“拉面”查询结果_在线百科全书查询
拉面
拉面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。 中文名：拉面 英文名：Hand-pulled Noodles 分类：小吃 别称：甩面、扯面、抻 详情>>
白河拉面（白河ラーメン）是日本福岛县白河市及其周边地区的流行面食，发源于白河市内的“とら食堂”。白河拉面以稍浓的酱油来制成汤底，使用宽身卷曲面条。传统上是用粗树枝造棒打造面条，用菜刀提出，再用手搓揉至卷曲。整体感觉与旧式东京拉面相彷。 详情>>
材料：卷心菜2-3片火腿片4片葱花适量拉面2份调和味噌：白味噌3-4大量勺信州味噌1大量勺芝麻酱1大量勺芝麻碎1大量勺蒜碎1小瓣姜碎适量汤：酒2大量勺高汤精2大量勺水900毫升盐适量做法：1、卷心菜切成随意的形状，焯水后，滤干水分。葱切成细葱圈，所有调和味噌混合好。锅中放入煮面的水，开火等待沸腾。2、另一锅中放入高汤材料、煮开后，转小火，放入混合好的调和味噌搅匀。3、1中煮面的水，沸腾后，放入拉面 详情>>
基本特点食材明细(主料配料)制作步骤基本特点菜品口味：酱香主要工艺：炒主要食材：米面类所需时间：二十分钟食材明细主料味千家常拉面300g胡萝卜100g白菜100g青椒100g猪肉100g蘑菇2~3个配料盐酱油地瓜粉制作步骤1、准备工作1：将胡萝卜、白菜、青椒切丝，蘑菇切片。2、准备工作2：将青椒先灼一下，因为青椒比较不易熟，先灼一下方便之后爆炒。3、准备工作3：将猪肉切丝，倒入酱油、地瓜粉拌匀腌制 详情>>
原料：骨汤800克、菠菜200克、拉面120克、适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽1勺。做法：1、菠菜洗净切段，备用。2、先烧开适量清水，下入菠菜，汆烫一下捞出备用，这样可以有效去除菠菜中的草酸。3、骨汤加入适量清水，加热至沸腾。4、下入拉面，煮到面条熟透。5、加生抽、盐、胡椒粉调味。6、盛出后，放入汆烫过的菠菜即可菠菜拉面骨汤防止口角炎症的美味菠菜拉面骨汤，菠菜拉面骨汤，汤鲜味美，不仅含有大量的β胡 详情>>
材料:做法:材料:大里肌肉片2片，柴鱼片10公克，菠菜适量，豆芽菜适量，葱花适量，海苔1小片，拉面1人份，水1000㏄，味醂50㏄，酱油50㏄做法:1.将大里肌肉片和水放入锅中煮约20分钟(中途要捞除浮沫)，捞起肉片，再加入柴鱼片用小火煮约3分钟，用细滤网过滤，留下的汤汁即为猪肉高汤。2.菠菜、豆芽菜分别汆烫后沥干，再将菠菜切小段备用；拉面煮熟、沥干备用。3.锅中放入酱汁材料混匀煮开，再加入作法1 详情>>
材料:做法:材料:拉面150公克，酱油汤头500㏄，叉烧肉6片，海苔3片，葱花少许，鲣鱼酱油1大匙，盐少许做法:1.将拉面烫熟后捞起置于碗内备用。2.酱油汤头以中火煮滚，加入调味料调味后盛入面碗中，最后摆入叉烧肉片、海苔片、葱花即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛腩1000公克，牛腱500公克，小白菜70公克，拉面120公克，A.牛脂50公克，葱60公克，蒜仁60公克，老姜片20公克，花椒粒20公克，B.辣豆瓣酱120公克，八角12公克，桂皮12公克，甘草2片，冰糖70公克，米酒150cc，C酱油150cc，牛高汤5000cc，盐18公克做法:1.牛腩与牛腱先以滚水汆烫后，取出待稍凉时切块备用。2.热锅，先将香料A炒香，再放入B拌炒至酱 详情>>
关于大久保(拉面的起源大久保品牌故事)经营特色产品展示关于大久保大久保日式拉面店为一家专做日式拉面的店铺，店铺开在上海，第一家店为遵义路店，于2011年7月18日正式开业。预计2011年将开设10家分店，2012年预计在上海开设50家分店。大久保坚持的原则是“做日式拉面专家，不做味精拉面，真材实料精心熬制”。拉面的起源历经百年发展的日本拉面，素有日本“中华料理”第一的美誉。可见，在日本，拉面被视为 详情>>
品牌简介品牌文化品牌简介明治时代，日本的神户和横滨等港口城市相继诞生了唐人街，居住其中的华侨大都来自广东或福建，拉面的汤头习惯以猪骨熬汤，所以骨汤调味成为中华拉面的主流。为了迎合日本人的口味，后改以酱油调味，才有日本拉面的诞生。富冈拉面从日本传入中国后，主打经营各类日式拉面，配合日式小吃、日式套餐、经典饮品、定食、石锅等，以其标准化的制作流程，鲜明的地域特色，迅速得到国人的青睐。日式叉烧：日式叉烧 详情>>
骨汤拉面，日本平安时代的日常食品，现已成为日本十大好吃的东西之四。做法简单，营养丰富，每位难挡。骨汤拉面中含有丰富的“骨胶原”。骨胶原是成骨元素之一，长期服用可治愈风湿，类风湿，骨质疏松等病。 详情>>
材料:做法:材料:草虾3只，花枝1/2只，蛤蜊6个，综合高汤300cc，蟹肉棒2支，鱼板3片，盐少许，拉面1人份，葱花1大匙做法:1.草虾去肠泥，花枝切花片，蛤蜊土砂、洗净备用。2.将综合高汤煮滚，放入所有海鲜材料煮熟，再加入盐调味。3.另烧一锅水将拉面烫熟，沥干摆入碗中，倒入作法2的汤料，洒上葱花即可。 详情>>
制作材料制作步骤小贴士制作材料乌冬面一袋，火腿适量，黄瓜适量，绿豆芽适量，煮鸡蛋2个、辣味大酱30克，葱姜适量，小鱼干5个，盐适量，胡椒粉适量，海苔碎适量。制作步骤1、鸡蛋煮熟备用，准备好食材。2、绿豆芽开水烫熟备用，汤锅中加入适量的清水放入小鱼干和葱姜煮上10分钟。3、黄瓜洗净切片，火腿切片，鸡蛋切两半。把煮过的小鱼干捞出和调料捞出不要。4、在汤中加入辣味大酱，加入盐。5、再加入胡椒粉调味，煮开 详情>>
“化隆牛肉拉面”是我国西部特有的民族风味，包含独特的民族饮食文化内涵，为了加强品牌保护，于2004年在国家工商总局注册登记了“化隆牛肉拉面”商标。为实现化隆牛肉拉面的提档升级，彻底解决发展中存在的散、乱、单、弱，以遵循市场经济规律，放眼长远，不断自我完善增强竞争力和抗风险能力。“化隆牛肉拉面”是在具有百年历史、清乾隆年间回族名厨马保友亲手创造的基础上改进而来的。经过了“三遍水、三遍灰、九九八十一道 详情>>
材料:做法:材料:细油面1斤，高丽菜1/4个，海苔4片，罐头玉米半罐，银芽1把，味噌6大匙，蒜泥1大匙，葱花2大匙，鸡高汤1大碗，奶油2大匙调味料：香油3大匙，味霖3大匙，柴鱼粉2小匙，，做法:1.高丽菜切丝，油面放入热水中烫熟后捞起沥干备用2.起一干锅烧至温热后先熄火，倒入香油和少许沙拉油，再放入蒜泥后，开小火炒香，再加入味噌炒出香气后熄火3.接着慢慢冲入少许高汤炒开后，倒入剩余的高汤开火煮滚， 详情>>
材料:做法:材料:综合高汤300cc，细卷拉面1人份，鱼板2片，卤笋干少许，叉烧肉2片，卤蛋1/2个，葱花1大匙，海苔丝少许，酱油1小匙，猪油1小匙，胡椒粉1小匙做法:1.将综合高汤煮滚，倒入混合好的调味料搅拌均匀。2.另烧一锅水将拉面、鱼板烫熟，捞起放入碗中，倒入高汤，再将材料3一一摆入，撒上葱花及海苔丝即可。 详情>>
今味拉面餐厅隶属于连云港今食今味餐饮管理有限公司，位于新浦区通灌南路国安大厦，营业时间上午10:30—凌晨02：00,主营日式拉面、小吃、饮料、甜品等，这里现代时尚的装修风格、轻松舒适的高雅氛围，是朋友小聚，情侣约会或者商务会谈的最佳选择。不论是需要快捷便利的正餐，还是小渡下午悠闲时光，亦或深夜加班后的宵夜小点，今味员工随时以热忱周到的服务欢迎您的光临。地址：新浦区通灌南路国安大厦1-1电话：05 详情>>
基本介绍游戏简介操作指南游戏目标基本介绍游戏名称：经营拉面店游戏类型：体育小游戏游戏大小：3336K游戏简介小夫妻开了一家美味拉面店！客人不上门需要送外卖，这么辛苦的工作要做好才能赚到钱。骑着送货的小摩托上路送外卖一定要小心。路上遇到加速板可以加速，拉面等食物可以加分，闹钟可以加时间，小心不要撞到路上的骑车、摩托、货物、积水等障碍。操作指南鼠标左右移动驾驶车辆游戏目标鼠标移动控制左右方向，获得时钟 详情>>
漫画介绍漫画作者：渡濑希美漫画类型：浪漫爱情解闷指数：解闷值0.0度-[有0人解闷中]漫画状态：完结上架日期：2008-10-1813:07更新情况：[完结]-更新于2008-10-1815:10高中生浅葱佐治每天都会固定去传统古早拉面店『凰来轩』报到。而长久以来负责保护凰来轩这块老招牌的,是一位人长得漂亮、胸部又大的寡妇——凰来辉夜,以及她的两个女儿『红叶』跟『莲华』。得趁热品嚐的拉面恋爱物语, 详情>>
拉面哥拉面哥-“绝活”拉面哥-真实身份拉面哥继“宁大拉面哥”在网上火了一把之后，网上又流传着一个题为“宁大新华拉面哥”的视频，一名男生一口气将一大碗拉面吞下，吃拉面的整个过程仅20秒钟。截至目前，该视频在上的点击量已经超过4500次。拉面哥-“绝活”“拉面哥”视频截图视频开头，画面中的男生将一碗拉面的面条和汤分到了两个碗里，“陈捷即将表演的是一口气吃完拉面。”拍摄者用调侃的语气说：速度要比之前在网 详情>>
名称类别外形特征分布范围生活习性名称类别【物种名称】拉面海蛳螺【中文别名】【拉丁学名】Epitoniumglabratum【命名时间】Hinds,1843【英文名称】【科属分类】软体动物门、腹足纲、异腹足目、海蛳螺科外形特征肉食性贝类动物。头和吻均短，足小并且前端呈截形，贝壳外形很奇特，长锥体，壳面上布满片状的纵肋。很象塔内盘旋而上的台阶，壳体白色且具有珍珠光泽。贝壳有轴肋。壳口圆而厚。口盖角质， 详情>>
材料：(做法：)建议：材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼、1/2片(切约3公分块状)、高丽菜(又称圆白菜)少许、洋葱1/8个(切丝)、红薯约5~6片(切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙、水300~400ml可依情况加适量盐调味做法：1.将300ml的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底)一直到年糕变软，煮的过程……水会慢慢变少，可 详情>>
基本信息剧情简介基本信息外文名：TheRamenGirl导演：RobertAllanAckerman编剧：BeccaTopol演员：坦米·布兰查德TammyBlanchard布莱特妮·墨菲BrittanyMurphy西田敏行ToshiyukiNishidaSoheePark制作人：RobertAllanAckerman影片类型：剧情国家/地区：美国对白语言：英语色彩：彩色发行时间：2008年剧情简 详情>>
漫画名称：拉面三姐妹漫画分类：搞笑美食类连载状态：已完结漫画作者：高村雅也故事介绍：在横滨商店街上,有一家三姐妹经营的拉面店,大姐是大美人,二妹是文静的女孩,小妹是个5岁的天才儿童！在炒地皮的迫害之下,商店街上的店家们接连倒闭,三姐妹又如何保住妈妈留下来的拉面店呢？ 详情>>
游戏信息游戏介绍游戏截图游戏信息游戏名称：拉面天堂英文名称：RamenHeaven游戏平台：PSP游戏类型：益智类(PUZ)游戏开发公司：SCE发行公司：SCE发售日期：2010年05月04日游戏介绍在这个趣怪的游戏中享受喝汤的乐趣吧！用你的筷子收集漂浮在碗中像泡泡般的油，再放到汤匙上喝下，增加你的满意计。要享用一碗拉面从没有过如此多的障碍，碰到碗中的鸡蛋会让收集好的泡泡散开，但若发动naruto 详情>>
概要剧情豋场人物《拉面王》是一部以拉面为主题的美食漫画，原作是久部绿郎，作画为河合单。曾于2004年被日本电视台改编为电视剧。概要故事主要以二至三回就完结的单元故事来发展，主要的内容集中在拉面改良、拉面店的经营问题改善、创作拉面的对决等，在故事中也常常提及各种有关拉面的知识，如介绍各地知名的拉面、缘由等，也常谈到实际拉面店经营时所使用的相关商业知识，包括一些店家欺瞒顾客、加盟店欺瞒总店、雇员欺瞒店 详情>>
作品简介漫画目录作品简介漫画作者：富沢顺漫画类别：少年热血简介：不使用枪支而使用各种奥义来讨伐恶徒[让人重生的杀手]。他做的拉面能让疲劳的人们心灵放松···不过当与无法用法律制裁的恶徒对峙时，他的拉面就成了凶器。来碗天诛拉面吧！漫画目录第01卷第01碗：滴在梦想街道上的血泪第02碗：白色巨城里的骇人手术第03碗：淋湿路旁野花的细雨第04碗：仁侠纸风船(前篇)第05碗：仁侠纸风船(后篇)第06碗：凭 详情>>
基本信息内容简介基本信息剧名：拉面武士类型：剧情主演：暂无内容简介《拉面武士》以猪骨拉面的著名发祥地福冈县久留米为舞台，讲述在东京设计公司上班的阿光，某天突然接到父亲的讣告，于是回家继承了在久留米的拉面店。这家拉面店从战后复兴期开始营业，父亲灌注了“希望拉面能让人和街道都充满活力”热情的拉面吸引了许多人，店里生意越来越好。阿光为了自己的拉面有父亲的味道反复不断地在失败中努力着，更追求创造出和父亲不 详情>>
材料:做法:材料:打糕条500g，拉面1包，辣椒酱150g，鱼糕按喜好适量，葱，胡萝卜少许做法:首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少）1、水沸腾之后放入辣椒酱2、加入拉面调料3、搅匀之后，放入打糕条4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去6、拉面好了就可以出锅了 详情>>
美食名称美食材料烹制方法美食特点美食名称凉拌小拉面美食材料主料：面粉辅料：黄豆、蚕豆、绿豆、青豆、花生调料：盐、味精、香油、芝麻酱、胡椒粉、辣油烹制方法1、将黄豆、蚕豆、绿豆、青豆、花生事先浸泡后放入豆浆机中打成豆浆，晾凉备用；2、芝麻酱加清水澥开，依次加入醋、酱油、味精、白糖、盐、香油、红油、蒜末拌匀；3、面粉中放少许盐，用豆浆和面，醒15分钟后再反复揉制均匀，擀成大片，依次切成细条，撒上薄面， 详情>>
材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇制作方法：在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:现代出版社;第1版(2011年1月1日)平装:142页正文语种:简体中文开本:36ISBN:9787802449299,7802449294条形码:9787802449299尺寸:18x12.8x1.6cm重量:159g作者简介译者：王晗编者：（日本）高岸研治高岸研治，日本漫画家，1969年生于日本札幌。大学美术系毕业后曾在大型印刷公司担任内勤。后来成为 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名：猫拉面3作 者：（日）高岸研治 著出版社：现代出版社出版时间：2011-5-1版 次：1页 数：145字 数：印刷时间：2011-5-1开 本：36开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787514301038包 装：平装21097177内容简介本书描绘了一只以做拉面兼开咖喱店的猫的故事。一只叫“大将”的猫抛弃了自己原本可以“涉足演艺圈”的优越生活，辗转流 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:现代出版社;第1版(2011年6月1日)平装:144页开本:36ISBN:9787514301724,7514301720条形码:9787514301724尺寸:18x12.8x1.2cm重量:118g作者简介作者:(日)高岸研治高岸研治，日本漫画家，1969年生于日本札幌。大学美术系毕业后曾在大型印刷公司担任内勤。后来成为独立漫画家，直到现在。代表作《 详情>>
鸣人伊乐拉面中国地区鸣人伊乐拉面目前在商标部门注册的只此一家，位于沈阳市太原街万达广场。《火影忍者》是日本漫画家岸本齐史的代表作，作品自1999年开始在周刊《少年JUMP》上连载后，读者反应非常热烈。故事成功地将原本隐藏在黑暗中，用世界上最强大的毅力和最艰辛的努力去做最密不可宣和隐讳残酷的事情的忍者，描绘成了太阳下最值得骄傲最光明无限的的职业。在这个忍者的世界中，每一位年轻的主人翁都在开拓着属于自 详情>>
用料做法烹饪小技巧菜品特色用料辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱做法1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。烹饪小技巧1、辣酱的多少请按自家口味适量调整。2、如果买不到年糕条，买片状的也可。3、年糕几分钟即可煮软，煮的时侯别离开炉灶，要及时 详情>>
材料:做法:材料:煮熟意大利米粒面160g，柠檬优格酱3大匙，凤梨片2片，奇异果2个做法:1.将米粒面煮熟后捞起，放入冰水内略泡一下，再捞起沥干水分备用。2.在步骤1的米粒面中加入优格酱，混合拌好之后盛入盘中。3.以凤梨、奇异果切片装饰即可食用。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：面粉250g土豆1个胡萝卜1个配料：熟豌豆50g葱花适量辅料：酱油适量盐适量鸡粉适量食用油适量淀粉适量料酒适量制作步骤1.胡萝卜，土豆洗净备用2.胡萝卜和土豆去皮后切成一厘米见方的小丁。面加水和成面团，盖盖醒30分钟至1小时（比包饺子用的面稍软即可）。3.醒好的面团分成两部分，在案板上倒少许食用油，将面团揉光后擀成厚度0.5厘米左右的椭圆形。在面饼表面涂上少许食用油使 详情>>
原料拉面120克,杂骨高汤4杯，牛小排90克，海带芽、西兰花各20克，干金针40克，罐头玉米粒10克，黑胡椒8克，酱油8克。制作过程1、西兰花洗净切小朵；干金针、海带芽洗净泡软，分别入沸水中煮熟捞出；拉面入沸水中煮至八成熟，捞出备用。2、牛小排洗净，撒上黑胡椒，放烤架上烤熟，取出切块备用。3、锅内加高汤、酱油烧沸，下拉面煮熟，盛入碗中，冲进煮沸的高汤，再加牛小排、海带芽、西兰花、金针菇、玉米粒即可 详情>>
原料：泡菜100克、鸡肉碎100克、黄瓜1根、葱末1勺、骨汤800克、清水适量、拉面200克。做法：1、泡菜、鸡肉剁碎，混合均匀备用。2、黄瓜切丝备用。3、骨汤烧开备用。4、另起一锅，烧开清水，加入拉面，煮到八成熟捞出。5、趁热浇入滚烫的骨汤。6、加入泡菜鸡肉碎、葱末、黄瓜丝即可。泡菜鸡肉拉面汤，开胃促消化的美味泡菜鸡肉拉面汤。泡菜鸡肉拉面汤，酸辣开胃营养丰富，富含维生素B12、维生素B6、维生素 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：方便面2块年糕50克泡菜80克配料：香菇2朵胡萝卜半个辅料：韩式辣酱20克葱段适量盐适量鸡精少许胡椒粉少许制作步骤1.准备好所有的食材。2.香菇，胡萝卜切片，葱切段，泡菜切小块。3.取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。4.锅中水烧开放入年糕煮熟。5.再放入面便面煮开捞出过凉。6.炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。7.加入调开的韩式辣酱。8.翻炒均匀。9.再放入泡菜 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南基本信息游戏名称：芹菜拉面店游戏类型：经营游戏标签：做饭经营餐厅游戏介绍呵呵，超高难度的做面小游戏哦！～做芹菜拉面非常简单，把拉面放进去，然后加芹菜，然后加大蒜，最后舀一勺特制秘汤，给客人OK！不过时间非常短，你要速度非常快，还要把面做对，面和芹菜都有刚刚好的状态，不熟或者煮烂了都不行！来挑战一下吧！操作指南鼠标点击制作芹菜拉面。 详情>>
原料：面粉、水、碱面、盐。（面水比例约：10:5.5）制作方法：1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作，操作至其具有一定的延伸性时，放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。3．将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面，用两手分别抓住面团的两端，然后均匀地向,两边抻拉，如此反复抻拉7－8扣左右即完成拉面操作。 详情>>
材料：日本拉面1份春笋适量煮鸡蛋1个海苔1枚叉烧肉2-3枚高汤材料：日本高汤400毫升鸡精1大量勺酒2大量勺味醂1小量勺酱油1.5大量勺盐少许蒜1/2片姜1/2片大葱1/3根胡椒适量做法：1、高汤中的蒜分切一半，姜洗净切薄片。锅中放入高汤材料，中火煮，煮好后把姜、蒜取出。2、葱斜切丝，春笋切成容易吃的大小，煮鸡蛋剥皮后，切成一半。叉烧肉切成薄片。3、春笋放在1中的高汤中稍微煮一下。拉面煮至喜欢吃的 详情>>
用料日本制味增普通红皮鸡蛋两只海带丝鸡腿两只日式生拉面日本制照烧汁炒熟黑白芝麻青菜香菜做法1、先煮一锅水放入鸡蛋，水开后，放入拉面3分钟，捞起，过冷水，这样面条筋道又爽滑，不会腻腻的，过水后的拉面，放在一旁备用，鸡蛋浸泡在冷水里面2、汤料：煮一锅水，放入海带丝鸡腿，煮开后，盖盖子，小火继续让水保持沸腾10分钟，拿筷子戳鸡腿，很容易戳进去的时候，说明鸡腿熟了，这个时候，放入两包味增和青菜，再次煮开关 详情>>
山西家常西红柿拉面的特点山西家常西红柿拉面的面条很有劲道，加上西红柿的营养，是一道不错的食谱。山西家常西红柿拉面的主料西红柿葱姜酱油陈醋盐鸡精少许香菜面粉大料山西家常西红柿拉面的制作1做拉面：扯一根煮一根,也可以几条一起扯,这个确实得靠技术拉。2面条煮好了,过凉水以后捞出来3装盘,看面条亮晶晶的!4西红柿卤的做法:西红柿切成碎粒.5然后油锅烧热放入几颗大料,葱姜爆锅.6再放入西红柿,酱油,陈醋,盐 详情>>
双椒牛肉拉面主料牛肉150克青、红辣椒各1个拉面100克调料盐、老抽、料酒、嫩肉粉、鸡精、姜、蒜、食用油各适量做法1.牛肉入清水中泡2小时去血水.(可入冰箱冷藏)2.牛肉冲洗干净切成丁加入老抽、料酒、嫩肉粉、少许食用油腌渍15分钟.3.辣椒去籽洗净切丁,姜、蒜切碎待用.4.锅中加油烧热下入牛肉丁滑炒至变色捞出沥油.5.锅内留油下入姜、蒜、青、红辣椒丁炒香炒熟.6.倒入滑熟的牛肉炒匀.7.加盐调味. 详情>>
做苏州拉面的材料苏州拉面做法做苏州拉面的材料主料:小麦面粉1500克辅料:牛肉(瘦)500克白萝卜500克牛肝150克香菜25克青蒜25克调料:花椒35克草果5克桂子3克生姜皮5克植物油25克味精3克盐5克酱油20克胡椒粉2克葱25克辣椒油20克苏州拉面做法1.先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)2.将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫3.加入盐、草果、姜皮各适量 详情>>
原材料做法原材料面100克、叉烧100块、包菜50克、玉米笋3根、金针菇50克、葱1根、上汤200毫升、盐3克、糖少许、鸡精粉2克、花生酱100克。做法1、包菜洗净切块，叉烧切成薄片，金针菇洗净，葱洗净切花；2、金针菇、包菜、叉烧、玉米笋放入开水中焯熟备用；3、将面放入锅中煮熟，捞出沥干水分，盛入碗内，再将所有备好的材料放入，调入盐、糖、鸡精粉、花生酱，注入上汤，撒上葱花即可。 详情>>
天津日式拉面街简介日式拉面起源(日式拉面源于中国，盛于日本)天津日式拉面的意义天津日式拉面街简介2011年10月在天津聚集日本超人气的拉面店。一群精通拉面的厨师们，将把日式拉面的美味献给天津，同时也把日本文化展现在天津人的面前。日式拉面起源日式拉面源于中国，盛于日本公元1659年，儒士朱顺水亡命日本，受到日本武士兼学者水户黄门的热烈接待，并为其讲学，期间将拉面的饮食文化一并传承并保留至今。明治维新 详情>>
对于中国人来说，钱数太大，总有不便之处，而土耳其里拉面值之大，恐怕要让我们瞠目结舌了。土耳其纸币目前最小的面值是1000里拉，最大的是5000万里拉！为什么用这么大的数字？一位土耳其人半开玩笑半认真地说：“面值大了，你就会感觉很有钱。”面值大并不一定就表示有钱。去年年初，1美元约兑换69万里拉。今年2月22日，土耳其政府宣布放弃对里拉的汇率控制之后，目前已贬值到110万里拉兑换1美元，而且还有可能 详情>>
主料：高筋粉副料：盐水特点:筋抖、柔润、滑爽。制法：将面粉倒入盆内，加盐抄拌均匀开窝，倒入温水，面粉与水的比例大约5／3(视面粉干湿随机掌握)再从下向上拌均匀捣揣光滑、稍饧面，双手拿住面团两端上下抖动，使之顺溜，溜面时两脚叉开，两臂端平，用力均匀一致，逐步反复抻抖、把面溜出韧性，打扣并条成麻花形，放在案板上，撒上铺面用两手按住两头对搓，上劲后，两手拿住两头一拉，连拉六扣下锅煮熟即成。 详情>>
原料：做法：原料：虾仁10个、青椒1根、红椒1根、鱼肠1根、黄瓜半根、辛拉面一袋、耗油，生抽、淀粉、辛拉面里面的调料包1袋、蔬菜包1袋。做法：青红椒、黄瓜、鱼肠切菱形片备用1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的；2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾 详情>>
基本信息游戏简介游戏目标如何开始操作指南基本信息游戏名称：小美拉面达人游戏类型：休闲小游戏游戏大小：1848K游戏简介非常喜欢吃拉面的小美最近经营了一家拉面店，但是因为面好吃，销售情况非常火爆，这么多客人小美一个人都应付不过来了，赶紧来帮助她一下吧！游戏目标根据顾客需求完成拉面制作如何开始游戏加载完毕以后点击“游戏开始”开始游戏操作指南鼠标点击操作，其他说明请参照游戏说明查看 详情>>
名称:新横滨拉面博物馆日语:ShinyokohamaRaumenhakubutsukan地址:神奈川县横滨市港北区新横滨2-14-21交通手段:从横滨市营地铁新横滨站步行1分钟，从JR新横滨站步行5分钟门票:门票 中学生以上300日元新横滨拉面博物馆［新横浜ラーメン博物館］是真实再现了20世纪55-65年代下町（市井）风情的怀旧式拉面主题公园。在1层的表演区可以欣赏拉面的历史和文化，地下1层和2层 详情>>
基本参数雪菜拉面(配料做法)基本参数做法：煮口味：咸鲜味难度：新手尝试人数：2人份烹饪时间：<10分钟雪菜拉面配料主料：拉面300克\\芥菜适量辅料：鸡蛋1个\\油菜适量调料：食盐6克\\酱油2克\\蒜5克\\干辣椒适量\\白糖2克\\浓汤宝适量\\高汤适量\\植物油适量做法1.锅中倒入水，放入浓汤宝，当然有高汤的就免了2.烧热锅，爆香蒜片和辣椒，再加雪菜炒，加少许酱油，糖，盐，高汤精调味。 详情>>
中华名吃“杨记牛肉拉面”是由杨德清先生创建的中原地区著名风味小吃。“杨记牛肉拉面”的第一家店在郑州市花园路集贸市场（现搬至郑州市纬五路物华大酒店旁边）开业至今现有分店20多家。杨记拉面自1982年创办以来，一直备受老郑州市民的青睐，发展至今天，加盟店以至数十家，遍布河南各地，是一个经受的起风风雨雨的老字号饭馆，正在崛起中，1985年杨德清先生引进后结合中原居民饮食特点加以改进，使其具有“色泽金黄、 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：意大利沙拉面制作难度：简单所需时间：廿分钟主要工艺：拌主要食材：米面类食材明细意大利面蔬菜黑绿橄榄橄榄油黑胡椒粉苹果醋盐制作方法1意大利面煮加盐和色拉油,煮好后用冷水过凉。2蔬菜改刀,放一盆里加意面,蔬菜,黑,绿橄榄。3加调料,橄榄油少许,黑胡椒粉少许,苹果醋少许.盐少许.可根据个人口味调。4拌均后装盘。 详情>>
原料：·拉面150克·小银鱼20个·胡萝卜30克·香菇5个·干辣椒2个·海带15平方厘米大小·葱1根·洋葱30克·黄瓜30克·香油2勺·蒜蓉2勺·芝麻适量作法：1、把小银鱼放入平底锅中，不放任何东西，干锅小火炒两分钟。2、炒两分钟后倒入开水煮沸，放入香菇、干辣椒、海带、葱段、洋葱再次煮沸，捞出海带片，继续煮。3、再次煮沸后，把材料过滤留汤待用，材料晾凉待用。4、胡萝卜、黄瓜切片再改刀切丝待用。5、 详情>>
如何开始游戏介绍游戏目标游戏名:樱宝宝拉面店分类:休闲小游戏日期:2010-03-11大小:1162K如何开始游戏加载完后点击start-然后点击skip-最后点击play开始游戏。游戏介绍在这款游戏里，樱宝宝开了一家拉面店叫樱宝宝拉面店，营业额超过要求的金额，剩下的现金就可以为樱宝宝拉面店，购买漂亮道具，精心布置一番了，让樱宝宝早日实现她的愿望吧！加油游戏玩法简单，还有存档功能。游戏目标帮助樱宝 详情>>
元祖拉面街【日语Gansoramenyokocho】汇集了北海道四大拉面之一札幌拉面的近20家名店。要说札幌拉面，味噌拉面最具代表性，那是因为札幌是味噌拉面的发祥地。拉面街备有各种活动、限期特供拉面等企划，每次来都可以有不同乐趣，有的店铺甚至营业到清晨，所以也有很多人在薄野饮酒之后前来。近年还有很多国外游客来访，在此品尝地道的札幌拉面。地址北海道札幌市中央区南5西3-8 详情>>
杂粮小拉面(主料：辅料：调料：)杂粮小拉面的做法(西红柿茄子卤的做法：杂粮小拉面的做法：)杂粮小拉面主料：小麦面粉（200克\\绿豆面10克\\荞麦10克\\黄豆粉10克辅料：番茄2个\\茄子(圆)1个\\调料：色拉油适量\\食盐适量\\酱油适量\\蒜4瓣\\水130克\\小葱适量杂粮小拉面的做法西红柿茄子卤的做法：1.西红柿洗净切块；葱姜蒜洗净切碎备用2.茄子洗净切丝，锅中倒入油（比平时炒菜要放 详情>>
札幌拉面共和国【日语Sappororamenkyowakoku】位于札幌站前的购物大厦ESTA的10层，北海道内味道出名的拉面店汇集一堂，是可以享受各种店铺各种拉面的主题公园。以被称为北海道四大拉面的札幌、旭川、函馆、钏路为中心，由8家名店构成。设施内再现了1945至55年代的札幌街景，充满怀旧气氛，还配有蒸汽机车、木造车站、神社等。2004年开始营业以来，许多游客来访，品尝北海道的名产----拉 详情>>
做漳州拉面的材料漳州拉面做法做漳州拉面的材料主料:小麦面粉1500克辅料:牛肉(瘦)500克白萝卜500克牛肝150克香菜25克青蒜25克调料:花椒35克草果5克桂子3克生姜皮5克植物油25克味精3克盐5克酱油20克胡椒粉2克大葱25克辣椒油20克漳州拉面做法1.先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)2.将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫3.加入盐、草果、姜皮各适 详情>>
用料猪骨浓汤（四季添）10克调味骨油（四季添）6克水350ml盐1.5克何郎面150克肉类适量蔬菜20克做法1、将肉类煮熟待用；2、蔬菜洗净，切短待用；3、将猪骨浓汤、调味骨油、盐兑入碗中待用；4、将面条放入煮沸的水中煮沸2-4分钟；5、在碗中放入350ml开水，用筷子搅拌均匀，将面条放入碗中，拌匀；6、将蔬菜放入开水中焯熟，然后放入碗中；7、最后放入肉类；小贴士1、肉类要保温2、碗中调料要搅拌均 详情>>
食品简介食材明细制作过程食品简介制作难度：普通所需时间：数小时菜品口味：咸鲜主要工艺：煮主要食材：西点类食材明细排骨：半斤西红柿：一个包菜：2两味千蛋白拉面：一人份盐，五香粉等适量制作过程1.准备好材料，锅内加入水先煮排骨，水开后漂去表面的沫，加入盐、五香粉等调味料。2.在此期间，将西红柿切成块，包菜撕成小片，在排骨煮了大约1小个半小时后，加入切好的西红柿继续煮。3.另准备一个锅，水开后放入面条， 详情>>
材料:做法:材料:拉面150公克，咸味汤头500㏄，肉片150公克，鱼板3片，金针菇20公克，海苔丝少许，盐1茶匙做法:1.将拉面烫熟后捞起置碗中备用。2.咸味汤头加调味料以中火煮开，放入肉片、鱼板、金珍菇，再续煮2分钟后盛入面碗内，撒上海苔丝即可。 详情>>
钏路拉面(釧路ラーメン)是由日本北海道钏路市该地发明。该拉面是一种有柴鱼高汤汤底的酱油味拉面。汤底主要使用柴鱼，再加上昆布(即海带)、小鱼干等鱼类、猪骨、鸡肉等。它是一种卷曲的极细面条，完全没有添加物而且含水量高，所以咀嚼起来和一般的拉面有很大的差别。钏路拉面的风味受到高汤及油脂的影响非常大。 详情>>
制作材料主料：面条(富强粉)(300克)对虾(150克)猪里脊肉(50克)鸡蛋(75克)辅料：菠菜(30克)调料：大葱(10克)盐(3克)菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称白肉拉面所属菜系快餐/主食菜谱功效单身食谱菜品口感鲜香适口，营养全面。制作工艺1.用半锅水将面煮熟，捞出后放入鲜虾烫熟。2.另一只锅内放一大碗猪骨高汤烧开，加精盐调味后盛入大碗内，放入面条 详情>>
“百宴拉面”缘于拉面发源地甘肃兰州，因其营养丰富，风味独特，经济实惠，清淡快捷而深受广大消费者喜爱。1996年，李超先生在甘肃兰州开始学习拉面的制作，在这十几年间遍访兰州的拉面名师，潜心学习。通过名师的指点，李超先生深得兰州拉面的精髓。此后，李超先生“以面会友”，学习众家之长。2006年，李超先生回到郑州，在兰州拉面的基础上，发展创新推出了“百宴拉面”，百宴拉面不但具有正宗兰州拉面一清（汤清）、二 详情>>
博多拉面(博多ラーメン，音：はかたラーメン)是主要在日本福冈县福冈市（古名博多）制作，以豚骨汤及细面为原料的日本拉面。特征是乳白色的豚骨白汤。博多拉面与札幌拉面和喜多方拉面并列为日本三大拉面。博多拉面（HAKATA·RAMEN）是以福冈县福冈市（包括长浜地区）制作的“豚骨汤”和“直细面”为基础衍生出的拉面的名称。虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感，作为日本代表性的拉面之一征服了许多美食家的舌头。虽然不同 详情>>
彩虹拉面是日本漫画家马场民雄的一部美食漫画作品，描述了完全不认识性格爱好也很不相同的三个少年，却在一场打架事件中成为了“不打不吃面”的拉面同志，以此展开了一段有关拉面的故事，整套漫画共18卷，已经完结。中文名：彩虹拉面作者：马场民雄出版社：长鸿出版社单行本册数：18卷（已完结）地区：日本故事简介作者简介漫画目录人物介绍(长谷川博赤城雄一郎原田榊太阳)故事简介一个是恶名远播的不良少年,一个是以第一名 详情>>
店名由来：“春”和“芹”字，分别取自店主和店主妻子名字中的最后一字。合其成店名，体现了中国传统的“家和万事兴”思想。其服务态度使顾客充分感受到了客至如归的亲切。多年来以其独特的口味赢得了广大顾客的青睐。1、种类：牛肉面，素面2、味种：辛辣，清淡3、份量：大碗，小碗4、面形：细面，粗面，宽面，普通面（圆面）5、配食：特色卤鸡蛋，卤香干，加量牛肉.店中采用凭票序为顾客烹制顺序，避免了顾客厌烦的混乱，插 详情>>
简介传统做法详细改良版(材料做法)简介地狱拉面是日本著名拉面的一种。地狱拉面在日本拉面中可以算比较辣的一种，它选用新鲜豚骨、鸡骨熬制成汤底，爽口、劲道的拉面上铺着辣椒、紫菜、叉烧和豆芽，入口先是浓浓的醇香，然后舌尖渐渐感到一丝辣意，但决不会让人辣到流下眼泪。至于为什么叫“地狱拉面”。主要原因为其口味较辣，不同于其他的日本拉面。在冬天食用地狱拉面时，因口味较辣，所以往往会令食用者汗流浃背，所以渐渐地 详情>>
(1)黄豆1杯水6杯(2)高汤1杯(3)乌龙面1人份香菇1朵丸子3个红萝蔔1片金华火腿4片竹笛(鱼浆制品)1条排骨酥3个(4)冬菜1大匙虾皮1大匙葱花1大匙盐2小匙糖1/2大匙香油1/3大匙辣椒粉1小匙制作：(1)将黄豆洗净加水3杯浸泡1夜，用果汁机高速打成泥状，倒入锅中再加3杯水以中火加热，煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌，煮沸後可过滤除渣或不过滤直接作拉面汤底均可。(2)取2杯作法(1)完成的豆 详情>>
介绍制作(材料做法制作要领)介绍福山拉面(又称福山大面)，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。实心面又分圆形、扁形、三棱形三种20多个规格，面卤分大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、烩勺等十几个品种，条形与面卤的配制有一定的讲究，一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。空心面是将面条运用特殊工艺手法，拉出中间空心，两头透气的灯草式的面条。龙须面则是将一根面条用 详情>>
参见：花美男拉面馆 详情>>
材料：拉面250克，鸡汤10杯，鸡脯肉100克，香菇、香菜各适量，葱、姜末各少许，鸡油2大匙。调味料：酱油、绍酒各2大匙，精盐、鸡粉各1/2小匙，香油少许。做法：1、鸡脯肉煮熟切成小块，再撕成茸状，拌精盐、香油；香菇泡发回软，去蒂洗净，切小丁；香菜择洗净，切段备用。2、炒锅上火烧热，下鸡油，放入葱、姜炝锅，烹绍酒，添入鸡汤，下香菇丁，见汤沸下入拉面，煮8分钟至熟，再下入调味料，找好口味，出锅装碗， 详情>>
张拉面是李白故里江油的一个特色风味小吃，它以地方手工拉面技艺为本，集结了西北拉面、日本拉面、四川拉面的起面、配料和选味等多个特点，自成体系，面条类型多样，配味配菜多样，面有韧性，爽口弹牙，汤汁浓郁，回味麦香。为市民和旅游者喜选的经济型主食快餐。江油张拉面风味餐馆面品种类：毛细拉面二细拉面长寿拉面韭叶子面宽面特宽面棒擀面配料种类：炸酱肉臊泡椒牛肉鸡汤海带清汤葱香等张拉面重视食品卫生，重视餐品质量，得 详情>>
菜谱主料：拉面 梅花肉 姜片 水 柴鱼素 卤蛋 笋乾 海带芽 豆芽菜 葱花食谱辅料：酱油 味霖 蚝油制作方法：1.取锅，装入梅花肉与1000㏄的水，煮约30分钟後（中途需捞除浮末）取出肉块，加入柴鱼素後熄火即为高汤，备用。2.取50CC高汤与所有条味料混合极为卤汁，再放入做法1的肉块用小火烧至上色，煮到鲁汁变稠，捞起肉，切片为叉烧肉3.取一大碗，加入2大匙作法2的卤汁，再淋入作法1的高汤，盛入汆烫 详情>>
空心拉面的介绍空心拉面的特色空心拉面制作(制作材料做法制作要领)空心拉面的介绍空心拉面是尧乡的名产，为山西四大面食之一。特别是浮山、临汾市的空心拉面最为著名。一般的一把面拉6扣，出64根面条，最多的能拉8扣，出256根细条，细如发丝，称为"龙须面"。它不仅可以煮着吃、炒着吃，也可以用来制作"一窝酥"等高档面点。食此面配打卤或各种浇头、菜码和小料，筋韧爽口。空心拉面的特色以空心独具一格，光滑柔软，筋 详情>>
拉面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。中文名：拉面英文名：Hand-pulledNoodles分类：小吃别称：甩面、扯面、抻面作法：蒸、煮、烙 详情>>
食材明细制作方法食材明细材料：面粉100克、皮蛋2枚。辅料：青红椒少许、野山椒少许、姜蒜少许、生菜几片。调料：盐5适量色拉油适量香醋少许生抽少许香油几滴。制作方法1面粉加盐和好，揉成光滑面团，用保鲜膜覆盖静置20分钟。2面板上滴几滴色拉油。3将面团揉匀，静置20分钟。4面团按扁，盖上保鲜膜。5将面团切成一指宽的条状。6慢慢搓成细长条。7我嫌太长了，就扯成了小段。8锅中倒油，烧至四成热，下拉面炸成金 详情>>
原料做法注意原料鸡蛋1个、年糕200G、鱼丸100G、拉面1袋、洋葱1/4个、小香葱2颗、蒜3瓣、麦芽糖1大匙（可用蜂蜜代替）、白糖1大匙、韩式辣酱2大匙、拉面调料1包、小红辣酱1个或芝麻少许（装饰用）。做法1、鸡蛋煮熟剥皮切成两半，蒜切片，将年糕、洋葱香葱切成小段；2、将拉面煮熟，入凉开水过一下，沥干水备用；3、平底炒锅中放入水400ML，快烧开时加入韩式辣酱和麦芽糖拌均匀；4、水开后放入年糕、 详情>>
拉面剂，也就是兰州牛肉面里必须添加的添加剂，不加添加剂面粉是拉不了那么细、那么长的。蓬灰是兰州牛肉拉面历史发展中的传统添加剂，由于生产工艺的局限性已经基本淘汰。在兰州，经常吃牛肉面的顾客都知道的是蓬灰，但真正也就是拉面剂，传统蓬灰一种是蓬草烧成的，最后将蓬草物及其杂质石头等放在开水里熬制提炼出所谓的蓬灰。蓬灰里面主要的成分还是盐和碱（无洗衣粉时可以用来充当洗衣粉）含有铅、砷成分且含量超于国家规定的 详情>>
拉面女神，是对长安大学雕塑“青春彩虹”的俗称。这座雕塑是20世纪70年代末80年代初建造的，表现的是一位美丽的少女伸展双臂，拥抱未来，就像一道美丽的彩虹，也象征着长安大学的道路桥梁等优势专业。中文名称：拉面女神别名：青春彩虹所属地区：长安大学建造时间：20世纪70年代末80年初基本信息拉面女神赋基本信息拉面女神，是对长安大学“青春彩虹”雕塑的俗称，位于本部北院大门，是长安大学的标志性建筑。该雕塑是 详情>>
创建吧名来历现状女神创建拉面女神吧由拉面≌女神于2009-01-1617:54建立。建立之初为拉面≌女神私人贴吧，但由于其长时间未关注本吧，导致本吧长久处于弃用状态。目前此吧作为长大学子的交流平台已经正式投入使用。吧名来历拉面女神雕像是长安大学的标志性建筑。走进长安大学校本部北院大门，你就会看见一个本名为“青春彩虹”的雕像，当然，在长安大学的学生心中，都喜欢称之为『拉面女神』。现状本吧最近首先被莪 详情>>
《拉面人生》是由吴相勋执导，昌丁，李仁成领衔主演，讲述主人公大奎的面前突然出来了9岁的全仁权，为了甩掉这个孩子，大奎尝试了各种方法，最后大奎答应全仁权横跨国度帮助他找寻自己母亲的故事。中文名：拉面人生外文名：PasongsongKyelantak制片地区：韩国导演：吴相勋编剧：李贤秀主演：昌丁，李仁成类型：喜剧片长：120分钟上映时间：2005年2月18日剧情简介幕后故事幕后制作精彩花絮精彩点评原 详情>>
日本温泉胜地箱根出现了全球第一个拉面温泉--游客泡的“汤”，不但弄得和碗里面喝的拉面高汤一模一样，池子还作成碗的造型，可说创意十足。该温泉位于日本富士山脚箱根小涌园温泉主题公园“悠内三”内。拉面温泉简介创意造型利处多多拉面温泉简介究竟是什么模样呢？那就是巨无霸海碗里，有着浓郁的豚骨高汤--原来，拉面温泉的的颜色调成近似拉面的汤头的颜色，民众坐在里头泡汤，彷佛成为配料的一部分。创意造型倒下的面条的主 详情>>
是兰州最具特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。吃牛肉面往往要 详情>>
兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。中文名：兰州牛肉拉面主要食材：高筋质面粉，牛肉特点：面条筋斗，爽口，醒胃。口味：咸鲜兰州牛肉面历史制作方法(选面与和面醒面溜条拉面)发展规模地方标准统一标识商标使用兰州牛肉面历史兰州牛肉面原为西北游牧民族招待高级宾客之风味食 详情>>
亮亮拉面是泉城济南“十大名吃之一”店主罗亮先生在精通面点<拉面>的基础上，根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯，加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成，选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱，采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点，故有汤“麻辣鲜香”面“光滑筋道”之美誉。并且能拉出大宽、二宽、菲叶宽、一粗、二细、三毛细及荞麦棱 详情>>
简介拉面做法历史记载简介“龙须拉面”是流行太原一带的传统面食。以其独特的风味和精湛的制作工艺，驰名中外。它原是宫廷的一种食品后来传到民间。传说“龙须”是古代皇帝的赐名，可能因为这种拉面细如须发，不绝如缕的原因。由于押面姿势优美，犹如交织在一起的龙须，入口香软可口，故而得此名。在山西，人们寿诞生辰，聚友团圆时，常常要吃这种面，以示长寿和喜庆。龙须面配料精细，制作讲究，其制作方法过去曾被认为是绝招，秘 详情>>
原料(主料辅料)做法注意事项原料主料(1)罗勒叶50克(50gbasilleaves)、松子30克(30gpinenuts)、大蒜4瓣(4clovesgarlic)、帕梅善乳酪粉4大匙(超市有售）(4Tparmesancheesepowder)、特级精致橄榄油4大匙(4Textravirginoliveoil).(2)意大利细面100克(100gItalianfinespaghettinoodle 详情>>
马华拉面源于中国北方传统面食手工拉面，因其营养丰富，风味独特，经济实惠，清淡快捷而深受消费者喜爱，具有广泛的消费基础。北京西部马华餐饮有限责任公司是一家以经营中国西部清真特色餐饮为主的连锁餐饮企业，成立于1990年。在董事长马华（右图所示）同志的带领下，凭借先进的管理模式、创新的经营理念和孜孜追求的实干精神，如今已发展成集原材料种植与养殖、原料加工、食品生产、物流配送及多元化经营为一体的连锁餐饮企 详情>>
1995年，马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破，从民间小吃走向快餐企业，从作坊加工走向工业化生产。中文名：马兰拉面公司全名：马兰拉面快餐连锁有限责任公司运营模式：中式快餐荣誉：中国餐饮百强企业称号简介荣誉由来名称含义典故特色做法配方发展理 详情>>
动画(故事简介STAFFCAST主题曲动画目录DVD发售日期)真人电影图书信息(内容简介作者简介第一卷第二卷第三卷)动画故事简介《猫拉面》是一部集动物、美食、黑话典故、冷幽默等元素于一体的作品：主角曾经做过小猫模特、寿司师傅、医生、作家等工作，是一只有着丰富“猫生阅历”的猫，性格有点顽固，但又富于钻研精神。现在，它投身到自己最爱的行当，成为“日本最难吃拉面店”的老板，出于对流行的敏感和勇于尝试的热 详情>>
日文：猫ラーメン大将导演:河崎实编剧:河崎实/右田昌万主演:加藤和树/长泽奈央/入江纱绫/黑泽年男/古谷彻制片国家/地区:日本类型：剧情语言：日语上映日期:2008-11-29将军（威廉·托马斯·杰弗逊二世）是全日本著名的偶像猫，活跃在各种广告之中。将军有个儿子叫大将（威廉·托马斯·杰弗逊三世），他想把大将也培养成偶像明星。而大将却十分讨厌老爸自以为是的教育方式。他离家出走，想找到一份好工作自立门 详情>>
基本资料剧情简介STAFFCAST基本资料作者：そにしけんじ题材：搞笑、四格分类：少年漫画更新：目前跟新到第五集电影：猫先生拉面屋真人版细节：漫画里每页的角落都有图...快速翻可以看小动画剧情简介绝无仅有、全世界仅此一家的猫咪拉面店终於隆重登场罗！且看老板大将如何发挥他身为猫咪的本领与智慧（？），以及对拉面的热情与执著（？），让猫咪拉面店成为拉面界人气第一的拉面店！一只立志做最好吃拉面的猫的爆笑奋 详情>>
中文名：美男拉面店制片地区：韩国主演：丁一宇，李清娥，李基宇，金艺媛集数：14集类型：剧情内容简介分集简介内容简介有线电视tvN周一、二电视剧《美男拉面店》将于本月31日首播，丁一宇在剧中担任男主角。剧组近期一直在鹭梁津附近拍摄，丁一宇就在此和前来捉拿自己的保镖们上演了一场追击戏份。丁一宇的登场吸引了众多周边居民的围观，开机之后所有人的目光都跟随着他移动，还有不少人在旁边为他加油呐喊。为了完美演绎 详情>>
材料:制作方法：材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇制作方法：在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。 详情>>
材料：卷心菜2-3片火腿片4片葱花适量拉面2份调和味噌：白味噌3-4大量勺信州味噌1大量勺芝麻酱1大量勺芝麻碎1大量勺蒜碎1小瓣姜碎适量汤：酒2大量勺高汤精2大量勺水900毫升盐适量做法：1、卷心菜切成随意的形状，焯水后，滤干水分。葱切成细葱圈，所有调和味噌混合好。锅中放入煮面的水，开火等待沸腾。2、另一锅中放入高汤材料、煮开后，转小火，放入混合好的调和味噌搅匀。3、1中煮面的水，沸腾后，放入拉面 详情>>
基本特点食材明细(主料配料)制作步骤基本特点菜品口味：酱香主要工艺：炒主要食材：米面类所需时间：二十分钟食材明细主料味千家常拉面300g胡萝卜100g白菜100g青椒100g猪肉100g蘑菇2~3个配料盐酱油地瓜粉制作步骤1、准备工作1：将胡萝卜、白菜、青椒切丝，蘑菇切片。2、准备工作2：将青椒先灼一下，因为青椒比较不易熟，先灼一下方便之后爆炒。3、准备工作3：将猪肉切丝，倒入酱油、地瓜粉拌匀腌制 详情>>
原料：骨汤800克、菠菜200克、拉面120克、适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽1勺。做法：1、菠菜洗净切段，备用。2、先烧开适量清水，下入菠菜，汆烫一下捞出备用，这样可以有效去除菠菜中的草酸。3、骨汤加入适量清水，加热至沸腾。4、下入拉面，煮到面条熟透。5、加生抽、盐、胡椒粉调味。6、盛出后，放入汆烫过的菠菜即可菠菜拉面骨汤防止口角炎症的美味菠菜拉面骨汤，菠菜拉面骨汤，汤鲜味美，不仅含有大量的β胡 详情>>
材料:做法:材料:大里肌肉片2片，柴鱼片10公克，菠菜适量，豆芽菜适量，葱花适量，海苔1小片，拉面1人份，水1000㏄，味醂50㏄，酱油50㏄做法:1.将大里肌肉片和水放入锅中煮约20分钟(中途要捞除浮沫)，捞起肉片，再加入柴鱼片用小火煮约3分钟，用细滤网过滤，留下的汤汁即为猪肉高汤。2.菠菜、豆芽菜分别汆烫后沥干，再将菠菜切小段备用；拉面煮熟、沥干备用。3.锅中放入酱汁材料混匀煮开，再加入作法1 详情>>
材料:做法:材料:拉面150公克，酱油汤头500㏄，叉烧肉6片，海苔3片，葱花少许，鲣鱼酱油1大匙，盐少许做法:1.将拉面烫熟后捞起置于碗内备用。2.酱油汤头以中火煮滚，加入调味料调味后盛入面碗中，最后摆入叉烧肉片、海苔片、葱花即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛腩1000公克，牛腱500公克，小白菜70公克，拉面120公克，A.牛脂50公克，葱60公克，蒜仁60公克，老姜片20公克，花椒粒20公克，B.辣豆瓣酱120公克，八角12公克，桂皮12公克，甘草2片，冰糖70公克，米酒150cc，C酱油150cc，牛高汤5000cc，盐18公克做法:1.牛腩与牛腱先以滚水汆烫后，取出待稍凉时切块备用。2.热锅，先将香料A炒香，再放入B拌炒至酱 详情>>
关于大久保(拉面的起源大久保品牌故事)经营特色产品展示关于大久保大久保日式拉面店为一家专做日式拉面的店铺，店铺开在上海，第一家店为遵义路店，于2011年7月18日正式开业。预计2011年将开设10家分店，2012年预计在上海开设50家分店。大久保坚持的原则是“做日式拉面专家，不做味精拉面，真材实料精心熬制”。拉面的起源历经百年发展的日本拉面，素有日本“中华料理”第一的美誉。可见，在日本，拉面被视为 详情>>
品牌简介品牌文化品牌简介明治时代，日本的神户和横滨等港口城市相继诞生了唐人街，居住其中的华侨大都来自广东或福建，拉面的汤头习惯以猪骨熬汤，所以骨汤调味成为中华拉面的主流。为了迎合日本人的口味，后改以酱油调味，才有日本拉面的诞生。富冈拉面从日本传入中国后，主打经营各类日式拉面，配合日式小吃、日式套餐、经典饮品、定食、石锅等，以其标准化的制作流程，鲜明的地域特色，迅速得到国人的青睐。日式叉烧：日式叉烧 详情>>
骨汤拉面，日本平安时代的日常食品，现已成为日本十大好吃的东西之四。做法简单，营养丰富，每位难挡。骨汤拉面中含有丰富的“骨胶原”。骨胶原是成骨元素之一，长期服用可治愈风湿，类风湿，骨质疏松等病。 详情>>
材料:做法:材料:草虾3只，花枝1/2只，蛤蜊6个，综合高汤300cc，蟹肉棒2支，鱼板3片，盐少许，拉面1人份，葱花1大匙做法:1.草虾去肠泥，花枝切花片，蛤蜊土砂、洗净备用。2.将综合高汤煮滚，放入所有海鲜材料煮熟，再加入盐调味。3.另烧一锅水将拉面烫熟，沥干摆入碗中，倒入作法2的汤料，洒上葱花即可。 详情>>
制作材料制作步骤小贴士制作材料乌冬面一袋，火腿适量，黄瓜适量，绿豆芽适量，煮鸡蛋2个、辣味大酱30克，葱姜适量，小鱼干5个，盐适量，胡椒粉适量，海苔碎适量。制作步骤1、鸡蛋煮熟备用，准备好食材。2、绿豆芽开水烫熟备用，汤锅中加入适量的清水放入小鱼干和葱姜煮上10分钟。3、黄瓜洗净切片，火腿切片，鸡蛋切两半。把煮过的小鱼干捞出和调料捞出不要。4、在汤中加入辣味大酱，加入盐。5、再加入胡椒粉调味，煮开 详情>>
“化隆牛肉拉面”是我国西部特有的民族风味，包含独特的民族饮食文化内涵，为了加强品牌保护，于2004年在国家工商总局注册登记了“化隆牛肉拉面”商标。为实现化隆牛肉拉面的提档升级，彻底解决发展中存在的散、乱、单、弱，以遵循市场经济规律，放眼长远，不断自我完善增强竞争力和抗风险能力。“化隆牛肉拉面”是在具有百年历史、清乾隆年间回族名厨马保友亲手创造的基础上改进而来的。经过了“三遍水、三遍灰、九九八十一道 详情>>
材料:做法:材料:细油面1斤，高丽菜1/4个，海苔4片，罐头玉米半罐，银芽1把，味噌6大匙，蒜泥1大匙，葱花2大匙，鸡高汤1大碗，奶油2大匙调味料：香油3大匙，味霖3大匙，柴鱼粉2小匙，，做法:1.高丽菜切丝，油面放入热水中烫熟后捞起沥干备用2.起一干锅烧至温热后先熄火，倒入香油和少许沙拉油，再放入蒜泥后，开小火炒香，再加入味噌炒出香气后熄火3.接着慢慢冲入少许高汤炒开后，倒入剩余的高汤开火煮滚， 详情>>
材料:做法:材料:综合高汤300cc，细卷拉面1人份，鱼板2片，卤笋干少许，叉烧肉2片，卤蛋1/2个，葱花1大匙，海苔丝少许，酱油1小匙，猪油1小匙，胡椒粉1小匙做法:1.将综合高汤煮滚，倒入混合好的调味料搅拌均匀。2.另烧一锅水将拉面、鱼板烫熟，捞起放入碗中，倒入高汤，再将材料3一一摆入，撒上葱花及海苔丝即可。 详情>>
今味拉面餐厅隶属于连云港今食今味餐饮管理有限公司，位于新浦区通灌南路国安大厦，营业时间上午10:30—凌晨02：00,主营日式拉面、小吃、饮料、甜品等，这里现代时尚的装修风格、轻松舒适的高雅氛围，是朋友小聚，情侣约会或者商务会谈的最佳选择。不论是需要快捷便利的正餐，还是小渡下午悠闲时光，亦或深夜加班后的宵夜小点，今味员工随时以热忱周到的服务欢迎您的光临。地址：新浦区通灌南路国安大厦1-1电话：05 详情>>
基本介绍游戏简介操作指南游戏目标基本介绍游戏名称：经营拉面店游戏类型：体育小游戏游戏大小：3336K游戏简介小夫妻开了一家美味拉面店！客人不上门需要送外卖，这么辛苦的工作要做好才能赚到钱。骑着送货的小摩托上路送外卖一定要小心。路上遇到加速板可以加速，拉面等食物可以加分，闹钟可以加时间，小心不要撞到路上的骑车、摩托、货物、积水等障碍。操作指南鼠标左右移动驾驶车辆游戏目标鼠标移动控制左右方向，获得时钟 详情>>
漫画介绍漫画作者：渡濑希美漫画类型：浪漫爱情解闷指数：解闷值0.0度-[有0人解闷中]漫画状态：完结上架日期：2008-10-1813:07更新情况：[完结]-更新于2008-10-1815:10高中生浅葱佐治每天都会固定去传统古早拉面店『凰来轩』报到。而长久以来负责保护凰来轩这块老招牌的,是一位人长得漂亮、胸部又大的寡妇——凰来辉夜,以及她的两个女儿『红叶』跟『莲华』。得趁热品嚐的拉面恋爱物语, 详情>>
拉面哥拉面哥-“绝活”拉面哥-真实身份拉面哥继“宁大拉面哥”在网上火了一把之后，网上又流传着一个题为“宁大新华拉面哥”的视频，一名男生一口气将一大碗拉面吞下，吃拉面的整个过程仅20秒钟。截至目前，该视频在上的点击量已经超过4500次。拉面哥-“绝活”“拉面哥”视频截图视频开头，画面中的男生将一碗拉面的面条和汤分到了两个碗里，“陈捷即将表演的是一口气吃完拉面。”拍摄者用调侃的语气说：速度要比之前在网 详情>>
名称类别外形特征分布范围生活习性名称类别【物种名称】拉面海蛳螺【中文别名】【拉丁学名】Epitoniumglabratum【命名时间】Hinds,1843【英文名称】【科属分类】软体动物门、腹足纲、异腹足目、海蛳螺科外形特征肉食性贝类动物。头和吻均短，足小并且前端呈截形，贝壳外形很奇特，长锥体，壳面上布满片状的纵肋。很象塔内盘旋而上的台阶，壳体白色且具有珍珠光泽。贝壳有轴肋。壳口圆而厚。口盖角质， 详情>>
材料：(做法：)建议：材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼、1/2片(切约3公分块状)、高丽菜(又称圆白菜)少许、洋葱1/8个(切丝)、红薯约5~6片(切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙、水300~400ml可依情况加适量盐调味做法：1.将300ml的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底)一直到年糕变软，煮的过程……水会慢慢变少，可 详情>>
基本信息剧情简介基本信息外文名：TheRamenGirl导演：RobertAllanAckerman编剧：BeccaTopol演员：坦米·布兰查德TammyBlanchard布莱特妮·墨菲BrittanyMurphy西田敏行ToshiyukiNishidaSoheePark制作人：RobertAllanAckerman影片类型：剧情国家/地区：美国对白语言：英语色彩：彩色发行时间：2008年剧情简 详情>>
漫画名称：拉面三姐妹漫画分类：搞笑美食类连载状态：已完结漫画作者：高村雅也故事介绍：在横滨商店街上,有一家三姐妹经营的拉面店,大姐是大美人,二妹是文静的女孩,小妹是个5岁的天才儿童！在炒地皮的迫害之下,商店街上的店家们接连倒闭,三姐妹又如何保住妈妈留下来的拉面店呢？ 详情>>
游戏信息游戏介绍游戏截图游戏信息游戏名称：拉面天堂英文名称：RamenHeaven游戏平台：PSP游戏类型：益智类(PUZ)游戏开发公司：SCE发行公司：SCE发售日期：2010年05月04日游戏介绍在这个趣怪的游戏中享受喝汤的乐趣吧！用你的筷子收集漂浮在碗中像泡泡般的油，再放到汤匙上喝下，增加你的满意计。要享用一碗拉面从没有过如此多的障碍，碰到碗中的鸡蛋会让收集好的泡泡散开，但若发动naruto 详情>>
概要剧情豋场人物《拉面王》是一部以拉面为主题的美食漫画，原作是久部绿郎，作画为河合单。曾于2004年被日本电视台改编为电视剧。概要故事主要以二至三回就完结的单元故事来发展，主要的内容集中在拉面改良、拉面店的经营问题改善、创作拉面的对决等，在故事中也常常提及各种有关拉面的知识，如介绍各地知名的拉面、缘由等，也常谈到实际拉面店经营时所使用的相关商业知识，包括一些店家欺瞒顾客、加盟店欺瞒总店、雇员欺瞒店 详情>>
作品简介漫画目录作品简介漫画作者：富沢顺漫画类别：少年热血简介：不使用枪支而使用各种奥义来讨伐恶徒[让人重生的杀手]。他做的拉面能让疲劳的人们心灵放松···不过当与无法用法律制裁的恶徒对峙时，他的拉面就成了凶器。来碗天诛拉面吧！漫画目录第01卷第01碗：滴在梦想街道上的血泪第02碗：白色巨城里的骇人手术第03碗：淋湿路旁野花的细雨第04碗：仁侠纸风船(前篇)第05碗：仁侠纸风船(后篇)第06碗：凭 详情>>
基本信息内容简介基本信息剧名：拉面武士类型：剧情主演：暂无内容简介《拉面武士》以猪骨拉面的著名发祥地福冈县久留米为舞台，讲述在东京设计公司上班的阿光，某天突然接到父亲的讣告，于是回家继承了在久留米的拉面店。这家拉面店从战后复兴期开始营业，父亲灌注了“希望拉面能让人和街道都充满活力”热情的拉面吸引了许多人，店里生意越来越好。阿光为了自己的拉面有父亲的味道反复不断地在失败中努力着，更追求创造出和父亲不 详情>>
材料:做法:材料:打糕条500g，拉面1包，辣椒酱150g，鱼糕按喜好适量，葱，胡萝卜少许做法:首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少）1、水沸腾之后放入辣椒酱2、加入拉面调料3、搅匀之后，放入打糕条4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去6、拉面好了就可以出锅了 详情>>
美食名称美食材料烹制方法美食特点美食名称凉拌小拉面美食材料主料：面粉辅料：黄豆、蚕豆、绿豆、青豆、花生调料：盐、味精、香油、芝麻酱、胡椒粉、辣油烹制方法1、将黄豆、蚕豆、绿豆、青豆、花生事先浸泡后放入豆浆机中打成豆浆，晾凉备用；2、芝麻酱加清水澥开，依次加入醋、酱油、味精、白糖、盐、香油、红油、蒜末拌匀；3、面粉中放少许盐，用豆浆和面，醒15分钟后再反复揉制均匀，擀成大片，依次切成细条，撒上薄面， 详情>>
材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇制作方法：在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:现代出版社;第1版(2011年1月1日)平装:142页正文语种:简体中文开本:36ISBN:9787802449299,7802449294条形码:9787802449299尺寸:18x12.8x1.6cm重量:159g作者简介译者：王晗编者：（日本）高岸研治高岸研治，日本漫画家，1969年生于日本札幌。大学美术系毕业后曾在大型印刷公司担任内勤。后来成为 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名：猫拉面3作 者：（日）高岸研治 著出版社：现代出版社出版时间：2011-5-1版 次：1页 数：145字 数：印刷时间：2011-5-1开 本：36开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787514301038包 装：平装21097177内容简介本书描绘了一只以做拉面兼开咖喱店的猫的故事。一只叫“大将”的猫抛弃了自己原本可以“涉足演艺圈”的优越生活，辗转流 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:现代出版社;第1版(2011年6月1日)平装:144页开本:36ISBN:9787514301724,7514301720条形码:9787514301724尺寸:18x12.8x1.2cm重量:118g作者简介作者:(日)高岸研治高岸研治，日本漫画家，1969年生于日本札幌。大学美术系毕业后曾在大型印刷公司担任内勤。后来成为独立漫画家，直到现在。代表作《 详情>>
鸣人伊乐拉面中国地区鸣人伊乐拉面目前在商标部门注册的只此一家，位于沈阳市太原街万达广场。《火影忍者》是日本漫画家岸本齐史的代表作，作品自1999年开始在周刊《少年JUMP》上连载后，读者反应非常热烈。故事成功地将原本隐藏在黑暗中，用世界上最强大的毅力和最艰辛的努力去做最密不可宣和隐讳残酷的事情的忍者，描绘成了太阳下最值得骄傲最光明无限的的职业。在这个忍者的世界中，每一位年轻的主人翁都在开拓着属于自 详情>>
用料做法烹饪小技巧菜品特色用料辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱做法1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。烹饪小技巧1、辣酱的多少请按自家口味适量调整。2、如果买不到年糕条，买片状的也可。3、年糕几分钟即可煮软，煮的时侯别离开炉灶，要及时 详情>>
材料:做法:材料:煮熟意大利米粒面160g，柠檬优格酱3大匙，凤梨片2片，奇异果2个做法:1.将米粒面煮熟后捞起，放入冰水内略泡一下，再捞起沥干水分备用。2.在步骤1的米粒面中加入优格酱，混合拌好之后盛入盘中。3.以凤梨、奇异果切片装饰即可食用。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：面粉250g土豆1个胡萝卜1个配料：熟豌豆50g葱花适量辅料：酱油适量盐适量鸡粉适量食用油适量淀粉适量料酒适量制作步骤1.胡萝卜，土豆洗净备用2.胡萝卜和土豆去皮后切成一厘米见方的小丁。面加水和成面团，盖盖醒30分钟至1小时（比包饺子用的面稍软即可）。3.醒好的面团分成两部分，在案板上倒少许食用油，将面团揉光后擀成厚度0.5厘米左右的椭圆形。在面饼表面涂上少许食用油使 详情>>
原料拉面120克,杂骨高汤4杯，牛小排90克，海带芽、西兰花各20克，干金针40克，罐头玉米粒10克，黑胡椒8克，酱油8克。制作过程1、西兰花洗净切小朵；干金针、海带芽洗净泡软，分别入沸水中煮熟捞出；拉面入沸水中煮至八成熟，捞出备用。2、牛小排洗净，撒上黑胡椒，放烤架上烤熟，取出切块备用。3、锅内加高汤、酱油烧沸，下拉面煮熟，盛入碗中，冲进煮沸的高汤，再加牛小排、海带芽、西兰花、金针菇、玉米粒即可 详情>>
原料：泡菜100克、鸡肉碎100克、黄瓜1根、葱末1勺、骨汤800克、清水适量、拉面200克。做法：1、泡菜、鸡肉剁碎，混合均匀备用。2、黄瓜切丝备用。3、骨汤烧开备用。4、另起一锅，烧开清水，加入拉面，煮到八成熟捞出。5、趁热浇入滚烫的骨汤。6、加入泡菜鸡肉碎、葱末、黄瓜丝即可。泡菜鸡肉拉面汤，开胃促消化的美味泡菜鸡肉拉面汤。泡菜鸡肉拉面汤，酸辣开胃营养丰富，富含维生素B12、维生素B6、维生素 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：方便面2块年糕50克泡菜80克配料：香菇2朵胡萝卜半个辅料：韩式辣酱20克葱段适量盐适量鸡精少许胡椒粉少许制作步骤1.准备好所有的食材。2.香菇，胡萝卜切片，葱切段，泡菜切小块。3.取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。4.锅中水烧开放入年糕煮熟。5.再放入面便面煮开捞出过凉。6.炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。7.加入调开的韩式辣酱。8.翻炒均匀。9.再放入泡菜 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南基本信息游戏名称：芹菜拉面店游戏类型：经营游戏标签：做饭经营餐厅游戏介绍呵呵，超高难度的做面小游戏哦！～做芹菜拉面非常简单，把拉面放进去，然后加芹菜，然后加大蒜，最后舀一勺特制秘汤，给客人OK！不过时间非常短，你要速度非常快，还要把面做对，面和芹菜都有刚刚好的状态，不熟或者煮烂了都不行！来挑战一下吧！操作指南鼠标点击制作芹菜拉面。 详情>>
原料：面粉、水、碱面、盐。（面水比例约：10:5.5）制作方法：1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作，操作至其具有一定的延伸性时，放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。3．将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面，用两手分别抓住面团的两端，然后均匀地向,两边抻拉，如此反复抻拉7－8扣左右即完成拉面操作。 详情>>
材料：日本拉面1份春笋适量煮鸡蛋1个海苔1枚叉烧肉2-3枚高汤材料：日本高汤400毫升鸡精1大量勺酒2大量勺味醂1小量勺酱油1.5大量勺盐少许蒜1/2片姜1/2片大葱1/3根胡椒适量做法：1、高汤中的蒜分切一半，姜洗净切薄片。锅中放入高汤材料，中火煮，煮好后把姜、蒜取出。2、葱斜切丝，春笋切成容易吃的大小，煮鸡蛋剥皮后，切成一半。叉烧肉切成薄片。3、春笋放在1中的高汤中稍微煮一下。拉面煮至喜欢吃的 详情>>
用料日本制味增普通红皮鸡蛋两只海带丝鸡腿两只日式生拉面日本制照烧汁炒熟黑白芝麻青菜香菜做法1、先煮一锅水放入鸡蛋，水开后，放入拉面3分钟，捞起，过冷水，这样面条筋道又爽滑，不会腻腻的，过水后的拉面，放在一旁备用，鸡蛋浸泡在冷水里面2、汤料：煮一锅水，放入海带丝鸡腿，煮开后，盖盖子，小火继续让水保持沸腾10分钟，拿筷子戳鸡腿，很容易戳进去的时候，说明鸡腿熟了，这个时候，放入两包味增和青菜，再次煮开关 详情>>
山西家常西红柿拉面的特点山西家常西红柿拉面的面条很有劲道，加上西红柿的营养，是一道不错的食谱。山西家常西红柿拉面的主料西红柿葱姜酱油陈醋盐鸡精少许香菜面粉大料山西家常西红柿拉面的制作1做拉面：扯一根煮一根,也可以几条一起扯,这个确实得靠技术拉。2面条煮好了,过凉水以后捞出来3装盘,看面条亮晶晶的!4西红柿卤的做法:西红柿切成碎粒.5然后油锅烧热放入几颗大料,葱姜爆锅.6再放入西红柿,酱油,陈醋,盐 详情>>
双椒牛肉拉面主料牛肉150克青、红辣椒各1个拉面100克调料盐、老抽、料酒、嫩肉粉、鸡精、姜、蒜、食用油各适量做法1.牛肉入清水中泡2小时去血水.(可入冰箱冷藏)2.牛肉冲洗干净切成丁加入老抽、料酒、嫩肉粉、少许食用油腌渍15分钟.3.辣椒去籽洗净切丁,姜、蒜切碎待用.4.锅中加油烧热下入牛肉丁滑炒至变色捞出沥油.5.锅内留油下入姜、蒜、青、红辣椒丁炒香炒熟.6.倒入滑熟的牛肉炒匀.7.加盐调味. 详情>>
做苏州拉面的材料苏州拉面做法做苏州拉面的材料主料:小麦面粉1500克辅料:牛肉(瘦)500克白萝卜500克牛肝150克香菜25克青蒜25克调料:花椒35克草果5克桂子3克生姜皮5克植物油25克味精3克盐5克酱油20克胡椒粉2克葱25克辣椒油20克苏州拉面做法1.先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)2.将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫3.加入盐、草果、姜皮各适量 详情>>
原材料做法原材料面100克、叉烧100块、包菜50克、玉米笋3根、金针菇50克、葱1根、上汤200毫升、盐3克、糖少许、鸡精粉2克、花生酱100克。做法1、包菜洗净切块，叉烧切成薄片，金针菇洗净，葱洗净切花；2、金针菇、包菜、叉烧、玉米笋放入开水中焯熟备用；3、将面放入锅中煮熟，捞出沥干水分，盛入碗内，再将所有备好的材料放入，调入盐、糖、鸡精粉、花生酱，注入上汤，撒上葱花即可。 详情>>
天津日式拉面街简介日式拉面起源(日式拉面源于中国，盛于日本)天津日式拉面的意义天津日式拉面街简介2011年10月在天津聚集日本超人气的拉面店。一群精通拉面的厨师们，将把日式拉面的美味献给天津，同时也把日本文化展现在天津人的面前。日式拉面起源日式拉面源于中国，盛于日本公元1659年，儒士朱顺水亡命日本，受到日本武士兼学者水户黄门的热烈接待，并为其讲学，期间将拉面的饮食文化一并传承并保留至今。明治维新 详情>>
对于中国人来说，钱数太大，总有不便之处，而土耳其里拉面值之大，恐怕要让我们瞠目结舌了。土耳其纸币目前最小的面值是1000里拉，最大的是5000万里拉！为什么用这么大的数字？一位土耳其人半开玩笑半认真地说：“面值大了，你就会感觉很有钱。”面值大并不一定就表示有钱。去年年初，1美元约兑换69万里拉。今年2月22日，土耳其政府宣布放弃对里拉的汇率控制之后，目前已贬值到110万里拉兑换1美元，而且还有可能 详情>>
主料：高筋粉副料：盐水特点:筋抖、柔润、滑爽。制法：将面粉倒入盆内，加盐抄拌均匀开窝，倒入温水，面粉与水的比例大约5／3(视面粉干湿随机掌握)再从下向上拌均匀捣揣光滑、稍饧面，双手拿住面团两端上下抖动，使之顺溜，溜面时两脚叉开，两臂端平，用力均匀一致，逐步反复抻抖、把面溜出韧性，打扣并条成麻花形，放在案板上，撒上铺面用两手按住两头对搓，上劲后，两手拿住两头一拉，连拉六扣下锅煮熟即成。 详情>>
原料：做法：原料：虾仁10个、青椒1根、红椒1根、鱼肠1根、黄瓜半根、辛拉面一袋、耗油，生抽、淀粉、辛拉面里面的调料包1袋、蔬菜包1袋。做法：青红椒、黄瓜、鱼肠切菱形片备用1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的；2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾 详情>>
基本信息游戏简介游戏目标如何开始操作指南基本信息游戏名称：小美拉面达人游戏类型：休闲小游戏游戏大小：1848K游戏简介非常喜欢吃拉面的小美最近经营了一家拉面店，但是因为面好吃，销售情况非常火爆，这么多客人小美一个人都应付不过来了，赶紧来帮助她一下吧！游戏目标根据顾客需求完成拉面制作如何开始游戏加载完毕以后点击“游戏开始”开始游戏操作指南鼠标点击操作，其他说明请参照游戏说明查看 详情>>
名称:新横滨拉面博物馆日语:ShinyokohamaRaumenhakubutsukan地址:神奈川县横滨市港北区新横滨2-14-21交通手段:从横滨市营地铁新横滨站步行1分钟，从JR新横滨站步行5分钟门票:门票 中学生以上300日元新横滨拉面博物馆［新横浜ラーメン博物館］是真实再现了20世纪55-65年代下町（市井）风情的怀旧式拉面主题公园。在1层的表演区可以欣赏拉面的历史和文化，地下1层和2层 详情>>
基本参数雪菜拉面(配料做法)基本参数做法：煮口味：咸鲜味难度：新手尝试人数：2人份烹饪时间：<10分钟雪菜拉面配料主料：拉面300克\\芥菜适量辅料：鸡蛋1个\\油菜适量调料：食盐6克\\酱油2克\\蒜5克\\干辣椒适量\\白糖2克\\浓汤宝适量\\高汤适量\\植物油适量做法1.锅中倒入水，放入浓汤宝，当然有高汤的就免了2.烧热锅，爆香蒜片和辣椒，再加雪菜炒，加少许酱油，糖，盐，高汤精调味。 详情>>
中华名吃“杨记牛肉拉面”是由杨德清先生创建的中原地区著名风味小吃。“杨记牛肉拉面”的第一家店在郑州市花园路集贸市场（现搬至郑州市纬五路物华大酒店旁边）开业至今现有分店20多家。杨记拉面自1982年创办以来，一直备受老郑州市民的青睐，发展至今天，加盟店以至数十家，遍布河南各地，是一个经受的起风风雨雨的老字号饭馆，正在崛起中，1985年杨德清先生引进后结合中原居民饮食特点加以改进，使其具有“色泽金黄、 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：意大利沙拉面制作难度：简单所需时间：廿分钟主要工艺：拌主要食材：米面类食材明细意大利面蔬菜黑绿橄榄橄榄油黑胡椒粉苹果醋盐制作方法1意大利面煮加盐和色拉油,煮好后用冷水过凉。2蔬菜改刀,放一盆里加意面,蔬菜,黑,绿橄榄。3加调料,橄榄油少许,黑胡椒粉少许,苹果醋少许.盐少许.可根据个人口味调。4拌均后装盘。 详情>>
原料：·拉面150克·小银鱼20个·胡萝卜30克·香菇5个·干辣椒2个·海带15平方厘米大小·葱1根·洋葱30克·黄瓜30克·香油2勺·蒜蓉2勺·芝麻适量作法：1、把小银鱼放入平底锅中，不放任何东西，干锅小火炒两分钟。2、炒两分钟后倒入开水煮沸，放入香菇、干辣椒、海带、葱段、洋葱再次煮沸，捞出海带片，继续煮。3、再次煮沸后，把材料过滤留汤待用，材料晾凉待用。4、胡萝卜、黄瓜切片再改刀切丝待用。5、 详情>>
如何开始游戏介绍游戏目标游戏名:樱宝宝拉面店分类:休闲小游戏日期:2010-03-11大小:1162K如何开始游戏加载完后点击start-然后点击skip-最后点击play开始游戏。游戏介绍在这款游戏里，樱宝宝开了一家拉面店叫樱宝宝拉面店，营业额超过要求的金额，剩下的现金就可以为樱宝宝拉面店，购买漂亮道具，精心布置一番了，让樱宝宝早日实现她的愿望吧！加油游戏玩法简单，还有存档功能。游戏目标帮助樱宝 详情>>
元祖拉面街【日语Gansoramenyokocho】汇集了北海道四大拉面之一札幌拉面的近20家名店。要说札幌拉面，味噌拉面最具代表性，那是因为札幌是味噌拉面的发祥地。拉面街备有各种活动、限期特供拉面等企划，每次来都可以有不同乐趣，有的店铺甚至营业到清晨，所以也有很多人在薄野饮酒之后前来。近年还有很多国外游客来访，在此品尝地道的札幌拉面。地址北海道札幌市中央区南5西3-8 详情>>
杂粮小拉面(主料：辅料：调料：)杂粮小拉面的做法(西红柿茄子卤的做法：杂粮小拉面的做法：)杂粮小拉面主料：小麦面粉（200克\\绿豆面10克\\荞麦10克\\黄豆粉10克辅料：番茄2个\\茄子(圆)1个\\调料：色拉油适量\\食盐适量\\酱油适量\\蒜4瓣\\水130克\\小葱适量杂粮小拉面的做法西红柿茄子卤的做法：1.西红柿洗净切块；葱姜蒜洗净切碎备用2.茄子洗净切丝，锅中倒入油（比平时炒菜要放 详情>>
札幌拉面共和国【日语Sappororamenkyowakoku】位于札幌站前的购物大厦ESTA的10层，北海道内味道出名的拉面店汇集一堂，是可以享受各种店铺各种拉面的主题公园。以被称为北海道四大拉面的札幌、旭川、函馆、钏路为中心，由8家名店构成。设施内再现了1945至55年代的札幌街景，充满怀旧气氛，还配有蒸汽机车、木造车站、神社等。2004年开始营业以来，许多游客来访，品尝北海道的名产----拉 详情>>
做漳州拉面的材料漳州拉面做法做漳州拉面的材料主料:小麦面粉1500克辅料:牛肉(瘦)500克白萝卜500克牛肝150克香菜25克青蒜25克调料:花椒35克草果5克桂子3克生姜皮5克植物油25克味精3克盐5克酱油20克胡椒粉2克大葱25克辣椒油20克漳州拉面做法1.先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)2.将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫3.加入盐、草果、姜皮各适 详情>>
用料猪骨浓汤（四季添）10克调味骨油（四季添）6克水350ml盐1.5克何郎面150克肉类适量蔬菜20克做法1、将肉类煮熟待用；2、蔬菜洗净，切短待用；3、将猪骨浓汤、调味骨油、盐兑入碗中待用；4、将面条放入煮沸的水中煮沸2-4分钟；5、在碗中放入350ml开水，用筷子搅拌均匀，将面条放入碗中，拌匀；6、将蔬菜放入开水中焯熟，然后放入碗中；7、最后放入肉类；小贴士1、肉类要保温2、碗中调料要搅拌均 详情>>
食品简介食材明细制作过程食品简介制作难度：普通所需时间：数小时菜品口味：咸鲜主要工艺：煮主要食材：西点类食材明细排骨：半斤西红柿：一个包菜：2两味千蛋白拉面：一人份盐，五香粉等适量制作过程1.准备好材料，锅内加入水先煮排骨，水开后漂去表面的沫，加入盐、五香粉等调味料。2.在此期间，将西红柿切成块，包菜撕成小片，在排骨煮了大约1小个半小时后，加入切好的西红柿继续煮。3.另准备一个锅，水开后放入面条， 详情>>
材料:做法:材料:拉面150公克，咸味汤头500㏄，肉片150公克，鱼板3片，金针菇20公克，海苔丝少许，盐1茶匙做法:1.将拉面烫熟后捞起置碗中备用。2.咸味汤头加调味料以中火煮开，放入肉片、鱼板、金珍菇，再续煮2分钟后盛入面碗内，撒上海苔丝即可。 详情>>
钏路拉面(釧路ラーメン)是由日本北海道钏路市该地发明。该拉面是一种有柴鱼高汤汤底的酱油味拉面。汤底主要使用柴鱼，再加上昆布(即海带)、小鱼干等鱼类、猪骨、鸡肉等。它是一种卷曲的极细面条，完全没有添加物而且含水量高，所以咀嚼起来和一般的拉面有很大的差别。钏路拉面的风味受到高汤及油脂的影响非常大。 详情>>
制作材料主料：面条(富强粉)(300克)对虾(150克)猪里脊肉(50克)鸡蛋(75克)辅料：菠菜(30克)调料：大葱(10克)盐(3克)菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称白肉拉面所属菜系快餐/主食菜谱功效单身食谱菜品口感鲜香适口，营养全面。制作工艺1.用半锅水将面煮熟，捞出后放入鲜虾烫熟。2.另一只锅内放一大碗猪骨高汤烧开，加精盐调味后盛入大碗内，放入面条 详情>>
“百宴拉面”缘于拉面发源地甘肃兰州，因其营养丰富，风味独特，经济实惠，清淡快捷而深受广大消费者喜爱。1996年，李超先生在甘肃兰州开始学习拉面的制作，在这十几年间遍访兰州的拉面名师，潜心学习。通过名师的指点，李超先生深得兰州拉面的精髓。此后，李超先生“以面会友”，学习众家之长。2006年，李超先生回到郑州，在兰州拉面的基础上，发展创新推出了“百宴拉面”，百宴拉面不但具有正宗兰州拉面一清（汤清）、二 详情>>
博多拉面(博多ラーメン，音：はかたラーメン)是主要在日本福冈县福冈市（古名博多）制作，以豚骨汤及细面为原料的日本拉面。特征是乳白色的豚骨白汤。博多拉面与札幌拉面和喜多方拉面并列为日本三大拉面。博多拉面（HAKATA·RAMEN）是以福冈县福冈市（包括长浜地区）制作的“豚骨汤”和“直细面”为基础衍生出的拉面的名称。虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感，作为日本代表性的拉面之一征服了许多美食家的舌头。虽然不同 详情>>
彩虹拉面是日本漫画家马场民雄的一部美食漫画作品，描述了完全不认识性格爱好也很不相同的三个少年，却在一场打架事件中成为了“不打不吃面”的拉面同志，以此展开了一段有关拉面的故事，整套漫画共18卷，已经完结。中文名：彩虹拉面作者：马场民雄出版社：长鸿出版社单行本册数：18卷（已完结）地区：日本故事简介作者简介漫画目录人物介绍(长谷川博赤城雄一郎原田榊太阳)故事简介一个是恶名远播的不良少年,一个是以第一名 详情>>
店名由来：“春”和“芹”字，分别取自店主和店主妻子名字中的最后一字。合其成店名，体现了中国传统的“家和万事兴”思想。其服务态度使顾客充分感受到了客至如归的亲切。多年来以其独特的口味赢得了广大顾客的青睐。1、种类：牛肉面，素面2、味种：辛辣，清淡3、份量：大碗，小碗4、面形：细面，粗面，宽面，普通面（圆面）5、配食：特色卤鸡蛋，卤香干，加量牛肉.店中采用凭票序为顾客烹制顺序，避免了顾客厌烦的混乱，插 详情>>
简介传统做法详细改良版(材料做法)简介地狱拉面是日本著名拉面的一种。地狱拉面在日本拉面中可以算比较辣的一种，它选用新鲜豚骨、鸡骨熬制成汤底，爽口、劲道的拉面上铺着辣椒、紫菜、叉烧和豆芽，入口先是浓浓的醇香，然后舌尖渐渐感到一丝辣意，但决不会让人辣到流下眼泪。至于为什么叫“地狱拉面”。主要原因为其口味较辣，不同于其他的日本拉面。在冬天食用地狱拉面时，因口味较辣，所以往往会令食用者汗流浃背，所以渐渐地 详情>>
(1)黄豆1杯水6杯(2)高汤1杯(3)乌龙面1人份香菇1朵丸子3个红萝蔔1片金华火腿4片竹笛(鱼浆制品)1条排骨酥3个(4)冬菜1大匙虾皮1大匙葱花1大匙盐2小匙糖1/2大匙香油1/3大匙辣椒粉1小匙制作：(1)将黄豆洗净加水3杯浸泡1夜，用果汁机高速打成泥状，倒入锅中再加3杯水以中火加热，煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌，煮沸後可过滤除渣或不过滤直接作拉面汤底均可。(2)取2杯作法(1)完成的豆 详情>>
介绍制作(材料做法制作要领)介绍福山拉面(又称福山大面)，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。实心面又分圆形、扁形、三棱形三种20多个规格，面卤分大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、烩勺等十几个品种，条形与面卤的配制有一定的讲究，一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。空心面是将面条运用特殊工艺手法，拉出中间空心，两头透气的灯草式的面条。龙须面则是将一根面条用 详情>>
参见：花美男拉面馆 详情>>
材料：拉面250克，鸡汤10杯，鸡脯肉100克，香菇、香菜各适量，葱、姜末各少许，鸡油2大匙。调味料：酱油、绍酒各2大匙，精盐、鸡粉各1/2小匙，香油少许。做法：1、鸡脯肉煮熟切成小块，再撕成茸状，拌精盐、香油；香菇泡发回软，去蒂洗净，切小丁；香菜择洗净，切段备用。2、炒锅上火烧热，下鸡油，放入葱、姜炝锅，烹绍酒，添入鸡汤，下香菇丁，见汤沸下入拉面，煮8分钟至熟，再下入调味料，找好口味，出锅装碗， 详情>>
张拉面是李白故里江油的一个特色风味小吃，它以地方手工拉面技艺为本，集结了西北拉面、日本拉面、四川拉面的起面、配料和选味等多个特点，自成体系，面条类型多样，配味配菜多样，面有韧性，爽口弹牙，汤汁浓郁，回味麦香。为市民和旅游者喜选的经济型主食快餐。江油张拉面风味餐馆面品种类：毛细拉面二细拉面长寿拉面韭叶子面宽面特宽面棒擀面配料种类：炸酱肉臊泡椒牛肉鸡汤海带清汤葱香等张拉面重视食品卫生，重视餐品质量，得 详情>>
菜谱主料：拉面 梅花肉 姜片 水 柴鱼素 卤蛋 笋乾 海带芽 豆芽菜 葱花食谱辅料：酱油 味霖 蚝油制作方法：1.取锅，装入梅花肉与1000㏄的水，煮约30分钟後（中途需捞除浮末）取出肉块，加入柴鱼素後熄火即为高汤，备用。2.取50CC高汤与所有条味料混合极为卤汁，再放入做法1的肉块用小火烧至上色，煮到鲁汁变稠，捞起肉，切片为叉烧肉3.取一大碗，加入2大匙作法2的卤汁，再淋入作法1的高汤，盛入汆烫 详情>>
空心拉面的介绍空心拉面的特色空心拉面制作(制作材料做法制作要领)空心拉面的介绍空心拉面是尧乡的名产，为山西四大面食之一。特别是浮山、临汾市的空心拉面最为著名。一般的一把面拉6扣，出64根面条，最多的能拉8扣，出256根细条，细如发丝，称为"龙须面"。它不仅可以煮着吃、炒着吃，也可以用来制作"一窝酥"等高档面点。食此面配打卤或各种浇头、菜码和小料，筋韧爽口。空心拉面的特色以空心独具一格，光滑柔软，筋 详情>>
拉面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。中文名：拉面英文名：Hand-pulledNoodles分类：小吃别称：甩面、扯面、抻面作法：蒸、煮、烙 详情>>
食材明细制作方法食材明细材料：面粉100克、皮蛋2枚。辅料：青红椒少许、野山椒少许、姜蒜少许、生菜几片。调料：盐5适量色拉油适量香醋少许生抽少许香油几滴。制作方法1面粉加盐和好，揉成光滑面团，用保鲜膜覆盖静置20分钟。2面板上滴几滴色拉油。3将面团揉匀，静置20分钟。4面团按扁，盖上保鲜膜。5将面团切成一指宽的条状。6慢慢搓成细长条。7我嫌太长了，就扯成了小段。8锅中倒油，烧至四成热，下拉面炸成金 详情>>
原料做法注意原料鸡蛋1个、年糕200G、鱼丸100G、拉面1袋、洋葱1/4个、小香葱2颗、蒜3瓣、麦芽糖1大匙（可用蜂蜜代替）、白糖1大匙、韩式辣酱2大匙、拉面调料1包、小红辣酱1个或芝麻少许（装饰用）。做法1、鸡蛋煮熟剥皮切成两半，蒜切片，将年糕、洋葱香葱切成小段；2、将拉面煮熟，入凉开水过一下，沥干水备用；3、平底炒锅中放入水400ML，快烧开时加入韩式辣酱和麦芽糖拌均匀；4、水开后放入年糕、 详情>>
拉面剂，也就是兰州牛肉面里必须添加的添加剂，不加添加剂面粉是拉不了那么细、那么长的。蓬灰是兰州牛肉拉面历史发展中的传统添加剂，由于生产工艺的局限性已经基本淘汰。在兰州，经常吃牛肉面的顾客都知道的是蓬灰，但真正也就是拉面剂，传统蓬灰一种是蓬草烧成的，最后将蓬草物及其杂质石头等放在开水里熬制提炼出所谓的蓬灰。蓬灰里面主要的成分还是盐和碱（无洗衣粉时可以用来充当洗衣粉）含有铅、砷成分且含量超于国家规定的 详情>>
拉面女神，是对长安大学雕塑“青春彩虹”的俗称。这座雕塑是20世纪70年代末80年代初建造的，表现的是一位美丽的少女伸展双臂，拥抱未来，就像一道美丽的彩虹，也象征着长安大学的道路桥梁等优势专业。中文名称：拉面女神别名：青春彩虹所属地区：长安大学建造时间：20世纪70年代末80年初基本信息拉面女神赋基本信息拉面女神，是对长安大学“青春彩虹”雕塑的俗称，位于本部北院大门，是长安大学的标志性建筑。该雕塑是 详情>>
创建吧名来历现状女神创建拉面女神吧由拉面≌女神于2009-01-1617:54建立。建立之初为拉面≌女神私人贴吧，但由于其长时间未关注本吧，导致本吧长久处于弃用状态。目前此吧作为长大学子的交流平台已经正式投入使用。吧名来历拉面女神雕像是长安大学的标志性建筑。走进长安大学校本部北院大门，你就会看见一个本名为“青春彩虹”的雕像，当然，在长安大学的学生心中，都喜欢称之为『拉面女神』。现状本吧最近首先被莪 详情>>
《拉面人生》是由吴相勋执导，昌丁，李仁成领衔主演，讲述主人公大奎的面前突然出来了9岁的全仁权，为了甩掉这个孩子，大奎尝试了各种方法，最后大奎答应全仁权横跨国度帮助他找寻自己母亲的故事。中文名：拉面人生外文名：PasongsongKyelantak制片地区：韩国导演：吴相勋编剧：李贤秀主演：昌丁，李仁成类型：喜剧片长：120分钟上映时间：2005年2月18日剧情简介幕后故事幕后制作精彩花絮精彩点评原 详情>>
日本温泉胜地箱根出现了全球第一个拉面温泉--游客泡的“汤”，不但弄得和碗里面喝的拉面高汤一模一样，池子还作成碗的造型，可说创意十足。该温泉位于日本富士山脚箱根小涌园温泉主题公园“悠内三”内。拉面温泉简介创意造型利处多多拉面温泉简介究竟是什么模样呢？那就是巨无霸海碗里，有着浓郁的豚骨高汤--原来，拉面温泉的的颜色调成近似拉面的汤头的颜色，民众坐在里头泡汤，彷佛成为配料的一部分。创意造型倒下的面条的主 详情>>
是兰州最具特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。吃牛肉面往往要 详情>>
兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。中文名：兰州牛肉拉面主要食材：高筋质面粉，牛肉特点：面条筋斗，爽口，醒胃。口味：咸鲜兰州牛肉面历史制作方法(选面与和面醒面溜条拉面)发展规模地方标准统一标识商标使用兰州牛肉面历史兰州牛肉面原为西北游牧民族招待高级宾客之风味食 详情>>
亮亮拉面是泉城济南“十大名吃之一”店主罗亮先生在精通面点<拉面>的基础上，根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯，加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成，选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱，采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点，故有汤“麻辣鲜香”面“光滑筋道”之美誉。并且能拉出大宽、二宽、菲叶宽、一粗、二细、三毛细及荞麦棱 详情>>
简介拉面做法历史记载简介“龙须拉面”是流行太原一带的传统面食。以其独特的风味和精湛的制作工艺，驰名中外。它原是宫廷的一种食品后来传到民间。传说“龙须”是古代皇帝的赐名，可能因为这种拉面细如须发，不绝如缕的原因。由于押面姿势优美，犹如交织在一起的龙须，入口香软可口，故而得此名。在山西，人们寿诞生辰，聚友团圆时，常常要吃这种面，以示长寿和喜庆。龙须面配料精细，制作讲究，其制作方法过去曾被认为是绝招，秘 详情>>
原料(主料辅料)做法注意事项原料主料(1)罗勒叶50克(50gbasilleaves)、松子30克(30gpinenuts)、大蒜4瓣(4clovesgarlic)、帕梅善乳酪粉4大匙(超市有售）(4Tparmesancheesepowder)、特级精致橄榄油4大匙(4Textravirginoliveoil).(2)意大利细面100克(100gItalianfinespaghettinoodle 详情>>
马华拉面源于中国北方传统面食手工拉面，因其营养丰富，风味独特，经济实惠，清淡快捷而深受消费者喜爱，具有广泛的消费基础。北京西部马华餐饮有限责任公司是一家以经营中国西部清真特色餐饮为主的连锁餐饮企业，成立于1990年。在董事长马华（右图所示）同志的带领下，凭借先进的管理模式、创新的经营理念和孜孜追求的实干精神，如今已发展成集原材料种植与养殖、原料加工、食品生产、物流配送及多元化经营为一体的连锁餐饮企 详情>>
1995年，马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破，从民间小吃走向快餐企业，从作坊加工走向工业化生产。中文名：马兰拉面公司全名：马兰拉面快餐连锁有限责任公司运营模式：中式快餐荣誉：中国餐饮百强企业称号简介荣誉由来名称含义典故特色做法配方发展理 详情>>
动画(故事简介STAFFCAST主题曲动画目录DVD发售日期)真人电影图书信息(内容简介作者简介第一卷第二卷第三卷)动画故事简介《猫拉面》是一部集动物、美食、黑话典故、冷幽默等元素于一体的作品：主角曾经做过小猫模特、寿司师傅、医生、作家等工作，是一只有着丰富“猫生阅历”的猫，性格有点顽固，但又富于钻研精神。现在，它投身到自己最爱的行当，成为“日本最难吃拉面店”的老板，出于对流行的敏感和勇于尝试的热 详情>>
日文：猫ラーメン大将导演:河崎实编剧:河崎实/右田昌万主演:加藤和树/长泽奈央/入江纱绫/黑泽年男/古谷彻制片国家/地区:日本类型：剧情语言：日语上映日期:2008-11-29将军（威廉·托马斯·杰弗逊二世）是全日本著名的偶像猫，活跃在各种广告之中。将军有个儿子叫大将（威廉·托马斯·杰弗逊三世），他想把大将也培养成偶像明星。而大将却十分讨厌老爸自以为是的教育方式。他离家出走，想找到一份好工作自立门 详情>>
基本资料剧情简介STAFFCAST基本资料作者：そにしけんじ题材：搞笑、四格分类：少年漫画更新：目前跟新到第五集电影：猫先生拉面屋真人版细节：漫画里每页的角落都有图...快速翻可以看小动画剧情简介绝无仅有、全世界仅此一家的猫咪拉面店终於隆重登场罗！且看老板大将如何发挥他身为猫咪的本领与智慧（？），以及对拉面的热情与执著（？），让猫咪拉面店成为拉面界人气第一的拉面店！一只立志做最好吃拉面的猫的爆笑奋 详情>>
中文名：美男拉面店制片地区：韩国主演：丁一宇，李清娥，李基宇，金艺媛集数：14集类型：剧情内容简介分集简介内容简介有线电视tvN周一、二电视剧《美男拉面店》将于本月31日首播，丁一宇在剧中担任男主角。剧组近期一直在鹭梁津附近拍摄，丁一宇就在此和前来捉拿自己的保镖们上演了一场追击戏份。丁一宇的登场吸引了众多周边居民的围观，开机之后所有人的目光都跟随着他移动，还有不少人在旁边为他加油呐喊。为了完美演绎 详情>>
材料:制作方法：材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇制作方法：在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。 详情>>
