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蛋花
为夹竹桃科鸡蛋花属植物鸡蛋花,清热解毒，利湿，止咳。用于预防中暑，肠炎，细菌性痢疾，消化不良，小儿疳积，传染性肝炎，支气管炎。 词语 注音 释义 来源 作用与特点 ( 品种 ) 蛋花汤做法 如何做出漂亮的絮状蛋花 魔兽世界物品名 词语 蛋花 【别名】缅栀子 注音 dàn huā 释义 1、蛋汤煮熟后，凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。 2、 详情>>
用途材料做法用途清热利水养胃解毒代谢免疫养心益肾除烦止渴尿毒症材料大白菜100克（1.4克），鸡蛋1只（6.3克），麦淀粉100克(0.6克)。做法大白菜（1.4克）、鸡蛋烧成蛋花汤，麦淀粉做成年糕片。 详情>>
主料：调料：方法：主料：豆腐(北)200克,猪肝50克,鸡蛋70克,冬笋25克,木耳(干)15克,菠菜50克调料：盐3克,酱油5克方法：1.猪肉，泡过水的冬笋干，木耳均切成细丝，菠菜洗净切成段。2.锅中放入清汤750克，肉丝、笋丝、木耳丝、菠菜、酱油、盐烧开，将鸡蛋打散淋入即成。 详情>>
主料：调料：制作：食谱相克：主料：鳜鱼200克鸡蛋清50克菠菜100克调料：料酒3克盐3克胡椒粉2克小麦面粉10克猪油（炼制）10克大葱5克姜汁3克各适量制作：1.桂鱼（鳜鱼）用刀背砸成细泥，菠菜嫩叶洗净，用沸水略烫一下。2.鱼泥置于容器内，加葱姜水，料酒，盐，胡椒粉和鸡蛋清搅至黏稠后，再加猪油搅匀，成为鱼蓉。3.制好的鱼蓉挤成6个丸子，放在平板上(平板上事先要撒一层面粉)，再用擀棍将每个鱼丸擀成 详情>>
原料：步骤：原料：糯米粉、菠菜2两、鸡蛋2个、骨头汤,麻油（香油）、盐适量步骤：1、事先将菠菜洗净，下滚开的水微焯一下捞出，放进搅拌机里搅拌至出汁，菜叶最好也搅拌碎。2、把搅拌出的菠菜汁倒入糯米粉里，接着把糯米粉和成团。3、可以加入适量的菠菜叶，让颜色更鲜明。4、把粉团分成几小块，每个小块再搓成一长条，然后用手指把长条掰成一个个小块，约拇指头那么大，放在掌心搓成圆形，就成了菠菜小丸子。5、排骨汤煮 详情>>
原料：蚕豆米、鸡蛋、粉丝（提前泡发）、姜末、盐、白胡椒粉、葱花。做法：1、热锅上油，油热后下姜末呛锅；2、倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味；3、加适量清水，烧开后，下入提前泡好的粉丝，略煮；4、冲入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散；5、加适量盐，白胡椒粉提味起锅撒上葱花即可。 详情>>
原料：剩余叉烧、鸡蛋、荷兰豆。做法：1、荷兰豆摘丝切成菱形，用水焯透，捞出即用冷水冲凉备用；2、蛋打散，入锅滑炒为蛋花；3、锅内留底油，葱蒜炝锅，放叉烧、蛋花、焯好的荷兰豆一起入锅翻炒，加少许盐调味即可。 详情>>
简介配方制法服法功效营养分析简介大豆，又名黄大豆味甘，性平。健脾宽中，润燥消水。治瘠积泻痢，腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。大豆含蛋白质、不仅含量高，而且质地好。大豆粉与鸡蛋同用，以白糖调味，能补大脑增记忆，是中老年人抗衰老的食疗品。配方大豆粉20～30g鸡蛋2个白糖适量。制法将大豆粉用开水搅成稀稠状，再冲入搅烂的鸡蛋略煮即起锅，加入白糖调味。服法日服1次，宜长期食用，补脑效果十分明显 详情>>
主料：调料：制作工艺食谱相克主料：豆腐(300克)海带(鲜)(50克)鸡蛋(50克)调料：酱油(5克)盐(5克)味精(2克)胡椒粉(2克)香油(10克)姜(2克)香菜(15克)淀粉(玉米)(5克)制作工艺1.将鸡蛋打在碗内搅匀；2.豆腐切成丝备用；3.锅上火倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸；4.用湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，加胡椒粉、香菜段，淋香油即可。食谱相克豆腐：豆腐不宜与菠菜、香 详情>>
蛋花豆腐泥，清清淡淡而又营养丰富的素菜。美食原料：主料：豆腐皮、老豆腐、鸡蛋、咸蛋黄调料：蚝油、味精、胡椒粉、盐制作方法：1、先将老豆腐入锅蒸10分钟，让豆腐其中的水分蒸发出来。2、趁蒸豆腐的空档，将豆腐衣入锅翻炒，加入蚝油，由于蚝油是很鲜的调味料，所以只要放一汤匙就可以了，炒至7-8层熟加点水、味精即可出锅，做打底菜待用。3、炒完豆皮，老豆腐也蒸的差不多了，将老豆腐取出改刀，切成泥状，再将4个鸡 详情>>
原料：豆腐皮一张、鸡蛋两个、香菜少许。调料：盐少许、油少许、料酒少许。做法：1、准备豆腐皮，鸡蛋打入碗中；2、将豆腐皮用手撕成小块，鸡蛋打散加入几滴油和料酒；3、将水烧热；4、倒入豆腐皮煮开；5、倒入鸡蛋搅拌开，放入盐，关火后，放香菜即可。 详情>>
原料：配料：做法：原料：一个鸡蛋适量喜欢的蔬菜少许火腿丁配料：2人份美极汤粉适量面粉做法：1在锅内烧上水，倒入美极汤粉，待水烧开。2把鸡蛋搅散，沿锅边轻轻倒入汤里，搅成蛋花再放入自己喜欢的蔬菜和火腿丁煮熟。3把冷水调成滴状不断搅拌形成很小的面疙瘩，然后再倒入锅中煮熟。因为美极汤粉有很多味道，口味可以自己选择，所以不用再加调料。 详情>>
原料：鸡蛋2个，桂花30克，盐6克、鸡精6克、湿淀粉25克制法：1、鸡蛋磕人碗中，打散备用。2、锅内加水烧开，调入盐、鸡精，慢慢淋入蛋液，用湿淀粉勾芡，撒上桂花搅匀即可。 详情>>
食材明细：制作步骤：食材明细：剩米饭红糖鸡蛋制作步骤：1.剩米饭，红糖，鸡蛋。2.锅中放水，下入剩米饭，烧开。3.鸡蛋打散，备用。4.水开后，加入适量的红糖，喜欢糖的就多加点。5.煮个四五分钟。6.然后倒入打散的鸡蛋，煮开即可。 详情>>
详细介绍制作(做法：)小帖士(健康提示：食物相克：)详细介绍菜系及功效：脾调养食谱肾调养食谱补血食谱口味：咸鲜味工艺：煮制作主料：火腿60克,鸡蛋50克辅料：榨菜24克,枸杞子10克调料：盐3克做法：1.将火腿肉洗净，放沸水中烫过，切丝；2.榨菜洗净切丝；3.枸杞子洗净；4.鸡蛋去壳，加调味料打匀；5.先煮沸清水适量，放入火腿、榨菜、枸杞子煮五分钟，放鸡蛋入汤中，并不断搅拌，煮沸即可。小帖士健康提 详情>>
材料调料做法材料紫菜三张，鸡胸肉100克，鸡蛋两个。调料精盐两小匙，味精一小匙，胡椒粉适量，芝麻油少许，热水五杯，葱末一大匙。做法①紫菜撕碎，鸡胸肉剁成泥，加入少许蛋白拌匀，蛋打散备用。②热水与紫菜一起入器皿，加盖高火煮6分钟，依次加入蛋液、鸡泥（先加一些热汤调开），搅拌，再高火3分钟。食用时撒上葱花、胡椒粉，淋上芝麻油即可。 详情>>
做蛋花鸡肉芽菜汤的材料蛋花鸡肉芽菜汤做法做蛋花鸡肉芽菜汤的材料主料:鸡肉60克鸡蛋75克绿豆芽120克调料:盐2克植物油15克淀粉(豌豆)5克酱油3克黄豆粉5克香油5克蛋花鸡肉芽菜汤做法1.瘦肉洗净切丝,以生抽、香油、豆粉少许拌匀,留后用绿豆芽摘洗干净备用.2.鸡蛋打开,以碗盛之,加入少量熟油、盐,以箸打匀.以生油起锅,放少许盐,待油沸后,倒入芽菜爆之,加入适量清水(以每人一碗为度)煮沸,将肉丝徐 详情>>
材料调料制作材料空心菜200克、鸡蛋2个。调料植物油、清汤、盐、胡椒粉、香油、葱、姜。制作1、空心菜择洗干净，切段；鸡蛋磕入碗中打散；葱、姜分别洗净切丝备用。2、锅置火上，放入植物油烧至五成热时，放入葱丝、姜丝炝锅，加入空心菜段略炒，随即加入清汤大火煮至汤沸，转小火淋入蛋液，加盐、胡椒粉调味，淋入香油即可。 详情>>
蛋花腊肠蘑菇饭的做法主料：大米1碗辅料：白蘑菇6朵腊肠2根胡萝卜1根黄瓜半根鸡蛋1个调料：生抽1勺香油1勺小葱1根白酒1勺胡椒粉1茶匙蚝油1勺白糖1茶匙做法:1.大米冲洗干净，浸泡约30分钟。2.白蘑菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丁；腊肠切丁；葱切葱花；鸡蛋打成蛋液备用。3.蚝油1勺、酒1勺、生抽酱1勺、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1勺调成调味汁备用。4.将大米放入电饭煲中，把白蘑菇、腊肠、胡萝卜也一起 详情>>
菜系及功能:家常菜谱蛋花萝卜原料:萝卜．500克，鸡蛋2个。熟油50克，精盐10克，葱白末50克，味精3克。蛋花萝卜的做法:①将萝卜洗净去皮切成丝，加少许味精、精盐腌渍。鸡蛋磕入碗内，打碎搅散，冲入少许开水成蛋花，形似桂花。②锅内下猪油烧至七成热，将萝卜、丝放人炒匀，加葱白末并随撒人蛋花，放人味精，炒匀起锅即成。蛋花萝卜特点:此菜色彩淡雅，清香脆嫩，经济实惠，咸鲜可口。 详情>>
材料:做法:材料:平菇2两，鸡蛋一个，盐，葱花，味精少许做法:1.新鲜的平菇2，3两，水冲干净后撕成小条；一个鸡蛋打匀备用2.锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一两分钟3.加入两，三饭碗水，烧开，尝一下汤的盐味，不够就加到合适4.把打好的鸡蛋倒入锅里，稍等一会等鸡蛋成形后，搅匀一下，放入葱花，加一点点味精，出锅。 详情>>
原料：鸡蛋1个，水发木耳150克，盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、香油5克、高汤1000克制法：1、木耳洗净，用手撕成小块。鸡蛋磕入碗中打散。2、高汤入锅烧沸，放入木耳，调入盐、胡椒粉、鸡精，甩入蛋液，起锅前淋香油即可。 详情>>
用料：做法：用料：南瓜、面粉、鸡蛋、香油、鸡精、盐做法：1、南瓜切片，锅内放水（或鸡汤）将南瓜片煮至可以搅碎为止。2、将煮好的南瓜用筷子搅成南瓜蓉。3、将面粉搅拌成糊倒入锅中搅拌均匀。4、将鸡蛋打散倒入锅中搅拌均匀，放入盐、香油、鸡精调味即成。 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍【配料】材料：牛肉80克、青豆50克、蛋清1个。调料：玉米淀粉2茶匙、料酒1大勺、醋1茶匙、盐少许、清水500ml。【制作方法】1、牛肉剁成肉末，放入一只干净的碗中；2、加入一茶匙玉米淀粉；3、加少许陈醋；4、用手抓匀，腌制十几分钟；5、锅烧热，倒入少许油，放入洗净的青豆；6、小火煸炒至青豆表皮发皱，加入料酒，迅速翻炒几下；7、一茶匙玉米淀粉加水调和成水淀粉，倒入锅中；8、 详情>>
原料做法营养价值适用人群用法用量其他做法及食用功效原料圆茄子、鸡蛋（两个）、耗油、酱油、老抽做法1、茄子洗净切小块儿备用。2、鸡蛋打散。3、起油锅，倒入鸡蛋，炒碎，并且撒入少量盐，捞出。4、另起油锅，葱姜蒜爆香，倒入茄子翻炒。5、放入适量耗油、老抽和酱油继续翻炒，可以适量加点开水。6、茄子炒至7分熟时倒入之前炒好的蛋花，加适量盐翻炒均匀即可出锅。营养价值吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子 详情>>
制作材料特色制作方法菜系及功效：私家菜滋阴食谱清热解毒食谱营养不良食谱贫血食谱口味：本味咸鲜工艺：煮制作材料主料：猪肉(瘦)60克,鸡蛋75克,绿豆芽120克调料：盐2克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,酱油3克,黄豆粉5克,香油5克特色香滑可口。制作方法1.瘦肉洗净切丝，以生抽、香油、豆粉少许拌匀，留后用；绿豆芽摘洗干净备用。2.鸡蛋打开，以碗盛之，加入少量熟油、盐，以箸打匀。以生油起锅，放少许 详情>>
食材：做法：食材：山药、胡萝卜、芹菜、虾米、香菇、猪肉、鸡蛋做法：1.香菇干水发后与胡萝卜、芹菜、廋肉各切成末待用；2.把山药磨成糊用清水跑着，鸡蛋打散备用；3.净锅上火加入水烧开，然后将芹菜末、香菇末、虾米、胡萝卜末、肉末一同入锅煮出味道，再放入盐、味精、几滴料酒调味，接着把山药打散均匀的倒进锅内搅拌；4.等待山药熟后将鸡蛋分布至锅内一开放几滴食用油即可出锅。 详情>>
食材蛋花丝瓜面简介蛋花丝瓜面做法食材主料丝瓜150g面条150g鸡蛋2个瘦肉50g配料油适量盐适量淀粉适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内蛋花丝瓜面简介丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜络有清热、化痰、通络的 详情>>
食谱原料制作方法适用人群健康提示食谱原料主料：丝瓜480克、鸡蛋200克调料：大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克制作方法1.将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐;2.炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色;3.盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;4 详情>>
原料：做法：原料：甜米酒半碗（带酒水和米粒）、小汤圆一碗（300克左右）、糖适量、水大半锅、鸡蛋一只做法：1、甜米酒和水混合，一起入锅烧开，另用一碗，将鸡蛋敲破打入；2、水沸腾后，加入小汤圆，用勺子推开后，盖盖煮开，转小火，继续熬煮5分钟左右；3、看小汤圆浮在水面时，甩入蛋液，顺时针搅动锅中米酒，使蛋液结成蛋花，再加入适量糖调味即可食用。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿。 详情>>
原料：配料：原料：熟羊肉300g鸡蛋两个洋葱50g配料：油盐香菜料酒香油做法：1、准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。2、羊肉和骨头剥离，切成小块。3、洋葱洗净切片、香菜洗净切段。4、鸡蛋打入碗中搅打均匀，备用。5、热锅放油，放入洋葱翻炒。6、加入羊肉，加盐、料酒快炒，洋葱熟透后加少量酱油调味。7、下入蛋液迅速翻炒均匀。8、放入香菜，淋入香油即可出锅。小贴士一定要用炖烂的熟羊肉，生肉吃起来比较硬，影响口感。 详情>>
材料做法材料主料：鸡蛋100克草鱼100克。调料：大葱2克盐2克香油10克。做法1、鸡蛋打散入碗内；2、草鱼去骨片出鱼肉待用；3、鱼肉洗净切片；4、锅中加清水，放入鱼片和盐；5、汤沸后淋入蛋液再煮开，淋入香油，撒上葱花即可。 详情>>
材料调料做法材料大米、榨菜丝、鸡蛋、芝麻油调料盐、鸡精做法（1）将大米淘洗干净，待用。（2）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。（3）将高压锅里倒入水烧开。（4）随后，下入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。（5）接着，合入榨菜丝搅动一下煮开。（6）然后，倒入蛋液，加点盐、鸡精调味搅匀，淋上芝麻油。即成。 详情>>
材料做法:材料鸡蛋1只榨菜：1包金华火腿：50克水：5碗做法:1.将火腿肉洗净，切丝；2.鸡蛋磕入碗里，打成蛋液；3.倒出榨菜，滤去汁水；4.煮沸清水，放入火腿丝，小火煮15分钟；下榨菜滚5分钟，倒入蛋液，不断搅拌均匀，煮沸即可食用。 详情>>
主料：调料：做法：主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g做法：1.竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发；2.竹笋切去头尾；3.雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分；4.鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用；5.菜心洗争，切约2寸长段；6.煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。 详情>>
材料做法材料夜香花，鸡蛋，枸杞，盐，油做法1.夜香花洗干净，待用。2.鸡蛋打散，加点盐。3.水开后，放入夜香花和适量的油，等夜香花熟得差不多的时候，再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。 详情>>
鸡蛋花PlumerarubraLinn.Cv.Acutifolia夹竹桃科鸡蛋花属树龄：108此树位于海南省文昌县会文镇福园村。树高9.5米，胸围190厘米，冠幅11米。该树远观似榕树，近看又宛如一巨大盆景，枝繁叶茂，郁郁葱葱，有独木成林之奇观，群众十分喜爱，是福园村一大秀丽的风景。 详情>>
材料：制作：材料：嫩豆腐1盒，番茄1个，鸡蛋2个，葱1支，高汤8杯，盐1小匙制作：1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；豆腐切块；番茄洗净，去蒂，切半月形；葱洗净，切末。2.锅中倒入高汤烧开，放入豆腐、番茄，焖煮至番茄熟烂，加入蛋汁及盐，撒上葱末，即可盛出食用。 详情>>
原料：做法：贴士：功效：原料：番茄3个葱1条鸡蛋2个木耳15克水5碗食用油、盐适量做法：1.木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；2.番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙嘴的盐搅匀；3.锅里放一点油，油热后改中火，把番茄放进去炒大约3分钟左右，待番茄出汁，倒入水；4.水开后放入木耳，煮大约10分钟，让番茄煮烂一点，这样汤的味道更浓一些；接着倒入蛋液，稍加搅 详情>>
用途:材料:做法:用途:肥胖症高血脂高血压动脉粥样硬化症肠胃胀气消化不良材料:燕麦片100克，番茄酱30克，鸡蛋1个，精盐、花生油各适量。做法:1、准备好燕麦片100克，番茄酱30克，鸡蛋1个，精盐、花生油各适量。2、把鸡蛋打好，搅拌均匀，备用。3、炒锅上火，倒入少许花生油，油热后倒入番茄酱煸炒，炒到番茄酱出红油时加盐、加清水500克。4、番茄汤烧开后，撒入燕麦片煮3-5分钟，将打好的蛋液淋入，蛋 详情>>
美食材料美食做法美食材料番茄2个、玉米1根、鸡蛋1个、盐1茶匙、生抽、黑胡椒粉各少许美食做法1.番茄切粒，玉米取粒，锅里放少许油，将番茄以及玉米下锅炒一下。2.倒入适量清水，加入一茶匙的盐，盖上锅盖煮至沸腾，然后打入一个鸡蛋，用锅铲搅开，临出锅时撒入少许黑胡椒粉以及生抽即可。 详情>>
原料：番茄2个、金针菇1把、鸡蛋2个、面粉250g、香菜、葱姜蒜少许调料：花生油、盐、鸡精、香油做法：1、将番茄洗净，切滚刀块。金针菇摘洗干净，热水淖烫片刻，备用。葱姜蒜切小块，香菜切碎。2、起锅倒入花生油，下入葱姜蒜煸炒出味，倒入番茄、金针菇，加入约1200ml凉水，盖锅盖等待。3、逐渐少量的向面粉里加入凉水，用筷子搅打成小疙瘩状。4、待锅中汤汁烧开，倒入面疙瘩，用汤勺不断搅拌。等再次开锅时，倒 详情>>
主料：调料：方法：小帖士主料：鳜鱼200克,鸡蛋清50克,菠菜100克调料：料酒3克,盐3克,胡椒粉2克,小麦面粉10克,猪油（炼制）10克,大葱5克,姜汁3克方法：1.桂鱼（鳜鱼）用刀背砸成细泥，菠菜嫩叶洗净，用沸水略烫一下。2.鱼泥置于容器内，加葱姜水，料酒，盐，胡椒粉和鸡蛋清搅至黏稠后，再加猪油搅匀，成为鱼蓉。3.制好的鱼蓉挤成6个丸子，放在平板上(平板上事先要撒一层面粉)，再用擀棍将每个鱼 详情>>
做海带蛋花腐竹汤的材料海带蛋花腐竹汤做法做海带蛋花腐竹汤的材料主料:腐竹300克海带(鲜)50克鸡蛋50克调料:酱油5克盐5克味精2克胡椒粉2克香油10克姜2克香菜15克淀粉(玉米)5克海带蛋花腐竹汤做法1.将鸡蛋打在碗内搅匀2.腐竹切成丝备用3.锅上火倒入高汤,加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸4.用湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,加胡椒粉、香菜段,淋香油即可. 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤小贴士菜肴简介制作难度：普通所需时间：十分钟菜品口味：清淡主要工艺：煮主要食材：蔬菜类食材明细主料：冬瓜500g海米25g鸡汤500ml辅料：绍酒1勺胡椒粉2g鸡蛋1个水淀粉15g盐4g味精3g香油适量烹饪步骤1.海米提前泡发，冬瓜去皮去瓤切成小丁，鸡蛋打散备用。2.鸡汤倒入锅中加入1勺绍酒和盐烧开，加入海米冬瓜丁小火煮至冬瓜丁软烂。3.芶入水淀粉烧开，轻轻撒入打散的鸡蛋液 详情>>
原料：做法：原料：豆腐、海蛎做法：1、豆腐切小块；2、海蛎淘洗干净；3、锅里加水，放豆腐和海蛎下锅煮；4、开后往锅里滴几滴米醋；5、倒入打散的蛋液；6、加盐和鸡粉调味；7、淋点水淀粉勾芡；8、黄瓜切细块；9、汤盛出洒上细黄瓜块即可 详情>>
材料:做法:材料:淮山1根，鸡蛋1个，冰糖，水做法:1.削好的淮山~旁边是鸡蛋和"做案"工具。2.削成淮山薄片~鸡蛋打散成蛋花~3.先把水煮开,放入冰糖,然后再放入淮山住半分钟,紧接着放入蛋花搅拌一下即可关火~ 详情>>
鸡蛋花(夹竹桃科)是很少结果的,近几年有一两次的报道说鸡蛋花结果了.鸡蛋花结果图 详情>>
概述防治方法概述鸡蛋花角斑病发生在叶片上，病斑初为褐色小斑，扩展后由于受叶脉的限制而呈多角形至不规则状病斑，边缘暗褐;内灰褐色。病原菌为子囊菌纲，小球壳菌属真菌，其无性世代为半知菌类叶点菌属真菌(Phyllostictasp.)。该病菌存活在寄主植物病残体上，在干枯致死的病叶上产生有性世代，并多发生在春季。在温室内病原菌以分生孢子的重复侵染为害，7—8月份危害较重。防治方法加强养护，增施磷钾肥。早 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:鸡蛋花，猪脊骨，凉瓜，生姜几片，无花果几个做法:1.洗干净备用。2.凉瓜开边,挖去瓜囊,切成日字形方块。3.先放凉水和猪骨煲至将要滚,看到了猪骨的血污形成的泡沫。4.用汤勺把泡沫滗去,以免影响汤的色泽和味道.然后将所有的材料都放进去。5.慢火煲两个小时左右,饮得。小诀窍:清热降火的鸡蛋花凉瓜猪骨汤。 详情>>
材料：鸡蛋花、凉瓜、猪脊骨、生姜数片、无花果4~5个。做法：1、鸡蛋花洗干净备用；2、凉瓜开边，挖去瓜囊，切成日字形方块；3、放凉水和猪骨煲至将要滚,看到了猪骨的血污形成的泡沫；4、用汤勺把泡沫滗去,以免影响汤的色泽和味道；5、加入鸡蛋花和凉瓜，慢火煲两个小时左右即可。 详情>>
原料：做法：原料：新鲜鸡蛋花10朵、干罗汉果1个。做法：1、准备好鸡蛋花和罗汉果。2、鸡蛋花洗净，用清水当泡30分钟。3、净干罗汉果表面洗净，用手轻轻掰开两半，放入锅中，倒入适量的清水，煮开后，调成小火煮30分钟，让罗汉果味尽量出到水中。4、最后净鸡蛋花从水中捞起，滤干水，放到锅中，与罗汉果水混合煮10分钟即可。 详情>>
材料：鸡蛋花25克、苦瓜500克、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制：鸡蛋花洗净；苦瓜洗净，切开去瓤仁，切为片状；猪瘦肉洗净，整块不刀切。在瓦煲内放进生姜和清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后加入苦瓜和猪瘦肉、鸡蛋花，滚后改为文火约煲1个小时，调入适量的食盐和生油便可。此量可供3~4人用，苦瓜和猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。 详情>>
基本资料形态特征亚科下分类(山橙族萝芙木族黄蝉族鸡蛋花族鸡骨常山族)基本资料目名：龙胆目（Gentianales）科名：夹竹桃科（Apocynaceae）亚科名：鸡蛋花亚科（Subfam.PlurnerioideaeK.Schum.）形态特征花冠裂片通常是左旋地覆盖着，蕊木属（KopsiaBl.）、假虎刺属（CarissaLinn.）、玫瑰树属（OchrosiaJuss.）全部，鸡骨常山属（Als 详情>>
菜系及功效：火锅菜谱鸡肉蛋花火锅原料：鸡脯肉、鸡肫、鸡肝、鸡蛋、粉丝、菠菜和白菜各250克，酱油和菜油各50克，料酒25克，辣椒和干淀粉各15克，清汤2000克，精盐和味精各适量。鸡肉蛋花火锅的做法：1．将鸡脯肉切成薄片；鸡肫剔去外皮洗净，用直刀切至鸡肫l/2厚度，换一个方向，再用直刀切下去，切成相连的丝状；鸡肝用开水焯去血水，切成片；菠菜和白菜择洗干净后切成块；粉丝水发好剪成段。以上各料除白菜和 详情>>
菜系及功效：心调养食谱便秘食谱利尿食谱理气调理食谱健脾开胃食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：煮鸡肉蛋花木耳汤的制作材料：主料：鸡150克,鸡蛋70克,木耳(干)100克调料：酱油3克,淀粉(玉米)5克,盐3克教您鸡肉蛋花木耳汤怎么做，如何做鸡肉蛋花木耳汤才好吃 1.鸡起肉，横纹斜切成片，用刀背拍松，然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净，浸软发大，鸡蛋搅到起泡沫，再加少许盐。2.上汤放锅内煮开，黑木耳先 详情>>
主料：调料：制作：健康提示：食物相克：主料：鸡腿150克,蘑菇（干）50克,鸡蛋60克调料：香油100克,大葱15克,香菜10克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,胡椒粉1克,姜2克制作：1.将鸡腿肉用开水煮一下，撕成丝，再放入原来的汤中煮一下备用。2.用针在鸡蛋两端各刺一小孔，从一端向小孔内吹气，使蛋清，蛋黄过另一端的小孔流到高汤内，使之成为丝备用。3.将蘑菇洗净，去蒂，切成花瓣型，用香油和葱 详情>>
菜系及功效：补血食谱滋阴食谱清热解毒食谱明目食谱口味：咸鲜味工艺：煮菊叶蛋花汤的制作材料：主料：土三七500克,鸡蛋150克调料：花生油10克,盐3克,大葱5克教您菊叶蛋花汤怎么做，如何做菊叶蛋花汤才好吃 1.菊叶洗净，沥干，鸡蛋打散，葱切碎。2.锅中油热后，放葱花略爆，加入清水适量，煮沸，放入菊叶（土三七），待滚开熄火，倒入蛋液，加盐，淋上香油即可。小帖士-健康提示：此汤清火明目，滋阴养血，适用 详情>>
制作材料做法制作材料材料：大米、烤香肠、鸡蛋调料：料酒、盐、鸡精做法（1）将大米淘洗干净，待用。（2）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，蛋液。（3）将烤香肠去包装壳，放在案板上切碎，待用。（4）将高压锅里倒入水烧开。（5）接着，下入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。（6）然后，合入烤香肠搅匀。（7）随后，加点盐、鸡精调味煮开。（8）最后，合入蛋液搅匀，即成。 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：美味蛋花快餐游戏类型：休闲小游戏游戏大小：461K游戏介绍这是一间轮船餐厅，玩家可以在游戏中学习海上制作美味的鸡蛋料理。操作指南如何开始游戏加载完后点击PLAY即可开始游戏。操作方法根据游戏提示，鼠标点击材料制作料理。游戏目标自己动手学习制作美味的鸡蛋料理。 详情>>
原料：主料：牛肉80g、青豆50g、蛋清1个。调料：玉米淀粉2茶匙、料酒1大勺、醋1茶匙、盐少许、清水500ml。做法：1、牛肉剁成肉末，放入一只干净的碗中；2、加入一茶匙玉米淀粉；3、加少许陈醋；4、用手抓匀，腌制十几分钟；5、锅烧热，倒入少许油，放入洗净的青豆；6、小火煸炒至青豆表皮发皱，加入料酒，迅速翻炒几下；7、一茶匙玉米淀粉加水调和成水淀粉，倒入锅中；8、加入少许黑胡椒粉；9、加水500 详情>>
牛奶蛋花：1?鲜牛奶倒入锅中煮沸。2?滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:红椒1只，青椒1只，鸡蛋2只，盐做法:1.将青椒和红椒切碎，拌入打散的蛋液中，加一点盐，打到起泡，然后倒到平底锅里；原想煎一个蛋饼，学人家大厨抛蛋饼时没成功，散了，于是很郁闷地用筷子将不成形的蛋饼用力划散，反而成就了一碗炒蛋花。2.每一朵小蛋花，煎透的一面香香脆脆，未煎透的一面滑滑嫩嫩，微辣。 详情>>
原料：里脊肉200克、鸡蛋2个、面粉100克、胡萝卜1根、姜汁1茶匙、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙、清水适量。做法：1、里脊肉切成肉末，加入姜汁、少量的盐，腌制一下。2、烧热锅子，放入肉末翻炒变色，加入胡萝卜丁，大火煮开。3、面粉加少量的盐，用水慢慢调成均匀的小疙瘩。4、在烧沸的汤中，倒入面疙瘩，边倒边用筷子搅散。5、沸腾后，转文火煮5分钟。6、最后加盐、胡椒碎调味。 详情>>
原料：配料：制法：原料：鸡蛋2个，紫菜100克，肉末50克配料：葱花6克、姜末3克、盐5克、胡椒粉2克、鸡精5克、香油5克制法：1、鸡蛋磕入碗中，打散备用。2、起油锅烧热，将肉末入锅，加葱、姜炒散，加水烧开，放入紫菜，调入盐、胡椒粉、鸡精，淋入蛋液，起锅前撒葱花、淋香油即可。 详情>>
丝瓜在广东民间称为“胜瓜”，柔嫩鲜甜，中医认为它有消暑凉血、解毒通便、祛风化湿、润肌美容、生津止渴之功。现代营养学亦认为它所含的各类营养在瓜类食物中较高。用丝瓜滚蛋花火腿肉汤，既方便又能消暑生津，清热润肤，且鲜美可口，实为时下上班一族的有益汤饮，亦为暑热时家庭佐餐靓汤。材料：丝瓜500克、鸡蛋2个、火腿肉15克、生姜3片。烹制：丝瓜洗净，削去棱角皮，切块；鸡壳去壳，搅均匀为蛋液；火腿切片。起油镬爆 详情>>
鸡蛋花PlumeriarubraLinn.cv.Acutifolia夹竹桃科鸡蛋花属树龄：120年鸡蛋花原产墨西哥到几内亚及厄瓜多尔一带。系灌木或小乔木，四季常绿。花皎洁白净，中心红黄如鸡蛋心，故名鸡蛋花。我国广东、广西、福建、海南、台湾均有引种栽培。此树位于海南省海口市海府路五公祠的苏公伺门前，是100多年前从南美洲引入的。五公祠原为金粟庵。明万历45年(1617年)在此修建了“苏公祠”。清光绪 详情>>
主料：调料：制作：小贴士：主料：鸡蛋150克,豆腐(北)200克,木耳(干)50克调料：大葱25克,姜5克,辣椒油10克,胡椒粉3克,醋5克,香油10克,盐3克,酱油3克,小米面5克制作：1.鸡蛋拂匀。葱洗净后切成葱花，木耳浸发大后洗净切丝，姜切丝，只要半汤匙，嫩板豆腐用少许盐腌，洗净切丝。2.把适量水烧滚，放下豆腐焯片刻捞起，滴干，另把木耳煮开5分钟，捞起浸一浸后沥干。3.烧热锅，下油1汤匙，爆 详情>>
原料辅料做法提示原料紫菜10克，虾皮10克，黄瓜30克，鸡蛋１个。辅料葱花、盐、味精、香油各少许。做法①紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片。②锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。③待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐、香油、味精，把汤倒入紫菜碗中即可。提示①虾皮可用海米代替，海米事先用温水泡发或爆香葱花时用油炸一下。②紫菜、虾皮、鸡蛋一般是家里的常备原料 详情>>
菜肴简介食材明细(制作步骤)菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：清淡主要工艺：炒 主要食材：禽蛋类食材明细主料：鸡蛋3个香肠2根调料：色拉油50克料酒少许精盐2克面粉少许制作步骤1.将鸡蛋花打入碗内搅拌均匀，加入少许面粉，精盐，料酒搅拌均匀，将香肠切成薄片，装盘待用。2.将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀，热锅放油，将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内，转动炒锅，把蛋液摊均。3.一面煎好，再翻过来 详情>>
主料调料方法小帖士(健康提示食物相克)主料豆腐(北)300克,竹笋100克,香菇（干）50克,鸡蛋150克,芹菜30克调料香油10克,酱油5克方法1.将豆腐放入滚水中氽透取出，切成长方形小块。2.香菇用温开水浸开，切成小块。3.竹笋干切成长方形块，芹菜切丁。4.鸡蛋放碗内打散。5.锅中放香油烧热，依次放入笋干、香菇炒拌，再下鱼汤300克，以酱油调味，然后加入豆腐和芹菜一同煮滚。6.约煮10分钟，最 详情>>
材料：香蔴叶、枸杞、土鸡蛋、盐、鸡粉做法：1、取新鲜香蔴叶洗净沥干；2、枸杞以冷水稍加浸泡；3、土鸡蛋1或2只打散成蛋液；4、锅内水沸后，放入香蔴叶，煮至水再次沸腾；5、淋上事先备好的蛋液；6、撒上枸杞略煮，以盐、鸡粉调味，盛碗，淋几滴麻油即可。 详情>>
简介产地得名特色简介星岩蛋花是广东省肇庆的特产。产地广东乃处于亚热带，夏长冬短日照足，很适合蛋花的生长，因此广东城乡遍种蛋花，以绿化、美化庭园。蛋花除用作园林观赏外，最重要的功用是泡茶。蛋花其色黄、淡紫，有肉质之感，雅淡素洁，很是可爱。将蛋花从树上摘下即可用滚水泡之，饮之清香、润滑。晒干了的鸡蛋花可泡成上好的茶。得名公元1778年以前，史籍已有栽培蛋花的记载，按此推算，蛋花落户中国已数百年历史。我 详情>>
主料：辅料：调料：制作方法健康提示食物相克主料：豆腐(北)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)100克,梨100克,鸡蛋150克,火腿25克辅料：牛奶25克调料：花生油25克,盐5克制作方法1.虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。2.生梨削皮去核，剁成碎末，加绞肉，盐拌匀成馅，然后取12个小酒盅，每只内壁涂上油，放入肉馅，再放上豆腐泥抹平 详情>>
做鸭肉蛋花木耳汤的材料鸭肉蛋花木耳汤做法做鸭肉蛋花木耳汤的材料主料:鸭肉150克鸭蛋70克木耳(干)100克调料:酱油3克淀粉(玉米)5克盐3克鸭肉蛋花木耳汤做法1.鸭肉,横纹斜切成片,用刀背拍松,然后用酱油、酒和淀粉调匀.木耳洗净,浸软发大,鸡蛋搅到起泡沫,再加少许盐.2.上汤放锅内煮开,黑木耳先煮片刻,再放入鸭肉,煮至呈嫩黄色时调味再倒入鸡蛋搅匀,再煮片刻便可. 详情>>
材料：先把鱼起骨，鱼肉切片，用盐，胡椒粉，姜蓉腌一腌。做法：1.煮一小锅热水，把鱼骨折成几段再加两片姜放入去小火熬上大半个小时2.等熬得差不多了就改回大火，放入洗好的菜3.待菜熟后倒入鱼片，鱼片很快的熟的，倒入后搞两下就可以熄火了4.再倒入打好的鸡蛋，搞动几下制成蛋花 详情>>
主料：辅料：调料：制作：主料：豆腐(南)100克,紫菜(干)20克,鸡蛋50克辅料：黄瓜15克调料：胡椒粉1克,酱油5克,盐2克,味精1克,大葱5克,香油2克制作：1.将豆腐切成薄片；2.黄瓜切成斜象眼片；3.紫菜用手撕成小片备用；4.锅内注汤，烧开后下入豆腐，煮三分钟；5.然放入黄瓜片、紫菜及调味料，汤再次开后；6.将打散的鸡蛋洒入，淋少许香油即可。 详情>>
主料：配料：做法：主料：紫菜一片（2~3人适用）鸡蛋两个，粟米一支，肉丝适量配料：盐，姜片6片做法：1.到水滚时放进粟米，姜片，和肉丝煮滚2.大约15分钟后就可以放紫菜，滚大约15分钟3.然后打两只鸡蛋打烂，然后一边搞紫菜一边倒进去4.滚5分粥后就可以放盐。 详情>>
主料：辅料：调料：做法：健康提示：食物相克：主料：枸杞叶640克,猪肝120克辅料：鸡蛋70克调料：姜5克,盐4克做法：1.鸡蛋去壳，打散；2.猪肝用水洗净，切薄片；3.生姜用水洗净，去皮，切片；4.枸杞菜用水洗净，摘去叶；5.将枸杞枝梗扎好；6.用适量水，猛火煲至滚；7.放入生姜片和枸杞枝梗，煲40分钟；8.取出枝梗，放枸杞叶，待水再滚；9.放入猪肝，候猪肝熟透；10.放鸡蛋浆，稍滚；11.以盐 详情>>
材料：做法：食法：功效：主治：材料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。做法：1、将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。食法：饮汤，吃猪瘦肉，枸杞子，每天1料功效：滋阴润燥，养血补血，明目。主治：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口干咽燥，舌质淡红，少苔，脉细数。 详情>>
原料：鸡蛋2个，砂糖50克。制法：1．鸡蛋取蛋清，加砂糖调匀。2．用沸水冲熟即可。作用：鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、0%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不 详情>>
为夹竹桃科鸡蛋花属植物鸡蛋花,清热解毒，利湿，止咳。用于预防中暑，肠炎，细菌性痢疾，消化不良，小儿疳积，传染性肝炎，支气管炎。词语注音释义来源作用与特点(品种)蛋花汤做法如何做出漂亮的絮状蛋花魔兽世界物品名词语蛋花 【别名】缅栀子注音dànhuā释义1、蛋汤煮熟后，凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。2、见"蛋花汤"。3、一种中草药，夹竹桃科有毒植物缅栀的花鸡蛋花学名：Plumeriarubra'Ac 详情>>
原料制法补钙奥秘原料鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。制法鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。补钙奥秘鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。 详情>>
材料宽条面：150克葱花：少许鸡蛋：2个色拉油：1/2大匙西红柿：2个高汤：10杯。调味料精盐：1/2小匙绍酒：1小匙味精：1/2小匙胡椒粉：少许白糖：1/2小匙香油：少许。做法1、西红柿切瓣；鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用。2、锅上火烧热，下油，放入葱花炝锅，烹绍酒，再下入高汤和精盐，见汤沸，下入面条煮8分钟至熟，浇蛋液，见定型，下入西红柿、味精、白糖、胡椒粉，撒上葱花，淋香油，拌匀，出锅装碗即可。 详情>>
基本信息材料调料做法工艺提示食谱营养食谱相克基本信息工艺：煮口味：咸鲜味类别：私家菜健脾开胃调理老人食谱孕妇食谱学龄期儿童食谱材料主料：鸡蛋(300克)辅料：黄瓜(50克)虾米(20克)调料调料：香油(2克)盐(2克)味精(1克)做法①海米、木耳发好，鸡蛋浆打匀。②鸡汤加水高火6分钟煮沸，放入发好的海米、木耳，再将蛋浆倒入，待蛋浆起花加入黄瓜片、精盐、味精，出炉后淋上芝麻油即可。工艺提示本品需鸡汤 详情>>
材料调料做法材料空心菜200克、鸡蛋2个、清汤适量。调料植物油、盐、味精、胡椒粉、香油、葱丝、姜丝。做法1、空心菜择洗干净，切成约2厘米长的段；鸡蛋打在碗中搅散备用。2、炒锅放到大火上，加入植物油烧至五成熟，用葱丝、姜丝炝锅，放入空心菜略炒，随即加入清汤、盐、味精、胡椒粉，至汤煮沸后，撇去浮沫，用勺将鸡蛋液拨入汤内，搅拌均匀，使蛋花漂在汤面上，淋上香油即可。 详情>>
材料：调料：做法：特点：厨师一点通：材料：大米150克，牛肉225克，鸡蛋2个，淀粉适量，调料：食用油5克，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精1/2小匙，做法：1.大米洗净加少许油拌匀，2.牛肉洗净，切片，再与少许精盐、胡椒粉、淀粉拌匀，腌10分钟，3.鸡蛋打散成蛋液备用，4.将米放入粥锅，加水煮开，放入牛肉片，煮开后再煮2分钟，最后将蛋液淋在粥上，顺同一个方向搅开即可。特点：咸鲜味美，清爽可口。厨师一 详情>>
食品用料制作方法营养价值食谱相克食品功效食品用料主料：鸡蛋100克,玉米（鲜）100克调料：盐2克,白砂糖10克,鸡精1克,淀粉(玉米)5克制作方法1.锅里放适量的水煮开；2.锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开；3.淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；4.将鸡蛋打散打匀；5.把湿淀粉加入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液；6.用勺子轻轻搅匀，锅里出现漂亮的蛋花，关火即可。营养价值鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白 详情>>
中文名：蛋花粟米汤主要食材：鸡蛋，粟米口味：咸蛋花粟米汤原料：忌廉粟米一罐，巴斯德鸡蛋2只，水500毫升。工艺做法：煮。配菜专区：孕妇食谱;热菜;素菜。菜谱属地：粤菜。制作方法：1.将水煮沸。2.加入忌廉粟米，拌匀。3.待粟米汤煮沸后，一边以筷子打圈搅拌，一边倒入已拌匀的蛋汁。4.当蛋汁凝固成蛋花丝后，即成。 详情>>
材料：做法：功效：材料：玉米两根去芯，鸡蛋一个，盐，肉沫一点一点做法：1.肉沫清水小煮片刻做肉汁汤底，补充一下营养，其实不加肉沫也可以的；2.沸水把玉米肉倒入小煮，建议7分钟就可以了（我煮了10多分钟所以是老玉米）；3.熄火，把鸡蛋打进汤，迅速搅浑均匀，再下点盐花和糖，即成。功效：降压防癌，滋补活血，抗衰老。孕妇和过敏体质者慎服。 详情>>
基本资料制作材料制作过程基本资料菜系及功效：家常菜谱便秘食谱学龄期儿童食谱清热解毒食谱贫血食谱口味：甜味工艺：烧制作材料主料：鸡蛋100克,荸荠500克调料：姜3克,白砂糖250克,荸荠粉25克制作过程1.荸荠放入水中，洗涤干净，切去头部、底部，削去外皮，放在稀盐水中浸泡片刻，捞出，冲洗至没有咸味；2.将加工洗涤干净的荸荠切成细粒；3.荸荠粉用水开，调成稀芡汁；4.姜切片；5.鸡蛋磕入碗内，搅拌均 详情>>
盒装醪糟型(主料：做法：)自制醪糟型(制作方法：注意事项：)盒装醪糟型主料：盒装醪糟450克左右的鸡蛋3个湿淀粉做法：锅内加水烧开，放入盒装醪糟，烧开后，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌一下，让蛋花松散一些，再加入湿淀粉使汤更加粘稠，最后加入白糖适量，出锅即可。没错，就是这么简单，还不快来试试！喝上一碗，真是又甜又暖。自制醪糟型制作方法：1.把糯米用清水淘洗干净，泡1小时后，上锅蒸熟。我用的是大米，所以 详情>>
简介产地形态特征简介科名：夹竹桃科Apocynaceae物种名：钝叶鸡蛋花PlumeriaobtusaLinn.又名：钝头缅栀用途：观赏赏花期：2月15日-11月21日产地属于观赏花，原产于墨西哥，现广植于热带及亚热带地区，国内主要见于广东、海南、云南等省。形态特征钝叶鸡蛋花又称钝头缅栀。常绿半落叶性小乔木，少见枝叶完全光秃的景象，和一般缅栀冬季完全落叶的特性显着不同。株高可达8m。叶片长卵圆形， 详情>>
材料：调料：做法：材料：鸡蛋三个，粉丝20克。调料：酱油两大匙半，白糖约一匙，芝麻油、味精各一大匙，精盐、胡椒粉各少许，水一杯半。做法：①鸡蛋打散，与酱油、水、胡椒粉放入浅盘中搅拌均匀，罩上微波薄膜或加盖，高火3分钟。②粉丝预先烫软。③把①中的鸡蛋切碎，再加入已切碎的粉丝搅拌均匀，加入其余调料拌匀即可。 详情>>
简介制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素简介工艺：煮口味：咸鲜味主料：豆腐(300克)海带(鲜)(50克)鸡蛋(50克)调料：酱油(5克)盐(5克)味精(2克)胡椒粉(2克)香油(10克)姜(2克)香菜(15克)淀粉(玉米)(5克)类别：家常菜接触电离辐射人员食谱甲状腺疾病调理高脂血症调理高血压调理制作工艺1.将鸡蛋打在碗内搅匀；2.豆腐切成丝备用；3.锅上火倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、 详情>>
中文学名：鸡蛋花拉丁学名：PumeriarubraLcv.Acutifolia别称：缅栀子、蛋黄花、大季花、印度素馨界：植物界科：夹竹桃科鸡蛋花属分布区域：巴拿马、墨西哥、委内瑞拉等地高度范围：5-8米花期：5-11月形态特征花期地理分布相关知识形态特征夹竹桃科落叶小乔木。小枝肥厚；叶互生，多簇生于枝条上部，阔披针形或长椭圆形。聚伞花序顶生，花冠漏斗状，裂片5枚，回旋覆瓦状排列，粉红色，具芳香。花 详情>>
基本信息形态特征产地分布栽培繁殖观赏应用基本信息种中文名：红鸡蛋花种拉丁名：PlumeriarubraLinn.科中文名：夹竹桃科科拉丁名：Apocynaceae属中文名：鸡蛋花属属拉丁名：Plumeria国外分布：南美洲中国植物志：63:078学名：PumeriarubraLcv.Acutifolia科属：夹竹桃科鸡蛋花属类别：落叶小乔木形态特征小乔木，高达5米，枝条肥厚肉质，全株有乳汁。叶互生 详情>>
鸡蛋花，别名缅栀子、蛋黄花，夹竹桃科、鸡蛋花属。原产美洲。我国已引种栽培。落叶灌木或小乔木。小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，径约5-6厘米，5裂，外面乳白色，中心鲜黄色，极芳香。花期5-10月。鸡蛋花夏季开花，清香优雅；落叶后，光秃的树干弯曲自然，其状甚美。适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入药。中文名称：鸡蛋花外文名称：Plume 详情>>
鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一，性凉，味甘、淡；归大肠、胃经，具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。如《岭南采药录》说它能“治湿热下痢，里急舌重，又能润肺解毒”。苦瓜虽苦，但苦味性凉，暑热日时吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。鸡蛋花苦瓜瘦肉汤制作如下：材料：鸡蛋花25克、苦瓜500克、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制：鸡蛋花洗净；苦瓜洗净，切开去瓤仁，切为片状；猪瘦肉洗净，整块不刀切。在瓦 详情>>
鸡蛋花属所属科：夹竹桃科分布量：世界：7种；中国：1种引种状况：非引种简介描述所有物种植物形态药学价值(中药化学成分功效主治各家论述采收和储藏用药禁忌功效分类炮制方法生药材鉴定药物应用鉴别药材基源)栽培技术夹竹桃科简介鸡蛋花属所属科夹竹桃科分布量世界：7种；中国：1种引种状况非引种描述PlumeriaL.鸡蛋花属，夹竹桃科，约7种，分布于西印度群岛和美洲，我国引入栽培有红鸡蛋花P.rubraL.及 详情>>
“金银蛋花”是一款粗料细烹的菜肴，它用鸡蛋为主料，经过蒸制、剞刀等工序，最后熘制成菜。其成菜造型美观、色泽艳丽、质地柔软鲜嫩。“金银蛋花”用料简单，制作也不复杂，不过真要做好此菜也并非是件容易事。这里笔者根据自己多年事厨的经验，将其制法及关键整理如下。制作方法操作关键制作方法原料：鸡蛋２５０克鸡蛋清２５０克肠衣５０厘米味精２�５克精盐３克葱姜汁５０克熟猪油５０克鲜汤１５０克香油２０克 详情>>
主料：调料：方法：主料：豆腐(北)200克,猪肝50克,鸡蛋70克,冬笋25克,木耳(干)15克,菠菜50克调料：盐3克,酱油5克方法：1.猪肉，泡过水的冬笋干，木耳均切成细丝，菠菜洗净切成段。2.锅中放入清汤750克，肉丝、笋丝、木耳丝、菠菜、酱油、盐烧开，将鸡蛋打散淋入即成。 详情>>
主料：调料：制作：食谱相克：主料：鳜鱼200克鸡蛋清50克菠菜100克调料：料酒3克盐3克胡椒粉2克小麦面粉10克猪油（炼制）10克大葱5克姜汁3克各适量制作：1.桂鱼（鳜鱼）用刀背砸成细泥，菠菜嫩叶洗净，用沸水略烫一下。2.鱼泥置于容器内，加葱姜水，料酒，盐，胡椒粉和鸡蛋清搅至黏稠后，再加猪油搅匀，成为鱼蓉。3.制好的鱼蓉挤成6个丸子，放在平板上(平板上事先要撒一层面粉)，再用擀棍将每个鱼丸擀成 详情>>
原料：步骤：原料：糯米粉、菠菜2两、鸡蛋2个、骨头汤,麻油（香油）、盐适量步骤：1、事先将菠菜洗净，下滚开的水微焯一下捞出，放进搅拌机里搅拌至出汁，菜叶最好也搅拌碎。2、把搅拌出的菠菜汁倒入糯米粉里，接着把糯米粉和成团。3、可以加入适量的菠菜叶，让颜色更鲜明。4、把粉团分成几小块，每个小块再搓成一长条，然后用手指把长条掰成一个个小块，约拇指头那么大，放在掌心搓成圆形，就成了菠菜小丸子。5、排骨汤煮 详情>>
原料：蚕豆米、鸡蛋、粉丝（提前泡发）、姜末、盐、白胡椒粉、葱花。做法：1、热锅上油，油热后下姜末呛锅；2、倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味；3、加适量清水，烧开后，下入提前泡好的粉丝，略煮；4、冲入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散；5、加适量盐，白胡椒粉提味起锅撒上葱花即可。 详情>>
原料：剩余叉烧、鸡蛋、荷兰豆。做法：1、荷兰豆摘丝切成菱形，用水焯透，捞出即用冷水冲凉备用；2、蛋打散，入锅滑炒为蛋花；3、锅内留底油，葱蒜炝锅，放叉烧、蛋花、焯好的荷兰豆一起入锅翻炒，加少许盐调味即可。 详情>>
简介配方制法服法功效营养分析简介大豆，又名黄大豆味甘，性平。健脾宽中，润燥消水。治瘠积泻痢，腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。大豆含蛋白质、不仅含量高，而且质地好。大豆粉与鸡蛋同用，以白糖调味，能补大脑增记忆，是中老年人抗衰老的食疗品。配方大豆粉20～30g鸡蛋2个白糖适量。制法将大豆粉用开水搅成稀稠状，再冲入搅烂的鸡蛋略煮即起锅，加入白糖调味。服法日服1次，宜长期食用，补脑效果十分明显 详情>>
主料：调料：制作工艺食谱相克主料：豆腐(300克)海带(鲜)(50克)鸡蛋(50克)调料：酱油(5克)盐(5克)味精(2克)胡椒粉(2克)香油(10克)姜(2克)香菜(15克)淀粉(玉米)(5克)制作工艺1.将鸡蛋打在碗内搅匀；2.豆腐切成丝备用；3.锅上火倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸；4.用湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，加胡椒粉、香菜段，淋香油即可。食谱相克豆腐：豆腐不宜与菠菜、香 详情>>
蛋花豆腐泥，清清淡淡而又营养丰富的素菜。美食原料：主料：豆腐皮、老豆腐、鸡蛋、咸蛋黄调料：蚝油、味精、胡椒粉、盐制作方法：1、先将老豆腐入锅蒸10分钟，让豆腐其中的水分蒸发出来。2、趁蒸豆腐的空档，将豆腐衣入锅翻炒，加入蚝油，由于蚝油是很鲜的调味料，所以只要放一汤匙就可以了，炒至7-8层熟加点水、味精即可出锅，做打底菜待用。3、炒完豆皮，老豆腐也蒸的差不多了，将老豆腐取出改刀，切成泥状，再将4个鸡 详情>>
原料：豆腐皮一张、鸡蛋两个、香菜少许。调料：盐少许、油少许、料酒少许。做法：1、准备豆腐皮，鸡蛋打入碗中；2、将豆腐皮用手撕成小块，鸡蛋打散加入几滴油和料酒；3、将水烧热；4、倒入豆腐皮煮开；5、倒入鸡蛋搅拌开，放入盐，关火后，放香菜即可。 详情>>
原料：配料：做法：原料：一个鸡蛋适量喜欢的蔬菜少许火腿丁配料：2人份美极汤粉适量面粉做法：1在锅内烧上水，倒入美极汤粉，待水烧开。2把鸡蛋搅散，沿锅边轻轻倒入汤里，搅成蛋花再放入自己喜欢的蔬菜和火腿丁煮熟。3把冷水调成滴状不断搅拌形成很小的面疙瘩，然后再倒入锅中煮熟。因为美极汤粉有很多味道，口味可以自己选择，所以不用再加调料。 详情>>
原料：鸡蛋2个，桂花30克，盐6克、鸡精6克、湿淀粉25克制法：1、鸡蛋磕人碗中，打散备用。2、锅内加水烧开，调入盐、鸡精，慢慢淋入蛋液，用湿淀粉勾芡，撒上桂花搅匀即可。 详情>>
食材明细：制作步骤：食材明细：剩米饭红糖鸡蛋制作步骤：1.剩米饭，红糖，鸡蛋。2.锅中放水，下入剩米饭，烧开。3.鸡蛋打散，备用。4.水开后，加入适量的红糖，喜欢糖的就多加点。5.煮个四五分钟。6.然后倒入打散的鸡蛋，煮开即可。 详情>>
详细介绍制作(做法：)小帖士(健康提示：食物相克：)详细介绍菜系及功效：脾调养食谱肾调养食谱补血食谱口味：咸鲜味工艺：煮制作主料：火腿60克,鸡蛋50克辅料：榨菜24克,枸杞子10克调料：盐3克做法：1.将火腿肉洗净，放沸水中烫过，切丝；2.榨菜洗净切丝；3.枸杞子洗净；4.鸡蛋去壳，加调味料打匀；5.先煮沸清水适量，放入火腿、榨菜、枸杞子煮五分钟，放鸡蛋入汤中，并不断搅拌，煮沸即可。小帖士健康提 详情>>
材料调料做法材料紫菜三张，鸡胸肉100克，鸡蛋两个。调料精盐两小匙，味精一小匙，胡椒粉适量，芝麻油少许，热水五杯，葱末一大匙。做法①紫菜撕碎，鸡胸肉剁成泥，加入少许蛋白拌匀，蛋打散备用。②热水与紫菜一起入器皿，加盖高火煮6分钟，依次加入蛋液、鸡泥（先加一些热汤调开），搅拌，再高火3分钟。食用时撒上葱花、胡椒粉，淋上芝麻油即可。 详情>>
做蛋花鸡肉芽菜汤的材料蛋花鸡肉芽菜汤做法做蛋花鸡肉芽菜汤的材料主料:鸡肉60克鸡蛋75克绿豆芽120克调料:盐2克植物油15克淀粉(豌豆)5克酱油3克黄豆粉5克香油5克蛋花鸡肉芽菜汤做法1.瘦肉洗净切丝,以生抽、香油、豆粉少许拌匀,留后用绿豆芽摘洗干净备用.2.鸡蛋打开,以碗盛之,加入少量熟油、盐,以箸打匀.以生油起锅,放少许盐,待油沸后,倒入芽菜爆之,加入适量清水(以每人一碗为度)煮沸,将肉丝徐 详情>>
材料调料制作材料空心菜200克、鸡蛋2个。调料植物油、清汤、盐、胡椒粉、香油、葱、姜。制作1、空心菜择洗干净，切段；鸡蛋磕入碗中打散；葱、姜分别洗净切丝备用。2、锅置火上，放入植物油烧至五成热时，放入葱丝、姜丝炝锅，加入空心菜段略炒，随即加入清汤大火煮至汤沸，转小火淋入蛋液，加盐、胡椒粉调味，淋入香油即可。 详情>>
蛋花腊肠蘑菇饭的做法主料：大米1碗辅料：白蘑菇6朵腊肠2根胡萝卜1根黄瓜半根鸡蛋1个调料：生抽1勺香油1勺小葱1根白酒1勺胡椒粉1茶匙蚝油1勺白糖1茶匙做法:1.大米冲洗干净，浸泡约30分钟。2.白蘑菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丁；腊肠切丁；葱切葱花；鸡蛋打成蛋液备用。3.蚝油1勺、酒1勺、生抽酱1勺、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1勺调成调味汁备用。4.将大米放入电饭煲中，把白蘑菇、腊肠、胡萝卜也一起 详情>>
菜系及功能:家常菜谱蛋花萝卜原料:萝卜．500克，鸡蛋2个。熟油50克，精盐10克，葱白末50克，味精3克。蛋花萝卜的做法:①将萝卜洗净去皮切成丝，加少许味精、精盐腌渍。鸡蛋磕入碗内，打碎搅散，冲入少许开水成蛋花，形似桂花。②锅内下猪油烧至七成热，将萝卜、丝放人炒匀，加葱白末并随撒人蛋花，放人味精，炒匀起锅即成。蛋花萝卜特点:此菜色彩淡雅，清香脆嫩，经济实惠，咸鲜可口。 详情>>
材料:做法:材料:平菇2两，鸡蛋一个，盐，葱花，味精少许做法:1.新鲜的平菇2，3两，水冲干净后撕成小条；一个鸡蛋打匀备用2.锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一两分钟3.加入两，三饭碗水，烧开，尝一下汤的盐味，不够就加到合适4.把打好的鸡蛋倒入锅里，稍等一会等鸡蛋成形后，搅匀一下，放入葱花，加一点点味精，出锅。 详情>>
原料：鸡蛋1个，水发木耳150克，盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、香油5克、高汤1000克制法：1、木耳洗净，用手撕成小块。鸡蛋磕入碗中打散。2、高汤入锅烧沸，放入木耳，调入盐、胡椒粉、鸡精，甩入蛋液，起锅前淋香油即可。 详情>>
用料：做法：用料：南瓜、面粉、鸡蛋、香油、鸡精、盐做法：1、南瓜切片，锅内放水（或鸡汤）将南瓜片煮至可以搅碎为止。2、将煮好的南瓜用筷子搅成南瓜蓉。3、将面粉搅拌成糊倒入锅中搅拌均匀。4、将鸡蛋打散倒入锅中搅拌均匀，放入盐、香油、鸡精调味即成。 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍【配料】材料：牛肉80克、青豆50克、蛋清1个。调料：玉米淀粉2茶匙、料酒1大勺、醋1茶匙、盐少许、清水500ml。【制作方法】1、牛肉剁成肉末，放入一只干净的碗中；2、加入一茶匙玉米淀粉；3、加少许陈醋；4、用手抓匀，腌制十几分钟；5、锅烧热，倒入少许油，放入洗净的青豆；6、小火煸炒至青豆表皮发皱，加入料酒，迅速翻炒几下；7、一茶匙玉米淀粉加水调和成水淀粉，倒入锅中；8、 详情>>
原料做法营养价值适用人群用法用量其他做法及食用功效原料圆茄子、鸡蛋（两个）、耗油、酱油、老抽做法1、茄子洗净切小块儿备用。2、鸡蛋打散。3、起油锅，倒入鸡蛋，炒碎，并且撒入少量盐，捞出。4、另起油锅，葱姜蒜爆香，倒入茄子翻炒。5、放入适量耗油、老抽和酱油继续翻炒，可以适量加点开水。6、茄子炒至7分熟时倒入之前炒好的蛋花，加适量盐翻炒均匀即可出锅。营养价值吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子 详情>>
制作材料特色制作方法菜系及功效：私家菜滋阴食谱清热解毒食谱营养不良食谱贫血食谱口味：本味咸鲜工艺：煮制作材料主料：猪肉(瘦)60克,鸡蛋75克,绿豆芽120克调料：盐2克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,酱油3克,黄豆粉5克,香油5克特色香滑可口。制作方法1.瘦肉洗净切丝，以生抽、香油、豆粉少许拌匀，留后用；绿豆芽摘洗干净备用。2.鸡蛋打开，以碗盛之，加入少量熟油、盐，以箸打匀。以生油起锅，放少许 详情>>
食材：做法：食材：山药、胡萝卜、芹菜、虾米、香菇、猪肉、鸡蛋做法：1.香菇干水发后与胡萝卜、芹菜、廋肉各切成末待用；2.把山药磨成糊用清水跑着，鸡蛋打散备用；3.净锅上火加入水烧开，然后将芹菜末、香菇末、虾米、胡萝卜末、肉末一同入锅煮出味道，再放入盐、味精、几滴料酒调味，接着把山药打散均匀的倒进锅内搅拌；4.等待山药熟后将鸡蛋分布至锅内一开放几滴食用油即可出锅。 详情>>
食材蛋花丝瓜面简介蛋花丝瓜面做法食材主料丝瓜150g面条150g鸡蛋2个瘦肉50g配料油适量盐适量淀粉适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内蛋花丝瓜面简介丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜络有清热、化痰、通络的 详情>>
食谱原料制作方法适用人群健康提示食谱原料主料：丝瓜480克、鸡蛋200克调料：大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克制作方法1.将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐;2.炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色;3.盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;4 详情>>
原料：做法：原料：甜米酒半碗（带酒水和米粒）、小汤圆一碗（300克左右）、糖适量、水大半锅、鸡蛋一只做法：1、甜米酒和水混合，一起入锅烧开，另用一碗，将鸡蛋敲破打入；2、水沸腾后，加入小汤圆，用勺子推开后，盖盖煮开，转小火，继续熬煮5分钟左右；3、看小汤圆浮在水面时，甩入蛋液，顺时针搅动锅中米酒，使蛋液结成蛋花，再加入适量糖调味即可食用。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿。 详情>>
原料：配料：原料：熟羊肉300g鸡蛋两个洋葱50g配料：油盐香菜料酒香油做法：1、准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。2、羊肉和骨头剥离，切成小块。3、洋葱洗净切片、香菜洗净切段。4、鸡蛋打入碗中搅打均匀，备用。5、热锅放油，放入洋葱翻炒。6、加入羊肉，加盐、料酒快炒，洋葱熟透后加少量酱油调味。7、下入蛋液迅速翻炒均匀。8、放入香菜，淋入香油即可出锅。小贴士一定要用炖烂的熟羊肉，生肉吃起来比较硬，影响口感。 详情>>
材料做法材料主料：鸡蛋100克草鱼100克。调料：大葱2克盐2克香油10克。做法1、鸡蛋打散入碗内；2、草鱼去骨片出鱼肉待用；3、鱼肉洗净切片；4、锅中加清水，放入鱼片和盐；5、汤沸后淋入蛋液再煮开，淋入香油，撒上葱花即可。 详情>>
材料调料做法材料大米、榨菜丝、鸡蛋、芝麻油调料盐、鸡精做法（1）将大米淘洗干净，待用。（2）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。（3）将高压锅里倒入水烧开。（4）随后，下入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。（5）接着，合入榨菜丝搅动一下煮开。（6）然后，倒入蛋液，加点盐、鸡精调味搅匀，淋上芝麻油。即成。 详情>>
材料做法:材料鸡蛋1只榨菜：1包金华火腿：50克水：5碗做法:1.将火腿肉洗净，切丝；2.鸡蛋磕入碗里，打成蛋液；3.倒出榨菜，滤去汁水；4.煮沸清水，放入火腿丝，小火煮15分钟；下榨菜滚5分钟，倒入蛋液，不断搅拌均匀，煮沸即可食用。 详情>>
主料：调料：做法：主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g做法：1.竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发；2.竹笋切去头尾；3.雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分；4.鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用；5.菜心洗争，切约2寸长段；6.煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。 详情>>
材料做法材料夜香花，鸡蛋，枸杞，盐，油做法1.夜香花洗干净，待用。2.鸡蛋打散，加点盐。3.水开后，放入夜香花和适量的油，等夜香花熟得差不多的时候，再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。 详情>>
鸡蛋花PlumerarubraLinn.Cv.Acutifolia夹竹桃科鸡蛋花属树龄：108此树位于海南省文昌县会文镇福园村。树高9.5米，胸围190厘米，冠幅11米。该树远观似榕树，近看又宛如一巨大盆景，枝繁叶茂，郁郁葱葱，有独木成林之奇观，群众十分喜爱，是福园村一大秀丽的风景。 详情>>
材料：制作：材料：嫩豆腐1盒，番茄1个，鸡蛋2个，葱1支，高汤8杯，盐1小匙制作：1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；豆腐切块；番茄洗净，去蒂，切半月形；葱洗净，切末。2.锅中倒入高汤烧开，放入豆腐、番茄，焖煮至番茄熟烂，加入蛋汁及盐，撒上葱末，即可盛出食用。 详情>>
原料：做法：贴士：功效：原料：番茄3个葱1条鸡蛋2个木耳15克水5碗食用油、盐适量做法：1.木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；2.番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙嘴的盐搅匀；3.锅里放一点油，油热后改中火，把番茄放进去炒大约3分钟左右，待番茄出汁，倒入水；4.水开后放入木耳，煮大约10分钟，让番茄煮烂一点，这样汤的味道更浓一些；接着倒入蛋液，稍加搅 详情>>
用途:材料:做法:用途:肥胖症高血脂高血压动脉粥样硬化症肠胃胀气消化不良材料:燕麦片100克，番茄酱30克，鸡蛋1个，精盐、花生油各适量。做法:1、准备好燕麦片100克，番茄酱30克，鸡蛋1个，精盐、花生油各适量。2、把鸡蛋打好，搅拌均匀，备用。3、炒锅上火，倒入少许花生油，油热后倒入番茄酱煸炒，炒到番茄酱出红油时加盐、加清水500克。4、番茄汤烧开后，撒入燕麦片煮3-5分钟，将打好的蛋液淋入，蛋 详情>>
美食材料美食做法美食材料番茄2个、玉米1根、鸡蛋1个、盐1茶匙、生抽、黑胡椒粉各少许美食做法1.番茄切粒，玉米取粒，锅里放少许油，将番茄以及玉米下锅炒一下。2.倒入适量清水，加入一茶匙的盐，盖上锅盖煮至沸腾，然后打入一个鸡蛋，用锅铲搅开，临出锅时撒入少许黑胡椒粉以及生抽即可。 详情>>
原料：番茄2个、金针菇1把、鸡蛋2个、面粉250g、香菜、葱姜蒜少许调料：花生油、盐、鸡精、香油做法：1、将番茄洗净，切滚刀块。金针菇摘洗干净，热水淖烫片刻，备用。葱姜蒜切小块，香菜切碎。2、起锅倒入花生油，下入葱姜蒜煸炒出味，倒入番茄、金针菇，加入约1200ml凉水，盖锅盖等待。3、逐渐少量的向面粉里加入凉水，用筷子搅打成小疙瘩状。4、待锅中汤汁烧开，倒入面疙瘩，用汤勺不断搅拌。等再次开锅时，倒 详情>>
主料：调料：方法：小帖士主料：鳜鱼200克,鸡蛋清50克,菠菜100克调料：料酒3克,盐3克,胡椒粉2克,小麦面粉10克,猪油（炼制）10克,大葱5克,姜汁3克方法：1.桂鱼（鳜鱼）用刀背砸成细泥，菠菜嫩叶洗净，用沸水略烫一下。2.鱼泥置于容器内，加葱姜水，料酒，盐，胡椒粉和鸡蛋清搅至黏稠后，再加猪油搅匀，成为鱼蓉。3.制好的鱼蓉挤成6个丸子，放在平板上(平板上事先要撒一层面粉)，再用擀棍将每个鱼 详情>>
做海带蛋花腐竹汤的材料海带蛋花腐竹汤做法做海带蛋花腐竹汤的材料主料:腐竹300克海带(鲜)50克鸡蛋50克调料:酱油5克盐5克味精2克胡椒粉2克香油10克姜2克香菜15克淀粉(玉米)5克海带蛋花腐竹汤做法1.将鸡蛋打在碗内搅匀2.腐竹切成丝备用3.锅上火倒入高汤,加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸4.用湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,加胡椒粉、香菜段,淋香油即可. 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤小贴士菜肴简介制作难度：普通所需时间：十分钟菜品口味：清淡主要工艺：煮主要食材：蔬菜类食材明细主料：冬瓜500g海米25g鸡汤500ml辅料：绍酒1勺胡椒粉2g鸡蛋1个水淀粉15g盐4g味精3g香油适量烹饪步骤1.海米提前泡发，冬瓜去皮去瓤切成小丁，鸡蛋打散备用。2.鸡汤倒入锅中加入1勺绍酒和盐烧开，加入海米冬瓜丁小火煮至冬瓜丁软烂。3.芶入水淀粉烧开，轻轻撒入打散的鸡蛋液 详情>>
原料：做法：原料：豆腐、海蛎做法：1、豆腐切小块；2、海蛎淘洗干净；3、锅里加水，放豆腐和海蛎下锅煮；4、开后往锅里滴几滴米醋；5、倒入打散的蛋液；6、加盐和鸡粉调味；7、淋点水淀粉勾芡；8、黄瓜切细块；9、汤盛出洒上细黄瓜块即可 详情>>
材料:做法:材料:淮山1根，鸡蛋1个，冰糖，水做法:1.削好的淮山~旁边是鸡蛋和"做案"工具。2.削成淮山薄片~鸡蛋打散成蛋花~3.先把水煮开,放入冰糖,然后再放入淮山住半分钟,紧接着放入蛋花搅拌一下即可关火~ 详情>>
鸡蛋花(夹竹桃科)是很少结果的,近几年有一两次的报道说鸡蛋花结果了.鸡蛋花结果图 详情>>
概述防治方法概述鸡蛋花角斑病发生在叶片上，病斑初为褐色小斑，扩展后由于受叶脉的限制而呈多角形至不规则状病斑，边缘暗褐;内灰褐色。病原菌为子囊菌纲，小球壳菌属真菌，其无性世代为半知菌类叶点菌属真菌(Phyllostictasp.)。该病菌存活在寄主植物病残体上，在干枯致死的病叶上产生有性世代，并多发生在春季。在温室内病原菌以分生孢子的重复侵染为害，7—8月份危害较重。防治方法加强养护，增施磷钾肥。早 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:鸡蛋花，猪脊骨，凉瓜，生姜几片，无花果几个做法:1.洗干净备用。2.凉瓜开边,挖去瓜囊,切成日字形方块。3.先放凉水和猪骨煲至将要滚,看到了猪骨的血污形成的泡沫。4.用汤勺把泡沫滗去,以免影响汤的色泽和味道.然后将所有的材料都放进去。5.慢火煲两个小时左右,饮得。小诀窍:清热降火的鸡蛋花凉瓜猪骨汤。 详情>>
材料：鸡蛋花、凉瓜、猪脊骨、生姜数片、无花果4~5个。做法：1、鸡蛋花洗干净备用；2、凉瓜开边，挖去瓜囊，切成日字形方块；3、放凉水和猪骨煲至将要滚,看到了猪骨的血污形成的泡沫；4、用汤勺把泡沫滗去,以免影响汤的色泽和味道；5、加入鸡蛋花和凉瓜，慢火煲两个小时左右即可。 详情>>
原料：做法：原料：新鲜鸡蛋花10朵、干罗汉果1个。做法：1、准备好鸡蛋花和罗汉果。2、鸡蛋花洗净，用清水当泡30分钟。3、净干罗汉果表面洗净，用手轻轻掰开两半，放入锅中，倒入适量的清水，煮开后，调成小火煮30分钟，让罗汉果味尽量出到水中。4、最后净鸡蛋花从水中捞起，滤干水，放到锅中，与罗汉果水混合煮10分钟即可。 详情>>
材料：鸡蛋花25克、苦瓜500克、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制：鸡蛋花洗净；苦瓜洗净，切开去瓤仁，切为片状；猪瘦肉洗净，整块不刀切。在瓦煲内放进生姜和清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后加入苦瓜和猪瘦肉、鸡蛋花，滚后改为文火约煲1个小时，调入适量的食盐和生油便可。此量可供3~4人用，苦瓜和猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。 详情>>
基本资料形态特征亚科下分类(山橙族萝芙木族黄蝉族鸡蛋花族鸡骨常山族)基本资料目名：龙胆目（Gentianales）科名：夹竹桃科（Apocynaceae）亚科名：鸡蛋花亚科（Subfam.PlurnerioideaeK.Schum.）形态特征花冠裂片通常是左旋地覆盖着，蕊木属（KopsiaBl.）、假虎刺属（CarissaLinn.）、玫瑰树属（OchrosiaJuss.）全部，鸡骨常山属（Als 详情>>
菜系及功效：火锅菜谱鸡肉蛋花火锅原料：鸡脯肉、鸡肫、鸡肝、鸡蛋、粉丝、菠菜和白菜各250克，酱油和菜油各50克，料酒25克，辣椒和干淀粉各15克，清汤2000克，精盐和味精各适量。鸡肉蛋花火锅的做法：1．将鸡脯肉切成薄片；鸡肫剔去外皮洗净，用直刀切至鸡肫l/2厚度，换一个方向，再用直刀切下去，切成相连的丝状；鸡肝用开水焯去血水，切成片；菠菜和白菜择洗干净后切成块；粉丝水发好剪成段。以上各料除白菜和 详情>>
菜系及功效：心调养食谱便秘食谱利尿食谱理气调理食谱健脾开胃食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：煮鸡肉蛋花木耳汤的制作材料：主料：鸡150克,鸡蛋70克,木耳(干)100克调料：酱油3克,淀粉(玉米)5克,盐3克教您鸡肉蛋花木耳汤怎么做，如何做鸡肉蛋花木耳汤才好吃 1.鸡起肉，横纹斜切成片，用刀背拍松，然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净，浸软发大，鸡蛋搅到起泡沫，再加少许盐。2.上汤放锅内煮开，黑木耳先 详情>>
主料：调料：制作：健康提示：食物相克：主料：鸡腿150克,蘑菇（干）50克,鸡蛋60克调料：香油100克,大葱15克,香菜10克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,胡椒粉1克,姜2克制作：1.将鸡腿肉用开水煮一下，撕成丝，再放入原来的汤中煮一下备用。2.用针在鸡蛋两端各刺一小孔，从一端向小孔内吹气，使蛋清，蛋黄过另一端的小孔流到高汤内，使之成为丝备用。3.将蘑菇洗净，去蒂，切成花瓣型，用香油和葱 详情>>
菜系及功效：补血食谱滋阴食谱清热解毒食谱明目食谱口味：咸鲜味工艺：煮菊叶蛋花汤的制作材料：主料：土三七500克,鸡蛋150克调料：花生油10克,盐3克,大葱5克教您菊叶蛋花汤怎么做，如何做菊叶蛋花汤才好吃 1.菊叶洗净，沥干，鸡蛋打散，葱切碎。2.锅中油热后，放葱花略爆，加入清水适量，煮沸，放入菊叶（土三七），待滚开熄火，倒入蛋液，加盐，淋上香油即可。小帖士-健康提示：此汤清火明目，滋阴养血，适用 详情>>
制作材料做法制作材料材料：大米、烤香肠、鸡蛋调料：料酒、盐、鸡精做法（1）将大米淘洗干净，待用。（2）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，蛋液。（3）将烤香肠去包装壳，放在案板上切碎，待用。（4）将高压锅里倒入水烧开。（5）接着，下入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。（6）然后，合入烤香肠搅匀。（7）随后，加点盐、鸡精调味煮开。（8）最后，合入蛋液搅匀，即成。 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：美味蛋花快餐游戏类型：休闲小游戏游戏大小：461K游戏介绍这是一间轮船餐厅，玩家可以在游戏中学习海上制作美味的鸡蛋料理。操作指南如何开始游戏加载完后点击PLAY即可开始游戏。操作方法根据游戏提示，鼠标点击材料制作料理。游戏目标自己动手学习制作美味的鸡蛋料理。 详情>>
原料：主料：牛肉80g、青豆50g、蛋清1个。调料：玉米淀粉2茶匙、料酒1大勺、醋1茶匙、盐少许、清水500ml。做法：1、牛肉剁成肉末，放入一只干净的碗中；2、加入一茶匙玉米淀粉；3、加少许陈醋；4、用手抓匀，腌制十几分钟；5、锅烧热，倒入少许油，放入洗净的青豆；6、小火煸炒至青豆表皮发皱，加入料酒，迅速翻炒几下；7、一茶匙玉米淀粉加水调和成水淀粉，倒入锅中；8、加入少许黑胡椒粉；9、加水500 详情>>
牛奶蛋花：1?鲜牛奶倒入锅中煮沸。2?滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:红椒1只，青椒1只，鸡蛋2只，盐做法:1.将青椒和红椒切碎，拌入打散的蛋液中，加一点盐，打到起泡，然后倒到平底锅里；原想煎一个蛋饼，学人家大厨抛蛋饼时没成功，散了，于是很郁闷地用筷子将不成形的蛋饼用力划散，反而成就了一碗炒蛋花。2.每一朵小蛋花，煎透的一面香香脆脆，未煎透的一面滑滑嫩嫩，微辣。 详情>>
原料：里脊肉200克、鸡蛋2个、面粉100克、胡萝卜1根、姜汁1茶匙、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙、清水适量。做法：1、里脊肉切成肉末，加入姜汁、少量的盐，腌制一下。2、烧热锅子，放入肉末翻炒变色，加入胡萝卜丁，大火煮开。3、面粉加少量的盐，用水慢慢调成均匀的小疙瘩。4、在烧沸的汤中，倒入面疙瘩，边倒边用筷子搅散。5、沸腾后，转文火煮5分钟。6、最后加盐、胡椒碎调味。 详情>>
原料：配料：制法：原料：鸡蛋2个，紫菜100克，肉末50克配料：葱花6克、姜末3克、盐5克、胡椒粉2克、鸡精5克、香油5克制法：1、鸡蛋磕入碗中，打散备用。2、起油锅烧热，将肉末入锅，加葱、姜炒散，加水烧开，放入紫菜，调入盐、胡椒粉、鸡精，淋入蛋液，起锅前撒葱花、淋香油即可。 详情>>
丝瓜在广东民间称为“胜瓜”，柔嫩鲜甜，中医认为它有消暑凉血、解毒通便、祛风化湿、润肌美容、生津止渴之功。现代营养学亦认为它所含的各类营养在瓜类食物中较高。用丝瓜滚蛋花火腿肉汤，既方便又能消暑生津，清热润肤，且鲜美可口，实为时下上班一族的有益汤饮，亦为暑热时家庭佐餐靓汤。材料：丝瓜500克、鸡蛋2个、火腿肉15克、生姜3片。烹制：丝瓜洗净，削去棱角皮，切块；鸡壳去壳，搅均匀为蛋液；火腿切片。起油镬爆 详情>>
鸡蛋花PlumeriarubraLinn.cv.Acutifolia夹竹桃科鸡蛋花属树龄：120年鸡蛋花原产墨西哥到几内亚及厄瓜多尔一带。系灌木或小乔木，四季常绿。花皎洁白净，中心红黄如鸡蛋心，故名鸡蛋花。我国广东、广西、福建、海南、台湾均有引种栽培。此树位于海南省海口市海府路五公祠的苏公伺门前，是100多年前从南美洲引入的。五公祠原为金粟庵。明万历45年(1617年)在此修建了“苏公祠”。清光绪 详情>>
主料：调料：制作：小贴士：主料：鸡蛋150克,豆腐(北)200克,木耳(干)50克调料：大葱25克,姜5克,辣椒油10克,胡椒粉3克,醋5克,香油10克,盐3克,酱油3克,小米面5克制作：1.鸡蛋拂匀。葱洗净后切成葱花，木耳浸发大后洗净切丝，姜切丝，只要半汤匙，嫩板豆腐用少许盐腌，洗净切丝。2.把适量水烧滚，放下豆腐焯片刻捞起，滴干，另把木耳煮开5分钟，捞起浸一浸后沥干。3.烧热锅，下油1汤匙，爆 详情>>
原料辅料做法提示原料紫菜10克，虾皮10克，黄瓜30克，鸡蛋１个。辅料葱花、盐、味精、香油各少许。做法①紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片。②锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。③待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐、香油、味精，把汤倒入紫菜碗中即可。提示①虾皮可用海米代替，海米事先用温水泡发或爆香葱花时用油炸一下。②紫菜、虾皮、鸡蛋一般是家里的常备原料 详情>>
菜肴简介食材明细(制作步骤)菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：清淡主要工艺：炒 主要食材：禽蛋类食材明细主料：鸡蛋3个香肠2根调料：色拉油50克料酒少许精盐2克面粉少许制作步骤1.将鸡蛋花打入碗内搅拌均匀，加入少许面粉，精盐，料酒搅拌均匀，将香肠切成薄片，装盘待用。2.将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀，热锅放油，将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内，转动炒锅，把蛋液摊均。3.一面煎好，再翻过来 详情>>
主料调料方法小帖士(健康提示食物相克)主料豆腐(北)300克,竹笋100克,香菇（干）50克,鸡蛋150克,芹菜30克调料香油10克,酱油5克方法1.将豆腐放入滚水中氽透取出，切成长方形小块。2.香菇用温开水浸开，切成小块。3.竹笋干切成长方形块，芹菜切丁。4.鸡蛋放碗内打散。5.锅中放香油烧热，依次放入笋干、香菇炒拌，再下鱼汤300克，以酱油调味，然后加入豆腐和芹菜一同煮滚。6.约煮10分钟，最 详情>>
材料：香蔴叶、枸杞、土鸡蛋、盐、鸡粉做法：1、取新鲜香蔴叶洗净沥干；2、枸杞以冷水稍加浸泡；3、土鸡蛋1或2只打散成蛋液；4、锅内水沸后，放入香蔴叶，煮至水再次沸腾；5、淋上事先备好的蛋液；6、撒上枸杞略煮，以盐、鸡粉调味，盛碗，淋几滴麻油即可。 详情>>
简介产地得名特色简介星岩蛋花是广东省肇庆的特产。产地广东乃处于亚热带，夏长冬短日照足，很适合蛋花的生长，因此广东城乡遍种蛋花，以绿化、美化庭园。蛋花除用作园林观赏外，最重要的功用是泡茶。蛋花其色黄、淡紫，有肉质之感，雅淡素洁，很是可爱。将蛋花从树上摘下即可用滚水泡之，饮之清香、润滑。晒干了的鸡蛋花可泡成上好的茶。得名公元1778年以前，史籍已有栽培蛋花的记载，按此推算，蛋花落户中国已数百年历史。我 详情>>
主料：辅料：调料：制作方法健康提示食物相克主料：豆腐(北)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)100克,梨100克,鸡蛋150克,火腿25克辅料：牛奶25克调料：花生油25克,盐5克制作方法1.虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。2.生梨削皮去核，剁成碎末，加绞肉，盐拌匀成馅，然后取12个小酒盅，每只内壁涂上油，放入肉馅，再放上豆腐泥抹平 详情>>
做鸭肉蛋花木耳汤的材料鸭肉蛋花木耳汤做法做鸭肉蛋花木耳汤的材料主料:鸭肉150克鸭蛋70克木耳(干)100克调料:酱油3克淀粉(玉米)5克盐3克鸭肉蛋花木耳汤做法1.鸭肉,横纹斜切成片,用刀背拍松,然后用酱油、酒和淀粉调匀.木耳洗净,浸软发大,鸡蛋搅到起泡沫,再加少许盐.2.上汤放锅内煮开,黑木耳先煮片刻,再放入鸭肉,煮至呈嫩黄色时调味再倒入鸡蛋搅匀,再煮片刻便可. 详情>>
材料：先把鱼起骨，鱼肉切片，用盐，胡椒粉，姜蓉腌一腌。做法：1.煮一小锅热水，把鱼骨折成几段再加两片姜放入去小火熬上大半个小时2.等熬得差不多了就改回大火，放入洗好的菜3.待菜熟后倒入鱼片，鱼片很快的熟的，倒入后搞两下就可以熄火了4.再倒入打好的鸡蛋，搞动几下制成蛋花 详情>>
主料：辅料：调料：制作：主料：豆腐(南)100克,紫菜(干)20克,鸡蛋50克辅料：黄瓜15克调料：胡椒粉1克,酱油5克,盐2克,味精1克,大葱5克,香油2克制作：1.将豆腐切成薄片；2.黄瓜切成斜象眼片；3.紫菜用手撕成小片备用；4.锅内注汤，烧开后下入豆腐，煮三分钟；5.然放入黄瓜片、紫菜及调味料，汤再次开后；6.将打散的鸡蛋洒入，淋少许香油即可。 详情>>
主料：配料：做法：主料：紫菜一片（2~3人适用）鸡蛋两个，粟米一支，肉丝适量配料：盐，姜片6片做法：1.到水滚时放进粟米，姜片，和肉丝煮滚2.大约15分钟后就可以放紫菜，滚大约15分钟3.然后打两只鸡蛋打烂，然后一边搞紫菜一边倒进去4.滚5分粥后就可以放盐。 详情>>
主料：辅料：调料：做法：健康提示：食物相克：主料：枸杞叶640克,猪肝120克辅料：鸡蛋70克调料：姜5克,盐4克做法：1.鸡蛋去壳，打散；2.猪肝用水洗净，切薄片；3.生姜用水洗净，去皮，切片；4.枸杞菜用水洗净，摘去叶；5.将枸杞枝梗扎好；6.用适量水，猛火煲至滚；7.放入生姜片和枸杞枝梗，煲40分钟；8.取出枝梗，放枸杞叶，待水再滚；9.放入猪肝，候猪肝熟透；10.放鸡蛋浆，稍滚；11.以盐 详情>>
材料：做法：食法：功效：主治：材料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。做法：1、将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。食法：饮汤，吃猪瘦肉，枸杞子，每天1料功效：滋阴润燥，养血补血，明目。主治：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口干咽燥，舌质淡红，少苔，脉细数。 详情>>
原料：鸡蛋2个，砂糖50克。制法：1．鸡蛋取蛋清，加砂糖调匀。2．用沸水冲熟即可。作用：鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、0%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不 详情>>
为夹竹桃科鸡蛋花属植物鸡蛋花,清热解毒，利湿，止咳。用于预防中暑，肠炎，细菌性痢疾，消化不良，小儿疳积，传染性肝炎，支气管炎。词语注音释义来源作用与特点(品种)蛋花汤做法如何做出漂亮的絮状蛋花魔兽世界物品名词语蛋花 【别名】缅栀子注音dànhuā释义1、蛋汤煮熟后，凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。2、见"蛋花汤"。3、一种中草药，夹竹桃科有毒植物缅栀的花鸡蛋花学名：Plumeriarubra'Ac 详情>>
原料制法补钙奥秘原料鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。制法鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。补钙奥秘鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。 详情>>
材料宽条面：150克葱花：少许鸡蛋：2个色拉油：1/2大匙西红柿：2个高汤：10杯。调味料精盐：1/2小匙绍酒：1小匙味精：1/2小匙胡椒粉：少许白糖：1/2小匙香油：少许。做法1、西红柿切瓣；鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用。2、锅上火烧热，下油，放入葱花炝锅，烹绍酒，再下入高汤和精盐，见汤沸，下入面条煮8分钟至熟，浇蛋液，见定型，下入西红柿、味精、白糖、胡椒粉，撒上葱花，淋香油，拌匀，出锅装碗即可。 详情>>
基本信息材料调料做法工艺提示食谱营养食谱相克基本信息工艺：煮口味：咸鲜味类别：私家菜健脾开胃调理老人食谱孕妇食谱学龄期儿童食谱材料主料：鸡蛋(300克)辅料：黄瓜(50克)虾米(20克)调料调料：香油(2克)盐(2克)味精(1克)做法①海米、木耳发好，鸡蛋浆打匀。②鸡汤加水高火6分钟煮沸，放入发好的海米、木耳，再将蛋浆倒入，待蛋浆起花加入黄瓜片、精盐、味精，出炉后淋上芝麻油即可。工艺提示本品需鸡汤 详情>>
材料调料做法材料空心菜200克、鸡蛋2个、清汤适量。调料植物油、盐、味精、胡椒粉、香油、葱丝、姜丝。做法1、空心菜择洗干净，切成约2厘米长的段；鸡蛋打在碗中搅散备用。2、炒锅放到大火上，加入植物油烧至五成熟，用葱丝、姜丝炝锅，放入空心菜略炒，随即加入清汤、盐、味精、胡椒粉，至汤煮沸后，撇去浮沫，用勺将鸡蛋液拨入汤内，搅拌均匀，使蛋花漂在汤面上，淋上香油即可。 详情>>
材料：调料：做法：特点：厨师一点通：材料：大米150克，牛肉225克，鸡蛋2个，淀粉适量，调料：食用油5克，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精1/2小匙，做法：1.大米洗净加少许油拌匀，2.牛肉洗净，切片，再与少许精盐、胡椒粉、淀粉拌匀，腌10分钟，3.鸡蛋打散成蛋液备用，4.将米放入粥锅，加水煮开，放入牛肉片，煮开后再煮2分钟，最后将蛋液淋在粥上，顺同一个方向搅开即可。特点：咸鲜味美，清爽可口。厨师一 详情>>
食品用料制作方法营养价值食谱相克食品功效食品用料主料：鸡蛋100克,玉米（鲜）100克调料：盐2克,白砂糖10克,鸡精1克,淀粉(玉米)5克制作方法1.锅里放适量的水煮开；2.锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开；3.淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；4.将鸡蛋打散打匀；5.把湿淀粉加入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液；6.用勺子轻轻搅匀，锅里出现漂亮的蛋花，关火即可。营养价值鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白 详情>>
中文名：蛋花粟米汤主要食材：鸡蛋，粟米口味：咸蛋花粟米汤原料：忌廉粟米一罐，巴斯德鸡蛋2只，水500毫升。工艺做法：煮。配菜专区：孕妇食谱;热菜;素菜。菜谱属地：粤菜。制作方法：1.将水煮沸。2.加入忌廉粟米，拌匀。3.待粟米汤煮沸后，一边以筷子打圈搅拌，一边倒入已拌匀的蛋汁。4.当蛋汁凝固成蛋花丝后，即成。 详情>>
材料：做法：功效：材料：玉米两根去芯，鸡蛋一个，盐，肉沫一点一点做法：1.肉沫清水小煮片刻做肉汁汤底，补充一下营养，其实不加肉沫也可以的；2.沸水把玉米肉倒入小煮，建议7分钟就可以了（我煮了10多分钟所以是老玉米）；3.熄火，把鸡蛋打进汤，迅速搅浑均匀，再下点盐花和糖，即成。功效：降压防癌，滋补活血，抗衰老。孕妇和过敏体质者慎服。 详情>>
基本资料制作材料制作过程基本资料菜系及功效：家常菜谱便秘食谱学龄期儿童食谱清热解毒食谱贫血食谱口味：甜味工艺：烧制作材料主料：鸡蛋100克,荸荠500克调料：姜3克,白砂糖250克,荸荠粉25克制作过程1.荸荠放入水中，洗涤干净，切去头部、底部，削去外皮，放在稀盐水中浸泡片刻，捞出，冲洗至没有咸味；2.将加工洗涤干净的荸荠切成细粒；3.荸荠粉用水开，调成稀芡汁；4.姜切片；5.鸡蛋磕入碗内，搅拌均 详情>>
盒装醪糟型(主料：做法：)自制醪糟型(制作方法：注意事项：)盒装醪糟型主料：盒装醪糟450克左右的鸡蛋3个湿淀粉做法：锅内加水烧开，放入盒装醪糟，烧开后，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌一下，让蛋花松散一些，再加入湿淀粉使汤更加粘稠，最后加入白糖适量，出锅即可。没错，就是这么简单，还不快来试试！喝上一碗，真是又甜又暖。自制醪糟型制作方法：1.把糯米用清水淘洗干净，泡1小时后，上锅蒸熟。我用的是大米，所以 详情>>
简介产地形态特征简介科名：夹竹桃科Apocynaceae物种名：钝叶鸡蛋花PlumeriaobtusaLinn.又名：钝头缅栀用途：观赏赏花期：2月15日-11月21日产地属于观赏花，原产于墨西哥，现广植于热带及亚热带地区，国内主要见于广东、海南、云南等省。形态特征钝叶鸡蛋花又称钝头缅栀。常绿半落叶性小乔木，少见枝叶完全光秃的景象，和一般缅栀冬季完全落叶的特性显着不同。株高可达8m。叶片长卵圆形， 详情>>
材料：调料：做法：材料：鸡蛋三个，粉丝20克。调料：酱油两大匙半，白糖约一匙，芝麻油、味精各一大匙，精盐、胡椒粉各少许，水一杯半。做法：①鸡蛋打散，与酱油、水、胡椒粉放入浅盘中搅拌均匀，罩上微波薄膜或加盖，高火3分钟。②粉丝预先烫软。③把①中的鸡蛋切碎，再加入已切碎的粉丝搅拌均匀，加入其余调料拌匀即可。 详情>>
简介制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素简介工艺：煮口味：咸鲜味主料：豆腐(300克)海带(鲜)(50克)鸡蛋(50克)调料：酱油(5克)盐(5克)味精(2克)胡椒粉(2克)香油(10克)姜(2克)香菜(15克)淀粉(玉米)(5克)类别：家常菜接触电离辐射人员食谱甲状腺疾病调理高脂血症调理高血压调理制作工艺1.将鸡蛋打在碗内搅匀；2.豆腐切成丝备用；3.锅上火倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、 详情>>
中文学名：鸡蛋花拉丁学名：PumeriarubraLcv.Acutifolia别称：缅栀子、蛋黄花、大季花、印度素馨界：植物界科：夹竹桃科鸡蛋花属分布区域：巴拿马、墨西哥、委内瑞拉等地高度范围：5-8米花期：5-11月形态特征花期地理分布相关知识形态特征夹竹桃科落叶小乔木。小枝肥厚；叶互生，多簇生于枝条上部，阔披针形或长椭圆形。聚伞花序顶生，花冠漏斗状，裂片5枚，回旋覆瓦状排列，粉红色，具芳香。花 详情>>
基本信息形态特征产地分布栽培繁殖观赏应用基本信息种中文名：红鸡蛋花种拉丁名：PlumeriarubraLinn.科中文名：夹竹桃科科拉丁名：Apocynaceae属中文名：鸡蛋花属属拉丁名：Plumeria国外分布：南美洲中国植物志：63:078学名：PumeriarubraLcv.Acutifolia科属：夹竹桃科鸡蛋花属类别：落叶小乔木形态特征小乔木，高达5米，枝条肥厚肉质，全株有乳汁。叶互生 详情>>
鸡蛋花，别名缅栀子、蛋黄花，夹竹桃科、鸡蛋花属。原产美洲。我国已引种栽培。落叶灌木或小乔木。小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，径约5-6厘米，5裂，外面乳白色，中心鲜黄色，极芳香。花期5-10月。鸡蛋花夏季开花，清香优雅；落叶后，光秃的树干弯曲自然，其状甚美。适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入药。中文名称：鸡蛋花外文名称：Plume 详情>>
鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一，性凉，味甘、淡；归大肠、胃经，具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。如《岭南采药录》说它能“治湿热下痢，里急舌重，又能润肺解毒”。苦瓜虽苦，但苦味性凉，暑热日时吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。鸡蛋花苦瓜瘦肉汤制作如下：材料：鸡蛋花25克、苦瓜500克、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制：鸡蛋花洗净；苦瓜洗净，切开去瓤仁，切为片状；猪瘦肉洗净，整块不刀切。在瓦 详情>>
鸡蛋花属所属科：夹竹桃科分布量：世界：7种；中国：1种引种状况：非引种简介描述所有物种植物形态药学价值(中药化学成分功效主治各家论述采收和储藏用药禁忌功效分类炮制方法生药材鉴定药物应用鉴别药材基源)栽培技术夹竹桃科简介鸡蛋花属所属科夹竹桃科分布量世界：7种；中国：1种引种状况非引种描述PlumeriaL.鸡蛋花属，夹竹桃科，约7种，分布于西印度群岛和美洲，我国引入栽培有红鸡蛋花P.rubraL.及 详情>>
“金银蛋花”是一款粗料细烹的菜肴，它用鸡蛋为主料，经过蒸制、剞刀等工序，最后熘制成菜。其成菜造型美观、色泽艳丽、质地柔软鲜嫩。“金银蛋花”用料简单，制作也不复杂，不过真要做好此菜也并非是件容易事。这里笔者根据自己多年事厨的经验，将其制法及关键整理如下。制作方法操作关键制作方法原料：鸡蛋２５０克鸡蛋清２５０克肠衣５０厘米味精２�５克精盐３克葱姜汁５０克熟猪油５０克鲜汤１５０克香油２０克 详情>>
