材料:做法:材料:脆肉脘鱼肉,芹菜,姜适量,葱适量,韭黄适量,肥猪肉适量,蛋清适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量做法:1.将鱼肉切蝶片,用蛋清、韭黄、葱花腌制半小时。2.芹菜切段。3.鱼片汆水待用。4.起油锅,如肥猪肉炸出油,爆香姜丝,下鱼肉煸炒。5.加入料酒,加芹菜炒至断青。6.加盐、鸡精调好味道就行了。 详情>>
材料:做法:材料:脆肉脘鱼肉,芹菜,姜适量,葱适量,韭黄适量,肥猪肉适量,蛋清适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量做法:1.将鱼肉切蝶片,用蛋清、韭黄、葱花腌制半小时。2.芹菜切段。3.鱼片汆水待用。4.起油锅,如肥猪肉炸出油,爆香姜丝,下鱼肉煸炒。5.加入料酒,加芹菜炒至断青。6.加盐、鸡精调好味道就行了。 详情>>
材料:做法:材料:脆肉脘鱼肉,芹菜,姜适量,葱适量,韭黄适量,肥猪肉适量,蛋清适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量做法:1.将鱼肉切蝶片,用蛋清、韭黄、葱花腌制半小时。2.芹菜切段。3.鱼片汆水待用。4.起油锅,如肥猪肉炸出油,爆香姜丝,下鱼肉煸炒。5.加入料酒,加芹菜炒至断青。6.加盐、鸡精调好味道就行了。 详情>>