“筒骨”查询结果_在线百科全书查询
材料：烹制：功效：材料：白胡椒15颗、白瓜1000克、猪筒骨500克、生姜2~3片。烹制：1、白胡椒略打碎；白瓜洗净、去瓤、切为块状；猪筒骨洗净，用刀背敲裂。2、与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。功效：白胡椒白瓜煲猪筒骨，气味既清润又略带辛甘，具清暑利水、醒胃健脾之功。白胡椒既是中药又是调味品，性热味辛，功能温中下气 详情>>
酷暑之后下一场大雨，人的胃口会更差，这就是所谓的“暑湿”。在这暑湿之时，有点辛辣的汤水会刺激食欲。白胡椒白瓜煲猪筒骨，气味既清润又略带辛甘，具清暑利水、醒胃健脾之功。白胡椒既是中药又是调味品，性热味辛，功能温中下气、清痰解毒、醒胃健脾，配伍白瓜去其寒凉使之利水而不伤肾，同时还有醒胃之功。材料：白胡椒15颗、白瓜1000克、猪筒骨500克、生姜2~3片。烹制：白胡椒略打碎；白瓜洗净、去瓤、切为块状； 详情>>
原料：做法：原料：白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。做法：1、白萝卜去皮切滚刀块备用；2、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用；3、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内）， 详情>>
材料:做法:材料:荸荠（马蹄）：6个猪筒骨：600克红枣：6粒白萝卜：1条姜：3片水：8碗(3－4人份)做法:1.猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；2.白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；3.玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍薄荷筒骨兔柳汤，兔肉类菜谱；原料：筒子骨、兔里脊、大枣、老姜、薄荷、枸杞、大葱；薄荷筒骨兔柳汤的烹饪制作方法：筒子骨加姜、葱、1500克水炖制2小时；把兔里脊片成片，码味上粉备用；锅上火加入筒骨汤烧沸，下兔片，吃味后下薄荷起锅盛入汤钵即可。口味：咸鲜味营养分析：兔肉性凉、味甘，有补中益气、养阴润燥、清热凉血等功效，而薄荷则有疏风、散热、辟秽、解毒的功效。而且薄荷口感凉爽，很 详情>>
食材明细制作方法食材明细海带黄豆筒骨姜葱油盐制作方法1准备筒骨2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。 详情>>
红枣黑豆筒骨汤的材料：筒骨600克，红枣6粒，黑豆50克，生姜1小块，清水5碗红枣黑豆筒骨汤的做法：1、筒骨放进锅里，加入没过筒骨的水煮开，捞出冲洗干净浮沫；2、红枣和黑豆冲洗干净；3、把筒骨、红枣、黑豆、生姜一起放进压力锅，加入清水5碗（因为用压力锅，所以不用太多水，如果用普通锅的话，要放10碗水）4、压力锅选择“煲汤”功能；5、煲汤完成后，倒出汤水，开明火大火煲15分钟，关火，放盐调味即可。 详情>>
基本信息食材明细做法基本信息菜品口味：清淡主要工艺：烧主要食材：猪肉类所需时间：半小时制作难度：简单食材明细筒骨适量胡萝卜适量生姜适量做法准备材料。锅放水，下筒骨，放入生姜片，料酒烧开。水开后，撇去浮在水面的浮沫。撇干净浮沫后，把筒骨连汤都移到高压锅中，我家没砂锅，只能用这个。加些醋。盖上锅盖子，大火烧开，转小火十分钟，关火。打开盖子，放入胡萝卜。再盖上盖子大火烧好，转小火十分钟，关火。打开盖子， 详情>>
菜名：营养价值分析原料：做法：菜名：花生莲藕鱿鱼筒骨汤营养价值分析莲藕：清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀。花生：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。鱿鱼：有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。原料：筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。做法：1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净;2、3、莲藕去皮洗净切成厚块，花生去壳，姜切片待用;4 详情>>
原料：做法：功效：原料：淮山、玉米、猪筒骨做法：1.猪筒骨洗净，斩大件，汆水捞起备用；2.淮山去皮洗净，切块；玉米去衣，切段；3.红萝卜洗净，切块；马蹄洗净削皮，对半切；4.将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味食用。功效：强筋健骨、健脾益气 详情>>
材料烹制材料萝卜干80~100克、黄豆100克、猪筒骨400克、生姜3片。烹制萝卜干用淘米水洗泡片刻；黄豆浸软；猪筒骨切段。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，试味后方下或不下盐。 详情>>
原料：制作方法：原料：猪筒骨、苦瓜、蒜头。调料：盐、鸡汁。制作方法：1、锅里热油，入蒜头爆香，注入适量开水和筒骨煮开。2、苦瓜切开去白膜，切成条也加入到锅中，以鸡汁和盐调味，相当清淡的骨头汤就做好了。 详情>>
原料做法食材的功效原料筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。做法1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净；2、莲藕去皮洗净切成厚块3、花生去壳，姜切片待用；4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用；5、将所有材料及姜放进电高压锅里6、加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）；7、半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。食材的功效莲藕清热凉血，通便止泻 详情>>
材料:做法:材料:新鲜莲藕两节，老姜，香葱，蜜枣一颗，猪筒骨，盐，香葱做法:1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。2.莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。4.食用前加入盐调 详情>>
材料:做法:材料:新鲜莲藕两节，老姜，香葱，蜜枣一颗，猪筒骨，盐，香葱做法:1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。2.莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。4.食用前加入盐调 详情>>
材料:做法:材料:筒骨一副约一斤半，莲耦一斤，瑶柱十粒做法:烧开水，入筒骨抄去血水；沥干水分后放入姜、酒腌半小时。莲耦切滚刀块，放入盐水中泡五分钟，洗净；瑶柱洗净。将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中，放四碗水，大火烧开，用勺撇去浮末；然后转成小火，煲四个小时。出菜前半小时才放盐。 详情>>
材料萝卜干80~100克、黄豆100克、猪筒骨400克、生姜3片。烹制萝卜干用淘米水洗泡片刻；黄豆浸软；猪筒骨切段。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，试味后方下或不下盐。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细主料：猪筒骨750克白萝卜3个配料：生姜适量辅料：盐适量胡椒粉适量制作步骤1.萝卜去皮、洗净、切块。2.筒骨洗净入锅，加入凉水。3.将骨头中的血水煮出来，洗净。4.放入沙吊子中，加入适量冷水。5.大火煮开后，半关炉门，小火煨制1小时。6.煨出的汤汁浓白。7.加入生姜片，继续煨煮二十分钟。8.换煤。煮开后下入萝卜；大火煮开，小火再慢煨40分钟。9.煨好的汤加入盐调味。小 详情>>
原料：筒骨1.5斤、蟹1只（约200克），花菜150克。配送碟：粉丝与黄瓜调味：盐2克，味精3克，汤王4克，三花淡奶6克。制作：1、筒骨过水（汆水时间约8分钟）放蒸笼里旺火蒸3-4个小时，筒骨加水小火熬烂，到汤变成浓浓的白汤，大概5个小时（20斤筒骨，40斤水）。2、江蟹杀好洗干净，放笼里蒸熟（蒸笼里的温度约90度，蒸约6-8分钟，至八成熟）后拿出来，放入调好的奶汤盆中（筒骨熬出来的汤500克加调 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：鳙鱼头1个筒子骨1根猪肺200克配料：小米椒或泡椒若干个香叶2片八角2个桂皮2小块小茴香1/2小勺花椒1小勺姜1大块独头蒜1个大葱白2段辅料：糯米酒2大勺老抽1大勺李锦记豆瓣酱4大勺麻辣鲜1小勺花椒油1小勺盐适量鸡精适量制作步骤1.筒子骨斩成块，入锅焯水，我今天买的这根筒子骨很大，约有2斤左右吧。2.焯水后，出锅洗净。再放入汤锅，加入适量水，今天这根大骨头，水刚没过就 详情>>
材料明细(汤底原料肉丸原料鸡肉腌料抄手原料素菜)制作步骤(第一步，把汤底熬起来第二步，腌鸡肉第三步，做肉丸第四步，包抄手第五步，洗素菜)温馨提示材料明细汤底原料牛筒骨一根，姜一块，花椒十粒左右，干辣椒4个肉丸原料牛肉275g，肥猪肉125g，瘦猪肉127g，葱白两根，淀粉两茶匙，盐一小勺，鸡精半小勺。鸡肉腌料三黄鸡半只，老抽一小勺，酱油两小勺，盐半小勺，鸡精半小勺。抄手原料肉馅50g，抄手皮十几张 详情>>
材料：肉骨头千张黑木耳、枸杞、生姜调料：料酒、盐、鸡精做法：1、先将肉骨头浸泡1小时，去除血水、洗净，黑木耳水发，生姜切片；2、用高压锅烧水到沸后，放入肉骨头煮，水开后及时去除浮沫，一定要耐心地去净；3、然后，加入少量料酒、生姜、盐，中火，压30分钟；4、把煮肉骨头放入沙锅加入千张、黑木耳、枸杞炖半小时，枸杞可以稍迟一点放；5、最后加入适量的盐、鸡精就可以了。 详情>>
山药胡萝卜筒骨汤的材料山药胡萝卜筒骨汤的做法山药胡萝卜筒骨汤的材料400g山药、200g胡萝卜、500g筒骨、适量盐、适量白醋、1块姜山药胡萝卜筒骨汤的做法1山药洗净，削去外皮用清水浸泡，切成滚刀块备用2放半锅清水，放入洗净的筒骨，用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把筒骨捞出洗净。3砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把筒骨和姜放入，滴几滴白醋，用大火烧开后转小火煮一小时。4放入山药、胡 详情>>
原料：做法:原料：山药、茼骨、紫菜做法:1、剁开的筒子骨,买回来洗净后,放锅中加足量水,拍碎的姜,葱段,料酒,大火烧开5分钟,去除浮沫,洗净。2、电子瓦煲中,放入筒骨,加没过的水,葱姜八角,慢火煲四个来小时。3、带上塑料手套,将山药去皮,洗净,切块。4、另起一锅,加入一半水,一半骨头汤,烧开,加入山药块,筒骨,紫菜,大火烧开,加盐,白醋,转中火炖至山药熟。5、加入香菜,香油,出锅。 详情>>
材料:筒子骨姜,葱段,料酒,山药块,紫菜,盐,白醋,做法:1.剁开的筒子骨,买回来洗净后,放锅中加足量水,拍碎的姜,葱段,料酒,大火烧开5分钟,去除浮沫,洗净2.电子瓦煲中,放入筒骨,加没过的水,葱姜八角,慢火煲四个来小时3.带上塑料手套,将山药去皮,洗净,切块4.另起一锅,加入一半水,一半骨头汤,烧开,加入山药块,筒骨,紫菜,大火烧开,加盐,白醋,转中火炖至山药熟5.加入香菜,香油,出锅 详情>>
原料：配料：做法：原料：白萝卜1个、猪筒子骨2根配料：生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量做法：1、白萝卜去皮切滚刀块备用；2、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用；3、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋，大火烧开后可以用文火再炖1 详情>>
食材筒骨春菜汤简介筒骨春菜汤做法注意事项食材主料筒骨250g春菜250g配料盐3g味精1g耗时准备时间10分钟内制作时间半小时-1小时筒骨春菜汤简介筒骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质；春菜具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；筒骨熬出来会有点油，但是用叶菜来搭配就很好，因为叶菜能吸附掉多余的油。筒骨春菜汤做法把准备好的春菜，筒骨洗干净备用；烧开水，把筒骨焯 详情>>
材料:做法:材料:筒骨，白萝卜，海带结做法:1.海带结用清水泡12个小时，期间换几次水。筒骨洗干净，锅里半锅水，放姜片，料酒，烧到水沸腾，然后，把筒骨放进去，水再次沸腾的时候把筒骨捞上来，用冷水冲洗干净。2.另拿一个锅，放进筒骨和足量的水，大火烧开，转中火炖半个小时，这样炖出来的汤可以呈现乳白色。3.半个小时后，把筒骨和水倒进电炖紫砂锅里，萝卜切块，泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里，加上几片姜 详情>>
材料:做法:材料:筒骨，白萝卜，海带结做法:1.海带结用清水泡12个小时，期间换几次水。筒骨洗干净，锅里半锅水，放姜片，料酒，烧到水沸腾，然后，把筒骨放进去，水再次沸腾的时候把筒骨捞上来，用冷水冲洗干净。2.另拿一个锅，放进筒骨和足量的水，大火烧开，转中火炖半个小时，这样炖出来的汤可以呈现乳白色。3.半个小时后，把筒骨和水倒进电炖紫砂锅里，萝卜切块，泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里，加上几片姜 详情>>
筒骨米粉是由南宁瑞丰投资管理有限公司投资运营的一个健康美味的米粉品牌，她家的米粉底汤全部采用精选的猪筒骨经过专用设备进行长达8小时的熬制，汤色洁白，香浓美味，是健康米粉的代表 详情>>
猪筒骨又叫猪大骨、棒子骨，它是猪各部位骨头中较有营养的，不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。而且骨中的骨髓含有骨胶元，既可以促进伤口愈合，也可增强体质。汤底：筒骨700克、豆腐皮200克配菜：胡萝卜1根、黑木耳200克、豆腐泡200克、香菇150克、海鲜菇250克、菊花菜适量香料：青蒜2根、香菜适量调料：食盐适量、白醋几滴蘸料：蒜茸少许、鼓香辣酱适量、香油少许、 详情>>
原 料?特 色?操 作?原 料??筒骨、黄豆芽、红枣、枸杞、葱、盐。特 色??最暖身的一份汤。操 作??1、筒骨剁开，下冷水焯过再清洗干净。2、黄豆芽洗干净。3、把筒骨放入锅中加满水，大火烧开后转小火煲10分钟再放入黄豆芽。用小火让筒骨骨髓完全融入到汤中。4、放入红枣和枸杞。中途不要再次加水，随时除去浮沫，煲2小时后即可，喝的时候再加盐。贴士：用筒骨来煲黄豆芽，两样鲜美的原料在一起自然是鲜美无比了 详情>>
材料:做法:材料:6个猪筒骨：600克，红枣：6粒，白萝卜：1条，马蹄：4-5个，姜：3片，水：8碗(3－4人份)做法:1.猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；2.白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；马蹄洗净削皮；3.玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。注意：猪筒骨虽然较油 详情>>
材料:做法:材料:五彩玉米白萝卜筒骨做法:1.1.将筒骨事先焯水，玉米切段，白萝卜切块2.2.筒骨和玉米放入煲锅中煲1小时左右，再加入白萝卜煲半个小时3.吃时再加入盐，鸡精即可 详情>>
材料:做法:材料:荸荠（马蹄）：6个猪筒骨：600克红枣：6粒白萝卜：1条姜：3片水：8碗(3－4人份)做法:1.猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；2.白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；3.玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:玉米2根，土豆2-3个，筒骨1盒，香菇适量，虾皮适量，盐，鸡精，姜做法:1.玉米洗干净晾干水剁好，土豆洗干净晾干水去皮切块，筒骨洗干净拖一下热水去掉血腥味再泡冷水晾干备用香菇洗干净拖水去掉菇柄备用姜去皮切片（3-4片）备用。2.所有材料混合加水中慢火熬2-3小时加盐和鸡精调味即可 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：清淡主要工艺：煮主要食材：猪肉类玉米香菇筒骨汤的原料有玉米香菇和筒骨。玉米有健脾益胃防癌抗癌的作用。香菇同样也具有抗癌的作用；既能开胃又能健骨。特别是在秋冬季节，多喝筒骨汤，有良好的滋补功效。玉米香菇筒骨汤简单易做，世道常见的家常菜，小孩在发育期间经常使用，对骨骼有很好的帮助。食材明细玉米筒骨一根大葱一根香菇适量姜片6片醋一小 详情>>
材料：做法：功效：材料：玉米、淮山、猪筒骨做法：1.猪筒骨洗净，斩大件，汆水捞起备用；2.淮山去皮洗净，切块；玉米去衣，切段；3.红萝卜洗净，切块；马蹄洗净削皮，对半切；4.将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味食用。功效：强筋健骨、健脾益气 详情>>
主料：调料：做法：小贴士：主料：猪筒骨、芋艿、葱、姜、蒜、辣椒、八角。调料：盐、蚝油、料酒、白胡椒粉。做法：1猪骨买来后用清水浸泡会，冲洗净血水。2芋艿去皮后切块也用清水泡着。3八角，辣椒，切好葱，姜，蒜。4锅内加冷水没过排骨，再放入姜片，料酒1勺，盖上锅盖烧。5等到血沫这些脏东西烧出来之后，关火。6捞出猪筒骨，用清水冲洗干净。7把猪筒骨放入锅内，倒入凉水，水量要高过筒骨，放入，葱，姜，蒜，辣椒， 详情>>
原料：做法：原料：白萝卜600克，筒骨500克，香葱，姜片少许做法：1、筒骨洗干净。2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开。3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟。4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面。5、大火烧开,改小火煲1.5个小时。6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱。 详情>>
食材鱿鱼筒骨咸粥做法注意事项食材主料大米500g鱿鱼2个筒骨200g普宁豆干仔2块配料油适量盐适量鱼露适量生抽适量胡椒粉适量姜适量香菜适量蒜苗适量芹菜适量耗时准备时间10-20分钟制作时间半小时-1小时鱿鱼筒骨咸粥做法将所需材料备用，姜，菜洗净；筒骨焯水后，倒入高压锅加入适量的水，大火烧开到气阀出气后，关小火烧20分钟；等气阀消气后，打开盖子，倒入淘洗干净的大米，大火烧沸腾后，换小火保持轻微沸腾的 详情>>
食品特点食品用料制作方法营养价值食品特点白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。食品用料白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.制作方法1、筒骨洗干净2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.营养价 详情>>
做法：功效：做法：1.猪筒骨洗净，斩大块，汆水去油去腥；2.大芥菜洗净，摘好，菜头削皮，切滚刀块；3.煮沸瓦煲里的清水，放入筒骨和姜片，用中小火煲一个半小时，再放入大芥菜，接着煲半小时，下盐调味即可食用。功效：润燥利肠，增进食欲，壮筋健骨。 详情>>
材料烹制材料萝卜干80~100克、黄豆100克、猪筒骨400克、生姜3片。烹制萝卜干用淘米水洗泡片刻；黄豆浸软；猪筒骨切段。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，试味后方下或不下盐。为3~4人用。 详情>>
原料：做法：原料：筒骨1根、胡萝卜半根、菌菇蔬菜适量、牛奶半盒、醋1勺10ML。做法：1、筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用；2、锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮；3、小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类；4、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味；5、最后1分钟加入青椒，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。 详情>>
材料做法小贴士材料莲藕1节筒骨1根做法1将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫；2加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可。小贴士1水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥；2骨头买的时候闻一下，现在是夏天，容易变质，买的时候要小心；3在买骨头的时候，请老板帮你把骨头剁好；4食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。5煮藕时 详情>>
做法：功效：做法：1.猪筒骨洗净，斩大件，汆水捞起备用；2.淮山去皮洗净，切块；玉米去衣，切段；3.红萝卜洗净，切块；马蹄洗净削皮，对半切；4.将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味食用。功效：强筋健骨、健脾益气 详情>>
酷暑之后下一场大雨，人的胃口会更差，这就是所谓的“暑湿”。在这暑湿之时，有点辛辣的汤水会刺激食欲。白胡椒白瓜煲猪筒骨，气味既清润又略带辛甘，具清暑利水、醒胃健脾之功。白胡椒既是中药又是调味品，性热味辛，功能温中下气、清痰解毒、醒胃健脾，配伍白瓜去其寒凉使之利水而不伤肾，同时还有醒胃之功。材料：白胡椒15颗、白瓜1000克、猪筒骨500克、生姜2~3片。烹制：白胡椒略打碎；白瓜洗净、去瓤、切为块状； 详情>>
原料：做法：原料：白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。做法：1、白萝卜去皮切滚刀块备用；2、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用；3、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内）， 详情>>
材料:做法:材料:荸荠（马蹄）：6个猪筒骨：600克红枣：6粒白萝卜：1条姜：3片水：8碗(3－4人份)做法:1.猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；2.白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；3.玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍薄荷筒骨兔柳汤，兔肉类菜谱；原料：筒子骨、兔里脊、大枣、老姜、薄荷、枸杞、大葱；薄荷筒骨兔柳汤的烹饪制作方法：筒子骨加姜、葱、1500克水炖制2小时；把兔里脊片成片，码味上粉备用；锅上火加入筒骨汤烧沸，下兔片，吃味后下薄荷起锅盛入汤钵即可。口味：咸鲜味营养分析：兔肉性凉、味甘，有补中益气、养阴润燥、清热凉血等功效，而薄荷则有疏风、散热、辟秽、解毒的功效。而且薄荷口感凉爽，很 详情>>
食材明细制作方法食材明细海带黄豆筒骨姜葱油盐制作方法1准备筒骨2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。 详情>>
红枣黑豆筒骨汤的材料：筒骨600克，红枣6粒，黑豆50克，生姜1小块，清水5碗红枣黑豆筒骨汤的做法：1、筒骨放进锅里，加入没过筒骨的水煮开，捞出冲洗干净浮沫；2、红枣和黑豆冲洗干净；3、把筒骨、红枣、黑豆、生姜一起放进压力锅，加入清水5碗（因为用压力锅，所以不用太多水，如果用普通锅的话，要放10碗水）4、压力锅选择“煲汤”功能；5、煲汤完成后，倒出汤水，开明火大火煲15分钟，关火，放盐调味即可。 详情>>
基本信息食材明细做法基本信息菜品口味：清淡主要工艺：烧主要食材：猪肉类所需时间：半小时制作难度：简单食材明细筒骨适量胡萝卜适量生姜适量做法准备材料。锅放水，下筒骨，放入生姜片，料酒烧开。水开后，撇去浮在水面的浮沫。撇干净浮沫后，把筒骨连汤都移到高压锅中，我家没砂锅，只能用这个。加些醋。盖上锅盖子，大火烧开，转小火十分钟，关火。打开盖子，放入胡萝卜。再盖上盖子大火烧好，转小火十分钟，关火。打开盖子， 详情>>
菜名：营养价值分析原料：做法：菜名：花生莲藕鱿鱼筒骨汤营养价值分析莲藕：清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀。花生：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。鱿鱼：有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。原料：筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。做法：1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净;2、3、莲藕去皮洗净切成厚块，花生去壳，姜切片待用;4 详情>>
原料：做法：功效：原料：淮山、玉米、猪筒骨做法：1.猪筒骨洗净，斩大件，汆水捞起备用；2.淮山去皮洗净，切块；玉米去衣，切段；3.红萝卜洗净，切块；马蹄洗净削皮，对半切；4.将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味食用。功效：强筋健骨、健脾益气 详情>>
材料烹制材料萝卜干80~100克、黄豆100克、猪筒骨400克、生姜3片。烹制萝卜干用淘米水洗泡片刻；黄豆浸软；猪筒骨切段。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，试味后方下或不下盐。 详情>>
原料：制作方法：原料：猪筒骨、苦瓜、蒜头。调料：盐、鸡汁。制作方法：1、锅里热油，入蒜头爆香，注入适量开水和筒骨煮开。2、苦瓜切开去白膜，切成条也加入到锅中，以鸡汁和盐调味，相当清淡的骨头汤就做好了。 详情>>
原料做法食材的功效原料筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。做法1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净；2、莲藕去皮洗净切成厚块3、花生去壳，姜切片待用；4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用；5、将所有材料及姜放进电高压锅里6、加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）；7、半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。食材的功效莲藕清热凉血，通便止泻 详情>>
材料:做法:材料:新鲜莲藕两节，老姜，香葱，蜜枣一颗，猪筒骨，盐，香葱做法:1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。2.莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。4.食用前加入盐调 详情>>
材料:做法:材料:新鲜莲藕两节，老姜，香葱，蜜枣一颗，猪筒骨，盐，香葱做法:1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。2.莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。4.食用前加入盐调 详情>>
材料:做法:材料:筒骨一副约一斤半，莲耦一斤，瑶柱十粒做法:烧开水，入筒骨抄去血水；沥干水分后放入姜、酒腌半小时。莲耦切滚刀块，放入盐水中泡五分钟，洗净；瑶柱洗净。将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中，放四碗水，大火烧开，用勺撇去浮末；然后转成小火，煲四个小时。出菜前半小时才放盐。 详情>>
材料萝卜干80~100克、黄豆100克、猪筒骨400克、生姜3片。烹制萝卜干用淘米水洗泡片刻；黄豆浸软；猪筒骨切段。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，试味后方下或不下盐。 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细主料：猪筒骨750克白萝卜3个配料：生姜适量辅料：盐适量胡椒粉适量制作步骤1.萝卜去皮、洗净、切块。2.筒骨洗净入锅，加入凉水。3.将骨头中的血水煮出来，洗净。4.放入沙吊子中，加入适量冷水。5.大火煮开后，半关炉门，小火煨制1小时。6.煨出的汤汁浓白。7.加入生姜片，继续煨煮二十分钟。8.换煤。煮开后下入萝卜；大火煮开，小火再慢煨40分钟。9.煨好的汤加入盐调味。小 详情>>
原料：筒骨1.5斤、蟹1只（约200克），花菜150克。配送碟：粉丝与黄瓜调味：盐2克，味精3克，汤王4克，三花淡奶6克。制作：1、筒骨过水（汆水时间约8分钟）放蒸笼里旺火蒸3-4个小时，筒骨加水小火熬烂，到汤变成浓浓的白汤，大概5个小时（20斤筒骨，40斤水）。2、江蟹杀好洗干净，放笼里蒸熟（蒸笼里的温度约90度，蒸约6-8分钟，至八成熟）后拿出来，放入调好的奶汤盆中（筒骨熬出来的汤500克加调 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：鳙鱼头1个筒子骨1根猪肺200克配料：小米椒或泡椒若干个香叶2片八角2个桂皮2小块小茴香1/2小勺花椒1小勺姜1大块独头蒜1个大葱白2段辅料：糯米酒2大勺老抽1大勺李锦记豆瓣酱4大勺麻辣鲜1小勺花椒油1小勺盐适量鸡精适量制作步骤1.筒子骨斩成块，入锅焯水，我今天买的这根筒子骨很大，约有2斤左右吧。2.焯水后，出锅洗净。再放入汤锅，加入适量水，今天这根大骨头，水刚没过就 详情>>
材料明细(汤底原料肉丸原料鸡肉腌料抄手原料素菜)制作步骤(第一步，把汤底熬起来第二步，腌鸡肉第三步，做肉丸第四步，包抄手第五步，洗素菜)温馨提示材料明细汤底原料牛筒骨一根，姜一块，花椒十粒左右，干辣椒4个肉丸原料牛肉275g，肥猪肉125g，瘦猪肉127g，葱白两根，淀粉两茶匙，盐一小勺，鸡精半小勺。鸡肉腌料三黄鸡半只，老抽一小勺，酱油两小勺，盐半小勺，鸡精半小勺。抄手原料肉馅50g，抄手皮十几张 详情>>
材料：肉骨头千张黑木耳、枸杞、生姜调料：料酒、盐、鸡精做法：1、先将肉骨头浸泡1小时，去除血水、洗净，黑木耳水发，生姜切片；2、用高压锅烧水到沸后，放入肉骨头煮，水开后及时去除浮沫，一定要耐心地去净；3、然后，加入少量料酒、生姜、盐，中火，压30分钟；4、把煮肉骨头放入沙锅加入千张、黑木耳、枸杞炖半小时，枸杞可以稍迟一点放；5、最后加入适量的盐、鸡精就可以了。 详情>>
山药胡萝卜筒骨汤的材料山药胡萝卜筒骨汤的做法山药胡萝卜筒骨汤的材料400g山药、200g胡萝卜、500g筒骨、适量盐、适量白醋、1块姜山药胡萝卜筒骨汤的做法1山药洗净，削去外皮用清水浸泡，切成滚刀块备用2放半锅清水，放入洗净的筒骨，用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把筒骨捞出洗净。3砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把筒骨和姜放入，滴几滴白醋，用大火烧开后转小火煮一小时。4放入山药、胡 详情>>
原料：做法:原料：山药、茼骨、紫菜做法:1、剁开的筒子骨,买回来洗净后,放锅中加足量水,拍碎的姜,葱段,料酒,大火烧开5分钟,去除浮沫,洗净。2、电子瓦煲中,放入筒骨,加没过的水,葱姜八角,慢火煲四个来小时。3、带上塑料手套,将山药去皮,洗净,切块。4、另起一锅,加入一半水,一半骨头汤,烧开,加入山药块,筒骨,紫菜,大火烧开,加盐,白醋,转中火炖至山药熟。5、加入香菜,香油,出锅。 详情>>
材料:筒子骨姜,葱段,料酒,山药块,紫菜,盐,白醋,做法:1.剁开的筒子骨,买回来洗净后,放锅中加足量水,拍碎的姜,葱段,料酒,大火烧开5分钟,去除浮沫,洗净2.电子瓦煲中,放入筒骨,加没过的水,葱姜八角,慢火煲四个来小时3.带上塑料手套,将山药去皮,洗净,切块4.另起一锅,加入一半水,一半骨头汤,烧开,加入山药块,筒骨,紫菜,大火烧开,加盐,白醋,转中火炖至山药熟5.加入香菜,香油,出锅 详情>>
原料：配料：做法：原料：白萝卜1个、猪筒子骨2根配料：生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量做法：1、白萝卜去皮切滚刀块备用；2、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用；3、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋，大火烧开后可以用文火再炖1 详情>>
食材筒骨春菜汤简介筒骨春菜汤做法注意事项食材主料筒骨250g春菜250g配料盐3g味精1g耗时准备时间10分钟内制作时间半小时-1小时筒骨春菜汤简介筒骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质；春菜具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；筒骨熬出来会有点油，但是用叶菜来搭配就很好，因为叶菜能吸附掉多余的油。筒骨春菜汤做法把准备好的春菜，筒骨洗干净备用；烧开水，把筒骨焯 详情>>
材料:做法:材料:筒骨，白萝卜，海带结做法:1.海带结用清水泡12个小时，期间换几次水。筒骨洗干净，锅里半锅水，放姜片，料酒，烧到水沸腾，然后，把筒骨放进去，水再次沸腾的时候把筒骨捞上来，用冷水冲洗干净。2.另拿一个锅，放进筒骨和足量的水，大火烧开，转中火炖半个小时，这样炖出来的汤可以呈现乳白色。3.半个小时后，把筒骨和水倒进电炖紫砂锅里，萝卜切块，泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里，加上几片姜 详情>>
材料:做法:材料:筒骨，白萝卜，海带结做法:1.海带结用清水泡12个小时，期间换几次水。筒骨洗干净，锅里半锅水，放姜片，料酒，烧到水沸腾，然后，把筒骨放进去，水再次沸腾的时候把筒骨捞上来，用冷水冲洗干净。2.另拿一个锅，放进筒骨和足量的水，大火烧开，转中火炖半个小时，这样炖出来的汤可以呈现乳白色。3.半个小时后，把筒骨和水倒进电炖紫砂锅里，萝卜切块，泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里，加上几片姜 详情>>
筒骨米粉是由南宁瑞丰投资管理有限公司投资运营的一个健康美味的米粉品牌，她家的米粉底汤全部采用精选的猪筒骨经过专用设备进行长达8小时的熬制，汤色洁白，香浓美味，是健康米粉的代表 详情>>
猪筒骨又叫猪大骨、棒子骨，它是猪各部位骨头中较有营养的，不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。而且骨中的骨髓含有骨胶元，既可以促进伤口愈合，也可增强体质。汤底：筒骨700克、豆腐皮200克配菜：胡萝卜1根、黑木耳200克、豆腐泡200克、香菇150克、海鲜菇250克、菊花菜适量香料：青蒜2根、香菜适量调料：食盐适量、白醋几滴蘸料：蒜茸少许、鼓香辣酱适量、香油少许、 详情>>
原 料?特 色?操 作?原 料??筒骨、黄豆芽、红枣、枸杞、葱、盐。特 色??最暖身的一份汤。操 作??1、筒骨剁开，下冷水焯过再清洗干净。2、黄豆芽洗干净。3、把筒骨放入锅中加满水，大火烧开后转小火煲10分钟再放入黄豆芽。用小火让筒骨骨髓完全融入到汤中。4、放入红枣和枸杞。中途不要再次加水，随时除去浮沫，煲2小时后即可，喝的时候再加盐。贴士：用筒骨来煲黄豆芽，两样鲜美的原料在一起自然是鲜美无比了 详情>>
材料:做法:材料:6个猪筒骨：600克，红枣：6粒，白萝卜：1条，马蹄：4-5个，姜：3片，水：8碗(3－4人份)做法:1.猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；2.白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；马蹄洗净削皮；3.玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。注意：猪筒骨虽然较油 详情>>
材料:做法:材料:五彩玉米白萝卜筒骨做法:1.1.将筒骨事先焯水，玉米切段，白萝卜切块2.2.筒骨和玉米放入煲锅中煲1小时左右，再加入白萝卜煲半个小时3.吃时再加入盐，鸡精即可 详情>>
材料:做法:材料:荸荠（马蹄）：6个猪筒骨：600克红枣：6粒白萝卜：1条姜：3片水：8碗(3－4人份)做法:1.猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；2.白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；3.玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:玉米2根，土豆2-3个，筒骨1盒，香菇适量，虾皮适量，盐，鸡精，姜做法:1.玉米洗干净晾干水剁好，土豆洗干净晾干水去皮切块，筒骨洗干净拖一下热水去掉血腥味再泡冷水晾干备用香菇洗干净拖水去掉菇柄备用姜去皮切片（3-4片）备用。2.所有材料混合加水中慢火熬2-3小时加盐和鸡精调味即可 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：清淡主要工艺：煮主要食材：猪肉类玉米香菇筒骨汤的原料有玉米香菇和筒骨。玉米有健脾益胃防癌抗癌的作用。香菇同样也具有抗癌的作用；既能开胃又能健骨。特别是在秋冬季节，多喝筒骨汤，有良好的滋补功效。玉米香菇筒骨汤简单易做，世道常见的家常菜，小孩在发育期间经常使用，对骨骼有很好的帮助。食材明细玉米筒骨一根大葱一根香菇适量姜片6片醋一小 详情>>
材料：做法：功效：材料：玉米、淮山、猪筒骨做法：1.猪筒骨洗净，斩大件，汆水捞起备用；2.淮山去皮洗净，切块；玉米去衣，切段；3.红萝卜洗净，切块；马蹄洗净削皮，对半切；4.将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味食用。功效：强筋健骨、健脾益气 详情>>
主料：调料：做法：小贴士：主料：猪筒骨、芋艿、葱、姜、蒜、辣椒、八角。调料：盐、蚝油、料酒、白胡椒粉。做法：1猪骨买来后用清水浸泡会，冲洗净血水。2芋艿去皮后切块也用清水泡着。3八角，辣椒，切好葱，姜，蒜。4锅内加冷水没过排骨，再放入姜片，料酒1勺，盖上锅盖烧。5等到血沫这些脏东西烧出来之后，关火。6捞出猪筒骨，用清水冲洗干净。7把猪筒骨放入锅内，倒入凉水，水量要高过筒骨，放入，葱，姜，蒜，辣椒， 详情>>
原料：做法：原料：白萝卜600克，筒骨500克，香葱，姜片少许做法：1、筒骨洗干净。2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开。3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟。4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面。5、大火烧开,改小火煲1.5个小时。6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱。 详情>>
食材鱿鱼筒骨咸粥做法注意事项食材主料大米500g鱿鱼2个筒骨200g普宁豆干仔2块配料油适量盐适量鱼露适量生抽适量胡椒粉适量姜适量香菜适量蒜苗适量芹菜适量耗时准备时间10-20分钟制作时间半小时-1小时鱿鱼筒骨咸粥做法将所需材料备用，姜，菜洗净；筒骨焯水后，倒入高压锅加入适量的水，大火烧开到气阀出气后，关小火烧20分钟；等气阀消气后，打开盖子，倒入淘洗干净的大米，大火烧沸腾后，换小火保持轻微沸腾的 详情>>
食品特点食品用料制作方法营养价值食品特点白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。食品用料白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.制作方法1、筒骨洗干净2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.营养价 详情>>
做法：功效：做法：1.猪筒骨洗净，斩大块，汆水去油去腥；2.大芥菜洗净，摘好，菜头削皮，切滚刀块；3.煮沸瓦煲里的清水，放入筒骨和姜片，用中小火煲一个半小时，再放入大芥菜，接着煲半小时，下盐调味即可食用。功效：润燥利肠，增进食欲，壮筋健骨。 详情>>
材料烹制材料萝卜干80~100克、黄豆100克、猪筒骨400克、生姜3片。烹制萝卜干用淘米水洗泡片刻；黄豆浸软；猪筒骨切段。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，试味后方下或不下盐。为3~4人用。 详情>>
原料：做法：原料：筒骨1根、胡萝卜半根、菌菇蔬菜适量、牛奶半盒、醋1勺10ML。做法：1、筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用；2、锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮；3、小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类；4、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味；5、最后1分钟加入青椒，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。 详情>>
材料做法小贴士材料莲藕1节筒骨1根做法1将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫；2加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可。小贴士1水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥；2骨头买的时候闻一下，现在是夏天，容易变质，买的时候要小心；3在买骨头的时候，请老板帮你把骨头剁好；4食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。5煮藕时 详情>>
做法：功效：做法：1.猪筒骨洗净，斩大件，汆水捞起备用；2.淮山去皮洗净，切块；玉米去衣，切段；3.红萝卜洗净，切块；马蹄洗净削皮，对半切；4.将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味食用。功效：强筋健骨、健脾益气 详情>>
