“猪心”查询结果_在线百科全书查询
猪心
猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。另外日本女子组合“YY百合”也叫“猪心”。 中文名：猪心 拉丁名：Sus scrofa domestica Brisson 性味：性平，味甘咸。平、无毒 功效：补虚，安神定惊，养心补血 主治：心虚失眠，惊悸，自汗等症。 食物 药用 烹饪指导 ( 桂圆炖猪心 芹菜拌猪心 莲子猪心汤 猪心当 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:酒精性失眠材料:龙眼肉10克，酸枣仁10克，柏子仁10克，猪心1个，大葱、生姜、料酒、精盐、酱油、味精各适量。做法:葱切成段、姜切成片；将龙眼肉，酸枣仁、柏子仁择洗干净。猪心洗去血水，除去脂肪，将龙眼肉、酸枣仁、柏子仁塞入猪心，将猪心放入沙锅内，加适量水，撒入葱、姜，加入料酒、精盐、酱油，先用武火烧沸，撇去浮沫，改为文火煮至猪心熟烂，拣去葱、姜，调入味精即成。介绍:口 详情>>
材料:做法:注意事项：材料:菌灵芝15克，龙眼肉15克，酸枣仁20克，猪心1个（约250克），生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。做法:将灵芝、龙眼肉、酸枣仁除去杂质，用水稍焖，煎熬2次，收取滤汁；生姜、葱洗净，姜切成片，葱切成节。将猪心破开，洗净血水，与药汁和生姜、葱、花椒同置锅内，在火上煮到六成熟，捞起稍晾凉。再将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，洗净浮沫。取适量卤汁，加入食盐 详情>>
原材料调味料做法营养功效原材料猪心120克，大米150克。调味料葱花3克，姜末2克，料酒5克，盐3克，味精适量。做法1、大米洗净，泡半小时；猪心洗净，剖开，切成薄片，用盐、味精、料酒腌渍。2、大米放入锅中，加水煮沸，放入腌好的猪心、姜末，转中火熬煮。3、改小火，熬煮成粥，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。营养功效本粥具有补虚养心、安神定惊的作用。 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：咸鲜主要工艺：炒主要食材：猪肉类食材明细材料：猪心一个、白菜帮子适量、葱姜蒜适量、泡椒3-5个、小青椒一个调料：料酒、酱油、生抽、醋、糖、盐、油做法1.猪心洗净对半剖开，放热水煮一下，放姜片、料酒去腥，然后切成薄片，白菜帮子斜切成片。2.葱姜蒜切片或丝，小青椒切丝，锅上火加热，加入适量油，倒入猪心翻炒，盛出。3.余油加入白菜帮子翻 详情>>
材料：柏子仁15克，麦冬9克，猪心一个。制作：洗净柏子仁和麦冬。猪心洗净，去除肥油，然后将柏子仁、麦冬放进猪心内，置于炖盅里，加适量水，用中火隔水炖1。5小时，每三天服食一次。功效：补血养心，益智宁神，适用于心悸、失眠、精神恍惚等表现者。 详情>>
材料:做法:用途:材料:柏子仁10-15克，酸枣仁10-15克，猪心1只。做法:柏子仁、酸枣仁置于猪心内，隔水炖熟服用。用途:气血亏虚型肺部肿瘤养心安神气血亏虚心悸健忘失眠 详情>>
原料:制作方法:特点:原料:柏子仁10克，猪心1个，绍酒、味精、酱油、姜块、葱各适量。制作方法:柏子仁洗净，烘干研成粉末，放入盘中；猪心洗净，切成片，放葱、绍酒、姜片、味精、酱油、柏子仁粉，浇上鲜汤各适量，入笼中蒸熟即可。特点:养血安神 详情>>
材料:做法:材料:用料柏子仁15克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。做法:1、猪心入沸水锅中焯去血水，捞出洗净。2、柏子仁去杂洗净，放入猪心内。3、锅置火上，放猪油烧热，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤后倒入炖盅内，放入猪心、精盐、味精，上笼蒸至猪心熟烂，出笼，拣去葱姜即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料柏子仁15克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。做法:1、猪心入沸水锅中焯去血水，捞出洗净。2、柏子仁去杂洗净，放入猪心内。3、锅置火上，放猪油烧热，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤后倒入炖盅内，放入猪心、精盐、味精，上笼蒸至猪心熟烂，出笼，拣去葱姜即成。 详情>>
【配方】百合15克，酸枣仁10克，猪心1个，料酒10毫升，盐、姜各3克，味精2克，葱6克。【制作】1.将猪心洗净，切薄片；百合洗净撕成办状；（酸枣仁）炒香；姜、葱洗净，姜拍松，葱切段。2.将猪心、酸枣仁、百合、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入水，置武火上烧沸，再用文火煮_中，加人盐、味精，搅匀即成。【食法】每日1次，既可单食，也可佐餐。【功效】宁心安神。适用手心肝失调及冠心病患者食用。【宜忌】胃有痰湿 详情>>
菜系及功效：心调养食谱肺调养食谱老人食谱神经衰弱食谱滋阴食谱口味：酸辣味工艺：煮百合莲子猪心汤的制作材料：主料：猪心100克辅料：百合25克,莲子20克制作：1.将猪心切片；2.猪心片加水适量煮30分钟；3.后加入百合、莲子肉，再煮15分钟；4.喝汤并食莲子肉和猪心。 详情>>
类别：失眠食谱气血双补食谱益智补脑食谱乌发食谱神经衰弱食谱美容养颜食谱健忘食谱工艺：炖口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐主料：猪心400克辅料：百合(干)40克枣（干）150克黑芝麻80克调料：盐3克姜3克烹饪方法1.猪心剖开边，切去筋膜，洗净，切片。2.黑芝麻放入锅中，不必加油，炒香。3.百合、红枣、生姜分别洗净。4.红枣去核。5.生姜去皮，切片。6.加适量水，猛火煲至水滚。7.放入全部材料，用 详情>>
做菠菜黄花猪心汤的材料菠菜黄花猪心汤做法做菠菜黄花猪心汤的材料主料:猪心60克菠菜120克辅料:黄花菜30克调料:姜4克大葱5克盐3克菠菜黄花猪心汤做法1.将黄花菜用清水浸软,挤去水分,切段2.菠菜去根,洗净切段3.猪心洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后用油、盐、姜丝腌好4.起锅下清水适量及黄花菜,武火煮沸后,再煮十分钟,下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可.健康提示清热利湿,补肝养血.迁延性肝炎属 详情>>
主料：调料：方法：主料：猪心150克菠菜150克调料：料酒10克盐3克味精2克胡椒粉1克葱汁15克姜汁15克方法：1.菠菜洗净切段；2.猪心切细条片，在沸水锅中焯透捞出；3.勺内加鲜清汤，下入猪心，加料酒、葱姜汁烧开至熟透；4.下入菠菜段，加精盐、胡椒粉烧开至熟，加味精出勺。 详情>>
材料:做法:功效材料:用料猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。做法:1、将猪心去油脂，洗净。2、将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。功效补气补血，养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：党参8克，当归6克，猪心360克，姜10克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将党参、当归用水洗净，猪心切片汆水，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清汤、猪心、姜片、党参、当归，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。 详情>>
[用料]党参50克，当归10克，猪心1只，食盐、味精适量。[做法]将猪心去油脂洗净，选上好的党参（最好用潞党参）、当归（用秦归的归头或归身）；将党参、当归和猪心放入砂锅内，加水适量，用文火炖至猪心烂熟即成。[服法]食用时加少量味精和精盐。[功能]膳补心血，益心气。[适应症]适用于心血虚、心气不足所出现的心悸怔仲、失眠多梦等症。 详情>>
材料做法:材料党参8克，当归6克，猪心360克，姜10克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将党参、当归用水洗净，猪心切片汆水，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清汤、猪心、姜片、党参、当归，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。小诀窍: 详情>>
材料：党参8克，当归6克，猪心360克，姜10克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将党参、当归用水洗净，猪心切片汆水，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清汤、猪心、姜片、党参、当归，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。小诀窍:特点软糯嫩滑，成鲜适口。功效当归是补血圣品，能调经、安胎。猪心能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。爱心提示成汤补心益气，适宜失眠 详情>>
原料制作方法特点:原料猪心1个，人参10克，黄芪10克，丹参10克制作方法猪心中间切开、洗净去油脂；人参、黄芪、丹参分别用清水略洗，与猪心一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔火炖1--2小时，调味供用。特点:补益气血、养心安神 详情>>
健康大师营养功效分析于康猪心几乎均为肌肉组织，蛋白质含量非常丰富。张国玺根据中医食补理论，适量食用猪心具有补虚、养心安神、补血镇惊之功效。洪昭光猪心含胆固醇高，应适量摄取。原料：猪心半个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许。调料：精盐适量，酱油1大匙，味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙，植物油2大匙，高汤8杯。做法：1.猪心切开去除里面血块洗净切片。2.干茶树菇用冷水 详情>>
材料:做法:制作提示材料:猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许。调料精盐适量，酱油1大匙，味精1／2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。做法:1、猪心切开去除里面血块洗净切片。2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段。3、小番茄洗净切半，油菜择洗干净4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油 详情>>
原料：腌料：调料：做法：贴士：原料：新鲜猪心(1只，380克)、鲜木耳(2朵)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)腌料：料酒(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)调料：油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、剁辣椒(3汤匙)、山西陈醋(2汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)做法：1洗净猪心，切成薄片，加入1汤匙料酒、 详情>>
原料配料方法药理作用原料猪心250克，青蒜500克配料料酒10克，精盐3克，味精2克，葱5克，姜5克，花生油30克，肉汤适量方法1.将猪心洗净，放入沸水中焯去血水，捞出，用温水洗净切成片，青蒜洗净，切成约3厘米的段;葱切段;姜切片。2.锅上火，加入花生油，放入葱段、姜片煸出香味，下入猪心后，烹入料酒，加盐，翻炒，再注入肉汤，放入青蒜段炒至猪心熟透，加味精出锅即成。药理作用猪心含蛋白质、脂肪、维生素 详情>>
材料：主料：猪心200克,白果75克,红椒片5克,莴笋片15克。调料：盐,味精,黄酒,酱油,白糖,醋,水淀粉,色拉油各适量。做法1.猪心批成片，加盐、水淀粉上浆。2.锅置火上，放入油烧至四成热，放入猪心片滑油，盛出；白果、红椒片、莴笋片用油焐熟，待用。3.锅内留底油，加黄酒烧开，加盐、味精、酱油、白糖、醋调味，勾芡，倒入所有原料，翻炒均匀即可装盘。制作要诀猪心上的血污应去净。 详情>>
做陈皮黄芪煲猪心的材料陈皮黄芪煲猪心做法做陈皮黄芪煲猪心的材料主料:猪心300克胡萝卜100克辅料:陈皮3克党参15克黄芪15克调料:黄酒5克盐2克植物油15克陈皮黄芪煲猪心做法1.把陈皮、党参、黄芪洗净,陈皮切3厘米见方的块猪心洗净,切成3厘米见方的块.2.把锅置中火上烧热,倒入油,油热时,加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、党参、陈皮、黄芪,加鸡汤300毫升,煮沸,再用文火煮至浓稠.用法:每日1次,佐 详情>>
材料：陈皮1/3个、党参12克、黄芪10克（中药店有售）、红萝卜150克、猪心1个、猪瘦肉150克、生姜3片。烹制：各物洗净。陈皮浸泡去瓤，红萝卜刮皮切块，猪心剖开再洗净。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滚沸改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。功效：陈皮是我省食药兼之的名特产，以新会出产的尤为有名，入羹肴能醇香甘美、化滞开胃；入汤药则能理气调中、祛湿化痰。现代药理分析认为， 详情>>
食材制作方法小贴士食材猪心1只虫草15根左右枸杞1小撮盐2小勺鸡精半小勺酒1/4瓶盖葱姜适量白胡椒粉少许制作方法1、将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中。2、虫草用温水浸泡片刻。3、将猪心片放进开水锅中，加葱姜和酒。4、焯去血水。5、捞出后冲洗干净。6、冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进洗净的虫草，加适量的水。7、盖上锅盖小火炖2小时左右。8、至猪心熟透。9、放入洗净的枸杞。10、盖上锅盖继续炖5分钟左右 详情>>
材料:做法:材料:猪心500公克，葱6根，姜10公克，蒜仁4粒，辣椒2根，A.盐1/4茶匙，料酒1茶匙，太白粉1大匙，蛋白1大匙，B.乌醋2大匙，细砂糖1大匙，盐1/4茶匙，料酒1大匙，太白粉1/2茶匙，C.香油1茶匙做法:1.猪心切约0.5公分的片状，洗净沥干，用调味料A抓匀腌渍约3分钟；葱切段；姜、蒜仁、辣椒切细末备用。2.将调味料B调匀成酱汁备用。3.作法1的猪心汆烫约10秒后沥干备用。4. 详情>>
材料:(主料辅料)做法:材料:主料猪心1粒，小黄瓜70g，胡萝卜20g，辣椒1条，辅料葱2根，姜片5g，蒜片5g，太白粉15g，盐2g，米酒5㏄，B太白粉水10㏄，乌醋60㏄，米酒5㏄，糖15g，香油5㏄做法:1.猪心洗净沥干、切片，用调味料A腌5分钟至入味后以滚水汆烫，沥干水分。2.辣椒切细丝；葱切段；小黄瓜、胡萝卜切片备用；调味料B调匀混合成调味汁备用。3.热油锅，先以小火爆香作法2的葱段、姜 详情>>
材料:猪心1粒，小黄瓜70g，胡萝卜20g，葱2根，姜片5g，蒜片5g，辣椒1条，太白粉15g，盐2g，米酒5㏄，B太白粉水10㏄，乌醋60㏄，米酒5㏄，糖15g，香油5㏄做法:1.猪心洗净沥干、切片，用调味料A腌5分钟至入味后以滚水汆烫，沥干水分。2.辣椒切细丝；葱切段；小黄瓜、胡萝卜切片备用；调味料B调匀混合成调味汁备用。3.热油锅，先以小火爆香作法2的葱段、姜片、蒜片及辣椒丝，再加入作法1的 详情>>
材料做法材料（1）猪心1个，米酒1大匙，盐两小匙，姜1颗，葱2颗，（2）酱油1小半匙，醋1小半匙，鸡精1小匙，花椒粉1小匙，大蒜4颗（3）辣椒酱1大匙，炸花生适量，香菜1小把做法1，把（1）猪心切成4等份，姜切片，葱切段（2）香菜切段，大蒜切末，葱切末2，先把材料（1）中的所有材料放在沙锅中加入适量的水大火煮开撇去浮末中火煮20分钟（不能煮太久了煮久了猪心就没有脆性不好吃了）煮到水少了就可以了 详情>>
用途:材料:做法:用途:甘润滋补舌质红而苔少大便干结口干不能自主哭笑无常呵欠频作发作时睡眠不宁心中烦乱情绪易于激动情志恍惚精神不振阴亏血虚型妇人脏躁养心益牌脉细弱数材料:猪心1个，粳米50克，浮小麦50克，酸枣仁20克，大枣（去核）15个，枸杞子15克。做法:将猪心洗净，切小片。浮小麦、酸枣仁水煎，取药汤500毫升，入大枣、枸杞子、猪心片、粳米煮粥。吃粥，每天做1次，分两次吃。 详情>>
原料调料做法Tip原料猪心2(约300克)，大枣(去核)24个，山药50克调料盐，黄酒，清汤各适量做法1.猪心治净，一剖为四，切成厚0.3厘米的片，用盐，黄酒抓匀，20分钟后洗净；山药治净，切成1厘米见方的丁。2.沙锅内放清汤，黄酒，猪心，山药，大枣，烧开后撇去浮沫，改中小火炖至猪心熟烂，用盐调味即成。Tip补气养血，嫩肤养颜 详情>>
详细介绍制作(主料：辅料：调料：方法：)特色详细介绍菜系及功效：家常菜谱癫痫食谱失眠食谱健忘食谱自汗盗汗食谱口味：咸鲜味工艺：炖制作主料：猪心500克辅料：枣（干）20克调料：盐8克,料酒15克方法：1.把猪心去除附着物，洗净，切片；2.大枣洗净，去核；3.大枣、盐、料酒一同放在锅内，加水适量，放在火烧沸；4.转用文火炖煮半小时即成。特色汤味鲜美，营养丰富。 详情>>
原料制作方法适用范围特点原料猪心1个，人参10克，黄芪10克，丹参10克制作方法猪心中间切开、洗净去油脂；人参、黄芪、丹参分别用清水略洗，与猪心一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔火炖1--2小时，调味供用。适用范围用于治疗心血不足所致的心悸。症见面色萎黄、头晕目眩、心悸、失眠、多梦、健忘、脉细弱等。特点补益气血、养心安神 详情>>
原料：制法：原料：人参3克，当归6克，猪心1个，盐少许。制法：1、人参、当归分别研成粗末，填入剖开洗净的猪心内。2、放在沙锅中加适量水，用文火炖熟，入盐调味即可。 详情>>
原料：做法：原料：当归片、枸杞若干和猪心一枚做法：1、先将猪心洗干净，然后切成厚片状，土锅加冷水垫底，然后放入猪心片、枸杞和当归片一枚；2、然后就可以开火煮；3、先大火烧开，然后转小火慢炖，大概30-40分钟左右，调味出锅即可。 详情>>
材料:做法:介绍:材料:猪心1个，党参30克，当归15克。做法:每次用猪心1个剖开洗净，党参30克，当归15克，夹在猪心中，隔水炖熟，调味后吃猪心。介绍:对肝病血虚失眠者有益气、补血、宁心之功。《证治要诀》记载：“心虚自汗不睡者，用新鲜带血猪心，破开，入人参，当归各二两，煮熟去药食之，不过数服，即愈。” 详情>>
材料做法功效材料鲜猪心1个、葱、姜、盐、料酒若干药材党参20克，当归15克做法1.将猪心剖开，洗净，将猪心里的血水、血块去除干净。2.将党参、当归洗衣净，再一起放入猪心内，可用竹签固定。3.在猪心上，撒上葱、姜、料酒，再将猪心放入锅中，隔水炖熟。4.去除药渣，再加调料调味即可功效猪心主治惊悸、怔忡、自汗、不眠等。当归可以补血活血，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痛疽 详情>>
做党参佛手猪心汤的材料党参佛手猪心汤做法做党参佛手猪心汤的材料主料:猪心300克辅料:党参15克佛手10克调料:料酒10克植物油30克姜5克大葱10克盐3克党参佛手猪心汤做法1.将党参润透后切成片2.佛手切片3.猪心洗净切片4.姜拍松,葱切段5.将炒锅置于中火上烧热,加入素油,待油烧至六成热6.放入姜、葱炒香,加入500毫升上汤烧沸7.再加入猪心、党参、佛手煮15分钟后,加盐即成. 详情>>
菜系及功能:家常菜谱党参五味猪心汤原料：党参：5个，当归15克，五味子15克，猪心1个。党参五味猪心汤的做法：先将主料洗净，猪心去肥油，洗净。然后将党参、当归、五味子纳人猪心内，扎好放入砂煲内，加清水适量用文火煲2小时，调味食用。 详情>>
用途:材料:做法:用途:风湿性心脏病高血压性心脏病肺源性心脏病心脏病肝胆疾病合并症材料:猪心1个，琥珀粉5克，党参粉5克。做法:将猪心心腔的血液洗净，放入琥珀粉、党参粉，于砂锅内加水小火炖熟，经调味，食肉喝汤，隔天1次，连服数剂。 详情>>
【配方】党参、黄芪各15克，陈皮3克，猪心1个，胡萝卜100克植物油30毫升，鸡汤300毫升，料酒、盐各适量。【制作】1.把陈皮、党参、黄芪洗净，陈皮切成3厘米见方的块；党参切片；黄芪切片；胡萝卜去皮，洗净，切成4厘米见方的块；猪心洗净，切成3厘米见方的块，放人沸水锅内焯一下，捞出，沥干水分。2.把炒锅置中火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，加人猪心、胡萝卜、料酒、盐、党参、陈皮、黄芪、鸡汤，烧沸 详情>>
概述：材料:(主料：辅料：调味料：)做法:贴士：概述：软糯嫩滑，成鲜适口。当归是补血圣品，能调经、安胎。猪心能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。材料:主料：党参8克，当归6克，猪心360克，辅料：姜10克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将党参、当归用水洗净，2、猪心切片汆水，姜切片待用。3、取净锅上火，放入清汤、猪心、姜片、党参、当归，大火烧开转 详情>>
图片原料调料做法Tip图片原料党参粉7克,琥珀粉3克,枸杞子10克,猪心2个,水发黑木耳10克调料盐,黄酒,清汤各适量做法1.猪心治净,切成两半,入沸水烫透,切成小块,黑木耳,枸杞子洗净.2.沙锅内放清汤,黄酒,猪心,烧开后撇去浮沫,入黑木耳,枸杞子,党参粉,琥珀粉,用小火炖约2小时,用盐调味即成.Tip益气补脾,宁心安神,适宜心脾两虚型风湿性心脏病患者. 详情>>
菜系及功能:补血食谱冬菇蚝豉猪心汤原料:猪心2个，猪腿肉200克，冬菇50克，蚝豉50克，马蹄10个，红萝卜1个，陈皮l块。冬菇蚝豉猪心汤的做法:①猪心剖开，洗净其血污，每个切成4瓣；猪腿洗净，切成大块，飞水。②其余用料分别用温水稍侵后淘洗干净。③红萝卜刮去表皮，切成大块三角状；马蹄(荸荠)削皮或拍裂亦可；冬菇摘去菇蒂；陈皮刮去内瓤。④将煲洗净，注入12碗(约3000克)清水后，将煲置于炉上。⑤将 详情>>
工艺：口味：主料：辅料：调料：制作工艺：食谱营养：食谱相克：健康提示：工艺：拌口味：咸鲜味主料：猪心(500克)辅料：淡豆豉(20克)调料：大葱(10克)姜(5克)酱油(5克)香油(10克)制作工艺：1.将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。2.锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。3.将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。食谱营养：猪心：猪心富含多种营养 详情>>
食材明细(主料调料)制作步骤食材明细主料猪心500克调料大葱20克、姜20克、料酒20克、大蒜（白皮）10克、醋5克,白砂糖10克、酱油10克、盐5克、胡椒粉2克、味精2克、辣椒油10克、植物油20克制作步骤1、将猪心切开，除净白筋，洗去血块，葱一半扎结，另一半切葱花，姜一半切片，另一半切末，大蒜头剥皮捣成蒜泥。2、锅内加水烧沸，投入猪心略煮，除去血污，捞出洗净。3、原锅污水倒掉，另加适量清水上火 详情>>
准备材料做法详细介绍准备材料浮小麦25克，大枣5枚，猪心1个，桂圆肉6克做法详细介绍1.猪心对边切开，洗净积血；2.大枣去核洗净，与浮小麦、猪心、桂圆肉一同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用 详情>>
高丽参当归炖猪心的制作材料：制作方法高丽参当归炖猪心的制作材料：主料：猪心350克辅料：高丽参10克,当归10克调料：盐5克制作方法1.将高丽参、当归洗净，切细；2.猪心洗净，剖开；3.把当归、高丽参放入猪心内；4.把猪心放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。 详情>>
做高丽参猪心汤的材料高丽参猪心汤做法做高丽参猪心汤的材料主料:猪心500克辅料:高丽参50克枸杞子50克调料:盐4克高丽参猪心汤做法把猪心洗净,放入锅内,加入高丽参片、枸杞子及清水适量,用文火煮1小时,加入精盐调味即成. 详情>>
做高丽参枸杞炖猪心的材料高丽参枸杞炖猪心做法做高丽参枸杞炖猪心的材料主料:猪心350克辅料:高丽参10克枸杞10克调料:盐5克高丽参枸杞炖猪心做法1.将高丽参、枸杞洗净,切细2.猪心洗净,剖开3.把枸杞、高丽参放入猪心内4.把猪心放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可.健康提示益气养血、补心安神神经衰弱属心气不足,心血虚少者,症见面色无华、心悸失眠、健忘多梦、自汗盗汗、头晕 详情>>
归参山药猪心的制作材料：制作方法归参山药猪心的制作材料：主料：猪心200克辅料：当归10克,党参30克,山药(干)20克调料：醋5克,姜5克,盐3克,大蒜（白皮）2克,香油1克制作方法1.将猪心切开，剔去筋膜、臊腺，洗净，放入铁锅（或铜锅，沙锅）内，加盐少许。2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内，扎紧袋口，亦放入锅内。3.加水适量，清炖至猪心熟透，捞出猪心，切成薄片。 详情>>
概述：材料:(主料：配料：调味料：)做法:贴士：概述：人参补五脏、安精神、定魂魄、止心悸，尤其对心脏虚弱、心悸失眠有相当的食疗作用。桂圆可理气、止痛、养血。材料:主料：人参10克，鲜桂圆15克，猪心1个，配料：姜10克，奶汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、猪心切片汆水，人参、桂圆洗净，姜切片待用。2、取净锅上火，放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火烧开转小火炖3 详情>>
详细介绍材料特色做法制作要诀详细介绍菜系及功效：气血双补食谱失眠食谱神经衰弱食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：原本味工艺：原炖材料主料：猪心90克辅料：人参15克,桂圆50克调料：姜5克,盐2克,味精1克特色猪心软烂，鲜香。做法1.猪心剖开，除去膜及油，然后用刀切成块，用水冲净血污；2.鲜人参稍用水浸泡去异味；3.桂圆剥去外壳，用水洗净；4.洗好的猪心、鲜人参、桂圆及姜片放入炖盅内，加入鸡汤，放在 详情>>
材料：做法:材料：人参10克，鲜桂圆15克，猪心1个，姜10克，奶汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、猪心切片汆水，人参、桂圆洗净，姜切片待用。2、取净锅上火，放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火烧开转小火炖30分钟调味即成 详情>>
材料：做法:材料：人参10克，鲜桂圆15克，猪心1个，姜10克，奶汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、猪心切片汆水，人参、桂圆洗净，姜切片待用。2、取净锅上火，放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。 详情>>
【配方】桂圆肉、玉竹各20克，猪心、莴异各250克，火腿50克，料酒、姜、葱、盐、植物油各适量。【制作】1.猪心洗净，切薄片；玉竹放入沙锅内加水煮1小时，取药液适量；莴梦去皮，切薄片；火腿切薄片；姜切片，葱切段。2.将炒锅置武火上烧热，加人植物油，烧至六成热时，下姜、葱爆香，随即下入猪心片、料酒，炒变色，最后加人玉竹药液、桂圆肉、火腿、莴笋、盐炒熟即成。【食法】每日1次，佐餐或单独食用。【功效】养 详情>>
原料做法说明原料桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等做法1、将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;2、将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水;3、转小火煮，调好味。说明桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。 详情>>
食谱原料制作方法食谱原料桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。制作方法1.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;2.将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水;3.转小火煮，调好味。 详情>>
材料:做法:材料:猪心·250克 桂圆·30克 注：可酌情配料 精盐·1小匙 味精·0.5小匙做法:1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净；2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。 详情>>
材料:做法:材料:猪心·250克 桂圆·30克 注：可酌情配料 精盐·1小匙 味精·0.5小匙做法:1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净；2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。 详情>>
材料:做法:材料:猪心·250克 桂圆·30克 注：可酌情配料 精盐·1小匙 味精·0.5小匙做法:1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净；2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。 详情>>
材料做法功效材料猪心1个、姜片15克、精盐、鸡精、香油适量药材桂圆35克、党参10克、红枣15克做法1。猪心洗净，去肥油，切小片，红枣洗净去核，党参洗净切段备用。2。净锅上火，放入适量的清水，待水沸放入切好的猪心焯去血水，捞出沥干水分。3。砂锅上火。加入清水2000毫升，将猪心及备好的原材料放入锅内，武火煮沸后用文火约2小时，调味即可。功效这道菜有美容的作用，它可以补气养血，养心安神，经常食用还有 详情>>
桂枣炖猪心的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱心调养食谱补血食谱失眠食谱自汗盗汗食谱口味：咸鲜味工艺：炖制作材料主料：猪心500克辅料：桂圆肉10克,酸枣仁10克,柏子仁10克调料：大葱10克,姜10克,盐6克,料酒8克,酱油8克,味精4克教您桂枣炖猪心怎么做，如何做桂枣炖猪心才好吃 1.将桂圆肉、酸枣仁、柏子仁分别摘洗干净，塞入洗去血水的猪心中；2.葱切段、姜切片；3.将锅置于旺火上，放入有桂圆肉 详情>>
做海蜇炖猪心的材料海蜇炖猪心做法做海蜇炖猪心的材料主料:海蜇头200克辅料:火腿25克猪心50克调料:大葱2克姜2克盐3克味精1克料酒10克海蜇炖猪心做法1.将海蜇头撕去衣膜,洗净,放入沸水锅中烫10分钟,使其酥软,捞出放入清水中漂洗干净2.将火腿改刀成马牙块,加入料酒,上笼蒸酥烂3.猪肺用清水灌拍,抽去肺内气管筋络(应保持完整),放入沸水锅中氽一下,捞出洗净,装入沙锅,放入葱段、姜片、料酒、鸡汤 详情>>
做合欢花猪心瘦肉汤的材料合欢花猪心瘦肉汤做法做合欢花猪心瘦肉汤的材料主料:猪心60克猪肉(瘦)60克辅料:合欢花30克调料:盐3克合欢花猪心瘦肉汤做法1.将合欢花用水浸泡,洗净2.猪心、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀3.把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪心、瘦肉再煮沸,调味即可.健康提示养肝舒肝、解郁安神神经衰弱属肝气郁结者,症见胸胁胀闷而痛,郁郁不乐、情绪低下、失眠、叹息等本汤合 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾益心敛阴止汗更年期自汗盗汗症材料:黑豆30克，红枣7枚，白莲子10枚，猪心1个，姜片、葱段、料酒、香油、精盐、味精各适量。做法:（l）、将黑豆、莲子、红枣先用清水浸泡2小时，洗净，备用；猪心剖开，洗净淤血，切成长方条块。（2）、沙锅置火上，放入黑豆、莲子、大枣、猪心、姜、葱、料酒、香油、精盐，加清水适量，共煲至莲子、黑豆、猪心烂熟，放入味精即可。（3）、色泽美观，甜中带 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。功效黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。猪心营养丰富，能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。爱心提示一般人群皆可食用。体虚乏力者可多食。 详情>>
材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。功效黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。猪心营养丰富，能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。爱心提示一般人群皆可食用。体虚乏力者可多食。 详情>>
做红花炖猪心的材料红花炖猪心做法做红花炖猪心的材料主料:猪心50克辅料:红花9克调料:盐1克红花炖猪心做法1.将猪心洗净后去脂肪,切小片2.猪心放入炖盅内,加适量清水和红花3.隔水炖熟后,加食盐适量调味.健康提示1.本品具有活血通经、祛瘀止痛、解郁补心之功效2.可治高血压、冠心病等症. 详情>>
材料:做法:材料:猪心猪心半个，姜，桂圆干，红枣，料酒做法:1.锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净2.把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。 详情>>
材料:做法:材料:生猪心400克，黄瓜100克，红辣椒圈少许，蒜泥少许。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，一品鲜酱油少许，醋少许，辣油1小匙，麻油1小匙，料酒1大匙，姜片少许。做法:1、先将生猪心用清水洗净，然后剖成两半，用水洗净污血；2、起锅烧开适量清水，加入料酒，姜片，放入猪心，大火烧开，撇去浮沫，转中火煮30分钟；捞出冲凉备用。3、熟猪心切片，黄瓜切块，与辣椒、蒜泥、调料拌匀入味，装盘即成 详情>>
材料制作材料主料：黄花菜150克,猪心1个。调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。制作1.猪心斩块，焯净血水。2.原料放入高汤中，调味，炖约1小时即可。 详情>>
主料：辅料：制作：主料：猪心(500克)猪肉(瘦)(120克)辅料：鸡蛋(70克)龙眼肉(20克)盐(4克)制作：1.鸡蛋隔水蒸熟，去壳。2.猪心切去脂肪，用水洗净。3.瘦猪肉、龙眼肉、鸡蛋、猪心等放入瓦煲内，加入适量水。4.用中火煲2小时。5.加入少许细盐调味，即可以佐膳饮用了。 详情>>
做鸡爪猪心奶白汤的材料鸡爪猪心奶白汤做法做鸡爪猪心奶白汤的材料主料:猪心500克猪蹄300克鸡爪200克辅料:荸荠100克冬瓜100克芹菜30克调料:盐5克白砂糖2克胡椒粉2克鸡爪猪心奶白汤做法1. 将荸荸荠、冬瓜分别洗净、削皮,冬瓜切片备用2. 芹菜洗净,切段3. 猪心、猪蹄分别洗净,放入沸水中焯后备用4. 将鸡爪洗净,去趾,与猪骨、猪蹄放入同一锅中,大火煮开5. 转中火炖,保持沸腾状态2小时6 详情>>
材料:猪心800公克，姜片20公克，中药材：10公克，当归6公克，北耆6公克，红枣20公克，枸杞10公克，川芎6公克，桂枝6公克，盐2茶匙，米酒2大匙做法:1.用刀在猪心的尖端处切十字状开口，用清水将猪心的血管处冲掉血块。2.取锅加水煮滚后，将猪心汆烫3分钟，捞出过冷水备用。3.将所有药材用清水略为冲洗后备用。4.取锅加入5碗水，再将作法3洗好的药材放入锅中，开火煮滚后放入作法2的猪心，并加入所有 详情>>
材料做法材料猪心、洋葱、青椒、姜、蒜、大料、桂皮、丁香、酱油、大蒜粉、盐、鸡精做法一、猪心洗净、洋葱洗净切条，青椒洗净切片，葱、姜、蒜洗净后分别切成段、片、粒；二、将猪心洗净放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫；三、放入一部分葱、姜、蒜、大料、桂皮、丁香、酱油、与猪心同煮20分钟后捞出切片；四、锅内放油，烧热，放入一小匙红辣椒姜和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入洋葱煸炒片刻，再倒入猪心，最后放入青椒，加一点大蒜 详情>>
材料:(主料酱料包)做法:制作提示材料:主料猪心500克。酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。调料老汤15千克，酱油100克，精盐150克，白糖150克，味精100克。做法:1．将猪心去净血块，冲洗干净，放入开水中稍烫一下，捞出备用。2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。3．坐锅点火烧热， 详情>>
概述：材料:(主料：辅料：)做法:贴士：概述：猪心性味甘，咸、平，有养血安神、补血的作用，酱香味美，富有嚼劲材料:主料：猪心500克。辅料：酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。调料老汤15千克，酱油100克，精盐150克，白糖150克，味精100克。做法:1．将猪心去净血块，冲洗干净，放入开水中稍烫一下，捞出备用。2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许 详情>>
材料：配料：做法：材料：猪心1个配料：金钩豆瓣酱1大勺、葱3段、姜3片、蒜3瓣、糖1小勺、小茴香3分之一小勺、八角1个、香叶2片、料酒1大勺、盐少许做法：猪心洗净，去除表面杂质，放入高压锅、放入所有的材料，放入盖过所有材料的水，打到猪羊牛肉档即可待凉，取出切片摆盘即可. 详情>>
做金针菇芥菜猪心汤的材料金针菇芥菜猪心汤做法做金针菇芥菜猪心汤的材料主料:金针菇20克猪心400克芥菜50克调料:盐3克金针菇芥菜猪心汤做法1. 猪心汤洗净对剖2. 小芥菜洗净泡发金针菇3. 将猪心放入沸水中汆烫,去血水,捞出洗净4. 将猪心放入水中,大火煮开后转小火煮约25分钟5. 取出猪心切成薄片6. 锅中加水,放入猪心片、金针菇、小芥菜煮沸,加盐调味即可. 详情>>
准备材料：做法：准备材料：金针菇20克,猪心400克,油菜50克,盐3克做法：1. 猪心汤洗净对剖；2. 小油菜洗净；泡发金针菇；3. 将猪心放入沸水中汆烫，去血水，捞出洗净；4. 将猪心放入水中，大火煮开后转小火煮约25分钟；5. 取出猪心切成薄片；6. 锅中加水，放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸，加盐调味即可。 详情>>
菜系及功效:卤酱菜酒卤猪心原料准备：鲜猪心1500克、葡萄酒100克、色拉油25克、火锅料20克、干红辣椒10克、姜块10克、花椒5克、葱段15克、精盐5克、红卤水2000克、香油少许香菜末5克、味精3克、工艺流程：猪心治净_姜块拍破一辣椒去蒂_锅放火上---->炒香调料---->加入酒卤---->调料加入---->烧开去渣---->放入猪心---->卤制成熟- 详情>>
【配方】菊花10克，猪心300克，味精3克，姜6克，葱10A，料酒5毫升，盐、胡椒粉、酱油各2克，色拉油适量。【制作】1．将菊花洗净；猪心洗净，切片，漂尽血水；姜、葱洗净，姜切片，葱切段。2.将猪心、姜、葱、料酒腌30分钟；取出，沥干水分，加人菊花、盐、味精、酱油和胡椒粉拌匀。3.将锅内加人适量油，置中火上烧热，下人猪心，慢火煎熟，装盘，装饰即可。【食法】每周1-2次。【功效】疏风，清热，明目，解 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脑材料:猪心500克，鲜玫瑰花瓣50克，生姜3片，黄酒、精盐各适量。做法:1．猪心洗净，切成1厘米厚的片，加上黄酒、精盐、姜末腌渍30分钟后，捞起用布抹干。2．鲜玫瑰花瓣加上150克水、5克精盐煮沸，文火焖煮20分钟，用纱布挤出汁水。3．猪心片于玫瑰汁中浸渍30分钟，取出排放于涂油的烤盘上，放入烘（烤）箱，用180℃烤制5分钟，涂上玫瑰汁，翻身再烤制5分钟左右，取出即成。 详情>>
原料：猪心一个，辣椒，泡椒，姜，葱调料：料酒、盐、胡椒粉、生抽、酱油、生粉，鸡精过程：1、猪心用冷水泡3小时后（中途需换水2－3次），烧开一锅水，将猪心对半切后入开水中氽去血水并流动水冲洗干净2、辣椒泡椒切圈，葱洗净切段，姜切片3、猪心切薄片，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、酱油、生粉适量腌制4、热锅倒入花生油（适量多一些），放几粒花椒，待香味出来后，拣出花椒不用5、爆葱姜6、爆辣椒7、倒入腌好的猪心 详情>>
Villagehotpigheart原料：猪心、鲜红尖椒碎、青蒜碎、葱花、姜片、蒜片、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、醋、香油、白糖、水淀粉操作：将猪心切成薄片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上薄浆。炒锅上火，放底油烧至6成热左右，将猪心和葱花、姜片、蒜片迅速放入快速翻炒。碰料酒，加盐、味精、胡椒粉、少许白糖、点少许酱油、撒鲜红尖椒碎和青蒜碎点少许醋，翻炒均匀打明油出锅即可。 详情>>
主料：辅料：制作：主料：猪心100克辅料：百合25克,莲子20克制作：1.将猪心切片；2.猪心片加水适量煮30分钟；3.后加入百合、莲子肉，再煮15分钟；4.喝汤并食莲子肉和猪心。 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:酒精性失眠材料:猪心1个，莲子(不去心）60克，芡实60克，麦冬（不去心）30克，枸杞子15克，蜜枣适量。做法:把全部用料洗净，放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，调味供用。介绍:口服每日1～3次，每次150～200毫升。清心安神，固肾涩精。适用于饮酒伤神、神志不宁而致心烦失眠、心悸怔忡、梦多遗精、精神萎靡、腰疲乏力、形体消瘦、舌嫩红、脉细数等。亦可用于老人夜尿、小儿 详情>>
类别材料调料做法功能及主治类别肉食类材料莲子肉30克，猪心1具。调料食盐、酱油、味精各适量。做法将猪心洗净切片装入光波饭煲中，加入莲子肉，放入光波炉中，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。作菜佐餐服食，每日晚1次。功能及主治益智安神，补血养心。适用于心神不宁，惊悸怔忡，健忘失，记忆力减退等症。 详情>>
原料制法食用功效原料莲子30克，猪心250克，姜片、盐、酱油、味精各适量。制法1、将猪心洗净切片，放入锅中。2、加入莲子、姜片，以中火炖30分钟。3、加入盐、酱油、味精调味即可。食用功效安神定惊、加强营养。 详情>>
主料:凉瓜（苦瓜）1条、猪心1个、生姜6片、葱6段、蒜蓉3克。配料:詹王鸡汁制作方式:1、凉瓜去瓤籽，洗净切片，猪心洗净，切片；2、将猪心片拉油待用，下葱、姜、蒜爆香，下凉瓜炒至八成熟；3、加入猪心片，炒匀调味，打芡上碟即成。 详情>>
原料：做法：功效：原料：灵芝、猪心做法：1.猪心洗净，切去脂肪，再剖开两半，冲净里面的积血，切成薄片；2.桑椹子和陈皮分别用清水洗净，陈皮刮净白瓤；3.灵芝洗净，切片；4.将清水煮沸倒入大炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。功效：滋阴养血、宁心安神、补而不燥。美食科学堂春天失眠首要益肝宁神春天很多人会不由自主地犯困，不过，也有不少人会失眠。中医认为一般心血不足、脾胃虚弱、肝阳 详情>>
材料主料：猪心(500克)猪肉(瘦)(120克)辅料：鸡蛋(70克)龙眼肉(20克)调料：盐(4克)制作工艺1.鸡蛋隔水蒸熟，去壳。2.猪心切去脂肪，用水洗净。3.瘦猪肉、龙眼肉、鸡蛋、猪心等放入瓦煲内，加入适量水。4.用中火煲2小时。5.加入少许细盐调味，即可以佐膳饮用了。 详情>>
材料:做法:材料:主料：桂圆肉40克，猪心500克，调料：姜5克，盐3克做法:1.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜；2.把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净；3.生姜去皮，切1片足够；4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；5.用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。 详情>>
类别：健忘食谱失眠食谱补虚养身食谱心调养食谱补血食谱工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐主料：桂圆肉40克猪心500克调料：姜5克盐3克烹饪方法1.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜；2.把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净；3.生姜去皮，切1片足够；4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；5.用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。健康提示1.龙眼肉健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心 详情>>
材料:做法:注意事项：材料:菌灵芝15克，龙眼肉15克，酸枣仁20克，猪心1个（约250克），生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。做法:将灵芝、龙眼肉、酸枣仁除去杂质，用水稍焖，煎熬2次，收取滤汁；生姜、葱洗净，姜切成片，葱切成节。将猪心破开，洗净血水，与药汁和生姜、葱、花椒同置锅内，在火上煮到六成熟，捞起稍晾凉。再将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，洗净浮沫。取适量卤汁，加入食盐 详情>>
原材料调味料做法营养功效原材料猪心120克，大米150克。调味料葱花3克，姜末2克，料酒5克，盐3克，味精适量。做法1、大米洗净，泡半小时；猪心洗净，剖开，切成薄片，用盐、味精、料酒腌渍。2、大米放入锅中，加水煮沸，放入腌好的猪心、姜末，转中火熬煮。3、改小火，熬煮成粥，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。营养功效本粥具有补虚养心、安神定惊的作用。 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：咸鲜主要工艺：炒主要食材：猪肉类食材明细材料：猪心一个、白菜帮子适量、葱姜蒜适量、泡椒3-5个、小青椒一个调料：料酒、酱油、生抽、醋、糖、盐、油做法1.猪心洗净对半剖开，放热水煮一下，放姜片、料酒去腥，然后切成薄片，白菜帮子斜切成片。2.葱姜蒜切片或丝，小青椒切丝，锅上火加热，加入适量油，倒入猪心翻炒，盛出。3.余油加入白菜帮子翻 详情>>
材料：柏子仁15克，麦冬9克，猪心一个。制作：洗净柏子仁和麦冬。猪心洗净，去除肥油，然后将柏子仁、麦冬放进猪心内，置于炖盅里，加适量水，用中火隔水炖1。5小时，每三天服食一次。功效：补血养心，益智宁神，适用于心悸、失眠、精神恍惚等表现者。 详情>>
材料:做法:用途:材料:柏子仁10-15克，酸枣仁10-15克，猪心1只。做法:柏子仁、酸枣仁置于猪心内，隔水炖熟服用。用途:气血亏虚型肺部肿瘤养心安神气血亏虚心悸健忘失眠 详情>>
原料:制作方法:特点:原料:柏子仁10克，猪心1个，绍酒、味精、酱油、姜块、葱各适量。制作方法:柏子仁洗净，烘干研成粉末，放入盘中；猪心洗净，切成片，放葱、绍酒、姜片、味精、酱油、柏子仁粉，浇上鲜汤各适量，入笼中蒸熟即可。特点:养血安神 详情>>
材料:做法:材料:用料柏子仁15克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。做法:1、猪心入沸水锅中焯去血水，捞出洗净。2、柏子仁去杂洗净，放入猪心内。3、锅置火上，放猪油烧热，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤后倒入炖盅内，放入猪心、精盐、味精，上笼蒸至猪心熟烂，出笼，拣去葱姜即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料柏子仁15克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。做法:1、猪心入沸水锅中焯去血水，捞出洗净。2、柏子仁去杂洗净，放入猪心内。3、锅置火上，放猪油烧热，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤后倒入炖盅内，放入猪心、精盐、味精，上笼蒸至猪心熟烂，出笼，拣去葱姜即成。 详情>>
【配方】百合15克，酸枣仁10克，猪心1个，料酒10毫升，盐、姜各3克，味精2克，葱6克。【制作】1.将猪心洗净，切薄片；百合洗净撕成办状；（酸枣仁）炒香；姜、葱洗净，姜拍松，葱切段。2.将猪心、酸枣仁、百合、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入水，置武火上烧沸，再用文火煮_中，加人盐、味精，搅匀即成。【食法】每日1次，既可单食，也可佐餐。【功效】宁心安神。适用手心肝失调及冠心病患者食用。【宜忌】胃有痰湿 详情>>
菜系及功效：心调养食谱肺调养食谱老人食谱神经衰弱食谱滋阴食谱口味：酸辣味工艺：煮百合莲子猪心汤的制作材料：主料：猪心100克辅料：百合25克,莲子20克制作：1.将猪心切片；2.猪心片加水适量煮30分钟；3.后加入百合、莲子肉，再煮15分钟；4.喝汤并食莲子肉和猪心。 详情>>
类别：失眠食谱气血双补食谱益智补脑食谱乌发食谱神经衰弱食谱美容养颜食谱健忘食谱工艺：炖口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐主料：猪心400克辅料：百合(干)40克枣（干）150克黑芝麻80克调料：盐3克姜3克烹饪方法1.猪心剖开边，切去筋膜，洗净，切片。2.黑芝麻放入锅中，不必加油，炒香。3.百合、红枣、生姜分别洗净。4.红枣去核。5.生姜去皮，切片。6.加适量水，猛火煲至水滚。7.放入全部材料，用 详情>>
做菠菜黄花猪心汤的材料菠菜黄花猪心汤做法做菠菜黄花猪心汤的材料主料:猪心60克菠菜120克辅料:黄花菜30克调料:姜4克大葱5克盐3克菠菜黄花猪心汤做法1.将黄花菜用清水浸软,挤去水分,切段2.菠菜去根,洗净切段3.猪心洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后用油、盐、姜丝腌好4.起锅下清水适量及黄花菜,武火煮沸后,再煮十分钟,下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可.健康提示清热利湿,补肝养血.迁延性肝炎属 详情>>
主料：调料：方法：主料：猪心150克菠菜150克调料：料酒10克盐3克味精2克胡椒粉1克葱汁15克姜汁15克方法：1.菠菜洗净切段；2.猪心切细条片，在沸水锅中焯透捞出；3.勺内加鲜清汤，下入猪心，加料酒、葱姜汁烧开至熟透；4.下入菠菜段，加精盐、胡椒粉烧开至熟，加味精出勺。 详情>>
材料:做法:功效材料:用料猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。做法:1、将猪心去油脂，洗净。2、将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。功效补气补血，养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：党参8克，当归6克，猪心360克，姜10克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将党参、当归用水洗净，猪心切片汆水，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清汤、猪心、姜片、党参、当归，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。 详情>>
[用料]党参50克，当归10克，猪心1只，食盐、味精适量。[做法]将猪心去油脂洗净，选上好的党参（最好用潞党参）、当归（用秦归的归头或归身）；将党参、当归和猪心放入砂锅内，加水适量，用文火炖至猪心烂熟即成。[服法]食用时加少量味精和精盐。[功能]膳补心血，益心气。[适应症]适用于心血虚、心气不足所出现的心悸怔仲、失眠多梦等症。 详情>>
材料做法:材料党参8克，当归6克，猪心360克，姜10克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将党参、当归用水洗净，猪心切片汆水，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清汤、猪心、姜片、党参、当归，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。小诀窍: 详情>>
材料：党参8克，当归6克，猪心360克，姜10克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将党参、当归用水洗净，猪心切片汆水，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清汤、猪心、姜片、党参、当归，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。小诀窍:特点软糯嫩滑，成鲜适口。功效当归是补血圣品，能调经、安胎。猪心能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。爱心提示成汤补心益气，适宜失眠 详情>>
原料制作方法特点:原料猪心1个，人参10克，黄芪10克，丹参10克制作方法猪心中间切开、洗净去油脂；人参、黄芪、丹参分别用清水略洗，与猪心一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔火炖1--2小时，调味供用。特点:补益气血、养心安神 详情>>
健康大师营养功效分析于康猪心几乎均为肌肉组织，蛋白质含量非常丰富。张国玺根据中医食补理论，适量食用猪心具有补虚、养心安神、补血镇惊之功效。洪昭光猪心含胆固醇高，应适量摄取。原料：猪心半个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许。调料：精盐适量，酱油1大匙，味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙，植物油2大匙，高汤8杯。做法：1.猪心切开去除里面血块洗净切片。2.干茶树菇用冷水 详情>>
材料:做法:制作提示材料:猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许。调料精盐适量，酱油1大匙，味精1／2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。做法:1、猪心切开去除里面血块洗净切片。2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段。3、小番茄洗净切半，油菜择洗干净4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油 详情>>
原料：腌料：调料：做法：贴士：原料：新鲜猪心(1只，380克)、鲜木耳(2朵)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)腌料：料酒(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)调料：油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、剁辣椒(3汤匙)、山西陈醋(2汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)做法：1洗净猪心，切成薄片，加入1汤匙料酒、 详情>>
原料配料方法药理作用原料猪心250克，青蒜500克配料料酒10克，精盐3克，味精2克，葱5克，姜5克，花生油30克，肉汤适量方法1.将猪心洗净，放入沸水中焯去血水，捞出，用温水洗净切成片，青蒜洗净，切成约3厘米的段;葱切段;姜切片。2.锅上火，加入花生油，放入葱段、姜片煸出香味，下入猪心后，烹入料酒，加盐，翻炒，再注入肉汤，放入青蒜段炒至猪心熟透，加味精出锅即成。药理作用猪心含蛋白质、脂肪、维生素 详情>>
材料：主料：猪心200克,白果75克,红椒片5克,莴笋片15克。调料：盐,味精,黄酒,酱油,白糖,醋,水淀粉,色拉油各适量。做法1.猪心批成片，加盐、水淀粉上浆。2.锅置火上，放入油烧至四成热，放入猪心片滑油，盛出；白果、红椒片、莴笋片用油焐熟，待用。3.锅内留底油，加黄酒烧开，加盐、味精、酱油、白糖、醋调味，勾芡，倒入所有原料，翻炒均匀即可装盘。制作要诀猪心上的血污应去净。 详情>>
做陈皮黄芪煲猪心的材料陈皮黄芪煲猪心做法做陈皮黄芪煲猪心的材料主料:猪心300克胡萝卜100克辅料:陈皮3克党参15克黄芪15克调料:黄酒5克盐2克植物油15克陈皮黄芪煲猪心做法1.把陈皮、党参、黄芪洗净,陈皮切3厘米见方的块猪心洗净,切成3厘米见方的块.2.把锅置中火上烧热,倒入油,油热时,加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、党参、陈皮、黄芪,加鸡汤300毫升,煮沸,再用文火煮至浓稠.用法:每日1次,佐 详情>>
材料：陈皮1/3个、党参12克、黄芪10克（中药店有售）、红萝卜150克、猪心1个、猪瘦肉150克、生姜3片。烹制：各物洗净。陈皮浸泡去瓤，红萝卜刮皮切块，猪心剖开再洗净。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滚沸改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。功效：陈皮是我省食药兼之的名特产，以新会出产的尤为有名，入羹肴能醇香甘美、化滞开胃；入汤药则能理气调中、祛湿化痰。现代药理分析认为， 详情>>
食材制作方法小贴士食材猪心1只虫草15根左右枸杞1小撮盐2小勺鸡精半小勺酒1/4瓶盖葱姜适量白胡椒粉少许制作方法1、将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中。2、虫草用温水浸泡片刻。3、将猪心片放进开水锅中，加葱姜和酒。4、焯去血水。5、捞出后冲洗干净。6、冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进洗净的虫草，加适量的水。7、盖上锅盖小火炖2小时左右。8、至猪心熟透。9、放入洗净的枸杞。10、盖上锅盖继续炖5分钟左右 详情>>
材料:做法:材料:猪心500公克，葱6根，姜10公克，蒜仁4粒，辣椒2根，A.盐1/4茶匙，料酒1茶匙，太白粉1大匙，蛋白1大匙，B.乌醋2大匙，细砂糖1大匙，盐1/4茶匙，料酒1大匙，太白粉1/2茶匙，C.香油1茶匙做法:1.猪心切约0.5公分的片状，洗净沥干，用调味料A抓匀腌渍约3分钟；葱切段；姜、蒜仁、辣椒切细末备用。2.将调味料B调匀成酱汁备用。3.作法1的猪心汆烫约10秒后沥干备用。4. 详情>>
材料:(主料辅料)做法:材料:主料猪心1粒，小黄瓜70g，胡萝卜20g，辣椒1条，辅料葱2根，姜片5g，蒜片5g，太白粉15g，盐2g，米酒5㏄，B太白粉水10㏄，乌醋60㏄，米酒5㏄，糖15g，香油5㏄做法:1.猪心洗净沥干、切片，用调味料A腌5分钟至入味后以滚水汆烫，沥干水分。2.辣椒切细丝；葱切段；小黄瓜、胡萝卜切片备用；调味料B调匀混合成调味汁备用。3.热油锅，先以小火爆香作法2的葱段、姜 详情>>
材料:猪心1粒，小黄瓜70g，胡萝卜20g，葱2根，姜片5g，蒜片5g，辣椒1条，太白粉15g，盐2g，米酒5㏄，B太白粉水10㏄，乌醋60㏄，米酒5㏄，糖15g，香油5㏄做法:1.猪心洗净沥干、切片，用调味料A腌5分钟至入味后以滚水汆烫，沥干水分。2.辣椒切细丝；葱切段；小黄瓜、胡萝卜切片备用；调味料B调匀混合成调味汁备用。3.热油锅，先以小火爆香作法2的葱段、姜片、蒜片及辣椒丝，再加入作法1的 详情>>
材料做法材料（1）猪心1个，米酒1大匙，盐两小匙，姜1颗，葱2颗，（2）酱油1小半匙，醋1小半匙，鸡精1小匙，花椒粉1小匙，大蒜4颗（3）辣椒酱1大匙，炸花生适量，香菜1小把做法1，把（1）猪心切成4等份，姜切片，葱切段（2）香菜切段，大蒜切末，葱切末2，先把材料（1）中的所有材料放在沙锅中加入适量的水大火煮开撇去浮末中火煮20分钟（不能煮太久了煮久了猪心就没有脆性不好吃了）煮到水少了就可以了 详情>>
用途:材料:做法:用途:甘润滋补舌质红而苔少大便干结口干不能自主哭笑无常呵欠频作发作时睡眠不宁心中烦乱情绪易于激动情志恍惚精神不振阴亏血虚型妇人脏躁养心益牌脉细弱数材料:猪心1个，粳米50克，浮小麦50克，酸枣仁20克，大枣（去核）15个，枸杞子15克。做法:将猪心洗净，切小片。浮小麦、酸枣仁水煎，取药汤500毫升，入大枣、枸杞子、猪心片、粳米煮粥。吃粥，每天做1次，分两次吃。 详情>>
原料调料做法Tip原料猪心2(约300克)，大枣(去核)24个，山药50克调料盐，黄酒，清汤各适量做法1.猪心治净，一剖为四，切成厚0.3厘米的片，用盐，黄酒抓匀，20分钟后洗净；山药治净，切成1厘米见方的丁。2.沙锅内放清汤，黄酒，猪心，山药，大枣，烧开后撇去浮沫，改中小火炖至猪心熟烂，用盐调味即成。Tip补气养血，嫩肤养颜 详情>>
详细介绍制作(主料：辅料：调料：方法：)特色详细介绍菜系及功效：家常菜谱癫痫食谱失眠食谱健忘食谱自汗盗汗食谱口味：咸鲜味工艺：炖制作主料：猪心500克辅料：枣（干）20克调料：盐8克,料酒15克方法：1.把猪心去除附着物，洗净，切片；2.大枣洗净，去核；3.大枣、盐、料酒一同放在锅内，加水适量，放在火烧沸；4.转用文火炖煮半小时即成。特色汤味鲜美，营养丰富。 详情>>
原料制作方法适用范围特点原料猪心1个，人参10克，黄芪10克，丹参10克制作方法猪心中间切开、洗净去油脂；人参、黄芪、丹参分别用清水略洗，与猪心一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔火炖1--2小时，调味供用。适用范围用于治疗心血不足所致的心悸。症见面色萎黄、头晕目眩、心悸、失眠、多梦、健忘、脉细弱等。特点补益气血、养心安神 详情>>
原料：制法：原料：人参3克，当归6克，猪心1个，盐少许。制法：1、人参、当归分别研成粗末，填入剖开洗净的猪心内。2、放在沙锅中加适量水，用文火炖熟，入盐调味即可。 详情>>
原料：做法：原料：当归片、枸杞若干和猪心一枚做法：1、先将猪心洗干净，然后切成厚片状，土锅加冷水垫底，然后放入猪心片、枸杞和当归片一枚；2、然后就可以开火煮；3、先大火烧开，然后转小火慢炖，大概30-40分钟左右，调味出锅即可。 详情>>
材料:做法:介绍:材料:猪心1个，党参30克，当归15克。做法:每次用猪心1个剖开洗净，党参30克，当归15克，夹在猪心中，隔水炖熟，调味后吃猪心。介绍:对肝病血虚失眠者有益气、补血、宁心之功。《证治要诀》记载：“心虚自汗不睡者，用新鲜带血猪心，破开，入人参，当归各二两，煮熟去药食之，不过数服，即愈。” 详情>>
材料做法功效材料鲜猪心1个、葱、姜、盐、料酒若干药材党参20克，当归15克做法1.将猪心剖开，洗净，将猪心里的血水、血块去除干净。2.将党参、当归洗衣净，再一起放入猪心内，可用竹签固定。3.在猪心上，撒上葱、姜、料酒，再将猪心放入锅中，隔水炖熟。4.去除药渣，再加调料调味即可功效猪心主治惊悸、怔忡、自汗、不眠等。当归可以补血活血，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痛疽 详情>>
做党参佛手猪心汤的材料党参佛手猪心汤做法做党参佛手猪心汤的材料主料:猪心300克辅料:党参15克佛手10克调料:料酒10克植物油30克姜5克大葱10克盐3克党参佛手猪心汤做法1.将党参润透后切成片2.佛手切片3.猪心洗净切片4.姜拍松,葱切段5.将炒锅置于中火上烧热,加入素油,待油烧至六成热6.放入姜、葱炒香,加入500毫升上汤烧沸7.再加入猪心、党参、佛手煮15分钟后,加盐即成. 详情>>
菜系及功能:家常菜谱党参五味猪心汤原料：党参：5个，当归15克，五味子15克，猪心1个。党参五味猪心汤的做法：先将主料洗净，猪心去肥油，洗净。然后将党参、当归、五味子纳人猪心内，扎好放入砂煲内，加清水适量用文火煲2小时，调味食用。 详情>>
用途:材料:做法:用途:风湿性心脏病高血压性心脏病肺源性心脏病心脏病肝胆疾病合并症材料:猪心1个，琥珀粉5克，党参粉5克。做法:将猪心心腔的血液洗净，放入琥珀粉、党参粉，于砂锅内加水小火炖熟，经调味，食肉喝汤，隔天1次，连服数剂。 详情>>
【配方】党参、黄芪各15克，陈皮3克，猪心1个，胡萝卜100克植物油30毫升，鸡汤300毫升，料酒、盐各适量。【制作】1.把陈皮、党参、黄芪洗净，陈皮切成3厘米见方的块；党参切片；黄芪切片；胡萝卜去皮，洗净，切成4厘米见方的块；猪心洗净，切成3厘米见方的块，放人沸水锅内焯一下，捞出，沥干水分。2.把炒锅置中火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，加人猪心、胡萝卜、料酒、盐、党参、陈皮、黄芪、鸡汤，烧沸 详情>>
概述：材料:(主料：辅料：调味料：)做法:贴士：概述：软糯嫩滑，成鲜适口。当归是补血圣品，能调经、安胎。猪心能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。材料:主料：党参8克，当归6克，猪心360克，辅料：姜10克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将党参、当归用水洗净，2、猪心切片汆水，姜切片待用。3、取净锅上火，放入清汤、猪心、姜片、党参、当归，大火烧开转 详情>>
图片原料调料做法Tip图片原料党参粉7克,琥珀粉3克,枸杞子10克,猪心2个,水发黑木耳10克调料盐,黄酒,清汤各适量做法1.猪心治净,切成两半,入沸水烫透,切成小块,黑木耳,枸杞子洗净.2.沙锅内放清汤,黄酒,猪心,烧开后撇去浮沫,入黑木耳,枸杞子,党参粉,琥珀粉,用小火炖约2小时,用盐调味即成.Tip益气补脾,宁心安神,适宜心脾两虚型风湿性心脏病患者. 详情>>
菜系及功能:补血食谱冬菇蚝豉猪心汤原料:猪心2个，猪腿肉200克，冬菇50克，蚝豉50克，马蹄10个，红萝卜1个，陈皮l块。冬菇蚝豉猪心汤的做法:①猪心剖开，洗净其血污，每个切成4瓣；猪腿洗净，切成大块，飞水。②其余用料分别用温水稍侵后淘洗干净。③红萝卜刮去表皮，切成大块三角状；马蹄(荸荠)削皮或拍裂亦可；冬菇摘去菇蒂；陈皮刮去内瓤。④将煲洗净，注入12碗(约3000克)清水后，将煲置于炉上。⑤将 详情>>
工艺：口味：主料：辅料：调料：制作工艺：食谱营养：食谱相克：健康提示：工艺：拌口味：咸鲜味主料：猪心(500克)辅料：淡豆豉(20克)调料：大葱(10克)姜(5克)酱油(5克)香油(10克)制作工艺：1.将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。2.锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。3.将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。食谱营养：猪心：猪心富含多种营养 详情>>
食材明细(主料调料)制作步骤食材明细主料猪心500克调料大葱20克、姜20克、料酒20克、大蒜（白皮）10克、醋5克,白砂糖10克、酱油10克、盐5克、胡椒粉2克、味精2克、辣椒油10克、植物油20克制作步骤1、将猪心切开，除净白筋，洗去血块，葱一半扎结，另一半切葱花，姜一半切片，另一半切末，大蒜头剥皮捣成蒜泥。2、锅内加水烧沸，投入猪心略煮，除去血污，捞出洗净。3、原锅污水倒掉，另加适量清水上火 详情>>
准备材料做法详细介绍准备材料浮小麦25克，大枣5枚，猪心1个，桂圆肉6克做法详细介绍1.猪心对边切开，洗净积血；2.大枣去核洗净，与浮小麦、猪心、桂圆肉一同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用 详情>>
高丽参当归炖猪心的制作材料：制作方法高丽参当归炖猪心的制作材料：主料：猪心350克辅料：高丽参10克,当归10克调料：盐5克制作方法1.将高丽参、当归洗净，切细；2.猪心洗净，剖开；3.把当归、高丽参放入猪心内；4.把猪心放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。 详情>>
做高丽参猪心汤的材料高丽参猪心汤做法做高丽参猪心汤的材料主料:猪心500克辅料:高丽参50克枸杞子50克调料:盐4克高丽参猪心汤做法把猪心洗净,放入锅内,加入高丽参片、枸杞子及清水适量,用文火煮1小时,加入精盐调味即成. 详情>>
做高丽参枸杞炖猪心的材料高丽参枸杞炖猪心做法做高丽参枸杞炖猪心的材料主料:猪心350克辅料:高丽参10克枸杞10克调料:盐5克高丽参枸杞炖猪心做法1.将高丽参、枸杞洗净,切细2.猪心洗净,剖开3.把枸杞、高丽参放入猪心内4.把猪心放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可.健康提示益气养血、补心安神神经衰弱属心气不足,心血虚少者,症见面色无华、心悸失眠、健忘多梦、自汗盗汗、头晕 详情>>
归参山药猪心的制作材料：制作方法归参山药猪心的制作材料：主料：猪心200克辅料：当归10克,党参30克,山药(干)20克调料：醋5克,姜5克,盐3克,大蒜（白皮）2克,香油1克制作方法1.将猪心切开，剔去筋膜、臊腺，洗净，放入铁锅（或铜锅，沙锅）内，加盐少许。2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内，扎紧袋口，亦放入锅内。3.加水适量，清炖至猪心熟透，捞出猪心，切成薄片。 详情>>
概述：材料:(主料：配料：调味料：)做法:贴士：概述：人参补五脏、安精神、定魂魄、止心悸，尤其对心脏虚弱、心悸失眠有相当的食疗作用。桂圆可理气、止痛、养血。材料:主料：人参10克，鲜桂圆15克，猪心1个，配料：姜10克，奶汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、猪心切片汆水，人参、桂圆洗净，姜切片待用。2、取净锅上火，放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火烧开转小火炖3 详情>>
详细介绍材料特色做法制作要诀详细介绍菜系及功效：气血双补食谱失眠食谱神经衰弱食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：原本味工艺：原炖材料主料：猪心90克辅料：人参15克,桂圆50克调料：姜5克,盐2克,味精1克特色猪心软烂，鲜香。做法1.猪心剖开，除去膜及油，然后用刀切成块，用水冲净血污；2.鲜人参稍用水浸泡去异味；3.桂圆剥去外壳，用水洗净；4.洗好的猪心、鲜人参、桂圆及姜片放入炖盅内，加入鸡汤，放在 详情>>
材料：做法:材料：人参10克，鲜桂圆15克，猪心1个，姜10克，奶汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、猪心切片汆水，人参、桂圆洗净，姜切片待用。2、取净锅上火，放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火烧开转小火炖30分钟调味即成 详情>>
材料：做法:材料：人参10克，鲜桂圆15克，猪心1个，姜10克，奶汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、猪心切片汆水，人参、桂圆洗净，姜切片待用。2、取净锅上火，放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。 详情>>
【配方】桂圆肉、玉竹各20克，猪心、莴异各250克，火腿50克，料酒、姜、葱、盐、植物油各适量。【制作】1.猪心洗净，切薄片；玉竹放入沙锅内加水煮1小时，取药液适量；莴梦去皮，切薄片；火腿切薄片；姜切片，葱切段。2.将炒锅置武火上烧热，加人植物油，烧至六成热时，下姜、葱爆香，随即下入猪心片、料酒，炒变色，最后加人玉竹药液、桂圆肉、火腿、莴笋、盐炒熟即成。【食法】每日1次，佐餐或单独食用。【功效】养 详情>>
原料做法说明原料桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等做法1、将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;2、将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水;3、转小火煮，调好味。说明桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。 详情>>
食谱原料制作方法食谱原料桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。制作方法1.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;2.将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水;3.转小火煮，调好味。 详情>>
材料:做法:材料:猪心·250克 桂圆·30克 注：可酌情配料 精盐·1小匙 味精·0.5小匙做法:1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净；2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。 详情>>
材料:做法:材料:猪心·250克 桂圆·30克 注：可酌情配料 精盐·1小匙 味精·0.5小匙做法:1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净；2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。 详情>>
材料:做法:材料:猪心·250克 桂圆·30克 注：可酌情配料 精盐·1小匙 味精·0.5小匙做法:1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净；2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。 详情>>
材料做法功效材料猪心1个、姜片15克、精盐、鸡精、香油适量药材桂圆35克、党参10克、红枣15克做法1。猪心洗净，去肥油，切小片，红枣洗净去核，党参洗净切段备用。2。净锅上火，放入适量的清水，待水沸放入切好的猪心焯去血水，捞出沥干水分。3。砂锅上火。加入清水2000毫升，将猪心及备好的原材料放入锅内，武火煮沸后用文火约2小时，调味即可。功效这道菜有美容的作用，它可以补气养血，养心安神，经常食用还有 详情>>
桂枣炖猪心的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱心调养食谱补血食谱失眠食谱自汗盗汗食谱口味：咸鲜味工艺：炖制作材料主料：猪心500克辅料：桂圆肉10克,酸枣仁10克,柏子仁10克调料：大葱10克,姜10克,盐6克,料酒8克,酱油8克,味精4克教您桂枣炖猪心怎么做，如何做桂枣炖猪心才好吃 1.将桂圆肉、酸枣仁、柏子仁分别摘洗干净，塞入洗去血水的猪心中；2.葱切段、姜切片；3.将锅置于旺火上，放入有桂圆肉 详情>>
做海蜇炖猪心的材料海蜇炖猪心做法做海蜇炖猪心的材料主料:海蜇头200克辅料:火腿25克猪心50克调料:大葱2克姜2克盐3克味精1克料酒10克海蜇炖猪心做法1.将海蜇头撕去衣膜,洗净,放入沸水锅中烫10分钟,使其酥软,捞出放入清水中漂洗干净2.将火腿改刀成马牙块,加入料酒,上笼蒸酥烂3.猪肺用清水灌拍,抽去肺内气管筋络(应保持完整),放入沸水锅中氽一下,捞出洗净,装入沙锅,放入葱段、姜片、料酒、鸡汤 详情>>
做合欢花猪心瘦肉汤的材料合欢花猪心瘦肉汤做法做合欢花猪心瘦肉汤的材料主料:猪心60克猪肉(瘦)60克辅料:合欢花30克调料:盐3克合欢花猪心瘦肉汤做法1.将合欢花用水浸泡,洗净2.猪心、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀3.把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪心、瘦肉再煮沸,调味即可.健康提示养肝舒肝、解郁安神神经衰弱属肝气郁结者,症见胸胁胀闷而痛,郁郁不乐、情绪低下、失眠、叹息等本汤合 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾益心敛阴止汗更年期自汗盗汗症材料:黑豆30克，红枣7枚，白莲子10枚，猪心1个，姜片、葱段、料酒、香油、精盐、味精各适量。做法:（l）、将黑豆、莲子、红枣先用清水浸泡2小时，洗净，备用；猪心剖开，洗净淤血，切成长方条块。（2）、沙锅置火上，放入黑豆、莲子、大枣、猪心、姜、葱、料酒、香油、精盐，加清水适量，共煲至莲子、黑豆、猪心烂熟，放入味精即可。（3）、色泽美观，甜中带 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。功效黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。猪心营养丰富，能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。爱心提示一般人群皆可食用。体虚乏力者可多食。 详情>>
材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。功效黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。猪心营养丰富，能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。爱心提示一般人群皆可食用。体虚乏力者可多食。 详情>>
做红花炖猪心的材料红花炖猪心做法做红花炖猪心的材料主料:猪心50克辅料:红花9克调料:盐1克红花炖猪心做法1.将猪心洗净后去脂肪,切小片2.猪心放入炖盅内,加适量清水和红花3.隔水炖熟后,加食盐适量调味.健康提示1.本品具有活血通经、祛瘀止痛、解郁补心之功效2.可治高血压、冠心病等症. 详情>>
材料:做法:材料:猪心猪心半个，姜，桂圆干，红枣，料酒做法:1.锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净2.把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。 详情>>
材料:做法:材料:生猪心400克，黄瓜100克，红辣椒圈少许，蒜泥少许。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，一品鲜酱油少许，醋少许，辣油1小匙，麻油1小匙，料酒1大匙，姜片少许。做法:1、先将生猪心用清水洗净，然后剖成两半，用水洗净污血；2、起锅烧开适量清水，加入料酒，姜片，放入猪心，大火烧开，撇去浮沫，转中火煮30分钟；捞出冲凉备用。3、熟猪心切片，黄瓜切块，与辣椒、蒜泥、调料拌匀入味，装盘即成 详情>>
材料制作材料主料：黄花菜150克,猪心1个。调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。制作1.猪心斩块，焯净血水。2.原料放入高汤中，调味，炖约1小时即可。 详情>>
主料：辅料：制作：主料：猪心(500克)猪肉(瘦)(120克)辅料：鸡蛋(70克)龙眼肉(20克)盐(4克)制作：1.鸡蛋隔水蒸熟，去壳。2.猪心切去脂肪，用水洗净。3.瘦猪肉、龙眼肉、鸡蛋、猪心等放入瓦煲内，加入适量水。4.用中火煲2小时。5.加入少许细盐调味，即可以佐膳饮用了。 详情>>
做鸡爪猪心奶白汤的材料鸡爪猪心奶白汤做法做鸡爪猪心奶白汤的材料主料:猪心500克猪蹄300克鸡爪200克辅料:荸荠100克冬瓜100克芹菜30克调料:盐5克白砂糖2克胡椒粉2克鸡爪猪心奶白汤做法1. 将荸荸荠、冬瓜分别洗净、削皮,冬瓜切片备用2. 芹菜洗净,切段3. 猪心、猪蹄分别洗净,放入沸水中焯后备用4. 将鸡爪洗净,去趾,与猪骨、猪蹄放入同一锅中,大火煮开5. 转中火炖,保持沸腾状态2小时6 详情>>
材料:猪心800公克，姜片20公克，中药材：10公克，当归6公克，北耆6公克，红枣20公克，枸杞10公克，川芎6公克，桂枝6公克，盐2茶匙，米酒2大匙做法:1.用刀在猪心的尖端处切十字状开口，用清水将猪心的血管处冲掉血块。2.取锅加水煮滚后，将猪心汆烫3分钟，捞出过冷水备用。3.将所有药材用清水略为冲洗后备用。4.取锅加入5碗水，再将作法3洗好的药材放入锅中，开火煮滚后放入作法2的猪心，并加入所有 详情>>
材料做法材料猪心、洋葱、青椒、姜、蒜、大料、桂皮、丁香、酱油、大蒜粉、盐、鸡精做法一、猪心洗净、洋葱洗净切条，青椒洗净切片，葱、姜、蒜洗净后分别切成段、片、粒；二、将猪心洗净放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫；三、放入一部分葱、姜、蒜、大料、桂皮、丁香、酱油、与猪心同煮20分钟后捞出切片；四、锅内放油，烧热，放入一小匙红辣椒姜和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入洋葱煸炒片刻，再倒入猪心，最后放入青椒，加一点大蒜 详情>>
材料:(主料酱料包)做法:制作提示材料:主料猪心500克。酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。调料老汤15千克，酱油100克，精盐150克，白糖150克，味精100克。做法:1．将猪心去净血块，冲洗干净，放入开水中稍烫一下，捞出备用。2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。3．坐锅点火烧热， 详情>>
概述：材料:(主料：辅料：)做法:贴士：概述：猪心性味甘，咸、平，有养血安神、补血的作用，酱香味美，富有嚼劲材料:主料：猪心500克。辅料：酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。调料老汤15千克，酱油100克，精盐150克，白糖150克，味精100克。做法:1．将猪心去净血块，冲洗干净，放入开水中稍烫一下，捞出备用。2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许 详情>>
材料：配料：做法：材料：猪心1个配料：金钩豆瓣酱1大勺、葱3段、姜3片、蒜3瓣、糖1小勺、小茴香3分之一小勺、八角1个、香叶2片、料酒1大勺、盐少许做法：猪心洗净，去除表面杂质，放入高压锅、放入所有的材料，放入盖过所有材料的水，打到猪羊牛肉档即可待凉，取出切片摆盘即可. 详情>>
做金针菇芥菜猪心汤的材料金针菇芥菜猪心汤做法做金针菇芥菜猪心汤的材料主料:金针菇20克猪心400克芥菜50克调料:盐3克金针菇芥菜猪心汤做法1. 猪心汤洗净对剖2. 小芥菜洗净泡发金针菇3. 将猪心放入沸水中汆烫,去血水,捞出洗净4. 将猪心放入水中,大火煮开后转小火煮约25分钟5. 取出猪心切成薄片6. 锅中加水,放入猪心片、金针菇、小芥菜煮沸,加盐调味即可. 详情>>
准备材料：做法：准备材料：金针菇20克,猪心400克,油菜50克,盐3克做法：1. 猪心汤洗净对剖；2. 小油菜洗净；泡发金针菇；3. 将猪心放入沸水中汆烫，去血水，捞出洗净；4. 将猪心放入水中，大火煮开后转小火煮约25分钟；5. 取出猪心切成薄片；6. 锅中加水，放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸，加盐调味即可。 详情>>
菜系及功效:卤酱菜酒卤猪心原料准备：鲜猪心1500克、葡萄酒100克、色拉油25克、火锅料20克、干红辣椒10克、姜块10克、花椒5克、葱段15克、精盐5克、红卤水2000克、香油少许香菜末5克、味精3克、工艺流程：猪心治净_姜块拍破一辣椒去蒂_锅放火上---->炒香调料---->加入酒卤---->调料加入---->烧开去渣---->放入猪心---->卤制成熟- 详情>>
【配方】菊花10克，猪心300克，味精3克，姜6克，葱10A，料酒5毫升，盐、胡椒粉、酱油各2克，色拉油适量。【制作】1．将菊花洗净；猪心洗净，切片，漂尽血水；姜、葱洗净，姜切片，葱切段。2.将猪心、姜、葱、料酒腌30分钟；取出，沥干水分，加人菊花、盐、味精、酱油和胡椒粉拌匀。3.将锅内加人适量油，置中火上烧热，下人猪心，慢火煎熟，装盘，装饰即可。【食法】每周1-2次。【功效】疏风，清热，明目，解 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脑材料:猪心500克，鲜玫瑰花瓣50克，生姜3片，黄酒、精盐各适量。做法:1．猪心洗净，切成1厘米厚的片，加上黄酒、精盐、姜末腌渍30分钟后，捞起用布抹干。2．鲜玫瑰花瓣加上150克水、5克精盐煮沸，文火焖煮20分钟，用纱布挤出汁水。3．猪心片于玫瑰汁中浸渍30分钟，取出排放于涂油的烤盘上，放入烘（烤）箱，用180℃烤制5分钟，涂上玫瑰汁，翻身再烤制5分钟左右，取出即成。 详情>>
原料：猪心一个，辣椒，泡椒，姜，葱调料：料酒、盐、胡椒粉、生抽、酱油、生粉，鸡精过程：1、猪心用冷水泡3小时后（中途需换水2－3次），烧开一锅水，将猪心对半切后入开水中氽去血水并流动水冲洗干净2、辣椒泡椒切圈，葱洗净切段，姜切片3、猪心切薄片，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、酱油、生粉适量腌制4、热锅倒入花生油（适量多一些），放几粒花椒，待香味出来后，拣出花椒不用5、爆葱姜6、爆辣椒7、倒入腌好的猪心 详情>>
Villagehotpigheart原料：猪心、鲜红尖椒碎、青蒜碎、葱花、姜片、蒜片、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、醋、香油、白糖、水淀粉操作：将猪心切成薄片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上薄浆。炒锅上火，放底油烧至6成热左右，将猪心和葱花、姜片、蒜片迅速放入快速翻炒。碰料酒，加盐、味精、胡椒粉、少许白糖、点少许酱油、撒鲜红尖椒碎和青蒜碎点少许醋，翻炒均匀打明油出锅即可。 详情>>
主料：辅料：制作：主料：猪心100克辅料：百合25克,莲子20克制作：1.将猪心切片；2.猪心片加水适量煮30分钟；3.后加入百合、莲子肉，再煮15分钟；4.喝汤并食莲子肉和猪心。 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:酒精性失眠材料:猪心1个，莲子(不去心）60克，芡实60克，麦冬（不去心）30克，枸杞子15克，蜜枣适量。做法:把全部用料洗净，放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，调味供用。介绍:口服每日1～3次，每次150～200毫升。清心安神，固肾涩精。适用于饮酒伤神、神志不宁而致心烦失眠、心悸怔忡、梦多遗精、精神萎靡、腰疲乏力、形体消瘦、舌嫩红、脉细数等。亦可用于老人夜尿、小儿 详情>>
类别材料调料做法功能及主治类别肉食类材料莲子肉30克，猪心1具。调料食盐、酱油、味精各适量。做法将猪心洗净切片装入光波饭煲中，加入莲子肉，放入光波炉中，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。作菜佐餐服食，每日晚1次。功能及主治益智安神，补血养心。适用于心神不宁，惊悸怔忡，健忘失，记忆力减退等症。 详情>>
原料制法食用功效原料莲子30克，猪心250克，姜片、盐、酱油、味精各适量。制法1、将猪心洗净切片，放入锅中。2、加入莲子、姜片，以中火炖30分钟。3、加入盐、酱油、味精调味即可。食用功效安神定惊、加强营养。 详情>>
主料:凉瓜（苦瓜）1条、猪心1个、生姜6片、葱6段、蒜蓉3克。配料:詹王鸡汁制作方式:1、凉瓜去瓤籽，洗净切片，猪心洗净，切片；2、将猪心片拉油待用，下葱、姜、蒜爆香，下凉瓜炒至八成熟；3、加入猪心片，炒匀调味，打芡上碟即成。 详情>>
原料：做法：功效：原料：灵芝、猪心做法：1.猪心洗净，切去脂肪，再剖开两半，冲净里面的积血，切成薄片；2.桑椹子和陈皮分别用清水洗净，陈皮刮净白瓤；3.灵芝洗净，切片；4.将清水煮沸倒入大炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。功效：滋阴养血、宁心安神、补而不燥。美食科学堂春天失眠首要益肝宁神春天很多人会不由自主地犯困，不过，也有不少人会失眠。中医认为一般心血不足、脾胃虚弱、肝阳 详情>>
材料主料：猪心(500克)猪肉(瘦)(120克)辅料：鸡蛋(70克)龙眼肉(20克)调料：盐(4克)制作工艺1.鸡蛋隔水蒸熟，去壳。2.猪心切去脂肪，用水洗净。3.瘦猪肉、龙眼肉、鸡蛋、猪心等放入瓦煲内，加入适量水。4.用中火煲2小时。5.加入少许细盐调味，即可以佐膳饮用了。 详情>>
材料:做法:材料:主料：桂圆肉40克，猪心500克，调料：姜5克，盐3克做法:1.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜；2.把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净；3.生姜去皮，切1片足够；4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；5.用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。 详情>>
类别：健忘食谱失眠食谱补虚养身食谱心调养食谱补血食谱工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐主料：桂圆肉40克猪心500克调料：姜5克盐3克烹饪方法1.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜；2.把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净；3.生姜去皮，切1片足够；4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；5.用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。健康提示1.龙眼肉健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心 详情>>
