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咸蛋
咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄，价钱亦越矜贵，蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品。 中文名：咸蛋 主要食材：鸭蛋 特点：个头大且鲜、细、嫩、松、沙、油 别称：腌鸭蛋、咸鸭蛋 咸蛋简介 咸蛋营养价值 腌制原理 加工方法 多种做法 ( 1、咸蛋紫菜鱼卷 2 详情>>
简介烹制简介白瓜是南方特有的一种蔬瓜类，特别清甜脆爽，有清热解暑、生津益气的作用，且富含维生素(维生素食品)类和矿物质等，尤宜广东的“滚烫”所用。而咸蛋多由鸭蛋腌制而成，它与鲜蛋相比在煮熟后味道更加鲜美、甘香、可口。中医认为它清肺火、降阴火的功效更更胜一筹。因而此汤烹制简单方便，且有消暑清热、降火生津之功，且鲜美可口。材料：白瓜500克、咸蛋2个、猪瘦肉150克、生姜3片。烹制：各物分别洗净。白瓜 详情>>
美食原料制作方法菜谱功效美味贴士食材分析白瓜也叫越瓜、菜瓜，功能清热化痰、利尿解毒，是炎热季节的清凉蔬菜。用白瓜与咸蛋、粉丝等一起滚汤，能清肺化痰、清热祛湿，非常适合因身体燥热茶水喝得过多、饮食无胃口或小便不顺畅人士食用。美食原料主料：紫菜10克、咸蛋1个、粉丝1扎、白瓜1根辅料：姜两片、盐适量制作方法1.将白瓜削皮洗净，切片；2.咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；3.紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；4. 详情>>
材料做法:材料3-4人份紫菜：10克咸蛋：1个粉丝：1扎白瓜：1根姜：2片水：6碗做法:1.将白瓜削皮洗净，切片；2.咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；3.紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；4.煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。 详情>>
原料：咸蛋黄50克，切好冰肉2张，生粉50克，面包糠50克，鸡蛋2个，色拉500克（实耗20克）。做法：先用冰肉把咸蛋黄卷成圆卷，撒上生粉，淋上鸡蛋液，再上面包糠，待炸，下油500克烧至90度，下咸蛋卷，炸熟斩件装盘，即成。特色：酥香，入口就化，特色小吃。 详情>>
做菠菜豆腐咸蛋汤的材料菠菜豆腐咸蛋汤做法做菠菜豆腐咸蛋汤的材料主料:豆腐(北)200克猪肝50克鸡蛋70克冬笋25克木耳(干)15克菠菜50克调料:盐3克酱油5克菠菜豆腐咸蛋汤做法1.猪肉,泡过水的冬笋干,木耳均切成细丝,菠菜洗净切成段.2.锅中放入清汤750克,肉丝、笋丝、木耳丝、菠菜、酱油、盐烧开,将鸡蛋打散淋入即成.健康提示营养丰富,强身补虚,健忘贫血. 详情>>
材料做法材料糯米100克.大米100克.水2000克.菜心3颗.咸蛋一个.做法1、将糯米与大米一起淘洗干净，用温水浸泡一小时。2、菜心洗净，切成一厘米长左右的小粒，咸蛋将蛋黄与蛋白分开。3、水烧开后，下米再次烧开.放入熟猪油，转小火。放一个瓷勺进去一直煲到粥出现米油。4、放入咸蛋黄，煮到蛋黄化开，开中火，一边将蛋清徐徐倒入一边搅拌。5、再次煮开后，放入菜心粒煮熟加盐调味即可。 详情>>
材料配料步骤材料臭豆干250克咸蛋3个配料红辣椒1个大蒜1头色拉油50ML盐1勺鸡精1小勺豆瓣酱1勺清水30ML步骤1.臭豆干过清水冲洗干净，咸蛋打入一大碗中，用勺背碾碎蛋黄，尽量打散。2.红椒、大蒜切小丁，煎锅倒油大火烧辣，倒入打散的咸蛋液，用锅铲炒散。3.将咸蛋盛起，锅内只留一点点油，转中火，下入臭干煎熟。4.煎至两面发黄时，用锅铲炒散，不停用铲背碾压翻炒，使豆干中的汁分充分被挤出蒸发，这样炒 详情>>
材料:做法:材料:蒜米咸蛋煮熟切粒乌龟豆切小段做法:1）烧热油，放蒜米炒一会儿，然后加入乌龟豆炒至熟。2）然后才加入咸蛋，稍微炒一会儿，即可上桌。 详情>>
将咸蛋的一头外壳轻轻敲破，用竹筷在蛋白、蛋黄上戳几个洞，再取少许陈醋和味精用几滴温开水调匀，注入小洞内，然后用适量面粉糊将蛋壳破口处封好，入锅隔水蒸熟。取出后食之，鲜而爽口，口味独特。 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年4月1日)丛书名:穿越迷宫之咸蛋超人寻宝记平装:40页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787807497295,7807497297条形码:9787807497295尺寸:28x20.4x0.6cm重量:481g内容简介《穿越迷宫之咸蛋超人寻宝记:丛林搜寻》以迷宫为主.汇聚丁搜萦、找不同、拼图、数学运算、逻辑推理、知识探 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：大战咸蛋超人游戏类型：动作小游戏游戏大小：432K游戏介绍英勇的咸蛋超人奥特曼来到了大玩国，玩家必须挑战咸蛋超人，取得决斗的胜利。操作指南如何开始游戏加载完成后，点击START→GO，即可进入游戏。操作方法方向←→↑↓键控制移动，Z、X键攻击。游戏目标打败所有咸蛋超人。 详情>>
冬瓜咸蛋汤的特点冬瓜咸蛋汤制作简单，营养丰富，老少皆宜，口感颇佳。冬瓜咸蛋汤的制作材料1、冬瓜2两2、咸蛋2个3、香葱1棵4、蒜头1瓣5、麻油1汤匙6、盐、鸡精适量冬瓜咸蛋汤的做法1、冬瓜切薄片、咸蛋打散、香葱切葱花、蒜头切片2、油热后放入蒜片爆香，倒入冬瓜片翻炒一下后，倒入适量热水3、水烧开后，调小火，倒入咸蛋，用筷子将蛋白轻轻搅散，等咸蛋黄煮熟后，调入盐和鸡精，关火4、汤碗中倒入麻油，汤倒入碗 详情>>
材料:做法:材料:蒜米咸蛋煮熟切粒乌龟豆切小段做法:1）烧热油，放蒜米炒一会儿，然后加入乌龟豆炒至熟。2）然后才加入咸蛋，稍微炒一会儿，即可上桌咯。 详情>>
主料：调料：方法：食物相克：主料：咸鸭蛋120克,豆腐(北)500克调料：白砂糖25克,植物油35克方法：1.将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块；2.把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开；3.蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀；4.蛋黄入热油锅中划开成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸锅，蒸六七分钟即成。食物相克：咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 详情>>
准备材料：低筋面粉200克、色拉油60ml、转化糖浆150ml、食用枧水1/2小匙（枧水可以用食用碱：水=1：4的比例调匀代替）、豆沙馅900克、咸蛋黄20个、全蛋液（一个）、白酒少许制作过程：1、低筋面粉提前过筛；2、转化糖浆中加入食用枧水搅拌均匀，再加入色拉油拌匀；3、将过筛后的低筋面粉加入，用刮刀切拌均匀；4、到面团无干粉时，用手将面团揉到光滑均匀，用保鲜膜包起来，入冰箱冷藏松弛二至三小时； 详情>>
原料过程原料肉末2两，咸蛋2个，蚕豆200g，黄瓜1根，生粉2勺，料酒2勺，生抽1勺子，五香粉，姜末适量。过程1，基本原料集合。2，肉末中加入姜末，料酒，生抽搅拌均匀腌制10分钟。3，蚕豆加入适量的水，煮熟后捞出控干水分稍凉。4，咸蛋去壳。5，煮熟的蚕豆+咸蛋一起放入搅拌机中搅打成泥。6，蚕豆泥与肉末充分搅合，加入生粉2勺子，继续搅拌均匀。7，黄瓜洗净后切断，挖去中间的瓤。8，将蚕豆咸蛋肉泥塞入黄 详情>>
原料：法国鹅肝酱200克，熟咸蛋黄200克，熟大肠头两条约300克，脆皮水。制作：1、将鹅肝酱、熟咸蛋黄分别酿入熟大肠中，将头尾用绳扎好，然后将整条大肠上脆皮水，吊干(大概一天)待用。2、将油放入锅中，待油温升高，将两条大肠放落油锅中炸至金黄色，然后切成棋子形落碟即可。上桌时可分别跟糖醋芡汁及黑椒芡汁。 详情>>
材料:做法:材料:咸蛋黄，发菜，芹菜，鸡蛋，馄饨皮做法:1.先将鱼身剖开去龙骨(脊椎)，然后剔去鱼肚上的大刺，剩下带皮的两块鱼肉。2.用刀背在鱼肉面边拍边刮去拍松的鱼肉，成为鱼泥，鱼刺会留在鱼皮上，这样就行了。3.加切碎的咸蛋黄、精肉糜(鱼肉和肉糜1：1,咸蛋黄4、5个)和适量芹菜叶和成馅，包成馄饨。发菜和鸡蛋花做成馄饨汤即成。 详情>>
原料：配料：做法：原料：洋葱半个、番茄1个、青椒1个、熟咸鸭蛋1个配料：蚝油、料酒各1小勺、生姜适量做法：1、将洋葱切成片，青椒去蒂去籽后也切成片，番茄去皮后切片，熟咸鸭蛋去壳后切成小丁，生姜切丝；2、热锅放油，下入姜丝与咸鸭蛋，翻炒至起泡沫后下入一小勺料酒，炒匀；3、下入洋葱，翻炒约一分钟后再放入番茄与青椒，炒匀；4、加入一小勺蚝油与少许的盐，再翻炒约两分钟后即可出锅。 详情>>
菜系及功效：沪菜学龄前儿童食谱老人食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味：咸鲜味工艺：炒干贝咸蛋黄豆腐的制作材料：主料：干贝30克,咸鸭蛋50克,豆腐(北)200克调料：盐3克,白酒5克,大葱5克,姜5克,味精5克,花生油40克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克干贝咸蛋黄豆腐的特色：鲜香，嫩滑。制作：1.将干贝放入盛器中加酒，葱，姜抓匀，上笼蒸30分钟，冷却后，将干贝抓碎，咸蛋黄蒸熟拍成泥。豆腐切小方块。2 详情>>
基本介绍原料咸鸭蛋、丝瓜、猪肉片、姜丝、葱节、精盐、味精、水豆粉、鲜汤、色拉油各适量。制作方法1.咸鸭蛋煮熟，去壳，切片。嫩丝瓜去皮，洗净，去瓤，切成片。猪肉片用水豆粉上浆。2.锅置旺火上，掺色拉油镑热，下美丝、葱节爆香，掺鲜汤焕开，把肉丝放入煮断生起锅待用。3.汤再烷开，放入丝瓜煮片刻，用桔盐、味精调味，再把肉片、咸鸭蛋放入，推转起锅。 详情>>
制作材料：制作方法：制作材料：主料：咸鸭蛋100克,黄瓜100克辅料：樱桃10克调料：盐2克,味精1克制作方法：1.黄瓜洗净，切去两头，切成长1.5厘米左右的段；2.在每段一头的断面上，用匙柄将瓜瓤挖去成为1厘米深的洼，放碗内加盐、味精腌渍10分钟左右，取出控水备用；3.红樱桃切末；4.咸蛋黄蒸熟碾成末；5.将蒸熟咸蛋黄揿入黄瓜内抹平，再放上少许红樱桃末作点缀即成。小帖士-食物相克：咸鸭蛋：咸鸭蛋 详情>>
做黄花菜咸蛋汤的材料黄花菜咸蛋汤做法做黄花菜咸蛋汤的材料主料:咸蛋100克辅料:黄花菜20克猪肉(瘦)80克调料:盐3克酱油5克黄花菜咸蛋汤做法1.先将黄花菜用冷水洗净2.并将猪瘦肉切成片3.在锅中加水1000克,煮沸,投入猪瘦肉稍沸,再加入黄花菜4.然后倒入已打散的鸡蛋浆,再煮沸5.加入精盐、酱油即成.健康提示1.黄花菜,又名金针菜,性味甘平2.有补虚下乳,平肝利尿,消肿止血的功效3.猪瘦肉,鸡 详情>>
主料：生咸鸭蛋2个九孔5个白萝卜10片配料：高汤5杯葱花适量盐1小匙米酒1大匙香油2小匙糖2小匙方法：(1)将高汤5杯煮沸后，放入白萝卜熬煮15～20分钟。(2)将生咸鸭蛋打入高汤内煮1～2分钟，外表蛋白略熟后，再放入九孔一起煮3～5分钟，然后加入调味料，拌均即可熄火盛入碗中，洒上葱花即可食用。 详情>>
原料配方江苏：鸭蛋1万只黄土85千克食盐75千克水40千克安徽：鸭蛋1万只黄土85千克食盐75千克水40千克湖南：鸭蛋1万只黄土125千克食盐70千克水90千克四川：鸭蛋1万只黄土(干)125千克食盐30千克水100千克草灰25千克山东：鸭蛋1万只黄土100千克食盐60千克水150千克东北：鸭蛋1万只黄土250千克食盐90千克水150千克制作方法1．黄泥料的制作：先将食盐和水投入缸或桶内，待盐溶解 详情>>
火腿咸蛋粥(主料：调料：)火腿咸蛋粥的做法火腿咸蛋粥主料：火腿适量、大米适量调料：鸡精2克、水适量、高汤适量、胡椒粉(白)少许火腿咸蛋粥的做法1.熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎，瘦火腿肉切成细丝，泰国香米一碗，高汤一碗（骨汤或者鸡汤都可以）2.将米淘洗干净，倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀3.大火烧开后，下入咸蛋黄搅散，然后改小火，用两根筷子架住锅盖，熬煮15-20分钟，每间隔5分钟开一次 详情>>
鸡肉咸蛋卷简介食材主料(配料耗时)鸡肉咸蛋卷做法注意事项鸡肉咸蛋卷简介鸡肉一直都别认为是优质蛋白质，因此我们在平常做菜总爱用到它。但吃惯了炒或煨汤，您还用过别的方法吗？今天我们就用它来做到烤箱菜---鸡肉咸蛋卷，将鸡腿肉去骨后提前腌制好，中间裹入咸蛋黄芯，不仅增加的鸡肉的口感，而且通过烤制去除了鸡肉的肉质，再加上外面刷的一层蜂蜜汁，使得这道美味会让你停不了口。食材主料鸡腿肉2只咸蛋黄8个配料油适量 详情>>
材料：主料：咸鸭蛋120克,猪肉(瘦)300克调料：酱油10克,味精1克,白砂糖5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,香油5克,花生油40克做法：1.将猪肉剁碎，加盐，味精少许，一同搅拌上劲，再把湿淀粉少许和咸蛋白拌入肉中；2.将调拌好的肉放在碟上铺平，把咸蛋黄用刀压扁放在肉面上，中火蒸15分钟取出；3.炒锅上火，放入水少许，酱油、白糖，调成汁，淋入香油，浇在上面即成。浇汁咸蛋肉饼属于贫血食疗药膳食谱之 详情>>
基本信息材料做法基本信息菜名：节瓜咸蛋肉片汤材料原料：节瓜1个，瘦肉4两，咸蛋1只，调味：生抽1茶匙，糖1/2茶匙，生粉1/2茶匙，麻油少许做法节瓜刮去皮，切成小件。瘦肉切薄片，用调味料腌20分钟。把咸蛋黄和咸蛋白分隔。水滚后放入肉片、节瓜及咸蛋黄。待全部材料熟透后，加入咸蛋白拌匀即成。 详情>>
菜系及功效：私家菜肾调养食谱利尿食谱老人食谱清热解毒食谱糖尿病食谱肾炎食谱口味：咸鲜味工艺：煮节瓜咸蛋瘦肉汤的制作材料：主料：节瓜500克,猪肉(瘦)250克,咸鸭蛋150克调料：盐2克制作：1.节瓜刮皮洗净，切成件；2.瘦肉洗净切片；3.咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀；4.放入落锅中，并放节瓜，先用猛火煲滚，将节瓜煮至熟透；5.然后放瘦肉，瘦肉熟透后，便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下；6.在倒咸蛋时，要边 详情>>
制作材料：制作方法：制作要诀：制作材料：主料：节瓜500克,猪肉(瘦)250克,咸鸭蛋150克调料：盐2克制作方法：1.节瓜刮皮洗净，切成件；2.瘦肉洗净切片；3.咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀；4.放入落锅中，并放节瓜，先用猛火煲滚，将节瓜煮至熟透；5.然后放瘦肉，瘦肉熟透后，便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下；6.在倒咸蛋时，要边到边搅拌汤，加盐调味可成。制作要诀：由于咸蛋已令汤带咸味，故要先试味，才落盐 详情>>
材料：节瓜380克，咸蛋2只，鲩鱼尾300克，姜1片。做法：1、将节瓜刮皮洗净、切块，鱼尾洗净抹干水，放少许盐腌15分钟；烧热锅，下油一汤匙，放入姜及鲩鱼尾，煎至两面微黄，蘸酒半汤匙；2、咸蛋洗净，打开盛碗中，蛋黄蛋白分开；3、将材料一起放入煲里(留咸蛋白备用)，加水适量，旺火煮沸后，改用文火煲至节瓜熟，下咸蛋白拌匀即成。功效：对热不退、干咳无痰有食疗作用 详情>>
主料：调料：制作：主料：芥菜250克,咸鸭蛋150克,猪肉(瘦)100克调料：姜5克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克,花生油10克制作：1.芥菜洗净，切短，盛筲箕内滴干水。2.咸蛋洗净，打开放碗内，取起咸蛋黄，每个切开边。3.瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加入腌料，腌10分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起滴干水。4.烧热煲，下油半汤匙，爆香姜，加入水六杯或适量煲滚，慢火煲至芥菜烂，咸蛋黄熟，下瘦肉，待瘦肉熟后 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制工艺菜品功效厨师贴士菜谱名称芥菜咸蛋滚鱼头汤烹制材料鳙鱼头2个（约800克），姜3片，水5碗，咸蛋1只，芥菜3棵，油3汤匙，料酒1汤匙，盐适量。烹制工艺1.洗净芥菜，摘好；把咸蛋磕入碗里；2.鱼头除净鱼鳃，斩件，洗净沥干水，加入适量盐、1汤匙料酒腌20分钟；3.热锅放3汤匙油，放鱼头和姜片，煎至微黄；4.把清水倒入锅里，煮开后转中小火煮至鱼头软烂，放入芥菜和咸蛋，用锅铲将咸蛋稍 详情>>
材料:做法:材料:咸蛋2只，芥菜250克，猪瘦肉100克，生姜2片。做法:芥菜洗净切段，与打好的咸蛋、生姜一并放入已烧开并有少许食用油的沸水中，煮15～20分钟。再加入切好的猪瘦肉片煮5分钟，食盐少许调味。 详情>>
材料:做法:材料:油：3汤匙料酒：1汤匙盐：适量鳙鱼头：2个（约800克）姜：3片水：5碗咸蛋：1只大芥菜：3棵做法:1.洗净芥菜，摘好；把咸蛋磕入碗里；2.鱼头除净鱼鳃，斩件，洗净沥干水，加入适量盐、1汤匙料酒腌20分钟；3.热锅放3汤匙油，放鱼头和姜片，煎至微黄；4.把清水倒入锅里，煮开后转中小火煮至鱼头软烂，放入芥菜和咸蛋，用锅铲将咸蛋稍划散压烂，煮至熟。因鱼头和咸蛋有咸味，要试味后再下盐， 详情>>
材料:做法:材料:主料：韭菜花(细)20枝，咸蛋2个，白米1杯，水1杯，调料：盐1小匙，糖4小匙，辣椒粉2小匙做法:(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用 详情>>
材料:做法:材料:材料：苦瓜2条，葱1支，生咸蛋3个，鸡蛋1颗调味料：盐1/4小匙，酒1/3小匙，绍兴酒适量做法:1.取一个盘子先抹上少许油，再放上生咸蛋黄，并淋上少许酒后，移入锅中蒸至变硬，再起锅切碎备用2.取一个碗，倒入咸蛋蛋白和鸡蛋蛋白搅打均匀成为蛋白液备用3.苦瓜去除囊籽并切片后，放入滚水中汆烫去生，再起锅备用4.锅中烧热2大匙油，先倒入蛋白液炒至熟透、微焦，再加入苦瓜和盐拌炒后，加入切碎 详情>>
食材明细制作方法食材明细苦瓜一个咸蛋、皮蛋各一个精瘦肉少些制作方法1、把所有东西都切好了。2、把肉放进锅里炒炒到半熟就加入水。3、就在这个空挡把蛋都切了~苦瓜也切了。4、水开了就把苦瓜放进去啊。5、恩，煮好了。其实苦瓜也不是很苦。 详情>>
原料：做法：原料：熟咸蛋1个，苦瓜（或芹菜）做法：1、熟咸蛋（蛋黄＋蛋白）切小粒，苦瓜切薄片。米放电饭煲或沙锅里煮熟，煮稀一点。加入切好的咸蛋，再煮5分钟。2、苦瓜加入沙锅里，立即关火，2分钟后开盖。如果是用电饭煲，加入苦瓜后可改到保温档，再煮1分钟。3、最后按口味加少许的盐就可以品味了。 详情>>
材料:做法:材料:咸蛋，青椒，红椒，新鲜鸡蛋。做法:1.咸蛋煮熟剥壳用筷子夹碎；2.加入青红椒圈，加一个新鲜鸡蛋一起拌匀下热油锅炒熟即可。 详情>>
梨汁咸蛋黄蒸肉饼的做法(用料做法)注意事项梨汁咸蛋黄蒸肉饼的做法用料猪肉馅200克咸蛋黄6粒梨半只黄酒3汤匙生抽2汤匙白胡椒粉1小勺盐一小勺姜末适量葱末适量做法梨去皮，去核，切成不到1cm的小丁，与姜末、葱末一起加进猪肉馅，再加入黄酒、生抽、白胡椒粉、盐，用勺子将所有材料拌匀将调好味的肉馅在碗内铺成肉饼状，厚度约为3cm以内，把咸蛋黄半压在肉馅表面。放进已开锅的蒸锅里，中火蒸25分钟左右即可注意事 详情>>
原料配料制作流程原料苦瓜1条咸鸭蛋(熟)2个红萝卜片1/4杯配料蒜末1大匙意大利香料1/3大匙盐1又1/2小匙糖1大匙香油1大匙制作流程(1)将苦瓜洗净后，去除籽及内膜，切片后用热水汆烫至熟，冲凉后沥干水份。红萝卜片也用热水汆烫至熟备用。(2)咸鸭蛋去壳后，切成小丁备用(3)将调味料拌匀，加入苦瓜片、咸蛋丁拌匀入味后，即可盛盘上桌食用。 详情>>
绿芥咸蛋卷原料：三文鱼皮80克，咸蛋黄2个，芥兰50克。调料：青芥辣10克，美极鲜5克，盐3克，料酒5克，味精3克，葱姜各3克。制作：1、三文鱼皮加料酒、美极鲜、盐、味精腌制2个小时。2、咸蛋黄搓成约大拇指粗细的圆柱形，鱼皮改成和蛋黄一样长的条，用鱼皮卷上蛋黄(如小图)，再用保鲜膜卷紧上笼蒸7分钟左右蒸熟。3、芥兰汆一下水，切成0.2厘米厚的片，摆成花状垫底，鱼卷改刀成0.8厘米的厚片，上面挤上芥 详情>>
材料制作(特色)材料主料：茶树菇辅料：咸蛋黄,鸡蛋调料：盐,白糖,淀粉制作1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。特色膨松鲜嫩，咸香酥糯。 详情>>
材料：做法：小贴士：材料：整鸡腿2只，咸蛋黄10只，叉烧酱1汤匙，生抽、料酒、蜂蜜、白砂糖各2汤匙，白胡椒粉1茶匙。做法：1整鸡腿洗净，用小镊子仔细拔掉所有杂毛，将鸡腿内侧向上平放在案板上，没着腿骨用刀划开鸡肉，剔除腿骨和关节，形成一片完整的鸡腿肉。2将叉烧酱、料酒、生抽、白胡椒粉和白砂糖放在碗中搅拌均匀制成腌渍酱料，把鸡腿肉放入酱料拌匀，然后把鸡腿肉展平放在酱料中腌渍3小时。3将咸蛋黄倒入一个保 详情>>
做木瓜咸蛋瘦肉汤的材料木瓜咸蛋瘦肉汤做法木瓜咸蛋瘦肉汤制作提示做木瓜咸蛋瘦肉汤的材料主料:木瓜500克猪肉(瘦)250克咸鸭蛋150克调料:盐2克木瓜咸蛋瘦肉汤做法1.木瓜刮皮洗净,切成件2.瘦肉洗净切片3.咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀4.放入落锅中,并放木瓜,先用猛火煲滚,将木瓜煮至熟透5.然后放瘦肉,瘦肉熟透后,便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下6.在倒咸蛋时,要边到边搅拌汤,加盐调味可成.木瓜咸蛋瘦肉 详情>>
材料：烹制：功效：材料：皮蛋、咸蛋各1个，苋菜500克，生姜3片。烹制：皮蛋去壳、切块；苋菜洗净。把洗米水约1250毫升（约5碗量）和姜下锅中，武火滚沸后，下皮蛋，并去壳打入咸蛋，煮沸约5分钟，下苋菜滚约7~8分钟，下盐、麻油便可。为3~4人用。功效：清热明目解毒通便苋菜分红、绿两种，它最大的特点是钙、铁的含量居鲜蔬菜之冠。中医认为其性凉味甘，能清热明目、止痢、解毒、补血止血、利尿通便。红苋菜还多 详情>>
材料制作材料咸鸭蛋黄5克（我用了五颗蛋黄）、茄子4克、蒜末25克、葱末、姜末各15克、精盐3克、味精1.5克、湿淀粉8克、汤5克、香油1克、油3克。制作1、茄子切条状，青红椒切小块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉；(这道菜的茄子不能泡水，要直接炸）2、锅内放油烧至七成热，下入茄条炸透，倒入漏勺沥干油；（油一定要沥干了，不然会腻。我不喜欢炸东西，平时炸东西都用少量的油，用深底的小锅就可以省油一些）3、咸蛋黄切 详情>>
材料：主料：青菜300克,熟咸蛋黄3个,火腿肠1根,面粉,淀粉,鸡蛋各适量,红尖椒少许。调料：盐,味精,色拉油各适量。做法1.火腿肠切滚刀块，撒上一层淀粉；熟咸蛋黄压成泥；面粉、淀粉、鸡蛋调成糊。2.锅置火上，放入油烧至五成热，将火腿肠块均匀裹一层糊，放入油锅中炸至金黄。青菜炒熟，用盐、味精调好味。装入盘中。3.炒锅内留底油，倒入咸蛋黄泥炒酥，倒入火腿肠块翻炒，使其表面沾一层蛋黄粉，装到青菜盘中， 详情>>
材料:做法:材料:丝瓜1条，精盐适量，生咸蛋1只，小青椒5只，蒜蓉少许，生抽少许做法:1.丝瓜切成细长条形状，青辣椒切丝，备用。2.炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成熟时，打散，盛出，备用。3.锅内另加少许清油，油热后倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒丝，翻炒片刻。4.此时加入丝瓜，以及炒过的咸蛋，大火翻炒五至八分钟，至丝瓜软熟时，加适量精盐，少许生抽，调好味道，即可出锅。 详情>>
材料:做法:材料:瘦肉末210公克，肥肉末90公克，荸荠50公克，鸡蛋1个，葱末10公克，姜末10公克，咸蛋黄4个，香菜少许，盐3公克，水50cc，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，酱油10㏄，料酒10，白胡椒粉1/2茶匙，香油1大匙做法:1.荸荠拍碎后切成粒状备用。2.将剁好的瘦肉末放入钢盆后加盐，进行摔肉步骤3.在作法2摔好的肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋拌匀，将50cc的水分两次加入，一面加水一面搅 详情>>
材料：调料：做法：材料：臭豆腐、肉末、咸鸭蛋、葱姜。调料：料酒、盐、生抽。做法：1、臭豆腐洗净滤干，摆放在盘中；2、肉末加葱姜末、料酒、盐、生抽拌匀，铺在臭豆腐上面；3、在肉末中间打入一个咸鸭蛋；4、把盘放入蒸锅，水开后中火蒸10分钟左右至肉末和咸蛋熟即可。 详情>>
材料做法:材料枸杞叶（带梗）：400克瘦肉：150克咸蛋：1个姜：2片水：6碗调味料：油：3汤匙生粉：1/2汤匙生抽：1汤匙;盐：适量做法:1.摘下枸杞叶，反复清洗多次；2.咸蛋磕到碗里，取出蛋黄，切半，蛋白拌匀；3.瘦肉洗净，切薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好；4.煮沸清水，放2汤匙油，下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片，再次煮开后淋入蛋白，搅拌，稍煮两三分钟即可下盐调味食 详情>>
主料：调料：方法：食物相克：主料：咸鸭蛋60克,节瓜50克调料：生抽5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)3克,香油15克方法：1.节瓜刮去皮，切成小件；2.瘦肉切薄片，用调味料腌20分钟；3.咸蛋磕开，把咸蛋黄和咸蛋白分盛在不同的碗中；4.锅上火，添水烧滚后放入肉片、节瓜及咸蛋黄；5.待全部材料熟透后，加入咸蛋白拌匀即成。食物相克：咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 详情>>
沙湖咸蛋原产地美食做法历史典故沙湖咸蛋原产地沙湖沔阳州湖泊众多，沟壑纵横，水草丰茂、虾肥螺密。这里生长着一种杵实叶阔籽密而甘甜的麦黄角水草。鸭子食用这种天然青饲料及虾螺后所产的蛋不仅蛋壳厚，而且蛋白浓、蛋黄红。选用这种鸭蛋加工而成的红心咸蛋煮熟切开后，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红桔流丹，让人赏心悦目，食欲顿开。品之，则芳香可口，风味别致。武汉依米源有机农业沙湖咸蛋事业部，是一家来自仙桃沔阳沙湖镇专业的 详情>>
做扇贝咸蛋黄豆腐的材料扇贝咸蛋黄豆腐做法做扇贝咸蛋黄豆腐的材料主料:扇贝30克咸鸭蛋50克豆腐(北)200克调料:盐3克白酒5克大葱5克姜5克味精5克花生油40克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克扇贝咸蛋黄豆腐做法1.将扇贝放入盛器中加酒,葱,姜抓匀,上笼蒸30分钟,冷却后,将扇贝抓碎,咸蛋黄蒸熟拍成泥.豆腐切小方块.2.烧热锅,放入油,先将蛋黄,干贝煸炒一下,放入酒,水,豆腐烧滚,放盐,糖,味精调好味, 详情>>
材料:做法:材料:木耳菜750克，煮咸鸭蛋1只，菜油2汤匙，大蒜3瓣，对切两半，上汤200毫升，盐1/4茶匙。做法:1.将木耳菜摘去老叶，老茎，洗净，沥干水。将嫩叶带茎分开，如果菜叶过大，可撕成小片。2.将熟咸鸭蛋去壳，蛋黄，蛋白分开，弃掉蛋白，把蛋黄压碎。3.炒锅置中火上预热，加菜油，热至六成，放大蒜，煎1分钟，至蒜呈浅黄色，铲出备用。放入木耳菜，炒3分钟，加上汤及盐，与汤合煮1-2分钟，待汤滚 详情>>
食品简介食材明细制作步骤食品简介制作难度：普通所需时间：一小时菜品口味：其它主要工艺：煮主要食材：其他食材明细大米咸蛋瘦肉葱花制作步骤1.大米洗好之后用少许盐以及油腌至少半小时以上，将腌过的大米倒入压力锅里注入半锅清水开始煮沸。2.约半小时后熄火，待汽完全排清之后再将需要的分量转入到小锅里继续煮沸。3.待粥煮得绵绵的就可放入弄碎的咸蛋，再放入已经腌好的瘦肉略煮片刻熄火，吃的时候放少许盐，撒入葱花即 详情>>
材料：烹制：材料：咸蛋2个、猪瘦肉250克、节瓜500克、生姜2~3片。烹制：1、节瓜刮皮、洗净、切为厚片状；猪瘦肉洗净、切薄片状，用一茶匙生油、少许生粉拌腌10分钟；咸蛋打开壳放进碗内待用。2、用清水1500毫升（约6碗水量）放进瓦煲内，放进节瓜和生姜，武火煲沸后，至节瓜滚熟，加入猪瘦肉和蛋黄，滚至肉刚熟透为度，加入咸蛋白、适量食盐和少许生油便可。 详情>>
材料做法材料苦瓜(2根)、熟咸蛋(3只)、葱(1支)、蒜(3瓣)油(3汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)做法1、苦瓜洗净切开，去籽后切成片；红萝卜去皮，切成丝；葱切成段，蒜剁成蓉。2、熟咸蛋切半，分开蛋白和蛋黄，分别切成丁状。3、煮沸锅内的水，加入1汤匙盐，放入苦瓜片汆烫30秒，捞起过冷河，沥干水待用。4、烧热锅内3汤匙油，爆香蒜蓉和葱段，倒入咸蛋 详情>>
制作材料：制作方法：制作材料：主料：丝瓜200克,猪肉(瘦)150克,咸鸭蛋120克调料：盐2克制作方法：1.将丝瓜洗净，切块，去皮与否可随各人喜好，留皮更有其营养价值，但味欠清纯；2.瘦肉洗净，切片；3.将丝瓜、瘦肉一起放入锅内，加入适量清水，并把咸蛋打散在锅内，一起滚汤，约滚30分钟；4.下盐少许调好口味，即可装碗上桌，饮汤食肉。小帖士-食物相克：咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 详情>>
原材料调味料做法提示原材料丝瓜150克、瘦肉60克、咸蛋2个、草菇少许。调味料盐3克、味精4克、姜6克、葱5克。做法1、丝瓜去皮洗净切成菱形片，瘦肉洗净切成片；2、锅中加水烧开，下入肉片焯水后，捞出；3、再将丝瓜、瘦肉片、草菇加清水煮开后，打入咸蛋、调味料煮熟即可。提示因咸蛋本身有盐，应少放盐。 详情>>
做丝瓜咸蛋羊肉汤的材料丝瓜咸蛋羊肉汤做法丝瓜咸蛋羊肉汤营养分析做丝瓜咸蛋羊肉汤的材料主料:丝瓜200克羊肉150克咸鸭蛋120克调料:盐2克丝瓜咸蛋羊肉汤做法1.将丝瓜洗净,切块,去皮与否可随各人喜好,留皮更有其营养价值,但味欠清纯2.羊肉洗净,切片3.将丝瓜、瘦肉一起放入锅内,加入适量清水,并把咸蛋打散在锅内,一起滚汤,约滚30分钟4.下盐少许调好口味,即可装碗上桌,饮汤食肉.丝瓜咸蛋羊肉汤营养 详情>>
食材做法食材素咸蛋黄、苦瓜、植物油、盐做法1、将苦瓜去心切片，用少许精盐抓匀，略腌出苦瓜表面的水分、再用净水洗去盐味；2、锅内放少许植物油，开大火下苦瓜片翻炒，同时加入适量素咸蛋黄炒匀即可。3、视加入咸蛋黄的多少调味。 详情>>
材料:做法:材料:嫩豆腐1盒，咸蛋1个，姜片2片，豌豆20克，植物油适量做法:1.把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。2.烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。3.把豌豆放入稍微翻炒一下，放入3勺水，煮2分钟后把豆腐放入。4.大火烧开后，小火炖煮3分钟，用手把咸蛋一点点掰碎放入锅中。。5.咸蛋完全放入后，用锅铲轻轻划拉几下即可。 详情>>
企业简介企业背景主营业务企业简介据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭谗去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：鸡蛋<鸭蛋都可>调料：八角、桂皮、香叶、花椒、盐、白酒各适量制作方法1、鸡蛋洗净擦干装容器备用2、锅里加水把八角桂皮香叶花椒一起煮开。3、水煮开后放盐，腌制咸蛋要多盐。4、把煮开的水放凉，彻底凉透，放适量白酒。5、再把凉透的水全部倒入容器没过蛋。6、盖好放阴凉处，等吧，等、、、半个月后基本可以吃了。 详情>>
材料:做法:材料:节瓜1根，咸蛋1个，虾皮少许，姜片适量，大地鱼粉适量，盐适量，鸡精适量做法:1.节瓜去皮后切块；咸蛋将蛋黄和蛋白分开；虾皮洗净。2.水烧开后，加入姜片及大地鱼粉，煮沸后加入节瓜和咸蛋黄。3.煮10分钟后加入咸蛋白搅拌均匀，然后加入虾皮。4.最后加入适量盐和鸡精调味即可。 详情>>
原料：配料：制法：原料：小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克配料：奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许制法：1、面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司。2、鲜虾仁切成丁，用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻，咸蛋黄压成泥。3、嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀，一起铺在面皮上。4、 详情>>
基本信息鲜奶燕麦咸蛋卷的做法基本信息做法：蒸口味：甜味难度：初级入门人数：2人份准备时间：60分钟烹饪时间：<30分钟食材及调料小麦面粉400克咸蛋5个牛奶220克燕麦2汤匙酵母(干)6克调料食盐1克白砂糖70克鲜奶燕麦咸蛋卷的做法揉面1、牛奶和干酵母拌匀。面粉、糖、盐、燕麦混合2、然后牛奶液体徐徐倒入面粉中，搅成雪片状。揉成光滑面团即可3、第一次发酵大约1小时，然后按去气体，醒15分钟，便 详情>>
原料操作原料糯米1000克、五花肉300克、咸蛋12个左右、五香粉、花椒末、黑胡椒末、酱油、蚝油、白酒、味精。操作1、五花肉切小块，大概1.5cm*1.5cm左右。加入五香粉、花椒末、黑胡椒末、酱油、蚝油、白酒、味精腌制1天。2、糯米泡两个小时，沥干水。3、腌好的五花肉块。4、将沥干水的糯米中放入酱油1TBS，拌均匀。5、拌好的糯米、腌好的五花肉，每个咸蛋分成2个。6、粽子叶，光面向上，宽的一头大 详情>>
制作材料：特色：制作方法：制作材料：主料：豆腐(北)300克辅料：咸鸭蛋75克调料：香油5克,大蒜（白皮）10克,盐5克,味精2克特色：蒜香清爽，味道可口。制作方法：1.大蒜剥去外皮捣成蒜泥；豆腐切成丁，用开水泡半小时，沥去水分；咸蛋去壳切碎。2.豆腐放在碗里，放入切碎的咸蛋，味精、香油、盐、蒜泥拌匀即成。小帖士-食物相克：咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 详情>>
原料制作方法原料咸鸭蛋3个、白瓜500克、紫菜15克、绿豆粉丝60克制作方法白瓜咸蛋汤能清暑利水，清肺化痰。大热天时多见暑湿症，其症多见身热口渴，咳嗽痰稠，头重倦怠，小便短赤。其症状多因夏日感受暑湿所致，其病机为暑湿蕴结肺卫，因此宜清暑利水、清肺化痰。汤中的白瓜为葫芦拌攀援或葡萄状草本越瓜的果实，学名为越瓜，广东俗称为白瓜。其含甘露糖、葡萄糖，多种氨基酸，维生素B1、C，葫芦素A、B、C、D等。它 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜200公克，熟咸蛋1颗，蒜末5公克，盐1/8小匙，细砂糖1/2小匙，橄榄油1大匙做法:1.花椰菜削去外皮粗纤维，切小块后放入滚沸的水中汆烫约20秒，捞出沥干水分放入大碗中备用。2.熟咸蛋去壳切末，加入蒜末和所有调味料拌匀，倒入作法1碗中拌匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:菠菜面，咸蛋黄，韩国大豆酱，碎肉糜（用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟），胡萝卜细丁，芹菜细丁，金针菇顶，湿淀粉做法:1.把菠菜面用高汤煮熟；2.同时，熬汤料；3.在热油中倒入碎肉糜，变白后再倒入韩国大豆酱，炒出酱香；4.加入一点水，倒入胡萝卜细丁、金针菇顶用小火先慢熬一会儿，汤汁变稠后，倒入湿淀粉再熬，最后放入芹菜细丁，飘出芹菜香后即好；5.韩国大豆酱又鲜又咸又有点甜，不须再加盐，否 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南基本信息游戏名称：咸蛋超人大闯关小游戏游戏类型：冒险类游戏大小：738K游戏标签：冒险过关单人闯关奥特曼游戏介绍这款游戏是以动作解谜为主要类型，画面采用复古的像素风格，背景音乐热血激情，总共为你设计了15关卡，等你来一一破解！操作指南WASD/键盘方向键控制人物移动，W/↑开门，J/X跳，K/C变身。 详情>>
内容提要编辑推荐书摘作者：施仲杰ISBN：10位［7535831915］13位［9787535831910］出版社：湖南少年儿童出版社出版日期：2007-01定价：￥6.50元内容提要咸蛋超人是地球的保卫者，是宇宙英雄。现在，编者将咸蛋超人以及怪兽形象制作成精美的战牌，并为大家开发出更好玩的游戏。战牌本身也非常具有收藏价值哦！本书是“咸蛋超人对战牌”之《终极任务》，希望你会喜欢。编辑推荐咸蛋超人是 详情>>
基本信息游戏说明控制键基本信息游戏授权： 免费游戏 游戏类型： 过关类街机游戏语言： 简体中文 游戏大小： 20MB更新时间： 2011-11-12游戏说明共有七架战机可供选择，每架战机对应一个超人。一共七个关卡，每关的BOSS都是曾经在TV版出场过的敌方角色。自机被击坠的时候有一定几率出现超人的老爹前来救援，不过人已经死了，念他再怎么强大也是唤不回已经死去的人的命的，真是迟来大师啊（-_-）。基 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:咸蛋超人立体字母拼拼乐作 者：谭树辉出版社：江西美术出版社出版时间：2009年12月ISBN:9787807499121开本：16开定价:45.60元内容简介《咸蛋超人立体字母拼拼乐(套装全2册)》包括《咸蛋超人立体字母拼拼乐：太空大冒险》、《咸蛋超人立体字母拼拼乐：超级对抗战》2本。讲述了：一边玩，一边学：一边做立体手工，一边记英语单词——《咸蛋超人立体字母 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年12月1日)平装:14页读者对象:7-10岁正文语种:简体中文开本:20ISBN:9787807499121条形码:9787807499121尺寸:28.4x23.6x2.6cm重量:386g内容简介《咸蛋超人立体字母拼拼乐:超级对抗战》内容简介：一边玩，一边学；一边做立体手工，一边记英语单词——《咸蛋超人立体字母拼拼乐:超级对抗战 详情>>
基本信息作者：方伟编出版社：湖南少年儿童出版社ISBN：9787535863409出版时间：2011-06-01版 次：1页 数：33装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>动漫/卡通内容简介《咸蛋超人漫画系列》这套有声图书分为四册《史战！古埃及的死神》、《黑暗之门开启》、《梦魇成真》、《危险！愤怒的雷神》。内容想象丰富、插图构思生动、语言活泼、情节奇特，泰罗、大魔王罗波耶、正 详情>>
基本信息作者：方伟编出版社：湖南少年儿童出版社ISBN：9787535863379出版时间：2011-06-01版 次：1页 数：33装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>动漫/卡通内容简介《咸蛋超人漫画系列》这套有声图书分为四册《史战！古埃及的死神》、《黑暗之门开启》、《梦魇成真》、《危险！愤怒的雷神》。内容想象丰富、插图构思生动、语言活泼、情节奇特，泰罗、大魔王罗波耶、正 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年10月1日)平装:8页正文语种:简体中文开本:64ISBN:9787807498384,7807498382条形码:9787807498384尺寸:22x20.8x2.4cm重量:259g内容简介《咸蛋超人趣味拼图大全:尖峰时刻》内容简介：《成蛋超人趣味拼图大全》是一套适合学龄前儿童和小学低年级同学玩的益智拼图游戏丛书。每本含12片 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年10月1日)平装:8页正文语种:简体中文开本:64ISBN:9787807498384,7807498382条形码:9787807498384尺寸:22x20.8x2cm重量:259g内容简介《咸蛋超人趣味拼图大全:霹雳神将》内容简介：《成蛋超人趣味拼图大全》是一套适合学龄前儿童和小学低年级同学玩的益智拼图游戏丛书。每本含12片彩色 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年5月1日)平装:72页读者对象:7-10岁正文语种:简体中文开本:32ISBN:7807497327,9787807497325条形码:9787807497325尺寸:22.4x16.2x2.8cm重量:662g内容简介《咸蛋超人趣味游戏棋》内容简介：校园最酷、最火爆的游戏棋闪亮登场！包括4张精美游戏棋棋盘、8枚咸蛋超人同怪兽对抗立 详情>>
内容提要编辑推荐书摘作者：施仲杰ISBN：10位［7535831966］13位［9787535831965］出版社：湖南少年儿童出版社出版日期：2007-01定价：￥10.00元内容提要本系列提供了丰富的不同时代的咸蛋超人以及怪兽形象，并且勾画出轮廓，让小朋友们自由地在上面填出喜欢的颜色。除此之外，在每篇填色内容的背面，都有该形象的资料介绍，让小朋友们更加了解咸蛋超人里的人物特征。小朋友们，赶快进 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:海豚出版社，中国国际出版集团;第1版(2010年5月1日)平装:2页读者对象:7-10岁正文语种:简体中文开本:9ISBN:9787511002945,7511002943条形码:9787511002945尺寸:38.6x28.4x1.2cm重量:322g内容简介《咸蛋超人无敌大拼图:怪兽大暴动》的游戏规划：1.供两人游戏。先将决斗卡图案面朝下摆乱，每人各取10张按 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:中国画报出版社;第1版(2011年4月1日)丛书名:咸蛋超人系列丛书平装:32页读者对象:7-10岁正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787514600124,7514600124条形码:9787514600124尺寸:27.6x20.6x0.6cm重量:222g内容简介《咸蛋超人系列丛书?超人绝密档案:赛文》为国内第一部超人漫画震撼登场。咸蛋超人是风靡全球的 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年4月1日)平装:4页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7807497289,9787807497288条形码:9787807497288尺寸:28.8x21.6x0.6cm重量:422g内容简介《咸蛋超人益智游戏拼图(50片)》内容简介：哪里有邪恶的怪兽，哪里就有正义的咸蛋超人！本套拼图由简到难，分30片和50片拼图两册，第册4 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:吉林摄影出版社;第1版(2010年4月1日)平装:76页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787807577829,7807577827条形码:9787807577829尺寸:25.6x18x0.8cm重量:240g内容简介《咸蛋超人再行动:火山雷霆A计划》主要内容：来自外太空的幽灵火种坠入了地球，穿越大气层时，幽灵火种将一颗火种蛋投到了富士山的火山口中。幽灵 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:吉林摄影出版社;第1版(2010年4月1日)平装:76页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7807577819,9787807577812条形码:9787807577812尺寸:26x18x0.8cm重量:322g内容简介《咸蛋超人再行动:血战海毒龙》主要内容：有趣的益智动漫，不仅好看，而且是对读者潜移默化的教育；轻松的科学智慧，不仅实用，更是开拓了读者认识世界 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:咸蛋超人炫酷英文拼图作 者：谭树辉出版社：江西美术出版社出版时间：2010年01月ISBN:9787548000006开本：16开定价:64.00元内容简介《咸蛋超人炫酷英文拼图(套装全5册)》包括5套分别是《咸蛋超人炫酷英文拼图1：A～F大家学》、《咸蛋超人炫酷英文拼图2：G～K加加油》、《咸蛋超人炫酷英文拼图3：L～P英文秀》、《咸蛋超人炫酷英文拼图4：Q 详情>>
咸蛋炒苦瓜的制作材料：咸蛋炒苦瓜的制作要诀：口味：咸鲜味工艺：炒咸蛋炒苦瓜的制作材料：主料：咸鸭蛋130克,苦瓜250克辅料：辣椒(红,尖)20克调料：鸡精2克,植物油25克,盐3克,青葱10克,大蒜（白皮）5克教您咸蛋炒苦瓜怎么做，如何做咸蛋炒苦瓜才好吃 1.咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状；2.苦瓜切半切斜片；3.青葱切段，大蒜切片；4.辣椒切斜片；5.炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖 详情>>
做咸蛋炒木耳的材料咸蛋炒木耳做法做咸蛋炒木耳的材料主料:咸蛋150克辅料:木耳(水发)40克调料:植物油60克料酒5克大葱5克盐3克咸蛋炒木耳做法1.把咸蛋打入碗中,调好2.水发木耳洗净,切成丝3.炒锅上火,放油,烧热后,下木耳丝、料酒、精盐、葱花、少许高汤,打匀后盛入碗中4.炒锅再上火,放油,倒入咸蛋液,烧熟后将碗中的木耳丝及汤倒入炒锅中,稍炒片刻即可. 详情>>
材料:做法:材料:青江菜250公克，咸蛋2粒，姜片5片，糖1/4茶匙，香油1茶匙，水6大匙做法:1.青江菜洗净，先对切再切段，然后切除尾叶备用。2.咸蛋切丁；姜切小片状备用。3.炒锅放入3大匙沙拉油爆香姜片，放入作法1的青江菜炒熟，再加入所有调味料和咸蛋丁炒熟即可。 详情>>
制作材料：特色：制作方法：制作要诀：制作材料：主料：山药350克,咸鸭蛋150克调料：大葱25克,姜25克,料酒5克,味精2克,植物油50克特色：山药软酥爽口，蛋黄咸香有味。制作方法：1.山药去皮切0.5厘米的条，放植物油中炸透，呈金黄色时捞出；咸鸭蛋煮熟去壳去蛋白，蛋黄留用。2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，烹入料酒，放咸蛋黄炒散炒透，炒至翻油，即加入山药条翻炒，使山药条周身粘满蛋黄后即 详情>>
材料做法材料主料：冬瓜,咸鸭蛋,火腿,粉丝配料：葱花,花椒粉,香油,盐,鸡精,大料做法1.冬瓜洗净去皮备用2.咸鸭蛋去皮,黄和蛋青分离备用;3.火腿切片,粉丝用水泡好;4.热锅凉油,大火葱花爆香,放入冬瓜片翻炒;5.放入鸭蛋继续翻炒,待蛋黄炒成糊状倒入水,没过冬瓜(可适量多放),放一个大料;6.开锅后,放入火腿,粉丝,中火待冬瓜煮熟放入其他配料,即可。 详情>>
材料制法材料南瓜，咸蛋白，豆豉调味料:麻油、盐、鸡精制法1、南瓜去皮，切成片，用适量盐和鸡精拌匀，一层层的码在盘中。咸蛋白和豆豉分别剁碎，用一片南瓜切碎，混合，待用。2、将码好的南瓜放在锅里大火蒸5-6分钟，然后将混合好的蛋白碎放在南瓜的中间，再蒸2-3分钟，淋上少量的麻油即可。 详情>>
食材明细制作方法食材明细葫子一个咸蛋两个干贝适量制作方法1葫子一个，咸蛋两个，干贝适量。2葫子去皮切丝，咸蛋打散，蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎，干贝用温水泡发。3炒锅倒适量的油，大火烧至十成热，下入打散的咸蛋扑出蛋花。4将蛋扒开，下入葫子过油炒制。5炒至葫子变软有些出水时，加入半锅水，干贝，加两勺盐，搅匀，盖上锅盖闷煮。6大火烧开后改小火再煮5分钟，起锅时加入鸡精，胡椒粉调味即可。 详情>>
美食原料制作方法菜谱功效美味贴士食材分析白瓜也叫越瓜、菜瓜，功能清热化痰、利尿解毒，是炎热季节的清凉蔬菜。用白瓜与咸蛋、粉丝等一起滚汤，能清肺化痰、清热祛湿，非常适合因身体燥热茶水喝得过多、饮食无胃口或小便不顺畅人士食用。美食原料主料：紫菜10克、咸蛋1个、粉丝1扎、白瓜1根辅料：姜两片、盐适量制作方法1.将白瓜削皮洗净，切片；2.咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；3.紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；4. 详情>>
材料做法:材料3-4人份紫菜：10克咸蛋：1个粉丝：1扎白瓜：1根姜：2片水：6碗做法:1.将白瓜削皮洗净，切片；2.咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；3.紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；4.煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。 详情>>
原料：咸蛋黄50克，切好冰肉2张，生粉50克，面包糠50克，鸡蛋2个，色拉500克（实耗20克）。做法：先用冰肉把咸蛋黄卷成圆卷，撒上生粉，淋上鸡蛋液，再上面包糠，待炸，下油500克烧至90度，下咸蛋卷，炸熟斩件装盘，即成。特色：酥香，入口就化，特色小吃。 详情>>
做菠菜豆腐咸蛋汤的材料菠菜豆腐咸蛋汤做法做菠菜豆腐咸蛋汤的材料主料:豆腐(北)200克猪肝50克鸡蛋70克冬笋25克木耳(干)15克菠菜50克调料:盐3克酱油5克菠菜豆腐咸蛋汤做法1.猪肉,泡过水的冬笋干,木耳均切成细丝,菠菜洗净切成段.2.锅中放入清汤750克,肉丝、笋丝、木耳丝、菠菜、酱油、盐烧开,将鸡蛋打散淋入即成.健康提示营养丰富,强身补虚,健忘贫血. 详情>>
材料做法材料糯米100克.大米100克.水2000克.菜心3颗.咸蛋一个.做法1、将糯米与大米一起淘洗干净，用温水浸泡一小时。2、菜心洗净，切成一厘米长左右的小粒，咸蛋将蛋黄与蛋白分开。3、水烧开后，下米再次烧开.放入熟猪油，转小火。放一个瓷勺进去一直煲到粥出现米油。4、放入咸蛋黄，煮到蛋黄化开，开中火，一边将蛋清徐徐倒入一边搅拌。5、再次煮开后，放入菜心粒煮熟加盐调味即可。 详情>>
材料配料步骤材料臭豆干250克咸蛋3个配料红辣椒1个大蒜1头色拉油50ML盐1勺鸡精1小勺豆瓣酱1勺清水30ML步骤1.臭豆干过清水冲洗干净，咸蛋打入一大碗中，用勺背碾碎蛋黄，尽量打散。2.红椒、大蒜切小丁，煎锅倒油大火烧辣，倒入打散的咸蛋液，用锅铲炒散。3.将咸蛋盛起，锅内只留一点点油，转中火，下入臭干煎熟。4.煎至两面发黄时，用锅铲炒散，不停用铲背碾压翻炒，使豆干中的汁分充分被挤出蒸发，这样炒 详情>>
材料:做法:材料:蒜米咸蛋煮熟切粒乌龟豆切小段做法:1）烧热油，放蒜米炒一会儿，然后加入乌龟豆炒至熟。2）然后才加入咸蛋，稍微炒一会儿，即可上桌。 详情>>
将咸蛋的一头外壳轻轻敲破，用竹筷在蛋白、蛋黄上戳几个洞，再取少许陈醋和味精用几滴温开水调匀，注入小洞内，然后用适量面粉糊将蛋壳破口处封好，入锅隔水蒸熟。取出后食之，鲜而爽口，口味独特。 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年4月1日)丛书名:穿越迷宫之咸蛋超人寻宝记平装:40页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787807497295,7807497297条形码:9787807497295尺寸:28x20.4x0.6cm重量:481g内容简介《穿越迷宫之咸蛋超人寻宝记:丛林搜寻》以迷宫为主.汇聚丁搜萦、找不同、拼图、数学运算、逻辑推理、知识探 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：大战咸蛋超人游戏类型：动作小游戏游戏大小：432K游戏介绍英勇的咸蛋超人奥特曼来到了大玩国，玩家必须挑战咸蛋超人，取得决斗的胜利。操作指南如何开始游戏加载完成后，点击START→GO，即可进入游戏。操作方法方向←→↑↓键控制移动，Z、X键攻击。游戏目标打败所有咸蛋超人。 详情>>
冬瓜咸蛋汤的特点冬瓜咸蛋汤制作简单，营养丰富，老少皆宜，口感颇佳。冬瓜咸蛋汤的制作材料1、冬瓜2两2、咸蛋2个3、香葱1棵4、蒜头1瓣5、麻油1汤匙6、盐、鸡精适量冬瓜咸蛋汤的做法1、冬瓜切薄片、咸蛋打散、香葱切葱花、蒜头切片2、油热后放入蒜片爆香，倒入冬瓜片翻炒一下后，倒入适量热水3、水烧开后，调小火，倒入咸蛋，用筷子将蛋白轻轻搅散，等咸蛋黄煮熟后，调入盐和鸡精，关火4、汤碗中倒入麻油，汤倒入碗 详情>>
材料:做法:材料:蒜米咸蛋煮熟切粒乌龟豆切小段做法:1）烧热油，放蒜米炒一会儿，然后加入乌龟豆炒至熟。2）然后才加入咸蛋，稍微炒一会儿，即可上桌咯。 详情>>
主料：调料：方法：食物相克：主料：咸鸭蛋120克,豆腐(北)500克调料：白砂糖25克,植物油35克方法：1.将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块；2.把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开；3.蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀；4.蛋黄入热油锅中划开成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸锅，蒸六七分钟即成。食物相克：咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 详情>>
准备材料：低筋面粉200克、色拉油60ml、转化糖浆150ml、食用枧水1/2小匙（枧水可以用食用碱：水=1：4的比例调匀代替）、豆沙馅900克、咸蛋黄20个、全蛋液（一个）、白酒少许制作过程：1、低筋面粉提前过筛；2、转化糖浆中加入食用枧水搅拌均匀，再加入色拉油拌匀；3、将过筛后的低筋面粉加入，用刮刀切拌均匀；4、到面团无干粉时，用手将面团揉到光滑均匀，用保鲜膜包起来，入冰箱冷藏松弛二至三小时； 详情>>
原料过程原料肉末2两，咸蛋2个，蚕豆200g，黄瓜1根，生粉2勺，料酒2勺，生抽1勺子，五香粉，姜末适量。过程1，基本原料集合。2，肉末中加入姜末，料酒，生抽搅拌均匀腌制10分钟。3，蚕豆加入适量的水，煮熟后捞出控干水分稍凉。4，咸蛋去壳。5，煮熟的蚕豆+咸蛋一起放入搅拌机中搅打成泥。6，蚕豆泥与肉末充分搅合，加入生粉2勺子，继续搅拌均匀。7，黄瓜洗净后切断，挖去中间的瓤。8，将蚕豆咸蛋肉泥塞入黄 详情>>
原料：法国鹅肝酱200克，熟咸蛋黄200克，熟大肠头两条约300克，脆皮水。制作：1、将鹅肝酱、熟咸蛋黄分别酿入熟大肠中，将头尾用绳扎好，然后将整条大肠上脆皮水，吊干(大概一天)待用。2、将油放入锅中，待油温升高，将两条大肠放落油锅中炸至金黄色，然后切成棋子形落碟即可。上桌时可分别跟糖醋芡汁及黑椒芡汁。 详情>>
材料:做法:材料:咸蛋黄，发菜，芹菜，鸡蛋，馄饨皮做法:1.先将鱼身剖开去龙骨(脊椎)，然后剔去鱼肚上的大刺，剩下带皮的两块鱼肉。2.用刀背在鱼肉面边拍边刮去拍松的鱼肉，成为鱼泥，鱼刺会留在鱼皮上，这样就行了。3.加切碎的咸蛋黄、精肉糜(鱼肉和肉糜1：1,咸蛋黄4、5个)和适量芹菜叶和成馅，包成馄饨。发菜和鸡蛋花做成馄饨汤即成。 详情>>
原料：配料：做法：原料：洋葱半个、番茄1个、青椒1个、熟咸鸭蛋1个配料：蚝油、料酒各1小勺、生姜适量做法：1、将洋葱切成片，青椒去蒂去籽后也切成片，番茄去皮后切片，熟咸鸭蛋去壳后切成小丁，生姜切丝；2、热锅放油，下入姜丝与咸鸭蛋，翻炒至起泡沫后下入一小勺料酒，炒匀；3、下入洋葱，翻炒约一分钟后再放入番茄与青椒，炒匀；4、加入一小勺蚝油与少许的盐，再翻炒约两分钟后即可出锅。 详情>>
菜系及功效：沪菜学龄前儿童食谱老人食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味：咸鲜味工艺：炒干贝咸蛋黄豆腐的制作材料：主料：干贝30克,咸鸭蛋50克,豆腐(北)200克调料：盐3克,白酒5克,大葱5克,姜5克,味精5克,花生油40克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克干贝咸蛋黄豆腐的特色：鲜香，嫩滑。制作：1.将干贝放入盛器中加酒，葱，姜抓匀，上笼蒸30分钟，冷却后，将干贝抓碎，咸蛋黄蒸熟拍成泥。豆腐切小方块。2 详情>>
基本介绍原料咸鸭蛋、丝瓜、猪肉片、姜丝、葱节、精盐、味精、水豆粉、鲜汤、色拉油各适量。制作方法1.咸鸭蛋煮熟，去壳，切片。嫩丝瓜去皮，洗净，去瓤，切成片。猪肉片用水豆粉上浆。2.锅置旺火上，掺色拉油镑热，下美丝、葱节爆香，掺鲜汤焕开，把肉丝放入煮断生起锅待用。3.汤再烷开，放入丝瓜煮片刻，用桔盐、味精调味，再把肉片、咸鸭蛋放入，推转起锅。 详情>>
制作材料：制作方法：制作材料：主料：咸鸭蛋100克,黄瓜100克辅料：樱桃10克调料：盐2克,味精1克制作方法：1.黄瓜洗净，切去两头，切成长1.5厘米左右的段；2.在每段一头的断面上，用匙柄将瓜瓤挖去成为1厘米深的洼，放碗内加盐、味精腌渍10分钟左右，取出控水备用；3.红樱桃切末；4.咸蛋黄蒸熟碾成末；5.将蒸熟咸蛋黄揿入黄瓜内抹平，再放上少许红樱桃末作点缀即成。小帖士-食物相克：咸鸭蛋：咸鸭蛋 详情>>
做黄花菜咸蛋汤的材料黄花菜咸蛋汤做法做黄花菜咸蛋汤的材料主料:咸蛋100克辅料:黄花菜20克猪肉(瘦)80克调料:盐3克酱油5克黄花菜咸蛋汤做法1.先将黄花菜用冷水洗净2.并将猪瘦肉切成片3.在锅中加水1000克,煮沸,投入猪瘦肉稍沸,再加入黄花菜4.然后倒入已打散的鸡蛋浆,再煮沸5.加入精盐、酱油即成.健康提示1.黄花菜,又名金针菜,性味甘平2.有补虚下乳,平肝利尿,消肿止血的功效3.猪瘦肉,鸡 详情>>
主料：生咸鸭蛋2个九孔5个白萝卜10片配料：高汤5杯葱花适量盐1小匙米酒1大匙香油2小匙糖2小匙方法：(1)将高汤5杯煮沸后，放入白萝卜熬煮15～20分钟。(2)将生咸鸭蛋打入高汤内煮1～2分钟，外表蛋白略熟后，再放入九孔一起煮3～5分钟，然后加入调味料，拌均即可熄火盛入碗中，洒上葱花即可食用。 详情>>
原料配方江苏：鸭蛋1万只黄土85千克食盐75千克水40千克安徽：鸭蛋1万只黄土85千克食盐75千克水40千克湖南：鸭蛋1万只黄土125千克食盐70千克水90千克四川：鸭蛋1万只黄土(干)125千克食盐30千克水100千克草灰25千克山东：鸭蛋1万只黄土100千克食盐60千克水150千克东北：鸭蛋1万只黄土250千克食盐90千克水150千克制作方法1．黄泥料的制作：先将食盐和水投入缸或桶内，待盐溶解 详情>>
火腿咸蛋粥(主料：调料：)火腿咸蛋粥的做法火腿咸蛋粥主料：火腿适量、大米适量调料：鸡精2克、水适量、高汤适量、胡椒粉(白)少许火腿咸蛋粥的做法1.熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎，瘦火腿肉切成细丝，泰国香米一碗，高汤一碗（骨汤或者鸡汤都可以）2.将米淘洗干净，倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀3.大火烧开后，下入咸蛋黄搅散，然后改小火，用两根筷子架住锅盖，熬煮15-20分钟，每间隔5分钟开一次 详情>>
鸡肉咸蛋卷简介食材主料(配料耗时)鸡肉咸蛋卷做法注意事项鸡肉咸蛋卷简介鸡肉一直都别认为是优质蛋白质，因此我们在平常做菜总爱用到它。但吃惯了炒或煨汤，您还用过别的方法吗？今天我们就用它来做到烤箱菜---鸡肉咸蛋卷，将鸡腿肉去骨后提前腌制好，中间裹入咸蛋黄芯，不仅增加的鸡肉的口感，而且通过烤制去除了鸡肉的肉质，再加上外面刷的一层蜂蜜汁，使得这道美味会让你停不了口。食材主料鸡腿肉2只咸蛋黄8个配料油适量 详情>>
材料：主料：咸鸭蛋120克,猪肉(瘦)300克调料：酱油10克,味精1克,白砂糖5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,香油5克,花生油40克做法：1.将猪肉剁碎，加盐，味精少许，一同搅拌上劲，再把湿淀粉少许和咸蛋白拌入肉中；2.将调拌好的肉放在碟上铺平，把咸蛋黄用刀压扁放在肉面上，中火蒸15分钟取出；3.炒锅上火，放入水少许，酱油、白糖，调成汁，淋入香油，浇在上面即成。浇汁咸蛋肉饼属于贫血食疗药膳食谱之 详情>>
基本信息材料做法基本信息菜名：节瓜咸蛋肉片汤材料原料：节瓜1个，瘦肉4两，咸蛋1只，调味：生抽1茶匙，糖1/2茶匙，生粉1/2茶匙，麻油少许做法节瓜刮去皮，切成小件。瘦肉切薄片，用调味料腌20分钟。把咸蛋黄和咸蛋白分隔。水滚后放入肉片、节瓜及咸蛋黄。待全部材料熟透后，加入咸蛋白拌匀即成。 详情>>
菜系及功效：私家菜肾调养食谱利尿食谱老人食谱清热解毒食谱糖尿病食谱肾炎食谱口味：咸鲜味工艺：煮节瓜咸蛋瘦肉汤的制作材料：主料：节瓜500克,猪肉(瘦)250克,咸鸭蛋150克调料：盐2克制作：1.节瓜刮皮洗净，切成件；2.瘦肉洗净切片；3.咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀；4.放入落锅中，并放节瓜，先用猛火煲滚，将节瓜煮至熟透；5.然后放瘦肉，瘦肉熟透后，便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下；6.在倒咸蛋时，要边 详情>>
制作材料：制作方法：制作要诀：制作材料：主料：节瓜500克,猪肉(瘦)250克,咸鸭蛋150克调料：盐2克制作方法：1.节瓜刮皮洗净，切成件；2.瘦肉洗净切片；3.咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀；4.放入落锅中，并放节瓜，先用猛火煲滚，将节瓜煮至熟透；5.然后放瘦肉，瘦肉熟透后，便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下；6.在倒咸蛋时，要边到边搅拌汤，加盐调味可成。制作要诀：由于咸蛋已令汤带咸味，故要先试味，才落盐 详情>>
材料：节瓜380克，咸蛋2只，鲩鱼尾300克，姜1片。做法：1、将节瓜刮皮洗净、切块，鱼尾洗净抹干水，放少许盐腌15分钟；烧热锅，下油一汤匙，放入姜及鲩鱼尾，煎至两面微黄，蘸酒半汤匙；2、咸蛋洗净，打开盛碗中，蛋黄蛋白分开；3、将材料一起放入煲里(留咸蛋白备用)，加水适量，旺火煮沸后，改用文火煲至节瓜熟，下咸蛋白拌匀即成。功效：对热不退、干咳无痰有食疗作用 详情>>
主料：调料：制作：主料：芥菜250克,咸鸭蛋150克,猪肉(瘦)100克调料：姜5克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克,花生油10克制作：1.芥菜洗净，切短，盛筲箕内滴干水。2.咸蛋洗净，打开放碗内，取起咸蛋黄，每个切开边。3.瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加入腌料，腌10分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起滴干水。4.烧热煲，下油半汤匙，爆香姜，加入水六杯或适量煲滚，慢火煲至芥菜烂，咸蛋黄熟，下瘦肉，待瘦肉熟后 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制工艺菜品功效厨师贴士菜谱名称芥菜咸蛋滚鱼头汤烹制材料鳙鱼头2个（约800克），姜3片，水5碗，咸蛋1只，芥菜3棵，油3汤匙，料酒1汤匙，盐适量。烹制工艺1.洗净芥菜，摘好；把咸蛋磕入碗里；2.鱼头除净鱼鳃，斩件，洗净沥干水，加入适量盐、1汤匙料酒腌20分钟；3.热锅放3汤匙油，放鱼头和姜片，煎至微黄；4.把清水倒入锅里，煮开后转中小火煮至鱼头软烂，放入芥菜和咸蛋，用锅铲将咸蛋稍 详情>>
材料:做法:材料:咸蛋2只，芥菜250克，猪瘦肉100克，生姜2片。做法:芥菜洗净切段，与打好的咸蛋、生姜一并放入已烧开并有少许食用油的沸水中，煮15～20分钟。再加入切好的猪瘦肉片煮5分钟，食盐少许调味。 详情>>
材料:做法:材料:油：3汤匙料酒：1汤匙盐：适量鳙鱼头：2个（约800克）姜：3片水：5碗咸蛋：1只大芥菜：3棵做法:1.洗净芥菜，摘好；把咸蛋磕入碗里；2.鱼头除净鱼鳃，斩件，洗净沥干水，加入适量盐、1汤匙料酒腌20分钟；3.热锅放3汤匙油，放鱼头和姜片，煎至微黄；4.把清水倒入锅里，煮开后转中小火煮至鱼头软烂，放入芥菜和咸蛋，用锅铲将咸蛋稍划散压烂，煮至熟。因鱼头和咸蛋有咸味，要试味后再下盐， 详情>>
材料:做法:材料:主料：韭菜花(细)20枝，咸蛋2个，白米1杯，水1杯，调料：盐1小匙，糖4小匙，辣椒粉2小匙做法:(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用 详情>>
材料:做法:材料:材料：苦瓜2条，葱1支，生咸蛋3个，鸡蛋1颗调味料：盐1/4小匙，酒1/3小匙，绍兴酒适量做法:1.取一个盘子先抹上少许油，再放上生咸蛋黄，并淋上少许酒后，移入锅中蒸至变硬，再起锅切碎备用2.取一个碗，倒入咸蛋蛋白和鸡蛋蛋白搅打均匀成为蛋白液备用3.苦瓜去除囊籽并切片后，放入滚水中汆烫去生，再起锅备用4.锅中烧热2大匙油，先倒入蛋白液炒至熟透、微焦，再加入苦瓜和盐拌炒后，加入切碎 详情>>
食材明细制作方法食材明细苦瓜一个咸蛋、皮蛋各一个精瘦肉少些制作方法1、把所有东西都切好了。2、把肉放进锅里炒炒到半熟就加入水。3、就在这个空挡把蛋都切了~苦瓜也切了。4、水开了就把苦瓜放进去啊。5、恩，煮好了。其实苦瓜也不是很苦。 详情>>
原料：做法：原料：熟咸蛋1个，苦瓜（或芹菜）做法：1、熟咸蛋（蛋黄＋蛋白）切小粒，苦瓜切薄片。米放电饭煲或沙锅里煮熟，煮稀一点。加入切好的咸蛋，再煮5分钟。2、苦瓜加入沙锅里，立即关火，2分钟后开盖。如果是用电饭煲，加入苦瓜后可改到保温档，再煮1分钟。3、最后按口味加少许的盐就可以品味了。 详情>>
材料:做法:材料:咸蛋，青椒，红椒，新鲜鸡蛋。做法:1.咸蛋煮熟剥壳用筷子夹碎；2.加入青红椒圈，加一个新鲜鸡蛋一起拌匀下热油锅炒熟即可。 详情>>
梨汁咸蛋黄蒸肉饼的做法(用料做法)注意事项梨汁咸蛋黄蒸肉饼的做法用料猪肉馅200克咸蛋黄6粒梨半只黄酒3汤匙生抽2汤匙白胡椒粉1小勺盐一小勺姜末适量葱末适量做法梨去皮，去核，切成不到1cm的小丁，与姜末、葱末一起加进猪肉馅，再加入黄酒、生抽、白胡椒粉、盐，用勺子将所有材料拌匀将调好味的肉馅在碗内铺成肉饼状，厚度约为3cm以内，把咸蛋黄半压在肉馅表面。放进已开锅的蒸锅里，中火蒸25分钟左右即可注意事 详情>>
原料配料制作流程原料苦瓜1条咸鸭蛋(熟)2个红萝卜片1/4杯配料蒜末1大匙意大利香料1/3大匙盐1又1/2小匙糖1大匙香油1大匙制作流程(1)将苦瓜洗净后，去除籽及内膜，切片后用热水汆烫至熟，冲凉后沥干水份。红萝卜片也用热水汆烫至熟备用。(2)咸鸭蛋去壳后，切成小丁备用(3)将调味料拌匀，加入苦瓜片、咸蛋丁拌匀入味后，即可盛盘上桌食用。 详情>>
绿芥咸蛋卷原料：三文鱼皮80克，咸蛋黄2个，芥兰50克。调料：青芥辣10克，美极鲜5克，盐3克，料酒5克，味精3克，葱姜各3克。制作：1、三文鱼皮加料酒、美极鲜、盐、味精腌制2个小时。2、咸蛋黄搓成约大拇指粗细的圆柱形，鱼皮改成和蛋黄一样长的条，用鱼皮卷上蛋黄(如小图)，再用保鲜膜卷紧上笼蒸7分钟左右蒸熟。3、芥兰汆一下水，切成0.2厘米厚的片，摆成花状垫底，鱼卷改刀成0.8厘米的厚片，上面挤上芥 详情>>
材料制作(特色)材料主料：茶树菇辅料：咸蛋黄,鸡蛋调料：盐,白糖,淀粉制作1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。特色膨松鲜嫩，咸香酥糯。 详情>>
材料：做法：小贴士：材料：整鸡腿2只，咸蛋黄10只，叉烧酱1汤匙，生抽、料酒、蜂蜜、白砂糖各2汤匙，白胡椒粉1茶匙。做法：1整鸡腿洗净，用小镊子仔细拔掉所有杂毛，将鸡腿内侧向上平放在案板上，没着腿骨用刀划开鸡肉，剔除腿骨和关节，形成一片完整的鸡腿肉。2将叉烧酱、料酒、生抽、白胡椒粉和白砂糖放在碗中搅拌均匀制成腌渍酱料，把鸡腿肉放入酱料拌匀，然后把鸡腿肉展平放在酱料中腌渍3小时。3将咸蛋黄倒入一个保 详情>>
做木瓜咸蛋瘦肉汤的材料木瓜咸蛋瘦肉汤做法木瓜咸蛋瘦肉汤制作提示做木瓜咸蛋瘦肉汤的材料主料:木瓜500克猪肉(瘦)250克咸鸭蛋150克调料:盐2克木瓜咸蛋瘦肉汤做法1.木瓜刮皮洗净,切成件2.瘦肉洗净切片3.咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀4.放入落锅中,并放木瓜,先用猛火煲滚,将木瓜煮至熟透5.然后放瘦肉,瘦肉熟透后,便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下6.在倒咸蛋时,要边到边搅拌汤,加盐调味可成.木瓜咸蛋瘦肉 详情>>
材料：烹制：功效：材料：皮蛋、咸蛋各1个，苋菜500克，生姜3片。烹制：皮蛋去壳、切块；苋菜洗净。把洗米水约1250毫升（约5碗量）和姜下锅中，武火滚沸后，下皮蛋，并去壳打入咸蛋，煮沸约5分钟，下苋菜滚约7~8分钟，下盐、麻油便可。为3~4人用。功效：清热明目解毒通便苋菜分红、绿两种，它最大的特点是钙、铁的含量居鲜蔬菜之冠。中医认为其性凉味甘，能清热明目、止痢、解毒、补血止血、利尿通便。红苋菜还多 详情>>
材料制作材料咸鸭蛋黄5克（我用了五颗蛋黄）、茄子4克、蒜末25克、葱末、姜末各15克、精盐3克、味精1.5克、湿淀粉8克、汤5克、香油1克、油3克。制作1、茄子切条状，青红椒切小块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉；(这道菜的茄子不能泡水，要直接炸）2、锅内放油烧至七成热，下入茄条炸透，倒入漏勺沥干油；（油一定要沥干了，不然会腻。我不喜欢炸东西，平时炸东西都用少量的油，用深底的小锅就可以省油一些）3、咸蛋黄切 详情>>
材料：主料：青菜300克,熟咸蛋黄3个,火腿肠1根,面粉,淀粉,鸡蛋各适量,红尖椒少许。调料：盐,味精,色拉油各适量。做法1.火腿肠切滚刀块，撒上一层淀粉；熟咸蛋黄压成泥；面粉、淀粉、鸡蛋调成糊。2.锅置火上，放入油烧至五成热，将火腿肠块均匀裹一层糊，放入油锅中炸至金黄。青菜炒熟，用盐、味精调好味。装入盘中。3.炒锅内留底油，倒入咸蛋黄泥炒酥，倒入火腿肠块翻炒，使其表面沾一层蛋黄粉，装到青菜盘中， 详情>>
材料:做法:材料:丝瓜1条，精盐适量，生咸蛋1只，小青椒5只，蒜蓉少许，生抽少许做法:1.丝瓜切成细长条形状，青辣椒切丝，备用。2.炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成熟时，打散，盛出，备用。3.锅内另加少许清油，油热后倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒丝，翻炒片刻。4.此时加入丝瓜，以及炒过的咸蛋，大火翻炒五至八分钟，至丝瓜软熟时，加适量精盐，少许生抽，调好味道，即可出锅。 详情>>
材料:做法:材料:瘦肉末210公克，肥肉末90公克，荸荠50公克，鸡蛋1个，葱末10公克，姜末10公克，咸蛋黄4个，香菜少许，盐3公克，水50cc，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，酱油10㏄，料酒10，白胡椒粉1/2茶匙，香油1大匙做法:1.荸荠拍碎后切成粒状备用。2.将剁好的瘦肉末放入钢盆后加盐，进行摔肉步骤3.在作法2摔好的肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋拌匀，将50cc的水分两次加入，一面加水一面搅 详情>>
材料：调料：做法：材料：臭豆腐、肉末、咸鸭蛋、葱姜。调料：料酒、盐、生抽。做法：1、臭豆腐洗净滤干，摆放在盘中；2、肉末加葱姜末、料酒、盐、生抽拌匀，铺在臭豆腐上面；3、在肉末中间打入一个咸鸭蛋；4、把盘放入蒸锅，水开后中火蒸10分钟左右至肉末和咸蛋熟即可。 详情>>
材料做法:材料枸杞叶（带梗）：400克瘦肉：150克咸蛋：1个姜：2片水：6碗调味料：油：3汤匙生粉：1/2汤匙生抽：1汤匙;盐：适量做法:1.摘下枸杞叶，反复清洗多次；2.咸蛋磕到碗里，取出蛋黄，切半，蛋白拌匀；3.瘦肉洗净，切薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好；4.煮沸清水，放2汤匙油，下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片，再次煮开后淋入蛋白，搅拌，稍煮两三分钟即可下盐调味食 详情>>
主料：调料：方法：食物相克：主料：咸鸭蛋60克,节瓜50克调料：生抽5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)3克,香油15克方法：1.节瓜刮去皮，切成小件；2.瘦肉切薄片，用调味料腌20分钟；3.咸蛋磕开，把咸蛋黄和咸蛋白分盛在不同的碗中；4.锅上火，添水烧滚后放入肉片、节瓜及咸蛋黄；5.待全部材料熟透后，加入咸蛋白拌匀即成。食物相克：咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 详情>>
沙湖咸蛋原产地美食做法历史典故沙湖咸蛋原产地沙湖沔阳州湖泊众多，沟壑纵横，水草丰茂、虾肥螺密。这里生长着一种杵实叶阔籽密而甘甜的麦黄角水草。鸭子食用这种天然青饲料及虾螺后所产的蛋不仅蛋壳厚，而且蛋白浓、蛋黄红。选用这种鸭蛋加工而成的红心咸蛋煮熟切开后，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红桔流丹，让人赏心悦目，食欲顿开。品之，则芳香可口，风味别致。武汉依米源有机农业沙湖咸蛋事业部，是一家来自仙桃沔阳沙湖镇专业的 详情>>
做扇贝咸蛋黄豆腐的材料扇贝咸蛋黄豆腐做法做扇贝咸蛋黄豆腐的材料主料:扇贝30克咸鸭蛋50克豆腐(北)200克调料:盐3克白酒5克大葱5克姜5克味精5克花生油40克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克扇贝咸蛋黄豆腐做法1.将扇贝放入盛器中加酒,葱,姜抓匀,上笼蒸30分钟,冷却后,将扇贝抓碎,咸蛋黄蒸熟拍成泥.豆腐切小方块.2.烧热锅,放入油,先将蛋黄,干贝煸炒一下,放入酒,水,豆腐烧滚,放盐,糖,味精调好味, 详情>>
材料:做法:材料:木耳菜750克，煮咸鸭蛋1只，菜油2汤匙，大蒜3瓣，对切两半，上汤200毫升，盐1/4茶匙。做法:1.将木耳菜摘去老叶，老茎，洗净，沥干水。将嫩叶带茎分开，如果菜叶过大，可撕成小片。2.将熟咸鸭蛋去壳，蛋黄，蛋白分开，弃掉蛋白，把蛋黄压碎。3.炒锅置中火上预热，加菜油，热至六成，放大蒜，煎1分钟，至蒜呈浅黄色，铲出备用。放入木耳菜，炒3分钟，加上汤及盐，与汤合煮1-2分钟，待汤滚 详情>>
食品简介食材明细制作步骤食品简介制作难度：普通所需时间：一小时菜品口味：其它主要工艺：煮主要食材：其他食材明细大米咸蛋瘦肉葱花制作步骤1.大米洗好之后用少许盐以及油腌至少半小时以上，将腌过的大米倒入压力锅里注入半锅清水开始煮沸。2.约半小时后熄火，待汽完全排清之后再将需要的分量转入到小锅里继续煮沸。3.待粥煮得绵绵的就可放入弄碎的咸蛋，再放入已经腌好的瘦肉略煮片刻熄火，吃的时候放少许盐，撒入葱花即 详情>>
材料：烹制：材料：咸蛋2个、猪瘦肉250克、节瓜500克、生姜2~3片。烹制：1、节瓜刮皮、洗净、切为厚片状；猪瘦肉洗净、切薄片状，用一茶匙生油、少许生粉拌腌10分钟；咸蛋打开壳放进碗内待用。2、用清水1500毫升（约6碗水量）放进瓦煲内，放进节瓜和生姜，武火煲沸后，至节瓜滚熟，加入猪瘦肉和蛋黄，滚至肉刚熟透为度，加入咸蛋白、适量食盐和少许生油便可。 详情>>
材料做法材料苦瓜(2根)、熟咸蛋(3只)、葱(1支)、蒜(3瓣)油(3汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)做法1、苦瓜洗净切开，去籽后切成片；红萝卜去皮，切成丝；葱切成段，蒜剁成蓉。2、熟咸蛋切半，分开蛋白和蛋黄，分别切成丁状。3、煮沸锅内的水，加入1汤匙盐，放入苦瓜片汆烫30秒，捞起过冷河，沥干水待用。4、烧热锅内3汤匙油，爆香蒜蓉和葱段，倒入咸蛋 详情>>
制作材料：制作方法：制作材料：主料：丝瓜200克,猪肉(瘦)150克,咸鸭蛋120克调料：盐2克制作方法：1.将丝瓜洗净，切块，去皮与否可随各人喜好，留皮更有其营养价值，但味欠清纯；2.瘦肉洗净，切片；3.将丝瓜、瘦肉一起放入锅内，加入适量清水，并把咸蛋打散在锅内，一起滚汤，约滚30分钟；4.下盐少许调好口味，即可装碗上桌，饮汤食肉。小帖士-食物相克：咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 详情>>
原材料调味料做法提示原材料丝瓜150克、瘦肉60克、咸蛋2个、草菇少许。调味料盐3克、味精4克、姜6克、葱5克。做法1、丝瓜去皮洗净切成菱形片，瘦肉洗净切成片；2、锅中加水烧开，下入肉片焯水后，捞出；3、再将丝瓜、瘦肉片、草菇加清水煮开后，打入咸蛋、调味料煮熟即可。提示因咸蛋本身有盐，应少放盐。 详情>>
做丝瓜咸蛋羊肉汤的材料丝瓜咸蛋羊肉汤做法丝瓜咸蛋羊肉汤营养分析做丝瓜咸蛋羊肉汤的材料主料:丝瓜200克羊肉150克咸鸭蛋120克调料:盐2克丝瓜咸蛋羊肉汤做法1.将丝瓜洗净,切块,去皮与否可随各人喜好,留皮更有其营养价值,但味欠清纯2.羊肉洗净,切片3.将丝瓜、瘦肉一起放入锅内,加入适量清水,并把咸蛋打散在锅内,一起滚汤,约滚30分钟4.下盐少许调好口味,即可装碗上桌,饮汤食肉.丝瓜咸蛋羊肉汤营养 详情>>
食材做法食材素咸蛋黄、苦瓜、植物油、盐做法1、将苦瓜去心切片，用少许精盐抓匀，略腌出苦瓜表面的水分、再用净水洗去盐味；2、锅内放少许植物油，开大火下苦瓜片翻炒，同时加入适量素咸蛋黄炒匀即可。3、视加入咸蛋黄的多少调味。 详情>>
材料:做法:材料:嫩豆腐1盒，咸蛋1个，姜片2片，豌豆20克，植物油适量做法:1.把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。2.烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。3.把豌豆放入稍微翻炒一下，放入3勺水，煮2分钟后把豆腐放入。4.大火烧开后，小火炖煮3分钟，用手把咸蛋一点点掰碎放入锅中。。5.咸蛋完全放入后，用锅铲轻轻划拉几下即可。 详情>>
企业简介企业背景主营业务企业简介据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭谗去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不 详情>>
武汉 端午 礼品 沙湖 咸蛋 有限责任 有限 限责 责任 公司
食材明细制作方法食材明细主料：鸡蛋<鸭蛋都可>调料：八角、桂皮、香叶、花椒、盐、白酒各适量制作方法1、鸡蛋洗净擦干装容器备用2、锅里加水把八角桂皮香叶花椒一起煮开。3、水煮开后放盐，腌制咸蛋要多盐。4、把煮开的水放凉，彻底凉透，放适量白酒。5、再把凉透的水全部倒入容器没过蛋。6、盖好放阴凉处，等吧，等、、、半个月后基本可以吃了。 详情>>
材料:做法:材料:节瓜1根，咸蛋1个，虾皮少许，姜片适量，大地鱼粉适量，盐适量，鸡精适量做法:1.节瓜去皮后切块；咸蛋将蛋黄和蛋白分开；虾皮洗净。2.水烧开后，加入姜片及大地鱼粉，煮沸后加入节瓜和咸蛋黄。3.煮10分钟后加入咸蛋白搅拌均匀，然后加入虾皮。4.最后加入适量盐和鸡精调味即可。 详情>>
原料：配料：制法：原料：小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克配料：奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许制法：1、面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司。2、鲜虾仁切成丁，用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻，咸蛋黄压成泥。3、嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀，一起铺在面皮上。4、 详情>>
基本信息鲜奶燕麦咸蛋卷的做法基本信息做法：蒸口味：甜味难度：初级入门人数：2人份准备时间：60分钟烹饪时间：<30分钟食材及调料小麦面粉400克咸蛋5个牛奶220克燕麦2汤匙酵母(干)6克调料食盐1克白砂糖70克鲜奶燕麦咸蛋卷的做法揉面1、牛奶和干酵母拌匀。面粉、糖、盐、燕麦混合2、然后牛奶液体徐徐倒入面粉中，搅成雪片状。揉成光滑面团即可3、第一次发酵大约1小时，然后按去气体，醒15分钟，便 详情>>
原料操作原料糯米1000克、五花肉300克、咸蛋12个左右、五香粉、花椒末、黑胡椒末、酱油、蚝油、白酒、味精。操作1、五花肉切小块，大概1.5cm*1.5cm左右。加入五香粉、花椒末、黑胡椒末、酱油、蚝油、白酒、味精腌制1天。2、糯米泡两个小时，沥干水。3、腌好的五花肉块。4、将沥干水的糯米中放入酱油1TBS，拌均匀。5、拌好的糯米、腌好的五花肉，每个咸蛋分成2个。6、粽子叶，光面向上，宽的一头大 详情>>
制作材料：特色：制作方法：制作材料：主料：豆腐(北)300克辅料：咸鸭蛋75克调料：香油5克,大蒜（白皮）10克,盐5克,味精2克特色：蒜香清爽，味道可口。制作方法：1.大蒜剥去外皮捣成蒜泥；豆腐切成丁，用开水泡半小时，沥去水分；咸蛋去壳切碎。2.豆腐放在碗里，放入切碎的咸蛋，味精、香油、盐、蒜泥拌匀即成。小帖士-食物相克：咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 详情>>
原料制作方法原料咸鸭蛋3个、白瓜500克、紫菜15克、绿豆粉丝60克制作方法白瓜咸蛋汤能清暑利水，清肺化痰。大热天时多见暑湿症，其症多见身热口渴，咳嗽痰稠，头重倦怠，小便短赤。其症状多因夏日感受暑湿所致，其病机为暑湿蕴结肺卫，因此宜清暑利水、清肺化痰。汤中的白瓜为葫芦拌攀援或葡萄状草本越瓜的果实，学名为越瓜，广东俗称为白瓜。其含甘露糖、葡萄糖，多种氨基酸，维生素B1、C，葫芦素A、B、C、D等。它 详情>>
材料:做法:材料:花椰菜200公克，熟咸蛋1颗，蒜末5公克，盐1/8小匙，细砂糖1/2小匙，橄榄油1大匙做法:1.花椰菜削去外皮粗纤维，切小块后放入滚沸的水中汆烫约20秒，捞出沥干水分放入大碗中备用。2.熟咸蛋去壳切末，加入蒜末和所有调味料拌匀，倒入作法1碗中拌匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:菠菜面，咸蛋黄，韩国大豆酱，碎肉糜（用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟），胡萝卜细丁，芹菜细丁，金针菇顶，湿淀粉做法:1.把菠菜面用高汤煮熟；2.同时，熬汤料；3.在热油中倒入碎肉糜，变白后再倒入韩国大豆酱，炒出酱香；4.加入一点水，倒入胡萝卜细丁、金针菇顶用小火先慢熬一会儿，汤汁变稠后，倒入湿淀粉再熬，最后放入芹菜细丁，飘出芹菜香后即好；5.韩国大豆酱又鲜又咸又有点甜，不须再加盐，否 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南基本信息游戏名称：咸蛋超人大闯关小游戏游戏类型：冒险类游戏大小：738K游戏标签：冒险过关单人闯关奥特曼游戏介绍这款游戏是以动作解谜为主要类型，画面采用复古的像素风格，背景音乐热血激情，总共为你设计了15关卡，等你来一一破解！操作指南WASD/键盘方向键控制人物移动，W/↑开门，J/X跳，K/C变身。 详情>>
内容提要编辑推荐书摘作者：施仲杰ISBN：10位［7535831915］13位［9787535831910］出版社：湖南少年儿童出版社出版日期：2007-01定价：￥6.50元内容提要咸蛋超人是地球的保卫者，是宇宙英雄。现在，编者将咸蛋超人以及怪兽形象制作成精美的战牌，并为大家开发出更好玩的游戏。战牌本身也非常具有收藏价值哦！本书是“咸蛋超人对战牌”之《终极任务》，希望你会喜欢。编辑推荐咸蛋超人是 详情>>
基本信息游戏说明控制键基本信息游戏授权： 免费游戏 游戏类型： 过关类街机游戏语言： 简体中文 游戏大小： 20MB更新时间： 2011-11-12游戏说明共有七架战机可供选择，每架战机对应一个超人。一共七个关卡，每关的BOSS都是曾经在TV版出场过的敌方角色。自机被击坠的时候有一定几率出现超人的老爹前来救援，不过人已经死了，念他再怎么强大也是唤不回已经死去的人的命的，真是迟来大师啊（-_-）。基 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:咸蛋超人立体字母拼拼乐作 者：谭树辉出版社：江西美术出版社出版时间：2009年12月ISBN:9787807499121开本：16开定价:45.60元内容简介《咸蛋超人立体字母拼拼乐(套装全2册)》包括《咸蛋超人立体字母拼拼乐：太空大冒险》、《咸蛋超人立体字母拼拼乐：超级对抗战》2本。讲述了：一边玩，一边学：一边做立体手工，一边记英语单词——《咸蛋超人立体字母 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年12月1日)平装:14页读者对象:7-10岁正文语种:简体中文开本:20ISBN:9787807499121条形码:9787807499121尺寸:28.4x23.6x2.6cm重量:386g内容简介《咸蛋超人立体字母拼拼乐:超级对抗战》内容简介：一边玩，一边学；一边做立体手工，一边记英语单词——《咸蛋超人立体字母拼拼乐:超级对抗战 详情>>
咸蛋 超人 立体 字母 拼拼 拼乐 超级 对抗战 对抗 抗战
基本信息作者：方伟编出版社：湖南少年儿童出版社ISBN：9787535863409出版时间：2011-06-01版 次：1页 数：33装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>动漫/卡通内容简介《咸蛋超人漫画系列》这套有声图书分为四册《史战！古埃及的死神》、《黑暗之门开启》、《梦魇成真》、《危险！愤怒的雷神》。内容想象丰富、插图构思生动、语言活泼、情节奇特，泰罗、大魔王罗波耶、正 详情>>
基本信息作者：方伟编出版社：湖南少年儿童出版社ISBN：9787535863379出版时间：2011-06-01版 次：1页 数：33装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>动漫/卡通内容简介《咸蛋超人漫画系列》这套有声图书分为四册《史战！古埃及的死神》、《黑暗之门开启》、《梦魇成真》、《危险！愤怒的雷神》。内容想象丰富、插图构思生动、语言活泼、情节奇特，泰罗、大魔王罗波耶、正 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年10月1日)平装:8页正文语种:简体中文开本:64ISBN:9787807498384,7807498382条形码:9787807498384尺寸:22x20.8x2.4cm重量:259g内容简介《咸蛋超人趣味拼图大全:尖峰时刻》内容简介：《成蛋超人趣味拼图大全》是一套适合学龄前儿童和小学低年级同学玩的益智拼图游戏丛书。每本含12片 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年10月1日)平装:8页正文语种:简体中文开本:64ISBN:9787807498384,7807498382条形码:9787807498384尺寸:22x20.8x2cm重量:259g内容简介《咸蛋超人趣味拼图大全:霹雳神将》内容简介：《成蛋超人趣味拼图大全》是一套适合学龄前儿童和小学低年级同学玩的益智拼图游戏丛书。每本含12片彩色 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年5月1日)平装:72页读者对象:7-10岁正文语种:简体中文开本:32ISBN:7807497327,9787807497325条形码:9787807497325尺寸:22.4x16.2x2.8cm重量:662g内容简介《咸蛋超人趣味游戏棋》内容简介：校园最酷、最火爆的游戏棋闪亮登场！包括4张精美游戏棋棋盘、8枚咸蛋超人同怪兽对抗立 详情>>
内容提要编辑推荐书摘作者：施仲杰ISBN：10位［7535831966］13位［9787535831965］出版社：湖南少年儿童出版社出版日期：2007-01定价：￥10.00元内容提要本系列提供了丰富的不同时代的咸蛋超人以及怪兽形象，并且勾画出轮廓，让小朋友们自由地在上面填出喜欢的颜色。除此之外，在每篇填色内容的背面，都有该形象的资料介绍，让小朋友们更加了解咸蛋超人里的人物特征。小朋友们，赶快进 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:海豚出版社，中国国际出版集团;第1版(2010年5月1日)平装:2页读者对象:7-10岁正文语种:简体中文开本:9ISBN:9787511002945,7511002943条形码:9787511002945尺寸:38.6x28.4x1.2cm重量:322g内容简介《咸蛋超人无敌大拼图:怪兽大暴动》的游戏规划：1.供两人游戏。先将决斗卡图案面朝下摆乱，每人各取10张按 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:中国画报出版社;第1版(2011年4月1日)丛书名:咸蛋超人系列丛书平装:32页读者对象:7-10岁正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787514600124,7514600124条形码:9787514600124尺寸:27.6x20.6x0.6cm重量:222g内容简介《咸蛋超人系列丛书?超人绝密档案:赛文》为国内第一部超人漫画震撼登场。咸蛋超人是风靡全球的 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:江西美术出版社;第1版(2009年4月1日)平装:4页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7807497289,9787807497288条形码:9787807497288尺寸:28.8x21.6x0.6cm重量:422g内容简介《咸蛋超人益智游戏拼图(50片)》内容简介：哪里有邪恶的怪兽，哪里就有正义的咸蛋超人！本套拼图由简到难，分30片和50片拼图两册，第册4 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:吉林摄影出版社;第1版(2010年4月1日)平装:76页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787807577829,7807577827条形码:9787807577829尺寸:25.6x18x0.8cm重量:240g内容简介《咸蛋超人再行动:火山雷霆A计划》主要内容：来自外太空的幽灵火种坠入了地球，穿越大气层时，幽灵火种将一颗火种蛋投到了富士山的火山口中。幽灵 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:吉林摄影出版社;第1版(2010年4月1日)平装:76页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7807577819,9787807577812条形码:9787807577812尺寸:26x18x0.8cm重量:322g内容简介《咸蛋超人再行动:血战海毒龙》主要内容：有趣的益智动漫，不仅好看，而且是对读者潜移默化的教育；轻松的科学智慧，不仅实用，更是开拓了读者认识世界 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:咸蛋超人炫酷英文拼图作 者：谭树辉出版社：江西美术出版社出版时间：2010年01月ISBN:9787548000006开本：16开定价:64.00元内容简介《咸蛋超人炫酷英文拼图(套装全5册)》包括5套分别是《咸蛋超人炫酷英文拼图1：A～F大家学》、《咸蛋超人炫酷英文拼图2：G～K加加油》、《咸蛋超人炫酷英文拼图3：L～P英文秀》、《咸蛋超人炫酷英文拼图4：Q 详情>>
咸蛋炒苦瓜的制作材料：咸蛋炒苦瓜的制作要诀：口味：咸鲜味工艺：炒咸蛋炒苦瓜的制作材料：主料：咸鸭蛋130克,苦瓜250克辅料：辣椒(红,尖)20克调料：鸡精2克,植物油25克,盐3克,青葱10克,大蒜（白皮）5克教您咸蛋炒苦瓜怎么做，如何做咸蛋炒苦瓜才好吃 1.咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状；2.苦瓜切半切斜片；3.青葱切段，大蒜切片；4.辣椒切斜片；5.炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖 详情>>
做咸蛋炒木耳的材料咸蛋炒木耳做法做咸蛋炒木耳的材料主料:咸蛋150克辅料:木耳(水发)40克调料:植物油60克料酒5克大葱5克盐3克咸蛋炒木耳做法1.把咸蛋打入碗中,调好2.水发木耳洗净,切成丝3.炒锅上火,放油,烧热后,下木耳丝、料酒、精盐、葱花、少许高汤,打匀后盛入碗中4.炒锅再上火,放油,倒入咸蛋液,烧熟后将碗中的木耳丝及汤倒入炒锅中,稍炒片刻即可. 详情>>
材料:做法:材料:青江菜250公克，咸蛋2粒，姜片5片，糖1/4茶匙，香油1茶匙，水6大匙做法:1.青江菜洗净，先对切再切段，然后切除尾叶备用。2.咸蛋切丁；姜切小片状备用。3.炒锅放入3大匙沙拉油爆香姜片，放入作法1的青江菜炒熟，再加入所有调味料和咸蛋丁炒熟即可。 详情>>
制作材料：特色：制作方法：制作要诀：制作材料：主料：山药350克,咸鸭蛋150克调料：大葱25克,姜25克,料酒5克,味精2克,植物油50克特色：山药软酥爽口，蛋黄咸香有味。制作方法：1.山药去皮切0.5厘米的条，放植物油中炸透，呈金黄色时捞出；咸鸭蛋煮熟去壳去蛋白，蛋黄留用。2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，烹入料酒，放咸蛋黄炒散炒透，炒至翻油，即加入山药条翻炒，使山药条周身粘满蛋黄后即 详情>>
材料做法材料主料：冬瓜,咸鸭蛋,火腿,粉丝配料：葱花,花椒粉,香油,盐,鸡精,大料做法1.冬瓜洗净去皮备用2.咸鸭蛋去皮,黄和蛋青分离备用;3.火腿切片,粉丝用水泡好;4.热锅凉油,大火葱花爆香,放入冬瓜片翻炒;5.放入鸭蛋继续翻炒,待蛋黄炒成糊状倒入水,没过冬瓜(可适量多放),放一个大料;6.开锅后,放入火腿,粉丝,中火待冬瓜煮熟放入其他配料,即可。 详情>>
材料制法材料南瓜，咸蛋白，豆豉调味料:麻油、盐、鸡精制法1、南瓜去皮，切成片，用适量盐和鸡精拌匀，一层层的码在盘中。咸蛋白和豆豉分别剁碎，用一片南瓜切碎，混合，待用。2、将码好的南瓜放在锅里大火蒸5-6分钟，然后将混合好的蛋白碎放在南瓜的中间，再蒸2-3分钟，淋上少量的麻油即可。 详情>>
食材明细制作方法食材明细葫子一个咸蛋两个干贝适量制作方法1葫子一个，咸蛋两个，干贝适量。2葫子去皮切丝，咸蛋打散，蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎，干贝用温水泡发。3炒锅倒适量的油，大火烧至十成热，下入打散的咸蛋扑出蛋花。4将蛋扒开，下入葫子过油炒制。5炒至葫子变软有些出水时，加入半锅水，干贝，加两勺盐，搅匀，盖上锅盖闷煮。6大火烧开后改小火再煮5分钟，起锅时加入鸡精，胡椒粉调味即可。 详情>>
