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沙参
沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参Adenophora tetraphylla （Thunb.） Fisch.A. berticillata （Pall.） Fisch.、杏叶沙参A. axilliflora Borb A. stricta Miq.或其同属植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽 详情>>
用途:材料:做法:用途:润肺止咳养胃生津老年肺虚咳嗽大便燥结更年期综合症。材料:沙参15克，玉竹15克，猪肺1个，鸡精适量，葱适量，上汤2500毫升，川明参20克，猪心1个，味精适量，姜适量，盐适量。做法:1、沙参、川明参、玉竹择净后，用清水漂洗。2、猪心、猪肺用水冲洗干净，挤尽血水，与沙参、玉竹一起放入锅内，再将姜、葱洗净放入锅内，加入上汤，先用武火烧沸，再用文火煮至猪心、猪肺熟烂，加入调料即可 详情>>
【配方】白果10克，生石膏、百合、莲子各20克，玉竹9克，沙参、山药、核桃仁各15克，白糖30克。【制作】1.以上药物（生石膏用纱布包紧扎口）放人瓦锅内，加水适量。2.瓦锅置武火烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤，留汁液，加人白糖搅匀即成。【食法】每日2次，每次饮150毫升》【功效】清肺热，泄积热。对痤搭肺、胃积热患者食用尤佳。 详情>>
原料：糙米50克，百合、沙参、冰糖各适量。制法：1．将百合、糙米、沙参洗净。2．锅内加入清水，放入百合、沙参用小火熬煮20分钟。3．加入糙米继续用小火熬煮成粥。4．加入适量冰糖调味即可。 详情>>
主料：做法：用法：药用价值：主料：北沙参15克，百合15克，玉竹10克，粳米30克。做法：先水煎北沙参、百合、玉竹取药液和粳米煎煮成稀粥食用。用法：连服3日。药用价值：主要治疗百日咳恢复期：顿咳症状开始好转，咳嗽逐渐减轻，一般需经过2-3周才咳止。 详情>>
用途:材料:做法:用途:肺痨咳血肺燥干咳热病余热未尽虚烦失眠材料:沙参30克，百合30克，猪肺250克，蜜枣4枚。做法:将猪肺洗净，切块，放入沸水中先煮5分钟。然后将洗净的沙参、百合、蜜枣一并放入锅中，换适量清水煮2小时，食盐少许调味即可。少参有南、北之分，食疗一般用北沙参。为伞形科多年生草本植物珊瑚菜的根。味甘，性微寒。功效清肺养阴，益肺生津。百合为百合科植物百合的肉质鳞茎。味甘，性微寒。人心、 详情>>
原料制作原料北沙参15克，鲜石斛、麦冬各12克，玉竹9克，山药10克，甘蔗汁250克、白糖适量。制作[1]鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药分别用清水洗净备用。[2]沙锅置火上，加入适量清水，放入鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药煎汁。[3]将煎好的汤汁过滤，放入甘蔗汁、白糖搅匀即可。 详情>>
用途:材料:做法:用途:润肺止咳益胃生津双补气血肺热咳嗽阴伤咽干喉痛气血两亏更年期综合症材料:北沙参30克，鹌鹑4只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，麦冬30克，料酒10克，味精3克，葱10克，鸡油25克，上汤3000毫升。做法:1、北沙参润透，切片；麦冬浸泡24小时，捶扁，去内梗；鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍松，姜切段。2、北沙参、麦冬、鹌鹑、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤、鸡油同 详情>>
【配方】北沙参20克，鲜豇豆500克，药膳蔬菜泡菜液2500毫升，味精、鸡精各3克。【制作】1．将北沙参洗净，煮熟，切碎，沥干水分。2.手洗净，鲜豇豆3一5根捆好，放人泡菜坛内，浸泡3一5天，捞出，切成2至4厘米的段。3.豇豆装人碗内，加人北沙参、味精、鸡精拌匀即成。【食法】每周1-2次。【功效】具有消肺养阴，祛痰止咳之功效。适用于肺热燥咳、阴伤咽干、口渴等症。 详情>>
名称：北沙参类别：补益药拼音：BEISHASHEN拉丁：RadixGlehniae别名：海沙参、银条参、辽沙参、野香菜根、真北沙参药用部位：根规格：5：110：120：1性状：精细棕黄色粉末功能主治：养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳，劳嗽痰血，热病津伤口渴。用法用量：内服：煎汤，6～12g（鲜品加倍）；或入丸、散、膏剂。禁忌：不宜与藜芦同用。风寒咳嗽及中寒便溏者禁服；痰热咳嗽者慎服。 详情>>
将雪梨1个去皮去核，把贝母6克、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入，合起放在碗内加水蒸熟，早晚分食，连吃数日。此汤润燥止咳，化痰宣肺，尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症 详情>>
糙萼沙参，又名:石沙参。根细长，常两茎并生。叶互生或对生，叶片披针形或线形，边缘有疏浅锯齿，分布河北、山东、山西、内蒙古、陕西、甘肃等地。 详情>>
简介基本信息简介长叶沙参，桔梗科、沙参属植物。基本信息种中文名：长叶沙参种拉丁名：AdenophorabockianaDiels科中文名：桔梗科科拉丁名：Campanulaceae属中文名：沙参属属拉丁名：Adenophora国内分布：产四川西北部（松藩、汶川、理县、宝兴、天全、丹巴）海拔：3000-3300中国植物志：73(2):122 详情>>
基本信息植物形态基本信息种中文名：川西沙参种拉丁名：AdenophoraauritaFranch.科中文名：桔梗科科拉丁名：Campanulaceae属中文名：沙参属属拉丁名：Adenophora国内分布：产四川西部（天全二郎山、泸定、康定、乾宁、小金、大金、马尔康、理县）海拔：2100-3250中国植物志：73(2):105植物形态多年生草本，有白色乳汁。根胡萝卜形，长约20厘米。茎高50-90 详情>>
原料用法功用原料胖大海2枚、沙参2g、玉竹2g、石斛2g、冰糖12g。用法用开水冲泡后饮用。功用生津止渴，利咽。 详情>>
用途材料做法用途补肾益精养血美容气血虚损之更年期材料大枣6枚，海参300克，葱15克，盐4克，胡椒粉3克，沙参20克，姜10克，料酒15克，味精3克，鸡油20克。做法1、大枣洗净去核；沙参用水润透，切段；海参泡发后去肠杂洗净，切成块；姜拍松，葱切段。2、将海参、大枣、沙参、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。 详情>>
做当归沙参乌鸡汤的材料当归沙参乌鸡汤做法当归沙参乌鸡汤制作提示做当归沙参乌鸡汤的材料主料:乌骨鸡900克辅料:当归30克薏米50克北沙参100克木耳(水发)50克当归沙参乌鸡汤做法鸡去毛及内脏,洗净,先用开水烫一下,去除浮沫,再与当归、苡仁、沙参、木耳同炖到肉烂.当归沙参乌鸡汤制作提示薏苡仁又称苡仁当归要用全当归,可用人参10克或潞党参30克代替当归.山药100克或黄芪60克代替苡仁和沙参,也可用 详情>>
【配方】沙参、黄芪各10克，党参、赤芍、白芍、生地、菟丝子、金樱子、覆盆子、桑螵蛸、石菖蒲各9克，陈皮4克，扁豆9克，甲鱼500克，料酒10毫升，葱10克，姜、盐各5克，胡椒粉2克。【制作】1.将甲鱼宰杀去头、尾及内脏、爪；以上药物用纱布袋装好，扎紧口；姜拍松；葱切段。2.将甲鱼放炖锅内，放入药包、葱、盐、姜、料酒、胡椒粉，加水1000毫升。置武火上，用武火烧沸，再文火炖煮40分钟即成。【食法】每 详情>>
材料:做法:材料:生地20克，麦冬15克，沙参15克，螃蟹200克。做法:将螃蟹洗净，掰开蟹壳，除去鳃。将生地、麦冬、沙参洗净。生地、麦冬、沙参、螃蟹同放入沙锅内，加冷水浸没，用旺火烧开，加盐1匙，生姜3片，使用小火慢炖1小时即可。吃螃蟹喝汤，每次一小碗，分两至三次吃完。 详情>>
材料:做法:用途:材料:沙参50克，冬虫草10克，乌龟1只，油、盐各适量。做法:先将乌龟去肠脏，洗净，龟肉切成块，与沙参、冬虫草莛收炖盅内，炖2小时，入油盐调味。用途:阴虚肺燥肾阴失济干咳少痰、痰中带血头晕耳鸣遗精月经不调腰膝酸软肺结核 详情>>
基本信息形态特征产地分布生长习性基本信息种名：多毛沙参学名：AdenophorarupincolaHemsl.科：桔梗科属：沙参属形态特征茎高70-150厘米，不分枝或有时有垂直向上而紧靠主轴的细分枝，通常被糙毛，少近无毛的。茎生叶下部的具柄，上部的无柄，叶片卵状披针形，基部楔状渐狭成带翅的柄，顶端渐尖，边缘具锯齿（有时锯齿内弯），通常两面疏生短硬毛，极少近无毛，长7-13厘米，宽1.5-3厘米。 详情>>
基本信息形态特征生态习性(产地分布生长习性)基本信息种名：多歧沙参学名：AdenophorawawreanaZahlbr.科：桔梗科属：沙参属形态特征根有时很粗大，直径可达7厘米。茎基常不分枝，有时有长达5毫米的分枝。茎通常单支，少多支发自一条茎基上，通常不分枝，常被倒生短硬毛或糙毛，少近无毛，偶有茎上部被白色柔毛的，高可达1米余。基生叶心形；茎生叶具柄，柄长的可达2.5厘米，也有柄很短的（叶为条 详情>>
基本信息产地分布形态特征生长习性基本信息种名：鄂西沙参学名：AdenophorahubeiensisHong科：桔梗科属：沙参属产地分布产湖北西部（神农架）。形态特征茎单支生于一条茎基上，高50-120厘米，不分枝，无毛或有极细的柔毛，下部直径可达6毫米。茎生叶互生，有楔状短柄或无柄，披针形或卵状披针形，长5-12厘米，宽1.5-3厘米，边缘具不规则而多少内弯的锯齿，两面多少被细毛，花序分枝纤细而 详情>>
粉沙参在江苏、浙江地区，春季采挖明党参，除去茎叶及须根，洗净泥土，拣取粗壮者，不经煮沸，直接晒至半干，刮去外皮，再晒干。商品称"粉沙参。"。大小与明党参相似，唯外表面淡黄色，不现蜡光。质硬，断面类白色，粉状，棕色形成层极明显。气微香。以身干、色白者为佳。主产浙江、江苏等地 详情>>
植物信息产地分布形态特征生长习性植物信息种名：高山沙参学名：AdenophorahimalayanaFeersubsp.alpina(Nannf.)Hong科：桔梗科属：沙参属产地分布产四川西北部（刷经寺、松潘、平武）、陕西（秦岭）、甘肃东南部（莲花山）。形态特征叶宽，卵形至卵状披针形，宽至2.5厘米，少狭窄而为宽条形的，背面常疏生硬毛；花萼裂片常有瘤状小齿，极少全缘的；花盘粗或细，直径1.5-2 详情>>
材料:做法:材料:主料：沙参200克，芝麻盐2克，酱油20克，香油10克，白糖5克，葱10克做法:1、在酱油里放入香油做成香油酱，把红辣椒用水泡好后剁碎，然后放入芝麻盐、白糖、香油、葱做成辣椒调料。2、将沙参用棒子拍打去皮，用水泡出涩味后擦掉水分摆平。3、首先把沙参边抹上香油酱边煎，然后边抹上辣椒调料边煎。待熟了以后切好撒上芝麻盐。 详情>>
材料:做法:材料:主料：荷叶（剪细），沙参，玉竹，瘦肉，蜜枣。做法:所有材料放入煲中，加入十二碗水，用慢火煲两小时。 详情>>
植物信息产地分布形态特征生长习性生植物信息种名：湖北沙参学名：AdenophoralongipedicellataHong科：桔梗科属：沙参属产地分布湖北西部（来凤）、贵州（习水）、四川（奉节、南川、汉源、峨眉山、雅安、二郎山、宝兴、灌县）。形态特征茎高大，长近1米至3米，不分枝或具长达70厘米的细长分枝，无毛。基生叶卵状心形；茎生叶至少下部的具柄，叶片卵状椭圆形至披针形，基部楔形或宽楔形，顶端渐 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾开胃润肺止咳养血通乳肺燥干咳少痰或无痰妇女贫血产后乳汁不足材料:粳米60克，花生仁45克，沙参20克，冰糖适量。做法:先将花生仁洗净后捣烂，加入粳米、沙参同煮，至米烂粥稠时，加冰糖适量稍煮即可。每天1次，早晚分食。 详情>>
植物信息产地分布形态特征生长习性植物信息种名：华东杏叶沙参学名：AdenophorahunanensisNannf.subsp.huadungensisHong科：桔梗科属：沙参属产地分布产江西东部（包括庐山）、福建西部（连城、永安）、浙江（龙泉、天目山）、安徽（黄山、九华山）、江苏（溧阳、南京）。形态特征茎生叶近无柄或仅茎下部的叶有很短的柄，极少叶柄长达1.5厘米的。花萼裂片较窄，宽1.5-2. 详情>>
鹅分有苍鹅和白鹅两种，鹅肉以白鹅为优。江南以糟鹅为贵，潮汕人则重视卤水鹅，福建人喜欢蒸鹅，而广州人看重脆皮烧鹅。其实鹅肉为汤更有营养和防治疾病的作用，如民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法，中医认为鹅肉性平味甘，有养胃止渴、补气生津，解五脏之热的功能。以中药淮山、沙参、玉竹煲鹅肉，不仅汤味鲜美，为秋日家庭靓汤。同时对阴虚咳嗽、口干欲饮者十分有效，亦对防止感冒、急慢性支气管炎及糖尿病有益。 详情>>
主料：调料：制作：主料：鹧鸪1只,桔梗少许,沙参1条。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。制作：1.鹧鸪宰杀洗净，焯净血水。2.桔梗开水泡发，沙参涨发，洗净待用。3.原料放入高汤中上炉炖2小时，调味即可。 详情>>
基本信息产地分布形态特征生长习性基本信息种名：聚叶沙参学名：AdenophorawilsoniiNannf.别名：-科：桔梗科属：沙参属产地分布四川（天全、剑阁、城口）、陕西（南郑）、湖北西部（神农架、鹤峰）、贵州（仁怀）形态特征茎直立，常2至数支发自一条茎基上，不分枝，或上部分枝，高25-80厘米，无毛，花期下部已无叶，而中部聚生许多叶。叶条状椭圆形或披针形，基部长楔状，下延成短柄，长4-10厘 详情>>
基本信息产地分布形态特征生长习性基本信息种名：锯齿沙参学名：Adenophoratricuspidata(Fisch.exRoem.etSchult.)A.DC.别名：-科：桔梗科属：沙参属产地分布产黑龙江（嫩江、伊春、萝北）、内蒙古。苏联西伯利亚东部和远东地区也有。形态特征茎单生，少两支发自一条茎基上，不分枝，高70-100厘米，无毛。茎生叶互生，无柄亦无毛，长椭圆形至卵状椭圆形，顶端急尖，基部 详情>>
空沙参《本草从新》即荠即荠菜。一种常见杂草、野菜，亦入药。寒利肺、甘解毒．甘淡微寒．解百药毒．利肺气．和中明目．主咳嗽消渴强中．（茎长兴盛、不交精液自出、谓之强中．）疮毒疔肿．（李时珍本草纲目曰∶荠寒而利肺、甘而解毒、乃良品也、而世不知用、惜哉．人参、党参、土人参、洋参、荠、沙参、桔梗相似、不可不辨、沙参体虚无心而味淡、荠体虚无心而味甘、桔梗体坚有心而味苦、党参体实有心而味甘、土人参体实有心而味甘 详情>>
基本信息产地分布形态特征生长习性基本信息种名：昆明沙参学名：AdenophorastrictaMiq.subsp.confusa(Nannf.)Hong别名：-科：桔梗科属：沙参属产地分布产云南（西畴、砚山、屏边、蒙自、昆明、大理、碧江、维西）。形态特征与前一亚种的区别仅仅在于本亚种的茎叶疏生长毛或无毛。生长习性生于海拔1000-3200米的开旷山坡或林内。 详情>>
基本信息形态特征生态习性基本信息种名：裂叶沙参学名：AdenophoralobophyllaHong科：桔梗科属：沙参属形态特征茎直立而不分枝，高20-100厘米，直径至3毫米，疏被倒生细硬毛。茎生叶全部具叶柄，或中下部的具叶柄，柄长0.5-2厘米，叶片卵形或卵状披针形，基部钝或楔形，顶端急尖或渐尖，长2-5厘米，宽1-2厘米，羽状分裂，裂至一半，极少为深刻的锯齿，上面散生短毛，下面脉上被长硬毛。 详情>>
基本信息产地分布形态特征生长习性基本信息种名：林沙参学名：Adenophorastenanthina(Ledeb.)Kitagawasubsp.sylvaticaHong科：桔梗科属：沙参属产地分布甘肃（洮河流域、祁连山）、青海（同仁、贵南、都兰、祁连、门源）。形态特征花萼裂片长，长3-5(7)毫米；花冠大，长12-17毫米，筒状钟形，口部几乎不收缩，裂片长3-4.5毫米；花柱伸出花冠的部分长仅3 详情>>
灵芝沙参百合茶【出处】《食物中药与便方》【组成】灵芝10克，南、北沙参各6克，百合10克。【功用】益肺补虚，祛痰止嗽。【主治】慢性支气管炎或支气管哮喘，风寒（热）、痰热已去，仍咳喘不已，时有咳痰、气急。【制法】将灵芝先用温水浸泡半小时，再加沙参、百合三味同煎沸，置保温瓶中，分2～3次温饮。每日1剂。【按语】灵芝为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株，又名木芝。性味甘平、无毒。动物实验，对小白鼠有镇静、镇痛 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋阴养胃生津止渴慢性萎缩性胃炎胃溃疡材料:麦冬9克，沙参15克，大枣10枚，陈皮6克，甘草3克，粳米60克。做法:将麦冬、沙参、甘草洗净切成小碎块，陈皮碾末。将各药物与粳米置沙锅中慢火煮成粘稠稀粥即可。 详情>>
材料:做法:材料:净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块。做法:1：净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。:2：老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。 详情>>
植物资料产地分布形态特征生长习性植物资料种名：宁夏沙参学名：AdenophoraningxianicaHong别名：-科：桔梗科属：沙参属产地分布产宁夏（贺兰山）、内蒙古（伊盟千里山）、甘肃兰州。形态特征茎多支发自一条茎基上，直立，高30-50厘米，不分枝，无毛，少数生密或疏的糙毛。基生叶心形或倒卵形；茎生叶互生，无柄或具极短而楔状的柄，常披针形，少为卵状披针形或条形，长2-5厘米，条形者长达7厘 详情>>
植物信息产地分布形态特征生长习性植物信息种名：秦岭沙参学名：AdenophorapetiolataPaxetHoffm科：桔梗科属：沙参属产地分布陕西（秦岭）、山西南部（芮城、阳城、沁县、蒲县）、河南（卢氏县、嵩县）、甘肃东部（华亭）形态特征茎高近80厘米，不分枝，无毛或疏生白色长柔毛。基生叶未见；茎生叶全部具长柄，仅最上端数枚具楔状短柄，柄长可达8厘米，叶片卵形，最下部的有时为楔状卵形，顶端短渐 详情>>
【中文名称】扫日劳—4胶囊(沙参止咳胶囊)【汉语拼音】Saorilao—4Jiaonang(shashenzhikejiaonang)【成分】北沙参、甘草、紫草茸、拳参。【性状】本品为胶囊剂，内容物为棕色粉末或颗粒；气微香，味甜。【功能主治】清热，止咳，祛痰。用于肺热，咳嗽，多痰，胸背刺痛。【用法用量】口服，一次3粒，一日3次。【药理作用】动物药效学试验表明，本品可减少浓氨水诱发小鼠咳嗽数次；抑制 详情>>
植物信息产地分布形态特征生长习性植物信息种名：扫帚沙参学名：AdenophorastenophyllaHemsl.科：桔梗科属：沙参属产地分布产黑龙江（安达）、吉林（扎旗、镇赉、洮南、乾安、前郭尔罗斯、长岭、双辽）。形态特征茎通常多支发自一条根上，高25-50厘米，常有细弱分枝，加之叶较密集，因此体态为扫帚状，密被短毛至无毛。基生叶卵圆形，基部圆钝；茎生叶无柄，针状至长椭圆状条形，长至6厘米，宽至 详情>>
材料:做法:材料:沙参6克，水发接头蘑150克，熟山鸡腿100克，火腿25克，冬笋25克，精盐1.5克，绍酒5克，花椒水5克，鸡汤200克，味精0.5克，葱5克，姜5克，蒜5克，猪油25克．湿淀粉5克。做法:①将沙参洗净，除去杂质，煮熟。猴头蘑洗净切成0.6厘米厚的片，熟山鸡腿去骨，切成条，分别码在盘里。火腿、冬笋切成片。②勺内放猪油，油热时，用葱、姜、蒜炝锅，添鸡汤、绍酒、花椒水、精盐、味精。烧 详情>>
原料：沙参20克，油发鱼肚200克，水发木耳20克，香菇20克，豆苗适量。调料：精盐1/2小匙，鸡汤1/2杯。制法： １．鱼肚切块，木耳撕成小朵，香菇洗净一切两半； ２．沙参润软，豆苗用水烫过，捞出待用； ３．锅中入油，油热放鸡汤再放入鱼肚、沙参、水发木耳、香菇，加精盐调味，烧透装至盘中，放几棵豆苗即可。营养分析：沙参与富含胶质蛋白和矿物质,及维生素的鱼肚配餐营养更均衡，保健食疗具佳，有养阴润肺、 详情>>
材料:做法:材料:猪肝1副，猪肚1个，北沙参50克，白术50克，肉桂5克，鸡半只。做法:（1）将洗净的猪肝和猪肚放入大砂锅内，加7分满水，加少许捣碎的生姜，用中火煮滚。（2）去除泡沫和浮油，再以文火煮4小时，中途放入鸡肉。（3）煮滚时除去泡沫，再加入药材，用盐调味即成。 详情>>
[组成][制法][适应症][用法][组成]北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。[制法]将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。[适应症]养阴润肺，清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。[用法]饮汤吃鸭肉 详情>>
材料:做法:材料:沙参30克，百合30克，猪肺250克，蜜枣4枚。做法:将猪肺洗净，切块，放入沸水中先煮5分钟。然后将洗净的沙参、百合、蜜枣一并放入锅中，换适量清水煮2小时，食盐少许调味即可。 详情>>
原料：沙参10g、绿茶3g。用法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。功能：养阴清肺，祛痰止咳；强心，抗真菌，降血压。用途：肺热燥咳；虚劳久咳；阴伤咽干喉痛。来源：传统药茶方。 详情>>
材料:做法:材料:乌龟1只，冬虫草10克，沙参30克，油、盐各少许。做法:乌龟去肠脏，切块。将三者一起加水适量煮汤。加油、食盐调味，饮汤食龟肉。 详情>>
材料:做法:材料:沙参30克，冬虫草10克，草龟1只。做法:将草龟去内脏，洗净，斩成小块。与沙参、冬虫草一并放入锅中，清水适量，煎煮3小时，食盐少许调味即可。龟肉为龟科动物乌龟的肉。味甘、成，性平。入肝、肾经。功效滋阴补血。沙参有南、北之分，食疗一般用北沙参。为伞形科多年生草本植物珊瑚菜的根。味甘，性微寒。功效清肺养阴，益肺生津。冬虫草为麦角科植物冬虫夏草菌的子座及其寄生主蝙蝠蛾昆虫虫草蝙蝠蛾等的 详情>>
菜系及功效：汤煲菜谱沙参当归炖羊肉用料：瘦羊肉200克，沙参8克，当归6克，旱莲草4克，生姜2片。沙参当归炖羊肉的做法1．羊肉洗净切成中块，飞水。沙参、当归切成厚片。2．将所有用料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。3．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。4．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。功效：补血养阴，益精生髓。 详情>>
材料:做法:材料:沙参50克，冬虫草10克，乌龟1只，油、盐各适量。做法:先将乌龟去肠脏，洗净，龟肉切成块，与沙参、冬虫草莛收炖盅内，炖2小时，入油盐调味。 详情>>
材料:做法:用途:材料:沙参60克，冬虫夏草10克，乌龟1～2只，食盐少许。做法:乌龟1～2只、去腑脏，连龟甲一起与沙参、冬虫夏草加水煲汤，以油、盐调味，饮汤食龟肉。用途:性功能障碍肝胆疾病合并症 详情>>
材料做法用途材料沙参30克，乌鸡1只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，冬瓜500克，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤3000毫升。做法1、沙参浸泡24小时，切成段；乌鸡宰杀后去毛桩、内脏、及爪；冬瓜去皮、洗净，切成块；姜拍松，葱切段。2、将沙参、冬瓜、乌鸡、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火煲至鸡肉熟烂即成。用途养阴润肺祛痰止咳肺热燥咳虚劳久咳阴伤咽干喉痛更年期 详情>>
材料：烹制：功效：材料：淮山30克，沙参、玉竹各15克，鹅肉、猪瘦肉各250克，生姜3片。烹制：1、各药材洗净，稍浸泡；鹅肉、猪瘦肉洗净，均不刀切。2、先把药物和猪瘦肉、生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲约2小时，下鹅肉煲至熟腍。功效：鹅分有苍鹅和白鹅两种，鹅肉以白鹅为优。江南以糟鹅为贵，潮汕人则重视卤水鹅，福建人喜欢蒸鹅，而广州人看重脆皮烧鹅。其实鹅肉为汤更 详情>>
用途:材料:做法:用途:养胃益慢性萎缩性胃炎材料:北沙参15克，淮山药15克，玉竹15克，瘦猪肉200克，盐少许。做法:上药共入沙锅，加水适量，炖至猪肉熟烂，加盐调味即可。 详情>>
辨证组成辨证邪热郁蒸，木火上犯刑金。【治法】养阴清热，凉血止血。【方名】沙参黄芩汤。组成南沙参15克，黄芩10克，麦冬15克，茜草炭15克，槐花炭15克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】邢鹂江方。 详情>>
主料：做法：药用价值：主料：北沙参20克，冬瓜仁15克，鸡蛋2个。做法：加清水3碗同煮，蛋熟去壳，再煮片刻，入冰糖适量调匀，饮汤吃蛋。药用价值：主要治疗原发肺癌阴虚痰热型：咳嗽无痰或少痰，或痰中夹血，气急、胸痛、心烦、发热、口干，便秘，舌质红，苔薄黄，脉细数。 详情>>
烹制材料烹制工艺厨师贴士烹制材料主料：鹌鹑（1只）、桔梗（少许）、沙参（1条）、红枣（3粒）、枸杞（适量）、莲子（适量）、姜片 调料：高汤、水烹制工艺1、鹌鹑宰杀洗净，煮沸半锅水，焯净血水。2 、桔梗以及枸杞用开水泡发，沙参泡至回软，洗净待用。3、将部分沙参以及桔梗塞进鹌鹑的肚子里，用牙签封口。4、姜去皮切片，莲子摘取莲子心，红枣去核，与鹌鹑一同放进锅中。5、往锅内倒入1/3瓶高汤，大火烧开后 详情>>
材料制作材料主料：鹧鸪1只,桔梗少许,沙参1条。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。制作1.鹧鸪宰杀洗净，焯净血水。2.桔梗开水泡发，沙参涨发，洗净待用。3.原料放入高汤中上炉炖2小时，调味即可。 详情>>
沙参麦冬汤-来源于《温病条辨》卷一。[组成]沙参9克玉竹6克生甘草3克冬桑叶4.5克麦冬9克生扁豆4.5克花粉4.5克[用法]用水1升，煮取400毫升，日服二次。[功用]清养肺胃，生津润燥。[主治]燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。 详情>>
药物组成：适用证：点评：药物组成：北沙参30克，麦冬（左图即是）、花粉、玉竹、冬桑叶、生扁豆、杏仁、浙贝母各15克，甘草6克。适用证：脾胃阴伤干咳。证见干咳痰少，口干咽燥，或痰不易咳出，脉略数，舌红，苔薄黄或白或苔少者。点评：沙参麦冬汤原为吴鞠通治疗“秋燥”肺胃伤阴的方剂。加杏贝，以治肺胃阴伤干咳，效果也好。由于胃津伤，则口干咽燥；肺津伤则干咳不已。本病虽证见于肺，而其源实在胃，胃阴不足，则肺津不 详情>>
沙参麦冬粥?沙参、麦冬各15克，大米50，冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖调服，每日1剂。可益气养阴，润肺生津，化痰止咳。 详情>>
用途:材料:做法:用途:益胃生津和中止痛治虚胃痛材料:沙参10克，麦冬10克，饴糖30克，雪梨1-2个。做法:先煎沙参、麦冬，去渣取汁，趁热调入饴糖及雪梨汁，每日分2次温服，连用1月。 详情>>
材料:做法:材料:净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块做法:净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。 详情>>
用途:材料:用途:清肺养胃干性胸膜炎慢性咽喉炎贲门痉挛麻疹肺炎恢复期百日咳慢性支气管炎舌红少苔大便干燥胃脘灼热隐痛干呕呃逆喉痒声嘶干咳少痰咽干口渴肺胃阴虚生津润燥肺结核材料:沙参15克，玉竹12克，麦门冬12克，桑叶10克，扁豆10克，天花粉10克，生甘草3克。做法:水煎服，1日2次。 详情>>
材料:做法:材料:沙参15-30克，麦门冬、花粉、扁豆各10克，粳米50-100克，冰糖适量。做法:先煎上述诸药，去渣取汁，加入粳米（洗净），煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。 详情>>
【配方】沙参20克，米粉200克，鲜墨鱼1条，香菇2个，绿豆芽100克，葱2根，盐、姜各5克，上汤、味精各适量。【制作】1.将沙参浸润后切丝；香菇泡软去蒂切丝，墨鱼洗净，切斜十字纹并切块，然后加人盐、味精、腌15分钟；米粉以水浸泡。2.将锅置武火上烧热，加入植物油放人墨鱼、葱、姜、沙参丝、香菇、绿豆芽及上汤，加盖煮5分钟后加人盐调味后，放于大碗内。3.米粉在沸水锅中煮3分钟，捞出后加入大碗内即可。 详情>>
原 料:操 作:原 料:鲜猪蹄筋700g、排骨250g、沙参100g、姜、盐。特 色:秋冬喝碗天然胶原蛋白汤操 作:1、鲜猪蹄筋洗净，用开水汆烫一下捞起，去掉黏在蹄筋表面的筋膜。2、置于高压锅中，放水刚没过蹄筋即可。3、用炖“蹄筋”挡，炖1个小时。4、时间到，捞起看炖至个人觉得软硬适中即可。5、重新放水，把炖软的蹄筋、鲜排骨、浸泡过20分钟的沙参、姜偏放入，放入3人量的水，我是高出材料2指的高度。 详情>>
名称:沙参清肺汤组成:沙参5g，桑白皮5g，知母5g，地骨皮10g，阿胶4g，罂粟壳4g，杏仁6g，乌梅5g，生甘草3g。出处:《家庭治病新书》。主治:哮喘，肺痈。用法用量:大枣为引，水煎服。 详情>>
材料:做法:材料:配料：当归三片、沙参三条、党参三条、北芪三片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗。主料：肯定是鸡啦，整鸡一只做法:把配料与主料放进高压锅里，放进水（水量可视人数而定）一起炖，大概是一个钟头左右即可 详情>>
沙参散【药物组成】沙参1两半，桂（去粗皮）半两，桃仁49枚（去皮尖双仁，炒，研）。【处方来源】《圣济总录》卷九十四。【方剂主治】阴疝牵引疼痛。【制备方法】上为散。【用法用量】每服2钱匕，以温酒调下,不拘时候。 详情>>
材料:做法:材料:沙参、制首乌、枸杞子、女贞子各15克，赤白芍、夏枯草、当归各30克，金银花、天花粉各15克，三棱、莪术各9克，炙鳖甲、生牡蛎各30克，焦三仙18克。做法:水煎服。另外，可将王不留行150克、生牡蛎120克、蝎虎10条、蜈蚣10条，蟾蜍10个，桃叶5千克，煎膏外敷肿块处，每日或隔日换药1次。 详情>>
主治：滋阴润肺配方：沙参、玉竹、黄精各6克，黄芩、黄连炒各3克，麦冬、天冬各3克，陈皮、炒枳壳各2克。方解：沙参、玉竹、黄精、麦冬、天冬滋阴润燥，芩、连清热气，陈皮、枳壳化积行气。 详情>>
沙参桃仁牛尾汤的材料：沙参桃仁牛尾汤的做法：沙参桃仁牛尾汤的材料：主料：沙参100克、核桃仁50克、牛尾500克。调料：料洒、盐、鸡精。沙参桃仁牛尾汤的做法：1、将沙参洗净，用温水泡软，切成段核桃仁用温水泡软去衣；牛尾洗净，斩成小段焯水过凉备用。2、沙锅内放入适量清汤，放入沙参、核桃仁、牛尾段、料酒，大火烧开后转小火慢煲2小时，加入盐和鸡精即可。 详情>>
【配方】沙参10克，猪心300克，盐、胡椒粉各2克，味精3克，姜10克，葱12克，香油、酱油各2毫升，料酒3毫升，色拉油适量。【制作】1．将沙参润透，切碎；猪心洗净，剁成细茸；姜、葱洗净，姜去皮，剁成茸，葱切碎。2.将沙参、肝茸、盐、味精、姜、葱、香油、酱油、料酒及胡椒粉调匀，待用。3.将锅内加人油，置中火烧热，下人肉馅，改用文火慢慢贴熟，起锅，装盘，装饰即可。【食法】每周1-2次。【功效】清热养 详情>>
材料：鲜麦冬45克（干品可用25克）、沙参30克、猪瘦肉500克、蜜枣4个、生姜3片。烹制：各配料洗净，将蜜枣去核；瘦肉洗净后与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸改文火煲两小时，调入适量食盐便可。 详情>>
用途材料做法用途润肺止咳养胃生津老年肺虚咳嗽大便燥结更年期综合症材料沙参15克，玉竹15克，猪肺1个，鸡精适量，葱适量，上汤2500毫升，川明参20克，猪心1个，味精适量，姜适量，盐适量。做法1、沙参、川明参、玉竹择净后，用清水漂洗。2、猪心、猪肺用水冲洗干净，挤尽血水，与沙参、玉竹一起放入锅内，再将姜、葱洗净放入锅内，加入上汤，先用武火烧沸，再用文火煮至猪心、猪肺熟烂，加入调料即可。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细沙参10克雪梨1个.制作步骤1.主要材料.2.沙参折小段,洗净;雪梨洗净,带皮切块,剔去梨蕊.3.材料全放入锅中,放入3饭碗清水.4.明火煲滚,改小火3分锺.5.放入焖烧锅,3小时-10小时,即可.小帖士1.如没有焖烧锅,也可倒入保温杯中,浸泡数小时.2.也可以加入南北杏小许一起煲.看个人情形. 详情>>
概述沙参养胃汤·组成功能与主治概述沙参养胃汤主要用于各种慢性胃炎病。沙参养胃汤·组成辽沙参20克，麦冬15克，石觯15克，白芍20克，山楂15克，知母12克，鸡内金10克，花粉12克，丹皮10克，乌梅肉10克，陈皮10克，生甘草3克。功能与主治养阴和胃，理气清热。适用于各种慢性胃炎病。 详情>>
材料做法用途材料北沙参15克，银耳15克，鸡蛋2个，冰糖适量。做法北沙参切片，银耳浸泡洗净，入沙煲中同煮。先用大火浇沸，再用文火煲1小时，嗑入鸡蛋，加入冰糖搅拌均匀，煲至蛋熟即可。经常服食。用途滋阴清热养胃生津补肾强心燥热咽干喉痛声音沙哑口渴 详情>>
材料做法:材料猪肺：1个白菜干：一小把玉竹：30克陈皮：1块沙参：30克蜜枣：3粒猪展肉：200克水：10碗(3－4人份)做法:1.把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水；热锅（不用放油），倒入猪肺，把水炒干，盛起待用；2.白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段；3.瘦肉洗净切块，汆水捞起；4.沙参、 详情>>
材料做法:材料猪肺：1个白菜干：一小把玉竹：30克陈皮：1块沙参：30克蜜枣：3粒猪展肉：200克水：10碗(3－4人份)做法:1.把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水；热锅（不用放油），倒入猪肺，把水炒干，盛起待用；2.白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段；3.瘦肉洗净切块，汆水捞起；4.沙参、 详情>>
材料：沙参、玉竹各15克，南杏10克，红枣6个（中药店均有售），鲩鱼尾1条，猪瘦肉50克，生姜3片。烹制：各物分别洗净。中药材稍浸泡；红枣去核，鲩鱼尾去鳞，稍煎至微黄，溅入少许清水。一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸改文火煲约1小时，下盐便可。为3~4人用。功效：滋养肺胃，润泽肌肤 详情>>
沙参玉竹节瓜汤的介绍：沙参玉竹节瓜汤的材料：沙参玉竹节瓜汤的做法：沙参玉竹节瓜汤的介绍：沙参滋阴生津、清热凉血，玉竹润肺滋阴，养胃生津，沙参玉竹节瓜汤适合夏季身体虚热上火者饮用。沙参玉竹节瓜汤的材料：主料：猪腔骨、节瓜各400克，南沙参、玉竹各20克，花生50克，红枣6颗。调料：姜片、盐、鸡精、清汤各适量。沙参玉竹节瓜汤的做法：1、将沙参、玉竹洗净；节瓜洗净去皮，切成大块；花生洗净用温水泡软；红枣 详情>>
材料做法:材料3－4人份调味料：盐：适量老鸽1只（约500克）沙参20克玉竹20克杏仁10克猪瘦肉200克姜：2片水：8碗做法:1、将老鸽剖洗净，去除内脏。2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。3、洗净沙参、玉竹，备用。4、猪瘦肉斩小块，备用。5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:老鸭一只（约600克）北沙参60克玉竹60克老姜2片清水2000ml盐1/2茶匙（3克）做法:1）将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。2）老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。3）把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。4）盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分 详情>>
沙参玉竹生鱼汤的材料：生鱼1条（约400克），沙参20克，玉竹10克，无花果3个，姜片3片沙参玉竹生鱼汤的做法：1、生鱼清理干净鱼鳃、内脏、去鳞，清洗干净后沥干水分；2、沙参、玉竹用水泡软后清洗干净，切成小段；无花果冲洗一下；生姜切片；3、汤锅里倒入8碗清水，放进沙参、玉竹、无花果、生姜，大火煲至水开；4、煲水的时候，另起一锅，烧热，放少许油，把沥干水分的生鱼下锅煎至两面金黄；5、煎至金黄的生鱼盛 详情>>
原料方法适应人群健康提示原料瘦肉800克，沙参60克，玉竹60克，红枣3个，蜜枣1个，姜片2片方法1、先把瘦肉“飞水”；2、把所有材料放入煮开的水中同煲2小时左右；3、根据个人口味的轻重加盐调味后可饮用。适应人群2岁以上宝宝健康提示玉竹可润燥，止渴。沙参可治肺热咳嗽，二者用来煲汤是常见的做法。 详情>>
菜系及功效：(口味：工艺：)沙参玉竹心肺汤的制作材料：(小帖士-健康提示：)菜系及功效：肺调养食谱哮喘食谱咳喘食谱滋阴食谱口味：原本味工艺：煮沙参玉竹心肺汤的制作材料：主料：猪肺600克辅料：南沙参15克,玉竹15克调料：大葱25克,盐3克教您沙参玉竹心肺汤怎么做，如何做沙参玉竹心肺汤才好吃1.沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。2.猪心肺冲洗干净，挤净血污，同沙参、玉竹一起放入沙锅内 详情>>
材料：做法：材料：北沙参25克，玉竹25克，雪耳25克，瘦肉200克，陈皮少许，精盐适量。做法：1、先将雪耳浸透发开，洗净备用。又将北沙参、玉竹、瘦肉和陈皮分别洗净，备用。2、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时，加盐调味即可。 详情>>
沙参玉竹鸭煲的制作材料：沙参玉竹鸭煲的特色：沙参玉竹鸭煲的做法详细介绍菜系及功效：补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味：原本味工艺：炖沙参玉竹鸭煲的制作材料：主料：鸭650克辅料：北沙参10克,玉竹8克,枸杞子10克调料：姜5克,盐4克,味精2克沙参玉竹鸭煲的特色：鸭肉酥烂，汤汁香浓。教您沙参玉竹鸭煲怎么做，如何做沙参玉竹鸭煲才好吃 1.老鸭剁成块，用水冲净血污；2.沙参、玉竹、枸杞子分别用水洗净 详情>>
材料:做法:材料:主料：老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜，花椒，黄酒，盐适量。做法:鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。 详情>>
类别：滋阴食谱肺调养食谱便秘食谱失眠食谱清热去火食谱工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐主料：猪肺600克辅料：玉竹20克北沙参20克陈皮5克调料：盐4克烹饪方法1.将猪肺喉套入水龙头上。2.灌入水，令猪肺胀大充水，用后挤压令水出。3.用此方法洗多次，将猪肺洗白色，切成块状。4.放入滚水中煮约5分钟。5.沙参，玉竹和陈皮分别洗净。6.加适量水，猛火煲至水滚。7.放入全部材料，用中火煲约3小时 详情>>
材料方法材料老鸽两只(约500克)，沙参20克，红枣4粒，玉竹20克，姜3片，水5碗方法1、在市场请师傅宰好鸽子，留心、肝。拿回家后斩成4大块，洗净，汆水待用；2、玉竹沙参洗净；3、红枣拍扁去核；4、将所有材料放入炖盅，注入煮沸的清水，小火隔水炖一个半小时，下盐调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:沙参40克，玉竹50克，老鸭1只，盐、味精少量。做法:先将老鸭去毛、内脏，洗净，同沙参，玉竹同放瓦煲内，加入清水适量，文火慢煲1小时以上，快熟时加入盐、适量调味。 详情>>
用料鳕鱼200克，沙参、玉竹各15克，生姜2片。。做法(1)鳕鱼洗净，斩件；沙参、玉竹、生姜洗净。(2)把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水文火炖2-3小时，调味供用。功效滋养肺胃肾，降糖疗消渴适应症糖尿病、高血压病属阴虚者。症见咽于口渴，多食多饮，干咳痰少，或有低热，面色潮红，或大便于结，舌红少苔脉细数。注释本汤滋养阴液为主。汤中水鱼又叫甲鱼、团鱼、鳖。功能滋阴补肾，《本草图经》说 详情>>
用途:材料:做法:用途:润燥通便津亏肠燥型便秘材料:沙参、玉竹各30-50克，老鸭1只，调料适量。做法:将老鸭宰杀，去毛、内脏洗净，与沙参、玉竹一起放入瓦锅内，加水适量，用文火焖煮至熟烂，调味即可。 详情>>
【配方】白果10克，生石膏、百合、莲子各20克，玉竹9克，沙参、山药、核桃仁各15克，白糖30克。【制作】1.以上药物（生石膏用纱布包紧扎口）放人瓦锅内，加水适量。2.瓦锅置武火烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤，留汁液，加人白糖搅匀即成。【食法】每日2次，每次饮150毫升》【功效】清肺热，泄积热。对痤搭肺、胃积热患者食用尤佳。 详情>>
原料：糙米50克，百合、沙参、冰糖各适量。制法：1．将百合、糙米、沙参洗净。2．锅内加入清水，放入百合、沙参用小火熬煮20分钟。3．加入糙米继续用小火熬煮成粥。4．加入适量冰糖调味即可。 详情>>
主料：做法：用法：药用价值：主料：北沙参15克，百合15克，玉竹10克，粳米30克。做法：先水煎北沙参、百合、玉竹取药液和粳米煎煮成稀粥食用。用法：连服3日。药用价值：主要治疗百日咳恢复期：顿咳症状开始好转，咳嗽逐渐减轻，一般需经过2-3周才咳止。 详情>>
用途:材料:做法:用途:肺痨咳血肺燥干咳热病余热未尽虚烦失眠材料:沙参30克，百合30克，猪肺250克，蜜枣4枚。做法:将猪肺洗净，切块，放入沸水中先煮5分钟。然后将洗净的沙参、百合、蜜枣一并放入锅中，换适量清水煮2小时，食盐少许调味即可。少参有南、北之分，食疗一般用北沙参。为伞形科多年生草本植物珊瑚菜的根。味甘，性微寒。功效清肺养阴，益肺生津。百合为百合科植物百合的肉质鳞茎。味甘，性微寒。人心、 详情>>
原料制作原料北沙参15克，鲜石斛、麦冬各12克，玉竹9克，山药10克，甘蔗汁250克、白糖适量。制作[1]鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药分别用清水洗净备用。[2]沙锅置火上，加入适量清水，放入鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药煎汁。[3]将煎好的汤汁过滤，放入甘蔗汁、白糖搅匀即可。 详情>>
用途:材料:做法:用途:润肺止咳益胃生津双补气血肺热咳嗽阴伤咽干喉痛气血两亏更年期综合症材料:北沙参30克，鹌鹑4只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，麦冬30克，料酒10克，味精3克，葱10克，鸡油25克，上汤3000毫升。做法:1、北沙参润透，切片；麦冬浸泡24小时，捶扁，去内梗；鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍松，姜切段。2、北沙参、麦冬、鹌鹑、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤、鸡油同 详情>>
【配方】北沙参20克，鲜豇豆500克，药膳蔬菜泡菜液2500毫升，味精、鸡精各3克。【制作】1．将北沙参洗净，煮熟，切碎，沥干水分。2.手洗净，鲜豇豆3一5根捆好，放人泡菜坛内，浸泡3一5天，捞出，切成2至4厘米的段。3.豇豆装人碗内，加人北沙参、味精、鸡精拌匀即成。【食法】每周1-2次。【功效】具有消肺养阴，祛痰止咳之功效。适用于肺热燥咳、阴伤咽干、口渴等症。 详情>>
名称：北沙参类别：补益药拼音：BEISHASHEN拉丁：RadixGlehniae别名：海沙参、银条参、辽沙参、野香菜根、真北沙参药用部位：根规格：5：110：120：1性状：精细棕黄色粉末功能主治：养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳，劳嗽痰血，热病津伤口渴。用法用量：内服：煎汤，6～12g（鲜品加倍）；或入丸、散、膏剂。禁忌：不宜与藜芦同用。风寒咳嗽及中寒便溏者禁服；痰热咳嗽者慎服。 详情>>
将雪梨1个去皮去核，把贝母6克、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入，合起放在碗内加水蒸熟，早晚分食，连吃数日。此汤润燥止咳，化痰宣肺，尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症 详情>>
糙萼沙参，又名:石沙参。根细长，常两茎并生。叶互生或对生，叶片披针形或线形，边缘有疏浅锯齿，分布河北、山东、山西、内蒙古、陕西、甘肃等地。 详情>>
简介基本信息简介长叶沙参，桔梗科、沙参属植物。基本信息种中文名：长叶沙参种拉丁名：AdenophorabockianaDiels科中文名：桔梗科科拉丁名：Campanulaceae属中文名：沙参属属拉丁名：Adenophora国内分布：产四川西北部（松藩、汶川、理县、宝兴、天全、丹巴）海拔：3000-3300中国植物志：73(2):122 详情>>
基本信息植物形态基本信息种中文名：川西沙参种拉丁名：AdenophoraauritaFranch.科中文名：桔梗科科拉丁名：Campanulaceae属中文名：沙参属属拉丁名：Adenophora国内分布：产四川西部（天全二郎山、泸定、康定、乾宁、小金、大金、马尔康、理县）海拔：2100-3250中国植物志：73(2):105植物形态多年生草本，有白色乳汁。根胡萝卜形，长约20厘米。茎高50-90 详情>>
原料用法功用原料胖大海2枚、沙参2g、玉竹2g、石斛2g、冰糖12g。用法用开水冲泡后饮用。功用生津止渴，利咽。 详情>>
用途材料做法用途补肾益精养血美容气血虚损之更年期材料大枣6枚，海参300克，葱15克，盐4克，胡椒粉3克，沙参20克，姜10克，料酒15克，味精3克，鸡油20克。做法1、大枣洗净去核；沙参用水润透，切段；海参泡发后去肠杂洗净，切成块；姜拍松，葱切段。2、将海参、大枣、沙参、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。 详情>>
做当归沙参乌鸡汤的材料当归沙参乌鸡汤做法当归沙参乌鸡汤制作提示做当归沙参乌鸡汤的材料主料:乌骨鸡900克辅料:当归30克薏米50克北沙参100克木耳(水发)50克当归沙参乌鸡汤做法鸡去毛及内脏,洗净,先用开水烫一下,去除浮沫,再与当归、苡仁、沙参、木耳同炖到肉烂.当归沙参乌鸡汤制作提示薏苡仁又称苡仁当归要用全当归,可用人参10克或潞党参30克代替当归.山药100克或黄芪60克代替苡仁和沙参,也可用 详情>>
【配方】沙参、黄芪各10克，党参、赤芍、白芍、生地、菟丝子、金樱子、覆盆子、桑螵蛸、石菖蒲各9克，陈皮4克，扁豆9克，甲鱼500克，料酒10毫升，葱10克，姜、盐各5克，胡椒粉2克。【制作】1.将甲鱼宰杀去头、尾及内脏、爪；以上药物用纱布袋装好，扎紧口；姜拍松；葱切段。2.将甲鱼放炖锅内，放入药包、葱、盐、姜、料酒、胡椒粉，加水1000毫升。置武火上，用武火烧沸，再文火炖煮40分钟即成。【食法】每 详情>>
材料:做法:材料:生地20克，麦冬15克，沙参15克，螃蟹200克。做法:将螃蟹洗净，掰开蟹壳，除去鳃。将生地、麦冬、沙参洗净。生地、麦冬、沙参、螃蟹同放入沙锅内，加冷水浸没，用旺火烧开，加盐1匙，生姜3片，使用小火慢炖1小时即可。吃螃蟹喝汤，每次一小碗，分两至三次吃完。 详情>>
材料:做法:用途:材料:沙参50克，冬虫草10克，乌龟1只，油、盐各适量。做法:先将乌龟去肠脏，洗净，龟肉切成块，与沙参、冬虫草莛收炖盅内，炖2小时，入油盐调味。用途:阴虚肺燥肾阴失济干咳少痰、痰中带血头晕耳鸣遗精月经不调腰膝酸软肺结核 详情>>
基本信息形态特征产地分布生长习性基本信息种名：多毛沙参学名：AdenophorarupincolaHemsl.科：桔梗科属：沙参属形态特征茎高70-150厘米，不分枝或有时有垂直向上而紧靠主轴的细分枝，通常被糙毛，少近无毛的。茎生叶下部的具柄，上部的无柄，叶片卵状披针形，基部楔状渐狭成带翅的柄，顶端渐尖，边缘具锯齿（有时锯齿内弯），通常两面疏生短硬毛，极少近无毛，长7-13厘米，宽1.5-3厘米。 详情>>
基本信息形态特征生态习性(产地分布生长习性)基本信息种名：多歧沙参学名：AdenophorawawreanaZahlbr.科：桔梗科属：沙参属形态特征根有时很粗大，直径可达7厘米。茎基常不分枝，有时有长达5毫米的分枝。茎通常单支，少多支发自一条茎基上，通常不分枝，常被倒生短硬毛或糙毛，少近无毛，偶有茎上部被白色柔毛的，高可达1米余。基生叶心形；茎生叶具柄，柄长的可达2.5厘米，也有柄很短的（叶为条 详情>>
基本信息产地分布形态特征生长习性基本信息种名：鄂西沙参学名：AdenophorahubeiensisHong科：桔梗科属：沙参属产地分布产湖北西部（神农架）。形态特征茎单支生于一条茎基上，高50-120厘米，不分枝，无毛或有极细的柔毛，下部直径可达6毫米。茎生叶互生，有楔状短柄或无柄，披针形或卵状披针形，长5-12厘米，宽1.5-3厘米，边缘具不规则而多少内弯的锯齿，两面多少被细毛，花序分枝纤细而 详情>>
粉沙参在江苏、浙江地区，春季采挖明党参，除去茎叶及须根，洗净泥土，拣取粗壮者，不经煮沸，直接晒至半干，刮去外皮，再晒干。商品称"粉沙参。"。大小与明党参相似，唯外表面淡黄色，不现蜡光。质硬，断面类白色，粉状，棕色形成层极明显。气微香。以身干、色白者为佳。主产浙江、江苏等地 详情>>
植物信息产地分布形态特征生长习性植物信息种名：高山沙参学名：AdenophorahimalayanaFeersubsp.alpina(Nannf.)Hong科：桔梗科属：沙参属产地分布产四川西北部（刷经寺、松潘、平武）、陕西（秦岭）、甘肃东南部（莲花山）。形态特征叶宽，卵形至卵状披针形，宽至2.5厘米，少狭窄而为宽条形的，背面常疏生硬毛；花萼裂片常有瘤状小齿，极少全缘的；花盘粗或细，直径1.5-2 详情>>
材料:做法:材料:主料：沙参200克，芝麻盐2克，酱油20克，香油10克，白糖5克，葱10克做法:1、在酱油里放入香油做成香油酱，把红辣椒用水泡好后剁碎，然后放入芝麻盐、白糖、香油、葱做成辣椒调料。2、将沙参用棒子拍打去皮，用水泡出涩味后擦掉水分摆平。3、首先把沙参边抹上香油酱边煎，然后边抹上辣椒调料边煎。待熟了以后切好撒上芝麻盐。 详情>>
材料:做法:材料:主料：荷叶（剪细），沙参，玉竹，瘦肉，蜜枣。做法:所有材料放入煲中，加入十二碗水，用慢火煲两小时。 详情>>
植物信息产地分布形态特征生长习性生植物信息种名：湖北沙参学名：AdenophoralongipedicellataHong科：桔梗科属：沙参属产地分布湖北西部（来凤）、贵州（习水）、四川（奉节、南川、汉源、峨眉山、雅安、二郎山、宝兴、灌县）。形态特征茎高大，长近1米至3米，不分枝或具长达70厘米的细长分枝，无毛。基生叶卵状心形；茎生叶至少下部的具柄，叶片卵状椭圆形至披针形，基部楔形或宽楔形，顶端渐 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾开胃润肺止咳养血通乳肺燥干咳少痰或无痰妇女贫血产后乳汁不足材料:粳米60克，花生仁45克，沙参20克，冰糖适量。做法:先将花生仁洗净后捣烂，加入粳米、沙参同煮，至米烂粥稠时，加冰糖适量稍煮即可。每天1次，早晚分食。 详情>>
植物信息产地分布形态特征生长习性植物信息种名：华东杏叶沙参学名：AdenophorahunanensisNannf.subsp.huadungensisHong科：桔梗科属：沙参属产地分布产江西东部（包括庐山）、福建西部（连城、永安）、浙江（龙泉、天目山）、安徽（黄山、九华山）、江苏（溧阳、南京）。形态特征茎生叶近无柄或仅茎下部的叶有很短的柄，极少叶柄长达1.5厘米的。花萼裂片较窄，宽1.5-2. 详情>>
鹅分有苍鹅和白鹅两种，鹅肉以白鹅为优。江南以糟鹅为贵，潮汕人则重视卤水鹅，福建人喜欢蒸鹅，而广州人看重脆皮烧鹅。其实鹅肉为汤更有营养和防治疾病的作用，如民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法，中医认为鹅肉性平味甘，有养胃止渴、补气生津，解五脏之热的功能。以中药淮山、沙参、玉竹煲鹅肉，不仅汤味鲜美，为秋日家庭靓汤。同时对阴虚咳嗽、口干欲饮者十分有效，亦对防止感冒、急慢性支气管炎及糖尿病有益。 详情>>
主料：调料：制作：主料：鹧鸪1只,桔梗少许,沙参1条。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。制作：1.鹧鸪宰杀洗净，焯净血水。2.桔梗开水泡发，沙参涨发，洗净待用。3.原料放入高汤中上炉炖2小时，调味即可。 详情>>
基本信息产地分布形态特征生长习性基本信息种名：聚叶沙参学名：AdenophorawilsoniiNannf.别名：-科：桔梗科属：沙参属产地分布四川（天全、剑阁、城口）、陕西（南郑）、湖北西部（神农架、鹤峰）、贵州（仁怀）形态特征茎直立，常2至数支发自一条茎基上，不分枝，或上部分枝，高25-80厘米，无毛，花期下部已无叶，而中部聚生许多叶。叶条状椭圆形或披针形，基部长楔状，下延成短柄，长4-10厘 详情>>
基本信息产地分布形态特征生长习性基本信息种名：锯齿沙参学名：Adenophoratricuspidata(Fisch.exRoem.etSchult.)A.DC.别名：-科：桔梗科属：沙参属产地分布产黑龙江（嫩江、伊春、萝北）、内蒙古。苏联西伯利亚东部和远东地区也有。形态特征茎单生，少两支发自一条茎基上，不分枝，高70-100厘米，无毛。茎生叶互生，无柄亦无毛，长椭圆形至卵状椭圆形，顶端急尖，基部 详情>>
空沙参《本草从新》即荠即荠菜。一种常见杂草、野菜，亦入药。寒利肺、甘解毒．甘淡微寒．解百药毒．利肺气．和中明目．主咳嗽消渴强中．（茎长兴盛、不交精液自出、谓之强中．）疮毒疔肿．（李时珍本草纲目曰∶荠寒而利肺、甘而解毒、乃良品也、而世不知用、惜哉．人参、党参、土人参、洋参、荠、沙参、桔梗相似、不可不辨、沙参体虚无心而味淡、荠体虚无心而味甘、桔梗体坚有心而味苦、党参体实有心而味甘、土人参体实有心而味甘 详情>>
基本信息产地分布形态特征生长习性基本信息种名：昆明沙参学名：AdenophorastrictaMiq.subsp.confusa(Nannf.)Hong别名：-科：桔梗科属：沙参属产地分布产云南（西畴、砚山、屏边、蒙自、昆明、大理、碧江、维西）。形态特征与前一亚种的区别仅仅在于本亚种的茎叶疏生长毛或无毛。生长习性生于海拔1000-3200米的开旷山坡或林内。 详情>>
基本信息形态特征生态习性基本信息种名：裂叶沙参学名：AdenophoralobophyllaHong科：桔梗科属：沙参属形态特征茎直立而不分枝，高20-100厘米，直径至3毫米，疏被倒生细硬毛。茎生叶全部具叶柄，或中下部的具叶柄，柄长0.5-2厘米，叶片卵形或卵状披针形，基部钝或楔形，顶端急尖或渐尖，长2-5厘米，宽1-2厘米，羽状分裂，裂至一半，极少为深刻的锯齿，上面散生短毛，下面脉上被长硬毛。 详情>>
基本信息产地分布形态特征生长习性基本信息种名：林沙参学名：Adenophorastenanthina(Ledeb.)Kitagawasubsp.sylvaticaHong科：桔梗科属：沙参属产地分布甘肃（洮河流域、祁连山）、青海（同仁、贵南、都兰、祁连、门源）。形态特征花萼裂片长，长3-5(7)毫米；花冠大，长12-17毫米，筒状钟形，口部几乎不收缩，裂片长3-4.5毫米；花柱伸出花冠的部分长仅3 详情>>
灵芝沙参百合茶【出处】《食物中药与便方》【组成】灵芝10克，南、北沙参各6克，百合10克。【功用】益肺补虚，祛痰止嗽。【主治】慢性支气管炎或支气管哮喘，风寒（热）、痰热已去，仍咳喘不已，时有咳痰、气急。【制法】将灵芝先用温水浸泡半小时，再加沙参、百合三味同煎沸，置保温瓶中，分2～3次温饮。每日1剂。【按语】灵芝为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株，又名木芝。性味甘平、无毒。动物实验，对小白鼠有镇静、镇痛 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋阴养胃生津止渴慢性萎缩性胃炎胃溃疡材料:麦冬9克，沙参15克，大枣10枚，陈皮6克，甘草3克，粳米60克。做法:将麦冬、沙参、甘草洗净切成小碎块，陈皮碾末。将各药物与粳米置沙锅中慢火煮成粘稠稀粥即可。 详情>>
材料:做法:材料:净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块。做法:1：净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。:2：老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。 详情>>
植物资料产地分布形态特征生长习性植物资料种名：宁夏沙参学名：AdenophoraningxianicaHong别名：-科：桔梗科属：沙参属产地分布产宁夏（贺兰山）、内蒙古（伊盟千里山）、甘肃兰州。形态特征茎多支发自一条茎基上，直立，高30-50厘米，不分枝，无毛，少数生密或疏的糙毛。基生叶心形或倒卵形；茎生叶互生，无柄或具极短而楔状的柄，常披针形，少为卵状披针形或条形，长2-5厘米，条形者长达7厘 详情>>
植物信息产地分布形态特征生长习性植物信息种名：秦岭沙参学名：AdenophorapetiolataPaxetHoffm科：桔梗科属：沙参属产地分布陕西（秦岭）、山西南部（芮城、阳城、沁县、蒲县）、河南（卢氏县、嵩县）、甘肃东部（华亭）形态特征茎高近80厘米，不分枝，无毛或疏生白色长柔毛。基生叶未见；茎生叶全部具长柄，仅最上端数枚具楔状短柄，柄长可达8厘米，叶片卵形，最下部的有时为楔状卵形，顶端短渐 详情>>
【中文名称】扫日劳—4胶囊(沙参止咳胶囊)【汉语拼音】Saorilao—4Jiaonang(shashenzhikejiaonang)【成分】北沙参、甘草、紫草茸、拳参。【性状】本品为胶囊剂，内容物为棕色粉末或颗粒；气微香，味甜。【功能主治】清热，止咳，祛痰。用于肺热，咳嗽，多痰，胸背刺痛。【用法用量】口服，一次3粒，一日3次。【药理作用】动物药效学试验表明，本品可减少浓氨水诱发小鼠咳嗽数次；抑制 详情>>
植物信息产地分布形态特征生长习性植物信息种名：扫帚沙参学名：AdenophorastenophyllaHemsl.科：桔梗科属：沙参属产地分布产黑龙江（安达）、吉林（扎旗、镇赉、洮南、乾安、前郭尔罗斯、长岭、双辽）。形态特征茎通常多支发自一条根上，高25-50厘米，常有细弱分枝，加之叶较密集，因此体态为扫帚状，密被短毛至无毛。基生叶卵圆形，基部圆钝；茎生叶无柄，针状至长椭圆状条形，长至6厘米，宽至 详情>>
材料:做法:材料:沙参6克，水发接头蘑150克，熟山鸡腿100克，火腿25克，冬笋25克，精盐1.5克，绍酒5克，花椒水5克，鸡汤200克，味精0.5克，葱5克，姜5克，蒜5克，猪油25克．湿淀粉5克。做法:①将沙参洗净，除去杂质，煮熟。猴头蘑洗净切成0.6厘米厚的片，熟山鸡腿去骨，切成条，分别码在盘里。火腿、冬笋切成片。②勺内放猪油，油热时，用葱、姜、蒜炝锅，添鸡汤、绍酒、花椒水、精盐、味精。烧 详情>>
原料：沙参20克，油发鱼肚200克，水发木耳20克，香菇20克，豆苗适量。调料：精盐1/2小匙，鸡汤1/2杯。制法： １．鱼肚切块，木耳撕成小朵，香菇洗净一切两半； ２．沙参润软，豆苗用水烫过，捞出待用； ３．锅中入油，油热放鸡汤再放入鱼肚、沙参、水发木耳、香菇，加精盐调味，烧透装至盘中，放几棵豆苗即可。营养分析：沙参与富含胶质蛋白和矿物质,及维生素的鱼肚配餐营养更均衡，保健食疗具佳，有养阴润肺、 详情>>
材料:做法:材料:猪肝1副，猪肚1个，北沙参50克，白术50克，肉桂5克，鸡半只。做法:（1）将洗净的猪肝和猪肚放入大砂锅内，加7分满水，加少许捣碎的生姜，用中火煮滚。（2）去除泡沫和浮油，再以文火煮4小时，中途放入鸡肉。（3）煮滚时除去泡沫，再加入药材，用盐调味即成。 详情>>
[组成][制法][适应症][用法][组成]北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。[制法]将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。[适应症]养阴润肺，清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。[用法]饮汤吃鸭肉 详情>>
材料:做法:材料:沙参30克，百合30克，猪肺250克，蜜枣4枚。做法:将猪肺洗净，切块，放入沸水中先煮5分钟。然后将洗净的沙参、百合、蜜枣一并放入锅中，换适量清水煮2小时，食盐少许调味即可。 详情>>
原料：沙参10g、绿茶3g。用法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。功能：养阴清肺，祛痰止咳；强心，抗真菌，降血压。用途：肺热燥咳；虚劳久咳；阴伤咽干喉痛。来源：传统药茶方。 详情>>
材料:做法:材料:乌龟1只，冬虫草10克，沙参30克，油、盐各少许。做法:乌龟去肠脏，切块。将三者一起加水适量煮汤。加油、食盐调味，饮汤食龟肉。 详情>>
材料:做法:材料:沙参30克，冬虫草10克，草龟1只。做法:将草龟去内脏，洗净，斩成小块。与沙参、冬虫草一并放入锅中，清水适量，煎煮3小时，食盐少许调味即可。龟肉为龟科动物乌龟的肉。味甘、成，性平。入肝、肾经。功效滋阴补血。沙参有南、北之分，食疗一般用北沙参。为伞形科多年生草本植物珊瑚菜的根。味甘，性微寒。功效清肺养阴，益肺生津。冬虫草为麦角科植物冬虫夏草菌的子座及其寄生主蝙蝠蛾昆虫虫草蝙蝠蛾等的 详情>>
菜系及功效：汤煲菜谱沙参当归炖羊肉用料：瘦羊肉200克，沙参8克，当归6克，旱莲草4克，生姜2片。沙参当归炖羊肉的做法1．羊肉洗净切成中块，飞水。沙参、当归切成厚片。2．将所有用料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。3．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。4．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。功效：补血养阴，益精生髓。 详情>>
材料:做法:材料:沙参50克，冬虫草10克，乌龟1只，油、盐各适量。做法:先将乌龟去肠脏，洗净，龟肉切成块，与沙参、冬虫草莛收炖盅内，炖2小时，入油盐调味。 详情>>
材料:做法:用途:材料:沙参60克，冬虫夏草10克，乌龟1～2只，食盐少许。做法:乌龟1～2只、去腑脏，连龟甲一起与沙参、冬虫夏草加水煲汤，以油、盐调味，饮汤食龟肉。用途:性功能障碍肝胆疾病合并症 详情>>
材料做法用途材料沙参30克，乌鸡1只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，冬瓜500克，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤3000毫升。做法1、沙参浸泡24小时，切成段；乌鸡宰杀后去毛桩、内脏、及爪；冬瓜去皮、洗净，切成块；姜拍松，葱切段。2、将沙参、冬瓜、乌鸡、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火煲至鸡肉熟烂即成。用途养阴润肺祛痰止咳肺热燥咳虚劳久咳阴伤咽干喉痛更年期 详情>>
材料：烹制：功效：材料：淮山30克，沙参、玉竹各15克，鹅肉、猪瘦肉各250克，生姜3片。烹制：1、各药材洗净，稍浸泡；鹅肉、猪瘦肉洗净，均不刀切。2、先把药物和猪瘦肉、生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲约2小时，下鹅肉煲至熟腍。功效：鹅分有苍鹅和白鹅两种，鹅肉以白鹅为优。江南以糟鹅为贵，潮汕人则重视卤水鹅，福建人喜欢蒸鹅，而广州人看重脆皮烧鹅。其实鹅肉为汤更 详情>>
用途:材料:做法:用途:养胃益慢性萎缩性胃炎材料:北沙参15克，淮山药15克，玉竹15克，瘦猪肉200克，盐少许。做法:上药共入沙锅，加水适量，炖至猪肉熟烂，加盐调味即可。 详情>>
辨证组成辨证邪热郁蒸，木火上犯刑金。【治法】养阴清热，凉血止血。【方名】沙参黄芩汤。组成南沙参15克，黄芩10克，麦冬15克，茜草炭15克，槐花炭15克。【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。【出处】邢鹂江方。 详情>>
主料：做法：药用价值：主料：北沙参20克，冬瓜仁15克，鸡蛋2个。做法：加清水3碗同煮，蛋熟去壳，再煮片刻，入冰糖适量调匀，饮汤吃蛋。药用价值：主要治疗原发肺癌阴虚痰热型：咳嗽无痰或少痰，或痰中夹血，气急、胸痛、心烦、发热、口干，便秘，舌质红，苔薄黄，脉细数。 详情>>
烹制材料烹制工艺厨师贴士烹制材料主料：鹌鹑（1只）、桔梗（少许）、沙参（1条）、红枣（3粒）、枸杞（适量）、莲子（适量）、姜片 调料：高汤、水烹制工艺1、鹌鹑宰杀洗净，煮沸半锅水，焯净血水。2 、桔梗以及枸杞用开水泡发，沙参泡至回软，洗净待用。3、将部分沙参以及桔梗塞进鹌鹑的肚子里，用牙签封口。4、姜去皮切片，莲子摘取莲子心，红枣去核，与鹌鹑一同放进锅中。5、往锅内倒入1/3瓶高汤，大火烧开后 详情>>
材料制作材料主料：鹧鸪1只,桔梗少许,沙参1条。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。制作1.鹧鸪宰杀洗净，焯净血水。2.桔梗开水泡发，沙参涨发，洗净待用。3.原料放入高汤中上炉炖2小时，调味即可。 详情>>
沙参麦冬汤-来源于《温病条辨》卷一。[组成]沙参9克玉竹6克生甘草3克冬桑叶4.5克麦冬9克生扁豆4.5克花粉4.5克[用法]用水1升，煮取400毫升，日服二次。[功用]清养肺胃，生津润燥。[主治]燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。 详情>>
药物组成：适用证：点评：药物组成：北沙参30克，麦冬（左图即是）、花粉、玉竹、冬桑叶、生扁豆、杏仁、浙贝母各15克，甘草6克。适用证：脾胃阴伤干咳。证见干咳痰少，口干咽燥，或痰不易咳出，脉略数，舌红，苔薄黄或白或苔少者。点评：沙参麦冬汤原为吴鞠通治疗“秋燥”肺胃伤阴的方剂。加杏贝，以治肺胃阴伤干咳，效果也好。由于胃津伤，则口干咽燥；肺津伤则干咳不已。本病虽证见于肺，而其源实在胃，胃阴不足，则肺津不 详情>>
沙参麦冬粥?沙参、麦冬各15克，大米50，冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖调服，每日1剂。可益气养阴，润肺生津，化痰止咳。 详情>>
用途:材料:做法:用途:益胃生津和中止痛治虚胃痛材料:沙参10克，麦冬10克，饴糖30克，雪梨1-2个。做法:先煎沙参、麦冬，去渣取汁，趁热调入饴糖及雪梨汁，每日分2次温服，连用1月。 详情>>
材料:做法:材料:净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块做法:净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。 详情>>
用途:材料:用途:清肺养胃干性胸膜炎慢性咽喉炎贲门痉挛麻疹肺炎恢复期百日咳慢性支气管炎舌红少苔大便干燥胃脘灼热隐痛干呕呃逆喉痒声嘶干咳少痰咽干口渴肺胃阴虚生津润燥肺结核材料:沙参15克，玉竹12克，麦门冬12克，桑叶10克，扁豆10克，天花粉10克，生甘草3克。做法:水煎服，1日2次。 详情>>
材料:做法:材料:沙参15-30克，麦门冬、花粉、扁豆各10克，粳米50-100克，冰糖适量。做法:先煎上述诸药，去渣取汁，加入粳米（洗净），煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。 详情>>
【配方】沙参20克，米粉200克，鲜墨鱼1条，香菇2个，绿豆芽100克，葱2根，盐、姜各5克，上汤、味精各适量。【制作】1.将沙参浸润后切丝；香菇泡软去蒂切丝，墨鱼洗净，切斜十字纹并切块，然后加人盐、味精、腌15分钟；米粉以水浸泡。2.将锅置武火上烧热，加入植物油放人墨鱼、葱、姜、沙参丝、香菇、绿豆芽及上汤，加盖煮5分钟后加人盐调味后，放于大碗内。3.米粉在沸水锅中煮3分钟，捞出后加入大碗内即可。 详情>>
原 料:操 作:原 料:鲜猪蹄筋700g、排骨250g、沙参100g、姜、盐。特 色:秋冬喝碗天然胶原蛋白汤操 作:1、鲜猪蹄筋洗净，用开水汆烫一下捞起，去掉黏在蹄筋表面的筋膜。2、置于高压锅中，放水刚没过蹄筋即可。3、用炖“蹄筋”挡，炖1个小时。4、时间到，捞起看炖至个人觉得软硬适中即可。5、重新放水，把炖软的蹄筋、鲜排骨、浸泡过20分钟的沙参、姜偏放入，放入3人量的水，我是高出材料2指的高度。 详情>>
名称:沙参清肺汤组成:沙参5g，桑白皮5g，知母5g，地骨皮10g，阿胶4g，罂粟壳4g，杏仁6g，乌梅5g，生甘草3g。出处:《家庭治病新书》。主治:哮喘，肺痈。用法用量:大枣为引，水煎服。 详情>>
材料:做法:材料:配料：当归三片、沙参三条、党参三条、北芪三片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗。主料：肯定是鸡啦，整鸡一只做法:把配料与主料放进高压锅里，放进水（水量可视人数而定）一起炖，大概是一个钟头左右即可 详情>>
沙参散【药物组成】沙参1两半，桂（去粗皮）半两，桃仁49枚（去皮尖双仁，炒，研）。【处方来源】《圣济总录》卷九十四。【方剂主治】阴疝牵引疼痛。【制备方法】上为散。【用法用量】每服2钱匕，以温酒调下,不拘时候。 详情>>
材料:做法:材料:沙参、制首乌、枸杞子、女贞子各15克，赤白芍、夏枯草、当归各30克，金银花、天花粉各15克，三棱、莪术各9克，炙鳖甲、生牡蛎各30克，焦三仙18克。做法:水煎服。另外，可将王不留行150克、生牡蛎120克、蝎虎10条、蜈蚣10条，蟾蜍10个，桃叶5千克，煎膏外敷肿块处，每日或隔日换药1次。 详情>>
主治：滋阴润肺配方：沙参、玉竹、黄精各6克，黄芩、黄连炒各3克，麦冬、天冬各3克，陈皮、炒枳壳各2克。方解：沙参、玉竹、黄精、麦冬、天冬滋阴润燥，芩、连清热气，陈皮、枳壳化积行气。 详情>>
沙参桃仁牛尾汤的材料：沙参桃仁牛尾汤的做法：沙参桃仁牛尾汤的材料：主料：沙参100克、核桃仁50克、牛尾500克。调料：料洒、盐、鸡精。沙参桃仁牛尾汤的做法：1、将沙参洗净，用温水泡软，切成段核桃仁用温水泡软去衣；牛尾洗净，斩成小段焯水过凉备用。2、沙锅内放入适量清汤，放入沙参、核桃仁、牛尾段、料酒，大火烧开后转小火慢煲2小时，加入盐和鸡精即可。 详情>>
【配方】沙参10克，猪心300克，盐、胡椒粉各2克，味精3克，姜10克，葱12克，香油、酱油各2毫升，料酒3毫升，色拉油适量。【制作】1．将沙参润透，切碎；猪心洗净，剁成细茸；姜、葱洗净，姜去皮，剁成茸，葱切碎。2.将沙参、肝茸、盐、味精、姜、葱、香油、酱油、料酒及胡椒粉调匀，待用。3.将锅内加人油，置中火烧热，下人肉馅，改用文火慢慢贴熟，起锅，装盘，装饰即可。【食法】每周1-2次。【功效】清热养 详情>>
材料：鲜麦冬45克（干品可用25克）、沙参30克、猪瘦肉500克、蜜枣4个、生姜3片。烹制：各配料洗净，将蜜枣去核；瘦肉洗净后与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸改文火煲两小时，调入适量食盐便可。 详情>>
用途材料做法用途润肺止咳养胃生津老年肺虚咳嗽大便燥结更年期综合症材料沙参15克，玉竹15克，猪肺1个，鸡精适量，葱适量，上汤2500毫升，川明参20克，猪心1个，味精适量，姜适量，盐适量。做法1、沙参、川明参、玉竹择净后，用清水漂洗。2、猪心、猪肺用水冲洗干净，挤尽血水，与沙参、玉竹一起放入锅内，再将姜、葱洗净放入锅内，加入上汤，先用武火烧沸，再用文火煮至猪心、猪肺熟烂，加入调料即可。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细沙参10克雪梨1个.制作步骤1.主要材料.2.沙参折小段,洗净;雪梨洗净,带皮切块,剔去梨蕊.3.材料全放入锅中,放入3饭碗清水.4.明火煲滚,改小火3分锺.5.放入焖烧锅,3小时-10小时,即可.小帖士1.如没有焖烧锅,也可倒入保温杯中,浸泡数小时.2.也可以加入南北杏小许一起煲.看个人情形. 详情>>
概述沙参养胃汤·组成功能与主治概述沙参养胃汤主要用于各种慢性胃炎病。沙参养胃汤·组成辽沙参20克，麦冬15克，石觯15克，白芍20克，山楂15克，知母12克，鸡内金10克，花粉12克，丹皮10克，乌梅肉10克，陈皮10克，生甘草3克。功能与主治养阴和胃，理气清热。适用于各种慢性胃炎病。 详情>>
材料做法用途材料北沙参15克，银耳15克，鸡蛋2个，冰糖适量。做法北沙参切片，银耳浸泡洗净，入沙煲中同煮。先用大火浇沸，再用文火煲1小时，嗑入鸡蛋，加入冰糖搅拌均匀，煲至蛋熟即可。经常服食。用途滋阴清热养胃生津补肾强心燥热咽干喉痛声音沙哑口渴 详情>>
材料做法:材料猪肺：1个白菜干：一小把玉竹：30克陈皮：1块沙参：30克蜜枣：3粒猪展肉：200克水：10碗(3－4人份)做法:1.把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水；热锅（不用放油），倒入猪肺，把水炒干，盛起待用；2.白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段；3.瘦肉洗净切块，汆水捞起；4.沙参、 详情>>
材料做法:材料猪肺：1个白菜干：一小把玉竹：30克陈皮：1块沙参：30克蜜枣：3粒猪展肉：200克水：10碗(3－4人份)做法:1.把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水；热锅（不用放油），倒入猪肺，把水炒干，盛起待用；2.白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段；3.瘦肉洗净切块，汆水捞起；4.沙参、 详情>>
材料：沙参、玉竹各15克，南杏10克，红枣6个（中药店均有售），鲩鱼尾1条，猪瘦肉50克，生姜3片。烹制：各物分别洗净。中药材稍浸泡；红枣去核，鲩鱼尾去鳞，稍煎至微黄，溅入少许清水。一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸改文火煲约1小时，下盐便可。为3~4人用。功效：滋养肺胃，润泽肌肤 详情>>
沙参玉竹节瓜汤的介绍：沙参玉竹节瓜汤的材料：沙参玉竹节瓜汤的做法：沙参玉竹节瓜汤的介绍：沙参滋阴生津、清热凉血，玉竹润肺滋阴，养胃生津，沙参玉竹节瓜汤适合夏季身体虚热上火者饮用。沙参玉竹节瓜汤的材料：主料：猪腔骨、节瓜各400克，南沙参、玉竹各20克，花生50克，红枣6颗。调料：姜片、盐、鸡精、清汤各适量。沙参玉竹节瓜汤的做法：1、将沙参、玉竹洗净；节瓜洗净去皮，切成大块；花生洗净用温水泡软；红枣 详情>>
材料做法:材料3－4人份调味料：盐：适量老鸽1只（约500克）沙参20克玉竹20克杏仁10克猪瘦肉200克姜：2片水：8碗做法:1、将老鸽剖洗净，去除内脏。2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。3、洗净沙参、玉竹，备用。4、猪瘦肉斩小块，备用。5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:老鸭一只（约600克）北沙参60克玉竹60克老姜2片清水2000ml盐1/2茶匙（3克）做法:1）将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。2）老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。3）把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。4）盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分 详情>>
沙参玉竹生鱼汤的材料：生鱼1条（约400克），沙参20克，玉竹10克，无花果3个，姜片3片沙参玉竹生鱼汤的做法：1、生鱼清理干净鱼鳃、内脏、去鳞，清洗干净后沥干水分；2、沙参、玉竹用水泡软后清洗干净，切成小段；无花果冲洗一下；生姜切片；3、汤锅里倒入8碗清水，放进沙参、玉竹、无花果、生姜，大火煲至水开；4、煲水的时候，另起一锅，烧热，放少许油，把沥干水分的生鱼下锅煎至两面金黄；5、煎至金黄的生鱼盛 详情>>
原料方法适应人群健康提示原料瘦肉800克，沙参60克，玉竹60克，红枣3个，蜜枣1个，姜片2片方法1、先把瘦肉“飞水”；2、把所有材料放入煮开的水中同煲2小时左右；3、根据个人口味的轻重加盐调味后可饮用。适应人群2岁以上宝宝健康提示玉竹可润燥，止渴。沙参可治肺热咳嗽，二者用来煲汤是常见的做法。 详情>>
菜系及功效：(口味：工艺：)沙参玉竹心肺汤的制作材料：(小帖士-健康提示：)菜系及功效：肺调养食谱哮喘食谱咳喘食谱滋阴食谱口味：原本味工艺：煮沙参玉竹心肺汤的制作材料：主料：猪肺600克辅料：南沙参15克,玉竹15克调料：大葱25克,盐3克教您沙参玉竹心肺汤怎么做，如何做沙参玉竹心肺汤才好吃1.沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。2.猪心肺冲洗干净，挤净血污，同沙参、玉竹一起放入沙锅内 详情>>
材料：做法：材料：北沙参25克，玉竹25克，雪耳25克，瘦肉200克，陈皮少许，精盐适量。做法：1、先将雪耳浸透发开，洗净备用。又将北沙参、玉竹、瘦肉和陈皮分别洗净，备用。2、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时，加盐调味即可。 详情>>
沙参玉竹鸭煲的制作材料：沙参玉竹鸭煲的特色：沙参玉竹鸭煲的做法详细介绍菜系及功效：补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味：原本味工艺：炖沙参玉竹鸭煲的制作材料：主料：鸭650克辅料：北沙参10克,玉竹8克,枸杞子10克调料：姜5克,盐4克,味精2克沙参玉竹鸭煲的特色：鸭肉酥烂，汤汁香浓。教您沙参玉竹鸭煲怎么做，如何做沙参玉竹鸭煲才好吃 1.老鸭剁成块，用水冲净血污；2.沙参、玉竹、枸杞子分别用水洗净 详情>>
材料:做法:材料:主料：老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜，花椒，黄酒，盐适量。做法:鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。 详情>>
类别：滋阴食谱肺调养食谱便秘食谱失眠食谱清热去火食谱工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐主料：猪肺600克辅料：玉竹20克北沙参20克陈皮5克调料：盐4克烹饪方法1.将猪肺喉套入水龙头上。2.灌入水，令猪肺胀大充水，用后挤压令水出。3.用此方法洗多次，将猪肺洗白色，切成块状。4.放入滚水中煮约5分钟。5.沙参，玉竹和陈皮分别洗净。6.加适量水，猛火煲至水滚。7.放入全部材料，用中火煲约3小时 详情>>
材料方法材料老鸽两只(约500克)，沙参20克，红枣4粒，玉竹20克，姜3片，水5碗方法1、在市场请师傅宰好鸽子，留心、肝。拿回家后斩成4大块，洗净，汆水待用；2、玉竹沙参洗净；3、红枣拍扁去核；4、将所有材料放入炖盅，注入煮沸的清水，小火隔水炖一个半小时，下盐调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:沙参40克，玉竹50克，老鸭1只，盐、味精少量。做法:先将老鸭去毛、内脏，洗净，同沙参，玉竹同放瓦煲内，加入清水适量，文火慢煲1小时以上，快熟时加入盐、适量调味。 详情>>
用料鳕鱼200克，沙参、玉竹各15克，生姜2片。。做法(1)鳕鱼洗净，斩件；沙参、玉竹、生姜洗净。(2)把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水文火炖2-3小时，调味供用。功效滋养肺胃肾，降糖疗消渴适应症糖尿病、高血压病属阴虚者。症见咽于口渴，多食多饮，干咳痰少，或有低热，面色潮红，或大便于结，舌红少苔脉细数。注释本汤滋养阴液为主。汤中水鱼又叫甲鱼、团鱼、鳖。功能滋阴补肾，《本草图经》说 详情>>
用途:材料:做法:用途:润燥通便津亏肠燥型便秘材料:沙参、玉竹各30-50克，老鸭1只，调料适量。做法:将老鸭宰杀，去毛、内脏洗净，与沙参、玉竹一起放入瓦锅内，加水适量，用文火焖煮至熟烂，调味即可。 详情>>
