司供应的,含有选择性培养基、大肠菌群特异性酶的显色指示剂和高分子吸水凝胶,运用微 详情>>

大肠菌群 大肠 肠菌 菌群 测试


大肠菌群快速检验纸片(餐具)

产品名称大肠菌群快速检验纸片(餐具)产品资料100份/盒产品用途:餐具卫生消毒效果监测产品说明1、适用范围适用于餐(饮)具、食品加工器具等表面卫生状况的测定。2、产品特点大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,用大肠菌群数作为餐具消毒效果的监测指标,具有很好的代表性和很高的灵敏度。纸片法与传统发酵法有很高的符合率,而且使用方便,15个小时就可以出结果,已经成为国家标准 详情>>

大肠菌群 大肠 肠菌 菌群 快速 检验 纸片 餐具


大肠菌群在线快速监测仪

产品名称大肠菌群在线快速监测仪产品资料大肠菌群在线快速监测仪是由青岛佳明测控仪器有限公司自主研发的检测不同水体中粪大肠菌群、大肠菌群等项目的一项专利产品。其原理是酶底物法。它采用先进的光、机、电前沿技术,通过精密的光度检测及特定算法处理得出粪大肠菌群的浓度,与传统方法相比在检测方式上是一项重大突破。应用范围:该设备可用于现场监控、监测地表水、地下水,医院污水、生活污水、工业污水、海水、厕所无害化处 详情>>

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大肠菌指数

大肠菌指数:即大肠杆菌指数.表示水,土壤,乳品,或清凉饮料直接或间接接受人,畜粪便污染程度的一种指标.指单位容积(升)或单位重量(克)样品中所含水量大肠菌的数量.反映水,土壤等到物体受污染程度的另一指标是"大肠干菌值".指该种物体平均多少样品数量(容积或重量)中能检出一个大肠菌,这个样品数量称"大肠菌值".如每升饮用水中大肠菌数不得超过"3"个,其大肠菌指数为3,也就是大肠菌值应为333毫升,通常 详情>>

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大肠克罗恩病

【由来】【病理】【症状】【注意事项】【由来】1932年Crobn等人最早描述这种疾病,因此被世界卫生组织命名为克罗恩病(以前叫克隆氏病)。由于刚开始发现这种疾病的时候,病变多位于大肠的一段,因此又被称为节段性肠炎,以后研究又发现这种疾病主要的病理改变是非于酪样肉芽肿,所以又被称为肉芽肿性结肠炎。近年来随着研究的深入,发现病变不仅表现在大肠,而且口腔、食管、胃、十二指肠、空肠及回肠都可以发生类似病变 详情>>

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大肠热结证

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大肠 热结 结证


大肠烧菜花

原料新鲜菜花400克熟大肠2根葱花、姜末、水淀粉、绍酒、盐、鸡粉各适量。制作方法1、把菜花洗净,掰成小块;香肠切片。2、炒锅置上火,放油烧热,下葱姜爆香,随后烹入绍酒,加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味,用水淀粉勾芡,出锅即成。:用川味香肠制作,味道很好;这种做法也可烧大白菜、青菜头等。 详情>>

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大肠烧豆腐

原料:卤制猪大肠、豆腐配料:葱、姜、干辣椒、生抽做法:1.锅里稍放一点点油,将葱、姜、干辣椒炒香2.放入切成小段的大肠,翻炒至无水3.加入没过大肠的温水4.加入切成小块的豆腐,再加入适量的生抽,中火烧煮一会5.煮至豆腐胀大发胖,汤汁浓厚即可 详情>>

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大肠湿热证

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大肠 湿热


大肠双麻火锅

菜系及功效:火锅菜谱大肠双麻火锅原料:猪大肠1000克,升麻30克,黑芝麻、猪瘦肉、金针菇、土豆、水发黑木耳和菜油各100克,猪腰2只(约250克),鳝鱼200克,白菜和莴笋叶各300克,豆瓣酱、精盐、冰糖、花椒、醪糟汁、豆豉、老姜、大蒜、猪油、牛油、醋和味精各适量,鲜汤3000克。大肠双麻火锅的做法:1.将升麻洗净,沥水切片;黑芝麻洗净,沥水;猪大肠洗净后,放入较大的开水锅中氽一下捞出,再用温水 详情>>

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大肠虾米猪肝连米粉

材料:做法:材料:猪肝连1块,猪大肠200公克,虾米20公克,葱1/2根,粗米粉100公克,猪骨煨汤800cc,盐1茶匙做法:1.煮一锅水,待水烧热后即熄火,将粗米粉放入滚水中浸泡约15分钟,备用。2.葱洗净切成葱花;猪肝连与虾米分别洗净、沥干水份,备用。3.将猪大肠加入1大匙盐(份量外)搓洗并冲净后,再加入2大匙白醋(份量外)搓洗干净,备用。4.另取一锅水,待水煮滚后,将作法3的猪大肠与作法2的 详情>>

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大肠虚寒

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大肠 虚寒


大肠虚寒证

大肠阳气虚衰而不能固摄所表现的证候。又称肠虚滑泄证。多由素体阳虚,或过食生冷,久病伤阳,久泻久痢,使大肠传导失常所致。临床表现为下利无度,完谷不化,粪便色淡不臭,或大便失禁,甚则脱肛、肠鸣、腹痛隐隐、喜热喜按、四肢不湿、舌淡苔白滑、脉沉弱。大肠虚寒证以大便滑泄不禁为特征,多兼脾、肾阳虚的表现。大肠阳气虚衰,失却固摄之作用,门户失控,因而下利无度,甚则大便失禁或脱肛。阳虚阴盛,寒从内生,寒凝气滞,见 详情>>

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大肠俞穴

取穴方法解剖主治疾病人体穴位配伍刺灸法附注穴义名解气血特征运行规律功能作用治法取穴方法该穴位于腰部,当第4腰椎棘突下,旁开1.5寸。解剖在腰背筋膜,最长肌和髂肋肌之间;有第四腰动、静脉后支;布有第三腰神经皮支,深层为腰丛。主治疾病腹胀,泄泻,便秘,腰痛。人体穴位配伍配气海穴、足三里穴、支沟穴治便秘。刺灸法直刺0.8~1.2寸。附注大肠背俞穴。穴义大肠腑的水湿之气由此外输膀胱经。名解大肠,大肠腑也。 详情>>

大肠 俞穴


大肠猪肝连米粉

材料:(主料:辅料:)做法:材料:主料:猪肝连1块,猪大肠200公克,虾米10公克,辅料:葱1/2根,粗米粉100公克,猪骨煨汤800cc,盐1茶匙做法:1.煮一锅水,待水烧热后即熄火,将粗米粉放入滚水中浸泡约15分钟,备用。2.葱洗净切成葱花;猪肝连与虾米分别洗净、沥干水份,备用。3.将猪大肠加入1大匙盐(份量外)搓洗并冲净后,再加入2大匙白醋(份量外)搓洗干净,备用。4.另取一锅水,待水煮滚后 详情>>

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大肠

材料:做法:小诀窍:材料:鲜猪大肠头1000克。调料八角2颗,丁香2克,五香粉2克,陈皮0.5克,鲜姜片5克,味极鲜酱油20克,冰糖5克,面粉120克,盐31克。做法:1、猪大肠头翻过来,将肠内污渍刮掉,放入面粉20克、盐5克反复搓揉,洗净后将大肠再翻过来,用面粉20克、盐5克反复搓揉后洗净,这样连续进行3次(共用面粉120克、盐30克),放入沸水中汆至水再次烧沸后捞出。2、大瓦煲中放入水(水以没 详情>>

大肠


大肠疱疹

大肠疱疹是一种病毒感染性皮肤病,由水痘-带状疱疹病毒感染后,潜伏在体内再发,造成沿神经支配的皮肤区出现带状排列的成簇疱疹,伴随神经痛。大肠疱疹的典型症状有:1、大肠疱疹前三天左右,局部出现瘙痒、灼热、剧烈疼痛;2、发病部位起初为片状红斑,继而出现集簇性的粟粒至绿豆大小的丘疱疹,迅速变为水疱成带状排列,由透明变混浊,后干燥结痂;3、可伴临近淋巴肿大,疼痛、全身不适;4、病程2--4周,部分患者神经剧 详情>>

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大肠蚵仔面线

材料:做法:材料:A.蚵仔150g,地瓜粉适量,B.猪大肠200g,高汤1200cc,红面线120g,香菜少许,A.太白粉2大匙,水3大匙,B.柴鱼片10g,红葱酥10g,酱油2茶匙,味精1/4茶匙,糖1/4茶匙,乌醋适量,胡椒粉适量做法:1.将清洗过的猪大肠放入卤水中煮至滚沸即熄火,浸泡约1小时待大肠够软烂时,取出切小段备用。2.将每粒蚵仔清洗干净后,外层裹入少许地瓜粉后,放入滚水中汆烫至外层凝 详情>>

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豆腐烧大肠

材料:做法:材料:主料:北豆腐300克,猪大肠400克,泡椒50克,油菜心50克,调料:酱油10克,料酒15克,盐6克,味精3克,植物油30克做法:1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段;2.豆腐切成厚片;3.嫩青菜心用水洗净后控去水分;4.锅置火上,放油烧至八成热;5.入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油;6.将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水;7.锅置火上,放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料 详情>>

豆腐 大肠


豆腐焖大肠

村料:做法:村料:主料:北豆腐300克,猪大肠400克,泡椒50克,油菜心50克,调料:酱油10克,料酒15克,盐6克,味精3克,植物油30克做法:1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段;2.豆腐切成厚片;3.嫩青菜心用水洗净后控去水分;4.锅置火上,放油烧至八成热;5.入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油;6.将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水;7.锅置火上,放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料 详情>>

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耳参炖猪大肠

材料做法健康提示材料主料:猪大肠200克辅料:木耳(干)50克海参(干)50克调料:盐5克味精2克做法1.用食盐将猪大肠时外搓洗干净,切成小段2.将木耳、海参分别用清水泡发后洗净3.将木耳、海参与大肠一起置于锅中,加入适量清水4.将猪大肠及海参煮至熟透,再加入盐、味精调味即成.健康提示本品具有润燥、利肠通之功效,适于因血虚肠燥所致便秘及习惯性便秘患者食用. 详情>>

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肺合大肠

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肺合 大肠


肺及大肠辨证

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粉蒸大肠

原料制作方法原料猪大肠头500克,蕃薯50克,酱油25克,干米粉子50克,辣椒粉25克,花椒粉25克,姜5片,盐、味精各适量,花生油25克,水25克。制作方法1、先将猪肠清洗,去除污物和肥脂,洗过,加下盐、生粉各一汤匙拌擦,再用清水冲洗。将其切成1寸长的条;蕃薯切成小方块。2、用酱油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、油、水拌匀猪肠,待用。3、将蕃薯铺在蒸格的底部,放上拌好的猪肠,把姜铺在上面。 详情>>

粉蒸 大肠


大肠

粪大肠菌群粪大肠菌群是大肠菌群的一种,又名耐热大肠菌群粪大肠菌群是生长于人和温血动物肠道中的一组肠道细菌,随粪便排出体外,约占粪便干重的1/3以上,故称为粪大肠菌群。受粪便污染的水、食品、化妆品和土壤等物质均含有大量的这类菌群。若检出粪大肠菌群即表明已被粪便污染。大肠菌群1、大肠菌群是指一群好氧及兼性厌氧,在37℃、24h能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌,它主要来源于人畜粪便,通常可作为水 详情>>

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凤尾大肠

【菜名】凤尾大肠【做法】炸【菜系】鲁菜菜谱【主料】猪肉【味型】咸鲜【成菜】热菜用料主料:大虾10只(约750克)、大肠头8根(每根长约12厘米、重约1000克)配料:葱、姜、蛋清、干面粉、玻璃纸调料:色拉油、盐、酱油、料酒、香油、湿淀粉、清汤、味精、椒盐、老虎酱、葱姜水制作步骤1、大肠头煮烂,内壁打上十字花刀,撒干而粉备用。2、人虾取净肉,留尾,虾肉制泥调成馅,抹在大肠内。虾尾插在虾肠的一端,用玻 详情>>

凤尾 大肠


干锅猪大肠

食材明细:(材料:配料:)制作方法:食材明细:材料:熟猪大肠、蒜梗、青、红椒、香芹配料:姜、葱、蒜、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、鸡粉制作方法:1.猪大肠切小块。2.青红椒、蒜梗斜切猫耳状,香芹切段。3.姜蒜切末,葱切段。4.锅里油热倒入大肠加入料酒略爆出锅备用。5.锅里放油爆香姜蒜末,放入青红椒。6.加入豆瓣酱,放蒜梗和香芹翻炒均匀。7.倒入猪大肠,调入少许盐翻炒。8.调入生抽,几滴老抽,鸡粉、 详情>>

干锅 锅猪 大肠


干烧大肠

主料辅料调料做法主料猪大肠250克辅料虾米10克榨菜10克豌豆10克调料豆瓣辣酱15克白砂糖25克黄酒25克香油10克酱油5克盐3克味精3克大葱4克姜3克大蒜5克淀粉(豌豆)15克做法1.把肥肠切成1.16厘米的长段,海米剁细,榨菜切丁,葱、姜切末。2.大勺加足量油,烧至七成热时,把肥肠下勺冲炸一下,速倒出。3.大勺烧热,加少许油,把海米、榨菜、葱、姜、蒜煸炒几下,随即下辣豆瓣酱烧开,放绍酒、酱油 详情>>

干烧 大肠


肛管大肠手术图解

基本信息内容简介基本信息作者:张庆荣著出版社:天津科技翻译出版公司ISBN:9787543311664出版时间:2000-01-01版 次:1页 数:521装 帧:精装开 本:所属分类:图书>医学>内科学内容简介肛管大肠手术包括肛管、肛门周围、直肠、结肠、末段回肠和骶尾部疾病的手术,涉及的疾病种类较多,每种疾病又有几种手术,然而某一种手术对一些病人可取得良好效果,对另一些病人效果则可能 详情>>

肛管 大肠 手术 图解


羔羊大肠杆菌病

羔羊大肠杆菌病发病特点症状及防治方法致病性大肠杆菌所引起的一种幼羔急性、致死性传染病。临床上表现为腹泻和败血症。1.发病特点多发生于数日至6周龄的羔羊,呈地方性流行,也有散发的。气候不良、营养不足、场地潮湿污秽等,易造成发病;主要在冬春舍饲期间发生;经消化道感染。2.症状潜伏期1-2天,分为败血型和下痢型两型。败血型多发于2-6周龄的羔羊。病羊体温41-42℃,精神沉郁,迅速虚脱,有轻微的腹泻或不 详情>>

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裹炸素大肠

概述制作材料特色制作方法制作要诀菜系及功效:私家菜消化不良食谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱口味:炸烧味概述菜系及功效:私家菜消化不良食谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱口味:炸烧味工艺:包卷炸制作材料主料:干豆腐400克,豆腐(北)150克辅料:腐乳(白)100克调料:盐2克,花生酱40克,姜20克,香油30克,花椒粉2克,植物油100克,淀粉(豌豆)50克特色外脆里嫩,味道鲜美。制作 详情>>

裹炸 炸素 大肠


海参大肠

用途:材料:做法:用途:滋阴清热补益肝肾材料:海参50克,猪大肠200克,黑木耳20克,料酒、葱、姜、盐各适量。做法:海参泡发切条,大肠洗净切条,木耳泡发,上料共入砂锅,加水适量,文火煮至熟烂,食用。 详情>>

海参 大肠


海参木耳煮猪大肠

用途:材料:做法:介绍:用途:经常性便秘材料:木耳50克,海参50克,猪大肠200克。做法:每次可用木耳50克,海参50克,猪大肠200克洗净(肠腔翻出用食盐擦洗干净),切成小段,加水适量同煮,加佐料调味服食。介绍:肝病血虚肠燥便秘者,可用木耳海参煮猪大肠。木耳利五脏,海参润五脏,猪大肠润肠治燥,补下焦。 详情>>

海参 木耳 煮猪 大肠


海参木耳炖猪大肠

主料:辅料:调料:方法:健康提示:食物相克:主料:猪大肠200克辅料:银耳(干)50克,海参(干)50克调料:盐3克,味精1克方法:1.将猪大肠用食盐里外搓洗干净,切成小段;2.将木耳、海参泡发好洗净;3.木耳、海参、大肠一起放入砂锅,加适量清水,煮至肠熟;4.加食盐、味精调味。健康提示:1.本品具有润燥、利肠通便之功效;2.适于因血虚肠燥所致便秘及习惯便秘者食用。食物相克:海参(干):海参与醋相 详情>>

海参 木耳 炖猪 大肠


海参双香炖猪大肠

主料:辅料:调料:方法:健康提示:食物相克:主料:猪大肠250克辅料:海参(干)10克,沉香5克,木香10克调料:盐3克,酱油10克,大葱10克,姜5克,味精2克方法:1.将海参用清水泡发后洗净切成片;2.将沉香、木香一同装入纱布袋中;3.将猪大肠洗净后切成细丝;4.在锅中加入适量清水,放入猪大肠,待煮沸后去除浮沫;5.然后加入葱、姜煮至肠将熟时,放入海参及沉香、木香药袋;6.煮至猪大肠极软,再加 详情>>

海参 双香 香炖 炖猪 大肠


海参猪大肠

主料:海参30克,黑木耳30克,猪大肠150克。做法:同煮汤,用食盐、味精调味食用。药用价值:治阴虚肠燥之便秘。备注:脾弱不运、痰多便滑、外邪未尽者均不可食。 详情>>

海参 大肠


河北省大肠肛门病研究中心

河北医科大学第三医院肛肠外科是迄今为止省级医院唯一以西医为特色的独立的大肠肛门病治疗中心,自1985年独立组科以来,经过专家教授们的不懈努力,在大肠、肛门疾病的预防、诊断、治疗和康复等方面取得了长足进步,并在教学、科研、医疗等方面取得了可喜的成绩,综合实力雄厚,技术水平位居国内先进行列。1992年河北省中西医结合大肠肛门病专业委员会依托该科成立,2001年经河北省科技厅、河北省卫生厅批准,该科被评 详情>>

河北省 河北 北省 大肠 肛门 研究中心 研究 究中 中心


红蕃猪大肠

材料:(主料:调料:)做法:贴士材料:主料:猪大肠600公克,醋2大匙,面粉2大匙,姜片2片,葱段少许,热开水1杯,小红蕃茄200公克,调料:蒜末少许,香菜少许,蕃茄酱1/2杯,酱油1/3杯,香油少许做法:1.猪大肠以面粉、醋抓洗后,以流动的水冲洗干净,再与姜片、葱段、热开水(份量外?)一起放入快锅中汆烫一下后,捞起猪大肠以冷水冲洗干净,最后切小段状备用。2.小红蕃茄对切备用。3.将作法1的猪大肠 详情>>

红蕃 蕃猪 大肠


胡式大肠

食材:净猪大肠500克调料:冰糖100克,生抽100克,老抽25克,紫姜25克,蒜20克,大料、桂皮、香叶、丁香适量原料采买:干净的猪肠在超市的冷藏柜台一般都有出售。做法:1先用醋浸洗猪肠后,将肠卷好并用竹签固定。2在锅内加水和除了老抽外的所有调料,把肠卷放入锅中,大火煮开后转小火焖煮3个半到4个小时即可。烹饪心得:一般超市里出售的都是处理过后干净的猪肠,如果不放心,可以自己再用食盐清洗一遍。调料 详情>>

胡式 大肠


槐花猪大肠

槐花猪大肠,民间药膳。【疗效】主治小儿遗尿。【原料】猪大肠250克,槐花16克,料酒10克,盐3克【制作】1.将猪大肠翻洗干净;2.将槐花纳入猪肠内扎紧备用;3.将砂锅里加适量清水,放入处理好的猪大肠煮至熟烂;4.加盐和料酒,煮片刻即可食用。【用法】温热服食。【注意】本品具有清大肠湿热、润肠之功效;适于痔疮、便秘者食用。 详情>>

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烩炒猪大肠

材料:(主料:辅料:调料:)做法:材料:主料:猪大肠500克,辅料:青椒150克,辣椒(红,尖)150克,木耳(干)50克,调料:姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,黄酒10克,酱油10克,盐5克,味精5克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克做法:1.将猪大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。2.烧锅下油,爆香姜、蒜、加青红椒,木耳、精盐、味精、炒熟上 详情>>

烩炒 炒猪 大肠


激燥性大肠

激燥性大肠症(IrritableBowelSyndrome)是临床上最常见到的肠胃道疾病,虽然该病不是致命的疾病,但病人常有很大的痛苦,并且医师在治疗时有爱莫能助和灰心丧气的感觉。激燥性大肠症有三种类型:痉挛性结肠炎的病人主诉有慢性腹痛和便秘。另一种为慢性间歇性腹泻。还有一些病人可出现上述两种表现,便秘与腹泻交替出现。激燥性大肠症的基本病理生理异常是肠运动改变。结肠痉挛的病人(腹痛和便秘)静止时结 详情>>

激燥 燥性 大肠


尖椒炒大肠

原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。做法:1、起油锅,油热后,爆香姜蒜;2、下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油;3、下入尖椒继续大火翻炒;4、加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟;5、加少许盐和味精调味,大火收汁出锅。 详情>>

尖椒 大肠


尖椒猪大肠

原料配料做法原料熟猪大肠,尖椒,红椒少许配料八角1个,花椒粒适量,葱花,姜末,蒜末,盐,老抽,味精,香油各适量做法1葱姜蒜末,八角,花椒粒备齐2尖椒切滚刀块,少许红尖椒块。熟猪大肠从中间剖开,去除里面多余的脂肪,用清水反复冲洗,这样可以去除臭味,控干水分再切成小段备用3锅里放油,放入八角和花椒粒慢慢炸香4放入切好的猪大肠煸炒,一直炒到猪肠变干没有水分为止5倒入少许老抽继续煸炒到猪肠干香6放入葱花, 详情>>

尖椒 大肠


酱香大肠

材料:做法:材料:猪大肠500克。酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。调料老汤15千克,酱油100克,精盐150克,白糖150克,味精100克,酸黄瓜100克。做法:1.将猪大肠去净肠壁的油脂和污物,冲洗干净,放入开水中稍烫一下,捞出备用。2.坐锅点火烧热,放入白糖,加入少许水,用小火慢慢熬煮至暗红色,再加入500克水煮沸,待凉制成糖色。3.坐锅点火 详情>>

酱香 大肠


椒葱炒卤大肠

简介:材料:做法:简介:辣椒夏季开胃,冬季驱寒,可谓一种四时适用的食材,它能令食物增添风味,像它与大肠配合,便为一例。当然大肠经过卤水汁的炮制后,达到肥而不腻的效果。从食疗的角度而言,大肠有润燥补虚的食效,但由于它的脂肪含量较高,所以在炮制上就要有所讲究。材料:卤大肠300克,青红椒各30克,京葱50克,葱20克,姜片20克,盐,糖,米酒,花椒油,花生油各适量做法:卤大肠切段备用;青红椒去籽洗净切 详情>>

椒葱 葱炒 炒卤 大肠


椒香洋葱大肠

菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味:微辣主要工艺:炒主要食材:猪肉类所需时间:十分钟制作难度:简单食材明细主料:熟大肠150克洋葱70克青红椒20克调料:食用油15克盐2克蚝油15克花椒5克干辣椒2克姜5克葱适量味精2克烹饪步骤1.大肠切成段,洋葱、青红椒切片;葱、姜分别切段和片。2.炒锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒小火炸香,捞出倒掉。3.随即下入洋葱、青红椒片,再倒入蚝油翻炒片刻。4.最后倒 详情>>

椒香 洋葱 大肠


焦熘大肠

材料:做法:小诀窍:材料:熟猪大肠350克,冬笋、水发木耳各25克,鸡蛋1个,酱油10克,醋5克,精盐3克,味精2克,葱、蒜片各5克,高汤150克,湿淀粉100克,猪油1000克。做法:1、将木耳、冬笋分别切片。熟大肠切段,下入沸水锅内焯透捞出,沥净水。2、鸡蛋、湿淀粉90克、精盐1克调成糊状。将大肠段挂匀糊,下入五成热油中炸透至脆硬,倒入漏勺。3、炒锅内留油50克烧热.下入木耳、笋片略炒。4、倒 详情>>

焦熘 大肠


筋苋菜头猪大肠

材料:做法:介绍:材料:鲜筋苋菜头100克~120克,猪大肠200克。做法:每次用鲜筋苋菜头100克~120克,猪大肠(翻转洗净)200克,煎煮2小时以上,调味喝汤食肠。介绍:对肝病患者痔疮发炎,出血有清热去湿,凉血解毒,消炎止血之功。 详情>>

苋菜 头猪 大肠


客家酸菜炒大肠

菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度:普通所需时间:半小时菜品口味:酸咸主要工艺:炒主要食材:猪肉类食材明细猪大肠500克酸菜200克红椒1个姜适量蒜头适量食油适量食盐适量生抽适量胡椒粉适量生粉适量(洗肠用)白醋适量(洗肠用)白酒适量(洗肠用)烹饪步骤1.生姜切片、红椒切片、蒜头切片,酸菜洗净切片。2.大肠翻个面,加生粉、白酒、白醋反复揉搓,重复几次清洗干净。3.大肠加清水、姜片、白酒用高压锅 详情>>

客家 酸菜 大肠


苦菜大肠

苦菜大肠汤主料:选用深山坑沟沿边的野生苦菜干150g,猪大肠头2个约500g。辅料:猪大骨1000g,盐10g,味精10g。特点:此汤清凉降内火,排解内毒,是暑天的保健食物。 详情>>

苦菜 大肠


苦菜炖大肠

苦菜炖大肠主料:猪大肠头400g、苦菜干50g。调料:盐9g、味精9g、高汤1000g。烹调方法:大肠头洗净,不去油,下沸水锅氽一下捞出,去粘液、洗净,切成4cm长的段,每段剖4周成排骨块待用;苦菜干用温水泡软,捡掉老叶及枝条下沸水锅捞熟、洗净,然后同大肠块一并下钢精锅加高汤、盐,用高火烧沸后改用小火炖至烂,加味精调好味即成。 详情>>

苦菜 大肠


苦株稞煮猪大肠

材料:做法:介绍:材料:苦株稞30克,猪大肠5寸约250克。做法:将苦株稞与猪大肠同煮,熟烂后去药渣,吃肉喝汤,每日2次,连服3天。介绍:苦株稞系闽北山中苦株树上结的果实,去壳加米适量磨浆,蒸熟切片晒干即成,具有清热解毒,消肿痛的功效。新鲜果实亦可。 详情>>

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辣炒大肠

菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度:普通所需时间:十分钟菜品口味:微辣主要工艺:炒主要食材:猪肉类食材明细熟猪大肠半根生抽大葱姜盐青辣椒做法1.熟猪大肠切段,葱.辣椒切块备用,锅里放油,油热后,下入猪大肠,炸成金黄捞出。2.锅里放一点油,把葱姜煸炒出香味。3.下入大肠.生抽.盐.青椒煸炒一下,就出锅了。 详情>>

辣炒 大肠


辣味姜葱炒大肠

图片原料调料做法Tip图片原料熟猪大肠300克调料姜、葱、干辣椒、醋、糖、酱油、料酒、色拉油各适量。做法1.熟猪大肠切成段;干辣椒、葱洗净,切段;姜切片。2.锅中加油烧热,煸香葱、姜、干辣椒、放猪大肠炒拌,加余下调料调味,翻炒均匀后装盘即可。Tip猪大肠调味一定要厚重。 详情>>

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