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卜丝
卜丝：是一种节肢动物门。除南极洲以外，全世界分布。从海平面分布到海拔5,000米处。均陆生。体长1～90毫米。身体分头胸部(前体)和腹部(后体)两部分。头胸部覆以背甲和胸板。头胸部有附肢两对，第一对为螯肢，有螯牙、螯牙尖端有毒腺开口；直腭亚目的螯肢前后活动，钳腭亚目者侧向运动及相向运动；第二对为须肢，在雌蛛和未成熟的雄蛛呈步足状，用以夹持食物及作感觉器官；但在雄性成蛛须肢末节膨大，变为传送精子 详情>>
简介营养功效制作方法营养标签简介主料：白菜300克水萝卜150克调料：大葱10克醋3克酱油5克味精3克辣椒油10克盐3克口味：香辣味分类：家常菜营养功效健脾开胃调理利尿调理理气调理便秘调理清热解毒调理补阳调理制作方法将白菜、水萝卜和葱洗净切丝，加入醋、酱油、味精、精盐、辣椒油拌匀，装盘即成。营养标签热量(大卡)38碳水化合物(克)4.1脂肪(克)2.1蛋白质(克)1.5膳食纤维(克)1 详情>>
简介制作方法营养功效简介主料水萝卜500克调料芝麻10克辣椒油5克大葱5克盐5克味精2克制作方法1.萝卜洗净切细丝；2.大葱去根洗净切丝；3.芝麻炒熟；4.把芝麻、辣椒油、葱丝、盐、味精，与萝卜丝拌匀即可。营养功效减肥瘦身调理利尿调理理气调理 详情>>
卜丝：是一种节肢动物门。除南极洲以外，全世界分布。从海平面分布到海拔5,000米处。均陆生。体长1～90毫米。身体分头胸部(前体)和腹部(后体)两部分。头胸部覆以背甲和胸板。头胸部有附肢两对，第一对为螯肢，有螯牙、螯牙尖端有毒腺开口；直腭亚目的螯肢前后活动，钳腭亚目者侧向运动及相向运动；第二对为须肢，在雌蛛和未成熟的雄蛛呈步足状，用以夹持食物及作感觉器官；但在雄性成蛛须肢末节膨大，变为传送精子的交 详情>>
材料:做法:材料:山里红500g，白萝卜1根，白砂糖350g做法:山里红清洗干净后沥干水分。用小刀沿山里红横划一刀，将山里红掰开，取出果核。将去核的山里红放入锅中，加入和果子齐平的水，用大火熬煮。待山里红熬煮至快开花时加入白砂糖（200g）用勺子搅拌开，继续熬煮10分钟。加入剩余的白砂糖（150g），继续熬煮5分钟后关火，待凉。白萝卜清洗干净，削去外皮，用刨子刨成细丝，放入盘中，淋上煮好的山里红即 详情>>
简介制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素简介工艺：拌菜品口感：葱香浓郁，味道可口。主料：白萝卜(500克)调料：醋(10克)酱油(10克)白砂糖(10克)香油(10克)盐(3克)大葱(5克)类别：私家菜利尿调理消化不良水肿调理理气调理制作工艺大葱去根洗净切成末；白萝卜去根叶洗净，切成5厘米长细丝，用盐腌一下，然后用凉开水淘洗，滤去水分，放入碗中，放入葱末、醋、酱油、糖等调料，再浇上香油拌匀即成。食谱 详情>>
食材明细制作步骤食材明细胡萝卜2个辣椒1个葱2根生姜少许料酒适量盐适量鸡精适量制作步骤1、胡萝卜、辣椒去根洗净切细丝，葱切长段、生姜切丝。2、锅内加油烧五成热时放入葱、姜丝、辣椒丝炝锅。3、烹入少许料酒。4、倒入胡萝卜丝煸炒一会儿。5、加盐调味。6、加小半碗水清水盖上锅盖稍焖2-3分钟。7、待胡萝卜熟后加鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘。 详情>>
原料：玉米面、白萝卜、胡萝卜、芝麻做法：1.白萝卜、胡萝卜切成细丝，洒上盐，腌一会儿。2.玉米面一把，小火炒熟。(玉米面是老玉米磨成的粉，也叫棒子面，不是玉米淀粉)3.把白萝卜、胡萝卜中腌出的水挤干。4.炒锅烧热放一点油，倒入白萝卜、胡萝卜丝翻炒，然后加入事先炒熟的玉米面继续翻炒，因萝卜丝是用盐腌过的，所以不需要放盐，或酌情少放一点，最后洒上芝麻出锅。 详情>>
日式醋拌萝卜丝的制作材料：日式醋拌萝卜丝的特色：教您日式醋拌萝卜丝怎么做日式醋拌萝卜丝的制作材料：主料：白萝卜250克,胡萝卜150克。辅料：生菜叶50克,香菜叶5克。调料：白糖250克,醋精15克,精盐10克,清水250克。日式醋拌萝卜丝的特色：甜酸清纯，咸鲜爽口。教您日式醋拌萝卜丝怎么做1.将锅刷净，下入水、白糖煮开，打去浮沫，熬至糖溶化后放在容器内冷却，调入醋精，成糖醋汁。将生菜叶洗净入盘垫 详情>>
主料：烹制方法：主料：肥牛、白萝卜,葱、姜；烹制方法：（1）白萝卜丝焯熟，过凉水挤干多余的水分后，能有效去除白萝卜的辛辣味道；（2）热锅凉油先放白胡椒粉炒香，加入葱姜末和处理好的白萝卜丝；（3）炒匀之后倒入料酒和开水，撒上少许的鸡精和盐进行调味；（4）开锅之后下入肥牛撇去浮沫，关火之后在淋米醋会酸辣鲜香；（5）最后滴上几滴香油，撒上香葱末和香菜即可。 详情>>
食材制作食材白萝卜一个牛肉200克盐一小勺鸡精一小勺醋一勺姜蒜适量制作制作材料。萝卜洗净，切成细丝。锅中烧开水，加少量盐，水开后把萝卜丝烫一下。捞出过凉水。将萝卜丝里的水挤干。牛肉切丝，姜蒜切末。牛肉丝中加入适量盐，鸡精，水淀粉拌匀。锅中加少量油，放入姜蒜末炒香。放入萝卜丝稍炒一下。加入适量水，鸡精。水开后放入牛肉丝，肉丝变色就熟了，加入盐浇上一勺醋，起锅装入盘中即可。 详情>>
菜谱口味制作工艺原料制作方法菜谱口味酸甜味制作工艺拌原料主料:青萝卜300克调料:香油5克白砂糖3克醋8克盐3克各适量制作方法1.将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水洗净，沥干水分装盘；2.将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油，拌匀即成。 详情>>
原料：红皮萝卜一个做法：萝卜切丝（各位不要学好，我以为ramile回家吃饭，为了省时间就用擦子擦成丝了，还是自己切的好）放少量盐腌一下，除去多余的水分，然后加白糖和白醋，我喜欢味道重的加得比较多，拌均匀再加适量香油。腌20分钟左右就可以食用了。萝卜一点也不辣，酸酸甜甜特别开胃~ 详情>>
食材脆皮萝卜丝小酥饼做法注意事项食材主料面粉150g萝卜丝150g配料糖适量食用油30ml虾皮50g火腿50g盐适量鸡蛋1个芝麻适量耗时准备时间半小时-1小时制作时间10-20分钟脆皮萝卜丝小酥饼做法面粉，白糖和食用油准备好温水和面，放置20分钟用面粉加少量使用用和成油酥，放置20分钟虾皮和火腿准备好萝卜丝切好和虾皮，火腿丁放入容器，加入盐，鸡精拌匀将面和油酥分成几份面皮包裹油酥，揉成团擀成饼卷起 详情>>
原料：面粉500克、精油腔滑调180克、火腿150克、萝卜200克、芝麻50克、盐、味精、香油少许。制法：1，和面将面粉300克和猪油80克加水和成水油酥，将面粉200克和猪油100克和成干油酥。2，制馅将火腿、萝卜分别切丝，加入盐、味精、香油拌成馅心。3，成形将水油酥包入干油酥起酥，下剂、包入馅心成椭原形，涮水沾芝麻。4，成熟将生坯放入烤盘上炉烤12分钟，呈淡黄色即成。特点：酥香、鲜咸适口。 详情>>
食材蛋煎香菇萝卜丝做法注意事项食材主料面粉100g萝卜50g香菇50g鸡蛋2个配料油适量盐适量火腿适量虾皮适量核桃适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟蛋煎香菇萝卜丝做法香菇丝，萝卜丝，核桃，火腿，虾皮准备好将萝卜丝，香菇丝，火腿，核桃，虾皮加入盐拌匀，蛋液准备好然后将面粉和蛋液倒入，搅拌匀煎锅加热，放入油，将馅料分次数放入锅中，成饼状烙制金黄色就可以了注意事项烙制时用文火就可以 详情>>
做豆芽萝卜丝的材料豆芽萝卜丝做法做豆芽萝卜丝的材料主料:绿豆芽300克心里美萝卜150克调料:盐3克酱油10克香油10克味精1克豆芽萝卜丝做法1.将绿豆芽去根洗净,在开水中烫一分钟左右,取出沥干盛盘2.心里美萝卜洗净切丝3.将萝卜丝放入盛绿豆芽的盘中4.加入精盐、酱油、香油、味精拌匀即可食用. 详情>>
食材明细制作方法食材明细材料：萝卜丝面粉碱面调料：十三香盐蒜蓉香油制作方法用凉水浸泡干萝卜丝15分钟，淘洗干净，把水挤干即可。加入适量碱面揉搓均匀，然后加入面粉拌均匀。然后加入食盐与十三香，搅拌均匀。开水上锅，摊铺均匀，盖盖儿。大火蒸15分钟，然后开锅搅拌均匀；盖盖儿，再大火蒸10分钟。（然后加入香油与蒜蓉搅拌均匀即可。） 详情>>
材料：白萝卜半根辅料：自制蒸肉粉50克玫瑰腐乳1块（带汁）香葱1根调料：大豆油4茶匙黑胡椒粉2茶匙芝麻油1茶匙做法：1、准备好新鲜白萝卜和香葱。2、准备好自制蒸肉米粉。3、准备好玫瑰腐乳。4、将腐乳连汁一块放入米粉中；加入黑胡椒粉、盐拌匀。5、萝卜洗净，擦成细丝；香葱切细粒。6、萝卜丝连同萝卜汁一道倒入米粉中。7、拌匀；静置20分钟，让其融合、入味。8、萝卜丝放入锅中，隔水蒸20分钟。9、蒸好的粉 详情>>
做干贝萝卜丝汤的材料干贝萝卜丝汤做法做干贝萝卜丝汤的材料主料:萝卜250克辅料:干贝50克调料:盐2克味精1克大葱10克猪油(炼制)25克干贝萝卜丝汤做法1.将萝卜切成丝,放入沸水锅中,煮开后,捞出,沥干2.将海米用温水洗净3.在热锅中放入猪油4.待油冒烟后,放入葱花、萝卜丝、海米5.待开锅后加盐,煮5分钟后,盛至碗内即可. 详情>>
干萝卜丝金枪鱼沙拉材料：干萝卜丝40克、胡萝卜50克、葱头1／4个、金枪鱼罐头1个、香菜末少许。调料：色拉油3大勺、醋3大勺、酱油1大勺、酒、糖各1小勺。做法：1.干萝卜丝洗净，用开水焯一下，沥水待用。2.胡萝卜洗净去皮切细丝，用开水烫一下，立刻用凉水冷却待用。3.葱头用盐水泡一下沥水，和金枪鱼罐头肉搅拌。4.取小碗一只，将色拉油、醋、酱油、酒、糖放入碗中调和、倒入金枪鱼、葱头中，再倒入胡萝卜丝、 详情>>
原料：做法：原料：干萝卜丝花肉葱姜小虾米做法：1、酵母用温水稀释，静置三分钟，添加面粉搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处饧发；2、干萝卜丝提前用水泡发，中间换水几次；3、小虾米先用开水冲洗两遍，然后用温水泡发；4、花肉切片，下锅用小火煸出油，取油渣切碎备用；5、萝卜丝浸发至柔软，攥干水分，切碎备用；6、把切碎的萝卜丝、肉渣、沥干水分的小虾米、姜末和葱花混合均匀；7、添加一勺猪油、 详情>>
食谱材料烹制方法食谱材料主料：白萝卜300克、虾干10个调料：食盐、香油、烹制方法1、萝卜洗净，切成细丝2、将虾干用洗净，用开水浸泡20分钟3、汤锅中加入清水、萝卜丝、泡过的虾，待汤开后，撇去浮沫，放入高汤精1小勺，煮开后出锅，盛入汤碗内即可注意：虾干有咸味，盐要酌量放。 详情>>
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克健康提示菜谱名称蛤蜊萝卜丝饺所属菜系快餐/主食菜谱功效健脾开胃调理消化不良明目调理菜品口感清白嫩的萝卜丝衬托鲜嫩蛤蜊，清香四溢。制作材料主料：肥膘肉(100克)白萝卜(500克)蛤蜊(1500克)小麦面粉(300克)调料：大葱(10克)姜(5克)盐(20克)味精(2克)胡椒粉(2克)香油(10克)鸡蛋(75克)制作工艺1.将蛤蜊放入沸 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料心里美萝卜、蜂蜜、干桂花、陈醋。特 色冬季养生小菜。操 作1、一茶勺干桂花盛于碗中，加入2汤勺蜂蜜，搅拌均匀，放置30分钟备用。2、心里美萝卜半个，去皮，切成细丝，调入陈醋和桂花蜜，拌匀，腌制30分钟即可食用。贴士桂花树只适合南方温暖的气候，对北方人来说，鲜桂花是难得一见的，不过我们可以买到干桂花和糖桂花。桂花有润肺止咳的功效，秋冬季节食用不但气味芬芳，还有利于养生。北 详情>>
材料做法材料主料：萝卜250克。辅料：海米50克。调料：盐2克味精1克大葱10克猪油（炼制）25克。做法1、将萝卜切成丝，放入沸水锅中，煮开后，捞出，沥干；2、将海米用温水洗净；3、在热锅中放入猪油；4、待油冒烟后，放入葱花、萝卜丝、海米；5、待开锅后加盐，煮5分钟后，盛至碗内即可。 详情>>
食材步骤食材青萝卜半个、姜1块、蛤喇450克、面粉50克、盐1茶匙、花生油半勺、香油适量步骤1.蛤喇用牙刷刷下表面，冲干净，清水泡一段时间，中间换几次水。2.青萝卜去皮切丝，姜切末。3.面粉加水调成稀糊糊。4.热锅放油，放姜末煸炒几下放萝卜丝一起煸炒。5.加足量水。据人数而定。6.蛤喇捞出放煮锅煮开口，温水冲洗一遍。7.炒锅水开后，放入一般的蛤喇，另一半去壳，只放肉。8.再一次开锅后淋入稀面糊。9 详情>>
原料：做法：原料：萝卜丝、海蛎干（建议用鱿鱼干再加点干香菇）做法：1、白萝卜去皮洗净切丝，瘦肉切丝，海蛎干(用鱿鱼干味道更鲜美)洗净，浸凉后水沥干，水留着备用，准备蒜片、红辣椒、青葱粒、姜丝。2、锅加热下油，下姜丝，放入海蛎干爆香，捞出沥干后放入煲锅里备用。3、热油，下蒜片爆香，炒散肉丝后，下萝卜丝略炒，移至煲锅中，加一点点高汤或刚才泡海蛎干的水，加入调味料拌匀（盐+魔厨+少许蚝油），中小火煮开后 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：紫皮大蒜2个，白萝卜250克，海蜇30克，姜末、麻油、精盐、葱花皆适量。制法：把大蒜头掰瓣，去皮，切碎，剁成蒜糊。把海蜇在温水中浸泡，切成丝。把白萝卜去根须，用温开水冲泡，连皮切成细丝，装大碗，加盐后滤去过多的汁，装盘，加海蜇丝，把大蒜糊铺在上面，撒味精、葱花、姜末、浇麻油，拌匀即可。药用：随餐食用，用量自愿。说明：清热解毒、生津止渴、补虚降糖；对糖尿病、肥胖症、高血 详情>>
美食材料美食做法美食材料原料：海蜇皮300克，白萝卜丝100克。调料：精盐、白糖、酱油、醋、香油、味精各适量。美食做法①海蜇皮切成丝，用冷水泡2个小时后，放在开水中迅速焯一下，捞出；将海蜇皮丝放在凉水中泡24小时。②取一只碗，加入白萝卜丝用适量精盐搅拌均匀，腌渍约15分钟；加入海蜇皮丝、白糖、酱油、醋、香油、味精搅拌均匀即成。 详情>>
材料做法小诀窍:材料青萝卜1个，盐1大勺，辣椒粉2小勺，糖1大勺，葱花1大勺，蒜泥1/2大勺，姜末1/2大勺，食醋1大勺，香油1/2大勺，芝麻1/2大勺，牛肉粉少许做法1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。2.放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。3.两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。4.将辣椒面放入萝卜中， 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：红罗卜丝炒肉制作难度：简单所需时间：十分钟主要工艺：炒主要食材：猪肉类食材明细材料：猪肉、红罗卜配料：青椒、蒜、葱、姜调味料：油、盐、淀粉、生抽、料酒、鸡精制作方法1、所有材料清洗干净。2、红罗卜洗净切丝，青椒切丝，姜切丝、蒜切片、葱切粒备用。3猪肉洗净切丝放碗中加入盐、淀粉、生抽、姜丝腌几分钟。4、热锅下油，爆香蒜姜。5、放入腌过的肉丝爆炒。6、快炒肉丝至变 详情>>
原料：做法：小贴士：原料：萝卜200克、盐2.5克、白糖2克、白醋2克、红油25克。做法：1、萝卜切成细丝；2、加入盐腌10分钟，挤去水份；3、加入各种调料抖匀即可。小贴士：1、萝卜加些盐挤去水份，可以去掉萝卜的腥味。2、加入其他调料就是一道夏天下饭的小凉菜儿。 详情>>
火腿萝卜丝汤的制作材料：火腿萝卜丝汤的特色：火腿萝卜丝汤的制作材料：主料：白萝卜400克,火腿75克,生油10克,精盐,葱,姜各少许。火腿萝卜丝汤的特色：汤清色白，鲜美味浓。教您火腿萝卜丝汤怎么做，如何做火腿萝卜丝汤才好吃 1.萝卜洗净，去皮切成细丝；火腿洗净，切成细丝；姜切细丝，葱切末。2.锅内放生油，热后投入葱末，姜丝、萝卜丝煸炒片刻，盛出；火腿丝放入原锅后，加清水适量，烧沸后放入萝卜丝，略煮 详情>>
原料：配料：做法：原料：白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤（大骨浓汤）。配料：盐、食用油。做法：1、火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝；2、锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻；3、加适量高汤煮滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软；4、下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅。 详情>>
原料：面粉125克，猪油40克，长白萝卜350克，火腿20克，板油40克。调料：味精，盐，胡椒粉，葱。制作：长白萝卜切成丝，用盐腌渍2小时后拧干水分，拌入板油粒、猪油、火腿粒、葱花等调料拌匀即成馅心。油面包入油酥，擀成长方形，一叠三，再擀成长方形，沿边卷起，用直刀切开，翻身，刀面朝下，再切成段，逐只擀成皮子，酥层向外包入馅心，收口涂蛋液揿白芝麻即成生坯。油锅烧三成热，投入生坯，炸到生坯浮起，酥层清 详情>>
原料：调料：做法：原料：鸡蛋两个、萝卜两个调料：盐少许、胡椒粉少许做法：1、萝卜洗净后，切丝。2、鸡蛋打散在碗中，搅拌开了。3、锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开4、将鸡蛋慢慢倒入锅中，形成蛋花。加入盐和胡椒粉即可。 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：简单所需时间：一小时菜品口味：清淡主要工艺：煮主要食材：禽蛋类食材明细鸡腿一个萝卜一根姜盐料酒醋做法1.鸡腿洗净去骨切条，加入料酒姜丝腌制10分钟左右，过一道开水再过一道凉水，沥干。2.放入砂锅备用，白萝卜去皮切块，洋葱切块。3.一股脑儿滴放进砂锅加入开水，低火煲一个小时左右就ok啦。吃前加入少许盐和醋。真是又美味又清淡，鸡肉和白萝卜的组合对女生皮肤好啊。 详情>>
材料:做法:材料:原材料胡萝卜300克调味料盐5克、味精2克、红油10克、三合油10克做法:1、胡萝卜洗净去皮，齐刀切成片后再将其切成大小相同的细丝；2、将锅中烧油放盐、味精、红油、三合油，调好汁；3、将胡萝卜下入锅中稍过油即可装盘食用。 详情>>
原料调料做法经验分享原料青萝卜一只450克，鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。调料植物油、料酒、盐、味精。做法1、青萝卜去皮切丝，去掉鲜虾虾芒虾须和虾线备用；2、煮一锅水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜断生后过一下凉水，沥干水分备用；3、起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下入鲜虾爆炒；4、虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜丝翻炒片刻；5、下入没过菜的热水，水开后，继续用中火炖煮5分钟； 详情>>
材料：红皮萝卜二个，青尖椒六个。配料：盐，糖，醋，鸡精。做法：1、将萝卜洗净切丝。青尖椒切丝。2、锅加油烧热，放入萝卜丝。3、翻炒一分钟，加盐。4、继续翻炒，加一勺醋。5、待萝卜水份炒干，加少许白糖。6、再加入尖椒丝，翻炒均匀，放入鸡精。 详情>>
基本资料制作材料：制作方法：煎萝卜丝饼的制作要诀：小帖士-食物相克：基本资料菜系及功效：家常菜谱幼儿菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煎制作材料：主料：白萝卜750克辅料：鸡蛋黄50克,小麦面粉100克,虾米25克,火腿10克调料：色拉油120克,盐8克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒粉2克,白砂糖5克,牛奶20克煎萝卜丝饼的特色：色泽金黄，松酥味美，形状整齐。制作方法：1.萝卜 详情>>
原料：调料：做法：原料：鸡蛋两个、萝卜两个。调料：盐少许、胡椒粉少许。做法：1、萝卜洗净后，切丝。2、鸡蛋打散在碗中，搅拌开了。3、锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开4、将鸡蛋慢慢倒入锅中，形成蛋花。加入盐和胡椒粉起锅。 详情>>
功效材料做法小帖士-食物相克：功效菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：酱材料主料：青萝卜5000克调料：酱油7500克,白砂糖50克,黄酱50克酱青萝卜丝的特色：北方风味，咸脆。做法1.腌好的萝卜去皮，切成丝，泡入水中7个小时后捞出。2.晾晒2天，放入配好的酱油里，三天即可。小帖士-食物相克：青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 详情>>
原料：做法：原料：山楂糕100g、白萝300g、白砂糖1大勺做法：1、白萝卜切丝，用糖拌匀腌制10分钟。2、山楂糕切丝。3、腌好的萝卜丝沥去水份，倒入山楂糕丝即可。 详情>>
糟是制酒后的废弃物，却可以用来烹制美食，物尽其用，也是中国人一大发明。糟作名词解，是烹饪的佐料；而作动词解，则又成了烹饪的手段之一。糟食的历史也堪称悠久，清代以来糟菜更为广泛，《红楼梦》中所记肴馔，或是袁枚的《随园食单》均不乏糟食。这些糟食中多是糟的鸡鸭鱼肉之类荤食，以其可以解腻，如“糟鸡”、“糟鱼”、“糟脚爪”、“糟猪脚”等，既可下酒，又可佐餐。在九华山中，有一种糟萝卜丝，糟的是蔬菜，风味却不俗 详情>>
原料：白萝卜一个、腊肠两根、葱、姜、蒜少许。调料：花生油25毫升、料酒10毫升、生抽10毫升、盐2克、白糖5克、鸡精2克。做法：1、白萝卜洗净。2、腊肠2根，白萝卜去皮。3、腊肠切片，白萝卜切丝。4、葱、姜、蒜切碎。5、锅里放油，六成热放入腊肠煸炒。6、放入葱、姜、蒜。7、放入白萝卜翻炒。8、放入料酒、生抽、盐、白糖翻炒片刻，放入鸡精调味，即可出锅。 详情>>
辣拌萝卜丝的特点辣拌萝卜丝制作简单，口感颇佳。辣拌萝卜丝的制作材料1.辣椒油（自己做，把油烧熟浇到辣椒末上即可）；2.青萝卜一小颗；3.小香葱；4.蒜泥辣拌萝卜丝的做法1.萝卜先切片，再用片切成丝，盛盘；2.在萝卜丝里撒上一勺盐（可能还要更多）、味精、小葱、蒜泥和辣椒油，然后开始搅拌；3.一般来说加了辣椒油了就不用加香油了，但是小滴一点点香油，会很提味。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味：中辣主要工艺：炒主要食材：其他所需时间：十分钟制作难度：简单食材明细白萝卜600g尖椒100g油适量盐适量葱适量干辣椒适量生抽适量鸡精适量烹饪步骤1.准备所需要的所有食材，白萝卜洗净切丝、尖椒切丝、葱备用。2.热油锅下葱段爆香备用，下尖椒翻炒几下。3.把白萝卜放入一起翻炒，炒至萝卜变软，放少放生抽和盐调料，加鸡精装盘即可。 详情>>
辣豆瓣炒萝卜丝的做法用料白萝卜一个香菜三根豆瓣酱一勺盐少许做法将萝卜去皮切丝，香菜切末热油爆香豆瓣酱加入萝卜丝，翻炒萝卜丝超软后，加入香菜末加入少许盐调味 详情>>
原料制法原料白萝卜，盐，白醋，辣椒面，生抽，白糖，麻油制法1.白萝卜去皮切丝。（我偷懒，用刨丝器刨滴丝）2.白萝卜丝里加盐腌制30分钟左右，挤干水份备用。3.用熟辣椒面加白醋调成醋辣汁，加少许生抽，白糖，麻油拌匀。4.把步骤3里的料汁倒入挤过水的萝卜丝里拌匀，盖上盖，冷藏4个小时左右即可。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细主料：心里美萝卜450克配料：香葱一根蒜瓣三瓣辅料：盐适量生抽适量辣椒油适量香油适量制作步骤1.买回的心里美萝卜2.洗净，切开用一半。3.切丝放入大碗中撒盐渍一会后，凉开水冲去多余盐分。4.蒜拍碎，入小碗、加少许油和盐，微波炉中火15秒至出香味。5.平时制好的凉拌用辣椒油。6.将生抽、香油、辣椒油、葱末及蒜末全部加入装有萝卜丝的大碗中拌匀。7.可以装盘了。小帖士蒜末入 详情>>
基本内容【凉拌荸荠萝卜丝】配方：荸荠100克，白萝卜100克。制法：白萝卜去皮切丝，用盐渍10分钟，冷开水冲洗。荸荠去皮切丝，与白萝卜丝、调料生拌食用。功效：清热润肺。用法：佐餐食用 详情>>
食材明细制作方法食材明细红萝卜葱末姜末盐巴味精胡椒粉醋辣椒粉（可放可不放。不过我喜欢吃。酸酸辣辣的）芝麻（可放可不放）制作方法1一根新鲜的红萝卜。洗干净2因为我的刀工很烂。所以我选择这种能插萝卜丝工具。呵呵简单好用3弄成这样的丝丝。2个人的话。一根萝卜就够吃了4将。盐巴。味精胡椒面辣椒粉葱末姜末芝麻放在最上面。用烧热的油泼到上面听到吱吱的响声。5最后到一点醋上去。因为我家的醋特别酸。我只放一点。喜 详情>>
用料水油面团材料：面粉200克、猪油20克、水110克油酥面团材料：面粉150克、猪油70克馅料材料：水萝卜300克、虾皮15克、水发黑木耳15克、火腿肠50克、小葱5克、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油2茶匙做法1、所有馅料材料准备好，水萝卜洗净。2、把水萝卜刨成丝。3、加入盐拌匀腌制10分钟。4、挤干萝卜丝的水份。5、黑木耳、小葱切末，火腿肠切小丁。6、把萝卜丝 详情>>
材料:做法:材料:主料：白菜500克，辅料：胡萝卜100克，调料：大葱5克，醋3克，酱油5克，五香粉3克，辣椒酱5克，盐3克做法:白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝，再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀，即可食用。 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：豆苗白萝卜调料：剁椒盐生抽醋麻油蒜糖制作方法1、豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2、萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3、锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4、滤水后铺在盘底。5、将腌好的萝卜丝倒上去。6、用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。 详情>>
制作材料特色制作方法菜系及功效：私家菜便秘食谱减肥菜谱清热解毒食谱明目食谱口味：咸鲜味工艺：拌制作材料主料：绿豆芽200克,胡萝卜150克调料：香油10克,盐3克,大葱5克,味精1克特色脆嫩咸香，味美适口。制作方法1.胡萝卜洗净后切成细丝，与洗净的绿豆芽分别投入沸水锅中稍焯片刻，捞出晾凉后放入盆中；大葱去根洗净切成花。2.将香油、精盐、葱花和味精调成的味汁浇入装有胡萝卜丝与绿豆芽的盆中，拌匀装盘即 详情>>
材料做法材料熟粉条、熟胡萝卜丝、熟洋葱丝、熟青椒丝，熟西葫芦丝、熟牛肉末各适量，生鸡蛋一只，米饭一碗调味料韩式辣椒酱做法1、取一沙锅，放入米饭，米饭面上排入除鸡蛋外的其他材料，放置火上用中小火烧5分钟左右。2、小心从火上移下沙锅，将生鸡蛋打在米饭面上，依个人喜好加入韩式辣椒酱，连同生鸡蛋一起和饭及各式材料搅拌均匀后即可食用。Tips如不喜欢生鸡蛋的味道，可用煎鸡蛋代替。正宗的石锅饭须用石锅做，将生 详情>>
材料:做法:材料:海蜇250克，白萝卜1/2个，葱花少许，调味料:植物油2大匙，芝麻油1小匙，盐，糖适量做法:海蜇洗净切成粗条，倒入沸水中马上捞起，过冷水后码入盘中白萝卜切丝，用盐腌至出水，挤干水，放在海蜇上，加盐，糖调味拌匀在萝卜丝海蜇上放少许葱花，锅里加热植物油，待油温达到8成热时，把油倒在葱花上，加些芝麻油拌匀 详情>>
工艺：主料：调料：类别：制作工艺：菜品口感：食谱营养：食谱相克：萝卜丝拌海蜇皮所含营养素：工艺：炝口味：葱香味主料：海蜇皮(100克)白萝卜(100克)调料：大葱(20克)花生油(20克)盐(5克)白砂糖(5克)味精(1克)类别：私家菜制作工艺：1.海蜇皮先用冷水浸泡，用清水洗净，沥水后切成细丝，放盘中；白萝卜洗净去皮，切成细丝，放碗内用盐腌一下，待出水后滤去水。2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内，再加入白 详情>>
材料:做法:材料:主料海蜇皮100克。辅料白萝卜150克，胡萝卜20克。调料精盐10克，味精15克，香油l0克。做法:1、海蜇皮切好后用清水泡去咸味，然后用80度的热水略烫后捞出切丝待用。2、将白萝卜、胡萝卜去皮切成丝，加精盐腌制15分钟后用清水冲淡待用。3、把海蜇皮丝和两种萝卜丝加入精盐、味精、香油拌匀即可装盘上桌。 详情>>
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺工艺提示食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称萝卜丝包所属菜系快餐/主食菜谱功效夏季养生调理补虚养身调理菜品口感清新甘甜，柔嫩鲜香，再三回味。制作材料主料：猪肉(肥瘦)(250克)白萝卜(1000克)小麦面粉(500克)调料：大葱(10克)盐(2克)味精(1克)白砂糖(8克)香油(15克)植物油(25克)酵母(5克)泡打粉(5克)常用水(250克)制作工 详情>>
制作材料：萝卜丝菠菠馃的特色：制作方法：制作要领：所属地区：福建小吃工艺：蒸法制作材料：糯米3250克，晚稻米1750克，萝卜丝4000克，食用黄色素10克，花生油15克。萝卜丝菠菠馃的特色：色带微黄，质嫩香甜，萝卜丝细韧耐嚼，是清明节热食的佳品。制作方法：1.将晚稻米、糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。2.掰散干浆，取出干浆500克加少量清水，揉成粘米团，放入沸水锅内煮熟，捞起，放入余下的干浆内，加 详情>>
萝卜丝笃带鱼的制作材料：教您萝卜丝笃带鱼怎么做萝卜丝笃带鱼的制作要诀：萝卜丝笃带鱼的制作材料：主料：带鱼350克,白萝卜100克,葱丝,红椒丝各适量。调料：盐,鸡精,生抽,胡椒粉,肉汁,色拉油各适量。教您萝卜丝笃带鱼怎么做1.带鱼洗净切段，入油锅炸至金黄；白萝卜洗净，切丝，焯水。2.取一沙锅，放入萝卜丝垫底，放上带鱼加其余调料调味，上煲炉笃15分钟左右，撒上葱丝、红椒丝即可。萝卜丝笃带鱼的制作要诀 详情>>
原料：胡萝卜、青椒、粉条、葱、蒜片、花椒粉、生抽。做法：1、胡萝卜洗净、切丝，尖椒切丝、粉条用温水泡软；2、烧一锅水，然后把泡软的粉条煮一下，煮软了为止，捞出来放在凉水里搅开了；3、锅里放少许油，放入葱蒜片，放入尖椒丝炒一下，倒入胡萝卜丝，加少许生抽，花椒粉，放入粉丝，炒匀加盐后即可出锅。这个菜一定要快，胡萝卜、尖椒本来生吃都可以，炒菜不要超过3分钟，否则营养成分就流失了. 详情>>
制作材料制作过程制作材料白萝卜，牛肉，辣椒，蒜头，猪油，盐，味精制作过程1、白萝卜半个切丝。2、牛肉切丝，干辣椒2个切段，蒜头两个切片。3、锅内放入一勺猪油化开。4、加入干辣椒段和蒜片爆炒。5、加入牛肉丝翻炒至六七分熟。6、加入白萝卜丝翻炒。7、翻炒至软加入半勺味精和一勺盐，烧至一会。8、烧至萝卜丝入味即可。 详情>>
萝卜丝炒肉制作过程萝卜丝炒肉食材明细主料：青萝卜1根猪肉120g葱姜蒜调料：花生油25毫升料酒10毫升生抽10毫升老抽5毫升盐2克鸡精2克制作过程1.猪肉取出化冻。2.切成细丝。3.萝卜洗净，切细丝。4.炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香，放入肉丝煸炒。5.倒入料酒、生抽、老抽调味。6.放入萝卜丝一起翻炒。7.片刻后，撒入盐和鸡精调味即可。 详情>>
食材明细做法食材明细萝卜，虾干，香葱，红椒，食用油，盐，鸡精。做法1、将虾干事先用清水浸泡一下，沥干水分。2、萝卜、红椒洗净切丝，香葱切段备用。3、炒锅烧热，就萝卜丝倒入，中小火将萝卜丝蓖干，盛出。4、油锅烧热，下红椒生姜丝炒香。5、倒入虾干翻炒，加入米酒烧一下，以免虾干吃起来太硬。6、倒入萝卜丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。7、加入葱段翻炒均匀即可关火装盘。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细萝卜1个虾酱适量葱半棵姜1小块制作步骤1.准备好原材料。2.萝卜洗净切细丝，擦丝也可以。3.葱切葱花，多放些葱会更好吃。4.生姜洗净切细丝备用。5.底锅热油，爆香葱花。6.倒入适量虾酱小火翻炒片刻，爆出香味。7.再放入切好的姜丝。8.最后放入萝卜丝煸炒至软即可。小帖士虾酱本身很咸，所以不需要再放盐了。 详情>>
准备材料：小河虾250克左右、白萝卜一只、姜一块、韭菜一小把准备调料：适量油、适量盐、适量白胡椒粉制作过程：1、小河虾洗净、白萝卜洗净切丝、姜切末、韭菜收拾干净切小段待用；2、锅内放油烧热，下姜末略煸，将小河虾倒入翻炒至变色，加入萝卜丝，翻炒均匀，炒至萝卜丝变软时，加盐调味；3、萝卜丝会持续出水，不用加水，利用萝卜出的水分即可保持锅内不干，炒到萝卜丝变成透明，口感绵软时，加入韭菜段，翻炒均匀，再少 详情>>
材料：白萝卜、银鱼干制作过程：1、萝卜洗净去皮，切丝，银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟2、锅内到油，下入萝卜丝煸炒3、萝卜丝变软时，下入银鱼干一同煸炒，放入适量味极鲜生抽跟蚝油，炒均匀4、放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可 详情>>
材料:做法:材料:传统车轮饼皮面煳500公克，萝卜丝干30公克，薄扬油豆腐5片，培根30公克，干香菇5朵，白芝麻粒适量，沙拉油1大匙，麻油1/2大匙，酱汁：100cc，酱油30公克，米酒30公克，细砂糖15公克，胡椒粉适量，盐少许做法:1.萝卜丝干稍微清洗，放入滚水中汆烫约1分钟，捞起充分沥干备用。2.干香菇清洗后泡水至软化切丝；培根切细丝状；日式薄扬油豆腐放入滚水中汆烫约1分钟，捞起沥干切丝备用 详情>>
材料:做法:材料:中筋面粉300公克，滚水150公克，葱末适量，萝卜250公克，盐水适量，红葱末少许，虾米20公克，胡椒粉1小匙，糖少许，香油1大匙做法:1.将滚水加入面粉中制作烫面，将面团搓揉至光滑后，醒面30分钟，将醒完的面团加入葱末后，搓揉杆成圆形的饼皮。2.萝卜洗净后沥干水份，刨成细丝状，再加入盐水中浸泡约15分钟后，再捞起挤干水份备用。3.热油锅后，先将红葱末和虾米放入爆香，再放入作法2 详情>>
材料:做法:材料:萝卜12两，中芹4两，虾米适量，脆浆粉1磅，生油1汤匙，盐1茶匙，胡椒1/4茶匙做法:1.萝卜洗刷干净，去皮之后，刨成萝卜丝，用少许盐略擦洗，再沥干水分；中芹洗净切粒；虾米浸软洗净，拣去虾壳，剁碎；以上材料加盐和胡椒粉捞匀。2.脆浆粉加生油，再一边慢慢加入水分一边搅匀，搅至浆状。另勐火烧热一镬油，放点脆浆试炸，落镬即浮起，便可改慢火。3.用长杓放入油中浸热，取出加些脆浆铺底，上面 详情>>
萝卜丝蛋花汤类别：家常菜单身食谱健脾开胃调理学生膳食工艺：煮口味：咸鲜味主料：白萝卜200克鸡蛋100克辅料：调料：香油10克盐3克味精1克植物油15克大蒜5克大葱5克淀粉(玉米)5克制作工艺1.将萝卜洗净切成丝；2.葱切末；3.蒜头拍碎切成蓉；4.炒锅上火倒入植物油，烧七成热时下蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后再倒入蛋液；5.调味并勾薄芡，淋上香油，撒上葱末即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：白萝卜250克，鸡蛋150克，调料：白皮大蒜5克，盐3克，香油10克，味精2克，大葱10克，植物油15克，豌豆淀粉5克做法:1.将萝卜洗净，切成丝。葱洗净切成丝。2.大蒜拍碎，切成蓉，炒锅置火上，加油烧热，加蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精盐、味精、香油，撒上葱末即成。 详情>>
菜系及功效：理气调理食谱老人食谱消化不良食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：烧萝卜丝豆腐汤的制作材料：主料：萝卜500克辅料：豆腐(北)250克,虾皮10克调料：猪油（炼制）75克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克制作：1.将萝卜洗净后，去皮，切成细丝；2.取适量葱、姜切细末；3.锅置火上烧热，添入75克猪油，油热时，用葱末、姜末炝锅；4.随后加入汤，烧沸；5.下入萝卜丝和虾皮，并用精 详情>>
主料：白萝卜、鹅胸脯肉辅料：葱、香菜、生粉调料：低钠盐、料酒、胡椒粉、水淀粉操作：1、先将萝卜洗净，刨成丝待用；2、将鹅胸脯肉洗净切成丝，加入低钠盐、生粉、料酒拌匀待用；3、热锅，入油，烧至八成热，放入葱段爆香，将拌好的鹅丝加入料酒煸炒；4、接着放入萝卜丝一起煸炒至熟，加入清水、低钠盐和鸡精，烧沸后，倒入水淀粉勾芡；5、最后撒上胡椒粉和香菜即可。 详情>>
制作材料：特色：制作方法：制作材料：主料：萝卜250克辅料：海带(鲜)50克,陈皮10克,牡蛎(鲜)10克,蛤蜊10克调料：盐4克,味精2克特色：清爽可口，汤鲜味浓。制作方法：1.将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热；2.烧开后40分钟，将汤汁滗出；3.将煮后的海带切成细丝；4.把萝卜洗净切成块；5.把萝卜块、海带丝同放入汤汁中；6.加适量鸡汤或肉汤、盐、味精，上火煮至萝卜熟而进味；7.即可 详情>>
简介原料做法：简介这俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，胜过医生开药方”，这天是一天比一天凉了，是吃萝卜的好时节了今天介绍的这款汤，虽然做法简单，却很好喝，是我用萝卜丝和海米做了个萝卜丝饼。可以有效的去除萝卜中特有的萝卜土气味。海米是很家常的海味，我家平时做馅、做汤、打卤都会放点海米提鲜，其实这小小的海米营养价值也挺高的，富含很高的钙、磷、铁、镁等微量元素。原料大白萝卜1个、海米二十余粒、姜丝少许。盐2克 详情>>
原料：做法：正宗沿海风味的萝卜丝海蛎子水饺的几个制作要点：1、葱、姜、香菜必不可少；2、不添加酱油，保持绿萝卜和海蛎子的原色原味；3、猪油增香，不喜欢的可以少添加一点花肉丁，但不可过多，以免抢了海蛎子的鲜味（口味清淡者此步可以省略）；4、最后滴几滴麻油调味增香必不可少；5、除了油、盐、味精调味，不需要任何其他调味的添加，以保证口味的纯正；6、绿萝卜丝需要提前焯水去除异味；7、海蛎子肉取用新鲜的，可 详情>>
基本信息形态特征侵染循环发病条件危害症状防治方法基本信息中文病名：萝卜丝核菌病病原类别：真菌病原，拉丁文名称及分类地位：丝核菌（RhizoctoniasolaniKuhn）半知菌亚门。分布：常发生在高原栽培的夏萝卜。危害部位：根部。危害对象：萝卜、白菜等十字花科的多种作物。形态特征菌丝褐色，在分枝处有缢缩，离此不远处形成隔膜；菌核无定型，以菌丝与基质相联合，褐色至综红色，表面粗糙，内外颜色一致，表 详情>>
材料:做法:材料:韭菜盒子面皮12个，沙拉油2大匙，馅料：600公克，虾米80公克，姜泥30公克，盐2公克，鸡粉3公克，细砂糖1/4茶匙，胡椒粉1茶匙，香油20公克做法:1.虾米泡水约10分钟后切碎；白萝卜去皮切丝，加1茶匙盐（份量外）腌20分钟挤去水份备用。2.锅烧热加1大匙油，放入作法1的虾米，用小火炒一分钟盛出装盘，待凉放入作法1的白萝卜丝和姜末，再和所有调味料混合成馅料。3.在韭菜盒子面皮 详情>>
材料做法材料主料：萝卜300克。辅料：虾皮50克粉丝80克。调料：盐3克味精2克胡椒粉3克香油10克花生油15克大葱10克姜10克。做法1、虾皮、粉丝洗净泡软；2、萝卜去皮，切丝；3、将萝卜丝氽水捞出；4、炒锅上火，加油烧热，葱、姜爆锅；5、加入主、辅料及适量汤；6、调味炖至熟透，淋香油即可。 详情>>
材料:做法:材料:鲜虾150克，白萝卜350克。调料大葱、姜、香葱各20克，鸡油10克，鸡精8克，三花淡奶30克，鸡汤150克，色拉油30克，盐5克。做法:1、鲜虾去须，从背部开刀深1厘米，去除沙线备用；白萝卜洗净，去皮后切成长6厘米、宽0.2厘米的细丝备用；大葱洗净后切小段；姜洗净后切片；香葱洗净后切长4厘米的段。2、锅中放入色拉油，烧至七成热时放入姜片、葱段小火煸炒出香，下萝卜丝、鲜虾、鸡汤、 详情>>
【原料】：（1）面粉500克、猪油80克、温水200克。 （2）猪油干油酥400克。 （3）白萝卜丝250克、火腿丁100克、葱花30克、盐10克、味精5克、香油5克、花椒面5克。 （4）鸡蛋液、白芝麻仁适量。炉温： 200/180【制作方法】：1．将原料1中的材料加工成水油面团备用。2．将原料3中的材料搅拌均匀，加工成馅料备用。3．采用大包酥方法制取酥皮，摘成30克大小的剂子。4．每个剂包入30 详情>>
原料：配料：做法：原料：白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤（大骨浓汤）配料：盐、食用油做法：1、火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝；2、锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻；3、加适量高汤煮滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软；4、下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅。 详情>>
原料制作原料白萝卜400克，火腿75克，生油10克，精盐、葱、姜各少许。制作1.萝卜洗净，去皮切成细丝；火腿洗净，切成细丝；姜切细丝，葱切末。2.锅内放生油，热后投入葱末，姜丝、萝卜丝煸炒片刻，盛出；火腿丝放入原锅后，加清水适量，烧沸后放入萝卜丝，略煮片刻，即可盛出食用。 详情>>
萝卜丝鸡蛋汤的制作材料：主料：白萝卜250克辅料：鸡蛋100克调料：大蒜（白皮）10克,大葱1克,香油20克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油15克萝卜丝鸡蛋汤的特色：清香可口。萝卜丝鸡蛋汤的做法：1.把萝卜洗净擦成丝；2.蒜头拍碎切成末；3.蒜末用油爆香后倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟；4.再倒入蛋液，调味，下水淀粉勾薄芡，淋上香油，撒上葱花即成。 详情>>
材料:做法:材料:面粉250克，糖20克，酵母粉5克，牛奶，萝卜，虾皮，鸡精，蚝，盐做法:1.250克面粉加20克糖.5克的酵母粉.用适量牛奶和成面团进行发酵.2.发到两倍大后分成小团做成包子形状后收口朝下压扁.3.平底锅放油加把小包子一个个放下去煎到一面金黄翻面加水.两面金黄的生煎包就出炉了.4.大火把水烧开转中火让水慢慢收干.听到滋滋响没水了就可以开锅. 详情>>
材料：中筋面粉２杯,水１杯,油１汤匙,盐适量馅：白萝卜丝半斤胡萝卜少许葱末２匙香油１匙盐适量做法：１．中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，醒２０分钟，备用；２．白、胡萝卜都刨丝，加入少许盐腌一下，挤乾水份，同葱末拌入麻油成馅；３．将醒好的面团切成五等份，每份擀开包入馅，用掌心压成薄薄的圆饼，平底锅烧热，加油，将饼煎至２面呈金黄即可。注意：面团揉好后一定要醒，要让面筋恢复弹性。 详情>>
原材料调味料做法原材料带鱼300克、萝卜250克。调味料黄酒10毫升、盐5克、味精2克、葱、姜各适量。做法1、将带鱼杀洗干净，切块，萝卜切丝，焯水；2、锅置火上，放少许油，把切好的带鱼入锅煎至结壳，放入葱、姜、萝卜丝、盐、味精、黄酒、水；3、用小火慢慢烧至汤汁收浓，带鱼入味至熟，装盘即可。 详情>>
主料：制方法：主料：鲈鱼、白萝卜；葱、姜、盐、胡椒粉等；烹制方法：（1）将鲈鱼片好之后，加入胡椒粉、料酒、盐腌制；（2）将鱼骨下入锅中，煎制片刻之后，加入姜片、葱段和水煮制；（3）开锅后将鱼骨滗掉，萝卜丝倒入鱼汤中煮熟之后捞出；（4）将鱼肉下入锅中，汤中加入盐、胡椒粉，鱼肉煮熟后捞出，倒上鱼汤即可。 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜600克，绞肉200克，虾米2大匙，蛋4个，粉丝2把，葱花2大匙，面粉2杯，糯米粉2大匙.调味料：酱油2大匙，盐1/3小匙，麻油1小匙，黑胡椒粉少许.做法:1.萝卜切丝后，先放入滚水中烫至透明，再捞出冲冷水并且挤干水份备用.2.葱切葱花，虾米泡软摘好后略微剁碎，将2颗蛋打散后炒成碎蛋放入一容器中备用.3.锅中烧热3大匙油，先爆香绞肉，再加入虾米和葱花炒香后，淋入酱油，倒入萝 详情>>
所需食材：卫青萝卜圣女果姜片调味料：盐鸡粉制作方法：1、天津卫青萝卜因产自天津而得名，其皮青肉绿、肉细有纹、脆嫩多汁、落地即碎，食之甘甜、微辣，香脆味厚。用天津人的话说，那叫“不艮不辣，吃到嘴里——嘎嘣脆。”我认为，天津卫青萝卜有着白萝卜的所有优点，且煮汤比起后者要甘甜许多，辅以圣女果，不仅看起来养眼，而且营养、美味。2、卫青萝卜去皮，切成细丝，备用。3、圣女果去掉根蒂，去蒂的时候用指甲将皮略剥掉 详情>>
制作方法：原料：萝卜500克、活明虾500g、盐5克、高汤1000克、姜丝适量、胡椒粉、味精适量、清水1000克；步骤：1、萝卜切丝备用；2、热锅热油，爆香姜丝，加入萝卜丝翻炒2分钟；3、一次加足高汤和清水，旺火煮到滚；4、转文火继续煲10分钟；5、萝卜软烂时，加入洗干净的明虾，再次沸腾后，待虾的尾巴开叉、虾肉变红变硬，就可以了；6、加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。健康小贴士：1、肺火旺、嗓子疼时 详情>>
原料：做法：原料：萝卜丝、香菜、猪肉馅、南瓜、面粉、姜、葱、虾皮、盐、胡椒粉、香油、酵母、泡打粉。做法：1、猪肉馅加入半碗水搅打上劲，并加入盐，剁碎的姜米和虾皮搅拌均匀，放进冰箱冷藏一会儿；2、白萝卜刨丝并稍微剁碎，用盐腌制十分钟拧干水分，加入香菜碎，葱花，虾皮，再调入盐，胡椒粉和香油；3、包之前和猪肉馅搅拌均匀；4、南瓜酱，面粉，酵母，泡打粉和水和成面团；5、放置在温暖处发酵至一倍大；6、案板上 详情>>
原料做法原料面团原料：面粉500克、酵母5克、水275克、白糖5克、猪油少许萝卜丝牛肉馅原料：牛肉馅400克、红萝卜一个、猪油适量（可以换成素油）、芝麻油适量、盐适量、五香粉一匙、花椒粉一小匙、酱油适量、味精1/8匙、葱1根（可以多放的，味道更好）、姜一小块。做法1、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，将面粉、猪油、白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。然后倒入酵母水，揉成光滑 详情>>
材料:做法:材料:青虾10只，青萝卜300克，香菜30克，盐、料酒、胡椒粉、花生油、葱花、姜丝各适量。做法:1、将青虾去须去腿洗净，青萝卜洗净切丝。2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，加入萝卜丝煸炒至软，倒入盘中。3、炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝烹出香味，再下入青虾煎炒，加入鲜汤、料酒和煸炒过的青萝卜丝，用慢火炖熟烂，加入胡椒粉，撒上香菜末，淋上熟油，盛入汤盘即成。 详情>>
食材萝卜丝肉片做法注意事项食材主料白萝卜500g瘦肉100g配料油适量盐适量葱适量姜适量味精适量生粉适量酱油适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟萝卜丝肉片做法白萝卜去皮洗净，切成丝，瘦肉切片，用盐和生粉腌十分钟热油锅，放萝卜丝和姜一起炒加入肉片放盐放葱段滴几滴酱油，放味精拌炒均匀就可以起锅啦注意事项炒白萝卜的时候放一点姜，味道会更鲜 详情>>
简介制作方法营养功效简介主料水萝卜500克调料芝麻10克辣椒油5克大葱5克盐5克味精2克制作方法1.萝卜洗净切细丝；2.大葱去根洗净切丝；3.芝麻炒熟；4.把芝麻、辣椒油、葱丝、盐、味精，与萝卜丝拌匀即可。营养功效减肥瘦身调理利尿调理理气调理 详情>>
卜丝：是一种节肢动物门。除南极洲以外，全世界分布。从海平面分布到海拔5,000米处。均陆生。体长1～90毫米。身体分头胸部(前体)和腹部(后体)两部分。头胸部覆以背甲和胸板。头胸部有附肢两对，第一对为螯肢，有螯牙、螯牙尖端有毒腺开口；直腭亚目的螯肢前后活动，钳腭亚目者侧向运动及相向运动；第二对为须肢，在雌蛛和未成熟的雄蛛呈步足状，用以夹持食物及作感觉器官；但在雄性成蛛须肢末节膨大，变为传送精子的交 详情>>
材料:做法:材料:山里红500g，白萝卜1根，白砂糖350g做法:山里红清洗干净后沥干水分。用小刀沿山里红横划一刀，将山里红掰开，取出果核。将去核的山里红放入锅中，加入和果子齐平的水，用大火熬煮。待山里红熬煮至快开花时加入白砂糖（200g）用勺子搅拌开，继续熬煮10分钟。加入剩余的白砂糖（150g），继续熬煮5分钟后关火，待凉。白萝卜清洗干净，削去外皮，用刨子刨成细丝，放入盘中，淋上煮好的山里红即 详情>>
简介制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素简介工艺：拌菜品口感：葱香浓郁，味道可口。主料：白萝卜(500克)调料：醋(10克)酱油(10克)白砂糖(10克)香油(10克)盐(3克)大葱(5克)类别：私家菜利尿调理消化不良水肿调理理气调理制作工艺大葱去根洗净切成末；白萝卜去根叶洗净，切成5厘米长细丝，用盐腌一下，然后用凉开水淘洗，滤去水分，放入碗中，放入葱末、醋、酱油、糖等调料，再浇上香油拌匀即成。食谱 详情>>
食材明细制作步骤食材明细胡萝卜2个辣椒1个葱2根生姜少许料酒适量盐适量鸡精适量制作步骤1、胡萝卜、辣椒去根洗净切细丝，葱切长段、生姜切丝。2、锅内加油烧五成热时放入葱、姜丝、辣椒丝炝锅。3、烹入少许料酒。4、倒入胡萝卜丝煸炒一会儿。5、加盐调味。6、加小半碗水清水盖上锅盖稍焖2-3分钟。7、待胡萝卜熟后加鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘。 详情>>
原料：玉米面、白萝卜、胡萝卜、芝麻做法：1.白萝卜、胡萝卜切成细丝，洒上盐，腌一会儿。2.玉米面一把，小火炒熟。(玉米面是老玉米磨成的粉，也叫棒子面，不是玉米淀粉)3.把白萝卜、胡萝卜中腌出的水挤干。4.炒锅烧热放一点油，倒入白萝卜、胡萝卜丝翻炒，然后加入事先炒熟的玉米面继续翻炒，因萝卜丝是用盐腌过的，所以不需要放盐，或酌情少放一点，最后洒上芝麻出锅。 详情>>
日式醋拌萝卜丝的制作材料：日式醋拌萝卜丝的特色：教您日式醋拌萝卜丝怎么做日式醋拌萝卜丝的制作材料：主料：白萝卜250克,胡萝卜150克。辅料：生菜叶50克,香菜叶5克。调料：白糖250克,醋精15克,精盐10克,清水250克。日式醋拌萝卜丝的特色：甜酸清纯，咸鲜爽口。教您日式醋拌萝卜丝怎么做1.将锅刷净，下入水、白糖煮开，打去浮沫，熬至糖溶化后放在容器内冷却，调入醋精，成糖醋汁。将生菜叶洗净入盘垫 详情>>
主料：烹制方法：主料：肥牛、白萝卜,葱、姜；烹制方法：（1）白萝卜丝焯熟，过凉水挤干多余的水分后，能有效去除白萝卜的辛辣味道；（2）热锅凉油先放白胡椒粉炒香，加入葱姜末和处理好的白萝卜丝；（3）炒匀之后倒入料酒和开水，撒上少许的鸡精和盐进行调味；（4）开锅之后下入肥牛撇去浮沫，关火之后在淋米醋会酸辣鲜香；（5）最后滴上几滴香油，撒上香葱末和香菜即可。 详情>>
食材制作食材白萝卜一个牛肉200克盐一小勺鸡精一小勺醋一勺姜蒜适量制作制作材料。萝卜洗净，切成细丝。锅中烧开水，加少量盐，水开后把萝卜丝烫一下。捞出过凉水。将萝卜丝里的水挤干。牛肉切丝，姜蒜切末。牛肉丝中加入适量盐，鸡精，水淀粉拌匀。锅中加少量油，放入姜蒜末炒香。放入萝卜丝稍炒一下。加入适量水，鸡精。水开后放入牛肉丝，肉丝变色就熟了，加入盐浇上一勺醋，起锅装入盘中即可。 详情>>
菜谱口味制作工艺原料制作方法菜谱口味酸甜味制作工艺拌原料主料:青萝卜300克调料:香油5克白砂糖3克醋8克盐3克各适量制作方法1.将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水洗净，沥干水分装盘；2.将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油，拌匀即成。 详情>>
原料：红皮萝卜一个做法：萝卜切丝（各位不要学好，我以为ramile回家吃饭，为了省时间就用擦子擦成丝了，还是自己切的好）放少量盐腌一下，除去多余的水分，然后加白糖和白醋，我喜欢味道重的加得比较多，拌均匀再加适量香油。腌20分钟左右就可以食用了。萝卜一点也不辣，酸酸甜甜特别开胃~ 详情>>
食材脆皮萝卜丝小酥饼做法注意事项食材主料面粉150g萝卜丝150g配料糖适量食用油30ml虾皮50g火腿50g盐适量鸡蛋1个芝麻适量耗时准备时间半小时-1小时制作时间10-20分钟脆皮萝卜丝小酥饼做法面粉，白糖和食用油准备好温水和面，放置20分钟用面粉加少量使用用和成油酥，放置20分钟虾皮和火腿准备好萝卜丝切好和虾皮，火腿丁放入容器，加入盐，鸡精拌匀将面和油酥分成几份面皮包裹油酥，揉成团擀成饼卷起 详情>>
原料：面粉500克、精油腔滑调180克、火腿150克、萝卜200克、芝麻50克、盐、味精、香油少许。制法：1，和面将面粉300克和猪油80克加水和成水油酥，将面粉200克和猪油100克和成干油酥。2，制馅将火腿、萝卜分别切丝，加入盐、味精、香油拌成馅心。3，成形将水油酥包入干油酥起酥，下剂、包入馅心成椭原形，涮水沾芝麻。4，成熟将生坯放入烤盘上炉烤12分钟，呈淡黄色即成。特点：酥香、鲜咸适口。 详情>>
食材蛋煎香菇萝卜丝做法注意事项食材主料面粉100g萝卜50g香菇50g鸡蛋2个配料油适量盐适量火腿适量虾皮适量核桃适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟蛋煎香菇萝卜丝做法香菇丝，萝卜丝，核桃，火腿，虾皮准备好将萝卜丝，香菇丝，火腿，核桃，虾皮加入盐拌匀，蛋液准备好然后将面粉和蛋液倒入，搅拌匀煎锅加热，放入油，将馅料分次数放入锅中，成饼状烙制金黄色就可以了注意事项烙制时用文火就可以 详情>>
做豆芽萝卜丝的材料豆芽萝卜丝做法做豆芽萝卜丝的材料主料:绿豆芽300克心里美萝卜150克调料:盐3克酱油10克香油10克味精1克豆芽萝卜丝做法1.将绿豆芽去根洗净,在开水中烫一分钟左右,取出沥干盛盘2.心里美萝卜洗净切丝3.将萝卜丝放入盛绿豆芽的盘中4.加入精盐、酱油、香油、味精拌匀即可食用. 详情>>
食材明细制作方法食材明细材料：萝卜丝面粉碱面调料：十三香盐蒜蓉香油制作方法用凉水浸泡干萝卜丝15分钟，淘洗干净，把水挤干即可。加入适量碱面揉搓均匀，然后加入面粉拌均匀。然后加入食盐与十三香，搅拌均匀。开水上锅，摊铺均匀，盖盖儿。大火蒸15分钟，然后开锅搅拌均匀；盖盖儿，再大火蒸10分钟。（然后加入香油与蒜蓉搅拌均匀即可。） 详情>>
材料：白萝卜半根辅料：自制蒸肉粉50克玫瑰腐乳1块（带汁）香葱1根调料：大豆油4茶匙黑胡椒粉2茶匙芝麻油1茶匙做法：1、准备好新鲜白萝卜和香葱。2、准备好自制蒸肉米粉。3、准备好玫瑰腐乳。4、将腐乳连汁一块放入米粉中；加入黑胡椒粉、盐拌匀。5、萝卜洗净，擦成细丝；香葱切细粒。6、萝卜丝连同萝卜汁一道倒入米粉中。7、拌匀；静置20分钟，让其融合、入味。8、萝卜丝放入锅中，隔水蒸20分钟。9、蒸好的粉 详情>>
做干贝萝卜丝汤的材料干贝萝卜丝汤做法做干贝萝卜丝汤的材料主料:萝卜250克辅料:干贝50克调料:盐2克味精1克大葱10克猪油(炼制)25克干贝萝卜丝汤做法1.将萝卜切成丝,放入沸水锅中,煮开后,捞出,沥干2.将海米用温水洗净3.在热锅中放入猪油4.待油冒烟后,放入葱花、萝卜丝、海米5.待开锅后加盐,煮5分钟后,盛至碗内即可. 详情>>
干萝卜丝金枪鱼沙拉材料：干萝卜丝40克、胡萝卜50克、葱头1／4个、金枪鱼罐头1个、香菜末少许。调料：色拉油3大勺、醋3大勺、酱油1大勺、酒、糖各1小勺。做法：1.干萝卜丝洗净，用开水焯一下，沥水待用。2.胡萝卜洗净去皮切细丝，用开水烫一下，立刻用凉水冷却待用。3.葱头用盐水泡一下沥水，和金枪鱼罐头肉搅拌。4.取小碗一只，将色拉油、醋、酱油、酒、糖放入碗中调和、倒入金枪鱼、葱头中，再倒入胡萝卜丝、 详情>>
原料：做法：原料：干萝卜丝花肉葱姜小虾米做法：1、酵母用温水稀释，静置三分钟，添加面粉搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处饧发；2、干萝卜丝提前用水泡发，中间换水几次；3、小虾米先用开水冲洗两遍，然后用温水泡发；4、花肉切片，下锅用小火煸出油，取油渣切碎备用；5、萝卜丝浸发至柔软，攥干水分，切碎备用；6、把切碎的萝卜丝、肉渣、沥干水分的小虾米、姜末和葱花混合均匀；7、添加一勺猪油、 详情>>
食谱材料烹制方法食谱材料主料：白萝卜300克、虾干10个调料：食盐、香油、烹制方法1、萝卜洗净，切成细丝2、将虾干用洗净，用开水浸泡20分钟3、汤锅中加入清水、萝卜丝、泡过的虾，待汤开后，撇去浮沫，放入高汤精1小勺，煮开后出锅，盛入汤碗内即可注意：虾干有咸味，盐要酌量放。 详情>>
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克健康提示菜谱名称蛤蜊萝卜丝饺所属菜系快餐/主食菜谱功效健脾开胃调理消化不良明目调理菜品口感清白嫩的萝卜丝衬托鲜嫩蛤蜊，清香四溢。制作材料主料：肥膘肉(100克)白萝卜(500克)蛤蜊(1500克)小麦面粉(300克)调料：大葱(10克)姜(5克)盐(20克)味精(2克)胡椒粉(2克)香油(10克)鸡蛋(75克)制作工艺1.将蛤蜊放入沸 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料心里美萝卜、蜂蜜、干桂花、陈醋。特 色冬季养生小菜。操 作1、一茶勺干桂花盛于碗中，加入2汤勺蜂蜜，搅拌均匀，放置30分钟备用。2、心里美萝卜半个，去皮，切成细丝，调入陈醋和桂花蜜，拌匀，腌制30分钟即可食用。贴士桂花树只适合南方温暖的气候，对北方人来说，鲜桂花是难得一见的，不过我们可以买到干桂花和糖桂花。桂花有润肺止咳的功效，秋冬季节食用不但气味芬芳，还有利于养生。北 详情>>
材料做法材料主料：萝卜250克。辅料：海米50克。调料：盐2克味精1克大葱10克猪油（炼制）25克。做法1、将萝卜切成丝，放入沸水锅中，煮开后，捞出，沥干；2、将海米用温水洗净；3、在热锅中放入猪油；4、待油冒烟后，放入葱花、萝卜丝、海米；5、待开锅后加盐，煮5分钟后，盛至碗内即可。 详情>>
食材步骤食材青萝卜半个、姜1块、蛤喇450克、面粉50克、盐1茶匙、花生油半勺、香油适量步骤1.蛤喇用牙刷刷下表面，冲干净，清水泡一段时间，中间换几次水。2.青萝卜去皮切丝，姜切末。3.面粉加水调成稀糊糊。4.热锅放油，放姜末煸炒几下放萝卜丝一起煸炒。5.加足量水。据人数而定。6.蛤喇捞出放煮锅煮开口，温水冲洗一遍。7.炒锅水开后，放入一般的蛤喇，另一半去壳，只放肉。8.再一次开锅后淋入稀面糊。9 详情>>
原料：做法：原料：萝卜丝、海蛎干（建议用鱿鱼干再加点干香菇）做法：1、白萝卜去皮洗净切丝，瘦肉切丝，海蛎干(用鱿鱼干味道更鲜美)洗净，浸凉后水沥干，水留着备用，准备蒜片、红辣椒、青葱粒、姜丝。2、锅加热下油，下姜丝，放入海蛎干爆香，捞出沥干后放入煲锅里备用。3、热油，下蒜片爆香，炒散肉丝后，下萝卜丝略炒，移至煲锅中，加一点点高汤或刚才泡海蛎干的水，加入调味料拌匀（盐+魔厨+少许蚝油），中小火煮开后 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：紫皮大蒜2个，白萝卜250克，海蜇30克，姜末、麻油、精盐、葱花皆适量。制法：把大蒜头掰瓣，去皮，切碎，剁成蒜糊。把海蜇在温水中浸泡，切成丝。把白萝卜去根须，用温开水冲泡，连皮切成细丝，装大碗，加盐后滤去过多的汁，装盘，加海蜇丝，把大蒜糊铺在上面，撒味精、葱花、姜末、浇麻油，拌匀即可。药用：随餐食用，用量自愿。说明：清热解毒、生津止渴、补虚降糖；对糖尿病、肥胖症、高血 详情>>
美食材料美食做法美食材料原料：海蜇皮300克，白萝卜丝100克。调料：精盐、白糖、酱油、醋、香油、味精各适量。美食做法①海蜇皮切成丝，用冷水泡2个小时后，放在开水中迅速焯一下，捞出；将海蜇皮丝放在凉水中泡24小时。②取一只碗，加入白萝卜丝用适量精盐搅拌均匀，腌渍约15分钟；加入海蜇皮丝、白糖、酱油、醋、香油、味精搅拌均匀即成。 详情>>
材料做法小诀窍:材料青萝卜1个，盐1大勺，辣椒粉2小勺，糖1大勺，葱花1大勺，蒜泥1/2大勺，姜末1/2大勺，食醋1大勺，香油1/2大勺，芝麻1/2大勺，牛肉粉少许做法1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。2.放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。3.两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。4.将辣椒面放入萝卜中， 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：红罗卜丝炒肉制作难度：简单所需时间：十分钟主要工艺：炒主要食材：猪肉类食材明细材料：猪肉、红罗卜配料：青椒、蒜、葱、姜调味料：油、盐、淀粉、生抽、料酒、鸡精制作方法1、所有材料清洗干净。2、红罗卜洗净切丝，青椒切丝，姜切丝、蒜切片、葱切粒备用。3猪肉洗净切丝放碗中加入盐、淀粉、生抽、姜丝腌几分钟。4、热锅下油，爆香蒜姜。5、放入腌过的肉丝爆炒。6、快炒肉丝至变 详情>>
原料：做法：小贴士：原料：萝卜200克、盐2.5克、白糖2克、白醋2克、红油25克。做法：1、萝卜切成细丝；2、加入盐腌10分钟，挤去水份；3、加入各种调料抖匀即可。小贴士：1、萝卜加些盐挤去水份，可以去掉萝卜的腥味。2、加入其他调料就是一道夏天下饭的小凉菜儿。 详情>>
火腿萝卜丝汤的制作材料：火腿萝卜丝汤的特色：火腿萝卜丝汤的制作材料：主料：白萝卜400克,火腿75克,生油10克,精盐,葱,姜各少许。火腿萝卜丝汤的特色：汤清色白，鲜美味浓。教您火腿萝卜丝汤怎么做，如何做火腿萝卜丝汤才好吃 1.萝卜洗净，去皮切成细丝；火腿洗净，切成细丝；姜切细丝，葱切末。2.锅内放生油，热后投入葱末，姜丝、萝卜丝煸炒片刻，盛出；火腿丝放入原锅后，加清水适量，烧沸后放入萝卜丝，略煮 详情>>
原料：配料：做法：原料：白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤（大骨浓汤）。配料：盐、食用油。做法：1、火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝；2、锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻；3、加适量高汤煮滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软；4、下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅。 详情>>
原料：面粉125克，猪油40克，长白萝卜350克，火腿20克，板油40克。调料：味精，盐，胡椒粉，葱。制作：长白萝卜切成丝，用盐腌渍2小时后拧干水分，拌入板油粒、猪油、火腿粒、葱花等调料拌匀即成馅心。油面包入油酥，擀成长方形，一叠三，再擀成长方形，沿边卷起，用直刀切开，翻身，刀面朝下，再切成段，逐只擀成皮子，酥层向外包入馅心，收口涂蛋液揿白芝麻即成生坯。油锅烧三成热，投入生坯，炸到生坯浮起，酥层清 详情>>
原料：调料：做法：原料：鸡蛋两个、萝卜两个调料：盐少许、胡椒粉少许做法：1、萝卜洗净后，切丝。2、鸡蛋打散在碗中，搅拌开了。3、锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开4、将鸡蛋慢慢倒入锅中，形成蛋花。加入盐和胡椒粉即可。 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：简单所需时间：一小时菜品口味：清淡主要工艺：煮主要食材：禽蛋类食材明细鸡腿一个萝卜一根姜盐料酒醋做法1.鸡腿洗净去骨切条，加入料酒姜丝腌制10分钟左右，过一道开水再过一道凉水，沥干。2.放入砂锅备用，白萝卜去皮切块，洋葱切块。3.一股脑儿滴放进砂锅加入开水，低火煲一个小时左右就ok啦。吃前加入少许盐和醋。真是又美味又清淡，鸡肉和白萝卜的组合对女生皮肤好啊。 详情>>
材料:做法:材料:原材料胡萝卜300克调味料盐5克、味精2克、红油10克、三合油10克做法:1、胡萝卜洗净去皮，齐刀切成片后再将其切成大小相同的细丝；2、将锅中烧油放盐、味精、红油、三合油，调好汁；3、将胡萝卜下入锅中稍过油即可装盘食用。 详情>>
原料调料做法经验分享原料青萝卜一只450克，鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。调料植物油、料酒、盐、味精。做法1、青萝卜去皮切丝，去掉鲜虾虾芒虾须和虾线备用；2、煮一锅水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜断生后过一下凉水，沥干水分备用；3、起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下入鲜虾爆炒；4、虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜丝翻炒片刻；5、下入没过菜的热水，水开后，继续用中火炖煮5分钟； 详情>>
材料：红皮萝卜二个，青尖椒六个。配料：盐，糖，醋，鸡精。做法：1、将萝卜洗净切丝。青尖椒切丝。2、锅加油烧热，放入萝卜丝。3、翻炒一分钟，加盐。4、继续翻炒，加一勺醋。5、待萝卜水份炒干，加少许白糖。6、再加入尖椒丝，翻炒均匀，放入鸡精。 详情>>
基本资料制作材料：制作方法：煎萝卜丝饼的制作要诀：小帖士-食物相克：基本资料菜系及功效：家常菜谱幼儿菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煎制作材料：主料：白萝卜750克辅料：鸡蛋黄50克,小麦面粉100克,虾米25克,火腿10克调料：色拉油120克,盐8克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒粉2克,白砂糖5克,牛奶20克煎萝卜丝饼的特色：色泽金黄，松酥味美，形状整齐。制作方法：1.萝卜 详情>>
原料：调料：做法：原料：鸡蛋两个、萝卜两个。调料：盐少许、胡椒粉少许。做法：1、萝卜洗净后，切丝。2、鸡蛋打散在碗中，搅拌开了。3、锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开4、将鸡蛋慢慢倒入锅中，形成蛋花。加入盐和胡椒粉起锅。 详情>>
功效材料做法小帖士-食物相克：功效菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：酱材料主料：青萝卜5000克调料：酱油7500克,白砂糖50克,黄酱50克酱青萝卜丝的特色：北方风味，咸脆。做法1.腌好的萝卜去皮，切成丝，泡入水中7个小时后捞出。2.晾晒2天，放入配好的酱油里，三天即可。小帖士-食物相克：青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 详情>>
原料：做法：原料：山楂糕100g、白萝300g、白砂糖1大勺做法：1、白萝卜切丝，用糖拌匀腌制10分钟。2、山楂糕切丝。3、腌好的萝卜丝沥去水份，倒入山楂糕丝即可。 详情>>
糟是制酒后的废弃物，却可以用来烹制美食，物尽其用，也是中国人一大发明。糟作名词解，是烹饪的佐料；而作动词解，则又成了烹饪的手段之一。糟食的历史也堪称悠久，清代以来糟菜更为广泛，《红楼梦》中所记肴馔，或是袁枚的《随园食单》均不乏糟食。这些糟食中多是糟的鸡鸭鱼肉之类荤食，以其可以解腻，如“糟鸡”、“糟鱼”、“糟脚爪”、“糟猪脚”等，既可下酒，又可佐餐。在九华山中，有一种糟萝卜丝，糟的是蔬菜，风味却不俗 详情>>
原料：白萝卜一个、腊肠两根、葱、姜、蒜少许。调料：花生油25毫升、料酒10毫升、生抽10毫升、盐2克、白糖5克、鸡精2克。做法：1、白萝卜洗净。2、腊肠2根，白萝卜去皮。3、腊肠切片，白萝卜切丝。4、葱、姜、蒜切碎。5、锅里放油，六成热放入腊肠煸炒。6、放入葱、姜、蒜。7、放入白萝卜翻炒。8、放入料酒、生抽、盐、白糖翻炒片刻，放入鸡精调味，即可出锅。 详情>>
辣拌萝卜丝的特点辣拌萝卜丝制作简单，口感颇佳。辣拌萝卜丝的制作材料1.辣椒油（自己做，把油烧熟浇到辣椒末上即可）；2.青萝卜一小颗；3.小香葱；4.蒜泥辣拌萝卜丝的做法1.萝卜先切片，再用片切成丝，盛盘；2.在萝卜丝里撒上一勺盐（可能还要更多）、味精、小葱、蒜泥和辣椒油，然后开始搅拌；3.一般来说加了辣椒油了就不用加香油了，但是小滴一点点香油，会很提味。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味：中辣主要工艺：炒主要食材：其他所需时间：十分钟制作难度：简单食材明细白萝卜600g尖椒100g油适量盐适量葱适量干辣椒适量生抽适量鸡精适量烹饪步骤1.准备所需要的所有食材，白萝卜洗净切丝、尖椒切丝、葱备用。2.热油锅下葱段爆香备用，下尖椒翻炒几下。3.把白萝卜放入一起翻炒，炒至萝卜变软，放少放生抽和盐调料，加鸡精装盘即可。 详情>>
辣豆瓣炒萝卜丝的做法用料白萝卜一个香菜三根豆瓣酱一勺盐少许做法将萝卜去皮切丝，香菜切末热油爆香豆瓣酱加入萝卜丝，翻炒萝卜丝超软后，加入香菜末加入少许盐调味 详情>>
原料制法原料白萝卜，盐，白醋，辣椒面，生抽，白糖，麻油制法1.白萝卜去皮切丝。（我偷懒，用刨丝器刨滴丝）2.白萝卜丝里加盐腌制30分钟左右，挤干水份备用。3.用熟辣椒面加白醋调成醋辣汁，加少许生抽，白糖，麻油拌匀。4.把步骤3里的料汁倒入挤过水的萝卜丝里拌匀，盖上盖，冷藏4个小时左右即可。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细主料：心里美萝卜450克配料：香葱一根蒜瓣三瓣辅料：盐适量生抽适量辣椒油适量香油适量制作步骤1.买回的心里美萝卜2.洗净，切开用一半。3.切丝放入大碗中撒盐渍一会后，凉开水冲去多余盐分。4.蒜拍碎，入小碗、加少许油和盐，微波炉中火15秒至出香味。5.平时制好的凉拌用辣椒油。6.将生抽、香油、辣椒油、葱末及蒜末全部加入装有萝卜丝的大碗中拌匀。7.可以装盘了。小帖士蒜末入 详情>>
基本内容【凉拌荸荠萝卜丝】配方：荸荠100克，白萝卜100克。制法：白萝卜去皮切丝，用盐渍10分钟，冷开水冲洗。荸荠去皮切丝，与白萝卜丝、调料生拌食用。功效：清热润肺。用法：佐餐食用 详情>>
食材明细制作方法食材明细红萝卜葱末姜末盐巴味精胡椒粉醋辣椒粉（可放可不放。不过我喜欢吃。酸酸辣辣的）芝麻（可放可不放）制作方法1一根新鲜的红萝卜。洗干净2因为我的刀工很烂。所以我选择这种能插萝卜丝工具。呵呵简单好用3弄成这样的丝丝。2个人的话。一根萝卜就够吃了4将。盐巴。味精胡椒面辣椒粉葱末姜末芝麻放在最上面。用烧热的油泼到上面听到吱吱的响声。5最后到一点醋上去。因为我家的醋特别酸。我只放一点。喜 详情>>
用料水油面团材料：面粉200克、猪油20克、水110克油酥面团材料：面粉150克、猪油70克馅料材料：水萝卜300克、虾皮15克、水发黑木耳15克、火腿肠50克、小葱5克、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油2茶匙做法1、所有馅料材料准备好，水萝卜洗净。2、把水萝卜刨成丝。3、加入盐拌匀腌制10分钟。4、挤干萝卜丝的水份。5、黑木耳、小葱切末，火腿肠切小丁。6、把萝卜丝 详情>>
材料:做法:材料:主料：白菜500克，辅料：胡萝卜100克，调料：大葱5克，醋3克，酱油5克，五香粉3克，辣椒酱5克，盐3克做法:白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝，再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀，即可食用。 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：豆苗白萝卜调料：剁椒盐生抽醋麻油蒜糖制作方法1、豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2、萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3、锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4、滤水后铺在盘底。5、将腌好的萝卜丝倒上去。6、用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。 详情>>
制作材料特色制作方法菜系及功效：私家菜便秘食谱减肥菜谱清热解毒食谱明目食谱口味：咸鲜味工艺：拌制作材料主料：绿豆芽200克,胡萝卜150克调料：香油10克,盐3克,大葱5克,味精1克特色脆嫩咸香，味美适口。制作方法1.胡萝卜洗净后切成细丝，与洗净的绿豆芽分别投入沸水锅中稍焯片刻，捞出晾凉后放入盆中；大葱去根洗净切成花。2.将香油、精盐、葱花和味精调成的味汁浇入装有胡萝卜丝与绿豆芽的盆中，拌匀装盘即 详情>>
材料做法材料熟粉条、熟胡萝卜丝、熟洋葱丝、熟青椒丝，熟西葫芦丝、熟牛肉末各适量，生鸡蛋一只，米饭一碗调味料韩式辣椒酱做法1、取一沙锅，放入米饭，米饭面上排入除鸡蛋外的其他材料，放置火上用中小火烧5分钟左右。2、小心从火上移下沙锅，将生鸡蛋打在米饭面上，依个人喜好加入韩式辣椒酱，连同生鸡蛋一起和饭及各式材料搅拌均匀后即可食用。Tips如不喜欢生鸡蛋的味道，可用煎鸡蛋代替。正宗的石锅饭须用石锅做，将生 详情>>
材料:做法:材料:海蜇250克，白萝卜1/2个，葱花少许，调味料:植物油2大匙，芝麻油1小匙，盐，糖适量做法:海蜇洗净切成粗条，倒入沸水中马上捞起，过冷水后码入盘中白萝卜切丝，用盐腌至出水，挤干水，放在海蜇上，加盐，糖调味拌匀在萝卜丝海蜇上放少许葱花，锅里加热植物油，待油温达到8成热时，把油倒在葱花上，加些芝麻油拌匀 详情>>
工艺：主料：调料：类别：制作工艺：菜品口感：食谱营养：食谱相克：萝卜丝拌海蜇皮所含营养素：工艺：炝口味：葱香味主料：海蜇皮(100克)白萝卜(100克)调料：大葱(20克)花生油(20克)盐(5克)白砂糖(5克)味精(1克)类别：私家菜制作工艺：1.海蜇皮先用冷水浸泡，用清水洗净，沥水后切成细丝，放盘中；白萝卜洗净去皮，切成细丝，放碗内用盐腌一下，待出水后滤去水。2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内，再加入白 详情>>
材料:做法:材料:主料海蜇皮100克。辅料白萝卜150克，胡萝卜20克。调料精盐10克，味精15克，香油l0克。做法:1、海蜇皮切好后用清水泡去咸味，然后用80度的热水略烫后捞出切丝待用。2、将白萝卜、胡萝卜去皮切成丝，加精盐腌制15分钟后用清水冲淡待用。3、把海蜇皮丝和两种萝卜丝加入精盐、味精、香油拌匀即可装盘上桌。 详情>>
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺工艺提示食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称萝卜丝包所属菜系快餐/主食菜谱功效夏季养生调理补虚养身调理菜品口感清新甘甜，柔嫩鲜香，再三回味。制作材料主料：猪肉(肥瘦)(250克)白萝卜(1000克)小麦面粉(500克)调料：大葱(10克)盐(2克)味精(1克)白砂糖(8克)香油(15克)植物油(25克)酵母(5克)泡打粉(5克)常用水(250克)制作工 详情>>
制作材料：萝卜丝菠菠馃的特色：制作方法：制作要领：所属地区：福建小吃工艺：蒸法制作材料：糯米3250克，晚稻米1750克，萝卜丝4000克，食用黄色素10克，花生油15克。萝卜丝菠菠馃的特色：色带微黄，质嫩香甜，萝卜丝细韧耐嚼，是清明节热食的佳品。制作方法：1.将晚稻米、糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。2.掰散干浆，取出干浆500克加少量清水，揉成粘米团，放入沸水锅内煮熟，捞起，放入余下的干浆内，加 详情>>
萝卜丝笃带鱼的制作材料：教您萝卜丝笃带鱼怎么做萝卜丝笃带鱼的制作要诀：萝卜丝笃带鱼的制作材料：主料：带鱼350克,白萝卜100克,葱丝,红椒丝各适量。调料：盐,鸡精,生抽,胡椒粉,肉汁,色拉油各适量。教您萝卜丝笃带鱼怎么做1.带鱼洗净切段，入油锅炸至金黄；白萝卜洗净，切丝，焯水。2.取一沙锅，放入萝卜丝垫底，放上带鱼加其余调料调味，上煲炉笃15分钟左右，撒上葱丝、红椒丝即可。萝卜丝笃带鱼的制作要诀 详情>>
原料：胡萝卜、青椒、粉条、葱、蒜片、花椒粉、生抽。做法：1、胡萝卜洗净、切丝，尖椒切丝、粉条用温水泡软；2、烧一锅水，然后把泡软的粉条煮一下，煮软了为止，捞出来放在凉水里搅开了；3、锅里放少许油，放入葱蒜片，放入尖椒丝炒一下，倒入胡萝卜丝，加少许生抽，花椒粉，放入粉丝，炒匀加盐后即可出锅。这个菜一定要快，胡萝卜、尖椒本来生吃都可以，炒菜不要超过3分钟，否则营养成分就流失了. 详情>>
制作材料制作过程制作材料白萝卜，牛肉，辣椒，蒜头，猪油，盐，味精制作过程1、白萝卜半个切丝。2、牛肉切丝，干辣椒2个切段，蒜头两个切片。3、锅内放入一勺猪油化开。4、加入干辣椒段和蒜片爆炒。5、加入牛肉丝翻炒至六七分熟。6、加入白萝卜丝翻炒。7、翻炒至软加入半勺味精和一勺盐，烧至一会。8、烧至萝卜丝入味即可。 详情>>
萝卜丝炒肉制作过程萝卜丝炒肉食材明细主料：青萝卜1根猪肉120g葱姜蒜调料：花生油25毫升料酒10毫升生抽10毫升老抽5毫升盐2克鸡精2克制作过程1.猪肉取出化冻。2.切成细丝。3.萝卜洗净，切细丝。4.炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香，放入肉丝煸炒。5.倒入料酒、生抽、老抽调味。6.放入萝卜丝一起翻炒。7.片刻后，撒入盐和鸡精调味即可。 详情>>
食材明细做法食材明细萝卜，虾干，香葱，红椒，食用油，盐，鸡精。做法1、将虾干事先用清水浸泡一下，沥干水分。2、萝卜、红椒洗净切丝，香葱切段备用。3、炒锅烧热，就萝卜丝倒入，中小火将萝卜丝蓖干，盛出。4、油锅烧热，下红椒生姜丝炒香。5、倒入虾干翻炒，加入米酒烧一下，以免虾干吃起来太硬。6、倒入萝卜丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。7、加入葱段翻炒均匀即可关火装盘。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细萝卜1个虾酱适量葱半棵姜1小块制作步骤1.准备好原材料。2.萝卜洗净切细丝，擦丝也可以。3.葱切葱花，多放些葱会更好吃。4.生姜洗净切细丝备用。5.底锅热油，爆香葱花。6.倒入适量虾酱小火翻炒片刻，爆出香味。7.再放入切好的姜丝。8.最后放入萝卜丝煸炒至软即可。小帖士虾酱本身很咸，所以不需要再放盐了。 详情>>
准备材料：小河虾250克左右、白萝卜一只、姜一块、韭菜一小把准备调料：适量油、适量盐、适量白胡椒粉制作过程：1、小河虾洗净、白萝卜洗净切丝、姜切末、韭菜收拾干净切小段待用；2、锅内放油烧热，下姜末略煸，将小河虾倒入翻炒至变色，加入萝卜丝，翻炒均匀，炒至萝卜丝变软时，加盐调味；3、萝卜丝会持续出水，不用加水，利用萝卜出的水分即可保持锅内不干，炒到萝卜丝变成透明，口感绵软时，加入韭菜段，翻炒均匀，再少 详情>>
材料：白萝卜、银鱼干制作过程：1、萝卜洗净去皮，切丝，银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟2、锅内到油，下入萝卜丝煸炒3、萝卜丝变软时，下入银鱼干一同煸炒，放入适量味极鲜生抽跟蚝油，炒均匀4、放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可 详情>>
材料:做法:材料:传统车轮饼皮面煳500公克，萝卜丝干30公克，薄扬油豆腐5片，培根30公克，干香菇5朵，白芝麻粒适量，沙拉油1大匙，麻油1/2大匙，酱汁：100cc，酱油30公克，米酒30公克，细砂糖15公克，胡椒粉适量，盐少许做法:1.萝卜丝干稍微清洗，放入滚水中汆烫约1分钟，捞起充分沥干备用。2.干香菇清洗后泡水至软化切丝；培根切细丝状；日式薄扬油豆腐放入滚水中汆烫约1分钟，捞起沥干切丝备用 详情>>
材料:做法:材料:中筋面粉300公克，滚水150公克，葱末适量，萝卜250公克，盐水适量，红葱末少许，虾米20公克，胡椒粉1小匙，糖少许，香油1大匙做法:1.将滚水加入面粉中制作烫面，将面团搓揉至光滑后，醒面30分钟，将醒完的面团加入葱末后，搓揉杆成圆形的饼皮。2.萝卜洗净后沥干水份，刨成细丝状，再加入盐水中浸泡约15分钟后，再捞起挤干水份备用。3.热油锅后，先将红葱末和虾米放入爆香，再放入作法2 详情>>
材料:做法:材料:萝卜12两，中芹4两，虾米适量，脆浆粉1磅，生油1汤匙，盐1茶匙，胡椒1/4茶匙做法:1.萝卜洗刷干净，去皮之后，刨成萝卜丝，用少许盐略擦洗，再沥干水分；中芹洗净切粒；虾米浸软洗净，拣去虾壳，剁碎；以上材料加盐和胡椒粉捞匀。2.脆浆粉加生油，再一边慢慢加入水分一边搅匀，搅至浆状。另勐火烧热一镬油，放点脆浆试炸，落镬即浮起，便可改慢火。3.用长杓放入油中浸热，取出加些脆浆铺底，上面 详情>>
萝卜丝蛋花汤类别：家常菜单身食谱健脾开胃调理学生膳食工艺：煮口味：咸鲜味主料：白萝卜200克鸡蛋100克辅料：调料：香油10克盐3克味精1克植物油15克大蒜5克大葱5克淀粉(玉米)5克制作工艺1.将萝卜洗净切成丝；2.葱切末；3.蒜头拍碎切成蓉；4.炒锅上火倒入植物油，烧七成热时下蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后再倒入蛋液；5.调味并勾薄芡，淋上香油，撒上葱末即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：白萝卜250克，鸡蛋150克，调料：白皮大蒜5克，盐3克，香油10克，味精2克，大葱10克，植物油15克，豌豆淀粉5克做法:1.将萝卜洗净，切成丝。葱洗净切成丝。2.大蒜拍碎，切成蓉，炒锅置火上，加油烧热，加蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精盐、味精、香油，撒上葱末即成。 详情>>
菜系及功效：理气调理食谱老人食谱消化不良食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：烧萝卜丝豆腐汤的制作材料：主料：萝卜500克辅料：豆腐(北)250克,虾皮10克调料：猪油（炼制）75克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克制作：1.将萝卜洗净后，去皮，切成细丝；2.取适量葱、姜切细末；3.锅置火上烧热，添入75克猪油，油热时，用葱末、姜末炝锅；4.随后加入汤，烧沸；5.下入萝卜丝和虾皮，并用精 详情>>
主料：白萝卜、鹅胸脯肉辅料：葱、香菜、生粉调料：低钠盐、料酒、胡椒粉、水淀粉操作：1、先将萝卜洗净，刨成丝待用；2、将鹅胸脯肉洗净切成丝，加入低钠盐、生粉、料酒拌匀待用；3、热锅，入油，烧至八成热，放入葱段爆香，将拌好的鹅丝加入料酒煸炒；4、接着放入萝卜丝一起煸炒至熟，加入清水、低钠盐和鸡精，烧沸后，倒入水淀粉勾芡；5、最后撒上胡椒粉和香菜即可。 详情>>
制作材料：特色：制作方法：制作材料：主料：萝卜250克辅料：海带(鲜)50克,陈皮10克,牡蛎(鲜)10克,蛤蜊10克调料：盐4克,味精2克特色：清爽可口，汤鲜味浓。制作方法：1.将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热；2.烧开后40分钟，将汤汁滗出；3.将煮后的海带切成细丝；4.把萝卜洗净切成块；5.把萝卜块、海带丝同放入汤汁中；6.加适量鸡汤或肉汤、盐、味精，上火煮至萝卜熟而进味；7.即可 详情>>
简介原料做法：简介这俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，胜过医生开药方”，这天是一天比一天凉了，是吃萝卜的好时节了今天介绍的这款汤，虽然做法简单，却很好喝，是我用萝卜丝和海米做了个萝卜丝饼。可以有效的去除萝卜中特有的萝卜土气味。海米是很家常的海味，我家平时做馅、做汤、打卤都会放点海米提鲜，其实这小小的海米营养价值也挺高的，富含很高的钙、磷、铁、镁等微量元素。原料大白萝卜1个、海米二十余粒、姜丝少许。盐2克 详情>>
原料：做法：正宗沿海风味的萝卜丝海蛎子水饺的几个制作要点：1、葱、姜、香菜必不可少；2、不添加酱油，保持绿萝卜和海蛎子的原色原味；3、猪油增香，不喜欢的可以少添加一点花肉丁，但不可过多，以免抢了海蛎子的鲜味（口味清淡者此步可以省略）；4、最后滴几滴麻油调味增香必不可少；5、除了油、盐、味精调味，不需要任何其他调味的添加，以保证口味的纯正；6、绿萝卜丝需要提前焯水去除异味；7、海蛎子肉取用新鲜的，可 详情>>
基本信息形态特征侵染循环发病条件危害症状防治方法基本信息中文病名：萝卜丝核菌病病原类别：真菌病原，拉丁文名称及分类地位：丝核菌（RhizoctoniasolaniKuhn）半知菌亚门。分布：常发生在高原栽培的夏萝卜。危害部位：根部。危害对象：萝卜、白菜等十字花科的多种作物。形态特征菌丝褐色，在分枝处有缢缩，离此不远处形成隔膜；菌核无定型，以菌丝与基质相联合，褐色至综红色，表面粗糙，内外颜色一致，表 详情>>
材料:做法:材料:韭菜盒子面皮12个，沙拉油2大匙，馅料：600公克，虾米80公克，姜泥30公克，盐2公克，鸡粉3公克，细砂糖1/4茶匙，胡椒粉1茶匙，香油20公克做法:1.虾米泡水约10分钟后切碎；白萝卜去皮切丝，加1茶匙盐（份量外）腌20分钟挤去水份备用。2.锅烧热加1大匙油，放入作法1的虾米，用小火炒一分钟盛出装盘，待凉放入作法1的白萝卜丝和姜末，再和所有调味料混合成馅料。3.在韭菜盒子面皮 详情>>
材料做法材料主料：萝卜300克。辅料：虾皮50克粉丝80克。调料：盐3克味精2克胡椒粉3克香油10克花生油15克大葱10克姜10克。做法1、虾皮、粉丝洗净泡软；2、萝卜去皮，切丝；3、将萝卜丝氽水捞出；4、炒锅上火，加油烧热，葱、姜爆锅；5、加入主、辅料及适量汤；6、调味炖至熟透，淋香油即可。 详情>>
材料:做法:材料:鲜虾150克，白萝卜350克。调料大葱、姜、香葱各20克，鸡油10克，鸡精8克，三花淡奶30克，鸡汤150克，色拉油30克，盐5克。做法:1、鲜虾去须，从背部开刀深1厘米，去除沙线备用；白萝卜洗净，去皮后切成长6厘米、宽0.2厘米的细丝备用；大葱洗净后切小段；姜洗净后切片；香葱洗净后切长4厘米的段。2、锅中放入色拉油，烧至七成热时放入姜片、葱段小火煸炒出香，下萝卜丝、鲜虾、鸡汤、 详情>>
【原料】：（1）面粉500克、猪油80克、温水200克。 （2）猪油干油酥400克。 （3）白萝卜丝250克、火腿丁100克、葱花30克、盐10克、味精5克、香油5克、花椒面5克。 （4）鸡蛋液、白芝麻仁适量。炉温： 200/180【制作方法】：1．将原料1中的材料加工成水油面团备用。2．将原料3中的材料搅拌均匀，加工成馅料备用。3．采用大包酥方法制取酥皮，摘成30克大小的剂子。4．每个剂包入30 详情>>
原料：配料：做法：原料：白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤（大骨浓汤）配料：盐、食用油做法：1、火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝；2、锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻；3、加适量高汤煮滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软；4、下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅。 详情>>
原料制作原料白萝卜400克，火腿75克，生油10克，精盐、葱、姜各少许。制作1.萝卜洗净，去皮切成细丝；火腿洗净，切成细丝；姜切细丝，葱切末。2.锅内放生油，热后投入葱末，姜丝、萝卜丝煸炒片刻，盛出；火腿丝放入原锅后，加清水适量，烧沸后放入萝卜丝，略煮片刻，即可盛出食用。 详情>>
萝卜丝鸡蛋汤的制作材料：主料：白萝卜250克辅料：鸡蛋100克调料：大蒜（白皮）10克,大葱1克,香油20克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油15克萝卜丝鸡蛋汤的特色：清香可口。萝卜丝鸡蛋汤的做法：1.把萝卜洗净擦成丝；2.蒜头拍碎切成末；3.蒜末用油爆香后倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟；4.再倒入蛋液，调味，下水淀粉勾薄芡，淋上香油，撒上葱花即成。 详情>>
材料:做法:材料:面粉250克，糖20克，酵母粉5克，牛奶，萝卜，虾皮，鸡精，蚝，盐做法:1.250克面粉加20克糖.5克的酵母粉.用适量牛奶和成面团进行发酵.2.发到两倍大后分成小团做成包子形状后收口朝下压扁.3.平底锅放油加把小包子一个个放下去煎到一面金黄翻面加水.两面金黄的生煎包就出炉了.4.大火把水烧开转中火让水慢慢收干.听到滋滋响没水了就可以开锅. 详情>>
材料：中筋面粉２杯,水１杯,油１汤匙,盐适量馅：白萝卜丝半斤胡萝卜少许葱末２匙香油１匙盐适量做法：１．中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，醒２０分钟，备用；２．白、胡萝卜都刨丝，加入少许盐腌一下，挤乾水份，同葱末拌入麻油成馅；３．将醒好的面团切成五等份，每份擀开包入馅，用掌心压成薄薄的圆饼，平底锅烧热，加油，将饼煎至２面呈金黄即可。注意：面团揉好后一定要醒，要让面筋恢复弹性。 详情>>
原材料调味料做法原材料带鱼300克、萝卜250克。调味料黄酒10毫升、盐5克、味精2克、葱、姜各适量。做法1、将带鱼杀洗干净，切块，萝卜切丝，焯水；2、锅置火上，放少许油，把切好的带鱼入锅煎至结壳，放入葱、姜、萝卜丝、盐、味精、黄酒、水；3、用小火慢慢烧至汤汁收浓，带鱼入味至熟，装盘即可。 详情>>
主料：制方法：主料：鲈鱼、白萝卜；葱、姜、盐、胡椒粉等；烹制方法：（1）将鲈鱼片好之后，加入胡椒粉、料酒、盐腌制；（2）将鱼骨下入锅中，煎制片刻之后，加入姜片、葱段和水煮制；（3）开锅后将鱼骨滗掉，萝卜丝倒入鱼汤中煮熟之后捞出；（4）将鱼肉下入锅中，汤中加入盐、胡椒粉，鱼肉煮熟后捞出，倒上鱼汤即可。 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜600克，绞肉200克，虾米2大匙，蛋4个，粉丝2把，葱花2大匙，面粉2杯，糯米粉2大匙.调味料：酱油2大匙，盐1/3小匙，麻油1小匙，黑胡椒粉少许.做法:1.萝卜切丝后，先放入滚水中烫至透明，再捞出冲冷水并且挤干水份备用.2.葱切葱花，虾米泡软摘好后略微剁碎，将2颗蛋打散后炒成碎蛋放入一容器中备用.3.锅中烧热3大匙油，先爆香绞肉，再加入虾米和葱花炒香后，淋入酱油，倒入萝 详情>>
所需食材：卫青萝卜圣女果姜片调味料：盐鸡粉制作方法：1、天津卫青萝卜因产自天津而得名，其皮青肉绿、肉细有纹、脆嫩多汁、落地即碎，食之甘甜、微辣，香脆味厚。用天津人的话说，那叫“不艮不辣，吃到嘴里——嘎嘣脆。”我认为，天津卫青萝卜有着白萝卜的所有优点，且煮汤比起后者要甘甜许多，辅以圣女果，不仅看起来养眼，而且营养、美味。2、卫青萝卜去皮，切成细丝，备用。3、圣女果去掉根蒂，去蒂的时候用指甲将皮略剥掉 详情>>
制作方法：原料：萝卜500克、活明虾500g、盐5克、高汤1000克、姜丝适量、胡椒粉、味精适量、清水1000克；步骤：1、萝卜切丝备用；2、热锅热油，爆香姜丝，加入萝卜丝翻炒2分钟；3、一次加足高汤和清水，旺火煮到滚；4、转文火继续煲10分钟；5、萝卜软烂时，加入洗干净的明虾，再次沸腾后，待虾的尾巴开叉、虾肉变红变硬，就可以了；6、加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。健康小贴士：1、肺火旺、嗓子疼时 详情>>
原料：做法：原料：萝卜丝、香菜、猪肉馅、南瓜、面粉、姜、葱、虾皮、盐、胡椒粉、香油、酵母、泡打粉。做法：1、猪肉馅加入半碗水搅打上劲，并加入盐，剁碎的姜米和虾皮搅拌均匀，放进冰箱冷藏一会儿；2、白萝卜刨丝并稍微剁碎，用盐腌制十分钟拧干水分，加入香菜碎，葱花，虾皮，再调入盐，胡椒粉和香油；3、包之前和猪肉馅搅拌均匀；4、南瓜酱，面粉，酵母，泡打粉和水和成面团；5、放置在温暖处发酵至一倍大；6、案板上 详情>>
原料做法原料面团原料：面粉500克、酵母5克、水275克、白糖5克、猪油少许萝卜丝牛肉馅原料：牛肉馅400克、红萝卜一个、猪油适量（可以换成素油）、芝麻油适量、盐适量、五香粉一匙、花椒粉一小匙、酱油适量、味精1/8匙、葱1根（可以多放的，味道更好）、姜一小块。做法1、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，将面粉、猪油、白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。然后倒入酵母水，揉成光滑 详情>>
材料:做法:材料:青虾10只，青萝卜300克，香菜30克，盐、料酒、胡椒粉、花生油、葱花、姜丝各适量。做法:1、将青虾去须去腿洗净，青萝卜洗净切丝。2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，加入萝卜丝煸炒至软，倒入盘中。3、炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝烹出香味，再下入青虾煎炒，加入鲜汤、料酒和煸炒过的青萝卜丝，用慢火炖熟烂，加入胡椒粉，撒上香菜末，淋上熟油，盛入汤盘即成。 详情>>
食材萝卜丝肉片做法注意事项食材主料白萝卜500g瘦肉100g配料油适量盐适量葱适量姜适量味精适量生粉适量酱油适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟萝卜丝肉片做法白萝卜去皮洗净，切成丝，瘦肉切片，用盐和生粉腌十分钟热油锅，放萝卜丝和姜一起炒加入肉片放盐放葱段滴几滴酱油，放味精拌炒均匀就可以起锅啦注意事项炒白萝卜的时候放一点姜，味道会更鲜 详情>>
