“包菜”查询结果_在线百科全书查询
主料：调料：烹制：主料：番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1汤匙)调料：油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)烹制：1、番茄洗净切半，切去蒂部，然后切成块状。2、洗净包菜，切开去掉菜芯，将其切成条状。3、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入包菜焯30秒，捞起过冷河，沥干水备用。4、烧开3汤匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄块，开大火快炒至变软出汁。5 详情>>
原料：包菜、午餐肉、鸡蛋两个、米饭。做法：1、午餐肉切丁，包菜切丝，鸡蛋打散。2、锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散，成芙蓉状，盛出备用。3、锅里加少许油、加入午餐肉丁，稍微炒一下4、加入包菜、继续炒2分钟5、包菜变色后加入米饭，炒匀6、加入已经炒好的鸡蛋，适量盐、味精调味，炒匀即可出锅。包菜炒饭： 详情>>
准备材料：卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个准备调料：油2-3匙、盐适量，老抽适量制作过程：1、卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。2、炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。3、卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。4、如果还是太干，可以每次少量加一点水，不停的翻炒，直到粉条绵软入味即 详情>>
食材明细主料:鸡蛋150克包菜150克调料：白砂糖10克盐5克植物油50克各适量制作步骤1.鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀；2.包菜斜刀切成薄片；3.起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入包菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可营养价值包菜富含丰富的维生素鸡蛋含有丰富的蛋白质包菜炒鸡蛋味道独特而且营养丰富 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介所属菜系：粤菜制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：清淡主要工艺：炒主要食材：蔬菜类食材明细小包菜也叫鸡心包菜半个冷饭一大碗肥猪肉少许烹饪步骤1.切好包菜，用肥猪肉炸出来的油来炒包菜，色香，味甜。2.包菜炒好后放入冷饭一起翻炒。3.冷饭翻炒均匀后，再炒到冷饭微微干了，饭粒一颗颗的就可以上碟了。 详情>>
食材包菜炒米粉做法注意事项食材主料米粉300g包菜200g配料油适量盐适量胡萝卜适量猪肉适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10分钟内包菜炒米粉做法准备好肉，胡萝卜包菜米粉放入冷水中变软后，捞出控干放入碗中，加入橄榄油，盐，拌匀油热后，炒熟肉片，取出备用。油热后，放入胡萝卜包菜，翻炒，加盐调味备用。锅热后，放入米粉，盖上盖子大概3分钟，加入炒好的菜肉，拌匀即可。出锅注意事项米粉很容易断，不要总翻 详情>>
菜肴简介食材明细做法小贴士菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：清淡主要工艺：炒主要食材：蔬菜类食材明细包菜黑木耳蒜生抽做法1.把包菜洗净切丝备用，黑木耳泡发好之后也切丝，倒适量的油，爆香蒜末。2.爆香之后放入切好的包菜，翻炒，炒至微微变软的时候放入木耳丝，和一勺生抽翻炒均匀。小贴士黑木耳不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的 详情>>
包菜炒肉食材包菜炒肉做法包菜炒肉食材包菜200g、瘦肉100g、油、盐、鸡精、生粉包菜炒肉做法1、包菜切成丝 2、瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟3、热油锅，爆炒一下瘦肉4、肉变色后放入包菜同炒5、放盐和鸡精调味，起锅 详情>>
基本信息食材明细做法小贴士基本信息制作难度：普通所需时间：二十分钟主要工艺：炒主要食材：蔬菜类食材明细包菜青红椒洋葱大蒜肉片油盐姜粉花椒粉酱油做法1、包菜洗净切成丝。2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。4、倒入包菜丝一起翻炒。5、炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。7、出锅 详情>>
原料：包菜500克，辣味香肠3根（约莫着有129克），红辣椒1根，花椒10粒左右，姜适量做法：1、将包菜洗净，用手撕成小块（刀切当然可以，不过我还是喜欢手撕的随意性，及那种将脉络撕裂的刺激感！楼主很bt...）2、香肠切片，红椒切菱形（先将红椒侧边来上一刀解剖之，然后铺平在案板上两个垂直方向切，就能切成菱形了）。3、热锅凉油，倒入花椒，慢慢炝锅，待花椒变深色，下姜丝煸炒。4、将包菜倒入锅中，不用急 详情>>
原料：制作步骤：原料：包菜小半颗、杏鲍菇半个、黑胡椒汁、水、油制作步骤：1.包菜、杏鲍菇洗净切小块。2.小锅中放适量油，放包菜炒软。3.加入杏鲍菇炒软。4.加适量水和黑胡椒汁小火煮10分钟。5.起锅装碗即可食用。 详情>>
食材明细烹饪方法食材明细用料；包菜叶150克，面粉80克，鸡蛋1个调料；盐4克，糖1克，鸡精1克，胡椒粉1克，葱1根。烹饪方法1.准备所需原料。2.包菜叶洗净切碎，放入面粉。3.磕1个鸡蛋，加上调料，加一点的水，搅拌成面糊。4.锅里油热，放一勺面糊，两面煎透。5.切片装盘 详情>>
原料：包菜、熟肚(猪肚或牛肚或羊肚)及调味品各适量。制法：将肚切成片，再用清水将其煮沸，然后放入洗净且切碎的包菜，待菜熟后放入调味品即可。用法：每日一次，佐餐服食。功效：补虚止痛。适应症：脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。 详情>>
材料:做法:材料:包菜(圆白菜)，粉丝，剁椒做法:1、粉丝泡水至软，包菜洗净切成小块2、锅中倒一些水（不要太多，因为不是做汤），水开后放入包菜煮3、水再开后，放入粉丝、剁椒4、把材料拌匀，煮熟即可 详情>>
原料：包菜350克、粉丝75克。配料：辣椒一个、西红柿一个、蒜头一个、蒜苗一根。调料：花生油、盐、酱油、香油。做法：1、粉丝用清水泡透。2、准备好所有配料。3、包菜洗净切丝。4、蒜头剁成蓉。5、热锅放油，爆香蒜蓉。6、放入辣椒翻炒。7、放入西红柿。8、加入包菜炒至八分熟。9、加入粉丝，加入适量盐翻炒至熟。10、加入蒜苗翻炒，放一点酱油调味，淋入香油即可。 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：包菜半个（选择那种扁的，掂着重，捏着硬的）粉丝配料：洋葱半个胡萝卜一个（主要是装饰和营养）姜片油渣（可不要）调料：盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。制作方法1粉丝温水泡软沥干水分洋葱胡萝卜包菜切细丝。2猪油炒姜片，洋葱，小火煸炒到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜炒均匀。3加入包菜油渣炒软。调入盐，蚝油，少许蒸鱼豉油，胡椒粉，兑两汤匙温水。（不要多，包菜还出水）4粉丝放进去，放 详情>>
包菜干丝的做法将包菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用将豆腐干切成细丝，将花生油里炸熟（或直接用熟的花生）；将蒜切泥将包菜切小段，装入料理盆中，加入切好的豆腐干丝，花生，蒜泥淋入适量的芝麻油或者菜籽油（或者橄榄油也可以，油的不同决定菜的气味不同，看自己喜好吧）。撒上一小勺子细盐，淋入一小勺白醋用筷子拌匀，现做现吃烹饪小技巧1、包菜一定要买特别新鲜的，不要有烂叶子；2、包菜必须反复清洗，再 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)包菜胡萝卜炒鲜肉是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。包菜胡萝卜炒鲜肉的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。主料：包菜、胡萝卜。辅料：猪肉、葱姜。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：1、包菜洗净后切片。2、胡萝卜去皮、洗净后切片。3、猪肉洗净后切片。4、葱姜切末备用。5、锅中做油，5成热时 详情>>
原料做法营养原料包菜100克、胡萝卜50克、鸡蛋2个、姜、葱、胡椒粉少许。做法1、将包菜切成丝后洗净沥干，胡萝卜切成小丁，生姜切成细丝，葱切成花；2、鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐与胡椒粉拌匀；3、热锅放油，先放入胡萝卜丁煸炒一分钟左右；4、再放入包菜与姜丝，大火翻炒两分钟，加入适量的盐炒匀；5、再倒入鸡蛋液，快速将其滑炒至成型后放入葱花炒匀即可。营养补肾壮筋骨，健胃助消化、古代医家认为“久食大益肾， 详情>>
包菜还阳此药为景天科植物八宝(又称景天)(Sedumerythrostictum)的全草。因其叶形如包菜叶，故得此名。八宝为多年生草本。高30—70毫米。其块根粗壮，呈胡萝L样。茎直立，不分枝。叶为长圆形至卵状长圆形．边缘有疏锯齿，形如包菜。伞房花序生于茎顶端，上面密生许多白色至浅红色的花,8-9月开花,9—10月结果。分布于松柏、下谷坪、板桥等地。生长于海拔900-1600米的山坡草地或沟边。该 详情>>
原料：做法：原料：面粉、包菜、鸡蛋、肉糜。做法：1、包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分2、鸡蛋加少许盐打散成蛋液，热锅放油,倒入鸡蛋液，滑散小蛋花盛起待用；肉糜加少许姜末，料酒，盐，酱油翻炒几下盛起待用。3、将炒好的肉糜、鸡蛋花、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的芝麻油拌匀待用。4、将面粉放入大盆内，加入40度左右的温一边加一边用筷子搅拌均匀，让面粉均匀 详情>>
简介食材明细做法简介制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：原味主要工艺：氽主要食材：蔬菜类食材明细主料：包菜（可换成生菜或大白菜）、鸡胸肉。配料：韭菜、黑木耳、粉丝、鸡蛋、姜。调料：盐、酱油、鸡精。做法1.鸡胸肉解冻后切丝剁碎，加入姜末，酱油半勺，盐半小勺，拌匀腌制15分钟。2.将包菜，黑木耳，粉丝，韭菜，各用开水淖烫微软，各淖汤好之后捞出泡在冷水。3.把淖烫好后的黑木耳和粉丝切丝备用，煎个鸡蛋 详情>>
材料:做法:材料:粳米，包菜，香肠，盐，鸡精，糖，猪油。做法:1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。2.包菜切后洗净，香肠切成片。3.起油锅，放入猪油，把包菜炒熟透，加多一些盐、鸡精、少许糖，把炒熟的包菜和香肠倒入已经煮好的饭里。4.再放入些猪油，用饭勺把所有材料混合均匀，关上锅盖继续蒸到自动跳挡。 详情>>
材料:做法:材料:包子皮菜材料：去皮南瓜200克，面粉700克，干酵母8克，水200克，内馅材料：包菜500克，猪肉150克，虾皮20克，胡萝卜50克，盐3/2茶勺，白糖1茶勺，味精1/2茶勺，胡椒粉1/2茶勺，料酒1茶勺，美极鲜酱油1茶勺，葱姜适量做法:1、将去皮的南瓜蒸软后用小勺碾成南瓜泥晾至不烫手，把面粉、南瓜泥、干酵母放入盆中拌匀，在分次加入水揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大 详情>>
原料：梨2个．卷心菜叶100克，柠檬汁25毫升，蜂蜜1大匙．冷开水适量。制法：1、将梨洗净，去皮及核，切成小块；卷心菜叶洗净，撕成大片备用。2、将梨块、卷心菜叶放入果汁机中，加入柠檬汁、冷开水、蜂蜜搅打均匀．即可倒入杯中饮用。 详情>>
材料：做法：材料：糯米饭、肉末、包菜、水发香菇、胡萝卜一根。配料：葱、姜、盐，美极鲜一小勺、鸡粉、料酒、生抽、水淀粉。做法：1.锅里烧水，包菜切掉头部，用筷子插住包菜心在开水里慢慢转动，使菜叶自行脱落。2.烫剥下来的包菜叶过冷河滤水备用。3.胡萝卜切成粒，香菇切成粒，姜切末，葱切花备用。4.胡萝卜入烫包菜的水里略焯滤出备用。5.锅里放油，倒入料酒快速将肉末滑出备用。6.锅里放油，将香菇粒炒香，放入 详情>>
原料：肉末100克（加了半个蛋清盐和料酒调味）、包心菜叶子6-7张。做法：1、将叶子焯水。水中加点盐和油，叶子烫软后立即捞出；2、叶子中包入肉馅不要太多，大概10克左右就可以了；3、将包菜卷包好后整齐的码在盘中，入锅蒸大火烧开水后再放上去蒸。4、大概5分钟即可出锅。不放心的话多蒸会，但是叶子容易发黄。5、出锅后将汤汁倒会锅中勾个薄芡，再淋在菜卷上，最后淋上的茄汁。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：大米150克，卷心菜30克，熟羊肉少许。调料：葱末、姜末、精盐、味精各少许，菜子油，香油各2小匙。做法：1、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡，卷心菜洗净，切成细末，熟羊肉去筋膜，切末备用。2、坐锅点火，加入菜子油烧至五成热，先下入卷心菜末，羊肉末炒匀，再倒入沙锅中，添入适量清水，放入大米烧开，然后转小火续煮至米粒开花，再将锅离火，加入葱末、姜末、精盐、味精，香油搅拌均匀 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：微辣主要工艺：炒主要食材：猪肉类食材明细原料：包菜瘦肉配料：油生抽淀粉老干妈辣椒酱蒜蒜苗盐烹饪步骤1.包菜洗净切丝，瘦肉切丝用淀粉、生抽和老干妈辣椒酱拌匀腌制，蒜苗切段，蒜切末。2.平底锅下油烧热，放肉丝滑散，变色时下蒜末和蒜苗段。3.炒匀出香味，下包菜丝，炒至断生，放盐即可出锅。 详情>>
原料做法原料包菜猪肉河粉葱盐酱油调和油做法1、包菜切细，装盘备用。2、猪肉肥瘦分开，瘦肉切丝，肥肉切片。3、葱切段备用。4、河粉(粿条）备用。5、净锅煎肥肉。6、煎至猪油出尽，捞出猪油渣，倒出一半猪油，留待炒饭。7、剩油炒肉丝。8、肉丝熟透，倒入包菜翻炒。9、包菜翻炒至熟，加盐调味。10、放入河粉（粿条），加入适量酱油，翻炒。11、翻炒均匀，最后加入葱段翻炒至软即可出锅。 详情>>
包菜汤圆食材包菜汤圆做法包菜汤圆食材速冻汤圆1包、包菜、猪油、细盐、鸡精包菜汤圆做法1、备猪肉汤圆及包菜。 2、热锅下猪油。3、将包菜洗切好，下锅。4、炒至菜七成熟左右。5、加入适量清水。6、水开后，将汤圆下锅。7、煮至汤圆熟透后，加入适量细盐。8、加入适量鸡精即可关火食用。9、包菜汤圆完成。 详情>>
原料：猕猴桃、橙子各1个，卷心菜叶1片，蜂蜜1大匙，冷开水适量。制法：1、将卷心菜叶洗净，切成大块；猕猴桃洗净、去皮．切块备用。2、将橙子洗净，切成小瓣，再去皮及核，取出果肉待用。3、将卷心菜叶、猕猴桃、橙子放入果汁机中，加入冷开水、蜂蜜搅打均匀，即可倒入杯中。 详情>>
材料：包菜500g，小西红柿两个，盐，油，葱姜蒜做法：1包菜切成片2西红柿切成片3热油放葱姜翻炒包菜4炒到包菜出水了就放入西红柿翻炒5拍一瓣蒜然后放盐出锅啦 详情>>
制作材料(原料：配料：)制作方法(馅料：烙饼：)小贴士制作材料原料：面粉200克、包菜250克、虾皮适量。配料：料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。制作方法馅料：1、包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分；虾皮洗净沥干水分；姜蒜切末，葱切花；2、热锅放油，下入虾皮，用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀，舀出待用；3、将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入 详情>>
特点：原料：制作过程：特点：色泽鲜艳，嫩软鲜香。原料：包菜心500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克。精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油500克(实耗100克)。制作过程：1.将包菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。2.将植物油放入锅内烧至六成热，放入包菜心稍炸一下捞出，控净油。3.将锅内放少许油，加入高汤 详情>>
原料：包菜150克，大米100克，调味品适量。制法：将包菜洗净、切碎。再将洗净后的大米与包菜一起加水煮成粥，待粥熟后加入调味品即可。用法：每日2剂，分早晚两次服食。功效：行气和胃。适应症：脾胃不和所致的脘腹胀满、纳差食少等病症。 详情>>
原料：梨1个，卷心菜叶1片，茼蒿1棵，蜂蜜2大匙，冷开水适量。制法：1、将梨洗净，去皮及核．切成小块；卷心菜叶洗净，撕成大块备用。2、将茼蒿摘洗干净．放入沸水锅中略煮，捞出沥干，切成大段待用。3、将梨块、卷心菜叶、茼蒿放入果汁机中，加入冷开水、蜂蜜搅匀即可。 详情>>
原料：包菜、饴糖各适量。制法：将包菜洗净、切碎，然后放入榨汁机中榨取汁液，再将包菜汁煮沸后加入饴糖即可。用法：每日饮两次。10天为一个疗程，可连续饮2～3个疗程。功效：缓急止痛。适应症：胃及十二指肠溃疡所致的脘腹拘急疼痛、吞酸口苦、烦躁易怒等病症。 详情>>
适量鲜包心菜用冷开水洗净后捣烂，置消毒纱布中绞汁备用。服食时取菜汁80毫升加入适量饴糖拌匀。每日早、晚2次服用。10日为一个疗程。本方有清热止痛，促进溃疡愈合的功效。适用于胃，十二指肠溃疡。早期疗效佳。 详情>>
原料：橘子1个，卷心菜叶1片，油菜花1／2束，蜂蜜2大匙，冷开水适量。制法：1、将卷心菜叶洗净，切成大块；橘子去皮及核，分成小瓣备用。2、将油菜花放入沸水锅中焯烫一下．捞出沥干，切成大段待用。3、将卷心菜叶、油菜花、橘子放入果汁机中．加入冷开水、蜂蜜搅打均匀，即可倒入杯中。 详情>>
材料：主料：包菜肉片(用酱油腌渍)调料：油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐制作：1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。2.包菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软，包菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。 详情>>
原料：配料：调料：做法：原料：包菜叶数片；配料：黄瓜1根、胡萝卜适量、蒜1头；调料：盐1克、醋5毫升、香油5毫升、小米椒3个、白糖2克、生抽3勺；做法：1、准备食材；2、黄瓜去皮刨成丝；3、大蒜切成蒜末；4、大蒜末和盐放在黄瓜丝上；5、放入醋拌匀；6、放入香油拌匀;7、拌好的黄瓜腌渍10分钟；8、小米椒切圈放入碗中，放上白糖；9、辣椒圈里放入3勺生抽；10、2勺醋；11、1勺香油，搅拌至白糖融化， 详情>>
茶树菇炒包菜简介主料配料耗时茶树菇炒包菜做法注意事项茶树菇炒包菜简介茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。今天做了茶树菇包菜，味道是你想不多的好哇。主料包菜200g茶树菇100g配料油适量盐适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟茶树菇炒包菜做法1包菜洗净，用手撕成小片2茶树菇洗净，切断3锅里放油，爆 详情>>
材料包菜黑木耳蒜生抽做法1.把包菜洗净切丝备用，黑木耳泡发好之后也切丝，倒适量的油，爆香蒜末。2.爆香之后放入切好的包菜，翻炒，炒至微微变软的时候放入木耳丝，和一勺生抽翻炒均匀。小贴士黑木耳不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。 详情>>
原料：包菜500克，辣味香肠3根（约莫着有129克），红辣椒1根，花椒10粒左右，姜适量做法：1、将包菜洗净，用手撕成小块（刀切当然可以）2、香肠切片，红椒切菱形（先将红椒侧边来上一刀解剖之，然后铺平在案板上两个垂直方向切，就能切成菱形了）。3、热锅凉油，倒入花椒，慢慢炝锅，待花椒变深色，下姜丝煸炒。4、将包菜倒入锅中，不用急着翻炒，慢慢翻动，使之均匀沾上油。5、炒包菜的时候锅里会发出“噼里啪啦” 详情>>
材料:做法:材料:包菜半个，浙醋，盐，鸡精，油，葱，蒜做法:1.包菜洗干净用手撕好备用，蒜切碎、葱切碎。2.蒜爆香油锅，下包菜1茶匙料酒爆炒片刻后加入浙醋、适量的盐、鸡精调味翻炒均匀即可。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：普通所需时间：廿分钟菜品口味：咸鲜主要工艺：炸主要食材：蔬菜类食材明细包菜叶2片面粉少许玉米粉辣椒粉花椒粉盐烹饪步骤1.洗净的包菜用手撕成块，将面粉、玉米粉、盐、花椒粉、辣椒粉用水调成脆皮糊。2.把包菜挂上脆皮糊下油锅炸，炸至酥脆即可捞出。 详情>>
材料：调料：做法：材料：豆豉鲮鱼、包心菜调料：盐、白糖、鸡精做法：（1）将豆豉鲮鱼撕成小块，备用。（2）将包心菜撕成小块后洗净，捞出备用。（3）烧锅倒油烧热，下入包心菜翻炒至断生。（4）接着，再合入豆豉鲮鱼翻炒一下。（5）然后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即成。 详情>>
剁椒包菜制作材料(原料：调料：)剁椒包菜制作步骤剁椒包菜制作小贴士剁椒包菜营养价值剁椒包菜饮食禁忌剁椒包菜制作材料原料：包菜半个、剁椒两勺、炒好的里脊肉、调料：葱姜末、生抽、盐、味精剁椒包菜制作步骤1、包菜半个，手撕成片状，放盐水中浸泡半天，中间换两次水2、烹制前捞出控干水分备用。3、热锅上油，爆香葱姜末，放两勺剁椒炒出香味。4、依次加入包菜、里脊肉，大火翻炒。5、调入生抽、盐及味精，即可出锅。剁 详情>>
原料：包菜、粉丝、剁椒。做法：1、粉丝泡水至软，包菜洗净切成小块。2、锅中倒一些水（不要太多），水开后放入包菜煮。3、水再开后，放入粉丝、剁椒。4、把材料拌匀，煮熟即可。 详情>>
原料做法原料番茄2个、包菜半个、面粉250克。葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、香油。做法1、面粉加水和成稠糊，饧10分钟。2、番茄洗净，切成滚刀块。3、包菜用手撕成小块，葱、姜、蒜切碎。4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄翻炒。5、放入包菜翻炒。6、倒入足量水烧开。7、用筷子沿着碗边拨出面鱼来，直接拨入锅中。8、开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。9、盛入碗中，即可享用。 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)粉皮炒包菜是一道非常受欢迎的鲁式小炒，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、低油低脂的特点。粉皮炒包菜的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。主料：包菜、粉皮。辅料：辣椒、香菜、葱姜。调料：盐、味精、糖、酱油、食用油。制作步骤：1、粉皮洗净后切片。2、包菜洗净后切片备用。3、辣椒切碎、香菜切段备用。4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。5、下入粉皮炒匀后烹酱 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：包菜龙口粉丝红辣椒若干（点缀用的，也可以用红箩卜）配料：料酒、醋、食盐。制作方法1准备好包菜、龙口粉丝（用温水泡发）、红辣椒。2将包菜切成丝（不需要切的很细）。3红辣椒切圈。4准备好料酒、醋（个人认为恒顺的国宴醋味道最正，虽然价格很高）。5锅热、放油。6下包菜丝，翻炒成八分熟、下泡发的粉丝，放入适量的料酒，继续翻炒。7下红辣椒圈，翻炒。加入适量的醋、食盐即可。8出锅装 详情>>
基本信息制作材料小吃特色制作方法制作要诀健康提示食物相克基本信息菜系及功效：私家菜气血双补食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：原本味工艺：包裹蒸制作材料主料：圆白菜150克辅料：猪肋条肉（五花肉）100克,虾仁25克,香菇（鲜）2克,玉兰片25克,菠菜50克调料：淀粉(豌豆)25克,香油5克,猪油（炼制）25克,盐4克,味精3克,姜汁5克,料酒10克,大葱5克,姜5克,酱油5克小吃特色形如佛 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:包菜一颗，食用油，腐乳两块，两勺腐乳汁，水淀粉做法:1.包菜用手撕成小碎片，去掉硬杆，洗净沥水待用2.腐乳两块加两勺腐乳汁碾碎坐锅热油，下包菜爆炒，稍软后倒入做法2的材料翻炒，最后水淀粉勾芡一下就可以盛盘了。小诀窍:1.包菜用手撕不用刀切，是为了避免流失过多的营养成分2.腐乳本身就有咸味和鲜味，所以不用放盐和鸡精调味了（按个人口味调整）。3.包菜炒到最后会出水，加上原本的 详情>>
食材做法小贴士食材微辣腐乳包菜蒜鸡精做法1、各种食材准备好。2、包菜洗净撕成小块。3、蒜切末，腐乳四小块。4、用筷子或勺子将腐乳碾碎，加少许腌腐乳的汁调匀。5、锅里热油，下蒜末炒香。6、大火，下包菜炝出味儿，翻炒。7、等包菜炝出味儿，开始变软时倒入腐乳汁，翻炒两分钟，调入鸡精出锅。不用放盐，腐乳的咸味刚好合适。小贴士1，一定要用大火，这样才能炝出味道2，腐乳最好不要用带甜味的那种，还有糟乳（红色那 详情>>
原料：做法：原料：卷心菜一小颗、蒜片若干、干辣椒7、8个、培根3大片、醋2勺、生抽1勺、糖半勺。做法：1、卷心菜切掉头，一片一片的打开，放水里冲洗干净，沥干水分后，用手撕着把叶子和茎的部分分别用手撕开，放在不同的盘子里，茎比较硬和厚，不好熟，要先进锅，叶片的部分好熟，容易出水，要后放。2、培根切片，待用；3、锅里放少许油，放入培根片，小火慢煎，出油变金黄色后，放入蒜片，干红辣椒，煸炒出味道后，放入 详情>>
原料:制作方法:特点:原料:小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋制作方法:1、包菜手撕成大片过水备用；2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。特点:爽脆微酸，口味鲜美 详情>>
原料：包菜500G、油适量、干辣椒适量、花椒1匙、蒜片、姜片少许、米醋1/2匙、盐2匙、生抽2匙、鸡精少许。做法：1、包菜洗净后撕成大片，沥干水分。2、大蒜，姜切片。干辣椒切段，去籽。3、锅内放油，五成热时放入花椒，蒜片，姜片，炒出香味后捞出。4、待油烧得极热后，放入包菜，快速翻炒均匀。放入3和干辣椒，撒盐和米醋。5、翻炒至菜叶缩水后加入生抽，炒干后关火，加鸡精拌匀即可。 详情>>
食材做法食材包菜大虾冻豆腐木耳青蒜苗油葱姜盐生抽味精做法1、将包菜洗净。2、切成1公分的长条，中间切一刀。3、大虾入油锅炒至变色，盛出备用。4、锅里放油、放入葱、姜煸炒，放入豆腐、木耳翻炒。5、放入包菜翻炒，添加生抽。6、放入虾翻炒，出锅前放入蒜苗、盐和味精调味即可。7、盛入盘中，即可享用。 详情>>
耗油手撕包菜主料：包菜、配料：水发木耳、红椒、调料：葱、姜、盐、味精、白糖、料酒、蚝油、制作：1、包菜洗净控干水分、2、把包菜用手撕开、3、蚝油、4、葱、姜切末、红椒切粒、木耳、5、炒锅烧热、油热爆香葱姜末、倒入料酒烹锅、随机倒入包菜木耳、大火翻炒、6、翻炒几下后倒入蚝油、放少许盐、味精、白糖、翻炒均匀出锅装盘、 详情>>
食材明细制作步骤食材明细原料：包菜红辣椒蒜米调味料：黑胡椒粉鸡精粉盐水-个适量制作步骤1.备好材料。2.把包菜一片一片撕开，洗干净，备好。3.烧热锅下油热后，倒蒜片爆出香味。4.加入红辣椒炝出味。5.然后倒入包菜，大火翻炒。6.添加适量的水或高汤。7.加鸡精及盐，不断翻炒至回软。8.加鸡精及盐，不断翻炒至回软。9.加入黑胡椒粉，喜欢黑胡椒的可以下多一些。10.略微翻炒几下，即可上碟。11.黑胡椒炒 详情>>
主料做法主料包菜、辣椒、盐、醋做法按手撕包菜的方法即可。洗净包菜叶，撕成适口的块待用，先炝辣椒、花椒，再迅速放下包菜，大火翻炒，最后放盐，淋醋就好。 详情>>
材料：包菜丝、豆干丝、胡萝卜丝做法：1·材料洗干净2、热锅倒油3、倒入胡萝卜丝翻炒均匀4、倒入豆干丝翻炒均匀5、倒入包菜丝翻炒均匀6、加入适量蚝油翻炒均匀7、加入少量的盐和鸡精翻炒均匀8、出锅装盘即可 详情>>
原料:制作过程:原料:剩饭、包菜、胡萝卜、盐、酱油、调和油制作过程:1、剩饭一小盆捣散备用。2、包菜几叶，洗净切成末，胡萝卜切成丁备用。3、锅里热油，倒入胡萝卜丁翻炒至熟。4、加入包菜翻炒至熟。5、加盐调味，翻炒均匀。6、倒入剩饭，加入适量酱油。7、翻炒均匀即可出锅 详情>>
食材明细制作步骤食材明细包菜300克熟排骨1碗蒜油制作步骤1、包菜洗净切成小块。2、过热水淖一下。3、锅里放油。放入蒜末煸炒。4、放入包菜翻炒。5、放入排骨，添加一点水。6、翻炒片刻即可。7、出锅装盘，即可享用。 详情>>
食材：包菜500克、火腿（火锅专用）2个、盐少许、糖少许、干辣椒少许、色拉油2大勺做法：1.火腿切片，干辣椒改刀，包菜洗干净撕成大片，撒入少许盐，去除水分备用。2.锅底加入2大勺油，加入辣椒爆香后，加入切好的火腿，翻炒出香味时加入包菜转大火快速翻炒。3.待包菜稍微变软时，加入少许的盐巴（因为前期加过盐巴，根据口味调整）与少许白糖调味即可出锅。 详情>>
烹饪材料烹饪方法烹饪材料火腿、包菜。烹饪方法1、包菜切丝、火腿切丁。2、热锅倒入油，炒火腿丁，然后放入包菜丝。3、灯灯灯灯~炒熟后，加盐、味精，出锅。 详情>>
原料：做法：原料：面粉、包菜、鸡蛋、肉糜做法：1、包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分。2、鸡蛋加少许盐打散成蛋液，热锅放油,倒入鸡蛋液，滑散小蛋花盛起待用；肉糜加少许姜末，料酒，盐，酱油翻炒几下盛起待用。3、将炒好的肉糜、鸡蛋花、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的芝麻油拌匀待用。4、将面粉放入大盆内，加入40度左右的温一边加一边用筷子搅拌均匀，让面粉均匀 详情>>
挤辣包菜的材料挤辣包菜做法挤辣包菜制作提示健康提示挤辣包菜营养分析挤辣包菜的营养成分挤辣包菜的材料主料：圆白菜500克调料：大葱10克姜10克辣椒(红、尖)10克酱油15克醋35克盐3克香油20克花椒2克挤辣包菜做法1.将圆白菜放砧墩上,顺丝切成筷子条形,再切成3.3厘米长的段,放开水锅内焯一下放凉水盆内淘凉,用净布挤去水分,放海碗内散开.2.锅放火上添入香油,油热时,先将花椒下炸一下捞出不要,再 详情>>
烹制材料：做法：烹制材料：材料：包菜（一个）、蒜片（大量）、红椒（5根）、花椒（10颗）调料：陈醋（1汤匙）、豉油（半汤匙）、盐（少许）、鸡精（适量）做法：1.把辣椒切成约半寸长的小段；蒜头切成片或小瓣。2.将包菜切成块，洗干净晾干水。3.烧热油锅，爆香蒜头以及辣椒。4.等蒜头出香味了，放入花椒炒香，并倒入包菜。5.待包菜炒至断生后，倒入陈醋调味。6.最后放盐以及生粉水，翻炒十余秒后即可关火。 详情>>
菜谱口味制作工艺原料制作方法菜谱口味咸鲜味制作工艺酱原料主料:圆白菜5000克调料:盐650克酱油2000克味精5克各适量制作方法先把650克盐化成3千克盐水，再把包菜(圆白菜)洗净，切开，下入盐水缸内，腌3-5天，每天倒缸1次，把涩味腌出，即可捞出，切成细丝，摊花席上晾晒半干，再放进酱油加味精的酱法中，浸泡10天即成。 详情>>
用料：绿包菜、紫甘蓝、胡萝卜最后把所有的包菜卷摆放在切成丝的紫甘蓝上，撒上适量的熟芝麻。卷起的包菜卷口感比没有卷起的要奇特很多，口感更清甜脆口，实在是夏日一道美味健康蔬菜！蘸料做法：1、生抽、香醋各1.5匙、香油1、油辣子各1小匙、蜂蜜半匙；2、将所有的配料混合均匀，撒上熟芝麻即可。（可以根据自己的喜好添加或减少某种调味料的用量）贴心提示：1>绿包菜不要烫的太久,以包菜微微变绿即可，烫太久会 详情>>
原料：制作步骤：原料：圆白菜、青蒜、广味香肠；配料：葱姜、干辣椒、白酒、盐、味精；制作步骤：白菜撕成小片，腊肠煮熟切片，葱姜、青蒜切片备用。煸炒葱姜、干辣椒放入包菜，急火快炒。最后放入青蒜和腊肠，调味后烹上白酒即可。 详情>>
材料:做法:材料:鲜辣椒，干辣椒，椰浆，咖哩糕，包菜做法:1.把辣椒切圈、包菜撕片2.先爆香干辣椒，再炒熟包菜3.把咖哩糕和咖哩粉、生粉拌匀倒入开水中，最后再倒入椰浆，熬成汁4.把汁倒如事先炒好的包菜中 详情>>
原料：做法：原料：腊肠、包心菜、胡萝卜、蒜头、红椒。做法：1、腊肠洗净切片，如果腊肠比较干硬，洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片；2、包心菜洗净撕成片，胡萝卜、蒜头切片，红椒切圈；3、锅热后倒入油，下蒜片编出香味；4、下腊肠片煸炒2分钟，下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒；5、下少许盐调味，因腊肠有咸味，盐要酌情少放；6、炒至包心菜变软出水，即可出锅装盘。 详情>>
食材明细做法食材明细原料：包菜半颗腊肉200g配料：油豆腐3张姜蒜葱盐鱼露做法1原料全部洗净。2包菜、油豆腐切丝。3腊肉切片、葱切葱花。4锅里放油，下腊肉煸炒。5放入姜蒜爆香。6接着放入包菜和油豆腐丝炒两分钟。7加入适量的盐炒均。8加入半汤勺鱼露。9炒两分钟。10炒两分钟。11开大火，盖上盖子闷一分钟后关火。12出锅的时候撒葱花即可。 详情>>
所用材料：1、泡发并煮过的裙带菜2、卷心菜（包菜、大头菜）3、韩国蒜蓉辣酱4、香菜具体做法：1、将卷心菜切成细丝。2、裙带菜也切成细丝。3、将香菜、韩国辣酱放在切好的菜上面。4、加白醋、味极鲜、盐拌匀即可。 详情>>
材料：制作过程：材料：辣包菜1把，米饭剩下的米饭一碗，大蒜3块儿，培根2张，金针菇一点，不放了也没关系，辣白菜汁2勺，胡椒一点，芝麻一点，香油一点。制作过程：1、先过里面放一点的油和大蒜片以后，炒一炒。再放培根（2张）一起炒。2、放培根（2张）以后，炒一炒。过一会儿再放辣包菜（1把已经切了少块儿），一起炒一炒。3、放米饭（剩下的米饭一碗），辣白菜汁（2勺），胡椒，芝麻和香油继续炒一炒。最后在上面放 详情>>
菜系及功效：凉菜菜谱辣味包菜主料：包菜4～6片。辣味包菜配料：榨菜30克，红色辣椒l条。辣味包菜调料：姜丝5克，葱丝5克，料酒10克，酱油6克，精盐5克，麻油5克，色拉油50克。辣味包菜的做法：(1)包下卷心菜的4～6片叶片，切成宽约1厘米的长方块。(2)榨菜切成薄片后，用水搓洗一下，捞出沥干水分。(3)辣椒去蒂去籽，切成环状。(4)炒锅置于火上，加入油烧热，下入葱丝、姜丝及红辣椒圈煸炒出香味后， 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味：微辣主要工艺：炝主要食材：蔬菜类所需时间：十分钟制作难度：简单食材明细包菜大蒜红辣椒盐生抽烹饪步骤1.准备好所需要的食材，把包菜的四分之一切成块,蒜切末。2.锅里放油,加干辣椒.蒜末煸香，到入包菜,煸炒。3.煸炒片刻后加入生抽、盐等调料，翻炒断生片刻，之后便可出锅装盘。 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】麻辣包菜【特点】红色、味麻、脆辣适应一日三餐的开胃小菜。【原料】包菜，5000克；花椒粉，100克；盐，175克；辣椒粉，150克；制作方法先将包菜洗净，改刀成丝，沥干水分，放入盆内加盐拌匀，稍放一段时间，再加入花椒粉、辣椒粉拌均匀，入坛24小时左右，即可食用，如装坛前加入适量白酒，味道更佳。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：黑木耳（已泡发）、油面筋、包心菜调料：盐、鸡精做法（1）将油面筋拆开包装袋，取出一些放入盘中，待用。（2）将已泡发的黑木耳去根洗净，捞出待用。（3）将包心菜撕成小块洗净，捞出待用。（4）烧锅倒油烧热，下入包心菜和黑木耳翻炒一下。（5）接着，合入油面筋，加一些水翻炒一下。（6）然后，加点盐调味翻炒至包心菜断生至熟。（7）最后，加点鸡精炒匀，即可。 详情>>
原料：小包菜樱、黄油、黑胡椒碎、盐。做法：1、小包菜樱洗净，去掉老蒂；2、每个小包菜樱一剖两半；3、锅里加入适量黄油融化；4、放入小包菜樱，小火2面煎黄后，撒入适量现磨黑胡椒碎、少许盐调味即可。 详情>>
基本信息原料制作过程注意问题基本信息菜名：泡椒包菜菜系：凉菜特点：酸甜可口，回味无穷，味道极佳。原料泡椒、包菜、油、盐。制作过程1、准备好所有原料；2、取包菜叶有个小窍门，用刀挖去包菜心，包菜叶一片片便极易落下，比一片片掰下省事多了；3、包菜叶用淡盐水浸泡一会儿，然后手撕成小片，大小随个人意；4、坐锅，油5成热时，下泡椒慢煸香；5、待泡椒的香酸味出来时，下沥好水的包菜叶；6、边炒边用铲压扁包菜叶炒 详情>>
制作材料步骤制作材料材料：培根，包菜，酱油步骤1，培根切开，包菜切条2，锅里下油煎培根，我是冷油下锅的3，一直煎到有点焦为止，小心别煎糊了4，加入包菜，翻炒一下，到包菜有点变软并且均匀蘸上油的时候加酱油炒熟即可 详情>>
原料配料做法原料迷你小包菜一包，美式培根4条。配料白糖、盐、黑胡椒、食用油。做法1、培根切碎丁，在锅中小火煎至香脆，油分逼出；适量添加少许食用油烧热；2、小包菜洗净，切去少许根部，剥去外面一层菜叶，对切成两半，下入煎香的培根锅中；3、翻炒片刻后，加入少量水，焖煮5-7分钟，加少许糖，盐，黑胡椒调味即可。 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：呛炒包菜制作难度：简单所需时间：十分钟主要工艺：炝主要食材：蔬菜类食材明细主料：包菜。香料：干辣椒、花椒、大蒜。调料：盐、味精。制作方法1、干辣椒切段、大蒜拍碎、花椒备好待用。2、包菜撕成小块，洗净待用。3、锅里油烧至八成热，下入辣椒段、大蒜、花椒翻炒。4、然后下入包菜，快速翻炒。5、炒至断生，放入盐、味精，再快速翻炒均匀，准备起锅。 详情>>
材料调料做法材料包菜,番茄酱,葱,蒜,干红辣椒调料盐,鸡精做法1,包菜洗净切丝;番茄酱用水泻开(我用的是高浓的,所以要用水,不是高浓的可以不用),葱,干红辣椒切丝,蒜切瓣.2,油锅烧热,下入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香,下入包菜炒至断生,倒入番茄酱翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可.我用的是爆炒法,包菜一点没有出水,而且口感很好,因为有干红辣椒,所以吃起来还有点火爆大头菜的味道. 详情>>
食材制作方法小贴士食材包菜1颗香菇6个洋葱半个胡萝卜半根肉馅100g番茄沙司适量制作方法1、准备食材。2、包菜一片一片剥开，尽量保持完整，用开水焯熟，捞出冲冷水备用。3、香菇，洋葱，胡萝卜分别切碎丁。4、锅中少许油，加入五香粉，将三丁倒入，翻炒变软。5、盛出炒好的三丁，稍凉，加入肉馅，加入盐调味。6、加一勺淀粉。7、取一片包菜，铺平，放一块馅料。8、用包菜根向前包住馅料。9、包住三边，向前卷包。1 详情>>
原料制作方法原料包菜200克豆腐1块西红柿2个油20毫升白糖淀粉姜蒜盐生抽味精制作方法1，将包菜洗净。2，过热水淖一下。3，豆腐一块，切成均匀大小的条状。4，淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。5，每个都要裹均匀。6，锅里放油，六成热放入豆腐煎制。7，煎到两面金黄即可。8，豆腐用包菜卷起来，要包严实。9，将西红柿洗净，切成小丁状。10，锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。11，放入西红柿丁翻炒。12，放入白糖 详情>>
原料制作方法原料排骨年糕，包菜，番茄酱，辣椒，盐，油。制作方法1.包菜叶切细丝备用。2.油锅烧热，下入包菜丝炒均匀。3.加入适量的盐盛出装盘。4.排骨年糕放年油锅中，两面煎熟，盛出摆在包菜周围5.番茄酱和适量的辣椒粉，放入锅中炒到浓稠，淋在年糕和包菜上即可。 详情>>
材料：紫茄子，包菜，胡萝卜，豇豆;少许：木耳，洋葱，腐竹。调料：盐，胡椒，鸡粉，生抽，老抽，十三香，豆豉。1，先把紫茄子切成小片放微波炉叮二分钟。（茄子切了之后就会氧化，据说一切好马上泡入水中，可以保持它的原样。）2，把茄子拨到一边。另一边放入切好的包菜，胡萝卜和豇豆，入微波炉叮二分钟。3，叮好后，放入适量的油，盐，胡椒，鸡粉拌一拌。4，放入泡发后的木耳，腐竹，少许泮葱，再倒入滚水，加点生抽，老抽 详情>>
所属分类:老少皆宜素菜大众菜食材：蒜头配料：油盐鸡精工具:炒锅口味：清淡制作难度：切墩（初级）制作时间：30分清炒包菜的做法:1包菜洗净切块,蒜头拍扁.2炒锅倒油爆香蒜头,倒入包菜翻炒,加蚝油,盐和鸡精调味即可. 详情>>
原料：制作步骤：原料：包菜、干红椒、蒜末、葱花。调料：盐、鸡精、白糖、老酒、香菇肉酱。制作步骤：1、包菜事先撕成片，备用；2、热锅热油，下入蒜末、红椒段爆香，再加入香菇肉酱和老酒翻炒，接着加入包菜和适量清水继续翻炒；3、起锅前加入盐、白糖和鸡精调味，撒上葱花即可. 详情>>
食材明细做法食材明细包菜小半颗肉馅适量甜面酱盐做法1、准备所有的材料。2、包菜切丝，洗净控干备用。3、油锅烧热倒入少许油，倒入肉末翻炒至变色。4、肉末变色后倒入包菜翻炒。5、包菜炒软后，加入适量甜面酱。6、翻炒两三分钟后加入适量盐即可关火。 详情>>
材料调料做法材料包菜，瘦肉，粉丝，葱，蒜，干红辣椒调料生抽，盐，鸡精，香醋做法1，包菜洗净切宽丝；瘦肉切细丝，用少许生抽腌制；粉丝先用水浸泡一小时，然后入沸水中煮熟；蒜切瓣（也可以切末，我家老公爱吃整蒜）葱，干红辣椒切丝。2，油锅烧热，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香，下入肉丝炒熟；下入包菜炒至断生，再下入粉丝翻炒，调入少许生抽，香醋，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。 详情>>
食材制作方法小贴士食材包菜2小棵蒜瓣1片沙茶酱2汤匙花生油适量制作方法1、包菜洗干净，用手撕成小块备用。2、锅烧油，放拍碎的蒜瓣爆香。3、爆香蒜瓣后，放入包菜大火快炒。4、炒软包菜后，放入2汤匙的沙茶酱一起大火快炒至熟即可。小贴士沙茶酱本身味道偏咸，就不要再放盐了。而且里面油份比较多，前面放炒包菜的时候尽量放少点油。 详情>>
做沙锅包菜狮子头的材料沙锅包菜狮子头做法做沙锅包菜狮子头的材料主料:猪肉(肥瘦)500克辅料:包菜250克调料:色拉油100克盐8克味精2克料酒15克白砂糖3克小葱10克姜汁5克淀粉(玉米)30克沙锅包菜狮子头做法1.猪肉洗净,先切成粗肉粒,再排斩成内泥,放进盆内2.加入绍酒、精盐、葱花、姜汁、干淀粉和上劲后,分别做成4个大丸子3.菜心用清水洗净,切段备用4.炒锅放在火上,放宽油5.烧至七成热,放 详情>>
原料：做法：原料：山药300克包菜100克瘦肉50克调料：油盐鸡精做法：1、山药去皮洗净切片。2、猪肉切片。3、包菜洗净切大片。4、热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5、待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6、加点水稍微煮一下。7、加入包菜翻炒。8、待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。 详情>>
原料：包菜、午餐肉、鸡蛋两个、米饭。做法：1、午餐肉切丁，包菜切丝，鸡蛋打散。2、锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散，成芙蓉状，盛出备用。3、锅里加少许油、加入午餐肉丁，稍微炒一下4、加入包菜、继续炒2分钟5、包菜变色后加入米饭，炒匀6、加入已经炒好的鸡蛋，适量盐、味精调味，炒匀即可出锅。包菜炒饭： 详情>>
准备材料：卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个准备调料：油2-3匙、盐适量，老抽适量制作过程：1、卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。2、炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。3、卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。4、如果还是太干，可以每次少量加一点水，不停的翻炒，直到粉条绵软入味即 详情>>
食材明细主料:鸡蛋150克包菜150克调料：白砂糖10克盐5克植物油50克各适量制作步骤1.鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀；2.包菜斜刀切成薄片；3.起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入包菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可营养价值包菜富含丰富的维生素鸡蛋含有丰富的蛋白质包菜炒鸡蛋味道独特而且营养丰富 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介所属菜系：粤菜制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：清淡主要工艺：炒主要食材：蔬菜类食材明细小包菜也叫鸡心包菜半个冷饭一大碗肥猪肉少许烹饪步骤1.切好包菜，用肥猪肉炸出来的油来炒包菜，色香，味甜。2.包菜炒好后放入冷饭一起翻炒。3.冷饭翻炒均匀后，再炒到冷饭微微干了，饭粒一颗颗的就可以上碟了。 详情>>
食材包菜炒米粉做法注意事项食材主料米粉300g包菜200g配料油适量盐适量胡萝卜适量猪肉适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10分钟内包菜炒米粉做法准备好肉，胡萝卜包菜米粉放入冷水中变软后，捞出控干放入碗中，加入橄榄油，盐，拌匀油热后，炒熟肉片，取出备用。油热后，放入胡萝卜包菜，翻炒，加盐调味备用。锅热后，放入米粉，盖上盖子大概3分钟，加入炒好的菜肉，拌匀即可。出锅注意事项米粉很容易断，不要总翻 详情>>
菜肴简介食材明细做法小贴士菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：清淡主要工艺：炒主要食材：蔬菜类食材明细包菜黑木耳蒜生抽做法1.把包菜洗净切丝备用，黑木耳泡发好之后也切丝，倒适量的油，爆香蒜末。2.爆香之后放入切好的包菜，翻炒，炒至微微变软的时候放入木耳丝，和一勺生抽翻炒均匀。小贴士黑木耳不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的 详情>>
包菜炒肉食材包菜炒肉做法包菜炒肉食材包菜200g、瘦肉100g、油、盐、鸡精、生粉包菜炒肉做法1、包菜切成丝 2、瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟3、热油锅，爆炒一下瘦肉4、肉变色后放入包菜同炒5、放盐和鸡精调味，起锅 详情>>
基本信息食材明细做法小贴士基本信息制作难度：普通所需时间：二十分钟主要工艺：炒主要食材：蔬菜类食材明细包菜青红椒洋葱大蒜肉片油盐姜粉花椒粉酱油做法1、包菜洗净切成丝。2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。4、倒入包菜丝一起翻炒。5、炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。7、出锅 详情>>
原料：包菜500克，辣味香肠3根（约莫着有129克），红辣椒1根，花椒10粒左右，姜适量做法：1、将包菜洗净，用手撕成小块（刀切当然可以，不过我还是喜欢手撕的随意性，及那种将脉络撕裂的刺激感！楼主很bt...）2、香肠切片，红椒切菱形（先将红椒侧边来上一刀解剖之，然后铺平在案板上两个垂直方向切，就能切成菱形了）。3、热锅凉油，倒入花椒，慢慢炝锅，待花椒变深色，下姜丝煸炒。4、将包菜倒入锅中，不用急 详情>>
原料：制作步骤：原料：包菜小半颗、杏鲍菇半个、黑胡椒汁、水、油制作步骤：1.包菜、杏鲍菇洗净切小块。2.小锅中放适量油，放包菜炒软。3.加入杏鲍菇炒软。4.加适量水和黑胡椒汁小火煮10分钟。5.起锅装碗即可食用。 详情>>
食材明细烹饪方法食材明细用料；包菜叶150克，面粉80克，鸡蛋1个调料；盐4克，糖1克，鸡精1克，胡椒粉1克，葱1根。烹饪方法1.准备所需原料。2.包菜叶洗净切碎，放入面粉。3.磕1个鸡蛋，加上调料，加一点的水，搅拌成面糊。4.锅里油热，放一勺面糊，两面煎透。5.切片装盘 详情>>
原料：包菜、熟肚(猪肚或牛肚或羊肚)及调味品各适量。制法：将肚切成片，再用清水将其煮沸，然后放入洗净且切碎的包菜，待菜熟后放入调味品即可。用法：每日一次，佐餐服食。功效：补虚止痛。适应症：脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。 详情>>
材料:做法:材料:包菜(圆白菜)，粉丝，剁椒做法:1、粉丝泡水至软，包菜洗净切成小块2、锅中倒一些水（不要太多，因为不是做汤），水开后放入包菜煮3、水再开后，放入粉丝、剁椒4、把材料拌匀，煮熟即可 详情>>
原料：包菜350克、粉丝75克。配料：辣椒一个、西红柿一个、蒜头一个、蒜苗一根。调料：花生油、盐、酱油、香油。做法：1、粉丝用清水泡透。2、准备好所有配料。3、包菜洗净切丝。4、蒜头剁成蓉。5、热锅放油，爆香蒜蓉。6、放入辣椒翻炒。7、放入西红柿。8、加入包菜炒至八分熟。9、加入粉丝，加入适量盐翻炒至熟。10、加入蒜苗翻炒，放一点酱油调味，淋入香油即可。 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：包菜半个（选择那种扁的，掂着重，捏着硬的）粉丝配料：洋葱半个胡萝卜一个（主要是装饰和营养）姜片油渣（可不要）调料：盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。制作方法1粉丝温水泡软沥干水分洋葱胡萝卜包菜切细丝。2猪油炒姜片，洋葱，小火煸炒到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜炒均匀。3加入包菜油渣炒软。调入盐，蚝油，少许蒸鱼豉油，胡椒粉，兑两汤匙温水。（不要多，包菜还出水）4粉丝放进去，放 详情>>
包菜干丝的做法将包菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用将豆腐干切成细丝，将花生油里炸熟（或直接用熟的花生）；将蒜切泥将包菜切小段，装入料理盆中，加入切好的豆腐干丝，花生，蒜泥淋入适量的芝麻油或者菜籽油（或者橄榄油也可以，油的不同决定菜的气味不同，看自己喜好吧）。撒上一小勺子细盐，淋入一小勺白醋用筷子拌匀，现做现吃烹饪小技巧1、包菜一定要买特别新鲜的，不要有烂叶子；2、包菜必须反复清洗，再 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)包菜胡萝卜炒鲜肉是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。包菜胡萝卜炒鲜肉的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。主料：包菜、胡萝卜。辅料：猪肉、葱姜。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：1、包菜洗净后切片。2、胡萝卜去皮、洗净后切片。3、猪肉洗净后切片。4、葱姜切末备用。5、锅中做油，5成热时 详情>>
原料做法营养原料包菜100克、胡萝卜50克、鸡蛋2个、姜、葱、胡椒粉少许。做法1、将包菜切成丝后洗净沥干，胡萝卜切成小丁，生姜切成细丝，葱切成花；2、鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐与胡椒粉拌匀；3、热锅放油，先放入胡萝卜丁煸炒一分钟左右；4、再放入包菜与姜丝，大火翻炒两分钟，加入适量的盐炒匀；5、再倒入鸡蛋液，快速将其滑炒至成型后放入葱花炒匀即可。营养补肾壮筋骨，健胃助消化、古代医家认为“久食大益肾， 详情>>
包菜还阳此药为景天科植物八宝(又称景天)(Sedumerythrostictum)的全草。因其叶形如包菜叶，故得此名。八宝为多年生草本。高30—70毫米。其块根粗壮，呈胡萝L样。茎直立，不分枝。叶为长圆形至卵状长圆形．边缘有疏锯齿，形如包菜。伞房花序生于茎顶端，上面密生许多白色至浅红色的花,8-9月开花,9—10月结果。分布于松柏、下谷坪、板桥等地。生长于海拔900-1600米的山坡草地或沟边。该 详情>>
原料：做法：原料：面粉、包菜、鸡蛋、肉糜。做法：1、包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分2、鸡蛋加少许盐打散成蛋液，热锅放油,倒入鸡蛋液，滑散小蛋花盛起待用；肉糜加少许姜末，料酒，盐，酱油翻炒几下盛起待用。3、将炒好的肉糜、鸡蛋花、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的芝麻油拌匀待用。4、将面粉放入大盆内，加入40度左右的温一边加一边用筷子搅拌均匀，让面粉均匀 详情>>
简介食材明细做法简介制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：原味主要工艺：氽主要食材：蔬菜类食材明细主料：包菜（可换成生菜或大白菜）、鸡胸肉。配料：韭菜、黑木耳、粉丝、鸡蛋、姜。调料：盐、酱油、鸡精。做法1.鸡胸肉解冻后切丝剁碎，加入姜末，酱油半勺，盐半小勺，拌匀腌制15分钟。2.将包菜，黑木耳，粉丝，韭菜，各用开水淖烫微软，各淖汤好之后捞出泡在冷水。3.把淖烫好后的黑木耳和粉丝切丝备用，煎个鸡蛋 详情>>
材料:做法:材料:粳米，包菜，香肠，盐，鸡精，糖，猪油。做法:1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。2.包菜切后洗净，香肠切成片。3.起油锅，放入猪油，把包菜炒熟透，加多一些盐、鸡精、少许糖，把炒熟的包菜和香肠倒入已经煮好的饭里。4.再放入些猪油，用饭勺把所有材料混合均匀，关上锅盖继续蒸到自动跳挡。 详情>>
材料:做法:材料:包子皮菜材料：去皮南瓜200克，面粉700克，干酵母8克，水200克，内馅材料：包菜500克，猪肉150克，虾皮20克，胡萝卜50克，盐3/2茶勺，白糖1茶勺，味精1/2茶勺，胡椒粉1/2茶勺，料酒1茶勺，美极鲜酱油1茶勺，葱姜适量做法:1、将去皮的南瓜蒸软后用小勺碾成南瓜泥晾至不烫手，把面粉、南瓜泥、干酵母放入盆中拌匀，在分次加入水揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大 详情>>
原料：梨2个．卷心菜叶100克，柠檬汁25毫升，蜂蜜1大匙．冷开水适量。制法：1、将梨洗净，去皮及核，切成小块；卷心菜叶洗净，撕成大片备用。2、将梨块、卷心菜叶放入果汁机中，加入柠檬汁、冷开水、蜂蜜搅打均匀．即可倒入杯中饮用。 详情>>
材料：做法：材料：糯米饭、肉末、包菜、水发香菇、胡萝卜一根。配料：葱、姜、盐，美极鲜一小勺、鸡粉、料酒、生抽、水淀粉。做法：1.锅里烧水，包菜切掉头部，用筷子插住包菜心在开水里慢慢转动，使菜叶自行脱落。2.烫剥下来的包菜叶过冷河滤水备用。3.胡萝卜切成粒，香菇切成粒，姜切末，葱切花备用。4.胡萝卜入烫包菜的水里略焯滤出备用。5.锅里放油，倒入料酒快速将肉末滑出备用。6.锅里放油，将香菇粒炒香，放入 详情>>
原料：肉末100克（加了半个蛋清盐和料酒调味）、包心菜叶子6-7张。做法：1、将叶子焯水。水中加点盐和油，叶子烫软后立即捞出；2、叶子中包入肉馅不要太多，大概10克左右就可以了；3、将包菜卷包好后整齐的码在盘中，入锅蒸大火烧开水后再放上去蒸。4、大概5分钟即可出锅。不放心的话多蒸会，但是叶子容易发黄。5、出锅后将汤汁倒会锅中勾个薄芡，再淋在菜卷上，最后淋上的茄汁。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：大米150克，卷心菜30克，熟羊肉少许。调料：葱末、姜末、精盐、味精各少许，菜子油，香油各2小匙。做法：1、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡，卷心菜洗净，切成细末，熟羊肉去筋膜，切末备用。2、坐锅点火，加入菜子油烧至五成热，先下入卷心菜末，羊肉末炒匀，再倒入沙锅中，添入适量清水，放入大米烧开，然后转小火续煮至米粒开花，再将锅离火，加入葱末、姜末、精盐、味精，香油搅拌均匀 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：微辣主要工艺：炒主要食材：猪肉类食材明细原料：包菜瘦肉配料：油生抽淀粉老干妈辣椒酱蒜蒜苗盐烹饪步骤1.包菜洗净切丝，瘦肉切丝用淀粉、生抽和老干妈辣椒酱拌匀腌制，蒜苗切段，蒜切末。2.平底锅下油烧热，放肉丝滑散，变色时下蒜末和蒜苗段。3.炒匀出香味，下包菜丝，炒至断生，放盐即可出锅。 详情>>
原料做法原料包菜猪肉河粉葱盐酱油调和油做法1、包菜切细，装盘备用。2、猪肉肥瘦分开，瘦肉切丝，肥肉切片。3、葱切段备用。4、河粉(粿条）备用。5、净锅煎肥肉。6、煎至猪油出尽，捞出猪油渣，倒出一半猪油，留待炒饭。7、剩油炒肉丝。8、肉丝熟透，倒入包菜翻炒。9、包菜翻炒至熟，加盐调味。10、放入河粉（粿条），加入适量酱油，翻炒。11、翻炒均匀，最后加入葱段翻炒至软即可出锅。 详情>>
包菜汤圆食材包菜汤圆做法包菜汤圆食材速冻汤圆1包、包菜、猪油、细盐、鸡精包菜汤圆做法1、备猪肉汤圆及包菜。 2、热锅下猪油。3、将包菜洗切好，下锅。4、炒至菜七成熟左右。5、加入适量清水。6、水开后，将汤圆下锅。7、煮至汤圆熟透后，加入适量细盐。8、加入适量鸡精即可关火食用。9、包菜汤圆完成。 详情>>
原料：猕猴桃、橙子各1个，卷心菜叶1片，蜂蜜1大匙，冷开水适量。制法：1、将卷心菜叶洗净，切成大块；猕猴桃洗净、去皮．切块备用。2、将橙子洗净，切成小瓣，再去皮及核，取出果肉待用。3、将卷心菜叶、猕猴桃、橙子放入果汁机中，加入冷开水、蜂蜜搅打均匀，即可倒入杯中。 详情>>
材料：包菜500g，小西红柿两个，盐，油，葱姜蒜做法：1包菜切成片2西红柿切成片3热油放葱姜翻炒包菜4炒到包菜出水了就放入西红柿翻炒5拍一瓣蒜然后放盐出锅啦 详情>>
制作材料(原料：配料：)制作方法(馅料：烙饼：)小贴士制作材料原料：面粉200克、包菜250克、虾皮适量。配料：料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。制作方法馅料：1、包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分；虾皮洗净沥干水分；姜蒜切末，葱切花；2、热锅放油，下入虾皮，用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀，舀出待用；3、将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入 详情>>
特点：原料：制作过程：特点：色泽鲜艳，嫩软鲜香。原料：包菜心500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克。精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油500克(实耗100克)。制作过程：1.将包菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。2.将植物油放入锅内烧至六成热，放入包菜心稍炸一下捞出，控净油。3.将锅内放少许油，加入高汤 详情>>
原料：包菜150克，大米100克，调味品适量。制法：将包菜洗净、切碎。再将洗净后的大米与包菜一起加水煮成粥，待粥熟后加入调味品即可。用法：每日2剂，分早晚两次服食。功效：行气和胃。适应症：脾胃不和所致的脘腹胀满、纳差食少等病症。 详情>>
原料：梨1个，卷心菜叶1片，茼蒿1棵，蜂蜜2大匙，冷开水适量。制法：1、将梨洗净，去皮及核．切成小块；卷心菜叶洗净，撕成大块备用。2、将茼蒿摘洗干净．放入沸水锅中略煮，捞出沥干，切成大段待用。3、将梨块、卷心菜叶、茼蒿放入果汁机中，加入冷开水、蜂蜜搅匀即可。 详情>>
原料：包菜、饴糖各适量。制法：将包菜洗净、切碎，然后放入榨汁机中榨取汁液，再将包菜汁煮沸后加入饴糖即可。用法：每日饮两次。10天为一个疗程，可连续饮2～3个疗程。功效：缓急止痛。适应症：胃及十二指肠溃疡所致的脘腹拘急疼痛、吞酸口苦、烦躁易怒等病症。 详情>>
适量鲜包心菜用冷开水洗净后捣烂，置消毒纱布中绞汁备用。服食时取菜汁80毫升加入适量饴糖拌匀。每日早、晚2次服用。10日为一个疗程。本方有清热止痛，促进溃疡愈合的功效。适用于胃，十二指肠溃疡。早期疗效佳。 详情>>
原料：橘子1个，卷心菜叶1片，油菜花1／2束，蜂蜜2大匙，冷开水适量。制法：1、将卷心菜叶洗净，切成大块；橘子去皮及核，分成小瓣备用。2、将油菜花放入沸水锅中焯烫一下．捞出沥干，切成大段待用。3、将卷心菜叶、油菜花、橘子放入果汁机中．加入冷开水、蜂蜜搅打均匀，即可倒入杯中。 详情>>
材料：主料：包菜肉片(用酱油腌渍)调料：油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐制作：1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。2.包菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软，包菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。 详情>>
原料：配料：调料：做法：原料：包菜叶数片；配料：黄瓜1根、胡萝卜适量、蒜1头；调料：盐1克、醋5毫升、香油5毫升、小米椒3个、白糖2克、生抽3勺；做法：1、准备食材；2、黄瓜去皮刨成丝；3、大蒜切成蒜末；4、大蒜末和盐放在黄瓜丝上；5、放入醋拌匀；6、放入香油拌匀;7、拌好的黄瓜腌渍10分钟；8、小米椒切圈放入碗中，放上白糖；9、辣椒圈里放入3勺生抽；10、2勺醋；11、1勺香油，搅拌至白糖融化， 详情>>
茶树菇炒包菜简介主料配料耗时茶树菇炒包菜做法注意事项茶树菇炒包菜简介茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。今天做了茶树菇包菜，味道是你想不多的好哇。主料包菜200g茶树菇100g配料油适量盐适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟茶树菇炒包菜做法1包菜洗净，用手撕成小片2茶树菇洗净，切断3锅里放油，爆 详情>>
材料包菜黑木耳蒜生抽做法1.把包菜洗净切丝备用，黑木耳泡发好之后也切丝，倒适量的油，爆香蒜末。2.爆香之后放入切好的包菜，翻炒，炒至微微变软的时候放入木耳丝，和一勺生抽翻炒均匀。小贴士黑木耳不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。 详情>>
原料：包菜500克，辣味香肠3根（约莫着有129克），红辣椒1根，花椒10粒左右，姜适量做法：1、将包菜洗净，用手撕成小块（刀切当然可以）2、香肠切片，红椒切菱形（先将红椒侧边来上一刀解剖之，然后铺平在案板上两个垂直方向切，就能切成菱形了）。3、热锅凉油，倒入花椒，慢慢炝锅，待花椒变深色，下姜丝煸炒。4、将包菜倒入锅中，不用急着翻炒，慢慢翻动，使之均匀沾上油。5、炒包菜的时候锅里会发出“噼里啪啦” 详情>>
材料:做法:材料:包菜半个，浙醋，盐，鸡精，油，葱，蒜做法:1.包菜洗干净用手撕好备用，蒜切碎、葱切碎。2.蒜爆香油锅，下包菜1茶匙料酒爆炒片刻后加入浙醋、适量的盐、鸡精调味翻炒均匀即可。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：普通所需时间：廿分钟菜品口味：咸鲜主要工艺：炸主要食材：蔬菜类食材明细包菜叶2片面粉少许玉米粉辣椒粉花椒粉盐烹饪步骤1.洗净的包菜用手撕成块，将面粉、玉米粉、盐、花椒粉、辣椒粉用水调成脆皮糊。2.把包菜挂上脆皮糊下油锅炸，炸至酥脆即可捞出。 详情>>
材料：调料：做法：材料：豆豉鲮鱼、包心菜调料：盐、白糖、鸡精做法：（1）将豆豉鲮鱼撕成小块，备用。（2）将包心菜撕成小块后洗净，捞出备用。（3）烧锅倒油烧热，下入包心菜翻炒至断生。（4）接着，再合入豆豉鲮鱼翻炒一下。（5）然后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即成。 详情>>
剁椒包菜制作材料(原料：调料：)剁椒包菜制作步骤剁椒包菜制作小贴士剁椒包菜营养价值剁椒包菜饮食禁忌剁椒包菜制作材料原料：包菜半个、剁椒两勺、炒好的里脊肉、调料：葱姜末、生抽、盐、味精剁椒包菜制作步骤1、包菜半个，手撕成片状，放盐水中浸泡半天，中间换两次水2、烹制前捞出控干水分备用。3、热锅上油，爆香葱姜末，放两勺剁椒炒出香味。4、依次加入包菜、里脊肉，大火翻炒。5、调入生抽、盐及味精，即可出锅。剁 详情>>
原料：包菜、粉丝、剁椒。做法：1、粉丝泡水至软，包菜洗净切成小块。2、锅中倒一些水（不要太多），水开后放入包菜煮。3、水再开后，放入粉丝、剁椒。4、把材料拌匀，煮熟即可。 详情>>
原料做法原料番茄2个、包菜半个、面粉250克。葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、香油。做法1、面粉加水和成稠糊，饧10分钟。2、番茄洗净，切成滚刀块。3、包菜用手撕成小块，葱、姜、蒜切碎。4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄翻炒。5、放入包菜翻炒。6、倒入足量水烧开。7、用筷子沿着碗边拨出面鱼来，直接拨入锅中。8、开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。9、盛入碗中，即可享用。 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)粉皮炒包菜是一道非常受欢迎的鲁式小炒，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、低油低脂的特点。粉皮炒包菜的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。主料：包菜、粉皮。辅料：辣椒、香菜、葱姜。调料：盐、味精、糖、酱油、食用油。制作步骤：1、粉皮洗净后切片。2、包菜洗净后切片备用。3、辣椒切碎、香菜切段备用。4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。5、下入粉皮炒匀后烹酱 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：包菜龙口粉丝红辣椒若干（点缀用的，也可以用红箩卜）配料：料酒、醋、食盐。制作方法1准备好包菜、龙口粉丝（用温水泡发）、红辣椒。2将包菜切成丝（不需要切的很细）。3红辣椒切圈。4准备好料酒、醋（个人认为恒顺的国宴醋味道最正，虽然价格很高）。5锅热、放油。6下包菜丝，翻炒成八分熟、下泡发的粉丝，放入适量的料酒，继续翻炒。7下红辣椒圈，翻炒。加入适量的醋、食盐即可。8出锅装 详情>>
基本信息制作材料小吃特色制作方法制作要诀健康提示食物相克基本信息菜系及功效：私家菜气血双补食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：原本味工艺：包裹蒸制作材料主料：圆白菜150克辅料：猪肋条肉（五花肉）100克,虾仁25克,香菇（鲜）2克,玉兰片25克,菠菜50克调料：淀粉(豌豆)25克,香油5克,猪油（炼制）25克,盐4克,味精3克,姜汁5克,料酒10克,大葱5克,姜5克,酱油5克小吃特色形如佛 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:包菜一颗，食用油，腐乳两块，两勺腐乳汁，水淀粉做法:1.包菜用手撕成小碎片，去掉硬杆，洗净沥水待用2.腐乳两块加两勺腐乳汁碾碎坐锅热油，下包菜爆炒，稍软后倒入做法2的材料翻炒，最后水淀粉勾芡一下就可以盛盘了。小诀窍:1.包菜用手撕不用刀切，是为了避免流失过多的营养成分2.腐乳本身就有咸味和鲜味，所以不用放盐和鸡精调味了（按个人口味调整）。3.包菜炒到最后会出水，加上原本的 详情>>
食材做法小贴士食材微辣腐乳包菜蒜鸡精做法1、各种食材准备好。2、包菜洗净撕成小块。3、蒜切末，腐乳四小块。4、用筷子或勺子将腐乳碾碎，加少许腌腐乳的汁调匀。5、锅里热油，下蒜末炒香。6、大火，下包菜炝出味儿，翻炒。7、等包菜炝出味儿，开始变软时倒入腐乳汁，翻炒两分钟，调入鸡精出锅。不用放盐，腐乳的咸味刚好合适。小贴士1，一定要用大火，这样才能炝出味道2，腐乳最好不要用带甜味的那种，还有糟乳（红色那 详情>>
原料：做法：原料：卷心菜一小颗、蒜片若干、干辣椒7、8个、培根3大片、醋2勺、生抽1勺、糖半勺。做法：1、卷心菜切掉头，一片一片的打开，放水里冲洗干净，沥干水分后，用手撕着把叶子和茎的部分分别用手撕开，放在不同的盘子里，茎比较硬和厚，不好熟，要先进锅，叶片的部分好熟，容易出水，要后放。2、培根切片，待用；3、锅里放少许油，放入培根片，小火慢煎，出油变金黄色后，放入蒜片，干红辣椒，煸炒出味道后，放入 详情>>
原料:制作方法:特点:原料:小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋制作方法:1、包菜手撕成大片过水备用；2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。特点:爽脆微酸，口味鲜美 详情>>
原料：包菜500G、油适量、干辣椒适量、花椒1匙、蒜片、姜片少许、米醋1/2匙、盐2匙、生抽2匙、鸡精少许。做法：1、包菜洗净后撕成大片，沥干水分。2、大蒜，姜切片。干辣椒切段，去籽。3、锅内放油，五成热时放入花椒，蒜片，姜片，炒出香味后捞出。4、待油烧得极热后，放入包菜，快速翻炒均匀。放入3和干辣椒，撒盐和米醋。5、翻炒至菜叶缩水后加入生抽，炒干后关火，加鸡精拌匀即可。 详情>>
食材做法食材包菜大虾冻豆腐木耳青蒜苗油葱姜盐生抽味精做法1、将包菜洗净。2、切成1公分的长条，中间切一刀。3、大虾入油锅炒至变色，盛出备用。4、锅里放油、放入葱、姜煸炒，放入豆腐、木耳翻炒。5、放入包菜翻炒，添加生抽。6、放入虾翻炒，出锅前放入蒜苗、盐和味精调味即可。7、盛入盘中，即可享用。 详情>>
耗油手撕包菜主料：包菜、配料：水发木耳、红椒、调料：葱、姜、盐、味精、白糖、料酒、蚝油、制作：1、包菜洗净控干水分、2、把包菜用手撕开、3、蚝油、4、葱、姜切末、红椒切粒、木耳、5、炒锅烧热、油热爆香葱姜末、倒入料酒烹锅、随机倒入包菜木耳、大火翻炒、6、翻炒几下后倒入蚝油、放少许盐、味精、白糖、翻炒均匀出锅装盘、 详情>>
食材明细制作步骤食材明细原料：包菜红辣椒蒜米调味料：黑胡椒粉鸡精粉盐水-个适量制作步骤1.备好材料。2.把包菜一片一片撕开，洗干净，备好。3.烧热锅下油热后，倒蒜片爆出香味。4.加入红辣椒炝出味。5.然后倒入包菜，大火翻炒。6.添加适量的水或高汤。7.加鸡精及盐，不断翻炒至回软。8.加鸡精及盐，不断翻炒至回软。9.加入黑胡椒粉，喜欢黑胡椒的可以下多一些。10.略微翻炒几下，即可上碟。11.黑胡椒炒 详情>>
主料做法主料包菜、辣椒、盐、醋做法按手撕包菜的方法即可。洗净包菜叶，撕成适口的块待用，先炝辣椒、花椒，再迅速放下包菜，大火翻炒，最后放盐，淋醋就好。 详情>>
材料：包菜丝、豆干丝、胡萝卜丝做法：1·材料洗干净2、热锅倒油3、倒入胡萝卜丝翻炒均匀4、倒入豆干丝翻炒均匀5、倒入包菜丝翻炒均匀6、加入适量蚝油翻炒均匀7、加入少量的盐和鸡精翻炒均匀8、出锅装盘即可 详情>>
原料:制作过程:原料:剩饭、包菜、胡萝卜、盐、酱油、调和油制作过程:1、剩饭一小盆捣散备用。2、包菜几叶，洗净切成末，胡萝卜切成丁备用。3、锅里热油，倒入胡萝卜丁翻炒至熟。4、加入包菜翻炒至熟。5、加盐调味，翻炒均匀。6、倒入剩饭，加入适量酱油。7、翻炒均匀即可出锅 详情>>
食材明细制作步骤食材明细包菜300克熟排骨1碗蒜油制作步骤1、包菜洗净切成小块。2、过热水淖一下。3、锅里放油。放入蒜末煸炒。4、放入包菜翻炒。5、放入排骨，添加一点水。6、翻炒片刻即可。7、出锅装盘，即可享用。 详情>>
食材：包菜500克、火腿（火锅专用）2个、盐少许、糖少许、干辣椒少许、色拉油2大勺做法：1.火腿切片，干辣椒改刀，包菜洗干净撕成大片，撒入少许盐，去除水分备用。2.锅底加入2大勺油，加入辣椒爆香后，加入切好的火腿，翻炒出香味时加入包菜转大火快速翻炒。3.待包菜稍微变软时，加入少许的盐巴（因为前期加过盐巴，根据口味调整）与少许白糖调味即可出锅。 详情>>
烹饪材料烹饪方法烹饪材料火腿、包菜。烹饪方法1、包菜切丝、火腿切丁。2、热锅倒入油，炒火腿丁，然后放入包菜丝。3、灯灯灯灯~炒熟后，加盐、味精，出锅。 详情>>
原料：做法：原料：面粉、包菜、鸡蛋、肉糜做法：1、包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分。2、鸡蛋加少许盐打散成蛋液，热锅放油,倒入鸡蛋液，滑散小蛋花盛起待用；肉糜加少许姜末，料酒，盐，酱油翻炒几下盛起待用。3、将炒好的肉糜、鸡蛋花、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的芝麻油拌匀待用。4、将面粉放入大盆内，加入40度左右的温一边加一边用筷子搅拌均匀，让面粉均匀 详情>>
挤辣包菜的材料挤辣包菜做法挤辣包菜制作提示健康提示挤辣包菜营养分析挤辣包菜的营养成分挤辣包菜的材料主料：圆白菜500克调料：大葱10克姜10克辣椒(红、尖)10克酱油15克醋35克盐3克香油20克花椒2克挤辣包菜做法1.将圆白菜放砧墩上,顺丝切成筷子条形,再切成3.3厘米长的段,放开水锅内焯一下放凉水盆内淘凉,用净布挤去水分,放海碗内散开.2.锅放火上添入香油,油热时,先将花椒下炸一下捞出不要,再 详情>>
烹制材料：做法：烹制材料：材料：包菜（一个）、蒜片（大量）、红椒（5根）、花椒（10颗）调料：陈醋（1汤匙）、豉油（半汤匙）、盐（少许）、鸡精（适量）做法：1.把辣椒切成约半寸长的小段；蒜头切成片或小瓣。2.将包菜切成块，洗干净晾干水。3.烧热油锅，爆香蒜头以及辣椒。4.等蒜头出香味了，放入花椒炒香，并倒入包菜。5.待包菜炒至断生后，倒入陈醋调味。6.最后放盐以及生粉水，翻炒十余秒后即可关火。 详情>>
菜谱口味制作工艺原料制作方法菜谱口味咸鲜味制作工艺酱原料主料:圆白菜5000克调料:盐650克酱油2000克味精5克各适量制作方法先把650克盐化成3千克盐水，再把包菜(圆白菜)洗净，切开，下入盐水缸内，腌3-5天，每天倒缸1次，把涩味腌出，即可捞出，切成细丝，摊花席上晾晒半干，再放进酱油加味精的酱法中，浸泡10天即成。 详情>>
用料：绿包菜、紫甘蓝、胡萝卜最后把所有的包菜卷摆放在切成丝的紫甘蓝上，撒上适量的熟芝麻。卷起的包菜卷口感比没有卷起的要奇特很多，口感更清甜脆口，实在是夏日一道美味健康蔬菜！蘸料做法：1、生抽、香醋各1.5匙、香油1、油辣子各1小匙、蜂蜜半匙；2、将所有的配料混合均匀，撒上熟芝麻即可。（可以根据自己的喜好添加或减少某种调味料的用量）贴心提示：1>绿包菜不要烫的太久,以包菜微微变绿即可，烫太久会 详情>>
原料：制作步骤：原料：圆白菜、青蒜、广味香肠；配料：葱姜、干辣椒、白酒、盐、味精；制作步骤：白菜撕成小片，腊肠煮熟切片，葱姜、青蒜切片备用。煸炒葱姜、干辣椒放入包菜，急火快炒。最后放入青蒜和腊肠，调味后烹上白酒即可。 详情>>
材料:做法:材料:鲜辣椒，干辣椒，椰浆，咖哩糕，包菜做法:1.把辣椒切圈、包菜撕片2.先爆香干辣椒，再炒熟包菜3.把咖哩糕和咖哩粉、生粉拌匀倒入开水中，最后再倒入椰浆，熬成汁4.把汁倒如事先炒好的包菜中 详情>>
原料：做法：原料：腊肠、包心菜、胡萝卜、蒜头、红椒。做法：1、腊肠洗净切片，如果腊肠比较干硬，洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片；2、包心菜洗净撕成片，胡萝卜、蒜头切片，红椒切圈；3、锅热后倒入油，下蒜片编出香味；4、下腊肠片煸炒2分钟，下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒；5、下少许盐调味，因腊肠有咸味，盐要酌情少放；6、炒至包心菜变软出水，即可出锅装盘。 详情>>
食材明细做法食材明细原料：包菜半颗腊肉200g配料：油豆腐3张姜蒜葱盐鱼露做法1原料全部洗净。2包菜、油豆腐切丝。3腊肉切片、葱切葱花。4锅里放油，下腊肉煸炒。5放入姜蒜爆香。6接着放入包菜和油豆腐丝炒两分钟。7加入适量的盐炒均。8加入半汤勺鱼露。9炒两分钟。10炒两分钟。11开大火，盖上盖子闷一分钟后关火。12出锅的时候撒葱花即可。 详情>>
所用材料：1、泡发并煮过的裙带菜2、卷心菜（包菜、大头菜）3、韩国蒜蓉辣酱4、香菜具体做法：1、将卷心菜切成细丝。2、裙带菜也切成细丝。3、将香菜、韩国辣酱放在切好的菜上面。4、加白醋、味极鲜、盐拌匀即可。 详情>>
材料：制作过程：材料：辣包菜1把，米饭剩下的米饭一碗，大蒜3块儿，培根2张，金针菇一点，不放了也没关系，辣白菜汁2勺，胡椒一点，芝麻一点，香油一点。制作过程：1、先过里面放一点的油和大蒜片以后，炒一炒。再放培根（2张）一起炒。2、放培根（2张）以后，炒一炒。过一会儿再放辣包菜（1把已经切了少块儿），一起炒一炒。3、放米饭（剩下的米饭一碗），辣白菜汁（2勺），胡椒，芝麻和香油继续炒一炒。最后在上面放 详情>>
菜系及功效：凉菜菜谱辣味包菜主料：包菜4～6片。辣味包菜配料：榨菜30克，红色辣椒l条。辣味包菜调料：姜丝5克，葱丝5克，料酒10克，酱油6克，精盐5克，麻油5克，色拉油50克。辣味包菜的做法：(1)包下卷心菜的4～6片叶片，切成宽约1厘米的长方块。(2)榨菜切成薄片后，用水搓洗一下，捞出沥干水分。(3)辣椒去蒂去籽，切成环状。(4)炒锅置于火上，加入油烧热，下入葱丝、姜丝及红辣椒圈煸炒出香味后， 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味：微辣主要工艺：炝主要食材：蔬菜类所需时间：十分钟制作难度：简单食材明细包菜大蒜红辣椒盐生抽烹饪步骤1.准备好所需要的食材，把包菜的四分之一切成块,蒜切末。2.锅里放油,加干辣椒.蒜末煸香，到入包菜,煸炒。3.煸炒片刻后加入生抽、盐等调料，翻炒断生片刻，之后便可出锅装盘。 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】麻辣包菜【特点】红色、味麻、脆辣适应一日三餐的开胃小菜。【原料】包菜，5000克；花椒粉，100克；盐，175克；辣椒粉，150克；制作方法先将包菜洗净，改刀成丝，沥干水分，放入盆内加盐拌匀，稍放一段时间，再加入花椒粉、辣椒粉拌均匀，入坛24小时左右，即可食用，如装坛前加入适量白酒，味道更佳。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：黑木耳（已泡发）、油面筋、包心菜调料：盐、鸡精做法（1）将油面筋拆开包装袋，取出一些放入盘中，待用。（2）将已泡发的黑木耳去根洗净，捞出待用。（3）将包心菜撕成小块洗净，捞出待用。（4）烧锅倒油烧热，下入包心菜和黑木耳翻炒一下。（5）接着，合入油面筋，加一些水翻炒一下。（6）然后，加点盐调味翻炒至包心菜断生至熟。（7）最后，加点鸡精炒匀，即可。 详情>>
原料：小包菜樱、黄油、黑胡椒碎、盐。做法：1、小包菜樱洗净，去掉老蒂；2、每个小包菜樱一剖两半；3、锅里加入适量黄油融化；4、放入小包菜樱，小火2面煎黄后，撒入适量现磨黑胡椒碎、少许盐调味即可。 详情>>
基本信息原料制作过程注意问题基本信息菜名：泡椒包菜菜系：凉菜特点：酸甜可口，回味无穷，味道极佳。原料泡椒、包菜、油、盐。制作过程1、准备好所有原料；2、取包菜叶有个小窍门，用刀挖去包菜心，包菜叶一片片便极易落下，比一片片掰下省事多了；3、包菜叶用淡盐水浸泡一会儿，然后手撕成小片，大小随个人意；4、坐锅，油5成热时，下泡椒慢煸香；5、待泡椒的香酸味出来时，下沥好水的包菜叶；6、边炒边用铲压扁包菜叶炒 详情>>
制作材料步骤制作材料材料：培根，包菜，酱油步骤1，培根切开，包菜切条2，锅里下油煎培根，我是冷油下锅的3，一直煎到有点焦为止，小心别煎糊了4，加入包菜，翻炒一下，到包菜有点变软并且均匀蘸上油的时候加酱油炒熟即可 详情>>
原料配料做法原料迷你小包菜一包，美式培根4条。配料白糖、盐、黑胡椒、食用油。做法1、培根切碎丁，在锅中小火煎至香脆，油分逼出；适量添加少许食用油烧热；2、小包菜洗净，切去少许根部，剥去外面一层菜叶，对切成两半，下入煎香的培根锅中；3、翻炒片刻后，加入少量水，焖煮5-7分钟，加少许糖，盐，黑胡椒调味即可。 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：呛炒包菜制作难度：简单所需时间：十分钟主要工艺：炝主要食材：蔬菜类食材明细主料：包菜。香料：干辣椒、花椒、大蒜。调料：盐、味精。制作方法1、干辣椒切段、大蒜拍碎、花椒备好待用。2、包菜撕成小块，洗净待用。3、锅里油烧至八成热，下入辣椒段、大蒜、花椒翻炒。4、然后下入包菜，快速翻炒。5、炒至断生，放入盐、味精，再快速翻炒均匀，准备起锅。 详情>>
材料调料做法材料包菜,番茄酱,葱,蒜,干红辣椒调料盐,鸡精做法1,包菜洗净切丝;番茄酱用水泻开(我用的是高浓的,所以要用水,不是高浓的可以不用),葱,干红辣椒切丝,蒜切瓣.2,油锅烧热,下入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香,下入包菜炒至断生,倒入番茄酱翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可.我用的是爆炒法,包菜一点没有出水,而且口感很好,因为有干红辣椒,所以吃起来还有点火爆大头菜的味道. 详情>>
食材制作方法小贴士食材包菜1颗香菇6个洋葱半个胡萝卜半根肉馅100g番茄沙司适量制作方法1、准备食材。2、包菜一片一片剥开，尽量保持完整，用开水焯熟，捞出冲冷水备用。3、香菇，洋葱，胡萝卜分别切碎丁。4、锅中少许油，加入五香粉，将三丁倒入，翻炒变软。5、盛出炒好的三丁，稍凉，加入肉馅，加入盐调味。6、加一勺淀粉。7、取一片包菜，铺平，放一块馅料。8、用包菜根向前包住馅料。9、包住三边，向前卷包。1 详情>>
原料制作方法原料包菜200克豆腐1块西红柿2个油20毫升白糖淀粉姜蒜盐生抽味精制作方法1，将包菜洗净。2，过热水淖一下。3，豆腐一块，切成均匀大小的条状。4，淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。5，每个都要裹均匀。6，锅里放油，六成热放入豆腐煎制。7，煎到两面金黄即可。8，豆腐用包菜卷起来，要包严实。9，将西红柿洗净，切成小丁状。10，锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。11，放入西红柿丁翻炒。12，放入白糖 详情>>
原料制作方法原料排骨年糕，包菜，番茄酱，辣椒，盐，油。制作方法1.包菜叶切细丝备用。2.油锅烧热，下入包菜丝炒均匀。3.加入适量的盐盛出装盘。4.排骨年糕放年油锅中，两面煎熟，盛出摆在包菜周围5.番茄酱和适量的辣椒粉，放入锅中炒到浓稠，淋在年糕和包菜上即可。 详情>>
材料：紫茄子，包菜，胡萝卜，豇豆;少许：木耳，洋葱，腐竹。调料：盐，胡椒，鸡粉，生抽，老抽，十三香，豆豉。1，先把紫茄子切成小片放微波炉叮二分钟。（茄子切了之后就会氧化，据说一切好马上泡入水中，可以保持它的原样。）2，把茄子拨到一边。另一边放入切好的包菜，胡萝卜和豇豆，入微波炉叮二分钟。3，叮好后，放入适量的油，盐，胡椒，鸡粉拌一拌。4，放入泡发后的木耳，腐竹，少许泮葱，再倒入滚水，加点生抽，老抽 详情>>
所属分类:老少皆宜素菜大众菜食材：蒜头配料：油盐鸡精工具:炒锅口味：清淡制作难度：切墩（初级）制作时间：30分清炒包菜的做法:1包菜洗净切块,蒜头拍扁.2炒锅倒油爆香蒜头,倒入包菜翻炒,加蚝油,盐和鸡精调味即可. 详情>>
原料：制作步骤：原料：包菜、干红椒、蒜末、葱花。调料：盐、鸡精、白糖、老酒、香菇肉酱。制作步骤：1、包菜事先撕成片，备用；2、热锅热油，下入蒜末、红椒段爆香，再加入香菇肉酱和老酒翻炒，接着加入包菜和适量清水继续翻炒；3、起锅前加入盐、白糖和鸡精调味，撒上葱花即可. 详情>>
食材明细做法食材明细包菜小半颗肉馅适量甜面酱盐做法1、准备所有的材料。2、包菜切丝，洗净控干备用。3、油锅烧热倒入少许油，倒入肉末翻炒至变色。4、肉末变色后倒入包菜翻炒。5、包菜炒软后，加入适量甜面酱。6、翻炒两三分钟后加入适量盐即可关火。 详情>>
材料调料做法材料包菜，瘦肉，粉丝，葱，蒜，干红辣椒调料生抽，盐，鸡精，香醋做法1，包菜洗净切宽丝；瘦肉切细丝，用少许生抽腌制；粉丝先用水浸泡一小时，然后入沸水中煮熟；蒜切瓣（也可以切末，我家老公爱吃整蒜）葱，干红辣椒切丝。2，油锅烧热，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香，下入肉丝炒熟；下入包菜炒至断生，再下入粉丝翻炒，调入少许生抽，香醋，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。 详情>>
食材制作方法小贴士食材包菜2小棵蒜瓣1片沙茶酱2汤匙花生油适量制作方法1、包菜洗干净，用手撕成小块备用。2、锅烧油，放拍碎的蒜瓣爆香。3、爆香蒜瓣后，放入包菜大火快炒。4、炒软包菜后，放入2汤匙的沙茶酱一起大火快炒至熟即可。小贴士沙茶酱本身味道偏咸，就不要再放盐了。而且里面油份比较多，前面放炒包菜的时候尽量放少点油。 详情>>
做沙锅包菜狮子头的材料沙锅包菜狮子头做法做沙锅包菜狮子头的材料主料:猪肉(肥瘦)500克辅料:包菜250克调料:色拉油100克盐8克味精2克料酒15克白砂糖3克小葱10克姜汁5克淀粉(玉米)30克沙锅包菜狮子头做法1.猪肉洗净,先切成粗肉粒,再排斩成内泥,放进盆内2.加入绍酒、精盐、葱花、姜汁、干淀粉和上劲后,分别做成4个大丸子3.菜心用清水洗净,切段备用4.炒锅放在火上,放宽油5.烧至七成热,放 详情>>
原料：做法：原料：山药300克包菜100克瘦肉50克调料：油盐鸡精做法：1、山药去皮洗净切片。2、猪肉切片。3、包菜洗净切大片。4、热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5、待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6、加点水稍微煮一下。7、加入包菜翻炒。8、待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。 详情>>
