“焖雪”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:材料:干银耳1大朵（100g），莲子30粒，干红枣10枚，枸杞15粒，冰糖100g，水2500ml做法:1将银耳用温水浸泡20分钟后变软，切去根部，撕成小朵。红枣、莲子和枸杞分别洗净。2将所有材料放入东菱电压力锅内，盖好锅盖，按下（或将旋钮拨至）“煲汤”键（档）。3待东菱电压力锅内完全无压力，特有的压力指示灯灭，且浮子阀也下落时，即可开盖盛出煲好的冰糖莲子炖雪耳享用。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：大枣20克，山药20克，雪耳20克，清水600克。调味料：冰糖20克。做法:1、大枣洗净，山药去皮洗净切块汆水，雪耳涨发洗净待用。2、取净锅上火，放入清水、冰糖、大枣、山药、雪耳，大火烧开转小火炖25分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:哈密瓜，雪耳，无花果，枸杞籽，冰糖做法:1.买了一小半个哈密瓜回家,用挖勺把里头的肉挖出来,然后放上泡好的雪耳、从做上刚摘下来的无花果和几粒枸杞籽，加放冰糖和水，在大锅上炖两个小时 详情>>
材料:做法:材料:干海底椰片10g，雪蛤5g，老姜2片，黄酒2茶匙（10ml），去皮南杏仁5g，去皮北杏仁5g，枸杞子5g，冰糖50g做法:雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右，使其完全泡发成白色棉花球状，然后把外面包裹着的膜和黑色杂质去除干净。大火烧开煮锅中的水，放入老姜片和泡发的雪蛤，再倒入黄酒，滚煮2分钟，以去除雪蛤的腥味。捞出雪蛤，沥去水分。南北杏仁及枸杞子分别洗净。炖盅内放入雪蛤、海底椰片、南 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料:做法:材料:红枣，银杏（白果）各3颗，银耳5g，冰糖15g做法:银耳放入适量（完全浸没银耳）温水中，浸泡30分钟至完全涨发。砂锅中放入泡发的银耳、红枣、银杏和400ml冷水，大火煮开后调成小火熬煮1.5小时。调入冰糖搅拌均匀，加盖再焖煮10分钟即可上桌。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：木瓜350克，雪蛤20克，清水500克。调味料：冰糖20克。做法:1、发好的雪蛤洗净，木瓜去皮切块。2、取净锅上火，放入清水、木瓜、冰糖，大火烧开转小火煲15分钟，放入雪蛤再炖5分钟即成 详情>>
中文名：奶香木瓜焖雪蛤主要食材：木瓜，雪蛤口味：甜工艺：焖材料:做法:材料:甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文 详情>>
材料:做法:材料:（此用量可供2-3人食用），莲子20g（约15粒），干红枣8粒，雪蛤10g，片糖20g，水250ml做法:将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上，待完全泡发后挑去其中杂质待用。干红枣剥除枣核，莲子剥去苦芯，一同用流动水冲洗干净。将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内，盖上盖子。最后将炖盅放入蒸锅中，小火蒸制约2小时即可。 详情>>
材料:泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法:1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。2.水梨洗净去皮，切块备用。3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。4.将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。5.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤油、生姜、冰糖、椰汁、红豆做法:1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段，放到清水中去水发。也有做法是不剪，直接整个水发。2、等雪蛤发好了，用小镊子将黑色的筋膜（毛细血管）和黑色杂质摘干净。3、在锅里放水，切几片生姜进去煮沸，入泡好的雪蛤焯水，焯水的时间控制在2分钟左右。雪蛤有一种淡淡的腥味，用姜可以祛除这种味道。有的人喜欢在发泡的时候用姜，我认为没有焯水的时后用效果好。4、将红豆 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤膏，冰糖各适量，椰汁，姜汁少量做法:雪蛤预先泡发，去除黑色部分，飞水备用；放入适量的水（炖盅三分之二）把雪蛤与冰糖，姜一起放入，大火，2分钟把雪蛤膏、杞子放炖盅里，如果水少了这个时候可以加入适量的冷开水，炖盅的差不多满9成；锅里加入适量的水烧开，放入炖盅，小火炖1个半小时； 详情>>
材料:做法:材料:泡发好的雪蛤膏，开了壳的椰子1个，椰奶1罐，鲜奶半盒，冰糖适量做法:1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。2.把所有材料都放入洗净的椰子里。3.椰子用一大碗托住，在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。我用的是高压锅炖的，喷气之后炖40分钟就可以了。4.出锅就可以吃了。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：大枣20克，山药20克，雪耳20克，清水600克。调味料：冰糖20克。做法:1、大枣洗净，山药去皮洗净切块汆水，雪耳涨发洗净待用。2、取净锅上火，放入清水、冰糖、大枣、山药、雪耳，大火烧开转小火炖25分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:哈密瓜，雪耳，无花果，枸杞籽，冰糖做法:1.买了一小半个哈密瓜回家,用挖勺把里头的肉挖出来,然后放上泡好的雪耳、从做上刚摘下来的无花果和几粒枸杞籽，加放冰糖和水，在大锅上炖两个小时 详情>>
材料:做法:材料:干海底椰片10g，雪蛤5g，老姜2片，黄酒2茶匙（10ml），去皮南杏仁5g，去皮北杏仁5g，枸杞子5g，冰糖50g做法:雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右，使其完全泡发成白色棉花球状，然后把外面包裹着的膜和黑色杂质去除干净。大火烧开煮锅中的水，放入老姜片和泡发的雪蛤，再倒入黄酒，滚煮2分钟，以去除雪蛤的腥味。捞出雪蛤，沥去水分。南北杏仁及枸杞子分别洗净。炖盅内放入雪蛤、海底椰片、南 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料:做法:材料:红枣，银杏（白果）各3颗，银耳5g，冰糖15g做法:银耳放入适量（完全浸没银耳）温水中，浸泡30分钟至完全涨发。砂锅中放入泡发的银耳、红枣、银杏和400ml冷水，大火煮开后调成小火熬煮1.5小时。调入冰糖搅拌均匀，加盖再焖煮10分钟即可上桌。 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片做法:(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：木瓜350克，雪蛤20克，清水500克。调味料：冰糖20克。做法:1、发好的雪蛤洗净，木瓜去皮切块。2、取净锅上火，放入清水、木瓜、冰糖，大火烧开转小火煲15分钟，放入雪蛤再炖5分钟即成 详情>>
中文名：奶香木瓜焖雪蛤主要食材：木瓜，雪蛤口味：甜工艺：焖材料:做法:材料:甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文 详情>>
材料:做法:材料:（此用量可供2-3人食用），莲子20g（约15粒），干红枣8粒，雪蛤10g，片糖20g，水250ml做法:将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上，待完全泡发后挑去其中杂质待用。干红枣剥除枣核，莲子剥去苦芯，一同用流动水冲洗干净。将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内，盖上盖子。最后将炖盅放入蒸锅中，小火蒸制约2小时即可。 详情>>
材料:泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法:1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。2.水梨洗净去皮，切块备用。3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。4.将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。5.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤油、生姜、冰糖、椰汁、红豆做法:1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段，放到清水中去水发。也有做法是不剪，直接整个水发。2、等雪蛤发好了，用小镊子将黑色的筋膜（毛细血管）和黑色杂质摘干净。3、在锅里放水，切几片生姜进去煮沸，入泡好的雪蛤焯水，焯水的时间控制在2分钟左右。雪蛤有一种淡淡的腥味，用姜可以祛除这种味道。有的人喜欢在发泡的时候用姜，我认为没有焯水的时后用效果好。4、将红豆 详情>>
材料:做法:材料:雪蛤膏，冰糖各适量，椰汁，姜汁少量做法:雪蛤预先泡发，去除黑色部分，飞水备用；放入适量的水（炖盅三分之二）把雪蛤与冰糖，姜一起放入，大火，2分钟把雪蛤膏、杞子放炖盅里，如果水少了这个时候可以加入适量的冷开水，炖盅的差不多满9成；锅里加入适量的水烧开，放入炖盅，小火炖1个半小时； 详情>>
材料:做法:材料:泡发好的雪蛤膏，开了壳的椰子1个，椰奶1罐，鲜奶半盒，冰糖适量做法:1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。2.把所有材料都放入洗净的椰子里。3.椰子用一大碗托住，在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。我用的是高压锅炖的，喷气之后炖40分钟就可以了。4.出锅就可以吃了。 详情>>
