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螺蛳
1、学名Margarya。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属，仅分布于云南的湖泊中。壳大型，高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形；壳面有棘状或乳头状突起，或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体，卵胎生，全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。2、浙江人爱吃的螺蛳其实学名叫方 详情>>
原料：做法：原料：剪好的螺蛳、葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鲍鱼汁、白酒、酱油、白糖、鸡精。做法：1、锅内放油煸香葱姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味。2、放入剪好的螺蛳，倒入鲍鱼汁烹入酒翻炒加少许酱油、白糖、鸡精调味加少许水大火盖盖大火收汁即可。 详情>>
材料做法材料新鲜螺蛳，毛豆，玉米，腊肠，大葱，姜，胡萝卜，食用油，盐，料酒，生抽，白糖，鸡精做法1.螺蛳清养干净,剪去螺尾。2.大蒜切末,姜切片,腊肠,胡萝卜切丁备用,毛豆去皮。3.毛豆,胡萝卜,玉米焯水捞出。4.坐锅热油,下蒜末,姜片炒出香味,倒入腊肠丁翻炒两分钟。5.接着下入螺蛳翻炒两分钟,后把蔬菜丁倒入,加生抽,料酒,盐,白糖翻炒。6.最后,注入少许清水焖煮三分钟,撒入鸡精就可以出锅了。 详情>>
材料:做法:材料:螺狮肉，盐，姜末，蒜末，青蒜，干红辣椒，紫苏叶，油，白酒，酱油，鸡精做法:1.买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲，不停滴搓，这样里面的泥沙才能够洗干净；2.觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水，彻底弄干净～要每一粒螺蛳肉没有一点肠子在上面；3.准备姜末，蒜末，青蒜和干红辣椒切碎，紫苏叶；4.热油下螺蛳肉爆，爆得香香滴盛出；5.余油下姜蒜辣椒末炝香～倒入爆好滴螺蛳肉撒盐，喷几滴白酒 详情>>
中文学名：长螺蛳拉丁文学名：Margaryaelongata分类门：软体动物门(Mollusca)纲：腹足纲(Gastropoda)目：中腹足目(Mesogastropoda)科：田螺科(Viviparidae)属：螺蛳属(Margarya)濒危等级中国物种红色名录评估等级：绝灭EX依据标准：仅分布于云南滇池，由于生境变化，引起种群绝灭国内分布云南中国特有生境5.5——湿地——常年淡水湖（储水面积 详情>>
越剧行话，指演员在台上念台词时，打格愣，不顺畅。 详情>>
简介：茨菰是广州泮塘“五秀”之一，其肉质洁白、细嫩清脆。现代营养学认为其富含维生素和矿物质钾、钙及食物纤维，蛋白质也较多，所以能促进人体生长发育，维持人体血液酸碱度的平衡，防止贫血和因抵抗力弱和营养不良引起的水肿，它的维生素B1、B2可使人增加食欲，保持良好的消化。中医认为它能活血、通便、滑肠，有润肺止咳、利尿通淋行血、清热消肿的作用。配以中药小茴香煲螺蛳能清热止渴、利水通淋，亦适宜风热目赤、便秘 详情>>
中文学名：方氏螺蛳拉丁文学名：Margaryafrancheti分类门：软体动物门(Mollusca)纲：腹足纲(Gastropoda)目：中腹足目(Mesogastropoda)科：田螺科(Viviparidae)属：螺蛳属(Margarya)濒危等级中国物种红色名录评估等级：绝灭EX依据标准：近50年考察未采到活的个体国内分布云南中国特有生境湿地——常年淡水湖（储水面积超过8公顷）致危因素过去 详情>>
原料：调料：制作过程：营养功效：原料：尖头红辣椒2个，螺蛳500克，葱末、蒜泥、姜末少许。调料：料酒、酱油、砂糖、精盐、味精、胡椒粉各适量。制作过程：1、将螺蛳放清水中漂养一昼夜，其间换水一次。剪去螺蛳尾壳，洗净。2、将尖头红辣椒洗净，切碎，入蒜泥、姜末，入油锅煎炒2-3分钟，倒入螺蛳翻炒，加料酒、酱油、砂糖、精盐。3、翻炒10分钟后，调入葱末，味精、胡椒粉即成。营养功效：温经散寒，开胃消食。适用 详情>>
原料：螺蛳、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、鸡精。做法：1、购得一斤净化后的螺蛳（只需两块，好便宜哦~），将水沥干；2、旺火将适量食用油至八成热，放入干辣椒、切片生姜和葱段，反复煸几下；3、倒入螺蛳，炒一分钟，加入料酒、酱油，再炒一分钟；4、加入适量开水可覆盖所有螺蛳的量；5、盖锅煮，3--5分钟香味飘出，放小勺白糖收汁；6、撒少量鸡精，十秒后盛盘。 详情>>
材料酱爆螺蛳的做法厨房小常识(螺蛳的挑选：螺蛳的处理：)烹饪小技巧材料主料：螺蛳500克辅料：（调料）色拉油、葱、姜、干辣椒、生抽、料酒、豆瓣酱、芝麻酱、白糖（适量）酱爆螺蛳的做法1.主要原料螺蛳去尾尖2.去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中3.在淘米水中滴入几滴芝麻油，搅匀后，静至一天一夜，让其吐泥沙，之后多次冲洗干净备用4.准备辅料调料：干红辣椒、葱姜，料酒，生抽，豆瓣酱，白糖5.炒锅放油加热，放入干红 详情>>
材料做法营养分析食物相克材料主料:田螺500克调料:豆瓣酱50克姜5克黄酒10克白砂糖3克味精1克大葱5克做法1.田螺要放清水中半天,使其吐净泥沙.2.取锅烧热,入油适量,待油热后放入螺蛳炒片刻,再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水.3.焖烧至螺蛳肉熟,撒上葱花,即可起锅装盘.健康提示俗话说:清明螺,赛过鹅,说明清明节前的螺蛳营养价值高,补益作用强.现代研究表明,螺肉含有丰富的蛋白质及维生 详情>>
材料:做法:材料:主料：田螺1000克，辅料：紫苏叶15克，调料：辣椒(红，尖，干)2克，花椒粉1克，植物油100克，料酒50克，盐10克，醋50克，味精2克，豌豆淀粉25克，酱油10克，白砂糖3克，大葱15克，姜15克，白皮大蒜15克，香油15克做法:1.田螺取肉摘去肠杂，先用盐和醋揉搓出涎液，再用清水冲洗几遍至无涎液为止，用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍，沥干水分；2.葱、姜、蒜、紫苏均切成末，用 详情>>
公司介绍昆明螺蛳湾国际商贸城市场管理有限责任公司，是云南中豪集团股份有限公司于2009年2月份为新螺蛳湾项目一期市场的管理而专门成立的。公司注册资金2000万元，目前在职员工800余人，其中大专学历以上员工300余人，本科及本科以上学历100余人。公司下设总经办、办公室、创A办、财务部、市场部、工程部、安保部、管理部八大职能部门。市场管理公司主要负责螺蛳湾国际商贸城一期市场23000个商位，以及一 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味：原味主要工艺：爆主要食材：水产类所需时间：廿分钟制作难度：简单食材明细原料：海螺蛳500g干辣椒30g花椒适量姜葱半根盐1/4勺黄酒1/2勺食用油少许烹饪步骤1.海螺蛳在清水中静置1小时以上吐泥沙后洗净备用，干辣椒洗净，姜切片，葱切马蹄片。2.锅置火上少许油烧热，下入花椒、干辣椒、葱姜炒香。3.倒入螺蛳，调入适量盐翻炒均匀，烹入黄酒，继续翻炒，炒至汤汁收干 详情>>
配料：尖头红辣椒3个，螺蛳500克，料酒、精盐、味精、蒜泥、姜末、胡椒粉、酱油、砂糖皆适量。制法：把螺蛳放在清水中漂养一天，换水1次。剪掉螺蛳尾壳，洗净。把尖头红辣椒洗净，切碎，拌入蒜泥、姜末、放油锅煎炒2分钟，倒进螺蛳翻炒，放料酒、酱油、砂糖、精盐、翻炒10分钟后，调进葱末、味精、胡椒粉即可。药用：随餐食用，用量自愿。说明：温经散寒、开胃消食；对风湿性关节炎、肥大性关节炎、慢性关节炎有疗效。 详情>>
螺蛳拐：又叫脚踝，脚部是人的第二心脏，而脚踝是左右脚部血液流动的重要关口。人体下半身血液循环的畅通与否，对全身的气血流通影响很大。脚踝是左右脚部血液流经的重要部位，如果脚踝柔软有弹性，则回心的静脉血液就能顺利通过脚踝；如果脚踝僵硬、老化，则回心血液就会淤滞在脚踝附近，使正常的血液循环受到影响。因此，通过体操或按摩，使脚踝保持柔软灵活的状态，对人体健康大有裨益。脚踝柔软有弹性，那么回心的静脉血液就能 详情>>
螺蛳机螺蛳机种类螺蛳剪尾机优点螺蛳机螺蛳剪尾机由来 田螺又名螺蛳、铁螺，盛产于我国大部分地区及世界各地，螺蛳内含大量优质蛋白质及人体必需的钙、锌、铁、磷等矿物质，且脂肪含量低，内味鲜嫩可口，历来深受广大群众的喜爱，是饭桌酒局的美味佳肴，市场销量非常大。但螺蛳肉味鲜美可口，其壳坚硬，要剪尾比较困难，过去都是采用钳子或老式剪螺机一个一个地剪，一个小时也剪不了几公斤，剪多了手掌起泡、烂手丫等，即费时又费 详情>>
名称由来功能机型优点名称螺蛳剪尾机由来螺蛳又名田螺、铁螺，盛产于我国大部分地区及世界各地，田螺内含大量优质蛋白质及人体必需的钙、锌、铁、磷等矿物质，且脂肪含量低，内味鲜嫩可口，历来深受广大群众的喜爱，是饭桌酒局的美味佳肴，市场销量非常大。但田螺蛳味鲜美可口，其壳坚硬，要剪尾比较困难，过去都是采用钳子或老式剪螺机一个一个地剪，一个小时也剪不了几公斤，剪多了手掌起泡、烂手丫等，即费时又费力，往往供不应 详情>>
地理位置以及介绍螺蛳井位于城步苗族自治县北部资源乡，现属于西岩镇，资源乡是南宋抗金名将杨再兴的故乡，当地的杨再兴墓被列为县文物保护单位，这里也是资江在湖南境内的发源地，城步唯一的道观灵应观就在这里，资源乡的古民居（八甲古民居、老鸭山民居、坳头民居、陈家民居、水东老街、碾屋等）；古祠堂（坳头祠堂、八甲祠堂等）；古庙（十甲庙、灵应观等）；古井（老鸭山井、螺蛳井、聊聊井、大雾井等）；古桥（一里三桥等）； 详情>>
螺蛳卷原料:原料：主料：百叶豆腐1张,豆腐150克。配料：水发玉兰片50克，水发黄花菜50克，黄心胡萝卜75克，菠菜30克。调料：植物油50克，精盐5克，味精2克，胡椒粉5克，葱、姜各10克，香油5克，干淀粉40克。制法:（1）先将豆腐用水煮一下,捞出用刀碾成细泥状;菠菜取汁;水发玉兰片、水发黄花菜切成细丝；黄心胡萝卜煮熟，碾成细末；葱切花；姜切末。（2）取3豆腐泥加入植物油、玉兰丝、菠菜汁、精盐 详情>>
气味性凉。主治反胃吐食，取螺蛳一斗，水浸，取泥晒干，每服一钱，火酒调下。 详情>>
名称由来功能机型优点名称螺蛳去尾机由来螺蛳又名田螺、铁螺，盛产于我国大部分地区及世界各地，田螺内含大量优质蛋白质及人体必需的钙、锌、铁、磷等矿物质，且脂肪含量低，内味鲜嫩可口，历来深受广大群众的喜爱，是饭桌酒局的美味佳肴，市场销量非常大。但螺蛳味鲜美可口，其壳坚硬，要剪尾比较困难，过去都是采用钳子或老式剪螺机一个一个地剪，一个小时也剪不了几公斤，剪多了手掌起泡、烂手丫等，即费时又费力，往往供不应求 详情>>
名称螺蛳肉壳分离机功能螺蛳肉壳分离机特点螺蛳肉壳分离机优点螺蛳肉壳分离机参数名称螺蛳肉壳分离机螺蛳肉壳分离机功能此设备解决了传统螺蛳肉加工时沉重的劳动强度和生产效率低下的难题。螺蛳肉壳分离机特点螺蛳肉壳分离机是新沂市众合机械设备厂经过不懈的努力，终于研发出中国第一台螺蛳肉壳分离机！螺蛳肉壳分离机的出现代替了在操作过程中最辛苦最繁琐的传统手工工序，使产量增大，成本减少，效率提高。螺蛳肉壳分离机优点小 详情>>
村情概况基础设施农村经济人口卫生村情概况螺蛳塘自然村隶属于云南省红河洲屏边苗族自治县白河乡坡头村委会，属于山区。位于白河乡东北边，距离白河乡35公里，（是坡头村委会所在地）。国土面积有2.7平方公里，海拔1160米，年平均气温17.8℃，年降水量1410毫米，适宜种植玉米、水稻等农作物。有耕地263亩，其中人均耕地1.6亩；有林地122亩。全村辖1个村民小组，有农户39户，有乡村人口169人，其中 详情>>
螺蛳湾商户社区：定位：旨在为昆明新螺蛳湾4万多家商户、云南及周边零售商及行业内产品生产制造商提供端到端的信息发布和咨询平台，以打破供应、批发和零售信息不畅的现状，加速信息的流通。平台模块1：实名认证。注册用户必须填报手机号码并收到验证码后方可注册。网站力求提供给用户最真实可信的信息资讯，以维护网站内诚信。并对信息及信息发起人保留信息回溯的权力，平台模块2：商户通。用户在注册后可申请开店，并发布商品 详情>>
词语注音词语解析词语注音luósīxuánㄌㄨㄛˊㄙㄧㄒㄨㄢˊ螺蛳旋（螺蛳旋）词语解析即螺丝刀。许地山《危巢坠简·铁鱼底鳃》：“厅后面一张小小的工作桌子，锯、钳、螺蛳旋一类的工具安排得很有条理。”参见“螺丝刀” 详情>>
做法材料烹饪步骤小技巧特色做法做法：煲口味：香辣味难度：初中水平人数：4人份准备时间：15分钟烹饪时间：<90分钟材料主料：猪蹄500克、螺蛳500克辅料：酸笋100克调料：色拉油适量、食盐少许、姜20克、蒜3瓣、八角2个、辣椒50克、料酒15毫升、生抽15毫升、老抽10毫升、草果1颗、丁香2粒、茴香籽10粒、香叶3片、白胡椒6粒、紫苏1根、白糖5克、辣椒油适量烹饪步骤1、蛳买回来后放入清水 详情>>
半发面抻成细条，放入芝麻酱与花椒盐，盘在一起，如螺蛳状。把它摁平了，先在铛上烙，后在码道烤，烤好后外面脆面里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次，叫“干蹦儿”，用手一拍就碎，吃着蹦焦酥脆。 详情>>
村情概况自然资源基础设施农村经济村情概况螺蛳箐自然村隶属于倚象镇纳吉村委会，属于山区。位于倚象镇东边，距离纳吉村委会1.00公里，距离倚象镇70.00公里。国土面积3.99平方公里，海拔900.00米，年平均气温24.00℃，年降水量2,200.00毫米，适宜种植咖啡、橡胶等农作物。有耕地527.00亩，有林地220.00亩。全村辖1个村民小组，有农户29户，有乡村人口146人，其中农业人口146 详情>>
原料做法：原料：螺蛳2斤、葱1节、姜1块、花椒1小把、干辣椒5支、糖1汤匙、白酒1汤匙、老抽半汤匙、生抽1汤匙、盐适量做法：1、螺蛳洗净放盆中，滴几滴香油养1天，吐尽泥沙。钳去尾部后，再用流水搓洗干净并控水。2、锅内放5汤匙油，热后放进葱段、姜片煸出香昧。倒进螺蛳翻炒，倒入白酒马上盖锅盖焖半分钟，让酒汽在锅内蒸发，加入花椒、剪成段的干辣椒、糖、老抽半汤匙、生抽翻炒，再加小半碗匙清水，让味道混合得更 详情>>
简介材料做法简介发源地：江浙沪地区全国各地的大排档食客都爱点炒田螺，各地的街边小食店都有不同版本的炒田螺出售，而长江三角洲地区的市井小吃档却将这道酱爆螺蛳生生变成了让人念念不忘的美食。材料螺蛳500g，香葱1棵，老姜2片，蒜2瓣，干辣椒2枚，调料：海鲜酱2汤匙（30ml），绍兴黄酒2汤匙（30ml），白砂糖2茶匙（10g），盐1/2茶匙（2g），油2汤匙（30ml）做法1、螺蛳放在水中静养1天，吐 详情>>
食材螺蛳步骤1、将买来的螺蛳放清水里养殖一天；使其吐尽泥沙；2、第二天将螺蛳的屁股用夹子剪掉；3、将剪好的螺蛳放加了油的水中再养殖2个小时，使其充分吐泥沙；然后沥感干水分备用；4、烧热锅，加油，炒香葱姜蒜，然后将入螺蛳翻炒1分钟，加点料酒继续炒下，加生抽适量。加一小碗热开水；5、大概煮个2分钟即可，放点糖和鸡精，撒上葱花出锅。功效螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素 详情>>
名称由来功能机型全自动螺蛳剪尾机优点名称全自动螺蛳剪尾机由来螺蛳又名田螺、铁螺，盛产于我国大部分地区及世界各地，田螺内含大量优质蛋白质及人体必需的钙、锌、铁、磷等矿物质，且脂肪含量低，内味鲜嫩可口，历来深受广大群众的喜爱，是饭桌酒局的美味佳肴，市场销量非常大。但田螺肉味鲜美可口，其壳坚硬，要剪尾比较困难，过去都是采用钳子或老式剪螺机一个一个地剪，一个小时也剪不了几公斤，剪多了手掌起泡、烂手丫等，即 详情>>
材料主料：田螺850克。辅料：鸡蛋清150克香菜150克。调料：花生油100克料酒50克盐10克醋25克白糖3克味精1克花椒10克花椒粉1克大葱15克姜15克香油25克胡椒1克。做法1.田螺去壳取肉摘去肠杂，先用盐和醋揉搓出涎液，再用清水冲洗几遍至无涎液为止，用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍，沥干水分，用料酒，拍破葱、姜以及花椒和盐腌10分钟，倒入漏勺沥干水分，去掉葱、姜和花椒子，及白色干净布按干水分 详情>>
主配料：田螺400克、鸡肉500克、蒜子20克、酸笋20克、泡椒10克、葱段20克、蒜苗20克、八角2颗、姜片10克、水发黄豆50克。调料：盐5克、一味鲜10克、祛膻快5克、色拉油15克、桂林豆腐乳5克、蚝油15克、白糖5克、料酒20克、胡椒粉2克。制作：（1）田螺清水静养2天，吐净污泥，去尾部，用祛膻快加水过面浸泡10分钟，用清水洗净备用；鸡肉砍块备用；（2）炒锅下田螺加盐炒干水倒出，洗净锅上火 详情>>
主配料：田螺600克、光鸭1200克、蒜子20克、酸笋20克、干椒10克、葱段20克、蒜苗20克、八角2颗、姜片10克。调料：盐10克、一味鲜15克、祛膻快10克、色拉油20克、桂林豆腐乳10克、蚝油15克、冰糖5克、生抽10克、料酒30克、胡椒粒3克、香叶3克。制作：（1）田螺清水静养2天，吐净污泥，去尾部，用祛膻快加水过面浸泡10分钟，用清水洗净备用；光鸭用祛膻快擦洗加水过面浸泡10分钟，用清 详情>>
俗名鬼螺蛳，形如海蛳而小，秋冬常在墙脚石隙中，夏月在湿地青苔上，取用洗去土。治黄胆慈航活人书∶取石上螺蛳半碗，捣如泥，无灰白酒顿热冲服之。疔济世良方∶黄风膏治疔疮，及头面热毒疮。雄黄一两，钉锈、白梅肉各五钱，消风；散一两，夏月加鬼螺蛳二十个，共研细末，苦盐卤调匀，贮瓷罐内。凡患疔肿毒疮，用银针挑破毒顶，敷上此药，以绵纸盖定，其毒收敛不走，三日后即愈。黄氏医抄∶取细长小鬼螺蛳捣烂，连壳敷患处，露头出 详情>>
酸笋是麻栗坡普通老百姓家常食的一种腌菜，酸菜煮螺蛳则是傣家一道传统名菜。平时，傣家妇女从田里把螺蛳拿回家中，放在盆里养几天，待螺蛳吐尽泥浆后，把螺蛳壳轻轻敲碎，放在清水里淘洗干净，然后加些油盐和螺蛳一起煮，待七八成熟后，放入酸笋煮熟后就可以食用，该食品汤清、笋白，螺蛳象银耳似的，是一道色、香、味俱全的美味佳肴。 详情>>
特色:猪油使汤色奶白，用野山椒及野山椒原汁入，口感微酸，非常开胃。原料：太湖螺蛳500克，熟咸肉丁15克。调料：猪油30克，大蒜7-8粒，野山椒5克（带原汁10克），头汤（高汤吊好后第一遍使用时称头汤）500克，料酒3克，鸡粉2克，鸡精2克，盐2克，A料1克，胡椒粉1克，青红椒节各5克，香菜2克。制作：1、将螺蛳做好初加工备用。2、锅中放猪油烧至五成热，下大蒜小火慢煸出香，下野山椒、咸肉丁炒香，加 详情>>
天螺蛳：是一种软体动物，大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲（Pulmonata），少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gast 详情>>
天螺蛳儿：是一种软体动物，大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲（Pulmonata），少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gas 详情>>
厦门柳州螺蛳粉，最有名的属槟榔东里221之43店“小唐家”螺蛳粉。“小唐家”螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居厦门柳州螺蛳粉之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。“小唐家”螺蛳粉让在厦门的柳州人第一时间找一碗螺蛳粉,以解乡思。 详情>>
香辣五香螺蛳的所用材料香辣五香螺蛳的制作方法特别提醒香辣五香螺蛳的所用材料美食原料：主料：螺蛳调料：干辣椒，葱，姜，八角，五香粉，豆瓣酱，老抽，盐，糖，鸡精香辣五香螺蛳的制作方法1螺蛳用钳子夹去尾部（菜场都有夹好的可以直接购买回家制作）活水反复冲洗。捞出沥干水分2葱切段，姜切片，其余原料准备妥当3油烧热下入切成小段的干辣椒煸香4倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟5加入葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒出香 详情>>
新螺蛳湾玩具批发市场位于昆明市官渡区彩云北路中国·昆明螺蛳湾国际商贸城一期E区三楼、F、G区五楼（品牌玩具为主），二期（小件玩具为主）。09年开始来自本地、广东的玩具商家和生产商300家以上，是西南地区复制“义乌模式”的重要玩具批发市场。东靠昆玉高速，西接彩云北路，销售辐射范围涵盖了东南亚玩具市场。 详情>>
Margaryayaugtsunghaiensis门软体动物门纲腹足纲目中腹足目科田螺科中国物种占世界的比例中国特有中国物种红色名录等级和标准CriticallyEndangeredCRA2cd;B1ab(i,ii,iii)+2ab(i,ii,iii)评估年代2004理由本种只分布于云南杨宗海 详情>>
中文学名：尹氏螺蛳拉丁文学名：Margaryayini命名人和年代：TchangetTsi,1949门：软体动物门(Mollusca)纲：腹足纲(Gastropoda)目：中腹足目(Mesogastropoda)科：田螺科(Viviparidae)属：螺蛳属(Margarya中国物种红色名录评估等级：绝灭EX依据标准：50年以来未采集到活的标本国内分布：云南中国种群占全球比例：中国特有生活环境：湿 详情>>
中文学名：尹氏螺蛳拉丁文学名：Margaryayini分类门：软体动物门(Mollusca)纲：腹足纲(Gastropoda)目：中腹足目(Mesogastropoda)科：田螺科(Viviparidae)属：螺蛳属(Margarya)濒危等级中国物种红色名录评估等级：绝灭EX依据标准：50年以来未采集到活的标本国内分布云南中国特有生境湿地——常年淡水湖（储水面积超过8公顷）致危因素过去：采捕－食 详情>>
榨菜螺蛳肉炖蛋的做法主要原料集合提前将螺蛳肉用少许料酒，生抽，姜丝腌制鸡蛋磕在干净的容器中，打散搅拌均匀，加入2倍蛋液量的温水，搅拌均匀加入少许食用油加入适量盐调味加入2倍蛋液量的温水，搅拌均匀蒸锅中加入足量的水，大火烧开后，将蛋液上蒸锅，（盖上容器）中火8分钟之后将螺蛳肉铺在蛋羹表面最后铺上切碎的榨菜，葱末，继续中火蒸3分钟即可 详情>>
中文学名：张氏螺蛳拉丁文学名：Margaryatchangsii分类门：软体动物门(Mollusca)纲：腹足纲(Gastropoda)目：中腹足目(Mesogastropoda)科：田螺科(Viviparidae)属：螺蛳属(Margarya)濒危等级中国物种红色名录评估等级：绝灭EX依据标准：亚化石（约两千年前），由于生境变迁而绝灭国内分布云南中国特有生境湿地——常年淡水湖（储水面积超过8公顷 详情>>
原料：(配料：)做法：原料：螺蛳500克，紫苏30克配料：南昌8度啤酒半瓶，干辣椒、葱蒜姜、白糖、生抽、盐、味精随各人意放做法：一、把螺蛳剪掉屁股后放进清水里，滴一勺食用油养4至5小时（只要不把螺蛳养死，养的时间越长越好），让螺蛳把肚里的脏物吐出。想吃时把螺蛳捞出放到盆里盖上盖，上下左右使劲摇盆，螺蛳被摇得头昏眼花自然要把肚肠里的东西吐尽.二、把各种配料如图切碎切片切丁。置油入锅五成热时，即放下葱 详情>>
大理洱海特产螺蛳，白族喜食螺蛳，吃法有多种多样，其中腌螺蛳就是一种独特的吃法。清代檀萃在其中名著《滇海虞衡志》中，说：“滇嗜螺蛳已数百年矣……以姜米、秋油调、争食之立尽，早晚皆然”。另据〈〈本草纲目〉记载：“螺蛳处处湖溪有之，江、夏、沔尤多。大如指头，而壳厚于田螺。憔食泥水。春月，人采置锅中蒸之，其肉自出，酒烹糟煮食之。”腌螺蛳的食法是：取鲜活螺蛳，去壳，洗净后，用沸水浸泡片刻，捞出滤水冷却后，拌 详情>>
白螺蛳壳白螺蛳壳的功用白螺蛳壳的用法与用量白螺蛳壳(《纲目》)【异名】白螺壳(《肘后方》)。【来源】为田螺科动物方形环棱螺或其同属动物的陈旧螺壳。【动植物形态】方形环棱螺，贝壳中等大小，全体呈长圆锥形。壳质厚，极坚固。壳高26-30mm，壳宽14-17mm。壳顶尖，螺层7层，缝合线深，体螺层略大，壳面黄褐色或深褐色，有明显的生长及较粗的螺棱。壳口卵圆形，边缘完整。厣角质，黄褐色，卵圆形，其上有同心 详情>>
制作方法一(原料制作)制作方法二(原料制法)制作方法三(原料制法)炒螺蛳做法四提醒制作方法一原料螺蛳750克。色拉油20克，精盐2克，酱油25克，白糖5克，味精1克，葱姜末10克，胡椒粉2克，绍酒适量。制作将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜煸出香味，倒入螺蛳翻炒，至螺口上的盖子脱落时，加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水，焖烧约10分钟加胡 详情>>
简介制作小帖士简介菜系及功效：补虚养身食谱明目食谱清热去火食谱胆石症食谱肝炎食谱 口味：酱香味工艺：生炒酱炒螺蛳的制作材料：主料：田螺500克调料：豆瓣酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克制作1.田螺要放清水中半天，使其吐净泥沙。2.取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片刻，再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。3.焖烧至螺蛳肉熟，撒上葱花，即可起锅装盘。小帖士- 详情>>
滇池盛产螺，渔民贩于市，食品小商购得，剔螺剜其肉，洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油，甜面酱，油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售，购食者众多。一九五○年后逐渐消失。 详情>>
酱油螺蛳螺蛳（音luósī），学名田螺，又称蛤喇蚰子。我国南北各地都有吃螺蛳的习惯，但做法不一，而济南的酱油螺蛳更是受到人们的青睐。提起吃螺蛳，应说一说济南当年的“螺蛳山”。解放初，人民商场西南部堆有一座小土山，山下是做买卖的，山上是说书卖艺的，山四周一拉溜儿摆开卖酱油螺蛳的小摊，足有数十家之多。按照当地卖螺蛳的习俗，摊主不准叫卖，他们只是用勺子在盆里上下不停地翻动煮好了的酱油螺蛳，发出吱啦吱啦的 详情>>
主料调料制法口感主料螺蛳肉750克。调料红干椒末5克，鲜紫苏叶1．5克，杂骨汤25克，百合粉25克，湿淀粉20克，绍酒50克，漆醋10克，葱花10克，姜末10克，花椒粉0．5克，酱油25克，味精1克，精盐1．5克，芝麻油5克，熟猪油1000克�实耗100克 。制法1 将螺蛳肉洗净，表面切十字花刀，盛入碗内，用绍酒、精盐�1克 抓匀腌5分钟后，再清洗2次，以除杂味。将葱花 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】韭黄炒螺蛳【所属菜系】全部【口味特点】此风味菜是初春佳肴，春节前后宴请宾客的时令菜。螺蛳肉质韧软，韭黄清香细嫩，味美适口制作原料韭黄300克，熟螺蛳肉250克。调料：熟猪油50克，精盐8克，味精1克，胡椒粉2克，绍酒5克。制作过程切配：将螺蛳肉去尽壳和肠，洗净，沥干水分。韭黄洗净，切成3厘米长的段。烹调：炒锅上火，妥入熟猪油烧至六成热，放入螺蛳肉，快速煸 详情>>
韭黄炒螺蛳配料：韭黄300克，熟螺蛳肉250克。调料：熟猪油50克，精盐8克，味精1克，胡椒粉2克，绍酒5克。特色：此风味菜是初春佳肴，春节前后宴请宾客的时令菜。螺蛳肉质韧软，韭黄清香细嫩，味美适口。操作：切配：将螺蛳肉去尽壳和肠，洗净，沥干水分。韭黄洗净，切成3厘米长的段。烹调：炒锅上火，妥入熟猪油烧至六成热，放入螺蛳肉，快速煸炒，烹入绍酒，起锅装入盘内。炒锅复上火。妥入熟猪油烧至八成热，放入韭 详情>>
材料小帖士-健康提示【来源】《扶寿精方》【原料】螺蛳500克白酒适量【制作】将螺蛳洗净泥土，置铁锅中炒热，加适量白酒和水，煮至汤将尽时起锅。【用法】用针挑螺蛳肉蘸调料吃。【功效】清热利尿止遗。适用于小便白浊不利、滑精。材料主料：螺500克调料：白酒5克,盐2克教您酒炒螺蛳怎么做，如何做酒炒螺蛳才好吃将螺蛳洗净，放锅内炒熟，加白酒和清水少量，煮沸至酒水将干即可，挑出螺蛳肉蘸调料，一次吃完，并饮余下的 详情>>
昆明螺蛳湾国际商贸城是昆明市2008年招商引资重点项目，总投资320亿元人民币，为一个罕见的超大型市场。地处昆明老城区与呈贡新区的交通门户，东临昆玉高速、西临新昆洛路、北靠广福路、南接规划中的新昆明汽车总站，正居昆明市的新CBD板块核心地段。项目规划总占地面积约5705亩，规划总建筑面积达882万平方米，其中主体市场部分总建筑面积约300万平方米。中文名称：昆明螺蛳湾国际商贸城所属地区：昆明市地理 详情>>
螺蛳湾日用商品批发市场位于云南省昆明市环城南路双龙桥畔，于1989年9月建成，并相继进行了三次大的扩建和改造。1995年底，市场总面积达到3万平方米，经营户近6000家，从业人员达1.3万人，经营玩具、服装、鞋帽、针织、布匹、毛线、五金、电器、钟表等万余种日用商品，每日上市商品价值800余万元，日均人流量15万余人次，日均交易额约220余万元，年成交额达8亿余元。市场依托省会昆明人流集聚，经济繁荣 详情>>
柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品。米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。中文名：柳州螺蛳粉主要食材：螺蛳汤 详情>>
1、学名Margarya。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属，仅分布于云南的湖泊中。壳大型，高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形；壳面有棘状或乳头状突起，或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体，卵胎生，全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。2、浙江人爱吃的螺蛳其实学名叫方形环 详情>>
螺蛳地村隶属于云南省红河州弥勒县巡检司镇巡检司村委会，属于坝区。位于巡检司镇北边，距离巡检司村委会1.50公里，距离巡检司镇1.00公里。国土面积2.10平方公里，海拔1,250.00米，年平均气温23.00℃，年降水量910.00毫米，适宜种植水稻、玉米等农作物。全村辖1个村民小组。该村农民收入主要以种植业、养殖业为主。中文名称：螺蛳地村行政区类别：乡村所属地区：云南省红河州面积：2.10平方公 详情>>
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。中文名：螺蛳粉主要食材：螺蛳，米粉特点：酸、辣、鲜、爽、烫分类：广西小吃口味：酸、辣、鲜菜品介绍(由来做法发展历程相关传说)做法(经典做法速食做法)菜品介绍由来螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想 详情>>
在今合肥城东有处地名叫螺丝岗。曾名螺蛳岗。历史上这里曾是南淝河的一处滩地。当年这里是绿草茵茵，绿树成行。后来为何竟成了掘地三尺为螺蛳空壳的荒岗呢？说起来，这里有着一个美丽的传说。美丽的传说(初见红鱼老渔夫生活的变化刁霸欺压螺蛳岗形成)影响美丽的传说初见红鱼当年，这附近住有许多渔民，终日以打鱼为生。其中有一老渔夫，孤寡一人，每日清晨出门打鱼，然后入市叫卖，换些小钱度日。生活虽甚清苦，倒也能勉强维持。 详情>>
简介典故(缘由结果)简介是指在狭窄简陋处做成复杂的场面和事情，今谓之“螺蛳壳里做道场”。是梵语mandala（曼荼罗）的意译，或译为“坛”，指供奉佛菩萨像，依据一定的要求布置并举行法会的宗教场所。清·顾张思《土风录》卷二说：“延请僧道作法事曰作道场”。佛教中有名的法会道场有水陆道场、慈悲道场等。释迦牟尼成道的地方，称为菩提道场，在中印度摩揭陀国尼连禅河侧的菩提树下。（参见《大唐西域记》卷八）道场亦 详情>>
村情概述自然资源基础设施农村经济特色产业人口卫生文化教育村务公开基层组织村情概述螺蛳桥村位于浙江省杭州市余杭区运河镇，是一个通俗的小村庄，是浙江省“全面小康建设示范村”，是杭州市“社会主义新农村建设标兵村”，是余杭区社会主义新农村建设“五星级村”，是“文化示范村”、“文明村”、“法治村”……这里有生产全国著名品牌“老板牌”抽油烟机的杭州老板实业集团有限公司。这里的农居点是在杭州市乃至浙江省率先兴建 详情>>
螺蛳青学名青鱼，是鲤形目、鲤科的脊椎动物，在全国各地都有分布，长江中下游和沿江湖泊比较多，是我国淡水养殖的“四大家鱼”(青、鲢、草、鳙)之一。又名太湖青鱼，因此鱼在太湖中专吃大田螺，所以味极清隽。此鱼头尾清氽最鲜，中段或红烧，或做熏鱼，或做鱼丸子、炒鱼片、氽鱼卷、做鱼粥等。氽头尾汤的做法是将头尾剁成瓦块鱼大小，用料酒加盐少许一泡，再香菇三四块以水发开，候锅中水沸，将鱼块、香菇、料酒等一起下锅，锅再 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】螺蛳肉【所属菜系】韩国【口味特点】呈酱红色，鲜香酥烂，造型喜人。制作原料狗脯肉600克，狗腿肉末100克，韩国泡菜25克，水淀粉35克，狗骨清汤300毫升，酱油50克，味精5克，黄酒25克，葱油15克，生姜末15克，大葱末15克。黑糖25克（红糖），狗骨清汤250毫升，焙好芝麻25克。制作过程1、狗脯肉洗净，浸泡，去筋膜，切成长17厘米的薄片20片，放入 详情>>
广西工学院螺蛳山兴坪螺狮山铜陵螺丝山广西工学院螺蛳山登山进入广西工学院校园大门，只要沿着大路一直往里走，很快就能看见一个巨大的“螺蛳”伏在校园的中央。上山的路有两条，一条在山的西面，当你发现路边葱笼的榕树被随风摇曳的柳树取代的时候，眼前的山体倒映在波光粼粼的人工湖里，观景之旅也就开始了。沿着九曲桥穿过湖面，很容易就能看到上山的路。这条路的石阶较为平缓，沿途满是植物，但不会挡住人的视线，慢慢往上爬， 详情>>
1云南玉溪市江川县雄关乡下辖村2云南玉溪市通海县四街镇下辖村1云南玉溪市江川县雄关乡下辖村乡村概况自然资源基础设施农村经济^乡村概况螺蛳山村隶属于雄关乡上营村委会。位于雄关乡北边，距离雄关乡8公里，到乡道路为水泥路，交通方便。海拔1930米，年平均气温15.6℃，适合种植烤烟、花菜、青蒜等农作物。全村耕地面积86亩，人均耕地1.09亩，全村有农户25户，共85人，其中农业人口总数为81人，劳动力5 详情>>
螺蛳山遗址在黄州区堵城镇堵城村，位于长江支流东岸约500米的小山丘螺蛳山上，北约300米是堵城砖瓦厂。遗址现存面积约3000平方米，1956年发现。因砖瓦厂施工与自然坍塌等多方面原因，中国社会科学院考古研究所湖北发掘队、湖北省博物馆、黄冈地区博物馆于1957-1990年先后进行多次发掘和调查，遗址文化层厚2-4米，包含有新石器和西周时代的文化堆积。新石器时代遗物以泥质夹砂橙黄陶、泥质灰陶为主，夹砂 详情>>
螺蛳属（Margarya）是中腹足目田螺科的1属。中国特有属，仅分布于云南的湖泊中。壳大型，高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形；壳面有棘状或乳头状突起，或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体，雄性右触角短粗，形成交配器官。卵胎生，每1育儿囊内有3～7个胚螺，壳高10毫米以上。全年皆可繁殖。胚螺产出后生长迅速，不到1年即可达到性成熟。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人 详情>>
简介特征形成原因简介螺蛳滩瀑布，位于黄果树瀑布下游一公里处。它是一个业已崩溃的大瀑布的残体。白水河从黄果树瀑布向下流去，经拦河坝后，翻落分成两股，环绕着中央的岩土江心滩，两股各自流向下游。汇合处则已变成两个相对的瀑布，其左支大而缓，右支小而陡。一急一缓，相映成趣。平水时，左支宽长的滩面上，水流轻缓，上可行走；而右支则从30余米的高崖上蓦然坠落，水涌流急，甚有气势。国内不少瀑布也有分支现象存在，但像 详情>>
[主料辅料][烹制方法][工艺关键][风味特点][主料辅料]带壳鲜螺蛳........................................1000克香辣寥............................................20克补芽..............................................20克嫩姜叶................ 详情>>
1、云南省普洱市墨江县雅邑乡螺蛳塘村2、云南省昆明市石林县石林镇螺蛳塘村(村情概况自然资源基础设施农村经济)1、云南省普洱市墨江县雅邑乡螺蛳塘村螺蛳塘村隶属云南省普洱市墨江哈尼族自治县雅邑乡，地处乡西南边，距乡政府所在地46公里，到乡）道路为土路，交通不方便，距县（市、区）86公里。东邻密切地村，南与鱼塘乡隔江相望，西邻南泥湾村，北邻密切地村。辖大寨等8个村民小组。2008年统计数据显示该村有农户 详情>>
螺蛳田自然村隶属于云南省龙陵县象达乡帕掌河行政村，属于山区。位于象达乡东南边，该村距离帕掌河村委会1公里，距离象达乡11公里。国土面积3333.3亩，海拔米，年平均气温16.2℃，年降水量2000毫米，适宜种植水稻、玉米等农作物。有耕地618.3亩，其中人均耕地1.2亩；有林地2610亩。基础设施农村经济文化教育人口卫生村务公开基层组织发展重点基础设施该村截止2009年底，已实现通水、通电、通路， 详情>>
简介(位置介绍)螺蛳湾中央商务区（二级CBD）昆明新螺蛳湾(五大特点)简介螺蛳湾螺蛳湾：商业中心位置位于云南省昆明西南环城南路双龙桥一带。是云南省最大的日用百货批发市场。上世纪80年代末，由于昆明商业区的拆迁，大批个体工商户搬迁到这里，短短几年螺蛳湾成为了云南最繁华的街区。介绍上世纪80年代末，由于昆明市的城市改造需要，在昆明市青年路路边摆摊的大批个体工商户搬迁到螺蛳湾。在省、市、区各级政府和各级 详情>>
螺蛳湾水电站位于虎跳峡镇境内螺蛳湾村，为硕多岗河流域水电开发规划“一库六级”，即上游小中甸龙头水库及电站—吉沙水电站—吊江岩水电站—冲江河水电站—螺丝湾水电站—月亮坪水电站的第五级电站，为径流引水式电站，以发电为主，水库正常水位2260m，装机容量60MW，年发电量2.89亿kW·h，工程总投资30044.65万元，静态总投资27007.15万元，1996年4月开工建设，1999年2月3日投产发电 详情>>
螺蛳湾在线是为昆明螺蛳湾国际商贸城量身定做的电子商务网站，网站内一期商铺30000多个，按照实际商铺位置，对号入座，实名登记。所有会员均为螺蛳湾国际商贸城内经营商户，网站提供国内外商业资讯信息、螺蛳湾行业信息、发布商品供求、招商加盟、商贸信息等。国内外采购商可通过此商务平台，既可通过网上联系，来昆明螺蛳湾现场交易，也可不需要第三方担保，直接和商户洽谈，网上进行采购，汇款、发货等一站服务。昆明新螺蛳 详情>>
村情概况农村经济基础设施人口卫生村情概况螺蛳寨村隶属云南省红河县三村乡三村行政村，属于山区。位于三村乡南边，距离三村村委会0.8公里，距离三村乡0.8公里。国土面积有536亩，海拔1440米，年平均气温16.4℃，年降水量1628毫米，适宜种植稻谷、玉米等农作物。有耕地391.28亩，其中人均耕地0.74亩；有林地867.35亩。全村辖1个村民小组，有农户117户，有乡村人口541人，其中农业人口 详情>>
北京小吃。以水面团夹糖卷制，经烙制而成。形如螺蛳，外酥焦，里锦软，味香甜。北京西三元清真小吃店制作的此品，1997年认定为《中华名小吃》。简介(掌故说明原料制作方法)详细制作方法相关文化螺蛳转和烧饼简介掌故说明北京特色风味小吃。螺蛳转因其形似而得名，质地松软，表皮酥脆，味咸香而可口。螺蛳转有甜咸两种。甜螺蛳转外酥脆内松软，味甜香。旧京的小吃店常把当天售不完的螺蛳转，用微火烤干水分再卖烤干了叫干迸儿 详情>>
[主料辅料][烹制方法][工艺关键][风味特点][主料辅料]鲜螺蛳............................................20克香菜..............................................60克猪筒子骨..........................................20克瓜尖.................. 详情>>
制作材料：糖螺蛳转的特色：制作方法：制作要领：糖螺蛳转的介绍：北京人吃小吃讲究个起名实在，螺蛳转就是其中之一，因形似螺蛳而得名。老北京人把当天售不完的螺蛳转用微火烤干水分再卖，称之为"干焙儿"，干香耐嚼，满口酥脆。所属地区：北京小吃工艺：烘烤法制作材料：面粉500克，发面150克，红糖、芝麻酱各175克，油50克，食碱适量。糖螺蛳转的特色：外酥脆，内松软，味甜香。制作方法：1.将红糖加面粉搓散、拌 详情>>
昆明螺蛳湾国际商贸城是中国继义乌之后开工建设的又一大小商品批发市场，它集设计、生产加工、批发为一体，形成完整的产业链模式。中国·昆明螺蛳湾国际商贸城的建设，是云南省委、省政府，昆明市委、市政府充分利用云南区位优势，顺应历史潮流，建立在“中国西部大开发”和“中国-东盟经济合作”等一系列国家战略基础之上，立足于“提升昆明经济，调整城市建设及产业结构，发展商贸流通”而着力打造的一项划时代工程。地名介绍新 详情>>
材料做法材料新鲜螺蛳，毛豆，玉米，腊肠，大葱，姜，胡萝卜，食用油，盐，料酒，生抽，白糖，鸡精做法1.螺蛳清养干净,剪去螺尾。2.大蒜切末,姜切片,腊肠,胡萝卜切丁备用,毛豆去皮。3.毛豆,胡萝卜,玉米焯水捞出。4.坐锅热油,下蒜末,姜片炒出香味,倒入腊肠丁翻炒两分钟。5.接着下入螺蛳翻炒两分钟,后把蔬菜丁倒入,加生抽,料酒,盐,白糖翻炒。6.最后,注入少许清水焖煮三分钟,撒入鸡精就可以出锅了。 详情>>
材料:做法:材料:螺狮肉，盐，姜末，蒜末，青蒜，干红辣椒，紫苏叶，油，白酒，酱油，鸡精做法:1.买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲，不停滴搓，这样里面的泥沙才能够洗干净；2.觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水，彻底弄干净～要每一粒螺蛳肉没有一点肠子在上面；3.准备姜末，蒜末，青蒜和干红辣椒切碎，紫苏叶；4.热油下螺蛳肉爆，爆得香香滴盛出；5.余油下姜蒜辣椒末炝香～倒入爆好滴螺蛳肉撒盐，喷几滴白酒 详情>>
中文学名：长螺蛳拉丁文学名：Margaryaelongata分类门：软体动物门(Mollusca)纲：腹足纲(Gastropoda)目：中腹足目(Mesogastropoda)科：田螺科(Viviparidae)属：螺蛳属(Margarya)濒危等级中国物种红色名录评估等级：绝灭EX依据标准：仅分布于云南滇池，由于生境变化，引起种群绝灭国内分布云南中国特有生境5.5——湿地——常年淡水湖（储水面积 详情>>
越剧行话，指演员在台上念台词时，打格愣，不顺畅。 详情>>
简介：茨菰是广州泮塘“五秀”之一，其肉质洁白、细嫩清脆。现代营养学认为其富含维生素和矿物质钾、钙及食物纤维，蛋白质也较多，所以能促进人体生长发育，维持人体血液酸碱度的平衡，防止贫血和因抵抗力弱和营养不良引起的水肿，它的维生素B1、B2可使人增加食欲，保持良好的消化。中医认为它能活血、通便、滑肠，有润肺止咳、利尿通淋行血、清热消肿的作用。配以中药小茴香煲螺蛳能清热止渴、利水通淋，亦适宜风热目赤、便秘 详情>>
中文学名：方氏螺蛳拉丁文学名：Margaryafrancheti分类门：软体动物门(Mollusca)纲：腹足纲(Gastropoda)目：中腹足目(Mesogastropoda)科：田螺科(Viviparidae)属：螺蛳属(Margarya)濒危等级中国物种红色名录评估等级：绝灭EX依据标准：近50年考察未采到活的个体国内分布云南中国特有生境湿地——常年淡水湖（储水面积超过8公顷）致危因素过去 详情>>
原料：调料：制作过程：营养功效：原料：尖头红辣椒2个，螺蛳500克，葱末、蒜泥、姜末少许。调料：料酒、酱油、砂糖、精盐、味精、胡椒粉各适量。制作过程：1、将螺蛳放清水中漂养一昼夜，其间换水一次。剪去螺蛳尾壳，洗净。2、将尖头红辣椒洗净，切碎，入蒜泥、姜末，入油锅煎炒2-3分钟，倒入螺蛳翻炒，加料酒、酱油、砂糖、精盐。3、翻炒10分钟后，调入葱末，味精、胡椒粉即成。营养功效：温经散寒，开胃消食。适用 详情>>
原料：螺蛳、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、鸡精。做法：1、购得一斤净化后的螺蛳（只需两块，好便宜哦~），将水沥干；2、旺火将适量食用油至八成热，放入干辣椒、切片生姜和葱段，反复煸几下；3、倒入螺蛳，炒一分钟，加入料酒、酱油，再炒一分钟；4、加入适量开水可覆盖所有螺蛳的量；5、盖锅煮，3--5分钟香味飘出，放小勺白糖收汁；6、撒少量鸡精，十秒后盛盘。 详情>>
材料酱爆螺蛳的做法厨房小常识(螺蛳的挑选：螺蛳的处理：)烹饪小技巧材料主料：螺蛳500克辅料：（调料）色拉油、葱、姜、干辣椒、生抽、料酒、豆瓣酱、芝麻酱、白糖（适量）酱爆螺蛳的做法1.主要原料螺蛳去尾尖2.去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中3.在淘米水中滴入几滴芝麻油，搅匀后，静至一天一夜，让其吐泥沙，之后多次冲洗干净备用4.准备辅料调料：干红辣椒、葱姜，料酒，生抽，豆瓣酱，白糖5.炒锅放油加热，放入干红 详情>>
材料做法营养分析食物相克材料主料:田螺500克调料:豆瓣酱50克姜5克黄酒10克白砂糖3克味精1克大葱5克做法1.田螺要放清水中半天,使其吐净泥沙.2.取锅烧热,入油适量,待油热后放入螺蛳炒片刻,再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水.3.焖烧至螺蛳肉熟,撒上葱花,即可起锅装盘.健康提示俗话说:清明螺,赛过鹅,说明清明节前的螺蛳营养价值高,补益作用强.现代研究表明,螺肉含有丰富的蛋白质及维生 详情>>
材料:做法:材料:主料：田螺1000克，辅料：紫苏叶15克，调料：辣椒(红，尖，干)2克，花椒粉1克，植物油100克，料酒50克，盐10克，醋50克，味精2克，豌豆淀粉25克，酱油10克，白砂糖3克，大葱15克，姜15克，白皮大蒜15克，香油15克做法:1.田螺取肉摘去肠杂，先用盐和醋揉搓出涎液，再用清水冲洗几遍至无涎液为止，用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍，沥干水分；2.葱、姜、蒜、紫苏均切成末，用 详情>>
公司介绍昆明螺蛳湾国际商贸城市场管理有限责任公司，是云南中豪集团股份有限公司于2009年2月份为新螺蛳湾项目一期市场的管理而专门成立的。公司注册资金2000万元，目前在职员工800余人，其中大专学历以上员工300余人，本科及本科以上学历100余人。公司下设总经办、办公室、创A办、财务部、市场部、工程部、安保部、管理部八大职能部门。市场管理公司主要负责螺蛳湾国际商贸城一期市场23000个商位，以及一 详情>>
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菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味：原味主要工艺：爆主要食材：水产类所需时间：廿分钟制作难度：简单食材明细原料：海螺蛳500g干辣椒30g花椒适量姜葱半根盐1/4勺黄酒1/2勺食用油少许烹饪步骤1.海螺蛳在清水中静置1小时以上吐泥沙后洗净备用，干辣椒洗净，姜切片，葱切马蹄片。2.锅置火上少许油烧热，下入花椒、干辣椒、葱姜炒香。3.倒入螺蛳，调入适量盐翻炒均匀，烹入黄酒，继续翻炒，炒至汤汁收干 详情>>
配料：尖头红辣椒3个，螺蛳500克，料酒、精盐、味精、蒜泥、姜末、胡椒粉、酱油、砂糖皆适量。制法：把螺蛳放在清水中漂养一天，换水1次。剪掉螺蛳尾壳，洗净。把尖头红辣椒洗净，切碎，拌入蒜泥、姜末、放油锅煎炒2分钟，倒进螺蛳翻炒，放料酒、酱油、砂糖、精盐、翻炒10分钟后，调进葱末、味精、胡椒粉即可。药用：随餐食用，用量自愿。说明：温经散寒、开胃消食；对风湿性关节炎、肥大性关节炎、慢性关节炎有疗效。 详情>>
螺蛳拐：又叫脚踝，脚部是人的第二心脏，而脚踝是左右脚部血液流动的重要关口。人体下半身血液循环的畅通与否，对全身的气血流通影响很大。脚踝是左右脚部血液流经的重要部位，如果脚踝柔软有弹性，则回心的静脉血液就能顺利通过脚踝；如果脚踝僵硬、老化，则回心血液就会淤滞在脚踝附近，使正常的血液循环受到影响。因此，通过体操或按摩，使脚踝保持柔软灵活的状态，对人体健康大有裨益。脚踝柔软有弹性，那么回心的静脉血液就能 详情>>
螺蛳机螺蛳机种类螺蛳剪尾机优点螺蛳机螺蛳剪尾机由来 田螺又名螺蛳、铁螺，盛产于我国大部分地区及世界各地，螺蛳内含大量优质蛋白质及人体必需的钙、锌、铁、磷等矿物质，且脂肪含量低，内味鲜嫩可口，历来深受广大群众的喜爱，是饭桌酒局的美味佳肴，市场销量非常大。但螺蛳肉味鲜美可口，其壳坚硬，要剪尾比较困难，过去都是采用钳子或老式剪螺机一个一个地剪，一个小时也剪不了几公斤，剪多了手掌起泡、烂手丫等，即费时又费 详情>>
名称由来功能机型优点名称螺蛳剪尾机由来螺蛳又名田螺、铁螺，盛产于我国大部分地区及世界各地，田螺内含大量优质蛋白质及人体必需的钙、锌、铁、磷等矿物质，且脂肪含量低，内味鲜嫩可口，历来深受广大群众的喜爱，是饭桌酒局的美味佳肴，市场销量非常大。但田螺蛳味鲜美可口，其壳坚硬，要剪尾比较困难，过去都是采用钳子或老式剪螺机一个一个地剪，一个小时也剪不了几公斤，剪多了手掌起泡、烂手丫等，即费时又费力，往往供不应 详情>>
地理位置以及介绍螺蛳井位于城步苗族自治县北部资源乡，现属于西岩镇，资源乡是南宋抗金名将杨再兴的故乡，当地的杨再兴墓被列为县文物保护单位，这里也是资江在湖南境内的发源地，城步唯一的道观灵应观就在这里，资源乡的古民居（八甲古民居、老鸭山民居、坳头民居、陈家民居、水东老街、碾屋等）；古祠堂（坳头祠堂、八甲祠堂等）；古庙（十甲庙、灵应观等）；古井（老鸭山井、螺蛳井、聊聊井、大雾井等）；古桥（一里三桥等）； 详情>>
螺蛳卷原料:原料：主料：百叶豆腐1张,豆腐150克。配料：水发玉兰片50克，水发黄花菜50克，黄心胡萝卜75克，菠菜30克。调料：植物油50克，精盐5克，味精2克，胡椒粉5克，葱、姜各10克，香油5克，干淀粉40克。制法:（1）先将豆腐用水煮一下,捞出用刀碾成细泥状;菠菜取汁;水发玉兰片、水发黄花菜切成细丝；黄心胡萝卜煮熟，碾成细末；葱切花；姜切末。（2）取3豆腐泥加入植物油、玉兰丝、菠菜汁、精盐 详情>>
气味性凉。主治反胃吐食，取螺蛳一斗，水浸，取泥晒干，每服一钱，火酒调下。 详情>>
名称由来功能机型优点名称螺蛳去尾机由来螺蛳又名田螺、铁螺，盛产于我国大部分地区及世界各地，田螺内含大量优质蛋白质及人体必需的钙、锌、铁、磷等矿物质，且脂肪含量低，内味鲜嫩可口，历来深受广大群众的喜爱，是饭桌酒局的美味佳肴，市场销量非常大。但螺蛳味鲜美可口，其壳坚硬，要剪尾比较困难，过去都是采用钳子或老式剪螺机一个一个地剪，一个小时也剪不了几公斤，剪多了手掌起泡、烂手丫等，即费时又费力，往往供不应求 详情>>
名称螺蛳肉壳分离机功能螺蛳肉壳分离机特点螺蛳肉壳分离机优点螺蛳肉壳分离机参数名称螺蛳肉壳分离机螺蛳肉壳分离机功能此设备解决了传统螺蛳肉加工时沉重的劳动强度和生产效率低下的难题。螺蛳肉壳分离机特点螺蛳肉壳分离机是新沂市众合机械设备厂经过不懈的努力，终于研发出中国第一台螺蛳肉壳分离机！螺蛳肉壳分离机的出现代替了在操作过程中最辛苦最繁琐的传统手工工序，使产量增大，成本减少，效率提高。螺蛳肉壳分离机优点小 详情>>
村情概况基础设施农村经济人口卫生村情概况螺蛳塘自然村隶属于云南省红河洲屏边苗族自治县白河乡坡头村委会，属于山区。位于白河乡东北边，距离白河乡35公里，（是坡头村委会所在地）。国土面积有2.7平方公里，海拔1160米，年平均气温17.8℃，年降水量1410毫米，适宜种植玉米、水稻等农作物。有耕地263亩，其中人均耕地1.6亩；有林地122亩。全村辖1个村民小组，有农户39户，有乡村人口169人，其中 详情>>
螺蛳湾商户社区：定位：旨在为昆明新螺蛳湾4万多家商户、云南及周边零售商及行业内产品生产制造商提供端到端的信息发布和咨询平台，以打破供应、批发和零售信息不畅的现状，加速信息的流通。平台模块1：实名认证。注册用户必须填报手机号码并收到验证码后方可注册。网站力求提供给用户最真实可信的信息资讯，以维护网站内诚信。并对信息及信息发起人保留信息回溯的权力，平台模块2：商户通。用户在注册后可申请开店，并发布商品 详情>>
词语注音词语解析词语注音luósīxuánㄌㄨㄛˊㄙㄧㄒㄨㄢˊ螺蛳旋（螺蛳旋）词语解析即螺丝刀。许地山《危巢坠简·铁鱼底鳃》：“厅后面一张小小的工作桌子，锯、钳、螺蛳旋一类的工具安排得很有条理。”参见“螺丝刀” 详情>>
做法材料烹饪步骤小技巧特色做法做法：煲口味：香辣味难度：初中水平人数：4人份准备时间：15分钟烹饪时间：<90分钟材料主料：猪蹄500克、螺蛳500克辅料：酸笋100克调料：色拉油适量、食盐少许、姜20克、蒜3瓣、八角2个、辣椒50克、料酒15毫升、生抽15毫升、老抽10毫升、草果1颗、丁香2粒、茴香籽10粒、香叶3片、白胡椒6粒、紫苏1根、白糖5克、辣椒油适量烹饪步骤1、蛳买回来后放入清水 详情>>
半发面抻成细条，放入芝麻酱与花椒盐，盘在一起，如螺蛳状。把它摁平了，先在铛上烙，后在码道烤，烤好后外面脆面里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次，叫“干蹦儿”，用手一拍就碎，吃着蹦焦酥脆。 详情>>
村情概况自然资源基础设施农村经济村情概况螺蛳箐自然村隶属于倚象镇纳吉村委会，属于山区。位于倚象镇东边，距离纳吉村委会1.00公里，距离倚象镇70.00公里。国土面积3.99平方公里，海拔900.00米，年平均气温24.00℃，年降水量2,200.00毫米，适宜种植咖啡、橡胶等农作物。有耕地527.00亩，有林地220.00亩。全村辖1个村民小组，有农户29户，有乡村人口146人，其中农业人口146 详情>>
原料做法：原料：螺蛳2斤、葱1节、姜1块、花椒1小把、干辣椒5支、糖1汤匙、白酒1汤匙、老抽半汤匙、生抽1汤匙、盐适量做法：1、螺蛳洗净放盆中，滴几滴香油养1天，吐尽泥沙。钳去尾部后，再用流水搓洗干净并控水。2、锅内放5汤匙油，热后放进葱段、姜片煸出香昧。倒进螺蛳翻炒，倒入白酒马上盖锅盖焖半分钟，让酒汽在锅内蒸发，加入花椒、剪成段的干辣椒、糖、老抽半汤匙、生抽翻炒，再加小半碗匙清水，让味道混合得更 详情>>
简介材料做法简介发源地：江浙沪地区全国各地的大排档食客都爱点炒田螺，各地的街边小食店都有不同版本的炒田螺出售，而长江三角洲地区的市井小吃档却将这道酱爆螺蛳生生变成了让人念念不忘的美食。材料螺蛳500g，香葱1棵，老姜2片，蒜2瓣，干辣椒2枚，调料：海鲜酱2汤匙（30ml），绍兴黄酒2汤匙（30ml），白砂糖2茶匙（10g），盐1/2茶匙（2g），油2汤匙（30ml）做法1、螺蛳放在水中静养1天，吐 详情>>
食材螺蛳步骤1、将买来的螺蛳放清水里养殖一天；使其吐尽泥沙；2、第二天将螺蛳的屁股用夹子剪掉；3、将剪好的螺蛳放加了油的水中再养殖2个小时，使其充分吐泥沙；然后沥感干水分备用；4、烧热锅，加油，炒香葱姜蒜，然后将入螺蛳翻炒1分钟，加点料酒继续炒下，加生抽适量。加一小碗热开水；5、大概煮个2分钟即可，放点糖和鸡精，撒上葱花出锅。功效螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素 详情>>
名称由来功能机型全自动螺蛳剪尾机优点名称全自动螺蛳剪尾机由来螺蛳又名田螺、铁螺，盛产于我国大部分地区及世界各地，田螺内含大量优质蛋白质及人体必需的钙、锌、铁、磷等矿物质，且脂肪含量低，内味鲜嫩可口，历来深受广大群众的喜爱，是饭桌酒局的美味佳肴，市场销量非常大。但田螺肉味鲜美可口，其壳坚硬，要剪尾比较困难，过去都是采用钳子或老式剪螺机一个一个地剪，一个小时也剪不了几公斤，剪多了手掌起泡、烂手丫等，即 详情>>
材料主料：田螺850克。辅料：鸡蛋清150克香菜150克。调料：花生油100克料酒50克盐10克醋25克白糖3克味精1克花椒10克花椒粉1克大葱15克姜15克香油25克胡椒1克。做法1.田螺去壳取肉摘去肠杂，先用盐和醋揉搓出涎液，再用清水冲洗几遍至无涎液为止，用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍，沥干水分，用料酒，拍破葱、姜以及花椒和盐腌10分钟，倒入漏勺沥干水分，去掉葱、姜和花椒子，及白色干净布按干水分 详情>>
主配料：田螺400克、鸡肉500克、蒜子20克、酸笋20克、泡椒10克、葱段20克、蒜苗20克、八角2颗、姜片10克、水发黄豆50克。调料：盐5克、一味鲜10克、祛膻快5克、色拉油15克、桂林豆腐乳5克、蚝油15克、白糖5克、料酒20克、胡椒粉2克。制作：（1）田螺清水静养2天，吐净污泥，去尾部，用祛膻快加水过面浸泡10分钟，用清水洗净备用；鸡肉砍块备用；（2）炒锅下田螺加盐炒干水倒出，洗净锅上火 详情>>
主配料：田螺600克、光鸭1200克、蒜子20克、酸笋20克、干椒10克、葱段20克、蒜苗20克、八角2颗、姜片10克。调料：盐10克、一味鲜15克、祛膻快10克、色拉油20克、桂林豆腐乳10克、蚝油15克、冰糖5克、生抽10克、料酒30克、胡椒粒3克、香叶3克。制作：（1）田螺清水静养2天，吐净污泥，去尾部，用祛膻快加水过面浸泡10分钟，用清水洗净备用；光鸭用祛膻快擦洗加水过面浸泡10分钟，用清 详情>>
俗名鬼螺蛳，形如海蛳而小，秋冬常在墙脚石隙中，夏月在湿地青苔上，取用洗去土。治黄胆慈航活人书∶取石上螺蛳半碗，捣如泥，无灰白酒顿热冲服之。疔济世良方∶黄风膏治疔疮，及头面热毒疮。雄黄一两，钉锈、白梅肉各五钱，消风；散一两，夏月加鬼螺蛳二十个，共研细末，苦盐卤调匀，贮瓷罐内。凡患疔肿毒疮，用银针挑破毒顶，敷上此药，以绵纸盖定，其毒收敛不走，三日后即愈。黄氏医抄∶取细长小鬼螺蛳捣烂，连壳敷患处，露头出 详情>>
酸笋是麻栗坡普通老百姓家常食的一种腌菜，酸菜煮螺蛳则是傣家一道传统名菜。平时，傣家妇女从田里把螺蛳拿回家中，放在盆里养几天，待螺蛳吐尽泥浆后，把螺蛳壳轻轻敲碎，放在清水里淘洗干净，然后加些油盐和螺蛳一起煮，待七八成熟后，放入酸笋煮熟后就可以食用，该食品汤清、笋白，螺蛳象银耳似的，是一道色、香、味俱全的美味佳肴。 详情>>
特色:猪油使汤色奶白，用野山椒及野山椒原汁入，口感微酸，非常开胃。原料：太湖螺蛳500克，熟咸肉丁15克。调料：猪油30克，大蒜7-8粒，野山椒5克（带原汁10克），头汤（高汤吊好后第一遍使用时称头汤）500克，料酒3克，鸡粉2克，鸡精2克，盐2克，A料1克，胡椒粉1克，青红椒节各5克，香菜2克。制作：1、将螺蛳做好初加工备用。2、锅中放猪油烧至五成热，下大蒜小火慢煸出香，下野山椒、咸肉丁炒香，加 详情>>
天螺蛳：是一种软体动物，大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲（Pulmonata），少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gast 详情>>
天螺蛳儿：是一种软体动物，大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲（Pulmonata），少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gas 详情>>
厦门柳州螺蛳粉，最有名的属槟榔东里221之43店“小唐家”螺蛳粉。“小唐家”螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居厦门柳州螺蛳粉之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。“小唐家”螺蛳粉让在厦门的柳州人第一时间找一碗螺蛳粉,以解乡思。 详情>>
香辣五香螺蛳的所用材料香辣五香螺蛳的制作方法特别提醒香辣五香螺蛳的所用材料美食原料：主料：螺蛳调料：干辣椒，葱，姜，八角，五香粉，豆瓣酱，老抽，盐，糖，鸡精香辣五香螺蛳的制作方法1螺蛳用钳子夹去尾部（菜场都有夹好的可以直接购买回家制作）活水反复冲洗。捞出沥干水分2葱切段，姜切片，其余原料准备妥当3油烧热下入切成小段的干辣椒煸香4倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟5加入葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒出香 详情>>
新螺蛳湾玩具批发市场位于昆明市官渡区彩云北路中国·昆明螺蛳湾国际商贸城一期E区三楼、F、G区五楼（品牌玩具为主），二期（小件玩具为主）。09年开始来自本地、广东的玩具商家和生产商300家以上，是西南地区复制“义乌模式”的重要玩具批发市场。东靠昆玉高速，西接彩云北路，销售辐射范围涵盖了东南亚玩具市场。 详情>>
Margaryayaugtsunghaiensis门软体动物门纲腹足纲目中腹足目科田螺科中国物种占世界的比例中国特有中国物种红色名录等级和标准CriticallyEndangeredCRA2cd;B1ab(i,ii,iii)+2ab(i,ii,iii)评估年代2004理由本种只分布于云南杨宗海 详情>>
中文学名：尹氏螺蛳拉丁文学名：Margaryayini命名人和年代：TchangetTsi,1949门：软体动物门(Mollusca)纲：腹足纲(Gastropoda)目：中腹足目(Mesogastropoda)科：田螺科(Viviparidae)属：螺蛳属(Margarya中国物种红色名录评估等级：绝灭EX依据标准：50年以来未采集到活的标本国内分布：云南中国种群占全球比例：中国特有生活环境：湿 详情>>
中文学名：尹氏螺蛳拉丁文学名：Margaryayini分类门：软体动物门(Mollusca)纲：腹足纲(Gastropoda)目：中腹足目(Mesogastropoda)科：田螺科(Viviparidae)属：螺蛳属(Margarya)濒危等级中国物种红色名录评估等级：绝灭EX依据标准：50年以来未采集到活的标本国内分布云南中国特有生境湿地——常年淡水湖（储水面积超过8公顷）致危因素过去：采捕－食 详情>>
榨菜螺蛳肉炖蛋的做法主要原料集合提前将螺蛳肉用少许料酒，生抽，姜丝腌制鸡蛋磕在干净的容器中，打散搅拌均匀，加入2倍蛋液量的温水，搅拌均匀加入少许食用油加入适量盐调味加入2倍蛋液量的温水，搅拌均匀蒸锅中加入足量的水，大火烧开后，将蛋液上蒸锅，（盖上容器）中火8分钟之后将螺蛳肉铺在蛋羹表面最后铺上切碎的榨菜，葱末，继续中火蒸3分钟即可 详情>>
中文学名：张氏螺蛳拉丁文学名：Margaryatchangsii分类门：软体动物门(Mollusca)纲：腹足纲(Gastropoda)目：中腹足目(Mesogastropoda)科：田螺科(Viviparidae)属：螺蛳属(Margarya)濒危等级中国物种红色名录评估等级：绝灭EX依据标准：亚化石（约两千年前），由于生境变迁而绝灭国内分布云南中国特有生境湿地——常年淡水湖（储水面积超过8公顷 详情>>
原料：(配料：)做法：原料：螺蛳500克，紫苏30克配料：南昌8度啤酒半瓶，干辣椒、葱蒜姜、白糖、生抽、盐、味精随各人意放做法：一、把螺蛳剪掉屁股后放进清水里，滴一勺食用油养4至5小时（只要不把螺蛳养死，养的时间越长越好），让螺蛳把肚里的脏物吐出。想吃时把螺蛳捞出放到盆里盖上盖，上下左右使劲摇盆，螺蛳被摇得头昏眼花自然要把肚肠里的东西吐尽.二、把各种配料如图切碎切片切丁。置油入锅五成热时，即放下葱 详情>>
大理洱海特产螺蛳，白族喜食螺蛳，吃法有多种多样，其中腌螺蛳就是一种独特的吃法。清代檀萃在其中名著《滇海虞衡志》中，说：“滇嗜螺蛳已数百年矣……以姜米、秋油调、争食之立尽，早晚皆然”。另据〈〈本草纲目〉记载：“螺蛳处处湖溪有之，江、夏、沔尤多。大如指头，而壳厚于田螺。憔食泥水。春月，人采置锅中蒸之，其肉自出，酒烹糟煮食之。”腌螺蛳的食法是：取鲜活螺蛳，去壳，洗净后，用沸水浸泡片刻，捞出滤水冷却后，拌 详情>>
白螺蛳壳白螺蛳壳的功用白螺蛳壳的用法与用量白螺蛳壳(《纲目》)【异名】白螺壳(《肘后方》)。【来源】为田螺科动物方形环棱螺或其同属动物的陈旧螺壳。【动植物形态】方形环棱螺，贝壳中等大小，全体呈长圆锥形。壳质厚，极坚固。壳高26-30mm，壳宽14-17mm。壳顶尖，螺层7层，缝合线深，体螺层略大，壳面黄褐色或深褐色，有明显的生长及较粗的螺棱。壳口卵圆形，边缘完整。厣角质，黄褐色，卵圆形，其上有同心 详情>>
制作方法一(原料制作)制作方法二(原料制法)制作方法三(原料制法)炒螺蛳做法四提醒制作方法一原料螺蛳750克。色拉油20克，精盐2克，酱油25克，白糖5克，味精1克，葱姜末10克，胡椒粉2克，绍酒适量。制作将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜煸出香味，倒入螺蛳翻炒，至螺口上的盖子脱落时，加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水，焖烧约10分钟加胡 详情>>
简介制作小帖士简介菜系及功效：补虚养身食谱明目食谱清热去火食谱胆石症食谱肝炎食谱 口味：酱香味工艺：生炒酱炒螺蛳的制作材料：主料：田螺500克调料：豆瓣酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克制作1.田螺要放清水中半天，使其吐净泥沙。2.取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片刻，再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。3.焖烧至螺蛳肉熟，撒上葱花，即可起锅装盘。小帖士- 详情>>
滇池盛产螺，渔民贩于市，食品小商购得，剔螺剜其肉，洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油，甜面酱，油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售，购食者众多。一九五○年后逐渐消失。 详情>>
酱油螺蛳螺蛳（音luósī），学名田螺，又称蛤喇蚰子。我国南北各地都有吃螺蛳的习惯，但做法不一，而济南的酱油螺蛳更是受到人们的青睐。提起吃螺蛳，应说一说济南当年的“螺蛳山”。解放初，人民商场西南部堆有一座小土山，山下是做买卖的，山上是说书卖艺的，山四周一拉溜儿摆开卖酱油螺蛳的小摊，足有数十家之多。按照当地卖螺蛳的习俗，摊主不准叫卖，他们只是用勺子在盆里上下不停地翻动煮好了的酱油螺蛳，发出吱啦吱啦的 详情>>
主料调料制法口感主料螺蛳肉750克。调料红干椒末5克，鲜紫苏叶1．5克，杂骨汤25克，百合粉25克，湿淀粉20克，绍酒50克，漆醋10克，葱花10克，姜末10克，花椒粉0．5克，酱油25克，味精1克，精盐1．5克，芝麻油5克，熟猪油1000克�实耗100克 。制法1 将螺蛳肉洗净，表面切十字花刀，盛入碗内，用绍酒、精盐�1克 抓匀腌5分钟后，再清洗2次，以除杂味。将葱花 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】韭黄炒螺蛳【所属菜系】全部【口味特点】此风味菜是初春佳肴，春节前后宴请宾客的时令菜。螺蛳肉质韧软，韭黄清香细嫩，味美适口制作原料韭黄300克，熟螺蛳肉250克。调料：熟猪油50克，精盐8克，味精1克，胡椒粉2克，绍酒5克。制作过程切配：将螺蛳肉去尽壳和肠，洗净，沥干水分。韭黄洗净，切成3厘米长的段。烹调：炒锅上火，妥入熟猪油烧至六成热，放入螺蛳肉，快速煸 详情>>
韭黄炒螺蛳配料：韭黄300克，熟螺蛳肉250克。调料：熟猪油50克，精盐8克，味精1克，胡椒粉2克，绍酒5克。特色：此风味菜是初春佳肴，春节前后宴请宾客的时令菜。螺蛳肉质韧软，韭黄清香细嫩，味美适口。操作：切配：将螺蛳肉去尽壳和肠，洗净，沥干水分。韭黄洗净，切成3厘米长的段。烹调：炒锅上火，妥入熟猪油烧至六成热，放入螺蛳肉，快速煸炒，烹入绍酒，起锅装入盘内。炒锅复上火。妥入熟猪油烧至八成热，放入韭 详情>>
材料小帖士-健康提示【来源】《扶寿精方》【原料】螺蛳500克白酒适量【制作】将螺蛳洗净泥土，置铁锅中炒热，加适量白酒和水，煮至汤将尽时起锅。【用法】用针挑螺蛳肉蘸调料吃。【功效】清热利尿止遗。适用于小便白浊不利、滑精。材料主料：螺500克调料：白酒5克,盐2克教您酒炒螺蛳怎么做，如何做酒炒螺蛳才好吃将螺蛳洗净，放锅内炒熟，加白酒和清水少量，煮沸至酒水将干即可，挑出螺蛳肉蘸调料，一次吃完，并饮余下的 详情>>
昆明螺蛳湾国际商贸城是昆明市2008年招商引资重点项目，总投资320亿元人民币，为一个罕见的超大型市场。地处昆明老城区与呈贡新区的交通门户，东临昆玉高速、西临新昆洛路、北靠广福路、南接规划中的新昆明汽车总站，正居昆明市的新CBD板块核心地段。项目规划总占地面积约5705亩，规划总建筑面积达882万平方米，其中主体市场部分总建筑面积约300万平方米。中文名称：昆明螺蛳湾国际商贸城所属地区：昆明市地理 详情>>
螺蛳湾日用商品批发市场位于云南省昆明市环城南路双龙桥畔，于1989年9月建成，并相继进行了三次大的扩建和改造。1995年底，市场总面积达到3万平方米，经营户近6000家，从业人员达1.3万人，经营玩具、服装、鞋帽、针织、布匹、毛线、五金、电器、钟表等万余种日用商品，每日上市商品价值800余万元，日均人流量15万余人次，日均交易额约220余万元，年成交额达8亿余元。市场依托省会昆明人流集聚，经济繁荣 详情>>
柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品。米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。中文名：柳州螺蛳粉主要食材：螺蛳汤 详情>>
1、学名Margarya。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属，仅分布于云南的湖泊中。壳大型，高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形；壳面有棘状或乳头状突起，或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体，卵胎生，全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。2、浙江人爱吃的螺蛳其实学名叫方形环 详情>>
螺蛳地村隶属于云南省红河州弥勒县巡检司镇巡检司村委会，属于坝区。位于巡检司镇北边，距离巡检司村委会1.50公里，距离巡检司镇1.00公里。国土面积2.10平方公里，海拔1,250.00米，年平均气温23.00℃，年降水量910.00毫米，适宜种植水稻、玉米等农作物。全村辖1个村民小组。该村农民收入主要以种植业、养殖业为主。中文名称：螺蛳地村行政区类别：乡村所属地区：云南省红河州面积：2.10平方公 详情>>
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。中文名：螺蛳粉主要食材：螺蛳，米粉特点：酸、辣、鲜、爽、烫分类：广西小吃口味：酸、辣、鲜菜品介绍(由来做法发展历程相关传说)做法(经典做法速食做法)菜品介绍由来螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想 详情>>
在今合肥城东有处地名叫螺丝岗。曾名螺蛳岗。历史上这里曾是南淝河的一处滩地。当年这里是绿草茵茵，绿树成行。后来为何竟成了掘地三尺为螺蛳空壳的荒岗呢？说起来，这里有着一个美丽的传说。美丽的传说(初见红鱼老渔夫生活的变化刁霸欺压螺蛳岗形成)影响美丽的传说初见红鱼当年，这附近住有许多渔民，终日以打鱼为生。其中有一老渔夫，孤寡一人，每日清晨出门打鱼，然后入市叫卖，换些小钱度日。生活虽甚清苦，倒也能勉强维持。 详情>>
简介典故(缘由结果)简介是指在狭窄简陋处做成复杂的场面和事情，今谓之“螺蛳壳里做道场”。是梵语mandala（曼荼罗）的意译，或译为“坛”，指供奉佛菩萨像，依据一定的要求布置并举行法会的宗教场所。清·顾张思《土风录》卷二说：“延请僧道作法事曰作道场”。佛教中有名的法会道场有水陆道场、慈悲道场等。释迦牟尼成道的地方，称为菩提道场，在中印度摩揭陀国尼连禅河侧的菩提树下。（参见《大唐西域记》卷八）道场亦 详情>>
村情概述自然资源基础设施农村经济特色产业人口卫生文化教育村务公开基层组织村情概述螺蛳桥村位于浙江省杭州市余杭区运河镇，是一个通俗的小村庄，是浙江省“全面小康建设示范村”，是杭州市“社会主义新农村建设标兵村”，是余杭区社会主义新农村建设“五星级村”，是“文化示范村”、“文明村”、“法治村”……这里有生产全国著名品牌“老板牌”抽油烟机的杭州老板实业集团有限公司。这里的农居点是在杭州市乃至浙江省率先兴建 详情>>
螺蛳青学名青鱼，是鲤形目、鲤科的脊椎动物，在全国各地都有分布，长江中下游和沿江湖泊比较多，是我国淡水养殖的“四大家鱼”(青、鲢、草、鳙)之一。又名太湖青鱼，因此鱼在太湖中专吃大田螺，所以味极清隽。此鱼头尾清氽最鲜，中段或红烧，或做熏鱼，或做鱼丸子、炒鱼片、氽鱼卷、做鱼粥等。氽头尾汤的做法是将头尾剁成瓦块鱼大小，用料酒加盐少许一泡，再香菇三四块以水发开，候锅中水沸，将鱼块、香菇、料酒等一起下锅，锅再 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】螺蛳肉【所属菜系】韩国【口味特点】呈酱红色，鲜香酥烂，造型喜人。制作原料狗脯肉600克，狗腿肉末100克，韩国泡菜25克，水淀粉35克，狗骨清汤300毫升，酱油50克，味精5克，黄酒25克，葱油15克，生姜末15克，大葱末15克。黑糖25克（红糖），狗骨清汤250毫升，焙好芝麻25克。制作过程1、狗脯肉洗净，浸泡，去筋膜，切成长17厘米的薄片20片，放入 详情>>
广西工学院螺蛳山兴坪螺狮山铜陵螺丝山广西工学院螺蛳山登山进入广西工学院校园大门，只要沿着大路一直往里走，很快就能看见一个巨大的“螺蛳”伏在校园的中央。上山的路有两条，一条在山的西面，当你发现路边葱笼的榕树被随风摇曳的柳树取代的时候，眼前的山体倒映在波光粼粼的人工湖里，观景之旅也就开始了。沿着九曲桥穿过湖面，很容易就能看到上山的路。这条路的石阶较为平缓，沿途满是植物，但不会挡住人的视线，慢慢往上爬， 详情>>
1云南玉溪市江川县雄关乡下辖村2云南玉溪市通海县四街镇下辖村1云南玉溪市江川县雄关乡下辖村乡村概况自然资源基础设施农村经济^乡村概况螺蛳山村隶属于雄关乡上营村委会。位于雄关乡北边，距离雄关乡8公里，到乡道路为水泥路，交通方便。海拔1930米，年平均气温15.6℃，适合种植烤烟、花菜、青蒜等农作物。全村耕地面积86亩，人均耕地1.09亩，全村有农户25户，共85人，其中农业人口总数为81人，劳动力5 详情>>
螺蛳山遗址在黄州区堵城镇堵城村，位于长江支流东岸约500米的小山丘螺蛳山上，北约300米是堵城砖瓦厂。遗址现存面积约3000平方米，1956年发现。因砖瓦厂施工与自然坍塌等多方面原因，中国社会科学院考古研究所湖北发掘队、湖北省博物馆、黄冈地区博物馆于1957-1990年先后进行多次发掘和调查，遗址文化层厚2-4米，包含有新石器和西周时代的文化堆积。新石器时代遗物以泥质夹砂橙黄陶、泥质灰陶为主，夹砂 详情>>
螺蛳属（Margarya）是中腹足目田螺科的1属。中国特有属，仅分布于云南的湖泊中。壳大型，高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形；壳面有棘状或乳头状突起，或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体，雄性右触角短粗，形成交配器官。卵胎生，每1育儿囊内有3～7个胚螺，壳高10毫米以上。全年皆可繁殖。胚螺产出后生长迅速，不到1年即可达到性成熟。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人 详情>>
简介特征形成原因简介螺蛳滩瀑布，位于黄果树瀑布下游一公里处。它是一个业已崩溃的大瀑布的残体。白水河从黄果树瀑布向下流去，经拦河坝后，翻落分成两股，环绕着中央的岩土江心滩，两股各自流向下游。汇合处则已变成两个相对的瀑布，其左支大而缓，右支小而陡。一急一缓，相映成趣。平水时，左支宽长的滩面上，水流轻缓，上可行走；而右支则从30余米的高崖上蓦然坠落，水涌流急，甚有气势。国内不少瀑布也有分支现象存在，但像 详情>>
[主料辅料][烹制方法][工艺关键][风味特点][主料辅料]带壳鲜螺蛳........................................1000克香辣寥............................................20克补芽..............................................20克嫩姜叶................ 详情>>
1、云南省普洱市墨江县雅邑乡螺蛳塘村2、云南省昆明市石林县石林镇螺蛳塘村(村情概况自然资源基础设施农村经济)1、云南省普洱市墨江县雅邑乡螺蛳塘村螺蛳塘村隶属云南省普洱市墨江哈尼族自治县雅邑乡，地处乡西南边，距乡政府所在地46公里，到乡）道路为土路，交通不方便，距县（市、区）86公里。东邻密切地村，南与鱼塘乡隔江相望，西邻南泥湾村，北邻密切地村。辖大寨等8个村民小组。2008年统计数据显示该村有农户 详情>>
螺蛳田自然村隶属于云南省龙陵县象达乡帕掌河行政村，属于山区。位于象达乡东南边，该村距离帕掌河村委会1公里，距离象达乡11公里。国土面积3333.3亩，海拔米，年平均气温16.2℃，年降水量2000毫米，适宜种植水稻、玉米等农作物。有耕地618.3亩，其中人均耕地1.2亩；有林地2610亩。基础设施农村经济文化教育人口卫生村务公开基层组织发展重点基础设施该村截止2009年底，已实现通水、通电、通路， 详情>>
简介(位置介绍)螺蛳湾中央商务区（二级CBD）昆明新螺蛳湾(五大特点)简介螺蛳湾螺蛳湾：商业中心位置位于云南省昆明西南环城南路双龙桥一带。是云南省最大的日用百货批发市场。上世纪80年代末，由于昆明商业区的拆迁，大批个体工商户搬迁到这里，短短几年螺蛳湾成为了云南最繁华的街区。介绍上世纪80年代末，由于昆明市的城市改造需要，在昆明市青年路路边摆摊的大批个体工商户搬迁到螺蛳湾。在省、市、区各级政府和各级 详情>>
螺蛳湾水电站位于虎跳峡镇境内螺蛳湾村，为硕多岗河流域水电开发规划“一库六级”，即上游小中甸龙头水库及电站—吉沙水电站—吊江岩水电站—冲江河水电站—螺丝湾水电站—月亮坪水电站的第五级电站，为径流引水式电站，以发电为主，水库正常水位2260m，装机容量60MW，年发电量2.89亿kW·h，工程总投资30044.65万元，静态总投资27007.15万元，1996年4月开工建设，1999年2月3日投产发电 详情>>
螺蛳湾在线是为昆明螺蛳湾国际商贸城量身定做的电子商务网站，网站内一期商铺30000多个，按照实际商铺位置，对号入座，实名登记。所有会员均为螺蛳湾国际商贸城内经营商户，网站提供国内外商业资讯信息、螺蛳湾行业信息、发布商品供求、招商加盟、商贸信息等。国内外采购商可通过此商务平台，既可通过网上联系，来昆明螺蛳湾现场交易，也可不需要第三方担保，直接和商户洽谈，网上进行采购，汇款、发货等一站服务。昆明新螺蛳 详情>>
村情概况农村经济基础设施人口卫生村情概况螺蛳寨村隶属云南省红河县三村乡三村行政村，属于山区。位于三村乡南边，距离三村村委会0.8公里，距离三村乡0.8公里。国土面积有536亩，海拔1440米，年平均气温16.4℃，年降水量1628毫米，适宜种植稻谷、玉米等农作物。有耕地391.28亩，其中人均耕地0.74亩；有林地867.35亩。全村辖1个村民小组，有农户117户，有乡村人口541人，其中农业人口 详情>>
北京小吃。以水面团夹糖卷制，经烙制而成。形如螺蛳，外酥焦，里锦软，味香甜。北京西三元清真小吃店制作的此品，1997年认定为《中华名小吃》。简介(掌故说明原料制作方法)详细制作方法相关文化螺蛳转和烧饼简介掌故说明北京特色风味小吃。螺蛳转因其形似而得名，质地松软，表皮酥脆，味咸香而可口。螺蛳转有甜咸两种。甜螺蛳转外酥脆内松软，味甜香。旧京的小吃店常把当天售不完的螺蛳转，用微火烤干水分再卖烤干了叫干迸儿 详情>>
[主料辅料][烹制方法][工艺关键][风味特点][主料辅料]鲜螺蛳............................................20克香菜..............................................60克猪筒子骨..........................................20克瓜尖.................. 详情>>
制作材料：糖螺蛳转的特色：制作方法：制作要领：糖螺蛳转的介绍：北京人吃小吃讲究个起名实在，螺蛳转就是其中之一，因形似螺蛳而得名。老北京人把当天售不完的螺蛳转用微火烤干水分再卖，称之为"干焙儿"，干香耐嚼，满口酥脆。所属地区：北京小吃工艺：烘烤法制作材料：面粉500克，发面150克，红糖、芝麻酱各175克，油50克，食碱适量。糖螺蛳转的特色：外酥脆，内松软，味甜香。制作方法：1.将红糖加面粉搓散、拌 详情>>
昆明螺蛳湾国际商贸城是中国继义乌之后开工建设的又一大小商品批发市场，它集设计、生产加工、批发为一体，形成完整的产业链模式。中国·昆明螺蛳湾国际商贸城的建设，是云南省委、省政府，昆明市委、市政府充分利用云南区位优势，顺应历史潮流，建立在“中国西部大开发”和“中国-东盟经济合作”等一系列国家战略基础之上，立足于“提升昆明经济，调整城市建设及产业结构，发展商贸流通”而着力打造的一项划时代工程。地名介绍新 详情>>
