“香芹”查询结果_在线百科全书查询
基本信息英文通用名称d-Dihydrocarvone[d-2-Methyl-5-（1-methyl-ethenyl）-cyclohexanone]中文通用名称d-二氢香芹酮（二氢蒿萜酮）[进入食品百科查看--d-二氢香芹酮（二氢蒿萜酮）的信息]其他信息类别天然等同香料和人造香料 详情>>
产品描述：代码：CP023分子式：C10H14O分子量：150.22技术指标：1．色状：无色至浅草黄色液体。2．香气：留兰香型。3．相对密度（25/25℃）：0.956－0.9604．折光指数（20℃）：1.4950－1.49905．含量：（%）：≥996．水（%）：≤0.17．旋光度：-57.0~-63.0用途：食用和日化香精。包装规格：镀锌铁桶，180kg/桶。储存方式：阴凉、干燥处，密封充氮 详情>>
材料:做法:材料:油适量，大概3汤匙，生抽少许，一点点即可，半汤匙，盐1克，香辣豆豉酱，我用李锦记的那种，一点点即可，半汤匙，黑胡椒粉微量，生姜1片，蒜4瓣，剁碎，白酒微量几滴即可，白米虾3两，香芹8两左右做法:前期准备将蒜剁碎待用，生姜切成丝将白米虾洗净，控干水，待用将香芹切成4cm左右的小段，备用炒菜将油倒入锅中，待油温很高的时候，将白米虾、生姜放入锅中爆炒，滴2-3滴白酒待白米虾微黄，虾的香 详情>>
材料做法材料油适量，大概3汤匙，生抽少许，一点点即可，半汤匙，盐1克，香辣豆豉酱，我用李锦记的那种，一点点即可，半汤匙，黑胡椒粉微量，生姜1片，蒜4瓣，剁碎，白酒微量几滴即可，白米虾3两，香芹8两左右做法1、将蒜剁碎待用，生姜切成丝2、将白米虾洗净，控干水，待用3、将香芹切成4cm左右的小段，备用4、炒菜5、将油倒入锅中，待油温很高的时候，将白米虾、生姜放入锅中爆炒，滴2-3滴白酒6、待白米虾微黄 详情>>
材料:做法:材料:白米2杯，叉烧肉240公克，芹菜60公克，水2杯，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙做法:1.叉烧肉切丁；芹菜洗净去叶，切碎备用。2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和盐，铺上作法1叉烧肉丁，按下煮饭键煮至熟。3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌匀即可。备注：购买叉烧肉时店家若附卤汁，可将卤汁取代材料中部分的水（约1/2），而且不用再加盐，煮出的饭会更香更 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：香芹150克,红尖椒20克。调料：盐,味精,葱油各适量。制作1.香芹取茎洗净，切段；红尖椒洗净，切圈。2.将香芹穿于椒圈内，焯熟，加调料拌匀即可。制作要诀香芹取茎嫩，粗细一致的为宜。 详情>>
基本信息内容简介：作品目录：(圆满大结局？)章节节选：其他作品：基本信息书名：吃定香芹作者：夏娃出版社：内蒙古出版社出版时间：2008-10系列：花雨Ⅱ定价：￥4.5内容简介：“幸运女神”不但让她见到暗恋多年的心上人，还把孤苦无依的她“寄养”在他的屋檐下。只是还来不及高兴可以与思慕的人朝夕相处，便先被他的“毒言毒语”气得欲哭无泪……虽然她长得小小一只，但说她是小猴子也太过分了！一个正值青春年华的美 详情>>
制作材料做法制作材料材料：香芹、淡贝丸调料：盐、鸡精做法（1）将淡贝丸放在案板上切片，待用。（2）将香芹去根洗净捞出，放在案板上切成段，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入香芹和淡贝丸翻炒至香芹断生。（4）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
纯天然植物源高效、广谱、内吸杀菌剂，从丁香、藿香、牛至、牡丹皮、野棉花等二十多味中药材中提取，科学配伍，不含任何化学物质，安全治本。本品有强渗透性和，对灰霉病、菌核病、疮痂病、根腐病等多种病害有非常好的预防和治疗作用，而且含有植物生长发育所需的多种营养元素，可以促进作物生长，改善品质，适于防治三十多中作物上的真菌、细菌、病毒病害。 详情>>
烹制材料（三人份）材料：烟肉(250克)、豆干(100克)、香芹(500克)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣)、清鸡汤(5汤匙)调料：油(6汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)制作过程：1烟肉切成片，呈半月形；豆干切成长条；洗净红辣椒，去掉蒂和籽切成丝。2香芹洗净切掉根部，摘去叶子，切成6厘米的段；蒜头拍扁去衣剁成蓉；姜去皮切成丝。3烧开锅内的水，放入香芹烫15秒捞 详情>>
材料配料做法材料沙鳅鱼400克、香芹200克配料普宁豆酱20克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、红椒片20克，盐、糖、鸡汤、米酒、麻油、花生油各适量做法1、沙鳅鱼洗净，用适量盐和米酒腌制10分钟，沥干水分备用；2、香芹洗净切段备用；3、开锅下油，放入沙鳅鱼用小火煎至外表金黄，取出；4、爆香拍蒜、姜片和红椒片，下鸡汤和豆酱，煮开调味，将汁酱、沙鳅鱼和香芹放入砂锅内，以盐、糖调味，淋上少许麻油滚开 详情>>
基本信息CAS编码619-01-2FEMA编码2379英文通用名称Dihydrocarveol（6-Methyl-3-isopropenyl-cyclohexanol）中文通用名称二氢香芹酚（二氢蒿醇）[进入食品百科查看--二氢香芹酚（二氢蒿醇）的信息]理化性质分子式C10H18O分子量154.28性状描述几乎无色至淡黄色油状粘稠液体,具有留兰香似香气和胡椒香味。沸点222.5～223℃(9.98 详情>>
付香芹女，1964年2月生，山东人，大专文化，牡丹江市职业病防治所主管医师。《CO2激光治疗外阴尖锐湿疣82例疗效观察》一文刊于《激光杂志》1995年16卷第4期；《1倒氟乙酸腹中毒误诊报告》一文刊于《中国预防医学与临床》；《120例放射工作人员慢性皮炎调查结果的报告》在哈尔滨研讨会上宣读交流。 详情>>
女，毕业于河北新医大学中医系，现任临漳县医院副主任中医师。从医25年，擅长中医内、妇、儿科、针灸、推拿和气功。爱岗敬业，认真钻研业务，通晓中医理论基础知识及中医经典著作，熟读中国三大奇书，并把西医各门知识融汇一体，突出中医特色，专治内、妇、儿科疑难重症，用药精当，得之应手，对医术精益求精，攻克了很多奇难杂症（如胆、肾结石、胆囊炎、空洞性肺结核大咳血、男妇不孕症、小儿急性肾炎、席汉氏病等），解决了不 详情>>
地理分布原产地中海沿岸，15世纪传到西欧，栽培面积逐渐扩大，尤其以荷兰最多，所以被称为荷兰香芹。品种描述形态特征：株高20～40cm，直根系，主根较粗壮。叶色深绿叶柄淡绿，有特殊清香味。花序为伞形，花小色白，为两性花，种子小，深褐色。栽培技术要点：性喜温暖而凉爽的环境，耐寒力较强，喜冷凉的气候，能耐—3～—4℃低温，最适生长温度为18～20℃，超过28℃生长缓慢。生长阶段喜湿润，但不耐渍。较耐荫， 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量做法:1.鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊；2.西葫芦去皮切丝（也可以擦成丝），香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里，撒些盐。3.饧20分钟（可免这步）4.平底锅烧热，加少许油，舀面糊，摊成薄饼就好。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：香芹、胡萝卜、米饭调料：盐、鸡精做法（1）将香芹去根洗净捞出，放在案板上切碎，待用。（2）将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切碎，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入胡萝卜翻炒一下。（4）接着，合入米饭和香芹翻炒至香芹断生。（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
食材明细做法食材明细材料：香芹、土豆、胡萝卜调料：盐、鸡精做法（1）将香芹去根洗净，并切成段，待用。（2）将胡萝卜洗净去皮，并切成丝，待用。（3）将土豆洗净去皮，并切成丝，待用。（4）再将土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。（5）随后，再将胡萝卜丝下入沸水中焯开后捞出。（6）烧锅倒油烧热，下入土豆丝翻炒一下。（7）接着，合入香芹翻炒至断生。（8）然后，合入胡萝卜丝翻炒一下。（9）最后，加点盐、鸡精调味 详情>>
制作材料做法制作材料材料：香芹、火腿肠调料：盐、鸡精做法（1）将火腿肠剥去包装，放在案板上切成滚刀块，待用。（2）将香芹洗净捞出，放在案板上切成段，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入香芹翻炒一下。（4）接着，合入火腿肠翻炒至香芹断生。（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
材料做法小诀窍材料香芹1把，火腿肉，盐，鸡精做法1.香芹洗净切段备用。2.火腿肉切成长条备用。3.锅内放油烧热后倒入芹段翻炒几下。4.芹段稍微变色后倒入火腿翻炒几下放盐（火腿肉本身有盐味，可以适量少放）、鸡精；再稍微翻炒一会儿即可装盘。小诀窍香芹易熟，翻炒时间不宜过长，时间太长则容易营养流失，口感也不好。 详情>>
食材主料(配料耗时)鸡片香芹做法注意事项食材主料鸡脯肉300g芹菜250g配料油适量盐适量酱油适量鸡蛋50g蚝油适量淀粉适量葱30g郫县豆瓣适量料酒适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟鸡片香芹做法1鸡脯肉洗净，控干水分2芹菜摘洗干净3芹菜切斜片，焯水片刻，断生即可4鸡脯肉切薄片，加入鸡蛋，少许盐，料酒、淀粉，拌匀，腌制片刻5热锅凉油，油烧至七成热后，倒入鸡片用中火过油，鸡片变色即可 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)鸡丝炒香芹是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜香、色泽艳丽、口感绵软、老少皆宜的特点。鸡丝炒香芹的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作。主料：鸡胸肉、香芹。辅料：红椒、葱姜。调料：盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉、料酒、食用油。制作步骤：1、鸡胸肉洗净后切丝备用。2、香芹洗净切段、红椒切丝备用。3、葱姜切丝备用。4、鸡丝用料酒、盐、水淀粉上浆备用。5、锅中做油 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿菇三只，中国芹菜一把，豆干一块，干红椒5支，素油1大匙，盐巴1小匙，香油1小匙做法:1.鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以。（这里把鸡腿菇撕来比切来口感更象鸡肉是网友山菊花JJ说的，我照样做了试一试，口感上感觉差别不大，但是视觉上真的很象鸡丝哦！）豆干切丝，干辣椒剪开，香芹茎切寸段连叶子滚水汆烫一下就冲凉水备用。2.锅内放一大匙素油，中大火（7档）先炒鸡腿菇，放盐让鸡腿 详情>>
材料:做法:材料:肥肠，红尖椒2个，青尖椒2个，芹菜1棵，盐做法:1.芹菜洗净切段、青红椒切小段。2.锅内放又叫热后放入芹菜、尖椒爆炒片刻，再加入肥肠炒一会，加一点盐就可以了。 详情>>
SautéedShreddedBeefwithHotPepperandCelery原料黄牛里脊肉或者后腿肉300克、香芹300克、红尖椒50克、蒜2瓣（约10克，切茸）、酱油1大匙（15ml）、淀粉2小匙（约10克）、小苏打1/2小匙（约3克）、料酒1大匙（15ml）、干辣椒10克、油、香油1大匙制作方法1、挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.7厘米的粗条，用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10 详情>>
材料做法材料香芹、海米、枸杞、鸡精、盐、香葱、姜、水淀粉。做法1、将香芹切段，海米温水泡发，枸杞洗净泡开，香葱、姜切末。2、锅里放少许油，煸香葱花、姜末，放入海米炒出香味，放入香芹翻炒。3、放入盐、鸡精调味，用水淀粉勾薄欠，出锅洒上红色的枸杞点缀。 详情>>
材料：香芹、鸡蛋、烤香肠、米饭调料：料酒、盐、鸡精做法：（1）将鸡蛋打在碗里，加点料酒，打成蛋液，待用。（2）将烤香肠去包装壳，放在案板上切碎，待用。（3）将香芹去根洗净捞出，放在案板上切碎，待用。（4）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。（5）接着，合入米饭和香芹翻炒至香芹断生。（6）然后，合入烤香肠翻炒一下。（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：口条炒千张香芹制作难度：普通所需时间：十分钟主要工艺：炒主要食材：猪肉类食材明细猪舌一只香芹3棵干豆皮2张生抽3克盐2克生粉3克姜丝蒜米适量五香粉2克料酒3克米酒少许香麻油制作方法1、猪舌一条，清洗干净，用热水烫一下，刮掉白色舌苔。2、切片，用生粉料酒盐腌20分钟。3、香芹切段沥水。4、干豆腐皮切丝焯水。5、炒锅加油烧热，爆香姜丝蒜米，加入腌好的猪舌片炒，然后 详情>>
材料:做法:材料:香芹叶少许，鸡蛋1个，老干妈辣酱适量做法:1.做法：1)将香芹叶切碎同鸡蛋、面粉和适当的水调成糊。2)平底锅倒入适当的油，以覆盖过锅底为准，倒入三分之一面糊（此原料为做三张面饼的用量），水平转动平底锅，使面糊成饼状，用小火将两面慢慢煎熟即可。3)案板包上一层保鲜膜，将饼放到上面，调入老干妈香辣酱，卷成卷，切成段即可。 详情>>
用途:材料:做法:用途:骨质疏松症滋阴固肾补脑醒神健胃增进食欲增强人体免疫系统帮助发育增高材料:螺肉500g（干货250g），芹菜250g，香菇100g，陈皮一块，瘦肉250g，生姜片适量。做法:1、芹菜洗净，切段备用。2、香菇洗净后泡水，香菇水留备用。生姜洗净切块拍烂备用。3、螺肉洗净后泡水发开（新鲜洗净即可）。4、瘦肉洗净，切块，过水备用。5、将所有材料全放入滚水中，先用大火滚10分钟、再转小 详情>>
[名称]罗岩香芹。分布于南方各地。也被称为：真珠菜、珍珠菜、紫茎芹。然就严谨的植物学分类来讲。罗岩香芹都不同于现在所称呼的类别。目前此草在福建师大众多老师中也是各持己见，颇有争议。[食用方法]此草可作为鱼类等水产菜肴的添香菜。具体用法，如同葱蒜使用方法。也可以单一菜肴清炒。特别一提的是此菜再添加到泥鳅汤和黄鳝汤中时，效果更加突出。沙县民间有不加罗岩香芹不成鳅汤的说法。[栽培繁殖]罗岩香芹适种于半阴 详情>>
原料：香芹150克，小麻花80克，盐2克、蒜泥水3克、白糖l克、醋8克、香油3克、味粉2克、色拉油10克制法：1、小麻花掰成小段，备用。香芹洗净切段，飞水后冲凉。2、将香芹段入盆中，用盐、蒜泥水、白糖、醋、香油、味粉调味，加入麻花拌匀，装盘即可。 详情>>
原料：鲅鱼半条、香芹1把、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。做法：1、香芹洗净切段；2、鲅鱼收拾干净，片下鱼肉，切成小块或条，用料酒、少许蛋清和干淀粉拌匀，腌20分钟；3、腌好的鱼均匀拍上面粉；4、锅入油，油温约170度时将鱼肉一块块放入锅中，中火炸至微黄；5、准备好葱姜蒜和干辣椒；6、锅入油，油微热时下入葱姜蒜、干辣椒和花椒，小火慢慢煸出香味，然后倒入香芹，中大火翻炒；7、倒入炸好的鱼丁，翻炒片刻后调入 详情>>
材料:做法:材料:鱼片2磅（我用的是龙利鱼片4条）西芹4片干辣椒5个花椒1大匙葱1根（切段）姜3、4片面粉适量做法:1.鱼片洗净沥干切成鱼条，用料酒、少许蛋清和淀粉拌匀略腌2.西芹洗净切成丝3.腌好的鱼条均匀拍上面粉，热油炸至微黄4.锅入油，油微热时下葱姜，干辣椒和花椒，小火慢慢煸出香味，然后倒入芹菜丝，中大火翻炒5.倒入炸好的鱼条，翻炒片刻后倒入少许香油和盐即可出锅 详情>>
所需食材：芹菜叶调味料：盐、鸡粉、麻油（香油）。制作方法：1.锅中烧开水，水开后将芹菜叶放入，焯水30秒。2.芹菜叶捞出后立即过冷水。3.捞出芹菜叶，用手将其水分拧干。4.将拧干的芹菜叶切成碎末。5.根据个人口味放入适量盐、鸡粉搅拌均匀。6.滴入香油，再拌匀，即可上桌。 详情>>
妙炒香芹的特点妙炒香芹制作简单，口感良好。妙炒香芹的制作材料原料：猪里脊肉、水芹菜、胡萝卜配料：大蒜调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉妙炒香芹的做法1、水芹菜洗净切两寸长的段，胡萝卜去皮切成丝；2、里脊肉顺着纹理切成丝，加少许料酒、盐和胡椒粉腌制；3、底油烧热，放蒜片爆香，然后放入肉丝翻炒至变色；4、烹入料酒，放入胡萝卜，炒几下，再放入香芹；5、加少许盐和鸡精调味，炒至材料成熟后加少许水淀粉勾芡； 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾养胃消食通便梗阻性便秘材料:水魔芋200克，芹菜20克，红椒1个，豆油20克，盐、味精各适量。做法:水魔芋放入开水锅中煮透，切条；锅中放豆油烧熟入芹菜、红椒、适量盐翻炒数下，再投入魔芋同炒，加少许水，再加入盐，味精焖煮5分钟，待魔芋入盐味后即可。 详情>>
材料:做法:材料:魔芋(黑白各200克)香芹200克干木耳1把盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）做法:1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。2）炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖 详情>>
调味料：油：1汤匙糖：1/3汤匙盐：适量做法：1.木瓜洗净，去皮、籽，切粒；番茄去皮切粒；2.本地芹洗净，切碎；姜洗净稍拍扁；3.热锅下1汤匙油，爆香姜块，下番茄粒翻炒几下，倒入4碗水，下木瓜，中大火滚15分钟，再下芹菜滚5分钟，下糖和盐调味即可食用。功效：喝汤吃菜，清肠消脂。美食科学堂甘甜素食汤水说到煲汤的主要材料，很多人都认为无非猪骨、鸡、鸭、鱼等，很多养生食谱也多是荤素搭配烹制，这对素食的朋 详情>>
材料：牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉。调料：料酒、盐、生抽、白糖、植物油。做法：1、香芹去叶去根，洗净切寸断；2、牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩)，再将薄片切成丝；3、牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，用手抓匀腌制15分钟；4、腌制后的牛肉丝丽加一汤勺植物油拌匀；5、炒锅烧热后放油，油温后下牛肉丝大火煸炒，至变色后盛出；6、另起油锅烧热后下香芹大火煸炒1分钟左右，加盐和白糖调 详情>>
食材明细制作方法食材明细牛肉丸、芹菜、西红柿、盐制作方法1油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3放芹菜和西红柿下去翻炒。4盖上盖子焖一下。5放点盐下去调味。6色香味俱全的牛肉丸炒香芹出锅了。 详情>>
主料：调料：做法：主料：牛腱肉,芹菜,朝天椒,四川泡椒,四川泡菜泡（豇豆,泡萝卜等）,蒜片,花椒,姜丝,小西红柿各适量。调料：油,黑胡椒粉,生抽,白酒各适量。做法：1.牛腱肉切成细丝，放入一个稍大的容器内，调入生抽、白酒、姜丝、黑胡椒粉，充分调匀（建议用手抓揉使其更入味），腌制10分钟。2.鲜朝天椒、四川泡椒和四川泡姜切丝;芹菜洗净后和四川泡菜一起切成小段。3.大火加热炒锅中的油，待油温6成热时（ 详情>>
材料:做法:材料:牛腱肉250g，香芹200g，蒜片1汤匙（15g），花椒5粒，老姜丝1汤匙（15g），黑胡椒粉1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），干淀粉1汤匙（15g），鲜朝天椒100g，四川泡椒100g，四川泡姜50g，四川泡菜（泡豇豆，泡萝卜等）50g，高度白酒3汤匙（45ml），油6汤匙（90ml）做法:牛腱肉切成细丝，放入一个稍大的容器内，调入生抽、高度白酒、老姜丝、黑胡椒粉和干淀粉 详情>>
材料配料方法材料香芹、培根、虾皮、香菇、胡萝卜配料红椒、姜丝、盐、生抽、老抽、鸡精、蚝油方法1、香芹洗净切段（香芹叶子留用）。2、培根切小片虾皮洗净备用。3、香菇、胡萝卜、红椒全部切小丁（稀饭什么材料都可以放）。5、锅热倒油（稍比平时多一点）放姜丝。6、依次放入培根、香菇丁、胡萝卜丁、红椒丁、虾皮翻炒。7、调入盐、生抽、老抽、鸡精、蚝油，盛起。8、另用电饭锅淘好米放入比平时煮饭稍少的水。9、将炒好 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)肉末木耳炒香芹是一道典型的鲁式家常菜，具有味道咸鲜、口感丰富、营养全面、低油低脂的特点。肉末木耳炒香芹的做法很简单，但是需要注意火候与调味。主料：香芹。辅料：猪肉末、木耳、葱姜。调料：盐、味精、鸡粉、糖、水淀粉、料酒、食用油。制作步骤：1、盐、味精、鸡粉、糖、水淀粉制成碗芡备用。2、香芹洗净后切成段备用。3、木耳发好后洗净、切丝备用。4、葱姜切末备用。5、 详情>>
所属分类:炒菜素菜儿童食谱食材：珊瑚菇、豆干、中国芹菜、干红椒配料：油1大匙、盐巴1小匙、香油1小匙口味：清淡制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟珊瑚菇抄香芹的做法:1、珊瑚菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以。（这里把珊瑚菇撕来比切来口感更象鸡肉是网友山菊花JJ说的，我照样做了试一试，口感上感觉差别不大，但是视觉上真的很象鸡丝哦！）豆干切丝，干辣椒剪开，香芹茎切寸段连叶子滚水汆烫一下就冲凉水 详情>>
原料馅料做法面皮做法原料饺子皮：面粉、水、芹菜汁。馅：香芹一把、猪肉馅750克、大葱两根、生姜一块、饺子馅调料、盐、鸡精、料酒、老抽、香油、植物油。馅料做法1、芹菜去叶洗净，芹菜叶用料理机榨汁，葱切末，蒜、姜切末；2、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分；3、将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；4、将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向 详情>>
材料:做法:材料:鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克，干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量做法:1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会2、嫩豆腐切成片，锅在盘底3、豆芽放入沸水中焯熟4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味6、倒入干辣椒段，炒香7 详情>>
原料制作方法原料芹菜、小河虾若干、姜制作方法1、香芹折去较老的叶洗净。坐锅热水，加少许盐和油，香芹汆水捞出并过冰水，切碎加入姜溶和盐。2、重新起油锅，小火熬小虾干，直到虾干出香味。将虾干和油一起浇在姜溶和盐上。3、浇上麻油和花椒油，拌匀即可。 详情>>
简介:材料:小诀窍:简介:一到冬天，就会出来很多应节的腊肠阿、腊鸭啊、腊肉阿，献上一道快手家常菜：蒜苗香芹野山椒炒腊肉。材料:蒜苗3棵，香芹2棵，野山椒6个，腊肉1块，油少许，盐少许做法:腊肉放在水里煮熟后切成薄片蒜苗、香芹切段，野山椒切成斜段烧热锅，放油和盐先加入辣椒炒出香味放入腊肉接着放入蒜苗和香芹浇一点水盖上锅盖焖一下起锅小诀窍:野山椒可以不放最后加水焖煮的时候，水不需要太多腊肉在水里煮过后 详情>>
原料步骤小贴士原料土豆1000克、香芹200克、胡萝卜50克盐10克、味精5克、鸡精5克、香油5克、白醋10克、调料油5克步骤1土豆切丝芹菜切段胡萝卜切丝2土豆丝胡萝卜丝一起焯水，断生即可捞出待用3勺里放油下入葱蒜末爆锅，再下入香芹煸炒在下入土豆丝翻炒加入辅料炒均匀装盘即可。小贴士土豆丝千万别焯时间太长了。 详情>>
配料：食用油，葱姜蒜，盐，生抽，鸡精制作流程：1，所有食材准备好。2，对虾清洗干净。3，土豆削皮和芹菜清洗干净。4，芹菜叶子单独摘下来，备用。5，土豆切成条，芹菜切段备用。6，炒锅加热，倒入适量食用油。7，放入葱姜蒜爆香。8，倒入对虾翻炒。9，对虾变红后，倒入土豆条翻炒，并加入盐和生抽。10，大概2分钟后，加入少量的水，盖上锅盖小焖3分钟左右（中途要翻炒，防止土豆淀粉粘锅）。11，加入芹菜段翻炒2 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量做法:1.鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊；2.西葫芦去皮切丝（也可以擦成丝），香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里，撒些盐。3.饧20分钟（可免这步）4.平底锅烧热，加少许油，舀面糊，摊成薄饼就好。小诀窍:面糊开始可以稠一点，因为西葫芦会出水。面糊太稠可以随时加水调整，但是要是太稀了， 详情>>
原料：西兰花300克、香芹50克、鸡汤500克、淡奶油2勺、胡椒粉半茶匙、清水适量、盐1茶匙。做法：1、西兰花，用淡盐水冲洗干净，掰成块备用。2、香芹切段备用。3、烧开鸡汤和适量清水，加入西兰花、香芹。4、沸腾后，转文火煮15分钟。最后加盐、胡椒粉调味。5、放入料理打成均匀的糊状。6、吃的时候，淋上淡奶油调味。 详情>>
材料：做法：材料：媳妇虾芹菜几棵葱姜丝蒜片少许做法：1、芹菜洗净对剖后切段。2、油锅烧热，加葱姜丝炒虾。3、将变红的虾盛出备用。4、另起锅放油，加蒜片入芹菜略炒，加盐调味。5、将炒好的虾加入锅中。6、翻炒后淋上适量花椒油出锅。 详情>>
材料:做法:材料:油适量，大概3汤匙，生抽少许，一点点即可，半汤匙，盐1克，香辣豆豉酱半汤匙，黑胡椒粉微量，生姜1片，蒜4瓣，剁碎，白酒微量几滴即可，白米虾3两，香芹8两左右做法:前期准备将蒜剁碎待用，生姜切成丝将白米虾洗净，控干水，待用将香芹切成4cm左右的小段，备用炒菜将油倒入锅中，待油温很高的时候，将白米虾、生姜放入锅中爆炒，滴2-3滴白酒待白米虾微黄，虾的香气四溢，而且可以看到虾被爆干表面 详情>>
材料:做法:材料:沙鳅鱼400克、香芹200克、普宁豆酱20克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、红椒片20克，盐、糖、鸡汤、米酒、麻油、花生油各适量。做法:沙鳅鱼洗净，用适量盐和米酒腌制10分钟，沥干水分备用；香芹洗净切段备用；开锅下油，放入沙鳅鱼用小火煎至外表金黄，取出；爆香拍蒜、姜片和红椒片，下鸡汤和豆酱，煮开调味，将汁酱、沙鳅鱼和香芹放入砂锅内，以盐、糖调味，淋上少许麻油滚开便成。 详情>>
食材明细制作方法食材明细白干子香芹段红椒生姜盐生抽制作方法1准备的食材。2白干切条红椒切成圈。3油锅多点油下白干撒点盐入味。4煎至两面黄盛起。5锅底留油爆香辣椒生姜。6倒入白干轻轻翻炒。7倒入芹菜段用生抽调味翻炒均匀。8起锅装盘。 详情>>
原料：调料：做法：原料：鲜虾、白果、香芹。调料：色拉油、盐、鸡精、鸡蛋、生粉。做法：1、鲜虾去虾线，洗净，沥去水分，加盐、味精、干淀粉、蛋清拌和上浆，备用。白果用沸水汆过，备用。2、炒锅加油烧至五成热，放入虾仁划油，待虾仁变白色时捞出备用。3、锅中留底油，放入姜片稍稍榨出香味后，放入香芹煸炒略熟，放入虾仁、白果、翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可。 详情>>
材料配单简介制作步骤小贴士材料配单主料:香芹一把,百合两个辅料:枸杞几粒,橄榄油适量,盐少许简介这道菜入口清新做法简单同时还寓有“百年好合”之意既可以清心安神、润肺止咳又能起到减肥瘦身的效果可以算是餐桌上一年四季的明星菜为了突出香芹和百合的清香我在做这道菜菜的时候只用了一种调料：盐制作步骤1芹菜洗净切段，百合一瓣瓣的剥开除去边缘的一层外衣并洗净，枸杞洗净沥水2双立人炒锅内放入一点橄榄油至6成热时下 详情>>
材料:做法:材料:香芹350克，鸡蛋2个，胡萝卜1个，精盐、味精、麻油各适量。做法:将香芹择去根、叶，洗净，切成长约2.5厘米的段。胡萝卜洗净，切成丝。鸡蛋打入碗内，加上精盐、料酒、味精少许，打散。将平底锅一只置于火上，放入花生油2匙，烧至6成熟，倒入打散的鸡蛋摊薄，片刻后翻面，至两面微微焦黄起锅，切成丝。取汤锅一只，放入适量水，用武火烧开，下入香芹丝、胡萝卜丝约烫3分钟，用漏勺捞出装盘，加入鸡蛋 详情>>
菜系：原料：(主料：调料：)制作：菜系：川菜原料：主料：猪肚，芹菜调料：姜，蒜，葱，干辣椒，盐，味精，糖，胡椒粉。花椒粉，香油制作：1新鲜猪肚用盐与面粉，或是淀粉反复搓洗。洗至闻不到臭味。2锅里放大半锅水，放整棵蒜头，一小勺盐，姜。一大汤匙卤汁或是酱油。同洗净的猪肚一起煮。直至筷子能轻轻穿透猪肚。关火。3把芹菜洗净，去叶，切段。芹菜滚盐水里淖一下，然后泡冰水。捞出，沥干。一定要沥干。不然拌的时候水 详情>>
名称香芹拌风鹅菜系川菜用料A西芹50克，京葱10克，罗汉笋（也叫米笋，手指粗细，袋装）20克，风鹅50克。B蒜油50克（蒜切成末入色拉油中，小火将蒜末熬干，滤出的油即为蒜油），姜米5克，盐6克，味精5克，芝麻10克，香油10克。制作将A中的原料改刀成丝后加B料拌匀装盘即可。特点风味爽口。 详情>>
原料配料制法原料香芹150克，小麻花80克配料盐2克、蒜泥水3克、白糖l克、醋8克、香油3克、味粉2克、色拉油10克制法1．小麻花掰成小段，备用。香芹洗净切段，飞水后冲凉。2．将香芹段入盆中，用盐、蒜泥水、白糖、醋、香油、味粉调味，加入麻花拌匀，装盘即可。 详情>>
材料:做法:材料:木耳2大朵，香芹1棵做法:1.原料：泡发的黑木耳2大朵，香芹1棵调料：酱油、香油、糖、盐和醋（没有照） 做法：1)将香芹切碎、木耳切成丝，加入酱油、香油、糖、盐和醋拌即可食用。 详情>>
食品用料(原材料调料)制作方法食品特点厨师一点通食品用料原材料嫩芹菜200克、香干200克调料香油2小匙、酱油1小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙制作方法1.将芹菜洗净，放沸水中烫一下，快速捞出晾凉，剁成细末；2.把香干放沸水中烫一下，捞出切成块状；3.将芹菜和香干放入大碗中，加入精盐、白糖、酱油、香油、味精拌匀即可。食品特点鲜嫩爽口，清香开胃。厨师一点通香干焯水后一定要用冷开水冲凉 详情>>
材料:做法:材料:材料烟肉(250克)、豆干(100克)、香芹(500克)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣)、清鸡汤(5汤匙)调料 油(6汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)做法:1、烟肉切成片，呈半月形；豆干切成长条；洗净红辣椒，去掉蒂和籽切成丝。2、香芹洗净切掉根部，摘去叶子，切成6厘米的段；蒜头拍扁去衣剁成蓉；姜去皮切成丝。3、烧开锅内的水，放入香芹烫15秒捞 详情>>
简介:材料:做法:简介:去骨羊腿肉放在用八角、姜、葱、花椒和盐制成的卤汁里慢慢煮熟后，膻味掩盖了，香味出来了，再加香菜，芹菜拌上，麻辣鲜香，别有一番风味。材料:净羊腿肉500克，八角2粒，姜5克，拍松，葱1条，卷葱节，花椒5粒，盐2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水适量，香菜5株，芹菜3株，辣椒油1汤匙，酱油2汤匙，白糖1茶匙，开水3汤匙，花椒粉1/8茶匙，素辣椒酱2茶匙，芝麻油1/4茶匙，熟芝麻1/2茶 详情>>
原料做法：提示原料猪腱肉、葱、姜、蒜、大料、香叶、料酒、盐、糖、生抽、味精、红椒。做法：1、猪腱肉洗净，加葱姜蒜、大料、香叶、料酒、盐和没过肉的水，大火烧开后，中火压25分钟；2、锅自然凉透后，取出腱肉，手撕成小块；3、把香芹的茎和叶子分别焯水后过凉开水，沥干水分，叶子挤干水分；4、把香芹和手撕腱肉混合，调入盐、糖、料酒、生抽、味精拌匀；5、红椒剁碎，大蒜切末，在碗中混合；6、锅内下油，油热后浇入 详情>>
食品用料(原材料调料)制作方法食品特点厨师一点通食品用料原材料猪腰2个、西芹100克、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜5瓣、淀粉适量调料食用油50克、香油1小匙、料酒1大匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精2/3小匙制作方法1.西芹洗净切片；红椒洗净切段；生姜洗净切片；香葱、蒜洗净切末；2.猪腰从侧面一切为二，去掉内白，用刀先横切三刀，再斜切五刀，切断成凤尾形；3.锅内放油，烧热，放入姜片、 详情>>
制作材料做法制作材料材料：香芹、菜花调料：盐、鸡精做法（1）将菜花掰成小朵洗净，捞出待用。（2）将香芹洗净捞出，放在案板上切成段，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入菜花翻炒一下。（4）接着，加一些水煮开，煮至菜花断生熟软。（5）然后，合入香芹翻炒断生。（6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
材料:做法:材料:白米2杯，叉烧肉240公克，芹菜60公克，水2杯，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙做法:1.叉烧肉切丁；芹菜洗净去叶，切碎备用。2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和盐，铺上作法1叉烧肉丁，按下煮饭键煮至熟。3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:脆肉脘鱼肉，芹菜，姜适量，葱适量，韭黄适量，肥猪肉适量，蛋清适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量做法:1.将鱼肉切蝶片，用蛋清、韭黄、葱花腌制半小时。2.芹菜切段。3.鱼片汆水待用。4.起油锅，如肥猪肉炸出油，爆香姜丝，下鱼肉煸炒。5.加入料酒，加芹菜炒至断青。6.加盐、鸡精调好味道就行了。 详情>>
材料：芹菜、豆腐干、胡萝卜、黑木耳。调料：植物油、精盐、料酒、五香粉、味精。做法：1.胡萝卜去皮洗净切丝，黑木耳、豆腐干分别洗净均切丝。2.芹菜去叶，用刀背拍菜梗、切小块备用。3.锅内倒油烧热，放入芹菜炒香。4.再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝翻炒，加入精盐、料酒、五香粉炒匀，最后放味精起锅装盘即可。 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)香芹炒鹅杂是一道非常好吃的传统鲁菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。香芹炒鹅杂的做法很简单，但是要注意使用新鲜的食材。主料：鹅杂。辅料：香芹、葱姜。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：1、鹅杂洗净后改成片状备用。2、香芹洗净后切段、葱姜切末备用。3、锅中做水，下入鹅杂焯烫至断生后捞出。4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒 详情>>
原材料调味料做法原材料熟米饭150克、芹菜100克、青豆20克、鸡蛋1个、胡萝卜80克、姜10克。调味料盐5克、鸡精3克。做法1、先将熟米饭下油锅中炒匀，待用。2、胡萝卜、芹菜、姜分别切粒，鸡蛋磕壳，加盐打散。3、炒锅烧热，下油，倒入鸡蛋液炒熟，捞起；锅再烧热，下油炒香姜、青豆、芹菜、胡萝卜，翻炒2分钟后，倒入熟的鸡蛋和米饭，再炒匀，加调味料即可。 详情>>
原料：做法：原料：香芹叶适量，鸡蛋3个，红甜椒1个，调料等做法：1、香芹洗净，取叶子，带上一些茎也没关系。2、红甜椒洗净，切小丁。3、鸡蛋打散，入平底锅摊成蛋皮，切成小块。4、锅中放油，爆香蒜末，倒入生抽、醋、盐、胡椒等烹一下。5、将蛋皮和香芹叶子及甜椒丁倒入锅中，拌匀，立即出锅。 详情>>
原料：烤鸭250克、芹菜100克。配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒各适量。做法：1、芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段；烤鸭剔去骨头（可不剔），将肉切成小块；姜切丝，大蒜切粒，葱切花；2、热锅内放少许油，下入姜蒜爆香后放入芹菜翻炒一分钟左右；3、下入烤鸭肉，翻炒两分钟左右；4、放入适量的剁辣椒炒匀；5、下入葱花与生抽，炒匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:腊猪面肉1块，香芹，胡萝卜，姜，蒜，辣椒，盐，生抽做法:1.将猪面肉用水煮5分钟，然后切片待用。2.芹菜切段，准备好其它配料。3.起油锅，爆香姜蒜辣椒等。4.下猪面肉煸炒一会。5.下芹菜炒至断青，加盐，生抽调味，加点汤稍煮几十秒。 详情>>
准备材料：香芹一把300克左右、青椒两个、小红辣椒3-4个、牛里脊肉200克、蒜3瓣准备调料：油3匙、盐适量，生抽一匙、蚝油一匙、淀粉一匙、糖1/2匙、黑胡椒粉适量制作过程：1、香芹摘去老叶，洗净切成段，青椒切丝、小红椒切小段，蒜去皮切片。2、将牛里脊肉顺肉的纹理90度角切片，再切成细丝，加适量盐，调料中的生抽、蚝油、淀粉、糖、黑胡椒粉、以及1/2匙油拌匀腌制10-15分钟。3、炒锅放火上，烧热， 详情>>
香芹炒肉条的做法主料：香芹、猪肉。辅料：红椒、葱姜。调料：盐、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：1、香芹洗净后切段。2、猪肉洗净后切条。3、葱姜切末、红椒切丁。4、锅中做油，5成热时下入葱姜、猪肉大火煸炒至断生。5、下入香芹继续大火煸炒约15秒。6、烹料酒、酱油后加入盐、糖调味。7、下入红椒继续煸炒约10秒。8、淋入水淀粉适当勾芡即成。Ps：1、肉条不要切的太粗。2、注意香芹很易熟，不要煸 详情>>
材料:做法:材料:扇贝，香芹1把，香辣酱1勺，葱，姜，蒜，白糖，高度白酒，盐适量做法:1.香芹去叶洗净后切成小指长短的段儿。取出扇贝肉，仔细去除里面的泥沙和杂质，清水洗净，加半瓶盖高度白酒、适量的盐腌制15分钟；2.炒锅中爆香葱、姜、蒜末，出香味时加入腌制好的扇贝，大火快速翻炒，扇贝肉变色后立即盛出备用；3.锅中再加入少量的油烧热，下香芹段炒出香味后，倒入之前炒好的扇贝肉，加入1--2勺量的香辣酱 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：香芹炒西兰制作难度：简单所需时间：十分钟主要工艺：炒主要食材：蔬菜类食材明细香芹、芥兰、辣椒、瘦肉制作方法1、芥兰、香芹、辣椒切好2、瘦丁切好。3、放油炒一会瘦丁、再放菜炒就是了。成品就是这样，很适合减肥的人吃哦，很清淡。 详情>>
所用材料：1、媳妇虾2、芹菜几棵3、葱姜丝蒜片少许具体做法：1、芹菜洗净对剖后切段2、油锅烧热，加葱姜丝炒虾3、将变红的虾盛出备用4、另起锅放油，加蒜片入芹菜略炒，加盐调味5、将炒好的虾加入锅中6、翻炒后淋上适量花椒油出锅 详情>>
材料:做法:材料:鱿鱼1斤，香芹0.6斤，姜适量，葱适量，辣椒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量做法:1.将鱿鱼切好汆水，就不走油了，在家不必那么油腻。2.起油锅，爆香姜蒜，将汆过水的鱿鱼爆香，盛器待用，然后下芹菜炒。3.芹菜段断青后，再将鱿鱼，辣椒等下锅拌炒一会儿，溜点水，下盐、生抽、鸡精调味 详情>>
材料:做法:材料:鸭血两份，芹菜一棵，泡椒，姜，大葱，胡椒粉，生抽，油，盐，桂林三花酒做法:1.鸭血切条，芹菜去叶子切条2.锅里放水放姜葱酒烧开，把鸭血放进去等水再烧开后转小火（大火会煮老的）把鸭血煮熟（切开开里面没有血水出来就是熟了），用笊篱捞起来放盘子里3.锅里放油，油有点冒烟的时候放进香芹翻炒至熟，放到盘子里4.锅里放油，六成热（有明显热气冒上来，但还没冒烟）放姜末，泡椒，葱末爆香，放进鸭血 详情>>
材料:做法:材料:西芹240公克，吻仔鱼150公克，姜20公克，红辣椒1根，橄榄油1茶匙，米酒1大匙，味醂1/2茶匙。做法:1.西芹洗净切细条；吻仔鱼洗净沥干；姜和辣椒切末。2.取一不沾锅放油后，将吻仔鱼、姜末、辣椒末放入锅中，以小火拌炒至干酥。3.加入西芹条略拌后，续加入调味料炒至干松即可盛盘。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：香芹、猪肝、淀粉调料：料酒、盐、酱油、鸡精做法（1）将香芹去根洗净捞出，并切开，待用。（2）将猪肝放在案板上切成片，放入碗中。（3）用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水，捞出控干一些水分。（4）再加点料酒、盐、淀粉拌匀，待用。（5）随后，将猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。（6）烧锅倒油烧热，下入香芹和猪肝翻炒一下。（7）接着，加点酱油翻炒一下。（8）然后，加点盐、鸡精调味炒匀， 详情>>
原料：猪心半个（250克）、芹菜150克。配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽各适量。做法：1、猪心切去头上的血管，洗净於血，切成薄片，放入适量的料酒、胡椒粉、鸡粉拌匀腌制20分钟；2、芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段；大蒜拍松后去皮切粒，姜切丝，葱切花；3、热锅放油，下入腌制好的猪心，大火爆炒至猪心变色后再继续翻炒两分钟左右；4、下入姜蒜与适量剁辣椒，炒匀；5、下 详情>>
食材明细做法食材明细芹菜大蒜鱿鱼姜盐生抽料酒胡椒粉鸡精做法1将芹菜、蒜切好待用。2鱿鱼刨开洗净。3花刀切好后切块。4将切好的鱿鱼焯水，待其自然卷起来就行了。5装盘备用。6起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆炒。7加入芹菜、蒜一起炒熟。8芹菜、蒜断青后加盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味就行了。 详情>>
食材明细制作步骤小贴士食材明细香芹1斤鲮鱼肉饼2块盐少许油少许糖少许鸡粉少许制作步骤1.香芹洗净切段，鲮鱼肉饼切条2.锅里倒入适量食油，然后放入香芹，加少许盐、糖、鸡粉翻炒（因香芹略带苦涩味，加少许糖可去掉苦味，如喜欢这苦涩味，则不用加糖）。3.炒至软身后加入鲮鱼肉饼条，继续翻炒至炒出水份。4.盖上锅盖，焖大概3分钟就可以了。小贴士香芹很容易熟，而且煮太熟会流失不不少营养，所以切勿煮太久哟～ 详情>>
做法：1、花生放入微波炉中加热三分钟，然后半分钟半分钟加热，直到可以轻易搓下红皮为止，晾凉后去皮2、芹菜杆洗净，切成碎粒状，焯水3、芹菜与花生混和，加上盐、糖、醋拌匀即可 详情>>
主料：剩米饭1碗芹菜30克青豆30克鸡蛋1个胡萝卜30克姜10克调料：盐、鸡精各适量做法：准备好食材，将胡萝卜、芹菜、姜分别洗净切碎粒，青豆去外衣洗净，鸡蛋磕碗中打散。锅内加少许油烧热下入米饭炒散盛出，再加油倒入鸡蛋液炒熟盛起待用。锅再烧热加油下姜、青豆、芹菜、胡萝卜粒翻炒2分钟，倒入熟的鸡蛋与米饭炒匀。加入调料即可出锅盛盘。 详情>>
材料：冰鲜剥皮牛、芹菜、豆瓣酱、蒜蓉和姜丝。做法：1、在冰鲜鱼档买回剥皮牛，叫档主代为去头、剥皮，还要准备的材料有蒜头、姜、芹菜和普宁豆瓣酱(要认清是不辣的普宁瓶装豆瓣酱，四川豆瓣酱是辣的，风味不一样)；2、把剥皮牛洗净，擦干水，在鱼身上界开几刀(易蒸熟且更入味)；3、把蒜头剁碎，进油锅微炸，然后将炸香的蒜蓉铺在鱼身上；4、把姜切成丝，也铺在鱼身上，再浇上豆瓣酱；5、水沸腾后鱼入锅蒸7分钟，取出； 详情>>
原料：做法：原料：芹菜一把、豆干数块、胡萝卜一根、葱末。做法：1、芹菜切段（芹菜的叶和茎分开），豆干片成片，胡萝卜切菱形小片。2、在锅里放入油，油热后将葱末和豆干放进锅中翻炒一会儿，再放芹菜和胡萝卜片翻炒两分钟后，加鸡精、盐调味后兜匀出锅。 详情>>
材料:做法:材料:材料烟肉(250克)、豆干(100克)、香芹(500克)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣)、清鸡汤(5汤匙)调料 油(6汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)做法:1、烟肉切成片，呈半月形；豆干切成长条；洗净红辣椒，去掉蒂和籽切成丝。2、香芹洗净切掉根部，摘去叶子，切成6厘米的段；蒜头拍扁去衣剁成蓉；姜去皮切成丝。3、烧开锅内的水，放入香芹烫15秒捞 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道面条很适合中午吃，做起来非常省时省力，味道又非常好吃。材料:主料：鲜面条350克，香芹菜400克，豆腐干100克，猪肉150克，配料：盐1茶勺，糖1/2茶勺，胡椒粉1/4茶勺，料酒1茶勺，酱油1茶勺，味精1/2茶勺，干淀粉1茶勺，葱姜适量，油爆剁椒酱适量做法:1、香芹菜摘洗干净，切成1厘米长的段；豆腐干切丁；葱姜切片。2、猪肉切成丁，用胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀。3、 详情>>
材料:做法:材料:材料烟肉(250克)、豆干(100克)、香芹(500克)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣)、清鸡汤(5汤匙)调料 油(6汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)做法:1、烟肉切成片，呈半月形；豆干切成长条；洗净红辣椒，去掉蒂和籽切成丝。2、香芹洗净切掉根部，摘去叶子，切成6厘米的段；蒜头拍扁去衣剁成蓉；姜去皮切成丝。3、烧开锅内的水，放入香芹烫15秒捞 详情>>
材料沙鳅鱼400克、香芹200克、普宁豆酱20克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、红椒片20克，盐、糖、鸡汤、米酒、麻油、花生油各适量。做法1、沙鳅鱼洗净，用适量盐和米酒腌制10分钟，沥干水分备用；2、香芹洗净切段备用；3、开锅下油，放入沙鳅鱼用小火煎至外表金黄，取出；4、爆香拍蒜、姜片和红椒片，下鸡汤和豆酱，煮开调味，将汁酱、沙鳅鱼和香芹放入砂锅内，以盐、糖调味，淋上少许麻油滚开便成。 详情>>
原料：鹅肠300克，香芹150克，绿豆芽150克，盐、料酒各5克，味精8克，色拉油、小葱、姜片各10克制法：1、香芹洗净切段。鹅肠剖开，冲洗净脏物。绿豆芽去两头，洗净。沸水锅中烹入料酒，分别放入鹅肠、香芹、绿豆芽氽水，捞出备用。2、锅上火，加油烧热，下小葱段、姜片炝锅，人鹅肠、香芹、绿豆芽翻炒，烹人料酒，用盐、味精调味，大火翻炒片刻即可。 详情>>
产品描述：代码：CP023分子式：C10H14O分子量：150.22技术指标：1．色状：无色至浅草黄色液体。2．香气：留兰香型。3．相对密度（25/25℃）：0.956－0.9604．折光指数（20℃）：1.4950－1.49905．含量：（%）：≥996．水（%）：≤0.17．旋光度：-57.0~-63.0用途：食用和日化香精。包装规格：镀锌铁桶，180kg/桶。储存方式：阴凉、干燥处，密封充氮 详情>>
材料:做法:材料:油适量，大概3汤匙，生抽少许，一点点即可，半汤匙，盐1克，香辣豆豉酱，我用李锦记的那种，一点点即可，半汤匙，黑胡椒粉微量，生姜1片，蒜4瓣，剁碎，白酒微量几滴即可，白米虾3两，香芹8两左右做法:前期准备将蒜剁碎待用，生姜切成丝将白米虾洗净，控干水，待用将香芹切成4cm左右的小段，备用炒菜将油倒入锅中，待油温很高的时候，将白米虾、生姜放入锅中爆炒，滴2-3滴白酒待白米虾微黄，虾的香 详情>>
材料做法材料油适量，大概3汤匙，生抽少许，一点点即可，半汤匙，盐1克，香辣豆豉酱，我用李锦记的那种，一点点即可，半汤匙，黑胡椒粉微量，生姜1片，蒜4瓣，剁碎，白酒微量几滴即可，白米虾3两，香芹8两左右做法1、将蒜剁碎待用，生姜切成丝2、将白米虾洗净，控干水，待用3、将香芹切成4cm左右的小段，备用4、炒菜5、将油倒入锅中，待油温很高的时候，将白米虾、生姜放入锅中爆炒，滴2-3滴白酒6、待白米虾微黄 详情>>
材料:做法:材料:白米2杯，叉烧肉240公克，芹菜60公克，水2杯，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙做法:1.叉烧肉切丁；芹菜洗净去叶，切碎备用。2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和盐，铺上作法1叉烧肉丁，按下煮饭键煮至熟。3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌匀即可。备注：购买叉烧肉时店家若附卤汁，可将卤汁取代材料中部分的水（约1/2），而且不用再加盐，煮出的饭会更香更 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：香芹150克,红尖椒20克。调料：盐,味精,葱油各适量。制作1.香芹取茎洗净，切段；红尖椒洗净，切圈。2.将香芹穿于椒圈内，焯熟，加调料拌匀即可。制作要诀香芹取茎嫩，粗细一致的为宜。 详情>>
基本信息内容简介：作品目录：(圆满大结局？)章节节选：其他作品：基本信息书名：吃定香芹作者：夏娃出版社：内蒙古出版社出版时间：2008-10系列：花雨Ⅱ定价：￥4.5内容简介：“幸运女神”不但让她见到暗恋多年的心上人，还把孤苦无依的她“寄养”在他的屋檐下。只是还来不及高兴可以与思慕的人朝夕相处，便先被他的“毒言毒语”气得欲哭无泪……虽然她长得小小一只，但说她是小猴子也太过分了！一个正值青春年华的美 详情>>
制作材料做法制作材料材料：香芹、淡贝丸调料：盐、鸡精做法（1）将淡贝丸放在案板上切片，待用。（2）将香芹去根洗净捞出，放在案板上切成段，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入香芹和淡贝丸翻炒至香芹断生。（4）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
纯天然植物源高效、广谱、内吸杀菌剂，从丁香、藿香、牛至、牡丹皮、野棉花等二十多味中药材中提取，科学配伍，不含任何化学物质，安全治本。本品有强渗透性和，对灰霉病、菌核病、疮痂病、根腐病等多种病害有非常好的预防和治疗作用，而且含有植物生长发育所需的多种营养元素，可以促进作物生长，改善品质，适于防治三十多中作物上的真菌、细菌、病毒病害。 详情>>
烹制材料（三人份）材料：烟肉(250克)、豆干(100克)、香芹(500克)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣)、清鸡汤(5汤匙)调料：油(6汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)制作过程：1烟肉切成片，呈半月形；豆干切成长条；洗净红辣椒，去掉蒂和籽切成丝。2香芹洗净切掉根部，摘去叶子，切成6厘米的段；蒜头拍扁去衣剁成蓉；姜去皮切成丝。3烧开锅内的水，放入香芹烫15秒捞 详情>>
材料配料做法材料沙鳅鱼400克、香芹200克配料普宁豆酱20克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、红椒片20克，盐、糖、鸡汤、米酒、麻油、花生油各适量做法1、沙鳅鱼洗净，用适量盐和米酒腌制10分钟，沥干水分备用；2、香芹洗净切段备用；3、开锅下油，放入沙鳅鱼用小火煎至外表金黄，取出；4、爆香拍蒜、姜片和红椒片，下鸡汤和豆酱，煮开调味，将汁酱、沙鳅鱼和香芹放入砂锅内，以盐、糖调味，淋上少许麻油滚开 详情>>
基本信息CAS编码619-01-2FEMA编码2379英文通用名称Dihydrocarveol（6-Methyl-3-isopropenyl-cyclohexanol）中文通用名称二氢香芹酚（二氢蒿醇）[进入食品百科查看--二氢香芹酚（二氢蒿醇）的信息]理化性质分子式C10H18O分子量154.28性状描述几乎无色至淡黄色油状粘稠液体,具有留兰香似香气和胡椒香味。沸点222.5～223℃(9.98 详情>>
付香芹女，1964年2月生，山东人，大专文化，牡丹江市职业病防治所主管医师。《CO2激光治疗外阴尖锐湿疣82例疗效观察》一文刊于《激光杂志》1995年16卷第4期；《1倒氟乙酸腹中毒误诊报告》一文刊于《中国预防医学与临床》；《120例放射工作人员慢性皮炎调查结果的报告》在哈尔滨研讨会上宣读交流。 详情>>
女，毕业于河北新医大学中医系，现任临漳县医院副主任中医师。从医25年，擅长中医内、妇、儿科、针灸、推拿和气功。爱岗敬业，认真钻研业务，通晓中医理论基础知识及中医经典著作，熟读中国三大奇书，并把西医各门知识融汇一体，突出中医特色，专治内、妇、儿科疑难重症，用药精当，得之应手，对医术精益求精，攻克了很多奇难杂症（如胆、肾结石、胆囊炎、空洞性肺结核大咳血、男妇不孕症、小儿急性肾炎、席汉氏病等），解决了不 详情>>
地理分布原产地中海沿岸，15世纪传到西欧，栽培面积逐渐扩大，尤其以荷兰最多，所以被称为荷兰香芹。品种描述形态特征：株高20～40cm，直根系，主根较粗壮。叶色深绿叶柄淡绿，有特殊清香味。花序为伞形，花小色白，为两性花，种子小，深褐色。栽培技术要点：性喜温暖而凉爽的环境，耐寒力较强，喜冷凉的气候，能耐—3～—4℃低温，最适生长温度为18～20℃，超过28℃生长缓慢。生长阶段喜湿润，但不耐渍。较耐荫， 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量做法:1.鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊；2.西葫芦去皮切丝（也可以擦成丝），香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里，撒些盐。3.饧20分钟（可免这步）4.平底锅烧热，加少许油，舀面糊，摊成薄饼就好。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：香芹、胡萝卜、米饭调料：盐、鸡精做法（1）将香芹去根洗净捞出，放在案板上切碎，待用。（2）将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切碎，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入胡萝卜翻炒一下。（4）接着，合入米饭和香芹翻炒至香芹断生。（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
食材明细做法食材明细材料：香芹、土豆、胡萝卜调料：盐、鸡精做法（1）将香芹去根洗净，并切成段，待用。（2）将胡萝卜洗净去皮，并切成丝，待用。（3）将土豆洗净去皮，并切成丝，待用。（4）再将土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。（5）随后，再将胡萝卜丝下入沸水中焯开后捞出。（6）烧锅倒油烧热，下入土豆丝翻炒一下。（7）接着，合入香芹翻炒至断生。（8）然后，合入胡萝卜丝翻炒一下。（9）最后，加点盐、鸡精调味 详情>>
制作材料做法制作材料材料：香芹、火腿肠调料：盐、鸡精做法（1）将火腿肠剥去包装，放在案板上切成滚刀块，待用。（2）将香芹洗净捞出，放在案板上切成段，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入香芹翻炒一下。（4）接着，合入火腿肠翻炒至香芹断生。（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
材料做法小诀窍材料香芹1把，火腿肉，盐，鸡精做法1.香芹洗净切段备用。2.火腿肉切成长条备用。3.锅内放油烧热后倒入芹段翻炒几下。4.芹段稍微变色后倒入火腿翻炒几下放盐（火腿肉本身有盐味，可以适量少放）、鸡精；再稍微翻炒一会儿即可装盘。小诀窍香芹易熟，翻炒时间不宜过长，时间太长则容易营养流失，口感也不好。 详情>>
食材主料(配料耗时)鸡片香芹做法注意事项食材主料鸡脯肉300g芹菜250g配料油适量盐适量酱油适量鸡蛋50g蚝油适量淀粉适量葱30g郫县豆瓣适量料酒适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟鸡片香芹做法1鸡脯肉洗净，控干水分2芹菜摘洗干净3芹菜切斜片，焯水片刻，断生即可4鸡脯肉切薄片，加入鸡蛋，少许盐，料酒、淀粉，拌匀，腌制片刻5热锅凉油，油烧至七成热后，倒入鸡片用中火过油，鸡片变色即可 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)鸡丝炒香芹是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜香、色泽艳丽、口感绵软、老少皆宜的特点。鸡丝炒香芹的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作。主料：鸡胸肉、香芹。辅料：红椒、葱姜。调料：盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉、料酒、食用油。制作步骤：1、鸡胸肉洗净后切丝备用。2、香芹洗净切段、红椒切丝备用。3、葱姜切丝备用。4、鸡丝用料酒、盐、水淀粉上浆备用。5、锅中做油 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿菇三只，中国芹菜一把，豆干一块，干红椒5支，素油1大匙，盐巴1小匙，香油1小匙做法:1.鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以。（这里把鸡腿菇撕来比切来口感更象鸡肉是网友山菊花JJ说的，我照样做了试一试，口感上感觉差别不大，但是视觉上真的很象鸡丝哦！）豆干切丝，干辣椒剪开，香芹茎切寸段连叶子滚水汆烫一下就冲凉水备用。2.锅内放一大匙素油，中大火（7档）先炒鸡腿菇，放盐让鸡腿 详情>>
材料:做法:材料:肥肠，红尖椒2个，青尖椒2个，芹菜1棵，盐做法:1.芹菜洗净切段、青红椒切小段。2.锅内放又叫热后放入芹菜、尖椒爆炒片刻，再加入肥肠炒一会，加一点盐就可以了。 详情>>
SautéedShreddedBeefwithHotPepperandCelery原料黄牛里脊肉或者后腿肉300克、香芹300克、红尖椒50克、蒜2瓣（约10克，切茸）、酱油1大匙（15ml）、淀粉2小匙（约10克）、小苏打1/2小匙（约3克）、料酒1大匙（15ml）、干辣椒10克、油、香油1大匙制作方法1、挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.7厘米的粗条，用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10 详情>>
材料做法材料香芹、海米、枸杞、鸡精、盐、香葱、姜、水淀粉。做法1、将香芹切段，海米温水泡发，枸杞洗净泡开，香葱、姜切末。2、锅里放少许油，煸香葱花、姜末，放入海米炒出香味，放入香芹翻炒。3、放入盐、鸡精调味，用水淀粉勾薄欠，出锅洒上红色的枸杞点缀。 详情>>
材料：香芹、鸡蛋、烤香肠、米饭调料：料酒、盐、鸡精做法：（1）将鸡蛋打在碗里，加点料酒，打成蛋液，待用。（2）将烤香肠去包装壳，放在案板上切碎，待用。（3）将香芹去根洗净捞出，放在案板上切碎，待用。（4）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。（5）接着，合入米饭和香芹翻炒至香芹断生。（6）然后，合入烤香肠翻炒一下。（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：口条炒千张香芹制作难度：普通所需时间：十分钟主要工艺：炒主要食材：猪肉类食材明细猪舌一只香芹3棵干豆皮2张生抽3克盐2克生粉3克姜丝蒜米适量五香粉2克料酒3克米酒少许香麻油制作方法1、猪舌一条，清洗干净，用热水烫一下，刮掉白色舌苔。2、切片，用生粉料酒盐腌20分钟。3、香芹切段沥水。4、干豆腐皮切丝焯水。5、炒锅加油烧热，爆香姜丝蒜米，加入腌好的猪舌片炒，然后 详情>>
材料:做法:材料:香芹叶少许，鸡蛋1个，老干妈辣酱适量做法:1.做法：1)将香芹叶切碎同鸡蛋、面粉和适当的水调成糊。2)平底锅倒入适当的油，以覆盖过锅底为准，倒入三分之一面糊（此原料为做三张面饼的用量），水平转动平底锅，使面糊成饼状，用小火将两面慢慢煎熟即可。3)案板包上一层保鲜膜，将饼放到上面，调入老干妈香辣酱，卷成卷，切成段即可。 详情>>
用途:材料:做法:用途:骨质疏松症滋阴固肾补脑醒神健胃增进食欲增强人体免疫系统帮助发育增高材料:螺肉500g（干货250g），芹菜250g，香菇100g，陈皮一块，瘦肉250g，生姜片适量。做法:1、芹菜洗净，切段备用。2、香菇洗净后泡水，香菇水留备用。生姜洗净切块拍烂备用。3、螺肉洗净后泡水发开（新鲜洗净即可）。4、瘦肉洗净，切块，过水备用。5、将所有材料全放入滚水中，先用大火滚10分钟、再转小 详情>>
[名称]罗岩香芹。分布于南方各地。也被称为：真珠菜、珍珠菜、紫茎芹。然就严谨的植物学分类来讲。罗岩香芹都不同于现在所称呼的类别。目前此草在福建师大众多老师中也是各持己见，颇有争议。[食用方法]此草可作为鱼类等水产菜肴的添香菜。具体用法，如同葱蒜使用方法。也可以单一菜肴清炒。特别一提的是此菜再添加到泥鳅汤和黄鳝汤中时，效果更加突出。沙县民间有不加罗岩香芹不成鳅汤的说法。[栽培繁殖]罗岩香芹适种于半阴 详情>>
原料：香芹150克，小麻花80克，盐2克、蒜泥水3克、白糖l克、醋8克、香油3克、味粉2克、色拉油10克制法：1、小麻花掰成小段，备用。香芹洗净切段，飞水后冲凉。2、将香芹段入盆中，用盐、蒜泥水、白糖、醋、香油、味粉调味，加入麻花拌匀，装盘即可。 详情>>
原料：鲅鱼半条、香芹1把、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。做法：1、香芹洗净切段；2、鲅鱼收拾干净，片下鱼肉，切成小块或条，用料酒、少许蛋清和干淀粉拌匀，腌20分钟；3、腌好的鱼均匀拍上面粉；4、锅入油，油温约170度时将鱼肉一块块放入锅中，中火炸至微黄；5、准备好葱姜蒜和干辣椒；6、锅入油，油微热时下入葱姜蒜、干辣椒和花椒，小火慢慢煸出香味，然后倒入香芹，中大火翻炒；7、倒入炸好的鱼丁，翻炒片刻后调入 详情>>
材料:做法:材料:鱼片2磅（我用的是龙利鱼片4条）西芹4片干辣椒5个花椒1大匙葱1根（切段）姜3、4片面粉适量做法:1.鱼片洗净沥干切成鱼条，用料酒、少许蛋清和淀粉拌匀略腌2.西芹洗净切成丝3.腌好的鱼条均匀拍上面粉，热油炸至微黄4.锅入油，油微热时下葱姜，干辣椒和花椒，小火慢慢煸出香味，然后倒入芹菜丝，中大火翻炒5.倒入炸好的鱼条，翻炒片刻后倒入少许香油和盐即可出锅 详情>>
所需食材：芹菜叶调味料：盐、鸡粉、麻油（香油）。制作方法：1.锅中烧开水，水开后将芹菜叶放入，焯水30秒。2.芹菜叶捞出后立即过冷水。3.捞出芹菜叶，用手将其水分拧干。4.将拧干的芹菜叶切成碎末。5.根据个人口味放入适量盐、鸡粉搅拌均匀。6.滴入香油，再拌匀，即可上桌。 详情>>
妙炒香芹的特点妙炒香芹制作简单，口感良好。妙炒香芹的制作材料原料：猪里脊肉、水芹菜、胡萝卜配料：大蒜调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉妙炒香芹的做法1、水芹菜洗净切两寸长的段，胡萝卜去皮切成丝；2、里脊肉顺着纹理切成丝，加少许料酒、盐和胡椒粉腌制；3、底油烧热，放蒜片爆香，然后放入肉丝翻炒至变色；4、烹入料酒，放入胡萝卜，炒几下，再放入香芹；5、加少许盐和鸡精调味，炒至材料成熟后加少许水淀粉勾芡； 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾养胃消食通便梗阻性便秘材料:水魔芋200克，芹菜20克，红椒1个，豆油20克，盐、味精各适量。做法:水魔芋放入开水锅中煮透，切条；锅中放豆油烧熟入芹菜、红椒、适量盐翻炒数下，再投入魔芋同炒，加少许水，再加入盐，味精焖煮5分钟，待魔芋入盐味后即可。 详情>>
材料:做法:材料:魔芋(黑白各200克)香芹200克干木耳1把盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）做法:1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。2）炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖 详情>>
调味料：油：1汤匙糖：1/3汤匙盐：适量做法：1.木瓜洗净，去皮、籽，切粒；番茄去皮切粒；2.本地芹洗净，切碎；姜洗净稍拍扁；3.热锅下1汤匙油，爆香姜块，下番茄粒翻炒几下，倒入4碗水，下木瓜，中大火滚15分钟，再下芹菜滚5分钟，下糖和盐调味即可食用。功效：喝汤吃菜，清肠消脂。美食科学堂甘甜素食汤水说到煲汤的主要材料，很多人都认为无非猪骨、鸡、鸭、鱼等，很多养生食谱也多是荤素搭配烹制，这对素食的朋 详情>>
材料：牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉。调料：料酒、盐、生抽、白糖、植物油。做法：1、香芹去叶去根，洗净切寸断；2、牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩)，再将薄片切成丝；3、牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，用手抓匀腌制15分钟；4、腌制后的牛肉丝丽加一汤勺植物油拌匀；5、炒锅烧热后放油，油温后下牛肉丝大火煸炒，至变色后盛出；6、另起油锅烧热后下香芹大火煸炒1分钟左右，加盐和白糖调 详情>>
食材明细制作方法食材明细牛肉丸、芹菜、西红柿、盐制作方法1油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3放芹菜和西红柿下去翻炒。4盖上盖子焖一下。5放点盐下去调味。6色香味俱全的牛肉丸炒香芹出锅了。 详情>>
主料：调料：做法：主料：牛腱肉,芹菜,朝天椒,四川泡椒,四川泡菜泡（豇豆,泡萝卜等）,蒜片,花椒,姜丝,小西红柿各适量。调料：油,黑胡椒粉,生抽,白酒各适量。做法：1.牛腱肉切成细丝，放入一个稍大的容器内，调入生抽、白酒、姜丝、黑胡椒粉，充分调匀（建议用手抓揉使其更入味），腌制10分钟。2.鲜朝天椒、四川泡椒和四川泡姜切丝;芹菜洗净后和四川泡菜一起切成小段。3.大火加热炒锅中的油，待油温6成热时（ 详情>>
材料:做法:材料:牛腱肉250g，香芹200g，蒜片1汤匙（15g），花椒5粒，老姜丝1汤匙（15g），黑胡椒粉1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），干淀粉1汤匙（15g），鲜朝天椒100g，四川泡椒100g，四川泡姜50g，四川泡菜（泡豇豆，泡萝卜等）50g，高度白酒3汤匙（45ml），油6汤匙（90ml）做法:牛腱肉切成细丝，放入一个稍大的容器内，调入生抽、高度白酒、老姜丝、黑胡椒粉和干淀粉 详情>>
材料配料方法材料香芹、培根、虾皮、香菇、胡萝卜配料红椒、姜丝、盐、生抽、老抽、鸡精、蚝油方法1、香芹洗净切段（香芹叶子留用）。2、培根切小片虾皮洗净备用。3、香菇、胡萝卜、红椒全部切小丁（稀饭什么材料都可以放）。5、锅热倒油（稍比平时多一点）放姜丝。6、依次放入培根、香菇丁、胡萝卜丁、红椒丁、虾皮翻炒。7、调入盐、生抽、老抽、鸡精、蚝油，盛起。8、另用电饭锅淘好米放入比平时煮饭稍少的水。9、将炒好 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)肉末木耳炒香芹是一道典型的鲁式家常菜，具有味道咸鲜、口感丰富、营养全面、低油低脂的特点。肉末木耳炒香芹的做法很简单，但是需要注意火候与调味。主料：香芹。辅料：猪肉末、木耳、葱姜。调料：盐、味精、鸡粉、糖、水淀粉、料酒、食用油。制作步骤：1、盐、味精、鸡粉、糖、水淀粉制成碗芡备用。2、香芹洗净后切成段备用。3、木耳发好后洗净、切丝备用。4、葱姜切末备用。5、 详情>>
所属分类:炒菜素菜儿童食谱食材：珊瑚菇、豆干、中国芹菜、干红椒配料：油1大匙、盐巴1小匙、香油1小匙口味：清淡制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟珊瑚菇抄香芹的做法:1、珊瑚菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以。（这里把珊瑚菇撕来比切来口感更象鸡肉是网友山菊花JJ说的，我照样做了试一试，口感上感觉差别不大，但是视觉上真的很象鸡丝哦！）豆干切丝，干辣椒剪开，香芹茎切寸段连叶子滚水汆烫一下就冲凉水 详情>>
原料馅料做法面皮做法原料饺子皮：面粉、水、芹菜汁。馅：香芹一把、猪肉馅750克、大葱两根、生姜一块、饺子馅调料、盐、鸡精、料酒、老抽、香油、植物油。馅料做法1、芹菜去叶洗净，芹菜叶用料理机榨汁，葱切末，蒜、姜切末；2、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分；3、将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；4、将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向 详情>>
材料:做法:材料:鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克，干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量做法:1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会2、嫩豆腐切成片，锅在盘底3、豆芽放入沸水中焯熟4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味6、倒入干辣椒段，炒香7 详情>>
原料制作方法原料芹菜、小河虾若干、姜制作方法1、香芹折去较老的叶洗净。坐锅热水，加少许盐和油，香芹汆水捞出并过冰水，切碎加入姜溶和盐。2、重新起油锅，小火熬小虾干，直到虾干出香味。将虾干和油一起浇在姜溶和盐上。3、浇上麻油和花椒油，拌匀即可。 详情>>
简介:材料:小诀窍:简介:一到冬天，就会出来很多应节的腊肠阿、腊鸭啊、腊肉阿，献上一道快手家常菜：蒜苗香芹野山椒炒腊肉。材料:蒜苗3棵，香芹2棵，野山椒6个，腊肉1块，油少许，盐少许做法:腊肉放在水里煮熟后切成薄片蒜苗、香芹切段，野山椒切成斜段烧热锅，放油和盐先加入辣椒炒出香味放入腊肉接着放入蒜苗和香芹浇一点水盖上锅盖焖一下起锅小诀窍:野山椒可以不放最后加水焖煮的时候，水不需要太多腊肉在水里煮过后 详情>>
原料步骤小贴士原料土豆1000克、香芹200克、胡萝卜50克盐10克、味精5克、鸡精5克、香油5克、白醋10克、调料油5克步骤1土豆切丝芹菜切段胡萝卜切丝2土豆丝胡萝卜丝一起焯水，断生即可捞出待用3勺里放油下入葱蒜末爆锅，再下入香芹煸炒在下入土豆丝翻炒加入辅料炒均匀装盘即可。小贴士土豆丝千万别焯时间太长了。 详情>>
配料：食用油，葱姜蒜，盐，生抽，鸡精制作流程：1，所有食材准备好。2，对虾清洗干净。3，土豆削皮和芹菜清洗干净。4，芹菜叶子单独摘下来，备用。5，土豆切成条，芹菜切段备用。6，炒锅加热，倒入适量食用油。7，放入葱姜蒜爆香。8，倒入对虾翻炒。9，对虾变红后，倒入土豆条翻炒，并加入盐和生抽。10，大概2分钟后，加入少量的水，盖上锅盖小焖3分钟左右（中途要翻炒，防止土豆淀粉粘锅）。11，加入芹菜段翻炒2 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量做法:1.鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊；2.西葫芦去皮切丝（也可以擦成丝），香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里，撒些盐。3.饧20分钟（可免这步）4.平底锅烧热，加少许油，舀面糊，摊成薄饼就好。小诀窍:面糊开始可以稠一点，因为西葫芦会出水。面糊太稠可以随时加水调整，但是要是太稀了， 详情>>
原料：西兰花300克、香芹50克、鸡汤500克、淡奶油2勺、胡椒粉半茶匙、清水适量、盐1茶匙。做法：1、西兰花，用淡盐水冲洗干净，掰成块备用。2、香芹切段备用。3、烧开鸡汤和适量清水，加入西兰花、香芹。4、沸腾后，转文火煮15分钟。最后加盐、胡椒粉调味。5、放入料理打成均匀的糊状。6、吃的时候，淋上淡奶油调味。 详情>>
材料：做法：材料：媳妇虾芹菜几棵葱姜丝蒜片少许做法：1、芹菜洗净对剖后切段。2、油锅烧热，加葱姜丝炒虾。3、将变红的虾盛出备用。4、另起锅放油，加蒜片入芹菜略炒，加盐调味。5、将炒好的虾加入锅中。6、翻炒后淋上适量花椒油出锅。 详情>>
材料:做法:材料:油适量，大概3汤匙，生抽少许，一点点即可，半汤匙，盐1克，香辣豆豉酱半汤匙，黑胡椒粉微量，生姜1片，蒜4瓣，剁碎，白酒微量几滴即可，白米虾3两，香芹8两左右做法:前期准备将蒜剁碎待用，生姜切成丝将白米虾洗净，控干水，待用将香芹切成4cm左右的小段，备用炒菜将油倒入锅中，待油温很高的时候，将白米虾、生姜放入锅中爆炒，滴2-3滴白酒待白米虾微黄，虾的香气四溢，而且可以看到虾被爆干表面 详情>>
材料:做法:材料:沙鳅鱼400克、香芹200克、普宁豆酱20克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、红椒片20克，盐、糖、鸡汤、米酒、麻油、花生油各适量。做法:沙鳅鱼洗净，用适量盐和米酒腌制10分钟，沥干水分备用；香芹洗净切段备用；开锅下油，放入沙鳅鱼用小火煎至外表金黄，取出；爆香拍蒜、姜片和红椒片，下鸡汤和豆酱，煮开调味，将汁酱、沙鳅鱼和香芹放入砂锅内，以盐、糖调味，淋上少许麻油滚开便成。 详情>>
食材明细制作方法食材明细白干子香芹段红椒生姜盐生抽制作方法1准备的食材。2白干切条红椒切成圈。3油锅多点油下白干撒点盐入味。4煎至两面黄盛起。5锅底留油爆香辣椒生姜。6倒入白干轻轻翻炒。7倒入芹菜段用生抽调味翻炒均匀。8起锅装盘。 详情>>
原料：调料：做法：原料：鲜虾、白果、香芹。调料：色拉油、盐、鸡精、鸡蛋、生粉。做法：1、鲜虾去虾线，洗净，沥去水分，加盐、味精、干淀粉、蛋清拌和上浆，备用。白果用沸水汆过，备用。2、炒锅加油烧至五成热，放入虾仁划油，待虾仁变白色时捞出备用。3、锅中留底油，放入姜片稍稍榨出香味后，放入香芹煸炒略熟，放入虾仁、白果、翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可。 详情>>
材料配单简介制作步骤小贴士材料配单主料:香芹一把,百合两个辅料:枸杞几粒,橄榄油适量,盐少许简介这道菜入口清新做法简单同时还寓有“百年好合”之意既可以清心安神、润肺止咳又能起到减肥瘦身的效果可以算是餐桌上一年四季的明星菜为了突出香芹和百合的清香我在做这道菜菜的时候只用了一种调料：盐制作步骤1芹菜洗净切段，百合一瓣瓣的剥开除去边缘的一层外衣并洗净，枸杞洗净沥水2双立人炒锅内放入一点橄榄油至6成热时下 详情>>
材料:做法:材料:香芹350克，鸡蛋2个，胡萝卜1个，精盐、味精、麻油各适量。做法:将香芹择去根、叶，洗净，切成长约2.5厘米的段。胡萝卜洗净，切成丝。鸡蛋打入碗内，加上精盐、料酒、味精少许，打散。将平底锅一只置于火上，放入花生油2匙，烧至6成熟，倒入打散的鸡蛋摊薄，片刻后翻面，至两面微微焦黄起锅，切成丝。取汤锅一只，放入适量水，用武火烧开，下入香芹丝、胡萝卜丝约烫3分钟，用漏勺捞出装盘，加入鸡蛋 详情>>
菜系：原料：(主料：调料：)制作：菜系：川菜原料：主料：猪肚，芹菜调料：姜，蒜，葱，干辣椒，盐，味精，糖，胡椒粉。花椒粉，香油制作：1新鲜猪肚用盐与面粉，或是淀粉反复搓洗。洗至闻不到臭味。2锅里放大半锅水，放整棵蒜头，一小勺盐，姜。一大汤匙卤汁或是酱油。同洗净的猪肚一起煮。直至筷子能轻轻穿透猪肚。关火。3把芹菜洗净，去叶，切段。芹菜滚盐水里淖一下，然后泡冰水。捞出，沥干。一定要沥干。不然拌的时候水 详情>>
名称香芹拌风鹅菜系川菜用料A西芹50克，京葱10克，罗汉笋（也叫米笋，手指粗细，袋装）20克，风鹅50克。B蒜油50克（蒜切成末入色拉油中，小火将蒜末熬干，滤出的油即为蒜油），姜米5克，盐6克，味精5克，芝麻10克，香油10克。制作将A中的原料改刀成丝后加B料拌匀装盘即可。特点风味爽口。 详情>>
原料配料制法原料香芹150克，小麻花80克配料盐2克、蒜泥水3克、白糖l克、醋8克、香油3克、味粉2克、色拉油10克制法1．小麻花掰成小段，备用。香芹洗净切段，飞水后冲凉。2．将香芹段入盆中，用盐、蒜泥水、白糖、醋、香油、味粉调味，加入麻花拌匀，装盘即可。 详情>>
材料:做法:材料:木耳2大朵，香芹1棵做法:1.原料：泡发的黑木耳2大朵，香芹1棵调料：酱油、香油、糖、盐和醋（没有照） 做法：1)将香芹切碎、木耳切成丝，加入酱油、香油、糖、盐和醋拌即可食用。 详情>>
食品用料(原材料调料)制作方法食品特点厨师一点通食品用料原材料嫩芹菜200克、香干200克调料香油2小匙、酱油1小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙制作方法1.将芹菜洗净，放沸水中烫一下，快速捞出晾凉，剁成细末；2.把香干放沸水中烫一下，捞出切成块状；3.将芹菜和香干放入大碗中，加入精盐、白糖、酱油、香油、味精拌匀即可。食品特点鲜嫩爽口，清香开胃。厨师一点通香干焯水后一定要用冷开水冲凉 详情>>
材料:做法:材料:材料烟肉(250克)、豆干(100克)、香芹(500克)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣)、清鸡汤(5汤匙)调料 油(6汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)做法:1、烟肉切成片，呈半月形；豆干切成长条；洗净红辣椒，去掉蒂和籽切成丝。2、香芹洗净切掉根部，摘去叶子，切成6厘米的段；蒜头拍扁去衣剁成蓉；姜去皮切成丝。3、烧开锅内的水，放入香芹烫15秒捞 详情>>
简介:材料:做法:简介:去骨羊腿肉放在用八角、姜、葱、花椒和盐制成的卤汁里慢慢煮熟后，膻味掩盖了，香味出来了，再加香菜，芹菜拌上，麻辣鲜香，别有一番风味。材料:净羊腿肉500克，八角2粒，姜5克，拍松，葱1条，卷葱节，花椒5粒，盐2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水适量，香菜5株，芹菜3株，辣椒油1汤匙，酱油2汤匙，白糖1茶匙，开水3汤匙，花椒粉1/8茶匙，素辣椒酱2茶匙，芝麻油1/4茶匙，熟芝麻1/2茶 详情>>
原料做法：提示原料猪腱肉、葱、姜、蒜、大料、香叶、料酒、盐、糖、生抽、味精、红椒。做法：1、猪腱肉洗净，加葱姜蒜、大料、香叶、料酒、盐和没过肉的水，大火烧开后，中火压25分钟；2、锅自然凉透后，取出腱肉，手撕成小块；3、把香芹的茎和叶子分别焯水后过凉开水，沥干水分，叶子挤干水分；4、把香芹和手撕腱肉混合，调入盐、糖、料酒、生抽、味精拌匀；5、红椒剁碎，大蒜切末，在碗中混合；6、锅内下油，油热后浇入 详情>>
食品用料(原材料调料)制作方法食品特点厨师一点通食品用料原材料猪腰2个、西芹100克、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜5瓣、淀粉适量调料食用油50克、香油1小匙、料酒1大匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精2/3小匙制作方法1.西芹洗净切片；红椒洗净切段；生姜洗净切片；香葱、蒜洗净切末；2.猪腰从侧面一切为二，去掉内白，用刀先横切三刀，再斜切五刀，切断成凤尾形；3.锅内放油，烧热，放入姜片、 详情>>
制作材料做法制作材料材料：香芹、菜花调料：盐、鸡精做法（1）将菜花掰成小朵洗净，捞出待用。（2）将香芹洗净捞出，放在案板上切成段，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入菜花翻炒一下。（4）接着，加一些水煮开，煮至菜花断生熟软。（5）然后，合入香芹翻炒断生。（6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
材料:做法:材料:白米2杯，叉烧肉240公克，芹菜60公克，水2杯，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙做法:1.叉烧肉切丁；芹菜洗净去叶，切碎备用。2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和盐，铺上作法1叉烧肉丁，按下煮饭键煮至熟。3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:脆肉脘鱼肉，芹菜，姜适量，葱适量，韭黄适量，肥猪肉适量，蛋清适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量做法:1.将鱼肉切蝶片，用蛋清、韭黄、葱花腌制半小时。2.芹菜切段。3.鱼片汆水待用。4.起油锅，如肥猪肉炸出油，爆香姜丝，下鱼肉煸炒。5.加入料酒，加芹菜炒至断青。6.加盐、鸡精调好味道就行了。 详情>>
材料：芹菜、豆腐干、胡萝卜、黑木耳。调料：植物油、精盐、料酒、五香粉、味精。做法：1.胡萝卜去皮洗净切丝，黑木耳、豆腐干分别洗净均切丝。2.芹菜去叶，用刀背拍菜梗、切小块备用。3.锅内倒油烧热，放入芹菜炒香。4.再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝翻炒，加入精盐、料酒、五香粉炒匀，最后放味精起锅装盘即可。 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)香芹炒鹅杂是一道非常好吃的传统鲁菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。香芹炒鹅杂的做法很简单，但是要注意使用新鲜的食材。主料：鹅杂。辅料：香芹、葱姜。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：1、鹅杂洗净后改成片状备用。2、香芹洗净后切段、葱姜切末备用。3、锅中做水，下入鹅杂焯烫至断生后捞出。4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒 详情>>
原材料调味料做法原材料熟米饭150克、芹菜100克、青豆20克、鸡蛋1个、胡萝卜80克、姜10克。调味料盐5克、鸡精3克。做法1、先将熟米饭下油锅中炒匀，待用。2、胡萝卜、芹菜、姜分别切粒，鸡蛋磕壳，加盐打散。3、炒锅烧热，下油，倒入鸡蛋液炒熟，捞起；锅再烧热，下油炒香姜、青豆、芹菜、胡萝卜，翻炒2分钟后，倒入熟的鸡蛋和米饭，再炒匀，加调味料即可。 详情>>
原料：做法：原料：香芹叶适量，鸡蛋3个，红甜椒1个，调料等做法：1、香芹洗净，取叶子，带上一些茎也没关系。2、红甜椒洗净，切小丁。3、鸡蛋打散，入平底锅摊成蛋皮，切成小块。4、锅中放油，爆香蒜末，倒入生抽、醋、盐、胡椒等烹一下。5、将蛋皮和香芹叶子及甜椒丁倒入锅中，拌匀，立即出锅。 详情>>
原料：烤鸭250克、芹菜100克。配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒各适量。做法：1、芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段；烤鸭剔去骨头（可不剔），将肉切成小块；姜切丝，大蒜切粒，葱切花；2、热锅内放少许油，下入姜蒜爆香后放入芹菜翻炒一分钟左右；3、下入烤鸭肉，翻炒两分钟左右；4、放入适量的剁辣椒炒匀；5、下入葱花与生抽，炒匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:腊猪面肉1块，香芹，胡萝卜，姜，蒜，辣椒，盐，生抽做法:1.将猪面肉用水煮5分钟，然后切片待用。2.芹菜切段，准备好其它配料。3.起油锅，爆香姜蒜辣椒等。4.下猪面肉煸炒一会。5.下芹菜炒至断青，加盐，生抽调味，加点汤稍煮几十秒。 详情>>
准备材料：香芹一把300克左右、青椒两个、小红辣椒3-4个、牛里脊肉200克、蒜3瓣准备调料：油3匙、盐适量，生抽一匙、蚝油一匙、淀粉一匙、糖1/2匙、黑胡椒粉适量制作过程：1、香芹摘去老叶，洗净切成段，青椒切丝、小红椒切小段，蒜去皮切片。2、将牛里脊肉顺肉的纹理90度角切片，再切成细丝，加适量盐，调料中的生抽、蚝油、淀粉、糖、黑胡椒粉、以及1/2匙油拌匀腌制10-15分钟。3、炒锅放火上，烧热， 详情>>
香芹炒肉条的做法主料：香芹、猪肉。辅料：红椒、葱姜。调料：盐、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：1、香芹洗净后切段。2、猪肉洗净后切条。3、葱姜切末、红椒切丁。4、锅中做油，5成热时下入葱姜、猪肉大火煸炒至断生。5、下入香芹继续大火煸炒约15秒。6、烹料酒、酱油后加入盐、糖调味。7、下入红椒继续煸炒约10秒。8、淋入水淀粉适当勾芡即成。Ps：1、肉条不要切的太粗。2、注意香芹很易熟，不要煸 详情>>
材料:做法:材料:扇贝，香芹1把，香辣酱1勺，葱，姜，蒜，白糖，高度白酒，盐适量做法:1.香芹去叶洗净后切成小指长短的段儿。取出扇贝肉，仔细去除里面的泥沙和杂质，清水洗净，加半瓶盖高度白酒、适量的盐腌制15分钟；2.炒锅中爆香葱、姜、蒜末，出香味时加入腌制好的扇贝，大火快速翻炒，扇贝肉变色后立即盛出备用；3.锅中再加入少量的油烧热，下香芹段炒出香味后，倒入之前炒好的扇贝肉，加入1--2勺量的香辣酱 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：香芹炒西兰制作难度：简单所需时间：十分钟主要工艺：炒主要食材：蔬菜类食材明细香芹、芥兰、辣椒、瘦肉制作方法1、芥兰、香芹、辣椒切好2、瘦丁切好。3、放油炒一会瘦丁、再放菜炒就是了。成品就是这样，很适合减肥的人吃哦，很清淡。 详情>>
所用材料：1、媳妇虾2、芹菜几棵3、葱姜丝蒜片少许具体做法：1、芹菜洗净对剖后切段2、油锅烧热，加葱姜丝炒虾3、将变红的虾盛出备用4、另起锅放油，加蒜片入芹菜略炒，加盐调味5、将炒好的虾加入锅中6、翻炒后淋上适量花椒油出锅 详情>>
材料:做法:材料:鱿鱼1斤，香芹0.6斤，姜适量，葱适量，辣椒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量做法:1.将鱿鱼切好汆水，就不走油了，在家不必那么油腻。2.起油锅，爆香姜蒜，将汆过水的鱿鱼爆香，盛器待用，然后下芹菜炒。3.芹菜段断青后，再将鱿鱼，辣椒等下锅拌炒一会儿，溜点水，下盐、生抽、鸡精调味 详情>>
材料:做法:材料:鸭血两份，芹菜一棵，泡椒，姜，大葱，胡椒粉，生抽，油，盐，桂林三花酒做法:1.鸭血切条，芹菜去叶子切条2.锅里放水放姜葱酒烧开，把鸭血放进去等水再烧开后转小火（大火会煮老的）把鸭血煮熟（切开开里面没有血水出来就是熟了），用笊篱捞起来放盘子里3.锅里放油，油有点冒烟的时候放进香芹翻炒至熟，放到盘子里4.锅里放油，六成热（有明显热气冒上来，但还没冒烟）放姜末，泡椒，葱末爆香，放进鸭血 详情>>
材料:做法:材料:西芹240公克，吻仔鱼150公克，姜20公克，红辣椒1根，橄榄油1茶匙，米酒1大匙，味醂1/2茶匙。做法:1.西芹洗净切细条；吻仔鱼洗净沥干；姜和辣椒切末。2.取一不沾锅放油后，将吻仔鱼、姜末、辣椒末放入锅中，以小火拌炒至干酥。3.加入西芹条略拌后，续加入调味料炒至干松即可盛盘。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：香芹、猪肝、淀粉调料：料酒、盐、酱油、鸡精做法（1）将香芹去根洗净捞出，并切开，待用。（2）将猪肝放在案板上切成片，放入碗中。（3）用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水，捞出控干一些水分。（4）再加点料酒、盐、淀粉拌匀，待用。（5）随后，将猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。（6）烧锅倒油烧热，下入香芹和猪肝翻炒一下。（7）接着，加点酱油翻炒一下。（8）然后，加点盐、鸡精调味炒匀， 详情>>
原料：猪心半个（250克）、芹菜150克。配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽各适量。做法：1、猪心切去头上的血管，洗净於血，切成薄片，放入适量的料酒、胡椒粉、鸡粉拌匀腌制20分钟；2、芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段；大蒜拍松后去皮切粒，姜切丝，葱切花；3、热锅放油，下入腌制好的猪心，大火爆炒至猪心变色后再继续翻炒两分钟左右；4、下入姜蒜与适量剁辣椒，炒匀；5、下 详情>>
食材明细做法食材明细芹菜大蒜鱿鱼姜盐生抽料酒胡椒粉鸡精做法1将芹菜、蒜切好待用。2鱿鱼刨开洗净。3花刀切好后切块。4将切好的鱿鱼焯水，待其自然卷起来就行了。5装盘备用。6起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆炒。7加入芹菜、蒜一起炒熟。8芹菜、蒜断青后加盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味就行了。 详情>>
食材明细制作步骤小贴士食材明细香芹1斤鲮鱼肉饼2块盐少许油少许糖少许鸡粉少许制作步骤1.香芹洗净切段，鲮鱼肉饼切条2.锅里倒入适量食油，然后放入香芹，加少许盐、糖、鸡粉翻炒（因香芹略带苦涩味，加少许糖可去掉苦味，如喜欢这苦涩味，则不用加糖）。3.炒至软身后加入鲮鱼肉饼条，继续翻炒至炒出水份。4.盖上锅盖，焖大概3分钟就可以了。小贴士香芹很容易熟，而且煮太熟会流失不不少营养，所以切勿煮太久哟～ 详情>>
做法：1、花生放入微波炉中加热三分钟，然后半分钟半分钟加热，直到可以轻易搓下红皮为止，晾凉后去皮2、芹菜杆洗净，切成碎粒状，焯水3、芹菜与花生混和，加上盐、糖、醋拌匀即可 详情>>
主料：剩米饭1碗芹菜30克青豆30克鸡蛋1个胡萝卜30克姜10克调料：盐、鸡精各适量做法：准备好食材，将胡萝卜、芹菜、姜分别洗净切碎粒，青豆去外衣洗净，鸡蛋磕碗中打散。锅内加少许油烧热下入米饭炒散盛出，再加油倒入鸡蛋液炒熟盛起待用。锅再烧热加油下姜、青豆、芹菜、胡萝卜粒翻炒2分钟，倒入熟的鸡蛋与米饭炒匀。加入调料即可出锅盛盘。 详情>>
材料：冰鲜剥皮牛、芹菜、豆瓣酱、蒜蓉和姜丝。做法：1、在冰鲜鱼档买回剥皮牛，叫档主代为去头、剥皮，还要准备的材料有蒜头、姜、芹菜和普宁豆瓣酱(要认清是不辣的普宁瓶装豆瓣酱，四川豆瓣酱是辣的，风味不一样)；2、把剥皮牛洗净，擦干水，在鱼身上界开几刀(易蒸熟且更入味)；3、把蒜头剁碎，进油锅微炸，然后将炸香的蒜蓉铺在鱼身上；4、把姜切成丝，也铺在鱼身上，再浇上豆瓣酱；5、水沸腾后鱼入锅蒸7分钟，取出； 详情>>
原料：做法：原料：芹菜一把、豆干数块、胡萝卜一根、葱末。做法：1、芹菜切段（芹菜的叶和茎分开），豆干片成片，胡萝卜切菱形小片。2、在锅里放入油，油热后将葱末和豆干放进锅中翻炒一会儿，再放芹菜和胡萝卜片翻炒两分钟后，加鸡精、盐调味后兜匀出锅。 详情>>
材料:做法:材料:材料烟肉(250克)、豆干(100克)、香芹(500克)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣)、清鸡汤(5汤匙)调料 油(6汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)做法:1、烟肉切成片，呈半月形；豆干切成长条；洗净红辣椒，去掉蒂和籽切成丝。2、香芹洗净切掉根部，摘去叶子，切成6厘米的段；蒜头拍扁去衣剁成蓉；姜去皮切成丝。3、烧开锅内的水，放入香芹烫15秒捞 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道面条很适合中午吃，做起来非常省时省力，味道又非常好吃。材料:主料：鲜面条350克，香芹菜400克，豆腐干100克，猪肉150克，配料：盐1茶勺，糖1/2茶勺，胡椒粉1/4茶勺，料酒1茶勺，酱油1茶勺，味精1/2茶勺，干淀粉1茶勺，葱姜适量，油爆剁椒酱适量做法:1、香芹菜摘洗干净，切成1厘米长的段；豆腐干切丁；葱姜切片。2、猪肉切成丁，用胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀。3、 详情>>
材料:做法:材料:材料烟肉(250克)、豆干(100克)、香芹(500克)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣)、清鸡汤(5汤匙)调料 油(6汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)做法:1、烟肉切成片，呈半月形；豆干切成长条；洗净红辣椒，去掉蒂和籽切成丝。2、香芹洗净切掉根部，摘去叶子，切成6厘米的段；蒜头拍扁去衣剁成蓉；姜去皮切成丝。3、烧开锅内的水，放入香芹烫15秒捞 详情>>
材料沙鳅鱼400克、香芹200克、普宁豆酱20克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、红椒片20克，盐、糖、鸡汤、米酒、麻油、花生油各适量。做法1、沙鳅鱼洗净，用适量盐和米酒腌制10分钟，沥干水分备用；2、香芹洗净切段备用；3、开锅下油，放入沙鳅鱼用小火煎至外表金黄，取出；4、爆香拍蒜、姜片和红椒片，下鸡汤和豆酱，煮开调味，将汁酱、沙鳅鱼和香芹放入砂锅内，以盐、糖调味，淋上少许麻油滚开便成。 详情>>
原料：鹅肠300克，香芹150克，绿豆芽150克，盐、料酒各5克，味精8克，色拉油、小葱、姜片各10克制法：1、香芹洗净切段。鹅肠剖开，冲洗净脏物。绿豆芽去两头，洗净。沸水锅中烹入料酒，分别放入鹅肠、香芹、绿豆芽氽水，捞出备用。2、锅上火，加油烧热，下小葱段、姜片炝锅，人鹅肠、香芹、绿豆芽翻炒，烹人料酒，用盐、味精调味，大火翻炒片刻即可。 详情>>
