芥菜咸蛋瘦肉汤

材料:

做法:

材料:

咸蛋2只，芥菜250克，猪瘦肉100克，生姜2片。

做法:

芥菜洗净切段，与打好的咸蛋、生姜一并放入已烧开并有少许食用油的沸水中，煮15～20分钟。再加入切好的猪瘦肉片煮5分钟，食盐少许调味。