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西瓜皮
西瓜皮别名西瓜翠。来源为葫芦科植物西瓜Citrullus lanatus (Thunb.)Mansfeld的外层果皮。采制 7～8月收集西瓜皮，削去内层柔软部分，晒干；也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。性状，干燥果皮薄而卷曲，成筒状或不规则形，大小不一，外表面黄色、黄绿色或黑棕色；内表面有网状的维管束线纹。质脆，易折断。除去外层青皮者，呈不规则的条块状，皱缩而卷曲，表面灰黄色，有明显皱纹及网 详情>>
材 料调味料制作方法材 料西瓜白皮120公克百香果2颗虾仁5尾九层塔叶1支装饰材料：小蕃茄2颗调味料味醂2大匙龟甲万和露酱油100㏄盐1小匙白胡椒1小匙制作方法1.西瓜皮用去皮刀刨成薄片状，放入冰水中浸泡约30分钟后，再捞起沥干水分备用。2.九层塔叶洗净，沥干切细丝状；百香果先对切，将果肉和汁液取出备用。3.虾仁去沙筋，划开虾背，放入滚水中快速汆烫备用。4.取容器，将作法2、3的材料和所有调味料一 详情>>
原料制法功效原料西瓜皮50克，冰片5克，香油20毫升。制法一。洗净的西瓜皮，晒干烧成灰；将冰片研成细末备用。二。将上述二者用香油调拌均匀，用棉签涂在烧伤处。功效此方可以清热.解毒.防腐.用于治疗烧伤.烫伤.口腔炎。 详情>>
原料:配料:操作:功效:原料:西瓜皮、豆干。配料:葱蒜、盐、糖、鸡精。操作:1、西瓜去瓤去青皮，将白肉部分切成条，豆干切条。2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将豆干下锅炒。3、翻炒几下后，再将西瓜皮下锅，炒至西瓜皮微微变软，加盐、糖、鸡精调味，翻匀即可出锅。功效:具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁,盐,白糖适量。制作方法1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。2、莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下，取出沥干水分。4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。贴士：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。 详情>>
脆拌西瓜皮原料:原料：西瓜皮500克，蘑菇50克，罐装冬笋50克，水发木耳50克，姜2克，大蒜3克，精盐10克，味精3克，白糖5克，酱油4克，花生油50克，麻油20克。制法:（1）将西反皮洗净，用刀轻轻刮去一层外皮，去尽红色瓜瓤，切成3厘米长、1厘米宽的块，放在碗内，加精盐腌渍约10分钟。然后挤干水分，晒至变软时放入盘内。姜刮去外皮，切成细丝。大蒜剥去外皮，放砧板上用木杖捣成泥。蘑菇平批成两片。木 详情>>
多味西瓜皮主料:西瓜皮500克辅料：糖10克，生抽1大勺，醋1大勺，干辣椒1个，花椒5粒，盐2克，油适量做法：1、西瓜皮去掉外边的绿皮，切成薄片。2、锅中放入少许的油爆香花椒。3、放入干辣椒炸香。4、倒入切好的西瓜皮翻炒。5、加入生抽醋糖煸炒均匀。6、加入一点水烧开。7、小火焖至汤汁收干。瓜皮变成透明状加盐调味即可。8、盛出凉凉，放入冰箱冷藏1小时味道更佳。小贴士：盐要少放，焖至瓜皮使不要担心西瓜 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：普通所需时间：半小时菜品口味：酸辣主要工艺：拌主要食材：瓜果类食材明细西瓜皮适量蛤蜊300克香油适量生抽适量陈醋适量老干妈辣酱适量盐适量做法1.西瓜皮去掉外层的皮，用工具刨成丝后，加盐抓出水分，冲去盐份后挤干水份。2.蛤蜊洗净，开水锅中加姜片和料酒，汆烫至蛤蜊开口。3.取出蛤蜊肉，把蛤蜊肉倒入西瓜皮中，分别加入生抽，陈醋，香油，一点点盐，和老干妈辣椒酱拌匀。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：西瓜皮300克,葱2条,盐,红辣椒,味精各适量。制作方法1、去掉瓜皮的红瓤、翠衣，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。2、红辣椒切丝，再把西瓜皮挤干水分。3、放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱翻炒几下就可以起锅了。 详情>>
原料：做法：原料：西瓜皮、姜、盐、鸡精、酱油。做法：将西瓜皮去青皮和红瓤，且滚刀块。姜切粒。热锅倒油，八成热时下锅翻炒，依次放入盐、鸡精、酱油，倒入些许清水收汁，即可。 详情>>
原料做法特点小提示原料材料西瓜皮·1000克水萝卜·50克黄瓜·50克蒜·5瓣调料食用油·30克香油·2小匙酱油·2小匙料酒·2小匙精盐·2小匙白糖·1小匙味精·1小匙做法1.将西瓜外面的翠衣和靠近瓜瓤的白色软层去掉，只留靠近外皮的浅绿色的那层，放太阳下晒至一成干；2.将晒干的瓜皮洗净，放入沸水中煮一下后捞出晾凉，然后挤干水，切成块状；黄瓜洗净切片；水萝卜洗净切丝；3.锅内倒入食用油，油热后倒入西 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：西瓜皮300克调料：盐5克,花生油10克,白砂糖5克,花椒2克,味精2克制作方法1.西瓜皮外层硬皮削去，再片去内层红瓤，洗净，切小丁，放盘内，加入精盐腌20分钟，滤去盐水，加入白糖、味精拌匀。2.炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后投入花椒粒，炸出香味后铲去花椒粒，将花椒油浇在腌好的西瓜皮丁上，拌匀即可食用。 详情>>
菜肴简介食材明细制作步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：微辣主要工艺：拌主要食材：瓜果类食材明细材料：西瓜皮300克。调料：精盐5克。韩国辣酱1大匙。味精3克。制作步骤1.将西瓜去掉红瓤，切去瓜皮，剩下的中间部分，切成薄片，撒上少许精盐。2.将撒入精盐的瓜皮，腌一会，将挤干盐分的西瓜皮，放入碗中。3.放入韩国辣酱，味精，将西瓜皮搅拌均匀。4.取一块西瓜，将西瓜瓤用匙取出，留下西瓜瓢 详情>>
食材制作步骤食材西瓜皮肉糜蒜末辣酱甜面酱花椒粉制作步骤1、蒜末爆香。2、加入辣酱。3、加入少许甜面酱。4、加入肉糜，少许料酒，花椒粉。5、肉糜炒熟，加入西瓜皮稍加翻炒，即可出锅了。6、撒上葱花，瓜皮还是脆脆的，鲜、香、咸、辣都有了。 详情>>
木耳西瓜皮的做法用料：西反皮500克，黑木耳30克，味精、白糖、香油各适量做法：1、削去西瓜硬皮、洗净，切片2、将黑木耳用温水泡发，用开水略烫，沥干水3、将西瓜皮、黑木耳放入盘内拌匀，加入味精、白糖、香油、调拌均匀即成。功效：适用于治疗肝硬化腹水、纳差、脘闷、肢肿、倦、苔腻 详情>>
材料:做法:材料:料酒，生抽，香油，生姜粉，五香粉，盐，黑胡椒，葱（只要葱白部分），牛肉，西瓜皮（牛肉西瓜皮量的比例1比2），面粉，开水，冷水做法:1、牛肉剁碎，西瓜皮去外皮，红瓜瓤可以适当留一些，剁碎，用纱布拧去水分。2、在牛肉里放入料酒（一点点即可）、生抽（少许）、生姜粉、五香粉、盐（适量）、黑胡椒（也可不放）、葱白碎，拌匀，西瓜皮先加适量麻油，拌匀后放入肉馅中，拌匀。3、取1/3面粉，用开水 详情>>
基本信息美食原料美食做法泡制诀窍基本信息菜系及功效:泡菜特点：成香脆嫩，酸辣爽口。美食原料西瓜皮1000克，15％食盐溶液2000克，酸辣盐水2000克，野山椒水1000克，白酒10克，醪糟汁20克，香料包1个。美食做法①将新鲜肉厚的西瓜削去外边的硬皮和里面的红瓤后，洗净，沥干水分，切成l厘米见方、3厘米长的条，浸泡在食盐溶液中3个小时。②将西瓜条、香料包装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水及其他作料， 详情>>
酸辣西瓜皮的材料：主料：西瓜皮香菜辅料：花椒油香油蒜蓉辣酱香醋生抽做酸辣西瓜皮的步骤：1选厚批西瓜皮洗净，去掉大部分红瓤、绿皮，切成薄片2生抽、盐、糖、香醋、辣酱、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁3将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、香菜盛入容器最后加入调好的味汁拌匀，冰箱腌制10分钟左右后即可食用有不明白的地方？小贴士：可将香油烧热后浇入蒜蓉上，可有效减少蒜蓉的呛味；凉拌菜最好现拌现吃，不要摆放过夜 详情>>
用料：西瓜皮，青椒，大蒜调味：盐，白糖，蔬之鲜，白醋，黑芝麻油西瓜皮切去绿色瓜皮、红色果肉，再切成小块。放碗里加入适量盐腌15分钟。大蒜、青蒜切好备用。腌好西瓜皮放入凉白开过一下，捞起沥干水。西瓜皮放入大蒜、青椒、白糖。放适量蔬之鲜。倒入适量白醋。放黑芝麻油。拌匀放冰箱一个小时即可。 详情>>
原料做法小贴士原料五花肉500克，干西瓜皮100克，八角2个，桂皮1块，冰糖20克，酱油1大勺，葱姜适量，料酒1大勺，干辣椒1个做法1.干西瓜皮洗净泡20分钟。2.把五花肉切成小块用水泡1小时。把五花肉焯水。控干水分。3.炒锅烧热把五花肉煸炒至微黄。锅中放入少量的油加入冰糖。小火炒制糖色棕红。4.放入煸好的五花肉煸炒均匀。加入酱油料酒继续煸炒。5.加入开水，放入葱姜八角桂皮干辣椒。6.烧开后加入泡 详情>>
材料做法营养小卡片材料西瓜皮，油炸花生，青辣椒；盐，白糖，红酒醋，凉拌汁，香油，辣椒油（也可不加）；做法1、将冷藏过的西瓜皮处理好后切成小段，加入适量的盐，腌上10分钟，之后攥出水来，与油炸花生和切好的青辣椒一同放入调理盆；2、按照瓜皮的比例，加入有红酒醋、凉拌汁、香油和辣椒油混合的调味汁，加入半茶勺白糖，拌匀后静置片刻，即可盛碟食用了。营养小卡片西瓜皮，又名西瓜翠，性凉味甘，将它简单处理好后用来 详情>>
简介制作材料制作方法色感印象口感评价营养价值简介西瓜皮炒鸡蛋色感诱人，香甜嫩脆。且材料易得，操作简单，适合夏日食用。制作材料西瓜皮50g、鸡蛋两个、小葱适量制作方法1、西瓜皮去翠衣，切片备用；2、小葱洗净后切成葱花；3、鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精，加入葱花，打散备用；4、炒锅内倒少许花生油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，鸡蛋凝固后倒入西瓜皮片，加适量食盐和味精，翻炒片刻后盛出。色感印象黄、红、绿搭 详情>>
做法小贴士营养价值做法1、先处理西瓜皮，选用图片中这种瓜皮口感比较脆，如果是那种深绿色的口感就没有这种的好了。2、先去皮，把里面白色部分片掉，只剩最外面一层差不多0.5CM。3、切成菱形。4、洒上盐，腌5-10分钟，把腌出来的水倒掉，洗净。5、虾去壳，去沙线。胡萝卜、芦笋和姜切片。6、锅中烧开水，把西瓜皮焯一下，放入冰水中浸泡，接着把胡萝卜、芦笋和虾仁全都焯一下。7、提前调一碗芡汁，就是生粉加适量 详情>>
材料：西瓜皮，羊肉，盐，料酒，酱油，水淀粉，白糖，姜末做法：1.厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。2.把腌好的瓜皮挤去水份备用。3.羊肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。4.热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。5.余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。6.撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅 详情>>
材料：西瓜皮，猪瘦肉，盐，料酒，酱油，水淀粉，白糖，姜末做法：1.厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。2.把腌好的瓜皮挤去水份备用。3.猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。4.热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。5.余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。6.撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可 详情>>
概述制作材料制作方法概述菜系及功效：美味粥汤制作材料主料：西瓜皮200克,鸡蛋1只,番茄1只,盐,味精,香油适量。制作方法1、西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。2、番茄切片。3、鸡蛋打散。4、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。贴士：淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。 详情>>
西瓜皮雕刻是适用于西餐厅.咖啡厅等果盘装饰的一种艺术，简而言之就是用西瓜皮雕刻成各种图样让顾客能够赏心悦目食欲大增 详情>>
功效材料做法功效对面部进行补水降温。材料西瓜皮、蜂蜜。做法西瓜皮榨汁与蜂蜜混合做成面膜。涂于面部20分钟清洗即可。 详情>>
西瓜皮果酱【原料】西瓜皮550g左右，白糖80g(糖量根据自己口味增减)【做法】1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。——为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。5.煮至水收 详情>>
1）工艺流程。鲜西瓜皮→绞碎→复水→灭酶→沥干→加酸萃取→过滤→加盐沉淀→过滤→洗涤→甩干→过筛→脱铝→抽滤→洗涤→碾碎→产品。（2）操作要点。①绞碎、复水：将洗净的西瓜皮绞成3-6mm3大小，复水浸泡1.5h。②灭酶：将复水后的西瓜皮煮沸数分钟以除去果胶酶，然后漂洗数次除去西瓜皮中的淀粉、色素。③加酸萃取：在漂洗沥干的西瓜皮时按1∶1（重理）加入软化水，加热搅拌，用盐酸调节pH为2.0，温度控制 详情>>
原料步骤原料排骨1斤，西瓜皮适量步骤1，原料集合。2，锅内加适量的水，加入姜片，葱段，排骨，烧开后焯去血水。3，西瓜皮，去除绿色的表皮，和红瓤，切成菱形，在表皮上划几刀方便入味。4，另起锅，倒入适量的食用油，爆香姜片，加入飞水后的排骨翻炒。5，加入适量料酒翻炒，以及没过排骨的水，大火烧开。6，待水烧干一半的时候，加入白糖，老抽，生抽，盐，一丁点醋，放入西瓜皮，继续中小火焖煮至汤汁微收即可。 详情>>
食材明细制作方法(小贴士)食材明细面粉一小碗西瓜皮一块鸡蛋两个熟芝麻一小撮盐花一勺半制作方法1准备食材。2将西瓜皮切碎。3把鸡蛋敲在面粉中。4加入西瓜皮。5加入熟芝麻。6适量的水和成面糊，撒入一勺半盐花。7锅内放少量油滑锅后倒出。8舀入一汤勺面糊。9将锅打圈晃两下使面糊平摊成饼状。10沿着饼的边缘倒入半小勺油。11将鸡蛋饼左右晃晃，待正面的面糊要干时翻个身。12当两边变黄时就可以装盘了，蘸上酱就可 详情>>
原料(辅料)过程原料鸡胸肉100g，干木耳5g，胡萝卜30g，西瓜皮100g辅料鸡蛋1个，蚝油10g，生粉10g，盐2g，食用油适量，蒜瓣3枚，姜片3片过程1，干木耳用温水提前泡发20分钟。2，西瓜皮去除红瓤，去除绿色外皮，洗净备用。3，西瓜皮擦丝，用盐适量腌制片刻，挤掉水分。4，胡萝卜擦丝，加入到西瓜皮丝中。5，泡发好的木耳，洗净后，去除老根，剁碎，加入西瓜皮丝中。6，鸡胸肉剁碎成泥，同西瓜皮丝 详情>>
西瓜皮煎饼的特点西瓜皮煎饼制作简单，口感良好，老少皆宜。西瓜皮煎饼的制作材料主料：西瓜皮，面粉，玉米面配料：鸡蛋一只，牛奶250ml，糖，盐任选，食用油西瓜皮煎饼的做法西瓜皮取红瓤和外皮之间青色的部分切丝，沥干水分待用；面粉、玉米面按2：1的比例混合，加一只全蛋，倒入适量牛奶调成比较稀的面糊；把切好的西瓜皮放入面糊中，加入盐或糖，用筷子像一个方向搅拌，至面糊中没有面块，放在一旁静至10-15分钟； 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：西瓜皮1000克,盐,酱油,蒜,白糖,生姜各适量。制作方法1、西瓜皮去外皮后，晾晒半天，再用盐腌半天，滗掉腌出的水分。2、西瓜皮放在干净的瓶子里，放酱油、蒜瓣、生姜、白糖、味精，酱油要高过瓜皮。放阴凉处半个月即可。3、吃时夹些出来，拌麻油即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。做法:①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。②把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。 详情>>
原料：做法：原料：材料：西瓜皮，梅头肉，毛豆调味料：食用油，盐，糖，料酒，淀粉，香菇精各少许。做法：准备工作：-事先将西瓜皮去红瓤，加入一些盐腌制一夜出水。做菜前取出挤干水分并且切丝-提前半个小时将梅头肉切丝，加入少许料酒，淀粉腌制1.平底锅内加入少许的油，加入肉丝炒至断生后盛出备用。2.煮一锅开水，将毛豆放入滚水中汆烫1-2分钟后捞出，冲冷水备用。3.平底锅内再添少许油，放入切好的西瓜皮及毛豆炒 详情>>
每年夏季到来，各地都有大量西瓜上市，食品加工厂可把西瓜加工成西瓜汁或西瓜酒，这样就会有大量西瓜皮作为副产品而被废弃。过去，一直不被利用，事实上可以废物利用的，可加工成多风味蜜饯食品其加工技术如下：1、原料处理：西瓜果实经食用或加工后余下的，特别是食用后往往会被污染，所以原料要注意清洁消毒，可用0.1%高锰酸钾浸过用清水洗涤干净，并经修理完整去除肉质部份。2、切分：将西瓜皮进行切分，按需要进行，如可 详情>>
简介植物来源：简介名称：西瓜皮类别：利水渗湿药拼音：XIGUAPI拉丁：ExocariumCitrulli别名：西瓜皮/西瓜青/西瓜翠衣/药用部位：果皮规格：10：115：120：1外观：绿黄色粉末药材性状：外层果皮常卷成管状、纺锤状或不规则形的片状，大小不一，厚0.5～1cm，外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色，光滑或具有深浅不等的皱纹，内表面色稍淡，黄白色至黄棕色，有网状筋脉（维管束），常带有果柄 详情>>
简要介绍食材明细做法小贴士简要介绍制作难度：简单所需时间：半小时菜品口味：原味主要工艺：煮主要食材：猪肉类食材明细西瓜皮半个西瓜的量肉泥200克胡萝卜半根饺子皮50个左右葱姜末适量盐两小勺糖一小勺鸡精两小勺蚝油一大勺麻油少许酒少许做法1、西瓜皮擦成丝，胡萝卜切成丁。2、将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。3、搅拌上劲。4、把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀。5、淋点麻油增香。6、取一块饺子皮， 详情>>
原料：洋葱300克、鸡蛋两个、西瓜皮30克。配料：盐、胡椒粉、黑芝麻、生抽、味精。做法：1、把洋葱整个放在冷水中浸5分钟（防切时刺激人眼睛掉泪），西瓜瓜皮放在白醋水中浸5分钟（保持瓜皮碧绿和维生素不被丢失）。2、浸好的洋葱和黄瓜皮分别切成细丝，鸡蛋打散，放入胡椒粉、黑芝麻和一汤匙凉开水（煎出的蛋松软娇嫩）。3、锅中倒油七成热，入蛋液煎出泡来时把蛋划散成小块后先盛盘。锅底留油倒入洋葱、西瓜皮丝炒，2 详情>>
原料制作方法说明特点原料鲤鱼１条（约７５０克），鲜竹笋５００克，西瓜皮５００克，眉豆６０克，生姜、红枣适量。制作方法（１）竹笋削去硬壳，再削老皮，切片，水浸１天，鲤鱼去鳃、内脏（不去鳞），洗净；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。（２）把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲２小时，调味供用。说明本汤治证乃因湿浊蕴聚脾胃所致。治宜祛湿降浊为主，辅于健脾利水。汤中竹笋为禾本科植物苦竹、淡竹、毛竹 详情>>
材料(主料调料)做法材料主料西瓜皮、活虾、姜片调料料酒、盐、鸡精做法1、将虾去头去虾线去壳洗净，捞出待用。2、将西瓜皮切去剩下的瓤和表皮用清水淋一下，切成片，待用。3、将姜片下入清水锅中煮开。4、随后，下入虾仁焯一下，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入西瓜皮翻炒约1分钟。6、接着，合入虾仁，加点料酒翻炒一下。7、然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
菜系及功效:泡菜成香脆嫩，味美爽口。咸酸味泡西瓜皮原料：西瓜皮1000克，15％食盐溶液2000克，香料盐水3000克，白酒10克，醪糟汁20克，香料包1个。咸酸味泡西瓜皮的做法：①将新鲜肉厚的西瓜削去外边的硬皮和里面的红瓤后，洗净，沥干水分，切成1厘米见方、3厘米长的条，浸泡在食盐溶液中3个小时。②将西瓜条、香料包装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水及其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡5小时即成。泡制 详情>>
原料调料做法原料西瓜皮去翠绿色的外皮和带红肉的瓤，中间那层白色的西瓜皮即可。调料芥花油、干红椒、姜末、芝麻油、醋、盐、天然味素适量。做法1、香辣凉拌专用油的制法：将芥花油和一些芝麻油倒入锅中，加热后，加入切碎的干红辣椒和姜末，用中火炸香即可。油里面有芝麻、生姜和辣椒的香味，用它来当凉拌菜的调味油是最合适不过的了。2、取西瓜皮切成细条，加盐腌几分钟，去水。3、加一些制好的香辣油和醋，味素、拌好即可食 详情>>
材料:做法:介绍:材料:玉米须60克，西瓜皮60克（鲜品用250克），香蕉3只去皮，冰糖适量。做法:每次用玉米须60克，西瓜皮60克（鲜品用250克），香蕉3只去皮，清水4碗，煎至1碗半，加冰糖调味，一天内分2次饮完。介绍:玉米须利尿，泄热，平肝，利胆，能清血热，降血压，利小便，消浮肿，配上化热除烦、去风利湿的西瓜皮，和清热、润肠、解毒、除渴的香蕉，对肝病兼有原发性高血压者，四季可应用。 详情>>
材料:做法:材料:主料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。做法:①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。②把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。 详情>>
主料：莲藕、西瓜皮调味料：橘汁、盐、白糖制作过程：1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。2.莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。3.将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。4.在瓜条、藕片中加入适量橘汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。 详情>>
制法：洗净西瓜皮，切成小条，放太阳下晒一天，水份被晒干后，就可以放酱油里腌了，如果加点小辣椒，味道会更好。大概十天半个月，入味了就可以吃啦。 详情>>
【菜名】拌西瓜皮【所属菜系】全部【特点】香脆爽口，色泽碧绿。【原料】西瓜皮500克、香油10克、味精2克、精盐5克。【制作过程】1.将西瓜皮削去外层薄皮，用冷开水洗净，切成小条,放入小盆内，加入精盐拌匀待用。2.20分钟后，去掉盐水、加入味精、香油拌匀即成。 详情>>
主料：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许制作方法：1、将西瓜去瓤削绿皮，分成几大块后清水浸泡，晾干水迹后切成细条。2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、蒜蓉，配少许辣椒丝或荆芥，起锅前滴入几滴食醋即可食用。特点：香甜微辣，为消暑开胃佳品。 详情>>
基本信息制作材料做法健康提示基本信息菜系及功效：私家菜滋阴食谱防暑食谱清热去火食谱工艺：熟炒特色：脆爽滑嫩，清香可口。制作材料主料：西瓜皮600克调料：大葱10克,姜5克,味精1克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克,香油5克,植物油20克做法1.将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。2.将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。3.锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒 详情>>
主料：莲藕、西瓜皮调味料：橙汁、盐、白糖制作过程：1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。2.莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。3.将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。4.在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。 详情>>
原料：西瓜皮、淀粉、水、盐、鸡精做法：西瓜皮切长条，焯成八成熟后控干水，再下油锅迅速翻炒，加入适量的盐、鸡精，最后加入淀粉水勾芡就可以装盘。口味特点：口味咸鲜，清脆滑香，是最好吃的西瓜菜之一。 详情>>
主料：干贝一小撮，瓜皮片一盘调味料：胡萝卜几片，水淀粉、蒜末、姜末、盐、味精、葱各少许制作方法：1、干贝洗净用小碗泡半天，取出切成丝；泡干贝的水留用。2、西瓜皮刮去表皮，削净瓜瓤，斜刀切薄片。3、油烧六七成热，下蒜末、姜末炒香，下干贝丝同炒几下。4、下胡萝卜片、西瓜皮，炒至瓜皮开始变软，倒入泡干贝的水。5、烧开后调味，加水淀粉勾薄芡出锅。特点：吃口清爽鲜香。 详情>>
简介酱西瓜皮的制作材料：酱西瓜皮的特色：教您酱西瓜皮怎么做，如何做酱西瓜皮才好吃简介酱西瓜皮的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：酱酱西瓜皮的制作材料：主料：西瓜5000克调料：羊油250克,甜面酱375克酱西瓜皮的特色：酱西瓜皮可切成小丁与泡发黄豆(发好的)，花生(发好的)，肉片同炒，色鲜味美。教您酱西瓜皮怎么做，如何做酱西瓜皮才好吃1.取西瓜的瓜皮,然后将西瓜皮外面的翠 详情>>
基本信息内容简介作者简介图书目录基本信息书 名：看谁踩上西瓜皮作 者：魏金树 著出版社：吉林出版集团有限责任公司出版时间：2010-5-1ISBN：9787546328614定 价：￥25.80内容简介《中国小小说名家档案》由100名小小说作家一人一册单行本（共100册）组成，麒麟书香出品，尚振山（东方）先生总策划，吉林出版集团有限责任公司出版。本书为其中一册《看谁踩上西瓜皮》，书中收录了《楚霸王 详情>>
中文名：凉拌木耳西瓜皮主要食材：西瓜皮，木耳原料调料做法原料西瓜皮200克、木耳20克。调料盐、红油、麻油、味精按个人口味放。做法1、把西瓜皮切丝，泡发后的木耳切丝。木耳用热水焯后在冰水里过凉5分钟。西瓜皮丝用盐腌10分钟。2、把腌好的瓜皮丝轻轻抓去一些水(此时最好戴上一次性手套)，然后放在冰水里清洗，再浸2分钟（瓜皮不能长时间浸，容易造成维生素丢失）。把浸好的瓜皮丝木耳丝捞起沥干。3、或者借助吸 详情>>
做法一做法二做法三做法四做法一原料：西瓜皮400克、香菜2棵、小红椒若干、蒜1头、一盆冰水、一次性手套。用量：西瓜皮四块、姜一块、盐一匙半、糖一匙半、麻油少许、自制红油一匙（没有的话可以用一匙老干妈辣酱代替）、胡椒粉少许、生抽一匙、醋两匙做法：1、西瓜皮尽量削去红瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗干净，放容器中，加一匙盐、一匙糖拌匀，放置腌制3-4小时；2、将腌出来的水分不要，腌软的西瓜皮切成小条， 详情>>
蜜饯西瓜皮工艺流程选料→淘洗→去皮→切制→漂洗→煮制→糖渍→烘制→再糖渍→干燥→包装→成品制作方法1.选料：选用皮肉厚，干净的新鲜西瓜皮。2.制坯：将西瓜皮用清水彻底淘洗干净，捞出后沥干浮水，用刀除去外表皮和瓜瓤。按4×1.5×1.5厘米的规格切制成瓜条。3.漂洗：在大缸中配成浓度为0.1％的柠檬酸水溶液，将切好的瓜条倒入缸内，浸泡30分钟左右捞出。4.煮制：取白砂糖入锅加入清水，煮沸溶化配成浓度 详情>>
主料：做法：提示主料：西瓜皮、姜、蒜做法：1.西瓜皮的处理：切掉西瓜皮的外皮，取得厚些，留靠里较嫩的部分切成薄片。2.切姜末、蒜末下油锅爆香。3.倒入切好的西瓜皮，大火快速翻炒，加盐、味精，出锅。提示为了保持西瓜皮的清新爽口，调料要尽量少，炒制时间应尽量短。 详情>>
简介：制作：简介：菜系及功效：水肿食谱利尿食谱清热解毒食谱清热去火食谱糖尿病食谱口味：咸鲜味工艺：炒清淡西瓜皮的制作材料：主料：西瓜皮200克辅料：青豆100克,柿子椒25克调料：盐3克,鸡精2克制作：1.西瓜皮削去外皮，切成条状；2.青豆洗净；3.红色甜椒剖开、去籽，切成细丝状；4.烧开半锅水，将切好的西瓜皮放入略烫后沥水；5.接着放入青豆，煮3分钟去除豆腥味，捞出，沥干水分；6.起油锅，爆炒西 详情>>
主料：西瓜几块，五花肉若干调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许制作方法：1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。2、将五花肉切成小方块。3、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。4、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。特点：瓜皮的滋味远远好过五花肉。 详情>>
西瓜皮别名西瓜翠。来源为葫芦科植物西瓜Citrulluslanatus(Thunb.)Mansfeld的外层果皮。采制7～8月收集西瓜皮，削去内层柔软部分，晒干；也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。性状，干燥果皮薄而卷曲，成筒状或不规则形，大小不一，外表面黄色、黄绿色或黑棕色；内表面有网状的维管束线纹。质脆，易折断。除去外层青皮者，呈不规则的条块状，皱缩而卷曲，表面灰黄色，有明显皱纹及网状维管束。 详情>>
基本信息基本材料制作方法食疗功效基本信息菜谱名称西瓜皮炒毛豆所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点清热利水，消暑解渴基本材料西瓜皮100克，新鲜毛豆子100克，调料适量制作方法1、西瓜皮去外面青皮后切丁，用盐腌片刻，备用。2、新鲜毛豆去壳，与西瓜皮同炒后食用。食疗功效[功能]清热利水，消暑解渴。[主治]暑热口渴、小便不利等病症。 详情>>
主料制作方法主料西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许制作方法1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。2、炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。3、加适量调料，起锅盛盘。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜名】西瓜皮炒肉丝【特点】鲜香味美，夏令佳肴。制作原料西瓜皮300克，瘦猪肉150克，花生油60克，香油10克，精盐9克，料酒5克，味精2克，葱，姜末各5克。制作过程1.将西瓜皮削去外层薄皮，洗净，切成丝，用精盐3克拌匀，稍腌一下，挤去盐水，猪肉洗干净，切成细丝待用。2.将锅置火上，放入花生油，热后下入肉丝煸炒断生，加入葱、姜末和西瓜皮同炒几处，加入料酒、精盐、味 详情>>
用料：西瓜皮500克，琼脂15克，白糖200克，薄荷叶2片，水600毫升。制作方法：将西瓜皮削去青皮，切成小方块，放入开水锅内煮3分钟，捞出放入盘内；锅内加水500毫升，加白糖150克和琼脂，用小火煮至琼脂溶化，趁热过滤，浇在西瓜皮块上，晾凉待用；将锅内放入白糖50克，加入100毫升水和薄荷叶，上火煮沸，随后冷却待用。此冻凉甜润滑，清凉爽口，带有薄荷的清香。 详情>>
菜肴信息制作方法菜肴特点菜肴信息【菜肴名称】西瓜皮荷叶海蜇汤【所属菜系】其他菜系【所属类型】亲亲靓汤【基本材料】西瓜皮５００克，鲜海蜇２５０克，鲜扁豆６０克，鲜丝瓜５００克，鲜荷叶６０克，鲜竹叶心１５克。制作方法（１）海蜇、西瓜洗净，切块，鲜扁豆、鲜荷叶、鲜花心洗净。（２）把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹心放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲１小时，再放入丝瓜，煲沸片刻，调味供用。菜肴特点清热解暑，清肺 详情>>
前言网站简介主要栏目网站使命网站备案前言随着人们生活条件的不断改善，加之各种环境污染，导致肥胖人群比例越来越多，因肥胖引起的各种疾病,诸如心脏病、高血压等越来越威胁人们的健康，消除肥胖已经成为世界各国上至政府下至百姓必须要面对的重要任务。网站简介“西瓜皮减肥网”是关于如何减肥的资讯类网站，由西瓜皮先生创立于2010年8月份，该网站试图通过分析个体肥胖原因，根据不同的致胖因素，设计出科学的减肥方案， 详情>>
处理瓜皮做馅揉面、包饺子处理瓜皮1、吃完的西瓜皮，用水冲洗一下外皮，再撒上一些盐，用手揉搓一会，再用水冲洗干净；2、用刀或削皮器将瓜皮最外层的绿皮削下来；3、将绿皮块放入搅拌机，加一些水，打成糊；4、打好的瓜皮糊用干净纱布过滤一下，再将汁水挤干，滤出的瓜皮汁用来揉面，滤出的渣子放在馅里。做馅1、削去外层绿衣的白色瓜瓤部分，用擦丝器擦成细丝或用刀切碎，白瓤部分会出水很多；2、用纱布将瓜丝过滤一下，尽 详情>>
具体做法是这样的：西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料，最后加入虾仁（不用太多），这样的饺子馅就做好了。做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。我这个西瓜皮不是切丝而是切碎，前面的做法大致也是用盐腌制，拌入肉馅（与正常饺子馅做法无异），这样做成的饺子特别爽口。西瓜皮饺子原料:西瓜皮半个、肉馅、面粉、盐、鸡精、蚝油、香油、五香粉、姜粉、花椒粉、老抽、生抽、食用油、清水、 详情>>
简介材料制作方法简介西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。--------------------------------------------------------------------------------西瓜皮凉茶可将外皮绿色的那一层利用起来 详情>>
材料做法材料西瓜皮、五花肉、八角、酱油。做法A、五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用；B、将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30~40分钟，即成。6、然后把炖好的肉用刀切碎，浇上些卤肉汤。7、把煎好的馍中间用刀切开，不要切到底，留一点边连着。8、开始夹肉啦：把肉沫放进中间，好了。 详情>>
1、把吃完的西瓜,完全去掉红色瓤2、取白色部分数片（尽量薄一点，1mm左右佳），太薄量不够，太厚么又不贴皮肤容易掉下来3、敷在脸上，尤其是有痘痘和痘疤的地方效果：第二天一般就可以看到痘痘大的明显小了，小的明显平了，痘印也会淡下去很多哦！ 详情>>
材料制作方法功效材料西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量制作方法1、排骨洗净，用沸水汆过洗净2、汤煲中放入约8杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右3、西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块4、将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲10分钟5、用盐调味即可功效西瓜皮有清热的作用，与排骨煮食，清热润肺，预防中暑，适合在夏季食用禁忌：脾虚湿困、腹泻、 详情>>
配料:海蜇皮150公克西瓜皮300公克辣椒丝1/2条葱丝1支盐2小匙香油1/2大匙糖1/2大匙盐少许(HaoChi123.com)操作:(1)将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。(2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。(3)再将所有材料加入调味料拌匀后 详情>>
friedmeatsliceswithwatermelonpeel原料：西瓜皮去硬皮，350克，切丝猪肉，100克，切丝葱5根，切段盐1茶勺，淀粉1/2茶勺，料酒2茶勺做法：肉丝用1/4勺盐、淀粉、料酒，拌匀，腌半小时。西瓜皮丝，也用剩余的盐抓匀，腌半个小时后，将杀出的水份倒掉。热锅加少许油，将肉丝煸炒到七、八成熟，盛出。肉在碗里会继续变熟的。瓜皮丝也用旺火翻炒，等到瓜皮丝开始变透明了，就把肉丝回 详情>>
《西瓜皮先生》是由日本漫画家植田正志创作的一部搞笑漫画作品。在中国大陆，由日本双叶社授权，杂志《漫画大王》在中国大陆独家连载。在中国台湾，由日本双叶社授权，东立出版社有限公司出版单行本，至今已出版单行本49册。1989年到1990年之间曾在富士电视台播出动画版本。作者介绍 植田正志，原名植松正通，他生于1917年，原本是日本中央大学文学哲学系毕业生，后来兴趣转向，便全身心投入漫画事业了。17年来已 详情>>
西瓜皮50克，赤小豆50克，鲜茅根50克，西瓜皮去绿衣，切成片，与赤小豆、茅根共同用水煎汤而成。每日1～2次，连服数天，适用于浮肿不甚明显但腰痛较厉害者。 详情>>
制作原料制作方法口味特点制作原料西瓜皮350克薏米50克白糖、湿生粉各适量制作方法1．西瓜皮刮去表面粗皮，洗净后切成块，放入搅拌机内搅成泥；薏米淘洗干净，用清水浸泡1小时，捞出沥干水分。2．将泡好的薏米放入清水锅中，上火烧沸，再转小火熬至软烂，放入西瓜泥，继续熬煮成稀粥状后，调入湿生粉、白糖，出锅装入汤钵内，即成。口味特点香甜滋润，鲜美爽口，具有清热祛湿，健脾利尿的功效。 详情>>
1、瓜皮洗净，去掉外皮，刮净内瓤，切细条2、里脊肉切丝，用少许盐，生抽，鸡精，胡椒粉，生粉腌制半小时3、红椒切丝，葱姜片少许4、锅烧热，放少许油，烧至5，6成热，下葱姜里脊丝炒至肉变色，下瓜皮翻炒至瓜皮稍稍出水，下红椒翻炒几下，加盐，鸡精，快速翻炒几下出锅！特色：口感爽脆，瓜皮含有较高的维生素，是一道营养价值极高的小吃。 详情>>
中文名：竹笋西瓜皮鲤鱼汤主要食材：竹笋，西瓜皮，鲤鱼特点：祛湿降浊，健脾利水分类：粤菜菜肴简介菜肴材料及制法菜肴说明及营养菜肴简介菜谱名称竹笋西瓜皮鲤鱼汤所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点祛湿降浊，健脾利水。湿脚气，症见足胫浮肿麻木，沉重无力，身重困倦，小便短少，大便不畅（量少）。亦可用于湿性脚气病、多发性神经炎、血管神经性水肿、特发性水肿、慢性肾火、高血压病、高血脂症、单纯性肥胖等属于湿浊内盛 详情>>
腌拌西瓜皮原料:原料：主料：西瓜皮500克。配料：蘑菇50克，水发玉兰片50克，水发木耳25克。调料：植物油40克，精盐4克，味精2克，白糖10克，姜5克，香油5克。制法:（1）先将西瓜皮洗净，晒干切成片状，加精盐腌拌入味待用；姜切丝。（2）把蘑菇、水发玉兰片、水发木耳放入沸水锅中焯水后捞出，与西瓜皮一起装入盘内，上面撒上姜丝，加精盐、味精、白糖、植物油，入笼中蒸至入味，取出淋上香油即成。特点:咸 详情>>
原料制法功效原料西瓜皮50克，冰片5克，香油20毫升。制法一。洗净的西瓜皮，晒干烧成灰；将冰片研成细末备用。二。将上述二者用香油调拌均匀，用棉签涂在烧伤处。功效此方可以清热.解毒.防腐.用于治疗烧伤.烫伤.口腔炎。 详情>>
原料:配料:操作:功效:原料:西瓜皮、豆干。配料:葱蒜、盐、糖、鸡精。操作:1、西瓜去瓤去青皮，将白肉部分切成条，豆干切条。2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将豆干下锅炒。3、翻炒几下后，再将西瓜皮下锅，炒至西瓜皮微微变软，加盐、糖、鸡精调味，翻匀即可出锅。功效:具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁,盐,白糖适量。制作方法1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。2、莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下，取出沥干水分。4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。贴士：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。 详情>>
脆拌西瓜皮原料:原料：西瓜皮500克，蘑菇50克，罐装冬笋50克，水发木耳50克，姜2克，大蒜3克，精盐10克，味精3克，白糖5克，酱油4克，花生油50克，麻油20克。制法:（1）将西反皮洗净，用刀轻轻刮去一层外皮，去尽红色瓜瓤，切成3厘米长、1厘米宽的块，放在碗内，加精盐腌渍约10分钟。然后挤干水分，晒至变软时放入盘内。姜刮去外皮，切成细丝。大蒜剥去外皮，放砧板上用木杖捣成泥。蘑菇平批成两片。木 详情>>
多味西瓜皮主料:西瓜皮500克辅料：糖10克，生抽1大勺，醋1大勺，干辣椒1个，花椒5粒，盐2克，油适量做法：1、西瓜皮去掉外边的绿皮，切成薄片。2、锅中放入少许的油爆香花椒。3、放入干辣椒炸香。4、倒入切好的西瓜皮翻炒。5、加入生抽醋糖煸炒均匀。6、加入一点水烧开。7、小火焖至汤汁收干。瓜皮变成透明状加盐调味即可。8、盛出凉凉，放入冰箱冷藏1小时味道更佳。小贴士：盐要少放，焖至瓜皮使不要担心西瓜 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：普通所需时间：半小时菜品口味：酸辣主要工艺：拌主要食材：瓜果类食材明细西瓜皮适量蛤蜊300克香油适量生抽适量陈醋适量老干妈辣酱适量盐适量做法1.西瓜皮去掉外层的皮，用工具刨成丝后，加盐抓出水分，冲去盐份后挤干水份。2.蛤蜊洗净，开水锅中加姜片和料酒，汆烫至蛤蜊开口。3.取出蛤蜊肉，把蛤蜊肉倒入西瓜皮中，分别加入生抽，陈醋，香油，一点点盐，和老干妈辣椒酱拌匀。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：西瓜皮300克,葱2条,盐,红辣椒,味精各适量。制作方法1、去掉瓜皮的红瓤、翠衣，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。2、红辣椒切丝，再把西瓜皮挤干水分。3、放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱翻炒几下就可以起锅了。 详情>>
原料：做法：原料：西瓜皮、姜、盐、鸡精、酱油。做法：将西瓜皮去青皮和红瓤，且滚刀块。姜切粒。热锅倒油，八成热时下锅翻炒，依次放入盐、鸡精、酱油，倒入些许清水收汁，即可。 详情>>
原料做法特点小提示原料材料西瓜皮·1000克水萝卜·50克黄瓜·50克蒜·5瓣调料食用油·30克香油·2小匙酱油·2小匙料酒·2小匙精盐·2小匙白糖·1小匙味精·1小匙做法1.将西瓜外面的翠衣和靠近瓜瓤的白色软层去掉，只留靠近外皮的浅绿色的那层，放太阳下晒至一成干；2.将晒干的瓜皮洗净，放入沸水中煮一下后捞出晾凉，然后挤干水，切成块状；黄瓜洗净切片；水萝卜洗净切丝；3.锅内倒入食用油，油热后倒入西 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：西瓜皮300克调料：盐5克,花生油10克,白砂糖5克,花椒2克,味精2克制作方法1.西瓜皮外层硬皮削去，再片去内层红瓤，洗净，切小丁，放盘内，加入精盐腌20分钟，滤去盐水，加入白糖、味精拌匀。2.炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后投入花椒粒，炸出香味后铲去花椒粒，将花椒油浇在腌好的西瓜皮丁上，拌匀即可食用。 详情>>
菜肴简介食材明细制作步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：微辣主要工艺：拌主要食材：瓜果类食材明细材料：西瓜皮300克。调料：精盐5克。韩国辣酱1大匙。味精3克。制作步骤1.将西瓜去掉红瓤，切去瓜皮，剩下的中间部分，切成薄片，撒上少许精盐。2.将撒入精盐的瓜皮，腌一会，将挤干盐分的西瓜皮，放入碗中。3.放入韩国辣酱，味精，将西瓜皮搅拌均匀。4.取一块西瓜，将西瓜瓤用匙取出，留下西瓜瓢 详情>>
食材制作步骤食材西瓜皮肉糜蒜末辣酱甜面酱花椒粉制作步骤1、蒜末爆香。2、加入辣酱。3、加入少许甜面酱。4、加入肉糜，少许料酒，花椒粉。5、肉糜炒熟，加入西瓜皮稍加翻炒，即可出锅了。6、撒上葱花，瓜皮还是脆脆的，鲜、香、咸、辣都有了。 详情>>
木耳西瓜皮的做法用料：西反皮500克，黑木耳30克，味精、白糖、香油各适量做法：1、削去西瓜硬皮、洗净，切片2、将黑木耳用温水泡发，用开水略烫，沥干水3、将西瓜皮、黑木耳放入盘内拌匀，加入味精、白糖、香油、调拌均匀即成。功效：适用于治疗肝硬化腹水、纳差、脘闷、肢肿、倦、苔腻 详情>>
材料:做法:材料:料酒，生抽，香油，生姜粉，五香粉，盐，黑胡椒，葱（只要葱白部分），牛肉，西瓜皮（牛肉西瓜皮量的比例1比2），面粉，开水，冷水做法:1、牛肉剁碎，西瓜皮去外皮，红瓜瓤可以适当留一些，剁碎，用纱布拧去水分。2、在牛肉里放入料酒（一点点即可）、生抽（少许）、生姜粉、五香粉、盐（适量）、黑胡椒（也可不放）、葱白碎，拌匀，西瓜皮先加适量麻油，拌匀后放入肉馅中，拌匀。3、取1/3面粉，用开水 详情>>
基本信息美食原料美食做法泡制诀窍基本信息菜系及功效:泡菜特点：成香脆嫩，酸辣爽口。美食原料西瓜皮1000克，15％食盐溶液2000克，酸辣盐水2000克，野山椒水1000克，白酒10克，醪糟汁20克，香料包1个。美食做法①将新鲜肉厚的西瓜削去外边的硬皮和里面的红瓤后，洗净，沥干水分，切成l厘米见方、3厘米长的条，浸泡在食盐溶液中3个小时。②将西瓜条、香料包装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水及其他作料， 详情>>
酸辣西瓜皮的材料：主料：西瓜皮香菜辅料：花椒油香油蒜蓉辣酱香醋生抽做酸辣西瓜皮的步骤：1选厚批西瓜皮洗净，去掉大部分红瓤、绿皮，切成薄片2生抽、盐、糖、香醋、辣酱、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁3将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、香菜盛入容器最后加入调好的味汁拌匀，冰箱腌制10分钟左右后即可食用有不明白的地方？小贴士：可将香油烧热后浇入蒜蓉上，可有效减少蒜蓉的呛味；凉拌菜最好现拌现吃，不要摆放过夜 详情>>
用料：西瓜皮，青椒，大蒜调味：盐，白糖，蔬之鲜，白醋，黑芝麻油西瓜皮切去绿色瓜皮、红色果肉，再切成小块。放碗里加入适量盐腌15分钟。大蒜、青蒜切好备用。腌好西瓜皮放入凉白开过一下，捞起沥干水。西瓜皮放入大蒜、青椒、白糖。放适量蔬之鲜。倒入适量白醋。放黑芝麻油。拌匀放冰箱一个小时即可。 详情>>
原料做法小贴士原料五花肉500克，干西瓜皮100克，八角2个，桂皮1块，冰糖20克，酱油1大勺，葱姜适量，料酒1大勺，干辣椒1个做法1.干西瓜皮洗净泡20分钟。2.把五花肉切成小块用水泡1小时。把五花肉焯水。控干水分。3.炒锅烧热把五花肉煸炒至微黄。锅中放入少量的油加入冰糖。小火炒制糖色棕红。4.放入煸好的五花肉煸炒均匀。加入酱油料酒继续煸炒。5.加入开水，放入葱姜八角桂皮干辣椒。6.烧开后加入泡 详情>>
材料做法营养小卡片材料西瓜皮，油炸花生，青辣椒；盐，白糖，红酒醋，凉拌汁，香油，辣椒油（也可不加）；做法1、将冷藏过的西瓜皮处理好后切成小段，加入适量的盐，腌上10分钟，之后攥出水来，与油炸花生和切好的青辣椒一同放入调理盆；2、按照瓜皮的比例，加入有红酒醋、凉拌汁、香油和辣椒油混合的调味汁，加入半茶勺白糖，拌匀后静置片刻，即可盛碟食用了。营养小卡片西瓜皮，又名西瓜翠，性凉味甘，将它简单处理好后用来 详情>>
简介制作材料制作方法色感印象口感评价营养价值简介西瓜皮炒鸡蛋色感诱人，香甜嫩脆。且材料易得，操作简单，适合夏日食用。制作材料西瓜皮50g、鸡蛋两个、小葱适量制作方法1、西瓜皮去翠衣，切片备用；2、小葱洗净后切成葱花；3、鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精，加入葱花，打散备用；4、炒锅内倒少许花生油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，鸡蛋凝固后倒入西瓜皮片，加适量食盐和味精，翻炒片刻后盛出。色感印象黄、红、绿搭 详情>>
做法小贴士营养价值做法1、先处理西瓜皮，选用图片中这种瓜皮口感比较脆，如果是那种深绿色的口感就没有这种的好了。2、先去皮，把里面白色部分片掉，只剩最外面一层差不多0.5CM。3、切成菱形。4、洒上盐，腌5-10分钟，把腌出来的水倒掉，洗净。5、虾去壳，去沙线。胡萝卜、芦笋和姜切片。6、锅中烧开水，把西瓜皮焯一下，放入冰水中浸泡，接着把胡萝卜、芦笋和虾仁全都焯一下。7、提前调一碗芡汁，就是生粉加适量 详情>>
材料：西瓜皮，羊肉，盐，料酒，酱油，水淀粉，白糖，姜末做法：1.厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。2.把腌好的瓜皮挤去水份备用。3.羊肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。4.热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。5.余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。6.撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅 详情>>
材料：西瓜皮，猪瘦肉，盐，料酒，酱油，水淀粉，白糖，姜末做法：1.厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。2.把腌好的瓜皮挤去水份备用。3.猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。4.热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。5.余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。6.撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可 详情>>
概述制作材料制作方法概述菜系及功效：美味粥汤制作材料主料：西瓜皮200克,鸡蛋1只,番茄1只,盐,味精,香油适量。制作方法1、西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。2、番茄切片。3、鸡蛋打散。4、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。贴士：淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。 详情>>
西瓜皮雕刻是适用于西餐厅.咖啡厅等果盘装饰的一种艺术，简而言之就是用西瓜皮雕刻成各种图样让顾客能够赏心悦目食欲大增 详情>>
功效材料做法功效对面部进行补水降温。材料西瓜皮、蜂蜜。做法西瓜皮榨汁与蜂蜜混合做成面膜。涂于面部20分钟清洗即可。 详情>>
西瓜皮果酱【原料】西瓜皮550g左右，白糖80g(糖量根据自己口味增减)【做法】1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。——为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。5.煮至水收 详情>>
1）工艺流程。鲜西瓜皮→绞碎→复水→灭酶→沥干→加酸萃取→过滤→加盐沉淀→过滤→洗涤→甩干→过筛→脱铝→抽滤→洗涤→碾碎→产品。（2）操作要点。①绞碎、复水：将洗净的西瓜皮绞成3-6mm3大小，复水浸泡1.5h。②灭酶：将复水后的西瓜皮煮沸数分钟以除去果胶酶，然后漂洗数次除去西瓜皮中的淀粉、色素。③加酸萃取：在漂洗沥干的西瓜皮时按1∶1（重理）加入软化水，加热搅拌，用盐酸调节pH为2.0，温度控制 详情>>
原料步骤原料排骨1斤，西瓜皮适量步骤1，原料集合。2，锅内加适量的水，加入姜片，葱段，排骨，烧开后焯去血水。3，西瓜皮，去除绿色的表皮，和红瓤，切成菱形，在表皮上划几刀方便入味。4，另起锅，倒入适量的食用油，爆香姜片，加入飞水后的排骨翻炒。5，加入适量料酒翻炒，以及没过排骨的水，大火烧开。6，待水烧干一半的时候，加入白糖，老抽，生抽，盐，一丁点醋，放入西瓜皮，继续中小火焖煮至汤汁微收即可。 详情>>
食材明细制作方法(小贴士)食材明细面粉一小碗西瓜皮一块鸡蛋两个熟芝麻一小撮盐花一勺半制作方法1准备食材。2将西瓜皮切碎。3把鸡蛋敲在面粉中。4加入西瓜皮。5加入熟芝麻。6适量的水和成面糊，撒入一勺半盐花。7锅内放少量油滑锅后倒出。8舀入一汤勺面糊。9将锅打圈晃两下使面糊平摊成饼状。10沿着饼的边缘倒入半小勺油。11将鸡蛋饼左右晃晃，待正面的面糊要干时翻个身。12当两边变黄时就可以装盘了，蘸上酱就可 详情>>
原料(辅料)过程原料鸡胸肉100g，干木耳5g，胡萝卜30g，西瓜皮100g辅料鸡蛋1个，蚝油10g，生粉10g，盐2g，食用油适量，蒜瓣3枚，姜片3片过程1，干木耳用温水提前泡发20分钟。2，西瓜皮去除红瓤，去除绿色外皮，洗净备用。3，西瓜皮擦丝，用盐适量腌制片刻，挤掉水分。4，胡萝卜擦丝，加入到西瓜皮丝中。5，泡发好的木耳，洗净后，去除老根，剁碎，加入西瓜皮丝中。6，鸡胸肉剁碎成泥，同西瓜皮丝 详情>>
西瓜皮煎饼的特点西瓜皮煎饼制作简单，口感良好，老少皆宜。西瓜皮煎饼的制作材料主料：西瓜皮，面粉，玉米面配料：鸡蛋一只，牛奶250ml，糖，盐任选，食用油西瓜皮煎饼的做法西瓜皮取红瓤和外皮之间青色的部分切丝，沥干水分待用；面粉、玉米面按2：1的比例混合，加一只全蛋，倒入适量牛奶调成比较稀的面糊；把切好的西瓜皮放入面糊中，加入盐或糖，用筷子像一个方向搅拌，至面糊中没有面块，放在一旁静至10-15分钟； 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：西瓜皮1000克,盐,酱油,蒜,白糖,生姜各适量。制作方法1、西瓜皮去外皮后，晾晒半天，再用盐腌半天，滗掉腌出的水分。2、西瓜皮放在干净的瓶子里，放酱油、蒜瓣、生姜、白糖、味精，酱油要高过瓜皮。放阴凉处半个月即可。3、吃时夹些出来，拌麻油即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。做法:①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。②把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。 详情>>
原料：做法：原料：材料：西瓜皮，梅头肉，毛豆调味料：食用油，盐，糖，料酒，淀粉，香菇精各少许。做法：准备工作：-事先将西瓜皮去红瓤，加入一些盐腌制一夜出水。做菜前取出挤干水分并且切丝-提前半个小时将梅头肉切丝，加入少许料酒，淀粉腌制1.平底锅内加入少许的油，加入肉丝炒至断生后盛出备用。2.煮一锅开水，将毛豆放入滚水中汆烫1-2分钟后捞出，冲冷水备用。3.平底锅内再添少许油，放入切好的西瓜皮及毛豆炒 详情>>
每年夏季到来，各地都有大量西瓜上市，食品加工厂可把西瓜加工成西瓜汁或西瓜酒，这样就会有大量西瓜皮作为副产品而被废弃。过去，一直不被利用，事实上可以废物利用的，可加工成多风味蜜饯食品其加工技术如下：1、原料处理：西瓜果实经食用或加工后余下的，特别是食用后往往会被污染，所以原料要注意清洁消毒，可用0.1%高锰酸钾浸过用清水洗涤干净，并经修理完整去除肉质部份。2、切分：将西瓜皮进行切分，按需要进行，如可 详情>>
简介植物来源：简介名称：西瓜皮类别：利水渗湿药拼音：XIGUAPI拉丁：ExocariumCitrulli别名：西瓜皮/西瓜青/西瓜翠衣/药用部位：果皮规格：10：115：120：1外观：绿黄色粉末药材性状：外层果皮常卷成管状、纺锤状或不规则形的片状，大小不一，厚0.5～1cm，外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色，光滑或具有深浅不等的皱纹，内表面色稍淡，黄白色至黄棕色，有网状筋脉（维管束），常带有果柄 详情>>
简要介绍食材明细做法小贴士简要介绍制作难度：简单所需时间：半小时菜品口味：原味主要工艺：煮主要食材：猪肉类食材明细西瓜皮半个西瓜的量肉泥200克胡萝卜半根饺子皮50个左右葱姜末适量盐两小勺糖一小勺鸡精两小勺蚝油一大勺麻油少许酒少许做法1、西瓜皮擦成丝，胡萝卜切成丁。2、将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。3、搅拌上劲。4、把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀。5、淋点麻油增香。6、取一块饺子皮， 详情>>
原料：洋葱300克、鸡蛋两个、西瓜皮30克。配料：盐、胡椒粉、黑芝麻、生抽、味精。做法：1、把洋葱整个放在冷水中浸5分钟（防切时刺激人眼睛掉泪），西瓜瓜皮放在白醋水中浸5分钟（保持瓜皮碧绿和维生素不被丢失）。2、浸好的洋葱和黄瓜皮分别切成细丝，鸡蛋打散，放入胡椒粉、黑芝麻和一汤匙凉开水（煎出的蛋松软娇嫩）。3、锅中倒油七成热，入蛋液煎出泡来时把蛋划散成小块后先盛盘。锅底留油倒入洋葱、西瓜皮丝炒，2 详情>>
原料制作方法说明特点原料鲤鱼１条（约７５０克），鲜竹笋５００克，西瓜皮５００克，眉豆６０克，生姜、红枣适量。制作方法（１）竹笋削去硬壳，再削老皮，切片，水浸１天，鲤鱼去鳃、内脏（不去鳞），洗净；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。（２）把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲２小时，调味供用。说明本汤治证乃因湿浊蕴聚脾胃所致。治宜祛湿降浊为主，辅于健脾利水。汤中竹笋为禾本科植物苦竹、淡竹、毛竹 详情>>
材料(主料调料)做法材料主料西瓜皮、活虾、姜片调料料酒、盐、鸡精做法1、将虾去头去虾线去壳洗净，捞出待用。2、将西瓜皮切去剩下的瓤和表皮用清水淋一下，切成片，待用。3、将姜片下入清水锅中煮开。4、随后，下入虾仁焯一下，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入西瓜皮翻炒约1分钟。6、接着，合入虾仁，加点料酒翻炒一下。7、然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
菜系及功效:泡菜成香脆嫩，味美爽口。咸酸味泡西瓜皮原料：西瓜皮1000克，15％食盐溶液2000克，香料盐水3000克，白酒10克，醪糟汁20克，香料包1个。咸酸味泡西瓜皮的做法：①将新鲜肉厚的西瓜削去外边的硬皮和里面的红瓤后，洗净，沥干水分，切成1厘米见方、3厘米长的条，浸泡在食盐溶液中3个小时。②将西瓜条、香料包装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水及其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡5小时即成。泡制 详情>>
原料调料做法原料西瓜皮去翠绿色的外皮和带红肉的瓤，中间那层白色的西瓜皮即可。调料芥花油、干红椒、姜末、芝麻油、醋、盐、天然味素适量。做法1、香辣凉拌专用油的制法：将芥花油和一些芝麻油倒入锅中，加热后，加入切碎的干红辣椒和姜末，用中火炸香即可。油里面有芝麻、生姜和辣椒的香味，用它来当凉拌菜的调味油是最合适不过的了。2、取西瓜皮切成细条，加盐腌几分钟，去水。3、加一些制好的香辣油和醋，味素、拌好即可食 详情>>
材料:做法:介绍:材料:玉米须60克，西瓜皮60克（鲜品用250克），香蕉3只去皮，冰糖适量。做法:每次用玉米须60克，西瓜皮60克（鲜品用250克），香蕉3只去皮，清水4碗，煎至1碗半，加冰糖调味，一天内分2次饮完。介绍:玉米须利尿，泄热，平肝，利胆，能清血热，降血压，利小便，消浮肿，配上化热除烦、去风利湿的西瓜皮，和清热、润肠、解毒、除渴的香蕉，对肝病兼有原发性高血压者，四季可应用。 详情>>
材料:做法:材料:主料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。做法:①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。②把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。 详情>>
主料：莲藕、西瓜皮调味料：橘汁、盐、白糖制作过程：1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。2.莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。3.将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。4.在瓜条、藕片中加入适量橘汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。 详情>>
制法：洗净西瓜皮，切成小条，放太阳下晒一天，水份被晒干后，就可以放酱油里腌了，如果加点小辣椒，味道会更好。大概十天半个月，入味了就可以吃啦。 详情>>
【菜名】拌西瓜皮【所属菜系】全部【特点】香脆爽口，色泽碧绿。【原料】西瓜皮500克、香油10克、味精2克、精盐5克。【制作过程】1.将西瓜皮削去外层薄皮，用冷开水洗净，切成小条,放入小盆内，加入精盐拌匀待用。2.20分钟后，去掉盐水、加入味精、香油拌匀即成。 详情>>
主料：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许制作方法：1、将西瓜去瓤削绿皮，分成几大块后清水浸泡，晾干水迹后切成细条。2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、蒜蓉，配少许辣椒丝或荆芥，起锅前滴入几滴食醋即可食用。特点：香甜微辣，为消暑开胃佳品。 详情>>
基本信息制作材料做法健康提示基本信息菜系及功效：私家菜滋阴食谱防暑食谱清热去火食谱工艺：熟炒特色：脆爽滑嫩，清香可口。制作材料主料：西瓜皮600克调料：大葱10克,姜5克,味精1克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克,香油5克,植物油20克做法1.将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。2.将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。3.锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒 详情>>
主料：莲藕、西瓜皮调味料：橙汁、盐、白糖制作过程：1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。2.莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。3.将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。4.在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。 详情>>
原料：西瓜皮、淀粉、水、盐、鸡精做法：西瓜皮切长条，焯成八成熟后控干水，再下油锅迅速翻炒，加入适量的盐、鸡精，最后加入淀粉水勾芡就可以装盘。口味特点：口味咸鲜，清脆滑香，是最好吃的西瓜菜之一。 详情>>
主料：干贝一小撮，瓜皮片一盘调味料：胡萝卜几片，水淀粉、蒜末、姜末、盐、味精、葱各少许制作方法：1、干贝洗净用小碗泡半天，取出切成丝；泡干贝的水留用。2、西瓜皮刮去表皮，削净瓜瓤，斜刀切薄片。3、油烧六七成热，下蒜末、姜末炒香，下干贝丝同炒几下。4、下胡萝卜片、西瓜皮，炒至瓜皮开始变软，倒入泡干贝的水。5、烧开后调味，加水淀粉勾薄芡出锅。特点：吃口清爽鲜香。 详情>>
简介酱西瓜皮的制作材料：酱西瓜皮的特色：教您酱西瓜皮怎么做，如何做酱西瓜皮才好吃简介酱西瓜皮的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：酱酱西瓜皮的制作材料：主料：西瓜5000克调料：羊油250克,甜面酱375克酱西瓜皮的特色：酱西瓜皮可切成小丁与泡发黄豆(发好的)，花生(发好的)，肉片同炒，色鲜味美。教您酱西瓜皮怎么做，如何做酱西瓜皮才好吃1.取西瓜的瓜皮,然后将西瓜皮外面的翠 详情>>
基本信息内容简介作者简介图书目录基本信息书 名：看谁踩上西瓜皮作 者：魏金树 著出版社：吉林出版集团有限责任公司出版时间：2010-5-1ISBN：9787546328614定 价：￥25.80内容简介《中国小小说名家档案》由100名小小说作家一人一册单行本（共100册）组成，麒麟书香出品，尚振山（东方）先生总策划，吉林出版集团有限责任公司出版。本书为其中一册《看谁踩上西瓜皮》，书中收录了《楚霸王 详情>>
中文名：凉拌木耳西瓜皮主要食材：西瓜皮，木耳原料调料做法原料西瓜皮200克、木耳20克。调料盐、红油、麻油、味精按个人口味放。做法1、把西瓜皮切丝，泡发后的木耳切丝。木耳用热水焯后在冰水里过凉5分钟。西瓜皮丝用盐腌10分钟。2、把腌好的瓜皮丝轻轻抓去一些水(此时最好戴上一次性手套)，然后放在冰水里清洗，再浸2分钟（瓜皮不能长时间浸，容易造成维生素丢失）。把浸好的瓜皮丝木耳丝捞起沥干。3、或者借助吸 详情>>
做法一做法二做法三做法四做法一原料：西瓜皮400克、香菜2棵、小红椒若干、蒜1头、一盆冰水、一次性手套。用量：西瓜皮四块、姜一块、盐一匙半、糖一匙半、麻油少许、自制红油一匙（没有的话可以用一匙老干妈辣酱代替）、胡椒粉少许、生抽一匙、醋两匙做法：1、西瓜皮尽量削去红瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗干净，放容器中，加一匙盐、一匙糖拌匀，放置腌制3-4小时；2、将腌出来的水分不要，腌软的西瓜皮切成小条， 详情>>
蜜饯西瓜皮工艺流程选料→淘洗→去皮→切制→漂洗→煮制→糖渍→烘制→再糖渍→干燥→包装→成品制作方法1.选料：选用皮肉厚，干净的新鲜西瓜皮。2.制坯：将西瓜皮用清水彻底淘洗干净，捞出后沥干浮水，用刀除去外表皮和瓜瓤。按4×1.5×1.5厘米的规格切制成瓜条。3.漂洗：在大缸中配成浓度为0.1％的柠檬酸水溶液，将切好的瓜条倒入缸内，浸泡30分钟左右捞出。4.煮制：取白砂糖入锅加入清水，煮沸溶化配成浓度 详情>>
主料：做法：提示主料：西瓜皮、姜、蒜做法：1.西瓜皮的处理：切掉西瓜皮的外皮，取得厚些，留靠里较嫩的部分切成薄片。2.切姜末、蒜末下油锅爆香。3.倒入切好的西瓜皮，大火快速翻炒，加盐、味精，出锅。提示为了保持西瓜皮的清新爽口，调料要尽量少，炒制时间应尽量短。 详情>>
简介：制作：简介：菜系及功效：水肿食谱利尿食谱清热解毒食谱清热去火食谱糖尿病食谱口味：咸鲜味工艺：炒清淡西瓜皮的制作材料：主料：西瓜皮200克辅料：青豆100克,柿子椒25克调料：盐3克,鸡精2克制作：1.西瓜皮削去外皮，切成条状；2.青豆洗净；3.红色甜椒剖开、去籽，切成细丝状；4.烧开半锅水，将切好的西瓜皮放入略烫后沥水；5.接着放入青豆，煮3分钟去除豆腥味，捞出，沥干水分；6.起油锅，爆炒西 详情>>
主料：西瓜几块，五花肉若干调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许制作方法：1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。2、将五花肉切成小方块。3、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。4、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。特点：瓜皮的滋味远远好过五花肉。 详情>>
西瓜皮别名西瓜翠。来源为葫芦科植物西瓜Citrulluslanatus(Thunb.)Mansfeld的外层果皮。采制7～8月收集西瓜皮，削去内层柔软部分，晒干；也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。性状，干燥果皮薄而卷曲，成筒状或不规则形，大小不一，外表面黄色、黄绿色或黑棕色；内表面有网状的维管束线纹。质脆，易折断。除去外层青皮者，呈不规则的条块状，皱缩而卷曲，表面灰黄色，有明显皱纹及网状维管束。 详情>>
基本信息基本材料制作方法食疗功效基本信息菜谱名称西瓜皮炒毛豆所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点清热利水，消暑解渴基本材料西瓜皮100克，新鲜毛豆子100克，调料适量制作方法1、西瓜皮去外面青皮后切丁，用盐腌片刻，备用。2、新鲜毛豆去壳，与西瓜皮同炒后食用。食疗功效[功能]清热利水，消暑解渴。[主治]暑热口渴、小便不利等病症。 详情>>
主料制作方法主料西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许制作方法1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。2、炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。3、加适量调料，起锅盛盘。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜名】西瓜皮炒肉丝【特点】鲜香味美，夏令佳肴。制作原料西瓜皮300克，瘦猪肉150克，花生油60克，香油10克，精盐9克，料酒5克，味精2克，葱，姜末各5克。制作过程1.将西瓜皮削去外层薄皮，洗净，切成丝，用精盐3克拌匀，稍腌一下，挤去盐水，猪肉洗干净，切成细丝待用。2.将锅置火上，放入花生油，热后下入肉丝煸炒断生，加入葱、姜末和西瓜皮同炒几处，加入料酒、精盐、味 详情>>
用料：西瓜皮500克，琼脂15克，白糖200克，薄荷叶2片，水600毫升。制作方法：将西瓜皮削去青皮，切成小方块，放入开水锅内煮3分钟，捞出放入盘内；锅内加水500毫升，加白糖150克和琼脂，用小火煮至琼脂溶化，趁热过滤，浇在西瓜皮块上，晾凉待用；将锅内放入白糖50克，加入100毫升水和薄荷叶，上火煮沸，随后冷却待用。此冻凉甜润滑，清凉爽口，带有薄荷的清香。 详情>>
菜肴信息制作方法菜肴特点菜肴信息【菜肴名称】西瓜皮荷叶海蜇汤【所属菜系】其他菜系【所属类型】亲亲靓汤【基本材料】西瓜皮５００克，鲜海蜇２５０克，鲜扁豆６０克，鲜丝瓜５００克，鲜荷叶６０克，鲜竹叶心１５克。制作方法（１）海蜇、西瓜洗净，切块，鲜扁豆、鲜荷叶、鲜花心洗净。（２）把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹心放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲１小时，再放入丝瓜，煲沸片刻，调味供用。菜肴特点清热解暑，清肺 详情>>
前言网站简介主要栏目网站使命网站备案前言随着人们生活条件的不断改善，加之各种环境污染，导致肥胖人群比例越来越多，因肥胖引起的各种疾病,诸如心脏病、高血压等越来越威胁人们的健康，消除肥胖已经成为世界各国上至政府下至百姓必须要面对的重要任务。网站简介“西瓜皮减肥网”是关于如何减肥的资讯类网站，由西瓜皮先生创立于2010年8月份，该网站试图通过分析个体肥胖原因，根据不同的致胖因素，设计出科学的减肥方案， 详情>>
处理瓜皮做馅揉面、包饺子处理瓜皮1、吃完的西瓜皮，用水冲洗一下外皮，再撒上一些盐，用手揉搓一会，再用水冲洗干净；2、用刀或削皮器将瓜皮最外层的绿皮削下来；3、将绿皮块放入搅拌机，加一些水，打成糊；4、打好的瓜皮糊用干净纱布过滤一下，再将汁水挤干，滤出的瓜皮汁用来揉面，滤出的渣子放在馅里。做馅1、削去外层绿衣的白色瓜瓤部分，用擦丝器擦成细丝或用刀切碎，白瓤部分会出水很多；2、用纱布将瓜丝过滤一下，尽 详情>>
具体做法是这样的：西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料，最后加入虾仁（不用太多），这样的饺子馅就做好了。做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。我这个西瓜皮不是切丝而是切碎，前面的做法大致也是用盐腌制，拌入肉馅（与正常饺子馅做法无异），这样做成的饺子特别爽口。西瓜皮饺子原料:西瓜皮半个、肉馅、面粉、盐、鸡精、蚝油、香油、五香粉、姜粉、花椒粉、老抽、生抽、食用油、清水、 详情>>
简介材料制作方法简介西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。--------------------------------------------------------------------------------西瓜皮凉茶可将外皮绿色的那一层利用起来 详情>>
材料做法材料西瓜皮、五花肉、八角、酱油。做法A、五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用；B、将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30~40分钟，即成。6、然后把炖好的肉用刀切碎，浇上些卤肉汤。7、把煎好的馍中间用刀切开，不要切到底，留一点边连着。8、开始夹肉啦：把肉沫放进中间，好了。 详情>>
1、把吃完的西瓜,完全去掉红色瓤2、取白色部分数片（尽量薄一点，1mm左右佳），太薄量不够，太厚么又不贴皮肤容易掉下来3、敷在脸上，尤其是有痘痘和痘疤的地方效果：第二天一般就可以看到痘痘大的明显小了，小的明显平了，痘印也会淡下去很多哦！ 详情>>
材料制作方法功效材料西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量制作方法1、排骨洗净，用沸水汆过洗净2、汤煲中放入约8杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右3、西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块4、将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲10分钟5、用盐调味即可功效西瓜皮有清热的作用，与排骨煮食，清热润肺，预防中暑，适合在夏季食用禁忌：脾虚湿困、腹泻、 详情>>
配料:海蜇皮150公克西瓜皮300公克辣椒丝1/2条葱丝1支盐2小匙香油1/2大匙糖1/2大匙盐少许(HaoChi123.com)操作:(1)将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。(2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。(3)再将所有材料加入调味料拌匀后 详情>>
friedmeatsliceswithwatermelonpeel原料：西瓜皮去硬皮，350克，切丝猪肉，100克，切丝葱5根，切段盐1茶勺，淀粉1/2茶勺，料酒2茶勺做法：肉丝用1/4勺盐、淀粉、料酒，拌匀，腌半小时。西瓜皮丝，也用剩余的盐抓匀，腌半个小时后，将杀出的水份倒掉。热锅加少许油，将肉丝煸炒到七、八成熟，盛出。肉在碗里会继续变熟的。瓜皮丝也用旺火翻炒，等到瓜皮丝开始变透明了，就把肉丝回 详情>>
《西瓜皮先生》是由日本漫画家植田正志创作的一部搞笑漫画作品。在中国大陆，由日本双叶社授权，杂志《漫画大王》在中国大陆独家连载。在中国台湾，由日本双叶社授权，东立出版社有限公司出版单行本，至今已出版单行本49册。1989年到1990年之间曾在富士电视台播出动画版本。作者介绍 植田正志，原名植松正通，他生于1917年，原本是日本中央大学文学哲学系毕业生，后来兴趣转向，便全身心投入漫画事业了。17年来已 详情>>
西瓜皮50克，赤小豆50克，鲜茅根50克，西瓜皮去绿衣，切成片，与赤小豆、茅根共同用水煎汤而成。每日1～2次，连服数天，适用于浮肿不甚明显但腰痛较厉害者。 详情>>
制作原料制作方法口味特点制作原料西瓜皮350克薏米50克白糖、湿生粉各适量制作方法1．西瓜皮刮去表面粗皮，洗净后切成块，放入搅拌机内搅成泥；薏米淘洗干净，用清水浸泡1小时，捞出沥干水分。2．将泡好的薏米放入清水锅中，上火烧沸，再转小火熬至软烂，放入西瓜泥，继续熬煮成稀粥状后，调入湿生粉、白糖，出锅装入汤钵内，即成。口味特点香甜滋润，鲜美爽口，具有清热祛湿，健脾利尿的功效。 详情>>
1、瓜皮洗净，去掉外皮，刮净内瓤，切细条2、里脊肉切丝，用少许盐，生抽，鸡精，胡椒粉，生粉腌制半小时3、红椒切丝，葱姜片少许4、锅烧热，放少许油，烧至5，6成热，下葱姜里脊丝炒至肉变色，下瓜皮翻炒至瓜皮稍稍出水，下红椒翻炒几下，加盐，鸡精，快速翻炒几下出锅！特色：口感爽脆，瓜皮含有较高的维生素，是一道营养价值极高的小吃。 详情>>
中文名：竹笋西瓜皮鲤鱼汤主要食材：竹笋，西瓜皮，鲤鱼特点：祛湿降浊，健脾利水分类：粤菜菜肴简介菜肴材料及制法菜肴说明及营养菜肴简介菜谱名称竹笋西瓜皮鲤鱼汤所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点祛湿降浊，健脾利水。湿脚气，症见足胫浮肿麻木，沉重无力，身重困倦，小便短少，大便不畅（量少）。亦可用于湿性脚气病、多发性神经炎、血管神经性水肿、特发性水肿、慢性肾火、高血压病、高血脂症、单纯性肥胖等属于湿浊内盛 详情>>
腌拌西瓜皮原料:原料：主料：西瓜皮500克。配料：蘑菇50克，水发玉兰片50克，水发木耳25克。调料：植物油40克，精盐4克，味精2克，白糖10克，姜5克，香油5克。制法:（1）先将西瓜皮洗净，晒干切成片状，加精盐腌拌入味待用；姜切丝。（2）把蘑菇、水发玉兰片、水发木耳放入沸水锅中焯水后捞出，与西瓜皮一起装入盘内，上面撒上姜丝，加精盐、味精、白糖、植物油，入笼中蒸至入味，取出淋上香油即成。特点:咸 详情>>
