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五香咸蛋_在线百科全书查询


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五香咸蛋




食材明细


主料:

鸡蛋<鸭蛋都可>调料:

八角、桂皮、香叶、花椒、盐、白酒 各适量

制作方法


1、鸡蛋洗净擦干装容器备用

2、锅里加水把 八角 桂皮 香叶 花椒 一起煮开。

3、水煮开后放盐,腌制咸蛋要多盐。

4、把煮开的水放凉,彻底凉透,放适量白酒。

5、再把凉透的水全部倒入容器没过蛋。

6、盖好放阴凉处,等吧,等、、、半个月后基本可以吃了。

相关分词: 五香 咸蛋