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核桃仁
核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。 药物特性 ( 药性 功效 应用 用法用量 使用注意 ) 形态特征 品种考证 药材鉴别 ( 性状鉴定 详情>>
原料：核桃仁、醋。做法：1、先将核桃仁泡了2天，中间换一次水。泡完核桃仁后，会发现水里有很多油，而且晚的边缘还有一圈黑；其实放在水里泡不单可以泡出一些油，因为核桃仁上的皮会让核桃仁的口感生涩，要想吃得精细点，还要把这层皮剥掉。2、用牙签当做剥皮的工具还是不错的选择；实践证明这真花功夫，就照片里的核桃仁，3个小时后终于剥完了！3、剩下的就简单啦，放在保鲜盒里，用醋没过核桃仁。放进冰箱，一周后才可腌好 详情>>
食材明细制作方法食材明细原料:面粉3dl、糖1dl、鸡蛋3个、黄油50克、打泡粉2小勺、牛奶1dl配料:杏脯5个、李子脯5个切丁、核桃仁适量、葡萄干适量、面包渣少许制作方法1杏果脯干,李子果脯干,果干切丁,葡萄干,核桃仁适量。2先放鸡蛋,糖,牛奶,黄油50g,面粉,打泡粉,搅拌均,再放干果丁果仁搅拌成面糊。3模具刷上油,撒上面包渣。4将面糊倒进模具。5烤好后的，放再上面一个盘子，翻过来。 详情>>
用料：做法：用料：1、干核桃半斤（净）。2、白糖一两半。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、甜面酱一匙。6、盐一匙。做法：1、将核桃仁夹破，完整剥出桃仁。2、掰成两瓣。3、锅中放油烧至温热，下桃仁用微火炸约两分钟至酥。4、捞出沥油。5、将锅中的油盛出后加半杯水，烧沸后改微火下白糖，不断翻炒至起大泡。6、放入盐、甜面酱炒香，炒至再次起大泡泡。7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。8、下核桃仁，不断翻炒，使 详情>>
·简介·制作工艺·菜品口感·食谱营养·食谱相克·桂花核桃仁所含营养素·简介工艺：炒口味：甜味主料：核桃(100克)糖桂花(10克)调料：白砂糖(10克)花生油(50克)类别：上海菜益智补脑调理健忘调理延缓衰老调理老人食谱相关搜索：快餐保健性病营养育儿餐饮加盟赚钱减肥火锅加盟美食·制作工艺1.核桃肉放到大碗里，用沸水浸泡后，随即倒去水，用竹签剔去核桃衣。糖桂花加进清水25克，捏出桂花汁。2.锅里放熟 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：核桃仁拌豆苗制作难度：普通所需时间：廿分钟主要工艺：拌主要食材：坚果类食材明细主料：核桃、豌豆苗。调味：盐、鸡粉、橄榄油各适量制作方法1、材料：核桃、豌豆苗调味：盐、鸡粉、橄榄油各适量2、将豌豆苗去根部洗净备用。3、核桃仁泡在温开水里去表皮（水表面会有一层酱黑色悬浮物），入锅煮3-5分钟去涩味。4、准备好的豆苗、核桃仁、橄榄油5、将核桃仁和豌豆苗放入容器中加橄榄油、盐 详情>>
核桃仁拌鸡块的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜制作材料主料：熟鸡腿肉六两核桃仁二两酱油五钱辣椒油五钱白糖一钱精盐二分醋几滴香油几滴花椒面少许味精少许教您核桃仁拌鸡块怎么做，如何做核桃仁拌鸡块才好吃 1、将鸡肉去骨，切成长条块，核桃仁放入开水稍烫捞起，撕去皮待用。2、把鸡块、桃仁与酱油、辣椒油、糖、醋、花椒面、味精装入盘，淋入香油拌匀即成。 详情>>
核桃仁磅蛋糕(主料：辅料：调料：)核桃仁磅蛋糕的做法核桃仁磅蛋糕主料：低筋面粉160克辅料：鸡蛋160克调料：食盐2克\\糖粉160克\\白兰地1勺核桃仁磅蛋糕的做法1.黄油室温软化稍微打发一下加糖粉，继续打发黄油直到充分蓬松状态2.鸡蛋打散一点一点的加到黄油中，每加一次都要充分融合再加下一次3.筛入一半低筋面粉用刮刀拌匀，再加剩下的面粉充分彻底拌均匀4.核桃仁提前炒香掰成小块，加入到面糊中拌匀5 详情>>
制法：将核桃仁100克，鳖甲300克洗净，晒干或烘干，共研成细末，装入密封的瓶中，备用。每日2次，每次10克，用蜂蜜30ml开水送服。按语：活血化淤，软坚散结，适于子宫肌瘤，证属气滞血瘀。 详情>>
原料配料做法功效原料核桃仁，韭菜。配料油，加盐、味精。做法核桃仁用麻油炒香，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。功效此菜补肾壮阳，适合春季。 详情>>
核桃仁炒鸡丁制作工艺工艺提示试用方法食谱营养食谱相克核桃仁炒鸡丁菜名：核桃仁炒鸡丁工艺：滑炒口味：咸鲜味类别：私家菜不孕不育调理肾调养调理便秘调理壮腰健肾调理主料：鸡肉250克核桃100克调料：黄酒10克鸡蛋清30克盐3克味精1克大蒜5克姜5克大葱5克淀粉(豌豆)8克花生油50克各适量制作工艺1.把鸡脯肉洗净，沥干水分，切成小丁，加进精盐、味精、绍酒、蛋清拌匀后，再加上干淀粉拌匀上浆待用；大蒜剥去 详情>>
原料：·鸡脯肉200克·核桃仁50克·香葱1根·生姜两片·淀粉适量·油适量·料酒2小匙·胡椒粉1小匙·盐1/2小匙·鸡精适量作法：1、鸡脯肉洗净切片，加盐、料酒、水、淀粉拌匀；葱姜洗净切末；胡萝卜切片。核桃仁炸熟后捞出（有烤箱的，直接将核桃仁排入烤盘中，180度烤出香味后即可取出）；2、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、水、淀粉兑成芡汁；3、热锅下油，入胡萝卜略炒，再入鸡片滑熟捞出沥出油份；4、用锅中剩下的 详情>>
食材明细：(材料：调料：)做法：食材明细：材料：剩米饭1碗火腿肠1根胡萝卜半根尖椒1个鸡蛋1个核桃仁20克调料：色拉油适量葱花5克精盐2克生抽少许做法：1、将剩米饭盛入碗中待用。2、分别将胡萝卜切成粒，尖椒切成粒，火腿肠切成粒，葱切成花装入盘中待用。3、分别将鸡蛋，核桃仁炒熟，装入碗中待用。4、热锅放油爆香葱花，倒入胡萝卜粒。5、翻炒均匀，倒入火腿肠粒。6、翻炒均匀，倒入尖椒粒。7、翻炒均匀，倒入 详情>>
材料:做法:材料:核桃仁30克，芹菜50克，蛋清1个，盐5克，姜5克，素油50克，猪腰2只，淀粉30克，酱油10克，味精3克，葱10克，料酒10克。做法:1、核桃仁用素油炸香；芹菜去叶留梗，切成段；姜切片，葱切段。2、猪腰一切两半，除去白色臊腺，切成腰花，放入碗内，加入淀粉、酱油、蛋清、盐、味精抓匀。3、炒锅置武火上烧热，加入素油烧至六成热时，下入姜、葱爆香，随即加入腰花、芹菜、料酒、酱油、味精、 详情>>
材料做法介绍材料核桃仁10个，大豆300克，白芨10克，大米、白糖各50克。做法①先将大豆、白芨同炒熟。②胡桃仁放碗中，加开水浸泡5分钟，而后与泡过的大米混匀，研碎，放入瓷盆中，加入5～6杯水，经过充分浸泡后用纱布过滤，取汁，倒入锅中，加水3杯，煮沸。③再将大米、白芨粉放入胡桃液内，加白糖煮成糊状服食，每日食用。介绍通经、养荣、益血。 详情>>
原料制法功效原料核桃仁50克，大米100克。制法1、将核桃仁用温水稍泡一下，剥去仁皮，捣烂。把大米淘洗干净。2、锅上火，加入适量清水，下入大米烧沸后用微火煮至米烂，加入核桃仁末，略煮片刻即成。功效提神健脑，壮筋骨。 详情>>
用途:材料:做法:用途:温补肾阳宁心安神润肠通便健脑益智材料:核桃仁50克，大枣300克，面粉500克，白糖100克，食用碱适量。做法:将面粉发酵后，适当加入碱液或碱面，充分搅拌揉合，擀成面皮。核桃仁去皮，研成细粉。大枣煮熟烂后去核，与核桃仁粉、白糖混合均匀，并铺在两层面皮之间，上锅蒸熟后切成小块即成。 详情>>
原料：黄油160克，低筋面粉160克，全蛋160克，糖粉160克，盐0.5小勺（约2克），白兰地酒1小勺做法：1黄油室温软化稍微打发一下加糖粉，继续打发黄油直到充分蓬松状态2鸡蛋打散一点一点的加到黄油中，每加一次都要充分融合再加下一次3筛入一半低筋面粉用刮刀拌匀，再加剩下的面粉充分彻底拌均匀4核桃仁提前炒香掰成小块，加入到面糊中拌匀5加盐，倒入1小勺白兰地酒或者朗姆酒拌匀6拌好的面糊倒入模具中整理 详情>>
核桃仁10枚，去皮尖。豆腐2块，与核桃仁常法煎服。 详情>>
用途材料做法用途肾阳虚衰型老年腹泻材料核桃仁60g，红糖适量。做法加红糖适量同炒成炭，水煎服。或核桃壳烧存性，研细末，每服3克、日服2次。 详情>>
用途材料做法用途补肾安胎妊娠胎动不安阵发性大腹抽搐材料核桃6个，鸡蛋2个，精盐、味精、猪油各适量。做法（l）、将核桃连壳洗净，加半碗清水，放入搅拌机里搅烂。（2）、锅置火上，加适量清水、核桃煮20分钟，去渣取汁。（3）、将核桃汁放入锅内，打入鸡蛋拌匀，用旺火煮沸，加入猪油、精盐、味精调味，再煮沸即成。（4）、咸鲜，味道清香 详情>>
主要原料：净公鸡1只（约重1250克），核桃仁60克，葱、姜丝各10克，植物油750克（耗油50克），料酒、味精、香油适量。制作方法：核桃仁去皮，甲植物油炸熟剁碎。将鸡从脊背下刀剔尽骨，保持整形不破裂，把鸡用盐、料酒、味精、葱、姜抹匀腌渍3小时，拣去鸡身上的葱、姜，皮朝下放于案上；理开铺平，把核桃仁放在一端，向前卷成筒形，再包卷两层净布，用细麻绳捆紧。烧开卤汤，放入鸡卷，煮约1.5小时，捞出晾凉， 详情>>
【用料】公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。【功效】温肾补阳。【主治】阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。 详情>>
菜系及功效：补肾食谱核桃仁韭菜汤原料：核桃仁50克，韭菜200克，姜片60克，精盐、味精、香油各适量。核桃仁韭菜汤的做法：①将核桃仁洗净，拍碎；韭菜去杂洗净，切段，备用。②锅内加水适量，放人核桃仁、姜片，大火烧沸，改用文火煮沸15分钟，撤入韭菜段，再煮2～3分钟，调入精盐、味精、香油即成。③每日l剂，连服20～30天。核桃仁韭菜汤功效：核桃仁性温，味甘，有补肾润肺、固精强腰等功效；韭菜性温，味甘， 详情>>
原料制法功效原料牛奶250克，江米200克，核桃仁50克，红枣5个。制法1、将核桃用热碱水浸泡，泡到能撕下皮时捞出，吸取碱味，把皮剥净捣碎待用。2、江米及红枣用水泡好，剥去红枣的外皮及内核，同核桃仁一起捣碎，加入750克的水及牛奶，同煮成粥，待七成熟时放入白糖，熬煮即可装入碗中上桌食用。功效大补气血，健脾开胃，养肝益目，强壮筋骨。适宜各种营养素缺乏及高热量需要者食用。 详情>>
用途材料做法用途补肾定喘润燥通便肾肺两虚腰痛咳嗽大便干燥妊娠腹痛材料核桃仁1个，破骨纸9克。做法将破骨纸炒香，研成细末。 详情>>
菜系：浙江菜名：核桃仁巧克力饼原料：核桃仁30颗、半甜巧克力碎150克、牛油125克、可可粉1汤匙、幼糖80克、赤砂糖100克、蛋1个、面粉150克、小苏打粉、盐、香草精制作：①将面粉、可可粉、小苏打粉及盐放在一起筛一筛，备用；②将幼糖、赤砂糖、牛油一起搅拌均匀，加入蛋再拌匀；③接着拌入已筛过的面粉、可可粉、小苏打粉及盐，然后加入香草精继续拌匀；④接着加入半甜巧克力碎，拌匀为混合物；⑤一次一汤匙地 详情>>
制作：将核桃仁15克，三棱15克，莪术15克，当归10克，丹参30克，枳壳10克分别拣去杂质，洗净，晒干或烘干，切成片或切碎，同放入碗中，备用。将鳖甲30克洗净，晾干后，敲碎，放入沙锅，加水浸泡片刻，大火煮沸，改用中火煎30分钟，将盛入碗中的其他6味药物倒入沙锅，拌和均匀，视需要可酌加适量温开水，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，收取滤汁放入容器，待其温热时，加入蜂蜜30毫升，拌和均匀即成。上、下午分 详情>>
制作材料特色核桃仁烧羊肉的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方制作材料主料：核桃仁150克,羊肉300克,鸡蛋100克,面粉15克,细盐,料酒,味精,姜汁各少许,食油75克。特色特点：香酥可口。功效：补肾健脑。核桃性味甘温，有滋补肾脏、安神健脑的作用。中医认为肾主志（精神神志活动功能的一部分），肾虚就可以出现失眠、健忘、眩晕、耳鸣等一系列病症。如果能经常吃些核桃仁，对这些病症来说，是大有好处的。有人认 详情>>
材料做法介绍材料核桃仁30克，猪瘦肉30克，大米100克。做法1.先将胡桃打破，去壳，去除核仁外皮，再将核仁稍加打碎。2.用清水将猪瘦肉洗净，切成小块状或粒状，备用。3.将大米用清水洗净，去除米尘。4.把粥料准备就绪后，将大米、核桃仁同放入沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，再用文火煮粥，待粥中大米煮糜后，加入猪瘦肉，搅匀，再煮约5分钟便可。此粥可作为主食，每天服食一次，可服食一个月。注意事项：1 详情>>
材料:做法:介绍:材料:核桃仁50克，酸牛奶（或羊奶）200毫升。做法:先将核桃仁拣洗干净，晒干或烘干，研成细末，同酸牛奶放入果汁机中，捣搅1分钟即成。介绍:补虚通脉，解毒散瘀，降血脂。适合于各种类型的高脂血症患者饮用，对中老年人肝肾阴虚，气血瘀滞型高脂血症患者尤为适用。 详情>>
材料做法材料低粉120克，杏仁粉30克，绵白糖50克，鸡蛋一个，泡打粉1·5克·，苏打粉1·5克，葵花籽油80克，核桃仁100克。做法1·准备好所有的食材，核桃仁用小火炒香。2·冷凉的核桃仁用擀面杖擀碎备用，低粉，杏仁粉，泡打粉，苏打粉混合。3·过筛两次备用，鸡蛋打入盆中搅拌均匀。4·再加入绵白糖继续搅打均匀，至颜色发白。5·然后加入葵花籽油继续搅打，至颜色发白有些膨胀。6·把所有粉类筛入蛋油液中 详情>>
名称：核桃仁提取物类别：补益药拼音：HETAOREN拉丁：SemenJuglandis别名：胡桃仁、胡桃肉提取部位：成熟果实的核仁规格：5：110：120：1检测方法：uv性状：棕黄色粉末网筛孔径：100目用途：医药保健品，饮料食品添加剂等。性味归经：温；苦；归肾、肺、大肠经功能主治：补肾，温肺，润畅。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。用法用量：内服：煎汤，9～15g；单味嚼服，10～3 详情>>
选料制法特点功效选料土豆500克，核桃仁75克，白糖、湿淀粉、花生油各适量。制法1、将土豆去皮，洗净，上笼蒸熟，捣成泥，加入湿淀粉，白糖调拌均匀。2、调好的土豆泥分成30分，每份压扁，包上适量核桃仁，做成土豆球，下入热油锅中炸至呈金黄色，出锅装盘，撒上白糖即成。特点外酥里嫩，甜香宜人，可作零食吃。功效土豆含有较丰富的维生素E。核桃仁每百克含维生素E43.21毫克，还含有维生素B1、维生素B2。维生 详情>>
用途材料做法用途健脑益智补肾益精材料鲜豌豆粒750克，核桃仁60克，藕粉60克，白糖240克。做法鲜豌豆粒用开水煮熟后，捞出，捣成细泥状，去皮渣。再将藕粉放入冷水调成稀芡，核桃仁用开水稍泡片刻，剥去皮，用温油炸透捞出，稍冷剁成细末。锅内放水烧开，加入白糖、豌豆泥搅匀，待煮开后将调好的藕粉糊缓缓倒入，勾成稀糊状薄芡，撒上核桃仁末即成。 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋补肝肾养血润肠贫血便秘材料:乌骨母鸡1只，核桃仁30克，大米100克，精盐，葱，生姜各适量。做法:将乌骨鸡按常法收拾干净，加水煮烂；再将核桃仁研膏，水搅滤汁。以乌骨鸡汤加米煮粥，米熟后将核桃仁汁加入再煮，以去其生油气，加入精盐，葱，生姜等调料，稍煮即成。 详情>>
核桃仁小蛋糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点核桃仁小蛋糕的制作材料：主料：清蛋糕一盘(40×50厘米)核桃仁300克苹果糖酱700克糖粉100克。教您核桃仁小蛋糕怎么做，如何做核桃仁小蛋糕才好吃 1.将清蛋糕用刀从侧面片成均匀的上下两片，先在下片上面抹350克苹果糖酱，把上片蛋糕粘合整齐，在上面再抹350克苹果糖酱，抹均匀。2.把核桃仁择干净，去掉杂质，用刀切成碎块，撒在蛋糕上，撒均匀。然后用罗 详情>>
材料做法用途材料核桃仁30克、杏仁9克，生姜3片、蜂蜜30克。做法取核桃仁30克、杏仁9克，生姜3片、蜂蜜30克。将校桃仁、杏仁捣烂，再将生姜捣烂取汁与蜂蜜共和入搅匀。炖汤服用。每日1次。用途润肺止咳平喘 详情>>
用途材料做法用途温补脾肾益气养血贫血材料核桃仁300克，羊肉1000克，洋葱200克，番茄酱100克，精盐、白糖适量，植物油200克。做法将核桃仁放入沸水中泡后，捞出剥去皮，洗净。洋葱洗净，再一起绞碎。炒锅上火，放入适量水，加入绞碎的核桃仁和洋葱，倒入炒好的番茄酱，用大火烧沸后，改用小火焖煮。将羊肉冲洗干净，绞碎放入盆中，加入剩下的洋葱、精盐，搅成糊馅。炒锅上火，放油烧热，把馅制成丸子投入油中，炸 详情>>
材料:做法:材料:核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油，做法:⒈先把核桃用微波炉高火加热1分钟⒉取出，加蜂蜜，糖和黄油，搅拌一下，再放微波炉加热一分钟⒊取出再搅拌均匀，再进微波炉加热2分钟⒋撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了。 详情>>
原料：生核桃仁黑芝麻红衣花生米冰糖阵年女儿红鸡蛋做法：1把核桃仁，黑芝麻花生米分别用搅拌机打碎2把打碎的核桃芝麻花生均匀的拌匀，在上面铺上一层冰糖上锅用中火蒸一个小时，蒸的过程中要搅拌几次，以便冰糖融入在糊里。一般要蒸三次，直到核桃芝麻花生里的油脂完全融合在一起。3在奶锅里放入适量的核桃芝麻糊，加适量的水和一点点女儿红黄酒，烧开后打入一个鸡蛋，并搅拌一会，然后出锅就可以吃了。 详情>>
菜系及功效：补肾食谱核桃仁猪肾汤原料：核桃仁30克，猪肾2只，姜片6克，葱片10克，食用油20毫升，料酒10毫升，精盐、酱油、味精、胡椒粉、香菜末各适量。核桃仁猪肾汤的做法：①将猪肾剖开，去筋膜，洗净，切成薄片，入沸水中略焯，捞出沥干水分。②炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜片、葱片炝锅，加水适量，放人猪肾片、核桃仁、料酒、精盐、酱油，大火烧沸，改用文火煮5—7分钟，撇去浮沫，调入味精、胡椒粉，撒上 详情>>
类别：私家菜学生膳食益智补脑调理肝调养调理明目调理工艺：油爆口味：咸鲜味主料：核桃100克猪肉(瘦)200克辅料：枸杞子25克鸡蛋清40克调料：大葱10克姜5克大蒜5克胡椒粉2克料酒5克盐3克淀粉(豌豆)5克味精2克色拉油15克制作工艺1.瘦猪肉切成丁，加入淀粉、鸡蛋清，精盐拌匀，葱，姜，蒜切成丝，核桃仁用开水浸泡后去皮，控尽水。2.枸杞洗净。3.锅置火上，注入色拉油烧至四成热，下入核桃仁，炸至浅 详情>>
用途材料做法用途滋阴补肾健脑益智材料核桃仁50克，枸杞子15克，粳米100克。做法将核桃仁捣碎，与淘洗干净的粳米、枸杞子一同入锅，加水1000毫升，用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。 详情>>
核桃仁炖蚕蛹为养脏腑、驻颜容的食疗汤品，汤中的核桃仁有补肾强腰膝的作用；蚕蛹性温味甘、咸，《医林纂要》说它“和脾胃，去风湿，长阳气”。每日或隔日炖服1次，在冬季里连续服用半个月，可使皮肤细腻光滑，容颜红润，另外此汤还有乌须发的作用。材料：核桃仁100克、蚕蛹50克、生姜1~2片。烹制：核桃仁洗净，晾干水；蚕蛹置镬中慢火略炒至微黄，铲起。然后一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约2碗半水量） 详情>>
材料:做法:材料:主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升，配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法:将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取 详情>>
材料配料做法小诀窍材料糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升配料葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸 详情>>
原料：核桃仁500克，白糖125克，香油500克，盐3克。做法：1、将核桃仁用开水烫一下，用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。2、锅置火上，加入清水，放入白糖烧化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠浓并包在核桃仁上，离火。3、锅置火上，放入香油，用旺火烧至四成热时，将核桃仁倒入，改用小火炸至金黄色时捞出，冷却后即成。特点：核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维 详情>>
用途材料做法用途老年习惯性便秘材料核桃仁100克，白糖50克，黄酒100毫升。做法取核桃仁捣碎，同白糖50克，黄酒100毫升，一起放入砂锅中，用旺火煮开后，改为文火再煮10分钟后即可。每次1剂，每日1—2次，连服1周。也可拌正餐食用。 详情>>
鸡丁核桃仁：Stir-FriedDicedChickenwithWalnuts【所属菜系】全部【特点】此菜甘香鲜嫩。【原料】用料：核桃仁100克，鸡肉300克，鸡蛋清1个，冬笋75克，湿冬菇25克。调料：湿淀粉1汤匙，味精1.5茶匙，生抽、料酒各3茶匙，姜1块，葱1棵，精盐2茶匙，植物油500克。【制作过程】1.将鸡肉片成厚片，剞十字花刀，改切成丁，放蛋清，一半湿淀粉拌匀。2.核桃仁用水泡软去衣。 详情>>
原料:制作方法:特点:原料:干核桃仁500克，猪化油500克。白糖100克、甜酱50克。制作方法:桃仁置容器中，加开水稍焖（约2一3分钟），待桃仁皮起皱，捞出撕去皮衣。炒锅置中火上，下猪化油烧热（约120℃），下桃仁炸至金黄色时捞出。锅洗净置火上，加清水、白糖不断搅动，至糖化、糖汁翻起小泡时，加入甜酱，搅拌均匀，待再翻大泡时，将锅端离火口，把炸好的桃仁倒入，轻轻搅匀，使糖汁均匀粘裹在桃仁上，冷却后 详情>>
制作材料特色酱汁核桃仁的做法详细介绍菜系及功效：清真菜制作材料主料：核桃仁150克调料：面酱,白糖,盐,酱油,味精,姜末,花生油,香油。特色味咸香甜教您酱汁核桃仁怎么做，如何做酱汁核桃仁才好吃 1、先将核桃仁用开水泡上，後用小竹签把核桃仁皮剥掉。2、将花生油倒入锅内烧热，把剥好的核桃仁放入油锅炸，直到金黄色为止，捞出。3、把锅烧热，放入香油，再放入白糖，待其全部炒化之後，倒入面酱、酱油、味精、姜末 详情>>
Ａ核桃仁一磅Ｂ五香粉一茶匙Ｃ大蒜胡椒盐（Garic＆PepperSeasoningSalt）两茶匙1、用一个有相当深度的平底器皿，将材料的Ｂ、Ｃ混合物置放其中待用。2、以另一锅子装盛适量清水煮沸後立即熄火，迅速将核桃仁倾入，用漏勺全方位地搅动七八次（核桃仁入水时间不要超过六秒钟），其作用既能清除核桃仁表面的不洁物，更能使其润湿以利与调料相结合，然後立即用漏勺捞出，（注意尽量滴去水份），将其倒入平底 详情>>
调料：制作：工艺提示：食谱相克：功效：主料：韭菜250克核桃60克调料：盐2克香油15克各适量制作：1.核桃仁用开水泡两分钟，撕去表皮；2.韭菜洗净，切成3厘米长的段；3.炒锅烧热，倒入香油，下入核桃仁翻炒至色黄，下韭菜一起翻炒至熟；4.起锅时撒入盐，炒匀后装盘即成。工艺提示：1.此菜上桌时，可在其周围围摆加热的土豆条、煮胡萝卜、煮红菜头，上面撒上炸干葱，浇上少司肉汁25克一起上桌。2.因有过油炸 详情>>
原料：核桃仁50克，韭菜200克，姜片60克，精盐、味精、香油各适量。做法：①将核桃仁洗净，拍碎；韭菜去杂洗净，切段，备用。②锅内加水适量，放人核桃仁、姜片，大火烧沸，改用文火煮沸15分钟，撤入韭菜段，再煮2～3分钟，调入精盐、味精、香油即成。③每日l剂，连服20～30天。功效：核桃仁性温，味甘，有补肾润肺、固精强腰等功效；韭菜性温，味甘，有温补肝肾、助阳固精、下气散血、健胃益神等功效。上述二者合 详情>>
用途:材料:做法:用途:温补肺肾润肠通便大便燥结肺虚咳喘健康人养生保健材料:核桃仁250克，蜂蜜50克，白糖100克，豆油适量。做法:1、将核桃仁放入沸水中浸泡后取出，剥去外衣，洗净沥干。2、油锅烧热，放入核桃仁炸酥，沥油装入盘中；原锅洗净，加入蜂蜜、白糖一起熬浓，起锅浇在核桃仁上即成。 详情>>
材料做法材料碎核桃仁30克，橄榄油3汤匙，洋葱2个，切碎，新鲜蘑菇500克，切片，鸡汤1升，大米700克，盐和现磨黑胡椒 适量做法1.预热烤箱至180度（摄氏）。将核桃仁放在烤盘上，放入预热的烤箱烤8至10分钟，或直到香味出来。其间搅拌一两次，或翻一翻。2.取一个大的厚重平底锅，置中偏大火上。下洋葱和蘑菇炒到变软和呈金黄色。3.倒入鸡汤，煮沸。加入米，搅匀。将火调小，盖上锅盖煮到大米变软和汤汁被吸 详情>>
材料做法小诀窍材料糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升，配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸 详情>>
核桃仁5个，白糖50克，黄酒50克。将核桃仁捣碎，与白糖，黄酒入锅，用文火煎10分钟。主治：顽固性头痛 详情>>
主料：辅料：制法特点主料：豌豆200克，核桃仁200克。辅料：白糖100克，藕粉50克。制法（1）将豌豆洗净，煮烂后，捣成浆泥状；核桃仁用温水泡软，去皮，用油炸透捞出，剁成细末；藕粉用冷开水调好备用。（2）锅中加入600克清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥搅匀煮沸，加入藕粉液勾成稀糊状，撒上核桃仁末即可。特点香味浓郁，入口香甜。 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋补肝肾养血润肠贫血便秘材料:乌骨母鸡1只，核桃仁30克，大米100克，精盐，葱，生姜各适量。做法:将乌骨鸡按常法收拾干净，加水煮烂；再将核桃仁研膏，水搅滤汁。以乌骨鸡汤加米煮粥，米熟后将核桃仁汁加入再煮，以去其生油气，加入精盐，葱，生姜等调料，稍煮即成。 详情>>
原料：鲜核桃仁、香椿芽、红辣椒调料：盐、鸡精、香油制作方法：1、核桃仁用开水浸泡10分钟，去皮备用；香椿芽洗净‘红辣椒切丝。2、将核桃仁、香椿芽、红辣椒丝放在一起，加盐、鸡精、香油拌匀即可。小贴士：1、用干核桃仁开水浸泡去皮后，再用清水浸泡10个小时，也可以达到鲜核桃仁的口感。2、香椿芽一般在超市或大型的菜市场有售。也可以用香椿代替。 详情>>
材料做法材料低筋面粉200g，糖粉80g，盐一小撮，两茶匙发酵粉，一茶匙肉桂粉，香蕉2根，核桃仁40g，全脂奶100ml，鸡蛋2个，黄油50g做法1将黄油融化，加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀；2另取一大碗，将所有干性原料放入（面粉，糖份，盐，肉桂粉，发酵粉，核桃仁扳成小块）；3将1中的液体加入2，事先将香蕉去皮压碎成浆状，也加入2；4用橡皮刮刀从下往上的搅拌，至面粉刚好全部溶解；5将面糊装入模具中，如没 详情>>
材料做法材料核桃仁，蜂蜜做法1.核桃仁，还是夏天去避暑山庄买的呢，快速地冲一把，洗去上面的浮土。2.蜂蜜，够糊满核桃仁表面的就行了。3.铺满烤盘，烤箱150度，守在旁边看着，颜色有变化了就翻翻，全都变颜色了就拿出来凉凉。 详情>>
用途材料做法用途疏肝解郁活血调经月经先后无定期材料月季花9克，核桃仁30克，红糖、甜酒各60克。做法将月季花、红糖、核桃仁加水500毫升煮汤。 详情>>
用途:材料:做法:用途:温补肾阳宁心安神润肠通便健脑益智材料:枣泥250克，核桃仁50克，山药泥50克，猪油125克，可可粉15克，面粉、植物油各适量。做法:将核桃仁压碎，加入枣泥、山药泥，搓成馅心。取面粉200克加猪油1OO克拌匀成干油酥。余下的面粉加猪油25克、可可粉和水拌成水油酥。将干油酥包入水油酥中，擀成长方形，卷成筒状，切成块，压成圆皮。将馅心包入其中，油煎至金黄色即成。 详情>>
原料做法效用说明原料猪腰子2对（约重500克），核桃仁100克，鸡蛋1个，水淀粉15克，葱段、姜片各5克，酱油20克，植物油500克（耗油75克），精盐、味精、料酒少许。做法１、核桃仁洗净，在油中炸呈深黄色捞起，撒上少许花椒、盐末。２、将腰子洗净，撕掉外皮，用刀一冲两半，去掉腰臊，光面朝下，一手按住，一手用坡刀顺着划完后，从当中切开，再横过来，用立刀偷四刀、断一刀后，用凉水淘净，搌干。３、放碗内加 详情>>
简介材料做法简介核桃的功效：核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。材料核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油做法⒈先把核桃用微波炉高火加热1分钟⒉取出，加蜂蜜，糖和黄油，搅拌一下，再放微波炉加热一分钟⒊取出再搅拌均匀，再进微波炉加热2分钟⒋撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的 详情>>
材料:做法:材料:鲜猪腰2个，杜仲30克，核桃仁30克，葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量。做法:将鲜猪腰撕去脂膜，用刀从中间剖开，剔去腰臊，洗净后每片剁成3块，入烧沸的开水中焯过，捞出后连同杜仲、核桃仁放净沙锅内，加入葱段、姜片、料酒、精盐，加入适量清水。将沙锅置火眼上，旺火烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，改用慢火炖约30分钟至猪腰熟烂，拣去杜仲、葱段、姜片，放入味精调味即可。 详情>>
材料：制作：材料：芫荽50克，核桃400克，食盐、味精、香麻油少许。制作：1.核桃去壳取肉，温水浸焗除膜洗净，改刀装入料盆；2.芫荽去头洗净切末盛起，食盐、味精用少许开水调溶待用；3.炒锅洗净加清油，核桃仁同时入锅用文火炸制，将近熟时捞起装盆晾却；4.将芫荽末撒到核桃仁中，调味搅匀装碟即成。点评：核桃仁有益智、健脾之功，芫荽有通窍、醒神之妙，两者配伍相得益彰，对提高儿童记忆力具一定的食用价值。 详情>>
材料做法用途材料芡实粉30克，核桃仁15克，大枣5-7枚，冰糖适量。做法将芡实粉用凉开水打糊，放入沸水中搅拌再拌入核桃仁，大枣肉，煮熟成糊，加冰糖调味即成。用途补肾健脾补血固涩精气贫血遗精 详情>>
食材明细制作步骤小贴士食材明细西芹两根核桃仁三粒枸杞20粒盐少量醋几滴食用油适量制作步骤1.西芹洗净，枸杞浸泡，核桃仁掰碎。2.西芹切段后，切成细细的小条。3.把西芹在锅里烫三分钟左右，捞出盛盘。4.锅内放油，放核桃仁小火翻炒半分钟。5.核桃仁捞出，放花椒，小火半分钟，待有香味的时候捞出花椒，把油淋在西芹上。6.把泡好的枸杞，过油的核桃仁和西芹拌在一起，放入适量盐，白醋，搅拌均匀即可。小贴士核桃仁 详情>>
基本资料制作材料制作方法基本资料菜系及功效：利尿食谱青少年食谱益智补脑食谱尿路结石食谱口味：甜味工艺：煮制作材料主料：核桃125克调料：香油20克,冰糖125克制作方法1.将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜。2.炒锅烧热，放入麻油，倒入核桃仁翻炒到金黄色，铲起待凉。3.与冰糖一起用果汁机干打成细末，即成。冰糖核桃仁糊的制作要诀：亦可用核桃仁、粳米各500克，共同煮粥服食，效用同上。 详情>>
女性美发食谱-玻璃核桃仁〖来源〗：民间食疗方〖原料〗：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。〖制作〗：1．将核桃仁放开水中泡至薄皮发软时，剥去皮，再放入沸水锅中炸一下，捞出沥水。 2．炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。 3．锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布核桃仁上，随即倾在盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。〖特点〗： 详情>>
原料：配料：调料：做法：原料：配料：核桃仁80g、红黄彩椒各1/4个。调料：米醋1小勺、砂糖1小勺、橄榄油1小勺。做法：1、彩椒洗净切条，核桃仁冲去浮尘；2、锅内烧开水，倒入核桃仁焯1分半钟，捞出沥干水份；3、倒入彩椒焯30秒，捞出沥干水份；4、核桃仁，彩椒，橄榄油，糖，米醋拌匀。 详情>>
制作：将草河车30克，白花蛇舌草30克，鳖甲30克，核桃仁9克，红花9克，共煎汤，去渣取汁，加入蔗糖适量调味。每日1剂代茶饮，常服。按语：清热解毒，活血消瘤，用于子宫肌瘤，证属气滞血瘀兼下焦湿热者。 详情>>
组成：蜂蜜20克，核桃仁50克。用法：生核桃仁洗净，焙干研细末，蜂蜜调匀，分次食用。功效：补肾益气。主治：早泄，属肾气虚损型，伴听加减退，头晕耳鸣，腰脊酸软，小便频数，面色咣白者。 详情>>
痤疮又称粉刺，多发生于青少年的面部。痤疮患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。大蒜白芨煮鲤鱼、绿豆薏仁汤、荷叶贝母核桃仁等药膳方，可使您在离受美味的同时，疾病也得到治疗。荷叶贝母核桃仁功效：适用于结节性、囊肿性痤疮。配料：荷叶半张贝母、核仁、山楂各10克，大米60克。制作：将前4味水煎后去渣取汁，放入大米煮粥。用法：每日1剂，连用30天。 详情>>
核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃JuglansregiaL.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。药物特性(药性功效应用用法用量使用注意)形态特征品种考证药材鉴别(性状鉴定显微鉴别应用鉴别)化学成份炮制方法药理作用(抗癌作用其他作用用药禁忌)适合人 详情>>
特色制作材料做法特色芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便；核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。制作材料主料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。做法1、将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟。2、焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油。3、 详情>>
≮美食原料≯核桃仁50克，韭菜，香油，食盐各适量。≮美食做法≯1、将核桃仁用香油炸黄；2、将韭菜洗净，切成段后，放入核桃仁内翻炒，调入食盐即可。≮美食特色≯佐餐随量食用，补肾助阳，适用于阳痿。≮更多作用≯核桃能延缓脑神经衰老，是益智、强身、健脑的佳品。核桃中含有多种维生素可以提高皮肤的生理活性使皮肤更加细腻有光泽。又一做法工艺：生炒类别：肾调养调理关节炎调理补阳调理主料：韭菜250克核桃60克调料 详情>>
产品简介产品特点产品优势米粉作用产品简介品名：核桃仁高钙南瓜果蔬营养米粉规格：225克/盒，25克*9包/盒辅食添加初期至18月龄婴幼儿锻炼宝宝各种口味及口感的适应能力，精选宝宝较易消化的瓜果类及果仁等含膳食纤维极少的植物性原料；配方暂不选用鱼类、肉类、骨粉类或其他较难消化吸收的原料，以免给宝宝消化系统造成太大的负担。产品特点高钙配方(钙元素395mg/100g),蛋白质含量大于6.5%，适量配入 详情>>
用料核桃仁60克，黑芝麻30克，大枣9枚，糯米100克。制法①将核桃仁捣碎；黑芝麻、大枣、糯米去杂，洗净，备用。②锅内加水适量，放入核桃仁、黑芝麻、大枣、糯米共煮粥，熟后即成。用法每日1次，连服1个月。功效核桃仁有补肾强腰、固精缩尿等功效。黑芝麻有滋养肝肾、润肠通便、养血乌发等功效。适应症肾气不固所致之早泄，症见性欲减退、腰膝酸软无力、精神萎靡、小便清长频数等。 详情>>
原料做法原料鸡胸脯肉250克，核桃仁100克，水发香菇15克，玉兰片15克，火腿10克，蛋清1个做法1。将鸡胸脯肉去筋切丁，用蛋清和湿淀粉浆好。2。香菇，玉兰片，火腿切小块。核桃仁用热油炸成黄色。3。将鸡丁用热油滑至7成熟，沥去油。再放香菇，玉兰片，火腿和适量清汤，味精，料酒，精盐，勾芡，淋上鸡油，放入核桃仁，翻炒几下即可。 详情>>
核桃仁酒——（胃脘痛）（《陕甘宁青中草药选》）【配方】青核桃6斤，白酒10斤。【制法】将青核桃捣碎，浸泡20-30天服用。【主治】治各种胃痛。【用法】每服10-15毫升，日服3次。 详情>>
【核桃仁莲心粥】用料：核桃仁30克，莲子心10克，大米100克。制法：①将核桃仁捣碎；莲子心、大米去杂，洗净，备用。②锅内加水适量，放入核桃仁、莲子心、大米共煮粥，熟后即成。每日2次，连服15-20天。功效：核桃仁有补肾强腰、补气养血、固精缩尿、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效。【现代医学研究发现】，莲子性平，味甘涩,含多量的淀粉和棉子糖，在每100克莲子干品中，含蛋白质16．6克，脂肪2．0克 详情>>
基本信息基本材料制作方法功效用法基本信息菜谱名称核桃仁肉丁所属类型健康菜谱基本材料猪瘦肉150克，核桃6个，黄酱20克，1只鸡蛋的蛋清，淀粉50克，花生油400克（实耗100克），香油10克，白糖、葱、姜、蒜、味精各少许。制作方法猪肉切成小丁，加姜末、味精、香油拌匀。核桃去壳取仁，用开水烫后剥去内皮。将拌入味的肉丁挂上蛋清淀粉糊，放入烧至七成热的花生油中，待肉丁颜色变白盛入盘中。用余油将核桃仁炸酥 详情>>
主料：豌豆200克，核桃仁200克。辅料：白糖100克，藕粉50克。制法（1）将豌豆洗净，煮烂后，捣成浆泥状；核桃仁用温水泡软，去皮，用油炸透捞出，剁成细末；藕粉用冷开水调好备用。（2）锅中加入600克清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥搅匀煮沸，加入藕粉液勾成稀糊状，撒上核桃仁末即可。特点香味浓郁，入口香甜。 详情>>
材料净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个。调料盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量。做法1.鸡肉去皮，切成薄片。2.核桃仁用开水泡一下去皮，用花生油炸熟，切成小颗粒。3.葱、姜切成细末；鸡蛋去蛋黄、留蛋清。4.鸡片用盐、麻油、白糖、胡椒面、葱、姜末、核桃仁末、鸡蛋清拌匀。取糯米纸一张放在桌上，放上鸡片，包成一个长方形的纸包，用淀粉粘一下以防纸包松开。5.花生油烧至五成热 详情>>
将核桃仁与粳米在一起熬成的粥，营养丰富，具有多种功效。菜谱名称所属菜系菜品功效制作材料制作工艺菜品口感食谱营养食谱相克营养成分经济价值药用价值食疗作用药疗作用美容养颜食疗精选核桃仁粥黑豆核桃仁粥历史文化菜谱名称核桃仁粥所属菜系上海菜菜品功效益智补脑调理壮腰健肾调理健忘调理便秘调理食疗方法制作：先将核桃仁15克，鸡内金12克捣烂如泥，加水研汁去渣。同粳米100克煮为稀粥。上为一日量，分顿食用。连服1 详情>>
【黑豆核桃仁粥】用料：黑豆50克，核桃仁30克，大米100克，大枣6枚。制法：①将黑豆用清水泡软；大米淘洗干净；核桃仁捣碎。②锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥，熟后即成。功效：黑豆性平，味甘，有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒等功效。核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。适应症：肝肾亏损型痛经。 详情>>
简介知识介绍营养分析简介原料：黑芝麻250克、核桃仁250克、白糖。制法：1、将黑芝麻拣去杂质，晒干。2、将黑芝麻炒熟，与核桃仁同研为细末。3、在拌好的芝麻核祧仁末中加入白糖，拌匀后加温开水调服即可。知识介绍黑芝麻古称胡麻，为胡麻科植物脂麻的黑色种子，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。本品呈扁卵圆形，长约3mm，宽约2mm。表 详情>>
原料配方核桃2千克白糖200克味精、酱油各适量制作方法1.将核桃洗干净后放入蒸锅内，置炉火上蒸几分钟。然后取出放冷水中浸泡一会，取出沥干水分，破壳取仁。2.用开水将核桃仁浸泡10分钟，取出剥去外衣，放一干净的带盖容器中(不用金属容器)。3.酱油放入锅中煮沸，冷却后，倒入去衣核桃仁中(酱油的用量最好能浸没核桃仁)，加入白糖、味精。浸泡1星期，即可食用。产品特点味道鲜美可口，营养丰富，是佐粥、下酒的好 详情>>
【韭菜核桃仁粥】用料：鲜嫩韭菜200克，核桃仁50克，大米100克。制法：①将韭菜洗净，切段；核桃仁捣碎；大米淘洗干净，备用。②锅内加水适量，放入核桃仁、大米煮粥，八成熟时加入韭菜段，再煮至粥熟即成。每日1次，连服15-20天。功效：韭菜有温补肝肾、助阳固精等功效，素有“起阳草”之称，可作为治疗阳痿、遗精等病的日常食物。核桃仁有温肾壮腰、固精缩尿等功效，与韭菜同煮食，可治疗肾阳虚之阳痿、早泄。适应 详情>>
用料制作工艺菜品口感食谱营养食谱相克历史文化用料主料：核桃(250克)辅料：鸡蛋清(25克)调料：白酒(50克)冰糖(150克)蜂蜜(25克)制作工艺1.汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀；2.炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫；3.核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。工艺提示煮核桃仁一开即熟，加入古井贡酒，和匀 详情>>
基本信息基本材料制作方法功效用法基本信息菜谱名称蜜枣核桃仁所属类型健康菜谱基本材料蜜枣250克，核桃仁、糯米粉各100克，蛋清、白糖等各适量。制作方法蜜枣蒸熟后去核，核桃仁放油锅内过油1分钟捞出；每粒蜜枣内包1小块过油的核桃仁；用蛋清调拌糯米粉，将卷好的蜜枣放入糯米浆内蘸匀。油锅烧至五成热，将蜜枣逐个下锅油炸至金黄色捞出，全部炸好后再加锅略炸，装盘后撒上白糖即可。功效用法功效益肾填精，补脑健脾。用 详情>>
奶汤鲜核桃仁是一种粤菜，具有益智补脑的作用。中文名：奶汤鲜核桃仁主要食材：鲜核桃仁，火腿，冬笋，口蘑，奶汤，苔菜花特点：核桃仁洁白脆嫩，奶汤醇厚味美，益智补脑分类：粤菜口味：清淡原料制作过程特点营养价值(核桃冬笋口蘑)食物相克原料鲜核桃仁150克。火腿15克、冬笋15克、口蘑15克、苔菜花6克。熟猪油20克、奶汤100克、姜汁10克、精盐5克、绍酒15克、味精0.6克、鸡油5克。制作过程鲜核桃仁去 详情>>
制作原料制作方法食疗功效制作原料1.主料：鲜平菇250克，核桃仁150克。2.调料：料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱花、姜丝、素油、鲜汤。制作方法1.将鲜平菇去杂洗净，撕成小片。将核桃仁用温水浸泡。剥去外皮。2.炒锅烧热，加油，待油六成热时，放入葱花、姜丝煸香，加入鲜汤、平菇片、核桃仁煸炒段时间，再加入料酒、精盐、味精煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。食疗功效核桃仁每百克含脂肪40—50克（脂肪 详情>>
人参核桃仁粥【功效】温肺润肠，补气养血，固肾涩精，使用气定喘。【主治】体虚瘦弱、腰膝酸软、阳痿滑精、夜尿频多、大便秘结，以及成年人肺结核、慢性支气管炎、哮喘、高脂血症等。【制用方法】取核桃仁(捣碎)，白参5克，粳米100克，加水适量。煎煮成粥，放糖调味食用。每日1次。 详情>>
制法：将山药40克除去皮，纵切成长约10厘米的薄片。核桃仁30克洗净。将净母鸡1只(重约1500克)去爪，剖开背脊，抽去头颈骨(留皮)，下沸水锅焯水，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加黄酒50毫升，精盐适量，鲜汤1000毫升，山药，核桃仁，将水发香菇25克，笋片25克，火腿片25克摆在鸡面上，随即上笼蒸2小时左右，待母鸡酥烂时取出即成。佐餐食用。按语：补气健脾，活血化瘀，适于子宫肌瘤，证属气虚血瘀 详情>>
用料：丝瓜1根、核桃仁100g（当年新鲜的）、蒜1瓣、绍酒1汤匙（15ml)、香葱1棵、盐1茶匙（5g）、鸡汤50ml、水淀粉1汤匙（15ml)、油1汤匙（15ml)。做法：1、核桃仁提前用温水浸泡1天，然后小心剥去外层的薄皮，使里面淡黄的果仁脱颖而出。2、将丝瓜皮轻轻用刮皮刀刮掉，再切成3cm大小的滚刀块，放入沸水汆1分钟，捞出待用。3、香葱洗净，切成细丝。蒜剥去外皮，切成薄片。4、中火烧热锅中 详情>>
食材明细制作方法食材明细原料:面粉3dl、糖1dl、鸡蛋3个、黄油50克、打泡粉2小勺、牛奶1dl配料:杏脯5个、李子脯5个切丁、核桃仁适量、葡萄干适量、面包渣少许制作方法1杏果脯干,李子果脯干,果干切丁,葡萄干,核桃仁适量。2先放鸡蛋,糖,牛奶,黄油50g,面粉,打泡粉,搅拌均,再放干果丁果仁搅拌成面糊。3模具刷上油,撒上面包渣。4将面糊倒进模具。5烤好后的，放再上面一个盘子，翻过来。 详情>>
用料：做法：用料：1、干核桃半斤（净）。2、白糖一两半。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、甜面酱一匙。6、盐一匙。做法：1、将核桃仁夹破，完整剥出桃仁。2、掰成两瓣。3、锅中放油烧至温热，下桃仁用微火炸约两分钟至酥。4、捞出沥油。5、将锅中的油盛出后加半杯水，烧沸后改微火下白糖，不断翻炒至起大泡。6、放入盐、甜面酱炒香，炒至再次起大泡泡。7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。8、下核桃仁，不断翻炒，使 详情>>
·简介·制作工艺·菜品口感·食谱营养·食谱相克·桂花核桃仁所含营养素·简介工艺：炒口味：甜味主料：核桃(100克)糖桂花(10克)调料：白砂糖(10克)花生油(50克)类别：上海菜益智补脑调理健忘调理延缓衰老调理老人食谱相关搜索：快餐保健性病营养育儿餐饮加盟赚钱减肥火锅加盟美食·制作工艺1.核桃肉放到大碗里，用沸水浸泡后，随即倒去水，用竹签剔去核桃衣。糖桂花加进清水25克，捏出桂花汁。2.锅里放熟 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：核桃仁拌豆苗制作难度：普通所需时间：廿分钟主要工艺：拌主要食材：坚果类食材明细主料：核桃、豌豆苗。调味：盐、鸡粉、橄榄油各适量制作方法1、材料：核桃、豌豆苗调味：盐、鸡粉、橄榄油各适量2、将豌豆苗去根部洗净备用。3、核桃仁泡在温开水里去表皮（水表面会有一层酱黑色悬浮物），入锅煮3-5分钟去涩味。4、准备好的豆苗、核桃仁、橄榄油5、将核桃仁和豌豆苗放入容器中加橄榄油、盐 详情>>
核桃仁拌鸡块的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜制作材料主料：熟鸡腿肉六两核桃仁二两酱油五钱辣椒油五钱白糖一钱精盐二分醋几滴香油几滴花椒面少许味精少许教您核桃仁拌鸡块怎么做，如何做核桃仁拌鸡块才好吃 1、将鸡肉去骨，切成长条块，核桃仁放入开水稍烫捞起，撕去皮待用。2、把鸡块、桃仁与酱油、辣椒油、糖、醋、花椒面、味精装入盘，淋入香油拌匀即成。 详情>>
核桃仁磅蛋糕(主料：辅料：调料：)核桃仁磅蛋糕的做法核桃仁磅蛋糕主料：低筋面粉160克辅料：鸡蛋160克调料：食盐2克\\糖粉160克\\白兰地1勺核桃仁磅蛋糕的做法1.黄油室温软化稍微打发一下加糖粉，继续打发黄油直到充分蓬松状态2.鸡蛋打散一点一点的加到黄油中，每加一次都要充分融合再加下一次3.筛入一半低筋面粉用刮刀拌匀，再加剩下的面粉充分彻底拌均匀4.核桃仁提前炒香掰成小块，加入到面糊中拌匀5 详情>>
制法：将核桃仁100克，鳖甲300克洗净，晒干或烘干，共研成细末，装入密封的瓶中，备用。每日2次，每次10克，用蜂蜜30ml开水送服。按语：活血化淤，软坚散结，适于子宫肌瘤，证属气滞血瘀。 详情>>
原料配料做法功效原料核桃仁，韭菜。配料油，加盐、味精。做法核桃仁用麻油炒香，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。功效此菜补肾壮阳，适合春季。 详情>>
核桃仁炒鸡丁制作工艺工艺提示试用方法食谱营养食谱相克核桃仁炒鸡丁菜名：核桃仁炒鸡丁工艺：滑炒口味：咸鲜味类别：私家菜不孕不育调理肾调养调理便秘调理壮腰健肾调理主料：鸡肉250克核桃100克调料：黄酒10克鸡蛋清30克盐3克味精1克大蒜5克姜5克大葱5克淀粉(豌豆)8克花生油50克各适量制作工艺1.把鸡脯肉洗净，沥干水分，切成小丁，加进精盐、味精、绍酒、蛋清拌匀后，再加上干淀粉拌匀上浆待用；大蒜剥去 详情>>
原料：·鸡脯肉200克·核桃仁50克·香葱1根·生姜两片·淀粉适量·油适量·料酒2小匙·胡椒粉1小匙·盐1/2小匙·鸡精适量作法：1、鸡脯肉洗净切片，加盐、料酒、水、淀粉拌匀；葱姜洗净切末；胡萝卜切片。核桃仁炸熟后捞出（有烤箱的，直接将核桃仁排入烤盘中，180度烤出香味后即可取出）；2、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、水、淀粉兑成芡汁；3、热锅下油，入胡萝卜略炒，再入鸡片滑熟捞出沥出油份；4、用锅中剩下的 详情>>
食材明细：(材料：调料：)做法：食材明细：材料：剩米饭1碗火腿肠1根胡萝卜半根尖椒1个鸡蛋1个核桃仁20克调料：色拉油适量葱花5克精盐2克生抽少许做法：1、将剩米饭盛入碗中待用。2、分别将胡萝卜切成粒，尖椒切成粒，火腿肠切成粒，葱切成花装入盘中待用。3、分别将鸡蛋，核桃仁炒熟，装入碗中待用。4、热锅放油爆香葱花，倒入胡萝卜粒。5、翻炒均匀，倒入火腿肠粒。6、翻炒均匀，倒入尖椒粒。7、翻炒均匀，倒入 详情>>
材料:做法:材料:核桃仁30克，芹菜50克，蛋清1个，盐5克，姜5克，素油50克，猪腰2只，淀粉30克，酱油10克，味精3克，葱10克，料酒10克。做法:1、核桃仁用素油炸香；芹菜去叶留梗，切成段；姜切片，葱切段。2、猪腰一切两半，除去白色臊腺，切成腰花，放入碗内，加入淀粉、酱油、蛋清、盐、味精抓匀。3、炒锅置武火上烧热，加入素油烧至六成热时，下入姜、葱爆香，随即加入腰花、芹菜、料酒、酱油、味精、 详情>>
材料做法介绍材料核桃仁10个，大豆300克，白芨10克，大米、白糖各50克。做法①先将大豆、白芨同炒熟。②胡桃仁放碗中，加开水浸泡5分钟，而后与泡过的大米混匀，研碎，放入瓷盆中，加入5～6杯水，经过充分浸泡后用纱布过滤，取汁，倒入锅中，加水3杯，煮沸。③再将大米、白芨粉放入胡桃液内，加白糖煮成糊状服食，每日食用。介绍通经、养荣、益血。 详情>>
原料制法功效原料核桃仁50克，大米100克。制法1、将核桃仁用温水稍泡一下，剥去仁皮，捣烂。把大米淘洗干净。2、锅上火，加入适量清水，下入大米烧沸后用微火煮至米烂，加入核桃仁末，略煮片刻即成。功效提神健脑，壮筋骨。 详情>>
用途:材料:做法:用途:温补肾阳宁心安神润肠通便健脑益智材料:核桃仁50克，大枣300克，面粉500克，白糖100克，食用碱适量。做法:将面粉发酵后，适当加入碱液或碱面，充分搅拌揉合，擀成面皮。核桃仁去皮，研成细粉。大枣煮熟烂后去核，与核桃仁粉、白糖混合均匀，并铺在两层面皮之间，上锅蒸熟后切成小块即成。 详情>>
原料：黄油160克，低筋面粉160克，全蛋160克，糖粉160克，盐0.5小勺（约2克），白兰地酒1小勺做法：1黄油室温软化稍微打发一下加糖粉，继续打发黄油直到充分蓬松状态2鸡蛋打散一点一点的加到黄油中，每加一次都要充分融合再加下一次3筛入一半低筋面粉用刮刀拌匀，再加剩下的面粉充分彻底拌均匀4核桃仁提前炒香掰成小块，加入到面糊中拌匀5加盐，倒入1小勺白兰地酒或者朗姆酒拌匀6拌好的面糊倒入模具中整理 详情>>
核桃仁10枚，去皮尖。豆腐2块，与核桃仁常法煎服。 详情>>
用途材料做法用途肾阳虚衰型老年腹泻材料核桃仁60g，红糖适量。做法加红糖适量同炒成炭，水煎服。或核桃壳烧存性，研细末，每服3克、日服2次。 详情>>
用途材料做法用途补肾安胎妊娠胎动不安阵发性大腹抽搐材料核桃6个，鸡蛋2个，精盐、味精、猪油各适量。做法（l）、将核桃连壳洗净，加半碗清水，放入搅拌机里搅烂。（2）、锅置火上，加适量清水、核桃煮20分钟，去渣取汁。（3）、将核桃汁放入锅内，打入鸡蛋拌匀，用旺火煮沸，加入猪油、精盐、味精调味，再煮沸即成。（4）、咸鲜，味道清香 详情>>
主要原料：净公鸡1只（约重1250克），核桃仁60克，葱、姜丝各10克，植物油750克（耗油50克），料酒、味精、香油适量。制作方法：核桃仁去皮，甲植物油炸熟剁碎。将鸡从脊背下刀剔尽骨，保持整形不破裂，把鸡用盐、料酒、味精、葱、姜抹匀腌渍3小时，拣去鸡身上的葱、姜，皮朝下放于案上；理开铺平，把核桃仁放在一端，向前卷成筒形，再包卷两层净布，用细麻绳捆紧。烧开卤汤，放入鸡卷，煮约1.5小时，捞出晾凉， 详情>>
【用料】公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。【功效】温肾补阳。【主治】阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。 详情>>
菜系及功效：补肾食谱核桃仁韭菜汤原料：核桃仁50克，韭菜200克，姜片60克，精盐、味精、香油各适量。核桃仁韭菜汤的做法：①将核桃仁洗净，拍碎；韭菜去杂洗净，切段，备用。②锅内加水适量，放人核桃仁、姜片，大火烧沸，改用文火煮沸15分钟，撤入韭菜段，再煮2～3分钟，调入精盐、味精、香油即成。③每日l剂，连服20～30天。核桃仁韭菜汤功效：核桃仁性温，味甘，有补肾润肺、固精强腰等功效；韭菜性温，味甘， 详情>>
原料制法功效原料牛奶250克，江米200克，核桃仁50克，红枣5个。制法1、将核桃用热碱水浸泡，泡到能撕下皮时捞出，吸取碱味，把皮剥净捣碎待用。2、江米及红枣用水泡好，剥去红枣的外皮及内核，同核桃仁一起捣碎，加入750克的水及牛奶，同煮成粥，待七成熟时放入白糖，熬煮即可装入碗中上桌食用。功效大补气血，健脾开胃，养肝益目，强壮筋骨。适宜各种营养素缺乏及高热量需要者食用。 详情>>
用途材料做法用途补肾定喘润燥通便肾肺两虚腰痛咳嗽大便干燥妊娠腹痛材料核桃仁1个，破骨纸9克。做法将破骨纸炒香，研成细末。 详情>>
菜系：浙江菜名：核桃仁巧克力饼原料：核桃仁30颗、半甜巧克力碎150克、牛油125克、可可粉1汤匙、幼糖80克、赤砂糖100克、蛋1个、面粉150克、小苏打粉、盐、香草精制作：①将面粉、可可粉、小苏打粉及盐放在一起筛一筛，备用；②将幼糖、赤砂糖、牛油一起搅拌均匀，加入蛋再拌匀；③接着拌入已筛过的面粉、可可粉、小苏打粉及盐，然后加入香草精继续拌匀；④接着加入半甜巧克力碎，拌匀为混合物；⑤一次一汤匙地 详情>>
制作：将核桃仁15克，三棱15克，莪术15克，当归10克，丹参30克，枳壳10克分别拣去杂质，洗净，晒干或烘干，切成片或切碎，同放入碗中，备用。将鳖甲30克洗净，晾干后，敲碎，放入沙锅，加水浸泡片刻，大火煮沸，改用中火煎30分钟，将盛入碗中的其他6味药物倒入沙锅，拌和均匀，视需要可酌加适量温开水，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，收取滤汁放入容器，待其温热时，加入蜂蜜30毫升，拌和均匀即成。上、下午分 详情>>
制作材料特色核桃仁烧羊肉的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方制作材料主料：核桃仁150克,羊肉300克,鸡蛋100克,面粉15克,细盐,料酒,味精,姜汁各少许,食油75克。特色特点：香酥可口。功效：补肾健脑。核桃性味甘温，有滋补肾脏、安神健脑的作用。中医认为肾主志（精神神志活动功能的一部分），肾虚就可以出现失眠、健忘、眩晕、耳鸣等一系列病症。如果能经常吃些核桃仁，对这些病症来说，是大有好处的。有人认 详情>>
材料做法介绍材料核桃仁30克，猪瘦肉30克，大米100克。做法1.先将胡桃打破，去壳，去除核仁外皮，再将核仁稍加打碎。2.用清水将猪瘦肉洗净，切成小块状或粒状，备用。3.将大米用清水洗净，去除米尘。4.把粥料准备就绪后，将大米、核桃仁同放入沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，再用文火煮粥，待粥中大米煮糜后，加入猪瘦肉，搅匀，再煮约5分钟便可。此粥可作为主食，每天服食一次，可服食一个月。注意事项：1 详情>>
材料:做法:介绍:材料:核桃仁50克，酸牛奶（或羊奶）200毫升。做法:先将核桃仁拣洗干净，晒干或烘干，研成细末，同酸牛奶放入果汁机中，捣搅1分钟即成。介绍:补虚通脉，解毒散瘀，降血脂。适合于各种类型的高脂血症患者饮用，对中老年人肝肾阴虚，气血瘀滞型高脂血症患者尤为适用。 详情>>
材料做法材料低粉120克，杏仁粉30克，绵白糖50克，鸡蛋一个，泡打粉1·5克·，苏打粉1·5克，葵花籽油80克，核桃仁100克。做法1·准备好所有的食材，核桃仁用小火炒香。2·冷凉的核桃仁用擀面杖擀碎备用，低粉，杏仁粉，泡打粉，苏打粉混合。3·过筛两次备用，鸡蛋打入盆中搅拌均匀。4·再加入绵白糖继续搅打均匀，至颜色发白。5·然后加入葵花籽油继续搅打，至颜色发白有些膨胀。6·把所有粉类筛入蛋油液中 详情>>
名称：核桃仁提取物类别：补益药拼音：HETAOREN拉丁：SemenJuglandis别名：胡桃仁、胡桃肉提取部位：成熟果实的核仁规格：5：110：120：1检测方法：uv性状：棕黄色粉末网筛孔径：100目用途：医药保健品，饮料食品添加剂等。性味归经：温；苦；归肾、肺、大肠经功能主治：补肾，温肺，润畅。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。用法用量：内服：煎汤，9～15g；单味嚼服，10～3 详情>>
选料制法特点功效选料土豆500克，核桃仁75克，白糖、湿淀粉、花生油各适量。制法1、将土豆去皮，洗净，上笼蒸熟，捣成泥，加入湿淀粉，白糖调拌均匀。2、调好的土豆泥分成30分，每份压扁，包上适量核桃仁，做成土豆球，下入热油锅中炸至呈金黄色，出锅装盘，撒上白糖即成。特点外酥里嫩，甜香宜人，可作零食吃。功效土豆含有较丰富的维生素E。核桃仁每百克含维生素E43.21毫克，还含有维生素B1、维生素B2。维生 详情>>
用途材料做法用途健脑益智补肾益精材料鲜豌豆粒750克，核桃仁60克，藕粉60克，白糖240克。做法鲜豌豆粒用开水煮熟后，捞出，捣成细泥状，去皮渣。再将藕粉放入冷水调成稀芡，核桃仁用开水稍泡片刻，剥去皮，用温油炸透捞出，稍冷剁成细末。锅内放水烧开，加入白糖、豌豆泥搅匀，待煮开后将调好的藕粉糊缓缓倒入，勾成稀糊状薄芡，撒上核桃仁末即成。 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋补肝肾养血润肠贫血便秘材料:乌骨母鸡1只，核桃仁30克，大米100克，精盐，葱，生姜各适量。做法:将乌骨鸡按常法收拾干净，加水煮烂；再将核桃仁研膏，水搅滤汁。以乌骨鸡汤加米煮粥，米熟后将核桃仁汁加入再煮，以去其生油气，加入精盐，葱，生姜等调料，稍煮即成。 详情>>
核桃仁小蛋糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点核桃仁小蛋糕的制作材料：主料：清蛋糕一盘(40×50厘米)核桃仁300克苹果糖酱700克糖粉100克。教您核桃仁小蛋糕怎么做，如何做核桃仁小蛋糕才好吃 1.将清蛋糕用刀从侧面片成均匀的上下两片，先在下片上面抹350克苹果糖酱，把上片蛋糕粘合整齐，在上面再抹350克苹果糖酱，抹均匀。2.把核桃仁择干净，去掉杂质，用刀切成碎块，撒在蛋糕上，撒均匀。然后用罗 详情>>
材料做法用途材料核桃仁30克、杏仁9克，生姜3片、蜂蜜30克。做法取核桃仁30克、杏仁9克，生姜3片、蜂蜜30克。将校桃仁、杏仁捣烂，再将生姜捣烂取汁与蜂蜜共和入搅匀。炖汤服用。每日1次。用途润肺止咳平喘 详情>>
用途材料做法用途温补脾肾益气养血贫血材料核桃仁300克，羊肉1000克，洋葱200克，番茄酱100克，精盐、白糖适量，植物油200克。做法将核桃仁放入沸水中泡后，捞出剥去皮，洗净。洋葱洗净，再一起绞碎。炒锅上火，放入适量水，加入绞碎的核桃仁和洋葱，倒入炒好的番茄酱，用大火烧沸后，改用小火焖煮。将羊肉冲洗干净，绞碎放入盆中，加入剩下的洋葱、精盐，搅成糊馅。炒锅上火，放油烧热，把馅制成丸子投入油中，炸 详情>>
材料:做法:材料:核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油，做法:⒈先把核桃用微波炉高火加热1分钟⒉取出，加蜂蜜，糖和黄油，搅拌一下，再放微波炉加热一分钟⒊取出再搅拌均匀，再进微波炉加热2分钟⒋撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了。 详情>>
原料：生核桃仁黑芝麻红衣花生米冰糖阵年女儿红鸡蛋做法：1把核桃仁，黑芝麻花生米分别用搅拌机打碎2把打碎的核桃芝麻花生均匀的拌匀，在上面铺上一层冰糖上锅用中火蒸一个小时，蒸的过程中要搅拌几次，以便冰糖融入在糊里。一般要蒸三次，直到核桃芝麻花生里的油脂完全融合在一起。3在奶锅里放入适量的核桃芝麻糊，加适量的水和一点点女儿红黄酒，烧开后打入一个鸡蛋，并搅拌一会，然后出锅就可以吃了。 详情>>
菜系及功效：补肾食谱核桃仁猪肾汤原料：核桃仁30克，猪肾2只，姜片6克，葱片10克，食用油20毫升，料酒10毫升，精盐、酱油、味精、胡椒粉、香菜末各适量。核桃仁猪肾汤的做法：①将猪肾剖开，去筋膜，洗净，切成薄片，入沸水中略焯，捞出沥干水分。②炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜片、葱片炝锅，加水适量，放人猪肾片、核桃仁、料酒、精盐、酱油，大火烧沸，改用文火煮5—7分钟，撇去浮沫，调入味精、胡椒粉，撒上 详情>>
类别：私家菜学生膳食益智补脑调理肝调养调理明目调理工艺：油爆口味：咸鲜味主料：核桃100克猪肉(瘦)200克辅料：枸杞子25克鸡蛋清40克调料：大葱10克姜5克大蒜5克胡椒粉2克料酒5克盐3克淀粉(豌豆)5克味精2克色拉油15克制作工艺1.瘦猪肉切成丁，加入淀粉、鸡蛋清，精盐拌匀，葱，姜，蒜切成丝，核桃仁用开水浸泡后去皮，控尽水。2.枸杞洗净。3.锅置火上，注入色拉油烧至四成热，下入核桃仁，炸至浅 详情>>
用途材料做法用途滋阴补肾健脑益智材料核桃仁50克，枸杞子15克，粳米100克。做法将核桃仁捣碎，与淘洗干净的粳米、枸杞子一同入锅，加水1000毫升，用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。 详情>>
核桃仁炖蚕蛹为养脏腑、驻颜容的食疗汤品，汤中的核桃仁有补肾强腰膝的作用；蚕蛹性温味甘、咸，《医林纂要》说它“和脾胃，去风湿，长阳气”。每日或隔日炖服1次，在冬季里连续服用半个月，可使皮肤细腻光滑，容颜红润，另外此汤还有乌须发的作用。材料：核桃仁100克、蚕蛹50克、生姜1~2片。烹制：核桃仁洗净，晾干水；蚕蛹置镬中慢火略炒至微黄，铲起。然后一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约2碗半水量） 详情>>
材料:做法:材料:主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升，配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法:将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取 详情>>
材料配料做法小诀窍材料糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升配料葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸 详情>>
原料：核桃仁500克，白糖125克，香油500克，盐3克。做法：1、将核桃仁用开水烫一下，用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。2、锅置火上，加入清水，放入白糖烧化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠浓并包在核桃仁上，离火。3、锅置火上，放入香油，用旺火烧至四成热时，将核桃仁倒入，改用小火炸至金黄色时捞出，冷却后即成。特点：核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维 详情>>
用途材料做法用途老年习惯性便秘材料核桃仁100克，白糖50克，黄酒100毫升。做法取核桃仁捣碎，同白糖50克，黄酒100毫升，一起放入砂锅中，用旺火煮开后，改为文火再煮10分钟后即可。每次1剂，每日1—2次，连服1周。也可拌正餐食用。 详情>>
鸡丁核桃仁：Stir-FriedDicedChickenwithWalnuts【所属菜系】全部【特点】此菜甘香鲜嫩。【原料】用料：核桃仁100克，鸡肉300克，鸡蛋清1个，冬笋75克，湿冬菇25克。调料：湿淀粉1汤匙，味精1.5茶匙，生抽、料酒各3茶匙，姜1块，葱1棵，精盐2茶匙，植物油500克。【制作过程】1.将鸡肉片成厚片，剞十字花刀，改切成丁，放蛋清，一半湿淀粉拌匀。2.核桃仁用水泡软去衣。 详情>>
原料:制作方法:特点:原料:干核桃仁500克，猪化油500克。白糖100克、甜酱50克。制作方法:桃仁置容器中，加开水稍焖（约2一3分钟），待桃仁皮起皱，捞出撕去皮衣。炒锅置中火上，下猪化油烧热（约120℃），下桃仁炸至金黄色时捞出。锅洗净置火上，加清水、白糖不断搅动，至糖化、糖汁翻起小泡时，加入甜酱，搅拌均匀，待再翻大泡时，将锅端离火口，把炸好的桃仁倒入，轻轻搅匀，使糖汁均匀粘裹在桃仁上，冷却后 详情>>
制作材料特色酱汁核桃仁的做法详细介绍菜系及功效：清真菜制作材料主料：核桃仁150克调料：面酱,白糖,盐,酱油,味精,姜末,花生油,香油。特色味咸香甜教您酱汁核桃仁怎么做，如何做酱汁核桃仁才好吃 1、先将核桃仁用开水泡上，後用小竹签把核桃仁皮剥掉。2、将花生油倒入锅内烧热，把剥好的核桃仁放入油锅炸，直到金黄色为止，捞出。3、把锅烧热，放入香油，再放入白糖，待其全部炒化之後，倒入面酱、酱油、味精、姜末 详情>>
Ａ核桃仁一磅Ｂ五香粉一茶匙Ｃ大蒜胡椒盐（Garic＆PepperSeasoningSalt）两茶匙1、用一个有相当深度的平底器皿，将材料的Ｂ、Ｃ混合物置放其中待用。2、以另一锅子装盛适量清水煮沸後立即熄火，迅速将核桃仁倾入，用漏勺全方位地搅动七八次（核桃仁入水时间不要超过六秒钟），其作用既能清除核桃仁表面的不洁物，更能使其润湿以利与调料相结合，然後立即用漏勺捞出，（注意尽量滴去水份），将其倒入平底 详情>>
调料：制作：工艺提示：食谱相克：功效：主料：韭菜250克核桃60克调料：盐2克香油15克各适量制作：1.核桃仁用开水泡两分钟，撕去表皮；2.韭菜洗净，切成3厘米长的段；3.炒锅烧热，倒入香油，下入核桃仁翻炒至色黄，下韭菜一起翻炒至熟；4.起锅时撒入盐，炒匀后装盘即成。工艺提示：1.此菜上桌时，可在其周围围摆加热的土豆条、煮胡萝卜、煮红菜头，上面撒上炸干葱，浇上少司肉汁25克一起上桌。2.因有过油炸 详情>>
原料：核桃仁50克，韭菜200克，姜片60克，精盐、味精、香油各适量。做法：①将核桃仁洗净，拍碎；韭菜去杂洗净，切段，备用。②锅内加水适量，放人核桃仁、姜片，大火烧沸，改用文火煮沸15分钟，撤入韭菜段，再煮2～3分钟，调入精盐、味精、香油即成。③每日l剂，连服20～30天。功效：核桃仁性温，味甘，有补肾润肺、固精强腰等功效；韭菜性温，味甘，有温补肝肾、助阳固精、下气散血、健胃益神等功效。上述二者合 详情>>
用途:材料:做法:用途:温补肺肾润肠通便大便燥结肺虚咳喘健康人养生保健材料:核桃仁250克，蜂蜜50克，白糖100克，豆油适量。做法:1、将核桃仁放入沸水中浸泡后取出，剥去外衣，洗净沥干。2、油锅烧热，放入核桃仁炸酥，沥油装入盘中；原锅洗净，加入蜂蜜、白糖一起熬浓，起锅浇在核桃仁上即成。 详情>>
材料做法材料碎核桃仁30克，橄榄油3汤匙，洋葱2个，切碎，新鲜蘑菇500克，切片，鸡汤1升，大米700克，盐和现磨黑胡椒 适量做法1.预热烤箱至180度（摄氏）。将核桃仁放在烤盘上，放入预热的烤箱烤8至10分钟，或直到香味出来。其间搅拌一两次，或翻一翻。2.取一个大的厚重平底锅，置中偏大火上。下洋葱和蘑菇炒到变软和呈金黄色。3.倒入鸡汤，煮沸。加入米，搅匀。将火调小，盖上锅盖煮到大米变软和汤汁被吸 详情>>
材料做法小诀窍材料糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升，配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸 详情>>
核桃仁5个，白糖50克，黄酒50克。将核桃仁捣碎，与白糖，黄酒入锅，用文火煎10分钟。主治：顽固性头痛 详情>>
主料：辅料：制法特点主料：豌豆200克，核桃仁200克。辅料：白糖100克，藕粉50克。制法（1）将豌豆洗净，煮烂后，捣成浆泥状；核桃仁用温水泡软，去皮，用油炸透捞出，剁成细末；藕粉用冷开水调好备用。（2）锅中加入600克清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥搅匀煮沸，加入藕粉液勾成稀糊状，撒上核桃仁末即可。特点香味浓郁，入口香甜。 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋补肝肾养血润肠贫血便秘材料:乌骨母鸡1只，核桃仁30克，大米100克，精盐，葱，生姜各适量。做法:将乌骨鸡按常法收拾干净，加水煮烂；再将核桃仁研膏，水搅滤汁。以乌骨鸡汤加米煮粥，米熟后将核桃仁汁加入再煮，以去其生油气，加入精盐，葱，生姜等调料，稍煮即成。 详情>>
原料：鲜核桃仁、香椿芽、红辣椒调料：盐、鸡精、香油制作方法：1、核桃仁用开水浸泡10分钟，去皮备用；香椿芽洗净‘红辣椒切丝。2、将核桃仁、香椿芽、红辣椒丝放在一起，加盐、鸡精、香油拌匀即可。小贴士：1、用干核桃仁开水浸泡去皮后，再用清水浸泡10个小时，也可以达到鲜核桃仁的口感。2、香椿芽一般在超市或大型的菜市场有售。也可以用香椿代替。 详情>>
材料做法材料低筋面粉200g，糖粉80g，盐一小撮，两茶匙发酵粉，一茶匙肉桂粉，香蕉2根，核桃仁40g，全脂奶100ml，鸡蛋2个，黄油50g做法1将黄油融化，加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀；2另取一大碗，将所有干性原料放入（面粉，糖份，盐，肉桂粉，发酵粉，核桃仁扳成小块）；3将1中的液体加入2，事先将香蕉去皮压碎成浆状，也加入2；4用橡皮刮刀从下往上的搅拌，至面粉刚好全部溶解；5将面糊装入模具中，如没 详情>>
材料做法材料核桃仁，蜂蜜做法1.核桃仁，还是夏天去避暑山庄买的呢，快速地冲一把，洗去上面的浮土。2.蜂蜜，够糊满核桃仁表面的就行了。3.铺满烤盘，烤箱150度，守在旁边看着，颜色有变化了就翻翻，全都变颜色了就拿出来凉凉。 详情>>
用途材料做法用途疏肝解郁活血调经月经先后无定期材料月季花9克，核桃仁30克，红糖、甜酒各60克。做法将月季花、红糖、核桃仁加水500毫升煮汤。 详情>>
用途:材料:做法:用途:温补肾阳宁心安神润肠通便健脑益智材料:枣泥250克，核桃仁50克，山药泥50克，猪油125克，可可粉15克，面粉、植物油各适量。做法:将核桃仁压碎，加入枣泥、山药泥，搓成馅心。取面粉200克加猪油1OO克拌匀成干油酥。余下的面粉加猪油25克、可可粉和水拌成水油酥。将干油酥包入水油酥中，擀成长方形，卷成筒状，切成块，压成圆皮。将馅心包入其中，油煎至金黄色即成。 详情>>
原料做法效用说明原料猪腰子2对（约重500克），核桃仁100克，鸡蛋1个，水淀粉15克，葱段、姜片各5克，酱油20克，植物油500克（耗油75克），精盐、味精、料酒少许。做法１、核桃仁洗净，在油中炸呈深黄色捞起，撒上少许花椒、盐末。２、将腰子洗净，撕掉外皮，用刀一冲两半，去掉腰臊，光面朝下，一手按住，一手用坡刀顺着划完后，从当中切开，再横过来，用立刀偷四刀、断一刀后，用凉水淘净，搌干。３、放碗内加 详情>>
简介材料做法简介核桃的功效：核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。材料核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油做法⒈先把核桃用微波炉高火加热1分钟⒉取出，加蜂蜜，糖和黄油，搅拌一下，再放微波炉加热一分钟⒊取出再搅拌均匀，再进微波炉加热2分钟⒋撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的 详情>>
材料:做法:材料:鲜猪腰2个，杜仲30克，核桃仁30克，葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量。做法:将鲜猪腰撕去脂膜，用刀从中间剖开，剔去腰臊，洗净后每片剁成3块，入烧沸的开水中焯过，捞出后连同杜仲、核桃仁放净沙锅内，加入葱段、姜片、料酒、精盐，加入适量清水。将沙锅置火眼上，旺火烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，改用慢火炖约30分钟至猪腰熟烂，拣去杜仲、葱段、姜片，放入味精调味即可。 详情>>
材料：制作：材料：芫荽50克，核桃400克，食盐、味精、香麻油少许。制作：1.核桃去壳取肉，温水浸焗除膜洗净，改刀装入料盆；2.芫荽去头洗净切末盛起，食盐、味精用少许开水调溶待用；3.炒锅洗净加清油，核桃仁同时入锅用文火炸制，将近熟时捞起装盆晾却；4.将芫荽末撒到核桃仁中，调味搅匀装碟即成。点评：核桃仁有益智、健脾之功，芫荽有通窍、醒神之妙，两者配伍相得益彰，对提高儿童记忆力具一定的食用价值。 详情>>
材料做法用途材料芡实粉30克，核桃仁15克，大枣5-7枚，冰糖适量。做法将芡实粉用凉开水打糊，放入沸水中搅拌再拌入核桃仁，大枣肉，煮熟成糊，加冰糖调味即成。用途补肾健脾补血固涩精气贫血遗精 详情>>
食材明细制作步骤小贴士食材明细西芹两根核桃仁三粒枸杞20粒盐少量醋几滴食用油适量制作步骤1.西芹洗净，枸杞浸泡，核桃仁掰碎。2.西芹切段后，切成细细的小条。3.把西芹在锅里烫三分钟左右，捞出盛盘。4.锅内放油，放核桃仁小火翻炒半分钟。5.核桃仁捞出，放花椒，小火半分钟，待有香味的时候捞出花椒，把油淋在西芹上。6.把泡好的枸杞，过油的核桃仁和西芹拌在一起，放入适量盐，白醋，搅拌均匀即可。小贴士核桃仁 详情>>
基本资料制作材料制作方法基本资料菜系及功效：利尿食谱青少年食谱益智补脑食谱尿路结石食谱口味：甜味工艺：煮制作材料主料：核桃125克调料：香油20克,冰糖125克制作方法1.将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜。2.炒锅烧热，放入麻油，倒入核桃仁翻炒到金黄色，铲起待凉。3.与冰糖一起用果汁机干打成细末，即成。冰糖核桃仁糊的制作要诀：亦可用核桃仁、粳米各500克，共同煮粥服食，效用同上。 详情>>
女性美发食谱-玻璃核桃仁〖来源〗：民间食疗方〖原料〗：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。〖制作〗：1．将核桃仁放开水中泡至薄皮发软时，剥去皮，再放入沸水锅中炸一下，捞出沥水。 2．炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。 3．锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布核桃仁上，随即倾在盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。〖特点〗： 详情>>
原料：配料：调料：做法：原料：配料：核桃仁80g、红黄彩椒各1/4个。调料：米醋1小勺、砂糖1小勺、橄榄油1小勺。做法：1、彩椒洗净切条，核桃仁冲去浮尘；2、锅内烧开水，倒入核桃仁焯1分半钟，捞出沥干水份；3、倒入彩椒焯30秒，捞出沥干水份；4、核桃仁，彩椒，橄榄油，糖，米醋拌匀。 详情>>
制作：将草河车30克，白花蛇舌草30克，鳖甲30克，核桃仁9克，红花9克，共煎汤，去渣取汁，加入蔗糖适量调味。每日1剂代茶饮，常服。按语：清热解毒，活血消瘤，用于子宫肌瘤，证属气滞血瘀兼下焦湿热者。 详情>>
组成：蜂蜜20克，核桃仁50克。用法：生核桃仁洗净，焙干研细末，蜂蜜调匀，分次食用。功效：补肾益气。主治：早泄，属肾气虚损型，伴听加减退，头晕耳鸣，腰脊酸软，小便频数，面色咣白者。 详情>>
痤疮又称粉刺，多发生于青少年的面部。痤疮患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。大蒜白芨煮鲤鱼、绿豆薏仁汤、荷叶贝母核桃仁等药膳方，可使您在离受美味的同时，疾病也得到治疗。荷叶贝母核桃仁功效：适用于结节性、囊肿性痤疮。配料：荷叶半张贝母、核仁、山楂各10克，大米60克。制作：将前4味水煎后去渣取汁，放入大米煮粥。用法：每日1剂，连用30天。 详情>>
核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃JuglansregiaL.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。药物特性(药性功效应用用法用量使用注意)形态特征品种考证药材鉴别(性状鉴定显微鉴别应用鉴别)化学成份炮制方法药理作用(抗癌作用其他作用用药禁忌)适合人 详情>>
特色制作材料做法特色芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便；核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。制作材料主料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。做法1、将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟。2、焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油。3、 详情>>
≮美食原料≯核桃仁50克，韭菜，香油，食盐各适量。≮美食做法≯1、将核桃仁用香油炸黄；2、将韭菜洗净，切成段后，放入核桃仁内翻炒，调入食盐即可。≮美食特色≯佐餐随量食用，补肾助阳，适用于阳痿。≮更多作用≯核桃能延缓脑神经衰老，是益智、强身、健脑的佳品。核桃中含有多种维生素可以提高皮肤的生理活性使皮肤更加细腻有光泽。又一做法工艺：生炒类别：肾调养调理关节炎调理补阳调理主料：韭菜250克核桃60克调料 详情>>
产品简介产品特点产品优势米粉作用产品简介品名：核桃仁高钙南瓜果蔬营养米粉规格：225克/盒，25克*9包/盒辅食添加初期至18月龄婴幼儿锻炼宝宝各种口味及口感的适应能力，精选宝宝较易消化的瓜果类及果仁等含膳食纤维极少的植物性原料；配方暂不选用鱼类、肉类、骨粉类或其他较难消化吸收的原料，以免给宝宝消化系统造成太大的负担。产品特点高钙配方(钙元素395mg/100g),蛋白质含量大于6.5%，适量配入 详情>>
用料核桃仁60克，黑芝麻30克，大枣9枚，糯米100克。制法①将核桃仁捣碎；黑芝麻、大枣、糯米去杂，洗净，备用。②锅内加水适量，放入核桃仁、黑芝麻、大枣、糯米共煮粥，熟后即成。用法每日1次，连服1个月。功效核桃仁有补肾强腰、固精缩尿等功效。黑芝麻有滋养肝肾、润肠通便、养血乌发等功效。适应症肾气不固所致之早泄，症见性欲减退、腰膝酸软无力、精神萎靡、小便清长频数等。 详情>>
原料做法原料鸡胸脯肉250克，核桃仁100克，水发香菇15克，玉兰片15克，火腿10克，蛋清1个做法1。将鸡胸脯肉去筋切丁，用蛋清和湿淀粉浆好。2。香菇，玉兰片，火腿切小块。核桃仁用热油炸成黄色。3。将鸡丁用热油滑至7成熟，沥去油。再放香菇，玉兰片，火腿和适量清汤，味精，料酒，精盐，勾芡，淋上鸡油，放入核桃仁，翻炒几下即可。 详情>>
核桃仁酒——（胃脘痛）（《陕甘宁青中草药选》）【配方】青核桃6斤，白酒10斤。【制法】将青核桃捣碎，浸泡20-30天服用。【主治】治各种胃痛。【用法】每服10-15毫升，日服3次。 详情>>
【核桃仁莲心粥】用料：核桃仁30克，莲子心10克，大米100克。制法：①将核桃仁捣碎；莲子心、大米去杂，洗净，备用。②锅内加水适量，放入核桃仁、莲子心、大米共煮粥，熟后即成。每日2次，连服15-20天。功效：核桃仁有补肾强腰、补气养血、固精缩尿、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效。【现代医学研究发现】，莲子性平，味甘涩,含多量的淀粉和棉子糖，在每100克莲子干品中，含蛋白质16．6克，脂肪2．0克 详情>>
基本信息基本材料制作方法功效用法基本信息菜谱名称核桃仁肉丁所属类型健康菜谱基本材料猪瘦肉150克，核桃6个，黄酱20克，1只鸡蛋的蛋清，淀粉50克，花生油400克（实耗100克），香油10克，白糖、葱、姜、蒜、味精各少许。制作方法猪肉切成小丁，加姜末、味精、香油拌匀。核桃去壳取仁，用开水烫后剥去内皮。将拌入味的肉丁挂上蛋清淀粉糊，放入烧至七成热的花生油中，待肉丁颜色变白盛入盘中。用余油将核桃仁炸酥 详情>>
主料：豌豆200克，核桃仁200克。辅料：白糖100克，藕粉50克。制法（1）将豌豆洗净，煮烂后，捣成浆泥状；核桃仁用温水泡软，去皮，用油炸透捞出，剁成细末；藕粉用冷开水调好备用。（2）锅中加入600克清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥搅匀煮沸，加入藕粉液勾成稀糊状，撒上核桃仁末即可。特点香味浓郁，入口香甜。 详情>>
材料净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个。调料盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量。做法1.鸡肉去皮，切成薄片。2.核桃仁用开水泡一下去皮，用花生油炸熟，切成小颗粒。3.葱、姜切成细末；鸡蛋去蛋黄、留蛋清。4.鸡片用盐、麻油、白糖、胡椒面、葱、姜末、核桃仁末、鸡蛋清拌匀。取糯米纸一张放在桌上，放上鸡片，包成一个长方形的纸包，用淀粉粘一下以防纸包松开。5.花生油烧至五成热 详情>>
将核桃仁与粳米在一起熬成的粥，营养丰富，具有多种功效。菜谱名称所属菜系菜品功效制作材料制作工艺菜品口感食谱营养食谱相克营养成分经济价值药用价值食疗作用药疗作用美容养颜食疗精选核桃仁粥黑豆核桃仁粥历史文化菜谱名称核桃仁粥所属菜系上海菜菜品功效益智补脑调理壮腰健肾调理健忘调理便秘调理食疗方法制作：先将核桃仁15克，鸡内金12克捣烂如泥，加水研汁去渣。同粳米100克煮为稀粥。上为一日量，分顿食用。连服1 详情>>
【黑豆核桃仁粥】用料：黑豆50克，核桃仁30克，大米100克，大枣6枚。制法：①将黑豆用清水泡软；大米淘洗干净；核桃仁捣碎。②锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥，熟后即成。功效：黑豆性平，味甘，有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒等功效。核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。适应症：肝肾亏损型痛经。 详情>>
简介知识介绍营养分析简介原料：黑芝麻250克、核桃仁250克、白糖。制法：1、将黑芝麻拣去杂质，晒干。2、将黑芝麻炒熟，与核桃仁同研为细末。3、在拌好的芝麻核祧仁末中加入白糖，拌匀后加温开水调服即可。知识介绍黑芝麻古称胡麻，为胡麻科植物脂麻的黑色种子，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。本品呈扁卵圆形，长约3mm，宽约2mm。表 详情>>
原料配方核桃2千克白糖200克味精、酱油各适量制作方法1.将核桃洗干净后放入蒸锅内，置炉火上蒸几分钟。然后取出放冷水中浸泡一会，取出沥干水分，破壳取仁。2.用开水将核桃仁浸泡10分钟，取出剥去外衣，放一干净的带盖容器中(不用金属容器)。3.酱油放入锅中煮沸，冷却后，倒入去衣核桃仁中(酱油的用量最好能浸没核桃仁)，加入白糖、味精。浸泡1星期，即可食用。产品特点味道鲜美可口，营养丰富，是佐粥、下酒的好 详情>>
【韭菜核桃仁粥】用料：鲜嫩韭菜200克，核桃仁50克，大米100克。制法：①将韭菜洗净，切段；核桃仁捣碎；大米淘洗干净，备用。②锅内加水适量，放入核桃仁、大米煮粥，八成熟时加入韭菜段，再煮至粥熟即成。每日1次，连服15-20天。功效：韭菜有温补肝肾、助阳固精等功效，素有“起阳草”之称，可作为治疗阳痿、遗精等病的日常食物。核桃仁有温肾壮腰、固精缩尿等功效，与韭菜同煮食，可治疗肾阳虚之阳痿、早泄。适应 详情>>
用料制作工艺菜品口感食谱营养食谱相克历史文化用料主料：核桃(250克)辅料：鸡蛋清(25克)调料：白酒(50克)冰糖(150克)蜂蜜(25克)制作工艺1.汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀；2.炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫；3.核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。工艺提示煮核桃仁一开即熟，加入古井贡酒，和匀 详情>>
基本信息基本材料制作方法功效用法基本信息菜谱名称蜜枣核桃仁所属类型健康菜谱基本材料蜜枣250克，核桃仁、糯米粉各100克，蛋清、白糖等各适量。制作方法蜜枣蒸熟后去核，核桃仁放油锅内过油1分钟捞出；每粒蜜枣内包1小块过油的核桃仁；用蛋清调拌糯米粉，将卷好的蜜枣放入糯米浆内蘸匀。油锅烧至五成热，将蜜枣逐个下锅油炸至金黄色捞出，全部炸好后再加锅略炸，装盘后撒上白糖即可。功效用法功效益肾填精，补脑健脾。用 详情>>
奶汤鲜核桃仁是一种粤菜，具有益智补脑的作用。中文名：奶汤鲜核桃仁主要食材：鲜核桃仁，火腿，冬笋，口蘑，奶汤，苔菜花特点：核桃仁洁白脆嫩，奶汤醇厚味美，益智补脑分类：粤菜口味：清淡原料制作过程特点营养价值(核桃冬笋口蘑)食物相克原料鲜核桃仁150克。火腿15克、冬笋15克、口蘑15克、苔菜花6克。熟猪油20克、奶汤100克、姜汁10克、精盐5克、绍酒15克、味精0.6克、鸡油5克。制作过程鲜核桃仁去 详情>>
制作原料制作方法食疗功效制作原料1.主料：鲜平菇250克，核桃仁150克。2.调料：料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱花、姜丝、素油、鲜汤。制作方法1.将鲜平菇去杂洗净，撕成小片。将核桃仁用温水浸泡。剥去外皮。2.炒锅烧热，加油，待油六成热时，放入葱花、姜丝煸香，加入鲜汤、平菇片、核桃仁煸炒段时间，再加入料酒、精盐、味精煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。食疗功效核桃仁每百克含脂肪40—50克（脂肪 详情>>
人参核桃仁粥【功效】温肺润肠，补气养血，固肾涩精，使用气定喘。【主治】体虚瘦弱、腰膝酸软、阳痿滑精、夜尿频多、大便秘结，以及成年人肺结核、慢性支气管炎、哮喘、高脂血症等。【制用方法】取核桃仁(捣碎)，白参5克，粳米100克，加水适量。煎煮成粥，放糖调味食用。每日1次。 详情>>
制法：将山药40克除去皮，纵切成长约10厘米的薄片。核桃仁30克洗净。将净母鸡1只(重约1500克)去爪，剖开背脊，抽去头颈骨(留皮)，下沸水锅焯水，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加黄酒50毫升，精盐适量，鲜汤1000毫升，山药，核桃仁，将水发香菇25克，笋片25克，火腿片25克摆在鸡面上，随即上笼蒸2小时左右，待母鸡酥烂时取出即成。佐餐食用。按语：补气健脾，活血化瘀，适于子宫肌瘤，证属气虚血瘀 详情>>
用料：丝瓜1根、核桃仁100g（当年新鲜的）、蒜1瓣、绍酒1汤匙（15ml)、香葱1棵、盐1茶匙（5g）、鸡汤50ml、水淀粉1汤匙（15ml)、油1汤匙（15ml)。做法：1、核桃仁提前用温水浸泡1天，然后小心剥去外层的薄皮，使里面淡黄的果仁脱颖而出。2、将丝瓜皮轻轻用刮皮刀刮掉，再切成3cm大小的滚刀块，放入沸水汆1分钟，捞出待用。3、香葱洗净，切成细丝。蒜剥去外皮，切成薄片。4、中火烧热锅中 详情>>
