党参当归炖猪心

材料:

做法:

介绍:

材料:

猪心1个，党参30克，当归15克。

做法:

每次用猪心1个剖开洗净，党参30克，当归15克，夹在猪心中，隔水炖熟，调味后吃猪心。

介绍:

对肝病血虚失眠者有益气、补血、宁心之功。《证治要诀》记载：“心虚自汗不睡者，用新鲜带血猪心，破开，入人参，当归各二两，煮熟去药食之，不过数服，即愈。”