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材料
调料
做法
大米、榨菜丝、鸡蛋、芝麻油
盐、鸡精
(1)将大米淘洗干净,待用。
(2)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。
(3)将高压锅里倒入水烧开。
(4)随后,下入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(5)接着,合入榨菜丝搅动一下煮开。
(6)然后,倒入蛋液,加点盐、鸡精调味搅匀,淋上芝麻油。即成。