“西芹”查询结果_在线百科全书查询
西芹
西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹是这些年从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。 品种分类 品种特性 生长形态 栽培技术 营养成分 保健功能 营养 详情>>
基本信息特征特性栽培要点基本信息品种类别：芹菜品种名称：C2002-16西芹审定编号：津登芹2011006品种来源：天津市宏程芹菜研究所种植区域：适宜天津露地及保护地种植特征特性耐热好，产量高，抗病性好，分枝少，叶柄粗。栽培要点一般情况7月中下旬到8月份播种，9-10月份定植，12月份至转年2-3月份收获。 详情>>
基本信息特征特性栽培要点基本信息品种类别：芹菜品种名称：D95-8双港西芹审定编号：津登芹2011011品种来源：天津市宏程芹菜研究所种植区域：适宜天津露地及保护地种植。特征特性株高75厘米，叶柄实心，浅绿色，单株重0.7公斤左右，粗纤维极少，品质鲜嫩，糠心率低，抽薹晚，分枝少，抗病性强。栽培要点适宜保护地和露地栽培。冬春保护地密植，一般8月份育苗，10月份定植，12月份至转年3月收获。 详情>>
产品介绍产品成份使用功效适用肤质使用方法产品介绍ilisya西芹芒果净肤清爽睡眠面膜，西芹提取物、芒果独有的乳油木果核脂、维他命A、蛋白质、维生素和矿物质，在夜晚修复肌肤的最佳时间，维持肌肤水油平衡，改善肌肤粗糙肤质，激发肌肤的细胞活力，可以使肌肤迅速排出废弃物。西芹提取物中富含芳香油、VP及多种维生素和矿物质，增加肌肤血液循环，让肌肤水嫩清爽，一觉醒来，肌肤光滑水嫩，润泽有弹性，让肌肤宛若新生。 详情>>
特征特性：该品种是天津市宏程芹菜研究所利用美国百利西芹杂交选育的西芹新品种，经多年试验示范推广，该品种表现株形紧凑，叶片大深绿色，叶柄肥大宽厚实心绿色，粗纤维少，品质好，产量高，抽苔晚，对病毒病、斑枯病和心腐病有较强的抗性。一般株高70厘米，单株重1~2公斤，定植后90~120天收获，栽培条件适宜亩高产可达5000~10000公斤，适宜我国大部分地区露地和保护地栽培。 详情>>
材料:做法:材料:西芹200g山药丁180g白果50g盐3g鸡精3g葱花蒜末姜片适量湿生粉香油少许做法:1、将西芹切丁，同山药丁、白果焯水备用。2、锅内加少许油爆香葱姜蒜，加入绰好水的原料，调好味炒匀，勾薄芡即可。出锅淋香油 详情>>
菜系及功效：凉菜菜谱百合拌西芹此菜白绿分明，清淡醇香，脆嫩爽口。百合拌西芹主料：鲜嫩西芹250克,鲜百合60克,：蒜瓣3粒，白糖3克，精盐3克，麻油6克。百合拌西芹的做法：(1)西芹摘去老叶及根，洗净，切成0．5厘米见方的长条。(2)百合撕去老皮，逐瓣掰散，用清水漂洗干净。(3)锅中加入清水烧开，放入西芹，烫至断生时，捞出沥水，待略凉后切成5厘米长的段，整齐地排列在盘中。(4)水锅复置于旺火上烧沸 详情>>
用料:百合80克、西芹100克、调料:油、盐、水淀粉、姜、鸡精.做法:1.西芹撕去一面老筋，洗净，切薄片.2.百合瓣开，洗净，用开水烫一下，捞出.3.锅里油热，放下姜丝爆香.4.把百合与西芹放下煸炒。5.待西芹转色，放盐煸炒.6.加些鸡精，用水淀粉勾芡即可。 详情>>
材料配料做法材料百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡萝卜50克配料盐、蘑菇精、色拉油适量。做法1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。2、将全部原料用沸水焯一下。3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、蘑菇精调味后即成。 详情>>
食材明细制作过程食材明细芹菜一颗百合四个枸杞适量猪肉姜蒜酱油盐制作过程1、确实是挺喜欢吃的，对身体也不错，跟那么多油腻的菜一起吃，也更清爽了一些。2、芹菜一颗，百合四个。3、蒜姜切末，猪肉切丝。4、枸杞用水泡发。5、百合洗净后掰成一片片。6、芹菜洗净后切好。7、猪肉丝放少许淀粉和料酒。8、锅内热油爆香姜蒜。9、放入之前腌好的肉丝炒。10、倒入切好的芹菜。11、加适量盐和少许酱油。12、倒入百合和泡 详情>>
材料芹菜一颗百合四个枸杞适量猪肉配料姜蒜酱油盐制作1、蒜姜切末，猪肉切丝。2、枸杞用水泡发。3、百合洗净后掰成一片片。4、芹菜洗净后切好。5、猪肉丝放少许淀粉和料酒。6、锅内热油爆香姜蒜。7、放入之前腌好的肉丝炒。8、倒入切好的芹菜。9、加适量盐和少许酱油。10、倒入百合和泡发好的枸杞。11、炒匀至百合熟即可。 详情>>
材料:做法:材料:西芹（茎部）250g，鲜百合3只，松仁100G，橄榄油，盐，白糖，淀粉.做法:1.西芹茎洗净，斜刀切成小段，放入开水中焯烫2分钟，过凉，控干水；。鲜百合掰开，分成一片片滴，除去鲜百合老衣，洗净控干水；松仁洗净控干水；少许淀粉和清水调匀成水淀粉；备用。2.取炒锅稍热后，不放油，直接放入松仁，小火煸炒，至微微变色，盛出，备用。3.在热锅内倒入少许橄榄油，稍热，放入西芹和松仁翻炒，放入 详情>>
材料:做法:材料:西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量.做法:1.将西芹和玉米飞水待用。2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。4.出锅了。 详情>>
材料：百合一小把、西芹400G步骤：1.把芹菜洗净备用；2.将百合用水泡好；3.4.将芹菜及葱切好备用；5.热油下锅葱香爆香后放入百合；6.加入芹菜翻炒放入盐味精起锅 详情>>
原料：方法：原料：腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克方法：1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中氽烫一下。4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。 详情>>
材料(主料：调料：)制法材料主料：西芹200克、海螺500克、百合200克调料：花生油10克、湿淀粉3克，葱白少许、蒜片少许、味精4克、糖1克、盐1克、鸡精1克制法1、西芹洗净去皮，切成2厘米长的段；2、海螺取肉，洗净切片；3、百合洗净；4、锅内放油烧热，把葱白、蒜片炒香，加入西芹、百合、螺片和调料调好味，下水淀粉勾芡，上碟即可。 详情>>
材料:做法:材料:鲜百合一个，西芹，红萝卜，黑木耳。做法:蒜头爆香，加入胡萝卜先炒,再加入西芹，木耳，最后加入百合和勾薄欠。 详情>>
材料：腌料：调料：作法：材料：西芹(3根)、鲜百合(4只)、鲜基围虾(200克)、红萝卜(1/4只)、姜(2片)腌料：鸡蛋清(1/2只)、盐(1/6汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)作法：1、鲜虾去头尾，剥壳洗净沥干水，加入1/2只鸡蛋清、1/6汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和1汤匙米酒 详情>>
材料:做法:材料:百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克，调味料：盐1/4小匙，砂糖1/2小匙（糖不可少）做法:1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。4.放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可. 详情>>
材料:做法:材料:百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克，调味料：盐1/4小匙，砂糖1/2小匙（糖不可少）做法:1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。4.放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可. 详情>>
主料调料做法主料虾仁100克，新鲜百合200克，西芹100克，红椒50克。调料精盐2克，苏打粉1克，味精2克，蛋清1个，生粉2克，色拉油250克，绍酒2克，二汤5克。做法1、虾仁抽去泥肠，沥净水，加精盐、苏打粉、味精、蛋清、生粉上浆；百合取瓣洗净，西芹切粒，红椒切菱形片；2、锅放油烧至四成热，将虾仁小火滑2分钟至熟倒入漏勺，锅留少油，烧至六成热后下西芹、红椒片大火略炒半分钟；3、放入绍酒、二汤、精 详情>>
材料做法材料木瓜300克、肉蟹1只、西芹200克、百合50克、红椒片15克，盐、糖、姜汁、花生油各适量。做法1、木瓜去皮去籽，切块备用；2、肉蟹洗净斩件，灼熟后去壳拆肉，备用；3、西芹洗净，切片备用；4、开锅下油，炒香红椒片，然后下西芹和百合翻炒片刻，再加入蟹肉和木瓜，以大火翻炒，溅少许姜汁，以盐、糖调味后便可上碟。 详情>>
特征特性：本品种为西泮芹菜，株形粗壮，全株重可达1.5公斤。叶柄扁宽肥厚，淡绿色，品质脆嫩清香。喜冷、凉气候，在香港播种短期为10-12月，苗期约50天，定植后3个月开始采收。田间植距50*10公分左右为宜，软化后品质更为白嫩脆美。 详情>>
主料：鲜嫩西芹250克,鲜百合60克配料：蒜瓣3粒，白糖3克，精盐3克，麻油6克。做法：(1)西芹摘去老叶及根，洗净，切成0．5厘米见方的长条。(2)百合撕去老皮，逐瓣掰散，用清水漂洗干净。(3)锅中加入清水烧开，放入西芹，烫至断生时，捞出沥水，待略凉后切成5厘米长的段，整齐地排列在盘中。(4)水锅复置于旺火上烧沸，放入百合烫至断生，随即捞入凉开水中漂冷，取出沥干水分，放入西芹中间。(5)大蒜去皮 详情>>
鲍片炒西芹主料：鲜鲍300克辅料：青红椒各30克，西芹150克调料：鲍鱼汁，盐，鸡粉，姜蒜片，小葱段做法：1。鲜鲍去壳去沙后片双飞糊蝶，待用；2。炒锅烧热，下油，鲍片飞油，倒出；3.加水飞西芹，待用；4.炒锅烧热，下姜蒜片炒香，下姜葱段炒香，再下鲍片和西芹、青红椒件爆炒调味、勾芡即可。功效：滋阴降火，补肝明目。 详情>>
材料:做法:材料:猪屁股肉，腐乳汁，白胡椒面，蒜盐，土豆，西芹，红萝卜，洋葱做法:1.我改了下文文的配方，搞了块猪屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制，腌了后用尖针四面插，这样较容易入味，再用盒子装好腌一夜；2.先用锡纸包住烤30分钟，打开后再放入不粘锅煎黄肉块的四面，煎好切薄片，便成。3.真香，下饭与下酒一流，拌上炒的蔬菜，有菜有肉，生活就是这样的啦。花椒、蒜头起锅，倒入土豆、西芹、红萝 详情>>
材料:做法:材料:猪屁股肉，腐乳汁，白胡椒面，蒜盐，土豆，西芹，红萝卜，洋葱.做法:1.我改了下文文的配方，搞了块猪屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制，腌了后用尖针四面插，这样较容易入味，再用盒子装好腌一夜；2.先用锡纸包住烤30分钟，打开后再放入不粘锅煎黄肉块的四面，煎好切薄片，便成。3.真香，下饭与下酒一流，拌上炒的蔬菜，有菜有肉，生活就是这样的啦。花椒、蒜头起锅，倒入土豆、西芹、红 详情>>
【原料：鸡胸肉一块、彩椒二个（红、黄）、西芹200克、橄榄油、盐、淀粉、料酒步骤：1.彩椒洗净，去籽，切成2cm的小块2.西芹洗净，切菱形小块3.鸡胸肉切片用料酒和淀粉腌渍10分钟4.热锅，倒入橄榄油少许，先下西芹翻炒一下，再加入彩椒翻炒至断生5.最后下鸡胸肉，放少许盐一起炒，看到鸡肉变色，呈白色即出锅装盘 详情>>
材料:做法:材料:花枝1只，西芹2根，红椒半个，黄椒半个，黑椒粒少许，欧西芹少许，橄榄油1匙，盐少许，干白少许.做法:1.花枝切斜十字花纹再切块，芹菜切段,红黄彩椒切块备用。2.起油锅下花枝块快炒,花枝卷起花纹明显时捞起,然后再下红黄椒,芹菜略炒后再倒回花枝，加点黑椒粒,细盐调味,干白呛锅,撒上欧西芹拌下即装碟. 详情>>
菜系及功能:川菜菜谱蚕豆炒西芹的原料:蚕豆200克，西芹、甜椒、小青椒、大蒜、大葱、盐、味精、精炼油各适量。蚕豆炒西芹的做法:1)蚕豆淘洗干净；西芹清洗干净，切成菱形块；甜椒去籽及蒂，清洗干净，切成小菱形块；小青椒去蒂洗净，切成鱼眼形；大蒜去皮洗净，切成指甲片；大葱洗净，取其葱白，切成丁。2)锅置中火上，烧水下蚕豆煮至断生捞出，锅内烧精炼油至四成热，放人西芹、甜椒块、小青椒炒至微断生，投入蒜片、葱 详情>>
原料做法分享原料西芹200克、腐竹60克、生姜、大蒜、葱、剁辣椒、鸡粉各适量。做法1、腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋，也切成长5厘米左右的丝；生姜切丝，大蒜去皮切粒，葱切花；2、热锅放油，下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟；3、下入西芹，翻炒两分钟左右；4、放入适量的剁辣椒炒匀；5、放入适量的盐、少许鸡粉、葱花炒匀即可。分享1、火侯要掌握好，大火快炒，以 详情>>
菜系：原料：(主料：辅料：调料：)制作：口感菜系：鲁菜原料：主料：西芹200克辅料：豆腐干100克调料：盐3克味精2克花椒3克姜汁10克制作：1、豆腐干切条，西芹切段，入沸水锅中焯一下捞出2、花椒泡热水制成花椒水；3、锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；4、再下入西芹段及其他调料，旺火炒至嫩熟；5、加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。口感碧绿脆嫩,清鲜爽口. 详情>>
材料:西芹一棵，豆腐干两块，盐做法:1、西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块。2、烧锅热水，西芹在沸水里打个滚。3、西芹斜切段，豆腐干切小块。4、锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。5、快速翻炒两分钟出锅。 详情>>
主料：配料：做法：主料：冰鲜墨鱼仔500克。配料：西芹，泡小红辣椒，胡萝卜粒，葱段，姜丝，盐，生粉，鸡蛋一只。做法：1、把墨鱼仔洗净，撕掉表面的那层皮，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用。2、西芹切小段备用。3、炒锅放油烧热后，倒入墨鱼，翻炒，加入姜丝，翻炒几下后墨鱼表面变白，倒入西芹，泡辣椒，胡萝卜粒略炒，再加盐，葱段，调味起锅。 详情>>
原料：配料：做法：原料：牛里脊肉、西芹。配料：啤酒化开的淀粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐、白糖、水淀粉做法：1、将牛肉按纤维的垂直方向切成厚薄片（3毫米左右），加入用啤酒化开的淀粉、少许料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制；一边甩打一边加酒，直到肉不再吸入啤酒；2、将西芹用刨子刮去细筋；3、在腌好的牛肉加入少许油拌匀（锁住肉内水分），用120度油温将牛肉划散至变色起锅，用少许油快炒西芹，将肉 详情>>
主料：辅料：调料：做法：功效：主料：西芹300克辅料：猪肉(瘦)150克,胡萝卜15克调料：姜10克,大葱10克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油10克,淀粉(玉米)5克做法：1.西芹洗净切段；2.猪瘦肉、甘笋切片；3.下油炒熟西芹、瘦肉片加姜、葱、盐、味精、料酒、酱油腌10分钟；4.下油爆姜，下瘦肉炒至将熟，加入西芹、甘笋炒匀，用水淀粉埋芡上碟。功效：西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生 详情>>
材料调料制法材料西芹2支羊排3支红萝卜20公克蒜头2粒辣椒1条洋葱1/2颗调料酱油1大匙盐巴1小匙糖1小匙黑胡椒粒1小匙制法1.腌料中的西芹、红萝卜和洋葱都切小块状备用，再将羊肉排放入蔬菜中腌约20分钟即可。2.将材料中的西芹、红萝卜和洋葱都切丝状；蒜头和辣椒切片状备用。3.起一个炒锅，以中火先将作法2的蔬菜爆香，再加入作法1腌好的羊排一起翻炒。4.最后再加入所有的调味料一起拌匀即可。 详情>>
材料:配料:做法:材料:猪腰1对，辣椒1个，西芹3根配料:大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量做法:1.将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。2.处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后汆水待用，水里放些料酒。3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。4.起油锅，爆香姜、辣椒。5.下猪腰煸炒，下点料酒去腥。6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好味道。 详情>>
简要介绍食材明细做法简要介绍制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：咸鲜主要工艺：拌主要食材：蔬菜类食材明细西芹180克红椒15克盐适量蒜末适量花椒油一匙做法1、西芹选嫩茎切成细丝。2、在沸水中放入几滴食和油、少许盐略焯后快速捞出。3、过凉后的西芹捞出沥净水份，放入切成细丝的红尖椒丝。4、放入蒜米，放入花椒油。5、加入适量盐，拌匀即可食用。 详情>>
原料配料制法原料猪脆骨300克，西芹200克，胡萝卜条100克配料盐3克、味精5克、生抽5克、葱5克、姜5克、料酒15克、色拉油300克(实耗50克)制法1．西芹洗净切条。猪脆骨洗净氽水，捞出沥净水分后切条，用生抽腌制2分钟。2．油锅上火，烧至七成热，放人腌好的猪脆骨炸至红褐色后捞出控油，再放入西芹、胡萝卜条略炸，捞出控油。3．锅内留底油，放葱、姜爆香，放入猪脆骨、西芹和胡萝卜条，加料酒、生抽、盐 详情>>
原料制作步骤小帖士原料西芹、洋葱、牛肉、大喜大烤肉酱。制作步骤1.将牛肉切成片，加入大喜大烤肉酱腌制20分钟。2.西芹洗净切成片，洋葱切成块。3.把切好的西芹焯水备用。4.起油锅烧热后，下入洋葱煸炒均匀。5.加入腌制好的牛肉片。煸炒至变色。6.加入焯水的西芹煸炒均匀即可。小帖士用了大喜大烤肉酱，任何调料都不用添加料。 详情>>
材料做法材料牛仔肉400克、西芹100克、冬菇50克、菜椒50克、姜片15克，盐、糖、生抽、胡椒粉、麻油、米酒、菜油、生粉各适量做法1、牛仔肉洗净切片，以盐、胡椒粉、菜油、生抽、麻油拌匀备用；2、西芹洗净切段，飞水备用；3、冬菇洗净切厚丝备用；4、菜椒去籽洗净，切条备用；5、开锅下油，爆香姜片，下牛仔肉翻炒，加入西芹、冬菇和菜椒，攒米酒，继续翻炒片刻，勾薄芡，最后以盐、糖调味便成。 详情>>
原料：冬瓜半斤，西芹2两，瘦肉1两，香菇1朵做法：冬瓜、西芹切成小块，香菇用热水泡10分钟。将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里，加满水，加盐，用大火炖35分钟。起锅时可加少许的鸡精。 详情>>
材料:做法:材料:西芹一棵，豆腐干两块，盐做法:1.西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块2.烧锅热水，西芹在沸水里打个滚3.西芹斜切段，豆腐干切小块4.锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。5.快速翻炒两分钟出锅 详情>>
中文名：豆干烧西芹主要食材：西芹，豆干口味：咸香特点：豆干营养，西芹清脆爽口。材料:做法:材料:西芹，豆干，干红辣椒2个，老姜两片，盐，色拉油做法:1.芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。2.炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。3.豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。4.再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟 详情>>
材料:做法:材料:沙鳅鱼400克、西芹200克、普宁豆酱20克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、红椒片20克，盐、糖、鸡汤、米酒、麻油、花生油各适量。做法:沙鳅鱼洗净，用适量盐和米酒腌制10分钟，沥干水分备用；西芹洗净切段备用；开锅下油，放入沙鳅鱼用小火煎至外表金黄，取出；爆香拍蒜、姜片和红椒片，下鸡汤和豆酱，煮开调味，将汁酱、沙鳅鱼和香芹放入砂锅内，以盐、糖调味，淋上少许麻油滚开便成。 详情>>
材料:做法:材料:西洋芹200公克，豆皮100公克，红甜椒30公克，蒜末10公克，盐1/4小匙，香菇精1/4小匙，胡椒粉少许，香油少许做法:1.西洋芹去根部和叶片，洗净切段再切条状；红甜椒去籽洗净切条状；豆皮洗净切条，备用。2.将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后，沥干水份备用。3.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入作法1的豆皮拌炒，再加入作法2的西洋 详情>>
材料：西芹200克黄豆芽200克瘦猪肉100克配料：姜5克葱5克盐5克素油50克酱油10克生粉20克鸡蛋1只制作：1．西芹洗净切4厘米的段，黄豆芽洗净去须根；瘦猪肉洗净，切成细丝；姜切丝，葱切段。2．把猪肉丝放碗内，打入鸡蛋、生粉、盐、酱油，拌成稠状加少许水挂浆，待用。3．把炒锅置武火上烧热，再加入素油，烧六成熟时，加入姜和葱爆香，随即下入猪瘦肉丝、西芹、黄豆芽，炒至断生即成。食法：每日2次，佐餐 详情>>
材料:做法:材料:主料：原西芹150克，猪肚100克，红萝卜，姜各少许。调料：花生油20克，盐10克，味精8克，白糖2克，湿生粉，麻油各少许。做法:1、西芹去表皮切条，猪肚煮熟切条，红萝卜切条，姜切片；2、烧锅放花生油，下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味；3、加入肚条、味精、白糖，用大火爆炒，再用湿生粉打芡，淋入麻油即成。 详情>>
材料:做法:材料:剁椒，西芹，鸡蛋.做法:1.西芹摘去叶子洗净斜切成段，开水焯烫一下，沥干水分备用。2.鸡蛋滴入几滴水打散备用。3.锅内放油烧热后放入剁椒，翻炒出香味后倒入鸡蛋，翻炒至鸡蛋定型后放入西芹继续翻炒，出锅前加入盐即可。 详情>>
原料：西芹250克，樱桃10克。海鲜酱10克，芥末酱3克，甜面酱10克，蜂蜜2克。制法：1、西芹去皮去筋，先斜刀后直刀切成菱形状．入水浸泡至凤尾状。2、将海鲜酱与甜面酱、蜂蜜、芥末酱调成汁酒在盘子旁边即可。 详情>>
主料:调料:方法:主料:西芹100克腐竹100克调料:辣椒(红、尖、干)10克植物油25克盐3克味精1克白砂糖1克各适量方法:1.西芹去老皮，洗净，切菱形片；2.腐竹用温水泡发，切菱形段；3.锅中放水、盐烧开，倒入西芹片焯至7成熟；4.再放腐竹煮开，捞出用冷水冲凉；5.西芹片、腐竹倒入盘中；6.锅中倒入油、盐烧至6成热，倒入红辣椒炸香；7.炸出香味后倒入盘中，拌匀即可。 详情>>
材料：做法：材料：西芹200克，腐竹60克配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒、鸡粉各适量做法：1.腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花；2.热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟；3.下入西芹,翻炒两分钟左右；4.放入适量的剁辣椒炒匀；5.放入适量的盐、少许鸡粉、葱花炒匀即可。 详情>>
主料辅料调料做法主料蛤蜊400克西芹100克辅料红辣椒30克调料料酒10克胡椒粉2克虾油15克盐3克味精1克花椒1克做法1.西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁；2.红尖椒去籽切丁；3.蛤蜊取肉晒干后再用凉开水泡软；4.西芹丁入锅中用开水焯熟，凉开水过凉；5.将西芹丁，蛤蜊肉，尖椒丁加调料拌匀，装盘即可。 详情>>
原料配料做法小贴士原料芹菜，海米配料葱，姜，干辣椒，生抽，盐做法1：芹菜摘洗干净切段，焯水后过凉备用，海米用水稍泡片刻2：葱切葱花，姜切细丝，干辣椒切段3：底锅热油爆香葱花、姜丝、干辣椒段4：倒入海米略炒，再放入芹菜段翻炒5：淋入点生抽，最后加盐调味即可小贴士1、芹菜焯水后过凉，口感会更爽脆2、芹菜已焯过水，所以炒的时候不需要炒太久 详情>>
原料：西芹、海米、枸杞、味精、盐、葱、姜、蒜。做法：1、原料：西芹、海米、枸杞、味精、盐、葱、姜、蒜。2、将芹菜切段用开水汆一下，海米温水泡发，枸杞洗净泡开，葱、姜、蒜切末。3、锅里放少许油，煸香蒜、葱花、姜末，放入芹菜翻炒，再放入海米翻炒。4、放入盐、味精调味，出锅洒上红色的枸杞点缀即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：西芹，豆渣，海米，配料：黑木耳，水发黄豆，胡萝卜，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，香油，水淀粉做法:西芹洗净切末；海米浸泡10分钟；黑木耳提前水发，切末；胡萝卜去皮切丁。锅内加水，放入胡萝卜丁、黑木耳、海米、豆渣煮5分钟，再加入芹菜叶煮开，水淀粉勾芡，再放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油调味即可。 详情>>
原料操作原料西芹3-4瓣、白木耳1大朵、核桃仁25克、盐1-2克、橄榄油1/2勺操作1、白木耳用清水泡发，剪去底部结块部分洗净，入沸水锅里焯1分钟捞起沥水。2、核桃仁洗净，入沸水锅关火闷15分钟捞起，剥去核桃外衣。3、西芹洗净后切斜段，入沸水锅，滴入几滴橄榄油，焯1分钟捞起沥水。4、将所有食材放入碗里，加入橄榄油、盐拌匀即可。 详情>>
食材步骤食材西芹3根。洋葱半颗。牛肉切丝100克。黑胡椒2克。黑芝麻5克。胡萝卜片少许。盐2克。糖1克。淀粉1勺。大葱小段。步骤1、洗净西芹和洋葱，放开水锅里焯水。2、切配好。3、牛肉切丝，放入干淀粉1勺，搅拌均匀。4、加黑胡椒2克、黑芝麻5克。5、再加盐2克、糖1克，搅拌均匀。6、锅入花生油，凉锅凉油下拌好的牛柳、大葱段，炒。7、约8成熟后，装盘备用。8、锅内下洋葱先炒香，后下西芹和胡萝卜片，翻 详情>>
原料：红菜椒丝、西芹、葱花、盐、香油、黑胡椒末。制作：1、将西芹洗净，用削皮刀把西芹表面的老筋去掉，剩下里面的嫩肉用削皮刀一层层的刮下，形成一片片的西芹的薄片。2、把弄好的西芹薄片用盐抓一下，用清水冲洗，控干水份待用。3、取一个碗，把被盐抓过的西芹放入其中，滴入适量香油，加红菜椒丝、葱花拌匀。4、将拌好的西芹码入盘中，最后在上面撒上黑胡椒末即可。 详情>>
主料：牛肉300克、西芹半把。配料：料酒2勺、蚝油3勺、黑胡椒5克、盐。做法：1、西芹洗净后切长段；2、牛肉切大块，用2勺料酒、2勺蚝油和5克黑胡椒粉腌15分钟；3、坐锅待油热后，把腌好的牛肉粒倒入锅中；4、待牛肉粒煎到图中的程度时，加入西芹；5、这时加入西芹，出锅前加入一勺蚝油。 详情>>
简介制作简介黑木耳拌西芹是一款以黑木耳和西芹为主的营养丰富的凉菜。制作【材料】：黑木耳、西芹、蒜末少许。【调味汁用料】：生抽1.5汤匙、香醋1.5汤匙、香油1小勺、油辣子1小勺、蜂蜜0.5汤匙。【做法】：1.黑木耳用冷水泡发，漂洗干净摘去老根。2.西芹掰开洗净，左手按着西芹，右手把刨刀按在西芹上，轻轻刮过，把老筋刮去。（这样口感更好些）3.锅中放水烧开，入西芹焯水大约一两分钟即可，捞出立即浸入冰水 详情>>
原料：黑木耳、西芹、鲜百合。调料：蒜片、葱段、白糖、水生粉。制作方法：⒈黑木耳发泡洗净、西芹去筋切成菱形、鲜百合洗净备用。⒉锅放水，加盐和色拉油，倒入黑木耳、西芹、百合煮10秒，出锅除水分。⒊锅内倒入少量油，放姜片、葱炸香后放黑木耳、西芹、百合，加盐、味精、白糖调味，勾芡后即可出锅。 详情>>
做红花西芹炒章鱼的材料红花西芹炒章鱼做法做红花西芹炒章鱼的材料主料:章鱼(鲜)300克辅料:红花6克西芹50克调料:味精2克植物油35克料酒6克大葱6克姜4克盐3克红花西芹炒章鱼做法1.将红花洗净,去杂质2.西芹洗净,切成3厘米长的段3.章鱼切成花片4.姜切片,葱切段5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,放入姜、葱爆香6.再放入鲜章鱼、料酒、西芹、红花、盐、味精,炒熟即可.健康提示本 详情>>
做红花西芹炒鱿鱼的材料红花西芹炒鱿鱼做法做红花西芹炒鱿鱼的材料主料:鱿鱼(鲜)300克辅料:红花6克西芹50克调料:味精2克植物油35克料酒6克大葱6克姜4克盐3克红花西芹炒鱿鱼做法1.将红花洗净,去杂质2.西芹洗净,切成3厘米长的段3.鱿鱼切成花片4.姜切片,葱切段5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,放入姜、葱爆香6.再放入鲜鱿鱼、料酒、西芹、红花、盐、味精,炒熟即可. 详情>>
材料红萝卜300克、西芹200克、三文治火腿200克、洋葱碎20克、蒜头15克、米酒少许，盐、糖、麻油、XO酱适量。做法1、红萝卜去皮洗净，切条备用；2、西芹洗净切段备用；3、火腿切成条状备用；4、开锅下油，爆香蒜头和洋葱，下红萝卜和西芹大火翻炒，攒少许米酒，然后下三文治火腿和XO酱继续翻炒，攒少许水，以适量盐、糖调味后淋上少许麻油，拌匀便成。 详情>>
概述：材料:(主料：调料：)做法:贴士：概述：色泽鲜亮。西芹纤维丰富，猪肝补铁，味美绝佳材料:主料：猪肝、芹菜各250克。调料油1000克(约耗75克)、调料：酱油1大匙，精盐、味精各1／3小勺，绍酒1小勺，花椒面，葱、姜末少许，淀粉适量。红油做法:1、猪肝切成片．加少许精盐、味精、绍酒基本调味、再加入淀粉浆拌均匀，下四层热油中，滑散滑透，倒入漏勺；芹菜去根和叶，洗净，切成3.3厘米长段，下沸水中 详情>>
配方功效食法宜忌配方1.将西芹洗净，用开水煮熟，捞起沥干水分，切3厘米长的丝；枸杞子去果柄和杂质，洗净，用开水泡30分钟，沥干水分；腐竹发开后，在沸水中煮熟后，捞出切丝；姜切片，葱切花。2.将西芹、腐竹、枸杞子、姜、葱、精盐、味精、醋拌匀，即可食用。功效行气解郁，凉血破瘀，降压，减肥。适用于减肥瘦身者食用。食法每日1次，佐餐食用。宜忌阴虚失血者及孕妇忌食。 详情>>
食材明细胡萝卜半跟芹菜一根火腿肠一跟蒜米盐酱油味精把各种食材混在一起炒一个菜，满足不同营养~自己一个人饭量小就做的少点~西芹嫩嫩的，很好吃的，也顺便再补充点胡萝卜素，加了点胡萝卜~火腿肠是自己觉得没什么肉加上去的，其实不加也可以。做法1芹菜洗净切断，胡萝卜切花。2火腿肠斜刀切片。3蒜米切好备用。4锅内热油爆香蒜米后放入胡萝卜芹菜一起翻炒。5翻炒到芹菜散发出香味了加入适量盐。6加少许酱油和味精。7加 详情>>
原料：调料：做法：原料：西芹、胡萝卜、火腿、姜蒜末。调料：白糖、盐、香油。做法：1、胡萝卜洗净去皮切条；西芹洗净，斜切成片；火腿切粗条；2、锅入油，热后将胡萝卜和姜蒜末一起下锅，小火煸炒至胡萝卜略微发白；3、倒入火腿和西芹，转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。 详情>>
简介主料配料耗时胡萝卜西芹炒虾丸做法注意事项简介胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1/4朵，西芹叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
原料：调料：做法：原料：西芹、干黄花、猪瘦肉。调料：生抽、盐、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉。做法：1、干黄花温水泡发，洗净，去老梗切断。西芹洗净切丝备用；2、猪瘦肉（我用的里JI）切丝，加少许生抽，盐，淀粉抓匀；3、把西芹焯水后捞出迅速放入凉水里浸冷后，捞出沥干水份；4、热锅下油，下肉丝，炒至肉变色后捞出；5、用余油，再次烧热，放入姜丝煸炒，而后倒入黄花炒香，下沥过水的西芹丝，加盐调味；6、下炒好的肉丝 详情>>
鸡肉西芹百合的特点鸡肉西芹百合制作过程简单，口味却很独特，营养协调。鸡肉西芹百合的制作材料主料：西芹，百合，鸡肉配料：淀粉，盐，鸡精，料酒，食用油鸡肉西芹百合的做法将鸡肉切片，芹菜切菱形块，干百合事先用水泡发；将切好的鸡肉片用淀粉，盐，鸡精，料酒腌10分钟，淀粉可以多放一些；锅内热油，在油六成热是加入鸡片翻炒至断生盛出备用；将西芹下锅翻炒，七成熟时下入鸡片一起翻炒，鸡肉快要熟透的时候加入百合翻炒， 详情>>
材料：做法：材料：腰果1两、核桃肉1两、红腰豆1两、花生1两、鸡肉1块、西芹4两。做法：先将腰果、核桃肉、红腰豆及花生用油炒软，再将鸡肉炒熟，加上作料，最后放西芹炒熟即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：鸡肉，芹菜做法:1、西芹去皮，切丝。鸡肉切粗丝，不要太细，然后把肉上浆2、水开后，放点油和盐，好，水开了，把芹菜丝倒进去，大约20秒后，就可以捞出来，放冰水里过凉。3、然后把上好浆的肉丝倒进水里，并用筷子搅散，肉一变色，在等那么一小会就好了，同样，捞出，放冰水里过凉，然后把芹菜，肉丝都控干水分。4、把东西都放盆里，辣椒丝用油炸一下，香菜也少放点吧，然后白糖，白醋，盐，味精， 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿菇三只，西芹一把，豆干一块，干红椒5支，素油1大匙，盐巴1小匙，香油1小匙做法:1.鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以。豆干切丝，干辣椒剪开，香芹茎切寸段连叶子滚水汆烫一下就冲凉水备用。2.锅内放一大匙素油，中大火（7档）先炒鸡腿菇，放盐让鸡腿菇出水，然后下干丝，转中火翻炒，让干丝吸收鸡腿菇的汁水和鲜味。3.等干丝把汤汁吸收得差不多了，下干红椒，翻炒一下，加入香芹，用盐 详情>>
材料:做法:材料:西芹2根，鸡肫3个，盐，料酒，酱油，胡椒粉，生粉少许，蒜茸.做法:1.鸡肫洗净切好,放盐,料酒,酱油,胡椒粉,少许生粉拌匀,腌15分钟。2.西芹切成小块。3.油烧热后,爆香姜丝,把腌好的鸡肾放进锅里爆炒,溜点料酒,炒到变色后,盛起.4.另起锅,烧热油后,爆香蒜茸后把西芹放进锅里翻炒几分钟后,然后把炒过的鸡肾放进同炒,最后下盐调味就可上碟. 详情>>
原料：调料：做法：原料：黄喉、红绿辣椒、西芹。调料：葱、姜、蒜、香醋、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。做法：1、黄喉洗净切块，西芹、红绿辣椒切菱形块。2、锅中做水，烧开放入黄喉焯熟捞出待用。3、锅中做油，煸香葱姜蒜末炒香，放入黄喉、红绿辣椒块炒匀。4、放入绍酒、胡椒粉、盐调味，最后放入西芹块快速炒匀即可出锅前烹入香醋装盘。 详情>>
原料制作方法原料主料：芹菜300克辅料：芥末15克，白砂糖3克，盐2克，白醋15克制作方法第一步：西芹洗净后入开水锅中汆烫，捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿;第二步：将泡凉的西芹除去老茎，先直剖成两半，再切成5厘米长段拼盘;第三步：将调味料拌匀，再均匀淋在西芹上即可上桌。 详情>>
【原料】西芹，里脊肉，生姜，小葱，甜面酱【做法】1.里脊肉先切片，再切丝，加1勺料酒，1勺蒸鱼豉油，1勺生粉，1勺食用油，少许盐，和肉丝混合均匀，腌制10分钟左右；2.姜和葱切末，西芹切（或撕）成细条状，下入锅中，翻炒，此时西芹会出很多水，继续炒；3.待西芹出的水都炒干时（水收干即可，不要炒得干巴巴的），关火，盛起备用；4.锅烧热，倒入适量油（热锅冷油，肉丝不粘锅哦），下入肉丝，炒散，肉丝变白即可 详情>>
材料：西洋芹菜４片，红辣椒１个调味料：A料：盐、糖、米酒各１小匙B料：芥末粉或芥末酱３大匙，温开水２大匙C料：细糖、白醋、香油各１大匙，盐１／２小匙加工方法：１、西洋芹菜去皮、去老茎，洗净，切长段再切条，放入开水中加A料氽烫一下，待颜色变成碧绿色，捞出，放入冰水中浸泡；红辣椒洗净，去蒂及籽，切片。２、B料放入碗中调匀成糊状，倒扣１０分钟或用胶袋封住（或是放在有蒸汽的锅盖倒扣），静置一会待芥末气味散 详情>>
口味清爽，鲜美刺激，夏季菜肴原料：冻螺肉200克，西芹150克，红鲜椒10克。调料：盐5克，味精10克，美极鲜10克，芥末膏10克，葱油10克。制作：1、将速冻螺肉入清水中浸泡解冻后，用滚刀法将螺肉一边滚一边用刀劈，劈出来后展开是薄片，一松手就缩成螺旋状，西芹斜切成0.2厘米厚的片，红鲜椒切2厘米见方的片。2、将螺肉片入沸水中汆水约30秒捞出（水烧开后放入螺肉片，在水再次烧沸之前、刚有销泡冒出时捞 详情>>
金钩西芹原料:原料：主料：西芹200克。辅料：海米10克，香油10克，葱5克，姜5克，料酒5克，精盐1克，味精0.5克。制法:（1）将海米用水泡开；将葱、姜切末后和海米、料酒一起蒸熟，将海米取出凉透。（2）将西芹洗净，切成段，放沸水中烫熟，捞出沥干，然后加入精盐、味精、香油拌匀，装盘时上面放海米即可。特点:西芹脆爽，海米味鲜。 详情>>
【配方】西芹300克，菊花6克，味精3克，盐、葱花各2克，葱油、香油各2毫升。【制作】1.将菊花用清水洗净；西芹用沸水绰熟，切成4厘米长的细丝，待用。2.菊花用沸水悼熟，捞出，沥于水分。3.味精、盐、葱油、香油、葱花同置一盆内搅匀，加人菊花、西芹丝拌匀即成。【食法】每周1-2次。【功效】清热，明目，降血压。适用于头昏、肝火上扬、视物不清、高血压、高血脂等症。 详情>>
简介材料做法简介口感清爽，有降血脂的作用。菊花点缀更显气质。准备时间：10分钟制作时间：5分钟材料食 材：菊花10克、西芹150克调 料：盐1/3茶匙、白醋3克、芥末油3克、葱油3克原料采买：西芹选择在超市中选购；菊花可在花店中购买，注意买最新鲜的。做法1 西芹去皮，切成大小均匀、长度统一的条形状，菊花掰开几瓣洗净备用。2 西芹条加入调料码入盘中。菊花放在上面点缀即可。烹饪心得：西芹本身里面有筋， 详情>>
菜系及功效：家常菜谱开心果炒西芹原料：开心果150克，西芹400克，湿淀粉5克，色拉油300克，葱末、姜末、精盐、味精、花椒油各适量。做法：(1)把西芹摘去叶、老茎，洗净，切成3．3厘米长的段，用沸水汆烫至断生，捞出投凉、控净水。(2)将开心果去皮，用四成热油浸炸至香脆捞出，控油待用。(3)炒勺放在火上，倒入油加热，至四成热时放入葱姜末炒香，投入西芹、开心果，翻炒几下，随之放入盐、味精，炒拌均匀， 详情>>
原料：做法：原料：西芹一根，腊肉一小块，姜一小块，红辣椒两个，盐做法：1。西芹切滚刀块，腊肉切薄片，姜切丝，红辣椒切断2。锅底放油，放入姜丝，腊肉煸炒，小火，直到腊肉变的透明3。放入西芹翻炒，熟后调入盐就可以盛盘了！ 详情>>
食材明细做法步骤食材明细西芹一棵小辣椒2个姜6-7片盐1茶匙酱油些许油适量做法步骤1锅里放油，油热，下入姜片和辣椒爆香2放入西芹，炒上五分钟3喜欢稍熟一些的，可加一点水断续翻炒2分钟4出锅前放盐，酱油调味，翻炒几下，装盘5上菜了，味道还不错哦 详情>>
材料:做法:材料:西芹250公克，蒜仁2颗，蚝油1大匙，糖1/2茶匙，辣椒油1茶匙做法:1.蒜仁切碎末备用。2.西芹洗净，摘去叶子后，先以滚水汆烫1-2分钟，捞起放入凉开水浸泡至凉。3.将作法2的西芹捞起沥干水分，撕去粗丝，并切成小段后盛盘。4.将作法1的蒜末及所有调味料拌匀，淋在作法3的西芹上即可。 详情>>
详细介绍原料：西芹200g、海米20g。金钩西芹：金钩=海米！！！辅料：蒜末1大勺、盐1/4小勺、醋1/4小勺。做法：1、海米洗净用料酒泡10分钟；西芹去除老筋，切长条；2、锅内烧滚水，点几滴油下西芹焯1分钟，捞出过凉水备用；3、海米泡好用厨房纸巾擦干水份；锅内烧热油下海米和蒜末炒至蒜末金黄；4、西芹捞出沥干水份，放入拌菜盆；盐，醋，炒好的蒜末海米一同放入拌匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:香菇，西芹，盐，糖，醋，蒜，香油.做法:香菇泡发，切条，开水煮下投冷水，西芹斜着切条，过开水然后投冷水，捞出控水，然后加盐，糖，醋，蒜，香油拌匀即可。 详情>>
材料:做法:小贴士：材料:香菇，西芹，盐，糖，醋，蒜，香油做法:1.香菇泡发，切条，开水煮下投冷水，西芹斜着切条，过开水然后投冷水，捞出控水，然后加盐，糖，醋，蒜，香油拌匀即可。小贴士：一般人群均可食用。1.贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用；2.脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。 详情>>
材料做法材料西芹，菱角，盐，料酒，鸡精，淀粉，葱，姜做法1.西芹择洗干净，切菱形片；和菱角（黄河用的是罐头菱角）一起飞水2.葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可 详情>>
料:做法:材料:芦荟1条，鲜虾12只，西芹2根，蛋清1只，生姜1小块，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，清水3汤匙，白胡椒粉少许，盐少许.做法:1、将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用.2、虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟.3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散.4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒.5、虾仁变红后调入白胡椒 详情>>
原料：做法：原料：芦荟1条、鲜虾12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小块、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水3汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。做法：1、将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用；2、虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟；3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散；4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒；5、虾仁变红后调入白胡 详情>>
材料:做法:材料:用料绿豆50克，芹菜50克，鸡蛋1只，精盐适量。做法:1、绿豆洗净，用清水浸泡2小时，拣去杂质。2、芹菜择去叶，洗净切段。鸡蛋取蛋清，打散。3、将绿豆、芹菜放搅拌机内，加适量清水，搅成泥。4、锅中放两碗清水煮沸，倒入绿豆芹菜泥搅匀，煮沸后倒入鸡蛋清推匀，放入精盐调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:响螺片250克，净西芹300克，姜花5克，红萝卜花5克，蒜茸5克，绍酒10克，芡汤35克，湿粉10克，麻油、胡椒粉适量，生油75克。做法:1、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。2、起镬放生油25克，放滚水，下精盐5克，放入西芹灼至仅熟，倒在疏壳里沥清水。将镬洗净，烧镬落油至120℃，将螺片拉油至七成熟，倒在笊篱里，利用镬中余油放料头、西芹、螺片，烹绍 详情>>
材料:做法:材料:西芹，鸡胸，芝麻酱，盐，生抽，香油，味精，料酒做法:1.鸡胸，用料酒，姜，水煮熟后，顺着纹理撕成丝。2.西芹切丝，用开水焯两分钟。3.芝麻酱用水调稀，依次加入生抽，盐，香油，味精。4.将调好的芝麻酱，调入西芹丝和鸡肉丝拌匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:西芹一棵，马蹄5个，蒜一粒，腰果5颗，盐.做法:1、西芹洗净，切细段，马蹄削皮后洗净，切成滚刀块。蒜拍松。2、锅里烧少许水，水开后撒少许盐，放西芹段，焯1分，捞出。3、炒锅少油，5成热放入蒜瓣香锅，倒入马蹄，西芹，腰果，加适量盐，大火炒匀即可出锅。 详情>>
原料：做法：原料：西芹、芒果、银耳做法：1、芒果带皮切半，用小刀划成小块，再取下来，西芹抛去皮上的丝，切小块，银耳切小块。2、锅里放1勺油，烧到7成热，倒入西芹、银耳，翻炒片刻，加盐，加入芒果粒和少量的水，用中火烩5分钟。 详情>>
基本信息特征特性栽培要点基本信息品种类别：芹菜品种名称：D95-8双港西芹审定编号：津登芹2011011品种来源：天津市宏程芹菜研究所种植区域：适宜天津露地及保护地种植。特征特性株高75厘米，叶柄实心，浅绿色，单株重0.7公斤左右，粗纤维极少，品质鲜嫩，糠心率低，抽薹晚，分枝少，抗病性强。栽培要点适宜保护地和露地栽培。冬春保护地密植，一般8月份育苗，10月份定植，12月份至转年3月收获。 详情>>
产品介绍产品成份使用功效适用肤质使用方法产品介绍ilisya西芹芒果净肤清爽睡眠面膜，西芹提取物、芒果独有的乳油木果核脂、维他命A、蛋白质、维生素和矿物质，在夜晚修复肌肤的最佳时间，维持肌肤水油平衡，改善肌肤粗糙肤质，激发肌肤的细胞活力，可以使肌肤迅速排出废弃物。西芹提取物中富含芳香油、VP及多种维生素和矿物质，增加肌肤血液循环，让肌肤水嫩清爽，一觉醒来，肌肤光滑水嫩，润泽有弹性，让肌肤宛若新生。 详情>>
特征特性：该品种是天津市宏程芹菜研究所利用美国百利西芹杂交选育的西芹新品种，经多年试验示范推广，该品种表现株形紧凑，叶片大深绿色，叶柄肥大宽厚实心绿色，粗纤维少，品质好，产量高，抽苔晚，对病毒病、斑枯病和心腐病有较强的抗性。一般株高70厘米，单株重1~2公斤，定植后90~120天收获，栽培条件适宜亩高产可达5000~10000公斤，适宜我国大部分地区露地和保护地栽培。 详情>>
材料:做法:材料:西芹200g山药丁180g白果50g盐3g鸡精3g葱花蒜末姜片适量湿生粉香油少许做法:1、将西芹切丁，同山药丁、白果焯水备用。2、锅内加少许油爆香葱姜蒜，加入绰好水的原料，调好味炒匀，勾薄芡即可。出锅淋香油 详情>>
菜系及功效：凉菜菜谱百合拌西芹此菜白绿分明，清淡醇香，脆嫩爽口。百合拌西芹主料：鲜嫩西芹250克,鲜百合60克,：蒜瓣3粒，白糖3克，精盐3克，麻油6克。百合拌西芹的做法：(1)西芹摘去老叶及根，洗净，切成0．5厘米见方的长条。(2)百合撕去老皮，逐瓣掰散，用清水漂洗干净。(3)锅中加入清水烧开，放入西芹，烫至断生时，捞出沥水，待略凉后切成5厘米长的段，整齐地排列在盘中。(4)水锅复置于旺火上烧沸 详情>>
用料:百合80克、西芹100克、调料:油、盐、水淀粉、姜、鸡精.做法:1.西芹撕去一面老筋，洗净，切薄片.2.百合瓣开，洗净，用开水烫一下，捞出.3.锅里油热，放下姜丝爆香.4.把百合与西芹放下煸炒。5.待西芹转色，放盐煸炒.6.加些鸡精，用水淀粉勾芡即可。 详情>>
材料配料做法材料百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡萝卜50克配料盐、蘑菇精、色拉油适量。做法1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。2、将全部原料用沸水焯一下。3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、蘑菇精调味后即成。 详情>>
食材明细制作过程食材明细芹菜一颗百合四个枸杞适量猪肉姜蒜酱油盐制作过程1、确实是挺喜欢吃的，对身体也不错，跟那么多油腻的菜一起吃，也更清爽了一些。2、芹菜一颗，百合四个。3、蒜姜切末，猪肉切丝。4、枸杞用水泡发。5、百合洗净后掰成一片片。6、芹菜洗净后切好。7、猪肉丝放少许淀粉和料酒。8、锅内热油爆香姜蒜。9、放入之前腌好的肉丝炒。10、倒入切好的芹菜。11、加适量盐和少许酱油。12、倒入百合和泡 详情>>
材料芹菜一颗百合四个枸杞适量猪肉配料姜蒜酱油盐制作1、蒜姜切末，猪肉切丝。2、枸杞用水泡发。3、百合洗净后掰成一片片。4、芹菜洗净后切好。5、猪肉丝放少许淀粉和料酒。6、锅内热油爆香姜蒜。7、放入之前腌好的肉丝炒。8、倒入切好的芹菜。9、加适量盐和少许酱油。10、倒入百合和泡发好的枸杞。11、炒匀至百合熟即可。 详情>>
材料:做法:材料:西芹（茎部）250g，鲜百合3只，松仁100G，橄榄油，盐，白糖，淀粉.做法:1.西芹茎洗净，斜刀切成小段，放入开水中焯烫2分钟，过凉，控干水；。鲜百合掰开，分成一片片滴，除去鲜百合老衣，洗净控干水；松仁洗净控干水；少许淀粉和清水调匀成水淀粉；备用。2.取炒锅稍热后，不放油，直接放入松仁，小火煸炒，至微微变色，盛出，备用。3.在热锅内倒入少许橄榄油，稍热，放入西芹和松仁翻炒，放入 详情>>
材料:做法:材料:西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量.做法:1.将西芹和玉米飞水待用。2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。4.出锅了。 详情>>
材料：百合一小把、西芹400G步骤：1.把芹菜洗净备用；2.将百合用水泡好；3.4.将芹菜及葱切好备用；5.热油下锅葱香爆香后放入百合；6.加入芹菜翻炒放入盐味精起锅 详情>>
原料：方法：原料：腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克方法：1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中氽烫一下。4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。 详情>>
材料(主料：调料：)制法材料主料：西芹200克、海螺500克、百合200克调料：花生油10克、湿淀粉3克，葱白少许、蒜片少许、味精4克、糖1克、盐1克、鸡精1克制法1、西芹洗净去皮，切成2厘米长的段；2、海螺取肉，洗净切片；3、百合洗净；4、锅内放油烧热，把葱白、蒜片炒香，加入西芹、百合、螺片和调料调好味，下水淀粉勾芡，上碟即可。 详情>>
材料:做法:材料:鲜百合一个，西芹，红萝卜，黑木耳。做法:蒜头爆香，加入胡萝卜先炒,再加入西芹，木耳，最后加入百合和勾薄欠。 详情>>
材料：腌料：调料：作法：材料：西芹(3根)、鲜百合(4只)、鲜基围虾(200克)、红萝卜(1/4只)、姜(2片)腌料：鸡蛋清(1/2只)、盐(1/6汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)作法：1、鲜虾去头尾，剥壳洗净沥干水，加入1/2只鸡蛋清、1/6汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和1汤匙米酒 详情>>
材料:做法:材料:百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克，调味料：盐1/4小匙，砂糖1/2小匙（糖不可少）做法:1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。4.放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可. 详情>>
材料:做法:材料:百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克，调味料：盐1/4小匙，砂糖1/2小匙（糖不可少）做法:1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。4.放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可. 详情>>
主料调料做法主料虾仁100克，新鲜百合200克，西芹100克，红椒50克。调料精盐2克，苏打粉1克，味精2克，蛋清1个，生粉2克，色拉油250克，绍酒2克，二汤5克。做法1、虾仁抽去泥肠，沥净水，加精盐、苏打粉、味精、蛋清、生粉上浆；百合取瓣洗净，西芹切粒，红椒切菱形片；2、锅放油烧至四成热，将虾仁小火滑2分钟至熟倒入漏勺，锅留少油，烧至六成热后下西芹、红椒片大火略炒半分钟；3、放入绍酒、二汤、精 详情>>
材料做法材料木瓜300克、肉蟹1只、西芹200克、百合50克、红椒片15克，盐、糖、姜汁、花生油各适量。做法1、木瓜去皮去籽，切块备用；2、肉蟹洗净斩件，灼熟后去壳拆肉，备用；3、西芹洗净，切片备用；4、开锅下油，炒香红椒片，然后下西芹和百合翻炒片刻，再加入蟹肉和木瓜，以大火翻炒，溅少许姜汁，以盐、糖调味后便可上碟。 详情>>
特征特性：本品种为西泮芹菜，株形粗壮，全株重可达1.5公斤。叶柄扁宽肥厚，淡绿色，品质脆嫩清香。喜冷、凉气候，在香港播种短期为10-12月，苗期约50天，定植后3个月开始采收。田间植距50*10公分左右为宜，软化后品质更为白嫩脆美。 详情>>
主料：鲜嫩西芹250克,鲜百合60克配料：蒜瓣3粒，白糖3克，精盐3克，麻油6克。做法：(1)西芹摘去老叶及根，洗净，切成0．5厘米见方的长条。(2)百合撕去老皮，逐瓣掰散，用清水漂洗干净。(3)锅中加入清水烧开，放入西芹，烫至断生时，捞出沥水，待略凉后切成5厘米长的段，整齐地排列在盘中。(4)水锅复置于旺火上烧沸，放入百合烫至断生，随即捞入凉开水中漂冷，取出沥干水分，放入西芹中间。(5)大蒜去皮 详情>>
鲍片炒西芹主料：鲜鲍300克辅料：青红椒各30克，西芹150克调料：鲍鱼汁，盐，鸡粉，姜蒜片，小葱段做法：1。鲜鲍去壳去沙后片双飞糊蝶，待用；2。炒锅烧热，下油，鲍片飞油，倒出；3.加水飞西芹，待用；4.炒锅烧热，下姜蒜片炒香，下姜葱段炒香，再下鲍片和西芹、青红椒件爆炒调味、勾芡即可。功效：滋阴降火，补肝明目。 详情>>
材料:做法:材料:猪屁股肉，腐乳汁，白胡椒面，蒜盐，土豆，西芹，红萝卜，洋葱做法:1.我改了下文文的配方，搞了块猪屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制，腌了后用尖针四面插，这样较容易入味，再用盒子装好腌一夜；2.先用锡纸包住烤30分钟，打开后再放入不粘锅煎黄肉块的四面，煎好切薄片，便成。3.真香，下饭与下酒一流，拌上炒的蔬菜，有菜有肉，生活就是这样的啦。花椒、蒜头起锅，倒入土豆、西芹、红萝 详情>>
材料:做法:材料:猪屁股肉，腐乳汁，白胡椒面，蒜盐，土豆，西芹，红萝卜，洋葱.做法:1.我改了下文文的配方，搞了块猪屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制，腌了后用尖针四面插，这样较容易入味，再用盒子装好腌一夜；2.先用锡纸包住烤30分钟，打开后再放入不粘锅煎黄肉块的四面，煎好切薄片，便成。3.真香，下饭与下酒一流，拌上炒的蔬菜，有菜有肉，生活就是这样的啦。花椒、蒜头起锅，倒入土豆、西芹、红 详情>>
【原料：鸡胸肉一块、彩椒二个（红、黄）、西芹200克、橄榄油、盐、淀粉、料酒步骤：1.彩椒洗净，去籽，切成2cm的小块2.西芹洗净，切菱形小块3.鸡胸肉切片用料酒和淀粉腌渍10分钟4.热锅，倒入橄榄油少许，先下西芹翻炒一下，再加入彩椒翻炒至断生5.最后下鸡胸肉，放少许盐一起炒，看到鸡肉变色，呈白色即出锅装盘 详情>>
材料:做法:材料:花枝1只，西芹2根，红椒半个，黄椒半个，黑椒粒少许，欧西芹少许，橄榄油1匙，盐少许，干白少许.做法:1.花枝切斜十字花纹再切块，芹菜切段,红黄彩椒切块备用。2.起油锅下花枝块快炒,花枝卷起花纹明显时捞起,然后再下红黄椒,芹菜略炒后再倒回花枝，加点黑椒粒,细盐调味,干白呛锅,撒上欧西芹拌下即装碟. 详情>>
菜系及功能:川菜菜谱蚕豆炒西芹的原料:蚕豆200克，西芹、甜椒、小青椒、大蒜、大葱、盐、味精、精炼油各适量。蚕豆炒西芹的做法:1)蚕豆淘洗干净；西芹清洗干净，切成菱形块；甜椒去籽及蒂，清洗干净，切成小菱形块；小青椒去蒂洗净，切成鱼眼形；大蒜去皮洗净，切成指甲片；大葱洗净，取其葱白，切成丁。2)锅置中火上，烧水下蚕豆煮至断生捞出，锅内烧精炼油至四成热，放人西芹、甜椒块、小青椒炒至微断生，投入蒜片、葱 详情>>
原料做法分享原料西芹200克、腐竹60克、生姜、大蒜、葱、剁辣椒、鸡粉各适量。做法1、腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋，也切成长5厘米左右的丝；生姜切丝，大蒜去皮切粒，葱切花；2、热锅放油，下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟；3、下入西芹，翻炒两分钟左右；4、放入适量的剁辣椒炒匀；5、放入适量的盐、少许鸡粉、葱花炒匀即可。分享1、火侯要掌握好，大火快炒，以 详情>>
菜系：原料：(主料：辅料：调料：)制作：口感菜系：鲁菜原料：主料：西芹200克辅料：豆腐干100克调料：盐3克味精2克花椒3克姜汁10克制作：1、豆腐干切条，西芹切段，入沸水锅中焯一下捞出2、花椒泡热水制成花椒水；3、锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；4、再下入西芹段及其他调料，旺火炒至嫩熟；5、加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。口感碧绿脆嫩,清鲜爽口. 详情>>
材料:西芹一棵，豆腐干两块，盐做法:1、西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块。2、烧锅热水，西芹在沸水里打个滚。3、西芹斜切段，豆腐干切小块。4、锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。5、快速翻炒两分钟出锅。 详情>>
主料：配料：做法：主料：冰鲜墨鱼仔500克。配料：西芹，泡小红辣椒，胡萝卜粒，葱段，姜丝，盐，生粉，鸡蛋一只。做法：1、把墨鱼仔洗净，撕掉表面的那层皮，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用。2、西芹切小段备用。3、炒锅放油烧热后，倒入墨鱼，翻炒，加入姜丝，翻炒几下后墨鱼表面变白，倒入西芹，泡辣椒，胡萝卜粒略炒，再加盐，葱段，调味起锅。 详情>>
原料：配料：做法：原料：牛里脊肉、西芹。配料：啤酒化开的淀粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐、白糖、水淀粉做法：1、将牛肉按纤维的垂直方向切成厚薄片（3毫米左右），加入用啤酒化开的淀粉、少许料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制；一边甩打一边加酒，直到肉不再吸入啤酒；2、将西芹用刨子刮去细筋；3、在腌好的牛肉加入少许油拌匀（锁住肉内水分），用120度油温将牛肉划散至变色起锅，用少许油快炒西芹，将肉 详情>>
主料：辅料：调料：做法：功效：主料：西芹300克辅料：猪肉(瘦)150克,胡萝卜15克调料：姜10克,大葱10克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油10克,淀粉(玉米)5克做法：1.西芹洗净切段；2.猪瘦肉、甘笋切片；3.下油炒熟西芹、瘦肉片加姜、葱、盐、味精、料酒、酱油腌10分钟；4.下油爆姜，下瘦肉炒至将熟，加入西芹、甘笋炒匀，用水淀粉埋芡上碟。功效：西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生 详情>>
材料调料制法材料西芹2支羊排3支红萝卜20公克蒜头2粒辣椒1条洋葱1/2颗调料酱油1大匙盐巴1小匙糖1小匙黑胡椒粒1小匙制法1.腌料中的西芹、红萝卜和洋葱都切小块状备用，再将羊肉排放入蔬菜中腌约20分钟即可。2.将材料中的西芹、红萝卜和洋葱都切丝状；蒜头和辣椒切片状备用。3.起一个炒锅，以中火先将作法2的蔬菜爆香，再加入作法1腌好的羊排一起翻炒。4.最后再加入所有的调味料一起拌匀即可。 详情>>
材料:配料:做法:材料:猪腰1对，辣椒1个，西芹3根配料:大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量做法:1.将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。2.处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后汆水待用，水里放些料酒。3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。4.起油锅，爆香姜、辣椒。5.下猪腰煸炒，下点料酒去腥。6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好味道。 详情>>
简要介绍食材明细做法简要介绍制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：咸鲜主要工艺：拌主要食材：蔬菜类食材明细西芹180克红椒15克盐适量蒜末适量花椒油一匙做法1、西芹选嫩茎切成细丝。2、在沸水中放入几滴食和油、少许盐略焯后快速捞出。3、过凉后的西芹捞出沥净水份，放入切成细丝的红尖椒丝。4、放入蒜米，放入花椒油。5、加入适量盐，拌匀即可食用。 详情>>
原料配料制法原料猪脆骨300克，西芹200克，胡萝卜条100克配料盐3克、味精5克、生抽5克、葱5克、姜5克、料酒15克、色拉油300克(实耗50克)制法1．西芹洗净切条。猪脆骨洗净氽水，捞出沥净水分后切条，用生抽腌制2分钟。2．油锅上火，烧至七成热，放人腌好的猪脆骨炸至红褐色后捞出控油，再放入西芹、胡萝卜条略炸，捞出控油。3．锅内留底油，放葱、姜爆香，放入猪脆骨、西芹和胡萝卜条，加料酒、生抽、盐 详情>>
原料制作步骤小帖士原料西芹、洋葱、牛肉、大喜大烤肉酱。制作步骤1.将牛肉切成片，加入大喜大烤肉酱腌制20分钟。2.西芹洗净切成片，洋葱切成块。3.把切好的西芹焯水备用。4.起油锅烧热后，下入洋葱煸炒均匀。5.加入腌制好的牛肉片。煸炒至变色。6.加入焯水的西芹煸炒均匀即可。小帖士用了大喜大烤肉酱，任何调料都不用添加料。 详情>>
材料做法材料牛仔肉400克、西芹100克、冬菇50克、菜椒50克、姜片15克，盐、糖、生抽、胡椒粉、麻油、米酒、菜油、生粉各适量做法1、牛仔肉洗净切片，以盐、胡椒粉、菜油、生抽、麻油拌匀备用；2、西芹洗净切段，飞水备用；3、冬菇洗净切厚丝备用；4、菜椒去籽洗净，切条备用；5、开锅下油，爆香姜片，下牛仔肉翻炒，加入西芹、冬菇和菜椒，攒米酒，继续翻炒片刻，勾薄芡，最后以盐、糖调味便成。 详情>>
原料：冬瓜半斤，西芹2两，瘦肉1两，香菇1朵做法：冬瓜、西芹切成小块，香菇用热水泡10分钟。将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里，加满水，加盐，用大火炖35分钟。起锅时可加少许的鸡精。 详情>>
材料:做法:材料:西芹一棵，豆腐干两块，盐做法:1.西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块2.烧锅热水，西芹在沸水里打个滚3.西芹斜切段，豆腐干切小块4.锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。5.快速翻炒两分钟出锅 详情>>
中文名：豆干烧西芹主要食材：西芹，豆干口味：咸香特点：豆干营养，西芹清脆爽口。材料:做法:材料:西芹，豆干，干红辣椒2个，老姜两片，盐，色拉油做法:1.芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。2.炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。3.豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。4.再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟 详情>>
材料:做法:材料:沙鳅鱼400克、西芹200克、普宁豆酱20克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、红椒片20克，盐、糖、鸡汤、米酒、麻油、花生油各适量。做法:沙鳅鱼洗净，用适量盐和米酒腌制10分钟，沥干水分备用；西芹洗净切段备用；开锅下油，放入沙鳅鱼用小火煎至外表金黄，取出；爆香拍蒜、姜片和红椒片，下鸡汤和豆酱，煮开调味，将汁酱、沙鳅鱼和香芹放入砂锅内，以盐、糖调味，淋上少许麻油滚开便成。 详情>>
材料:做法:材料:西洋芹200公克，豆皮100公克，红甜椒30公克，蒜末10公克，盐1/4小匙，香菇精1/4小匙，胡椒粉少许，香油少许做法:1.西洋芹去根部和叶片，洗净切段再切条状；红甜椒去籽洗净切条状；豆皮洗净切条，备用。2.将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后，沥干水份备用。3.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入作法1的豆皮拌炒，再加入作法2的西洋 详情>>
材料：西芹200克黄豆芽200克瘦猪肉100克配料：姜5克葱5克盐5克素油50克酱油10克生粉20克鸡蛋1只制作：1．西芹洗净切4厘米的段，黄豆芽洗净去须根；瘦猪肉洗净，切成细丝；姜切丝，葱切段。2．把猪肉丝放碗内，打入鸡蛋、生粉、盐、酱油，拌成稠状加少许水挂浆，待用。3．把炒锅置武火上烧热，再加入素油，烧六成熟时，加入姜和葱爆香，随即下入猪瘦肉丝、西芹、黄豆芽，炒至断生即成。食法：每日2次，佐餐 详情>>
材料:做法:材料:主料：原西芹150克，猪肚100克，红萝卜，姜各少许。调料：花生油20克，盐10克，味精8克，白糖2克，湿生粉，麻油各少许。做法:1、西芹去表皮切条，猪肚煮熟切条，红萝卜切条，姜切片；2、烧锅放花生油，下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味；3、加入肚条、味精、白糖，用大火爆炒，再用湿生粉打芡，淋入麻油即成。 详情>>
材料:做法:材料:剁椒，西芹，鸡蛋.做法:1.西芹摘去叶子洗净斜切成段，开水焯烫一下，沥干水分备用。2.鸡蛋滴入几滴水打散备用。3.锅内放油烧热后放入剁椒，翻炒出香味后倒入鸡蛋，翻炒至鸡蛋定型后放入西芹继续翻炒，出锅前加入盐即可。 详情>>
原料：西芹250克，樱桃10克。海鲜酱10克，芥末酱3克，甜面酱10克，蜂蜜2克。制法：1、西芹去皮去筋，先斜刀后直刀切成菱形状．入水浸泡至凤尾状。2、将海鲜酱与甜面酱、蜂蜜、芥末酱调成汁酒在盘子旁边即可。 详情>>
主料:调料:方法:主料:西芹100克腐竹100克调料:辣椒(红、尖、干)10克植物油25克盐3克味精1克白砂糖1克各适量方法:1.西芹去老皮，洗净，切菱形片；2.腐竹用温水泡发，切菱形段；3.锅中放水、盐烧开，倒入西芹片焯至7成熟；4.再放腐竹煮开，捞出用冷水冲凉；5.西芹片、腐竹倒入盘中；6.锅中倒入油、盐烧至6成热，倒入红辣椒炸香；7.炸出香味后倒入盘中，拌匀即可。 详情>>
材料：做法：材料：西芹200克，腐竹60克配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒、鸡粉各适量做法：1.腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花；2.热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟；3.下入西芹,翻炒两分钟左右；4.放入适量的剁辣椒炒匀；5.放入适量的盐、少许鸡粉、葱花炒匀即可。 详情>>
主料辅料调料做法主料蛤蜊400克西芹100克辅料红辣椒30克调料料酒10克胡椒粉2克虾油15克盐3克味精1克花椒1克做法1.西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁；2.红尖椒去籽切丁；3.蛤蜊取肉晒干后再用凉开水泡软；4.西芹丁入锅中用开水焯熟，凉开水过凉；5.将西芹丁，蛤蜊肉，尖椒丁加调料拌匀，装盘即可。 详情>>
原料配料做法小贴士原料芹菜，海米配料葱，姜，干辣椒，生抽，盐做法1：芹菜摘洗干净切段，焯水后过凉备用，海米用水稍泡片刻2：葱切葱花，姜切细丝，干辣椒切段3：底锅热油爆香葱花、姜丝、干辣椒段4：倒入海米略炒，再放入芹菜段翻炒5：淋入点生抽，最后加盐调味即可小贴士1、芹菜焯水后过凉，口感会更爽脆2、芹菜已焯过水，所以炒的时候不需要炒太久 详情>>
原料：西芹、海米、枸杞、味精、盐、葱、姜、蒜。做法：1、原料：西芹、海米、枸杞、味精、盐、葱、姜、蒜。2、将芹菜切段用开水汆一下，海米温水泡发，枸杞洗净泡开，葱、姜、蒜切末。3、锅里放少许油，煸香蒜、葱花、姜末，放入芹菜翻炒，再放入海米翻炒。4、放入盐、味精调味，出锅洒上红色的枸杞点缀即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：西芹，豆渣，海米，配料：黑木耳，水发黄豆，胡萝卜，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，香油，水淀粉做法:西芹洗净切末；海米浸泡10分钟；黑木耳提前水发，切末；胡萝卜去皮切丁。锅内加水，放入胡萝卜丁、黑木耳、海米、豆渣煮5分钟，再加入芹菜叶煮开，水淀粉勾芡，再放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油调味即可。 详情>>
原料操作原料西芹3-4瓣、白木耳1大朵、核桃仁25克、盐1-2克、橄榄油1/2勺操作1、白木耳用清水泡发，剪去底部结块部分洗净，入沸水锅里焯1分钟捞起沥水。2、核桃仁洗净，入沸水锅关火闷15分钟捞起，剥去核桃外衣。3、西芹洗净后切斜段，入沸水锅，滴入几滴橄榄油，焯1分钟捞起沥水。4、将所有食材放入碗里，加入橄榄油、盐拌匀即可。 详情>>
食材步骤食材西芹3根。洋葱半颗。牛肉切丝100克。黑胡椒2克。黑芝麻5克。胡萝卜片少许。盐2克。糖1克。淀粉1勺。大葱小段。步骤1、洗净西芹和洋葱，放开水锅里焯水。2、切配好。3、牛肉切丝，放入干淀粉1勺，搅拌均匀。4、加黑胡椒2克、黑芝麻5克。5、再加盐2克、糖1克，搅拌均匀。6、锅入花生油，凉锅凉油下拌好的牛柳、大葱段，炒。7、约8成熟后，装盘备用。8、锅内下洋葱先炒香，后下西芹和胡萝卜片，翻 详情>>
原料：红菜椒丝、西芹、葱花、盐、香油、黑胡椒末。制作：1、将西芹洗净，用削皮刀把西芹表面的老筋去掉，剩下里面的嫩肉用削皮刀一层层的刮下，形成一片片的西芹的薄片。2、把弄好的西芹薄片用盐抓一下，用清水冲洗，控干水份待用。3、取一个碗，把被盐抓过的西芹放入其中，滴入适量香油，加红菜椒丝、葱花拌匀。4、将拌好的西芹码入盘中，最后在上面撒上黑胡椒末即可。 详情>>
主料：牛肉300克、西芹半把。配料：料酒2勺、蚝油3勺、黑胡椒5克、盐。做法：1、西芹洗净后切长段；2、牛肉切大块，用2勺料酒、2勺蚝油和5克黑胡椒粉腌15分钟；3、坐锅待油热后，把腌好的牛肉粒倒入锅中；4、待牛肉粒煎到图中的程度时，加入西芹；5、这时加入西芹，出锅前加入一勺蚝油。 详情>>
简介制作简介黑木耳拌西芹是一款以黑木耳和西芹为主的营养丰富的凉菜。制作【材料】：黑木耳、西芹、蒜末少许。【调味汁用料】：生抽1.5汤匙、香醋1.5汤匙、香油1小勺、油辣子1小勺、蜂蜜0.5汤匙。【做法】：1.黑木耳用冷水泡发，漂洗干净摘去老根。2.西芹掰开洗净，左手按着西芹，右手把刨刀按在西芹上，轻轻刮过，把老筋刮去。（这样口感更好些）3.锅中放水烧开，入西芹焯水大约一两分钟即可，捞出立即浸入冰水 详情>>
原料：黑木耳、西芹、鲜百合。调料：蒜片、葱段、白糖、水生粉。制作方法：⒈黑木耳发泡洗净、西芹去筋切成菱形、鲜百合洗净备用。⒉锅放水，加盐和色拉油，倒入黑木耳、西芹、百合煮10秒，出锅除水分。⒊锅内倒入少量油，放姜片、葱炸香后放黑木耳、西芹、百合，加盐、味精、白糖调味，勾芡后即可出锅。 详情>>
做红花西芹炒章鱼的材料红花西芹炒章鱼做法做红花西芹炒章鱼的材料主料:章鱼(鲜)300克辅料:红花6克西芹50克调料:味精2克植物油35克料酒6克大葱6克姜4克盐3克红花西芹炒章鱼做法1.将红花洗净,去杂质2.西芹洗净,切成3厘米长的段3.章鱼切成花片4.姜切片,葱切段5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,放入姜、葱爆香6.再放入鲜章鱼、料酒、西芹、红花、盐、味精,炒熟即可.健康提示本 详情>>
做红花西芹炒鱿鱼的材料红花西芹炒鱿鱼做法做红花西芹炒鱿鱼的材料主料:鱿鱼(鲜)300克辅料:红花6克西芹50克调料:味精2克植物油35克料酒6克大葱6克姜4克盐3克红花西芹炒鱿鱼做法1.将红花洗净,去杂质2.西芹洗净,切成3厘米长的段3.鱿鱼切成花片4.姜切片,葱切段5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,放入姜、葱爆香6.再放入鲜鱿鱼、料酒、西芹、红花、盐、味精,炒熟即可. 详情>>
材料红萝卜300克、西芹200克、三文治火腿200克、洋葱碎20克、蒜头15克、米酒少许，盐、糖、麻油、XO酱适量。做法1、红萝卜去皮洗净，切条备用；2、西芹洗净切段备用；3、火腿切成条状备用；4、开锅下油，爆香蒜头和洋葱，下红萝卜和西芹大火翻炒，攒少许米酒，然后下三文治火腿和XO酱继续翻炒，攒少许水，以适量盐、糖调味后淋上少许麻油，拌匀便成。 详情>>
概述：材料:(主料：调料：)做法:贴士：概述：色泽鲜亮。西芹纤维丰富，猪肝补铁，味美绝佳材料:主料：猪肝、芹菜各250克。调料油1000克(约耗75克)、调料：酱油1大匙，精盐、味精各1／3小勺，绍酒1小勺，花椒面，葱、姜末少许，淀粉适量。红油做法:1、猪肝切成片．加少许精盐、味精、绍酒基本调味、再加入淀粉浆拌均匀，下四层热油中，滑散滑透，倒入漏勺；芹菜去根和叶，洗净，切成3.3厘米长段，下沸水中 详情>>
配方功效食法宜忌配方1.将西芹洗净，用开水煮熟，捞起沥干水分，切3厘米长的丝；枸杞子去果柄和杂质，洗净，用开水泡30分钟，沥干水分；腐竹发开后，在沸水中煮熟后，捞出切丝；姜切片，葱切花。2.将西芹、腐竹、枸杞子、姜、葱、精盐、味精、醋拌匀，即可食用。功效行气解郁，凉血破瘀，降压，减肥。适用于减肥瘦身者食用。食法每日1次，佐餐食用。宜忌阴虚失血者及孕妇忌食。 详情>>
食材明细胡萝卜半跟芹菜一根火腿肠一跟蒜米盐酱油味精把各种食材混在一起炒一个菜，满足不同营养~自己一个人饭量小就做的少点~西芹嫩嫩的，很好吃的，也顺便再补充点胡萝卜素，加了点胡萝卜~火腿肠是自己觉得没什么肉加上去的，其实不加也可以。做法1芹菜洗净切断，胡萝卜切花。2火腿肠斜刀切片。3蒜米切好备用。4锅内热油爆香蒜米后放入胡萝卜芹菜一起翻炒。5翻炒到芹菜散发出香味了加入适量盐。6加少许酱油和味精。7加 详情>>
原料：调料：做法：原料：西芹、胡萝卜、火腿、姜蒜末。调料：白糖、盐、香油。做法：1、胡萝卜洗净去皮切条；西芹洗净，斜切成片；火腿切粗条；2、锅入油，热后将胡萝卜和姜蒜末一起下锅，小火煸炒至胡萝卜略微发白；3、倒入火腿和西芹，转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。 详情>>
简介主料配料耗时胡萝卜西芹炒虾丸做法注意事项简介胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1/4朵，西芹叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
原料：调料：做法：原料：西芹、干黄花、猪瘦肉。调料：生抽、盐、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉。做法：1、干黄花温水泡发，洗净，去老梗切断。西芹洗净切丝备用；2、猪瘦肉（我用的里JI）切丝，加少许生抽，盐，淀粉抓匀；3、把西芹焯水后捞出迅速放入凉水里浸冷后，捞出沥干水份；4、热锅下油，下肉丝，炒至肉变色后捞出；5、用余油，再次烧热，放入姜丝煸炒，而后倒入黄花炒香，下沥过水的西芹丝，加盐调味；6、下炒好的肉丝 详情>>
鸡肉西芹百合的特点鸡肉西芹百合制作过程简单，口味却很独特，营养协调。鸡肉西芹百合的制作材料主料：西芹，百合，鸡肉配料：淀粉，盐，鸡精，料酒，食用油鸡肉西芹百合的做法将鸡肉切片，芹菜切菱形块，干百合事先用水泡发；将切好的鸡肉片用淀粉，盐，鸡精，料酒腌10分钟，淀粉可以多放一些；锅内热油，在油六成热是加入鸡片翻炒至断生盛出备用；将西芹下锅翻炒，七成熟时下入鸡片一起翻炒，鸡肉快要熟透的时候加入百合翻炒， 详情>>
材料：做法：材料：腰果1两、核桃肉1两、红腰豆1两、花生1两、鸡肉1块、西芹4两。做法：先将腰果、核桃肉、红腰豆及花生用油炒软，再将鸡肉炒熟，加上作料，最后放西芹炒熟即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：鸡肉，芹菜做法:1、西芹去皮，切丝。鸡肉切粗丝，不要太细，然后把肉上浆2、水开后，放点油和盐，好，水开了，把芹菜丝倒进去，大约20秒后，就可以捞出来，放冰水里过凉。3、然后把上好浆的肉丝倒进水里，并用筷子搅散，肉一变色，在等那么一小会就好了，同样，捞出，放冰水里过凉，然后把芹菜，肉丝都控干水分。4、把东西都放盆里，辣椒丝用油炸一下，香菜也少放点吧，然后白糖，白醋，盐，味精， 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿菇三只，西芹一把，豆干一块，干红椒5支，素油1大匙，盐巴1小匙，香油1小匙做法:1.鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以。豆干切丝，干辣椒剪开，香芹茎切寸段连叶子滚水汆烫一下就冲凉水备用。2.锅内放一大匙素油，中大火（7档）先炒鸡腿菇，放盐让鸡腿菇出水，然后下干丝，转中火翻炒，让干丝吸收鸡腿菇的汁水和鲜味。3.等干丝把汤汁吸收得差不多了，下干红椒，翻炒一下，加入香芹，用盐 详情>>
材料:做法:材料:西芹2根，鸡肫3个，盐，料酒，酱油，胡椒粉，生粉少许，蒜茸.做法:1.鸡肫洗净切好,放盐,料酒,酱油,胡椒粉,少许生粉拌匀,腌15分钟。2.西芹切成小块。3.油烧热后,爆香姜丝,把腌好的鸡肾放进锅里爆炒,溜点料酒,炒到变色后,盛起.4.另起锅,烧热油后,爆香蒜茸后把西芹放进锅里翻炒几分钟后,然后把炒过的鸡肾放进同炒,最后下盐调味就可上碟. 详情>>
原料：调料：做法：原料：黄喉、红绿辣椒、西芹。调料：葱、姜、蒜、香醋、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。做法：1、黄喉洗净切块，西芹、红绿辣椒切菱形块。2、锅中做水，烧开放入黄喉焯熟捞出待用。3、锅中做油，煸香葱姜蒜末炒香，放入黄喉、红绿辣椒块炒匀。4、放入绍酒、胡椒粉、盐调味，最后放入西芹块快速炒匀即可出锅前烹入香醋装盘。 详情>>
原料制作方法原料主料：芹菜300克辅料：芥末15克，白砂糖3克，盐2克，白醋15克制作方法第一步：西芹洗净后入开水锅中汆烫，捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿;第二步：将泡凉的西芹除去老茎，先直剖成两半，再切成5厘米长段拼盘;第三步：将调味料拌匀，再均匀淋在西芹上即可上桌。 详情>>
【原料】西芹，里脊肉，生姜，小葱，甜面酱【做法】1.里脊肉先切片，再切丝，加1勺料酒，1勺蒸鱼豉油，1勺生粉，1勺食用油，少许盐，和肉丝混合均匀，腌制10分钟左右；2.姜和葱切末，西芹切（或撕）成细条状，下入锅中，翻炒，此时西芹会出很多水，继续炒；3.待西芹出的水都炒干时（水收干即可，不要炒得干巴巴的），关火，盛起备用；4.锅烧热，倒入适量油（热锅冷油，肉丝不粘锅哦），下入肉丝，炒散，肉丝变白即可 详情>>
材料：西洋芹菜４片，红辣椒１个调味料：A料：盐、糖、米酒各１小匙B料：芥末粉或芥末酱３大匙，温开水２大匙C料：细糖、白醋、香油各１大匙，盐１／２小匙加工方法：１、西洋芹菜去皮、去老茎，洗净，切长段再切条，放入开水中加A料氽烫一下，待颜色变成碧绿色，捞出，放入冰水中浸泡；红辣椒洗净，去蒂及籽，切片。２、B料放入碗中调匀成糊状，倒扣１０分钟或用胶袋封住（或是放在有蒸汽的锅盖倒扣），静置一会待芥末气味散 详情>>
口味清爽，鲜美刺激，夏季菜肴原料：冻螺肉200克，西芹150克，红鲜椒10克。调料：盐5克，味精10克，美极鲜10克，芥末膏10克，葱油10克。制作：1、将速冻螺肉入清水中浸泡解冻后，用滚刀法将螺肉一边滚一边用刀劈，劈出来后展开是薄片，一松手就缩成螺旋状，西芹斜切成0.2厘米厚的片，红鲜椒切2厘米见方的片。2、将螺肉片入沸水中汆水约30秒捞出（水烧开后放入螺肉片，在水再次烧沸之前、刚有销泡冒出时捞 详情>>
金钩西芹原料:原料：主料：西芹200克。辅料：海米10克，香油10克，葱5克，姜5克，料酒5克，精盐1克，味精0.5克。制法:（1）将海米用水泡开；将葱、姜切末后和海米、料酒一起蒸熟，将海米取出凉透。（2）将西芹洗净，切成段，放沸水中烫熟，捞出沥干，然后加入精盐、味精、香油拌匀，装盘时上面放海米即可。特点:西芹脆爽，海米味鲜。 详情>>
【配方】西芹300克，菊花6克，味精3克，盐、葱花各2克，葱油、香油各2毫升。【制作】1.将菊花用清水洗净；西芹用沸水绰熟，切成4厘米长的细丝，待用。2.菊花用沸水悼熟，捞出，沥于水分。3.味精、盐、葱油、香油、葱花同置一盆内搅匀，加人菊花、西芹丝拌匀即成。【食法】每周1-2次。【功效】清热，明目，降血压。适用于头昏、肝火上扬、视物不清、高血压、高血脂等症。 详情>>
简介材料做法简介口感清爽，有降血脂的作用。菊花点缀更显气质。准备时间：10分钟制作时间：5分钟材料食 材：菊花10克、西芹150克调 料：盐1/3茶匙、白醋3克、芥末油3克、葱油3克原料采买：西芹选择在超市中选购；菊花可在花店中购买，注意买最新鲜的。做法1 西芹去皮，切成大小均匀、长度统一的条形状，菊花掰开几瓣洗净备用。2 西芹条加入调料码入盘中。菊花放在上面点缀即可。烹饪心得：西芹本身里面有筋， 详情>>
菜系及功效：家常菜谱开心果炒西芹原料：开心果150克，西芹400克，湿淀粉5克，色拉油300克，葱末、姜末、精盐、味精、花椒油各适量。做法：(1)把西芹摘去叶、老茎，洗净，切成3．3厘米长的段，用沸水汆烫至断生，捞出投凉、控净水。(2)将开心果去皮，用四成热油浸炸至香脆捞出，控油待用。(3)炒勺放在火上，倒入油加热，至四成热时放入葱姜末炒香，投入西芹、开心果，翻炒几下，随之放入盐、味精，炒拌均匀， 详情>>
原料：做法：原料：西芹一根，腊肉一小块，姜一小块，红辣椒两个，盐做法：1。西芹切滚刀块，腊肉切薄片，姜切丝，红辣椒切断2。锅底放油，放入姜丝，腊肉煸炒，小火，直到腊肉变的透明3。放入西芹翻炒，熟后调入盐就可以盛盘了！ 详情>>
食材明细做法步骤食材明细西芹一棵小辣椒2个姜6-7片盐1茶匙酱油些许油适量做法步骤1锅里放油，油热，下入姜片和辣椒爆香2放入西芹，炒上五分钟3喜欢稍熟一些的，可加一点水断续翻炒2分钟4出锅前放盐，酱油调味，翻炒几下，装盘5上菜了，味道还不错哦 详情>>
材料:做法:材料:西芹250公克，蒜仁2颗，蚝油1大匙，糖1/2茶匙，辣椒油1茶匙做法:1.蒜仁切碎末备用。2.西芹洗净，摘去叶子后，先以滚水汆烫1-2分钟，捞起放入凉开水浸泡至凉。3.将作法2的西芹捞起沥干水分，撕去粗丝，并切成小段后盛盘。4.将作法1的蒜末及所有调味料拌匀，淋在作法3的西芹上即可。 详情>>
详细介绍原料：西芹200g、海米20g。金钩西芹：金钩=海米！！！辅料：蒜末1大勺、盐1/4小勺、醋1/4小勺。做法：1、海米洗净用料酒泡10分钟；西芹去除老筋，切长条；2、锅内烧滚水，点几滴油下西芹焯1分钟，捞出过凉水备用；3、海米泡好用厨房纸巾擦干水份；锅内烧热油下海米和蒜末炒至蒜末金黄；4、西芹捞出沥干水份，放入拌菜盆；盐，醋，炒好的蒜末海米一同放入拌匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:香菇，西芹，盐，糖，醋，蒜，香油.做法:香菇泡发，切条，开水煮下投冷水，西芹斜着切条，过开水然后投冷水，捞出控水，然后加盐，糖，醋，蒜，香油拌匀即可。 详情>>
材料:做法:小贴士：材料:香菇，西芹，盐，糖，醋，蒜，香油做法:1.香菇泡发，切条，开水煮下投冷水，西芹斜着切条，过开水然后投冷水，捞出控水，然后加盐，糖，醋，蒜，香油拌匀即可。小贴士：一般人群均可食用。1.贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用；2.脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。 详情>>
材料做法材料西芹，菱角，盐，料酒，鸡精，淀粉，葱，姜做法1.西芹择洗干净，切菱形片；和菱角（黄河用的是罐头菱角）一起飞水2.葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可 详情>>
料:做法:材料:芦荟1条，鲜虾12只，西芹2根，蛋清1只，生姜1小块，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，清水3汤匙，白胡椒粉少许，盐少许.做法:1、将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用.2、虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟.3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散.4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒.5、虾仁变红后调入白胡椒 详情>>
原料：做法：原料：芦荟1条、鲜虾12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小块、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水3汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。做法：1、将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用；2、虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟；3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散；4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒；5、虾仁变红后调入白胡 详情>>
材料:做法:材料:用料绿豆50克，芹菜50克，鸡蛋1只，精盐适量。做法:1、绿豆洗净，用清水浸泡2小时，拣去杂质。2、芹菜择去叶，洗净切段。鸡蛋取蛋清，打散。3、将绿豆、芹菜放搅拌机内，加适量清水，搅成泥。4、锅中放两碗清水煮沸，倒入绿豆芹菜泥搅匀，煮沸后倒入鸡蛋清推匀，放入精盐调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:响螺片250克，净西芹300克，姜花5克，红萝卜花5克，蒜茸5克，绍酒10克，芡汤35克，湿粉10克，麻油、胡椒粉适量，生油75克。做法:1、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。2、起镬放生油25克，放滚水，下精盐5克，放入西芹灼至仅熟，倒在疏壳里沥清水。将镬洗净，烧镬落油至120℃，将螺片拉油至七成熟，倒在笊篱里，利用镬中余油放料头、西芹、螺片，烹绍 详情>>
材料:做法:材料:西芹，鸡胸，芝麻酱，盐，生抽，香油，味精，料酒做法:1.鸡胸，用料酒，姜，水煮熟后，顺着纹理撕成丝。2.西芹切丝，用开水焯两分钟。3.芝麻酱用水调稀，依次加入生抽，盐，香油，味精。4.将调好的芝麻酱，调入西芹丝和鸡肉丝拌匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:西芹一棵，马蹄5个，蒜一粒，腰果5颗，盐.做法:1、西芹洗净，切细段，马蹄削皮后洗净，切成滚刀块。蒜拍松。2、锅里烧少许水，水开后撒少许盐，放西芹段，焯1分，捞出。3、炒锅少油，5成热放入蒜瓣香锅，倒入马蹄，西芹，腰果，加适量盐，大火炒匀即可出锅。 详情>>
原料：做法：原料：西芹、芒果、银耳做法：1、芒果带皮切半，用小刀划成小块，再取下来，西芹抛去皮上的丝，切小块，银耳切小块。2、锅里放1勺油，烧到7成热，倒入西芹、银耳，翻炒片刻，加盐，加入芒果粒和少量的水，用中火烩5分钟。 详情>>
