“雪蛤”查询结果_在线百科全书查询
雪蛤
是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。 中文名称：雪蛤 外文名称：Chinese Forest Frog 别称：林蛙 界：动物界 门：脊索动物 纲：两栖 目：无尾 雪蛤（又名林蛙、蛤蟆、蛤士蟆） 鉴别雪蛤油 雪蛤的种类 雪蛤药理作用 林蛙与环境 雪蛤的功效 美味烹调 ( 雪蛤的泡发 木瓜炖雪蛤 杂果雪蛤膏 详情>>
材料:做法:材料:林蛙油30克，白杏仁200克，松子5克，野生人参汁、鲜奶、冰糖、盐、炼乳、椰浆各适量做法:1、白杏仁榨制成汁，加鲜奶、人参汁、冰糖调味，蒸制成羹备用。2、在蒸好的杏仁羹中加入发好的林蛙油，再入笼蒸20分钟，装盘，点缀盘饰即成。创新说明此菜以延边特产林蛙油为主料，配以人参烹制，营养价值极高。 详情>>
材料:做法:材料:白芷20克，冰糖25克，雪蛤6克。做法:1．白芷浸泡一夜，切成薄片；雪蛤用温水发透，除去黑子、筋膜，剁碎；冰糖打碎成屑。@2.白芷、雪蛤、冰糖同放炖锅内，加入清水500毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮30分钟即成。@雪蛤即蛤蟆油，泡发后体积可增大10余倍，除去筋膜、黑子，炖出来的雪蛤味美。 详情>>
材料:做法:材料:泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法:1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。2.水梨洗净去皮，切块备用。3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。4.将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。5.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅 详情>>
原料制作方法特点原料蛤蟆油15克，菠萝罐头1个，白糖250克。制作方法制法：蛤蟆油用水泡发，择去杂物，放入暖水瓶中，用40度热水泡4小时，取出备用。锅内加清水500毫升，放入白糖、蛤蟆油，烧沸后改小火煮10分钟，将菠萝切小块下入锅内，烧沸即可。特点清热滋阴润肺 详情>>
用途:材料:做法:用途:十二指肠溃疡神疲乏力食欲不振形体消瘦脾胃气虚病后失调泛恶纳呆便溏腹中凉感脘腹痞满胃脘隐痛不适小儿疳积材料:雪蛤4只，黄芪50克，党参50克，红枣4枚。做法:1、鲜雪蛤洗净，去皮、内脏，洗净备用。2、黄芪、党参、红枣（去核）洗净备用。2、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火凭2小时，调味供用。3、佐餐食用。 详情>>
生命之冠——雪蛤雪蛤油鉴别方法雪蛤油简介产品特点主要作用适宜人群及病症用法用量生命之冠——雪蛤雪蛤，又称林蛙，是中国长白山地区独有的一种原始动物，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力，所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。雪蛤浑身都是宝，药用价值极高，雪蛤油是雪蛤之精华，是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。雪蛤油鉴别方法长白山雪蛤油（中）与次品冻油（左上）、红油（左下）黑油（右上）、青油（青油 详情>>
简介食品用料制作方法营养成分简介赤豆炖雪蛤是由雪蛤、赤豆、等做成的甜品，具有润肺养阴，护肤减肥，调理肠胃，补乳汁不足等功效。食品用料赤豆80克，雪蛤膏10克，陈皮5克，椰浆20克，姜1片，冰糖约60克。制作方法1、将赤豆淘洗干净，用清水浸泡过夜。2、雪蛤膏用温水浸至膨胀，挑去皮膜及血筋，用姜片焯火，倒出冲净。3、冰糖用少许水煮溶，倒入炖盅内，放赤豆，先用大火炖半小时，然后放入雪蛤、陈皮，盖上炖盅盖 详情>>
材料:做法:材料:虫草3克，雪蛤5克，火腿20克，香菇20克，鸡肉50克，姜汁5克，盐2克，味精2克，胡椒粉2克。做法:1.虫草用白酒浸泡2小时，洗净；雪蛤用温水发透，除去黑子、筋膜；火腿切成小方丁；香菇洗净，切成薄片；鸡肉用沸水汆去血水，切成小方块。@2.虫草、雪蛤、火腿、香菇、鸡肉、姜汁、盐、味精、胡椒粉同放蒸锅内，加入清汤300毫升，放蒸笼内，用武火蒸35分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:大枣6枚，银耳20克，雪蛤10克，冰糖25克。做法:1.大枣洗净，去核；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状；冰糖打碎成屑；雪蛤用温水浸泡6小时，除去黑子、杂质及筋膜。2.冰糖、银耳、大枣、雪蛤同放炖锅内，加清水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。3.竹荪不宜久泡，洗后即用。 详情>>
【配方】雪蛤羹25克，粟粉3克，冬瓜250克，姜4片，葱5克，火腿上汤500毫升，盐1.5克。【制作】1.冬瓜去皮刨冬瓜泥。2.雪蛤羹浸开，除去杂质，以姜、葱、水煮约10分钟，沥干。3.煲内放上汤500克，把冬瓜萆、雪蛤膏、粟粉、火腿上汤全部放人，煲约1小时，下盐调味即成。【食法】每日1次。【功效】性质软滑，容易消化。适用于9~12个月大的婴儿夏季食用。 详情>>
材料:做法:材料:龟胶5克，雪蛤10克，冰糖20克。做法:1．龟胶打碎成屑；雪蛤用温水浸泡发透，除去黑子、筋膜；冰糖打碎成屑。@2．龟胶、冰糖、雪蛤同放蒸锅内，加清水250毫升，置蒸笼内，用武火蒸25分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:桂花20克，银耳20克，雪蛤10克，冰糖20克。做法:1.桂花洗净，去杂质；银耳用温水发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣；雪蛤用温水发透，去黑子、筋膜，洗净，剁碎；冰糖打碎成屑。2.桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内，加水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:干海底椰片10g，雪蛤5g，老姜2片，黄酒2茶匙（10ml），去皮南杏仁5g，去皮北杏仁5g，枸杞子5g，冰糖50g做法:雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右，使其完全泡发成白色棉花球状，然后把外面包裹着的膜和黑色杂质去除干净。大火烧开煮锅中的水，放入老姜片和泡发的雪蛤，再倒入黄酒，滚煮2分钟，以去除雪蛤的腥味。捞出雪蛤，沥去水分。南北杏仁及枸杞子分别洗净。炖盅内放入雪蛤、海底椰片、南 详情>>
菜谱材料：菜谱做法：菜谱材料：海底椰100克、雪蛤100克、杏仁10克、枸杞5克、冰糖50克菜谱做法：一、海底椰洗净，雪蛤发透，杏仁洗净，枸杞洗净。二、用炖盅一个，加入海底椰、雪蛤、杏仁、枸杞，调入冰糖，注入适量清水。三、将炖盅放入锅内，用大火隔水炖1小时，即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:干海底椰片10g，雪蛤5g，老姜2片，黄酒2茶匙（10ml），去皮南杏仁5g，去皮北杏仁5g，枸杞子5g，冰糖50g做法:雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右，使其完全泡发成白色棉花球状，然后把外面包裹着的膜和黑色杂质去除干净。大火烧开煮锅中的水，放入老姜片和泡发的雪蛤，再倒入黄酒，滚煮2分钟，以去除雪蛤的腥味。捞出雪蛤，沥去水分。南北杏仁及枸杞子分别洗净。炖盅内放入雪蛤、海底椰片、南 详情>>
材料:做法:材料:干田鸡油15克，西红柿1000克，青梅丁5克，冰糖250克，水150克。做法:①将田鸡油择去黑子和杂物，洗净，放入暖水瓶内，加入40℃热水，泡4小时倒出待用。②勺内加水和冰糖，溶化后，放入田鸡油，用小火烤，待糖汁稍浓时，倒入汤盘内。③将西红柿用热水掉一下，捞出放入凉水盆内，剥去皮，切成荷花瓣形，片去内瓣分两层（外层向外翻，里层向里翻），码在装田鸡油的汤盘周围。将青梅丁点缀在田鸡油 详情>>
材料：做法：材料：嫩椰1个黑豆20克莲子20克雪蛤膏10克红枣3粒姜2片糖适量做法：①用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。②黑豆和莲子洗干净。③红枣去核洗干净。④把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。⑤把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：鹌鹑蛋100克,莲子100克,枣（干）100克,蛤士蟆100克辅料：陈皮10克调料：冰糖20克制作方法1.将鹌鹑蛋蒸熟后去壳；2.蛤士蟆肉（雪蛤肉）用清水浸透发开，拣去杂质，洗净，备用；3.红枣去核；4.陈皮浸透，刮去内瓤；5.将鹌鹑蛋、蛤肉、红枣、陈皮、莲子放入瓦煲内，注入沸水两碗，炖3个小时，加入冰糖即可。 详情>>
菜名：红莲椰汁炖雪蛤主料：发好的雪蛤200克。配料：配料：水发莲子30克，红枣25克。调料：白糖100克，椰汁50克，淡奶30克，冰糖50克。做法：1、将雪蛤择洗干净。清水500克、糖100克，放入容器中，加入雪蛤上笼蒸5分钟，捞出分装碗中，下莲子、红枣待用。2、炒锅上火，加水150克，下椰汁、淡奶、冰糖烧开后，盛入装碗的雪蛤中，蒸10分钟取出，即成。特点：洁白柔软，椰奶清香，为高级滋补佳肴。 详情>>
材料：：红萝卜200克、发好雪蛤250克、鸡汤或猪骨汤500克、鸡精、盐、蚝油少许、生粉少许、芹菜末15克；做法：将红萝卜去皮切小块用滚水炸焯后用果汁机加入骨汤打烂烧开加入调味（依个人口味），打芡，放入蒸热雪蛤，撒上芹菜末即成；特点：咸中带甜，有润肺及补充维生素的功效。 详情>>
原料做法贴心提示营养功效原料：红枣、冰糖、雪蛤干。做法：1、雪蛤干用足够的清水浸泡8小时以2、小心仔细的摘去雪蛤里面黑色的筋膜等杂质；3、红枣洗净，去核切片，取冰糖备用；4、碗里放入摘清爽的雪蛤，注入适量的清水，放入红枣、冰糖，盖上保鲜膜，隔水中小火炖20-30分钟即可。贴心提示：1、雪蛤选择足干，品质良好的，泡发后一定要尽量把筋膜全部摘掉，不然腥味比较大；2、炖的时候加入红枣、生姜都能很好的驱除 详情>>
材料方法材料雪蛤15克，水4碗，莲子20克，红枣6粒，冰糖4小块，姜3片方法1、雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2、莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3、煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料:做法:材料:冰糖，桂圆肉，枸杞，山西大枣，木瓜，雪蛤做法:1.准备材料:木瓜,雪蛤,山西大枣,枸杞,圆肉,冰糖2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊~3.木瓜挑的还是比较熟的~4.先把大枣,枸杞和圆肉放入水里煮半个小时(也可以加雪梨,银耳什么的)5.大火煮开后关小火,煮半个小时或更久一点没关系~6.然后放入雪蛤~7.小火再煮一下,最后放入木瓜~8.再煮半小时 详情>>
原料：制法：原料：红枣10颗，乌鸡半只，雪蛤膏10克，生姜3片，鲜奶、盐少许。制法：1、雪蛤膏挑去杂质，浸泡5小时，待充分膨胀后再剔除深褐色丝筋，洗净。2、红枣去核，洗净；乌鸡去毛、内脏，洗净，斩块，飞水。3、将以上原料置于炖盅内，注入沸水600毫升，加盖，隔水炖4小时，倒入鲜奶，加盐调味即可。 详情>>
【配方】红枣5颗，雪蛤10克，湘莲15克，冰糖10克。【制作】1.把雪蛤用温水发透，去黑色筋膜；红枣洗净，去核，湘莲洗净，润透，去心；冰糖打碎。2.把湘莲、红枣、雪蛤、冰糖同放蒸杯内，加入水蒸1小时即成。【食法】每日1次，单独食用。【功效】滋阴健脾，补气补血。适用于气血两虚型冠心病患者食用。【宜忌】湿热内郁、中满吐逆、痰热咳嗽者忌食。 详情>>
材料做法材料雪蛤膏３钱姜、葱、米酒少许去核红枣８粒瘦肉１斤生鱼１条陈皮１片生姜２片做法１、在煮这道汤前，雪蛤必须浸水一整夜，第二天要煲煮时，先洗净，再与姜、葱及少许的米酒煮约１０分钟，去其腥味，然后再捞出以冷水冲一下。２、生鱼加姜片两面煎熟；瘦肉洗净后切大块，以氽烫去其血水及腥味。３、在汤锅中注入八分满的水，先放入陈皮，煮滚后再放入所有的材料，以大火煮约２０分钟后，再转为小火炖约３小时４０分钟。 详情>>
材料:做法:材料:冰糖，桂圆肉，枸杞，山西大枣，木瓜，雪蛤做法:1.准备材料:木瓜,雪蛤,山西大枣,枸杞,圆肉,冰糖2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊~3.木瓜挑的还是比较熟的~4.先把大枣,枸杞和圆肉放入水里煮半个小时(也可以加雪梨,银耳什么的)5.大火煮开后关小火,煮半个小时或更久一点没关系~6.然后放入雪蛤~7.小火再煮一下,最后放入木瓜~8.再煮半小时就ok啦~ 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料：做法：材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒做法：1.将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。2.将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。3.将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤100克，挪威三文鱼500克，椰浆100克，蜜桃50克，椰果100克，纯牛奶适量做法:1、将三文鱼治净，改刀成10厘米X4厘米的薄片备用。2、在发制好的雪蛤中调入椰果、蜜桃、椰浆、纯牛奶，搅拌均匀后用三文鱼卷起(每份包25克馅料)成圆柱形，用海带扎实后拍生粉，入120C油锅内炸成金黄色，摆入竹笋排中。3、取适量椰浆、牛奶勾成芡，淋在三文鱼卷上即成。 详情>>
材料:做法:材料:鸡胸肉、小棠菜各8两（约300克），雪蛤膏1两（约40克），金华火腿2两（约80克）做法:1.先用滚水将雪蛤膏浸软，然后去杂质。2.摘去小棠菜的老叶留菜胆，金华火腿切片，鸡胸肉切片、出水。3.鸡肉加雪蛤膏与六碗水先炖两小时，加入菜胆、火腿再炖半小时，加盐调味即成。 详情>>
菜名：鸡汁炖棠菜胆雪蛤膏主料：鸡胸肉、小棠菜各8两（约320克），雪蛤膏1两（约40克），金华火腿2两（约80克）。做法：1、先用滚水将雪蛤膏浸软，然后去杂质。2、摘去小棠菜的老叶留菜胆，金华火腿切片，鸡胸肉切片、出水。3、鸡肉加雪蛤膏与六碗水先炖两小时，加入菜胆、火腿再炖半小时，加盐调味即成。 详情>>
材料:做法:功效：材料:鸡胸肉300克，枸杞子10粒，姜3片，水5碗，小棠菜5棵，雪蛤25克，金华火腿2片做法:1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆；枸杞子洗净；3.鸡胸肉洗净切片，汆水捞起；金华火腿稍冲洗后切片；4.煮沸清水倒入大炖盅，放入鸡肉、雪蛤和枸杞子，隔水炖两个小时；再放入小棠菜和火腿接着炖半小时，下盐调味即可品尝。 详情>>
材料做法:材料(3－4人份)鸡胸肉：300克枸杞子：10粒姜：3片水：5碗小棠菜：5棵雪蛤：25克金华火腿：2片做法:1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆；枸杞子洗净；3.鸡胸肉洗净切片，汆水捞起；金华火腿稍冲洗后切片；4.煮沸清水倒入大炖盅，放入鸡肉、雪蛤和枸杞子，隔水炖两个小时；再放入小棠菜和火腿接着炖半小时，下盐调味即可 详情>>
材料：做法:材料：（3－4人份)鸡胸肉：300克枸杞子：10粒姜：3片水：5碗小棠菜：5棵雪蛤：25克金华火腿：2片做法:1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆；枸杞子洗净；3.鸡胸肉洗净切片，汆水捞起；金华火腿稍冲洗后切片；4.煮沸清水倒入大炖盅，放入鸡肉、雪蛤和枸杞子，隔水炖两个小时；再放入小棠菜和火腿接着炖半小时，下盐调味 详情>>
材料材料制法心得材料蛤士蟆为健肺养颜妙品，牛奶则有丰富营养，两者搭配成为补身妙品，健康又自然。分量：4～6位用材料湿发雪蛤膏320克，鲜奶1量杯，椰汁1罐，鱼胶粉55克，糖220克，清水2丢量杯，姜汁5汤匙，冰粒450克。制法1、雪蛤膏用清水浸2～3小时，待发起后拣去杂质，洗净，以姜、葱和酒汆水，沥干水分。2、鱼胶粉与糖拌匀，加入清水和姜汁，用小火煮滚，倒入椰汁、鲜奶和雪蛤膏拌匀，加入冰粒，不停搅 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤、葛仙米、老母鸡、大闸蟹、鸡粉、精盐、淀粉各适量做法:1、将老母鸡与大闸蟹熬制成黄色的金汤。2、将葛仙米飞水，雪蛤涨发好，一同放入金汤中烩制即成。 详情>>
用料功效制法用料水发雪蛤油100克，水发口蘑10克，冬笋10克，豌豆10克，猪油25克，盐1.5克，酱油10克，绍酒5克，葱10克，姜10克，芝麻油2.5克，湿淀粉15克，鸡汤350克，胡椒粉1克。功效开胃，理气，滋阴养颜。适用于面黄枯瘦，不思饮食，体弱，吐血，盗汗，女子性功能低下等症。制法①把冬笋切成小象眼片，水发口蘑切成小片，香菜切末，葱、姜切块。②勺内放猪油，油热时，用葱、姜块炝锅，加酱油， 详情>>
原料：椰子、雪蛤油、冰糖、鲜奶。做法：1、先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干。2、将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时。3、将椰子盖破开，倒出一些椰汁，再加入鲜奶和炖好的雪蛤膏、冰糖，再炖10分钟即可食用。功效：雪蛤膏是一种名贵补品，有强身养颜滋阴润肺的作用，也对神经衰弱者有滋补功效。椰子补虚益气，鲜奶清润。几样材料结合，可润肺益气，非常适合烟酒过多熬夜人士。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制方法菜品功效菜谱名称莲子红枣炖雪蛤烹制材料雪蛤15克，水4碗，莲子20克，红枣6粒，冰糖4小块，姜3片。烹制方法1、雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2、莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3、煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。菜品功效不燥不火，养颜补肺，补肾益精。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料方法功效材料雪蛤15克，水4碗，莲子20克，红枣6粒，冰糖4小块，姜3片方法1、雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2、莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3、煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。功效不燥不火，养颜补肺，补肾益精。 详情>>
材料:做法:材料:鹿胶5克，雪蛤10克，冰糖20克。做法:1．将鹿胶打碎成屑；雪蛤用温水发透，除去黑子及筋膜；冰糖打碎成屑。@2．冰糖、雪蛤、鹿胶同放沙锅内，加入清水300毫升，置武火上烧沸，文火炖煮25分钟即成。 详情>>
材料做法材料绿豆，雪蛤，银耳，枸杞，薏米，冰糖做法1.绿豆和薏米需要提前泡几个小时~2.银耳用清水泡一会就好了~3.把绿豆和薏米先加水煮1个小时左右,再放入银耳,枸杞,最后放雪蛤,再微火煮1个小时,加冰糖.4.放凉就可以喝了。 详情>>
材料制作(小帖士)材料主料：鹌鹑蛋100克,莲子100克,枣（干）100克,蛤士蟆100克辅料：陈皮10克调料：冰糖20克制作1.将鹌鹑蛋蒸熟后去壳；2.蛤士蟆肉（雪蛤肉）用清水浸透发开，拣去杂质，洗净，备用；3.红枣去核；4.陈皮浸透，刮去内瓤；5.将鹌鹑蛋、蛤肉、红枣、陈皮、莲子放入瓦煲内，注入沸水两碗，炖3个小时，加入冰糖即可。小帖士陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 详情>>
材料做法功效材料木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。做法1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。功效润 详情>>
材料做法材料冰糖，桂圆肉，枸杞，山西大枣，木瓜，雪蛤做法1.准备材料:木瓜,雪蛤,山西大枣,枸杞,圆肉,冰糖。2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊。3.木瓜挑的还是比较熟的。4.先把大枣,枸杞和圆肉放入水里煮半个小时(也可以加雪梨,银耳什么的)。5.大火煮开后关小火,煮半个小时或更久一点没关系。6.然后放入雪蛤。7.小火再煮一下,最后放入木瓜。8.再煮半小时就ok啦。 详情>>
原料：配料：做法：原料：木瓜一个、雪蛤膏配料：鲜奶一杯、枸杞、冰糖做法：1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。 详情>>
木瓜雪蛤盅主料：干雪蛤1袋辅料：木瓜适量,牛奶适量调料：冰糖适量,姜1片口味：甜味准备时间：数小时人数：2人份烹饪时间：90分钟做法:1、干雪蛤用冷水泡18小时左右至发透，去除杂质，用清水冲洗；2、起净锅加水，取一碗，加半碗水、发好的雪蛤上锅蒸20分钟，取出雪蛤控水；3、木瓜取出果肉切块（我用了一半的量打了木瓜奶昔汁，分别加入雪蛤盅中）；4、蒸锅烧开，将净水、冰糖、雪蛤一起放进炖盅盖盖上屉，中火蒸 详情>>
材料:做法:材料:木瓜1个（约400g），雪蛤5g，冰糖20g做法:雪蛤放入大碗，注入足量的常温水，浸泡5小时至涨发，择去雪蛤中的杂质，沥干水分备用。木瓜洗净，按3：7的比例拦腰切开，去核，制成木瓜盅，然后放入雪蛤和冰糖。大火烧开蒸锅中的水，放入木瓜盅，调成小火隔水炖30分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:冰糖，桂圆肉，枸杞，山西大枣，木瓜，雪蛤做法:1.准备材料:木瓜,雪蛤,山西大枣,枸杞,圆肉,冰糖。2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊。3.木瓜挑的还是比较熟的。4.先把大枣,枸杞和圆肉放入水里煮半个小时(也可以加雪梨,银耳什么的)5.大火煮开后关小火,煮半个小时或更久一点没关系。6.然后放入雪蛤。7.小火再煮一下,最后放入木瓜。8.再煮半小时就ok啦。 详情>>
材料:做法:材料:木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块做法:1、雪蛤膏用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切开的木瓜，用牙签固定。3、锅内放水烧开，中火隔水炖1小时零30分钟，然后将牛奶加入再炖5分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：木瓜350克，雪蛤20克，清水500克。调味料：冰糖20克。做法:1、发好的雪蛤洗净，木瓜去皮切块。2、取净锅上火，放入清水、木瓜、冰糖，大火烧开转小火煲15分钟，放入雪蛤再炖5分钟即成 详情>>
材料:木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块做法:做法：雪蛤膏用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切开的木瓜，用牙签固定。锅内放水烧开，中火隔水炖1小时零30分钟，然后将牛奶加入再炖5分钟即可。具体做法与更多美食图片，请看COCO大家姐的私房菜小诀窍:1、雪蛤膏一次不宜进食过量，以免吸收过多激素。2、一周吃一次雪蛤膏己足够 详情>>
简介原料制作方法营养价值简介木瓜煲雪蛤是由木瓜、雪蛤做成的甜品，其中雪蛤非常珍贵且有相当好的美容护肤作用。木瓜煲雪蛤可以润肺清心，滋润肌肤，滋润肠胃。常食对美容护肤，止咳消痰，通便化气，丰满乳房有益。原料雪蛤膏25克，夏威夷小木瓜1只，冰糖约80克，姜汁少许。制作方法1、雪蛤膏用清水浸至膨胀，挑去皮膜及血筋，洗净。2、木瓜削去外皮，中切，去瓜籽，切成小块。3、煲中放约600克清水，下姜汁和雪蛤膏， 详情>>
材料:做法:材料:甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文火煲一小时，加入鲜奶.或椰奶(最好用瓷的容器煲制.)4.木 详情>>
中文名：奶香木瓜焖雪蛤主要食材：木瓜，雪蛤口味：甜工艺：焖材料:做法:材料:甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文 详情>>
材料:做法:材料:甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文火煲一小时，加入鲜奶.或椰奶(最好用瓷的容器煲制.)4.木 详情>>
材料:做法:材料:甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文火煲一小时，加入鲜奶.或椰奶(最好用瓷的容器煲制.)4.木 详情>>
取适量雪蛤用温水泡软泡发姜去皮连同泡发好的雪蛤入滚水煮至沸腾后捞出待用木瓜一个，挖出瓤去籽留下木瓜皮做盅将雪蛤和木瓜放入浇牛奶放冰糖用牙签固定蒸50分钟出锅小心烫手一股木瓜清香奶味浓郁 详情>>
材料:做法:材料:莲子20g（约15粒），干红枣8粒，雪蛤10g，片糖20g，水250ml做法:将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上，待完全泡发后挑去其中杂质待用。干红枣剥除枣核，莲子剥去苦芯，一同用流动水冲洗干净。将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内，盖上盖子。最后将炖盅放入蒸锅中，小火蒸制约2小时即可。 详情>>
材料:做法:材料:（此用量可供2-3人食用），莲子20g（约15粒），干红枣8粒，雪蛤10g，片糖20g，水250ml做法:将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上，待完全泡发后挑去其中杂质待用。干红枣剥除枣核，莲子剥去苦芯，一同用流动水冲洗干净。将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内，盖上盖子。最后将炖盅放入蒸锅中，小火蒸制约2小时即可。 详情>>
菜谱材料：菜谱做法：菜谱材料：雪蛤50克、木瓜1个、枸杞3克、冰糖30克菜谱做法：一、雪蛤洗净发透；木瓜切成1/4，挖去籽和部分肉；枸杞洗净。二、将雪蛤放入挖空的木瓜内，加入枸杞，调入冰糖水。三、木瓜盅装入容器内，入锅隔水用大火炖约30分钟即可食用。 详情>>
材料制作功效材料人参果1枚，雪蛤3克，冰糖15克。制作1：将人参果切丁，雪蛤发泡。2：将准备好的材料下锅炖20分钟即可。功效人参果具有强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。雪蛤具备美容养颜，调整内分泌等功效，两者结合实属佳品。 详情>>
材料:做法:材料:蛤螟油25克，松子25克，苹果50克，香蕉50克，橘子50克，鸭梨50克，菠萝50克，金糕50克。做法:①将雪蛤择净黑子，皮等杂质，用温水洗净，用温水泡l小时，用镊子除净黑线，洗净。②将松子仁用温水泡3分钟，剥去皮、核，切成二分厚的片。③把蛤蟆油、水果等原料，分别码在碗内，加入清水，白糖，上屉蒸8分钟。④把蒸好的蛤蟆油滗入勺内，开锅后，撇净浮沫，用湿淀粉勾芡，撒上金糕片，滴上香精 详情>>
材料:做法:材料:泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法:1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。2.水梨洗净去皮，切块备用。3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。4.将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。5.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅 详情>>
材料:做法:材料:泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法:1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。2.水梨洗净去皮，切块备用。3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。4.将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。5.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅 详情>>
材料:泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法:1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。2.水梨洗净去皮，切块备用。3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。4.将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。5.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅 详情>>
材料:做法:材料:上等雪蛤膏，葛仙米，自制清酥面皮，浓上汤各适量做法:1、涨发好的雪蛤与葛仙米同入上汤中调味，煮至熟透备用。2、将煮好的雪蛤放入汤盅内，表面盖上酥皮，酥皮上均匀涂抹蛋黄，入260℃烤箱中烤至表面呈金黄色即成。 详情>>
原料：制作：特点：原料：中筋面粉250克，牛油200克，鸡蛋半个，鲜牛奶250克，鲜忌廉125克，鸡蛋白60克，砂糖75克，鸡蛋液10克，水发雪蛤25克，姜汁2克，上汤200克。制作：1、酥皮的制作：中筋面粉125克、牛油搓匀成油心；中筋面粉125克、鸡蛋、清水100克调匀，搓成水皮，略放置松筋。水皮包裹油心开薄成日字形，折叠成3层。依此法连续操作3次，再开薄0.1厘米的方片待用。2、锅内放入上汤 详情>>
材料:做法:材料:木瓜一个，雪蛤10g，酸奶一瓶做法:1.雪蛤用清水泡十二小时，去除杂质2.木瓜削皮切块3.雪蛤和木瓜加冰糖隔水炖二小时，取出摊凉少许后加入酸奶即可食用 详情>>
原料：调料：制作：特点：原料：雪蛤70克，红茶15克，龙井茶15克，冰块1000克。调料：冰糖50克，姜10克，蒜10克，生粉6克。制作：1、红茶、龙井茶用开水各300克冲泡20分钟后冷却，将茶叶分别捞出，放入搅拌机内搅打成蓉，茶汁备用。2、将雪蛤放入沸水中浸泡30分钟至回软，取出后拣去黑色杂质，冲洗干净后放入沸水中加入姜、蒜大火汆2分钟至去腥后取出备用。3、龙井茶汁加龙井茶叶蓉放入锅中，加入一半 详情>>
中文名称 头巾雪蛤拉丁名称 Chionetiara(Dillwyn)生物代码 580020080210210003英文名称 \\地方名称 \\中文门名 \\拉丁门名 软体动物门中文纲名 Mollusca拉丁纲名 双壳纲中文目名 Bivalvia拉丁目名 真瓣鳃目中文科名 Eulamellibranchia拉丁科名 帘蛤科中文属名 Veneridae拉丁属名 雪蛤属分布类型 Chione形态特征 海 详情>>
位元堂公司简介位元堂红枣冰糖雪蛤饮品简介主要成份功效建议食用方法规格及包装注意事项产地保质期位元堂公司简介心诚意正，济世为怀“位元堂”于清光绪23年（1897年），由几位出身官宦世家的合伙人创办，传统的制药秘方，世代相传，济世为怀。“位元堂”于1952年迁往香港，并于1980年获得商标专利注册，成立“位元堂药厂有限公司”。百多年来，位元堂一直坚持“以诚意用心做药，凭信誉继往开来”的宗旨，在中药界奠 详情>>
原料：红枣10颗，乌鸡半只，雪蛤膏10克，生姜3片，鲜奶、盐少许。制法：1、雪蛤膏挑去杂质，浸泡5小时，待充分膨胀后再剔除深褐色丝筋，洗净。2、红枣去核，洗净；乌鸡去毛、内脏，洗净，斩块，飞水。3、将以上原料置于炖盅内，注入沸水600毫升，加盖，隔水炖4小时，倒入鲜奶，加盐调味即可。 详情>>
材料制法材料湿发雪蛤膏320克，鲜奶1量杯，椰汁1罐，鱼胶粉55克，糖220克，清水2丢量杯，姜汁5汤匙，冰粒450克。制法1、雪蛤膏用清水浸2～3小时，待发起后拣去杂质，洗净，以姜、葱和酒汆水，沥干水分。2、鱼胶粉与糖拌匀，加入清水和姜汁，用小火煮滚，倒入椰汁、鲜奶和雪蛤膏拌匀，加入冰粒，不停搅拌直至冰粒完全溶解，分注入碗内，置于冰柜中至凝结即成。 详情>>
蟹黄雪蛤羹原料:水发雪蛤100克、蟹黄30克、姜1块,盐5克、鸡精粉10克、芡粉少许制法：1、雪蛤洗净．姜洗净切粒；2、锅中注适量水烧开，放入雪蛤焯烫．加入鸡精粉．盐，用芡粉勾芡装盘；3、将蟹黄．姜粒入油锅中炒香．盛出装盘即可。 详情>>
雪蛤豆浆汤丸补肾益精、润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸，内有雪梨粒，清香又烟韧，对病后、产后虚弱，或因工作繁忙而导致健忘的人有奇效。 详情>>
雪蛤粉光大枣汤材料：雪蛤1只、粉光参10片、红枣10颗。作法：◆清爽夏日预谋白皙美人心1、雪蛤取中间过冬的脂肪泡水约8个小时。2、水煮滚后将所有药材加入炖煮（红枣捏碎煮）。3、炖煮入味后材料皆可食用（粉光参煮入味后没味道，可不食用）。雅妍小提醒：雪蛤必须泡水约8个小时才会膨胀至可煮食的大小，想要美白这个步骤可不能偷懒哟！ 详情>>
雪蛤干-基本信息雪蛤干-药理功效雪蛤干-适应人群雪蛤干-泡发雪蛤干-基本信息雪蛤干（又名林蛙），属两栖纲，无尾目，蛙科动物。学名中国长白山亚种林蛙，又名蛤什蟆、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等,是中国东北长白山特有的珍稀的野生动物。主要生长在中国寒冷的吉林的长白山区,黑龙江,辽宁也有分布。雪蛤如人参一样，野生者逐渐被采光时，便开始了人工培育，并取得极大成功。但真品雪蛤，须在原产地区域范围，自然生 详情>>
简介材料制作功效简介菜谱名称：雪蛤膏玉竹煲水鸭，为女性排毒养颜药膳之佳品。材料雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。制作先将雪蛤膏去除杂质，用清水浸泡发透，再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀，去除内脏用清水洗净血污，砍成大块。以上各物准备就绪后，一同放入瓦锅，加适量清水，先用武火，再用中火煲一个半小时。待温，加食盐调味饮食。功效雪蛤作为养颜补品 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤膏，果冻粉（多种口味的），蜂蜜做法:1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。2.把浸泡好的雪蛤放入锅内小火炖一小时。3.将各种口味的果冻粉分别放入容器中用热开水冲泡调匀放凉后入冰箱冷却定型，最后切小块待用。4.将炖好的雪蛤和果冻放入杯中，倒入蜂蜜搅拌均匀即可食用. 详情>>
主料：辅料：调料：方法：主料：鹌鹑蛋100克,莲子100克,枣（干）100克,蛤士蟆100克辅料：陈皮10克调料：冰糖20克方法：1.将鹌鹑蛋蒸熟后去壳；2.蛤士蟆肉（雪蛤肉）用清水浸透发开，拣去杂质，洗净，备用；3.红枣去核；4.陈皮浸透，刮去内瓤；5.将鹌鹑蛋、蛤肉、红枣、陈皮、莲子放入瓦煲内，注入沸水两碗，炖3个小时，加入冰糖即可。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤膏15克，红枣15个，莲子肉50克，陈皮l角，鹌鹑2只。做法:先将鹌鹑剖洗干净，去毛、去内脏；雪蛤膏预先用清水浸透使发开，拣去残质；莲子肉和陈皮分别用清水浸透，洗干净；红枣洗净，去核。瓦煲内加入适量清水，先用武火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲至莲子肉熟烂，加入少许幼盐调味，即可佐膳，饮汤吃肉。 详情>>
材料：做法：材料：雪蛤膏19克、莲子57克、红枣（去核）12颗、鸡（没生过蛋的小母鸡）1只、姜4片、清水15碗、盐适量做法：1、鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。2、雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。3、红枣及莲子洗净。4、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤10公克，鲷鱼80公克，盐1小匙，水600c.c，红枣6颗，姜片1片，牛奶2大匙，米酒2大匙做法:1.雪蛤以热水浸泡一夜至涨大后，用水清洗去除掉杂质及黏膜，再用清水漂洗1小时备用。2.鲷鱼切片加入盐腌制数分钟备用。3.取一汤锅，在锅中加入水后以大火煮开，加入雪蛤、鲷鱼片、红枣与姜片转小火煮20分钟，起锅前加入米酒、牛奶即可。 详情>>
材料:做法:材料:蛤蟆油6克，水发猴头蘑150克，鸡脯肉100克，虾仁100克，冬笋25克，油菜15克，火腿15克，鸡蛋清2个，精盐3.5克，味精3.5克，湿淀粉3克，鸡汤150克，绍酒25克，葱丝10克，姜丝2.5克，蒜片1.5克，香菜段l克，猪油75克。做法:①将雪蛤加水发透膨胀，摘去黑子，筋膜。把鸡脯肉顶丝抹刀片成5厘米长，1.5厘米、0.15厘米厚的片。虾仁洗净。猴头蘑切成一分厚的片。冬笋 详情>>
雪蛤金蛋是采用纯正长白山中国林蛙油为主要原料，配以异麦芽低聚糖、麦芽糊精、冰糖粉、羧甲基纤维素钠等配料，加工成型似蛋状的即食食品。其加工方法是：取特优长白山中国林蛙油（需四年成品蛙），完全去除杂质、卵粒、筋膜，然后拔成粗丝，除腥后备用。将异麦芽低聚糖、麦芽糊精、冰糖粉、羧甲基纤维素钠等配料部分制成颗粒（食用时加入），部分调成糊状，制成小球（蛋黄），把颗粒和小球（蛋黄）放入干燥箱干燥，50度3小时。 详情>>
材料做法功效材料雪蛤膏19克、莲子57克、鸡（没生过蛋的小母鸡）1只、姜4片、清水15碗、盐适量。做法1、鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。2、雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。3、莲子洗净。4、将清水煮沸，把所有材料放入煲内。5、先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时。6、下盐调味，即可享用。功效鸡能补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。 详情>>
主料:粳米100克辅料:雪蛤膏25克人参100克调料:冰糖50克各适量做法：1. 人参洗净，切薄片；2. 雪蛤用温水泡发回软，洗净备用；3. 粳米投洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分，放入锅中；4. 锅人加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，再改用小火慢煮半小时；5. 加入人参片及冰糖，搅拌均匀，煮25分钟；6. 锅内下入雪蛤，稍煮片刻，见米烂粥稠，出锅装碗即可。 详情>>
名称主料：制作步骤：营养价值佳肴营养名称雪蛤沙拉主料：雪蛤膏，草莓，苹果，梨，香蕉。制作步骤：1、雪蛤用水浸泡12个小时，至白色云朵棉絮球状，如果是线油的话，发泡会很干净，联体油要祛除杂质，血丝，清洗过后，入热水后盛起，地干净水分。2、把浸泡洗清后的雪蛤放入锅中炖上十分钟，（切忌不要炖散了，这样就不能制作雪蛤沙拉了。）3、将各种水果倒上沙拉酱，色拉油等与雪蛤搅拌，这样就可以了。营养价值美容，养颜， 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋清120克,鲜奶150克,雪蛤、鱼子各10克,胡萝卜15克,芦笋20克。调料盐5克，鸡精8克，湿淀粉10克，高汤80克，绍酒1克，姜汁1克。做法:1、胡萝卜洗净，切0.2厘米见方的小丁；芦笋洗净，直刀切厚0.1厘米的片。2、雪蛤放入碗中，加沸水小火蒸20分钟，捞出后挑去黑膜和杂质，放入锅中加冷水小火煮沸，放绍酒、姜汁小火煨3分钟，捞出放入开水中浸泡30分钟，捞出备用。3、鸡蛋 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤膏1两（约40克），西兰花8两（约320克），鲜蟹肉2两（约80克），金华火腿5钱（约20克），鸡蛋白24只量，中芹1棵，上汤适量做法:1.雪蛤膏浸水，去清杂质后加水煲软；火腿切小粒，加上汤浸淡。2.蟹肉、雪蛤膏、火腿以上汤略煮，调味后打芡备用；西兰花洗净切件焯熟。3.将鸡蛋白打至起泡，拨去蛋泡后以慢火煎成蛋皮；中芹菜去叶出水，撕成幼丝。4.将雪蛤膏、蟹肉放在蛋皮上包好，用芹 详情>>
雪蛤堂是由沈阳铭诚世纪商贸有限公司打造的雪蛤专卖品牌，专营雪蛤原油及雪蛤制品，公司在吉林省通化市设有大型雪蛤加工厂，精选野生雪蛤，纯人工挑选、去除杂质，保证产品的质量和让顾客享受更多的价格优惠。本公司经营雪蛤已经有数年历史，产品远销欧、美、日本、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。为了让更多国内顾客足不出户也能买到放心可靠的雪蛤产品，2009年初公司开始筹备雪蛤堂网上商城，我们衷心希望把雪蛤这种贵 详情>>
原料：红枣10颗，乌鸡半只，雪蛤膏10克，生姜3片，鲜奶、盐少许。制法：1、雪蛤膏挑去杂质，浸泡5小时，待充分膨胀后再剔除深褐色丝筋，洗净。2、红枣去核，洗净；乌鸡去毛、内脏，洗净，斩块，飞水。3、将以上原料置于炖盅内，注入沸水600毫升，加盖，隔水炖4小时，倒入鲜奶，加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:乌鸡，雪蛤2g，红枣，生姜片做法:1、雪蛤提早一天用凉开水泡发好。2、乌鸡切小块，放沸水里捞过。3、取一炖盅，放入几小块的乌鸡，加水、加少许的盐、姜片炖30分钟，再加入发好的雪蛤、红枣炖30分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤5克，燕窝5克，冰糖20克。做法:1．雪蛤用温水发透，除去黑子和筋膜；燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛；冰糖打碎成屑。@2．雪蛤、燕窝同放蒸锅内，加入清水300毫升，置蒸笼内，用武火蒸25分钟，停火，将冰糖放入蒸锅内，搅匀即成。 详情>>
雪蛤珍珠是采用纯正长白山中国林蛙油为主要原料，配以异麦芽低聚糖、麦芽糊精、冰糖粉、羧甲基纤维素钠等配料，加工成型似珍珠状的即食食品。其加工方法是：取特优长白山中国林蛙油（需四年成品蛙），完全去除杂质、卵粒、筋膜，然后拔成粗丝，除腥后备用。将异麦芽低聚糖、麦芽糊精、冰糖粉、羧甲基纤维素钠等配料部分制成颗粒（食用时加入），部分调成糊状，把林蛙油丝和配料糊粘合成珍珠球状，大小可根据需要掌握。雪蛤珍珠具有 详情>>
材料:做法:材料:白芷20克，冰糖25克，雪蛤6克。做法:1．白芷浸泡一夜，切成薄片；雪蛤用温水发透，除去黑子、筋膜，剁碎；冰糖打碎成屑。@2.白芷、雪蛤、冰糖同放炖锅内，加入清水500毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮30分钟即成。@雪蛤即蛤蟆油，泡发后体积可增大10余倍，除去筋膜、黑子，炖出来的雪蛤味美。 详情>>
材料:做法:材料:泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法:1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。2.水梨洗净去皮，切块备用。3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。4.将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。5.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅 详情>>
原料制作方法特点原料蛤蟆油15克，菠萝罐头1个，白糖250克。制作方法制法：蛤蟆油用水泡发，择去杂物，放入暖水瓶中，用40度热水泡4小时，取出备用。锅内加清水500毫升，放入白糖、蛤蟆油，烧沸后改小火煮10分钟，将菠萝切小块下入锅内，烧沸即可。特点清热滋阴润肺 详情>>
用途:材料:做法:用途:十二指肠溃疡神疲乏力食欲不振形体消瘦脾胃气虚病后失调泛恶纳呆便溏腹中凉感脘腹痞满胃脘隐痛不适小儿疳积材料:雪蛤4只，黄芪50克，党参50克，红枣4枚。做法:1、鲜雪蛤洗净，去皮、内脏，洗净备用。2、黄芪、党参、红枣（去核）洗净备用。2、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火凭2小时，调味供用。3、佐餐食用。 详情>>
生命之冠——雪蛤雪蛤油鉴别方法雪蛤油简介产品特点主要作用适宜人群及病症用法用量生命之冠——雪蛤雪蛤，又称林蛙，是中国长白山地区独有的一种原始动物，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力，所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。雪蛤浑身都是宝，药用价值极高，雪蛤油是雪蛤之精华，是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。雪蛤油鉴别方法长白山雪蛤油（中）与次品冻油（左上）、红油（左下）黑油（右上）、青油（青油 详情>>
简介食品用料制作方法营养成分简介赤豆炖雪蛤是由雪蛤、赤豆、等做成的甜品，具有润肺养阴，护肤减肥，调理肠胃，补乳汁不足等功效。食品用料赤豆80克，雪蛤膏10克，陈皮5克，椰浆20克，姜1片，冰糖约60克。制作方法1、将赤豆淘洗干净，用清水浸泡过夜。2、雪蛤膏用温水浸至膨胀，挑去皮膜及血筋，用姜片焯火，倒出冲净。3、冰糖用少许水煮溶，倒入炖盅内，放赤豆，先用大火炖半小时，然后放入雪蛤、陈皮，盖上炖盅盖 详情>>
材料:做法:材料:虫草3克，雪蛤5克，火腿20克，香菇20克，鸡肉50克，姜汁5克，盐2克，味精2克，胡椒粉2克。做法:1.虫草用白酒浸泡2小时，洗净；雪蛤用温水发透，除去黑子、筋膜；火腿切成小方丁；香菇洗净，切成薄片；鸡肉用沸水汆去血水，切成小方块。@2.虫草、雪蛤、火腿、香菇、鸡肉、姜汁、盐、味精、胡椒粉同放蒸锅内，加入清汤300毫升，放蒸笼内，用武火蒸35分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:大枣6枚，银耳20克，雪蛤10克，冰糖25克。做法:1.大枣洗净，去核；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状；冰糖打碎成屑；雪蛤用温水浸泡6小时，除去黑子、杂质及筋膜。2.冰糖、银耳、大枣、雪蛤同放炖锅内，加清水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。3.竹荪不宜久泡，洗后即用。 详情>>
【配方】雪蛤羹25克，粟粉3克，冬瓜250克，姜4片，葱5克，火腿上汤500毫升，盐1.5克。【制作】1.冬瓜去皮刨冬瓜泥。2.雪蛤羹浸开，除去杂质，以姜、葱、水煮约10分钟，沥干。3.煲内放上汤500克，把冬瓜萆、雪蛤膏、粟粉、火腿上汤全部放人，煲约1小时，下盐调味即成。【食法】每日1次。【功效】性质软滑，容易消化。适用于9~12个月大的婴儿夏季食用。 详情>>
材料:做法:材料:龟胶5克，雪蛤10克，冰糖20克。做法:1．龟胶打碎成屑；雪蛤用温水浸泡发透，除去黑子、筋膜；冰糖打碎成屑。@2．龟胶、冰糖、雪蛤同放蒸锅内，加清水250毫升，置蒸笼内，用武火蒸25分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:桂花20克，银耳20克，雪蛤10克，冰糖20克。做法:1.桂花洗净，去杂质；银耳用温水发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣；雪蛤用温水发透，去黑子、筋膜，洗净，剁碎；冰糖打碎成屑。2.桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内，加水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:干海底椰片10g，雪蛤5g，老姜2片，黄酒2茶匙（10ml），去皮南杏仁5g，去皮北杏仁5g，枸杞子5g，冰糖50g做法:雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右，使其完全泡发成白色棉花球状，然后把外面包裹着的膜和黑色杂质去除干净。大火烧开煮锅中的水，放入老姜片和泡发的雪蛤，再倒入黄酒，滚煮2分钟，以去除雪蛤的腥味。捞出雪蛤，沥去水分。南北杏仁及枸杞子分别洗净。炖盅内放入雪蛤、海底椰片、南 详情>>
菜谱材料：菜谱做法：菜谱材料：海底椰100克、雪蛤100克、杏仁10克、枸杞5克、冰糖50克菜谱做法：一、海底椰洗净，雪蛤发透，杏仁洗净，枸杞洗净。二、用炖盅一个，加入海底椰、雪蛤、杏仁、枸杞，调入冰糖，注入适量清水。三、将炖盅放入锅内，用大火隔水炖1小时，即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:干海底椰片10g，雪蛤5g，老姜2片，黄酒2茶匙（10ml），去皮南杏仁5g，去皮北杏仁5g，枸杞子5g，冰糖50g做法:雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右，使其完全泡发成白色棉花球状，然后把外面包裹着的膜和黑色杂质去除干净。大火烧开煮锅中的水，放入老姜片和泡发的雪蛤，再倒入黄酒，滚煮2分钟，以去除雪蛤的腥味。捞出雪蛤，沥去水分。南北杏仁及枸杞子分别洗净。炖盅内放入雪蛤、海底椰片、南 详情>>
材料:做法:材料:干田鸡油15克，西红柿1000克，青梅丁5克，冰糖250克，水150克。做法:①将田鸡油择去黑子和杂物，洗净，放入暖水瓶内，加入40℃热水，泡4小时倒出待用。②勺内加水和冰糖，溶化后，放入田鸡油，用小火烤，待糖汁稍浓时，倒入汤盘内。③将西红柿用热水掉一下，捞出放入凉水盆内，剥去皮，切成荷花瓣形，片去内瓣分两层（外层向外翻，里层向里翻），码在装田鸡油的汤盘周围。将青梅丁点缀在田鸡油 详情>>
材料：做法：材料：嫩椰1个黑豆20克莲子20克雪蛤膏10克红枣3粒姜2片糖适量做法：①用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。②黑豆和莲子洗干净。③红枣去核洗干净。④把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。⑤把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：鹌鹑蛋100克,莲子100克,枣（干）100克,蛤士蟆100克辅料：陈皮10克调料：冰糖20克制作方法1.将鹌鹑蛋蒸熟后去壳；2.蛤士蟆肉（雪蛤肉）用清水浸透发开，拣去杂质，洗净，备用；3.红枣去核；4.陈皮浸透，刮去内瓤；5.将鹌鹑蛋、蛤肉、红枣、陈皮、莲子放入瓦煲内，注入沸水两碗，炖3个小时，加入冰糖即可。 详情>>
菜名：红莲椰汁炖雪蛤主料：发好的雪蛤200克。配料：配料：水发莲子30克，红枣25克。调料：白糖100克，椰汁50克，淡奶30克，冰糖50克。做法：1、将雪蛤择洗干净。清水500克、糖100克，放入容器中，加入雪蛤上笼蒸5分钟，捞出分装碗中，下莲子、红枣待用。2、炒锅上火，加水150克，下椰汁、淡奶、冰糖烧开后，盛入装碗的雪蛤中，蒸10分钟取出，即成。特点：洁白柔软，椰奶清香，为高级滋补佳肴。 详情>>
材料：：红萝卜200克、发好雪蛤250克、鸡汤或猪骨汤500克、鸡精、盐、蚝油少许、生粉少许、芹菜末15克；做法：将红萝卜去皮切小块用滚水炸焯后用果汁机加入骨汤打烂烧开加入调味（依个人口味），打芡，放入蒸热雪蛤，撒上芹菜末即成；特点：咸中带甜，有润肺及补充维生素的功效。 详情>>
原料做法贴心提示营养功效原料：红枣、冰糖、雪蛤干。做法：1、雪蛤干用足够的清水浸泡8小时以2、小心仔细的摘去雪蛤里面黑色的筋膜等杂质；3、红枣洗净，去核切片，取冰糖备用；4、碗里放入摘清爽的雪蛤，注入适量的清水，放入红枣、冰糖，盖上保鲜膜，隔水中小火炖20-30分钟即可。贴心提示：1、雪蛤选择足干，品质良好的，泡发后一定要尽量把筋膜全部摘掉，不然腥味比较大；2、炖的时候加入红枣、生姜都能很好的驱除 详情>>
材料方法材料雪蛤15克，水4碗，莲子20克，红枣6粒，冰糖4小块，姜3片方法1、雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2、莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3、煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料:做法:材料:冰糖，桂圆肉，枸杞，山西大枣，木瓜，雪蛤做法:1.准备材料:木瓜,雪蛤,山西大枣,枸杞,圆肉,冰糖2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊~3.木瓜挑的还是比较熟的~4.先把大枣,枸杞和圆肉放入水里煮半个小时(也可以加雪梨,银耳什么的)5.大火煮开后关小火,煮半个小时或更久一点没关系~6.然后放入雪蛤~7.小火再煮一下,最后放入木瓜~8.再煮半小时 详情>>
原料：制法：原料：红枣10颗，乌鸡半只，雪蛤膏10克，生姜3片，鲜奶、盐少许。制法：1、雪蛤膏挑去杂质，浸泡5小时，待充分膨胀后再剔除深褐色丝筋，洗净。2、红枣去核，洗净；乌鸡去毛、内脏，洗净，斩块，飞水。3、将以上原料置于炖盅内，注入沸水600毫升，加盖，隔水炖4小时，倒入鲜奶，加盐调味即可。 详情>>
【配方】红枣5颗，雪蛤10克，湘莲15克，冰糖10克。【制作】1.把雪蛤用温水发透，去黑色筋膜；红枣洗净，去核，湘莲洗净，润透，去心；冰糖打碎。2.把湘莲、红枣、雪蛤、冰糖同放蒸杯内，加入水蒸1小时即成。【食法】每日1次，单独食用。【功效】滋阴健脾，补气补血。适用于气血两虚型冠心病患者食用。【宜忌】湿热内郁、中满吐逆、痰热咳嗽者忌食。 详情>>
材料做法材料雪蛤膏３钱姜、葱、米酒少许去核红枣８粒瘦肉１斤生鱼１条陈皮１片生姜２片做法１、在煮这道汤前，雪蛤必须浸水一整夜，第二天要煲煮时，先洗净，再与姜、葱及少许的米酒煮约１０分钟，去其腥味，然后再捞出以冷水冲一下。２、生鱼加姜片两面煎熟；瘦肉洗净后切大块，以氽烫去其血水及腥味。３、在汤锅中注入八分满的水，先放入陈皮，煮滚后再放入所有的材料，以大火煮约２０分钟后，再转为小火炖约３小时４０分钟。 详情>>
材料:做法:材料:冰糖，桂圆肉，枸杞，山西大枣，木瓜，雪蛤做法:1.准备材料:木瓜,雪蛤,山西大枣,枸杞,圆肉,冰糖2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊~3.木瓜挑的还是比较熟的~4.先把大枣,枸杞和圆肉放入水里煮半个小时(也可以加雪梨,银耳什么的)5.大火煮开后关小火,煮半个小时或更久一点没关系~6.然后放入雪蛤~7.小火再煮一下,最后放入木瓜~8.再煮半小时就ok啦~ 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料：做法：材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒做法：1.将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。2.将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。3.将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤100克，挪威三文鱼500克，椰浆100克，蜜桃50克，椰果100克，纯牛奶适量做法:1、将三文鱼治净，改刀成10厘米X4厘米的薄片备用。2、在发制好的雪蛤中调入椰果、蜜桃、椰浆、纯牛奶，搅拌均匀后用三文鱼卷起(每份包25克馅料)成圆柱形，用海带扎实后拍生粉，入120C油锅内炸成金黄色，摆入竹笋排中。3、取适量椰浆、牛奶勾成芡，淋在三文鱼卷上即成。 详情>>
材料:做法:材料:鸡胸肉、小棠菜各8两（约300克），雪蛤膏1两（约40克），金华火腿2两（约80克）做法:1.先用滚水将雪蛤膏浸软，然后去杂质。2.摘去小棠菜的老叶留菜胆，金华火腿切片，鸡胸肉切片、出水。3.鸡肉加雪蛤膏与六碗水先炖两小时，加入菜胆、火腿再炖半小时，加盐调味即成。 详情>>
菜名：鸡汁炖棠菜胆雪蛤膏主料：鸡胸肉、小棠菜各8两（约320克），雪蛤膏1两（约40克），金华火腿2两（约80克）。做法：1、先用滚水将雪蛤膏浸软，然后去杂质。2、摘去小棠菜的老叶留菜胆，金华火腿切片，鸡胸肉切片、出水。3、鸡肉加雪蛤膏与六碗水先炖两小时，加入菜胆、火腿再炖半小时，加盐调味即成。 详情>>
材料:做法:功效：材料:鸡胸肉300克，枸杞子10粒，姜3片，水5碗，小棠菜5棵，雪蛤25克，金华火腿2片做法:1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆；枸杞子洗净；3.鸡胸肉洗净切片，汆水捞起；金华火腿稍冲洗后切片；4.煮沸清水倒入大炖盅，放入鸡肉、雪蛤和枸杞子，隔水炖两个小时；再放入小棠菜和火腿接着炖半小时，下盐调味即可品尝。 详情>>
材料做法:材料(3－4人份)鸡胸肉：300克枸杞子：10粒姜：3片水：5碗小棠菜：5棵雪蛤：25克金华火腿：2片做法:1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆；枸杞子洗净；3.鸡胸肉洗净切片，汆水捞起；金华火腿稍冲洗后切片；4.煮沸清水倒入大炖盅，放入鸡肉、雪蛤和枸杞子，隔水炖两个小时；再放入小棠菜和火腿接着炖半小时，下盐调味即可 详情>>
材料：做法:材料：（3－4人份)鸡胸肉：300克枸杞子：10粒姜：3片水：5碗小棠菜：5棵雪蛤：25克金华火腿：2片做法:1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆；枸杞子洗净；3.鸡胸肉洗净切片，汆水捞起；金华火腿稍冲洗后切片；4.煮沸清水倒入大炖盅，放入鸡肉、雪蛤和枸杞子，隔水炖两个小时；再放入小棠菜和火腿接着炖半小时，下盐调味 详情>>
材料材料制法心得材料蛤士蟆为健肺养颜妙品，牛奶则有丰富营养，两者搭配成为补身妙品，健康又自然。分量：4～6位用材料湿发雪蛤膏320克，鲜奶1量杯，椰汁1罐，鱼胶粉55克，糖220克，清水2丢量杯，姜汁5汤匙，冰粒450克。制法1、雪蛤膏用清水浸2～3小时，待发起后拣去杂质，洗净，以姜、葱和酒汆水，沥干水分。2、鱼胶粉与糖拌匀，加入清水和姜汁，用小火煮滚，倒入椰汁、鲜奶和雪蛤膏拌匀，加入冰粒，不停搅 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤、葛仙米、老母鸡、大闸蟹、鸡粉、精盐、淀粉各适量做法:1、将老母鸡与大闸蟹熬制成黄色的金汤。2、将葛仙米飞水，雪蛤涨发好，一同放入金汤中烩制即成。 详情>>
用料功效制法用料水发雪蛤油100克，水发口蘑10克，冬笋10克，豌豆10克，猪油25克，盐1.5克，酱油10克，绍酒5克，葱10克，姜10克，芝麻油2.5克，湿淀粉15克，鸡汤350克，胡椒粉1克。功效开胃，理气，滋阴养颜。适用于面黄枯瘦，不思饮食，体弱，吐血，盗汗，女子性功能低下等症。制法①把冬笋切成小象眼片，水发口蘑切成小片，香菜切末，葱、姜切块。②勺内放猪油，油热时，用葱、姜块炝锅，加酱油， 详情>>
原料：椰子、雪蛤油、冰糖、鲜奶。做法：1、先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干。2、将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时。3、将椰子盖破开，倒出一些椰汁，再加入鲜奶和炖好的雪蛤膏、冰糖，再炖10分钟即可食用。功效：雪蛤膏是一种名贵补品，有强身养颜滋阴润肺的作用，也对神经衰弱者有滋补功效。椰子补虚益气，鲜奶清润。几样材料结合，可润肺益气，非常适合烟酒过多熬夜人士。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制方法菜品功效菜谱名称莲子红枣炖雪蛤烹制材料雪蛤15克，水4碗，莲子20克，红枣6粒，冰糖4小块，姜3片。烹制方法1、雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2、莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3、煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。菜品功效不燥不火，养颜补肺，补肾益精。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料方法功效材料雪蛤15克，水4碗，莲子20克，红枣6粒，冰糖4小块，姜3片方法1、雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2、莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3、煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。功效不燥不火，养颜补肺，补肾益精。 详情>>
材料:做法:材料:鹿胶5克，雪蛤10克，冰糖20克。做法:1．将鹿胶打碎成屑；雪蛤用温水发透，除去黑子及筋膜；冰糖打碎成屑。@2．冰糖、雪蛤、鹿胶同放沙锅内，加入清水300毫升，置武火上烧沸，文火炖煮25分钟即成。 详情>>
材料做法材料绿豆，雪蛤，银耳，枸杞，薏米，冰糖做法1.绿豆和薏米需要提前泡几个小时~2.银耳用清水泡一会就好了~3.把绿豆和薏米先加水煮1个小时左右,再放入银耳,枸杞,最后放雪蛤,再微火煮1个小时,加冰糖.4.放凉就可以喝了。 详情>>
材料制作(小帖士)材料主料：鹌鹑蛋100克,莲子100克,枣（干）100克,蛤士蟆100克辅料：陈皮10克调料：冰糖20克制作1.将鹌鹑蛋蒸熟后去壳；2.蛤士蟆肉（雪蛤肉）用清水浸透发开，拣去杂质，洗净，备用；3.红枣去核；4.陈皮浸透，刮去内瓤；5.将鹌鹑蛋、蛤肉、红枣、陈皮、莲子放入瓦煲内，注入沸水两碗，炖3个小时，加入冰糖即可。小帖士陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 详情>>
材料做法功效材料木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。做法1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。功效润 详情>>
材料做法材料冰糖，桂圆肉，枸杞，山西大枣，木瓜，雪蛤做法1.准备材料:木瓜,雪蛤,山西大枣,枸杞,圆肉,冰糖。2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊。3.木瓜挑的还是比较熟的。4.先把大枣,枸杞和圆肉放入水里煮半个小时(也可以加雪梨,银耳什么的)。5.大火煮开后关小火,煮半个小时或更久一点没关系。6.然后放入雪蛤。7.小火再煮一下,最后放入木瓜。8.再煮半小时就ok啦。 详情>>
原料：配料：做法：原料：木瓜一个、雪蛤膏配料：鲜奶一杯、枸杞、冰糖做法：1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。 详情>>
木瓜雪蛤盅主料：干雪蛤1袋辅料：木瓜适量,牛奶适量调料：冰糖适量,姜1片口味：甜味准备时间：数小时人数：2人份烹饪时间：90分钟做法:1、干雪蛤用冷水泡18小时左右至发透，去除杂质，用清水冲洗；2、起净锅加水，取一碗，加半碗水、发好的雪蛤上锅蒸20分钟，取出雪蛤控水；3、木瓜取出果肉切块（我用了一半的量打了木瓜奶昔汁，分别加入雪蛤盅中）；4、蒸锅烧开，将净水、冰糖、雪蛤一起放进炖盅盖盖上屉，中火蒸 详情>>
材料:做法:材料:木瓜1个（约400g），雪蛤5g，冰糖20g做法:雪蛤放入大碗，注入足量的常温水，浸泡5小时至涨发，择去雪蛤中的杂质，沥干水分备用。木瓜洗净，按3：7的比例拦腰切开，去核，制成木瓜盅，然后放入雪蛤和冰糖。大火烧开蒸锅中的水，放入木瓜盅，调成小火隔水炖30分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:冰糖，桂圆肉，枸杞，山西大枣，木瓜，雪蛤做法:1.准备材料:木瓜,雪蛤,山西大枣,枸杞,圆肉,冰糖。2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊。3.木瓜挑的还是比较熟的。4.先把大枣,枸杞和圆肉放入水里煮半个小时(也可以加雪梨,银耳什么的)5.大火煮开后关小火,煮半个小时或更久一点没关系。6.然后放入雪蛤。7.小火再煮一下,最后放入木瓜。8.再煮半小时就ok啦。 详情>>
材料:做法:材料:木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块做法:1、雪蛤膏用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切开的木瓜，用牙签固定。3、锅内放水烧开，中火隔水炖1小时零30分钟，然后将牛奶加入再炖5分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：木瓜350克，雪蛤20克，清水500克。调味料：冰糖20克。做法:1、发好的雪蛤洗净，木瓜去皮切块。2、取净锅上火，放入清水、木瓜、冰糖，大火烧开转小火煲15分钟，放入雪蛤再炖5分钟即成 详情>>
材料:木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块做法:做法：雪蛤膏用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切开的木瓜，用牙签固定。锅内放水烧开，中火隔水炖1小时零30分钟，然后将牛奶加入再炖5分钟即可。具体做法与更多美食图片，请看COCO大家姐的私房菜小诀窍:1、雪蛤膏一次不宜进食过量，以免吸收过多激素。2、一周吃一次雪蛤膏己足够 详情>>
简介原料制作方法营养价值简介木瓜煲雪蛤是由木瓜、雪蛤做成的甜品，其中雪蛤非常珍贵且有相当好的美容护肤作用。木瓜煲雪蛤可以润肺清心，滋润肌肤，滋润肠胃。常食对美容护肤，止咳消痰，通便化气，丰满乳房有益。原料雪蛤膏25克，夏威夷小木瓜1只，冰糖约80克，姜汁少许。制作方法1、雪蛤膏用清水浸至膨胀，挑去皮膜及血筋，洗净。2、木瓜削去外皮，中切，去瓜籽，切成小块。3、煲中放约600克清水，下姜汁和雪蛤膏， 详情>>
材料:做法:材料:甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文火煲一小时，加入鲜奶.或椰奶(最好用瓷的容器煲制.)4.木 详情>>
中文名：奶香木瓜焖雪蛤主要食材：木瓜，雪蛤口味：甜工艺：焖材料:做法:材料:甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文 详情>>
材料:做法:材料:甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文火煲一小时，加入鲜奶.或椰奶(最好用瓷的容器煲制.)4.木 详情>>
材料:做法:材料:甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文火煲一小时，加入鲜奶.或椰奶(最好用瓷的容器煲制.)4.木 详情>>
取适量雪蛤用温水泡软泡发姜去皮连同泡发好的雪蛤入滚水煮至沸腾后捞出待用木瓜一个，挖出瓤去籽留下木瓜皮做盅将雪蛤和木瓜放入浇牛奶放冰糖用牙签固定蒸50分钟出锅小心烫手一股木瓜清香奶味浓郁 详情>>
材料:做法:材料:莲子20g（约15粒），干红枣8粒，雪蛤10g，片糖20g，水250ml做法:将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上，待完全泡发后挑去其中杂质待用。干红枣剥除枣核，莲子剥去苦芯，一同用流动水冲洗干净。将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内，盖上盖子。最后将炖盅放入蒸锅中，小火蒸制约2小时即可。 详情>>
材料:做法:材料:（此用量可供2-3人食用），莲子20g（约15粒），干红枣8粒，雪蛤10g，片糖20g，水250ml做法:将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上，待完全泡发后挑去其中杂质待用。干红枣剥除枣核，莲子剥去苦芯，一同用流动水冲洗干净。将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内，盖上盖子。最后将炖盅放入蒸锅中，小火蒸制约2小时即可。 详情>>
菜谱材料：菜谱做法：菜谱材料：雪蛤50克、木瓜1个、枸杞3克、冰糖30克菜谱做法：一、雪蛤洗净发透；木瓜切成1/4，挖去籽和部分肉；枸杞洗净。二、将雪蛤放入挖空的木瓜内，加入枸杞，调入冰糖水。三、木瓜盅装入容器内，入锅隔水用大火炖约30分钟即可食用。 详情>>
材料制作功效材料人参果1枚，雪蛤3克，冰糖15克。制作1：将人参果切丁，雪蛤发泡。2：将准备好的材料下锅炖20分钟即可。功效人参果具有强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。雪蛤具备美容养颜，调整内分泌等功效，两者结合实属佳品。 详情>>
材料:做法:材料:蛤螟油25克，松子25克，苹果50克，香蕉50克，橘子50克，鸭梨50克，菠萝50克，金糕50克。做法:①将雪蛤择净黑子，皮等杂质，用温水洗净，用温水泡l小时，用镊子除净黑线，洗净。②将松子仁用温水泡3分钟，剥去皮、核，切成二分厚的片。③把蛤蟆油、水果等原料，分别码在碗内，加入清水，白糖，上屉蒸8分钟。④把蒸好的蛤蟆油滗入勺内，开锅后，撇净浮沫，用湿淀粉勾芡，撒上金糕片，滴上香精 详情>>
材料:做法:材料:泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法:1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。2.水梨洗净去皮，切块备用。3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。4.将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。5.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅 详情>>
材料:做法:材料:泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法:1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。2.水梨洗净去皮，切块备用。3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。4.将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。5.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅 详情>>
材料:泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法:1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。2.水梨洗净去皮，切块备用。3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。4.将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。5.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅 详情>>
材料:做法:材料:上等雪蛤膏，葛仙米，自制清酥面皮，浓上汤各适量做法:1、涨发好的雪蛤与葛仙米同入上汤中调味，煮至熟透备用。2、将煮好的雪蛤放入汤盅内，表面盖上酥皮，酥皮上均匀涂抹蛋黄，入260℃烤箱中烤至表面呈金黄色即成。 详情>>
原料：制作：特点：原料：中筋面粉250克，牛油200克，鸡蛋半个，鲜牛奶250克，鲜忌廉125克，鸡蛋白60克，砂糖75克，鸡蛋液10克，水发雪蛤25克，姜汁2克，上汤200克。制作：1、酥皮的制作：中筋面粉125克、牛油搓匀成油心；中筋面粉125克、鸡蛋、清水100克调匀，搓成水皮，略放置松筋。水皮包裹油心开薄成日字形，折叠成3层。依此法连续操作3次，再开薄0.1厘米的方片待用。2、锅内放入上汤 详情>>
材料:做法:材料:木瓜一个，雪蛤10g，酸奶一瓶做法:1.雪蛤用清水泡十二小时，去除杂质2.木瓜削皮切块3.雪蛤和木瓜加冰糖隔水炖二小时，取出摊凉少许后加入酸奶即可食用 详情>>
原料：调料：制作：特点：原料：雪蛤70克，红茶15克，龙井茶15克，冰块1000克。调料：冰糖50克，姜10克，蒜10克，生粉6克。制作：1、红茶、龙井茶用开水各300克冲泡20分钟后冷却，将茶叶分别捞出，放入搅拌机内搅打成蓉，茶汁备用。2、将雪蛤放入沸水中浸泡30分钟至回软，取出后拣去黑色杂质，冲洗干净后放入沸水中加入姜、蒜大火汆2分钟至去腥后取出备用。3、龙井茶汁加龙井茶叶蓉放入锅中，加入一半 详情>>
中文名称 头巾雪蛤拉丁名称 Chionetiara(Dillwyn)生物代码 580020080210210003英文名称 \\地方名称 \\中文门名 \\拉丁门名 软体动物门中文纲名 Mollusca拉丁纲名 双壳纲中文目名 Bivalvia拉丁目名 真瓣鳃目中文科名 Eulamellibranchia拉丁科名 帘蛤科中文属名 Veneridae拉丁属名 雪蛤属分布类型 Chione形态特征 海 详情>>
位元堂公司简介位元堂红枣冰糖雪蛤饮品简介主要成份功效建议食用方法规格及包装注意事项产地保质期位元堂公司简介心诚意正，济世为怀“位元堂”于清光绪23年（1897年），由几位出身官宦世家的合伙人创办，传统的制药秘方，世代相传，济世为怀。“位元堂”于1952年迁往香港，并于1980年获得商标专利注册，成立“位元堂药厂有限公司”。百多年来，位元堂一直坚持“以诚意用心做药，凭信誉继往开来”的宗旨，在中药界奠 详情>>
原料：红枣10颗，乌鸡半只，雪蛤膏10克，生姜3片，鲜奶、盐少许。制法：1、雪蛤膏挑去杂质，浸泡5小时，待充分膨胀后再剔除深褐色丝筋，洗净。2、红枣去核，洗净；乌鸡去毛、内脏，洗净，斩块，飞水。3、将以上原料置于炖盅内，注入沸水600毫升，加盖，隔水炖4小时，倒入鲜奶，加盐调味即可。 详情>>
材料制法材料湿发雪蛤膏320克，鲜奶1量杯，椰汁1罐，鱼胶粉55克，糖220克，清水2丢量杯，姜汁5汤匙，冰粒450克。制法1、雪蛤膏用清水浸2～3小时，待发起后拣去杂质，洗净，以姜、葱和酒汆水，沥干水分。2、鱼胶粉与糖拌匀，加入清水和姜汁，用小火煮滚，倒入椰汁、鲜奶和雪蛤膏拌匀，加入冰粒，不停搅拌直至冰粒完全溶解，分注入碗内，置于冰柜中至凝结即成。 详情>>
蟹黄雪蛤羹原料:水发雪蛤100克、蟹黄30克、姜1块,盐5克、鸡精粉10克、芡粉少许制法：1、雪蛤洗净．姜洗净切粒；2、锅中注适量水烧开，放入雪蛤焯烫．加入鸡精粉．盐，用芡粉勾芡装盘；3、将蟹黄．姜粒入油锅中炒香．盛出装盘即可。 详情>>
雪蛤豆浆汤丸补肾益精、润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸，内有雪梨粒，清香又烟韧，对病后、产后虚弱，或因工作繁忙而导致健忘的人有奇效。 详情>>
雪蛤粉光大枣汤材料：雪蛤1只、粉光参10片、红枣10颗。作法：◆清爽夏日预谋白皙美人心1、雪蛤取中间过冬的脂肪泡水约8个小时。2、水煮滚后将所有药材加入炖煮（红枣捏碎煮）。3、炖煮入味后材料皆可食用（粉光参煮入味后没味道，可不食用）。雅妍小提醒：雪蛤必须泡水约8个小时才会膨胀至可煮食的大小，想要美白这个步骤可不能偷懒哟！ 详情>>
雪蛤干-基本信息雪蛤干-药理功效雪蛤干-适应人群雪蛤干-泡发雪蛤干-基本信息雪蛤干（又名林蛙），属两栖纲，无尾目，蛙科动物。学名中国长白山亚种林蛙，又名蛤什蟆、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等,是中国东北长白山特有的珍稀的野生动物。主要生长在中国寒冷的吉林的长白山区,黑龙江,辽宁也有分布。雪蛤如人参一样，野生者逐渐被采光时，便开始了人工培育，并取得极大成功。但真品雪蛤，须在原产地区域范围，自然生 详情>>
简介材料制作功效简介菜谱名称：雪蛤膏玉竹煲水鸭，为女性排毒养颜药膳之佳品。材料雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。制作先将雪蛤膏去除杂质，用清水浸泡发透，再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀，去除内脏用清水洗净血污，砍成大块。以上各物准备就绪后，一同放入瓦锅，加适量清水，先用武火，再用中火煲一个半小时。待温，加食盐调味饮食。功效雪蛤作为养颜补品 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤膏，果冻粉（多种口味的），蜂蜜做法:1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。2.把浸泡好的雪蛤放入锅内小火炖一小时。3.将各种口味的果冻粉分别放入容器中用热开水冲泡调匀放凉后入冰箱冷却定型，最后切小块待用。4.将炖好的雪蛤和果冻放入杯中，倒入蜂蜜搅拌均匀即可食用. 详情>>
主料：辅料：调料：方法：主料：鹌鹑蛋100克,莲子100克,枣（干）100克,蛤士蟆100克辅料：陈皮10克调料：冰糖20克方法：1.将鹌鹑蛋蒸熟后去壳；2.蛤士蟆肉（雪蛤肉）用清水浸透发开，拣去杂质，洗净，备用；3.红枣去核；4.陈皮浸透，刮去内瓤；5.将鹌鹑蛋、蛤肉、红枣、陈皮、莲子放入瓦煲内，注入沸水两碗，炖3个小时，加入冰糖即可。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤膏15克，红枣15个，莲子肉50克，陈皮l角，鹌鹑2只。做法:先将鹌鹑剖洗干净，去毛、去内脏；雪蛤膏预先用清水浸透使发开，拣去残质；莲子肉和陈皮分别用清水浸透，洗干净；红枣洗净，去核。瓦煲内加入适量清水，先用武火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲至莲子肉熟烂，加入少许幼盐调味，即可佐膳，饮汤吃肉。 详情>>
材料：做法：材料：雪蛤膏19克、莲子57克、红枣（去核）12颗、鸡（没生过蛋的小母鸡）1只、姜4片、清水15碗、盐适量做法：1、鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。2、雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。3、红枣及莲子洗净。4、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤10公克，鲷鱼80公克，盐1小匙，水600c.c，红枣6颗，姜片1片，牛奶2大匙，米酒2大匙做法:1.雪蛤以热水浸泡一夜至涨大后，用水清洗去除掉杂质及黏膜，再用清水漂洗1小时备用。2.鲷鱼切片加入盐腌制数分钟备用。3.取一汤锅，在锅中加入水后以大火煮开，加入雪蛤、鲷鱼片、红枣与姜片转小火煮20分钟，起锅前加入米酒、牛奶即可。 详情>>
材料:做法:材料:蛤蟆油6克，水发猴头蘑150克，鸡脯肉100克，虾仁100克，冬笋25克，油菜15克，火腿15克，鸡蛋清2个，精盐3.5克，味精3.5克，湿淀粉3克，鸡汤150克，绍酒25克，葱丝10克，姜丝2.5克，蒜片1.5克，香菜段l克，猪油75克。做法:①将雪蛤加水发透膨胀，摘去黑子，筋膜。把鸡脯肉顶丝抹刀片成5厘米长，1.5厘米、0.15厘米厚的片。虾仁洗净。猴头蘑切成一分厚的片。冬笋 详情>>
雪蛤金蛋是采用纯正长白山中国林蛙油为主要原料，配以异麦芽低聚糖、麦芽糊精、冰糖粉、羧甲基纤维素钠等配料，加工成型似蛋状的即食食品。其加工方法是：取特优长白山中国林蛙油（需四年成品蛙），完全去除杂质、卵粒、筋膜，然后拔成粗丝，除腥后备用。将异麦芽低聚糖、麦芽糊精、冰糖粉、羧甲基纤维素钠等配料部分制成颗粒（食用时加入），部分调成糊状，制成小球（蛋黄），把颗粒和小球（蛋黄）放入干燥箱干燥，50度3小时。 详情>>
材料做法功效材料雪蛤膏19克、莲子57克、鸡（没生过蛋的小母鸡）1只、姜4片、清水15碗、盐适量。做法1、鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。2、雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。3、莲子洗净。4、将清水煮沸，把所有材料放入煲内。5、先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时。6、下盐调味，即可享用。功效鸡能补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。 详情>>
主料:粳米100克辅料:雪蛤膏25克人参100克调料:冰糖50克各适量做法：1. 人参洗净，切薄片；2. 雪蛤用温水泡发回软，洗净备用；3. 粳米投洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分，放入锅中；4. 锅人加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，再改用小火慢煮半小时；5. 加入人参片及冰糖，搅拌均匀，煮25分钟；6. 锅内下入雪蛤，稍煮片刻，见米烂粥稠，出锅装碗即可。 详情>>
名称主料：制作步骤：营养价值佳肴营养名称雪蛤沙拉主料：雪蛤膏，草莓，苹果，梨，香蕉。制作步骤：1、雪蛤用水浸泡12个小时，至白色云朵棉絮球状，如果是线油的话，发泡会很干净，联体油要祛除杂质，血丝，清洗过后，入热水后盛起，地干净水分。2、把浸泡洗清后的雪蛤放入锅中炖上十分钟，（切忌不要炖散了，这样就不能制作雪蛤沙拉了。）3、将各种水果倒上沙拉酱，色拉油等与雪蛤搅拌，这样就可以了。营养价值美容，养颜， 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋清120克,鲜奶150克,雪蛤、鱼子各10克,胡萝卜15克,芦笋20克。调料盐5克，鸡精8克，湿淀粉10克，高汤80克，绍酒1克，姜汁1克。做法:1、胡萝卜洗净，切0.2厘米见方的小丁；芦笋洗净，直刀切厚0.1厘米的片。2、雪蛤放入碗中，加沸水小火蒸20分钟，捞出后挑去黑膜和杂质，放入锅中加冷水小火煮沸，放绍酒、姜汁小火煨3分钟，捞出放入开水中浸泡30分钟，捞出备用。3、鸡蛋 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤膏1两（约40克），西兰花8两（约320克），鲜蟹肉2两（约80克），金华火腿5钱（约20克），鸡蛋白24只量，中芹1棵，上汤适量做法:1.雪蛤膏浸水，去清杂质后加水煲软；火腿切小粒，加上汤浸淡。2.蟹肉、雪蛤膏、火腿以上汤略煮，调味后打芡备用；西兰花洗净切件焯熟。3.将鸡蛋白打至起泡，拨去蛋泡后以慢火煎成蛋皮；中芹菜去叶出水，撕成幼丝。4.将雪蛤膏、蟹肉放在蛋皮上包好，用芹 详情>>
雪蛤堂是由沈阳铭诚世纪商贸有限公司打造的雪蛤专卖品牌，专营雪蛤原油及雪蛤制品，公司在吉林省通化市设有大型雪蛤加工厂，精选野生雪蛤，纯人工挑选、去除杂质，保证产品的质量和让顾客享受更多的价格优惠。本公司经营雪蛤已经有数年历史，产品远销欧、美、日本、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。为了让更多国内顾客足不出户也能买到放心可靠的雪蛤产品，2009年初公司开始筹备雪蛤堂网上商城，我们衷心希望把雪蛤这种贵 详情>>
原料：红枣10颗，乌鸡半只，雪蛤膏10克，生姜3片，鲜奶、盐少许。制法：1、雪蛤膏挑去杂质，浸泡5小时，待充分膨胀后再剔除深褐色丝筋，洗净。2、红枣去核，洗净；乌鸡去毛、内脏，洗净，斩块，飞水。3、将以上原料置于炖盅内，注入沸水600毫升，加盖，隔水炖4小时，倒入鲜奶，加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:乌鸡，雪蛤2g，红枣，生姜片做法:1、雪蛤提早一天用凉开水泡发好。2、乌鸡切小块，放沸水里捞过。3、取一炖盅，放入几小块的乌鸡，加水、加少许的盐、姜片炖30分钟，再加入发好的雪蛤、红枣炖30分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤5克，燕窝5克，冰糖20克。做法:1．雪蛤用温水发透，除去黑子和筋膜；燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛；冰糖打碎成屑。@2．雪蛤、燕窝同放蒸锅内，加入清水300毫升，置蒸笼内，用武火蒸25分钟，停火，将冰糖放入蒸锅内，搅匀即成。 详情>>
雪蛤珍珠是采用纯正长白山中国林蛙油为主要原料，配以异麦芽低聚糖、麦芽糊精、冰糖粉、羧甲基纤维素钠等配料，加工成型似珍珠状的即食食品。其加工方法是：取特优长白山中国林蛙油（需四年成品蛙），完全去除杂质、卵粒、筋膜，然后拔成粗丝，除腥后备用。将异麦芽低聚糖、麦芽糊精、冰糖粉、羧甲基纤维素钠等配料部分制成颗粒（食用时加入），部分调成糊状，把林蛙油丝和配料糊粘合成珍珠球状，大小可根据需要掌握。雪蛤珍珠具有 详情>>
