“馋嘴”查询结果_在线百科全书查询
做法特色香味诀窍馋嘴饼（又叫土家烧饼、掉渣烧饼、掉渣儿烧饼、烧饼皇后、西施烧饼、恩施烧饼、土家掉渣烧饼、中国式比萨）的历史可以追溯到一百多年前，当第一批移民迁移到恩施这块神奇的土地上，从而美味的烧饼随着迁徙的人群来到了恩施。这项独特的烹饪方法在恩施及周边地区广为传播，成为了恩施及周边地区各族人民有口皆碑的美食，结合现代生活快节奏，讲究饮食营养健康的特点，现代土家烧饼用独特的发酵过程、全天然馅料制作 详情>>
图书信息目录图书信息馋嘴炒肉139例作 者：《小菜谱》编委会 编出版社：上海科学普及出版社出版时间：2010-1-1开 本：48开ISBN：9787542744883定价：￥10.00目录01 浓香畜肉肉末酸豆角蚂蚁上树肉末雪里红酱爆肉丁京酱肉丝鱼香肉丝冬笋雪里红肉丝蒜薹炒肉丝芫爆里脊莴笋炒肉丝回锅肉滑熘肉片平菇肉片木樨肉萝卜干炒腊肉火爆腰花鱼香猪肝香肠炒苟兰豆西蓝花炒牛肉豌豆辣牛肉芹菜炒牛肉丝黑 详情>>
美食原料鸡翅5只，芽菜末80克，鸡油10克，精制红卤水500克，色拉油500克，约耗25克。美食做法1、鸡翅先入沸水锅中出一水后，再用红卤水卤至八成熟捞出；芽菜末用鸡油炒香；2、炒锅置火上，放入色拉油烧至七成热，下入鸡翅炸至色呈棕红时捞出；3、取窝盘一个，先放上炒好的芽菜，再摆上炸好的鸡翅，然后用保鲜膜封好，上笼蒸至鸡肉脱骨?约25分钟 ，取出去掉保鲜膜，再淋上少许卤水，即成；美食特色鸡肉?糯，口 详情>>
什么是馋嘴菇馋嘴菇系列产品什么是馋嘴菇馋嘴菇系列是浙江百兴食品有限公司即百山祖菇酱后推出的产品。目前馋嘴菇系列产品包括馋嘴菇——香菇、馋嘴菇——杏鲍菇、馋嘴菇——金针菇等菌菇休闲食品。馋嘴菇系列产品百山祖馋嘴菇系列----香菇产品为百兴安心吃工程特供产品，本产品的主要原料香菇产至国内最大的有机菌菇生产基地。山好，水好，空气好的自然环境栽培出绿色、无污染的安心吃香菇。百山祖馋嘴菇系列----杏鲍菇产 详情>>
原料：河蟹3只（约400克），明虾150克，鸡爪150克，土豆200克，冬瓜200克，白豆腐干200克。调料：自制调料1份，色拉油150克，香菜10克，郫县豆瓣酱50克，大蒜子30克，绍酒50克。制作：1、河蟹纵向一切为二；明虾开背，去沙线；鸡爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分别切成厚片；白豆腐干切成三角片。2、将河蟹、明虾、鸡爪分别焯水；色拉油烧至五成热，下郫县豆瓣酱、大蒜子小火炒至红色时，放入河蟹、明虾 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:馋嘴荤菜作 者：梁庆莉出版社：广东省出版集团，广东人民出版社出版时间：2010年03月ISBN:9787218065762开本：16开定价:8.00元内容简介《馋嘴荤菜》为你介绍了各种家常肉菜的烹饪方法，并有针对性地对各种肉类进行营养分析及加工和酱料搭配的介绍。全书图片精美，解说详尽，即使是初入厨房的你也能根据书本轻松做出美味的荤菜，照料好自己和家人的肠胃和身 详情>>
材料:做法:材料:猪肉馅500g，生抽2大匙，老抽1大匙，鱼露2大匙，料酒2大匙，白糖5大匙不喜欢太甜可以减1-2匙，辣椒粉1小匙。做法:1.将所有材料混合好，顺一个方向搅拌，上劲后，静置入味15分钟。2.将适量味好的肉馅，铺在锡纸上，在上面再铺一层保鲜膜，用擀面杖均匀地将肉擀成薄片。3.取掉保鲜膜，放在烤盘中，在预热好的烤箱中进行烤制，180度，15分钟，再翻面烤8分钟，取出凉凉，切片。 详情>>
原料：牛蛙3只（约600克），明虾150克，鸡爪150克，土豆200克，冬瓜200克，千张结200克。调料：自制调料1份，精盐3克，味精2克，生粉8克，绍酒50克，色拉油150克，香菜10克，郫县豆瓣酱50克，大蒜子30克。制作：1、将牛蛙切成块，用精盐、味精、生粉腌渍；明虾开背，去沙线；鸡爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分别切成厚片。2、将明虾、鸡爪、千张结分别焯水；色拉油烧至五成热，下郫县豆瓣酱、大蒜子 详情>>
图书信息编辑推荐内容简介目录图书信息作 者：刘莹，周末编著出版社：农村读物出版社出版时间：2005-6-1字 数：40000版 次：1页 数：77印刷时间：2005-6-1纸 张：铜版纸ISBN：9787504845726包 装：平装编辑推荐女人与小吃有着不解不缘，足不出户秀出最适合自己的地道小吃。62款品味与健康兼得的小吃，让你吃得津津有味，味觉与心情得到双重满足。内容简介女人与小吃的情分，最贴 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料挪威三文鱼鱼腩、黄豆芽、洋葱。泡灯笼椒、辣酱30克、豆豉10克、绍酒30克、酱油30克、鲜麻椒、八角l0克、香叶l0克、葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋清、胡椒粉。特 色为川菜而生的三文鱼设计的一道美食——可作为国庆节美食。操 作1、三文鱼鱼腩去刺切大丁，用盐、鸡蛋清上浆。2、过热放油将三文鱼迅速滑油备用。3、洋葱切丝、黄豆芽，入锅加底油，用盐、小葱煸炒后，垫在锅底。4、锅内油热 详情>>
简介营养功效做法简介主料：猪里脊肉300克辅料：豌豆50克调料：大葱8克豆瓣辣酱15克豆豉15克辣椒(红、尖、干)10克花椒2克胡椒粉2克甜面酱20克盐2克味精1克植物油50克营养功效健脾开胃调理便秘调理做法1. 将里脊肉洗净，切丁；2. 肉丁内加盐、味精、胡椒粉、淀粉拌匀后待用；3. 豌豆洗净；大葱洗净切花；4. 锅内倒油烧至三成热，把拌好的肉丁放入锅中炸干炸透后捞出；5. 锅内留适量油烧热，放 详情>>
前言原料：配料：调料：做法：味觉体验贴士前言这个三月去了南通、济南、成都，春天来了，趁着北京还依旧冷飕飕的，俺开始了四处溜达，其实现在真挺方便的，先不说飞机，动车一个多小时就到了济南，周末就能去玩两天，忙碌里的小休闲，很多人都说现在没有时间去玩，其实我还真觉得现在出去比以前方便多了，网上您就订好酒店，机票，然后您还可以查好景点，说走咱就走。省时间，还少走冤枉路。很多年前一直觉得出去旅游是个特花精力 详情>>
原料：鸡翅、鱼豆腐、平菇、丸子、土豆配料：葱、姜、蒜、盐、干辣椒、灯笼椒、麻椒、花椒、香叶、桂皮、八角、豆瓣酱、料酒、五香粉、白胡椒粉做法：步骤1：起锅放油，直接把辣椒（这用的是干辣椒），麻椒，香叶，桂皮，八角放在油里炒至出香味，香料颜色变黄即可，滤出五香油备用步骤2：鸡翅洗净，一分为二（切成小块）用开水略焯一下捞出沥干水分，用料酒、五香粉、白胡椒粉、盐，将鸡翅腌制20分钟步骤3：土豆去皮，切成条 详情>>
图书信息内容简介编辑推荐目录图书信息作者：《天天美食汇》编委会(编者)出版社:中国工商出版社;第1版(2011年2月1日)丛书名:天天美食汇平装:71页正文语种:汉语开本:32ISBN:9787802154469条形码:9787802154469产品尺寸及重量:16.6x13.6x0.6cm;118g内容简介《馋嘴小炒王158例》内容简介：越吃越想吃的家庭精选美食，一本书让你爱上厨房，一道菜让你享 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国人口出版社;第1版(2011年5月1日)丛书名:巧手烹美味平装:69页正文语种:简体中文开本:40ISBN:9787510107009,7510107008条形码:9787510107009尺寸:16.4x13.4x0.6cm重量:118g内容简介《巧手烹美味(第2辑)08-馋嘴小吃》，书中分为可口冰点、佐餐小菜与腌酱菜等几部分内容。目录中式小吃与零食蜜汁山 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：馋嘴小怪物游戏类型：益智类游戏大小：4012K游戏介绍圣诞节快要到了每个小朋友都非常高兴，但是却有一只小怪物因为长得太古怪了，所以没有小朋友喜欢和他交朋友，它被遗忘在一个小角落。它多么希望能够在圣诞节的时候吃到糖果，可是它怕出去了会吓到小朋友。有没有小朋友自告奋勇帮助它吃到糖果呢？有很多道具可以使用想一下应该怎么做吧！操作指南如 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：馋嘴小怪物选关版游戏类型：益智小游戏游戏大小：4013K游戏介绍馋嘴小怪物选关版，关卡全开。圣诞节快要到了每个小朋友都非常高兴，但是却有一只小怪物因为长得太古怪了，所以没有小朋友喜欢和他交朋友，它被遗忘在一个小角落。它多么希望能够在圣诞节的时候吃到糖果，可是它怕出去了会吓到小朋友。玩家的任务是帮助它吃到糖果。操作指南如何开始游戏 详情>>
游戏简介游戏介绍游戏简介游戏名称：馋嘴小老鼠类型：敏捷大小：22KB日期：2004/07/19专题：打地鼠游戏介绍好不容易做好了一块超大型的奶酪，接下来，当然得美美地饱餐上一顿咯。可是偏偏给可恶的老鼠们发现了，既然他们胆敢在太岁头上动土，各位玩家，可别手软哦。 详情>>
原料：水发牦牛耳300克，丝瓜250克，小米辣50克。调料：特制馋嘴辣酱150克，干辣椒25克，干花椒15克，盐5克，味精20克，鸡精15克，香料油10克，菜子油50克，猪油50克，色拉油10克，鸡汁5克，高汤300克。制法：1、水发牦牛耳切成一字条，丝瓜对剖后切成排骨块，小米辣对剖成两半。2、锅下菜子油、猪油、色拉油和香料油烧至五成热，加入干花椒、干辣椒炒香，加入馋嘴辣酱，小火炒香出色，加入高汤 详情>>
原料做法注意事项原料鲜虾250克、姜蓉10克、蒜蓉10克、生抽2大匙、料酒1大匙、砂糖1小匙、葱花5克、植物油2大匙。做法1、鲜虾剪去须，洗净。2、将姜、蒜剁成蓉。3、热锅放油，放入处理好的虾。4、中小火炒制，偶尔翻动一下。5、炒至虾身水份收干时，加入所有调味料。6、继续翻炒至汤汁收干即可。注意事项1、做这道美极虾要挑选新鲜的中等大小的虾，太大的虾不容易入味，烹调的时候要加长。2、炒虾的时候，油要 详情>>
原 料特 色操 作原 料牛蛙1000克、泡姜片20克。盐、料酒、淀粉、大蒜、大葱、泡椒、尖椒、花椒、豆瓣酱、料酒、酱油、红油。特 色色泽红亮，肉质细嫩、回味无穷。操 作1、牛蛙宰杀去皮洗净，装进深碗，放料酒、淀粉、盐腌制入味。2、炒锅上火放油烧热，下泡姜片、大蒜、大葱、泡椒、尖椒、花椒爆香，倒入牛蛙翻炒片刻，再放入少许豆瓣酱、料酒、酱油，最后淋入少许红油起锅。 详情>>
基本信息编辑推荐内容简介作者简介目录基本信息作 者：文怡 编著出版社：中国轻工业出版社出版时间：2007-1-1版 次：1页 数：117字 数：100000印刷时间：2007-1-1开 本：纸 张：铜版纸印 次：ISBN：9787501957484包 装：平装编辑推荐当你初为人妇时，当你在厨房中不知所措时，当你在某个纪念日想表达爱意时，当你看到年迈父母头上那几抹白发时，就翻翻这本——诚心的、耐心的 详情>>
韦氏佳香馋嘴鸭品牌文化馋嘴鸭始创于清代乾隆末年，1795年嘉庆皇帝继位后，去东陵祭祖路过通州宫庄，闻香察访，得知爆烤鸭，食后龙颜大喜，赞不绝口。1801年赐封御用贡品，名振京城。韦氏佳香馋嘴鸭是由创始人韦先生，在传统工艺的基础上结合现代工艺，并加入了数十种名贵中药精制而成。韦氏佳香馋嘴鸭选料上乘，配方科学，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰 详情>>
江苏小馋嘴名片江苏小馋嘴简介江苏小馋嘴项目优势江苏小馋嘴成功的四大优势江苏小馋嘴加盟须知江苏小馋嘴加盟代理人苏李江苏小馋嘴名片爆米花是欧美最时尚的休闲食品，含有人体每天消化所需的纤维素、蛋白质、矿物质，低热量，含有丰富的碳水化合物，是一种相当健康的零食。传统爆米花主要品种只有一种口味，面对单一品种，我们推出巧克力、橘子、荔枝、菠萝、哈密瓜等二十多个品种，还尝试推出咸味米花、怪味米花、奶油米花等国内 详情>>
基本信息内容简介作者简介基本信息出版社:中国出版集团，中国对外翻译出版公司;第1版(2010年9月1日)外文书名:LearnaboutTexture平装:36页读者对象:3-6岁正文语种:英语,中文开本:16ISBN:9787500127710条形码:9787500127710产品尺寸及重量:20.8x19x0.4cm;141gASIN:B0043M4II6内容简介稻草人和鸟儿朋友们品口感系列《小 详情>>
《馋嘴阿强》美食节目由有“安徽刘仪伟”之称的著名美食节目主持人阿强（原名：李旭光）在2005.8.22创办，是安徽省最具知名度和影响力的名牌美食节目，由安徽经济广播负责整体推广和运营。该节目在三家广播电台和一家电视台黄金时间播出，并拥有一个馋嘴阿强官方美食网站和一个3G移动视频专属号段，成为全国鲜见的多媒体美食节目。简介节目特色简介《馋嘴阿强》美食节目由有“安徽刘仪伟”之称的著名美食节目主持人阿强 详情>>
馋嘴猴豆干是由上海金丝猴集团生产推出的。上海金丝猴集团组建于1996年，系国家级企业集团。2004年，集团公司总部由河南省沈丘县迁至上海市南汇区。十余年来，集团公司在董事长赵启三（十届全国人大代表、全国劳动模范）的带领下，经过艰苦创业，不断发展壮大。馋猴豆干的背景推出馋嘴猴豆干的原因品牌的卖点提炼馋嘴猴的销售网络馋猴豆干的背景目前企业已发展成为国内同行业的龙头。拳头产品主要包括——“金丝猴”牌糖果 详情>>
馋嘴跳跳蛙馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道川菜。蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。简介原料做法营养成分食谱典故简介卖点：麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效原料：广东虎纹蛙1250克，山东丝瓜750克。调料：豆瓣酱、泡椒各30克，花椒、鸡精、味精 详情>>
中文名：馋嘴蛙主要食材：牛蛙，青笋，鸡腿菇分类：川菜口味：香辣微酸简介原料：调料：腌料：制作：味型：营养成分食谱典故(注意事项)简介馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道川菜。蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。原料：牛蛙600克，青笋100克，鸡腿菇100克。调料：老油 详情>>
基本信息商品描述(编辑推荐目录)基本信息出版社:江西科技出版社;第1版(2006年7月1日)丛书名:健康大食代平装:95页开本:48开ISBN:7539028688商品描述编辑推荐对美食情有独钟的朋友们注意了，“健康大食代”来啦！科学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物搭配，加上数十道荤素搭配的精美菜肴，并对其制作方法、选料、特点等加以说明，价廉物美，物超所值，为您打造美食天下 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南基本信息游戏名称：馋嘴小猫英文名：CatOPult游戏类型：射击类游戏大小：2.38MB游戏介绍小猫可是很馋的，而且没有吃的东西就会不高兴。但是吃的东西都在天上，没有那么容易吃到的哦~快来用大炮将小猫发射出去，将游戏里的食物都吃光吧！操作指南如何开始点击PLAY-再点击NEWGAME-然后选择关卡开始游戏。操作方法点击鼠标发射小猫，按R键重新开始。游戏目标大炮发射小猫收集所 详情>>
馋嘴鸭又名馋味鸭是四川民间的传统菜肴。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。四川家家都能做馋嘴鸭，到四川馋嘴鸭不能不吃，俗话说“入蜀不吃馋嘴鸭，等于没有到四川”。久居外乡的四川人，回川探亲访友，首先想到要吃的就是馋嘴鸭。现在馋嘴鸭的品类已经很多了，连山回锅肉、干豇豆馋嘴鸭、红椒馋嘴鸭、蕨菜馋嘴鸭等等。其口感油而不腻，不会让人吃了觉得很难受。最地道的吃法有两种，一种是下白干饭，这样吃很有 详情>>
特点：口味香辣，糖色与红曲粉相中和，色泽悦目。用料（以10斤鸭脖为例）：色拉油700克。A腌料：盐250克，姜50克，葱100克，蒜100克，料酒50克，花椒50克，干辣椒50克，清水（以淹没鸭脖子为宜），八角、香叶、陈皮、小茴香各2克。B香料：辣妹子酱2瓶，海鲜酱1瓶，蚝油150克，花椒50克，干辣椒160克，姜50克，葱50克，蒜100克，八角15粒，香叶10片，山奈10片，桂皮1块，草果4粒 详情>>
介绍做法介绍谗嘴鱼在四川是一些川菜馆的看家菜，肉鲜味美，备受青睐。食家庄大酒店最近推出了系列新菜，这道著名的江湖菜是其中之一。谗嘴鱼味道的好坏关键正是取决于花椒、辣椒等原料的质量。正宗谗嘴鱼用的辣椒有多种，一是俗称为“子弹头”的干红辣椒，是立秋前后采集的鲜品干制而成的。食家庄把它油炸后细细地捻碎，这种辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少，辣味正并带甜，质量最佳，煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。而与之搭配的 详情>>
制作材料制作方法制作材料牛蛙2只、丝瓜2根（去皮,切块）、郫县豆瓣酱（2大匙切细）、油辣椒1大匙、花椒1大匙、盐少许、胡椒少许、油少许、生粉、葱姜蒜、绍酒。制作方法1.牛蛙清理干净后切块，下盐、生粉腌半个小时左右。2.锅里下油,下葱姜蒜,花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒，下丝瓜,，炒到半熟后倒出。3.锅里再下油,炒牛蛙(最好是泡嫩油,但是家里实在是不想炸东西),半熟后把丝瓜倒回去，继续炒。4 详情>>
材料：制作方法：材料：原料：牛蛙750克左右，大约3只较肥的，主要是个人很喜欢吃，所以多用了点！调料：湖南干辣椒、红油豆瓣酱、红油、泡椒、酱油、花雕酒配料：葱、姜蒜片制作方法：1、首先牛蛙去皮，洗净，剁成小块．加花雕酒，盐，姜片腌制去除其异味。2、用鸡蛋清，生粉上浆，下入五成油温的油温的锅中略炸。3、锅另放油，下入泡椒，姜片，蒜片，豆瓣，干辣椒炒香，下入牛蛙，加入少许的水或是高汤，加入酱油，盐，调 详情>>
一学就会做韩式小菜（馋嘴篇）——美食讲堂系列作者：孙积娥著出版社：汕头大学出版社ISBN：7810364456印次：1纸张：铜版纸出版日期：2006-1-1字数：100000版次：1内容提要：“美食讲堂”完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的 详情>>
图书信息目录图书信息馋嘴炒肉139例作 者：《小菜谱》编委会 编出版社：上海科学普及出版社出版时间：2010-1-1开 本：48开ISBN：9787542744883定价：￥10.00目录01 浓香畜肉肉末酸豆角蚂蚁上树肉末雪里红酱爆肉丁京酱肉丝鱼香肉丝冬笋雪里红肉丝蒜薹炒肉丝芫爆里脊莴笋炒肉丝回锅肉滑熘肉片平菇肉片木樨肉萝卜干炒腊肉火爆腰花鱼香猪肝香肠炒苟兰豆西蓝花炒牛肉豌豆辣牛肉芹菜炒牛肉丝黑 详情>>
美食原料鸡翅5只，芽菜末80克，鸡油10克，精制红卤水500克，色拉油500克，约耗25克。美食做法1、鸡翅先入沸水锅中出一水后，再用红卤水卤至八成熟捞出；芽菜末用鸡油炒香；2、炒锅置火上，放入色拉油烧至七成热，下入鸡翅炸至色呈棕红时捞出；3、取窝盘一个，先放上炒好的芽菜，再摆上炸好的鸡翅，然后用保鲜膜封好，上笼蒸至鸡肉脱骨?约25分钟 ，取出去掉保鲜膜，再淋上少许卤水，即成；美食特色鸡肉?糯，口 详情>>
什么是馋嘴菇馋嘴菇系列产品什么是馋嘴菇馋嘴菇系列是浙江百兴食品有限公司即百山祖菇酱后推出的产品。目前馋嘴菇系列产品包括馋嘴菇——香菇、馋嘴菇——杏鲍菇、馋嘴菇——金针菇等菌菇休闲食品。馋嘴菇系列产品百山祖馋嘴菇系列----香菇产品为百兴安心吃工程特供产品，本产品的主要原料香菇产至国内最大的有机菌菇生产基地。山好，水好，空气好的自然环境栽培出绿色、无污染的安心吃香菇。百山祖馋嘴菇系列----杏鲍菇产 详情>>
原料：河蟹3只（约400克），明虾150克，鸡爪150克，土豆200克，冬瓜200克，白豆腐干200克。调料：自制调料1份，色拉油150克，香菜10克，郫县豆瓣酱50克，大蒜子30克，绍酒50克。制作：1、河蟹纵向一切为二；明虾开背，去沙线；鸡爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分别切成厚片；白豆腐干切成三角片。2、将河蟹、明虾、鸡爪分别焯水；色拉油烧至五成热，下郫县豆瓣酱、大蒜子小火炒至红色时，放入河蟹、明虾 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:馋嘴荤菜作 者：梁庆莉出版社：广东省出版集团，广东人民出版社出版时间：2010年03月ISBN:9787218065762开本：16开定价:8.00元内容简介《馋嘴荤菜》为你介绍了各种家常肉菜的烹饪方法，并有针对性地对各种肉类进行营养分析及加工和酱料搭配的介绍。全书图片精美，解说详尽，即使是初入厨房的你也能根据书本轻松做出美味的荤菜，照料好自己和家人的肠胃和身 详情>>
材料:做法:材料:猪肉馅500g，生抽2大匙，老抽1大匙，鱼露2大匙，料酒2大匙，白糖5大匙不喜欢太甜可以减1-2匙，辣椒粉1小匙。做法:1.将所有材料混合好，顺一个方向搅拌，上劲后，静置入味15分钟。2.将适量味好的肉馅，铺在锡纸上，在上面再铺一层保鲜膜，用擀面杖均匀地将肉擀成薄片。3.取掉保鲜膜，放在烤盘中，在预热好的烤箱中进行烤制，180度，15分钟，再翻面烤8分钟，取出凉凉，切片。 详情>>
原料：牛蛙3只（约600克），明虾150克，鸡爪150克，土豆200克，冬瓜200克，千张结200克。调料：自制调料1份，精盐3克，味精2克，生粉8克，绍酒50克，色拉油150克，香菜10克，郫县豆瓣酱50克，大蒜子30克。制作：1、将牛蛙切成块，用精盐、味精、生粉腌渍；明虾开背，去沙线；鸡爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分别切成厚片。2、将明虾、鸡爪、千张结分别焯水；色拉油烧至五成热，下郫县豆瓣酱、大蒜子 详情>>
图书信息编辑推荐内容简介目录图书信息作 者：刘莹，周末编著出版社：农村读物出版社出版时间：2005-6-1字 数：40000版 次：1页 数：77印刷时间：2005-6-1纸 张：铜版纸ISBN：9787504845726包 装：平装编辑推荐女人与小吃有着不解不缘，足不出户秀出最适合自己的地道小吃。62款品味与健康兼得的小吃，让你吃得津津有味，味觉与心情得到双重满足。内容简介女人与小吃的情分，最贴 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料挪威三文鱼鱼腩、黄豆芽、洋葱。泡灯笼椒、辣酱30克、豆豉10克、绍酒30克、酱油30克、鲜麻椒、八角l0克、香叶l0克、葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋清、胡椒粉。特 色为川菜而生的三文鱼设计的一道美食——可作为国庆节美食。操 作1、三文鱼鱼腩去刺切大丁，用盐、鸡蛋清上浆。2、过热放油将三文鱼迅速滑油备用。3、洋葱切丝、黄豆芽，入锅加底油，用盐、小葱煸炒后，垫在锅底。4、锅内油热 详情>>
简介营养功效做法简介主料：猪里脊肉300克辅料：豌豆50克调料：大葱8克豆瓣辣酱15克豆豉15克辣椒(红、尖、干)10克花椒2克胡椒粉2克甜面酱20克盐2克味精1克植物油50克营养功效健脾开胃调理便秘调理做法1. 将里脊肉洗净，切丁；2. 肉丁内加盐、味精、胡椒粉、淀粉拌匀后待用；3. 豌豆洗净；大葱洗净切花；4. 锅内倒油烧至三成热，把拌好的肉丁放入锅中炸干炸透后捞出；5. 锅内留适量油烧热，放 详情>>
前言原料：配料：调料：做法：味觉体验贴士前言这个三月去了南通、济南、成都，春天来了，趁着北京还依旧冷飕飕的，俺开始了四处溜达，其实现在真挺方便的，先不说飞机，动车一个多小时就到了济南，周末就能去玩两天，忙碌里的小休闲，很多人都说现在没有时间去玩，其实我还真觉得现在出去比以前方便多了，网上您就订好酒店，机票，然后您还可以查好景点，说走咱就走。省时间，还少走冤枉路。很多年前一直觉得出去旅游是个特花精力 详情>>
原料：鸡翅、鱼豆腐、平菇、丸子、土豆配料：葱、姜、蒜、盐、干辣椒、灯笼椒、麻椒、花椒、香叶、桂皮、八角、豆瓣酱、料酒、五香粉、白胡椒粉做法：步骤1：起锅放油，直接把辣椒（这用的是干辣椒），麻椒，香叶，桂皮，八角放在油里炒至出香味，香料颜色变黄即可，滤出五香油备用步骤2：鸡翅洗净，一分为二（切成小块）用开水略焯一下捞出沥干水分，用料酒、五香粉、白胡椒粉、盐，将鸡翅腌制20分钟步骤3：土豆去皮，切成条 详情>>
图书信息内容简介编辑推荐目录图书信息作者：《天天美食汇》编委会(编者)出版社:中国工商出版社;第1版(2011年2月1日)丛书名:天天美食汇平装:71页正文语种:汉语开本:32ISBN:9787802154469条形码:9787802154469产品尺寸及重量:16.6x13.6x0.6cm;118g内容简介《馋嘴小炒王158例》内容简介：越吃越想吃的家庭精选美食，一本书让你爱上厨房，一道菜让你享 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国人口出版社;第1版(2011年5月1日)丛书名:巧手烹美味平装:69页正文语种:简体中文开本:40ISBN:9787510107009,7510107008条形码:9787510107009尺寸:16.4x13.4x0.6cm重量:118g内容简介《巧手烹美味(第2辑)08-馋嘴小吃》，书中分为可口冰点、佐餐小菜与腌酱菜等几部分内容。目录中式小吃与零食蜜汁山 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：馋嘴小怪物游戏类型：益智类游戏大小：4012K游戏介绍圣诞节快要到了每个小朋友都非常高兴，但是却有一只小怪物因为长得太古怪了，所以没有小朋友喜欢和他交朋友，它被遗忘在一个小角落。它多么希望能够在圣诞节的时候吃到糖果，可是它怕出去了会吓到小朋友。有没有小朋友自告奋勇帮助它吃到糖果呢？有很多道具可以使用想一下应该怎么做吧！操作指南如 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：馋嘴小怪物选关版游戏类型：益智小游戏游戏大小：4013K游戏介绍馋嘴小怪物选关版，关卡全开。圣诞节快要到了每个小朋友都非常高兴，但是却有一只小怪物因为长得太古怪了，所以没有小朋友喜欢和他交朋友，它被遗忘在一个小角落。它多么希望能够在圣诞节的时候吃到糖果，可是它怕出去了会吓到小朋友。玩家的任务是帮助它吃到糖果。操作指南如何开始游戏 详情>>
游戏简介游戏介绍游戏简介游戏名称：馋嘴小老鼠类型：敏捷大小：22KB日期：2004/07/19专题：打地鼠游戏介绍好不容易做好了一块超大型的奶酪，接下来，当然得美美地饱餐上一顿咯。可是偏偏给可恶的老鼠们发现了，既然他们胆敢在太岁头上动土，各位玩家，可别手软哦。 详情>>
原料：水发牦牛耳300克，丝瓜250克，小米辣50克。调料：特制馋嘴辣酱150克，干辣椒25克，干花椒15克，盐5克，味精20克，鸡精15克，香料油10克，菜子油50克，猪油50克，色拉油10克，鸡汁5克，高汤300克。制法：1、水发牦牛耳切成一字条，丝瓜对剖后切成排骨块，小米辣对剖成两半。2、锅下菜子油、猪油、色拉油和香料油烧至五成热，加入干花椒、干辣椒炒香，加入馋嘴辣酱，小火炒香出色，加入高汤 详情>>
原料做法注意事项原料鲜虾250克、姜蓉10克、蒜蓉10克、生抽2大匙、料酒1大匙、砂糖1小匙、葱花5克、植物油2大匙。做法1、鲜虾剪去须，洗净。2、将姜、蒜剁成蓉。3、热锅放油，放入处理好的虾。4、中小火炒制，偶尔翻动一下。5、炒至虾身水份收干时，加入所有调味料。6、继续翻炒至汤汁收干即可。注意事项1、做这道美极虾要挑选新鲜的中等大小的虾，太大的虾不容易入味，烹调的时候要加长。2、炒虾的时候，油要 详情>>
原 料特 色操 作原 料牛蛙1000克、泡姜片20克。盐、料酒、淀粉、大蒜、大葱、泡椒、尖椒、花椒、豆瓣酱、料酒、酱油、红油。特 色色泽红亮，肉质细嫩、回味无穷。操 作1、牛蛙宰杀去皮洗净，装进深碗，放料酒、淀粉、盐腌制入味。2、炒锅上火放油烧热，下泡姜片、大蒜、大葱、泡椒、尖椒、花椒爆香，倒入牛蛙翻炒片刻，再放入少许豆瓣酱、料酒、酱油，最后淋入少许红油起锅。 详情>>
基本信息编辑推荐内容简介作者简介目录基本信息作 者：文怡 编著出版社：中国轻工业出版社出版时间：2007-1-1版 次：1页 数：117字 数：100000印刷时间：2007-1-1开 本：纸 张：铜版纸印 次：ISBN：9787501957484包 装：平装编辑推荐当你初为人妇时，当你在厨房中不知所措时，当你在某个纪念日想表达爱意时，当你看到年迈父母头上那几抹白发时，就翻翻这本——诚心的、耐心的 详情>>
韦氏佳香馋嘴鸭品牌文化馋嘴鸭始创于清代乾隆末年，1795年嘉庆皇帝继位后，去东陵祭祖路过通州宫庄，闻香察访，得知爆烤鸭，食后龙颜大喜，赞不绝口。1801年赐封御用贡品，名振京城。韦氏佳香馋嘴鸭是由创始人韦先生，在传统工艺的基础上结合现代工艺，并加入了数十种名贵中药精制而成。韦氏佳香馋嘴鸭选料上乘，配方科学，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰 详情>>
江苏小馋嘴名片江苏小馋嘴简介江苏小馋嘴项目优势江苏小馋嘴成功的四大优势江苏小馋嘴加盟须知江苏小馋嘴加盟代理人苏李江苏小馋嘴名片爆米花是欧美最时尚的休闲食品，含有人体每天消化所需的纤维素、蛋白质、矿物质，低热量，含有丰富的碳水化合物，是一种相当健康的零食。传统爆米花主要品种只有一种口味，面对单一品种，我们推出巧克力、橘子、荔枝、菠萝、哈密瓜等二十多个品种，还尝试推出咸味米花、怪味米花、奶油米花等国内 详情>>
基本信息内容简介作者简介基本信息出版社:中国出版集团，中国对外翻译出版公司;第1版(2010年9月1日)外文书名:LearnaboutTexture平装:36页读者对象:3-6岁正文语种:英语,中文开本:16ISBN:9787500127710条形码:9787500127710产品尺寸及重量:20.8x19x0.4cm;141gASIN:B0043M4II6内容简介稻草人和鸟儿朋友们品口感系列《小 详情>>
《馋嘴阿强》美食节目由有“安徽刘仪伟”之称的著名美食节目主持人阿强（原名：李旭光）在2005.8.22创办，是安徽省最具知名度和影响力的名牌美食节目，由安徽经济广播负责整体推广和运营。该节目在三家广播电台和一家电视台黄金时间播出，并拥有一个馋嘴阿强官方美食网站和一个3G移动视频专属号段，成为全国鲜见的多媒体美食节目。简介节目特色简介《馋嘴阿强》美食节目由有“安徽刘仪伟”之称的著名美食节目主持人阿强 详情>>
馋嘴猴豆干是由上海金丝猴集团生产推出的。上海金丝猴集团组建于1996年，系国家级企业集团。2004年，集团公司总部由河南省沈丘县迁至上海市南汇区。十余年来，集团公司在董事长赵启三（十届全国人大代表、全国劳动模范）的带领下，经过艰苦创业，不断发展壮大。馋猴豆干的背景推出馋嘴猴豆干的原因品牌的卖点提炼馋嘴猴的销售网络馋猴豆干的背景目前企业已发展成为国内同行业的龙头。拳头产品主要包括——“金丝猴”牌糖果 详情>>
馋嘴跳跳蛙馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道川菜。蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。简介原料做法营养成分食谱典故简介卖点：麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效原料：广东虎纹蛙1250克，山东丝瓜750克。调料：豆瓣酱、泡椒各30克，花椒、鸡精、味精 详情>>
中文名：馋嘴蛙主要食材：牛蛙，青笋，鸡腿菇分类：川菜口味：香辣微酸简介原料：调料：腌料：制作：味型：营养成分食谱典故(注意事项)简介馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道川菜。蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。原料：牛蛙600克，青笋100克，鸡腿菇100克。调料：老油 详情>>
基本信息商品描述(编辑推荐目录)基本信息出版社:江西科技出版社;第1版(2006年7月1日)丛书名:健康大食代平装:95页开本:48开ISBN:7539028688商品描述编辑推荐对美食情有独钟的朋友们注意了，“健康大食代”来啦！科学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物搭配，加上数十道荤素搭配的精美菜肴，并对其制作方法、选料、特点等加以说明，价廉物美，物超所值，为您打造美食天下 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南基本信息游戏名称：馋嘴小猫英文名：CatOPult游戏类型：射击类游戏大小：2.38MB游戏介绍小猫可是很馋的，而且没有吃的东西就会不高兴。但是吃的东西都在天上，没有那么容易吃到的哦~快来用大炮将小猫发射出去，将游戏里的食物都吃光吧！操作指南如何开始点击PLAY-再点击NEWGAME-然后选择关卡开始游戏。操作方法点击鼠标发射小猫，按R键重新开始。游戏目标大炮发射小猫收集所 详情>>
馋嘴鸭又名馋味鸭是四川民间的传统菜肴。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。四川家家都能做馋嘴鸭，到四川馋嘴鸭不能不吃，俗话说“入蜀不吃馋嘴鸭，等于没有到四川”。久居外乡的四川人，回川探亲访友，首先想到要吃的就是馋嘴鸭。现在馋嘴鸭的品类已经很多了，连山回锅肉、干豇豆馋嘴鸭、红椒馋嘴鸭、蕨菜馋嘴鸭等等。其口感油而不腻，不会让人吃了觉得很难受。最地道的吃法有两种，一种是下白干饭，这样吃很有 详情>>
特点：口味香辣，糖色与红曲粉相中和，色泽悦目。用料（以10斤鸭脖为例）：色拉油700克。A腌料：盐250克，姜50克，葱100克，蒜100克，料酒50克，花椒50克，干辣椒50克，清水（以淹没鸭脖子为宜），八角、香叶、陈皮、小茴香各2克。B香料：辣妹子酱2瓶，海鲜酱1瓶，蚝油150克，花椒50克，干辣椒160克，姜50克，葱50克，蒜100克，八角15粒，香叶10片，山奈10片，桂皮1块，草果4粒 详情>>
介绍做法介绍谗嘴鱼在四川是一些川菜馆的看家菜，肉鲜味美，备受青睐。食家庄大酒店最近推出了系列新菜，这道著名的江湖菜是其中之一。谗嘴鱼味道的好坏关键正是取决于花椒、辣椒等原料的质量。正宗谗嘴鱼用的辣椒有多种，一是俗称为“子弹头”的干红辣椒，是立秋前后采集的鲜品干制而成的。食家庄把它油炸后细细地捻碎，这种辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少，辣味正并带甜，质量最佳，煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。而与之搭配的 详情>>
制作材料制作方法制作材料牛蛙2只、丝瓜2根（去皮,切块）、郫县豆瓣酱（2大匙切细）、油辣椒1大匙、花椒1大匙、盐少许、胡椒少许、油少许、生粉、葱姜蒜、绍酒。制作方法1.牛蛙清理干净后切块，下盐、生粉腌半个小时左右。2.锅里下油,下葱姜蒜,花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒，下丝瓜,，炒到半熟后倒出。3.锅里再下油,炒牛蛙(最好是泡嫩油,但是家里实在是不想炸东西),半熟后把丝瓜倒回去，继续炒。4 详情>>
材料：制作方法：材料：原料：牛蛙750克左右，大约3只较肥的，主要是个人很喜欢吃，所以多用了点！调料：湖南干辣椒、红油豆瓣酱、红油、泡椒、酱油、花雕酒配料：葱、姜蒜片制作方法：1、首先牛蛙去皮，洗净，剁成小块．加花雕酒，盐，姜片腌制去除其异味。2、用鸡蛋清，生粉上浆，下入五成油温的油温的锅中略炸。3、锅另放油，下入泡椒，姜片，蒜片，豆瓣，干辣椒炒香，下入牛蛙，加入少许的水或是高汤，加入酱油，盐，调 详情>>
一学就会做韩式小菜（馋嘴篇）——美食讲堂系列作者：孙积娥著出版社：汕头大学出版社ISBN：7810364456印次：1纸张：铜版纸出版日期：2006-1-1字数：100000版次：1内容提要：“美食讲堂”完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的 详情>>
