“圆白”查询结果_在线百科全书查询
图书信息内容简介图书信息出版社:北京科学技术出版社;第1版(2011年9月1日)外文书名:WatashinoKenkyu8.MonshirochonoKansatsu丛书名:我的科学研究平装:107页开本:32ISBN:7530452630,9787530452639条形码:9787530452639ASIN:B005KEOG6U内容简介《我的科学研究-菜粉蝶为什么爱吃圆白菜?》，作者想和大家一起 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:北京科学技术出版社;第1版(2011年9月1日)外文书名:WatashinoKenkyu8.MonshirochonoKansatsu丛书名:我的科学研究平装:107页开本:32ISBN:7530452630,9787530452639条形码:9787530452639尺寸:20.4x14.4x0.4cm重量:200g作者简介石井象二郎(1915-200 详情>>
原料：调料：做法：原料：圆白菜半棵西红柿2个豆腐干5片火腿1片葱姜末各1茶匙（5克）调料：酱油1汤匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）做法：1）将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。2）锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻 详情>>
材料:做法:材料:厚片五花烟肉，225克，黄油，55克，松子，90克，小小圆白菜，910克，小青葱，3株，盐，1/2茶匙，胡椒粉，适量做法:1.把烟肉片放在大的深的平底锅里，用中偏大火煎出油，翻面，煎到肉脆。捞出烟肉，冷后切成小块。保留2汤匙煎出的油。2.小小圆白菜去芯，切成粗丝；小青葱，切葱花。在同一煎锅中放入黄油和烟肉油，用中火把黄油融化。加入松子仁，翻炒，直到松仁外表开始变棕黄色。把白菜丝和 详情>>
材料做法材料卷心菜1棵、色拉油适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量、朝天椒适量做法手撕开圆白菜，洗干净葱切丝，小米辣切丝（不喜小米辣的可以不放），用热油浇在葱丝和辣椒丝上，制成葱油烧一锅水，开后焯圆白菜用篦子过滤掉圆白菜的水分，倒入蒸鱼豉油，葱油拌匀即可（蒸鱼豉油可以换成生抽，但个人觉得蒸鱼豉油的口感会更鲜一些。） 详情>>
醋拌圆白菜：1、将500克的圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。2、焯好的圆白菜放凉后挤干水分，切成块。3、把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2盐混和后煮开制成汤料。4、等汤料晾凉后圆白菜一起倒入一个密封的瓶子内储存一天即可食用。圆白菜：不仅含有丰富的多种维生素，还有能增强肠胃蠕动的纤维素。 详情>>
材料做法材料豆菇适量，苦瓜1根，圆白菜叶5片，盐适量，橄榄油适量做法1.豆菇放在开水里泡10分钟，然后过两遍凉水，沥干水份。2.锅里放油，油热后放苦瓜和圆白菜，放一点盐；炒约一分钟后放豆菇，再放一点盐。3.炒到圆白菜熟了就可以了。究竟多软要根据个人的喜好了。 详情>>
材料:做法:材料:豆菇适量，苦瓜1根，圆白菜叶5片，盐适量，橄榄油适量做法:1.豆菇放在开水里泡10分钟，然后过两遍凉水，沥干水份。2.锅里放油，油热后放苦瓜和圆白菜，放一点盐；炒约一分钟后放豆菇，再放一点盐。3.炒到圆白菜熟了就可以了。 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料圆白菜半棵、剁椒半小碗、蒜瓣4瓣。花生油15克、味精1克、料酒1/2汤匙。特 色平凡的菜不平凡的味道。操 作1、圆白菜洗净用手撕成块，不用太小也不用太规矩。2、蒜瓣切碎，剁椒切碎。3、热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧，放蒜末、剁椒碎，点少许料酒。4、出锅前放味精调味。5、能生吃的菜咱尽量不炒，能不放油炒咱就水煮，将营养流失减少到最低限度就齐了。贴士1、圆白菜不用炒太熟，带点脆 详情>>
材料:做法:材料:包菜，蒜沫，茄酱，糖，盐，醋做法:1.包菜洗净用手撕片，炒锅放油，炒香蒜沫，然后放包菜翻炒几下，放番茄酱，加少许醋，再翻炒几下，变软后加糖和盐就出锅，酸酸甜甜就是它！ 详情>>
特点：汤汁酸、鲜可口，土豆沙软，圆白菜爽脆，是非常下饭的一道菜。原料：1、番茄一个2、土豆一个3、圆白菜四分之一棵佐料：盐、鸡精少许制作过程：1、三种蔬菜洗净后切成小块2、锅热后加少许油，油热至6成，下番茄块翻炒3、下土豆块翻炒均匀，加少许水至土豆8成熟4、加圆白菜一起翻炒5、加盐、鸡精调味即可注意事项：1、这道菜中如果在炒制前把番茄去皮，这样番茄更容易被炒烂，汤汁更入味。 详情>>
基本介绍原料主料：圆白菜250克，西红柿200克，海米50克。辅料：料洒10克，盐、植物油各适量，醋、白胡椒粉、姜末各少许。巧思妙制1．将圆白菜、西红柿分别洗净，切成块备用。2．将油锅烧热，放入姜末、海米爆香。3．放入西红柿块、清水，炒到汤汁微稠。4．放入圆白菜块、料酒、醋、白胡椒粉翻炒，最后加盐调味即可。 详情>>
食材粉条虾酱圆白菜做法注意事项食材主料圆白菜200g虾酱3g粉条50g配料油5ml耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟粉条虾酱圆白菜做法虾酱加适量水拌匀热锅热油煸香蒜蓉放入圆白菜翻炒至软身加入虾酱翻炒放入粉条和泡发粉条的温水翻炒至熟出锅注意事项虾酱有咸味，不需要放入盐 详情>>
材料:做法:材料:400克左右圆白菜一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量做法:圆白菜洗净，用手撕成小片。起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆白菜炒匀即可。 详情>>
海米拌圆白菜类别：私家菜办公室午餐减肥瘦身调理养颜美容调理孕妇食谱工艺：拌口味：清香味主料：圆白菜250克虾米100克辅料：调料：酱油15克盐3克醋10克香油15克制作工艺1.将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块；2.放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内；3.将海米用开水发好发透，放在圆白菜上；4.加入酱油、醋（米醋）、香油、盐拌匀即可。工艺提示虾米又称海米。菜品口感素雅鲜香， 详情>>
材料：调料：做法：材料：即食海蜇、圆白菜（半颗）、胡萝卜、葱末调料：盐、鸡精、做法：（1）将圆白菜洗净，并切成丝，备用。（2）胡萝卜去皮洗净，并切成丝，备用。（3）烧锅倒油烧热，下入葱末爆香。（4）接着，下入圆白菜和胡萝卜丝翻炒一下。（5）然后，加少许盐翻炒至圆白菜和胡萝卜丝断生。（6）最后，再合入海蜇丝，加点鸡精调味炒匀即成。 详情>>
材料配料做法食疗功效材料圆白菜100克.核挑仁2小匙.蒜1大瓣配料盐1/2小匙.橄榄油2小匙做法1、圈白菜洗干净切大片。，2、蒜切成小片.核挑切块状。3、锅中放人橄榄油.加人蒜爆香后.再加人圆白菜拌炒。4、将核挑加人圈白菜中一起拌炒.最后加人盐调味.再稍炒即可食用。食疗功效核挑与橄揽油含有丰富的不饱和脂肪酸针对现代人常见的心血，疾病非常有栩助.配上圆白菜的膳食纤雄。是一道清血管的保健菜肴。每100 详情>>
制作材料做法制作材料材料：圆白菜（半颗）、土豆、胡萝卜调料：盐、鸡精做法（1）将圆白菜洗净捞出，放在案板上切成丝，待用。（2）将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成丝，待用。（3）将土豆洗净去皮，放在案板上切成丝，待用。（4）再将土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。（5）烧锅倒油烧热，下入圆白菜和胡萝卜丝翻炒至断生。（6）接着，合入土豆丝翻炒一下。（7）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
圆白菜500克火腿100克盐、糖、绍酒、葱丝、姜丝、花椒油、味精适量。1、将圆白菜洗净撕成小片，沥干待用；火腿切成片。2、炒锅置旺火上，加油烧热，先放火腿片煸一下，加入葱丝、姜丝，再烹入绍酒，然后加入圆白菜、盐、糖，炒至圆白菜断生，淋入花椒油、味精，翻炒均匀即可。:煸火腿时最好将火调小一些，以免炒糊；也可以用香肠、腊肉等代替火腿，另具风味；没有花椒油也可放香油，总之，家常菜，跟着感觉走。 详情>>
主料辅料调料做法菜品特色主料鸡腿辅料卷心菜，洋葱调料食盐，蒜，番茄酱，胡椒粉，水，高汤，橄榄油，香叶，披萨草做法1.将鸡肉切成小方块，撒上胡椒盐备用（最好腌30分钟）2.放一锅水烧开后，将整颗圆白菜的蒂用刀切掉（最好切到接近圆白菜的底部，这样容易剥下）放入开水中，稍煮后，用金属夹子一层一层将圆白菜剥开撕下来3.第2步的圆白菜稍凉凉后取一片铺开，取1块鸡肉放在中间偏下的位置4.先将自己身前的一边向上 详情>>
原料做法特点原料圆白菜5000克，盐500克。做法1、圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。2、把圆白菜的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。如果盐卤上升，即可取出复腌。3、将初腌好的圆白菜倒入另一缸，铺一层菜，撒一层盐，最上一层撒封口盐，把余下的盐撒完后，用薄包寒紧封口，上加石头压，用泥糊封缸口，最后放盖。经过1 详情>>
所属分类:老少皆宜素菜食材：菜半个，西红柿半个，天福号酱肘数片，干辣椒适量，葱花适量，生抽，蚝油，盐。配料：辣椒适量，葱花适量，生抽，蚝油，盐。口味：麻辣制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟酱肘番茄爆炒圆白菜的做法:1.圆白菜切片，西红柿切块，酱肘切片备用。2.葱切成葱花，干辣椒剪成断。3.热锅凉油，放入干辣椒煸出香味，下入葱花翻炒几下后，开大火下入酱肘片翻炒数下。4.此时油温上升，迅速放入圆 详情>>
原料：油、甜面酱（我的甜面酱装到豆瓣酱的盒里了，为啥甜面酱没有这么华丽的包装卖呢）、圆白菜切成象眼块。做法：油热下甜面酱小火炒香，放入圆白菜块，不要加水可以放一些料酒，翻炒到圆白菜有一点塌即可。这个菜吃的就是圆白菜的脆与酱香味，所以不要炒过火。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：圆白菜多半个腊肠两根配料：干葱一个小红辣椒3个辅料：盐适量陈醋适量麻椒适量生抽适量鸡精适量姜适量制作步骤1.腊肠两根（熟），麻椒适量备用。2.圆白菜洗净备用。3.腊肠切斜片，姜切丝，干葱切丝，辣椒切段。4.圆白菜用手撕成大片。5.锅烧热放入花生油，在放入麻椒炒香后捞出。6.放入姜丝，干葱，辣椒煸出香味。7.在放入煮熟的腊肠片继续煸炒几下即可。8.放入撕成片的圆白菜，大 详情>>
材料:做法:营养：材料:圆白菜适量，老干妈豆豉2小匙，水适量做法:1.圆白菜切成丝；锅里放豆豉（因为是有油的所以不需要另外加油了，豆豉的多少要看自己能吃多辣的）；2.豆豉出了香味以后放入圆白菜，中火炒到圆白菜变软就好了；中间如果觉得太干的话可以淋少许的凉水。营养：圆白菜所含的果胶、纤维素能结合并阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸，因而对动脉粥样硬化、心脏局部缺血、胆石症患者及肥胖病人十分有益。经常食用圆白 详情>>
里脊圆白菜食材里脊圆白菜做法里脊圆白菜食材圆白菜250g、里脊100g、油、盐、葱、生抽、淀粉、鸡精里脊圆白菜做法1、里脊肉切成薄片，加入一勺油，一勺淀粉，半勺生抽和一点盐，用手抓匀。然后热锅凉油，将里脊肉片炒至变色 2、炒好的里脊肉片盛出备用3、圆白菜洗净沥干水分撕成片片备用4、利用炒里脊肉剩下的余油将葱花炒香，然后放入圆白菜翻炒5、圆白菜熟后，放入里脊肉片翻炒均匀，调入适量的盐和鸡精即可出锅 详情>>
详细介绍原料圆白菜半颗，虾仁，木耳，胡萝卜片。佐料盐，味精，白醋，香油，芥末油，干辣椒，辣椒碎，大蒜，香菜。做法1、所有原料，佐料；2、胡萝卜切片，大蒜切末；3、圆白菜洗净，用手掰成小块；4、圆白菜焯水，过凉水，并控干水分；5、圆白菜装入大碗中，放入所有的作料，拌均匀即可。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：米饭、圆白菜（半颗）、龙虾丸调料：盐、鸡精做法（1）将龙虾丸拆开包装，放在案板上切碎，待用。（2）将圆白菜洗净，放在案板上切碎，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。（4）接着，合入龙虾丸翻炒至圆白菜断生。（5）然后，合入米饭，加点盐调味翻炒翻炒。（6）最后，加点鸡精炒匀，即可。 详情>>
主料：圆白菜一个、花椒10g、红辣椒丝20g调料：油、盐、味精做法：步骤1：把圆白菜撕成片，泡洗干净，沥干水分。步骤2：锅中放油，小火炒香花椒。步骤3：放入红辣椒丝炒香。步骤4：放入圆白菜，改用大火。步骤5：反复煸炒，使溢出的水分快速蒸发。步骤6：把圆白菜炒至塌秧，加盐、味精调味。步骤7：翻炒均匀，即可关火。步骤8：出锅装盘。 详情>>
材料:做法:材料:材料圆白菜400克，牛奶100克，面包渣25克调味料黄油15克，糖5克，盐少许做法:1、将圆白菜洗净，剁碎。2、锅置火上，倒入牛奶，放适量食盐和糖，锅开后放进圆白菜，加适量水用小火焖煮30-40分钟后捞出盛盘。3、趁焖白菜时，另取一锅，放入黄油，待油热时，下面包渣，炒成黄色，出锅，撒在圆白菜上。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：圆白菜、牛筋丸、小油豆腐调料：盐、鸡精做法（1）将圆白菜撕成小块洗净，捞出待用。（2）将牛筋丸拆开包装，放在案板上切开，待用。（3）将小油豆腐放在案板上切开，待用。（4）烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。（5）接着，合入牛筋丸和小油豆腐翻炒一下。（6）然后，加一些水翻炒至圆白菜断生。（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
材料:做法:材料:圆白菜400克，牛奶100克，面包渣25克调味料黄油15克，糖5克，盐少许做法:1、将圆白菜洗净，剁碎。2、锅置火上，倒入牛奶，放适量食盐和糖，锅开后放进圆白菜，加适量水用小火焖煮30-40分钟后捞出盛盘。3、趁焖白菜时，另取一锅，放入黄油，待油热时，下面包渣，炒成黄色，出锅，撒在圆白菜上。 详情>>
材料培根炒圆白菜的做法烹饪小技巧材料主料：卷心菜半颗，培根5片调料：食盐少许、花生油15毫升、白皮蒜3瓣培根炒圆白菜的做法1.圆白菜、培根切小块，蒜切末备用2.锅中放少许胡姬花古法小榨花生油，油五成热时放入蒜末炒香3.放入培根片炒至出油4.放入圆白菜炒到断生，加少许盐调味即可烹饪小技巧1、培根本身出油，所以不要放太多油，不过这种古法小榨花生油只放一点就很香了；2、圆白菜不要炒得太久，炒至断生还有脆 详情>>
食材清炒西红柿圆白菜做法注意事项食材主料西红柿2个圆白菜150g配料油适量盐适量鸡粉适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内清炒西红柿圆白菜做法圆白菜洗后沥水掰成块儿，西红柿开水烫后剥皮切块儿。少许油略热放葱花儿跟着放西红柿炸至西红柿变色变软加入圆白菜，大火翻炒几下，加盐。翻炒2分钟，出锅前加鸡粉。健康、可口、色美的清炒西红柿圆白菜完成啦。注意事项西红柿一定要用开水烫一下，去皮，不然影响菜的卖 详情>>
原料：主料：圆白菜1/4棵。配料：干辣椒3个、新鲜红辣椒3个、大蒜1瓣。调料：料酒1大勺、白醋1大勺、白糖1小勺、盐少许。做法：1、准备齐所有原料；2、圆白菜用手撕成大片，放入沸水中焯烫；3、焯烫至圆白菜变软，捞出后浸入冷水中；4、待圆白菜变凉后，捞出沥干，撕成小片；5、将蒜切碎备用；6、锅烧热后放入油，油烧热后放入切碎的干辣椒和蒜末；7、煸炒出香味后，放入撕成小片的圆白菜；8、倒入料酒；9、倒入 详情>>
材料:做法:介绍:材料:圆白菜50克，熟牛肉30克，肉汤200毫升，胡萝卜、芹菜、西红柿、土豆、葱头各30克，酸奶油、醋精、香叶、生油、面粉、大蒜泥、精盐、干辣椒、胡椒粒、砂糖各适量。做法:将圆白菜去根、去帮、洗净，切成斜角块；土豆去皮洗净，切成滚刀块；葱头去皮洗净，切成斜角块；胡萝卜切成3厘米长的条，芹菜择洗干净，切成段，将切好的圆白菜、土豆放入汤锅内，倒入沸水，加盖稍焖片刻，把水倒出。小锅置火 详情>>
主料：做法：主料：五花肉圆白菜；配料：葱蒜姜干辣椒；调料：盐味精酱油油；做法：1、把五花肉简单薄切片；2、用手将圆白菜撕开，这样更容易入味，保证蔬菜营养不往外流；3、待锅热后，倒入适量油，放入干辣椒，调小火煸出辣椒香味，辣味，然后放入五花肉，待肉熟后，放进葱，蒜，姜，煸出香味，倒入酱油，待肉上色后，放入圆白菜，翻炒熟后，放入味精，盛出。 详情>>
原料：配料：做法：原料：圆白菜、瘦肉配料：彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉做法：1.圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末；2.肉丝加少许盐，水淀粉腌好；3.把肉丝炒至滑嫩，倒出待用；4.热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、彩椒炒至断生，加入肉丝炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。 详情>>
材料：调料：做法：烹饪知识：适合人群：养生功效：养生知识：材料：圆白菜200克，猪瘦肉45克，水发粉丝10克调料：盐4克，味精2克，香油、葱、姜各3克做法：1、将有白菜、猪瘦肉均洗净切丝，水发粉丝切段备用。2、净锅上火倒入油，葱、姜炒香，下入肉丝煸炒，再下入圆白菜稍炒，倒入水，下入水发粉丝，调入盐、味精烧沸，淋入香油即可。烹饪知识：圆白菜不用到切用手撕，更能保存其营养。适合人群：男性养生功效：降压 详情>>
肉圆白菜豆腐羹(主料：辅料：调料：)肉圆白菜豆腐羹的做法肉圆白菜豆腐羹主料：豆腐半块、猪肉馅150克辅料：白菜少许调料：食盐适量、姜少许、料酒适量、植物油适量肉圆白菜豆腐羹的做法1.豆腐，白菜叶切丝2.肉末加入少许淀粉抓匀，再搓成小圆子待用3.汤锅加水烧开，放入豆腐丝4.两小勺淀粉加水和成水淀粉，待勾芡用5.水开略煮五分钟，加入白菜丝，加盐调味6.等水再次烧开烧滚，放入小肉圆子，加入少许黄酒去腥。 详情>>
所需食材：步骤：所需食材：1.圆白菜（不太大的）1颗2.瘦猪肉1小块3.干辣椒5个4.酱油、白糖、醋、盐适量步骤：1.圆白菜摘掉老叶，表面洗净。2.圆白菜切开，去掉菜帮儿。3.把圆白菜用手掰成大小适中的片，再用清水冲洗一下，待用。4.瘦肉切成大小适中的肉片。5.干辣椒去蒂，去掉多余的籽，省得它容易糊、还辣6.锅中倒油，小火让油微热。7.放入干辣椒，小火煸香8.放入肉片，炒至变色。9.倒入适量酱油， 详情>>
原料做法原料圆白菜、白芝麻。做法1、圆白菜切片，锅中放水烧开，下入圆白菜，片刻捞出过凉水，不要太久以免煮的过烂失去口感；2、沥干水份，淋上少许生抽、醋，点一点点盐、蘑菇精、可以适当放一点点糖，来揉合味道，不放也可以；3、最后撒一点点白芝麻做点缀，完成。 详情>>
简介与辣椒炒与粉条炒与豆丝炒炒西红柿简介圆白菜又叫洋白菜，莲花白，包菜，卷心菜，嘎的白，结球甘蓝，在我们那也叫大头菜。本来原产于欧洲，后来才传入我国，这个东西耐寒抗碱，容易保存，好种植产量高，而且含丰富的维C，是我国主要是北方很常见的大众蔬菜，做法当然很多，今天就先介绍几种我家的经常做法，都以快速热炒为主，即省时，又下饭与辣椒炒锅里放油，葱姜蒜爆香，下入圆白菜丝炒几下，放盐，白糖，少许酱油，五香粉 详情>>
基本资料制作工艺食谱营养所含营养素基本资料工艺：炝口味：糖醋味主料：圆白菜(300克)调料：植物油(15克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(2克)盐(2克)白砂糖(8克)醋(10克)味精(1克)淀粉(玉米)(5克)类别：家常菜防癌抗癌调理健脾开胃调理便秘调理骨质疏松调理制作工艺1.将圆白菜洗净，去除茎部，切成菱形块；2.将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁；3.锅内倒油烧至七成热，放入干辣椒、花椒 详情>>
土豆圆白菜西红柿特点：咸中带酸甜，土豆粉软鲜香土豆圆白菜西红柿原料：1、土豆一颗2、圆白菜小半颗3、西红柿一颗土豆圆白菜西红柿佐料：盐、白糖、鸡精少许土豆圆白菜西红柿制作过程：1、圆白菜洗净切片，西红柿切块，土豆切片2、锅内加适量的油，7成熟的时候加入土豆翻炒5分钟左右3、加入圆白菜、盐、少许的白糖继续翻炒2分钟左右4、加入番茄，继续翻炒至番茄变软5、出锅前加少许鸡精调味即可土豆圆白菜西红柿小贴士 详情>>
简介制作工艺工艺提示食谱营养(圆白菜洋葱火腿芹菜)食谱相克(洋葱芹菜)所含营养素简介工艺：炒口味：咸鲜味主料：圆白菜(300克)洋葱(100克)火腿(100克)芹菜(80克)调料：香叶(2克)五香粉(1克)大蒜(5克)黄油(15克)盐(2克)胡椒粉(1克)制作工艺1. 圆白菜洗净切成4块，剥去外层老叶；2. 焯6分钟，捞出沥干水分，再切成大块；3. 香芹、葱头、香叶洗净切片；4. 火腿切薄片；5. 详情>>
材料做法材料主料：圆白菜400克。辅料：虾米50克。调料：香油10克酱油5克白砂糖5克醋5克盐3克。做法1、将圆白菜洗净，切成2.5厘米见方的块，放入沸水锅内烫一下，再捞入凉开水内过凉，沥干水分，盛入盘中备用；2、将虾米用开水发透，放入烫过的圆白菜上，加入酱油、精盐、白糖、醋、香油拌匀即成。 详情>>
食材明细圆白菜虾米皮白胡椒粉食盐牛奶或高汤制作超级简单~营养丰富！1圆白菜洗净切细丝，虾米皮洗净晾干待用。2热锅凉油，放入洗净晾干的虾皮炒香，放入圆白菜丝继续翻炒（可加入牛奶或高汤）至微软。加食盐少许白胡椒粉少许出锅即可。小贴士2人份，半颗圆白菜就够。虾皮用量根据个人喜好~注：虾皮是咸的，要少放盐啊~加入牛奶后更美味！就变成了“奶香虾皮炒圆白菜”了！ 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料虾头、红薯粉丝、圆白菜、干辣椒、葱姜蒜。盐、鸡精、料酒、酱油。特 色最头疼的“灶角料”三招变成小饭馆的招牌菜。操 作1、看看原材料。2、榨取虾油，锅中放油，小火放入虾头，慢慢熬制，挤压虾头，熬出红油，待白色泡沫快要膨胀时，立即关火。3、锅中放油，先把圆白菜炒熟，盛出备用。4、锅中倒入虾油，虾头，放入葱姜蒜；红椒丝爆香后，倒入开水。5、倒入泡足8小时的粉丝，补足水分持平， 详情>>
制作材料做法制作材料材料：圆白菜（半颗）、新鲜香菇、肉末、饺子皮调料：料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉做法（1）将新鲜香菇去根洗净捞出，并切碎，待用。（2）将圆白菜洗净捞出，并切碎，待用。（3）将肉末加点料酒、盐、酱油、胡椒粉、鸡精（4）再合入切碎的圆白菜和新鲜香菇拌匀成馅料。（5）取饺子皮放上馅料包好。（6）接着，下入沸水中煮熟，捞出即可。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：半小时菜品口味：酸咸主要工艺：炒主要食材：蔬菜类食材明细圆白菜500g焯熟的鲜蘑200g尖椒2个西红柿1个油盐味精白糖烹饪步骤1.把圆白菜撕成片状，放入淡盐水中浸泡20分钟，洗净沥干水分，把尖椒切片、西红柿切块。2.起锅热油，爆香葱姜后，放入圆白菜煸炒，把圆白菜炒至塌秧后，放入鲜蘑、尖椒。3.翻炒均匀，放盐、糖调味，放入西红柿翻炒均匀，放味精 详情>>
原料：做法：备注：原料：圆白菜（也叫包菜）1颗、香肠、干辣椒丝少许。做法：1、圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）；2、锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用；3、炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失；4、最后倒入待用的香肠片 详情>>
制作材料做法制作材料材料：圆白菜、香干、米饭调料：盐、鸡精做法（1）将香干切碎，待用。（2）将圆白菜洗净，放在案板上切碎，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。（4）接着，合入米饭和香干，加点盐调味翻炒至圆白菜。（5）然后，加点鸡精炒匀，即可。 详情>>
材料:做法:材料:熏干60克，西红柿100克，蒜10克，圆白菜200克，盐1/3茶匙，鸡粉1/2茶匙，橄榄油5克做法:1..把圆白菜清洗后切成菱形片，熏干切成大小相同的片、西红柿切滚刀块、蒜顶刀切片备用。2.用开水将圆白菜焯至断生，捞出沥干。3.锅放橄榄油煸香蒜片，先炒西红柿出红汁再放圆白菜快速翻炒，最后放入熏干翻炒，调味即可出锅。 详情>>
主料：调料：做法：主料：羊肉片、圆白菜、西红柿。调料：植物油、蒜、生抽、盐、鸡精、辣油、糖。做法：1.将圆白菜撕开，洗净；西红柿用热水烫过后去皮、切块；2.起油锅，蒜拍扁后放油锅内爆香；3.下圆白菜，放生抽，翻炒；4.放西红柿，下糖、盐，炒到圆白菜有点软后再放羊肉片；5.加辣油和鸡精，翻炒到羊肉片变熟即可上桌。 详情>>
羊肉圆白菜粥原材料：大米80克，圆白菜50克，熟腌肉120克调味料：盐3克，鸡精1克，葱花少许做法：1、熟羊肉切片；大米滔净，泡半小时；圆白菜洗净，切成丝。2、大米入锅，加适量清水，大火煮开，转中火熬煮至米粒开花。3、下入熟羊肉、圆白菜，改小火，熬煮成粥，加盐、鸡精调味，撒入葱花即可。烹饪知识：羊肉膻味较大，可加少许山楂或白萝卜去膻，还可增鲜。适合人群：女性养生功效：提高免疫力养生知识：羊肉中蛋白 详情>>
材料:做法:材料:圆白菜，米，各式菜一点，香油，盐，鸡精。做法:1.把圆白菜洗净，用开水炒一下，放凉备用。2.把放凉的圆白菜用盐、香油、鸡精淹一下备用。3.先炒各式小菜然后在加米饭一起抄，放凉后包入饭中即可。 详情>>
做圆白菜炒红椒的材料圆白菜炒红椒做法做圆白菜炒红椒的材料主料:圆白菜300克辅料:红椒75克胡萝卜40克调料:料酒10克酱油10克盐4克味精2克白砂糖2克大葱10克姜10克大蒜(白皮)10克猪油(炼制)40克香油10克淀粉(豌豆)5克圆白菜炒红椒做法1.将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片2.红椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片3.葱、姜、蒜均切成细末备用4.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅5.放入圆 详情>>
制作材料做法制作材料材料：圆白菜、鸡胗、干辣椒、姜片调料：料酒、盐、鸡精做法（1）将圆白菜撕成小块洗净捞出，待用。（2）将鸡胗洗净捞出，放在案板上切成片，待用。（3）将干辣椒放在案板上切开，待用。（4）烧锅倒油烧热，下入干辣椒、姜片爆香，（5）随后，下入鸡胗，加点料酒翻炒至变色盛出。（6）另锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。（7）接着，加一些水翻炒至圆白菜断生。（8）然后，合入鸡胗翻炒一下。（9）最 详情>>
制作材料做法制作材料材料：牛肉丝、圆白菜调料：料酒、盐、酱油、鸡精、调和油做法（1）将牛肉丝，加点料酒、酱油、盐、调和油拌匀，待用。（2）将圆白菜洗净捞出，放在案板上切成丝，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入牛肉丝翻炒一下。（4）接着，合入圆白菜翻炒至断生。（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
原料做法原料圆白菜一个，千张两片，蒜三粒，花椒十粒，干辣椒5小段，盐、鸡精、生抽少许。做法1.圆白菜一个，清洗干净备用。2.一切两半，去掉中间的根蒂。3.再改刀切成大块即可。4.准备千张两张。5.改刀切成细丝备用。6.蒜切片，花椒，干辣椒准备好备用。7.热锅凉油，放入蒜片，花椒和干辣椒煸香。8.炒出香味后，倒入卷心菜大火翻炒。9.卷心菜炒的已经塌秧的时候，放入酱油。我用的上次网站活动收到的小小盐试 详情>>
圆白菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质，润燥补虚，对因缺锌引起的儿童消化不良、不思饮食有帮助。原料：圆白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉。做法：1.圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末；2.肉丝加少许盐，水淀粉腌好；3.把肉丝炒至滑嫩，倒出待用；4.热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、彩椒炒至断生，加入肉丝炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。 详情>>
原料操作原料窝头、圆白菜、五花肉、虾皮、红椒、葱、蒜、盐、鸡精。操作1、将原料备齐，其中虾皮放入容器中，加入清水；料酒泡发5分钟，沥水控干备用。五花肉片用料酒；生抽抓匀备用，干红辣椒用热水泡一下去除辣味后切段，葱蒜分别切末备用。2、将冰箱冷藏一夜后的窝头切片备用，碎碎渣渣的都不要扔掉，放到锅中一起炒。3、窝头初加工。锅中放油，油要多放一点。放入沥干水份的虾皮，炒至外皮黄色，再爆香葱花，然后放入切好 详情>>
原料：圆白菜（也叫包菜）1颗、香肠、干辣椒丝少许。做法：1、圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）；2、锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用；3、炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失；4、最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖 详情>>
材料做法材料圆白菜300克小虾10克植物油15克盐2克味精1克大蒜（白皮）5克大葱5克。做法1、圆白菜剥片、洗净，沥干切块；2、小虾用清水洗净备用；3、葱洗净切花；大蒜去皮切片；4、锅内放入油烧热，将小虾放入稍炸一下，捞出；5、将蒜片、葱花放入余油中爆香；6、加入圆白菜、盐、味精，翻炒数下；7、锅中加入刚炸好的小虾回锅，炒至入味即可。 详情>>
圆白菜炒小鱼干圆白菜炒小鱼干制作原料：1、圆白菜半棵2、小鱼干小半碗3、盐、鸡精少许圆白菜炒小鱼干制作过程：1、圆白菜撕成小块2、锅热后加少许油，油热至六成下小鱼干炒香3、加圆白菜一起翻炒4、加盐和鸡精一起翻炒至圆白菜断生即可圆白菜炒小鱼干制作小贴士：1、圆白菜洗完后要用手撕，不要用刀切，这样横截面比较大，容易入味。2、盐一定要在最后放，不然容易出汤，影响口感。 详情>>
圆白菜果香肉汤原材料：圆白菜210克，苹果175克，猪肉30克调味料：盐5克，白糖2克做法：1、将圆白菜洗干净切块，苹果洗净切块，猪肉洗净切块备用。2、汤锅上火倒入水，调入盐、白糖，下入圆白菜、苹果、猪肉，煲至熟即可。烹饪知识：待汤煮开后再加入圆白菜，煮时应加盖，能更好的保留圆白菜的营养。适合人群：女性养生功效：排毒瘦身养生知识：圆白菜中维生素C和胡萝卜素含量丰富，能更有效促进肠道蠕动，排毒养颜。 详情>>
原料：猪肉馅100克、圆白菜1个、胡萝卜1根、豆豉酱1汤匙、辣椒酱1茶匙、生抽1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、鸡汁1茶匙、香油2茶匙（分别放入肉馅和调好的菜馅中）。做法：1、肉馅打散，放入白胡椒粉，盐，生抽，鸡汁搅拌均匀后，加入香油。2、搅拌均匀的肉馅，分次加入少量清水，边放边顺着一个方向搅拌上劲，搅打至粘稠。3、圆白菜用水焯一下沥干。4、把沥干的圆白菜片挤掉多余的水分，切碎后再挤掉多余的汤 详情>>
原料操作贴士营养价值原料熟肉片、圆白菜、香干、红椒、葱姜。豆瓣酱、甜面酱、酱油、白糖、料酒、鸡精。操作1、猪五花肉，提前煮熟切片。香干切坡刀片。葱姜切末，红椒切段。汽蒸圆白菜，脱水变熟，还保持一定的脆感：圆白菜一定要用手撕，而且一定去掉圆白菜叶子中间的菜梗子。平底锅上面铺一块屉布，撒上100毫升的清水，盖上盖后开火，见有蒸汽冒出时，掀盖放入圆白菜叶子，迅速盖好盖子。蒸一分钟后关火。将圆白菜取出，沥 详情>>
内馅需要的材料：冷水......60克（用的是开水面团）圆白菜......300克虾皮......30克葱......小半根白芝麻......适量盐......少许白胡椒粉......少许香油......少许做法：1.圆白菜洗净，切丝；葱洗净切末备用。2.锅内加入少许油，烧热后倒入葱末，炒出香味后放入虾皮、圆白菜丝，炒至菜丝变软，加入盐、白胡椒粉、香油调味，拌炒均匀后关火，馅料就做好了。3.面粉过 详情>>
材料调料做法材料圆白菜叶2片、鸡蛋3个。调料植物油、葱、盐、味精。做法1、圆白菜叶洗净，剁碎；葱洗净，切成碎末；鸡蛋打散，加入葱末、盐、味精拌匀。2、锅内倒植物油烧热，放入圆白菜末快炒至熟软，盛出，放入已打散的鸡蛋内，搅拌均匀。3、另起油锅，倒入圆白菜蛋汁，小火煎至两面皆金黄即可。 详情>>
圆白菜李子汁原料配方圆白菜250克李子200克柠檬2片冰块2～3块制作方法1.圆白菜洗净，将叶剥下，剁碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用开水焯一下，再剁碎。2.李子洗净，切成两半，去核。3.在玻璃杯中加入冰块。4.分别将圆白菜、李子放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的玻璃杯内。或者将圆白菜、李子、柠檬(连皮)放入家用组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入盛有冰块的杯中。5. 详情>>
原料：圆白菜、墨鱼，调料：盐、味精、高汤、淀粉制作方法：1、墨鱼洗净，剁成酱，用盐、味精调味。圆白菜用沸水焯一下，待用。2、把墨鱼酱均匀地摊在圆白菜叶上，卷起，切成厚片，上笼蒸10分钟左右。3、锅内加适量高汤，调味后勾芡，淋在蒸好的菜卷上，即可。(四川饮食网) 详情>>
圆白菜排骨汤原材料：排骨50克，玉米、圆白菜、海带、西芹各50克调味料：盐2克，味精、料酒、酱油各适量做法：1、排骨洗净，切段；玉米、圆白菜均洗净，切块；海带泡发洗净，切块；西芹洗净，切小段；排骨加入盐腌渍。2、将玉米、圆白菜、海带入锅加水同煮。3、加入排骨，调入盐，再入西芹，煮至所有材料均熟，起锅前调入味精、料酒、酱油拌均即可。烹饪知识：排骨需先焯水再用冷水冲洗一遍，使汤色清凉。适合人群：孕产妇 详情>>
圆白菜葡萄汁1原料配方圆白菜250克葡萄200克柠檬2片冰块2～3块制作方法1.用洗净的圆白菜叶子将葡萄包起来。有籽的葡萄则将葡萄剥皮去籽。2.在玻璃杯中加入冰块。3.将包着葡萄的圆白菜放入家用组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入盛有冰块的玻璃杯内。4.或者将圆白菜剁碎，葡萄剥皮去籽，分别放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的玻璃杯中。5.柠檬可连皮放入两层纱布中，挤出汁，加入 详情>>
材料：圆白菜，猪肉或猪肉馅，鸡蛋。调料：盐，胡椒粉，鸡粉，姜末，葱末，淀粉。做法：将肉馅，姜末，葱末，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉一起搅匀，做成肉馅。淀粉调成糊备用。圆白菜叶在沸水里烫软，将菜叶铺平，抹上一层淀粉糊，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好。最后入笼用旺火蒸10分钟左右，肉馅熟了即可。最好选用大白菜的叶子做，圆白菜不容易撕下较完整的叶子。如果撕坏了，就把几片小叶拼在一起使用也很好。 详情>>
圆白菜肉丝汤原材料：圆白菜200克，猪瘦肉45克，水发粉丝10克调味料：盐4克，味精2克，香油、葱、姜各3克做法：1、将有白菜、猪瘦肉均洗净切丝，水发粉丝切段备用。2、净锅上火倒入油，葱、姜炒香，下入肉丝煸炒，再下入圆白菜稍炒，倒入水，下入水发粉丝，调入盐、味精烧沸，淋入香油即可。烹饪知识：圆白菜不用到切用手撕，更能保存其营养。适合人群：男性养生功效：降压降糖养生知识：圆白菜含有铬，对血糖、血脂有 详情>>
材料：做法：材料：煮过的圆白菜4片、三文鱼8片（80~100克）、西红柿1个、茴香适量、茴香调味汁适量做法：1．白菜去心，切成3~4等份、大约5厘米宽，菜心部分切成的薄片。三文鱼用盐腌一下。西红柿去蒂、切成薄片。2．茴香调味汁的做法：茴香2~3根、芥末1大勺、盐1/4小勺、胡椒少许、沙拉油1/3杯、醋大勺1勺半，将芥末、盐、胡椒放入同一个碗中，用打泡器搅打混合均匀，然后将沙拉油漫漫倒入，混合。当其 详情>>
原料：圆白菜半棵、西红柿2个、豆腐干5片、火腿1片、葱姜末各1茶匙（5克）调料：酱油1汤匙（15ml）、五香粉1/2茶匙（3克）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）做法：1、将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。2、锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动， 详情>>
圆白菜瘦肉粥的做法：原料：圆白菜100克、瘦肉100克、姜1小块、小葱1根、胡椒碎适量、小红椒1个、大米200克、盐适量、清水适量。做法：1、大米洗净，加入适量清水，大火煮开。2、转文火煮到大米软糯。3、瘦肉切小片，加入姜丝、盐，腌制一下。4、圆白菜切小块。5、在煮好的粥里加入圆白菜、和猪肉，大火煮沸。6、文火煮5分钟，最后加小红椒、葱末、胡椒碎调味即可。圆白菜瘦肉粥，增强免疫力的圆白菜瘦肉粥，圆 详情>>
基本介绍原料主料：圆白菜叶10片，豆芽100克，鲜冬菇25克，鲜草菇25克，胡萝卜25克，黑木耳20克，五香豆腐干20克。辅料：蛇油、鲜涸、淀机白糖、姜末各少许。巧思路量1．将糖、蚝油、料酒、淀粉混合做成芡汁；黑木耳泡发。2．将冬菇、草菇、胡萝卜、木耳、豆芽、五香豆腐干洗净，切碎，加入姜末，一同用芡汁搅拌均匀。3．用圆白菜叶镕材料包成卷，盖上保鲜膜，留一小出气口，蒸约2分钟即可。 详情>>
圆白菜西瓜汁原料配方西瓜瓤250克圆白菜200克制作方法1.西瓜去籽，切块备用。圆白菜洗净，切碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用开水焯一下，剁碎。2.将西瓜放入两层纱布中，挤出汁，注入玻璃杯内。再把圆白菜放入两层纱布中，用硬的器物压碎，挤出汁，倒入盛有西瓜汁的玻璃杯内，搅匀即成。或用组织捣碎机，将西瓜，圆白菜放入组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入玻璃杯内。3.饮用前，若能加入适量的蜂蜜和 详情>>
圆白菜虾米粥原材料：圆白菜、小虾米各20克，大米100克调味料：盐3克，味精2克，葱花、香油各适量做法：1、大米洗净，放入清水中浸泡；小虾米治净；圆白菜叶洗净切细丝。2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟。3、放入虾米煮至米粒开花，放入圆白菜稍煮，加盐、味精、香油调均，撒葱花即可。烹饪知识：此粥煮成后，可加入适量香油调味，风味更独特。适合人群：女性养生功效：补血养颜养生知识：圆白菜中的维生素C 详情>>
材料方法材料面粉6汤勺（约90克）、鸡蛋一只、淀粉1汤勺（约15克）、圆白菜4片、虾皮若干、盐少许、鸡精3克、糖3克、沙拉酱、番茄酱方法1、圆白菜洗净，切碎丁待用。2、面粉加淀粉放入同一容器，搅拌均匀，加入鸡蛋，适量清水，搅拌均匀（面糊的稠度，用筷子挑起，断断续续流下）。3、放入圆白菜碎丁，少许盐，糖，鸡精，虾皮，搅拌均匀。4、不粘锅，烧至6分热左右，倒入面糊，中小火煎至一面金黄，翻面继续煎至另一 详情>>
基本信息编辑推荐内容简介作者简介基本信息作者：（日）长新太著，彭懿译出版社：南海出版社出版时间：2011-3-1版次：1页数：32页字数：3000印刷时间：2011-3-1开本：16开纸张：铜版纸印次：1ISBN：9787544249287包装：精装编辑推荐“语言+颜色”经典游戏绘本让孩子在“嘣咔”“嘣咔”声中尽情地笑吧！荣获日本绘本大奖、日本学校图书馆协会“好绘本”奖入选日本学校图书馆协会必读图 详情>>
材料做法材料主料:圆白菜150克辅料:茄子350克洋葱(白皮)60克调料:大蒜(白皮)10克盐8克番茄酱60克胡椒粉2克淀粉(豌豆)6克花生油60克做法1.将茄子洗净去皮,切成小丁,洋葱、蒜去皮,切成末圆白菜洗净取其叶待用.2.炒锅内倒入适量花生油,炒热后放入洋葱末,煸炒出香味后,放入茄子翻炒几下,待茄子炒软,加入适量精盐、胡椒面,加入蒜末,备用.3.将炒好的茄子丁放入盆内,倒入上米饭,加入适量的 详情>>
材料：调料：做法：适合人群：功效：材料：大米80克，圆白菜50克，熟腌肉120克调料：盐3克，鸡精1克，葱花少许做法：1、熟羊肉切片；大米滔净，泡半小时；圆白菜洗净，切成丝。2、大米入锅，加适量清水，大火煮开，转中火熬煮至米粒开花。3、下入熟羊肉、圆白菜，改小火，熬煮成粥，加盐、鸡精调味，撒入葱花即可。适合人群：女性功效：提高免疫力 详情>>
原料?做法?原料?面粉300克、酵母3克、温水约170毫升、三分肥七分瘦猪肉200克、圆白菜100克、鸡蛋一个、蒜末、葱花、蚝油、生抽、淀粉、十三香各适量做法?1、将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中，用筷子将其搅拌至雪片状，再用手揉成光滑的面团;将面团盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵一个半小时左右，当面团发酵至原来体积两倍大时即可；2、猪肉剁碎成末，打入一个鸡蛋后再加入适量的淀粉、蚝油、生抽、盐 详情>>
圆白菜猪肉馅饺子(主料：辅料：调料：)圆白菜猪肉馅饺子的做法圆白菜猪肉馅饺子主料：小麦面粉（适量辅料：白菜半个\\金针菇1把\\五花肉500克调料：食盐适量\\料酒适量\\生抽少许\\老抽少许\\香油适量\\小葱6棵圆白菜猪肉馅饺子的做法1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋。2.包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎3.把包菜末、金针菇碎和小葱放 详情>>
材料调料做法材料芝麻100克、圆白菜心350克。调料盐、味精、植物油。做法1、芝麻去杂质，淘洗干净，晾干，放入锅内，用小火慢慢炒至出香，出锅凉凉；圆白菜心洗净，掰成小块。2、锅内倒植物油烧至五成熟，放入菜心块炒至熟透发软，放入盐、味精调味，起锅装盘，撒上芝麻，拌匀即可。 详情>>
原料制作过程原料蕃茄、土豆、胡萝卜、圆白菜制作过程1.蕃茄先用开水烫一下，剥去外皮，在碗里削成小块。土豆和胡萝卜切成丁。2.圆白菜洗净切成粗丝。3.锅里放油烧热，先放入蕃茄，加盐，翻炒。4.等蕃茄块化成汁后加入胡萝卜和土豆，略炒一下，加开水。5.最后加圆白菜，等所有的材料煮烂就可以了。这个汤本身味道香浓，不需要加香油。 详情>>
材科调味料做法食疗功效材科圆白菜400克，枸杞10克调味料蘑菇粉1小匙，盐1/2小匙，胡椒粉少许，油10克做法1、圆白菜剥开叶片，洗净切片，枸杞子略泡备用。2、锅中倒入油烧热，放人圆白菜、其他调味料、少许水翻炒至熟软。3、最后加入枸杞子炒匀即可。食疗功效圆白菜中的维生索C，可促进枸杞子中铁的吸收。使脸色红润、预防贫血。.有美白去斑的作用。枸杞子可明目、清热解毒、利尿消肿。是养颜、瘦身的最佳选择。 详情>>
用料干木耳一小把提前一天用水泡发圆白菜去大筋，清水加盐浸泡10分钟，洗净备用莴笋叶洗净掰断备用干红椒2-3个花椒4-5个大蒜2瓣海鲜酱油、白醋、盐、鸡精、白糖做法1、锅内加清水烧开，加入少许盐和色拉油，下入菜叶焯水断生，捞出过冷水备用；2、下入黑木耳，焯水3分钟，捞出过冷水，备用；3、菜叶和木耳控水放入容器；4、锅内加少许油，中小火烧至6成热，下入蒜末煸香，下入干辣椒及花椒，煸香；5、所有调料加入 详情>>
基本资料制作工艺工艺提示食谱营养健康提示所含营养素基本资料工艺：生炒口味：微辣主料：圆白菜(250克)调料：辣椒(红、尖、干)(10克)植物油(15克)盐(2克)花椒(3克)鸡精(1克)类别：家常菜防癌抗癌调理健脾开胃调理延缓衰老调理制作工艺1.圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；2.干辣椒洗净，切段；3.锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即 详情>>
制作材料制作材料制作材料圆白菜500克葱末、姜末、蒜末共2汤匙酱油、盐适量花椒油1茶匙醋1汤匙酱油、盐、绍酒适量水淀粉1汤匙。制作材料1、将圆白菜洗净切成菱形片，放入开水中略烫，捞出后放入凉水中过凉，沥干待用。2、炒锅下油3汤匙，置旺火上烧至七成热，放入圆白菜煸炒，待圆白菜断生后，铲出待用。3、炒锅中放少许油，烧热后爆香葱末、姜末、蒜末，放入圆白菜，烹入醋、绍酒，再放入酱油、盐，炒匀，加味精，用水 详情>>
菜品分类：生炒调味类型：椒麻味主料：圆白菜300克调料：植物油30克酱油10克油皮5克辣椒1克花椒1克大葱3克各适量制作方法：1.将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；2.将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；3.放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、辣椒、盐再炒拌均匀即可出锅。 详情>>
原料辅料做法原料圆白菜半棵（约250克）辅料干红辣椒4个、味精、盐各适量做法准备：圆白菜洗净，切不规则片。最好不要洗，因为维生素会流失。干红辣椒先用水蘸湿，在切成小条状。蒜切成小块状。快炒：油烧热，放入干辣椒，蒜炒至七分熟左右，放入圆白菜，最后加盐和味精炒匀至熟即可。Tips：圆白菜如果炒过火了，看上去发黄，而且出水较多 详情>>
原料：圆白菜，香菜，小红辣椒佐料：花椒粒，八角，辣椒碎，盐，白糖，味精做法：1、将花椒粒，八角，辣椒碎炸成混合油，圆白菜洗干净。2、用手将圆白菜撕成小块。3、锅里水烧到响边就关掉火，将白菜倒入水中烫1分钟后捞起，这样的圆白菜口感很嫩。4、捞起的圆白菜过凉水，把水分一定要控干。将佐料倒入圆白菜中，用筷子挑拌均匀即可。 详情>>
奶油圆白菜是由奶油、圆白菜、胡萝卜、青豆、番茄等制成的一道咸鲜味家常菜。本菜含有多种氨基酸、胡萝卜素等，维生素C及番茄红素，具有美容养颜，减肥瘦身的功效。菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克菜谱名称奶油圆白菜所属菜系家常菜菜谱功效养颜美容调理减肥瘦身调理菜品口感口味：咸鲜味制作材料主料：奶油(100克)圆白菜(300克)辅料：胡萝卜(100克)青豆(50克)番茄(50克 详情>>
材料：做法：营养价值(适用人群适用量贴士)材料：圆白菜半个，培根3片做法：1、圆白菜切小片，培根切小片，葱（或姜）切末备用；2、锅中放少许橄榄油，七成热时放入葱末炒香；3、放入培根翻炒，炒到出油；4、放入圆白菜翻炒，圆白菜稍软后放适量盐和一点点生抽调味即可出锅。营养价值日本科学家认为，圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其 详情>>
菜粉蝶 菜粉 粉蝶 为什么 为什 什么 爱吃 圆白菜 圆白 白菜
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:北京科学技术出版社;第1版(2011年9月1日)外文书名:WatashinoKenkyu8.MonshirochonoKansatsu丛书名:我的科学研究平装:107页开本:32ISBN:7530452630,9787530452639条形码:9787530452639尺寸:20.4x14.4x0.4cm重量:200g作者简介石井象二郎(1915-200 详情>>
菜粉蝶 菜粉 粉蝶 为什么 为什 什么 爱吃 圆白菜 圆白 白菜 我的 科学研究 科学 学研 研究
原料：调料：做法：原料：圆白菜半棵西红柿2个豆腐干5片火腿1片葱姜末各1茶匙（5克）调料：酱油1汤匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）做法：1）将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。2）锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻 详情>>
材料:做法:材料:厚片五花烟肉，225克，黄油，55克，松子，90克，小小圆白菜，910克，小青葱，3株，盐，1/2茶匙，胡椒粉，适量做法:1.把烟肉片放在大的深的平底锅里，用中偏大火煎出油，翻面，煎到肉脆。捞出烟肉，冷后切成小块。保留2汤匙煎出的油。2.小小圆白菜去芯，切成粗丝；小青葱，切葱花。在同一煎锅中放入黄油和烟肉油，用中火把黄油融化。加入松子仁，翻炒，直到松仁外表开始变棕黄色。把白菜丝和 详情>>
材料做法材料卷心菜1棵、色拉油适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量、朝天椒适量做法手撕开圆白菜，洗干净葱切丝，小米辣切丝（不喜小米辣的可以不放），用热油浇在葱丝和辣椒丝上，制成葱油烧一锅水，开后焯圆白菜用篦子过滤掉圆白菜的水分，倒入蒸鱼豉油，葱油拌匀即可（蒸鱼豉油可以换成生抽，但个人觉得蒸鱼豉油的口感会更鲜一些。） 详情>>
醋拌圆白菜：1、将500克的圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。2、焯好的圆白菜放凉后挤干水分，切成块。3、把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2盐混和后煮开制成汤料。4、等汤料晾凉后圆白菜一起倒入一个密封的瓶子内储存一天即可食用。圆白菜：不仅含有丰富的多种维生素，还有能增强肠胃蠕动的纤维素。 详情>>
材料做法材料豆菇适量，苦瓜1根，圆白菜叶5片，盐适量，橄榄油适量做法1.豆菇放在开水里泡10分钟，然后过两遍凉水，沥干水份。2.锅里放油，油热后放苦瓜和圆白菜，放一点盐；炒约一分钟后放豆菇，再放一点盐。3.炒到圆白菜熟了就可以了。究竟多软要根据个人的喜好了。 详情>>
材料:做法:材料:豆菇适量，苦瓜1根，圆白菜叶5片，盐适量，橄榄油适量做法:1.豆菇放在开水里泡10分钟，然后过两遍凉水，沥干水份。2.锅里放油，油热后放苦瓜和圆白菜，放一点盐；炒约一分钟后放豆菇，再放一点盐。3.炒到圆白菜熟了就可以了。 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料圆白菜半棵、剁椒半小碗、蒜瓣4瓣。花生油15克、味精1克、料酒1/2汤匙。特 色平凡的菜不平凡的味道。操 作1、圆白菜洗净用手撕成块，不用太小也不用太规矩。2、蒜瓣切碎，剁椒切碎。3、热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧，放蒜末、剁椒碎，点少许料酒。4、出锅前放味精调味。5、能生吃的菜咱尽量不炒，能不放油炒咱就水煮，将营养流失减少到最低限度就齐了。贴士1、圆白菜不用炒太熟，带点脆 详情>>
材料:做法:材料:包菜，蒜沫，茄酱，糖，盐，醋做法:1.包菜洗净用手撕片，炒锅放油，炒香蒜沫，然后放包菜翻炒几下，放番茄酱，加少许醋，再翻炒几下，变软后加糖和盐就出锅，酸酸甜甜就是它！ 详情>>
特点：汤汁酸、鲜可口，土豆沙软，圆白菜爽脆，是非常下饭的一道菜。原料：1、番茄一个2、土豆一个3、圆白菜四分之一棵佐料：盐、鸡精少许制作过程：1、三种蔬菜洗净后切成小块2、锅热后加少许油，油热至6成，下番茄块翻炒3、下土豆块翻炒均匀，加少许水至土豆8成熟4、加圆白菜一起翻炒5、加盐、鸡精调味即可注意事项：1、这道菜中如果在炒制前把番茄去皮，这样番茄更容易被炒烂，汤汁更入味。 详情>>
基本介绍原料主料：圆白菜250克，西红柿200克，海米50克。辅料：料洒10克，盐、植物油各适量，醋、白胡椒粉、姜末各少许。巧思妙制1．将圆白菜、西红柿分别洗净，切成块备用。2．将油锅烧热，放入姜末、海米爆香。3．放入西红柿块、清水，炒到汤汁微稠。4．放入圆白菜块、料酒、醋、白胡椒粉翻炒，最后加盐调味即可。 详情>>
食材粉条虾酱圆白菜做法注意事项食材主料圆白菜200g虾酱3g粉条50g配料油5ml耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟粉条虾酱圆白菜做法虾酱加适量水拌匀热锅热油煸香蒜蓉放入圆白菜翻炒至软身加入虾酱翻炒放入粉条和泡发粉条的温水翻炒至熟出锅注意事项虾酱有咸味，不需要放入盐 详情>>
材料:做法:材料:400克左右圆白菜一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量做法:圆白菜洗净，用手撕成小片。起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆白菜炒匀即可。 详情>>
海米拌圆白菜类别：私家菜办公室午餐减肥瘦身调理养颜美容调理孕妇食谱工艺：拌口味：清香味主料：圆白菜250克虾米100克辅料：调料：酱油15克盐3克醋10克香油15克制作工艺1.将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块；2.放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内；3.将海米用开水发好发透，放在圆白菜上；4.加入酱油、醋（米醋）、香油、盐拌匀即可。工艺提示虾米又称海米。菜品口感素雅鲜香， 详情>>
材料：调料：做法：材料：即食海蜇、圆白菜（半颗）、胡萝卜、葱末调料：盐、鸡精、做法：（1）将圆白菜洗净，并切成丝，备用。（2）胡萝卜去皮洗净，并切成丝，备用。（3）烧锅倒油烧热，下入葱末爆香。（4）接着，下入圆白菜和胡萝卜丝翻炒一下。（5）然后，加少许盐翻炒至圆白菜和胡萝卜丝断生。（6）最后，再合入海蜇丝，加点鸡精调味炒匀即成。 详情>>
材料配料做法食疗功效材料圆白菜100克.核挑仁2小匙.蒜1大瓣配料盐1/2小匙.橄榄油2小匙做法1、圈白菜洗干净切大片。，2、蒜切成小片.核挑切块状。3、锅中放人橄榄油.加人蒜爆香后.再加人圆白菜拌炒。4、将核挑加人圈白菜中一起拌炒.最后加人盐调味.再稍炒即可食用。食疗功效核挑与橄揽油含有丰富的不饱和脂肪酸针对现代人常见的心血，疾病非常有栩助.配上圆白菜的膳食纤雄。是一道清血管的保健菜肴。每100 详情>>
制作材料做法制作材料材料：圆白菜（半颗）、土豆、胡萝卜调料：盐、鸡精做法（1）将圆白菜洗净捞出，放在案板上切成丝，待用。（2）将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成丝，待用。（3）将土豆洗净去皮，放在案板上切成丝，待用。（4）再将土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。（5）烧锅倒油烧热，下入圆白菜和胡萝卜丝翻炒至断生。（6）接着，合入土豆丝翻炒一下。（7）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
圆白菜500克火腿100克盐、糖、绍酒、葱丝、姜丝、花椒油、味精适量。1、将圆白菜洗净撕成小片，沥干待用；火腿切成片。2、炒锅置旺火上，加油烧热，先放火腿片煸一下，加入葱丝、姜丝，再烹入绍酒，然后加入圆白菜、盐、糖，炒至圆白菜断生，淋入花椒油、味精，翻炒均匀即可。:煸火腿时最好将火调小一些，以免炒糊；也可以用香肠、腊肉等代替火腿，另具风味；没有花椒油也可放香油，总之，家常菜，跟着感觉走。 详情>>
主料辅料调料做法菜品特色主料鸡腿辅料卷心菜，洋葱调料食盐，蒜，番茄酱，胡椒粉，水，高汤，橄榄油，香叶，披萨草做法1.将鸡肉切成小方块，撒上胡椒盐备用（最好腌30分钟）2.放一锅水烧开后，将整颗圆白菜的蒂用刀切掉（最好切到接近圆白菜的底部，这样容易剥下）放入开水中，稍煮后，用金属夹子一层一层将圆白菜剥开撕下来3.第2步的圆白菜稍凉凉后取一片铺开，取1块鸡肉放在中间偏下的位置4.先将自己身前的一边向上 详情>>
原料做法特点原料圆白菜5000克，盐500克。做法1、圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。2、把圆白菜的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。如果盐卤上升，即可取出复腌。3、将初腌好的圆白菜倒入另一缸，铺一层菜，撒一层盐，最上一层撒封口盐，把余下的盐撒完后，用薄包寒紧封口，上加石头压，用泥糊封缸口，最后放盖。经过1 详情>>
所属分类:老少皆宜素菜食材：菜半个，西红柿半个，天福号酱肘数片，干辣椒适量，葱花适量，生抽，蚝油，盐。配料：辣椒适量，葱花适量，生抽，蚝油，盐。口味：麻辣制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟酱肘番茄爆炒圆白菜的做法:1.圆白菜切片，西红柿切块，酱肘切片备用。2.葱切成葱花，干辣椒剪成断。3.热锅凉油，放入干辣椒煸出香味，下入葱花翻炒几下后，开大火下入酱肘片翻炒数下。4.此时油温上升，迅速放入圆 详情>>
原料：油、甜面酱（我的甜面酱装到豆瓣酱的盒里了，为啥甜面酱没有这么华丽的包装卖呢）、圆白菜切成象眼块。做法：油热下甜面酱小火炒香，放入圆白菜块，不要加水可以放一些料酒，翻炒到圆白菜有一点塌即可。这个菜吃的就是圆白菜的脆与酱香味，所以不要炒过火。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：圆白菜多半个腊肠两根配料：干葱一个小红辣椒3个辅料：盐适量陈醋适量麻椒适量生抽适量鸡精适量姜适量制作步骤1.腊肠两根（熟），麻椒适量备用。2.圆白菜洗净备用。3.腊肠切斜片，姜切丝，干葱切丝，辣椒切段。4.圆白菜用手撕成大片。5.锅烧热放入花生油，在放入麻椒炒香后捞出。6.放入姜丝，干葱，辣椒煸出香味。7.在放入煮熟的腊肠片继续煸炒几下即可。8.放入撕成片的圆白菜，大 详情>>
材料:做法:营养：材料:圆白菜适量，老干妈豆豉2小匙，水适量做法:1.圆白菜切成丝；锅里放豆豉（因为是有油的所以不需要另外加油了，豆豉的多少要看自己能吃多辣的）；2.豆豉出了香味以后放入圆白菜，中火炒到圆白菜变软就好了；中间如果觉得太干的话可以淋少许的凉水。营养：圆白菜所含的果胶、纤维素能结合并阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸，因而对动脉粥样硬化、心脏局部缺血、胆石症患者及肥胖病人十分有益。经常食用圆白 详情>>
里脊圆白菜食材里脊圆白菜做法里脊圆白菜食材圆白菜250g、里脊100g、油、盐、葱、生抽、淀粉、鸡精里脊圆白菜做法1、里脊肉切成薄片，加入一勺油，一勺淀粉，半勺生抽和一点盐，用手抓匀。然后热锅凉油，将里脊肉片炒至变色 2、炒好的里脊肉片盛出备用3、圆白菜洗净沥干水分撕成片片备用4、利用炒里脊肉剩下的余油将葱花炒香，然后放入圆白菜翻炒5、圆白菜熟后，放入里脊肉片翻炒均匀，调入适量的盐和鸡精即可出锅 详情>>
详细介绍原料圆白菜半颗，虾仁，木耳，胡萝卜片。佐料盐，味精，白醋，香油，芥末油，干辣椒，辣椒碎，大蒜，香菜。做法1、所有原料，佐料；2、胡萝卜切片，大蒜切末；3、圆白菜洗净，用手掰成小块；4、圆白菜焯水，过凉水，并控干水分；5、圆白菜装入大碗中，放入所有的作料，拌均匀即可。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：米饭、圆白菜（半颗）、龙虾丸调料：盐、鸡精做法（1）将龙虾丸拆开包装，放在案板上切碎，待用。（2）将圆白菜洗净，放在案板上切碎，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。（4）接着，合入龙虾丸翻炒至圆白菜断生。（5）然后，合入米饭，加点盐调味翻炒翻炒。（6）最后，加点鸡精炒匀，即可。 详情>>
主料：圆白菜一个、花椒10g、红辣椒丝20g调料：油、盐、味精做法：步骤1：把圆白菜撕成片，泡洗干净，沥干水分。步骤2：锅中放油，小火炒香花椒。步骤3：放入红辣椒丝炒香。步骤4：放入圆白菜，改用大火。步骤5：反复煸炒，使溢出的水分快速蒸发。步骤6：把圆白菜炒至塌秧，加盐、味精调味。步骤7：翻炒均匀，即可关火。步骤8：出锅装盘。 详情>>
材料:做法:材料:材料圆白菜400克，牛奶100克，面包渣25克调味料黄油15克，糖5克，盐少许做法:1、将圆白菜洗净，剁碎。2、锅置火上，倒入牛奶，放适量食盐和糖，锅开后放进圆白菜，加适量水用小火焖煮30-40分钟后捞出盛盘。3、趁焖白菜时，另取一锅，放入黄油，待油热时，下面包渣，炒成黄色，出锅，撒在圆白菜上。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：圆白菜、牛筋丸、小油豆腐调料：盐、鸡精做法（1）将圆白菜撕成小块洗净，捞出待用。（2）将牛筋丸拆开包装，放在案板上切开，待用。（3）将小油豆腐放在案板上切开，待用。（4）烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。（5）接着，合入牛筋丸和小油豆腐翻炒一下。（6）然后，加一些水翻炒至圆白菜断生。（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
材料:做法:材料:圆白菜400克，牛奶100克，面包渣25克调味料黄油15克，糖5克，盐少许做法:1、将圆白菜洗净，剁碎。2、锅置火上，倒入牛奶，放适量食盐和糖，锅开后放进圆白菜，加适量水用小火焖煮30-40分钟后捞出盛盘。3、趁焖白菜时，另取一锅，放入黄油，待油热时，下面包渣，炒成黄色，出锅，撒在圆白菜上。 详情>>
材料培根炒圆白菜的做法烹饪小技巧材料主料：卷心菜半颗，培根5片调料：食盐少许、花生油15毫升、白皮蒜3瓣培根炒圆白菜的做法1.圆白菜、培根切小块，蒜切末备用2.锅中放少许胡姬花古法小榨花生油，油五成热时放入蒜末炒香3.放入培根片炒至出油4.放入圆白菜炒到断生，加少许盐调味即可烹饪小技巧1、培根本身出油，所以不要放太多油，不过这种古法小榨花生油只放一点就很香了；2、圆白菜不要炒得太久，炒至断生还有脆 详情>>
食材清炒西红柿圆白菜做法注意事项食材主料西红柿2个圆白菜150g配料油适量盐适量鸡粉适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内清炒西红柿圆白菜做法圆白菜洗后沥水掰成块儿，西红柿开水烫后剥皮切块儿。少许油略热放葱花儿跟着放西红柿炸至西红柿变色变软加入圆白菜，大火翻炒几下，加盐。翻炒2分钟，出锅前加鸡粉。健康、可口、色美的清炒西红柿圆白菜完成啦。注意事项西红柿一定要用开水烫一下，去皮，不然影响菜的卖 详情>>
原料：主料：圆白菜1/4棵。配料：干辣椒3个、新鲜红辣椒3个、大蒜1瓣。调料：料酒1大勺、白醋1大勺、白糖1小勺、盐少许。做法：1、准备齐所有原料；2、圆白菜用手撕成大片，放入沸水中焯烫；3、焯烫至圆白菜变软，捞出后浸入冷水中；4、待圆白菜变凉后，捞出沥干，撕成小片；5、将蒜切碎备用；6、锅烧热后放入油，油烧热后放入切碎的干辣椒和蒜末；7、煸炒出香味后，放入撕成小片的圆白菜；8、倒入料酒；9、倒入 详情>>
材料:做法:介绍:材料:圆白菜50克，熟牛肉30克，肉汤200毫升，胡萝卜、芹菜、西红柿、土豆、葱头各30克，酸奶油、醋精、香叶、生油、面粉、大蒜泥、精盐、干辣椒、胡椒粒、砂糖各适量。做法:将圆白菜去根、去帮、洗净，切成斜角块；土豆去皮洗净，切成滚刀块；葱头去皮洗净，切成斜角块；胡萝卜切成3厘米长的条，芹菜择洗干净，切成段，将切好的圆白菜、土豆放入汤锅内，倒入沸水，加盖稍焖片刻，把水倒出。小锅置火 详情>>
主料：做法：主料：五花肉圆白菜；配料：葱蒜姜干辣椒；调料：盐味精酱油油；做法：1、把五花肉简单薄切片；2、用手将圆白菜撕开，这样更容易入味，保证蔬菜营养不往外流；3、待锅热后，倒入适量油，放入干辣椒，调小火煸出辣椒香味，辣味，然后放入五花肉，待肉熟后，放进葱，蒜，姜，煸出香味，倒入酱油，待肉上色后，放入圆白菜，翻炒熟后，放入味精，盛出。 详情>>
原料：配料：做法：原料：圆白菜、瘦肉配料：彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉做法：1.圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末；2.肉丝加少许盐，水淀粉腌好；3.把肉丝炒至滑嫩，倒出待用；4.热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、彩椒炒至断生，加入肉丝炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。 详情>>
材料：调料：做法：烹饪知识：适合人群：养生功效：养生知识：材料：圆白菜200克，猪瘦肉45克，水发粉丝10克调料：盐4克，味精2克，香油、葱、姜各3克做法：1、将有白菜、猪瘦肉均洗净切丝，水发粉丝切段备用。2、净锅上火倒入油，葱、姜炒香，下入肉丝煸炒，再下入圆白菜稍炒，倒入水，下入水发粉丝，调入盐、味精烧沸，淋入香油即可。烹饪知识：圆白菜不用到切用手撕，更能保存其营养。适合人群：男性养生功效：降压 详情>>
肉圆白菜豆腐羹(主料：辅料：调料：)肉圆白菜豆腐羹的做法肉圆白菜豆腐羹主料：豆腐半块、猪肉馅150克辅料：白菜少许调料：食盐适量、姜少许、料酒适量、植物油适量肉圆白菜豆腐羹的做法1.豆腐，白菜叶切丝2.肉末加入少许淀粉抓匀，再搓成小圆子待用3.汤锅加水烧开，放入豆腐丝4.两小勺淀粉加水和成水淀粉，待勾芡用5.水开略煮五分钟，加入白菜丝，加盐调味6.等水再次烧开烧滚，放入小肉圆子，加入少许黄酒去腥。 详情>>
所需食材：步骤：所需食材：1.圆白菜（不太大的）1颗2.瘦猪肉1小块3.干辣椒5个4.酱油、白糖、醋、盐适量步骤：1.圆白菜摘掉老叶，表面洗净。2.圆白菜切开，去掉菜帮儿。3.把圆白菜用手掰成大小适中的片，再用清水冲洗一下，待用。4.瘦肉切成大小适中的肉片。5.干辣椒去蒂，去掉多余的籽，省得它容易糊、还辣6.锅中倒油，小火让油微热。7.放入干辣椒，小火煸香8.放入肉片，炒至变色。9.倒入适量酱油， 详情>>
原料做法原料圆白菜、白芝麻。做法1、圆白菜切片，锅中放水烧开，下入圆白菜，片刻捞出过凉水，不要太久以免煮的过烂失去口感；2、沥干水份，淋上少许生抽、醋，点一点点盐、蘑菇精、可以适当放一点点糖，来揉合味道，不放也可以；3、最后撒一点点白芝麻做点缀，完成。 详情>>
简介与辣椒炒与粉条炒与豆丝炒炒西红柿简介圆白菜又叫洋白菜，莲花白，包菜，卷心菜，嘎的白，结球甘蓝，在我们那也叫大头菜。本来原产于欧洲，后来才传入我国，这个东西耐寒抗碱，容易保存，好种植产量高，而且含丰富的维C，是我国主要是北方很常见的大众蔬菜，做法当然很多，今天就先介绍几种我家的经常做法，都以快速热炒为主，即省时，又下饭与辣椒炒锅里放油，葱姜蒜爆香，下入圆白菜丝炒几下，放盐，白糖，少许酱油，五香粉 详情>>
基本资料制作工艺食谱营养所含营养素基本资料工艺：炝口味：糖醋味主料：圆白菜(300克)调料：植物油(15克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(2克)盐(2克)白砂糖(8克)醋(10克)味精(1克)淀粉(玉米)(5克)类别：家常菜防癌抗癌调理健脾开胃调理便秘调理骨质疏松调理制作工艺1.将圆白菜洗净，去除茎部，切成菱形块；2.将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁；3.锅内倒油烧至七成热，放入干辣椒、花椒 详情>>
土豆圆白菜西红柿特点：咸中带酸甜，土豆粉软鲜香土豆圆白菜西红柿原料：1、土豆一颗2、圆白菜小半颗3、西红柿一颗土豆圆白菜西红柿佐料：盐、白糖、鸡精少许土豆圆白菜西红柿制作过程：1、圆白菜洗净切片，西红柿切块，土豆切片2、锅内加适量的油，7成熟的时候加入土豆翻炒5分钟左右3、加入圆白菜、盐、少许的白糖继续翻炒2分钟左右4、加入番茄，继续翻炒至番茄变软5、出锅前加少许鸡精调味即可土豆圆白菜西红柿小贴士 详情>>
简介制作工艺工艺提示食谱营养(圆白菜洋葱火腿芹菜)食谱相克(洋葱芹菜)所含营养素简介工艺：炒口味：咸鲜味主料：圆白菜(300克)洋葱(100克)火腿(100克)芹菜(80克)调料：香叶(2克)五香粉(1克)大蒜(5克)黄油(15克)盐(2克)胡椒粉(1克)制作工艺1. 圆白菜洗净切成4块，剥去外层老叶；2. 焯6分钟，捞出沥干水分，再切成大块；3. 香芹、葱头、香叶洗净切片；4. 火腿切薄片；5. 详情>>
材料做法材料主料：圆白菜400克。辅料：虾米50克。调料：香油10克酱油5克白砂糖5克醋5克盐3克。做法1、将圆白菜洗净，切成2.5厘米见方的块，放入沸水锅内烫一下，再捞入凉开水内过凉，沥干水分，盛入盘中备用；2、将虾米用开水发透，放入烫过的圆白菜上，加入酱油、精盐、白糖、醋、香油拌匀即成。 详情>>
食材明细圆白菜虾米皮白胡椒粉食盐牛奶或高汤制作超级简单~营养丰富！1圆白菜洗净切细丝，虾米皮洗净晾干待用。2热锅凉油，放入洗净晾干的虾皮炒香，放入圆白菜丝继续翻炒（可加入牛奶或高汤）至微软。加食盐少许白胡椒粉少许出锅即可。小贴士2人份，半颗圆白菜就够。虾皮用量根据个人喜好~注：虾皮是咸的，要少放盐啊~加入牛奶后更美味！就变成了“奶香虾皮炒圆白菜”了！ 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料虾头、红薯粉丝、圆白菜、干辣椒、葱姜蒜。盐、鸡精、料酒、酱油。特 色最头疼的“灶角料”三招变成小饭馆的招牌菜。操 作1、看看原材料。2、榨取虾油，锅中放油，小火放入虾头，慢慢熬制，挤压虾头，熬出红油，待白色泡沫快要膨胀时，立即关火。3、锅中放油，先把圆白菜炒熟，盛出备用。4、锅中倒入虾油，虾头，放入葱姜蒜；红椒丝爆香后，倒入开水。5、倒入泡足8小时的粉丝，补足水分持平， 详情>>
制作材料做法制作材料材料：圆白菜（半颗）、新鲜香菇、肉末、饺子皮调料：料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉做法（1）将新鲜香菇去根洗净捞出，并切碎，待用。（2）将圆白菜洗净捞出，并切碎，待用。（3）将肉末加点料酒、盐、酱油、胡椒粉、鸡精（4）再合入切碎的圆白菜和新鲜香菇拌匀成馅料。（5）取饺子皮放上馅料包好。（6）接着，下入沸水中煮熟，捞出即可。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：半小时菜品口味：酸咸主要工艺：炒主要食材：蔬菜类食材明细圆白菜500g焯熟的鲜蘑200g尖椒2个西红柿1个油盐味精白糖烹饪步骤1.把圆白菜撕成片状，放入淡盐水中浸泡20分钟，洗净沥干水分，把尖椒切片、西红柿切块。2.起锅热油，爆香葱姜后，放入圆白菜煸炒，把圆白菜炒至塌秧后，放入鲜蘑、尖椒。3.翻炒均匀，放盐、糖调味，放入西红柿翻炒均匀，放味精 详情>>
原料：做法：备注：原料：圆白菜（也叫包菜）1颗、香肠、干辣椒丝少许。做法：1、圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）；2、锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用；3、炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失；4、最后倒入待用的香肠片 详情>>
制作材料做法制作材料材料：圆白菜、香干、米饭调料：盐、鸡精做法（1）将香干切碎，待用。（2）将圆白菜洗净，放在案板上切碎，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。（4）接着，合入米饭和香干，加点盐调味翻炒至圆白菜。（5）然后，加点鸡精炒匀，即可。 详情>>
材料:做法:材料:熏干60克，西红柿100克，蒜10克，圆白菜200克，盐1/3茶匙，鸡粉1/2茶匙，橄榄油5克做法:1..把圆白菜清洗后切成菱形片，熏干切成大小相同的片、西红柿切滚刀块、蒜顶刀切片备用。2.用开水将圆白菜焯至断生，捞出沥干。3.锅放橄榄油煸香蒜片，先炒西红柿出红汁再放圆白菜快速翻炒，最后放入熏干翻炒，调味即可出锅。 详情>>
主料：调料：做法：主料：羊肉片、圆白菜、西红柿。调料：植物油、蒜、生抽、盐、鸡精、辣油、糖。做法：1.将圆白菜撕开，洗净；西红柿用热水烫过后去皮、切块；2.起油锅，蒜拍扁后放油锅内爆香；3.下圆白菜，放生抽，翻炒；4.放西红柿，下糖、盐，炒到圆白菜有点软后再放羊肉片；5.加辣油和鸡精，翻炒到羊肉片变熟即可上桌。 详情>>
羊肉圆白菜粥原材料：大米80克，圆白菜50克，熟腌肉120克调味料：盐3克，鸡精1克，葱花少许做法：1、熟羊肉切片；大米滔净，泡半小时；圆白菜洗净，切成丝。2、大米入锅，加适量清水，大火煮开，转中火熬煮至米粒开花。3、下入熟羊肉、圆白菜，改小火，熬煮成粥，加盐、鸡精调味，撒入葱花即可。烹饪知识：羊肉膻味较大，可加少许山楂或白萝卜去膻，还可增鲜。适合人群：女性养生功效：提高免疫力养生知识：羊肉中蛋白 详情>>
材料:做法:材料:圆白菜，米，各式菜一点，香油，盐，鸡精。做法:1.把圆白菜洗净，用开水炒一下，放凉备用。2.把放凉的圆白菜用盐、香油、鸡精淹一下备用。3.先炒各式小菜然后在加米饭一起抄，放凉后包入饭中即可。 详情>>
做圆白菜炒红椒的材料圆白菜炒红椒做法做圆白菜炒红椒的材料主料:圆白菜300克辅料:红椒75克胡萝卜40克调料:料酒10克酱油10克盐4克味精2克白砂糖2克大葱10克姜10克大蒜(白皮)10克猪油(炼制)40克香油10克淀粉(豌豆)5克圆白菜炒红椒做法1.将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片2.红椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片3.葱、姜、蒜均切成细末备用4.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅5.放入圆 详情>>
制作材料做法制作材料材料：圆白菜、鸡胗、干辣椒、姜片调料：料酒、盐、鸡精做法（1）将圆白菜撕成小块洗净捞出，待用。（2）将鸡胗洗净捞出，放在案板上切成片，待用。（3）将干辣椒放在案板上切开，待用。（4）烧锅倒油烧热，下入干辣椒、姜片爆香，（5）随后，下入鸡胗，加点料酒翻炒至变色盛出。（6）另锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。（7）接着，加一些水翻炒至圆白菜断生。（8）然后，合入鸡胗翻炒一下。（9）最 详情>>
制作材料做法制作材料材料：牛肉丝、圆白菜调料：料酒、盐、酱油、鸡精、调和油做法（1）将牛肉丝，加点料酒、酱油、盐、调和油拌匀，待用。（2）将圆白菜洗净捞出，放在案板上切成丝，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入牛肉丝翻炒一下。（4）接着，合入圆白菜翻炒至断生。（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
原料做法原料圆白菜一个，千张两片，蒜三粒，花椒十粒，干辣椒5小段，盐、鸡精、生抽少许。做法1.圆白菜一个，清洗干净备用。2.一切两半，去掉中间的根蒂。3.再改刀切成大块即可。4.准备千张两张。5.改刀切成细丝备用。6.蒜切片，花椒，干辣椒准备好备用。7.热锅凉油，放入蒜片，花椒和干辣椒煸香。8.炒出香味后，倒入卷心菜大火翻炒。9.卷心菜炒的已经塌秧的时候，放入酱油。我用的上次网站活动收到的小小盐试 详情>>
圆白菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质，润燥补虚，对因缺锌引起的儿童消化不良、不思饮食有帮助。原料：圆白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉。做法：1.圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末；2.肉丝加少许盐，水淀粉腌好；3.把肉丝炒至滑嫩，倒出待用；4.热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、彩椒炒至断生，加入肉丝炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。 详情>>
原料操作原料窝头、圆白菜、五花肉、虾皮、红椒、葱、蒜、盐、鸡精。操作1、将原料备齐，其中虾皮放入容器中，加入清水；料酒泡发5分钟，沥水控干备用。五花肉片用料酒；生抽抓匀备用，干红辣椒用热水泡一下去除辣味后切段，葱蒜分别切末备用。2、将冰箱冷藏一夜后的窝头切片备用，碎碎渣渣的都不要扔掉，放到锅中一起炒。3、窝头初加工。锅中放油，油要多放一点。放入沥干水份的虾皮，炒至外皮黄色，再爆香葱花，然后放入切好 详情>>
原料：圆白菜（也叫包菜）1颗、香肠、干辣椒丝少许。做法：1、圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）；2、锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用；3、炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失；4、最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖 详情>>
材料做法材料圆白菜300克小虾10克植物油15克盐2克味精1克大蒜（白皮）5克大葱5克。做法1、圆白菜剥片、洗净，沥干切块；2、小虾用清水洗净备用；3、葱洗净切花；大蒜去皮切片；4、锅内放入油烧热，将小虾放入稍炸一下，捞出；5、将蒜片、葱花放入余油中爆香；6、加入圆白菜、盐、味精，翻炒数下；7、锅中加入刚炸好的小虾回锅，炒至入味即可。 详情>>
圆白菜炒小鱼干圆白菜炒小鱼干制作原料：1、圆白菜半棵2、小鱼干小半碗3、盐、鸡精少许圆白菜炒小鱼干制作过程：1、圆白菜撕成小块2、锅热后加少许油，油热至六成下小鱼干炒香3、加圆白菜一起翻炒4、加盐和鸡精一起翻炒至圆白菜断生即可圆白菜炒小鱼干制作小贴士：1、圆白菜洗完后要用手撕，不要用刀切，这样横截面比较大，容易入味。2、盐一定要在最后放，不然容易出汤，影响口感。 详情>>
圆白菜果香肉汤原材料：圆白菜210克，苹果175克，猪肉30克调味料：盐5克，白糖2克做法：1、将圆白菜洗干净切块，苹果洗净切块，猪肉洗净切块备用。2、汤锅上火倒入水，调入盐、白糖，下入圆白菜、苹果、猪肉，煲至熟即可。烹饪知识：待汤煮开后再加入圆白菜，煮时应加盖，能更好的保留圆白菜的营养。适合人群：女性养生功效：排毒瘦身养生知识：圆白菜中维生素C和胡萝卜素含量丰富，能更有效促进肠道蠕动，排毒养颜。 详情>>
原料：猪肉馅100克、圆白菜1个、胡萝卜1根、豆豉酱1汤匙、辣椒酱1茶匙、生抽1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、鸡汁1茶匙、香油2茶匙（分别放入肉馅和调好的菜馅中）。做法：1、肉馅打散，放入白胡椒粉，盐，生抽，鸡汁搅拌均匀后，加入香油。2、搅拌均匀的肉馅，分次加入少量清水，边放边顺着一个方向搅拌上劲，搅打至粘稠。3、圆白菜用水焯一下沥干。4、把沥干的圆白菜片挤掉多余的水分，切碎后再挤掉多余的汤 详情>>
原料操作贴士营养价值原料熟肉片、圆白菜、香干、红椒、葱姜。豆瓣酱、甜面酱、酱油、白糖、料酒、鸡精。操作1、猪五花肉，提前煮熟切片。香干切坡刀片。葱姜切末，红椒切段。汽蒸圆白菜，脱水变熟，还保持一定的脆感：圆白菜一定要用手撕，而且一定去掉圆白菜叶子中间的菜梗子。平底锅上面铺一块屉布，撒上100毫升的清水，盖上盖后开火，见有蒸汽冒出时，掀盖放入圆白菜叶子，迅速盖好盖子。蒸一分钟后关火。将圆白菜取出，沥 详情>>
内馅需要的材料：冷水......60克（用的是开水面团）圆白菜......300克虾皮......30克葱......小半根白芝麻......适量盐......少许白胡椒粉......少许香油......少许做法：1.圆白菜洗净，切丝；葱洗净切末备用。2.锅内加入少许油，烧热后倒入葱末，炒出香味后放入虾皮、圆白菜丝，炒至菜丝变软，加入盐、白胡椒粉、香油调味，拌炒均匀后关火，馅料就做好了。3.面粉过 详情>>
材料调料做法材料圆白菜叶2片、鸡蛋3个。调料植物油、葱、盐、味精。做法1、圆白菜叶洗净，剁碎；葱洗净，切成碎末；鸡蛋打散，加入葱末、盐、味精拌匀。2、锅内倒植物油烧热，放入圆白菜末快炒至熟软，盛出，放入已打散的鸡蛋内，搅拌均匀。3、另起油锅，倒入圆白菜蛋汁，小火煎至两面皆金黄即可。 详情>>
圆白菜李子汁原料配方圆白菜250克李子200克柠檬2片冰块2～3块制作方法1.圆白菜洗净，将叶剥下，剁碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用开水焯一下，再剁碎。2.李子洗净，切成两半，去核。3.在玻璃杯中加入冰块。4.分别将圆白菜、李子放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的玻璃杯内。或者将圆白菜、李子、柠檬(连皮)放入家用组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入盛有冰块的杯中。5. 详情>>
原料：圆白菜、墨鱼，调料：盐、味精、高汤、淀粉制作方法：1、墨鱼洗净，剁成酱，用盐、味精调味。圆白菜用沸水焯一下，待用。2、把墨鱼酱均匀地摊在圆白菜叶上，卷起，切成厚片，上笼蒸10分钟左右。3、锅内加适量高汤，调味后勾芡，淋在蒸好的菜卷上，即可。(四川饮食网) 详情>>
圆白菜排骨汤原材料：排骨50克，玉米、圆白菜、海带、西芹各50克调味料：盐2克，味精、料酒、酱油各适量做法：1、排骨洗净，切段；玉米、圆白菜均洗净，切块；海带泡发洗净，切块；西芹洗净，切小段；排骨加入盐腌渍。2、将玉米、圆白菜、海带入锅加水同煮。3、加入排骨，调入盐，再入西芹，煮至所有材料均熟，起锅前调入味精、料酒、酱油拌均即可。烹饪知识：排骨需先焯水再用冷水冲洗一遍，使汤色清凉。适合人群：孕产妇 详情>>
圆白菜葡萄汁1原料配方圆白菜250克葡萄200克柠檬2片冰块2～3块制作方法1.用洗净的圆白菜叶子将葡萄包起来。有籽的葡萄则将葡萄剥皮去籽。2.在玻璃杯中加入冰块。3.将包着葡萄的圆白菜放入家用组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入盛有冰块的玻璃杯内。4.或者将圆白菜剁碎，葡萄剥皮去籽，分别放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的玻璃杯中。5.柠檬可连皮放入两层纱布中，挤出汁，加入 详情>>
材料：圆白菜，猪肉或猪肉馅，鸡蛋。调料：盐，胡椒粉，鸡粉，姜末，葱末，淀粉。做法：将肉馅，姜末，葱末，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉一起搅匀，做成肉馅。淀粉调成糊备用。圆白菜叶在沸水里烫软，将菜叶铺平，抹上一层淀粉糊，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好。最后入笼用旺火蒸10分钟左右，肉馅熟了即可。最好选用大白菜的叶子做，圆白菜不容易撕下较完整的叶子。如果撕坏了，就把几片小叶拼在一起使用也很好。 详情>>
圆白菜肉丝汤原材料：圆白菜200克，猪瘦肉45克，水发粉丝10克调味料：盐4克，味精2克，香油、葱、姜各3克做法：1、将有白菜、猪瘦肉均洗净切丝，水发粉丝切段备用。2、净锅上火倒入油，葱、姜炒香，下入肉丝煸炒，再下入圆白菜稍炒，倒入水，下入水发粉丝，调入盐、味精烧沸，淋入香油即可。烹饪知识：圆白菜不用到切用手撕，更能保存其营养。适合人群：男性养生功效：降压降糖养生知识：圆白菜含有铬，对血糖、血脂有 详情>>
材料：做法：材料：煮过的圆白菜4片、三文鱼8片（80~100克）、西红柿1个、茴香适量、茴香调味汁适量做法：1．白菜去心，切成3~4等份、大约5厘米宽，菜心部分切成的薄片。三文鱼用盐腌一下。西红柿去蒂、切成薄片。2．茴香调味汁的做法：茴香2~3根、芥末1大勺、盐1/4小勺、胡椒少许、沙拉油1/3杯、醋大勺1勺半，将芥末、盐、胡椒放入同一个碗中，用打泡器搅打混合均匀，然后将沙拉油漫漫倒入，混合。当其 详情>>
原料：圆白菜半棵、西红柿2个、豆腐干5片、火腿1片、葱姜末各1茶匙（5克）调料：酱油1汤匙（15ml）、五香粉1/2茶匙（3克）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）做法：1、将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。2、锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动， 详情>>
圆白菜瘦肉粥的做法：原料：圆白菜100克、瘦肉100克、姜1小块、小葱1根、胡椒碎适量、小红椒1个、大米200克、盐适量、清水适量。做法：1、大米洗净，加入适量清水，大火煮开。2、转文火煮到大米软糯。3、瘦肉切小片，加入姜丝、盐，腌制一下。4、圆白菜切小块。5、在煮好的粥里加入圆白菜、和猪肉，大火煮沸。6、文火煮5分钟，最后加小红椒、葱末、胡椒碎调味即可。圆白菜瘦肉粥，增强免疫力的圆白菜瘦肉粥，圆 详情>>
基本介绍原料主料：圆白菜叶10片，豆芽100克，鲜冬菇25克，鲜草菇25克，胡萝卜25克，黑木耳20克，五香豆腐干20克。辅料：蛇油、鲜涸、淀机白糖、姜末各少许。巧思路量1．将糖、蚝油、料酒、淀粉混合做成芡汁；黑木耳泡发。2．将冬菇、草菇、胡萝卜、木耳、豆芽、五香豆腐干洗净，切碎，加入姜末，一同用芡汁搅拌均匀。3．用圆白菜叶镕材料包成卷，盖上保鲜膜，留一小出气口，蒸约2分钟即可。 详情>>
圆白菜西瓜汁原料配方西瓜瓤250克圆白菜200克制作方法1.西瓜去籽，切块备用。圆白菜洗净，切碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用开水焯一下，剁碎。2.将西瓜放入两层纱布中，挤出汁，注入玻璃杯内。再把圆白菜放入两层纱布中，用硬的器物压碎，挤出汁，倒入盛有西瓜汁的玻璃杯内，搅匀即成。或用组织捣碎机，将西瓜，圆白菜放入组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入玻璃杯内。3.饮用前，若能加入适量的蜂蜜和 详情>>
圆白菜虾米粥原材料：圆白菜、小虾米各20克，大米100克调味料：盐3克，味精2克，葱花、香油各适量做法：1、大米洗净，放入清水中浸泡；小虾米治净；圆白菜叶洗净切细丝。2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟。3、放入虾米煮至米粒开花，放入圆白菜稍煮，加盐、味精、香油调均，撒葱花即可。烹饪知识：此粥煮成后，可加入适量香油调味，风味更独特。适合人群：女性养生功效：补血养颜养生知识：圆白菜中的维生素C 详情>>
材料方法材料面粉6汤勺（约90克）、鸡蛋一只、淀粉1汤勺（约15克）、圆白菜4片、虾皮若干、盐少许、鸡精3克、糖3克、沙拉酱、番茄酱方法1、圆白菜洗净，切碎丁待用。2、面粉加淀粉放入同一容器，搅拌均匀，加入鸡蛋，适量清水，搅拌均匀（面糊的稠度，用筷子挑起，断断续续流下）。3、放入圆白菜碎丁，少许盐，糖，鸡精，虾皮，搅拌均匀。4、不粘锅，烧至6分热左右，倒入面糊，中小火煎至一面金黄，翻面继续煎至另一 详情>>
基本信息编辑推荐内容简介作者简介基本信息作者：（日）长新太著，彭懿译出版社：南海出版社出版时间：2011-3-1版次：1页数：32页字数：3000印刷时间：2011-3-1开本：16开纸张：铜版纸印次：1ISBN：9787544249287包装：精装编辑推荐“语言+颜色”经典游戏绘本让孩子在“嘣咔”“嘣咔”声中尽情地笑吧！荣获日本绘本大奖、日本学校图书馆协会“好绘本”奖入选日本学校图书馆协会必读图 详情>>
材料做法材料主料:圆白菜150克辅料:茄子350克洋葱(白皮)60克调料:大蒜(白皮)10克盐8克番茄酱60克胡椒粉2克淀粉(豌豆)6克花生油60克做法1.将茄子洗净去皮,切成小丁,洋葱、蒜去皮,切成末圆白菜洗净取其叶待用.2.炒锅内倒入适量花生油,炒热后放入洋葱末,煸炒出香味后,放入茄子翻炒几下,待茄子炒软,加入适量精盐、胡椒面,加入蒜末,备用.3.将炒好的茄子丁放入盆内,倒入上米饭,加入适量的 详情>>
材料：调料：做法：适合人群：功效：材料：大米80克，圆白菜50克，熟腌肉120克调料：盐3克，鸡精1克，葱花少许做法：1、熟羊肉切片；大米滔净，泡半小时；圆白菜洗净，切成丝。2、大米入锅，加适量清水，大火煮开，转中火熬煮至米粒开花。3、下入熟羊肉、圆白菜，改小火，熬煮成粥，加盐、鸡精调味，撒入葱花即可。适合人群：女性功效：提高免疫力 详情>>
原料?做法?原料?面粉300克、酵母3克、温水约170毫升、三分肥七分瘦猪肉200克、圆白菜100克、鸡蛋一个、蒜末、葱花、蚝油、生抽、淀粉、十三香各适量做法?1、将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中，用筷子将其搅拌至雪片状，再用手揉成光滑的面团;将面团盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵一个半小时左右，当面团发酵至原来体积两倍大时即可；2、猪肉剁碎成末，打入一个鸡蛋后再加入适量的淀粉、蚝油、生抽、盐 详情>>
圆白菜猪肉馅饺子(主料：辅料：调料：)圆白菜猪肉馅饺子的做法圆白菜猪肉馅饺子主料：小麦面粉（适量辅料：白菜半个\\金针菇1把\\五花肉500克调料：食盐适量\\料酒适量\\生抽少许\\老抽少许\\香油适量\\小葱6棵圆白菜猪肉馅饺子的做法1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋。2.包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎3.把包菜末、金针菇碎和小葱放 详情>>
材料调料做法材料芝麻100克、圆白菜心350克。调料盐、味精、植物油。做法1、芝麻去杂质，淘洗干净，晾干，放入锅内，用小火慢慢炒至出香，出锅凉凉；圆白菜心洗净，掰成小块。2、锅内倒植物油烧至五成熟，放入菜心块炒至熟透发软，放入盐、味精调味，起锅装盘，撒上芝麻，拌匀即可。 详情>>
原料制作过程原料蕃茄、土豆、胡萝卜、圆白菜制作过程1.蕃茄先用开水烫一下，剥去外皮，在碗里削成小块。土豆和胡萝卜切成丁。2.圆白菜洗净切成粗丝。3.锅里放油烧热，先放入蕃茄，加盐，翻炒。4.等蕃茄块化成汁后加入胡萝卜和土豆，略炒一下，加开水。5.最后加圆白菜，等所有的材料煮烂就可以了。这个汤本身味道香浓，不需要加香油。 详情>>
材科调味料做法食疗功效材科圆白菜400克，枸杞10克调味料蘑菇粉1小匙，盐1/2小匙，胡椒粉少许，油10克做法1、圆白菜剥开叶片，洗净切片，枸杞子略泡备用。2、锅中倒入油烧热，放人圆白菜、其他调味料、少许水翻炒至熟软。3、最后加入枸杞子炒匀即可。食疗功效圆白菜中的维生索C，可促进枸杞子中铁的吸收。使脸色红润、预防贫血。.有美白去斑的作用。枸杞子可明目、清热解毒、利尿消肿。是养颜、瘦身的最佳选择。 详情>>
用料干木耳一小把提前一天用水泡发圆白菜去大筋，清水加盐浸泡10分钟，洗净备用莴笋叶洗净掰断备用干红椒2-3个花椒4-5个大蒜2瓣海鲜酱油、白醋、盐、鸡精、白糖做法1、锅内加清水烧开，加入少许盐和色拉油，下入菜叶焯水断生，捞出过冷水备用；2、下入黑木耳，焯水3分钟，捞出过冷水，备用；3、菜叶和木耳控水放入容器；4、锅内加少许油，中小火烧至6成热，下入蒜末煸香，下入干辣椒及花椒，煸香；5、所有调料加入 详情>>
基本资料制作工艺工艺提示食谱营养健康提示所含营养素基本资料工艺：生炒口味：微辣主料：圆白菜(250克)调料：辣椒(红、尖、干)(10克)植物油(15克)盐(2克)花椒(3克)鸡精(1克)类别：家常菜防癌抗癌调理健脾开胃调理延缓衰老调理制作工艺1.圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；2.干辣椒洗净，切段；3.锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即 详情>>
制作材料制作材料制作材料圆白菜500克葱末、姜末、蒜末共2汤匙酱油、盐适量花椒油1茶匙醋1汤匙酱油、盐、绍酒适量水淀粉1汤匙。制作材料1、将圆白菜洗净切成菱形片，放入开水中略烫，捞出后放入凉水中过凉，沥干待用。2、炒锅下油3汤匙，置旺火上烧至七成热，放入圆白菜煸炒，待圆白菜断生后，铲出待用。3、炒锅中放少许油，烧热后爆香葱末、姜末、蒜末，放入圆白菜，烹入醋、绍酒，再放入酱油、盐，炒匀，加味精，用水 详情>>
菜品分类：生炒调味类型：椒麻味主料：圆白菜300克调料：植物油30克酱油10克油皮5克辣椒1克花椒1克大葱3克各适量制作方法：1.将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；2.将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；3.放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、辣椒、盐再炒拌均匀即可出锅。 详情>>
原料辅料做法原料圆白菜半棵（约250克）辅料干红辣椒4个、味精、盐各适量做法准备：圆白菜洗净，切不规则片。最好不要洗，因为维生素会流失。干红辣椒先用水蘸湿，在切成小条状。蒜切成小块状。快炒：油烧热，放入干辣椒，蒜炒至七分熟左右，放入圆白菜，最后加盐和味精炒匀至熟即可。Tips：圆白菜如果炒过火了，看上去发黄，而且出水较多 详情>>
原料：圆白菜，香菜，小红辣椒佐料：花椒粒，八角，辣椒碎，盐，白糖，味精做法：1、将花椒粒，八角，辣椒碎炸成混合油，圆白菜洗干净。2、用手将圆白菜撕成小块。3、锅里水烧到响边就关掉火，将白菜倒入水中烫1分钟后捞起，这样的圆白菜口感很嫩。4、捞起的圆白菜过凉水，把水分一定要控干。将佐料倒入圆白菜中，用筷子挑拌均匀即可。 详情>>
奶油圆白菜是由奶油、圆白菜、胡萝卜、青豆、番茄等制成的一道咸鲜味家常菜。本菜含有多种氨基酸、胡萝卜素等，维生素C及番茄红素，具有美容养颜，减肥瘦身的功效。菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克菜谱名称奶油圆白菜所属菜系家常菜菜谱功效养颜美容调理减肥瘦身调理菜品口感口味：咸鲜味制作材料主料：奶油(100克)圆白菜(300克)辅料：胡萝卜(100克)青豆(50克)番茄(50克 详情>>
材料：做法：营养价值(适用人群适用量贴士)材料：圆白菜半个，培根3片做法：1、圆白菜切小片，培根切小片，葱（或姜）切末备用；2、锅中放少许橄榄油，七成热时放入葱末炒香；3、放入培根翻炒，炒到出油；4、放入圆白菜翻炒，圆白菜稍软后放适量盐和一点点生抽调味即可出锅。营养价值日本科学家认为，圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其 详情>>
