“花椰菜”查询结果_在线百科全书查询
花椰菜
花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜，西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。 中文学名：花椰菜 别称：花菜、菜花、椰菜花 二名法：Brassica oleracea var.botrytis 门：被子植物门 Magnoliophyta 纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida 目：十字花目 详情>>
材料:做法:材料:焗烤类用料：香料饭用料：花椰菜-100G熟米饭-一小碗，鲜奶油-100ML综合坚果类-按个人喜好来，杏仁片-适量添加即可，如：松子，核桃，面包糠-适量开心果，夏威夷果，芝麻等，橄榄油，盐-适量，意大利综合香料-少许做法:首先将汆烫后一半的花椰菜入调理机加入鲜奶油打汁，可加入少许盐；米饭加入橄榄油、盐、综合香料拌匀后铺在盘底，也可用模子做造型（不过最后其实看不到饭）；将另一半花椰菜 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1/4朵，芹菜叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。 详情>>
材料:做法:材料:草菇100公克，绿花椰菜200公克，白花椰菜200公克，红萝卜10公克，姜10公克，葵花籽油2大匙，太白粉水适量，盐1/4小匙，细砂糖少许，香菇粉1/4小匙，香油少许做法:1.草菇洗净；红萝卜洗净切片；姜洗净切丝；绿、白花椰菜洗净分成小支，备用。2.将作法1白花椰菜、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟，接着放入绿花椰菜快速汆烫后一并捞出沥干水分；再放入草菇快速汆烫捞出，沥干水分备用。 详情>>
原料配料做法原料党参10克、花椰菜200克、胡萝卜1根、瘦肉300克配料姜片5克、盐3克、鸡粉2克、清水1000克做法1、党参10克、花椰菜200克、胡萝卜1根、瘦肉300克、姜片5克、盐3克、鸡粉2克、清水1000克。花椰菜用小刀分钟小朵，洗干净备用。胡萝卜切片，用模具压出小花备用；2、瘦肉、姜片放入清水煮沸，捞起备用。飞水后的肉块加党参、足量清水煮沸，转文火煲30分钟；3、加入胡萝卜片转大火煮 详情>>
原料做法原料党参10克、花椰菜200克、胡萝卜1根、瘦肉300克、姜片5克、盐3克、鸡粉2克、清水1000克。做法1、党参10克、花椰菜200克、胡萝卜1根、瘦肉300克、姜片5克、盐3克、鸡粉2克、清水1000克。花椰菜用小刀分钟小朵，洗干净备用。胡萝卜切片，用模具压出小花备用；2、瘦肉、姜片放入清水煮沸，捞起备用。飞水后的肉块加党参、足量清水煮沸，转文火煲30分钟；3、加入胡萝卜片转大火煮沸； 详情>>
材料:做法:材料:原味豆浆150㏄，白花椰菜250公克，红萝卜20公克，袖珍菇60公克，蒜末10公克，洋葱末15公克，低筋面粉20公克，奶油25公克，乳酪丝80公克，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许做法:1.白花椰菜洗净切小朵、红萝卜切片、袖珍菇切小朵，放入沸水中汆烫备用。2.热锅，加入奶油至融化后，爆香蒜末与洋葱末，再放入低筋面粉炒香。3.于作法2的锅中续加入作法1的材料，倒入原味豆浆与所有调味料， 详情>>
食材明细做法食材明细西红柿2个菜花1个鸡蛋3个油30毫升生抽10毫升盐3克味精2克青蒜苗2棵葱姜蒜做法1.西红柿洗净，切成滚刀块。2.菜花洗净，掰成小块用热水淖一下，捞出来备用。3.葱、姜、蒜切碎。4.鸡蛋磕到碗里搅匀。5.锅里放油，放入蛋液，翻炒后盛到碗里。6.锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入菜花翻炒，再放入西红柿翻炒一下，放入生抽、盐翻炒，放入鸡蛋翻炒，最后放入蒜苗末、味精翻匀即可。 详情>>
参见：甘蓝、花椰菜无公害标准化栽培技术 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：甘蓝花椰菜病虫害防治彩色图说作 者：付乃旭 主编出版社：化学工业出版社出版时间：2012-1-1版 次：1页 数：98字 数：87000印刷时间：2012-1-1开 本：32开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787122124609包 装：平装22575495内容简介本书作者长期从事蔬菜育种、栽培工作，针对目前无公害蔬菜生产的实际需求，结合指导农户甘蓝类蔬菜生 详情>>
材 料调味料制 法材 料瓜仔肉1瓶青花椰菜200公克辣椒1/3条蒜头2粒调味料香油1小匙白胡椒粉少许盐少许制 法1.先将青花椰菜修成小朵状，并将外层老皮削除，洗净备用。2.将蒜头、辣椒切成片状备用。3.取一个炒锅，加入一大匙沙拉油（材料外），再将作法2的材料与瓜仔肉一起加入，以中火先爆香。4.将作法1的青花椰菜放入滚水中汆烫，再捞起放入盘中备用。5.最后将作法3炒香的瓜仔肉酱淋在作法4的青花椰菜上 详情>>
参见：蚝油花椰菜 详情>>
材料:做法:材料:牛里脊肉280g，洋葱135g，酱油20ml，土豆淀粉3g，蛋清1只，绍酒15ml，盐2g，黑胡椒碎20g，蚝油1匙，绿色花椰菜1小棵做法:先将牛肉切成长3cm、宽2cm的片，加入酱油、蛋清、绍酒、水淀粉，腌制15分钟。再将洋葱切成丝，放入清水中冲洗，然后捞起，浸干水分。花椰菜清洗干净，折成若干小朵，将煮锅放到尚朋堂SR-2218D电磁炉上，倒入清水，待水开，迅速将绿色花椰菜放入 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:花菜1个，香葱末0.5大匙，蒜蓉末0.5大匙，肉末1大匙，高汤适量，盐适量，油做法:1.花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。2.油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香；倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。3.花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤（约半碗）在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。4.出锅前加适量 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:花椰菜、青花菜优质高产问答作 者：王迪轩出版社：化学工业出版社出版时间：2011年5月1日ISBN:9787122104786开本：16开定价:16.00元内容简介《花椰菜、青花菜优质高产问答》以问答的形式，分别介绍了花椰菜和青花菜的无公害栽培技术。重点介绍了目前在生产中推广应用的优良品种、无公害栽培技术、主要病虫害防治技术及简易贮藏加工技术。另外，还对在生产 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息作 者：韩玉珠 主编出版社：金盾出版社出版时间：2009-1-1印刷时间：2009-1-1ISBN：9787508254487包 装：平装内容简介标准化生产是花椰菜产品质量安全的技术保证，是花椰菜产业可持续发展和菜农增产增收的必由之路。本书从品种选用和种子生产、产地环境和设施栽培环境、育苗技术、栽培管理技术、病虫草害防治以及产品质量标准等方面系统介绍了花椰菜标准化生 详情>>
概述危害症状发生特点防治要点概述花椰菜病毒病主要在夏秋季发生，一般病株率在10%～30%，严重时可达60%～80%，甚至更高，严重影响产量。此病还可侵染紫甘蓝、芥蓝、豆瓣菜、乌塌菜等多种十字花科蔬菜。危害症状此病在苗期发生较重。初期在叶片上产生近圆形、小型褪绿斑，以后整个叶片颜色变淡，或出现浓淡相间的绿色斑驳，随病情发展叶片皱缩、扭曲、畸形，最后全株坏死。成株期染病，除嫩叶出现浓淡不均匀斑驳外，老 详情>>
丁草胺为酰胺类选择性内吸传导除草剂。纯品为淡黄色油状液体，具有微芳香味。难溶于水，易溶于多种有机溶剂。在常温及中性、弱碱性条件下化学性质稳定。强酸条件下会加速其分解，在土壤中可被降解。对人畜低毒，对皮肤、眼睛有刺激作用，对鱼类高毒。丁草胺主要通过杂草的幼芽吸收，而后传导全株而起作用。芽前和苗期均可使用。植物吸收丁草胺后，在体内抑制和破坏蛋白酶，影响蛋白质的形成，抑制杂草幼芽和幼根正常生长发育，从而 详情>>
材料:(主料：辅料:)做法:材料:主料：花椰菜70公克，蒜末少许，红萝卜片25公克，黑木耳片15公克，辅料:酱油少许，米酒少许，胡椒粉少许，盐少许做法:1.花椰菜洗净切小朵，放入沸水中烫一下捞出备用。2.取锅烧热后倒入少许油，放入蒜末爆香，放入红萝卜片、黑木耳片拌炒数下。3.于作法2加入作法1的花椰菜与所有调味料，拌炒入味即可。 详情>>
材料：花椰菜(1朵，672克)、牛肉(174克)、红辣椒(1只)、葱(1只)、蒜(3瓣)调料：油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)做法：1 牛肉洗净拭干水，切成薄片；蒜头剁成蓉，葱切成段，红辣椒切成片状。2 花椰菜洗净摘小朵，放入沸水中汆烫3分钟，捞起沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清 详情>>
菜系工艺﹕制作材料﹕制作贴士菜系家常菜谱工艺﹕炒制作材料﹕主料﹕花椰菜（半颗或者一颗）,里脊肉调料﹕姜,花椒,干辣椒,白糖,料酒,酱油,淀粉,盐,鸡精制作1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，菜花掰成小块儿﹔2、热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出﹔3、再热油，放花椒、干辣椒爆香，将菜花倒入，翻炒1分钟左右，将炒好的肉放入 详情>>
原料：花椰菜300克、番茄300克、草菇150克、牛肉汤1升、胡椒碎半茶匙、盐1小勺、黄酱1勺。做法：1、花椰菜用盐水浸泡下，冲洗干净，掰成小朵备用。2、草菇对切、番茄切块备用。3、烧开牛肉汤，加入黄酱、花椰菜，大火煮开。4、加入草菇、番茄，再次煮开。5、调入胡椒碎即可 详情>>
病害名称症状发病条件防治方法病害名称花椰菜黑斑病症状主要危害叶片、叶柄、花梗及角果等部位。幼苗和成株均可受害。叶片受害，初呈近圆形褪绿斑，扩大后，中间暗褐色，边缘淡绿色，有或无明显的轮纹。潮湿时表面密生黑色霉状物。发病条件真菌引起病害，病原为甘蓝链格孢菌。由种子和气流传播，在气温10-35℃，湿度大或肥力不足是易发生。防治方法轮作与非十字花科作物实行二年以上轮作。田间管理及时清理病株，减少菌源。加 详情>>
材料:做法:材料:牛里脊肉280g，洋葱135g，酱油20ml，土豆淀粉3g，蛋清1只，绍酒15ml，盐2g，黑胡椒碎20g，蚝油1匙，绿色花椰菜1小棵做法:先将牛肉切成长3cm、宽2cm的片，加入酱油、蛋清、绍酒、水淀粉，腌制15分钟。再将洋葱切成丝，放入清水中冲洗，然后捞起，浸干水分。花椰菜清洗干净，折成若干小朵，将煮锅放到尚朋堂SR-2218D电磁炉上，倒入清水，待水开，迅速将绿色花椰菜放入 详情>>
材料:做法:材料:花菜1个，香葱末0.5大匙，蒜蓉末0.5大匙，肉末1大匙，高汤适量，盐适量，油做法:1.花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。2.油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香；倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。3.花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤（约半碗）在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。4.出锅前加适量食盐，调 详情>>
病害症状发病规律防治病原描述病害症状成株受害多发生在近地表的茎、叶柄或叶片上。初生水渍状淡褐色病斑，引起叶球或茎基部腐烂，但不发生臭恶，在病部表面长出白色棉絮状菌丝体及黑色鼠粪状菌核。采种株(大白菜、小白菜、萝卜)多发生在终花后期，为害叶、茎及种荚，以茎部受害最重。一般先从衰老叶片边缘或叶柄开始发病，水渍状，浅褐色，并从叶柄向茎部蔓延，引起茎部发病，病斑初呈水渍状，稍凹陷，浅褐色至白色，斑面生白色 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1/4朵，芹菜叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
简介:材料:做法:简介:功能：纾缓压力芹菜跟苹果都有益心气，可解闷镇静，对促进食慾也有很大的帮助。这杯蔬果汁适合情绪较不稳定或压力不易纾解者，有助于纾缓压力与开胃。材料:花椰菜1/4朵，芹菜叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据 详情>>
食材花椰菜肉末粥做法注意事项食材主料花椰菜200g肉100g大米120g配料葱白适量盐适量香油适量胡椒粉适量黄酒适量耗时准备时间10分钟内制作时间半小时-1小时花椰菜肉末粥做法米提前浸泡半小时。肉剁成末，加黄酒、胡椒粉略腌制。干锅中下葱白肉末爆香。水烧开，加入大米，煮开后转小火。花椰菜洗净切小块。粥煮略黏稠后加入肉末。加入花椰菜，煮开即可。加些盐，淋些香油，洒胡椒粉。注意事项花椰菜不用煮太久。 详情>>
材料制作材料豆腐，花椰菜，木耳，猪肉，葱花，食用油，食用盐，鸡精，耗油，水淀粉。制作1：豆腐切成大小合适的块。2：花椰菜洗净切成块，木耳泡发，切葱花，切猪肉。3：锅内放入食用油，豆腐下锅炸，炸至金黄捞出。4：另起锅，放入食用油烧热。5：放入猪肉爆炒，放入葱花爆香。6：放入花椰菜爆炒，放入适量的食用盐。7：放入泡发的木耳翻炒均匀。8：放入炸好的豆腐翻炒，加入适量的清水。9：放入适量的耗油翻炒均匀。1 详情>>
病害症状发病规律防治病原描述病害症状为害叶片、花梗、花器和种类。叶片上初生淡黄绿色边缘不明显的病斑，后变为黄色至黄褐色，常受叶脉限制成多角形，严重时病斑连片，病叶枯死。在病叶背面密生白色霜状霉。在采种株上，受害花梗肥肿、弯曲、面上生白色霜状霉，花器被害肥大、畸形，花瓣绿色，久不凋落。种荚淡黄色，上生白色霉状物(孢子囊及孢囊梗)。发病规律病菌属专性寄生菌，有明显的生理分化，根据病菌对十字花科蔬菜致病 详情>>
危害症状发生特点防治要点危害症状叶片上出现许多小的灰褐色的疣样生长物，叶表皮破裂，露出叶肉，或混入沙子等物，该症状易被误认为是由沙子或害虫造成叶片损伤而引起的。发生特点花椰菜在温暖天气生长时，突然遇到冷夜袭击时易发病，这种情况出现时，叶片吸水快于失水则把叶表皮涨破，致叶细胞暴露出来后木栓化，而形成水肿状。防治要点①适期定植，不宜过早。②遇有寒流侵袭熏烟升温。③寒流袭击前，喷洒浓缩叶面肥3000～4 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南游戏目标基本信息游戏名称：花椰菜汤游戏英文名：Emma'sRecipesCauliflowerSoup游戏类型：休闲小游戏游戏介绍这次艾玛带来的独家秘制菜谱是既美容又养颜的花椰菜汤，大家一起来煲汤吧！操作指南鼠标操作，按照游戏中的提示制作游戏目标学习制作花椰菜汤 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1棵，分切成小花，橄榄油120毫升，洋葱1个，切丝，大蒜2瓣，剁碎，切好的新鲜欧芹1茶匙，大蒜粉1/4茶匙，盐适量，黑胡椒粉适量，磨碎的帕马森干酪2汤匙，意大利通心粉450克做法:1.将意粉放入加了少许盐的一大锅开水里，中偏大火煮到全熟有嚼劲即好（具体时间可参照包装上的说明）。2.在煮意粉的同时，把花椰菜放蒸锅内，蒸约4分钟，直至菜软。3.取一个大的煎锅，倒入橄榄油预热。加 详情>>
食材花椰菜土豆沙拉做法注意事项食材主料花椰菜1/4个土豆1个鸡蛋1个香肠1个配料橄榄油适量盐适量黑胡椒适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟花椰菜土豆沙拉做法土豆削皮切块。水烧开，加盐，下土豆，焯熟。花椰菜也焯一下。鸡蛋煮熟切片。撒盐，倒少许橄榄油。撒黑胡椒。注意事项焯水的东东都用厨房纸巾擦干。 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1/4朵，西芹叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
概述危害症状发生特点防治要点概述花椰菜细菌性斑点病分布较广，发生普遍，以露地种植发病重，尤其是夏秋多雨季节，一般病株率30%左右，轻度影响产量。此病可危害多种十字花科、茄科、伞形花科、菊科蔬菜。危害症状此病在全生育期均可发生。先在叶背面产生水渍状小点，暗绿色，逐渐发展成0.2～0.5毫米大小灰褐至暗褐色的近圆形坏死斑，中央明显凹陷，边缘常有一水渍状暗绿色晕环。叶面病斑呈灰褐至暗褐色，形状不规则，边 详情>>
食谱原料制作方法食谱原料虾仁100克,花椰菜100克,荸荠200克,草菇30克,胡萝卜20克，高汤600克,姜3克,盐3克,香油5克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)15克,色拉油8克制作方法1. 虾仁洗净，抹干水，加入适量盐和香油腌10分钟，放入滚水中灼熟，捞起;2. 草菇焯水烫透，捞出，沥干水分;3. 荸荠去皮，切成小薄片;4. 鸡蛋打入碗内，捞出蛋黄，将蛋清打散备用;5. 花椰菜洗净，改成小朵，放入 详情>>
原料制作小知识原料花椰菜花225克、嫩玉米棒125克、意大利切面175克、芝麻酱1汤匙半、黄豆酱1汤匙、糖1汤匙、米醋1汤匙、葵花油1汤匙、大蒜1瓣（去皮，切成末）新鲜生姜1小段（大约2.5厘米长，去皮，切成丝）干辣椒粉1/2咖啡匙、盐和胡椒、熟芝麻种子1汤匙、几片小红萝卜片用来装饰。制作1、在一个大的平底锅中，把盐水煮沸，加上花椰菜和嫩玉米棒，然后重新煮沸，用漏勺将锅中的蔬菜捞出，但是不要把锅里 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息作 者：孙德岭编丛书名：农民致富大讲堂系列丛书出版社：天津科技翻译出版公司ISBN：9787543326019出版时间：2011-04-01版 次：1页 数：76装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介《花椰菜栽培与病虫害防治》比较详细地介绍了：花椰菜对环境条件的要求和花椰菜生产中的主栽品种，春、秋季节生产中的高产栽培技术及常见问 详情>>
原料：配料：做法：原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g配料：黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量做法：1、豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；2、倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；3、加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；4、热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；5、淋上番茄沙司 详情>>
花椰菜芝士汤做法:原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量步骤：1、豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；2、倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；3、加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；4、热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；5、淋上番茄沙司，一 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：朱凤娟著丛书名：出版社：武汉理工大学出版社ISBN：9787562933151出版时间：2010-09-01版 次：1页 数：100装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介花椰菜以花球供食用，其营养丰富、味道鲜美，具有提高人体免疫能力、增强抗病防癌的功效而深受广大消费者的喜爱。近年来国内消费量和出口量逐年增加，使得我国花椰菜种植面积迅 详情>>
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克菜谱名称花椰菜粥所属菜系快餐/主食菜谱功效冬季养生调理防癌抗癌调理营养不良调理菜品口感口味：咸鲜味制作材料主料：粳米(100克)菜花(150克)辅料：猪肉(瘦)(50克)调料：盐(2克)味精(1克)猪油（炼制）(10克)制作工艺1.将花椰菜去梗皮，用淡盐水浸泡15分钟，洗净切碎；2.粳米洗净，浸泡半小时，沥干备用；3.猪肉切末备用；4 详情>>
材料:做法:材料:白花椰菜200g，绿花椰菜200g，红萝卜适量，蒜末10g，辣椒末10g，淡酱油2大匙，素蚝油2大匙，糖1/2茶匙做法:1.白花椰菜、绿花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮备用。2.取锅，加水煮沸，放入作法1的双色花椰菜与红萝卜片，烫熟后捞出泡入冷水中待凉，并捞出盛盘备用。3.热锅，加入适量沙拉油，放入调味料拌匀，再放入蒜末、辣椒末拌炒均匀，淋入作法2的花椰菜与红萝卜片上即 详情>>
材料:做法:材料:白花椰菜300g，四季豆50g，肉片100g，蒜片10g，椰奶1大匙，高汤300cc，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，咖哩粉1大匙做法:1.白花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮备用。2.取锅，加水煮沸，将作法1的白花椰菜和四季豆，依序入沸水中汆烫后捞出备用。3.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜片爆香后，放入肉片拌炒，再加入咖哩粉炒香，放入作法2的白花椰菜和四季豆拌炒，再加入高汤、 详情>>
食谱材料烹制方法食谱材料菜花，色拉油，咖喱，白胡椒，大蒜，白糖烹制方法1、白菜花掰成小朵，用加了盐的清水浸泡半小时，再用加了盐的开水焯熟，捞出2、大蒜切碎3、锅入油，三成热时下蒜末煸香，加入咖喱块、少量水小火炒化，下菜花、白糖、胡椒粉中火翻炒均匀即可出锅 详情>>
材料：花椰菜(1朵，672克)、腊肉(174克)、红辣椒(1只)、葱(1只)、蒜(3瓣)调料：油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)做法：1腊肉洗净拭干水，切成薄片；蒜头剁成蓉，葱切成段，红辣椒切成片状。2花椰菜洗净摘小朵，放入沸水中汆烫3分钟，捞起沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调 详情>>
材料:做法:材料:白花椰菜100公克，绿花椰菜100公克，起司丝100公克，蓝纹起司50公克，白酒30㏄。做法:1.白花椰菜、绿花椰菜洗净，切小朵，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水分，放入焗烤盘中备用。2.将所有调味料拌匀，均匀淋入作法1中，再撒上起司丝，移入预热好的烤箱，以上火/下火250℃烘烤约5分钟至表面呈金黄色即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细菜花、猪肉、土豆、豆腐、红薯汤粉、葱花、姜片、白糖、食盐、鸡精、油花生油制作步骤1.猪肉切片备用2.菜花洗干净后切成小块装盘备用3.土豆切块备用4.豆腐切片备用5.准备适量的红薯汤粉6.葱花、姜片备用7.锅中放入少许花生油，油热后放入猪肉炒熟，炒熟后加入葱花、姜片炒香8.然后再放入菜花翻炒，再加入点酱油上色9.将土豆块放入一同翻炒片刻10.然后锅中加入适量的水，末过菜为宜， 详情>>
原料：做法：原料：花椰菜、高汤、鲜奶油、盐、色拉油、面粉、洋葱、鸡蛋、面包粉做法：1、花椰菜掰成小朵后，清洗干净，粘上适量面粉，入沸水烫一下；2、将1放入高汤＋盐＋鲜奶油里腌制；3、锅内热油，放入洋葱炒出香味后，加入鲜奶油和花椰菜剩下的一些边脚料，及腌制1时用的高汤，放入搅拌机打成糊状；4、锅内热油，倒入面粉，炒香后，加入3，使其粘稠；5、用４包裹住腌制好的花椰菜，粘上蛋液，最后裹上一层面包粉；6 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1/4朵，芹菜叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
原材料调味料做法原材料花椰菜500克调味料香油10克，盐5克，味精2克做法1、花椰菜洗净看切成小块待用。2、锅中加入适量清水烧沸，下入花椰菜焯至变色后，捞出沥干水分。3、锅烧热加油，放进花椰菜滑炒，炒至将熟下盐，味精，炒匀，浇上香油装盘即可。 详情>>
制作方法1.选料：花球直径130～150毫米，每只花球重450～550克，色洁白，组织紧密，采摘至加工要求不超过6小时，或2～5℃冷库贮藏不超过48小时。2.修整：逐个修去叶、球周围松散花朵、斑点等。流动水清洗一次。3.浸盐水：用3%盐水浸泡30分钟驱虫，清洗一次。4.预煮：1.0～1.2的柠檬酸液，温度80～84℃，时间10～12分钟(液与花球之比为3∶1)，煮后花球迅速用清水冷透。5.浸泡：用 详情>>
材料:做法:材料:西兰花100g，花菜100g，蛤蜊200g，洋葱半个，盐2g，淡味古老耶奶酪120g，橄榄油（特级初榨）1茶匙（5ml），含盐黄油30g，高汤150ml做法:将花椰菜洗净切小朵，洋葱去皮切丁，蛤蜊吐净泥沙洗净，奶酪刨丝备用。锅中放入少许橄榄油，将洋葱炒香，放入黄油炒匀，加入高汤烧开。煮15分钟后，加入花椰菜、奶酪丝再煮约10分钟，放入蛤蜊后立刻加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:青花菜100公克，白花椰菜50公克，西芹块40公克，马铃薯块100公克，洋葱块40公克，奶油2大匙，鸡粉1/2小匙，鸡高汤600㏄，动物性鲜奶油100㏄。做法:1.西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。2.将1/3的青花菜烫熟，泡冰水捞起沥干，加入已冷却100㏄鸡高汤打匀备用。3.热锅，放入1大匙奶油融化，放入剩余的2/3青花菜、1/2洋葱块、1/2西芹块 详情>>
材料做法材料绿花椰菜200公克，松子1大匙，酱汁：3大匙，柳橙汁1大匙做法1.绿花椰菜切小朵，放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，泡冰水冰镇，沥干后装盘。2.酱汁材料调匀淋于作法1的绿花椰菜上，洒上松子即可。 详情>>
材料做法:材料花椰菜：1朵红萝卜：1条大蒜：10粒水：6碗3-4人份调味料： 植物油：2汤匙 鸡粉：1/4汤匙 盐：适量做法:1.花椰菜洗净，切成小朵，焯水至变色，捞出泡在冷水中，降温后捞起，沥干水；2.红萝卜洗净，去皮切片；大蒜去衣；3.热锅放油，放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色，倒入花椰菜好红萝卜拌炒均匀，倒入清水用大火煮开，改中小火煮至花椰菜熟软，下鸡粉和盐调味即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:绿花椰菜250公克，黑木耳20公克，虾仁100公克，红萝卜片20公克，蒜片10公克，红辣椒10公克，A.盐少许，米酒1小匙，太白粉少许，B.盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许做法:1.绿花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮备用；黑木耳洗净切片备用。2.虾仁去肠泥洗净，加入调味料A拌匀腌约10分钟备用。3.取锅，加水煮沸，将作法1的绿花椰菜、黑木耳片和红萝卜片， 详情>>
食材明细制作步骤食材明细菜花若干（并且要新鲜）猪肉4两制作步骤1，将花菜泡水洗干净。2，把洗好的菜凉水。3，接下来就要切好了。4，切好，这个就不教大家了，各有各的切法。5，很多了，切好就准备下锅了。6，开始炒肉了，放点酱油，盐，花生油。一起炒肉了。7，半熟之后，开始放花菜炒起来。8，炒5分钟了，觉得不熟可以更久一点，各有喜好。 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜200公克，熟咸蛋1颗，蒜末5公克，盐1/8小匙，细砂糖1/2小匙，橄榄油1大匙做法:1.花椰菜削去外皮粗纤维，切小块后放入滚沸的水中汆烫约20秒，捞出沥干水分放入大碗中备用。2.熟咸蛋去壳切末，加入蒜末和所有调味料拌匀，倒入作法1碗中拌匀即可。 详情>>
材料绿花椰菜300克，玉带子300克，葱、姜、蒜各切片少许，盐、鸡精、糖、胡椒粉、淀粉适量药材白果75克做法1。将绿花椰菜、玉带子及白果以水洗净（不需泡水）。2。先将绿花椰菜入水氽烫、再把葱、姜、蒜片下熟油锅爆香，玉带子白果加入一起炒，待熟后，以绿花椰菜为盘边缀饰，即告成功。。功效绿花椰菜富含维生素A、B2、C、蛋白质及矿物质外，亦有明目、利尿、搞癌的功效，而白果能润泽皮肤、消除水肿、是一道美颜佳 详情>>
原料做法原料花椰菜(也叫菜花)、红菜椒、九层塔做法1、花椰菜洗净，切成小朵;红菜椒切块;摘下的九层塔洗净。2、将面粉、生粉按4：1比例倒入碗中，加少许盐和泡打粉(或发酵粉)，并加水调成面糊。3、花椰菜裹上面糊，放入锅中油炸至浅金黄色时捞出，控干油装碟。4、另起锅热少许油，爆香姜末和红菜椒，加少许水，放入九层塔、蘑菇精、少许盐、黑胡椒粉，勾欠。5、将调好的汁淋在炸好的花椰菜上即可。 详情>>
基本信息特征特性基本信息品种名称：白玉花椰菜品种类别：花椰菜特征特性早熟的杂交种,植株直立而稍小,可以密植,叶色深绿,花球紧密洁白,圆穹形单个重约700克,适应性广,很耐热,耐湿,抗黑腐病及霜霉病,定植后约65天成熟.本品种在北方地区不宜冬种。 详情>>
彩色花椰菜为十字花科甘蓝类草本植物。包括紫球花椰菜、黄球花椰菜、淡绿球花椰菜等，是从花椰菜中选出的一类品种。花椰菜成熟的花球横径一般为20～30厘米，直径10～20厘米，由肥嫩的主轴和众多的肉质花梗组成。彩色花椰菜除了按普通花椰菜栽培，作商品销售外，还可以进行上盆作家庭小菜园栽培或观赏栽培，前景看好。简介优良品种栽培要点(栽培季节定植盆栽管理)注意事项简介彩色花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为 详情>>
材料:做法:每100g花椰菜所含营养素:材料:草菇100公克，绿花椰菜200公克，白花椰菜200公克，红萝卜10公克，姜10公克，葵花籽油2大匙，太白粉水适量，盐1/4小匙，细砂糖少许，香菇粉1/4小匙，香油少许做法:1.草菇洗净；红萝卜洗净切片；姜洗净切丝；绿、白花椰菜洗净分成小支，备用。2.将作法1白花椰菜、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟，接着放入绿花椰菜快速汆烫后一并捞出沥干水分；再放入草菇 详情>>
春花椰菜是在冬季育苗，早春定植在露地或塑料棚内，初夏收获的花椰菜。这种栽培方式在中国北方利用较多，是花椰菜的主要栽培方式。品种选择播种育苗(苗土配制播种分苗（假植）苗期管理)定植定植后的管理折叶盖球田间管理(中耕蹲苗水肥管理收获)防止散球(散球原因防止办法)病虫害防治(霜霉病黑腐病病毒病软腐病菜青虫小菜蛾)荷兰春早花椰菜(①品种来源②特征特性③栽培要点④适宜范围)抗癌食品(品种选择提早播种改进育苗 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:金盾出版社;第1版(2001年1月1日)丛书名:保护地园艺生产新技术丛书平装:135页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7508216911条形码:9787508216911产品尺寸及重量:18.4x12.6x0.8cm;281gASIN:B0011A95RW内容简介本书以问答形式具体介绍了甘蓝、菜花、绿菜花及紫甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝的保护地栽培新技术 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:金盾出版社;第1版(2003年1月1日)丛书名:外贸蔬菜生产技术丛书平装:312页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7508223659条形码:9787508223650产品尺寸及重量:18.2x12.8x1.2cm;281gASIN:B0011AZ0DU内容简介《甘蓝花椰菜青花菜出口标准与生产技术》全面介绍了甘蓝、紫甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜的国际 详情>>
品种全称:荷兰春早花椰菜主题关键词:甘蓝类花椰菜蔬菜品种简介①品种来源。中国农科院蔬菜花卉所，从引进的荷兰花椰菜品种M.MERANO中，经2代单株选和1代混合选育成的常规品种。②特征特性。株高42厘米，开展度54厘米×52厘米。叶片灰绿色，蜡粉较多，叶面微皱，平均16片叶。花球紧实，高圆形，高8厘米，横径14厘米。花球白色。单球重0.53公斤，单株外叶重0.51公斤。种子黑褐色，千粒重3.2克。早 详情>>
花椰菜（学名：BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.），又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜，西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。中文学名：花椰菜别称：花菜、菜花、椰菜花二名法：Brassicaoleraceavar.botrytis门：被子植物门Magnoliophyta纲：双子叶植物纲Magnoliopsida目：十字花目(Brassicales)科：十字 详情>>
花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。花椰菜豆浆芝士汤香滑美味，营养丰富。原料做法健康提示花椰菜营养(营养价值对疾病和健康的影响选购和食用的方法注意事项)原料花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量。做法1、豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；2、倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；3、 详情>>
病原发生规律症状分布危害染病环境防治方法防治用药病原Xanthomorascampestrispv.Campestris称野油菜黄单胞杆菌野油菜致病变种，属细菌。菌体杆状，极生单鞭毛，无芽孢，有荚膜，单生或链生，革兰氏染色阴性。发生规律病原细菌可在种子内或随病残体在土壤中越冬，从水孔或伤口侵入；种子可以带菌，病菌在种子上可以存活28个月左右，是病害远距离传播的主要方式之一。大多数在莲座期至结球期开 详情>>
花椰菜花叶病毒是一种具有重要经济价值和生物学意义的植物双链DNA病毒，它有7个开放阅读框（ORF），其中6个可各自编码一种蛋白产物。35S启动子区域含有3个转录因子专一的结合位点；RNA多腺苷化位点具有AAUAAA特征序列，它和其上游序列对35SRNA的加工和翻译有影响作用，下游ORF1在转录激活因子存在时可被翻译。中文学名：花椰菜花叶病毒拉丁学名：Cauliflowermosaicvirus界： 详情>>
花椰菜花叶病毒科的病毒粒子为等轴状或杆菌状，无包膜。该科包括所有具双链DNA的植物病毒。单分体基因组，开环状dsDNA。当病毒进入细胞后，不连续的基因组连接成超螺旋DNA，并在细胞核中形成微染色体。病毒的自然寄主范围较窄。该科下共6个属。中文学名：花椰菜花叶病毒科拉丁学名：Caulimoviridae界：病毒界科：花椰菜花叶病毒科特征分类特征病毒粒子为等轴状（直径43~50nm）或杆菌状（30~3 详情>>
花椰菜花叶病毒属的病毒粒子为等轴状，无包膜，具有T=7的多层结构。单分体基因组，基因组DNA两条链上均有缺口，其中转录链含有一个，非转录链含有1~3个。基因组含有7个ORF。病毒是有效的免疫源。大多数病毒的自然寄主范围窄，系统症状通常为花叶和斑驳。该属有9个确定种和4个暂定种。中文学名：花椰菜花叶病毒属拉丁学名：Caulimovirus界：病毒界科：花椰菜花叶病毒科属：花椰菜花叶病毒属模式种：花椰 详情>>
[原料/调料]白花椰菜1颗(1)盐1大匙(2)辣椒酱2大匙香油1大匙糖1/2大匙[制作流程](1)将白花椰菜分切成小朵状，用水浸泡洗净後再沥乾水份备用。(2)将调味料(1)均匀撒在花椰菜上，腌渍约半天，期间需翻动多次使花椰菜软化质地脆韧。(3)将上述腌泡後的盐水倒掉，用冷开水将花椰菜略微冲洗後彻底沥乾水份备用。(4)将调味料(2)混合均匀，加入花椰菜中搅拌均匀，再放入容器中加盖腌渍1～2天後入味即 详情>>
参见：花椰菜施肥技术 详情>>
一、生长条件二、需肥特点三、施肥技术四、施肥标准一、生长条件花椰菜喜光，但应避免阳光直射花球，否则会使花球变黄，常用束叶或遮盖的方法保护花球。适宜生长温度为15～20℃，超过25℃植株和花蕾发育不良，6℃以下生长缓慢，0℃即受害。对湿度的要求比较严格，土壤湿度70％～80％，空气相对湿度80％～90％时最适宜。对土壤的适应性较强，但以富含有机质、保水的砂壤土最好。土壤酸碱度的适宜范围为pH5.5～ 详情>>
【介绍】【原料】【制作】【特点】【介绍】花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。【原料】火腿50克，花椰菜200克，食油20克，盐10克，味精3克，肉汤30克。【制作】1、将火腿切成片，花椰菜洗好，掰成小块，用开水烫一下 详情>>
【材 料】椰浆咖哩卤汁1000㏄青花椰菜300公克【制作方法】1.青花椰菜削去粗纤维，洗净切小朵，备用。2.椰浆咖哩卤汁煮至滚沸，放入作法1青花椰菜，改小火让卤汁保持在略为滚沸的状态，卤约1分钟即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:用途：可淋在各式西式料理上、各种沙拉或是意大利面上。材料:绿花椰菜20公克，洋葱末1/2小匙，蒜末1/2小匙，美乃滋2大匙做法:1.煮一锅水，滚沸后放入绿花椰菜烫熟。2.捞出绿花椰菜泡冰块水，冷却后切成末备用。3.取作法1绿花椰菜末加入其余材料拌匀即可。 详情>>
罗马花椰菜，俗称青宝塔，是一种可食用的花椰菜，16世纪发现于意大利。十字花科芸薹属甘蓝种一二年生草木植物。罗马花椰菜花球表面由许多螺旋形的小花所组成，小花以花球中心为对称轴成对排列。它的神奇在于其规则和独特的外形，已经成为著名的几何模型。它以一种特定的指数式螺旋结构生长，而且所有部位都是相似体，这与传统几何中不规则碎片形所包含的简单数学原理相似。因此吸引了无数的数学家和物理学家加以研究。中国是在1 详情>>
基本资料制作材料：制作过程：基本资料菜系及功效：幼儿菜谱婴儿食谱口味：清香味工艺：拌制作材料：主料：菜花20克调料：牛奶20克制作过程：1.花椰菜清洗干净，放入开水中氽烫至软。2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中，调稀即可。牛奶花椰菜泥的制作要诀：花椰菜就是菜花。 详情>>
基本信息制作食谱营养基本信息菜系及功效：幼儿菜谱婴儿食谱口味：清香味工艺：拌牛奶花椰菜泥的制作材料：主料：菜花20克调料：牛奶20克制作1.花椰菜清洗干净，放入开水中氽烫至软。2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中，调稀即可。牛奶花椰菜泥的制作要诀：花椰菜就是菜花。食谱营养菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提 详情>>
材料做法材料青花椰菜6小朵，白花椰菜4小朵，奶油白酱200公克，起司丝适量，松子少许，小蕃茄1颗，意大利什锦香料5公克，盐适量，胡椒粉适量做法1.将所有花椰菜洗净；小蕃茄切丁，备用。2.将作法1所有材料加入所有调味料调味好，放入容器中，淋上奶油白酱，铺上起司丝。3.将作法2的容器放在蒸烤盘上，盖上盖子，送入微波炉按“蒸煮”键，时间设定9分钟，待蒸煮完成，取出盖子，再按“烧烤”键，时间设定6分钟，待 详情>>
基本信息特征特性基本信息品种名称：台湾白美人花椰菜品种类别：花椰菜特征特性中熟,耐湿抗早,适应广,生长旺盛,叶片宽大,在不良的环境下,能正常生长,自抱性好,花球厚重,紧密雪白,美观,定植后的80天成熟,比雪山花菜早熟5天,花球更重更白,花球重约1.5-2.5千克,春季定植后60天左右收获,为花球紧密型蛤椰菜秋冬春应市之最优秀品种,本品种不宜密植,株行距55*60厘米,亩栽1800株,花球形成温度适 详情>>
花椰菜（又称花菜）为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种，一二年生草本植物。花椰菜由甘蓝演化而来，演化中心在地中海东部沿岸。19世纪中叶传入我国南方，以广东、福建、台湾等地栽培为最早。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。别名：花菜、球花甘蓝。绿色的又叫西兰花、青花菜。::品种：有白、绿色两种。瑞士雪球、法国菜花、耶尔富菜花为优良品种。营养价值：花椰 详情>>
中文名：蟹肉烩花椰菜主要食材：青花椰菜蟹肉条鲜香菇蒜片分类：大众菜口味：咸鲜材 料调味料制作方法材 料青花椰菜300公克蟹肉条100公克鲜香菇50公克蒜片10公克太白粉水适量调味料糖少许盐1/4小匙鸡粉1/4小匙制作方法1.青花椰菜切小朵洗净，放入沸水中汆烫一下，捞出泡冰开水备用。2.鲜香菇切片；蟹肉条洗净，备用。3.热锅，加入少许油，放入蒜片爆香，再加入作法2的香菇片、作法1的青花椰菜炒匀。4. 详情>>
特征特性：一代交配品种，早熟、植株直立，自覆性好，花球紧实，雪白、成熟整齐。单球重约900克，春植定植后60天收获，秋植70天，适应性极广，耐热、耐湿、抗病及耐寒。 详情>>
早熟花椰菜栽培是夏秋上市蔬菜中销售价格较高的一种。生长期（定植至采收）为40-60天的花椰菜，一般称为早熟花椰菜。如文兴40天、45天，雪白48天、雪玉58天、文兴60天等。一、播种育苗二、整地施肥三、移栽四、田间管理五、采收一、播种育苗现将早熟花椰菜栽培技术简述如下：1品种2、播种期一般为6月上旬至7月上旬，采收期为8月中旬至10月上旬。3、播种育苗（1）营养钵及营养土准备。营养钵可用6.5cm 详情>>
基本资料制作材料：制作过程：基本资料菜系及功效：幼儿菜谱口味：咸鲜味工艺：拌制作材料：主料：菜花30克调料：盐1克,芝麻酱2克,白砂糖1克,酱油2克制作过程：1.将青花椰菜（菜花）分成小朵，再切成一口大小，以加了盐的热水煮软。2.将芝麻酱，砂糖，酱油混合均匀，做成酱汁。3.将煮熟的青花椰菜和酱汁拌匀，即告完成。芝麻拌青花椰菜的制作要诀：青花椰菜烫熟后，放在滤网上，保持鲜绿并且待凉，去除水气后会更好 详情>>
莴苣花椰菜汤烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。主要营养成份说明：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龄出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。 详情>>
材料制法材料绿花椰菜1朵，胡萝卜1根。腌料：糖1大匙，盐1/4小匙，味醂1/2大匙，淡色酱油1/2杯，香油1大匙。制法将胡萝卜切块，花椰菜分小朵，与盐一起放入滚水中烫煮1－2分钟，捞起后冲凉、沥干，再加入所有腌料拌匀，冷藏渍入味即可。 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1/4朵，芹菜叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。 详情>>
材料:做法:材料:草菇100公克，绿花椰菜200公克，白花椰菜200公克，红萝卜10公克，姜10公克，葵花籽油2大匙，太白粉水适量，盐1/4小匙，细砂糖少许，香菇粉1/4小匙，香油少许做法:1.草菇洗净；红萝卜洗净切片；姜洗净切丝；绿、白花椰菜洗净分成小支，备用。2.将作法1白花椰菜、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟，接着放入绿花椰菜快速汆烫后一并捞出沥干水分；再放入草菇快速汆烫捞出，沥干水分备用。 详情>>
原料配料做法原料党参10克、花椰菜200克、胡萝卜1根、瘦肉300克配料姜片5克、盐3克、鸡粉2克、清水1000克做法1、党参10克、花椰菜200克、胡萝卜1根、瘦肉300克、姜片5克、盐3克、鸡粉2克、清水1000克。花椰菜用小刀分钟小朵，洗干净备用。胡萝卜切片，用模具压出小花备用；2、瘦肉、姜片放入清水煮沸，捞起备用。飞水后的肉块加党参、足量清水煮沸，转文火煲30分钟；3、加入胡萝卜片转大火煮 详情>>
原料做法原料党参10克、花椰菜200克、胡萝卜1根、瘦肉300克、姜片5克、盐3克、鸡粉2克、清水1000克。做法1、党参10克、花椰菜200克、胡萝卜1根、瘦肉300克、姜片5克、盐3克、鸡粉2克、清水1000克。花椰菜用小刀分钟小朵，洗干净备用。胡萝卜切片，用模具压出小花备用；2、瘦肉、姜片放入清水煮沸，捞起备用。飞水后的肉块加党参、足量清水煮沸，转文火煲30分钟；3、加入胡萝卜片转大火煮沸； 详情>>
材料:做法:材料:原味豆浆150㏄，白花椰菜250公克，红萝卜20公克，袖珍菇60公克，蒜末10公克，洋葱末15公克，低筋面粉20公克，奶油25公克，乳酪丝80公克，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许做法:1.白花椰菜洗净切小朵、红萝卜切片、袖珍菇切小朵，放入沸水中汆烫备用。2.热锅，加入奶油至融化后，爆香蒜末与洋葱末，再放入低筋面粉炒香。3.于作法2的锅中续加入作法1的材料，倒入原味豆浆与所有调味料， 详情>>
食材明细做法食材明细西红柿2个菜花1个鸡蛋3个油30毫升生抽10毫升盐3克味精2克青蒜苗2棵葱姜蒜做法1.西红柿洗净，切成滚刀块。2.菜花洗净，掰成小块用热水淖一下，捞出来备用。3.葱、姜、蒜切碎。4.鸡蛋磕到碗里搅匀。5.锅里放油，放入蛋液，翻炒后盛到碗里。6.锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入菜花翻炒，再放入西红柿翻炒一下，放入生抽、盐翻炒，放入鸡蛋翻炒，最后放入蒜苗末、味精翻匀即可。 详情>>
参见：甘蓝、花椰菜无公害标准化栽培技术 详情>>
甘蓝 花椰菜 花椰 椰菜 无公害 无公 公害 标准化 标准 准化 栽培技术 栽培 培技 技术
图书信息内容简介目录图书信息书名：甘蓝花椰菜病虫害防治彩色图说作 者：付乃旭 主编出版社：化学工业出版社出版时间：2012-1-1版 次：1页 数：98字 数：87000印刷时间：2012-1-1开 本：32开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787122124609包 装：平装22575495内容简介本书作者长期从事蔬菜育种、栽培工作，针对目前无公害蔬菜生产的实际需求，结合指导农户甘蓝类蔬菜生 详情>>
甘蓝 花椰菜 花椰 椰菜 病虫害 病虫 虫害 防治 彩色 图说
材 料调味料制 法材 料瓜仔肉1瓶青花椰菜200公克辣椒1/3条蒜头2粒调味料香油1小匙白胡椒粉少许盐少许制 法1.先将青花椰菜修成小朵状，并将外层老皮削除，洗净备用。2.将蒜头、辣椒切成片状备用。3.取一个炒锅，加入一大匙沙拉油（材料外），再将作法2的材料与瓜仔肉一起加入，以中火先爆香。4.将作法1的青花椰菜放入滚水中汆烫，再捞起放入盘中备用。5.最后将作法3炒香的瓜仔肉酱淋在作法4的青花椰菜上 详情>>
参见：蚝油花椰菜 详情>>
材料:做法:材料:牛里脊肉280g，洋葱135g，酱油20ml，土豆淀粉3g，蛋清1只，绍酒15ml，盐2g，黑胡椒碎20g，蚝油1匙，绿色花椰菜1小棵做法:先将牛肉切成长3cm、宽2cm的片，加入酱油、蛋清、绍酒、水淀粉，腌制15分钟。再将洋葱切成丝，放入清水中冲洗，然后捞起，浸干水分。花椰菜清洗干净，折成若干小朵，将煮锅放到尚朋堂SR-2218D电磁炉上，倒入清水，待水开，迅速将绿色花椰菜放入 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:花菜1个，香葱末0.5大匙，蒜蓉末0.5大匙，肉末1大匙，高汤适量，盐适量，油做法:1.花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。2.油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香；倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。3.花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤（约半碗）在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。4.出锅前加适量 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:花椰菜、青花菜优质高产问答作 者：王迪轩出版社：化学工业出版社出版时间：2011年5月1日ISBN:9787122104786开本：16开定价:16.00元内容简介《花椰菜、青花菜优质高产问答》以问答的形式，分别介绍了花椰菜和青花菜的无公害栽培技术。重点介绍了目前在生产中推广应用的优良品种、无公害栽培技术、主要病虫害防治技术及简易贮藏加工技术。另外，还对在生产 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息作 者：韩玉珠 主编出版社：金盾出版社出版时间：2009-1-1印刷时间：2009-1-1ISBN：9787508254487包 装：平装内容简介标准化生产是花椰菜产品质量安全的技术保证，是花椰菜产业可持续发展和菜农增产增收的必由之路。本书从品种选用和种子生产、产地环境和设施栽培环境、育苗技术、栽培管理技术、病虫草害防治以及产品质量标准等方面系统介绍了花椰菜标准化生 详情>>
花椰菜 花椰 椰菜 标准化 标准 准化 生产技术 生产 产技 技术
概述危害症状发生特点防治要点概述花椰菜病毒病主要在夏秋季发生，一般病株率在10%～30%，严重时可达60%～80%，甚至更高，严重影响产量。此病还可侵染紫甘蓝、芥蓝、豆瓣菜、乌塌菜等多种十字花科蔬菜。危害症状此病在苗期发生较重。初期在叶片上产生近圆形、小型褪绿斑，以后整个叶片颜色变淡，或出现浓淡相间的绿色斑驳，随病情发展叶片皱缩、扭曲、畸形，最后全株坏死。成株期染病，除嫩叶出现浓淡不均匀斑驳外，老 详情>>
丁草胺为酰胺类选择性内吸传导除草剂。纯品为淡黄色油状液体，具有微芳香味。难溶于水，易溶于多种有机溶剂。在常温及中性、弱碱性条件下化学性质稳定。强酸条件下会加速其分解，在土壤中可被降解。对人畜低毒，对皮肤、眼睛有刺激作用，对鱼类高毒。丁草胺主要通过杂草的幼芽吸收，而后传导全株而起作用。芽前和苗期均可使用。植物吸收丁草胺后，在体内抑制和破坏蛋白酶，影响蛋白质的形成，抑制杂草幼芽和幼根正常生长发育，从而 详情>>
材料:(主料：辅料:)做法:材料:主料：花椰菜70公克，蒜末少许，红萝卜片25公克，黑木耳片15公克，辅料:酱油少许，米酒少许，胡椒粉少许，盐少许做法:1.花椰菜洗净切小朵，放入沸水中烫一下捞出备用。2.取锅烧热后倒入少许油，放入蒜末爆香，放入红萝卜片、黑木耳片拌炒数下。3.于作法2加入作法1的花椰菜与所有调味料，拌炒入味即可。 详情>>
材料：花椰菜(1朵，672克)、牛肉(174克)、红辣椒(1只)、葱(1只)、蒜(3瓣)调料：油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)做法：1 牛肉洗净拭干水，切成薄片；蒜头剁成蓉，葱切成段，红辣椒切成片状。2 花椰菜洗净摘小朵，放入沸水中汆烫3分钟，捞起沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清 详情>>
菜系工艺﹕制作材料﹕制作贴士菜系家常菜谱工艺﹕炒制作材料﹕主料﹕花椰菜（半颗或者一颗）,里脊肉调料﹕姜,花椒,干辣椒,白糖,料酒,酱油,淀粉,盐,鸡精制作1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，菜花掰成小块儿﹔2、热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出﹔3、再热油，放花椒、干辣椒爆香，将菜花倒入，翻炒1分钟左右，将炒好的肉放入 详情>>
原料：花椰菜300克、番茄300克、草菇150克、牛肉汤1升、胡椒碎半茶匙、盐1小勺、黄酱1勺。做法：1、花椰菜用盐水浸泡下，冲洗干净，掰成小朵备用。2、草菇对切、番茄切块备用。3、烧开牛肉汤，加入黄酱、花椰菜，大火煮开。4、加入草菇、番茄，再次煮开。5、调入胡椒碎即可 详情>>
病害名称症状发病条件防治方法病害名称花椰菜黑斑病症状主要危害叶片、叶柄、花梗及角果等部位。幼苗和成株均可受害。叶片受害，初呈近圆形褪绿斑，扩大后，中间暗褐色，边缘淡绿色，有或无明显的轮纹。潮湿时表面密生黑色霉状物。发病条件真菌引起病害，病原为甘蓝链格孢菌。由种子和气流传播，在气温10-35℃，湿度大或肥力不足是易发生。防治方法轮作与非十字花科作物实行二年以上轮作。田间管理及时清理病株，减少菌源。加 详情>>
材料:做法:材料:牛里脊肉280g，洋葱135g，酱油20ml，土豆淀粉3g，蛋清1只，绍酒15ml，盐2g，黑胡椒碎20g，蚝油1匙，绿色花椰菜1小棵做法:先将牛肉切成长3cm、宽2cm的片，加入酱油、蛋清、绍酒、水淀粉，腌制15分钟。再将洋葱切成丝，放入清水中冲洗，然后捞起，浸干水分。花椰菜清洗干净，折成若干小朵，将煮锅放到尚朋堂SR-2218D电磁炉上，倒入清水，待水开，迅速将绿色花椰菜放入 详情>>
材料:做法:材料:花菜1个，香葱末0.5大匙，蒜蓉末0.5大匙，肉末1大匙，高汤适量，盐适量，油做法:1.花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。2.油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香；倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。3.花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤（约半碗）在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。4.出锅前加适量食盐，调 详情>>
病害症状发病规律防治病原描述病害症状成株受害多发生在近地表的茎、叶柄或叶片上。初生水渍状淡褐色病斑，引起叶球或茎基部腐烂，但不发生臭恶，在病部表面长出白色棉絮状菌丝体及黑色鼠粪状菌核。采种株(大白菜、小白菜、萝卜)多发生在终花后期，为害叶、茎及种荚，以茎部受害最重。一般先从衰老叶片边缘或叶柄开始发病，水渍状，浅褐色，并从叶柄向茎部蔓延，引起茎部发病，病斑初呈水渍状，稍凹陷，浅褐色至白色，斑面生白色 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1/4朵，芹菜叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
简介:材料:做法:简介:功能：纾缓压力芹菜跟苹果都有益心气，可解闷镇静，对促进食慾也有很大的帮助。这杯蔬果汁适合情绪较不稳定或压力不易纾解者，有助于纾缓压力与开胃。材料:花椰菜1/4朵，芹菜叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据 详情>>
食材花椰菜肉末粥做法注意事项食材主料花椰菜200g肉100g大米120g配料葱白适量盐适量香油适量胡椒粉适量黄酒适量耗时准备时间10分钟内制作时间半小时-1小时花椰菜肉末粥做法米提前浸泡半小时。肉剁成末，加黄酒、胡椒粉略腌制。干锅中下葱白肉末爆香。水烧开，加入大米，煮开后转小火。花椰菜洗净切小块。粥煮略黏稠后加入肉末。加入花椰菜，煮开即可。加些盐，淋些香油，洒胡椒粉。注意事项花椰菜不用煮太久。 详情>>
材料制作材料豆腐，花椰菜，木耳，猪肉，葱花，食用油，食用盐，鸡精，耗油，水淀粉。制作1：豆腐切成大小合适的块。2：花椰菜洗净切成块，木耳泡发，切葱花，切猪肉。3：锅内放入食用油，豆腐下锅炸，炸至金黄捞出。4：另起锅，放入食用油烧热。5：放入猪肉爆炒，放入葱花爆香。6：放入花椰菜爆炒，放入适量的食用盐。7：放入泡发的木耳翻炒均匀。8：放入炸好的豆腐翻炒，加入适量的清水。9：放入适量的耗油翻炒均匀。1 详情>>
病害症状发病规律防治病原描述病害症状为害叶片、花梗、花器和种类。叶片上初生淡黄绿色边缘不明显的病斑，后变为黄色至黄褐色，常受叶脉限制成多角形，严重时病斑连片，病叶枯死。在病叶背面密生白色霜状霉。在采种株上，受害花梗肥肿、弯曲、面上生白色霜状霉，花器被害肥大、畸形，花瓣绿色，久不凋落。种荚淡黄色，上生白色霉状物(孢子囊及孢囊梗)。发病规律病菌属专性寄生菌，有明显的生理分化，根据病菌对十字花科蔬菜致病 详情>>
危害症状发生特点防治要点危害症状叶片上出现许多小的灰褐色的疣样生长物，叶表皮破裂，露出叶肉，或混入沙子等物，该症状易被误认为是由沙子或害虫造成叶片损伤而引起的。发生特点花椰菜在温暖天气生长时，突然遇到冷夜袭击时易发病，这种情况出现时，叶片吸水快于失水则把叶表皮涨破，致叶细胞暴露出来后木栓化，而形成水肿状。防治要点①适期定植，不宜过早。②遇有寒流侵袭熏烟升温。③寒流袭击前，喷洒浓缩叶面肥3000～4 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南游戏目标基本信息游戏名称：花椰菜汤游戏英文名：Emma'sRecipesCauliflowerSoup游戏类型：休闲小游戏游戏介绍这次艾玛带来的独家秘制菜谱是既美容又养颜的花椰菜汤，大家一起来煲汤吧！操作指南鼠标操作，按照游戏中的提示制作游戏目标学习制作花椰菜汤 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1棵，分切成小花，橄榄油120毫升，洋葱1个，切丝，大蒜2瓣，剁碎，切好的新鲜欧芹1茶匙，大蒜粉1/4茶匙，盐适量，黑胡椒粉适量，磨碎的帕马森干酪2汤匙，意大利通心粉450克做法:1.将意粉放入加了少许盐的一大锅开水里，中偏大火煮到全熟有嚼劲即好（具体时间可参照包装上的说明）。2.在煮意粉的同时，把花椰菜放蒸锅内，蒸约4分钟，直至菜软。3.取一个大的煎锅，倒入橄榄油预热。加 详情>>
食材花椰菜土豆沙拉做法注意事项食材主料花椰菜1/4个土豆1个鸡蛋1个香肠1个配料橄榄油适量盐适量黑胡椒适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟花椰菜土豆沙拉做法土豆削皮切块。水烧开，加盐，下土豆，焯熟。花椰菜也焯一下。鸡蛋煮熟切片。撒盐，倒少许橄榄油。撒黑胡椒。注意事项焯水的东东都用厨房纸巾擦干。 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1/4朵，西芹叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
概述危害症状发生特点防治要点概述花椰菜细菌性斑点病分布较广，发生普遍，以露地种植发病重，尤其是夏秋多雨季节，一般病株率30%左右，轻度影响产量。此病可危害多种十字花科、茄科、伞形花科、菊科蔬菜。危害症状此病在全生育期均可发生。先在叶背面产生水渍状小点，暗绿色，逐渐发展成0.2～0.5毫米大小灰褐至暗褐色的近圆形坏死斑，中央明显凹陷，边缘常有一水渍状暗绿色晕环。叶面病斑呈灰褐至暗褐色，形状不规则，边 详情>>
食谱原料制作方法食谱原料虾仁100克,花椰菜100克,荸荠200克,草菇30克,胡萝卜20克，高汤600克,姜3克,盐3克,香油5克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)15克,色拉油8克制作方法1. 虾仁洗净，抹干水，加入适量盐和香油腌10分钟，放入滚水中灼熟，捞起;2. 草菇焯水烫透，捞出，沥干水分;3. 荸荠去皮，切成小薄片;4. 鸡蛋打入碗内，捞出蛋黄，将蛋清打散备用;5. 花椰菜洗净，改成小朵，放入 详情>>
原料制作小知识原料花椰菜花225克、嫩玉米棒125克、意大利切面175克、芝麻酱1汤匙半、黄豆酱1汤匙、糖1汤匙、米醋1汤匙、葵花油1汤匙、大蒜1瓣（去皮，切成末）新鲜生姜1小段（大约2.5厘米长，去皮，切成丝）干辣椒粉1/2咖啡匙、盐和胡椒、熟芝麻种子1汤匙、几片小红萝卜片用来装饰。制作1、在一个大的平底锅中，把盐水煮沸，加上花椰菜和嫩玉米棒，然后重新煮沸，用漏勺将锅中的蔬菜捞出，但是不要把锅里 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息作 者：孙德岭编丛书名：农民致富大讲堂系列丛书出版社：天津科技翻译出版公司ISBN：9787543326019出版时间：2011-04-01版 次：1页 数：76装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介《花椰菜栽培与病虫害防治》比较详细地介绍了：花椰菜对环境条件的要求和花椰菜生产中的主栽品种，春、秋季节生产中的高产栽培技术及常见问 详情>>
原料：配料：做法：原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g配料：黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量做法：1、豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；2、倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；3、加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；4、热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；5、淋上番茄沙司 详情>>
花椰菜芝士汤做法:原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量步骤：1、豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；2、倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；3、加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；4、热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；5、淋上番茄沙司，一 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：朱凤娟著丛书名：出版社：武汉理工大学出版社ISBN：9787562933151出版时间：2010-09-01版 次：1页 数：100装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>农业内容简介花椰菜以花球供食用，其营养丰富、味道鲜美，具有提高人体免疫能力、增强抗病防癌的功效而深受广大消费者的喜爱。近年来国内消费量和出口量逐年增加，使得我国花椰菜种植面积迅 详情>>
花椰菜 花椰 椰菜 周年 无公害 无公 公害 栽培技术 栽培 培技 技术
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克菜谱名称花椰菜粥所属菜系快餐/主食菜谱功效冬季养生调理防癌抗癌调理营养不良调理菜品口感口味：咸鲜味制作材料主料：粳米(100克)菜花(150克)辅料：猪肉(瘦)(50克)调料：盐(2克)味精(1克)猪油（炼制）(10克)制作工艺1.将花椰菜去梗皮，用淡盐水浸泡15分钟，洗净切碎；2.粳米洗净，浸泡半小时，沥干备用；3.猪肉切末备用；4 详情>>
材料:做法:材料:白花椰菜200g，绿花椰菜200g，红萝卜适量，蒜末10g，辣椒末10g，淡酱油2大匙，素蚝油2大匙，糖1/2茶匙做法:1.白花椰菜、绿花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮备用。2.取锅，加水煮沸，放入作法1的双色花椰菜与红萝卜片，烫熟后捞出泡入冷水中待凉，并捞出盛盘备用。3.热锅，加入适量沙拉油，放入调味料拌匀，再放入蒜末、辣椒末拌炒均匀，淋入作法2的花椰菜与红萝卜片上即 详情>>
材料:做法:材料:白花椰菜300g，四季豆50g，肉片100g，蒜片10g，椰奶1大匙，高汤300cc，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，咖哩粉1大匙做法:1.白花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮备用。2.取锅，加水煮沸，将作法1的白花椰菜和四季豆，依序入沸水中汆烫后捞出备用。3.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜片爆香后，放入肉片拌炒，再加入咖哩粉炒香，放入作法2的白花椰菜和四季豆拌炒，再加入高汤、 详情>>
食谱材料烹制方法食谱材料菜花，色拉油，咖喱，白胡椒，大蒜，白糖烹制方法1、白菜花掰成小朵，用加了盐的清水浸泡半小时，再用加了盐的开水焯熟，捞出2、大蒜切碎3、锅入油，三成热时下蒜末煸香，加入咖喱块、少量水小火炒化，下菜花、白糖、胡椒粉中火翻炒均匀即可出锅 详情>>
材料：花椰菜(1朵，672克)、腊肉(174克)、红辣椒(1只)、葱(1只)、蒜(3瓣)调料：油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)做法：1腊肉洗净拭干水，切成薄片；蒜头剁成蓉，葱切成段，红辣椒切成片状。2花椰菜洗净摘小朵，放入沸水中汆烫3分钟，捞起沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调 详情>>
材料:做法:材料:白花椰菜100公克，绿花椰菜100公克，起司丝100公克，蓝纹起司50公克，白酒30㏄。做法:1.白花椰菜、绿花椰菜洗净，切小朵，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水分，放入焗烤盘中备用。2.将所有调味料拌匀，均匀淋入作法1中，再撒上起司丝，移入预热好的烤箱，以上火/下火250℃烘烤约5分钟至表面呈金黄色即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细菜花、猪肉、土豆、豆腐、红薯汤粉、葱花、姜片、白糖、食盐、鸡精、油花生油制作步骤1.猪肉切片备用2.菜花洗干净后切成小块装盘备用3.土豆切块备用4.豆腐切片备用5.准备适量的红薯汤粉6.葱花、姜片备用7.锅中放入少许花生油，油热后放入猪肉炒熟，炒熟后加入葱花、姜片炒香8.然后再放入菜花翻炒，再加入点酱油上色9.将土豆块放入一同翻炒片刻10.然后锅中加入适量的水，末过菜为宜， 详情>>
原料：做法：原料：花椰菜、高汤、鲜奶油、盐、色拉油、面粉、洋葱、鸡蛋、面包粉做法：1、花椰菜掰成小朵后，清洗干净，粘上适量面粉，入沸水烫一下；2、将1放入高汤＋盐＋鲜奶油里腌制；3、锅内热油，放入洋葱炒出香味后，加入鲜奶油和花椰菜剩下的一些边脚料，及腌制1时用的高汤，放入搅拌机打成糊状；4、锅内热油，倒入面粉，炒香后，加入3，使其粘稠；5、用４包裹住腌制好的花椰菜，粘上蛋液，最后裹上一层面包粉；6 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜1/4朵，芹菜叶5片，苹果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。2.将所有材料放入果汁机中。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
原材料调味料做法原材料花椰菜500克调味料香油10克，盐5克，味精2克做法1、花椰菜洗净看切成小块待用。2、锅中加入适量清水烧沸，下入花椰菜焯至变色后，捞出沥干水分。3、锅烧热加油，放进花椰菜滑炒，炒至将熟下盐，味精，炒匀，浇上香油装盘即可。 详情>>
制作方法1.选料：花球直径130～150毫米，每只花球重450～550克，色洁白，组织紧密，采摘至加工要求不超过6小时，或2～5℃冷库贮藏不超过48小时。2.修整：逐个修去叶、球周围松散花朵、斑点等。流动水清洗一次。3.浸盐水：用3%盐水浸泡30分钟驱虫，清洗一次。4.预煮：1.0～1.2的柠檬酸液，温度80～84℃，时间10～12分钟(液与花球之比为3∶1)，煮后花球迅速用清水冷透。5.浸泡：用 详情>>
材料:做法:材料:西兰花100g，花菜100g，蛤蜊200g，洋葱半个，盐2g，淡味古老耶奶酪120g，橄榄油（特级初榨）1茶匙（5ml），含盐黄油30g，高汤150ml做法:将花椰菜洗净切小朵，洋葱去皮切丁，蛤蜊吐净泥沙洗净，奶酪刨丝备用。锅中放入少许橄榄油，将洋葱炒香，放入黄油炒匀，加入高汤烧开。煮15分钟后，加入花椰菜、奶酪丝再煮约10分钟，放入蛤蜊后立刻加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:青花菜100公克，白花椰菜50公克，西芹块40公克，马铃薯块100公克，洋葱块40公克，奶油2大匙，鸡粉1/2小匙，鸡高汤600㏄，动物性鲜奶油100㏄。做法:1.西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。2.将1/3的青花菜烫熟，泡冰水捞起沥干，加入已冷却100㏄鸡高汤打匀备用。3.热锅，放入1大匙奶油融化，放入剩余的2/3青花菜、1/2洋葱块、1/2西芹块 详情>>
材料做法材料绿花椰菜200公克，松子1大匙，酱汁：3大匙，柳橙汁1大匙做法1.绿花椰菜切小朵，放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，泡冰水冰镇，沥干后装盘。2.酱汁材料调匀淋于作法1的绿花椰菜上，洒上松子即可。 详情>>
材料做法:材料花椰菜：1朵红萝卜：1条大蒜：10粒水：6碗3-4人份调味料： 植物油：2汤匙 鸡粉：1/4汤匙 盐：适量做法:1.花椰菜洗净，切成小朵，焯水至变色，捞出泡在冷水中，降温后捞起，沥干水；2.红萝卜洗净，去皮切片；大蒜去衣；3.热锅放油，放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色，倒入花椰菜好红萝卜拌炒均匀，倒入清水用大火煮开，改中小火煮至花椰菜熟软，下鸡粉和盐调味即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:绿花椰菜250公克，黑木耳20公克，虾仁100公克，红萝卜片20公克，蒜片10公克，红辣椒10公克，A.盐少许，米酒1小匙，太白粉少许，B.盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许做法:1.绿花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮备用；黑木耳洗净切片备用。2.虾仁去肠泥洗净，加入调味料A拌匀腌约10分钟备用。3.取锅，加水煮沸，将作法1的绿花椰菜、黑木耳片和红萝卜片， 详情>>
食材明细制作步骤食材明细菜花若干（并且要新鲜）猪肉4两制作步骤1，将花菜泡水洗干净。2，把洗好的菜凉水。3，接下来就要切好了。4，切好，这个就不教大家了，各有各的切法。5，很多了，切好就准备下锅了。6，开始炒肉了，放点酱油，盐，花生油。一起炒肉了。7，半熟之后，开始放花菜炒起来。8，炒5分钟了，觉得不熟可以更久一点，各有喜好。 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜200公克，熟咸蛋1颗，蒜末5公克，盐1/8小匙，细砂糖1/2小匙，橄榄油1大匙做法:1.花椰菜削去外皮粗纤维，切小块后放入滚沸的水中汆烫约20秒，捞出沥干水分放入大碗中备用。2.熟咸蛋去壳切末，加入蒜末和所有调味料拌匀，倒入作法1碗中拌匀即可。 详情>>
材料绿花椰菜300克，玉带子300克，葱、姜、蒜各切片少许，盐、鸡精、糖、胡椒粉、淀粉适量药材白果75克做法1。将绿花椰菜、玉带子及白果以水洗净（不需泡水）。2。先将绿花椰菜入水氽烫、再把葱、姜、蒜片下熟油锅爆香，玉带子白果加入一起炒，待熟后，以绿花椰菜为盘边缀饰，即告成功。。功效绿花椰菜富含维生素A、B2、C、蛋白质及矿物质外，亦有明目、利尿、搞癌的功效，而白果能润泽皮肤、消除水肿、是一道美颜佳 详情>>
原料做法原料花椰菜(也叫菜花)、红菜椒、九层塔做法1、花椰菜洗净，切成小朵;红菜椒切块;摘下的九层塔洗净。2、将面粉、生粉按4：1比例倒入碗中，加少许盐和泡打粉(或发酵粉)，并加水调成面糊。3、花椰菜裹上面糊，放入锅中油炸至浅金黄色时捞出，控干油装碟。4、另起锅热少许油，爆香姜末和红菜椒，加少许水，放入九层塔、蘑菇精、少许盐、黑胡椒粉，勾欠。5、将调好的汁淋在炸好的花椰菜上即可。 详情>>
基本信息特征特性基本信息品种名称：白玉花椰菜品种类别：花椰菜特征特性早熟的杂交种,植株直立而稍小,可以密植,叶色深绿,花球紧密洁白,圆穹形单个重约700克,适应性广,很耐热,耐湿,抗黑腐病及霜霉病,定植后约65天成熟.本品种在北方地区不宜冬种。 详情>>
彩色花椰菜为十字花科甘蓝类草本植物。包括紫球花椰菜、黄球花椰菜、淡绿球花椰菜等，是从花椰菜中选出的一类品种。花椰菜成熟的花球横径一般为20～30厘米，直径10～20厘米，由肥嫩的主轴和众多的肉质花梗组成。彩色花椰菜除了按普通花椰菜栽培，作商品销售外，还可以进行上盆作家庭小菜园栽培或观赏栽培，前景看好。简介优良品种栽培要点(栽培季节定植盆栽管理)注意事项简介彩色花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为 详情>>
材料:做法:每100g花椰菜所含营养素:材料:草菇100公克，绿花椰菜200公克，白花椰菜200公克，红萝卜10公克，姜10公克，葵花籽油2大匙，太白粉水适量，盐1/4小匙，细砂糖少许，香菇粉1/4小匙，香油少许做法:1.草菇洗净；红萝卜洗净切片；姜洗净切丝；绿、白花椰菜洗净分成小支，备用。2.将作法1白花椰菜、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟，接着放入绿花椰菜快速汆烫后一并捞出沥干水分；再放入草菇 详情>>
春花椰菜是在冬季育苗，早春定植在露地或塑料棚内，初夏收获的花椰菜。这种栽培方式在中国北方利用较多，是花椰菜的主要栽培方式。品种选择播种育苗(苗土配制播种分苗（假植）苗期管理)定植定植后的管理折叶盖球田间管理(中耕蹲苗水肥管理收获)防止散球(散球原因防止办法)病虫害防治(霜霉病黑腐病病毒病软腐病菜青虫小菜蛾)荷兰春早花椰菜(①品种来源②特征特性③栽培要点④适宜范围)抗癌食品(品种选择提早播种改进育苗 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:金盾出版社;第1版(2001年1月1日)丛书名:保护地园艺生产新技术丛书平装:135页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7508216911条形码:9787508216911产品尺寸及重量:18.4x12.6x0.8cm;281gASIN:B0011A95RW内容简介本书以问答形式具体介绍了甘蓝、菜花、绿菜花及紫甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝的保护地栽培新技术 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:金盾出版社;第1版(2003年1月1日)丛书名:外贸蔬菜生产技术丛书平装:312页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7508223659条形码:9787508223650产品尺寸及重量:18.2x12.8x1.2cm;281gASIN:B0011AZ0DU内容简介《甘蓝花椰菜青花菜出口标准与生产技术》全面介绍了甘蓝、紫甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜的国际 详情>>
甘蓝 花椰菜 花椰 椰菜 青花 出口 标准 生产技术 生产 产技 技术
品种全称:荷兰春早花椰菜主题关键词:甘蓝类花椰菜蔬菜品种简介①品种来源。中国农科院蔬菜花卉所，从引进的荷兰花椰菜品种M.MERANO中，经2代单株选和1代混合选育成的常规品种。②特征特性。株高42厘米，开展度54厘米×52厘米。叶片灰绿色，蜡粉较多，叶面微皱，平均16片叶。花球紧实，高圆形，高8厘米，横径14厘米。花球白色。单球重0.53公斤，单株外叶重0.51公斤。种子黑褐色，千粒重3.2克。早 详情>>
花椰菜（学名：BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.），又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜，西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。中文学名：花椰菜别称：花菜、菜花、椰菜花二名法：Brassicaoleraceavar.botrytis门：被子植物门Magnoliophyta纲：双子叶植物纲Magnoliopsida目：十字花目(Brassicales)科：十字 详情>>
花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。花椰菜豆浆芝士汤香滑美味，营养丰富。原料做法健康提示花椰菜营养(营养价值对疾病和健康的影响选购和食用的方法注意事项)原料花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量。做法1、豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；2、倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；3、 详情>>
病原发生规律症状分布危害染病环境防治方法防治用药病原Xanthomorascampestrispv.Campestris称野油菜黄单胞杆菌野油菜致病变种，属细菌。菌体杆状，极生单鞭毛，无芽孢，有荚膜，单生或链生，革兰氏染色阴性。发生规律病原细菌可在种子内或随病残体在土壤中越冬，从水孔或伤口侵入；种子可以带菌，病菌在种子上可以存活28个月左右，是病害远距离传播的主要方式之一。大多数在莲座期至结球期开 详情>>
花椰菜花叶病毒是一种具有重要经济价值和生物学意义的植物双链DNA病毒，它有7个开放阅读框（ORF），其中6个可各自编码一种蛋白产物。35S启动子区域含有3个转录因子专一的结合位点；RNA多腺苷化位点具有AAUAAA特征序列，它和其上游序列对35SRNA的加工和翻译有影响作用，下游ORF1在转录激活因子存在时可被翻译。中文学名：花椰菜花叶病毒拉丁学名：Cauliflowermosaicvirus界： 详情>>
花椰菜花叶病毒科的病毒粒子为等轴状或杆菌状，无包膜。该科包括所有具双链DNA的植物病毒。单分体基因组，开环状dsDNA。当病毒进入细胞后，不连续的基因组连接成超螺旋DNA，并在细胞核中形成微染色体。病毒的自然寄主范围较窄。该科下共6个属。中文学名：花椰菜花叶病毒科拉丁学名：Caulimoviridae界：病毒界科：花椰菜花叶病毒科特征分类特征病毒粒子为等轴状（直径43~50nm）或杆菌状（30~3 详情>>
花椰菜花叶病毒属的病毒粒子为等轴状，无包膜，具有T=7的多层结构。单分体基因组，基因组DNA两条链上均有缺口，其中转录链含有一个，非转录链含有1~3个。基因组含有7个ORF。病毒是有效的免疫源。大多数病毒的自然寄主范围窄，系统症状通常为花叶和斑驳。该属有9个确定种和4个暂定种。中文学名：花椰菜花叶病毒属拉丁学名：Caulimovirus界：病毒界科：花椰菜花叶病毒科属：花椰菜花叶病毒属模式种：花椰 详情>>
[原料/调料]白花椰菜1颗(1)盐1大匙(2)辣椒酱2大匙香油1大匙糖1/2大匙[制作流程](1)将白花椰菜分切成小朵状，用水浸泡洗净後再沥乾水份备用。(2)将调味料(1)均匀撒在花椰菜上，腌渍约半天，期间需翻动多次使花椰菜软化质地脆韧。(3)将上述腌泡後的盐水倒掉，用冷开水将花椰菜略微冲洗後彻底沥乾水份备用。(4)将调味料(2)混合均匀，加入花椰菜中搅拌均匀，再放入容器中加盖腌渍1～2天後入味即 详情>>
参见：花椰菜施肥技术 详情>>
一、生长条件二、需肥特点三、施肥技术四、施肥标准一、生长条件花椰菜喜光，但应避免阳光直射花球，否则会使花球变黄，常用束叶或遮盖的方法保护花球。适宜生长温度为15～20℃，超过25℃植株和花蕾发育不良，6℃以下生长缓慢，0℃即受害。对湿度的要求比较严格，土壤湿度70％～80％，空气相对湿度80％～90％时最适宜。对土壤的适应性较强，但以富含有机质、保水的砂壤土最好。土壤酸碱度的适宜范围为pH5.5～ 详情>>
【介绍】【原料】【制作】【特点】【介绍】花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。【原料】火腿50克，花椰菜200克，食油20克，盐10克，味精3克，肉汤30克。【制作】1、将火腿切成片，花椰菜洗好，掰成小块，用开水烫一下 详情>>
【材 料】椰浆咖哩卤汁1000㏄青花椰菜300公克【制作方法】1.青花椰菜削去粗纤维，洗净切小朵，备用。2.椰浆咖哩卤汁煮至滚沸，放入作法1青花椰菜，改小火让卤汁保持在略为滚沸的状态，卤约1分钟即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:用途：可淋在各式西式料理上、各种沙拉或是意大利面上。材料:绿花椰菜20公克，洋葱末1/2小匙，蒜末1/2小匙，美乃滋2大匙做法:1.煮一锅水，滚沸后放入绿花椰菜烫熟。2.捞出绿花椰菜泡冰块水，冷却后切成末备用。3.取作法1绿花椰菜末加入其余材料拌匀即可。 详情>>
罗马花椰菜，俗称青宝塔，是一种可食用的花椰菜，16世纪发现于意大利。十字花科芸薹属甘蓝种一二年生草木植物。罗马花椰菜花球表面由许多螺旋形的小花所组成，小花以花球中心为对称轴成对排列。它的神奇在于其规则和独特的外形，已经成为著名的几何模型。它以一种特定的指数式螺旋结构生长，而且所有部位都是相似体，这与传统几何中不规则碎片形所包含的简单数学原理相似。因此吸引了无数的数学家和物理学家加以研究。中国是在1 详情>>
基本资料制作材料：制作过程：基本资料菜系及功效：幼儿菜谱婴儿食谱口味：清香味工艺：拌制作材料：主料：菜花20克调料：牛奶20克制作过程：1.花椰菜清洗干净，放入开水中氽烫至软。2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中，调稀即可。牛奶花椰菜泥的制作要诀：花椰菜就是菜花。 详情>>
基本信息制作食谱营养基本信息菜系及功效：幼儿菜谱婴儿食谱口味：清香味工艺：拌牛奶花椰菜泥的制作材料：主料：菜花20克调料：牛奶20克制作1.花椰菜清洗干净，放入开水中氽烫至软。2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中，调稀即可。牛奶花椰菜泥的制作要诀：花椰菜就是菜花。食谱营养菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提 详情>>
材料做法材料青花椰菜6小朵，白花椰菜4小朵，奶油白酱200公克，起司丝适量，松子少许，小蕃茄1颗，意大利什锦香料5公克，盐适量，胡椒粉适量做法1.将所有花椰菜洗净；小蕃茄切丁，备用。2.将作法1所有材料加入所有调味料调味好，放入容器中，淋上奶油白酱，铺上起司丝。3.将作法2的容器放在蒸烤盘上，盖上盖子，送入微波炉按“蒸煮”键，时间设定9分钟，待蒸煮完成，取出盖子，再按“烧烤”键，时间设定6分钟，待 详情>>
基本信息特征特性基本信息品种名称：台湾白美人花椰菜品种类别：花椰菜特征特性中熟,耐湿抗早,适应广,生长旺盛,叶片宽大,在不良的环境下,能正常生长,自抱性好,花球厚重,紧密雪白,美观,定植后的80天成熟,比雪山花菜早熟5天,花球更重更白,花球重约1.5-2.5千克,春季定植后60天左右收获,为花球紧密型蛤椰菜秋冬春应市之最优秀品种,本品种不宜密植,株行距55*60厘米,亩栽1800株,花球形成温度适 详情>>
花椰菜（又称花菜）为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种，一二年生草本植物。花椰菜由甘蓝演化而来，演化中心在地中海东部沿岸。19世纪中叶传入我国南方，以广东、福建、台湾等地栽培为最早。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。别名：花菜、球花甘蓝。绿色的又叫西兰花、青花菜。::品种：有白、绿色两种。瑞士雪球、法国菜花、耶尔富菜花为优良品种。营养价值：花椰 详情>>
中文名：蟹肉烩花椰菜主要食材：青花椰菜蟹肉条鲜香菇蒜片分类：大众菜口味：咸鲜材 料调味料制作方法材 料青花椰菜300公克蟹肉条100公克鲜香菇50公克蒜片10公克太白粉水适量调味料糖少许盐1/4小匙鸡粉1/4小匙制作方法1.青花椰菜切小朵洗净，放入沸水中汆烫一下，捞出泡冰开水备用。2.鲜香菇切片；蟹肉条洗净，备用。3.热锅，加入少许油，放入蒜片爆香，再加入作法2的香菇片、作法1的青花椰菜炒匀。4. 详情>>
特征特性：一代交配品种，早熟、植株直立，自覆性好，花球紧实，雪白、成熟整齐。单球重约900克，春植定植后60天收获，秋植70天，适应性极广，耐热、耐湿、抗病及耐寒。 详情>>
早熟花椰菜栽培是夏秋上市蔬菜中销售价格较高的一种。生长期（定植至采收）为40-60天的花椰菜，一般称为早熟花椰菜。如文兴40天、45天，雪白48天、雪玉58天、文兴60天等。一、播种育苗二、整地施肥三、移栽四、田间管理五、采收一、播种育苗现将早熟花椰菜栽培技术简述如下：1品种2、播种期一般为6月上旬至7月上旬，采收期为8月中旬至10月上旬。3、播种育苗（1）营养钵及营养土准备。营养钵可用6.5cm 详情>>
基本资料制作材料：制作过程：基本资料菜系及功效：幼儿菜谱口味：咸鲜味工艺：拌制作材料：主料：菜花30克调料：盐1克,芝麻酱2克,白砂糖1克,酱油2克制作过程：1.将青花椰菜（菜花）分成小朵，再切成一口大小，以加了盐的热水煮软。2.将芝麻酱，砂糖，酱油混合均匀，做成酱汁。3.将煮熟的青花椰菜和酱汁拌匀，即告完成。芝麻拌青花椰菜的制作要诀：青花椰菜烫熟后，放在滤网上，保持鲜绿并且待凉，去除水气后会更好 详情>>
莴苣花椰菜汤烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。主要营养成份说明：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龄出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。 详情>>
材料制法材料绿花椰菜1朵，胡萝卜1根。腌料：糖1大匙，盐1/4小匙，味醂1/2大匙，淡色酱油1/2杯，香油1大匙。制法将胡萝卜切块，花椰菜分小朵，与盐一起放入滚水中烫煮1－2分钟，捞起后冲凉、沥干，再加入所有腌料拌匀，冷藏渍入味即可。 详情>>
