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“生米”查询结果_在线百科全书查询


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生米


词语拼音 词语解释 词语拼音 shēng mǐ ㄕㄥ ㄇㄧˇ 词语解释 (1).糙米。《宋书孝义传何子平》:“﹝ 子平 ﹞月俸得白米辄货,市粟麦。人或问曰:‘所利无几,何足为烦!’ 子平 曰:‘尊老在东,不办常得生米,何心独飨白粲。’” 北魏 贾思勰 《齐民要术羹臛法》:“羊节解法,羊肶一枚,以水杂生米三升,葱一虎口,煮之。” (2).未煮熟的米。 明 李时珍 《本草纲 详情>>

柏仁煮花生米

配 料:花生米500克,柏子仁30克,精盐、葱段、姜片、花椒、桂皮各适量特 色:鲜美昧香。功效:养心安神。花生被称为长寿果,是滋补益寿之佳品。它对调节脑神经、增强记忆力、延缓脑功能衰退等,有着明显的作用。现代研究表明,花生米能降低胆固醇、抑制血小板粘聚、阻止血栓形成、保护血管壁等,是老年人延年益寿、预防心血管病的上品。柏子仁性平味甘,是养心安神、益脾润肠常用之品,所以心虚血少所致之神经衰弱、心悸不 详情>>

柏仁煮 柏仁 仁煮 花生米 花生 生米


拌香菜花生米

做拌香菜花生米的材料拌香菜花生米做法拌香菜花生米制作提示做拌香菜花生米的材料主料:香菜300克辅料:花生仁(生)150克调料:胡麻油20克香油5克盐4克味精2克大豆油50克拌香菜花生米做法1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出,搓去红衣(不去亦可).将嫩香菜去掉叶,粗的顺长剖开,切成2厘米长的段,入沸水中焯透,捞了投凉,沥净水分.2.将芹菜铺在盘内,花生米堆放在香菜中间将花椒油、香油、精盐味精调匀 详情>>

香菜 花生米 花生 生米


爆鱼酱花生米

材料做法材料主料:2两鱼酱1斤花生米配料:少许葱末做法1。将锅烧热下鱼酱葱末稍炒一下即可下花生米2。加少许水一次不要太多少少加干锅再加直至花生米熟不要煮的太烂那样才有嚼劲3。出锅,因为鱼酱本来就佐料很全了所以不需要另外加其他的佐料了 详情>>

鱼酱 花生米 花生 生米


北味油香花生米

原料:做法:注意事项:原料:花生米1小碗、酱油适量米醋少许。做法:1、取一小碗花生米用清水淘洗两遍;2、把清洗好的花生米浸泡在水中2分钟,将红衣剥除;3、剥除红衣的花生米浸泡在清水中4小时左右至完全泡透;4、取一只小锅倒入清水(稍稍没过花生)后加入少许米醋(醋会使花生米的口感更加香脆),加热至沸腾;5、将完全泡透的花生米倒入沸腾的水醋液体中加热至花生米微微发透明色(根据花生的量时间有所不同);6、 详情>>

北味 油香 花生米 花生 生米


菠菜拌花生米

材料:菠菜一把,粉丝一把,花生米50克,木耳少许,熟芝麻少许。调料:葱姜,大料,蒜瓣,盐,糖,鸡精,生抽,香醋,香油,辣椒油。做法:1·花生米入开水锅中,加一些大料,葱姜,盐,煮熟备用。2·取一个小碗加入盐,鸡精,生抽,香醋,糖,蒜泥搅拌均匀备用。3·令取一锅烧开水,放入泡发的木耳焯烫一下盛出过凉,在放入粉丝烫熟备用。4·最后放入洗净的菠菜焯烫1分钟,捞出过凉。5·所有材料放入大碗中倒入调好的料汁 详情>>

菠菜 花生米 花生 生米


菠菜陈醋花生米

材料:做法:材料:菠菜,花生大蒜白砂糖,陈醋,鸡精,香油,生抽做法:1.菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来,在用凉水把烫好的菠菜投凉,把水份攥干净;2.大蒜切成末备用,(袋装的五香花生米,也可以用现炸的花生,味道会更好,把菠菜放到一个大点的容器里;3.加入调料,搅拌,最后,为了搭配颜色, 详情>>

菠菜 陈醋 花生米 花生 生米


菠菜花生米

原材料调味料做法原材料菠菜200克,红豆,杏仁,玉米粒,豌豆,核桃仁,枸杞,花生米各50克调味料盐2克,糖适量,醋8克,生抽10克,香油15克做法1、菠菜洗净,焯谁;红豆,杏仁,玉米粒,豌豆,枸杞,花生米洗净后,焯水后待用;核桃仁洗净。2、将菠菜放入盘中,再加红豆,杏仁,玉米粒,豌豆,枸杞,花生米,核桃仁,向盘中加入盐,醋,生抽,香油,拌匀即可。 详情>>

菠菜 花生米 花生 生米


茶干花生米

花生米的营养:花生含脂肪40%~50%,比油菜籽还高2%以上。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆硷、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。花生的益寿作用主要有:一是食用花生降低胆固醇,对防止中老年人动脉硬化和冠心病有明显效果。二是花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强 详情>>

茶干 花生米 花生 生米


茶香花生米

原料:花生米500克,茉莉花茶20克,葱段50克,姜块20克,黄酒10克,精盐20克,胡椒粉5克,五香粉、味精少许,香油适量。制作:先将茉莉花茶经2次冲泡提取茶汁1000毫升。再将茶汁下锅烧开,然后下花生米、葱姜、黄酒、精盐、五香粉、胡椒粉。接着,用中火煮至花生米入味,待锅中水分减少一半时,加入味精、香油拌匀,捡去葱姜,放置一旁,食用时捞出控水即可特点:香味浓郁,风味别致。 详情>>

茶香 花生米 花生 生米


炒花生米芹菜

原料:调料:做法:推荐理由:原料:花生仁50克,嫩芹菜150克,蒜子肉10克,红椒1只。调料:花生油10克,盐5克,白糖1克,湿生粉少许。做法:1、将花生仁用油泡熟至脆,芹菜去叶、根洗净,切成小段,蒜子肉切片,红椒切成小段。2、锅内烧油,下入蒜子肉片、芹菜、红椒段,用中火炒至八成熟时,调入盐、白糖。3、然后加入炸花生仁炒透、用湿生粉勾芡,炒匀,出锅入碟即成。温馨提示:炸花生仁的油温要合理掌握,过高 详情>>

花生米 花生 生米 芹菜


脆骨花生米

原料:鸡脆骨30克,花生米80克。调料:色拉油10克,盐6克,味精8克,海天海鲜酱10克,番茄沙司10克,鸡粉5克,生抽15克,香油5克,八角、香叶各2克。制作:1、将花生米加水泡5小时,充分吸收水分,鸡脆骨切成小块,将泡好的花生米和鸡脆骨过开水烫一遍待用。2、锅内放油烧六成热,下入八角、香叶、葱姜末煸锅,再加入海鲜酱煸一下,加入盐、味精、鸡粉、生抽、水20克再放入烫好的花生米和鸡脆骨大火翻炒,炒 详情>>

脆骨 花生米 花生 生米


脆衣花生米

原 料:操 作:原 料:花生米、玉米淀粉、鸡蛋清一个。盐少许、孜然粉、辣椒粉.操 作:1、花生米加一点点盐,然后加刚刚能沾湿花生米的水,将花生米腌制一分钟就可以。2、将花生米中多余的水分倒出不要。3、腌好的花生米中加一个鸡蛋清,拌匀。4、将淀粉放到一个大一点的平盘中,轻轻摇晃盘子,让花生米粘匀淀粉。5、将粘匀淀粉的花生米夹出来,备用。6、锅内放花生油。7、当油温三成热的时候,就放花生米。8、小火炸 详情>>

脆衣 花生米 花生 生米


豆腐干拌花生米

材料:豆腐干,青椒,花生米,酱油,香醋,香油,精盐,料酒,味精,,辣椒油,,花椒面少许做法:1.将豆腐干洗净,然后切成小丁。2.青椒去籽,切成小丁,用热油泡过沥去油。3.花生米最好用油炸一下,我是用烤箱烤了一下。4.豆腐干丁,花生米,青椒丁放在盘中。5.酱油,,麻油,醋,精盐等放在一起调好浇在盘中材料上即可。 详情>>

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红枣南瓜花生米

功效:补气养血 滋阴润燥原料:南瓜1块(约100g);红枣7颗;生花生5个;大米2/3杯;步骤与做法:1、南瓜切碎,红枣去核切碎,生花生剥出米,和洗净的大米一起浸泡一夜。2、将浸泡过的南瓜、红枣、花生米、大米、水倒入豆浆机中,制成米糊。3、我用的花生是生的,剥壳取花生米,不必去掉花生米的红衣,制米糊过程中会被打碎,不会影响口感。4、花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增 详情>>

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生米拌菠菜

材料:调料:做法:材料:菠菜一把,粉丝一把,花生米50克,木耳少许,熟芝麻少许。调料:葱姜,大料,蒜瓣,盐,糖,鸡精,生抽,香醋,香油,辣椒油。做法:1·花生米入开水锅中,加一些大料,葱姜,盐,煮熟备用。2·取一个小碗加入盐,鸡精,生抽,香醋,糖,蒜泥搅拌均匀备用。3·令取一锅烧开水,放入泡发的木耳焯烫一下盛出过凉,在放入粉丝烫熟备用。4·最后放入洗净的菠菜焯烫1分钟,捞出过凉。5·所有材料放入大 详情>>

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生米拌豆腐干

花生米拌豆腐干类别:私家菜学生膳食健脾开胃调理工艺:拌口味:原本味主料:豆腐干100克辅料:青椒50克花生仁(生)50克调料:花生油20克酱油10克香油10克醋5克盐3克制作工艺1.豆腐干切成小丁;青椒去籽,切成小丁,用热油泡过,沥去油。2.置锅火上,倒入花生油烧热,放入花生米,用中温热油炸呈金黄色,取出沥去油分。3.豆腐干丁、炸花生米、过油青椒丁放在盘中。4.酱油、麻油、醋、盐等放在一起调好浇在 详情>>

花生米 花生 生米 豆腐干 豆腐 腐干


生米拌黄瓜

菜系及功能:家常菜谱花生米拌黄瓜的原料:嫩黄瓜200克,花生米200克,精盐、鸡精、白糖、麻油、花椒油各适量。花生米拌黄瓜的做法:1)将黄瓜洗净,切成花生米大小的丁,盛入盆中,待用。2)将花生米洗净,放入沸水中煮熟,捞出投凉,沥干水分。3)将花生米放人盛黄瓜的盆中拌匀,加入精盐、鸡精、白糖、麻油、花椒油拌匀装盘即成。花生米拌黄瓜的特点:清鲜,嫩脆,可口,咸香。 详情>>

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生米拌香干

类别:私家菜健忘调理益智补脑调理孕妇食谱学生膳食工艺:拌口味:清香味主料:香干250克辅料:花生仁(炸)100克调料:酱油5克味精3克香油5克制作工艺1.豆腐干切成1厘米见方的丁,放入开水锅里烫一下,取出沥干水分;油酥花生米去红衣,拍成碎粒。2.豆腐干丁、花生米碎粒、味精、酱油、香油放入碗中拌匀即可。菜品口感清香脆嫩,味道适口。 详情>>

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生米炒芹菜

原材料做法推荐理由原材料原料:花生仁50克,嫩芹菜150克,蒜子肉10克,红椒1只。调料:花生油10克,盐5克,白糖1克,湿生粉少许。做法1、将花生仁用油泡熟至脆,芹菜去叶、根洗净,切成小段,蒜子肉切片,红椒切成小段。2、锅内烧油,下入蒜子肉片、芹菜、红椒段,用中火炒至八成熟时,调入盐、白糖。3、然后加入炸花生仁炒透、用湿生粉勾芡,炒匀,出锅入碟即成。温馨提示:炸花生仁的油温要合理掌握,过高易炸糊 详情>>

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生米豆瓣饵块

制作材料做法制作材料原料:饵块辅料:花生、蒜调料:豆瓣做法1.花生下油锅炸熟备用。2.饵块切成约1cm宽的条备用。3.锅中放入油烧热,蒜拍碎放入爆香。4.放入切好的饵块翻炒。5.翻炒过程中饵块容易粘连,可加少量的清水。6.放入炸好的花生米。7.用筷子挑一小块豆瓣放入。8.翻炒均匀即可出锅,不加盐不加味精哦! 详情>>

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生米烤麸煮鲫鱼

原料:鲫鱼一条烤麸花生米葱姜蒜干辣椒料酒老抽油糖盐水步骤:1、将处理好的鲫鱼用刀在两面各划几刀,抹上老抽腌一会儿。2、花生米洗净用温水浸泡至软,烤麸泡发好、洗净后挤掉水分,改切成小块。3、炒锅烧干,用生姜擦一煸,放入适量油滑一下锅,下葱姜蒜、干辣椒爆香,再放入鲫鱼。4、倒入少许料酒煎一会儿后将鱼翻个身再煎煎,放入烤麸和花生米(泡花生米的水也一起放入,水不够可再加点),再淋上点老抽,加点糖和盐(量随 详情>>

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生米凉拌菜

原料做法原料芹菜、新鲜花生米、胡萝卜、干红辣椒。做法1、芹菜洗净,摘去叶子,切成寸段;2、胡萝卜切成细条,干红辣椒切碎;3、芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时;4、新鲜的花生米煮熟、凉透;5、腌好的芹菜沥干水分,和煮熟的花生米混合;6、添加香油、味极鲜酱油拌匀;7、起油锅,炸香干红辣椒碎,趁热浇在拌好的芹菜花生米上。 详情>>

花生米 花生 生米 凉拌


生米芹菜

材料:芹菜300克、花生仁(生)150克。配料:胡麻油20克香油5克盐4克味精2克大豆油50克。操作:1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出,搓去红衣(不去亦可)。2.将嫩芹菜去掉叶,粗的顺长剖开,切成2厘米长的段,入沸水中焯透,捞了投凉,沥净水分。3.将芹菜铺在盘内,花生米堆放在芹菜中间;将花椒油、香油、精盐味精调匀浇在芹菜上,食用时拌匀即成。 详情>>

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生米香菜拌香干

材料(主料:调料:)做法材料主料:香菜50克、花生米10克、香干2块调料:盐5克、味精2克、香油少许做法1、香菜择洗干净,切成段;2、花生米下油锅,炸酥;3、香干片切成丝,再将香菜拌入,然后加入盐、味精、香油拌匀,最后放入花生米,装盘即可. 详情>>

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酱五香花生米

菜系及功效:家常菜谱酱五香花生米原料:花生米7500克,大料、桂皮各7.5克,花椒50克,葱段、姜块各100克.酱油、食盐各适量。酱五香花生米的做法:把花生米洗净.放入清水中泡开。倒入锅中,加水、酱油、葱段、姜块、大料、桂皮、花椒包以及食盐(水要没过花生米),加热煮沸30分钟.捞出葱段、姜块,拣出大料、桂皮、花椒包。再将花生米倒入清水锅中煮15分钟。捞出,倒入第一次煮花生米的汤中浸泡12小时.即可 详情>>

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椒盐烤花生米

食材明细烤制步骤椒盐烤花生米,香脆可口,营养丰富,干净卫生,适合居家休闲食用。食材明细红衣花生、自制椒盐、橄榄油烤制步骤1、花生加入适量凉水浸泡30分钟(没过花生为宜)。2、剥去红衣,白白胖胖滴很可爱。3、将椒盐放入花生中。4、将橄榄油放入花生中,腌制15分钟,便于入味。5、腌制好的花生放入微波炉,中高火7-8分钟,每1分半钟或者2分钟取出搅拌一下,使之受热均匀。烤好的花生又香又脆。尝尝吧! 详情>>

椒盐 花生米 花生 生米


卤花生米

原料:花生米500克。卤料:老抽(深色酱油)1汤匙(15ml)、生抽3汤匙(45ml)、盐2汤匙(30ml)、糖1汤匙(15ml)、八角(大料)3块、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4只、香叶2片、水2000ml。做法:1、将带皮的花生米洗净,用温水浸泡2小时。将卤料中的香料用水冲去浮土;2、用炖煮专用的料包袋将香料包起来;3、将卤料中所有材料混合煮20分钟;4、将泡好的花生米放入卤水中煮开;5、小 详情>>

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卤水花生米

类别:零食便秘调理防癌抗癌调理延缓衰老调理益智补脑调理主料:花生仁(生)300克辅料:大葱10克大蒜40克调料:香油10克酱油20克八角2克冰糖10克各适量制作工艺:1.花生米洗净,浸泡在清水中约3小时捞出。2.葱洗净后切段,大蒜去皮拍碎。3.锅中倒入清水约250毫升,再放入花生米,一同放入电锅中蒸熟,再继续焖20分钟,取出。4.锅中倒入准备好的卤料(酱油20克、大料2克、冰糖10克)和花生米,先 详情>>

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鹿筋炖花生米

一、原料:1.主料:鹿筋100克,花生米200克。2.调料:料酒、精盐、味精、姜片、肉汤。二、制法:1.将鹿筋洗净,加入开水浸泡,水冷换开水,反复多次,待鹿筋发胀后待用(也可用蒸的方法)。花生米去杂洗净。2.将发好的鹿筋切成指条块下锅,加入葱、姜、料酒和水,将鹿精煨透取出。拣出鹿筋放砂锅年,将花生米、料酒、盐、味精、姜片、肉汤同放到锅内,文火炖至鹿筋、花生米熟烂,盛入汤碗即成。按:鹿筋具有壮筋骨之 详情>>

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绿豆花生米

材料做法小诀窍材料糯米,绿豆,花生,配料:冰糖做法1、将三种主料提前泡一夜,方便打浆。2、用料理机分别将绿豆、花生、糯米打成糊状,然后放进锅里煮熟,直到三种食材熟为止,加入冰糖.小诀窍1、煮的时候一定要小心,这样的糊糊太容易糊锅了,不停的搅动.2、凉了可以放进冷藏时喝,也非常好,当然,也可以用作做冰糕的原料。 详情>>

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麻辣脆香花生米

菜名原料做法风味菜名麻辣脆香花生米原料花生米、花椒、辣椒面、精盐。做法1、油锅放一把花椒粒炒香后捞出。2、放花生米小火炒至稍稍变色。3、花生米变色盛出装盘后立即撒上辣椒面、精盐。4、此时花生米还很热,充分搅拌,盐会溶化,辣椒面也已粘在花生上变成红红的辣椒油色。风味凉透后吃一个,脆脆的、香香的,然后是麻麻辣辣的、最后是麻、辣、脆、香的。 详情>>

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麻辣花生米

材料做法材料生花生米300克,盐1/4茶匙,八角粉 1捏,菜油150毫升,干辣椒 10条,花椒 10粒,熟芝麻 1/4茶匙做法1.花生用冷水泡3分钟,沥出。放盐,八角粉,腌5分钟。2.炒锅置中火上,倒入油,冷油放入花生米,快速翻炒4-5分钟;加干辣椒,快炒2分钟,加花椒,炒1分钟,一当花生仁开始变浅黄色,立即铲出;沥干油,装盘,撒上熟芝麻。待花生凉冷后才可食用。 详情>>

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秘制花生米拌黄瓜

材料制作(特色)材料主料:黄瓜300克辅料:花生仁(炸)200克调料:花椒2克,香油10克,盐8克,味精2克,植物油10克制作1.将花生米洗净,煮熟;2.捞出后用冷水浸凉,控净水分;3.将黄瓜洗净,去蒂,切成同花生米大小相似的丁;4.与煮熟的花生米同放一容器中;5.加入盐、味精、花椒油和麻油,拌匀即成。花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。特色清鲜入味,脆嫩可 详情>>

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奶香椒盐花生米

原料做法原料生花生仁250克、大料2个、花椒50粒、鸡精1/2小勺、盐1大勺、纯牛奶220克(1袋)、清水280克。做法1、称取250克花生放入大碗中,用水清洗两遍;2、在清洗干净的花生仁上放2颗大料、50粒花椒;3、均匀的撒上1/2小勺鸡精和1大勺盐;4、倒入280克的清水;5、再加入一袋220克的纯牛奶,用筷子把调料搅匀;6、把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜;7、把浸泡入味的花生用滤网捞出,把花椒 详情>>

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奶油五香花生米

原料做法原料1.5克盐、5克糖、五香粉、热水、花生米。做法1、1.5克的盐,加5克的糖,加少量的五香粉用热水冲开,倒入花生米300克盖盖放2个小时。2、沥干水份,加入少许黄油。3、微波炉高火6-8分钟即可。4、成品。 详情>>

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南昌生米大桥工程建设管理与技术创新

基本信息内容简介(目录序言)基本信息出版社:人民交通出版社;第1版(2009年1月1日)精装:209页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787114074875,7114074875条形码:9787114074875商品尺寸:26x19x1.8cm商品重量:640gASIN:B001XUAGXW内容简介《南昌生米大桥工程建设管理与技术创新》以生米大桥为背景,对中承式钢管混凝土拱桥的管理、设计 详情>>

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牛肉拌花生米

菜系及功效:家常菜谱牛肉拌花生米食料:牛肉700克,炒花生米100克,辣椒油45克,酱油150克,盐8克,白糖10克,味精3克,花椒面4克,葱20克。牛肉拌花生米的做法:1)将牛肉洗净,切成大块,放入锅内,锅中加水没过肉面,加酱油(100克),烧沸,用微火煮熟后捞出晾凉,切成薄片。葱切末,花生米剁细。2)将牛肉片放入碗内,先用盐拌匀,使之入味,接着加入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面拌匀,最后把葱 详情>>

牛肉 花生米 花生 生米


奇香花生米

简介:奇香花生米诞生于20世纪40年代,是风靡成渝两地的一道特色休闲食品。制作工艺为:将精选花生米用秘制料酒煮泡之后,再以细沙慢火精炒而成。具有松香酥脆,可口化渣的特点。历史:奇香花生米诞生于20世纪40年代,由湖北人段世荣研制。抗战时期,段世荣为躲避战乱,从湖北老家来到重庆。为求生存,段世荣以三块石头垒成炉灶,开始了自己的生意。最初,他只是买些诸如豆浆、油条之类的早点。后来,段世荣在湖北沙炒花生 详情>>

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芹菜炒花生米

食材主料(配料耗时)芹菜炒花生米做法注意事项食材主料芹菜100g花生米100g配料油适量盐适量糖适量酱油适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内芹菜炒花生米做法1焯好的芹菜切段,花生米加少许盐,用水煮大约5分钟。2在锅中倒少许油。3放入花生米和芹菜。4加少许糖。5加少许盐。6倒少许酱油。7大火翻炒1分钟后,即可出锅。注意事项芹菜和花生米都是焯好的,所以不用炒时间太长。 详情>>

芹菜 花生米 花生 生米


芹菜胡萝卜花生米

原料:做法:原料:芹菜三根、胡萝卜半根、花生米一把、八角一个、盐、鸡精、花椒油、香油。做法:1、芹菜去叶(叶子别扔啊,可以烧汤的)留梗,洗净,切成小段;胡萝卜去皮洗净,切成小丁;花生米用水浸泡一小时待用。2、炒锅置于火上,倒入凉水,放一小勺盐,水开后先放入胡萝卜,过三分钟之后再放入芹菜段,焯五分钟,捞出,过凉水。3、另取一锅,放入水,倒入花生米和八角,加少许的盐,煮十五分钟后将花生米捞出,与芹菜段 详情>>

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芹菜炝花生米

原料:配料:做法:原料:100g芹菜150g花生配料:适量大料少许花椒少许盐少许油做法:1把花生洗净泡几个小时后加入盐,大料煮熟。2芹菜去筋切片,焯水过凉捞出,加入花生米。3锅内把少许油烧开,加入花椒粒炸香,4去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里,加少许盐拌匀即可。 详情>>

芹菜 花生米 花生 生米


肉丁地耳花生米

主料:鲜地耳100克,熟猪肉丁50克,油炸花生米50克。调料:味精、酱油、麻油。制法:将鲜地耳去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出沥干水,放入盘内,加入熟猪肉丁、花生米,再加入酱油、味精,淋上麻油,拌匀即成。功效:此菜是由地耳、猪肉、花生米组成,含有丰富的营养成分。地耳清热、益气、明目,猪肉滋阴润燥、补肾阴,花生米润肺法痰、和胃。地耳拌菜具有滋阴润肺、益气和胃的功效。适用于身体虚弱、干咳、脱肛等病症患者。 详情>>

肉丁 地耳 花生米 花生 生米


生米

词语拼音词语解释词语拼音shēngmǐㄕㄥㄇㄧˇ词语解释(1).糙米。《宋书·孝义传·何子平》:“﹝子平﹞月俸得白米辄货,市粟麦。人或问曰:‘所利无几,何足为烦!’子平曰:‘尊老在东,不办常得生米,何心独飨白粲。’”北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“羊节解法,羊肶一枚,以水杂生米三升,葱一虎口,煮之。”(2).未煮熟的米。明李时珍《本草纲目·谷一·粳》:“凡人嗜生米,久成米瘕,治之以鸡屎白。” 详情>>

生米


生米花生

新建特产生米花生:生米镇每年种植花生2.5万亩以上,年总产量达1000万斤。生米镇的花生具有壳薄、肉酥、含脂多的特点,深得广大消费者的好评,一直畅销市场而不衰。生米的花生主要是经剥壳,精选后销往广东、深圳。生米除销售本地花生外,每年还要从邻近乡镇,县、市收进大量的花生,经加工后,外销,年吞吐花生量达5000万斤以上,号称我国江南最大的花生集散地。 详情>>

生米 花生


苏太太五香花生米

简介详细资料简介苏太太五香花生米的产品原料采用山东平原新鲜的花生,颗粒选用高于国际标准25-35,粒粒饱满,大小一致,经过手工剥壳,层层挑选,把形状不规则,霉变芽头杂质去掉,颜色采用韩国色选机色选,加上本公司的科学的配方传统的制作工艺,并严格按照国家QS生产标准,控制每一道制作工序,采用9层共挤包装真空保鲜,真正达到365天保质期,保证了苏太太醉食尚五香花生米三保的优良品质(保鲜保香保质)。口味真 详情>>

太太 五香 花生米 花生 生米


酥脆花生米

原料:做法:原料:花生米少许、油少许、盐少许做法:1、花生米洗净晾干,加入少许油搅拌均匀,再撒上均匀的盐。2、烤箱直接180度烤10分钟,不用预热。3、关火后至凉取出烤箱即可。 详情>>

酥脆 花生米 花生 生米


酸辣鸡丝花生米

材料准备做法材料鸡胸肉、花生米、红椒、香菜、老姜、醋、老干妈、生抽、白糖、盐、芝麻油、熟芝麻准备1、鸡胸肉切薄片,姜切片2、红椒切小块、香菜切小段3、调汁:醋、老干妈、生抽、白糖、盐、芝麻油做法1、锅中放适量清水,鸡胸肉老姜片入锅,将鸡胸肉煮熟2、稍稍晾凉,撕丝待用3、锅稍稍洗净擦干,放适量油,花生米一定要记得冷油就一起入锅4、先大火加热,不断拌炒花生米,等到油温上来后,继续大火拌炒5秒钟,转小火 详情>>

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酸辣藕丁花生米

简介主料配料耗时酸辣藕丁花生米做法注意事项简介1、莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。3 详情>>

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糖炒花生米

原料:花生米、白糖、油。做法:1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟;(待水控干之后)2、一定要在油还是凉的时候放入花生米;3、看见颜色变金黄色就起锅。(这时可以根据口味放入盐或糖) 详情>>

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糖霜花生米

菜名:原料:做法:菜名:糖霜花生米原料:红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。做法:1、材料备好;2、平底锅干炒花生,用小火慢慢炒香,中间不断地颠锅,使其受热均匀;3、待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音,闻到明显的花生香味时,即可关火,盛出一旁备用;4、锅里倒入清水和白砂糖,小火加热,并不停地用锅铲搅拌;5、白糖和水慢慢融化,继而产生很多泡泡;6、用锅铲蘸蘸糖浆,如能拉出丝来,便将 详情>>

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糖衣香酥花生米

原料:花生米100克、鸡蛋一个、白糖5勺、适量花生油做法:1、找一个大碗,把蛋清和蛋黄分离,蛋清放碗中备用。2、白糖加入蛋清中。3、用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止,糖浆就制作好了。4、锅中把油烧温,放入花生米炸透。5、待花生米熟透,迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中,开始用筷子不停的搅拌。6、蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上,继续搅拌,直到温度变凉,蛋液裹均匀【温馨提示】1、一般是一 详情>>

糖衣 香酥 花生米 花生 生米


微波油炸花生米

原料:方法:特点:原料:花生米250克方法:1、将花生米滴少量的食用油拌匀,放入微波炉中,高火烤3分钟后,取出花生米,均匀搅拌后再放进微波炉里。2、高火再烤1分半钟,一盘油炸花生米就做好了。3、根据您自己的口味儿,可以在炸好的花生米上撒些盐或糖。特点:用微波炉做油炸花生米最大的特点就是用油少。 详情>>

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微波原味花生米

原料:做法:窍门:原料:花生米250克做法:1、将准备好的生花生米放入微波炉的玻璃托盘中,量不要太多,一层就可以了。2、中火烤4分钟后,取出托盘,把上面的花生米搅拌一下,把托盘中间的花生向外放,避免托盘中间的花生米因为受热焦糊。3、再把托盘中的花生米放入微波炉中,中火烤3分钟,晾凉就可以吃了。窍门:判断花生米是否熟好,可把热着的花生米用手一搓,花生皮能与花生瓤脱离,就说明花生米熟了。如果您觉得花生 详情>>

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五香花生米拌黄瓜

菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度:简单所需时间:半小时菜品口味:微辣主要工艺:拌主要食材:蔬菜类食材明细材料:黄瓜300克花生米100克红辣椒少许调料:大料少许葱段少许姜片少许精盐2克白糖15克白醋10克味精2克做法1.将花生米,大料,葱段,姜片放入锅中,煮成五香花生米,将黄瓜清洗干净,去皮,切成小丁,加入一点精盐,腌一会。2.将红辣椒切丁,蒜切末待用,将煮好的花生米捞出,趁热去皮。3.将腌制 详情>>

五香 花生米 花生 生米 黄瓜


西芹炝花生米

材料:做法:材料:西芹,花生,大料,花椒,盐,油做法:1.把花生洗净泡几个小时后加入盐,大料煮熟。2.芹菜去筋切片,焯水过凉捞出,加入花生米。3.锅内把少许油烧开,加入花椒粒炸香,去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里,加少许盐拌匀即可。 详情>>

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咸香炸花生米

材料做法小诀窍材料花生,油,糖做法1.锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。2.倒入花生,开中火,不停划圈炒动。3.至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火。4.这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降。5.花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀。小诀窍1.切不可买发芽,发霉的花生米。里面有黄曲霉素,吃了事就大咯。2.一定要冷油,冷锅。油要多,没过花生米为准。3.划圈的手一定 详情>>

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咸鸭腿煮花生米

材料做法材料花生,咸鸭腿,大料,姜,水,鸡精少许,盐做法1.先把花生洗干净泡一下,我这个泡了至少有半天时间~煮的时候更容易煮烂一些!2.很靓的咸鸭腿!!又肥又靓!!切这个的过程很费劲,我可怜的爪子被这只顽固不断的鸭腿折磨坏了~3.终于被我征服了!全部切成小块,代价就是爪子上磨个大泡出来妈呀这体力活以后咱不干了!!4.切几片姜片,放几颗大料进去一起煮就ok了!也可以根据自己喜好加其他料~5.小火慢煮 详情>>

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香菜花生米

菜系及功能:川菜菜谱香菜花生米的原料:花生米200克。香菜150克。香菜花生米的调料:酱油、白糖、辣椒酱、香油、色拉油各适量。香菜花生米的做法:切配:香菜去根及烂叶,洗净。烹制:(1)花生米去除杂物,可以煮熟或炒熟。如煮熟,需先将锅内水烧开,放入花生米略烫,褪去皮,再加盐煮15分钟:炒制时,用开水浇烫一遍,待冷却后,将炒锅置于火上,放人少许油烧至四成热,倒入花生米用小火温炒至花生米无生味时,晾凉后 详情>>

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香菜花生米拌香干

材料主料:香菜50克、花生米10克、香干2块调料:盐5克、味精2克、香油少许做法1、香菜择洗干净,切成段;2、花生米下油锅,炸酥;3、香干片切成丝,再将香菜拌入,然后加入盐、味精、香油拌匀,最后放入花生米,装盘即可; 详情>>

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香炒花生米

食材明细制作步骤小帖士食材明细主料:花生米500g辅料:食用油适量椒盐适量制作步骤1.锅内倒入油。2.倒入花生米。3.不断地翻炒花生米,期间会听到“噼里啪啦”的声响。4.炒到花生米的声响间隔为2-3秒一下时即可盛出,并过筛虑下油。5.装盘,撒上椒盐即可。小帖士花生米一定要冷油入锅,不然的话会焦掉哦! 详情>>

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香辣芹丁花生米

香辣芹丁花生米的制作材料:主料:芹菜250克辅料:花生仁(生)100克调料:香油5克,盐3克,味精2克,植物油20克,辣椒(红,尖,干)15克教您香辣芹丁花生米怎么做,如何做香辣芹丁花生米才好吃 1.将芹菜择洗干净,切成1厘米见方的丁,放入沸水锅内烫至脆绿,捞入凉开水内过凉,沥干水分;2.干红辣椒用温水泡软,去蒂、籽,洗净切丁备用;3.将花生米用清水泡20分钟,去皮,放入七成热的油内浸炸至酥脆,倒 详情>>

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香酥花生米

基本概述制作材料制作方法制作要诀基本概述香酥花生米的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味:咸鲜味工艺:拌制作材料主料:花生仁(生)300克,青蒜30克,辣椒(红,尖)40克调料:盐2克,大葱5克,大蒜(白皮)3克,醋10克,植物油15克制作方法1. 青苗洗净,切丝;2. 葱洗净,切末;3. 红辣椒洗净,去蒂籽,切末;4. 蒜去皮,切末;5. 锅中倒入适量油和花生,以中火加热 详情>>

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盐酥花生米

主料:花生米辅料:青红椒调料:盐、白糖、味精、酱油、醋、五香粉、曲酒烹制方法:1、锅中加水,放入少许盐,烧至80度左右时,浇在花生米中,浸泡5分钟后将皮剥去;2、锅中放入盐,小火炒2-3分钟,至颜色灰白后关火加入五香粉拌匀取出备用;3、取一小碗,加入青红椒圈、姜末、白糖、酱油、醋、味精、五香盐调至成汁;4、坐锅点火倒油,花生米凉油下锅,不断推动翻炒,转小火炸至金黄,捞出烹入少许曲酒,晾凉后撒入五香 详情>>

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鱼干花生米

材料:做法:材料:凤尾鱼干、花生米、紫菜、盐做法:1、凤尾鱼干用水冲洗,晾干。2、冷油小火炸花生米,再炸小鱼干,最后留一点底油把紫菜也炸酥(炸紫菜的时候油不能太多,紫菜容易吸过多的油)。3、晾凉后拌在一起,撒少许细盐,就可以了。 详情>>

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鱼皮芙蓉花生米

菜名菜系原料调料制作特点小提示菜名鱼皮芙蓉花生米菜系川菜原料鱼皮2张,鸡肉蓉100克,花生米50克。调料盐5克,鸡粉5克,淀粉10克,蛋清1个,菠菜汁5克,姜汁15克,葱15克,料酒15克。制作1、将鱼皮用姜汁、葱段、料酒码味,将鸡肉蓉内打入蛋清、菠菜汁、姜汁、盐、鸡粉、淀粉码味,花生米用开水浸泡一下去皮。2、将入好味的鱼皮铺平再铺上鸡肉蓉,把去皮的花生米放在中间,用锡纸卷成圆形放入蒸车内旺汽蒸1 详情>>

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炖花生米

原料制法原料花生米10个,白糖1小匙,盐若干。制法1.将花生米在水里泡开,用文火煮熟。2.煮烂后分两次加入白糖。3.放适量的盐煮至汤干。 详情>>

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炝拌花生米

原料:花生米、芹菜、胡萝卜。佐料:味素、精盐、香油。做法:1、将花生米洗净,放入清水锅中煮二十分钟,捞出控干水分,放入较大的玻璃碗中,备用。2、芹菜、胡萝卜切成一厘米左右的小丁,分别放入清水锅中煮两分钟左右,捞出控干水分,一起放入盛花生米的玻璃碗中,然后放置五分钟左右,以使所有原料冷却。3、在冷却好的原料中加入精盐、味素、香油,拌匀即成。 详情>>

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炝花生米

详细介绍原料花生米、芹菜、胡萝卜。佐料味素、精盐、香油。做法1、将花生米洗净,放入清水锅中煮二十分钟,捞出控干水分,放入较大的玻璃碗中,备用。2、芹菜、胡萝卜切成一厘米左右的小丁,分别放入清水锅中煮两分钟左右,捞出控干水分,一起放入盛花生米的玻璃碗中,然后放置五分钟左右,以使所有原料冷却。3、在冷却好的原料中加入精盐、味素、香油,拌匀即成。 详情>>

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蚝油酸花生米

特点:鲜。脆。提口。材料:去壳红衣小花生。蚝油。醋。盐。鸡精。糖。黄酒。生菜。胡萝卜。做法: 是一道凉菜。想做给一些人吃。会有幸福感产生吧。介绍做法。1,红衣小花生去壳油炸。油热至起烟。花生米入锅。不停搅拌。保持花生米不被炸糊,最关键步骤。炸至八分熟。2,炸过花生倒入蚝油。两至三大匙。搅拌。3,倒醋。与搅拌过的蚝油花生米一起搅拌冷却。4,加入入量黄酒。盐。糖。鸡精。调鲜味。调好花生米放冷盘,盘边放 详情>>

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拌芹菜花生米

原料:?芹菜300克花生仁(生)150克调料:胡麻油20克香油5克盐4克味精2克大豆油50克做法:1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出,搓去红衣(不去亦可)。将嫩芹菜去掉叶,粗的顺长剖开,切成2厘米长的段,入沸水中焯透,捞了投凉,沥净水分。2.将芹菜铺在盘内,花生米堆放在芹菜中间;将花椒油、香油、精盐味精调匀浇在芹菜上,食用时拌匀即成。提示:本菜有过油炸过程,需备大豆油约500克。特点:酥香脆嫩 详情>>

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茶络花生米

基本内容制作材料菜谱特色制作方法基本内容茶络花生米的做法详细介绍菜系及功效:湘菜止血调理食谱孕妇菜谱清热解毒食谱口味:甜味工艺:煮制作材料主料:花生仁(生)500克,黄芩200克调料:冰糖250克菜谱特色酥烂香甜。制作方法1、花生米用开水泡胀,挤去皮,洗净后放入开水,上笼蒸烂取出。2、黄岑切成小片用碗装上,放入开水,上笼蒸溶化后过罗筛。3、在一干净锅内放入清水1000克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛, 详情>>

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炒制五香花生米

所属分类:老少皆宜小吃大众菜食材:500克花生米配料:花椒二三十粒大料二三个干桔皮半锅水500克盐口味:香制作难度:配菜(中级)制作时间:40分钟炒制五香花生米的做法:1.500克花生米洗干净,沥水。2.汤锅内加入花椒二三十粒、大料二三个、干桔皮或柚皮一小段(这个可增香,不加也无妨),添半锅水,煮沸,再煮十分钟左右,至花椒大料们的味道充分地融到水里。3.水里加入一大勺盐,溶后,要尝起来极咸才好。4 详情>>

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陈醋菠菜花生米

中文名:陈醋菠菜花生米主要食材:菠菜,花生米,陈醋,蒜,香油,鸡精分类:家常菜口味:酸,脆原料做法原料菠菜、花生、大蒜白砂糖、陈醋、鸡精、香油、生抽。做法1.菠菜摘洗干净;2.用开水把菠菜烫一下迅速拿出来,在用凉水把烫好的菠菜投凉,把水份攥干净;3.大蒜切成末备用,(袋装五香花生米/现炸的花生),把菠菜放到一个大点的容器里;4.加入调料,拌 详情>>

陈醋 菠菜 花生米 花生 生米


陈醋花生米

制作原料制作方法口味特点烹饪贴士制作原料花生米500克小青红椒各25克圆葱50克松花蛋半个精盐、白糖、陈醋各适量精炼油1000克(约耗50克)制作方法1、从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分;2、黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;3、取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;4、炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒, 详情>>

陈醋 花生米 花生 生米


生米

这本是一句东北方言,指某人过于死板,不知为人、只知为己,就是人们常说的自私、“不开面”,含贬义,随着东北评书艺人在国内影响力的不断增大,该词也渐渐被国人接受而几乎成了全国范围内通用词汇,如:某人欠别人的人情、债务等,但在他人受困需要该人帮助时其人却视而不见就好像与这个人从来就不认识似的,那么我们就可以说该人为“吃生米的”。 详情>>

吃生 生米


醋泡花生米

醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。中文名:醋泡花生米配料:食用醋、花生主要营养成分:氨基酸、乳酸、醋酸、脂肪、钙等适宜人群:血压高、胆固醇高人群等主要功效:降低血压,软化血管,减少胆固醇副作用:食用要适量,否则效果不佳。营养成分(食用醋花生) 详情>>

醋泡 花生米 花生 生米


脆皮花生米

做法一做法二做法一菜系及功效:私家菜便秘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱口味:炸烧味工艺:脆炸脆皮花生米的制作材料:主料:花生仁(生)250克调料:小麦面粉25克,淀粉(豌豆)50克,发酵粉1克,花生油50克,盐3克,味精2克脆皮花生米的特色:色泽金黄,香脆适口。制作:1.把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时,捞出控干水;锅内放入白砂炒热,倒入花生仁炒熟,取出筛去砂粒,冷却后搓去外皮(如果没 详情>>

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脆甜花生米

基本资料制作材料制作过程基本资料菜系及功效:私家菜青少年食谱益智补脑食谱口味:炸烧味工艺:干炸制作材料主料:花生仁(生)300克调料:花生油50克,鸡蛋60克,小麦面粉15克,白砂糖15克脆甜花生米的特色:脆甜酥香。制作过程1.带衣花生米洗净,沥干水;鸡蛋磕入碗内打散,放入面粉和少许水调成糊;洗净的花生米倒入面粉糊内,再加入白糖拌匀。2.炒锅置火上,待锅烧热后,倒入花生油,油烧热至五成热时,将裹有 详情>>

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生米遇上熟饭

作品简介:作者作品:内容简介:作品简介:潇湘书院vip作品书名:当生米遇上熟饭作者:三木目作品性质:会员作品授权状态:A级签约类别:现代都市写作进度:已完成完成字数:314919上传日期:2009-9-7更新日期:2010-1-3章节数:一百一十六章作者作品:偷妾(类别:穿越时空;时代:虚拟王朝;风格:诙谐搞笑)火暴夫君野蛮妻(类别:架空历史;时代:虚拟王朝;风格:诙谐搞笑)兔子惦记窝边草(类别: 详情>>

当生 生米 遇上 熟饭


地耳肉丁花生米

制作原料制作方法食疗功效制作原料1.主料:鲜地耳100克,熟猪肉丁50克,油炸花生米50克。2.调料:味精、酱油、麻油。制作方法将鲜地耳去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出沥干水,放入盘内,加入熟猪肉丁、花生米,再加入酱油、味精,淋上麻油,拌匀即成。食疗功效此菜是由地耳、猪肉、花生米组成,含有丰富的营养成分。地耳清热、益气、明目,猪肉滋阴润燥、补肾阴,花生米润肺法痰、和胃。地耳拌菜具有滋阴润肺、益气和胃的 详情>>

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怪味花生米

制作原料制作方法口味特点制作原料主料:花生调料:醋、大蒜、香菜、腐乳汁制作方法1、将花生米平铺在脆烤盘上,入炉按脆烤6分钟;2、将调料拌匀倒在花生米上即可。口味特点松脆可口 详情>>

怪味 花生米 花生 生米


生米

花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生的分类营养成分主要吃法制作方法营养价值(花生米的医药价值与用法)药用价值存储方法食品禁忌综合报告鉴别染色花生米方法网络用语花生的分类花生的吃法很多,有五香花生,麻辣花生,甜的,咸的......,味味俱全,非常可口,也可以做零食吃,比起吃那些油炸的零食对我们身体有很多好处。现在最流行的花生米是酒鬼花 详情>>

花生米 花生 生米


生米拌萝卜干

原料:红萝卜干三两炒花生米一两葱五钱酱油五钱熟油辣椒一两白糖二钱精盐三钱醋二钱味精十粒花椒面一钱制法:将红萝卜干洗净,控去水分,直刀切成三分见方的小块;花生米去衣,铡切成同萝卜干一样大小的颗粒;葱白也切成同样大的颗粒。这时将红萝卜块、花生米、葱白放入盆里加盐拌匀,最后将所有调料一起拌入,入味可装盘。特点:五味调和,酥香脆辣。 详情>>

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生米拌牛肉

美食原料美食做法烹饪关键美食特色美食原料牛肉700克,炒花生米100克,辣椒油45克,酱油150克,精盐8克,白糖10克,味精3克,花椒面4克,葱20克。美食做法1、将牛肉洗净,切成大块,放入锅内,加入水漫过肉面,加酱油(100克),烧沸,用微火煮熟后捞出晾凉,切成薄片;葱切末,花生米剁细。2、将牛肉片放入碗内,先用盐拌匀,使之入味,接着加入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面拌匀,最后把葱末、花生米 详情>>

花生米 花生 生米 牛肉


生米拌芹菜

菜系及功效口味工艺制作材料花生米拌芹菜的特色制作方法菜系及功效私家菜青少年食谱健脾开胃食谱口味酸辣味工艺拌制作材料主料:芹菜250克,花生仁(生)150克调料:盐15克,香油5克,姜5克,大葱5克,八角3克,醋10克,辣椒(红,尖,干)5克,花生油10克花生米拌芹菜的特色清脆色美,味道爽口。制作方法1.生花生米用温水泡2小时,放入锅里,加入盐、大料、水,煮沸,熟后倒在盆内;芹菜去叶,根直刀切成段, 详情>>

花生米 花生 生米 芹菜


生米炒牛肉丁

基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】花生米炒牛肉丁【所属菜系】韩国【口味特点】牛肉细嫩,花生香脆,香辣爽口。制作原料牛里脊肉300克,豆油500克,大葱10克,湿淀粉30克,酱油15克,精盐2克,油炸花生米50克(去皮),鲜红辣椒75克,鸡蛋50克,醋5克,焙好芝麻30克。制作过程1、先将牛里脊肉先净,剔去筋膜,切成1厘米厚的大片,两面剞十字花刀,再切成1厘米见方的丁,用15克湿淀粉,1克 详情>>

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生米炒虾仁

基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】花生米炒虾仁【所属菜系】韩国【口味特点】虾仁细嫩,花生米脆,香辣爽口制作原料小虾1000克,豆油1000克(实耗75克),油炸花生主150克,精盐7.5克,料酒25克,淀粉40克,胡椒面1克,辣椒面1克,鸡汤50毫升,大葱10克,生姜5克,鸡蛋2个,味精7克。制作过程1、小虾洗净,挤出虾仁,浸泡在清水中;油炸花生米去皮,分成两半2、大葱去皮,生姜去皮,洗 详情>>

花生米 花生 生米 虾仁


生米牛肉汤

基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】花生米牛肉汤【所属菜系】全部【口味特点】色调淡黄,汤清爽口,味美鲜香。制作原料主料:鸡胸脯肉150克,花生米100克,牛里脊肉1.5公斤。调料:葱3根,生姜3片,料酒25克,味精、盐各5克。制作过程(1)先将牛里脊肉在开水里煮一下,捞出洗净,放入清水锅中,加入、姜、料酒。然后用小火炖至8成烂(剩肉汤1公斤),取出切成5厘米长、1厘米厚的片待用。花生料在开 详情>>

花生米 花生 生米 牛肉


生米肉末粥

主料:大米辅料:花生米、肉末、香菜调料:盐、鸡精烹制方法:1、坐锅点火倒入水,放入大米,煮至米半熟时放入花生,再煮20分钟,肉末中加入盐、鸡精拌匀。2、坐锅点火倒入少许油,放入肉末炒熟,将炒好的肉末放入粥中,再放入香菜末,鸡精搅拌均匀即可。特点:荤素合理,营养丰富。 详情>>

花生米 花生 生米 肉末


生米脱皮机

一、概述:该机的独特之处在于脱皮率高,脱皮后的花生米不破碎,色泽洁白,蛋白质不变性。脱皮的同时,皮、米自动分离。此外,该机具有体积小、能耗低、效率高、易操作等特点。二、工作原理:花生米湿法脱皮机是用于脱花生米红衣的专业设备。花生米干法脱皮机,采用差速滚动摩擦传动的工作原理,在花生米经烘烤后水分小于百分之五(避免烤糊)时进行脱皮,再经过筛子筛选,抽风系统将皮衣吸走,使整粒花生仁、半粒、碎角分开,具有 详情>>

花生米 花生 生米 脱皮机 脱皮 皮机


黄瓜拌花生米

简介制作小帖士简介菜系及功效:私家菜糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱痛风食谱口味:清香味工艺:拌黄瓜拌花生米的制作材料:主料:花生仁(生)300克,黄瓜200克调料:盐3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克黄瓜拌花生米的特色:鲜清入味,味道可口。制作:1.花生米洗净,煮熟,捞出后用冷水浸凉,沥尽水分。2.黄瓜洗净,切成同花生米同样大小相同的丁块,同煮熟的花生米掺在一起装盘。3.加入适量的盐、味精 详情>>

黄瓜 花生米 花生 生米


黄瓜丁拌花生米

配料:制法:药用:说明:配料:黄瓜2根,花生米250克,花椒油、麻油、精盐、味精皆适量。制法:把花生米洗净、煮熟,捞出后拿冷水浸凉,沥干。黄瓜洗净,切成与花生米一样的大小的丁,与煮熟的花生米掺在一起,添加精盐、味精、花椒油、麻油、拌匀即可。药用:随餐食用,用量自愿。说明:润肺和胃、清热止血;对咽喉炎、扁桃体炎、牙龈出血、鼻出血、慢性胃炎均有疗效。 详情>>

黄瓜 丁拌 花生米 花生 生米


济宁酱花生米

简介制作材料制作方法关于济宁玉堂酱花生米的民谣简介济宁玉堂酱花生米,采用秘制传统工艺,选料精良颗粒饱满,色如琥珀晶莹透剔。它兼容了南北风味,鲜嫩甜脆酱香浓郁,吃罢令人神清气爽。制作材料主料:花生仁(生)2500克调料:酱油1000克,甜面酱500克制作方法1.将花生仁稍为晾晒后,簸净,拣去杂物,放入有细沙的锅内翻炒,炒时要用小火,以便达到酥脆不煳,去皮后花生仁白净。2.把甜面酱和酱油调和均,放入缸 详情>>

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椒盐拌花生米

基本资料制作材料:制作工艺:基本资料菜系及功效:私家菜健忘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱动脉硬化食谱口味:椒麻味工艺:拌制作材料:主料:花生仁(生)500克调料:花生油50克,盐15克,花椒粉5克椒盐拌花生米的特色:酥香咸淡,味道可口。制作工艺:花生米拣净,取炒锅置火上加入花生油,倒入花生米用温火边炸边炒搅,炸成橙黄色捞出,沥干,盛盘,撒上精盐、花椒面拌匀即成。椒盐拌花生米的制作要诀:因有花生米过 详情>>

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椒盐花生米

食材明细制作步骤小帖士食材明细主料:生花生米适量配料:花椒适量辅料:盐适量制作步骤1.原料图。2.碗里放入平时炒菜的2倍盐,用温水化开,放入花椒、八角,花生米洗净,倒入碗里浸泡7—8小时。我是头天晚上浸泡,第二天做,这样入味。3.浸泡好的花生米洗一下,沥干水。4.放微波炉里微4分钟。5.这是半成品,水分慢慢收干,放置,把花生米翻一下,稍稍晾凉。6.然后再放入微波炉微3分钟,这时可以听到花生噼里啪啦 详情>>

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老醋花生米

老醋花生米常吃可增强记忆力、健脑和抗衰老,还可以治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡等等。中文名:老醋花生米英文名:Peanutsinvinegar主要食材:花生米特点:爽、脆可口做法一(材料制作方法)做法二(材料制作方法)做法三(原料做法)做法四(原料制作方法)制作技巧营养价值做法一材料主料:花生米辅料:生菜、香干调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱制作方法1、将花生米油炸熟;2、将生菜洗净 详情>>

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凉拌花生米

食材明细制作步骤小帖士食材明细主料:生花生米适量配料:小半截黄瓜适量胡萝卜适量辅料:盐适量香醋适量蒸鱼豉油(或者生抽)适量制作步骤1.原料图。2.花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。3.黄瓜、胡萝卜切丁备用。4.花生去皮,洗净备用。5.锅里烧开水,倒入花生米焯烫。6.黄瓜、胡萝卜丁也焯水。7.焯好的食材沥干水。8.趁热拌入调料,除麻油外。9.腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。小帖士花生米去皮,要 详情>>

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奶油花生米

600){this.width=600}">原料配方花生米10千克食盐300克糖精10克五香粉200克奶油200克热开水3千克制作方法1.将颗粒肥大匀净、表皮齐全的花生米放在沸水中浸一下马上捞起,放入缸中。2.将食盐、糖精、五香粉、奶油等,冲入热开水拌匀。然后倒入花生米缸中,搅拌均匀,用布盖好,浸泡40分钟,取出,稍晾干待用。3.将清洁黄砂入锅炒热,再倒进花生米不停地翻炒,直到噼啪作响,取出 详情>>

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芹菜拌花生米

材料做法材料芹菜,花生米,姜丝,蒜末,盐,味精,香油各适量。,(最好不要加醋)做法1、将芹菜根和叶片去掉,切成2厘米长的段,用开水焯一下,捞出备用。2、花生米提前泡几个小时后再用水煮熟,倒入焯好的芹菜中,加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油调匀即可装盘食用,这也是生活小窍门。(这个菜也可以和红萝卜同拌:红萝卜切长条,过热水焯凉后放进一起拌) 详情>>

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芹菜花生米

配料:特色:操作:配料:芹菜300克。花生仁(生)150克。胡麻油20克香油5克盐4克味精2克大豆油50克。特色:酥香脆嫩,咸鲜适口。操作:1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出,搓去红衣(不去亦可)。将嫩芹菜去掉叶,粗的顺长剖开,切成2厘米长的段,入沸水中焯透,捞了投凉,沥净水分。2.将芹菜铺在盘内,花生米堆放在芹菜中间;将花椒油、香油、精盐味精调匀浇在芹菜上,食用时拌匀即成。 详情>>

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