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茴香
1 调料：小茴香 @八角茴香 调料：大茴香 3 茴香菜 4 中药 1 调料：小茴香 大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化 详情>>
基本信息CAS编码67952-68-5FEMA编码3491英文通用名称2-Ethylfenchol（2-Ethyl-1，3，3-trimethyl-2-norbornanol）中文通用名称2-乙基小茴香醇（葑醇）[进入食品百科查看--2-乙基小茴香醇（葑醇）的信息]理化性质分子式C12H22O分子量182.30性状描述淡黄液体,具有辛辣的樟脑和泥土的特殊气味。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不 详情>>
基本信息物化性质性质描述其他信息基本信息CAS登录号:19614-16-5中文名称:2-溴茴香硫醚;2-溴硫代苯甲醚英文名称:2-Bromothioanisole英文别名:2-Bromophenylmethylsulfide分子式:C7H7BrS分子量:203.10EINECS登录号:243-183-4物化性质熔点:-24ºC沸点:145-146ºC(27MMH 详情>>
2，4-二甲基茴香醚From中国食品百科全书Jumpto:navigation,search中文名称：2，4-二甲基茴香醚英文名称：2,4-Dimethylanisole别名：1-甲氧基-2,4-二甲苯；4-甲氧基-间二甲苯详情：结构式：分子式：C9H12O相对分子质量：136.19理化性质：[沸点/℃]191[密度(25℃)]0.973[折射率(20℃)]1.5140[闪点/℃]63用量(通常/ 详情>>
3-甲基磺酰胺基-4-苯氧基茴香醚中文别名：3-甲基磺酰胺基-4-苯氧基茴香醚CASRN：88381-56-7分子量：293.34物理化学性质外观：类白色粉末状固体。熔点：109-111℃产品用途艾拉莫德中间体 详情>>
基本信息物化性质性质描述产品应用其他信息基本信息CAS登录号:120-71-8中文名称:2-甲氧基-5-甲基苯胺;5-甲基邻茴香胺;3-氨基对甲苯甲醚英文名称:2-Methoxy-5-methylaniline英文别名:5-Methyl-o-anisidine;p-Cresidine;6-Methoxy-m-toluidine;C.I.AzoicRed83分子式:C8H11NO分子量:137.18 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：陆善旦等著丛书名：中国新农村建设益民书库，无公害高效栽培书系出版社：广西科学技术出版社ISBN：9787806669341出版时间：2009-04-01版 次：页 数：装 帧：平装开 本：所属分类：图书>科技>农业内容简介《中国新农村建设益民书库无公害高效栽培书系：八角茴香高产栽培技术》对八角茴香的别名、来源、功能、成分、药理作用、产地等作了概述，对植物 详情>>
在植物学中的分类【气味】【外观】【化学结构】【应用历史与相关神话】【功效】【心灵疗效】【身体疗效】【适合与之调和的精油】【注意事项】在植物学中的分类拉丁学名：(八角茴香属)Illiciumverum科名：木兰科Magnoliaceae植物种类：树萃取部位：果萃取方法：蒸馏挥发性：高属性：阳性【气味】具穿透力，辛辣刺激，类似洋茴香。【外观】这种古老而且充满异国情调的常绿树来自东亚，可长到9公尺高。它 详情>>
概述科学分类下属分类概述八角茴香科（Illiciaceae）属于被子植物门，只有一属，八角属，近五十种，分布在东南亚和美洲的加勒比海地区。八角茴香科又名八角科。科学分类以前的各种分类法都将八角茴香科单独列为一科，但最近的APGII分类法将其列入和五味子科任选的同一科。域： 真核域Eukarya界： 植物界Plantae门： 被子植物门Magnoliophyta纲： 双子叶植物纲Magnoliops 详情>>
名称：八角茴香提取物类别：温里药拉丁：FructusAnisiStellati别名：大茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、大料、五香八角提取部位：成熟果实规格：5：110：120：1检测方法：uv性状：棕黄色粉末网筛孔径：100目用途：医药保健品，饮料食品添加剂等。性味归经：温；辛；归肝、肾、脾、胃经功能主治：温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。用法用量：内服 详情>>
方剂名称舶上茴香丸药物组成舶上茴香1两，土茴香1两，川楝子1两，胡芦巴1两，巴戟1两，生姜2两，桂半两，车前子1两半，赤茯苓1两半，桃仁1两半，陈皮半两，附子半两，木香半两，枳实1分，麝香1钱。处方来源《鸡峰》卷二十。方剂主治膀胱小肠因风寒湿所伤，邪气舍于小腹，上下牵引，发歇疼痛。制备方法上为细末，酒煮面糊为丸，如梧桐子大。用法用量每服30-40丸，空心温酒送下，盐汤亦得。 详情>>
主料配料调料制作方法主料猪颈肉200克配料茶树菇150克，茴香头、青椒、红辣椒适量调料海鲜酱、XO酱、生粉、味椒盐少许制作方法1.猪颈肉、回香头、青椒、红辣椒洗净切成条状，茶树菇洗净切段待用；2.将猪颈肉、茶树菇装入料盆，用海鲜酱、XO酱腌制入味，拍上薄粉下锅小炒盛起；3.回香头、青椒、红辣椒入锅爆香，再加入猪颈肉、茶树菇炒均撒入味椒盐少许即成。【特点】外焦里嫩、酱香浓郁。制作人：高级烹调师纪少彬 详情>>
简介：茨菰是广州泮塘“五秀”之一，其肉质洁白、细嫩清脆。现代营养学认为其富含维生素和矿物质钾、钙及食物纤维，蛋白质也较多，所以能促进人体生长发育，维持人体血液酸碱度的平衡，防止贫血和因抵抗力弱和营养不良引起的水肿，它的维生素B1、B2可使人增加食欲，保持良好的消化。中医认为它能活血、通便、滑肠，有润肺止咳、利尿通淋行血、清热消肿的作用。配以中药小茴香煲螺蛳能清热止渴、利水通淋，亦适宜风热目赤、便秘 详情>>
【来源】《秘传证治要诀类方》卷四，【组成】茴香(炒)良姜官桂各15克苍术(泔浸)30克【用法】上药研为末，酒糊为丸，如梧桐子大。每服10丸，姜汤送下；痛者，酒下。【主治】疝气。一核偏坠，或俱肿胀，或一核缩入小腹，痛不可忍，用手按捺，方得还旧者。 详情>>
中文名称：大茴香油中文别名：八角茴香油英文名称：Aniseoil英文别名：Aniseseedoil;StaraniseedoilCASRN：8007-70-3物理化学性质FEMA:2094 详情>>
大回香籽原产于中东，它有一种类似甘草的特殊香味，中东人或印度人喜欢把它加在汤或炖菜中，欧洲人常用来做蛋糕、饼干和甜面包，用来做成糖果或做成大茴香油则最常见。此外，大茴香籽可用来搭配鱼或贝类，做出浓厚地中海风味的海鲜炖菜，或是混合溶化的奶油、烤香的大茴香籽和柠檬汁，淋在烧烤好的海鲜上。贮存方面，应把它放置在阴凉干爽的地方。茴香籽可入药,温阳散寒,理气止痛,主治、胃寒呕吐、腰痛。同时还是我国传统的调味 详情>>
材料:做法:材料:调料：干毛尖茶叶25克，干茴香苗20克，干薄荷叶20克，青红尖椒10克，鲜茶树菇10克，美极鲜酱油8克，盐8克，味精6克，鸡粉5克，白糖5克，鹰粟粉50克，色拉油2.5千克，鸡蛋清35克。做法:1、北京填鸭宰杀治净，切成2厘米见方的块；青红尖椒切成1厘米的丁；鲜茶树菇切成1厘米长的段；将干毛尖茶叶、干茴香苗、干薄荷叶分别用开水烫开，然后沥干水分备用。2、鸭肉用毛巾吸干水分，然后加 详情>>
【来源】《瘢瘕积聚编》。【组成】当归茴香附子良姜各等分【用法】上药水煎，温服。【主治】寒疝，少腹痛。 详情>>
名称原料做法温馨提示名称电饼铛茴香猪肉馅儿盒子原料茴香、猪肉、面粉。做法1、热水和面，揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜饧20分钟；2、猪肉剁成小碎粒，添加盐、生抽、料酒、胡椒粉和油，顺时针搅拌均匀；3、茴香洗净控干水分，切碎拌入肉馅；4、添加少量盐、糖和味精、香油提味，拌匀；5、面团取出揉匀，分成等大的面剂，擀成薄皮；6、包入馅料，对折，边缘捏合；7、饼铛（或锅）内刷层薄油，排入盒子，小火烙制反正面金 详情>>
图书信息动植物油脂茴香胺值的测定作 者：本社主编出版社：国家标准化管理委员会出版时间：2009-11-1开 本：大16开ISBN：GB/T24304-2009定价：￥16.00内容简介本标准等同采用ISO6885：2006《动植物油脂茴香胺值的测定》(英文版)。为了便于使用，本标准对ISO6885：2006进行了如下编辑性修改：——删除国际标准的前言；——将“本国际标准”改为“本标准”；——用小数 详情>>
【来源】《仁斋直指附遗》卷十五引《澹寮方》。【组成】肉豆蔻干姜(炮)附子(大者1枚，炮，去皮、脐)各30克茴香木香白术(炒)人参甘草(炙)各15克白茯苓丁香【用法】上药哎咀，每服9克，用水150毫升，盐少许，煎取105毫升，空腹时服。【主治】气虚积冷，心腹绞痛，泄泻食少。 详情>>
原料：做法：原料：中筋面粉300克、清水适量。做法：1、面粉加入温水，用筷子搅散成柳絮状。2、面粉揉成团，盖上揉面碗静置15分钟左右。3、松弛后的面团，在揉个数下即可。4、等分成面剂，我的貌似是50克/团。大点小点都没关系，就是做的饼大饼小的问题。5、取一个面剂擀成皮。6、放上茴香馅。7、沿着边一个赶一个的压着捏褶。8、如果喜欢折多可以捏的紧密一点。不过做馅饼最后也是压瘪，所以疏一点也可。9、捏好 详情>>
【菜名】海鲜茴香汤【做法】煮【菜系】俄罗斯菜【主料】其它水产【味型】其它【成菜】汤羹原料小茴香30g、小章鱼4个、奶汁20g、鱼高汤适量、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛奶1袋。调料盐2g、白胡椒粉0.8g、橄榄油10g、奶油10g。制法将小章鱼洗净焯熟，煎盘中放入少量橄榄油、奶油、圆葱碎、西芹碎、炒出香味，再加入牛奶、奶汁、小茴香、鱼高汤一起用小火煮，待汤汁浓度适合时加入盐、胡椒粉调味即可，最后加入小 详情>>
小茴香在海原县有着悠久的种植历史，生产的小茴香色美、味纯、质优，被誉为上等调味品。随着人民生活水平的不断提高，城乡居民尤其是经济发达地区对小茴香产品的需求量越来越大，优质小茴香颇受人们的青睐。海原县委、政府将小茴香种植作为我县优势特色产业进行重点开发，通过政策引导、资金扶持，加之市场带动，使全县小茴香种植有了长足发展，目前全县共种植小茴香5.7万亩，成为当地农村经济和农民增收的新亮点。小茴香既可入 详情>>
食谱原料制作方法适用人群健康提示食谱原料主料：塘葛菜(150克)猪肚(500克)辅料：蜜枣(10克)茴香(6克)调料：盐(5克)淀粉(豌豆)(10克)制作方法1.猪肚去肥脂，用盐、生粉拌擦，冲洗净，放入开水锅内略煮，取出过冷河，洗净。2.旱菜、茴香(小茴香)洗净。3.把猪肚、小茴香、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时。4.猪肚将稔时，加入旱菜煲片刻，加盐调味供用。适用人群孕中期的准妈妈健康 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】核桃茴香色拉【原料】60克核桃粒，375克大茴香，1个625克成熟的梨，1个柠檬，高根疏拿蓝芝士酱汁125克，高根疏拿蓝芝士60毫升，陈醋、盐、胡椒少许，75毫升橄榄油。制作方法（1）先将烤箱烧热至180度（350℉，煤气炉4度）。把核桃放在烤板上烘5-8分钟至松脆。烤时应不时将核桃搅动。（2）切去蓝芝士外面的干酩皮，用手指将芝士捏碎；若太松软，可用叉将它压碎。（3 详情>>
黑水岩茴香(Ligusticumajanense(Regel)K.-Pol.)描述:多年生草本，高50-60厘米。根短小，多分枝。茎直立，单生或簇生，略呈“之”字形弯曲。基生叶及茎下部叶具长柄，柄长5-10厘米，基部扩大成鞘；叶片轮廓卵形至三角状卵形，长8-10厘米，宽5-8厘米，2-3回三出式羽状分裂，羽片轮廓卵形至卵状三角形，长3-5厘米，宽3-4厘米，小羽片卵形，长1-1.5厘米，宽0.5- 详情>>
材料做法材料饺子粉、茴香、鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉做法1、饺子粉加水、酵母粉揉均，饧发1小时。2、茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉。3、面发好，包成包子，静置40分钟，再次饧发。4、饼铛烧热，加少许油，摆入包子，盖盖。5、包子底微焦后，到入半碗水，盖盖至水烧干，包子底部焦黄后即可。 详情>>
间溴茴香硫醚--------------------------------------------------------------------------------产品类别:溴化物系列--常规库存产品CAS号:33733-73-2别名:3-溴苯甲基硫醚分子式:C7H7BrS分子量:203.11性状:淡黄色透明液体,bp99-100℃(20mmHg),nD201.6240。不溶于水,有刺激性 详情>>
材料做法健康提示营养分析材料主料:茴香24克枣(干)30克花椒9克做法1.将生姜、大枣洗净,姜切薄片.2.将生姜、大枣、花椒一起置锅内,加适量水,以小火煎成1碗汤汁即成.健康提示1.温中止痛.2.适用于寒凝气滞、经行不畅、色黯有块、畏寒肢冷之痛.3.阴虚火旺者忌服.营养分析茴香:茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于...枣(干):枣含 详情>>
酱香肉丁茴香包制作过程酱香肉丁茴香包食材明细主料：面粉、酵母、茴香、五花肉、黄酱辅料：油、盐、酱油、鸡精、黄酱、香油、料酒、五香粉、葱姜各适量制作过程1.把酵母放进温水融化，加入面粉揉成面团至表面光滑。2.盖保鲜膜发酵至2倍大。3.发酵好的面团排气松弛15分钟分钟。松弛的时间可以做馅料了。4.五花肉切丁，肥瘦分开。5.葱姜切碎备用。6.锅中放入少量的油烧热下入肥肉丁。7.肥肉丁炒至透明下入瘦肉丁继 详情>>
物种简介下级分类物种简介角茴香亚科HYPECOOIDEAEK.PrantletJ.KundiginEngl.etPtantl.1.Aufl.3(2):137.1889;etPflanzenfam.ed.2/17b:67.1936;LideninOperaBot.88:17.1986;H.ChuanginAct.Bot.Yunn.15(2):139.1993.雄蕊4枚，分离，与花瓣对生；花冠辐射对称 详情>>
节裂角茴香学名：HypecoumleptpcarpumHook.f.etThoms一年生五毛植物，有白粉。基生叶多数，长26-20厘米，具稍长柄；叶片轮廓矩圆形，二回羽状细裂，小裂片披针形或狭倒卵形，宽0.3-1.6毫米。花葶3-7条，高7.5-38厘米；花序具少数或多数分枝；萼片小，狭卵形；花瓣4，淡紫色或白色，长6-9毫米，外面两个较大，宽倒卵形，全缘，内面两个较小，三裂，中央裂片船形；雄蕊4 详情>>
菜系及功能:家常菜谱辣炒茴香原料:茴香苗500克，泡红辣椒5根，葱蒜末10克．味精2克，精盐4克，南酒10克，清汤35克，猪油25克，花椒油10克。辣炒茴香的做法:①先将茴香苗择洗干净，切寸段。泡红辣椒切成细丝。把茴香苗人开水中悼一下即捞出，沥净水分。②然后把炒勺放中火上，加猪油烧至五成热时，加辣椒丝煸炒1～2分钟，再放葱、蒜末炒出香味，倒人清汤烧沸，加南酒、精盐，放人菌香苗翻炒，待入味时加味精， 详情>>
材料:做法:材料:脱苦杏仁50克，小茴香草200克做法:1.将小茴香草嫩叶摘下，洗净，用净水泡洗干净，沥水待用；2.将杏仁微火炒一下，冷却待用；3.将小茴香草和杏仁放在一起，加橄榄油、盐和蔬食鲜拌匀，即可装盆食用。 详情>>
原料：小茴香根调料：蒜泥、香醋、盐、香油制作方法：小茴香根洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟，再洗净切成条，加蒜泥、香醋、盐、香油，拌匀装盘即可。小贴士：1、此菜易现拌现吃，才能保证菜品的爽脆口感。2、喜欢吃喇的朋友也可以加一些辣椒油凉拌。 详情>>
原料：茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。做法：1、茴香头洗净，切掉头尾；2、将茴香头切成较细的丝；3、将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟；4、黄甜椒切较细的丝；5、芫荽切小段；6、橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁；7、浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀；8、上桌前加少许红辣椒添色即可。小牛贴心提示：1、茴香头丝泡在冰水里，可以使 详情>>
食材明细做法功效：食材明细材料：茴香脱苦杏仁调味：蔬之鲜橄榄油做法1.茴香择去根部，用清水泡洗干净，沥水待用。2.杏仁入沸水煮5分钟捞出，放凉水中浸泡冷却。3.茴香切成1-2厘米小段。4.茴香、杏仁放入容器，加橄榄油、蔬之鲜拌匀，即可食用。功效：杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物，杏仁有止咳平喘，润肠通便，驱风散寒之功效，常吃杏仁还能美白肌肤；茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬，有健胃，行气的功效，有助 详情>>
制作材料口感特色制作方法小帖士-食物相克菜系及功效：卤酱菜便秘食谱青少年食谱老人食谱防癌抗癌食谱口味：五香味工艺：卤制作材料主料：蚕豆500克调料：八角2克,盐8克,桂皮5克,甘草2克,辣椒粉5克口感特色香味独特，细细咀嚼，回味无穷。制作方法1.将蚕豆入锅，加入清水750克煮沸，15-20分钟，加入八角，桂皮，精盐，边煮边搅拌，待锅内的水即将煮干，即成茴香豆。2.加料时如再增加少量甘草，辣味粉，即 详情>>
原料：做法：原料：1小捏藏红花，1.25升热蔬菜汤，1个大的茴香球茎，125克黄油，1个洋葱，切好；2瓣大蒜；1个未上蜡的柠檬挤出的汁及其柠檬皮；300克调味饭；100毫升伏特加；50克新鲜的碎巴尔马干酪；海盐和新磨黑胡椒粉。做法：1、把藏红花浸泡在热汤中直至使用。精切茴香球茎和茴香叶。2、在煎锅中把半份黄油化开，加入洋葱，切好的茴香，大蒜和柠檬皮轻煎10分钟将其煎软。加入调味饭炒30秒，使米饭放 详情>>
材料柠檬茴香沙律的制作方法材料（4人份）,柠檬2个,香橙2个,大茴香1个,沙律菜200g,合桃100克（压碎）,青橄榄1/2杯,芝麻沙律酱：,芝麻油1汤匙,芝麻籽1汤匙,橄榄油1/4杯,白酒醋2汤匙,法式芥末1茶匙,盐适量,胡椒适量,柠檬茴香沙律的制作方法1.柠檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。2.将茴香薄薄的切片，沙律菜的菜叶则洗净及撕成小片。3.将芝麻油于中火上加热，放进芝麻籽同炒直至金黄色，离 详情>>
名称：欧洲大茴香学名：Aniseed别名：科属：伞形科茴香属类别：多年生草本产地分布生于叙利亚、埃及形态特征成株高约50CM，叶呈圆形，伞形花序，果实有香味。有特殊的香味。抽薹后可达2米，茎生叶为羽状细裂叶，小叶成丝状，深绿色。上部叶柄是黄色。复伞形花序，花瓣长圆形或近方形生长习性生长发育期间需要充足的光照。对土壤要求不严，但以中性或弱酸性疏松的壤土为宜。繁殖种子直播，每穴2-3粒，植株间距20- 详情>>
欧洲茴香汉语拼音：OuzhouhuiXiang别名：欧洲大茴香、茴芹英文名：Anise学名：PimpinellaanisumL.科属：伞形科基原物料的生态：多年生草本。茎纤弱，有分枝。全株有香味。基生叶卵圆形，具锯齿，叶柄较长：茎生叶广披针形。伞形花序顶生，花冠黄白色。果实卵形,有茴香味，生果横剖面呈五角形。花期夏季。来源：主产埃及、叙利亚等地，欧洲各国均有栽培。喜生于向阳、排水良好的碱性土壤中。 详情>>
介绍特征特性栽培要点注意事项介绍奇山多刀茴香是利用我们本地多年生的多刀茴香品种自繁的种子。它具有高产抗病虫害和一次播种连续采收的特殊优点。一年内可连续多次收割。特征特性食用成株32-35厘米左右，全株有8-9片叶，叶柄较短，叶片为三回羽状深裂的细裂叶，裂片细窄成丝状，深绿色，叶片光滑无毛有腊粉，嫩叶及种子均有特别的香味，植株生长较慢，春季栽培时抽苔很晚，病虫害较少。栽培要点春季露地栽培，4月上至下 详情>>
原料：青皮5g、小茴香2g、当归2g、川芎2g、胡芦巴2g、花茶3g。用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：活血理气，散寒止痛。用途：疝气、小腹疼痛。来源：《方脉正宗》。 详情>>
基本信息为害症状病原形态特征传播途径和发病条件基本信息中文名：球茎茴香灰斑病英文名：Fennelgrayspot病原中文名：茴香短胖孢病原拉丁学名：Cercosporidiumpunctum(Laeroix)Deighton病原分类地位：半知菌亚门病害类型：真菌主要危害作物：茴香主要为害部位：茎、叶、花梗和果实为害症状主要为害茎、叶、花梗和果实。叶片染病初生黄色小点，扩大后成近圆形病斑，大小1～2 详情>>
主要症状防治措施主要症状球茎茴香灰霉病为近年来发展起来的新病害。苗期、成株期均可发病。苗期染病，幼苗呈水浸状腐烂，上生灰色霉层，条件适宜，造成大量死苗、烂苗。成株染病时，叶片初期呈褐色坏死，以后在病部产生灰霉，并引起临近植株发病坏死。防治措施1）选择抗病品种，基质消毒；2）种子消毒；3）加强管理，避免基质过湿。4）药剂防治：可用50℅速克灵可湿性粉剂兑水2000倍液，50℅扑海因可湿性粉剂兑水10 详情>>
病症简介(病害类型危害作物为害部位)为害症状病原形态特征传播途径和发病条件防治方法病症简介中文名：球茎茴香软腐病英文名：Fennelbacterialsoftrot病原中文名：胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病变种病原拉丁学名：Erwiniacarotovorasubsp．carotovora(Jones)Bergeyetal．(Erwiniaaroideae(Towns．)Holland)病害类型 详情>>
用途:材料:做法:用途:酒精性不育症材料:麻雀12只，小茴香、胡椒各20克，缩砂仁15克，肉桂10克。做法:麻雀剖净去内脏、脚爪，洗净。小茴香、胡椒、缩砂仁、肉桂洗净，切成粗末，或打碎，拌均匀后，放入麻雀腹腔内，用线缝合。放入大炖盅，加沸水适量，加盖，隔滚水文火炖3小吋，调味即可。 详情>>
三增茴香丸方剂别名:三层茴香丸、一二三层茴香丸药物组成:第一料：茴香（舶上者，用海盐半两同炒焦黄，和盐称）1两，川楝子（炮，去核）1两，沙参（洗，锉）1两，木香（洗）1两，第二料：加荜茇1两，槟榔半两，第三料：又加白茯苓4两（紧小实者，去黑皮），黑附子半两（炮，去皮脐秤。或加作1两）。处方来源:《百一》卷十五。方剂主治:肾与膀胱俱虚，为邪气搏结，遂成寒疝，伏留不散，脐腹撮痛，阴核偏大，肤囊壅肿，重 详情>>
主料调料类别食物做法主料鸭800克猪肉皮100克猪肉(肥瘦)100克调料酱油15克料酒20克盐5克黄酒15克白砂糖3克茴香籽[小茴香籽]2克八角2克大葱5克姜3克各适量类别私家菜健脾开胃调理营养不良调理特色菜清热去火调理食物做法1.将鸭同猪肉、猪皮放入开水锅人略煮；2.取出放入砂锅内，加水、酱油、精盐、料酒、白糖、茴香、大料（八角）、葱段、姜块烧开，小火炖至熟烂；3.将鸭取出，晾凉剔去鸭骨，装碗， 详情>>
百科名片基本信息(拼音主要成份适用人群主要作用用量用法)参考信息百科名片砂仁茴香丸，由砂仁、小茴香、鸡内金、橘皮、山楂、麦芽、茯苓、莱菔子、火麻仁、甘草等十余味地道中药炮制成丸。对糖尿病引发的脾胃胀满、消化不良、食欲下降、腹泻及形体消瘦现象均有较好的保健和调理作用。基本信息拼音SHARENHUIXIANGWAN主要成份砂仁、小茴香、鸡内金、橘皮、山楂、麦芽、茯苓、莱菔子、火麻仁、甘草等适用人群对糖 详情>>
【药名】砂茴香【别名】刚前胡、牛叫磨、沙茴香、沙前胡、赛防风、假防风、野茴香、沙椒、花条【汉语拼音】shahuixiang【拉丁植物动物矿物名】FerulabungeanaKitag.[PeucedanumrigidumBunge;FerulaborearisKuan;F.rigida(Bunge)Wolff]【归经】归肺经【功效】清热宣肺；祛痰散结；消肿止痛【科属分类】伞形科【拉丁文名】Herb 详情>>
【药名】砂茴香子【别名】沙前胡籽【汉语拼音】shahuixiangzi【英文名】FerulabungeanaKitan.【拉丁植物动物矿物名】FerulbungeanaKitang.【功效】理气健胃【科属分类】伞形科【主治】脘腹胀痛；消化不良【采收和储藏】8-9月果实成熟时采收，晒干。【动植物形态】多年生草本，高30-100cm。植株密被短柔毛。根圆柱形，粗约8mm，根颈残存枯萎的棕黄色叶鞘纤维。 详情>>
【别名】野茴香、沙前胡【来源】伞形科沙茴香FerulaborealisKuan[PeucedanumrigidumBunge]，以根、种子、全草入药。【生境分布】辽宁、吉林、内蒙古、宁夏。【性味归经】苦、辛，微寒。【功能主治】根：解热，镇咳，祛痰。主治感冒，发热头痛，气管炎，咳嗽，喘息，胸闷。种子：理气健胃。主治消化不良，急慢性胃炎。全草：祛风除湿。主治风湿性关节炎。【用法用量】根1～3钱，种子0 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：秦耀国 主编出版社：四川科技出版社出版时间：2009-1-1版 次：1页 数：182字 数：80000印刷时间：2009-1-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787536467996包 装：平装内容简介山药在我国有悠久的栽培历史，是人们喜食的蔬菜之一。其营养价值丰富，富含人体所需的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷、维生素C等营养物质，不仅能 详情>>
图书信息目录图书信息作 者：秦耀国 主编出版社：四川科技出版社出版时间：2009-1-1版 次：1页 数：182字 数：80000印刷时间：2009-1-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787536467996包 装：平装目录第一部分山药栽培技术一、山药概述二、特征特性三、类型和品种四、繁殖方法五、栽培技术六、病虫害防治七、山药生产中常见问题与解决措施第二部分球茎茴香栽培技术一 详情>>
属名CarlesiaDunn山茴香属描述CarlesiaDunn山茴香属，伞形科，伞形目，只有山茴香C.sinensisDunn1种，产我国山东及东北部，供香料用。矮小、多年生草本；根粗厚，圆锥形；茎多数有分枝；叶三回羽状分裂，末回裂片线形；复伞形花序，总苞片和小总苞片线形；萼齿明显；花瓣白色；果长倒卵形或长椭圆状卵形，有短糙毛，主棱钝，每棱槽有油管3。所属科伞形科分布量世界：1种；中国：1种引种 详情>>
升麻芝麻茴香煲猪大肠：升麻10克，黑芝麻60克，小茴香10克，猪大肠一段(约30厘米，洗净)。入上三药于猪大肠内，两头扎紧，加清水适量煮熟，去小茴香、升麻及芝麻，调味后饮汤吃猪大肠。有便秘者，可连黑芝麻食用。适用于气虚血滞型精索静脉曲张。 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB1916-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品添加剂叔丁基-4-羟基茴香醚英文标准名称：Foodadditive-Butylatedhydroxyanisole发布日期IssuanceDate：2008-12-3实施日期ExecuteDate：2009-6-1首次发布日期FirstIssuanceDate：1980-4-1标 详情>>
标准号StandardNo：GB1916-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：叔丁基-4-羟基茴香醚英文标准名称：Foodadditive-Butylatedhydroxyanisole发布日期IssuanceDate：2008-12-3实施日期ExecuteDate：2009-6-1首次发布日期FirstIssuanceDate：1980-4-1标准状态Standa 详情>>
方剂名称药物组成处方来源方剂主治制备方法用法用量方剂名称四味茴香散药物组成乌药1两（酒浸1宿，焙），良姜1两，小茴1两，青皮1两。处方来源《医学入门》卷七。方剂主治风寒伤肝，囊茎抽痛，俗名小肠气，痛不可忍。制备方法上为末。用法用量每服2钱，发时热酒调服。 详情>>
原料制作原料冷冻酥皮1张(可做2份)鲑鱼排1片(约150公克)茴香或青葱适口味酌量猪绞肉50公克蛋黄1个盐每份约1/4大匙黑胡椒少许白酒或酒少许制作(1)把鲑鱼排切成不超过两公分厚的长方块抹上白酒和一半量的盐及胡椒备用。(2)绞肉和茴香细末均匀拌好后，以另一半量的盐和胡椒调味；在茴香不易买到的季节，青葱或蒜花就是很好的替代品。(3)摊开稍微解冻后的派皮(不要完全解冻，太软不易操作)，在中央以鱼排的 详情>>
食材明细制作步骤食材明细高筋粉400克奶粉20克糖粉25克酵母粉5克盐6克水250克玉米油20克大蒜45克茴香20克黄油30克盐少量制作步骤1、准备面团所需材料。2、准备馅料。3、把所有面团的材料用后油法揉至扩展阶段。4、放温暖处醒发至两倍大。5、蒜切成茸，茴香切成末。6、把发好的面排气分成8份并滚圆松弛15分钟。7、取一面团擀成椭圆形。8、从一边卷起并捏紧两头成橄榄形。9、排入烤盘放温暖处进行二 详情>>
·简介·制作工艺·菜品口感·食谱营养·食谱相克·桃仁茴香菜所含营养素·简介工艺：拌口味：清香味主料：茴香(200克)核桃(50克)调料：盐(2克)味精(2克)香油(5克)类别：上海菜益智补脑调理痛经调理健脾开胃调理相关搜索：快餐保健性病营养育儿餐饮加盟赚钱减肥火锅加盟美食·制作工艺1.将茴香菜去梗洗净后，用凉开水冲洗控干，加精盐，味精，麻油，稍拌装盘。2.将核桃仁用沸水浸泡后，用竹签挑去外衣，再用 详情>>
食材明细制作方法食材明细茴香面粉白糖芝麻制作方法1茴香洗干净切成碎。2白糖用开水溶化待用。3芝麻也可以炒香或不炒随意。4把切好的茴香倒入面粉里搅拌均匀。5再把芝麻也倒入重新搅拌。6然后把糖水倒入，我用的是热水调出来的面比较稠煎出来的饼才有糯糯的口感。7锅里倒入植物油就可以开始煎，把两边分别煎成金黄色就可以上碟了。 详情>>
图书信息内容介绍作者简介目录图书信息作者：王晋华//赵肖斌出版社：中原农民出版社出版日期：2005-01ISBN：780641810版次：1包装：平装开本：32开页数：60页印张：1次内容介绍本书以图文形式介绍了球茎茴香的种植技术，内容包括球茎茴香的一般特征、品种类型、栽培管理和病虫害防治等。作者简介姓名：王晋华作品：《图文精解球茎茴香种植技术》《图文精解特异芹菜种植技术》《西方新情爱经典录/万国 详情>>
原料：做法：原料：新鲜的茴香、鲜肉、榨菜做法：1、茴香切碎，姜末切碎，放入肉末，酱油，橄榄油，少许水拌匀即可。2、榨菜，虾皮，紫菜，香菜，辣椒油，酱油，香油，放入碗中，加入温水，放入煮熟的馄饨。 详情>>
简介:材料:做法:简介:这是道为宾客和家人准备都很合适的简单又美味的菜肴。三文鱼和茴香在橙汁中烤会很香。材料:三文鱼片2片，橙汁100毫升，茴香1棵，切碎，橄榄油1汤匙，适量其他调料做法:1.将烤箱预热到180度。2.将鱼片鱼皮朝下放到烘盘中。将橙汁倒到鱼片上，再撒些茴香，橄榄油和调味品。用锡纸将烘盘包住。3.烘烤20-25分钟，或直到鱼肉酥软即可。 详情>>
香菇茴香酱肉包(主料：辅料：调料：)香菇茴香酱肉包的做法(一、肉馅二、揉面三、包包子)香菇茴香酱肉包主料：小麦面粉（900克\\猪肉500克辅料：鸡架1个\\酵母粉8克\\茴香适量\\香菇适量调料：食盐18克\\鸡精少许\\葱适量\\姜适量\\料酒适量\\生抽50克\\香油50克\\白糖25克\\十三香适量\\黄酱适量\\水适量香菇茴香酱肉包的做法一、肉馅1.鲜香菇洗净切小丁，放入少许盐腌10分钟 详情>>
简介种中文名：小花角茴香种拉丁名：HypecoumparviflorumKar.etKir.科中文名：罂粟科科拉丁名：Papaveraceae属中文名：角茴香属属拉丁名：Hypecoum国内分布：产新疆南北各地国外分布：印度，伊朗，中亚和俄罗斯西西伯利亚有分布。中国植物志：32:083 详情>>
大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减 详情>>
材料:做法:材料:主料：鸡蛋150克，调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克做法:1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。 详情>>
用途:材料:做法:用途:温中散寒行气止痛慢性胃炎胃及十二指肠溃疡材料:小茴香15克，鸡蛋2个，盐少许。做法:将小茴香加盐炒至焦黄色，研末；鸡蛋磕入碗中，加入小茴香末拌匀，入锅煸炒至熟即可。临睡前与温黄酒同服，每日1剂，4剂为1个疗程。 详情>>
主要症状防治措施主要症状小茴香菌核病是小茴香春季生长期主要的病害，一般危害茎和茎基部及叶柄，发病初期主要症状为植株外观呈凋萎状，患部褐色湿润状或变软腐烂，表面缠绕蛛丝状霉，即菌丝体，严重时病部表面及茎腔内产生黑褐色鼠粪状菌核。防治措施1、合理轮作，应特别注意播种前田间卫生，同时及时收集病残体烧毁，并对地表喷施消毒药剂对全园进行消毒处理，配合喷施新高脂膜800倍液增强药效；播种前用辛硫磷加新高脂膜拌 详情>>
原料做法【小茴香面包卷】原料面团：中筋面粉300g细砂糖9g，盐4g，干酵母3g，奶粉9g，水220g，黄油9g，小茴香粉1g，面粉适量（筛在面包表面）。做法1）面团材料中，除黄油外。糖，盐，粉先拌匀，再加入奶粉，酵母拌匀，然后加入水，如果用机器，就先低速混合成团。如果用手揉，就先揉成一个面团（没有干粉）。2）揉至面团具有弹性，能拉出不规则的，较厚的薄膜。3）面团中加入软化的黄油，用手基本抓匀，然 详情>>
主要症状防治措施主要症状小茴香软腐病一般在采种株上易发病，主要危害叶柄基部或茎上，发病初期先生成水渍状不规则形凹陷斑，褐色至浅褐色，严重时呈湿腐状，变黑发臭。防治措施1、加强田间管理，注意通风透光，雨后及时排水，防止湿气滞留；适度浇水、追肥、在在幼苗期喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮，天然品味浓；在生长期适时喷施促花王3号抑制主梢疯长，促进花芽分化；在开花前喷施菜果壮蒂灵增强授粉质量，提高循环坐果率，无空 详情>>
准备材料：做法：注意事项：准备材料：塘葛菜150克,猪肚500克，蜜枣10克,茴香籽[小茴香籽]6克，盐5克,淀粉(豌豆)10克做法：1.猪肚去肥脂，用盐、生粉拌擦，冲洗净，放入开水锅内略煮，取出过冷河，洗净。2.旱菜、茴香（小茴香）洗净。3.把猪肚、小茴香、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时。4.猪肚将稔时，加入旱菜煲片刻，加盐调味供用。注意事项：塘葛菜：本品不能与黄荆叶同用，同用则使人 详情>>
简介症状病原防治方法简介小茴香学名FoeniculumvulgareMill.别名小茴、怀香。是以果实为香料的栽培种，属伞形科多年生宿根草本植物。原产地中海沿岸及西亚，中国北方栽培普遍，南方多行秋播，果实可入药。具祛寒止痛、理气、和胃之功效。症状参见红花猝倒病。病原Pythiumaphanidermatum(Eds．)Fikzp。称瓜果腐霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。防治方法参见落葵苗腐病。 详情>>
材料:做法:材料:脱苦杏仁50克，小茴香草200克做法:1.将小茴香草嫩叶摘下，洗净，用净水泡洗干净，沥水待用；2.将杏仁微火炒一下，冷却待用；3.将小茴香草和杏仁放在一起，加橄榄油、盐和蔬食鲜拌匀，即可装盆食用。 详情>>
简介芳香气味主要功效皮肤疗效心理疗效搭配精油简介【产品名称】：言西早茴香精油学名：Foeniculumvulgare英文名称：FENNELSWEET科名：伞形科Umbelliferae植物种类：药草萃取部位：果实(种子)萃取方法：蒸馏挥发性：快卫妆准字：07-XK-0025号（05）执行标准：QB/T1857-2004生产许可：XK16-108-6716芳香气味强烈的茴香香味，具有樟脑后味，具温暖 详情>>
材料:做法:材料:高筋面粉250公克，水150公克，糖5公克，盐1小匙，干酵母5公克，水10公克，干洋葱30公克，小茴香粉1小匙做法:1.干酵母溶于5倍30℃的温水中，盐、细砂糖与剩余的水拌匀溶解备用。2.高筋面粉筑成粉墙，倒入作法(1)的所有材料一起拌匀成团，再以摔打到盆底的方式持续做10分钟，使面团产生弹性至表面光滑不黏手3.干洋葱切碎与小茴香粉一起揉入面团中，面团滚圆后，进行15分钟的基础发 详情>>
材料作法材料1.高筋面粉250公克2.水160公克细砂糖5公克盐1小匙3.乾酵母5公克4.乾洋葱30公克小茴香粉1小匙备注糖水的比例为水︰糖=1000︰50作法1.乾酵母溶於5倍30℃的温水中，盐、细砂糖与剩馀的水拌匀溶解备用。2.高筋面粉筑成粉墙，倒入作法1的所有材料一起拌匀成团，再以摔打到盆底的方式持续做10分钟，使面团产生弹性至表面光滑不黏手。3.乾洋葱切碎与小茴香粉一起揉入面团中，面团滚圆 详情>>
主要食材小贴士主要食材:米面类菜系:小吃香甜酥脆的热粑粑，与配菜一同咀嚼，只觉得清淡素鲜，满口留香。不同于云南西北部的粑粑做法，没有用面也不油(油食品)腻。粑粑用料：土豆2只（约400g）鲜茴香150g黄油4汤匙（60g）糯米粉4汤匙（60g）白砂糖2汤匙（30g）油2汤匙（30ml）配菜用料：西红柿1/2只（约150g）红皮洋葱1/2只（约100g）朝天椒3只盐1茶匙（5g）土豆削去外皮，放在容 详情>>
疾病名称基本概况形态特征流行动态常用药剂疾病名称药用植物小茴香猝倒病基本概况小茴香学名FoeniculumvulgareMill.别名小茴、怀香。是以果实为香料的栽培种，属伞形科多年生宿根草本植物。原产地中海沿岸及西亚，中国北方栽培普遍，南方多行秋播，果实可入药。具祛寒止痛、理气、和胃之功效。形态特征分类属性：属鞭毛菌亚门真菌分布区域：新疆、河南、四川、浙江、辽宁、吉林、黑龙江。发病特点：病菌以卵 详情>>
【药茴香的功效介绍】：药茴香(《陕西中草药》)【来源】为伞形科植物药茴香的全草。【植物形态】药茴香多年生草本，高25～35厘米，全株无毛。根肥大，锥状圆柱形，具芳香。茎单一，常不分枝。基生叶丛生，有长柄，3～4回羽状分裂，最终裂片线形；茎生叶互生，叶柄扩展成鞘状抱茎。复伞形花序顶生，有伞梗10～12个；总苞片和小苞片均较发达，白色，顶端常叉状3裂，中脉带紫色，边缘薄膜质；花小形，白色，花瓣倒卵形， 详情>>
【中文名称】乙酸茴香酯；乙酸对甲氧基苄酯【英文名称】Anisylacetate【相对分子量或原子量】180.21【密度】1.014（20℃）【沸点（℃）】270【折射率】1.5110～1.5160【性状】无色至浅黄色液体。有较强的金合欢香气和桂皮香气。有甜味。【溶解情况】不溶于水、丙二醇、甘油，溶于乙醇和大多数非挥发性油类。【用途】调制丁香、银白金合欢、金合欢、紫罗兰等花香型香精，用于化妆品；调制 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋2个，细糖粉150克，大茴香籽5克，面粉100克做法:1.预热烤箱至190摄氏度。取一个烤面包的深盘（23x12厘米），刷薄油，撒一点面粉。2.在烤盘里将鸡蛋和糖彻底打匀。加大茴香籽，然后搅入面粉。刮干净沾在面包盘边的面粉。（调好的面团将只占盘的1/2）。3.将烤盘放入烤箱烤约20分钟或直到筷子插入中心，取出来后没有面沾着。取出烤盘，将烤好的面团倒出，切成16片。将薄片平放在 详情>>
材料：A、茴香菜250克，B、大蒜15克，盐、芝麻粉各适量。做法：A、将茴香洗净，切成寸段，撒上盐，大蒜切成细末备用。B、把茴香菜段装盘，加入大蒜，芝麻粉拌匀调好口味，即可食用。特点：清香嫩脆。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：牛腩辅料：芝麻,小茴香,香菜,姜调料：盐,鸡精,料酒特色补中益气，散寒止咳。制作方法1、将牛腩洗净切成块，将炒熟的芝麻擀成面、小茴香炒熟后擀成面、香菜切段、姜切末；2、坐锅点火倒入油，将牛腩加芝麻面拌匀后放入锅中生煸片刻，煸至四成熟取出；3、高压锅中注入开水，加鸡精、盐、料酒，水开后放入牛腩，压20分钟左右即可打开盖，盛出后撒上茴香面，香菜段即可食用。 详情>>
【方剂名称】治疝茴香丸【方剂拼音】ZhishanHuixiangWan【方剂组成】小茴香(盐炒)100g北沙参100g川楝子(炒)100g木香100g槟榔50g附子(制)100g荜茇100g茯苓400g【方剂制法】以上八味,粉碎成细粉,过筛,混匀,用水泛丸,低温干燥,即得.【功能主治】温经散寒,消疝止痛.用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,阴囊肿胀.【用法用量】口服,一次6g,一日2次.【鉴别】(1)取本品1 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾益血调中和胃十二指肠溃疡材料:猪肚1只，炒小茴香30克，何首乌60克。做法:将猪肚洗净；小茴香、何首乌装入纱布袋中扎好口，与猪肚一起放入锅中，加水适量炖煮，以猪肚煮烂为度。 详情>>
材料：中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g、猪肉馅，茴香、葱末，香油，盐，五香粉做法：1、中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g混合和成柔软的面团，放在容器中盖上笼布发酵2小时2、猪肉馅，茴香碎，葱末，香油，盐，五香粉调匀3、发好的面团揉匀，分成均匀的面团，分六个，每个面团都揉匀4、面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外围薄的面饼，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，收好按一下（褶尽量密一些均匀一 详情>>
原料：面粉、酵母、茴香、猪肉馅、葱调料：五香粉、盐、香油、豆油、生抽、高汤粉步骤：1、酵母用30度左右的温水稀释，加少量白糖，加面粉揉成光滑的面团放温暖处饧发1小时；2、猪肉馅里加葱、五香粉、盐、香油、豆油、生抽、高汤粉，顺时针搅拌上劲；3、茴香切碎，肉馅等20分钟后加入碎茴香，顺时针搅拌；4、分割成大小均匀的面团；5、把面团擀成饼状，包裹馅料；6、放温暖处再次饧发半小时左右；7、开水下锅蒸，大火 详情>>
原料：配料：做法：小提示：原料：茴香500克、猪肉馅300克、面粉600克、鲜酵母8克配料：盐2茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、香油1汤匙、熟植物油1汤匙、味精1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、油炸花椒碎2克、大葱20克、生姜3克做法：1、300克温水中放入鲜酵母融化成酵母水，酵母水分次加入面粉盆中，先搅拌成雪花状再揉成均匀的面团，加盖饧发至面团原体积2倍大。2、茴香择洗干净，放入开水锅内烫 详情>>
食材明细做法小贴士食材明细瘦猪肉馅2两茴香1把鸡蛋1个生抽1勺料酒1小勺盐若干五香粉1小勺饺子粉2杯做法1.茴香洗净沥干，剁成碎末，放在一个大碗里。2.把猪肉馅放进盛有茴香的碗中，打入一个鸡蛋，放入料酒、盐、五香粉、生抽，搅匀之后备用。3.饺子粉放入容器中，分次加适量温水和匀，揉成面团，饧一会儿。面团饧好之后，揉成长条，用刀切成一个个剂子，逐个擀成面皮后包馅。4.盒子包好之后，平底锅里放一点油，开 详情>>
猪肉茴香家常馅饼原料：猪肉茴香家常馅饼调料：猪肉茴香家常馅饼做法：贴心小提示猪肉茴香家常馅饼原料：面粉200克水约120克茴香一小把猪瘦肉200克猪肥肉50克虾200克葱1段姜2片猪肉茴香家常馅饼调料：盐1茶匙（5克）温水2汤匙（30ml）植物油1汤匙（60ml）蚝油1汤匙（30ml）料酒1汤（15ml）生抽2汤匙（30ml）猪肉茴香家常馅饼做法：1)在盛面粉的容器中，分次几次倒入水，边加水边用筷 详情>>
概述：材料:(主料：辅料：)做法:贴士：概述：皮薄内陷鲜香爽口、有独特的茴香清香味。材料:主料：面粉500克，猪肉水饺馅500克，辅料：茴香菜200克。调料大葱30克，香油10克，盐3克。做法:1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段，大葱切指甲片。2、将茴香段与大葱片同放到拌菜盆中，用香油拌匀，加入盐再同猪肉水饺馅拌匀在一起即成。3、面粉加水揉成面团，下剂后用擀面杖擀成中间稍厚的圆皮，包入制好的馅 详情>>
猪肉茴香饺子(主料：辅料：调料：)猪肉茴香饺子的做法猪肉茴香饺子主料：小麦面粉（适量辅料：猪肉适量\\茴香适量调料：食盐适量\\酱油适量\\葱适量\\姜少许\\香油少许\\十三香适量\\胡椒粉适量猪肉茴香饺子的做法1.将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿2.猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎3.将馅加葱、姜碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、酱油拌匀搁置一刻钟入味， 详情>>
猪肉茴香馅材料猪肉茴香馅包子做法猪肉茴香馅材料猪肉馅8两、茴香一斤、盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、香油、鸡蛋清2个、料酒少许、自发粉一斤多点、温水适量猪肉茴香馅包子做法1：猪肉馅中加入盐，胡椒粉，葱姜末，酱油，香油，鸡蛋清，丁点料酒，按一个方向搅打均匀。2：切好的茴香碎放入肉馅中，搅拌均匀待用.3：自发粉中加入温水,揉成光滑的面团略醒十分钟。4：将型醒好的面团放在面板上切成等大的剂子5：剂子擀成中间厚 详情>>
原 料:操 作:原 料:猪肉馅100克、茴香300克、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺、鸡汁1茶匙、香油1茶匙、花椒水适量。中筋面粉300克、清水适量。操 作:一、猪肉馅：1、肉馅中加入白胡椒、生抽、料酒、盐搅拌均匀。2、花椒+水浸泡15分钟，过筛出花椒水。3、慢慢的把花椒水加入肉馅中，顺着一个方向搅打上劲儿。4、调味后加入香油调味。5、茴香抹刀切碎，和肉馅拌匀。用盐调味。6、 详情>>
基本信息物化性质性质描述其他信息基本信息CAS登录号:19614-16-5中文名称:2-溴茴香硫醚;2-溴硫代苯甲醚英文名称:2-Bromothioanisole英文别名:2-Bromophenylmethylsulfide分子式:C7H7BrS分子量:203.10EINECS登录号:243-183-4物化性质熔点:-24ºC沸点:145-146ºC(27MMH 详情>>
2，4-二甲基茴香醚From中国食品百科全书Jumpto:navigation,search中文名称：2，4-二甲基茴香醚英文名称：2,4-Dimethylanisole别名：1-甲氧基-2,4-二甲苯；4-甲氧基-间二甲苯详情：结构式：分子式：C9H12O相对分子质量：136.19理化性质：[沸点/℃]191[密度(25℃)]0.973[折射率(20℃)]1.5140[闪点/℃]63用量(通常/ 详情>>
3-甲基磺酰胺基-4-苯氧基茴香醚中文别名：3-甲基磺酰胺基-4-苯氧基茴香醚CASRN：88381-56-7分子量：293.34物理化学性质外观：类白色粉末状固体。熔点：109-111℃产品用途艾拉莫德中间体 详情>>
基本信息物化性质性质描述产品应用其他信息基本信息CAS登录号:120-71-8中文名称:2-甲氧基-5-甲基苯胺;5-甲基邻茴香胺;3-氨基对甲苯甲醚英文名称:2-Methoxy-5-methylaniline英文别名:5-Methyl-o-anisidine;p-Cresidine;6-Methoxy-m-toluidine;C.I.AzoicRed83分子式:C8H11NO分子量:137.18 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：陆善旦等著丛书名：中国新农村建设益民书库，无公害高效栽培书系出版社：广西科学技术出版社ISBN：9787806669341出版时间：2009-04-01版 次：页 数：装 帧：平装开 本：所属分类：图书>科技>农业内容简介《中国新农村建设益民书库无公害高效栽培书系：八角茴香高产栽培技术》对八角茴香的别名、来源、功能、成分、药理作用、产地等作了概述，对植物 详情>>
八角茴香 八角 角茴 茴香 高产栽培 高产 产栽 栽培 技术
在植物学中的分类【气味】【外观】【化学结构】【应用历史与相关神话】【功效】【心灵疗效】【身体疗效】【适合与之调和的精油】【注意事项】在植物学中的分类拉丁学名：(八角茴香属)Illiciumverum科名：木兰科Magnoliaceae植物种类：树萃取部位：果萃取方法：蒸馏挥发性：高属性：阳性【气味】具穿透力，辛辣刺激，类似洋茴香。【外观】这种古老而且充满异国情调的常绿树来自东亚，可长到9公尺高。它 详情>>
概述科学分类下属分类概述八角茴香科（Illiciaceae）属于被子植物门，只有一属，八角属，近五十种，分布在东南亚和美洲的加勒比海地区。八角茴香科又名八角科。科学分类以前的各种分类法都将八角茴香科单独列为一科，但最近的APGII分类法将其列入和五味子科任选的同一科。域： 真核域Eukarya界： 植物界Plantae门： 被子植物门Magnoliophyta纲： 双子叶植物纲Magnoliops 详情>>
名称：八角茴香提取物类别：温里药拉丁：FructusAnisiStellati别名：大茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、大料、五香八角提取部位：成熟果实规格：5：110：120：1检测方法：uv性状：棕黄色粉末网筛孔径：100目用途：医药保健品，饮料食品添加剂等。性味归经：温；辛；归肝、肾、脾、胃经功能主治：温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。用法用量：内服 详情>>
方剂名称舶上茴香丸药物组成舶上茴香1两，土茴香1两，川楝子1两，胡芦巴1两，巴戟1两，生姜2两，桂半两，车前子1两半，赤茯苓1两半，桃仁1两半，陈皮半两，附子半两，木香半两，枳实1分，麝香1钱。处方来源《鸡峰》卷二十。方剂主治膀胱小肠因风寒湿所伤，邪气舍于小腹，上下牵引，发歇疼痛。制备方法上为细末，酒煮面糊为丸，如梧桐子大。用法用量每服30-40丸，空心温酒送下，盐汤亦得。 详情>>
主料配料调料制作方法主料猪颈肉200克配料茶树菇150克，茴香头、青椒、红辣椒适量调料海鲜酱、XO酱、生粉、味椒盐少许制作方法1.猪颈肉、回香头、青椒、红辣椒洗净切成条状，茶树菇洗净切段待用；2.将猪颈肉、茶树菇装入料盆，用海鲜酱、XO酱腌制入味，拍上薄粉下锅小炒盛起；3.回香头、青椒、红辣椒入锅爆香，再加入猪颈肉、茶树菇炒均撒入味椒盐少许即成。【特点】外焦里嫩、酱香浓郁。制作人：高级烹调师纪少彬 详情>>
简介：茨菰是广州泮塘“五秀”之一，其肉质洁白、细嫩清脆。现代营养学认为其富含维生素和矿物质钾、钙及食物纤维，蛋白质也较多，所以能促进人体生长发育，维持人体血液酸碱度的平衡，防止贫血和因抵抗力弱和营养不良引起的水肿，它的维生素B1、B2可使人增加食欲，保持良好的消化。中医认为它能活血、通便、滑肠，有润肺止咳、利尿通淋行血、清热消肿的作用。配以中药小茴香煲螺蛳能清热止渴、利水通淋，亦适宜风热目赤、便秘 详情>>
【来源】《秘传证治要诀类方》卷四，【组成】茴香(炒)良姜官桂各15克苍术(泔浸)30克【用法】上药研为末，酒糊为丸，如梧桐子大。每服10丸，姜汤送下；痛者，酒下。【主治】疝气。一核偏坠，或俱肿胀，或一核缩入小腹，痛不可忍，用手按捺，方得还旧者。 详情>>
中文名称：大茴香油中文别名：八角茴香油英文名称：Aniseoil英文别名：Aniseseedoil;StaraniseedoilCASRN：8007-70-3物理化学性质FEMA:2094 详情>>
大回香籽原产于中东，它有一种类似甘草的特殊香味，中东人或印度人喜欢把它加在汤或炖菜中，欧洲人常用来做蛋糕、饼干和甜面包，用来做成糖果或做成大茴香油则最常见。此外，大茴香籽可用来搭配鱼或贝类，做出浓厚地中海风味的海鲜炖菜，或是混合溶化的奶油、烤香的大茴香籽和柠檬汁，淋在烧烤好的海鲜上。贮存方面，应把它放置在阴凉干爽的地方。茴香籽可入药,温阳散寒,理气止痛,主治、胃寒呕吐、腰痛。同时还是我国传统的调味 详情>>
材料:做法:材料:调料：干毛尖茶叶25克，干茴香苗20克，干薄荷叶20克，青红尖椒10克，鲜茶树菇10克，美极鲜酱油8克，盐8克，味精6克，鸡粉5克，白糖5克，鹰粟粉50克，色拉油2.5千克，鸡蛋清35克。做法:1、北京填鸭宰杀治净，切成2厘米见方的块；青红尖椒切成1厘米的丁；鲜茶树菇切成1厘米长的段；将干毛尖茶叶、干茴香苗、干薄荷叶分别用开水烫开，然后沥干水分备用。2、鸭肉用毛巾吸干水分，然后加 详情>>
【来源】《瘢瘕积聚编》。【组成】当归茴香附子良姜各等分【用法】上药水煎，温服。【主治】寒疝，少腹痛。 详情>>
名称原料做法温馨提示名称电饼铛茴香猪肉馅儿盒子原料茴香、猪肉、面粉。做法1、热水和面，揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜饧20分钟；2、猪肉剁成小碎粒，添加盐、生抽、料酒、胡椒粉和油，顺时针搅拌均匀；3、茴香洗净控干水分，切碎拌入肉馅；4、添加少量盐、糖和味精、香油提味，拌匀；5、面团取出揉匀，分成等大的面剂，擀成薄皮；6、包入馅料，对折，边缘捏合；7、饼铛（或锅）内刷层薄油，排入盒子，小火烙制反正面金 详情>>
图书信息动植物油脂茴香胺值的测定作 者：本社主编出版社：国家标准化管理委员会出版时间：2009-11-1开 本：大16开ISBN：GB/T24304-2009定价：￥16.00内容简介本标准等同采用ISO6885：2006《动植物油脂茴香胺值的测定》(英文版)。为了便于使用，本标准对ISO6885：2006进行了如下编辑性修改：——删除国际标准的前言；——将“本国际标准”改为“本标准”；——用小数 详情>>
【来源】《仁斋直指附遗》卷十五引《澹寮方》。【组成】肉豆蔻干姜(炮)附子(大者1枚，炮，去皮、脐)各30克茴香木香白术(炒)人参甘草(炙)各15克白茯苓丁香【用法】上药哎咀，每服9克，用水150毫升，盐少许，煎取105毫升，空腹时服。【主治】气虚积冷，心腹绞痛，泄泻食少。 详情>>
原料：做法：原料：中筋面粉300克、清水适量。做法：1、面粉加入温水，用筷子搅散成柳絮状。2、面粉揉成团，盖上揉面碗静置15分钟左右。3、松弛后的面团，在揉个数下即可。4、等分成面剂，我的貌似是50克/团。大点小点都没关系，就是做的饼大饼小的问题。5、取一个面剂擀成皮。6、放上茴香馅。7、沿着边一个赶一个的压着捏褶。8、如果喜欢折多可以捏的紧密一点。不过做馅饼最后也是压瘪，所以疏一点也可。9、捏好 详情>>
【菜名】海鲜茴香汤【做法】煮【菜系】俄罗斯菜【主料】其它水产【味型】其它【成菜】汤羹原料小茴香30g、小章鱼4个、奶汁20g、鱼高汤适量、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛奶1袋。调料盐2g、白胡椒粉0.8g、橄榄油10g、奶油10g。制法将小章鱼洗净焯熟，煎盘中放入少量橄榄油、奶油、圆葱碎、西芹碎、炒出香味，再加入牛奶、奶汁、小茴香、鱼高汤一起用小火煮，待汤汁浓度适合时加入盐、胡椒粉调味即可，最后加入小 详情>>
小茴香在海原县有着悠久的种植历史，生产的小茴香色美、味纯、质优，被誉为上等调味品。随着人民生活水平的不断提高，城乡居民尤其是经济发达地区对小茴香产品的需求量越来越大，优质小茴香颇受人们的青睐。海原县委、政府将小茴香种植作为我县优势特色产业进行重点开发，通过政策引导、资金扶持，加之市场带动，使全县小茴香种植有了长足发展，目前全县共种植小茴香5.7万亩，成为当地农村经济和农民增收的新亮点。小茴香既可入 详情>>
食谱原料制作方法适用人群健康提示食谱原料主料：塘葛菜(150克)猪肚(500克)辅料：蜜枣(10克)茴香(6克)调料：盐(5克)淀粉(豌豆)(10克)制作方法1.猪肚去肥脂，用盐、生粉拌擦，冲洗净，放入开水锅内略煮，取出过冷河，洗净。2.旱菜、茴香(小茴香)洗净。3.把猪肚、小茴香、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时。4.猪肚将稔时，加入旱菜煲片刻，加盐调味供用。适用人群孕中期的准妈妈健康 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】核桃茴香色拉【原料】60克核桃粒，375克大茴香，1个625克成熟的梨，1个柠檬，高根疏拿蓝芝士酱汁125克，高根疏拿蓝芝士60毫升，陈醋、盐、胡椒少许，75毫升橄榄油。制作方法（1）先将烤箱烧热至180度（350℉，煤气炉4度）。把核桃放在烤板上烘5-8分钟至松脆。烤时应不时将核桃搅动。（2）切去蓝芝士外面的干酩皮，用手指将芝士捏碎；若太松软，可用叉将它压碎。（3 详情>>
黑水岩茴香(Ligusticumajanense(Regel)K.-Pol.)描述:多年生草本，高50-60厘米。根短小，多分枝。茎直立，单生或簇生，略呈“之”字形弯曲。基生叶及茎下部叶具长柄，柄长5-10厘米，基部扩大成鞘；叶片轮廓卵形至三角状卵形，长8-10厘米，宽5-8厘米，2-3回三出式羽状分裂，羽片轮廓卵形至卵状三角形，长3-5厘米，宽3-4厘米，小羽片卵形，长1-1.5厘米，宽0.5- 详情>>
材料做法材料饺子粉、茴香、鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉做法1、饺子粉加水、酵母粉揉均，饧发1小时。2、茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉。3、面发好，包成包子，静置40分钟，再次饧发。4、饼铛烧热，加少许油，摆入包子，盖盖。5、包子底微焦后，到入半碗水，盖盖至水烧干，包子底部焦黄后即可。 详情>>
间溴茴香硫醚--------------------------------------------------------------------------------产品类别:溴化物系列--常规库存产品CAS号:33733-73-2别名:3-溴苯甲基硫醚分子式:C7H7BrS分子量:203.11性状:淡黄色透明液体,bp99-100℃(20mmHg),nD201.6240。不溶于水,有刺激性 详情>>
材料做法健康提示营养分析材料主料:茴香24克枣(干)30克花椒9克做法1.将生姜、大枣洗净,姜切薄片.2.将生姜、大枣、花椒一起置锅内,加适量水,以小火煎成1碗汤汁即成.健康提示1.温中止痛.2.适用于寒凝气滞、经行不畅、色黯有块、畏寒肢冷之痛.3.阴虚火旺者忌服.营养分析茴香:茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于...枣(干):枣含 详情>>
酱香肉丁茴香包制作过程酱香肉丁茴香包食材明细主料：面粉、酵母、茴香、五花肉、黄酱辅料：油、盐、酱油、鸡精、黄酱、香油、料酒、五香粉、葱姜各适量制作过程1.把酵母放进温水融化，加入面粉揉成面团至表面光滑。2.盖保鲜膜发酵至2倍大。3.发酵好的面团排气松弛15分钟分钟。松弛的时间可以做馅料了。4.五花肉切丁，肥瘦分开。5.葱姜切碎备用。6.锅中放入少量的油烧热下入肥肉丁。7.肥肉丁炒至透明下入瘦肉丁继 详情>>
物种简介下级分类物种简介角茴香亚科HYPECOOIDEAEK.PrantletJ.KundiginEngl.etPtantl.1.Aufl.3(2):137.1889;etPflanzenfam.ed.2/17b:67.1936;LideninOperaBot.88:17.1986;H.ChuanginAct.Bot.Yunn.15(2):139.1993.雄蕊4枚，分离，与花瓣对生；花冠辐射对称 详情>>
节裂角茴香学名：HypecoumleptpcarpumHook.f.etThoms一年生五毛植物，有白粉。基生叶多数，长26-20厘米，具稍长柄；叶片轮廓矩圆形，二回羽状细裂，小裂片披针形或狭倒卵形，宽0.3-1.6毫米。花葶3-7条，高7.5-38厘米；花序具少数或多数分枝；萼片小，狭卵形；花瓣4，淡紫色或白色，长6-9毫米，外面两个较大，宽倒卵形，全缘，内面两个较小，三裂，中央裂片船形；雄蕊4 详情>>
菜系及功能:家常菜谱辣炒茴香原料:茴香苗500克，泡红辣椒5根，葱蒜末10克．味精2克，精盐4克，南酒10克，清汤35克，猪油25克，花椒油10克。辣炒茴香的做法:①先将茴香苗择洗干净，切寸段。泡红辣椒切成细丝。把茴香苗人开水中悼一下即捞出，沥净水分。②然后把炒勺放中火上，加猪油烧至五成热时，加辣椒丝煸炒1～2分钟，再放葱、蒜末炒出香味，倒人清汤烧沸，加南酒、精盐，放人菌香苗翻炒，待入味时加味精， 详情>>
材料:做法:材料:脱苦杏仁50克，小茴香草200克做法:1.将小茴香草嫩叶摘下，洗净，用净水泡洗干净，沥水待用；2.将杏仁微火炒一下，冷却待用；3.将小茴香草和杏仁放在一起，加橄榄油、盐和蔬食鲜拌匀，即可装盆食用。 详情>>
原料：小茴香根调料：蒜泥、香醋、盐、香油制作方法：小茴香根洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟，再洗净切成条，加蒜泥、香醋、盐、香油，拌匀装盘即可。小贴士：1、此菜易现拌现吃，才能保证菜品的爽脆口感。2、喜欢吃喇的朋友也可以加一些辣椒油凉拌。 详情>>
原料：茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。做法：1、茴香头洗净，切掉头尾；2、将茴香头切成较细的丝；3、将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟；4、黄甜椒切较细的丝；5、芫荽切小段；6、橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁；7、浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀；8、上桌前加少许红辣椒添色即可。小牛贴心提示：1、茴香头丝泡在冰水里，可以使 详情>>
食材明细做法功效：食材明细材料：茴香脱苦杏仁调味：蔬之鲜橄榄油做法1.茴香择去根部，用清水泡洗干净，沥水待用。2.杏仁入沸水煮5分钟捞出，放凉水中浸泡冷却。3.茴香切成1-2厘米小段。4.茴香、杏仁放入容器，加橄榄油、蔬之鲜拌匀，即可食用。功效：杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物，杏仁有止咳平喘，润肠通便，驱风散寒之功效，常吃杏仁还能美白肌肤；茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬，有健胃，行气的功效，有助 详情>>
制作材料口感特色制作方法小帖士-食物相克菜系及功效：卤酱菜便秘食谱青少年食谱老人食谱防癌抗癌食谱口味：五香味工艺：卤制作材料主料：蚕豆500克调料：八角2克,盐8克,桂皮5克,甘草2克,辣椒粉5克口感特色香味独特，细细咀嚼，回味无穷。制作方法1.将蚕豆入锅，加入清水750克煮沸，15-20分钟，加入八角，桂皮，精盐，边煮边搅拌，待锅内的水即将煮干，即成茴香豆。2.加料时如再增加少量甘草，辣味粉，即 详情>>
原料：做法：原料：1小捏藏红花，1.25升热蔬菜汤，1个大的茴香球茎，125克黄油，1个洋葱，切好；2瓣大蒜；1个未上蜡的柠檬挤出的汁及其柠檬皮；300克调味饭；100毫升伏特加；50克新鲜的碎巴尔马干酪；海盐和新磨黑胡椒粉。做法：1、把藏红花浸泡在热汤中直至使用。精切茴香球茎和茴香叶。2、在煎锅中把半份黄油化开，加入洋葱，切好的茴香，大蒜和柠檬皮轻煎10分钟将其煎软。加入调味饭炒30秒，使米饭放 详情>>
材料柠檬茴香沙律的制作方法材料（4人份）,柠檬2个,香橙2个,大茴香1个,沙律菜200g,合桃100克（压碎）,青橄榄1/2杯,芝麻沙律酱：,芝麻油1汤匙,芝麻籽1汤匙,橄榄油1/4杯,白酒醋2汤匙,法式芥末1茶匙,盐适量,胡椒适量,柠檬茴香沙律的制作方法1.柠檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。2.将茴香薄薄的切片，沙律菜的菜叶则洗净及撕成小片。3.将芝麻油于中火上加热，放进芝麻籽同炒直至金黄色，离 详情>>
名称：欧洲大茴香学名：Aniseed别名：科属：伞形科茴香属类别：多年生草本产地分布生于叙利亚、埃及形态特征成株高约50CM，叶呈圆形，伞形花序，果实有香味。有特殊的香味。抽薹后可达2米，茎生叶为羽状细裂叶，小叶成丝状，深绿色。上部叶柄是黄色。复伞形花序，花瓣长圆形或近方形生长习性生长发育期间需要充足的光照。对土壤要求不严，但以中性或弱酸性疏松的壤土为宜。繁殖种子直播，每穴2-3粒，植株间距20- 详情>>
欧洲茴香汉语拼音：OuzhouhuiXiang别名：欧洲大茴香、茴芹英文名：Anise学名：PimpinellaanisumL.科属：伞形科基原物料的生态：多年生草本。茎纤弱，有分枝。全株有香味。基生叶卵圆形，具锯齿，叶柄较长：茎生叶广披针形。伞形花序顶生，花冠黄白色。果实卵形,有茴香味，生果横剖面呈五角形。花期夏季。来源：主产埃及、叙利亚等地，欧洲各国均有栽培。喜生于向阳、排水良好的碱性土壤中。 详情>>
介绍特征特性栽培要点注意事项介绍奇山多刀茴香是利用我们本地多年生的多刀茴香品种自繁的种子。它具有高产抗病虫害和一次播种连续采收的特殊优点。一年内可连续多次收割。特征特性食用成株32-35厘米左右，全株有8-9片叶，叶柄较短，叶片为三回羽状深裂的细裂叶，裂片细窄成丝状，深绿色，叶片光滑无毛有腊粉，嫩叶及种子均有特别的香味，植株生长较慢，春季栽培时抽苔很晚，病虫害较少。栽培要点春季露地栽培，4月上至下 详情>>
原料：青皮5g、小茴香2g、当归2g、川芎2g、胡芦巴2g、花茶3g。用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：活血理气，散寒止痛。用途：疝气、小腹疼痛。来源：《方脉正宗》。 详情>>
基本信息为害症状病原形态特征传播途径和发病条件基本信息中文名：球茎茴香灰斑病英文名：Fennelgrayspot病原中文名：茴香短胖孢病原拉丁学名：Cercosporidiumpunctum(Laeroix)Deighton病原分类地位：半知菌亚门病害类型：真菌主要危害作物：茴香主要为害部位：茎、叶、花梗和果实为害症状主要为害茎、叶、花梗和果实。叶片染病初生黄色小点，扩大后成近圆形病斑，大小1～2 详情>>
主要症状防治措施主要症状球茎茴香灰霉病为近年来发展起来的新病害。苗期、成株期均可发病。苗期染病，幼苗呈水浸状腐烂，上生灰色霉层，条件适宜，造成大量死苗、烂苗。成株染病时，叶片初期呈褐色坏死，以后在病部产生灰霉，并引起临近植株发病坏死。防治措施1）选择抗病品种，基质消毒；2）种子消毒；3）加强管理，避免基质过湿。4）药剂防治：可用50℅速克灵可湿性粉剂兑水2000倍液，50℅扑海因可湿性粉剂兑水10 详情>>
病症简介(病害类型危害作物为害部位)为害症状病原形态特征传播途径和发病条件防治方法病症简介中文名：球茎茴香软腐病英文名：Fennelbacterialsoftrot病原中文名：胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病变种病原拉丁学名：Erwiniacarotovorasubsp．carotovora(Jones)Bergeyetal．(Erwiniaaroideae(Towns．)Holland)病害类型 详情>>
用途:材料:做法:用途:酒精性不育症材料:麻雀12只，小茴香、胡椒各20克，缩砂仁15克，肉桂10克。做法:麻雀剖净去内脏、脚爪，洗净。小茴香、胡椒、缩砂仁、肉桂洗净，切成粗末，或打碎，拌均匀后，放入麻雀腹腔内，用线缝合。放入大炖盅，加沸水适量，加盖，隔滚水文火炖3小吋，调味即可。 详情>>
三增茴香丸方剂别名:三层茴香丸、一二三层茴香丸药物组成:第一料：茴香（舶上者，用海盐半两同炒焦黄，和盐称）1两，川楝子（炮，去核）1两，沙参（洗，锉）1两，木香（洗）1两，第二料：加荜茇1两，槟榔半两，第三料：又加白茯苓4两（紧小实者，去黑皮），黑附子半两（炮，去皮脐秤。或加作1两）。处方来源:《百一》卷十五。方剂主治:肾与膀胱俱虚，为邪气搏结，遂成寒疝，伏留不散，脐腹撮痛，阴核偏大，肤囊壅肿，重 详情>>
主料调料类别食物做法主料鸭800克猪肉皮100克猪肉(肥瘦)100克调料酱油15克料酒20克盐5克黄酒15克白砂糖3克茴香籽[小茴香籽]2克八角2克大葱5克姜3克各适量类别私家菜健脾开胃调理营养不良调理特色菜清热去火调理食物做法1.将鸭同猪肉、猪皮放入开水锅人略煮；2.取出放入砂锅内，加水、酱油、精盐、料酒、白糖、茴香、大料（八角）、葱段、姜块烧开，小火炖至熟烂；3.将鸭取出，晾凉剔去鸭骨，装碗， 详情>>
百科名片基本信息(拼音主要成份适用人群主要作用用量用法)参考信息百科名片砂仁茴香丸，由砂仁、小茴香、鸡内金、橘皮、山楂、麦芽、茯苓、莱菔子、火麻仁、甘草等十余味地道中药炮制成丸。对糖尿病引发的脾胃胀满、消化不良、食欲下降、腹泻及形体消瘦现象均有较好的保健和调理作用。基本信息拼音SHARENHUIXIANGWAN主要成份砂仁、小茴香、鸡内金、橘皮、山楂、麦芽、茯苓、莱菔子、火麻仁、甘草等适用人群对糖 详情>>
【药名】砂茴香【别名】刚前胡、牛叫磨、沙茴香、沙前胡、赛防风、假防风、野茴香、沙椒、花条【汉语拼音】shahuixiang【拉丁植物动物矿物名】FerulabungeanaKitag.[PeucedanumrigidumBunge;FerulaborearisKuan;F.rigida(Bunge)Wolff]【归经】归肺经【功效】清热宣肺；祛痰散结；消肿止痛【科属分类】伞形科【拉丁文名】Herb 详情>>
【药名】砂茴香子【别名】沙前胡籽【汉语拼音】shahuixiangzi【英文名】FerulabungeanaKitan.【拉丁植物动物矿物名】FerulbungeanaKitang.【功效】理气健胃【科属分类】伞形科【主治】脘腹胀痛；消化不良【采收和储藏】8-9月果实成熟时采收，晒干。【动植物形态】多年生草本，高30-100cm。植株密被短柔毛。根圆柱形，粗约8mm，根颈残存枯萎的棕黄色叶鞘纤维。 详情>>
【别名】野茴香、沙前胡【来源】伞形科沙茴香FerulaborealisKuan[PeucedanumrigidumBunge]，以根、种子、全草入药。【生境分布】辽宁、吉林、内蒙古、宁夏。【性味归经】苦、辛，微寒。【功能主治】根：解热，镇咳，祛痰。主治感冒，发热头痛，气管炎，咳嗽，喘息，胸闷。种子：理气健胃。主治消化不良，急慢性胃炎。全草：祛风除湿。主治风湿性关节炎。【用法用量】根1～3钱，种子0 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：秦耀国 主编出版社：四川科技出版社出版时间：2009-1-1版 次：1页 数：182字 数：80000印刷时间：2009-1-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787536467996包 装：平装内容简介山药在我国有悠久的栽培历史，是人们喜食的蔬菜之一。其营养价值丰富，富含人体所需的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷、维生素C等营养物质，不仅能 详情>>
山药 球茎 茴香 栽培技术 栽培 培技 技术 一点通 一点 点通
图书信息目录图书信息作 者：秦耀国 主编出版社：四川科技出版社出版时间：2009-1-1版 次：1页 数：182字 数：80000印刷时间：2009-1-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787536467996包 装：平装目录第一部分山药栽培技术一、山药概述二、特征特性三、类型和品种四、繁殖方法五、栽培技术六、病虫害防治七、山药生产中常见问题与解决措施第二部分球茎茴香栽培技术一 详情>>
山药 球茎 茴香 栽培技术 栽培 培技 技术 一点通 一点 点通
属名CarlesiaDunn山茴香属描述CarlesiaDunn山茴香属，伞形科，伞形目，只有山茴香C.sinensisDunn1种，产我国山东及东北部，供香料用。矮小、多年生草本；根粗厚，圆锥形；茎多数有分枝；叶三回羽状分裂，末回裂片线形；复伞形花序，总苞片和小总苞片线形；萼齿明显；花瓣白色；果长倒卵形或长椭圆状卵形，有短糙毛，主棱钝，每棱槽有油管3。所属科伞形科分布量世界：1种；中国：1种引种 详情>>
升麻芝麻茴香煲猪大肠：升麻10克，黑芝麻60克，小茴香10克，猪大肠一段(约30厘米，洗净)。入上三药于猪大肠内，两头扎紧，加清水适量煮熟，去小茴香、升麻及芝麻，调味后饮汤吃猪大肠。有便秘者，可连黑芝麻食用。适用于气虚血滞型精索静脉曲张。 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB1916-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品添加剂叔丁基-4-羟基茴香醚英文标准名称：Foodadditive-Butylatedhydroxyanisole发布日期IssuanceDate：2008-12-3实施日期ExecuteDate：2009-6-1首次发布日期FirstIssuanceDate：1980-4-1标 详情>>
标准号StandardNo：GB1916-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：叔丁基-4-羟基茴香醚英文标准名称：Foodadditive-Butylatedhydroxyanisole发布日期IssuanceDate：2008-12-3实施日期ExecuteDate：2009-6-1首次发布日期FirstIssuanceDate：1980-4-1标准状态Standa 详情>>
方剂名称药物组成处方来源方剂主治制备方法用法用量方剂名称四味茴香散药物组成乌药1两（酒浸1宿，焙），良姜1两，小茴1两，青皮1两。处方来源《医学入门》卷七。方剂主治风寒伤肝，囊茎抽痛，俗名小肠气，痛不可忍。制备方法上为末。用法用量每服2钱，发时热酒调服。 详情>>
原料制作原料冷冻酥皮1张(可做2份)鲑鱼排1片(约150公克)茴香或青葱适口味酌量猪绞肉50公克蛋黄1个盐每份约1/4大匙黑胡椒少许白酒或酒少许制作(1)把鲑鱼排切成不超过两公分厚的长方块抹上白酒和一半量的盐及胡椒备用。(2)绞肉和茴香细末均匀拌好后，以另一半量的盐和胡椒调味；在茴香不易买到的季节，青葱或蒜花就是很好的替代品。(3)摊开稍微解冻后的派皮(不要完全解冻，太软不易操作)，在中央以鱼排的 详情>>
食材明细制作步骤食材明细高筋粉400克奶粉20克糖粉25克酵母粉5克盐6克水250克玉米油20克大蒜45克茴香20克黄油30克盐少量制作步骤1、准备面团所需材料。2、准备馅料。3、把所有面团的材料用后油法揉至扩展阶段。4、放温暖处醒发至两倍大。5、蒜切成茸，茴香切成末。6、把发好的面排气分成8份并滚圆松弛15分钟。7、取一面团擀成椭圆形。8、从一边卷起并捏紧两头成橄榄形。9、排入烤盘放温暖处进行二 详情>>
·简介·制作工艺·菜品口感·食谱营养·食谱相克·桃仁茴香菜所含营养素·简介工艺：拌口味：清香味主料：茴香(200克)核桃(50克)调料：盐(2克)味精(2克)香油(5克)类别：上海菜益智补脑调理痛经调理健脾开胃调理相关搜索：快餐保健性病营养育儿餐饮加盟赚钱减肥火锅加盟美食·制作工艺1.将茴香菜去梗洗净后，用凉开水冲洗控干，加精盐，味精，麻油，稍拌装盘。2.将核桃仁用沸水浸泡后，用竹签挑去外衣，再用 详情>>
食材明细制作方法食材明细茴香面粉白糖芝麻制作方法1茴香洗干净切成碎。2白糖用开水溶化待用。3芝麻也可以炒香或不炒随意。4把切好的茴香倒入面粉里搅拌均匀。5再把芝麻也倒入重新搅拌。6然后把糖水倒入，我用的是热水调出来的面比较稠煎出来的饼才有糯糯的口感。7锅里倒入植物油就可以开始煎，把两边分别煎成金黄色就可以上碟了。 详情>>
图书信息内容介绍作者简介目录图书信息作者：王晋华//赵肖斌出版社：中原农民出版社出版日期：2005-01ISBN：780641810版次：1包装：平装开本：32开页数：60页印张：1次内容介绍本书以图文形式介绍了球茎茴香的种植技术，内容包括球茎茴香的一般特征、品种类型、栽培管理和病虫害防治等。作者简介姓名：王晋华作品：《图文精解球茎茴香种植技术》《图文精解特异芹菜种植技术》《西方新情爱经典录/万国 详情>>
原料：做法：原料：新鲜的茴香、鲜肉、榨菜做法：1、茴香切碎，姜末切碎，放入肉末，酱油，橄榄油，少许水拌匀即可。2、榨菜，虾皮，紫菜，香菜，辣椒油，酱油，香油，放入碗中，加入温水，放入煮熟的馄饨。 详情>>
简介:材料:做法:简介:这是道为宾客和家人准备都很合适的简单又美味的菜肴。三文鱼和茴香在橙汁中烤会很香。材料:三文鱼片2片，橙汁100毫升，茴香1棵，切碎，橄榄油1汤匙，适量其他调料做法:1.将烤箱预热到180度。2.将鱼片鱼皮朝下放到烘盘中。将橙汁倒到鱼片上，再撒些茴香，橄榄油和调味品。用锡纸将烘盘包住。3.烘烤20-25分钟，或直到鱼肉酥软即可。 详情>>
香菇茴香酱肉包(主料：辅料：调料：)香菇茴香酱肉包的做法(一、肉馅二、揉面三、包包子)香菇茴香酱肉包主料：小麦面粉（900克\\猪肉500克辅料：鸡架1个\\酵母粉8克\\茴香适量\\香菇适量调料：食盐18克\\鸡精少许\\葱适量\\姜适量\\料酒适量\\生抽50克\\香油50克\\白糖25克\\十三香适量\\黄酱适量\\水适量香菇茴香酱肉包的做法一、肉馅1.鲜香菇洗净切小丁，放入少许盐腌10分钟 详情>>
简介种中文名：小花角茴香种拉丁名：HypecoumparviflorumKar.etKir.科中文名：罂粟科科拉丁名：Papaveraceae属中文名：角茴香属属拉丁名：Hypecoum国内分布：产新疆南北各地国外分布：印度，伊朗，中亚和俄罗斯西西伯利亚有分布。中国植物志：32:083 详情>>
大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减 详情>>
材料:做法:材料:主料：鸡蛋150克，调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克做法:1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。 详情>>
用途:材料:做法:用途:温中散寒行气止痛慢性胃炎胃及十二指肠溃疡材料:小茴香15克，鸡蛋2个，盐少许。做法:将小茴香加盐炒至焦黄色，研末；鸡蛋磕入碗中，加入小茴香末拌匀，入锅煸炒至熟即可。临睡前与温黄酒同服，每日1剂，4剂为1个疗程。 详情>>
主要症状防治措施主要症状小茴香菌核病是小茴香春季生长期主要的病害，一般危害茎和茎基部及叶柄，发病初期主要症状为植株外观呈凋萎状，患部褐色湿润状或变软腐烂，表面缠绕蛛丝状霉，即菌丝体，严重时病部表面及茎腔内产生黑褐色鼠粪状菌核。防治措施1、合理轮作，应特别注意播种前田间卫生，同时及时收集病残体烧毁，并对地表喷施消毒药剂对全园进行消毒处理，配合喷施新高脂膜800倍液增强药效；播种前用辛硫磷加新高脂膜拌 详情>>
原料做法【小茴香面包卷】原料面团：中筋面粉300g细砂糖9g，盐4g，干酵母3g，奶粉9g，水220g，黄油9g，小茴香粉1g，面粉适量（筛在面包表面）。做法1）面团材料中，除黄油外。糖，盐，粉先拌匀，再加入奶粉，酵母拌匀，然后加入水，如果用机器，就先低速混合成团。如果用手揉，就先揉成一个面团（没有干粉）。2）揉至面团具有弹性，能拉出不规则的，较厚的薄膜。3）面团中加入软化的黄油，用手基本抓匀，然 详情>>
主要症状防治措施主要症状小茴香软腐病一般在采种株上易发病，主要危害叶柄基部或茎上，发病初期先生成水渍状不规则形凹陷斑，褐色至浅褐色，严重时呈湿腐状，变黑发臭。防治措施1、加强田间管理，注意通风透光，雨后及时排水，防止湿气滞留；适度浇水、追肥、在在幼苗期喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮，天然品味浓；在生长期适时喷施促花王3号抑制主梢疯长，促进花芽分化；在开花前喷施菜果壮蒂灵增强授粉质量，提高循环坐果率，无空 详情>>
准备材料：做法：注意事项：准备材料：塘葛菜150克,猪肚500克，蜜枣10克,茴香籽[小茴香籽]6克，盐5克,淀粉(豌豆)10克做法：1.猪肚去肥脂，用盐、生粉拌擦，冲洗净，放入开水锅内略煮，取出过冷河，洗净。2.旱菜、茴香（小茴香）洗净。3.把猪肚、小茴香、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时。4.猪肚将稔时，加入旱菜煲片刻，加盐调味供用。注意事项：塘葛菜：本品不能与黄荆叶同用，同用则使人 详情>>
简介症状病原防治方法简介小茴香学名FoeniculumvulgareMill.别名小茴、怀香。是以果实为香料的栽培种，属伞形科多年生宿根草本植物。原产地中海沿岸及西亚，中国北方栽培普遍，南方多行秋播，果实可入药。具祛寒止痛、理气、和胃之功效。症状参见红花猝倒病。病原Pythiumaphanidermatum(Eds．)Fikzp。称瓜果腐霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。防治方法参见落葵苗腐病。 详情>>
材料:做法:材料:脱苦杏仁50克，小茴香草200克做法:1.将小茴香草嫩叶摘下，洗净，用净水泡洗干净，沥水待用；2.将杏仁微火炒一下，冷却待用；3.将小茴香草和杏仁放在一起，加橄榄油、盐和蔬食鲜拌匀，即可装盆食用。 详情>>
简介芳香气味主要功效皮肤疗效心理疗效搭配精油简介【产品名称】：言西早茴香精油学名：Foeniculumvulgare英文名称：FENNELSWEET科名：伞形科Umbelliferae植物种类：药草萃取部位：果实(种子)萃取方法：蒸馏挥发性：快卫妆准字：07-XK-0025号（05）执行标准：QB/T1857-2004生产许可：XK16-108-6716芳香气味强烈的茴香香味，具有樟脑后味，具温暖 详情>>
材料:做法:材料:高筋面粉250公克，水150公克，糖5公克，盐1小匙，干酵母5公克，水10公克，干洋葱30公克，小茴香粉1小匙做法:1.干酵母溶于5倍30℃的温水中，盐、细砂糖与剩余的水拌匀溶解备用。2.高筋面粉筑成粉墙，倒入作法(1)的所有材料一起拌匀成团，再以摔打到盆底的方式持续做10分钟，使面团产生弹性至表面光滑不黏手3.干洋葱切碎与小茴香粉一起揉入面团中，面团滚圆后，进行15分钟的基础发 详情>>
材料作法材料1.高筋面粉250公克2.水160公克细砂糖5公克盐1小匙3.乾酵母5公克4.乾洋葱30公克小茴香粉1小匙备注糖水的比例为水︰糖=1000︰50作法1.乾酵母溶於5倍30℃的温水中，盐、细砂糖与剩馀的水拌匀溶解备用。2.高筋面粉筑成粉墙，倒入作法1的所有材料一起拌匀成团，再以摔打到盆底的方式持续做10分钟，使面团产生弹性至表面光滑不黏手。3.乾洋葱切碎与小茴香粉一起揉入面团中，面团滚圆 详情>>
主要食材小贴士主要食材:米面类菜系:小吃香甜酥脆的热粑粑，与配菜一同咀嚼，只觉得清淡素鲜，满口留香。不同于云南西北部的粑粑做法，没有用面也不油(油食品)腻。粑粑用料：土豆2只（约400g）鲜茴香150g黄油4汤匙（60g）糯米粉4汤匙（60g）白砂糖2汤匙（30g）油2汤匙（30ml）配菜用料：西红柿1/2只（约150g）红皮洋葱1/2只（约100g）朝天椒3只盐1茶匙（5g）土豆削去外皮，放在容 详情>>
疾病名称基本概况形态特征流行动态常用药剂疾病名称药用植物小茴香猝倒病基本概况小茴香学名FoeniculumvulgareMill.别名小茴、怀香。是以果实为香料的栽培种，属伞形科多年生宿根草本植物。原产地中海沿岸及西亚，中国北方栽培普遍，南方多行秋播，果实可入药。具祛寒止痛、理气、和胃之功效。形态特征分类属性：属鞭毛菌亚门真菌分布区域：新疆、河南、四川、浙江、辽宁、吉林、黑龙江。发病特点：病菌以卵 详情>>
【药茴香的功效介绍】：药茴香(《陕西中草药》)【来源】为伞形科植物药茴香的全草。【植物形态】药茴香多年生草本，高25～35厘米，全株无毛。根肥大，锥状圆柱形，具芳香。茎单一，常不分枝。基生叶丛生，有长柄，3～4回羽状分裂，最终裂片线形；茎生叶互生，叶柄扩展成鞘状抱茎。复伞形花序顶生，有伞梗10～12个；总苞片和小苞片均较发达，白色，顶端常叉状3裂，中脉带紫色，边缘薄膜质；花小形，白色，花瓣倒卵形， 详情>>
【中文名称】乙酸茴香酯；乙酸对甲氧基苄酯【英文名称】Anisylacetate【相对分子量或原子量】180.21【密度】1.014（20℃）【沸点（℃）】270【折射率】1.5110～1.5160【性状】无色至浅黄色液体。有较强的金合欢香气和桂皮香气。有甜味。【溶解情况】不溶于水、丙二醇、甘油，溶于乙醇和大多数非挥发性油类。【用途】调制丁香、银白金合欢、金合欢、紫罗兰等花香型香精，用于化妆品；调制 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋2个，细糖粉150克，大茴香籽5克，面粉100克做法:1.预热烤箱至190摄氏度。取一个烤面包的深盘（23x12厘米），刷薄油，撒一点面粉。2.在烤盘里将鸡蛋和糖彻底打匀。加大茴香籽，然后搅入面粉。刮干净沾在面包盘边的面粉。（调好的面团将只占盘的1/2）。3.将烤盘放入烤箱烤约20分钟或直到筷子插入中心，取出来后没有面沾着。取出烤盘，将烤好的面团倒出，切成16片。将薄片平放在 详情>>
材料：A、茴香菜250克，B、大蒜15克，盐、芝麻粉各适量。做法：A、将茴香洗净，切成寸段，撒上盐，大蒜切成细末备用。B、把茴香菜段装盘，加入大蒜，芝麻粉拌匀调好口味，即可食用。特点：清香嫩脆。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：牛腩辅料：芝麻,小茴香,香菜,姜调料：盐,鸡精,料酒特色补中益气，散寒止咳。制作方法1、将牛腩洗净切成块，将炒熟的芝麻擀成面、小茴香炒熟后擀成面、香菜切段、姜切末；2、坐锅点火倒入油，将牛腩加芝麻面拌匀后放入锅中生煸片刻，煸至四成熟取出；3、高压锅中注入开水，加鸡精、盐、料酒，水开后放入牛腩，压20分钟左右即可打开盖，盛出后撒上茴香面，香菜段即可食用。 详情>>
【方剂名称】治疝茴香丸【方剂拼音】ZhishanHuixiangWan【方剂组成】小茴香(盐炒)100g北沙参100g川楝子(炒)100g木香100g槟榔50g附子(制)100g荜茇100g茯苓400g【方剂制法】以上八味,粉碎成细粉,过筛,混匀,用水泛丸,低温干燥,即得.【功能主治】温经散寒,消疝止痛.用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,阴囊肿胀.【用法用量】口服,一次6g,一日2次.【鉴别】(1)取本品1 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾益血调中和胃十二指肠溃疡材料:猪肚1只，炒小茴香30克，何首乌60克。做法:将猪肚洗净；小茴香、何首乌装入纱布袋中扎好口，与猪肚一起放入锅中，加水适量炖煮，以猪肚煮烂为度。 详情>>
材料：中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g、猪肉馅，茴香、葱末，香油，盐，五香粉做法：1、中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g混合和成柔软的面团，放在容器中盖上笼布发酵2小时2、猪肉馅，茴香碎，葱末，香油，盐，五香粉调匀3、发好的面团揉匀，分成均匀的面团，分六个，每个面团都揉匀4、面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外围薄的面饼，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，收好按一下（褶尽量密一些均匀一 详情>>
原料：面粉、酵母、茴香、猪肉馅、葱调料：五香粉、盐、香油、豆油、生抽、高汤粉步骤：1、酵母用30度左右的温水稀释，加少量白糖，加面粉揉成光滑的面团放温暖处饧发1小时；2、猪肉馅里加葱、五香粉、盐、香油、豆油、生抽、高汤粉，顺时针搅拌上劲；3、茴香切碎，肉馅等20分钟后加入碎茴香，顺时针搅拌；4、分割成大小均匀的面团；5、把面团擀成饼状，包裹馅料；6、放温暖处再次饧发半小时左右；7、开水下锅蒸，大火 详情>>
原料：配料：做法：小提示：原料：茴香500克、猪肉馅300克、面粉600克、鲜酵母8克配料：盐2茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、香油1汤匙、熟植物油1汤匙、味精1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、油炸花椒碎2克、大葱20克、生姜3克做法：1、300克温水中放入鲜酵母融化成酵母水，酵母水分次加入面粉盆中，先搅拌成雪花状再揉成均匀的面团，加盖饧发至面团原体积2倍大。2、茴香择洗干净，放入开水锅内烫 详情>>
食材明细做法小贴士食材明细瘦猪肉馅2两茴香1把鸡蛋1个生抽1勺料酒1小勺盐若干五香粉1小勺饺子粉2杯做法1.茴香洗净沥干，剁成碎末，放在一个大碗里。2.把猪肉馅放进盛有茴香的碗中，打入一个鸡蛋，放入料酒、盐、五香粉、生抽，搅匀之后备用。3.饺子粉放入容器中，分次加适量温水和匀，揉成面团，饧一会儿。面团饧好之后，揉成长条，用刀切成一个个剂子，逐个擀成面皮后包馅。4.盒子包好之后，平底锅里放一点油，开 详情>>
猪肉茴香家常馅饼原料：猪肉茴香家常馅饼调料：猪肉茴香家常馅饼做法：贴心小提示猪肉茴香家常馅饼原料：面粉200克水约120克茴香一小把猪瘦肉200克猪肥肉50克虾200克葱1段姜2片猪肉茴香家常馅饼调料：盐1茶匙（5克）温水2汤匙（30ml）植物油1汤匙（60ml）蚝油1汤匙（30ml）料酒1汤（15ml）生抽2汤匙（30ml）猪肉茴香家常馅饼做法：1)在盛面粉的容器中，分次几次倒入水，边加水边用筷 详情>>
概述：材料:(主料：辅料：)做法:贴士：概述：皮薄内陷鲜香爽口、有独特的茴香清香味。材料:主料：面粉500克，猪肉水饺馅500克，辅料：茴香菜200克。调料大葱30克，香油10克，盐3克。做法:1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段，大葱切指甲片。2、将茴香段与大葱片同放到拌菜盆中，用香油拌匀，加入盐再同猪肉水饺馅拌匀在一起即成。3、面粉加水揉成面团，下剂后用擀面杖擀成中间稍厚的圆皮，包入制好的馅 详情>>
猪肉茴香饺子(主料：辅料：调料：)猪肉茴香饺子的做法猪肉茴香饺子主料：小麦面粉（适量辅料：猪肉适量\\茴香适量调料：食盐适量\\酱油适量\\葱适量\\姜少许\\香油少许\\十三香适量\\胡椒粉适量猪肉茴香饺子的做法1.将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿2.猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎3.将馅加葱、姜碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、酱油拌匀搁置一刻钟入味， 详情>>
猪肉茴香馅材料猪肉茴香馅包子做法猪肉茴香馅材料猪肉馅8两、茴香一斤、盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、香油、鸡蛋清2个、料酒少许、自发粉一斤多点、温水适量猪肉茴香馅包子做法1：猪肉馅中加入盐，胡椒粉，葱姜末，酱油，香油，鸡蛋清，丁点料酒，按一个方向搅打均匀。2：切好的茴香碎放入肉馅中，搅拌均匀待用.3：自发粉中加入温水,揉成光滑的面团略醒十分钟。4：将型醒好的面团放在面板上切成等大的剂子5：剂子擀成中间厚 详情>>
原 料:操 作:原 料:猪肉馅100克、茴香300克、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺、鸡汁1茶匙、香油1茶匙、花椒水适量。中筋面粉300克、清水适量。操 作:一、猪肉馅：1、肉馅中加入白胡椒、生抽、料酒、盐搅拌均匀。2、花椒+水浸泡15分钟，过筛出花椒水。3、慢慢的把花椒水加入肉馅中，顺着一个方向搅打上劲儿。4、调味后加入香油调味。5、茴香抹刀切碎，和肉馅拌匀。用盐调味。6、 详情>>
