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材料
做法
主料:萝卜300克。
辅料:虾皮50克 粉丝80克。
调料:盐3克 味精2克 胡椒粉3克 香油10克 花生油15克 大葱10克 姜10克。
1、虾皮、粉丝洗净泡软;
2、萝卜去皮,切丝;
3、将萝卜丝氽水捞出;
4、炒锅上火,加油烧热,葱、姜爆锅;
5、加入主、辅料及适量汤;
6、调味炖至熟透,淋香油即可。