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猪肾
简介 药用功效 食疗价值 名家论述 简介 猪腰子气味 咸、冷、无毒。 药用功效 1、肾虚遗精。用猪肾一枚，切开去膜，填入附子末一钱，湿纸裹好，煨熟，空心吃下，并饮酒一杯。不过三、五服，即见效。 2、肾虚阳痿。用阉猪肾一对，切片，同枸杞叶半斤，加豉汁一碗，椒、盐适量，一起煮汤吃。 3、肾虚腰痛。用猪腰子一个，切片，以椒、盐淹去腥水，加杜仲末三钱，包在荷圳中煨食，酒 详情>>
【来源】《圣济总录》卷一○二。【组成】附子（炮裂，去皮脐）1两，黄耆（切，酒浸，焙）1两，牛膝（切，酒浸，焙）1两，肉苁蓉（切，酒浸，焙）半两，黄蜡半两，蜀椒（去目并闭口，炒出汗）3分，白蒺藜（炒）3分。【主治】眼目昏暗。【制法】上药除蜡外，为末，用猪肾1对，葱白5茎，各切细，以法酒炒欲熟，入蜡令溶尽，捣烂搜和药末为丸，如梧桐子大。【用法】每服20丸，空心、食前盐汤送下。 详情>>
图片原料调料做法Tip图片原料党参15克，当归15克，猪肾3只，枸杞子10克调料盐，黄酒，清汤各适量做法1.党参，当归洗净；猪肾洗净，撕去外膜；枸杞子泡开。2.沙锅内放清汤，黄酒，猪肾，党参，当归，大火烧开后，撇去浮沫，放枸杞子，用小火炖约3小时，至猪肾熟烂，捞出切成厚约0.8厘米的半圆片，放回汤中，用盐调味即成。Tip补气养血，补气养心，宜于风湿性心脏病患者。 详情>>
材料:做法:材料:猪肾1个，党参20克，黄芪、芡实各30克，调料适量。做法:猪肾剖开，除去筋膜，整治洗净，与黄芪、党参、芡实同放沙锅内，加水适量，大火烧开，撇去浮沫，改用文火炖至猪肾熟透，适当调味即可。 详情>>
材料:做法:用途:材料:粳米100克，砂仁6克，猪肾1对，草果6克，陈皮3克。做法:将猪肾洗净切块，与陈皮、草果、砂仁共煎取汁，入白酒少许，再与粳米同煮成稀粥，食用即可。每天分两次食，每天或隔天1次，连用5～7次，间断再食。用途:补肾健脾舌质淡红且苔白妇女月经不调眩晕腰脊酸软下肢痿弱无力痿证妇女脾肾亏虚驱寒祛湿脉细弱 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:痢疾材料:猪肾一对，陈皮15克，花椒、酱油各适量。做法:猪肾一对，陈皮15克，猪肾制净，研烂。入陈皮末、花椒、酱油，作馄饨。每日2次，空腹食。介绍:治肾阳虚衰型赤白下痢。 详情>>
材料:做法:材料:党参、黄芪、芡实各20克，猪肾l个。做法:将猪肾剖开去其筋膜、洗净，与药共煮汤食用。低盐每日只能摄入2克食盐。 详情>>
材料:做法:材料:党参20克，芡实20克，猪肾1个。做法:先将猪肾剖开，用少量食盐或白酒搓洗，去其尿味，然后共煮食用。 详情>>
药物组成处方来源方剂主治用法用量药物组成生地黄叶4两（切），猪肾2两（去脂膜，切），豆豉1合，生姜1分（切），葱白3茎（去须，切）。处方来源《圣惠》卷九十七。方剂主治骨蒸劳，乍寒乍热，背膊烦痛，瘦弱无力。用法用量先以水2大盏煮豉等，取汁1盏5分，去滓，加地黄叶等于汁中煮，更加盐、酱、醋、米，作羹食之。 详情>>
菜名：杜仲核桃肉炖猪肾主料：杜仲20克，核桃肉30克，猪肾2个。做法：同炖熟，调味，去药渣，食肉饮汤。药用价值：主要治疗遗精肾虚不藏型：滑精，初则梦遗频作，继则滑精屡发，头昏、目眩、耳鸣、腰酸腿软、面色暗黑、畏寒肢冷，舌质淡，苔白，脉沉细。 详情>>
原料：杜仲20克，猪肾1个，盐8克。制法：1、将猪肾剖开，剔去筋膜臊腺，洗净切块。2、将猪肾与杜仲同放沙锅内，加水炖1小时，用盐调味，吃肉喝汤。 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋补肝肾调经止痛肝肾亏虚痛经材料:杜仲20克，猪肾200克，葱3根，姜3片，盐适量。做法:将猪肾去皮及腰臊气洗净，切块备用。将杜仲煎沸30分钟，去渣留汁，放入猪肾及适量葱、姜，煨煲2-3小时，加入适量精盐调味即可。 详情>>
菜系及功效：补肾食谱核桃仁猪肾汤原料：核桃仁30克，猪肾2只，姜片6克，葱片10克，食用油20毫升，料酒10毫升，精盐、酱油、味精、胡椒粉、香菜末各适量。核桃仁猪肾汤的做法：①将猪肾剖开，去筋膜，洗净，切成薄片，入沸水中略焯，捞出沥干水分。②炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜片、葱片炝锅，加水适量，放人猪肾片、核桃仁、料酒、精盐、酱油，大火烧沸，改用文火煮5—7分钟，撇去浮沫，调入味精、胡椒粉，撒上 详情>>
用途:材料:做法:用途:慢性肾炎肝胆疾病合并症材料:党参、黄芪、芡实各20克，猪肾l个。做法:将猪肾剖开去其筋膜、洗净，与药共煮汤食用。低盐每日只能摄入2克食盐。 详情>>
原料制作方法温馨提示原料原料：新鲜猪肾1具，黄芪切片10克配料：生姜5片，葱花，盐5克制作方法1.将猪肾剖开，剔除白膜，浸洗干净，切片2.黄芪切片洗净沥干，放锅中，加适量水煮开3.猪肾片，姜片放入锅中，大火煮开，小火煮30分钟4.加盐，放入葱花调味即可食用温馨提示1.猪肾味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。2.黄芪：甘，微温。黄芪有益气固表、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，内热消渴， 详情>>
基本步骤英文解说基本步骤菜系及功效：肾调养食谱便秘食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱口味：咸鲜味工艺：炖火腿炖猪肾的制作材料：主料：猪腰子800克,火腿200克,冬笋500克辅料：豌豆苗50克调料：料酒20克,盐6克,味精4克,大葱10克,姜10克做法1.将猪肾（猪腰子）剥去外层薄膜，剖开洗净腰臊，在其两面分别直划几刀，投入沸水锅内焯一下，捞出洗净，顶刀切成薄片；2.冬笋除掉老根和硬尖，剥去笋叶，削净老 详情>>
用途:材料:做法:用途:老年肾虚耳聋耳疾材料:鲜韭黄100克，猪肾1个。做法:韭黄切段，猪肾去筋膜切片，素油炒猪肾至变色，入黄酒少许，入韭黄，炒熟，调味佐餐。 详情>>
栗子猪肾粥的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：煮制作材料主料：粳米100克,猪腰子90克,栗子（鲜）50克调料：盐2克教您栗子猪肾粥怎么做，如何做栗子猪肾粥才好吃 1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞起，沥干水分。2.栗子去皮后切成碎粒；猪肾洗净，切成薄片。3.将粳米、栗子放入锅内，注入约1200毫升冷水，待粥将沸时放入猪肾，再沸时改用小火慢煮，见 详情>>
制法食效制法萝卜250克，猪肾1副，姜片，葱花、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。先将萝卜洗净，切成片，备用；同时，将猪肾骚筋，切成腰花壮，放入沸水中，加黄酒焯一下，捞出，用清水冲洗干净；然后向锅内加清水，下姜片，黄酒、胡椒粉、盐、烧沸后，去浮沫；再下萝卜、猪肾煮至熟，最后加入鸡精、葱花调味即可食用。食效适宜心脾两虚之早泻，拌有心悸肢软，纳差少者食用。 详情>>
原料制作方法特点原料猪肾1对人参末3克粳米100克薤白末10克防风末10克葱白3茎制作方法先将粳米煮粥，待粥将熟，将上述药末放猪肾中，下粥内，莫搅动，慢火久煮，下葱白。特点益胃健脾。用于老人气弱、头晕、耳聋等症。 详情>>
用途:材料:做法:用途:补肾健脾舌质淡红且苔白妇女月经不调眩晕腰脊酸软下肢痿弱无力痿证妇女脾肾亏虚驱寒祛湿脉细弱材料:粳米100克，砂仁6克，猪肾1对，草果6克，陈皮3克。做法:将猪肾洗净切块，与陈皮、草果、砂仁共煎取汁，入白酒少许，再与粳米同煮成稀粥，食用即可。每天分两次食，每天或隔天1次，连用5～7次，间断再食。 详情>>
配料：猪肾2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏苡仁50克，盐、姜、葱各少许。制法：猪肾，洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次，最后用热水焯一下以去臊味，切成小丁，备用；山药，去皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅中，再加入猪肾及水适量，并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等，先以武火煮沸，再以文火炖至酥，即可食用。功能：补肾健脾，补血养颜。本膳用猪肾补肾，山药健脾，枸杞子补养 详情>>
生地骨碎补猪肾汤：生地30克，骨碎补15克，猪肾1个，加适量盐煎汤，吃猪肾饮汤，每日2次。主治虚火牙痛型[临床表现]牙齿隐痛或微痛，咬物时疼痛明显，午后疼痛较重，牙龈微红、牙根浮动，咽干，舌质红，脉细数。 详情>>
材料:做法:材料:黄芪15克，炙甘草6克，桃仁50克，党参15克，猪肾l对。做法:将猪肾剖洗干净、去筋膜、切片，同黄芪、炙甘草、桃仁、党参放铁锅内煮汤，熟后去药渣调味服食，隔天1次，连服3～5剂为一个疗程。 详情>>
食材明细制作方法食材明细猪肾N个(看吃的人数而定)粗海盐4斤锡纸或食物专用纸（这个最好，吸水）整个的黑胡椒粒(一个猪肾配一汤匙)鹌鹑蛋1斤制作方法1到市场买到新鲜的猪肾和黑胡椒，首先，把猪肾用刀剖开一个口，把里面的白筋挑干净(除腥味)，然后用盐擦猪肾，擦出血水洗干净。2把黑胡椒千万要炒一下先不然不辣。3塞到猪肾里面缝好(我用的是牙签，要是不怕麻烦可用线更好)。4用锡纸(如果有专用的食物纸更好，能吸 详情>>
材料:做法:材料:猪腰子（猪肾）一对，补骨脂10克。做法:将猪腰子去筋膜臊腺，切块划细花，与补骨脂加水适量煎煮1小时，调味分2～3次食用。间隔两天一次，连吃天。 详情>>
猪肾参耆汤【药物组成】人参2钱，黄耆2钱，生姜1钱，淡豉1钱，韭白1钱，当归3钱，猪肾2个。【处方来源】《女科秘旨》卷八。【方剂主治】产后虚劳，指节疼，头痛，汗不止。【用法用量】先将肾煮熟，取汁2碗，煎药8分盏，温服。 详情>>
材料:做法:材料:主料：小麦面粉300克，辅料：猪腰子180克，陈皮15克，调料：花椒1克，酱油5克做法:1.将面粉用温水调成糊状，揉成面团，擀成馄饨皮。2.猪肾制净，研烂，入陈皮（磨粉状）末、花椒、酱油，做馄饨。 详情>>
概述病原临床症状病理变化诊断鉴别防治措施(治疗预防)概述猪肾虫病（Stephanurosis）是由猪肾虫（有齿冠尾线虫）引起的，又称冠尾线虫病。猪肾虫的成虫寄生在肾周围脂肪、肾盂和输尿管壁上形成的囊内。移行过程中通过肝，迷途的虫体可以出现于肺及其他组织。该病在南方各地较为普遍，危害也较为严重。由于养猪条件的改善，猪肾虫病的发病率已逐年减少。病原猪肾虫（有齿冠尾线虫S.dentatus）虫体较粗大， 详情>>
猪肾当归散【药物组成】猪肾1具（薄切，去脂膜），当归2两（锉，微炒）。【处方来源】方出《圣惠》卷八十二，名见《普济方》卷三六一。【方剂主治】小儿痫病。50日以来，胎寒腹痛，激烈而惊，聚唾弄舌，躽啼上视。【用法用量】当归粗捣，与猪肾相和，以清酒1升，煮至7合，去滓。每服杏仁大，日3次，夜1次。 详情>>
原料：制法：原料：杜仲20克，猪肾1个，盐8克。制法：1、将猪肾剖开，剔去筋膜臊腺，洗净切块。2、将猪肾与杜仲同放沙锅内，加水炖1小时，用盐调味。 详情>>
猪肾羹【药物组成】猪肾1对（切），枸杞叶（切）1斤，猪脊膂1条（去脂膜，切），葱白（切）14茎。【处方来源】《圣济总录》卷一八八。【方剂主治】虚羸。【用法用量】上以五味汁作羹，空腹食之。 详情>>
用料做法功效用料猪肾2个，杜仲30克，核桃仁30克。做法将以上用料加适量的水旺火煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃仁，饮汤。每日1剂，连服7-10日。功效可治疗肾虚所致的白发。 详情>>
猪肾酒【药物组成】黑牵牛（研细，去皮，取末）1分。【处方来源】《直指》卷二十二。【方剂主治】通行漏疮中，恶水自大肠出。【制备方法】上药入猪肾中，以线扎，青竹叶包上，慢火煨熟。【用法用量】空心温酒嚼下。 详情>>
【原料】猪肾、木耳（用水浸发）各200克，笋片25克，大葱段10克，上汤2000毫升，胡椒粉、食盐各适量。【制作】将猪肾一切两半，除去臊腺，洗净，切成兰花片，清水泡一会。木耳用清水洗净泥沙，待用。将猪肾、木耳、笋片一起下水锅煮熟后捞出，入汤碗内，加入葱段、食盐、胡椒粉，再将烧沸的上汤倒入汤碗内即成。【用法】佐餐食用，每日1～3次，每次150毫升～200毫升。【功效】健脾生血，补中益气，养肝明目，补 详情>>
猪肾臛【药物组成】猪肾1对（去脂膜，薄切），羊肾1对（去脂膜，薄切）。【处方来源】《圣济总录》卷一九○。【方剂主治】妇女产后风虚劳冷，百骨节疼，身体烦热。【用法用量】上以五味并葱白、豉作臛，如常食之，不拘时候。 详情>>
猪肾棋子羹【药物组成】小麦面4两，高良姜（末）1钱，茴香子（末）1钱，肉苁蓉（去皮，炙，为未）1钱，蜀椒1钱（末），豮猪肾1对（去脂膜，切如绿豆大）。【处方来源】《圣济总录》卷一九○。【方剂主治】妇人血积，久惫冷气，少腹常疼。【用法用量】上6味，除肾外，以水和，切作棋子大，先将肾以水5碗煮，次入葱、薤白各少许，候肾熟，以5味调和如常法，入药棋子，再煮令熟。分3次空腹食之。 详情>>
猪肾生方【药物组成】猪肾2只（去膜，细切作生）。【处方来源】《养老奉亲》。【方剂主治】老人脚气逆闷，呕吐冲心，不能下食。【用法用量】加蒜、醋、五味。空心食之，每日1次。 详情>>
材料:做法:用途:材料:小猪睾丸2只。做法:猪睾丸煅烧存性，研粉，装入股囊，用少许米汤送服，日服2次，每次4丸，连服7天。用途:肾虚增强抵抗力增强机体免疫力劳累后哮喘腰酸腿软头晕耳鸣心慌吸气浅动则气喘哮喘久病肾虚壮肾益精 详情>>
【别名】石子荠苨汤（《三因极一病证方论》卷十）。【处方】猪肾1具大豆27克荠苨石膏各9克人参茯神（一作茯苓）磁石（绵裹）知母葛根黄芩栝楼根甘草各6克【制法】上十二味，哎咀。【功能主治】补肾养阴，清热泻火。治强中，阴茎长兴盛，不交津液自出；消渴病后发痈疽。【用法用量】以水3升，先煮猪肾、大豆取2升，去滓，下药煮取600毫升，分三服，渴乃饮之。下焦热者，夜辄合一剂，病势渐歇，即止。【备注】此方用白虎等 详情>>
【来源】《中国药膳学》【原料】猪肾1对熟附子末3克【制作】将猪肾1对，切开去膜，入熟附子末，湿棉纸裹煨熟。【用法】空腹食，每日1次。【功效】补肾益精。适用于肾阳虚之腰痛、腰以下冷、遗精阳痿、耳鸣耳聋、小便频数。 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:慢性肾炎恢复期慢性肾小球肾炎材料:党参20克，芡实20克，猪肾1个。做法:先将猪肾剖开，用少量食盐或白酒搓洗，去其尿味，然后共煮食用。介绍:有健脾益气固肾之功，适用于恢复期的慢性肾炎患者。 详情>>
菜名：磁石远志猪肾汤主料：磁石30克，远志6克，猪肾1个。做法：将猪肾切片洗净，磁石、远志用纱布2层包好，和猪肾一起煲汤，汤成后去磁石、远志，加盐少许调味，饮汤食猪肾。药用价值：主要治疗阳痿恐惧伤肾型：阳痿不举或举而不坚，胆怯多疑、心悸易惊，面色苍白，精神不振，舌质淡，苔薄白腻，脉弦细。 详情>>
基本内容营养价值将猪肾剖开去臊筋，切碎；淮山切成小块，同薏苡仁、粳米加清水煮粥，熟时加上少许盐、味精调味食用。每日1-2次。主要治疗黄褐斑肾虚型：面色灰黯，斑疹灰黑，腰膝酸软无力，月经不调，烦闷，舌红，脉细。基本内容主料淮山60克，薏苡仁30克，猪肾1个，粳米100克。做法将猪肾剖开去臊筋，切碎；淮山切成小块，同薏苡仁、粳米加清水煮粥，熟时加上少许盐、味精调味食用。每日1-2次。药用价值主要治疗黄 详情>>
菜系及功能:健脾开胃食谱栗子猪肾汤原料:猪肾1个，羊肉120克，栗子肉150克，胡椒粉少许。栗子猪肾汤的做法:1)将洗净的猪肾、栗子肉、羊肉放人煲内。2)加入适量清水，煲至2小时，加入胡椒粉、味精、食盐调味即可食用。3)佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。适用：适用于先天肾虚，新婚后又出现腰痛、性功能减退，甚至腰膝酸软、形体偏瘦的男子食用。栗子猪肾汤功效:有健脾和胃、补虚养颜之功。适用 详情>>
原料：洋葱50克，猪肾1枚制作：洋葱捣成泥状，猪肾常法加工，同煮食。另可以洋葱泥煎洗局部。 详情>>
简介药用功效食疗价值名家论述简介猪腰子气味咸、冷、无毒。药用功效1、肾虚遗精。用猪肾一枚，切开去膜，填入附子末一钱，湿纸裹好，煨熟，空心吃下，并饮酒一杯。不过三、五服，即见效。2、肾虚阳痿。用阉猪肾一对，切片，同枸杞叶半斤，加豉汁一碗，椒、盐适量，一起煮汤吃。3、肾虚腰痛。用猪腰子一个，切片，以椒、盐淹去腥水，加杜仲末三钱，包在荷圳中煨食，酒送下。4、老人耳聋。用猪肾一对，去膜，切小，以粳米二合、 详情>>
【猪肾栗子粥】用料：猪肾1个，果子12个，糯米100克。制法：①将猪肾剖开，剔去筋膜，洗净，切成小块；果子洗净，剥壳；糯米淘洗干净，备用。②锅内加水适量，放入糯米、猪肾块、果子肉共煮粥，熟后即成。每日1次，连服20-30天。功效：猪肾有补肾壮腰、健膝壮体等功效。果子性温，味甘，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适应症：肾虚所致的阳痿、腰膝酸软、腰脚无力、脾胃虚弱及尿多等。 详情>>
主料猪肾2只，淮山药60克，鲜百合60克，山萸肉50克，芡实50克，盐少许。做法将猪肾纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片；淮山药去皮洗净，切成小丁块；百合、山萸肉、芡实洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖煮1小时，再加入猪肾片，煮至肾片熟，加少许食盐调味即可，饮汤吃猪肾及用料，每天1料。药用价值补肾健脾，悦于面部黄褐斑。 详情>>
猪肾汤-《女科百问》卷下。猪肾汤-《温氏经验良方》。猪肾汤-《圣惠》卷七十八。猪肾汤-《千金》卷三。猪肾汤-《女科百问》卷下。【药物组成】猪肾1对（去脂膜），当归2两，芍药2两，生姜2两，桂心3钱，葱白2合。【处方来源】《女科百问》卷下。【方剂主治】妇女蓐劳。产后日浅久坐，视听言语多，或运动劳力，遂觉头项及肢节皮肉疼痛，乍寒乍热。妇女产后气血虚弱，阴阳不和。【用法用量】上以水8升，缓火煮肾汁6升， 详情>>
营养价值所需原料制作过程来源营养价值板栗性温，含蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养成分，能补肾气，强筋骨，健脾胃；猪肾粥亦能补肾、养胃、强身。板栗生吃，配以猪肾粥，共奏补肾健骨，补脾强身之功。本方宜作老年肾虚体弱者膳食。猪腰-猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、核黄素、维生素a、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。人参可大补元气 大米-大米中的赖氨酸含量极少，如不能 详情>>
猪肾子饮【药物组成】猪腰子1对（切作4片），当归1两，白芍药1两。【处方来源】《医学正传》卷七引《产宝》。【方剂主治】妇女产后蓐劳，寒热如疟，咳嗽头疼，自汗体瘦，腹中(疒丂)痛。产后气血虚弱，饮食未复，虚乏倦怠，乍卧乍起，颜色憔淬，口干头昏，百节疼痛，时有盗汗，背膊烦闷。【用法用量】上以当归、芍药2味细切，用水3碗，煮至2碗，去滓；将腰子切碎如骰子状，入前药汁内，用晚粳米1合，香豉1两，葱白5-7 详情>>
【来源】《备急千金要方》卷二十。【异名】石子荠苨汤(《三因极一病证方论》卷十)。【组成】猪肾1具大豆27克荠苨石膏各9克人参茯神(一作茯苓)磁石(绵裹)知母葛根黄芩栝楼根甘草各6克【用法】上十二味，哎咀。以水3升，先煮猪肾、大豆取2升，去滓，下药煮取600毫升，分三服，渴乃饮之。下焦热者，夜辄合一剂，病势渐歇，即止。【功用】补肾养阴，清热泻火。【主治】强中，阴茎长兴盛，不交津液自出；消渴病后发痈疽 详情>>
主料：猪肾2个，枸杞子15克，胡桃肉30克，首乌60克，巴戟30克，生地15克，生姜3片。做法：枸杞子、首乌、巴戟、生地洗净，胡桃肉用开水烫去衣。猪肾洗净，切开去白脂膜，切片，下油起锅用姜片略炒。把全部中药放入锅内，加清水适量煮沸后，文火煲2小时。最后加入猪肾片，煮5分钟后，加盐少许调味，饮汤吃猪肾。每天1料。药用价值：补肾填精，乌须黑发。用于须发早白，腰膝酸软，筋骨无力、头晕耳鸣等。 详情>>
[用料]枸杞叶50克，猪肾1只，猪瘦肉50克，粳米100克，葱白5克。[制作]将枸杞叶、葱白洗净；猪瘦肉、葱白切碎；猪肾去臊腺膜后，洗净切成片。将全部用料和粳米同放入锅内，加水适量，煮至肉熟米烂，加少许上等鱼露、味精即可食用，每天1料。[功效应用]滋养肝肾。用于肝肾不足、视力减退、头目眩晕、耳鸣、耳聋、腰膝酸软者。 详情>>
枸杞猪肾粥配方：枸杞子12克猪肾1只大米100克盐5克制作：1．把枸杞子洗净，去杂质；猪肾洗净，一切两半，去躁腺，剁小颗粒；大米淘洗干净。2．把大米、猪腰、拘把子放入锅内，加水800毫升。3．把锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。食法：每日1次，每次食粥50克。功效：补肾明目。用于高血压，肾阴亏损、盗汗、头昏患者食用尤宜。 详情>>
菜名：鳝鱼煲猪肾主料：鳝鱼250克（切段），猪肾100克。做法：同煲熟，调味食用。药用价值：主要治疗过敏性鼻炎肾虚型：鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复发作，早晚为甚；腰膝酸软，形寒肢冷，遗精早泄，夜尿多，舌质淡，苔白，脉濡弱。 详情>>
图片原料调料做法Tip图片原料党参15克，当归15克，猪肾3只，枸杞子10克调料盐，黄酒，清汤各适量做法1.党参，当归洗净；猪肾洗净，撕去外膜；枸杞子泡开。2.沙锅内放清汤，黄酒，猪肾，党参，当归，大火烧开后，撇去浮沫，放枸杞子，用小火炖约3小时，至猪肾熟烂，捞出切成厚约0.8厘米的半圆片，放回汤中，用盐调味即成。Tip补气养血，补气养心，宜于风湿性心脏病患者。 详情>>
材料:做法:材料:猪肾1个，党参20克，黄芪、芡实各30克，调料适量。做法:猪肾剖开，除去筋膜，整治洗净，与黄芪、党参、芡实同放沙锅内，加水适量，大火烧开，撇去浮沫，改用文火炖至猪肾熟透，适当调味即可。 详情>>
材料:做法:用途:材料:粳米100克，砂仁6克，猪肾1对，草果6克，陈皮3克。做法:将猪肾洗净切块，与陈皮、草果、砂仁共煎取汁，入白酒少许，再与粳米同煮成稀粥，食用即可。每天分两次食，每天或隔天1次，连用5～7次，间断再食。用途:补肾健脾舌质淡红且苔白妇女月经不调眩晕腰脊酸软下肢痿弱无力痿证妇女脾肾亏虚驱寒祛湿脉细弱 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:痢疾材料:猪肾一对，陈皮15克，花椒、酱油各适量。做法:猪肾一对，陈皮15克，猪肾制净，研烂。入陈皮末、花椒、酱油，作馄饨。每日2次，空腹食。介绍:治肾阳虚衰型赤白下痢。 详情>>
材料:做法:材料:党参、黄芪、芡实各20克，猪肾l个。做法:将猪肾剖开去其筋膜、洗净，与药共煮汤食用。低盐每日只能摄入2克食盐。 详情>>
材料:做法:材料:党参20克，芡实20克，猪肾1个。做法:先将猪肾剖开，用少量食盐或白酒搓洗，去其尿味，然后共煮食用。 详情>>
药物组成处方来源方剂主治用法用量药物组成生地黄叶4两（切），猪肾2两（去脂膜，切），豆豉1合，生姜1分（切），葱白3茎（去须，切）。处方来源《圣惠》卷九十七。方剂主治骨蒸劳，乍寒乍热，背膊烦痛，瘦弱无力。用法用量先以水2大盏煮豉等，取汁1盏5分，去滓，加地黄叶等于汁中煮，更加盐、酱、醋、米，作羹食之。 详情>>
菜名：杜仲核桃肉炖猪肾主料：杜仲20克，核桃肉30克，猪肾2个。做法：同炖熟，调味，去药渣，食肉饮汤。药用价值：主要治疗遗精肾虚不藏型：滑精，初则梦遗频作，继则滑精屡发，头昏、目眩、耳鸣、腰酸腿软、面色暗黑、畏寒肢冷，舌质淡，苔白，脉沉细。 详情>>
原料：杜仲20克，猪肾1个，盐8克。制法：1、将猪肾剖开，剔去筋膜臊腺，洗净切块。2、将猪肾与杜仲同放沙锅内，加水炖1小时，用盐调味，吃肉喝汤。 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋补肝肾调经止痛肝肾亏虚痛经材料:杜仲20克，猪肾200克，葱3根，姜3片，盐适量。做法:将猪肾去皮及腰臊气洗净，切块备用。将杜仲煎沸30分钟，去渣留汁，放入猪肾及适量葱、姜，煨煲2-3小时，加入适量精盐调味即可。 详情>>
菜系及功效：补肾食谱核桃仁猪肾汤原料：核桃仁30克，猪肾2只，姜片6克，葱片10克，食用油20毫升，料酒10毫升，精盐、酱油、味精、胡椒粉、香菜末各适量。核桃仁猪肾汤的做法：①将猪肾剖开，去筋膜，洗净，切成薄片，入沸水中略焯，捞出沥干水分。②炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜片、葱片炝锅，加水适量，放人猪肾片、核桃仁、料酒、精盐、酱油，大火烧沸，改用文火煮5—7分钟，撇去浮沫，调入味精、胡椒粉，撒上 详情>>
用途:材料:做法:用途:慢性肾炎肝胆疾病合并症材料:党参、黄芪、芡实各20克，猪肾l个。做法:将猪肾剖开去其筋膜、洗净，与药共煮汤食用。低盐每日只能摄入2克食盐。 详情>>
原料制作方法温馨提示原料原料：新鲜猪肾1具，黄芪切片10克配料：生姜5片，葱花，盐5克制作方法1.将猪肾剖开，剔除白膜，浸洗干净，切片2.黄芪切片洗净沥干，放锅中，加适量水煮开3.猪肾片，姜片放入锅中，大火煮开，小火煮30分钟4.加盐，放入葱花调味即可食用温馨提示1.猪肾味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。2.黄芪：甘，微温。黄芪有益气固表、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，内热消渴， 详情>>
基本步骤英文解说基本步骤菜系及功效：肾调养食谱便秘食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱口味：咸鲜味工艺：炖火腿炖猪肾的制作材料：主料：猪腰子800克,火腿200克,冬笋500克辅料：豌豆苗50克调料：料酒20克,盐6克,味精4克,大葱10克,姜10克做法1.将猪肾（猪腰子）剥去外层薄膜，剖开洗净腰臊，在其两面分别直划几刀，投入沸水锅内焯一下，捞出洗净，顶刀切成薄片；2.冬笋除掉老根和硬尖，剥去笋叶，削净老 详情>>
用途:材料:做法:用途:老年肾虚耳聋耳疾材料:鲜韭黄100克，猪肾1个。做法:韭黄切段，猪肾去筋膜切片，素油炒猪肾至变色，入黄酒少许，入韭黄，炒熟，调味佐餐。 详情>>
栗子猪肾粥的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：煮制作材料主料：粳米100克,猪腰子90克,栗子（鲜）50克调料：盐2克教您栗子猪肾粥怎么做，如何做栗子猪肾粥才好吃 1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞起，沥干水分。2.栗子去皮后切成碎粒；猪肾洗净，切成薄片。3.将粳米、栗子放入锅内，注入约1200毫升冷水，待粥将沸时放入猪肾，再沸时改用小火慢煮，见 详情>>
制法食效制法萝卜250克，猪肾1副，姜片，葱花、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。先将萝卜洗净，切成片，备用；同时，将猪肾骚筋，切成腰花壮，放入沸水中，加黄酒焯一下，捞出，用清水冲洗干净；然后向锅内加清水，下姜片，黄酒、胡椒粉、盐、烧沸后，去浮沫；再下萝卜、猪肾煮至熟，最后加入鸡精、葱花调味即可食用。食效适宜心脾两虚之早泻，拌有心悸肢软，纳差少者食用。 详情>>
原料制作方法特点原料猪肾1对人参末3克粳米100克薤白末10克防风末10克葱白3茎制作方法先将粳米煮粥，待粥将熟，将上述药末放猪肾中，下粥内，莫搅动，慢火久煮，下葱白。特点益胃健脾。用于老人气弱、头晕、耳聋等症。 详情>>
用途:材料:做法:用途:补肾健脾舌质淡红且苔白妇女月经不调眩晕腰脊酸软下肢痿弱无力痿证妇女脾肾亏虚驱寒祛湿脉细弱材料:粳米100克，砂仁6克，猪肾1对，草果6克，陈皮3克。做法:将猪肾洗净切块，与陈皮、草果、砂仁共煎取汁，入白酒少许，再与粳米同煮成稀粥，食用即可。每天分两次食，每天或隔天1次，连用5～7次，间断再食。 详情>>
配料：猪肾2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏苡仁50克，盐、姜、葱各少许。制法：猪肾，洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次，最后用热水焯一下以去臊味，切成小丁，备用；山药，去皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅中，再加入猪肾及水适量，并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等，先以武火煮沸，再以文火炖至酥，即可食用。功能：补肾健脾，补血养颜。本膳用猪肾补肾，山药健脾，枸杞子补养 详情>>
生地骨碎补猪肾汤：生地30克，骨碎补15克，猪肾1个，加适量盐煎汤，吃猪肾饮汤，每日2次。主治虚火牙痛型[临床表现]牙齿隐痛或微痛，咬物时疼痛明显，午后疼痛较重，牙龈微红、牙根浮动，咽干，舌质红，脉细数。 详情>>
材料:做法:材料:黄芪15克，炙甘草6克，桃仁50克，党参15克，猪肾l对。做法:将猪肾剖洗干净、去筋膜、切片，同黄芪、炙甘草、桃仁、党参放铁锅内煮汤，熟后去药渣调味服食，隔天1次，连服3～5剂为一个疗程。 详情>>
食材明细制作方法食材明细猪肾N个(看吃的人数而定)粗海盐4斤锡纸或食物专用纸（这个最好，吸水）整个的黑胡椒粒(一个猪肾配一汤匙)鹌鹑蛋1斤制作方法1到市场买到新鲜的猪肾和黑胡椒，首先，把猪肾用刀剖开一个口，把里面的白筋挑干净(除腥味)，然后用盐擦猪肾，擦出血水洗干净。2把黑胡椒千万要炒一下先不然不辣。3塞到猪肾里面缝好(我用的是牙签，要是不怕麻烦可用线更好)。4用锡纸(如果有专用的食物纸更好，能吸 详情>>
材料:做法:材料:猪腰子（猪肾）一对，补骨脂10克。做法:将猪腰子去筋膜臊腺，切块划细花，与补骨脂加水适量煎煮1小时，调味分2～3次食用。间隔两天一次，连吃天。 详情>>
猪肾参耆汤【药物组成】人参2钱，黄耆2钱，生姜1钱，淡豉1钱，韭白1钱，当归3钱，猪肾2个。【处方来源】《女科秘旨》卷八。【方剂主治】产后虚劳，指节疼，头痛，汗不止。【用法用量】先将肾煮熟，取汁2碗，煎药8分盏，温服。 详情>>
材料:做法:材料:主料：小麦面粉300克，辅料：猪腰子180克，陈皮15克，调料：花椒1克，酱油5克做法:1.将面粉用温水调成糊状，揉成面团，擀成馄饨皮。2.猪肾制净，研烂，入陈皮（磨粉状）末、花椒、酱油，做馄饨。 详情>>
概述病原临床症状病理变化诊断鉴别防治措施(治疗预防)概述猪肾虫病（Stephanurosis）是由猪肾虫（有齿冠尾线虫）引起的，又称冠尾线虫病。猪肾虫的成虫寄生在肾周围脂肪、肾盂和输尿管壁上形成的囊内。移行过程中通过肝，迷途的虫体可以出现于肺及其他组织。该病在南方各地较为普遍，危害也较为严重。由于养猪条件的改善，猪肾虫病的发病率已逐年减少。病原猪肾虫（有齿冠尾线虫S.dentatus）虫体较粗大， 详情>>
猪肾当归散【药物组成】猪肾1具（薄切，去脂膜），当归2两（锉，微炒）。【处方来源】方出《圣惠》卷八十二，名见《普济方》卷三六一。【方剂主治】小儿痫病。50日以来，胎寒腹痛，激烈而惊，聚唾弄舌，躽啼上视。【用法用量】当归粗捣，与猪肾相和，以清酒1升，煮至7合，去滓。每服杏仁大，日3次，夜1次。 详情>>
原料：制法：原料：杜仲20克，猪肾1个，盐8克。制法：1、将猪肾剖开，剔去筋膜臊腺，洗净切块。2、将猪肾与杜仲同放沙锅内，加水炖1小时，用盐调味。 详情>>
猪肾羹【药物组成】猪肾1对（切），枸杞叶（切）1斤，猪脊膂1条（去脂膜，切），葱白（切）14茎。【处方来源】《圣济总录》卷一八八。【方剂主治】虚羸。【用法用量】上以五味汁作羹，空腹食之。 详情>>
用料做法功效用料猪肾2个，杜仲30克，核桃仁30克。做法将以上用料加适量的水旺火煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃仁，饮汤。每日1剂，连服7-10日。功效可治疗肾虚所致的白发。 详情>>
猪肾酒【药物组成】黑牵牛（研细，去皮，取末）1分。【处方来源】《直指》卷二十二。【方剂主治】通行漏疮中，恶水自大肠出。【制备方法】上药入猪肾中，以线扎，青竹叶包上，慢火煨熟。【用法用量】空心温酒嚼下。 详情>>
【原料】猪肾、木耳（用水浸发）各200克，笋片25克，大葱段10克，上汤2000毫升，胡椒粉、食盐各适量。【制作】将猪肾一切两半，除去臊腺，洗净，切成兰花片，清水泡一会。木耳用清水洗净泥沙，待用。将猪肾、木耳、笋片一起下水锅煮熟后捞出，入汤碗内，加入葱段、食盐、胡椒粉，再将烧沸的上汤倒入汤碗内即成。【用法】佐餐食用，每日1～3次，每次150毫升～200毫升。【功效】健脾生血，补中益气，养肝明目，补 详情>>
猪肾臛【药物组成】猪肾1对（去脂膜，薄切），羊肾1对（去脂膜，薄切）。【处方来源】《圣济总录》卷一九○。【方剂主治】妇女产后风虚劳冷，百骨节疼，身体烦热。【用法用量】上以五味并葱白、豉作臛，如常食之，不拘时候。 详情>>
猪肾棋子羹【药物组成】小麦面4两，高良姜（末）1钱，茴香子（末）1钱，肉苁蓉（去皮，炙，为未）1钱，蜀椒1钱（末），豮猪肾1对（去脂膜，切如绿豆大）。【处方来源】《圣济总录》卷一九○。【方剂主治】妇人血积，久惫冷气，少腹常疼。【用法用量】上6味，除肾外，以水和，切作棋子大，先将肾以水5碗煮，次入葱、薤白各少许，候肾熟，以5味调和如常法，入药棋子，再煮令熟。分3次空腹食之。 详情>>
猪肾生方【药物组成】猪肾2只（去膜，细切作生）。【处方来源】《养老奉亲》。【方剂主治】老人脚气逆闷，呕吐冲心，不能下食。【用法用量】加蒜、醋、五味。空心食之，每日1次。 详情>>
材料:做法:用途:材料:小猪睾丸2只。做法:猪睾丸煅烧存性，研粉，装入股囊，用少许米汤送服，日服2次，每次4丸，连服7天。用途:肾虚增强抵抗力增强机体免疫力劳累后哮喘腰酸腿软头晕耳鸣心慌吸气浅动则气喘哮喘久病肾虚壮肾益精 详情>>
【别名】石子荠苨汤（《三因极一病证方论》卷十）。【处方】猪肾1具大豆27克荠苨石膏各9克人参茯神（一作茯苓）磁石（绵裹）知母葛根黄芩栝楼根甘草各6克【制法】上十二味，哎咀。【功能主治】补肾养阴，清热泻火。治强中，阴茎长兴盛，不交津液自出；消渴病后发痈疽。【用法用量】以水3升，先煮猪肾、大豆取2升，去滓，下药煮取600毫升，分三服，渴乃饮之。下焦热者，夜辄合一剂，病势渐歇，即止。【备注】此方用白虎等 详情>>
【来源】《中国药膳学》【原料】猪肾1对熟附子末3克【制作】将猪肾1对，切开去膜，入熟附子末，湿棉纸裹煨熟。【用法】空腹食，每日1次。【功效】补肾益精。适用于肾阳虚之腰痛、腰以下冷、遗精阳痿、耳鸣耳聋、小便频数。 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:慢性肾炎恢复期慢性肾小球肾炎材料:党参20克，芡实20克，猪肾1个。做法:先将猪肾剖开，用少量食盐或白酒搓洗，去其尿味，然后共煮食用。介绍:有健脾益气固肾之功，适用于恢复期的慢性肾炎患者。 详情>>
菜名：磁石远志猪肾汤主料：磁石30克，远志6克，猪肾1个。做法：将猪肾切片洗净，磁石、远志用纱布2层包好，和猪肾一起煲汤，汤成后去磁石、远志，加盐少许调味，饮汤食猪肾。药用价值：主要治疗阳痿恐惧伤肾型：阳痿不举或举而不坚，胆怯多疑、心悸易惊，面色苍白，精神不振，舌质淡，苔薄白腻，脉弦细。 详情>>
基本内容营养价值将猪肾剖开去臊筋，切碎；淮山切成小块，同薏苡仁、粳米加清水煮粥，熟时加上少许盐、味精调味食用。每日1-2次。主要治疗黄褐斑肾虚型：面色灰黯，斑疹灰黑，腰膝酸软无力，月经不调，烦闷，舌红，脉细。基本内容主料淮山60克，薏苡仁30克，猪肾1个，粳米100克。做法将猪肾剖开去臊筋，切碎；淮山切成小块，同薏苡仁、粳米加清水煮粥，熟时加上少许盐、味精调味食用。每日1-2次。药用价值主要治疗黄 详情>>
菜系及功能:健脾开胃食谱栗子猪肾汤原料:猪肾1个，羊肉120克，栗子肉150克，胡椒粉少许。栗子猪肾汤的做法:1)将洗净的猪肾、栗子肉、羊肉放人煲内。2)加入适量清水，煲至2小时，加入胡椒粉、味精、食盐调味即可食用。3)佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。适用：适用于先天肾虚，新婚后又出现腰痛、性功能减退，甚至腰膝酸软、形体偏瘦的男子食用。栗子猪肾汤功效:有健脾和胃、补虚养颜之功。适用 详情>>
原料：洋葱50克，猪肾1枚制作：洋葱捣成泥状，猪肾常法加工，同煮食。另可以洋葱泥煎洗局部。 详情>>
简介药用功效食疗价值名家论述简介猪腰子气味咸、冷、无毒。药用功效1、肾虚遗精。用猪肾一枚，切开去膜，填入附子末一钱，湿纸裹好，煨熟，空心吃下，并饮酒一杯。不过三、五服，即见效。2、肾虚阳痿。用阉猪肾一对，切片，同枸杞叶半斤，加豉汁一碗，椒、盐适量，一起煮汤吃。3、肾虚腰痛。用猪腰子一个，切片，以椒、盐淹去腥水，加杜仲末三钱，包在荷圳中煨食，酒送下。4、老人耳聋。用猪肾一对，去膜，切小，以粳米二合、 详情>>
【猪肾栗子粥】用料：猪肾1个，果子12个，糯米100克。制法：①将猪肾剖开，剔去筋膜，洗净，切成小块；果子洗净，剥壳；糯米淘洗干净，备用。②锅内加水适量，放入糯米、猪肾块、果子肉共煮粥，熟后即成。每日1次，连服20-30天。功效：猪肾有补肾壮腰、健膝壮体等功效。果子性温，味甘，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适应症：肾虚所致的阳痿、腰膝酸软、腰脚无力、脾胃虚弱及尿多等。 详情>>
主料猪肾2只，淮山药60克，鲜百合60克，山萸肉50克，芡实50克，盐少许。做法将猪肾纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片；淮山药去皮洗净，切成小丁块；百合、山萸肉、芡实洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖煮1小时，再加入猪肾片，煮至肾片熟，加少许食盐调味即可，饮汤吃猪肾及用料，每天1料。药用价值补肾健脾，悦于面部黄褐斑。 详情>>
猪肾汤-《女科百问》卷下。猪肾汤-《温氏经验良方》。猪肾汤-《圣惠》卷七十八。猪肾汤-《千金》卷三。猪肾汤-《女科百问》卷下。【药物组成】猪肾1对（去脂膜），当归2两，芍药2两，生姜2两，桂心3钱，葱白2合。【处方来源】《女科百问》卷下。【方剂主治】妇女蓐劳。产后日浅久坐，视听言语多，或运动劳力，遂觉头项及肢节皮肉疼痛，乍寒乍热。妇女产后气血虚弱，阴阳不和。【用法用量】上以水8升，缓火煮肾汁6升， 详情>>
营养价值所需原料制作过程来源营养价值板栗性温，含蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养成分，能补肾气，强筋骨，健脾胃；猪肾粥亦能补肾、养胃、强身。板栗生吃，配以猪肾粥，共奏补肾健骨，补脾强身之功。本方宜作老年肾虚体弱者膳食。猪腰-猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、核黄素、维生素a、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。人参可大补元气 大米-大米中的赖氨酸含量极少，如不能 详情>>
猪肾子饮【药物组成】猪腰子1对（切作4片），当归1两，白芍药1两。【处方来源】《医学正传》卷七引《产宝》。【方剂主治】妇女产后蓐劳，寒热如疟，咳嗽头疼，自汗体瘦，腹中(疒丂)痛。产后气血虚弱，饮食未复，虚乏倦怠，乍卧乍起，颜色憔淬，口干头昏，百节疼痛，时有盗汗，背膊烦闷。【用法用量】上以当归、芍药2味细切，用水3碗，煮至2碗，去滓；将腰子切碎如骰子状，入前药汁内，用晚粳米1合，香豉1两，葱白5-7 详情>>
【来源】《备急千金要方》卷二十。【异名】石子荠苨汤(《三因极一病证方论》卷十)。【组成】猪肾1具大豆27克荠苨石膏各9克人参茯神(一作茯苓)磁石(绵裹)知母葛根黄芩栝楼根甘草各6克【用法】上十二味，哎咀。以水3升，先煮猪肾、大豆取2升，去滓，下药煮取600毫升，分三服，渴乃饮之。下焦热者，夜辄合一剂，病势渐歇，即止。【功用】补肾养阴，清热泻火。【主治】强中，阴茎长兴盛，不交津液自出；消渴病后发痈疽 详情>>
主料：猪肾2个，枸杞子15克，胡桃肉30克，首乌60克，巴戟30克，生地15克，生姜3片。做法：枸杞子、首乌、巴戟、生地洗净，胡桃肉用开水烫去衣。猪肾洗净，切开去白脂膜，切片，下油起锅用姜片略炒。把全部中药放入锅内，加清水适量煮沸后，文火煲2小时。最后加入猪肾片，煮5分钟后，加盐少许调味，饮汤吃猪肾。每天1料。药用价值：补肾填精，乌须黑发。用于须发早白，腰膝酸软，筋骨无力、头晕耳鸣等。 详情>>
[用料]枸杞叶50克，猪肾1只，猪瘦肉50克，粳米100克，葱白5克。[制作]将枸杞叶、葱白洗净；猪瘦肉、葱白切碎；猪肾去臊腺膜后，洗净切成片。将全部用料和粳米同放入锅内，加水适量，煮至肉熟米烂，加少许上等鱼露、味精即可食用，每天1料。[功效应用]滋养肝肾。用于肝肾不足、视力减退、头目眩晕、耳鸣、耳聋、腰膝酸软者。 详情>>
枸杞猪肾粥配方：枸杞子12克猪肾1只大米100克盐5克制作：1．把枸杞子洗净，去杂质；猪肾洗净，一切两半，去躁腺，剁小颗粒；大米淘洗干净。2．把大米、猪腰、拘把子放入锅内，加水800毫升。3．把锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。食法：每日1次，每次食粥50克。功效：补肾明目。用于高血压，肾阴亏损、盗汗、头昏患者食用尤宜。 详情>>
菜名：鳝鱼煲猪肾主料：鳝鱼250克（切段），猪肾100克。做法：同煲熟，调味食用。药用价值：主要治疗过敏性鼻炎肾虚型：鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复发作，早晚为甚；腰膝酸软，形寒肢冷，遗精早泄，夜尿多，舌质淡，苔白，脉濡弱。 详情>>
