“陈皮”查询结果_在线百科全书查询
陈皮
陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。 来源 性状 变种 鉴别 产地分布 陈皮茶饮 采收加工 详情>>
原 料:操 作:原 料:炒白术10g、陈皮5g、梗米（大米）50g。操 作:1、准备好材料。白术和陈皮用清水略洗，大米洗净后用清水泡一泡备用。2、把白术和陈皮装入小纱包里，放入砂锅，添加足量的清水，大火煮开后转小火熬30分钟。3、最后加入大米，小火熬至粥熟，米烂开花即可。 详情>>
中药白术为燥湿、补益类药物，其性温，有利水、止汗、安腹之功，常用于脾虚食少、消化不良、腹胀腹泻、痰饮水肿、风寒湿痹等。而陈皮亦为有名的健脾化气类的中药，也常为煲汤之用，用其化气祛滞及芳香的气味。以白术陈皮煲鲈鱼汤，虽略带中药的芳香之味，但具有补气健脾、和中开胃之功效，为一款效果甚佳的健脾汤品，可辅助治疗脾胃气虚、消化力弱所致的体倦神疲、形体消瘦等症。材料：白术40克、陈皮10克、鲈鱼1条(约500 详情>>
用途:材料:做法:用途:胃及十二指肠球部溃疡口淡泛涎形体消瘦体倦神疲食欲不振脾胃虚弱病后失调大便稀溏恶心欲呕食入不化饮食减少嗳气后则舒时有嗳气泛酸胃脘隐痛脾虚气滞脾虚水肿材料:鲈鱼500克，白术150克，陈皮3克，胡椒粉1克。做法:1、鲈鱼去鳞、去肠杂，洗净。2、白术、陈皮洗净备用。3、白术、陈皮一齐放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入鲈鱼，改文火煲2小时，下胡椒粉、盐调味供用。4、佐餐食用。 详情>>
材料:做法:材料:干绿豆2杯，陈皮1/2杯，鲜百合1头，冰糖1/2杯，清水800ml。做法:将干绿豆和陈皮冲洗干净，分别用400ml的水浸泡8小时，备用。将鲜百合逐瓣掰下，备用。将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内，加入800ml清水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬好。听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出陈皮百合绿豆沙 详情>>
陈皮性温味苦而辛，为理气化痰、健脾燥湿要药，临床广泛运用于治疗脘腹胀满、呃逆呕吐、食欲不振、咳嗽痰多、胸闷等证。既可处方配伍，也可单味冲焗即时服用，也可以作为家庭调味及药膳佳品（如陈皮炖鸭、陈皮豆类糖水）。陈皮以陈年者为贵。张寿颐云：“新会皮，橘皮也，以陈年者辛辣之气稍和为佳，故曰陈皮。”陈皮久置，为防虫霉之变，民间常将陈皮悬挂于厨房尾顶或檐前通风透气之处，或与良姜皮一起储藏。一般经数月或一年后使 详情>>
方剂名称药物组成处方来源方剂功效用法用量方剂名称半夏茯苓陈皮汤药物组成半夏（泡）1钱半，茯苓1钱半，陈皮（去白）1钱半，生姜1钱半。处方来源《济阳纲目》卷十八。方剂功效消饮止呕，和中顺气。用法用量上(口父)咀。水2盏半，煎1盏，去滓，临卧服。 详情>>
用途:材料:做法:用途:清热解暑利尿祛湿暑湿感冒水肿尿少白带增多材料:冬瓜500克，河蚌肉250克，陈皮10克，黄酒、葱花、生姜末、味精各适量。做法:将冬瓜去皮、瓤，洗净切块，同河蚌肉、陈皮一同放入锅中，加水煮沸，加入黄酒、葱花、生姜末，炖至熟烂，调入味精即成。 详情>>
图书信息书名：餐桌上的中药：陈皮作 者：张群湘 主编出版社：广州出版社出版时间：2011-8-1版 次：1页 数：95字 数：403000印刷时间：2011-8-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787546205649包 装：平装22501261 详情>>
材料:做法:材料:党参15克，黄芪15克，陈皮丝10克，鸭子1只（重约1500克），猪五花肉100克，味精3克，精盐5克，黄酒10克，酱油6克，生姜片6克，葱段6克，菜油1000克（实耗油75克），上汤750克。做法:将鸭子宰杀后，除去毛及内脏，剁去脚，洗净血水，沥干水分，鸭皮用酱油抹匀，下入八成热的油锅中，炸至皮色金黄捞出，用温水洗去油腻，盛入沙锅内（锅底垫上瓦碟）。猪五花肉切成块，放入沸水锅内 详情>>
原料制作方法功能适用范围原料羊肉100克，黄芪30克，党参25克，红枣30克，陈皮6克制作方法1.将羊肉洗净、斩块；黄芪、党参、红枣（去核）、陈皮（去白）分别用清水洗净。2.把以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。功能补气升阳、延缓衰老适用范围用于老年甲状腺机能减退属元气不足者。症见全身无力、精神不振、气短懒言、自汗、皮肤湿冷、畏寒喜暖等。 详情>>
菜系：粤菜菜名：草果陈皮牛腱原料：主料：牛腱2条，姜3片，葱2条，陈皮1/4个，干葱头3粒。配料：卤水料：八角3粒，草果3粒，小茴、花椒各1茶匙，生抽、老抽各3汤匙，片糖1件，绍酒1汤匙，陈皮1/2个，清水3杯。制作：1、牛腱用姜葱和1/4个陈皮汆水，洗净沥干备用。2、将卤水料中的香料放入布袋内，扎紧袋口，置锅内注入清水烧滚，加入其余各料，转文火煮约20分钟，熄火浸焗至凉冻，取出香料袋不要。3、用 详情>>
材料:做法:材料:艾叶10克，陈皮10克。做法:上药研末，用纱布包好，放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。湿热痢疾，泄泻者忌用。 详情>>
材料:做法:材料:陈皮3克，净鸭子2000克，葱段10克，姜片10克，花椒水10克，精盐10克，蜂蜜15克，酱油25克，味精3克，鸡汤500克，湿淀粉5克，豆油100克。做法:1.将鸭子用开水烫5分钟捞出，皮面抹上蜂蜜。2.勺内放菜油，烧至八成热时，将鸭子下入勺内，炸至金黄色时捞出，控净油。3.把鸭子腹部向下放入盆内，加入鸡汤、陈皮、精盐、味精、酱油、葱、姜，上屉蒸30分钟左右取出。拣出葱、姜、陈 详情>>
简介：准备材料：详细做法：简介：陈皮白术猪肚汤有健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。准备材料：新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。详细做法：1、先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。2、陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。3、将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。 详情>>
[主料]：海带(鲜)100克粳米100克[配料]：陈皮5克[调料]：白砂糖10克[做法]:1.将水发海带切成碎末；陈皮用清水浸透，清洗干净，待用。2.粳米淘洗干净，直接放入锅内，加水适量，置于火上，煮开后加入陈皮、海带，并不时地搅动，用小火煮到粥成，再加白糖调味即可 详情>>
用途:材料:做法:用途:益气补虚厚肠暖胃止冷泻脾胃虚寒型腹泻材料:鲦鱼1条，陈皮6克，生姜3片，胡椒粉1.5克，盐适量。做法:将鲦鱼去鳞及内脏洗净，与陈皮、生姜共煮汤，鱼熟后加胡椒粉、盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:干绿豆2杯，陈皮1/2杯，鲜百合1头，冰糖1/2杯，清水800ml做法:将干绿豆和陈皮冲洗干净，分别用400ml的水浸泡8小时，备用。将鲜百合逐瓣掰下，备用。将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内，加入800ml清水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬好。听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出陈皮百合绿豆沙即 详情>>
菜系及功效：年夜饭菜谱家常菜谱陈皮拌黄瓜食材：黄瓜、红椒调料：九制陈皮、白醋、麻油、辣油制作1．黄瓜洗干净，切成条状待用。2．陈皮切成末；红椒也切成末待用。3．取一个汤碗，放入黄瓜条加少许盐、白醋、磨菇精拌匀，静放15分种，滗干水分放九制陈皮、麻油、辣油拌匀，再放10分钟左右就OK拉！4．然后就装盘上桌了。烹饪心得凉拌腌渍黄瓜，放少许白醋，黄瓜更加爽脆。黄瓜腌渍时间不要太长，太长不脆，也不要太短， 详情>>
用料食材：陈皮15克莴笋1根柠檬半个调料：辣椒油2茶匙（10毫升）盐1茶匙（5克）芝麻香油1茶匙（5毫升）做法1陈皮泡发，先切成细丝，再切成细末，待用。2莴笋剥皮，用刨皮刀刨成薄片，加1茶匙盐抓匀，腌制15分钟后，挤干水分。3取一个大盆，倒入莴笋片、陈皮碎末、2茶匙辣椒油、1茶匙芝麻香油，挤入少许柠檬汁拌匀即可。 详情>>
陈皮蚌肉粥[日期：2005-06-01]来源：作者：[字体：大中小]配方：陈皮6克蚌肉50克皮蛋1只姜5克葱5克盐5克大米100克制作：1．把陈皮烘干，打成细粉；蚌肉剁成颗粒；皮蛋去皮，剁成颗粒；葱切花，姜切粒；大米淘洗干净。2．把大米放入米锅内，加水500毫升，用武火烧沸，加入皮蛋、蚌肉、姜、葱、盐，用文火煮40分钟即成。食法：每日1次，每次吃粥80-100克。 详情>>
原料：活河虾400克、陈皮5克；调味料：食用油、糖、醋、酱油、湿淀粉各适量；做法：1.河虾洗干净后剪去须、脚，陈皮切末；2.炒锅置旺火中，加入食用油烧至五成热投入河虾，捞起沥干油；3.炒锅洗净置旺火上，加少量清水，放入糖、醋、酱油、陈皮烧开，收浓卤汁，投入河虾翻炒，勾薄芡，装盘即可。 详情>>
原料：配料：做法：提示：原料：200克红豆配料：1000毫升清水80克 冰糖两块陈皮50克鲜百合15克莲子做法：1把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的也可以不浸泡，只不过煮的时间要加长一些而已。2将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺 详情>>
材料:做法:材料:鹿蹄4只，陈皮、草果各6克，植物油、精盐、味精各适量。做法:（1）、将鹿蹄去毛，收拾干净，洗净，砍成块。（2）、锅置火上，加适量清水，放入鹿蹄、陈皮、草果，用旺火煮沸后，改用文火煮至肉烂熟，加入植物油、精盐、味精调味，即可食肉喝汤。（3）、肉鲜嫩，味清淡，风味特别。 详情>>
做陈皮草果乌骨鸡汤的材料陈皮草果乌骨鸡汤做法做陈皮草果乌骨鸡汤的材料主料:乌骨鸡500克辅料:陈皮3克草果5克调料:姜3克豆豉5克大葱5克胡椒粉3克陈皮草果乌骨鸡汤做法1.将陈皮、姜、胡椒、草果用纱布包好,鸡剁成块.2.以上乌雄鸡、陈皮、草果、葱、豆豉一起放入锅内,加水适量,用旺火煮沸后,改用小火熬成汤即可.健康提示此汤温中健脾,补益气血,凡是身体虚弱,食欲减退,喜暖嗜卧,稍微动一下就上气不接下气 详情>>
材料:做法:材料:净鸽肉250克，陈皮（橘皮）15克，荸荠100克，红辣椒15克，芹菜300克，黄酒、酱油、糖、味精、胡椒粉各适量。做法:1、净鸽肉剔去筋皮，洗净，沥干；陈皮加温水浸30分钟；荸荠洗净，削去皮；红辣椒去籽；芹菜去叶、根，洗净。2、将鸽肉、芹菜、荸荠、红辣椒均切作细丁；陈皮切作小块。3、取黄酒、酱油、糖、味精、胡椒粉一同放碗内，搅至糖化成滋汁，备用。4、将鸽肉丁放碗内，加鸡蛋清1只， 详情>>
材料:做法:材料:里肌肉6两，葱2根，陈皮2大匙，腌肉料：1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1茶匙，酱油1茶匙做法:1.取1汤碗，将陈皮用温水浸泡约2分钟即捞起沥干水份备用。2.将里肌肉洗净并切成厚片，再与所有腌肉料拌匀至入味。3.热油锅，将作法1与作法2的材料下锅，用小火煎炒至熟即可。 详情>>
基本内容特性：药膳食疗主治：颈部淋巴结核配方：陈橘皮10克，猪瘦肉100克。制法：猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。锅内油烧至七成热时，下肉丝、陈皮丝一起翻炒几下，再加入少许盐、黄酒炒至香，添水焖烧5～6分钟，放入香葱即成。功效：理气化痰。用法：佐餐食用。 详情>>
材料制作方法(作法一作法二作法三作法四作法五)材料川贝母1钱百合1两雪梨2个陈皮1块冰糖适量水适量制作方法作法一川贝洗净，备用。百合洗作法二陈皮浸洗，利去瓤，切丝，备用。作法三雪梨洗净，去皮，去作法四将材料放入炖盅内，注入适量水，盖上盅盖作法五炖3小时，落冰糖，搅溶即成。 详情>>
材料:做法:材料:陈皮10克，大米50克，川贝母20克，冰糖30克。做法:1．将陈皮去白，洗净，切细丝；川贝母洗净，切薄片；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑。2．将大米、陈皮、川贝母同放锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，打击浮沫，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。 详情>>
陈皮川椒烧狗肉的制作材料：教您陈皮川椒烧狗肉怎么做小帖士-健康提示小帖士-食物相克陈皮川椒烧狗肉的制作材料：主料：狗肉1500克辅料：陈皮9克调料：花椒10克,姜30克,大葱50克,胡椒10克,茴香6克,酱油15克,植物油30克,盐10克教您陈皮川椒烧狗肉怎么做1.把狗肉洗净，去血水。2.狗肉整块放入沙锅内，加盐、葱段、姜片、胡椒、花椒、陈皮，放冷水，淹没狗肉约3指，加盖，武火煮沸，用文火煨烂。3 详情>>
陈皮川椒烧狗肉的制作材料：教您陈皮川椒烧狗肉怎么做陈皮川椒烧狗肉的制作材料：主料：狗肉1500克辅料：陈皮9克调料：花椒10克,姜30克,大葱50克,胡椒10克,茴香6克,酱油15克,植物油30克,盐10克教您陈皮川椒烧狗肉怎么做1.把狗肉洗净，去血水。2.狗肉整块放入沙锅内，加盐、葱段、姜片、胡椒、花椒、陈皮，放冷水，淹没狗肉约3指，加盖，武火煮沸，用文火煨烂。3.取出狗肉切块，再将放入原汁原锅 详情>>
主料：辅料：调料：做法：主料：粳米100克,绿豆50克辅料：火麻仁15克,陈皮2克调料：盐2克做法：1.在砂锅里加适量清水，放入麻仁和陈皮，煮30分钟去渣留汁备用；2.绿豆洗净泡发；3.粳米淘洗净备用；4.在药汁中放入绿豆、粳米煮至成粥；5.加食盐适量调味食用。 详情>>
材料:做法:材料:鸭1只，陈皮（切成丝）6克，胡椒面0.3克，鸡清汤适量，酱油、料酒少许。做法:将鸭蒸熟，沥去原汁留用，把鸭腹扣在小盆中（胸朝上）。把鸭原汤、鸡清汤一起烧开，加入酱油、料酒、胡椒面，搅匀，倒入小盐内，将陈皮丝放在鸭上面，入蒸笼蒸30分钟即成。 详情>>
食用方法陈皮(陈皮属性陈皮作用)陈皮丹陈皮丹由陈皮、白砂糖、食用盐以及食品添加剂制成。食用方法食用方法：直接含食或以开水冲饮。陈皮常绿小乔木或灌木，高约3米；枝柔弱，通常有刺。叶互生，革质，披针形至卵状披针形，长5.5～8厘米，宽2.9～4厘米，顶端渐尖，基部楔形，全缘或具细钝齿；叶柄细长，翅不明显。花小，黄白色，单生哐簇生于叶腋；萼片5；花瓣5；雄蕊18～24，花丝常3～5枚合生；子房9～15室 详情>>
主料：配料：做法：主料：羊排2斤当归若干陈皮若干配料：盐干辣椒料酒生抽做法：1.羊排切两厘米见方小块，洗净焯水待用；2.羊排入锅加姜块炒香，加入料酒、生抽、干辣椒、没过羊排的水焖开；3.将二移入电砂锅内，加盐、当归、陈皮炖三小时即可。 详情>>
材料:做法:介绍:材料:牛后腿肉500克，丁香20粒，陈皮20克，葱段、生姜片、精盐、胡椒粉、精制油各适量。做法:将牛肉用精盐、胡椒粉腌10分钟左右，切成四五块，然后用热油煎炸，牛肉块四面呈深褐色时捞出，沥去余油，放入焖锅内。将葱段、生姜片用热油炒至微黄，加丁香、陈皮炒1～2分钟，倒入盛肉的锅内，加水（以平牛肉为度），加盖，大火煮沸，改小火焖至牛肉松软。肉汁浓郁时，将肉块取出，切成片，装盘即成。介 详情>>
主料：辅料：调料：制作：小帖士主料：冬瓜1000克,鸭850克辅料：火腿60克,香菇（鲜）20克,陈皮4克调料：盐3克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克制作：1.冬瓜去皮及瓤，切成大块，瓜皮向上垫于深碟底。香菇浸软去蒂切丝；陈皮浸软刮去瓤，切丝；火腿切丝。2.鸭（处理干净的光鸭）洗净吸干水，用油锅炸至呈金黄色，取出置于冬瓜面上，加入火腿丝、陈皮、冬菇，隔水慢火蒸炖一小时后，倾出原汁加入芡 详情>>
材料:做法:材料:陈皮5克，豆腐干250克，干辣椒2个，酱油、白糖、生姜末、葱花、黄油、芝麻油、味精、精盐、花椒、鲜汤各适量。做法:1、干辣椒、陈皮放入锅中炸透，捞出碾末。2、豆腐干切条。3、将豆腐条放入油锅中炸透捞出。锅底留油，下入干辣椒末、花椒、豆腐条、黄酒、酱油、白糖、生姜末、葱花、黄油、芝麻油、味精、精盐、花椒、鲜汤，烧开后改小火焖一会儿，再改旺火收汁。 详情>>
概述材料做法提示概述豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；陈皮更有健脾化痰的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。材料干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、陈皮50克做法1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜；2、将大米淘洗干净；3、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；4、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好陈皮豆浆。提 详情>>
材料主料：粉葛(640克)章鱼(80克)猪肉(瘦)(480克)辅料：陈皮(10克)调料：盐(4克)做法1.粉葛去皮，切件；2.章鱼浸软洗净；3.陈皮洗净；4.猪瘦肉水煮5分钟，取起洗净；5.用企身瓦煲，放入适量的清水煮沸；6.放入所有材料再煲开，然后以慢火煲4～5小时；7.下盐调味便可。 详情>>
陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤的制作材料：教您陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤怎么做小帖士-健康提示：陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤的制作材料：主料：葛根960克,鲫鱼640克,猪排骨(大排)640克辅料：陈皮5克,蜜枣30克教您陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤怎么做1.鲫鱼洗净，猪骨略洗，陈皮浸软刮净，粉葛去皮切件。2.用企身大瓦煲，放入适用量清水，煮开后放猪骨，蜜枣先煲1小时，跟着放入鲫鱼，粉葛，慢火煲2小时，调味即可。小帖士-健康提示：清热解 详情>>
陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤的制作材料：教您陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤怎么做陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤的制作材料：主料：葛根960克,鲫鱼640克,猪排骨(大排)640克辅料：陈皮5克,蜜枣30克教您陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤怎么做1.鲫鱼洗净，猪骨略洗，陈皮浸软刮净，粉葛去皮切件。2.用企身大瓦煲，放入适用量清水，煮开后放猪骨，蜜枣先煲1小时，跟着放入鲫鱼，粉葛，慢火煲2小时，调味即可。小帖士-健康提示：清热解渴、利湿除烦、消肿 详情>>
制作材料：制作方法：制作材料：主料：鸡翅500克调料：陈皮10克,花椒3克,大葱15克,姜15克,料酒15克,酱油20克,白砂糖15克,盐10克,植物油75克,卤汁1000克,辣椒(红,尖,干)10克,香油5克制作方法：1.鸡翅去净绒毛，洗净，斩去翅尖，用酱油，黄酒抹匀，陈皮切丝。2.锅内放油，烧至七成热，鸡翅逐只下锅，炸至皮缩，色呈金黄色时捞出。3.锅留余油烧热，将干辣椒炸至棕红色取出。马上下陈 详情>>
食材明细烹饪方法食材明细材料：鸡爪500克陈皮15克调料：叉烧酱1大匙砂糖2小匙酱油10ML烹饪方法1.把材料准备好。2.鸡爪洗干净，并剪去指甲3.锅中煮开水，放入鸡爪，大火煮开后再煮2分钟左右。取出，用清水冲洗干净,沥干水分。4.陈皮提前20分钟用温水泡软，取出，切成长丝5.把鸡爪和所有调料放入电压锅中，加少许水，混合均匀后，压15分钟。6.消气后即可开吃。 详情>>
简介制作方法营养功效简介主料田螺650克调料陈皮10克姜5克大葱5克盐4克白砂糖2克胡椒4克醋3克猪油（炼制）25克辣椒(红、尖、干)20克花椒4克辣椒油15克料酒10克制作方法1.佛手螺洗净去壳和内脏，取净肉，用姜、葱、料酒腌渍，再放入沸水锅氽水至八成熟，然后放清水洗净；2.锅内放入猪油烧热，下干辣椒、花椒、陈皮炒香，掺鲜汤烧沸，然后放入螺肉、盐、白糖、胡椒、醋，用中火收汁，最后下红油，稍等片刻 详情>>
材料:做法:介绍材料:鸽肉240克，陈皮15克，芹菜500克，荸荠90克，泡红辣椒15克，虾片60克，炒熟芝麻6克，大葱、生姜、大蒜、精盐、白糖、陈醋、味精、酱油、香油、鸡蛋清、胡椒面、料酒、花生油、湿淀粉、猪油各适量。做法:将鸽肉剔去筋皮，洗净，沥干水分，切成细末。芹菜抽净筋，洗净，切成末。荸荠去皮拍碎。泡红辣椒切成末，陈皮洗净，泡软，切成末。葱、姜、蒜切成末，鸽肉中放入盐、鸡蛋清、湿淀粉调匀浆 详情>>
准备材料：乌梅12-13枚、陈皮1-2克、甘草10片、山楂干20片、桂花糖1匙、冰糖适量制作过程：1、乌梅、甘草、山楂干、陈皮一起用水冲洗，洗去浮土，用纱布包起来扎好；2、装好的纱布包放入锅中，加上2升水，开火熬煮；3、水开后，加入一勺桂花糖、适量冰糖，继续转中火，熬煮30分钟左右，看酸梅汤汁收浓了，即可关火；4、待凉后，装壶中，冷藏即可饮用。小提示：1、这几种原料也可以用专门泡茶、卤菜的一次性茶 详情>>
食谱简介材料做法食谱简介海带富含钙元素，是孕妇补钙的优选菜品，海带丰富的甘露醇能帮助孕妇消肿，同时，海带还有促进体内放射性物质排出体外的功效，对于孕期妈妈，选择食用海带有很好的保护和保养作用。陈皮有理气健脾的功效，对于食欲不佳的孕妇是一味不错的开胃调味品。鸭肉则有补虚劳、润五脏、补血养胃的食用价值和功效，是冬季孕妇清补的最佳肉类食品。材料主料：鸭子500g海带35g配料：姜10g葱25g陈皮5g盐 详情>>
主料辅料调料做法主料鸡辅料陈皮，荷叶，枸杞子调料食盐，葱，姜，料酒做法1.需要陈皮7—8克、荷叶3克。2.鸡斩块，汆烫后洗去浮沫3.陈皮荷叶用清水洗一洗，装入纱布包里。鸡块放入砂锅里，倒入足够的清水，以及葱、姜、料酒和纱布包。大火煮开后转小火熬2小时左右4.枸杞用温水洗去浮尘，倒入鸡汤里再煮10分钟左右，最有加盐调味即可 详情>>
材料乳鸽2只、荷叶1张、花生油20毫升、葱花少许，陈皮、红枣、杞子、胡椒粉、生抽、生粉、盐、糖各适量。做法1、陈皮、红枣、杞子用温水泡一下，剁茸备用；2、荷叶用温水泡软洗净备用；3、乳鸽宰好，洗净斩件，放上荷叶上，以盐、糖、胡椒粉、生抽、花生油、生粉拌匀，加入陈皮、红枣、杞子，放入蒸炉蒸10分钟，取出撒上少许葱花便成。 详情>>
陈皮红茶简介“陈皮红茶”产于中国蒙顶山，它的创作来源于四川著名茶文化学者蒋昭义老先生，蒋公祖籍四川内江，祖辈有桔园百亩。自蒋公有记忆起祖辈即以桔园卫生。蒋公幼时曾得过一次重病，险些夭折，在那个缺医少药的年代，不省人事之际几乎被丢弃，尚有余息祖母不舍，小昭义迷迷糊糊吐出一个“茶”字，祖母赶快取来“茶”泡了，用布沾水涂在小昭义干裂有嘴唇上，小昭义竞伸出舌头舔了舔，祖母再涂，小昭义又舔，反复如此过了一两 详情>>
材料：红豆1杯，清水4杯，陈皮1-2片或陈皮丝5-6根，糯米粉适量（主要用来做糯米圆子，喜欢可以多放，不喜欢可以干脆不放）。调料：冰糖适量。做法：1、先将红豆泡水5-6个小时，然后洗净沥干水分。2、在汤锅中注入四杯水烧开，然后下入红豆和陈皮、冰糖，煮滚后改小火煮30-40分钟，关火备用。（红豆和清水的比例是一杯红豆四杯清水，也可以随自己的喜好增减）3、在糯米粉中加入适量清水，和成面团，用手搓成一个 详情>>
菜谱口味制作工艺原料制作方法菜谱口味咸鲜味制作工艺清蒸原料主料:红衫鱼150克辅料:陈皮10克调料:胡椒粉0克盐2克姜3克大葱3克各适量制作方法1.将红衫鱼开膛去内脏洗净，然后放食盐、胡椒粉腌2小时，再洗净抹干。2.陈皮加水浸透去瓤，切成细丝；葱、姜均切成丝。3.将陈皮丝与姜丝一起放在鱼身上，蒸15分钟，快手揭盖撒上葱花再蒸5分钟即可。 详情>>
用料：陈皮1块，红枣10粒，莲藕500克。做法：陈皮用清水浸软洗净，红枣去核洗净，莲藕去皮洗净，切厚件。煲中注入适量清水，放入全部用料，猛火煲沸，再用慢火煲4小时，以少许细盐调味，即可饮用。功效：补血理虚，化痰下气，养颜活血。 详情>>
简介制作材料制作方法健康提示食物相克陈皮红枣饮，饮品，有气血双补的作用，是治疗肝炎的食谱。简介菜系及功效：气血双补食谱肝炎食谱口味：原本味工艺：煮制作材料主料：陈皮10克,枣（干）12克制作方法红枣去核，与陈皮一同加水煎取汁。健康提示本药茶具有健脾胃、补气血、化痰显的功效，故对急性肝炎有辅助治疗作用。食物相克陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 详情>>
材料:做法:材料:鹿肉120克，陈皮10克，胡椒6克，生姜15克。做法:将鹿肉洗净，切块，生姜切片。起锅下鹿肉爆干水，取起，然后下少许油、姜，再下鹿肉爆至香气大出，取起备用。把胡椒、陈皮、生姜与鹿肉一齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—2小时，调味即可。 详情>>
用料：做法：用料：陈皮15g眉豆60g花生仁80g猪手800g生姜5g做法：1.将猪手去毛洗净，砍件，用滚水飞水，洗净血污。2.将所有原料放入容器中，加水15升。3.用大火煲开，改用文火煲80分钟左右。加入少许精盐调味，即可。 详情>>
材料：烹制：功效：材料：花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片。烹制：1、花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，斩件。2、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可。此量可供3~4人用，花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用。功效：汤中花生性平味甘，入脾、胃、肺经，有补脾益气、养血润燥的作用；陈皮补气健脾，滋而 详情>>
材料鸡腿90克、酸梅5克、话梅5克、姜10克、葱5克、酱油3克、米酒5克、红砂糖5克、冰糖10克、油5克、炸油和五香粉各适量药材八角1克、甘草1克、陈皮丝2克做法1。鸡腿腌制，入油锅炸至金黄色，八角、陈皮丝、甘草放入纱布借助，将调味料烹成汤汁。2。准备一个蒸碗，放入鸡限、酸梅话梅、冰糖、汤汁、纱布袋，加水至九分满，盖上保鲜膜放入蒸笼煮45分钟即可食用。功效这道菜的味道十分鲜美可口，不同与以往的药膳 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：大米100克，黄精适量、陈皮1块。调料：冰糖适量。做法：1、将黄精出去浮灰，切成细末；陈皮、冰糖达成碎末；大米淘洗干净，捞出沥干备用。2、做锅点火，加入适量清水，先下入大米、冰糖末、用大火煮沸后撇去浮沫，再改用小火煮至粥将熟，然后撒入陈皮末、略煮片刻，即可出锅装碗。功效：补润心肺，强壮筋骨。 详情>>
材料：调料：准备：做法：材料：排骨、黄酒、红糖。辅料：陈皮（新鲜）、青花椒、干红辣椒、香叶。调料：盐、老抽、鸡精、五香粉。准备：将排骨洗净后滤去血水，并用黄酒和红糖腌制。做法：1、热锅倒油，将干红椒、青花椒、香叶放入；2、炸黑后捞出，不要扔，接下来还要用到；3、关火，油温变低后，将腌好的排骨一块一块的放入，改用小火焖制，盖上锅盖封住排骨的味道；4、过上5、6分钟后，将陈皮铺在排骨上，盖上锅盖继续焖 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：大黄鱼500克辅料：猪肉(瘦)150克,枸杞子20克,枣（干）100克,陈皮10克调料：花生油50克,姜10克,盐5克制作方法1.将黄花鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；2.猪瘦肉洗净，切片；3.红枣洗净，去核；4.姜去皮切片；5.将锅置于旺火上，倒入花生油，烧至七成热，放入黄花鱼，两面均煎成微黄色，取出备用；6.将锅内放水，放在火上烧开，把黄花鱼、猪瘦肉片、姜片、陈皮、枸杞、 详情>>
材料:做法:介绍:材料:生黄芪50克，粳米100克，陈皮末1克，红糖少许。做法:将黄芪洗净，入锅加水，浓煎取汁，用粳米、红糖同煮，待粥将成时，调入陈皮末，稍沸即可。介绍:佐餐食用。补益元气，健脾养胃，利水消肿。适用于酒精性胃炎、慢性腹泻、体虚自汗、老年性水肿、慢性肝炎、慢性肾炎、疮疡久清不收口等一切气血不足的病症。【注意】凡属阴虚体质、脉细数、舌质红者忌服。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：大米150克，陈皮6克，黄芪20克，猪肝100克。调料：生姜，大葱各10克，精盐，味精，胡椒粉各1/3小匙，绍酒2小匙。做法：1、将陈皮去白，切成细丝；黄芪洗净，润透，切成薄片；猪肚洗净，切成4厘米长的细丝；姜切片，葱切片；大米淘洗干净备用。2、将大米，陈皮，黄芪，。猪肚，绍酒，姜，葱一同放入铝锅中，加入清水1000克，先置旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，然后加入精盐 详情>>
材料：陈皮10克，黄芪10克，鸡心250克，姜2片，清汤1000克，盐少许做法:1、洗净陈皮泡软，刮去白囊；鸡心一剖为二冲净；洗净黄芪，姜切成片。2、瓦煲内注入清汤，加入鸡心、陈皮、黄芪和姜片，加盖大火煮沸，改小火炖煮45分钟，加盐调味即成。功效：陈皮即橘子皮，可治疗胸膈结气、肾阳不足；鸡心有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效；黄芪为补气诸药之首，能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。常饮此汤还对失眠者 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：陈皮10克，黄芪10克，鸡心250克，姜10克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、陈皮、黄芪洗净，鸡心一剖为二汆水，姜切片待用。2、取净锅上火，放人清汤、姜片、陈皮、黄芪、鸡心，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。 详情>>
做陈皮黄芪煲猪心的材料陈皮黄芪煲猪心做法做陈皮黄芪煲猪心的材料主料:猪心300克胡萝卜100克辅料:陈皮3克党参15克黄芪15克调料:黄酒5克盐2克植物油15克陈皮黄芪煲猪心做法1.把陈皮、党参、黄芪洗净,陈皮切3厘米见方的块猪心洗净,切成3厘米见方的块.2.把锅置中火上烧热,倒入油,油热时,加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、党参、陈皮、黄芪,加鸡汤300毫升,煮沸,再用文火煮至浓稠.用法:每日1次,佐 详情>>
准备材料制作方法这道菜的汤汁入味很棒：陈皮、红辣椒、白糖、酱油，配花椒油，最后点缀醋和香油——酸甜香辣可口，鸡肉鲜嫩多汁，开胃营养。准备材料鸡块 3两陈皮、红辣椒 各一份葱姜蒜、白糖、盐、酱油、醋和香油 各一份制作方法1. 将鸡肉切成条块状；陈皮洗净切块；将干红辣椒准备好；葱切节，姜切片。2. 鸡丁加盐、料酒、姜、葱、酱油拌匀，腌一会儿。3. 油下花椒炸出味后捞出不要，下陈皮、干辣椒， 详情>>
菜系：原料：(主料：调料：)制作：口感菜系：川菜原料：主料：鸡肉500克调料：陈皮10克辣椒(红、尖、干)5克料酒15克大葱25克姜10克白砂糖25制作：1.将鸡肉切成2.5厘米见方的小块；2.将锅烧热放入香油、精盐，煸炒至肉干酥；3.再放入干辣椒、花椒、料酒、酒露、陈皮、白糖、酱油、葱、姜等作料；4.用文火焖15分钟把汤汁收干，即可装盘食用。口感干香，麻辣，酥脆，陈皮味香。 详情>>
主料辅料调料类别口味食物做法主料鸡肉100克辅料黄瓜50克调料酱油10克料酒5克盐10克白砂糖5克姜5克香油5克味精2克各适量类别私家菜补虚养身调理祛痰调理健脾开胃调理小儿厌食调理口味色美味鲜，桔香爽口。食物做法1.鲜桔皮洗净，放水中浸泡几个小时，再放水中煮开后捞出晾凉，用刀刮去皮内白膜，切成细丝，放盘内，加少许精盐拌匀腌10分钟。2.锅里加适量水置火上烧开，洗净的鸡肉放入开水锅中，并放入料酒和姜 详情>>
主料：陈皮10克，鸡蛋2枚，姜、葱、盐各少许。做法：先把陈皮洗净，置锅中文火焙脆后研末；把鸡蛋打好置碗中，调入陈皮末、姜和食盐拌匀，蒸熟入葱丝服食，每日1料。药用价值：主要治疗妊娠腹痛气郁型：妊娠期间胸腹胀满疼痛，以两胁尤甚，嗳气吐酸、烦躁易怒，苔薄腻，脉弦滑。 详情>>
具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。Tips：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。 详情>>
原料制作方法原料鲜橘子3000克，白砂糖2000克。制作方法1、畅将果皮较厚的柑橘洗净，放在粗糙的石面上，将含油的表皮擦破，然后将柑橘一分为二，剥下果皮并去籽实待用。2、畅脱苦味。将果皮的一半切成丝，长约2畅5厘米，宽约1毫米，另一半切成碎末；分别用3%的食盐水浸渍约15小时，捞出，用清水洗净，去掉盐分，放于竹筐中沥干水。3、畅打浆。将处理好的碎橘皮与果肉一起磨碎，放入锅中加入水煮开约20分钟左右 详情>>
菜系及功效：气血双补食谱腹泻调理食谱理气调理食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味：原本味工艺：砂锅陈皮椒姜鸡的制作材料：主料：乌骨鸡700克辅料：陈皮3克,高良姜3克,草豆蔻2克,胡椒6克调料：盐3克,大葱5克教您陈皮椒姜鸡怎么做，如何做陈皮椒姜鸡才好吃 1.选乌鸡一只,宰杀后,去毛,肠杂,如常洗净,将陈皮,高良美,胡椒,草果用纱布包好,放入鸡腹内,另佐以葱,食盐,共放入沙锅内,封口,蒸至熟烂即可.2 详情>>
材料:做法:材料:陈皮10克，大米150克，桔梗30克，冰糖30克。做法:1．将陈皮去白，洗净，切细丝；桔梗洗净，切薄片；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑。2．将大米、陈皮、桔梗同放锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。 详情>>
简介特点制作过程特别功效冲泡方法储藏方法简介陈皮桔普：将有着“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑桔皮与被誉为茶中减肥之冠的陈年普洱经过特殊工艺很好的结合在一起。简单来说就是：用陈皮和普洱一起加工而成的普洱茶。特点外观是干果形状制作过程在生产桔普茶的时候，从不添加任何添加剂以增加茶叶的陈味，干茶叶与鲜桔皮相互吸取精华，让其在相互发酵中形成风味独特的桔普茶。特别功效桔普茶集合了普洱与新会陈皮的特殊功效 详情>>
材料牛肉300克、西芹250克、本地芹菜50克、陈皮10克、姜汁20毫升，盐、糖、生抽、花生油各适量。做法1、牛肉洗净切片，以盐、糖、生抽拌匀备用；2、陈皮用温水泡水后切丝备用；3、两种芹菜均洗净切成段状备用；4、开锅下油，猛火翻炒牛肉至半生熟，拿出，然后爆香陈皮，加入芹菜翻炒片刻，然后放回牛肉，继续以猛火翻炒，下姜汁调味，勾薄芡便成。 详情>>
材料:做法:材料:陈皮10克，决明子20克。做法:先将陈皮拣洗干净，晾干或烘干，切碎备用。决明子洗净，敲碎，与切碎的陈皮同入沙锅，加水浓煎2次，每次煎20分钟，将煎汁滤出，2次煎汁合并，再用小火煨煎至300毫升左右，即成。 详情>>
主料调料类别口味食物做法主料猪排骨(大排)600克调料大蒜50克陈皮3克淀粉(豌豆)10克腐乳（红）5克白砂糖10克味精3克料酒10克酱油8克甜面酱5克植物油35克香油5克红曲5克各适量类别私家菜滋阴调理气血双补调理骨质疏松调理口味色泽红艳，酥香味浓，陈皮辛芳。食物做法1.将排骨洗净，剁成1寸长的段，加酱油、陈皮末、料酒、干淀粉拌匀；2.旺火烧锅加油，烧至七成热，下排骨炸成红色捞出；3.蒜瓣热油中 详情>>
简介制作方法营养功效简介营养功效高脂血症调理动脉硬化调理补虚养身调理营养不良调理主料豆腐干300克调料陈皮5克辣椒(红、尖、干)3克花椒5克姜5克大葱10克料酒10克酱油25克味精3克白砂糖15克盐2克香油5克辣椒油5克花生油75克制作方法1.豆腐干一面直切十七八刀(深度为豆腐干厚的3/5)，另一面斜切十七八刀(深度同上)，切成兰花状。2.干辣椒，干陈皮放油锅炸酥，捞出碾成末。3.锅烧热，放熟花生 详情>>
美食原料制作方法菜谱功效美味贴士陈皮是广东的“三件宝”之一，入药入菜均可，有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤，取陈皮之弱温性，更增滋补之效。美食原料主料：老鸭一只、陈皮5克、红枣8个调味料：姜3片、米酒1汤匙、盐适量制作方法1.鸭肉洗净，剥皮，斩块，汆水捞起；2.红枣洗净，拍扁去核；陈皮用水浸软，刮去白瓤；3.煮沸瓦煲里的清水，放入鸭肉、陈皮、红 详情>>
原 料操 作:原 料陈皮2小块、泡陈皮的水、肋小排（带脆骨）450克、高汤、葱、姜、蒜。花生油1小勺、老抽2勺、生抽1勺、醋1茶勺、黄酒2勺、冰糖20克、盐适量操 作:1、将陈皮用温热的水泡上，软化后切成小条，水留下，另将葱、姜、蒜洗净，葱切碎，姜蒜切片。2、带脆骨的肋小排先过沸水，然后加入开水锅中，水沸后转中小火，加入几片姜，煮上50分钟，然后捡出小排，并将汤水过滤，作为高汤待用。3、炒锅放入1 详情>>
原 料:操 作:原 料:豆角200克、里脊100克、蒜2瓣、陈皮少许、耗油、香油各一茶勺、生抽2茶勺、白胡椒粉1/2茶勺、白砂糖、生粉各1茶勺、广东米酒1汤勺、盐1/2茶勺、油2汤勺。操 作:1、陈皮放入冷水泡软，切成丝备用。蒜切片备用。2、豆角洗净，去蒂和老筋，切成5cm的段。3、里脊洗净写成，半厘米宽，5厘米的长条，放入碗中，加入陈皮丝，米酒、白胡椒粉、蚝油、生粉、拌匀均，腌制20分钟。4、中 详情>>
主料：辅料：调料：做法：小帖士主料：雏鸽400克,莲藕300克辅料：陈皮3克,枣（干）5克调料：姜4克,盐3克做法：1.莲藕洗净切成均匀大块；2.陈皮洗净；小帖士健康提示：熟莲藕性微温，有养血、健脾、开胃之功效；陈皮行气健脾，红枣补气血。食物相克：陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 详情>>
准备材料做法详细介绍准备材料陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鸭肉250克做法详细介绍1.水鸭肉用清水洗净血污，斩件；2.薏米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜分别用水洗净；3.将全部材料一齐放进汤煲内，加清水，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，调味即可 详情>>
原料：做法：原料：银耳、陈皮、干莲子、冰糖做法：1、银耳泡发去黄蒂洗净撕成小块，与干莲子、陈皮一起加入足量水煮开转小火慢炖30分钟；2、加入冰糖再煮15分钟，至食材软糯即可。 详情>>
材料:烹制:材料:灵芝50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、光老鸭1只、生姜3片。烹制:1、灵芝浸泡4小时以上,洗净;蜜枣、陈皮洗净;光老鸭洗净,去内脏、尾部;2、然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。鸭可捞起拌入酱油佐餐用。 详情>>
原料：陈皮、排骨、牛蒡、布袋包。调味料：酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。做法：1、排骨洗净，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。2、牛蒡去外皮，滚刀切入冷水中浸泡，以防变色。3、将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。4、然后放入用布袋装起来的陈皮，再一起熬煮。5、大火滚后加入味正高倍肉精膏、味正香兰乙基麦芽酚、味正味鲜素转小火，约40分钟后即可盛起。保健作用： 详情>>
原料做法贴士营养价值原料材料：五花肉600克，陈皮2克，香葱1棵，生姜1小块。调料：食用油500克（实耗25克），酱油2大匙，料酒1大匙，冰糖1小匙。做法1.五花肉洗净切块，拌少许酱油上色，放入油锅用中火略炸，捞出放入水中，洗去多余的油脂；葱洗净切段，姜洗净切片。2.锅中留少许油，将葱段、姜片爆香，加入五花肉、陈皮及酱油、料酒、冰糖，加水，煮沸后转小火焖煮约40分钟即可。贴士用冷水冲洗油炸过的肉块 详情>>
原料：羊瘦肉500克，陈皮15克辅料：葱、姜、糖、酱油各适量做法：1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。2.羊肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。3.将腌好的羊肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和羊肉，炖至卤汁变浓，即可食用。温馨提示：羊肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的羊肉。 详情>>
材料：主料：猪腱肉500克。调料：盐,陈皮,花椒,干辣椒,酒酿汁,葱,姜,黄酒,香油,清水各适量。做法猪腱肉洗净，加盐、黄酒腌渍，加其他调料焖熟，凉透后切片装盘，浇汁即成。制作要诀：陈皮用量要多。 详情>>
材料有：陈皮、绿豆、蜜枣、白鸽、瘦肉做法：１、陈皮、绿豆要先泡一下，白鸽和瘦肉要先飞水。２、把适量的水煮开再把上面材料放下去煲２．５小时，最后放盐。功效：陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。绿豆既是保健食品,又具有食疗效果,有清热解毒之功效,里面含有大量的氨基酸,赖氨酸是人体必需的氨基酸。 详情>>
陈皮绿豆山珍菌汤原料：陈皮绿豆山珍菌汤的做法：陈皮绿豆山珍菌汤原料：主料：陈皮10克，绿豆20克，山珍菌150克调料：盐、葱、姜、料酒适量陈皮绿豆山珍菌汤的做法：1、将所有原料洗净，放入锅中，加入葱、姜、料酒。2、小火炖至软糯，然后加入盐稍煮一下即可。 详情>>
材料做法材料白鸽1只，绿豆75克，陈皮0.25块，姜1片，盐适量做法1.鸽去毛去内脏后洗净斩件焯水；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净；绿豆洗净后用清水浸2小时。2.将鸽、陈皮、绿豆及姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。3.加入适量盐调味即可。 详情>>
原料调料做法注意事项原料羊排骨1200g、白萝卜1根（约1100g）、大葱2段（10g）、陈皮4片（4g)、调料姜4片（10g）、料酒2勺（20g）、枸杞1小把（8g）、盐适量。做法1、羊排骨洗净，入冷水锅，加入2勺料酒，大火烧开煮至出浮沫，捞出洗净沥水备用；2、热锅上油，油热后放入姜，葱，陈片煸香；3、倒入羊排炒香；4、加入约为羊肉3倍用量的清水，大火烧开后转中小火煮60分钟左右；5、捞出陈皮。 详情>>
【配方】萝卜子15克，陈皮5克，白糖30克。【制作】1.把萝卜子洗净；陈皮洗净切丝；二者放人炖锅内，力口适量水。2.把炖锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，滤去萝卜子、陈皮丝，留汁，加入白糖拌匀即成。【食法】代茶饮用。【功效】祛疲化淤。适用手痰淤型冠心病患者饮用。【宜忌】便溏者忌食。 详情>>
材料:做法:材料:陈皮10克，麦麸30克，粟米100克。做法:先将陈皮、麦麸拣杂，晒干或烘干，研成细末，待用。粟米淘洗干净，放入锅中，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入陈皮、麦麸粉，拌和均匀，继煮至粟米酥烂，粥稠即成。 详情>>
陈皮芒与甘草芒的加工方法相似，其实只是配料不同，制品的风味也各异。所用原料仍是芒果半成品盐胚，工艺如下：1、盐胚脱盐：以多量清水浸渍或用流动水处理，除去大部分咸味，保留1－2%少许咸味，便可进行烘干或晒干，自然干燥法应注意环境卫生，以免受污染。要求达到半干程度便可备用。2、调味料制备：新鲜柑皮经晒干后而成陈皮，其具辣味的芳香油部分挥发，但陈皮的保健功能及芳香成分仍在。但其苦味不能应用，应以多量水浸 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：数小时菜品口味：五香主要工艺：煮主要食材：豆类食材明细毛豆500g陈皮50g大料桂皮花椒香叶朝天椒姜盐烹饪步骤1.把毛豆洗净，锅中加水，放入大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜。2.烧开后，用小火煮5分钟，放入毛豆。3.烧开后，放入盐，小火煮10分钟，关火，用原汁浸泡2小时，捞出装盘即可。 详情>>
材料鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。制法①将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用；鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；②将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。功效健脾养胃，利水消肿。 详情>>
中药白术为燥湿、补益类药物，其性温，有利水、止汗、安腹之功，常用于脾虚食少、消化不良、腹胀腹泻、痰饮水肿、风寒湿痹等。而陈皮亦为有名的健脾化气类的中药，也常为煲汤之用，用其化气祛滞及芳香的气味。以白术陈皮煲鲈鱼汤，虽略带中药的芳香之味，但具有补气健脾、和中开胃之功效，为一款效果甚佳的健脾汤品，可辅助治疗脾胃气虚、消化力弱所致的体倦神疲、形体消瘦等症。材料：白术40克、陈皮10克、鲈鱼1条(约500 详情>>
用途:材料:做法:用途:胃及十二指肠球部溃疡口淡泛涎形体消瘦体倦神疲食欲不振脾胃虚弱病后失调大便稀溏恶心欲呕食入不化饮食减少嗳气后则舒时有嗳气泛酸胃脘隐痛脾虚气滞脾虚水肿材料:鲈鱼500克，白术150克，陈皮3克，胡椒粉1克。做法:1、鲈鱼去鳞、去肠杂，洗净。2、白术、陈皮洗净备用。3、白术、陈皮一齐放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入鲈鱼，改文火煲2小时，下胡椒粉、盐调味供用。4、佐餐食用。 详情>>
材料:做法:材料:干绿豆2杯，陈皮1/2杯，鲜百合1头，冰糖1/2杯，清水800ml。做法:将干绿豆和陈皮冲洗干净，分别用400ml的水浸泡8小时，备用。将鲜百合逐瓣掰下，备用。将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内，加入800ml清水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬好。听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出陈皮百合绿豆沙 详情>>
陈皮性温味苦而辛，为理气化痰、健脾燥湿要药，临床广泛运用于治疗脘腹胀满、呃逆呕吐、食欲不振、咳嗽痰多、胸闷等证。既可处方配伍，也可单味冲焗即时服用，也可以作为家庭调味及药膳佳品（如陈皮炖鸭、陈皮豆类糖水）。陈皮以陈年者为贵。张寿颐云：“新会皮，橘皮也，以陈年者辛辣之气稍和为佳，故曰陈皮。”陈皮久置，为防虫霉之变，民间常将陈皮悬挂于厨房尾顶或檐前通风透气之处，或与良姜皮一起储藏。一般经数月或一年后使 详情>>
方剂名称药物组成处方来源方剂功效用法用量方剂名称半夏茯苓陈皮汤药物组成半夏（泡）1钱半，茯苓1钱半，陈皮（去白）1钱半，生姜1钱半。处方来源《济阳纲目》卷十八。方剂功效消饮止呕，和中顺气。用法用量上(口父)咀。水2盏半，煎1盏，去滓，临卧服。 详情>>
用途:材料:做法:用途:清热解暑利尿祛湿暑湿感冒水肿尿少白带增多材料:冬瓜500克，河蚌肉250克，陈皮10克，黄酒、葱花、生姜末、味精各适量。做法:将冬瓜去皮、瓤，洗净切块，同河蚌肉、陈皮一同放入锅中，加水煮沸，加入黄酒、葱花、生姜末，炖至熟烂，调入味精即成。 详情>>
图书信息书名：餐桌上的中药：陈皮作 者：张群湘 主编出版社：广州出版社出版时间：2011-8-1版 次：1页 数：95字 数：403000印刷时间：2011-8-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787546205649包 装：平装22501261 详情>>
材料:做法:材料:党参15克，黄芪15克，陈皮丝10克，鸭子1只（重约1500克），猪五花肉100克，味精3克，精盐5克，黄酒10克，酱油6克，生姜片6克，葱段6克，菜油1000克（实耗油75克），上汤750克。做法:将鸭子宰杀后，除去毛及内脏，剁去脚，洗净血水，沥干水分，鸭皮用酱油抹匀，下入八成热的油锅中，炸至皮色金黄捞出，用温水洗去油腻，盛入沙锅内（锅底垫上瓦碟）。猪五花肉切成块，放入沸水锅内 详情>>
原料制作方法功能适用范围原料羊肉100克，黄芪30克，党参25克，红枣30克，陈皮6克制作方法1.将羊肉洗净、斩块；黄芪、党参、红枣（去核）、陈皮（去白）分别用清水洗净。2.把以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。功能补气升阳、延缓衰老适用范围用于老年甲状腺机能减退属元气不足者。症见全身无力、精神不振、气短懒言、自汗、皮肤湿冷、畏寒喜暖等。 详情>>
菜系：粤菜菜名：草果陈皮牛腱原料：主料：牛腱2条，姜3片，葱2条，陈皮1/4个，干葱头3粒。配料：卤水料：八角3粒，草果3粒，小茴、花椒各1茶匙，生抽、老抽各3汤匙，片糖1件，绍酒1汤匙，陈皮1/2个，清水3杯。制作：1、牛腱用姜葱和1/4个陈皮汆水，洗净沥干备用。2、将卤水料中的香料放入布袋内，扎紧袋口，置锅内注入清水烧滚，加入其余各料，转文火煮约20分钟，熄火浸焗至凉冻，取出香料袋不要。3、用 详情>>
材料:做法:材料:艾叶10克，陈皮10克。做法:上药研末，用纱布包好，放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。湿热痢疾，泄泻者忌用。 详情>>
材料:做法:材料:陈皮3克，净鸭子2000克，葱段10克，姜片10克，花椒水10克，精盐10克，蜂蜜15克，酱油25克，味精3克，鸡汤500克，湿淀粉5克，豆油100克。做法:1.将鸭子用开水烫5分钟捞出，皮面抹上蜂蜜。2.勺内放菜油，烧至八成热时，将鸭子下入勺内，炸至金黄色时捞出，控净油。3.把鸭子腹部向下放入盆内，加入鸡汤、陈皮、精盐、味精、酱油、葱、姜，上屉蒸30分钟左右取出。拣出葱、姜、陈 详情>>
简介：准备材料：详细做法：简介：陈皮白术猪肚汤有健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。准备材料：新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。详细做法：1、先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。2、陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。3、将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。 详情>>
[主料]：海带(鲜)100克粳米100克[配料]：陈皮5克[调料]：白砂糖10克[做法]:1.将水发海带切成碎末；陈皮用清水浸透，清洗干净，待用。2.粳米淘洗干净，直接放入锅内，加水适量，置于火上，煮开后加入陈皮、海带，并不时地搅动，用小火煮到粥成，再加白糖调味即可 详情>>
用途:材料:做法:用途:益气补虚厚肠暖胃止冷泻脾胃虚寒型腹泻材料:鲦鱼1条，陈皮6克，生姜3片，胡椒粉1.5克，盐适量。做法:将鲦鱼去鳞及内脏洗净，与陈皮、生姜共煮汤，鱼熟后加胡椒粉、盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:干绿豆2杯，陈皮1/2杯，鲜百合1头，冰糖1/2杯，清水800ml做法:将干绿豆和陈皮冲洗干净，分别用400ml的水浸泡8小时，备用。将鲜百合逐瓣掰下，备用。将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内，加入800ml清水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬好。听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出陈皮百合绿豆沙即 详情>>
菜系及功效：年夜饭菜谱家常菜谱陈皮拌黄瓜食材：黄瓜、红椒调料：九制陈皮、白醋、麻油、辣油制作1．黄瓜洗干净，切成条状待用。2．陈皮切成末；红椒也切成末待用。3．取一个汤碗，放入黄瓜条加少许盐、白醋、磨菇精拌匀，静放15分种，滗干水分放九制陈皮、麻油、辣油拌匀，再放10分钟左右就OK拉！4．然后就装盘上桌了。烹饪心得凉拌腌渍黄瓜，放少许白醋，黄瓜更加爽脆。黄瓜腌渍时间不要太长，太长不脆，也不要太短， 详情>>
用料食材：陈皮15克莴笋1根柠檬半个调料：辣椒油2茶匙（10毫升）盐1茶匙（5克）芝麻香油1茶匙（5毫升）做法1陈皮泡发，先切成细丝，再切成细末，待用。2莴笋剥皮，用刨皮刀刨成薄片，加1茶匙盐抓匀，腌制15分钟后，挤干水分。3取一个大盆，倒入莴笋片、陈皮碎末、2茶匙辣椒油、1茶匙芝麻香油，挤入少许柠檬汁拌匀即可。 详情>>
陈皮蚌肉粥[日期：2005-06-01]来源：作者：[字体：大中小]配方：陈皮6克蚌肉50克皮蛋1只姜5克葱5克盐5克大米100克制作：1．把陈皮烘干，打成细粉；蚌肉剁成颗粒；皮蛋去皮，剁成颗粒；葱切花，姜切粒；大米淘洗干净。2．把大米放入米锅内，加水500毫升，用武火烧沸，加入皮蛋、蚌肉、姜、葱、盐，用文火煮40分钟即成。食法：每日1次，每次吃粥80-100克。 详情>>
原料：活河虾400克、陈皮5克；调味料：食用油、糖、醋、酱油、湿淀粉各适量；做法：1.河虾洗干净后剪去须、脚，陈皮切末；2.炒锅置旺火中，加入食用油烧至五成热投入河虾，捞起沥干油；3.炒锅洗净置旺火上，加少量清水，放入糖、醋、酱油、陈皮烧开，收浓卤汁，投入河虾翻炒，勾薄芡，装盘即可。 详情>>
原料：配料：做法：提示：原料：200克红豆配料：1000毫升清水80克 冰糖两块陈皮50克鲜百合15克莲子做法：1把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的也可以不浸泡，只不过煮的时间要加长一些而已。2将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺 详情>>
材料:做法:材料:鹿蹄4只，陈皮、草果各6克，植物油、精盐、味精各适量。做法:（1）、将鹿蹄去毛，收拾干净，洗净，砍成块。（2）、锅置火上，加适量清水，放入鹿蹄、陈皮、草果，用旺火煮沸后，改用文火煮至肉烂熟，加入植物油、精盐、味精调味，即可食肉喝汤。（3）、肉鲜嫩，味清淡，风味特别。 详情>>
做陈皮草果乌骨鸡汤的材料陈皮草果乌骨鸡汤做法做陈皮草果乌骨鸡汤的材料主料:乌骨鸡500克辅料:陈皮3克草果5克调料:姜3克豆豉5克大葱5克胡椒粉3克陈皮草果乌骨鸡汤做法1.将陈皮、姜、胡椒、草果用纱布包好,鸡剁成块.2.以上乌雄鸡、陈皮、草果、葱、豆豉一起放入锅内,加水适量,用旺火煮沸后,改用小火熬成汤即可.健康提示此汤温中健脾,补益气血,凡是身体虚弱,食欲减退,喜暖嗜卧,稍微动一下就上气不接下气 详情>>
材料:做法:材料:净鸽肉250克，陈皮（橘皮）15克，荸荠100克，红辣椒15克，芹菜300克，黄酒、酱油、糖、味精、胡椒粉各适量。做法:1、净鸽肉剔去筋皮，洗净，沥干；陈皮加温水浸30分钟；荸荠洗净，削去皮；红辣椒去籽；芹菜去叶、根，洗净。2、将鸽肉、芹菜、荸荠、红辣椒均切作细丁；陈皮切作小块。3、取黄酒、酱油、糖、味精、胡椒粉一同放碗内，搅至糖化成滋汁，备用。4、将鸽肉丁放碗内，加鸡蛋清1只， 详情>>
材料:做法:材料:里肌肉6两，葱2根，陈皮2大匙，腌肉料：1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1茶匙，酱油1茶匙做法:1.取1汤碗，将陈皮用温水浸泡约2分钟即捞起沥干水份备用。2.将里肌肉洗净并切成厚片，再与所有腌肉料拌匀至入味。3.热油锅，将作法1与作法2的材料下锅，用小火煎炒至熟即可。 详情>>
基本内容特性：药膳食疗主治：颈部淋巴结核配方：陈橘皮10克，猪瘦肉100克。制法：猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。锅内油烧至七成热时，下肉丝、陈皮丝一起翻炒几下，再加入少许盐、黄酒炒至香，添水焖烧5～6分钟，放入香葱即成。功效：理气化痰。用法：佐餐食用。 详情>>
材料制作方法(作法一作法二作法三作法四作法五)材料川贝母1钱百合1两雪梨2个陈皮1块冰糖适量水适量制作方法作法一川贝洗净，备用。百合洗作法二陈皮浸洗，利去瓤，切丝，备用。作法三雪梨洗净，去皮，去作法四将材料放入炖盅内，注入适量水，盖上盅盖作法五炖3小时，落冰糖，搅溶即成。 详情>>
材料:做法:材料:陈皮10克，大米50克，川贝母20克，冰糖30克。做法:1．将陈皮去白，洗净，切细丝；川贝母洗净，切薄片；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑。2．将大米、陈皮、川贝母同放锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，打击浮沫，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。 详情>>
陈皮川椒烧狗肉的制作材料：教您陈皮川椒烧狗肉怎么做小帖士-健康提示小帖士-食物相克陈皮川椒烧狗肉的制作材料：主料：狗肉1500克辅料：陈皮9克调料：花椒10克,姜30克,大葱50克,胡椒10克,茴香6克,酱油15克,植物油30克,盐10克教您陈皮川椒烧狗肉怎么做1.把狗肉洗净，去血水。2.狗肉整块放入沙锅内，加盐、葱段、姜片、胡椒、花椒、陈皮，放冷水，淹没狗肉约3指，加盖，武火煮沸，用文火煨烂。3 详情>>
陈皮川椒烧狗肉的制作材料：教您陈皮川椒烧狗肉怎么做陈皮川椒烧狗肉的制作材料：主料：狗肉1500克辅料：陈皮9克调料：花椒10克,姜30克,大葱50克,胡椒10克,茴香6克,酱油15克,植物油30克,盐10克教您陈皮川椒烧狗肉怎么做1.把狗肉洗净，去血水。2.狗肉整块放入沙锅内，加盐、葱段、姜片、胡椒、花椒、陈皮，放冷水，淹没狗肉约3指，加盖，武火煮沸，用文火煨烂。3.取出狗肉切块，再将放入原汁原锅 详情>>
主料：辅料：调料：做法：主料：粳米100克,绿豆50克辅料：火麻仁15克,陈皮2克调料：盐2克做法：1.在砂锅里加适量清水，放入麻仁和陈皮，煮30分钟去渣留汁备用；2.绿豆洗净泡发；3.粳米淘洗净备用；4.在药汁中放入绿豆、粳米煮至成粥；5.加食盐适量调味食用。 详情>>
材料:做法:材料:鸭1只，陈皮（切成丝）6克，胡椒面0.3克，鸡清汤适量，酱油、料酒少许。做法:将鸭蒸熟，沥去原汁留用，把鸭腹扣在小盆中（胸朝上）。把鸭原汤、鸡清汤一起烧开，加入酱油、料酒、胡椒面，搅匀，倒入小盐内，将陈皮丝放在鸭上面，入蒸笼蒸30分钟即成。 详情>>
食用方法陈皮(陈皮属性陈皮作用)陈皮丹陈皮丹由陈皮、白砂糖、食用盐以及食品添加剂制成。食用方法食用方法：直接含食或以开水冲饮。陈皮常绿小乔木或灌木，高约3米；枝柔弱，通常有刺。叶互生，革质，披针形至卵状披针形，长5.5～8厘米，宽2.9～4厘米，顶端渐尖，基部楔形，全缘或具细钝齿；叶柄细长，翅不明显。花小，黄白色，单生哐簇生于叶腋；萼片5；花瓣5；雄蕊18～24，花丝常3～5枚合生；子房9～15室 详情>>
主料：配料：做法：主料：羊排2斤当归若干陈皮若干配料：盐干辣椒料酒生抽做法：1.羊排切两厘米见方小块，洗净焯水待用；2.羊排入锅加姜块炒香，加入料酒、生抽、干辣椒、没过羊排的水焖开；3.将二移入电砂锅内，加盐、当归、陈皮炖三小时即可。 详情>>
材料:做法:介绍:材料:牛后腿肉500克，丁香20粒，陈皮20克，葱段、生姜片、精盐、胡椒粉、精制油各适量。做法:将牛肉用精盐、胡椒粉腌10分钟左右，切成四五块，然后用热油煎炸，牛肉块四面呈深褐色时捞出，沥去余油，放入焖锅内。将葱段、生姜片用热油炒至微黄，加丁香、陈皮炒1～2分钟，倒入盛肉的锅内，加水（以平牛肉为度），加盖，大火煮沸，改小火焖至牛肉松软。肉汁浓郁时，将肉块取出，切成片，装盘即成。介 详情>>
主料：辅料：调料：制作：小帖士主料：冬瓜1000克,鸭850克辅料：火腿60克,香菇（鲜）20克,陈皮4克调料：盐3克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克制作：1.冬瓜去皮及瓤，切成大块，瓜皮向上垫于深碟底。香菇浸软去蒂切丝；陈皮浸软刮去瓤，切丝；火腿切丝。2.鸭（处理干净的光鸭）洗净吸干水，用油锅炸至呈金黄色，取出置于冬瓜面上，加入火腿丝、陈皮、冬菇，隔水慢火蒸炖一小时后，倾出原汁加入芡 详情>>
材料:做法:材料:陈皮5克，豆腐干250克，干辣椒2个，酱油、白糖、生姜末、葱花、黄油、芝麻油、味精、精盐、花椒、鲜汤各适量。做法:1、干辣椒、陈皮放入锅中炸透，捞出碾末。2、豆腐干切条。3、将豆腐条放入油锅中炸透捞出。锅底留油，下入干辣椒末、花椒、豆腐条、黄酒、酱油、白糖、生姜末、葱花、黄油、芝麻油、味精、精盐、花椒、鲜汤，烧开后改小火焖一会儿，再改旺火收汁。 详情>>
概述材料做法提示概述豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；陈皮更有健脾化痰的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。材料干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、陈皮50克做法1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜；2、将大米淘洗干净；3、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；4、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好陈皮豆浆。提 详情>>
材料主料：粉葛(640克)章鱼(80克)猪肉(瘦)(480克)辅料：陈皮(10克)调料：盐(4克)做法1.粉葛去皮，切件；2.章鱼浸软洗净；3.陈皮洗净；4.猪瘦肉水煮5分钟，取起洗净；5.用企身瓦煲，放入适量的清水煮沸；6.放入所有材料再煲开，然后以慢火煲4～5小时；7.下盐调味便可。 详情>>
陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤的制作材料：教您陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤怎么做小帖士-健康提示：陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤的制作材料：主料：葛根960克,鲫鱼640克,猪排骨(大排)640克辅料：陈皮5克,蜜枣30克教您陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤怎么做1.鲫鱼洗净，猪骨略洗，陈皮浸软刮净，粉葛去皮切件。2.用企身大瓦煲，放入适用量清水，煮开后放猪骨，蜜枣先煲1小时，跟着放入鲫鱼，粉葛，慢火煲2小时，调味即可。小帖士-健康提示：清热解 详情>>
陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤的制作材料：教您陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤怎么做陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤的制作材料：主料：葛根960克,鲫鱼640克,猪排骨(大排)640克辅料：陈皮5克,蜜枣30克教您陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤怎么做1.鲫鱼洗净，猪骨略洗，陈皮浸软刮净，粉葛去皮切件。2.用企身大瓦煲，放入适用量清水，煮开后放猪骨，蜜枣先煲1小时，跟着放入鲫鱼，粉葛，慢火煲2小时，调味即可。小帖士-健康提示：清热解渴、利湿除烦、消肿 详情>>
制作材料：制作方法：制作材料：主料：鸡翅500克调料：陈皮10克,花椒3克,大葱15克,姜15克,料酒15克,酱油20克,白砂糖15克,盐10克,植物油75克,卤汁1000克,辣椒(红,尖,干)10克,香油5克制作方法：1.鸡翅去净绒毛，洗净，斩去翅尖，用酱油，黄酒抹匀，陈皮切丝。2.锅内放油，烧至七成热，鸡翅逐只下锅，炸至皮缩，色呈金黄色时捞出。3.锅留余油烧热，将干辣椒炸至棕红色取出。马上下陈 详情>>
食材明细烹饪方法食材明细材料：鸡爪500克陈皮15克调料：叉烧酱1大匙砂糖2小匙酱油10ML烹饪方法1.把材料准备好。2.鸡爪洗干净，并剪去指甲3.锅中煮开水，放入鸡爪，大火煮开后再煮2分钟左右。取出，用清水冲洗干净,沥干水分。4.陈皮提前20分钟用温水泡软，取出，切成长丝5.把鸡爪和所有调料放入电压锅中，加少许水，混合均匀后，压15分钟。6.消气后即可开吃。 详情>>
简介制作方法营养功效简介主料田螺650克调料陈皮10克姜5克大葱5克盐4克白砂糖2克胡椒4克醋3克猪油（炼制）25克辣椒(红、尖、干)20克花椒4克辣椒油15克料酒10克制作方法1.佛手螺洗净去壳和内脏，取净肉，用姜、葱、料酒腌渍，再放入沸水锅氽水至八成熟，然后放清水洗净；2.锅内放入猪油烧热，下干辣椒、花椒、陈皮炒香，掺鲜汤烧沸，然后放入螺肉、盐、白糖、胡椒、醋，用中火收汁，最后下红油，稍等片刻 详情>>
材料:做法:介绍材料:鸽肉240克，陈皮15克，芹菜500克，荸荠90克，泡红辣椒15克，虾片60克，炒熟芝麻6克，大葱、生姜、大蒜、精盐、白糖、陈醋、味精、酱油、香油、鸡蛋清、胡椒面、料酒、花生油、湿淀粉、猪油各适量。做法:将鸽肉剔去筋皮，洗净，沥干水分，切成细末。芹菜抽净筋，洗净，切成末。荸荠去皮拍碎。泡红辣椒切成末，陈皮洗净，泡软，切成末。葱、姜、蒜切成末，鸽肉中放入盐、鸡蛋清、湿淀粉调匀浆 详情>>
准备材料：乌梅12-13枚、陈皮1-2克、甘草10片、山楂干20片、桂花糖1匙、冰糖适量制作过程：1、乌梅、甘草、山楂干、陈皮一起用水冲洗，洗去浮土，用纱布包起来扎好；2、装好的纱布包放入锅中，加上2升水，开火熬煮；3、水开后，加入一勺桂花糖、适量冰糖，继续转中火，熬煮30分钟左右，看酸梅汤汁收浓了，即可关火；4、待凉后，装壶中，冷藏即可饮用。小提示：1、这几种原料也可以用专门泡茶、卤菜的一次性茶 详情>>
食谱简介材料做法食谱简介海带富含钙元素，是孕妇补钙的优选菜品，海带丰富的甘露醇能帮助孕妇消肿，同时，海带还有促进体内放射性物质排出体外的功效，对于孕期妈妈，选择食用海带有很好的保护和保养作用。陈皮有理气健脾的功效，对于食欲不佳的孕妇是一味不错的开胃调味品。鸭肉则有补虚劳、润五脏、补血养胃的食用价值和功效，是冬季孕妇清补的最佳肉类食品。材料主料：鸭子500g海带35g配料：姜10g葱25g陈皮5g盐 详情>>
主料辅料调料做法主料鸡辅料陈皮，荷叶，枸杞子调料食盐，葱，姜，料酒做法1.需要陈皮7—8克、荷叶3克。2.鸡斩块，汆烫后洗去浮沫3.陈皮荷叶用清水洗一洗，装入纱布包里。鸡块放入砂锅里，倒入足够的清水，以及葱、姜、料酒和纱布包。大火煮开后转小火熬2小时左右4.枸杞用温水洗去浮尘，倒入鸡汤里再煮10分钟左右，最有加盐调味即可 详情>>
材料乳鸽2只、荷叶1张、花生油20毫升、葱花少许，陈皮、红枣、杞子、胡椒粉、生抽、生粉、盐、糖各适量。做法1、陈皮、红枣、杞子用温水泡一下，剁茸备用；2、荷叶用温水泡软洗净备用；3、乳鸽宰好，洗净斩件，放上荷叶上，以盐、糖、胡椒粉、生抽、花生油、生粉拌匀，加入陈皮、红枣、杞子，放入蒸炉蒸10分钟，取出撒上少许葱花便成。 详情>>
陈皮红茶简介“陈皮红茶”产于中国蒙顶山，它的创作来源于四川著名茶文化学者蒋昭义老先生，蒋公祖籍四川内江，祖辈有桔园百亩。自蒋公有记忆起祖辈即以桔园卫生。蒋公幼时曾得过一次重病，险些夭折，在那个缺医少药的年代，不省人事之际几乎被丢弃，尚有余息祖母不舍，小昭义迷迷糊糊吐出一个“茶”字，祖母赶快取来“茶”泡了，用布沾水涂在小昭义干裂有嘴唇上，小昭义竞伸出舌头舔了舔，祖母再涂，小昭义又舔，反复如此过了一两 详情>>
材料：红豆1杯，清水4杯，陈皮1-2片或陈皮丝5-6根，糯米粉适量（主要用来做糯米圆子，喜欢可以多放，不喜欢可以干脆不放）。调料：冰糖适量。做法：1、先将红豆泡水5-6个小时，然后洗净沥干水分。2、在汤锅中注入四杯水烧开，然后下入红豆和陈皮、冰糖，煮滚后改小火煮30-40分钟，关火备用。（红豆和清水的比例是一杯红豆四杯清水，也可以随自己的喜好增减）3、在糯米粉中加入适量清水，和成面团，用手搓成一个 详情>>
菜谱口味制作工艺原料制作方法菜谱口味咸鲜味制作工艺清蒸原料主料:红衫鱼150克辅料:陈皮10克调料:胡椒粉0克盐2克姜3克大葱3克各适量制作方法1.将红衫鱼开膛去内脏洗净，然后放食盐、胡椒粉腌2小时，再洗净抹干。2.陈皮加水浸透去瓤，切成细丝；葱、姜均切成丝。3.将陈皮丝与姜丝一起放在鱼身上，蒸15分钟，快手揭盖撒上葱花再蒸5分钟即可。 详情>>
用料：陈皮1块，红枣10粒，莲藕500克。做法：陈皮用清水浸软洗净，红枣去核洗净，莲藕去皮洗净，切厚件。煲中注入适量清水，放入全部用料，猛火煲沸，再用慢火煲4小时，以少许细盐调味，即可饮用。功效：补血理虚，化痰下气，养颜活血。 详情>>
简介制作材料制作方法健康提示食物相克陈皮红枣饮，饮品，有气血双补的作用，是治疗肝炎的食谱。简介菜系及功效：气血双补食谱肝炎食谱口味：原本味工艺：煮制作材料主料：陈皮10克,枣（干）12克制作方法红枣去核，与陈皮一同加水煎取汁。健康提示本药茶具有健脾胃、补气血、化痰显的功效，故对急性肝炎有辅助治疗作用。食物相克陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 详情>>
材料:做法:材料:鹿肉120克，陈皮10克，胡椒6克，生姜15克。做法:将鹿肉洗净，切块，生姜切片。起锅下鹿肉爆干水，取起，然后下少许油、姜，再下鹿肉爆至香气大出，取起备用。把胡椒、陈皮、生姜与鹿肉一齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—2小时，调味即可。 详情>>
用料：做法：用料：陈皮15g眉豆60g花生仁80g猪手800g生姜5g做法：1.将猪手去毛洗净，砍件，用滚水飞水，洗净血污。2.将所有原料放入容器中，加水15升。3.用大火煲开，改用文火煲80分钟左右。加入少许精盐调味，即可。 详情>>
材料：烹制：功效：材料：花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片。烹制：1、花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，斩件。2、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可。此量可供3~4人用，花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用。功效：汤中花生性平味甘，入脾、胃、肺经，有补脾益气、养血润燥的作用；陈皮补气健脾，滋而 详情>>
材料鸡腿90克、酸梅5克、话梅5克、姜10克、葱5克、酱油3克、米酒5克、红砂糖5克、冰糖10克、油5克、炸油和五香粉各适量药材八角1克、甘草1克、陈皮丝2克做法1。鸡腿腌制，入油锅炸至金黄色，八角、陈皮丝、甘草放入纱布借助，将调味料烹成汤汁。2。准备一个蒸碗，放入鸡限、酸梅话梅、冰糖、汤汁、纱布袋，加水至九分满，盖上保鲜膜放入蒸笼煮45分钟即可食用。功效这道菜的味道十分鲜美可口，不同与以往的药膳 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：大米100克，黄精适量、陈皮1块。调料：冰糖适量。做法：1、将黄精出去浮灰，切成细末；陈皮、冰糖达成碎末；大米淘洗干净，捞出沥干备用。2、做锅点火，加入适量清水，先下入大米、冰糖末、用大火煮沸后撇去浮沫，再改用小火煮至粥将熟，然后撒入陈皮末、略煮片刻，即可出锅装碗。功效：补润心肺，强壮筋骨。 详情>>
材料：调料：准备：做法：材料：排骨、黄酒、红糖。辅料：陈皮（新鲜）、青花椒、干红辣椒、香叶。调料：盐、老抽、鸡精、五香粉。准备：将排骨洗净后滤去血水，并用黄酒和红糖腌制。做法：1、热锅倒油，将干红椒、青花椒、香叶放入；2、炸黑后捞出，不要扔，接下来还要用到；3、关火，油温变低后，将腌好的排骨一块一块的放入，改用小火焖制，盖上锅盖封住排骨的味道；4、过上5、6分钟后，将陈皮铺在排骨上，盖上锅盖继续焖 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：大黄鱼500克辅料：猪肉(瘦)150克,枸杞子20克,枣（干）100克,陈皮10克调料：花生油50克,姜10克,盐5克制作方法1.将黄花鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；2.猪瘦肉洗净，切片；3.红枣洗净，去核；4.姜去皮切片；5.将锅置于旺火上，倒入花生油，烧至七成热，放入黄花鱼，两面均煎成微黄色，取出备用；6.将锅内放水，放在火上烧开，把黄花鱼、猪瘦肉片、姜片、陈皮、枸杞、 详情>>
材料:做法:介绍:材料:生黄芪50克，粳米100克，陈皮末1克，红糖少许。做法:将黄芪洗净，入锅加水，浓煎取汁，用粳米、红糖同煮，待粥将成时，调入陈皮末，稍沸即可。介绍:佐餐食用。补益元气，健脾养胃，利水消肿。适用于酒精性胃炎、慢性腹泻、体虚自汗、老年性水肿、慢性肝炎、慢性肾炎、疮疡久清不收口等一切气血不足的病症。【注意】凡属阴虚体质、脉细数、舌质红者忌服。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：大米150克，陈皮6克，黄芪20克，猪肝100克。调料：生姜，大葱各10克，精盐，味精，胡椒粉各1/3小匙，绍酒2小匙。做法：1、将陈皮去白，切成细丝；黄芪洗净，润透，切成薄片；猪肚洗净，切成4厘米长的细丝；姜切片，葱切片；大米淘洗干净备用。2、将大米，陈皮，黄芪，。猪肚，绍酒，姜，葱一同放入铝锅中，加入清水1000克，先置旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，然后加入精盐 详情>>
材料：陈皮10克，黄芪10克，鸡心250克，姜2片，清汤1000克，盐少许做法:1、洗净陈皮泡软，刮去白囊；鸡心一剖为二冲净；洗净黄芪，姜切成片。2、瓦煲内注入清汤，加入鸡心、陈皮、黄芪和姜片，加盖大火煮沸，改小火炖煮45分钟，加盐调味即成。功效：陈皮即橘子皮，可治疗胸膈结气、肾阳不足；鸡心有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效；黄芪为补气诸药之首，能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。常饮此汤还对失眠者 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：陈皮10克，黄芪10克，鸡心250克，姜10克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、陈皮、黄芪洗净，鸡心一剖为二汆水，姜切片待用。2、取净锅上火，放人清汤、姜片、陈皮、黄芪、鸡心，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。 详情>>
做陈皮黄芪煲猪心的材料陈皮黄芪煲猪心做法做陈皮黄芪煲猪心的材料主料:猪心300克胡萝卜100克辅料:陈皮3克党参15克黄芪15克调料:黄酒5克盐2克植物油15克陈皮黄芪煲猪心做法1.把陈皮、党参、黄芪洗净,陈皮切3厘米见方的块猪心洗净,切成3厘米见方的块.2.把锅置中火上烧热,倒入油,油热时,加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、党参、陈皮、黄芪,加鸡汤300毫升,煮沸,再用文火煮至浓稠.用法:每日1次,佐 详情>>
准备材料制作方法这道菜的汤汁入味很棒：陈皮、红辣椒、白糖、酱油，配花椒油，最后点缀醋和香油——酸甜香辣可口，鸡肉鲜嫩多汁，开胃营养。准备材料鸡块 3两陈皮、红辣椒 各一份葱姜蒜、白糖、盐、酱油、醋和香油 各一份制作方法1. 将鸡肉切成条块状；陈皮洗净切块；将干红辣椒准备好；葱切节，姜切片。2. 鸡丁加盐、料酒、姜、葱、酱油拌匀，腌一会儿。3. 油下花椒炸出味后捞出不要，下陈皮、干辣椒， 详情>>
菜系：原料：(主料：调料：)制作：口感菜系：川菜原料：主料：鸡肉500克调料：陈皮10克辣椒(红、尖、干)5克料酒15克大葱25克姜10克白砂糖25制作：1.将鸡肉切成2.5厘米见方的小块；2.将锅烧热放入香油、精盐，煸炒至肉干酥；3.再放入干辣椒、花椒、料酒、酒露、陈皮、白糖、酱油、葱、姜等作料；4.用文火焖15分钟把汤汁收干，即可装盘食用。口感干香，麻辣，酥脆，陈皮味香。 详情>>
主料辅料调料类别口味食物做法主料鸡肉100克辅料黄瓜50克调料酱油10克料酒5克盐10克白砂糖5克姜5克香油5克味精2克各适量类别私家菜补虚养身调理祛痰调理健脾开胃调理小儿厌食调理口味色美味鲜，桔香爽口。食物做法1.鲜桔皮洗净，放水中浸泡几个小时，再放水中煮开后捞出晾凉，用刀刮去皮内白膜，切成细丝，放盘内，加少许精盐拌匀腌10分钟。2.锅里加适量水置火上烧开，洗净的鸡肉放入开水锅中，并放入料酒和姜 详情>>
主料：陈皮10克，鸡蛋2枚，姜、葱、盐各少许。做法：先把陈皮洗净，置锅中文火焙脆后研末；把鸡蛋打好置碗中，调入陈皮末、姜和食盐拌匀，蒸熟入葱丝服食，每日1料。药用价值：主要治疗妊娠腹痛气郁型：妊娠期间胸腹胀满疼痛，以两胁尤甚，嗳气吐酸、烦躁易怒，苔薄腻，脉弦滑。 详情>>
具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。Tips：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。 详情>>
原料制作方法原料鲜橘子3000克，白砂糖2000克。制作方法1、畅将果皮较厚的柑橘洗净，放在粗糙的石面上，将含油的表皮擦破，然后将柑橘一分为二，剥下果皮并去籽实待用。2、畅脱苦味。将果皮的一半切成丝，长约2畅5厘米，宽约1毫米，另一半切成碎末；分别用3%的食盐水浸渍约15小时，捞出，用清水洗净，去掉盐分，放于竹筐中沥干水。3、畅打浆。将处理好的碎橘皮与果肉一起磨碎，放入锅中加入水煮开约20分钟左右 详情>>
菜系及功效：气血双补食谱腹泻调理食谱理气调理食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味：原本味工艺：砂锅陈皮椒姜鸡的制作材料：主料：乌骨鸡700克辅料：陈皮3克,高良姜3克,草豆蔻2克,胡椒6克调料：盐3克,大葱5克教您陈皮椒姜鸡怎么做，如何做陈皮椒姜鸡才好吃 1.选乌鸡一只,宰杀后,去毛,肠杂,如常洗净,将陈皮,高良美,胡椒,草果用纱布包好,放入鸡腹内,另佐以葱,食盐,共放入沙锅内,封口,蒸至熟烂即可.2 详情>>
材料:做法:材料:陈皮10克，大米150克，桔梗30克，冰糖30克。做法:1．将陈皮去白，洗净，切细丝；桔梗洗净，切薄片；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑。2．将大米、陈皮、桔梗同放锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。 详情>>
简介特点制作过程特别功效冲泡方法储藏方法简介陈皮桔普：将有着“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑桔皮与被誉为茶中减肥之冠的陈年普洱经过特殊工艺很好的结合在一起。简单来说就是：用陈皮和普洱一起加工而成的普洱茶。特点外观是干果形状制作过程在生产桔普茶的时候，从不添加任何添加剂以增加茶叶的陈味，干茶叶与鲜桔皮相互吸取精华，让其在相互发酵中形成风味独特的桔普茶。特别功效桔普茶集合了普洱与新会陈皮的特殊功效 详情>>
材料牛肉300克、西芹250克、本地芹菜50克、陈皮10克、姜汁20毫升，盐、糖、生抽、花生油各适量。做法1、牛肉洗净切片，以盐、糖、生抽拌匀备用；2、陈皮用温水泡水后切丝备用；3、两种芹菜均洗净切成段状备用；4、开锅下油，猛火翻炒牛肉至半生熟，拿出，然后爆香陈皮，加入芹菜翻炒片刻，然后放回牛肉，继续以猛火翻炒，下姜汁调味，勾薄芡便成。 详情>>
材料:做法:材料:陈皮10克，决明子20克。做法:先将陈皮拣洗干净，晾干或烘干，切碎备用。决明子洗净，敲碎，与切碎的陈皮同入沙锅，加水浓煎2次，每次煎20分钟，将煎汁滤出，2次煎汁合并，再用小火煨煎至300毫升左右，即成。 详情>>
主料调料类别口味食物做法主料猪排骨(大排)600克调料大蒜50克陈皮3克淀粉(豌豆)10克腐乳（红）5克白砂糖10克味精3克料酒10克酱油8克甜面酱5克植物油35克香油5克红曲5克各适量类别私家菜滋阴调理气血双补调理骨质疏松调理口味色泽红艳，酥香味浓，陈皮辛芳。食物做法1.将排骨洗净，剁成1寸长的段，加酱油、陈皮末、料酒、干淀粉拌匀；2.旺火烧锅加油，烧至七成热，下排骨炸成红色捞出；3.蒜瓣热油中 详情>>
简介制作方法营养功效简介营养功效高脂血症调理动脉硬化调理补虚养身调理营养不良调理主料豆腐干300克调料陈皮5克辣椒(红、尖、干)3克花椒5克姜5克大葱10克料酒10克酱油25克味精3克白砂糖15克盐2克香油5克辣椒油5克花生油75克制作方法1.豆腐干一面直切十七八刀(深度为豆腐干厚的3/5)，另一面斜切十七八刀(深度同上)，切成兰花状。2.干辣椒，干陈皮放油锅炸酥，捞出碾成末。3.锅烧热，放熟花生 详情>>
美食原料制作方法菜谱功效美味贴士陈皮是广东的“三件宝”之一，入药入菜均可，有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤，取陈皮之弱温性，更增滋补之效。美食原料主料：老鸭一只、陈皮5克、红枣8个调味料：姜3片、米酒1汤匙、盐适量制作方法1.鸭肉洗净，剥皮，斩块，汆水捞起；2.红枣洗净，拍扁去核；陈皮用水浸软，刮去白瓤；3.煮沸瓦煲里的清水，放入鸭肉、陈皮、红 详情>>
原 料操 作:原 料陈皮2小块、泡陈皮的水、肋小排（带脆骨）450克、高汤、葱、姜、蒜。花生油1小勺、老抽2勺、生抽1勺、醋1茶勺、黄酒2勺、冰糖20克、盐适量操 作:1、将陈皮用温热的水泡上，软化后切成小条，水留下，另将葱、姜、蒜洗净，葱切碎，姜蒜切片。2、带脆骨的肋小排先过沸水，然后加入开水锅中，水沸后转中小火，加入几片姜，煮上50分钟，然后捡出小排，并将汤水过滤，作为高汤待用。3、炒锅放入1 详情>>
原 料:操 作:原 料:豆角200克、里脊100克、蒜2瓣、陈皮少许、耗油、香油各一茶勺、生抽2茶勺、白胡椒粉1/2茶勺、白砂糖、生粉各1茶勺、广东米酒1汤勺、盐1/2茶勺、油2汤勺。操 作:1、陈皮放入冷水泡软，切成丝备用。蒜切片备用。2、豆角洗净，去蒂和老筋，切成5cm的段。3、里脊洗净写成，半厘米宽，5厘米的长条，放入碗中，加入陈皮丝，米酒、白胡椒粉、蚝油、生粉、拌匀均，腌制20分钟。4、中 详情>>
主料：辅料：调料：做法：小帖士主料：雏鸽400克,莲藕300克辅料：陈皮3克,枣（干）5克调料：姜4克,盐3克做法：1.莲藕洗净切成均匀大块；2.陈皮洗净；小帖士健康提示：熟莲藕性微温，有养血、健脾、开胃之功效；陈皮行气健脾，红枣补气血。食物相克：陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 详情>>
准备材料做法详细介绍准备材料陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鸭肉250克做法详细介绍1.水鸭肉用清水洗净血污，斩件；2.薏米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜分别用水洗净；3.将全部材料一齐放进汤煲内，加清水，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，调味即可 详情>>
原料：做法：原料：银耳、陈皮、干莲子、冰糖做法：1、银耳泡发去黄蒂洗净撕成小块，与干莲子、陈皮一起加入足量水煮开转小火慢炖30分钟；2、加入冰糖再煮15分钟，至食材软糯即可。 详情>>
材料:烹制:材料:灵芝50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、光老鸭1只、生姜3片。烹制:1、灵芝浸泡4小时以上,洗净;蜜枣、陈皮洗净;光老鸭洗净,去内脏、尾部;2、然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。鸭可捞起拌入酱油佐餐用。 详情>>
原料：陈皮、排骨、牛蒡、布袋包。调味料：酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。做法：1、排骨洗净，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。2、牛蒡去外皮，滚刀切入冷水中浸泡，以防变色。3、将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。4、然后放入用布袋装起来的陈皮，再一起熬煮。5、大火滚后加入味正高倍肉精膏、味正香兰乙基麦芽酚、味正味鲜素转小火，约40分钟后即可盛起。保健作用： 详情>>
原料做法贴士营养价值原料材料：五花肉600克，陈皮2克，香葱1棵，生姜1小块。调料：食用油500克（实耗25克），酱油2大匙，料酒1大匙，冰糖1小匙。做法1.五花肉洗净切块，拌少许酱油上色，放入油锅用中火略炸，捞出放入水中，洗去多余的油脂；葱洗净切段，姜洗净切片。2.锅中留少许油，将葱段、姜片爆香，加入五花肉、陈皮及酱油、料酒、冰糖，加水，煮沸后转小火焖煮约40分钟即可。贴士用冷水冲洗油炸过的肉块 详情>>
原料：羊瘦肉500克，陈皮15克辅料：葱、姜、糖、酱油各适量做法：1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。2.羊肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。3.将腌好的羊肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和羊肉，炖至卤汁变浓，即可食用。温馨提示：羊肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的羊肉。 详情>>
材料：主料：猪腱肉500克。调料：盐,陈皮,花椒,干辣椒,酒酿汁,葱,姜,黄酒,香油,清水各适量。做法猪腱肉洗净，加盐、黄酒腌渍，加其他调料焖熟，凉透后切片装盘，浇汁即成。制作要诀：陈皮用量要多。 详情>>
材料有：陈皮、绿豆、蜜枣、白鸽、瘦肉做法：１、陈皮、绿豆要先泡一下，白鸽和瘦肉要先飞水。２、把适量的水煮开再把上面材料放下去煲２．５小时，最后放盐。功效：陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。绿豆既是保健食品,又具有食疗效果,有清热解毒之功效,里面含有大量的氨基酸,赖氨酸是人体必需的氨基酸。 详情>>
陈皮绿豆山珍菌汤原料：陈皮绿豆山珍菌汤的做法：陈皮绿豆山珍菌汤原料：主料：陈皮10克，绿豆20克，山珍菌150克调料：盐、葱、姜、料酒适量陈皮绿豆山珍菌汤的做法：1、将所有原料洗净，放入锅中，加入葱、姜、料酒。2、小火炖至软糯，然后加入盐稍煮一下即可。 详情>>
材料做法材料白鸽1只，绿豆75克，陈皮0.25块，姜1片，盐适量做法1.鸽去毛去内脏后洗净斩件焯水；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净；绿豆洗净后用清水浸2小时。2.将鸽、陈皮、绿豆及姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。3.加入适量盐调味即可。 详情>>
原料调料做法注意事项原料羊排骨1200g、白萝卜1根（约1100g）、大葱2段（10g）、陈皮4片（4g)、调料姜4片（10g）、料酒2勺（20g）、枸杞1小把（8g）、盐适量。做法1、羊排骨洗净，入冷水锅，加入2勺料酒，大火烧开煮至出浮沫，捞出洗净沥水备用；2、热锅上油，油热后放入姜，葱，陈片煸香；3、倒入羊排炒香；4、加入约为羊肉3倍用量的清水，大火烧开后转中小火煮60分钟左右；5、捞出陈皮。 详情>>
【配方】萝卜子15克，陈皮5克，白糖30克。【制作】1.把萝卜子洗净；陈皮洗净切丝；二者放人炖锅内，力口适量水。2.把炖锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，滤去萝卜子、陈皮丝，留汁，加入白糖拌匀即成。【食法】代茶饮用。【功效】祛疲化淤。适用手痰淤型冠心病患者饮用。【宜忌】便溏者忌食。 详情>>
材料:做法:材料:陈皮10克，麦麸30克，粟米100克。做法:先将陈皮、麦麸拣杂，晒干或烘干，研成细末，待用。粟米淘洗干净，放入锅中，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入陈皮、麦麸粉，拌和均匀，继煮至粟米酥烂，粥稠即成。 详情>>
陈皮芒与甘草芒的加工方法相似，其实只是配料不同，制品的风味也各异。所用原料仍是芒果半成品盐胚，工艺如下：1、盐胚脱盐：以多量清水浸渍或用流动水处理，除去大部分咸味，保留1－2%少许咸味，便可进行烘干或晒干，自然干燥法应注意环境卫生，以免受污染。要求达到半干程度便可备用。2、调味料制备：新鲜柑皮经晒干后而成陈皮，其具辣味的芳香油部分挥发，但陈皮的保健功能及芳香成分仍在。但其苦味不能应用，应以多量水浸 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：数小时菜品口味：五香主要工艺：煮主要食材：豆类食材明细毛豆500g陈皮50g大料桂皮花椒香叶朝天椒姜盐烹饪步骤1.把毛豆洗净，锅中加水，放入大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜。2.烧开后，用小火煮5分钟，放入毛豆。3.烧开后，放入盐，小火煮10分钟，关火，用原汁浸泡2小时，捞出装盘即可。 详情>>
材料鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。制法①将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用；鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；②将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。功效健脾养胃，利水消肿。 详情>>
