牦牛
牦牛是高寒地区的特有牛种,草食性反刍家畜。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。适应高寒生态条件,耐粗、耐劳,善走陡坡险路、雪山沼泽,能游渡江河激流,有“高原之舟”之称。牦牛全身都是宝。藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料。它既可用于农耕,又可在高原作运输工具。牦牛还有识途的本领, 详情>>
原 料:操 作:原 料:发好的牦牛耳100克。XO酱、洋葱、青红椒各20克、味粉、鸡粉各3克、胡椒粉1克、白糖、香油各2克、花雕酒、芥兰、葱油各10克、蒜蓉、美极鲜酱油、水生粉、小葱节各5克。操 作:1、发好的牦牛耳切长3厘米,宽2厘米的片,入开水锅里氽透后捞出;2、芥兰梗切3厘米长的斜刀片入开水锅里氽水至透。青红椒、洋葱各切长2厘米,宽1厘米的菱形块;3、锅内放入葱油,上火烧至四成热时,下小葱节 详情>>
简介阿坝州新希望牦牛和新希望集团.简介阿坝州新希望牦牛产业有限公司前身为四川省若尔盖县绿色食品有限责任公司。阿坝州新希望牦牛和新希望集团.成都希望食品有限公司积极响应国家关于产业结构调整、发展农业产业化经营“两高一优”方针的号召,于2010年3月与四川省若尔盖县绿色食品有限责任公司合作投资,强强联合组建的集屠宰、深加工为一体的现代化大型肉食品加工企业。是国家民委指定的少数民族商品清真食品定点生产企 详情>>
原料:牦牛肉(带筋)、大白箩卜、葱、姜、蒜、香料(陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒)、盐、鸡精、白糖少许、香菜。做法:1、将牦牛肉洗净,飞水,切块备用;2、将牛肉,葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里,加入适量的清水,调入适量的盐,压30分钟左右;3、将大白箩卜去皮切滚刀备用;4、牛肉压到熟软以后捡去香料,倒入炖锅里,加入箩卜,加适量的盐,鸡精和少许白糖调正味,烧至箩卜熟透就OK了,装盘后撒上 详情>>
菜系及功效:卤酱菜茶卤牦牛肉原料准备:白水牦牛肉1500克、绿茶15克、姜片20克、料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水3000克、酱油15克、精盐5克、味精少许工艺流程:牦牛肉治净_砍成大块一茶叶熬汁---->加入酱油_搅拌均匀_泡入牦牛肉---->入味捞起---->卤水入锅---->加入各料一熬开打末---->加入牦牛肉---->卤制成熟----> 详情>>
原料:水发牦牛耳300克,丝瓜250克,小米辣50克。调料:特制馋嘴辣酱150克,干辣椒25克,干花椒15克,盐5克,味精20克,鸡精15克,香料油10克,菜子油50克,猪油50克,色拉油10克,鸡汁5克,高汤300克。制法:1、水发牦牛耳切成一字条,丝瓜对剖后切成排骨块,小米辣对剖成两半。2、锅下菜子油、猪油、色拉油和香料油烧至五成热,加入干花椒、干辣椒炒香,加入馋嘴辣酱,小火炒香出色,加入高汤 详情>>
原 料:操 作:原 料:发好的牦牛耳100克。炼乳50克、色拉油1千克、脆皮糊100。操 作:1、发好的牦牛耳切筷子粗、3厘米长的条;2、锅内倒色拉油上火至四成热时,用牦牛耳条挂调好的脆皮糊下入油锅炸1分钟,定形后捞出;3、待油温升至七成热,再下入定形的牦牛耳炸制,色泽金黄即可捞出装盘,跟炼乳上桌。 详情>>
菜系及功效:卤酱菜多香卤牦牛肉原料:净牦牛肉1.500克、酱油30克、泡椒50克、姜末15克、花椒10克、十三香20克、精盐10克、葱白10克、混合油35克、红卤水2500克、味精3克、胡椒面2克、冰糖lO克、工艺流程:牦牛肉治净-->切成大块-->炒香调料-->加入卤水-->熬香捞渣-->放入猪肉-->小火卤熟-->捞起冷却-->切片入盘多香卤牦牛 详情>>
简介特色企业制作简介风干牦牛肉是藏族人民十分喜爱的美食,是当地的一大特产。特色风干牦牛肉是精选鲜西藏牦牛肉,其肉质酥松,细腻,每条肉干的纹理清晰,这种风干肉看起来比较硬,其实食用起来是属于酥松的口感,藏族喜欢吃风干牛羊肉,其他民族看着感到有点怕,也觉得不太卫生。其实,到了第二年三月以后拿下来烤食或生食,味道极其鲜美的。口味就是天然牛肉干的味道,也没什么水分,几乎没有腥味,大家不用对味道有顾虑,符合 详情>>
名称:由来:目的:主体活动:名称:中国红原川西北大草原牦牛文化节、中国红原国际牦牛文化节(简称:红原牦牛文化节)由来:牦牛,象征着草原民族自强不息、如痴如醉眷念这块土地,开发这块沃土的内涵。而牦牛身上浓缩了草原牧民在漫漫历史长河中的每一个发现,这是一种牦牛身上的文化,是一种开拓着生命禁区和发展——自远古大步走来的文明。其文化的核心价值体现在人与自然的和谐相处。红原牦牛文化节由红原县传统民间节日“祥 详情>>
【中文名称】绿香园牌牦牛壮骨颗粒【批准文号】国食健字G20060252【保健功能】增加骨密度【主要成分】每100g含:钙2.45g、维生素D34.9μg【主要原料】白砂糖、藕粉、牦牛骨粉、茯苓、粉葛、奶粉、维生素D【适宜人群】中老年人【不适宜人群】无【包装规格】30g/袋【保质期】24个月【用法用量】每日1次,每次1袋【贮藏方法】置阴凉通风干燥处【注意事项】本品不能代替药物 详情>>
原料:做法:原料:牦牛肉(或牛腿肉)800克、辣椒粉30克、花椒粉20克、白芝麻10克、白砂糖30克、生抽10克、醋5克。牛肉焯水用:花椒1茶匙(5克)、料酒2汤勺(30ml)、姜片3片、香叶3-4片。做法:1、牦牛肉浸在清水中浸泡出血水;2、切成差不多的粗条,水煮后还会缩水,不过不会太多;3、锅中倒入清水,加入香叶、花椒、姜片;4、冷水放入牛肉,加入料酒,不盖盖,烧开后撇去浮沫。盖上盖子继续煮3 详情>>
娘亚牦的牛种源描述娘亚牦牛的现状娘亚牦的牛种源描述名称:娘亚牦牛别名:娘亚牦牛外文名:NiangyaYak科名:Bovidae牛科属名:Bos牛属种名或亚种名:BosGrunniens牦牛原产地:西藏那曲地区省:西藏国家:中国来源地:西藏主要用途:肉、奶气候带:寒温带生命周期(天)母:14年主要特征:毛色较杂,纯黑约占60%。头粗重,额短宽,颜面稍凹。公牛鬐甲高、宽厚,母牛相对较低,腹大不下垂,尻 详情>>
俱乐部简介青海野牦牛户外俱乐部是中国登山协会正式注册的户外运动俱乐部大家庭中的一员,同时也成为青海省首家具有合法资质的专业户外运动俱乐部。我们将继续努力,以更好的服务和更专业的保障,获得更高的荣誉。 青海野牦牛户外运动俱乐部是由西宁领航商务会展服务有限公司总经理郭富青携全体员工发起的,俱乐部管理规范,服务优良,擅长探险旅行,注重常规旅行。以惊、险、奇、特为亮点;以高山、江河、草原、沙漠为阵地;以人 详情>>
信成集团不仅在新特药的研发上投入了大量的精力、物力,而且也将青藏高原独有资源牦牛的深度开发,及综合利用项目确立为集团未来五年的主要发展规划之一。为此专门成立了全国唯一的“青海牦牛产品研究开发中心”。现承担着国家“青藏高原牦牛皮资源开发”及“牦犀胶高科技产业化”等9个牦牛产业化项目,集团也因此获得了“青海省科技型企业”、“龙头企业”的称号。同时中心与中国科学院西北高原生物研究所联合研制的牦犀胶颗粒还 详情>>
【中文名称】赛天仙牌牦牛骨髓壮骨粉【批准文号】国食健字G20041288【生产企业】佛山市顺德赛天仙健康产业有限公司【保健功能】增加骨密度、增强免疫力【主要成分】每100g含:钙3.30g、粗多糖1.07g【主要原料】芝麻、大米、花生、山药、莲子、牦牛骨髓骨粉、麦芽糊精、脱脂奶粉、酪蛋白磷酸肽、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)【适宜人群】中老年人、免疫力低下者【不适宜人群】无【包装规格】30g/袋、275g 详情>>
原料:干牦牛耳50克生姜50克大葱25克食粉20克姜汁味碟、鲜青椒味碟、蒜泥味碟、芥末味碟各1个花椒、香料、香菜各适量制法:1.干牦牛耳用清水浸泡24小时,放入加有生姜、花椒、大葱、香料的清水锅中,煮至牦牛耳皮软糯后捞出,用流动水冲漂约5小时,再捞出用食粉拌匀腌约1小时,然后用沸水烫约5分钟,最后捞入清水中,冲漂净碱味呈透明状。2.用片刀将牛耳斜片成极薄透明的片,装盘,点缀香菜,随四种味碟上桌即成 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息作 者:粱育林,张海明编丛书名:出版社:甘肃科学技术出版社ISBN:9787542411594出版时间:2009-12-01版 次:1页 数:236装 帧:平装开 本:16开所属分类:图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介天祝白牦牛是生活在天祝藏族自治县境内的我国乃至世界稀有而珍贵的牦牛地方品种,是经过长期自然选择和人工选育而形成的独具特色的家畜种质资源 详情>>
原 料:操 作:原 料:发好的牦牛耳300克。青红杭椒、火锅老油各50克、猪油25克、生抽、花椒、美极鲜各10克、胡椒粉、精盐各2克、味粉、白糖、鸡粉、香油各5克、干辣椒100克。操 作:1、发好的牦牛耳切筷子粗,3厘米长的条,放入开水锅里氽透捞出;青红杭椒去两头切3厘米长的段;2、锅上火放老油、猪油烧三成热时,下入干辣椒、花椒煸香;3、放入氽过的牦牛耳、青红杭椒,加入生抽、美极鲜、胡椒粉、精盐、 详情>>
西部牦牛产业集团是经国家工商局批准成立的多元化民营股份制集团企业,注册资本1.3亿元人民币,总资产12亿元人民币,净资产9亿元人民币,拥有全资、控投及参股企业15家,涉及畜牧、旅游、制药、餐饮、贸易等领域。集团公司以牦牛产业化开发为主业,依托青藏高原丰富的牦牛资源,围绕“牦牛产业、牦牛经济和牦牛文化”实施牦牛产业化综合开发。牦牛产业化开发项目由四川阿坝牦牛产业联合有限责任公司实施,涉及牦牛肉制品生 详情>>
西藏藏北牦牛肉制品有限公司(中国农技网农业电子商务排行榜前列)西藏藏北牦牛肉制品有限公司 雄伟的喜马拉雅山脉、轻柔明静的纳木措神湖、玉石般晶亮的唐古拉雪峰,蓝天白云、阳光灿烂、纯净得透明的世界净土,辽阔得没有边际的藏北大草原,是野牦牛和藏羚羊的家原,是“藏北”牦牛肉的源产地。这里的牦牛常吃冬虫夏草,长饮冰山雪泉,其肉质比其它任何一种牛肉更绿色、健康、环保,含有更加丰富的矿物质、氨基酸和微量元素。 详情>>
主料:(辅料:调料:)制作步骤:(Ps:)鲜炒牦牛肉是一道非常好吃的传统鲁菜,具有味道鲜美、肉片柔嫩、香味浓郁、老少皆宜的特点。鲜炒牦牛肉的做法很简单,只要注意好火候和调味就可以了。主料:牦牛肉。辅料:葱、红椒、姜。调料:盐、味精、鸡粉、水淀粉、食用油。制作步骤:1、牦牛肉洗净后切薄片。2、用料酒、盐、鸡粉腌制40分钟。3、将腌制好的肉片用水淀粉上浆。4、葱切丁、红椒切轱辘、姜切片备用。5、锅中做 详情>>
原料:清炖牦牛肉120克手工面50克青红尖椒节3克精盐、鸡粉各适量豌豆苗少许制法:1.清炖牦牛肉入锅,加入青红尖椒节炖出辣味,用精盐、鸡粉调好味。2.净锅上火,掺入清水烧沸,下入手工面条煮熟,捞出装入小碗,浇入炖制好的牦牛肉及汤汁,最后放上汆烫后的豌豆苗即成。奶香人参果原料:干人参果75克青椒1个红椒1个面花2个黄油、白糖各适量制法:1.干人参果反复用清水浸泡后,放入清水锅中,上火慢慢涨发透,倒出 详情>>
简介分布地区外貌特性生产性能简介“新疆巴州牦牛”是我国的一个牦牛品种。主产于新疆巴音郭楞蒙古自治州。分布地区新疆巴州牦牛分布于新疆维吾尔族自治区巴音郭楞蒙古自治州的和静县、和硕县、博湖县、若羌县、且末县和焉耆回族自治县。海拔2400-3000米。外貌特性巴州牦牛体格大,头较重而粗,额短宽,眼圆大,额毛长而卷曲;耳小稍垂,鼻孔大,唇厚;有角者居多,角细长,尖锐,自基部向两侧再弯向前方伸出;颈薄,头颈 详情>>
新疆品然(牦牛)肉食品有限公司位于新疆巴州地区,座落在巴音布鲁克大草原的脚下,这里是天鹅湖的所在地,也是野血牦牛生长繁衍的故乡。牦牛是高原性动物属于希缺性资源,全国主要分布于:青海、西藏和新疆,它适应生长的环境为海拔3000米左右,其营养价值高于黄牛,仅血红蛋白质就高于普通黄牛50%。全世界有1700万头牦牛,而中国有1400万头牦牛,我国牦牛数量占世界牦牛头数的95%以上。新疆的巴音布鲁克大草原 详情>>
雪多牦牛2007年7月20日,在黄南州河南县举办了首届“雪多牦牛”生产性能比赛,进一步推广高原牦牛养殖。“雪多牦牛”属于野牦牛的一个类型,是黄南州的一个特色品种。在高寒牧区进行雪多牦牛培育,对实现规模化、产业化生产具有良好的发展前景。为了加快畜种改良步伐,河南县依托高原无污染的天然草地,在三江源自然保护区生态保护和建设后续产业发展研究与示范项目的支持下 详情>>
美食简介美食材料美食做法美食简介菜系:家常工艺:煎炒口味:清淡难度:初级烹调时间:10-20分钟人数:2人份介绍:将熟透的杨桃片做菜,清甜中略带酸意,配上牦牛肉的美味,两种味道相碰撞,别有一番新意,是一道老少咸宜的菜式。美食材料原料:杨桃2个,牦牛肉200克,蒜末适量。调料:盐,酱油,糖,粟粉。美食做法1、牦牛肉切成长小块,放入适量盐、糖、酱油和粟粉腌5分钟。2、将杨桃洗干净,削去边,横切成五角星 详情>>
基本信息内容简介作者简介基本信息书名:银牦牛尾出版社:江苏文艺出版社作者:毕淑敏定价:29.80元出版时间:2011年10月内容简介《银牦牛尾》是著名作家毕淑敏出道30余年最珍爱的9篇小说,整部小说以9个关于人生、关于生死的故事贯穿全书的每个角落,作家以饱满的情感书写着命运的悲悯与痛苦,生命的强大和坚韧,真爱的永恒和持久。每个故事都是一段关于人生的哲思,关于爱的诠释,读来令人鼓舞、发人深思。作者简 详情>>
牦牛角梳子:是采用来自雪域高原的纯天然牦牛角精加工而成,牦牛角本身是一种珍贵的中药材。具有清热解毒,滋阴凉血,降血压,去风湿,治淋通石的药用功效。利用纯天然牛角加工成为的梳子,它是传统工艺和现代科技形成的产物,集保健功能和艺术收藏于一体!异形牛角梳的梳背和梳齿是呈半圆弧状的,每一把都是绝无仅有的!牛角经过加工成的梳子、刮痧板、捶背器、挠痒器等可预防保健,如:头痛、神经衰弱、颈椎病、高血压、腰脚疼痛 详情>>
村情概况农村经济基础设施村情概况牦牛坪村隶属于永宁乡木底箐村委会,属于山区。距离村委会11.00公里,距离乡政府21.00公里。国土面积31.80平方公里,海拔2,850.00米,年平均气温8.00℃,年降水量1,100.00毫米,适宜种植洋芋等农作物。有耕地441.00亩,其中人均耕地3.30亩;有林地7039.3亩。有农户40户,有乡村人口139人,其中农业人口139人,劳动力69人,其中从事 详情>>
做法:先用炭火烘烤高原土豆和牦牛肉,然后将土豆切块,牦牛肉切块,配以葱蒜,最后盖上面皮。重点是注意烘烤土豆和牦牛肉的时间,注意火候,所以建议多试几次,熟能生巧哦。牦牛肉混合了葱和蒜头的香味,很有嚼头。土豆吃起来像酥油烤制的一般,粉粉的感觉,皮很脆。盖被配着牛肉,蘸一点他们自制的辣椒酱,让人食欲暴涨。 详情>>
基本信息标准号StandardNo:GB/T25734-2010中文标准名称StandardTitleinChinese:牦牛肉干英文标准名称:Yakdriedbeef发布日期IssuanceDate:2010-12-23实施日期ExecuteDate:2011-6-1首次发布日期FirstIssuanceDate:2010-12-23标准状态StandardState:现行复审确认日期Revie 详情>>
基本信息剧情梗概基本信息剧名:牦牛岁月题材:近代其它集数:30集出品:杭州同方联合影业集团有限公司剧情梗概这是一个发生在美丽的香格里拉古城的关于蔵汉民族同根同源、血浓于水的历史传奇故事。到古城做生意的汉族马锅头龙一突遇雪崩被藏族姑娘卓玛相救,为报答相救之恩,龙一毅然赴死成为英雄。他们藏汉混血之子灵秋,以报恩的心态在古城续写着家族的传奇经历,为报古城的养育之恩,古城受难时灵秋捐出了所有财产,为报红军 详情>>
藏族民间交通运输风俗。流行于青藏高原。牦牛体壮耐劳,常用于驮运货物,有“高原之舟”之称。每头牛一般驮100公斤左右,长途驮运每头负重50余公斤。每次牛帮数十或上百头结队出行,一般可行5-7日。通常到农区以毛皮、畜产品、湖盐等交换粮食,然后除留几头牛做返回脚力外,绝大部分卖掉。 详情>>
网站简介:“牦牛”以目前有关牦牛科研的文献资料为线索,收集整理国内外牦牛科研资料,应用现代电子信息技术分析处理,对牦牛的起源、驯化、品种、分布及最新研究成果和前沿动态等作详细介绍,形成检索、交流和分析一体化的网络交流平台。主办单位:西南民族大学牦牛研究中心 详情>>
概况特产概况牦牛营子村位于建平县义成功乡东部,与建平镇接壤,全村6个自然村民组,4个自然屯,总人口1276人,380户,耕地8200,06年人均纯收入3500元,预计今年可达3800元,全村主要产业以西瓜种植为主,此项收入占人均纯收入70%,其次是杂粮出口蓖麻种植,供辽西大型油厂(在本村)加工工业用油,几年来该村党支部村委会一班人带领全村群众积极进行农业产业化结构调整,立足村情大力发展秋延后西瓜种 详情>>
云南丽江玉龙县宝山乡宝山村牦牛寨自然村村情概况牦牛寨自然村隶属于云南丽江玉龙纳西族自治县宝山乡宝山村委会,属于山区。位于宝山乡北边,距离宝山村委会3.00公里,距离乡政府26.00公里。国土面积3.91平方公里,海拔2,500.00米,年平均气温18.00℃,年降水量650.00毫米,适宜种植玉米、小麦等农作物。有耕地1,460.00亩,其中人均耕地0.90亩;有林地860.00亩。全村辖1个村民 详情>>
高原明珠-----白牦牛是中国及世界稀有珍贵的地方类半野生特有种群,它生长在高寒缺氧气,枯草期和冰封期长达半年左右的严峻自然条件下,这里天是蓝莹莹的天、水是清粼粼的水,牧草茂盛加杂着中草药的鲜花盛开,雪白的牦牛和碧绿的草地袅袅的炊烟和悠悠的笛声绘成了一幅美丽和谐的自然图画,在这冰清玉洁和环境里生产的畜产品,真正是无污染的绿色产品。简介特点生态体态特征性格特征生活环境经济价值贡献价值(乳制品肉制品皮 详情>>
产品介绍:产品说明:(主要原料食用方法产品规格保质期)适用人群:产品介绍:彼阳牦牛骨髓壮骨粉是哈尔滨红太阳健康产业集团旗下的一款产品,采用我国青海、西藏牦牛鲜骨及骨髓为主要原料,是一种广泛适用于中老年人、体弱多病人群及免疫力低下人群的高效壮骨产品。产品说明:主要原料牦牛全骨及骨髓、香菇、杏仁等食用方法将袋中内容物倾入杯碗中,用沸水冲成糊状,每次一袋,每日1-2次。产品规格30g/袋*12袋/盒保质 详情>>
东谷河谷位于丹巴县城西南21公里的东谷乡境内。东谷河谷又叫牦牛谷。东谷河谷海拔从4000米直下到1780米,发源于雪山,植物资源丰富,原始森林遮天蔽日,遍布奇峰异石,众多的海子星星点点地散落于河谷中。东谷河谷最著名的是它的温泉,东谷热水塘是其中最有名的。据《七世达赖喇嘛噶桑嘉措的政教业绩》记载:第七世达赖喇嘛于1930年离开理塘,移居泰宁(今乾宁)惠远寺。住在惠远寺的近五年时间里,每年都要到丹巴的 详情>>
参见:牦牛 详情>>
九龙牦牛,主要产于四川省甘孜藏族自治州的九龙县及康定县南部的沙德区,中心产区位于九龙县境内九龙河西之大雪山东西两侧的斜卡和洪坝。邻近丸龙县的四川省凉山彝族自治州的木里藏族自治县、盐源县和冕宁县,以及雅安地区的石棉等县均有分布,横断高山区的其他地区及大、小凉山的高山地区也已引进伺牧。生产性能地理分布繁殖性能适应性能评价与展望生产性能1.产肉性能:九龙县农牧局和四川省草原研究所进行的调查,该种牛经一般 详情>>
食天然冬虫夏草饮雪山泉水可可西里牦牛肉干可可西里牦牛肉干选用生长在海拔3000多米的世界之颠青藏高原--可可西里牦牛肉为原料。牦牛肉富含蛋白质,钙,磷,血红蛋白等多种人体必需的营养素。野牦牛和高原精灵藏羚羊生活在天然草场,草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵的中药材有上千种,牦牛除觅食野青草外,还吃冬虫夏草、雪莲等天然药用植物,故藏区谚语道:"牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求"。可可西里牦牛 详情>>
你知道为什么藏族小孩都非常健壮,而我们的孩子却弱不禁风呢?送到幼儿园后,三天两头感冒、发烧、上医院,这样的经历我们每个父母都有。而在缺医少药的藏区,孩子们从小到大很少吃药,更不知道打吊瓶为何物。来自青藏高原东部草原的甘南纯天然、无污染、生态、健康的牦牛奶粉。老幼皆宜,目前我家就是爷爷奶奶、爸爸妈妈和宝宝一起都在喝个奶粉。50年悠久历史的牦牛奶粉——燎原奶粉。来自青藏高原的天然原料,远离污染,提高人 详情>>
简介国家标准简介麦洼牦牛是我国青藏高原型牦牛的地方良种,主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带,因中心产区原属麦洼部落,故名麦洼牦牛。麦洼牦牛头大适中,绝大多数有角,额宽平,额毛丛生卷曲,长者遮眼。公牦牛角粗大,向两侧平伸而向上,角尖略向后、向内弯曲;相貌粗野雄伟,颈粗短,髻甲高而丰满。母牦牛角较细、短、尖,角型不一;颈较薄,髻甲较低而单薄。前胸发达,胸深,肋开张,背腰平直,腹大不 详情>>
西藏著名作家马丽华在《藏北图库游历》一书中肯定地说西藏有骷髅墙,在藏北的“多多卡”便成为全西藏唯一保存头骨的天葬台了。从城北行署所在地的那曲图库镇向东南走约300公里,就是比如县。比如即“母牦牛角”的意思,传说这里原是一个“母牦牛部落”定居的地方。 详情>>
参见:牦牛 详情>>
青海高原牦牛产于青海南部、北部两高寒地区,包括果洛藏族自治州和玉树藏族自治州两个州的十二个县,黄南藏族自治州的泽库县和河南蒙古族自治县,海西蒙古族藏族哈萨克崐族自治州的天峻县和格尔木市唐古拉山公社,海北藏族自治州的祁连县和海南藏族自治州的兴海县西的公社,大多在海拔3700m,甚至4000m以上的高寒地区。一、简介(1、体型外貌2、生产性能3、适应性能4、品种利用)二、经济价值三、开发利用四、保护概 详情>>
简介发展历史项目规则简介赛牦牛是藏族的传统体育项目。由经验丰富的牧民驾驭性情暴躁的耗牛进行赛跑比赛,原在11月25日进行,现改在望果节(秋收前)。比赛时,牧民骑手待于起跑线,发令后即驭牛疾奔200-300米,以先到终点者为胜,获胜者将受到观众的热烈祝贺并受酒肉奖励。发展历史相传在唐朝初年,松赞干布迎娶文成公主,迎亲、娶亲队伍到了玉树后,举行了隆重的欢迎仪式。其中有精彩的赛马、马球、射箭、摔跤活动, 详情>>
手撕藏牦牛肉是传统反古还原,纯天然绿色食品,精选肉质鲜嫩纤维较长的牦牛腿部肌肉为原料,采用藏地数十种植物调味,经传统工艺和现代技术精致而成,其肉质以高钙、高蛋白、低脂肪著称,口感鲜香味美,回味悠长,是不可多得的原生态健康、美味、休闲之佳品。配料:精选藏牦牛后腿肉,食用盐,白砂糖,香辛料,异VC钠,花椒粉,辣椒粉,食用植物油。产地:青海省为什么好吃:因为雪域高原的牦牛:“吃的是冬虫夏草,喝的是矿泉水 详情>>
斯布牦牛以品质优良而闻名于西藏,是旧西藏达官贵人享受的贡品。而现在,斯布牦牛走出了山沟变成了商品,成为当地牧民群众增收致富的法宝。斯布牦牛种源描述外形特征斯布牦牛产绒性能及绒毛品质分析作为商品的斯布牦牛斯布牦牛种源描述名称:斯布牦牛外文名:SibuYak科名:Bovidae牛科属名:Bosgrunniens牦牛属原产地:西藏自治区的斯布山沟主产区与分布:拉萨市墨竹工卡县,含念青唐古拉山南缘形成历史 详情>>
这是点单率很高的一道菜,酸萝卜的酸味很柔和,吃起来清脆爽口很开胃。据说主料是白萝卜,不过在腌制的调料里放入了藏红花、野菊花和带颜色的香料,并放在泥罐中腌渍4-5天;牦牛肉吃起来比普通牛肉更鲜嫩,入口即烂。吃法也很特别,因为藏餐的主食多为面食,所以吃这道菜时要将其卷在薄薄的青稞饼中。 详情>>
天祝白牦牛是我国稀有而珍贵的地方牦牛类群,是经过长期自然选育和人工选育而成的特有畜种。它不仅是甘肃省宝贵的畜种资源,也是我国乃至世界珍稀的牦牛种质资源,已被列入国家级畜禽保护品种。产地自然环境及品种来源(自然环境品种形成)体型外貌(外貌特征体尺与体重体态结构)适应性生产性能(生长发育繁殖性能产绒、毛性能产乳性能产肉性能役用性能)天祝白牦牛的特异性发展前景产地自然环境及品种来源自然环境天祝白牦牛产区 详情>>
天祝青铜牦牛是甘肃省有两件动物形象的国宝之一,四足伫立,凝听天籁,呈现出恬然和浑厚的纯朴气质。堪称我国青铜雕塑史上卓绝千古的作品。历史记载出土地点及它的影响(出土时间:出土地点:铸造年代:)出土详情诗歌记载历史记载黄河扬波高歌,白塔举目致意。出土地点及它的影响一件出土铜牦牛,在甘肃省城兰州甘肃省博物馆内展出,轰动了文物界,吸引了一批又一批文物专家和爱好者,也使到兰州参观访问的各国驻华使节们大开眼界 详情>>
产地及环境品种特征品种性能产地及环境西藏高山牦牛主要分布于西藏自治区东部、南部山原地区,海拔4000米以上的高寒湿润草场上也有分布。西藏高山牦牛主要产于西藏自治区东部高山深谷地区的高山草场,以嘉黎县产的牦牛最为优良。西藏自治区东部横断山脉高山区,山高谷深,地势陡峻,气候垂直分布明显。怒江、澜沧江、金沙江自北向南流贯,山间河谷地带受印度洋暖湿气流的影响,气候温和,有种植业,可产青稞、小麦、油菜、豌豆 详情>>
西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司是西藏自治区批准成立的第10家股份制企业,是西藏目前规模最大、最具现代化水平的乳品加工企业。2001年,公司作为西藏首家通过了ISO9001国际质量体系认证和ISO14001国际环境体系认证,取得了进军国际市场的准入证、通行证,为公司赢得了极为广阔的发展空间。2002年底,公司被国家农业部等9部委认定为第二批农业产业化国家重点龙头企业,同时被自治区人民政府认定为西藏 详情>>
香格里拉牦牛产于云南省迪庆藏族自治州的香格里拉县。香格里拉县位于滇西北高原横断山脉地区,属青藏高原南延部分,东经99°55′~100°50′。北纬26°35′~28°40′。地势北高南低。北邻四川省得荣、乡城县,东、西、南部为金沙江环绕,并与云南省德钦县、维西县和丽江纳西族自治县相邻。海拔5000米以上的石戛雪山和哈巴雪山矗立于西部和东南部。地理分布(产地及环境分布)品种特征品种性能地理分布产地及 详情>>
材料制法营养价值材料主料:牛鞭250克、姜、葱各10克、西兰花50克。调味料:花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽王5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克。制法1、牛鞭煮透,选净切段,姜切条,葱切段,西兰花切小棵。2、牛鞭用清水加料酒煮透,用小火煨至入味倒出待用。3、烧锅下油,放入姜葱煸锅,加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。 详情>>
牦牛肉简介主料:辅料:做法:牦牛肉简介牦牛肉:含有多种氨基酸和微量元素,与普通牛肉相比具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点。常食用牦牛肉能健脾补肾,生髓益精、强身健体之攻效。主料:牦牛牛柳250克,西芹80克,鲜辣椒80克辅料:生姜、大蒜、料酒、鸡精、醋、酱油、食用盐、油各少许做法:把主料切成丝,大火烧油热放入牦牛肉丝和各种辅料,大火热炒2分钟出锅,再炒西芹和鲜辣椒七成熟加适量调料,再把已炒好的牦牛牛 详情>>
村情概况自然资源基础设施农村经济特色产业人口卫生文化教育村务公开基层组织村情概况小牦牛坪村隶属于云南省宁蒗彝族自治县烂泥箐乡马井子村委会,属于山区。位于烂泥箐乡南边,距离马井子村委会5公里,距离烂泥箐乡17公里。国土面积7.49平方公里,海拔3000米,年平均气温10℃,年降水量1000毫米,适宜种植马铃薯、荞麦等农作物;该村属于绝对贫困村,农民收入主要以种植业、畜牧业为主。自然资源全村有耕地总面 详情>>
[音:xinjiangmaoniu]产地(或分布):分布于天山南麓。数量:1985年存栏5.6万头。主要特征:毛色以黑色、褐色、灰色为主,其次为黑白花及红白花。哈密地区以全身纯黑色牛为主,其次为灰色、黑白花。头粗重,额短宽。鬐甲高耸,胸深,四肢粗短。全身披长毛,腹下长毛下垂呈裙状,尾毛呈扫帚状。成年公牛体高为123厘米,体重为290千克,母牛体高为113厘米,体重为210千克。屠宰率一般为47~5 详情>>
野牦牛又叫野牛,藏名音译亚归。偶蹄目,牛科,牛亚科、牦牛属。是家牦牛的野生同类,典型的高寒动物,性极耐寒。青藏高原特有牛种,为国家一类保护动物。分布于新疆南部、青海、西藏、甘肃西北部和四川西部等地。栖息于海拔3000—6000米的高山草甸地带,人迹罕至的高山大峰、山间盆地、高寒草原、高寒荒漠草原等各种环境中。中文学名:野牦牛二名法:wildyak界:动物界门:脊索动物门亚门:脊椎动物亚门纲:哺乳纲 详情>>
野牦牛队是中国共产党青海省玉树州治多县委员会西部工作委员会(简称“西部工委”)于1992年自筹资金组织的一支武装打击藏羚羊盗猎的队伍。野牦牛队队员从无到有,硬是在极端困难的条件了拼打出一支举世闻名的自然保护队伍,在可可西里无人区内常年担负起保护高原稀有野生动物的职责,并与盗猎分子展开了殊死的搏斗,被称为“藏羚羊的保护神”。成立背景正式成立打击盗猎声名远扬存留之争队伍撤销负面影响成立背景青海的可可西 详情>>
参见:牦牛坪 详情>>
简介产地分布品种特性体形外貌生产性能简介中甸牦牛,1986年列为国家畜禽遗传资源名录,是适宜特殊地理环境的牛属牦牛亚属原始地方品种,属肉乳毛皮兼用型牦牛。产地分布中甸牦牛是我国主要牦牛类群之一,主产于海拔2900—4900m之间的迪庆州中北部高寒地区香格里拉县建塘镇、格咱、尼汝、东旺,德钦县升平镇、羊拉、佛山等地的高寒草甸草场,亚高山(林间)草场、沼泽草甸草场和亚高山、山地灌丛草场等几类草地。其它 详情>>
简介外貌特征生产性能生活习性其它用途简介中国牦牛原产于青藏高原地区,又称西藏牛或猪声牛或马尾牛,是肉乳役兼用牛。目前出现了十大优良类群。牦牛是高原牧区主要家畜之一。全世界仅有牦牛1400多万头,大都繁衍生息在我国青藏高原及周围3000米以上的高寒地区。我国是世界上拥有牦牛头数最多的国家,约占全世界的85%。外貌特征牦牛头大,角粗,皮松厚,髻甲高长宽,前肢短而端正,后肢呈刀状,体侧下部逆生粗长毛,尾 详情>>
牦牛是高寒地区的特有牛种,草食性反刍家畜。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。适应高寒生态条件,耐粗、耐劳,善走陡坡险路、雪山沼泽,能游渡江河激流,有“高原之舟”之称。牦牛全身都是宝。藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料。它既可用于农耕,又可在高原作运输工具。牦牛还有识途的本领,善走 详情>>
牦牛鞭始载于《名医别录》,藏医称“仲”,又名牛肾,青海产牦牛鞭为牛科动物牦牛的阴茎及睾丸。根据传统中医“以脏补脏,以类养类”的学说和中医实践,证实牦牛鞭不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁的高营养食品,而且因含有睾丸酮等天然甾体激素,可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能,更是中老年男性补益肾阳,增进性功能的上乘珍品。但是确切效果有数字化科学待论证。功效药用价值使 详情>>
牦牛鞭久快久藏牦牛,为“世界屋脊”青藏高原特有物种,生长于三江源自然保护区,海拨3000-6000米高寒雪域特殊环境,生存能力极强,被誉为“高原之舟”为世界少有优良品种,牤牛为雄性牦牛,牦牛鞭汇集了雄性牦牛的全身精华,是强身壮体的滋补佳品。自古以来都是雪域高原传统的名贵补品。适用于:阳痿,早泄,遗精,滑精,肾寒,肾热,性欲冷淡,腰膝酸痛,气短神疲,心悸少寐,须发皂白,头眩耳鸣,尿频尿急等。[名称] 详情>>
牦牛鞭餐饮里的''伟哥'牦牛鞭;即牛的阴茎,含有十分丰富的胶质蛋白,激素,有补肾壮阳之作用'牦牛鞭简介做法中医研究制作方法香烧牦牛鞭吊锅牛鞭鸡肾杞鞭壮阳汤枸杞菊花牦牛鞭原蒸牦牛牛鞭龙井鞭花牦牛鞭简介牦牛鞭餐饮里的''伟哥'牦牛鞭;即牛的阴茎,含有十分丰富的胶质蛋白,激素,有补肾壮阳之作用'.食用的方法很多,请在我的牦牛鞭的食谱里查找“西藏牦牛鞭”选用独有的,长年生长在高海拔、高寒特 详情>>
村情概况农村经济基础设施云南省宁蒗县拉伯牦牛厂自然村(村情概况基础设施农村经济)村情概况牦牛厂自然村村隶属于红桥乡石佛山村委会,属于山区。位于红桥乡西北边,距离村委会6公里,距离镇45公里。国土面积13.3平方公里,海拔3300米,年平均气温7℃,年降水量1100毫米,适宜种植青稞等农作物。有耕地1156.3亩,其中人均耕地5.48亩;有林地17787.3亩。全村有农户39户,有乡村人口211人, 详情>>
到丽江往往让人忽略了它的美食——因为有太多的景致。其实单单牦牛火锅,就足以让你彻底爱上丽江的。牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是藏家的最爱。除了牦牛火锅,汉族人现在还没有其它途径一品牦牛肉的鲜美。牦牛火锅味道十足,嫩滑爽劲,有麻辣味,特别香辣,老少介宜,营养丰富,在冬天是一道美味的佳肴. 详情>>
简介(出处别名汉语拼音英文名拉丁名拉丁文名)来源(药材基源采收和储藏)动物形态生境分布(生态环境资源分布)性味归经功用主治用法与用量摘录考证简介出处1.《纲目》别名牦牛、旄牛、犣牛、毛犀、猫牛、竹牛、毛牛汉语拼音:maoniujiao英文名Yakhorn拉丁名BosgrunniensLinnaeus.拉丁文名CornuBovisgrunniens来源药材基源为牛科动物牦牛的角。采收和储藏宰杀牦牛时 详情>>
简介其他相关简介yakhair指构成牦牛被的粗毛和绒毛,是特种动物毛的一种。牦牛毛的有髓毛少,且毛髓小,强度和伸长度好。绒毛的平均直径为18~20um,长度为3.4~4.5cm,强力约为35.3cN/tex,伸长率约为40%,有不规则弯曲,鳞片呈环状紧密抱合,弹性强,光泽柔和,手感光滑,是和山羊绒品质相似的高级纺织原料。粗毛直径大于55um,长度在20cm以上,平均强力约70.6cN/tex,外形 详情>>
简介价值特色简介牦牛奶营养较一般牛奶高出许多,不过价格也颇高。价值牦牛奶的氨基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中,牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的9.8倍、锌含量是一般牛奶的3倍、钙含量是一般牛奶的1.13倍。牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的,长期饮用会有助于提高人体免疫力。特色牦牛是大自然赐给西藏人民的一件礼物。它生活在青藏高原3000~5000米海拔的高 详情>>
牦牛肉质鲜嫩,低脂肪高蛋白,不仅营养丰富,而且鲜香可口。青海果洛州乳品厂以新鲜牦牛肉为原料,经过考究的加工,生产出的“雪山牌”优质咖喱牛肉干,既保持了牛肉的风味,又形成了久存不变质,浓香鲜美的特点,是青海省的优质名牌产品,获得首届中国食品会金奖 详情>>
位于丽江玉龙雪山景区北端,是玉龙雪山景区的重要组成部分,东起丽鸣公路,南临黑水河,西依玉龙雪山东麓,北达雪花村上部,面积16.6平方公里,景区内生活着彝族,藏族村落。村民以牧业为生,民风古补,民族文化气氛较牦牛坪景观为典型的草甸牧场,高山雪原风光与黑水河溪流作伴,与天然幽静古补的原始森林景观为群,层次分明,多姿多彩。牦牛坪草甸春季繁花似锦;夏季绿草如茵;秋季草坪丰茂;冬季银装素裹。一年四季风景如画 详情>>
云南省丽江市宁蒗县烂泥箐乡牦牛坪村(村情概况基础设施自然资源)云南省丽江市永胜县东山乡牦牛坪村(村情概况自然资源基础设施农村经济人口卫生文化教育发展重点)云南省丽江市宁蒗县烂泥箐乡牦牛坪村村情概况该村隶属于宁蒗彝族自治县烂泥箐乡,地处乡西南边,距乡政府所在地6公里,到乡道路为土路,交通方便,距县20公里。东邻烂泥箐村委会,南邻新营盘乡,西邻新营盘乡,北邻大二地村委会。辖红星、东风、新村、中社、前进 详情>>
简介经济简介四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县辖乡。1953年设米地乡,后更名大坝乡,1972年改公社,1981年更名牦牛坪公社,1983年置牦牛坪乡。位于县境南部,距县城105公里。面积240平方公里,人口0.3万。辖下坪子、叶村、泥珠3个村委会。经济农业主产玉米、麦类、马铃薯。畜牧业以黄牛、牦牛、山羊、绵羊、骡马、猪为主。还从事农副产品加工、 食品饮料加工、包装印刷印刷、模具加工、服装加工、金 详情>>
牦牛羌古羌人的一支。以畜养良种牦而著称,初大都分布在沈黎郡,并有牦牛县(今四川省汉源县东北)。后沈黎郡并入蜀郡,置蜀郡西部都尉,并设有都尉二人,一居牦牛县主徼外羌,一居青衣县主汉人。后羌人继续南下至雅砻江下游。公元前111年(汉武帝元鼎六年),在安宁河流域及雅砻江下游置越嶲郡,故又称牦牛羌为越嶲羌。公元117年(东汉安帝元初四年)十二月,越嶲羌封离等以“郡县赋敛烦数”、“长吏奸猾”,掀起了大规模的 详情>>
牦牛(YAK)被称作高原之舟,是生长于中国青藏高原及其毗邻地区高寒草原的特有牛种,西藏语称作yag。中国已有3000年以上的牦牛驯养史,现有牦牛1200多万头,分布于青海、西藏、四川、甘肃等省,占世界总头数的85%以上,其余则分布于蒙古、苏联和中亚地区。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。牦牛每年采毛一次,成年牦牛年产毛量为1.17~2.62kg;幼龄牛为1.30~1.35kg,其中粗毛和绒毛 详情>>
简介牦牛特点简介<吕氏春秋>载“肉之美者,牦象之肉”,(华威盛世)作为世界三大高寒动物之一,牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,铁元素以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境(青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境)、独特的半 详情>>
主持人简介李杨璐人物档案编辑本段人物简介编辑本段评委评价节目名称:牦牛也笑了国家/地区:中国大陆分类:综艺节目主持人:田源、许天元、常锦洋、周林灯、李杨璐、谢文婷电视台:青海卫视出品单位:青海卫视语言:普通话首播时间:2010年12月17日(首播)播出时间:每周五晚22:00达人报名电话:0731—84802344本栏目是合家欢式的周播周末综艺节目,草根和互动是本节目两大亮点,节目内容主要分为两个 详情>>
云南牦牛影像工作室YunnanYakVideoWorkshop——西南地区目前唯一在日本东京影像节TVF比赛中获得“佳作奖”的纪录片创作团队——CurrentlytheonlycreativeteamofdocumentaryinSouthwestthatwonthe"MasterpieceAward"inTokyoVideoFestival(TVF),Japan.——创建于2005年12月的云南 详情>>
简介阿坝州新希望牦牛和新希望集团.简介阿坝州新希望牦牛产业有限公司前身为四川省若尔盖县绿色食品有限责任公司。阿坝州新希望牦牛和新希望集团.成都希望食品有限公司积极响应国家关于产业结构调整、发展农业产业化经营“两高一优”方针的号召,于2010年3月与四川省若尔盖县绿色食品有限责任公司合作投资,强强联合组建的集屠宰、深加工为一体的现代化大型肉食品加工企业。是国家民委指定的少数民族商品清真食品定点生产企 详情>>
阿坝州 阿坝 坝州 新希望 新希 希望 牦牛 产业 有限公司 有限 限公 公司
原料:牦牛肉(带筋)、大白箩卜、葱、姜、蒜、香料(陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒)、盐、鸡精、白糖少许、香菜。做法:1、将牦牛肉洗净,飞水,切块备用;2、将牛肉,葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里,加入适量的清水,调入适量的盐,压30分钟左右;3、将大白箩卜去皮切滚刀备用;4、牛肉压到熟软以后捡去香料,倒入炖锅里,加入箩卜,加适量的盐,鸡精和少许白糖调正味,烧至箩卜熟透就OK了,装盘后撒上 详情>>
菜系及功效:卤酱菜茶卤牦牛肉原料准备:白水牦牛肉1500克、绿茶15克、姜片20克、料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水3000克、酱油15克、精盐5克、味精少许工艺流程:牦牛肉治净_砍成大块一茶叶熬汁---->加入酱油_搅拌均匀_泡入牦牛肉---->入味捞起---->卤水入锅---->加入各料一熬开打末---->加入牦牛肉---->卤制成熟----> 详情>>
原料:水发牦牛耳300克,丝瓜250克,小米辣50克。调料:特制馋嘴辣酱150克,干辣椒25克,干花椒15克,盐5克,味精20克,鸡精15克,香料油10克,菜子油50克,猪油50克,色拉油10克,鸡汁5克,高汤300克。制法:1、水发牦牛耳切成一字条,丝瓜对剖后切成排骨块,小米辣对剖成两半。2、锅下菜子油、猪油、色拉油和香料油烧至五成热,加入干花椒、干辣椒炒香,加入馋嘴辣酱,小火炒香出色,加入高汤 详情>>
原 料:操 作:原 料:发好的牦牛耳100克。炼乳50克、色拉油1千克、脆皮糊100。操 作:1、发好的牦牛耳切筷子粗、3厘米长的条;2、锅内倒色拉油上火至四成热时,用牦牛耳条挂调好的脆皮糊下入油锅炸1分钟,定形后捞出;3、待油温升至七成热,再下入定形的牦牛耳炸制,色泽金黄即可捞出装盘,跟炼乳上桌。 详情>>
菜系及功效:卤酱菜多香卤牦牛肉原料:净牦牛肉1.500克、酱油30克、泡椒50克、姜末15克、花椒10克、十三香20克、精盐10克、葱白10克、混合油35克、红卤水2500克、味精3克、胡椒面2克、冰糖lO克、工艺流程:牦牛肉治净-->切成大块-->炒香调料-->加入卤水-->熬香捞渣-->放入猪肉-->小火卤熟-->捞起冷却-->切片入盘多香卤牦牛 详情>>
简介特色企业制作简介风干牦牛肉是藏族人民十分喜爱的美食,是当地的一大特产。特色风干牦牛肉是精选鲜西藏牦牛肉,其肉质酥松,细腻,每条肉干的纹理清晰,这种风干肉看起来比较硬,其实食用起来是属于酥松的口感,藏族喜欢吃风干牛羊肉,其他民族看着感到有点怕,也觉得不太卫生。其实,到了第二年三月以后拿下来烤食或生食,味道极其鲜美的。口味就是天然牛肉干的味道,也没什么水分,几乎没有腥味,大家不用对味道有顾虑,符合 详情>>
名称:由来:目的:主体活动:名称:中国红原川西北大草原牦牛文化节、中国红原国际牦牛文化节(简称:红原牦牛文化节)由来:牦牛,象征着草原民族自强不息、如痴如醉眷念这块土地,开发这块沃土的内涵。而牦牛身上浓缩了草原牧民在漫漫历史长河中的每一个发现,这是一种牦牛身上的文化,是一种开拓着生命禁区和发展——自远古大步走来的文明。其文化的核心价值体现在人与自然的和谐相处。红原牦牛文化节由红原县传统民间节日“祥 详情>>
【中文名称】绿香园牌牦牛壮骨颗粒【批准文号】国食健字G20060252【保健功能】增加骨密度【主要成分】每100g含:钙2.45g、维生素D34.9μg【主要原料】白砂糖、藕粉、牦牛骨粉、茯苓、粉葛、奶粉、维生素D【适宜人群】中老年人【不适宜人群】无【包装规格】30g/袋【保质期】24个月【用法用量】每日1次,每次1袋【贮藏方法】置阴凉通风干燥处【注意事项】本品不能代替药物 详情>>
原料:做法:原料:牦牛肉(或牛腿肉)800克、辣椒粉30克、花椒粉20克、白芝麻10克、白砂糖30克、生抽10克、醋5克。牛肉焯水用:花椒1茶匙(5克)、料酒2汤勺(30ml)、姜片3片、香叶3-4片。做法:1、牦牛肉浸在清水中浸泡出血水;2、切成差不多的粗条,水煮后还会缩水,不过不会太多;3、锅中倒入清水,加入香叶、花椒、姜片;4、冷水放入牛肉,加入料酒,不盖盖,烧开后撇去浮沫。盖上盖子继续煮3 详情>>
娘亚牦的牛种源描述娘亚牦牛的现状娘亚牦的牛种源描述名称:娘亚牦牛别名:娘亚牦牛外文名:NiangyaYak科名:Bovidae牛科属名:Bos牛属种名或亚种名:BosGrunniens牦牛原产地:西藏那曲地区省:西藏国家:中国来源地:西藏主要用途:肉、奶气候带:寒温带生命周期(天)母:14年主要特征:毛色较杂,纯黑约占60%。头粗重,额短宽,颜面稍凹。公牛鬐甲高、宽厚,母牛相对较低,腹大不下垂,尻 详情>>
俱乐部简介青海野牦牛户外俱乐部是中国登山协会正式注册的户外运动俱乐部大家庭中的一员,同时也成为青海省首家具有合法资质的专业户外运动俱乐部。我们将继续努力,以更好的服务和更专业的保障,获得更高的荣誉。 青海野牦牛户外运动俱乐部是由西宁领航商务会展服务有限公司总经理郭富青携全体员工发起的,俱乐部管理规范,服务优良,擅长探险旅行,注重常规旅行。以惊、险、奇、特为亮点;以高山、江河、草原、沙漠为阵地;以人 详情>>
信成集团不仅在新特药的研发上投入了大量的精力、物力,而且也将青藏高原独有资源牦牛的深度开发,及综合利用项目确立为集团未来五年的主要发展规划之一。为此专门成立了全国唯一的“青海牦牛产品研究开发中心”。现承担着国家“青藏高原牦牛皮资源开发”及“牦犀胶高科技产业化”等9个牦牛产业化项目,集团也因此获得了“青海省科技型企业”、“龙头企业”的称号。同时中心与中国科学院西北高原生物研究所联合研制的牦犀胶颗粒还 详情>>
【中文名称】赛天仙牌牦牛骨髓壮骨粉【批准文号】国食健字G20041288【生产企业】佛山市顺德赛天仙健康产业有限公司【保健功能】增加骨密度、增强免疫力【主要成分】每100g含:钙3.30g、粗多糖1.07g【主要原料】芝麻、大米、花生、山药、莲子、牦牛骨髓骨粉、麦芽糊精、脱脂奶粉、酪蛋白磷酸肽、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)【适宜人群】中老年人、免疫力低下者【不适宜人群】无【包装规格】30g/袋、275g 详情>>
原料:干牦牛耳50克生姜50克大葱25克食粉20克姜汁味碟、鲜青椒味碟、蒜泥味碟、芥末味碟各1个花椒、香料、香菜各适量制法:1.干牦牛耳用清水浸泡24小时,放入加有生姜、花椒、大葱、香料的清水锅中,煮至牦牛耳皮软糯后捞出,用流动水冲漂约5小时,再捞出用食粉拌匀腌约1小时,然后用沸水烫约5分钟,最后捞入清水中,冲漂净碱味呈透明状。2.用片刀将牛耳斜片成极薄透明的片,装盘,点缀香菜,随四种味碟上桌即成 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息作 者:粱育林,张海明编丛书名:出版社:甘肃科学技术出版社ISBN:9787542411594出版时间:2009-12-01版 次:1页 数:236装 帧:平装开 本:16开所属分类:图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介天祝白牦牛是生活在天祝藏族自治县境内的我国乃至世界稀有而珍贵的牦牛地方品种,是经过长期自然选择和人工选育而形成的独具特色的家畜种质资源 详情>>
原 料:操 作:原 料:发好的牦牛耳300克。青红杭椒、火锅老油各50克、猪油25克、生抽、花椒、美极鲜各10克、胡椒粉、精盐各2克、味粉、白糖、鸡粉、香油各5克、干辣椒100克。操 作:1、发好的牦牛耳切筷子粗,3厘米长的条,放入开水锅里氽透捞出;青红杭椒去两头切3厘米长的段;2、锅上火放老油、猪油烧三成热时,下入干辣椒、花椒煸香;3、放入氽过的牦牛耳、青红杭椒,加入生抽、美极鲜、胡椒粉、精盐、 详情>>
西部牦牛产业集团是经国家工商局批准成立的多元化民营股份制集团企业,注册资本1.3亿元人民币,总资产12亿元人民币,净资产9亿元人民币,拥有全资、控投及参股企业15家,涉及畜牧、旅游、制药、餐饮、贸易等领域。集团公司以牦牛产业化开发为主业,依托青藏高原丰富的牦牛资源,围绕“牦牛产业、牦牛经济和牦牛文化”实施牦牛产业化综合开发。牦牛产业化开发项目由四川阿坝牦牛产业联合有限责任公司实施,涉及牦牛肉制品生 详情>>
西藏藏北牦牛肉制品有限公司(中国农技网农业电子商务排行榜前列)西藏藏北牦牛肉制品有限公司 雄伟的喜马拉雅山脉、轻柔明静的纳木措神湖、玉石般晶亮的唐古拉雪峰,蓝天白云、阳光灿烂、纯净得透明的世界净土,辽阔得没有边际的藏北大草原,是野牦牛和藏羚羊的家原,是“藏北”牦牛肉的源产地。这里的牦牛常吃冬虫夏草,长饮冰山雪泉,其肉质比其它任何一种牛肉更绿色、健康、环保,含有更加丰富的矿物质、氨基酸和微量元素。 详情>>
西藏 藏北 牦牛肉 牦牛 牛肉 制品 有限公司 有限 限公 公司
主料:(辅料:调料:)制作步骤:(Ps:)鲜炒牦牛肉是一道非常好吃的传统鲁菜,具有味道鲜美、肉片柔嫩、香味浓郁、老少皆宜的特点。鲜炒牦牛肉的做法很简单,只要注意好火候和调味就可以了。主料:牦牛肉。辅料:葱、红椒、姜。调料:盐、味精、鸡粉、水淀粉、食用油。制作步骤:1、牦牛肉洗净后切薄片。2、用料酒、盐、鸡粉腌制40分钟。3、将腌制好的肉片用水淀粉上浆。4、葱切丁、红椒切轱辘、姜切片备用。5、锅中做 详情>>
原料:清炖牦牛肉120克手工面50克青红尖椒节3克精盐、鸡粉各适量豌豆苗少许制法:1.清炖牦牛肉入锅,加入青红尖椒节炖出辣味,用精盐、鸡粉调好味。2.净锅上火,掺入清水烧沸,下入手工面条煮熟,捞出装入小碗,浇入炖制好的牦牛肉及汤汁,最后放上汆烫后的豌豆苗即成。奶香人参果原料:干人参果75克青椒1个红椒1个面花2个黄油、白糖各适量制法:1.干人参果反复用清水浸泡后,放入清水锅中,上火慢慢涨发透,倒出 详情>>
简介分布地区外貌特性生产性能简介“新疆巴州牦牛”是我国的一个牦牛品种。主产于新疆巴音郭楞蒙古自治州。分布地区新疆巴州牦牛分布于新疆维吾尔族自治区巴音郭楞蒙古自治州的和静县、和硕县、博湖县、若羌县、且末县和焉耆回族自治县。海拔2400-3000米。外貌特性巴州牦牛体格大,头较重而粗,额短宽,眼圆大,额毛长而卷曲;耳小稍垂,鼻孔大,唇厚;有角者居多,角细长,尖锐,自基部向两侧再弯向前方伸出;颈薄,头颈 详情>>
新疆品然(牦牛)肉食品有限公司位于新疆巴州地区,座落在巴音布鲁克大草原的脚下,这里是天鹅湖的所在地,也是野血牦牛生长繁衍的故乡。牦牛是高原性动物属于希缺性资源,全国主要分布于:青海、西藏和新疆,它适应生长的环境为海拔3000米左右,其营养价值高于黄牛,仅血红蛋白质就高于普通黄牛50%。全世界有1700万头牦牛,而中国有1400万头牦牛,我国牦牛数量占世界牦牛头数的95%以上。新疆的巴音布鲁克大草原 详情>>
新疆 品然 牦牛肉 牦牛 牛肉 食品 有限公司 有限 限公 公司
雪多牦牛2007年7月20日,在黄南州河南县举办了首届“雪多牦牛”生产性能比赛,进一步推广高原牦牛养殖。“雪多牦牛”属于野牦牛的一个类型,是黄南州的一个特色品种。在高寒牧区进行雪多牦牛培育,对实现规模化、产业化生产具有良好的发展前景。为了加快畜种改良步伐,河南县依托高原无污染的天然草地,在三江源自然保护区生态保护和建设后续产业发展研究与示范项目的支持下 详情>>
美食简介美食材料美食做法美食简介菜系:家常工艺:煎炒口味:清淡难度:初级烹调时间:10-20分钟人数:2人份介绍:将熟透的杨桃片做菜,清甜中略带酸意,配上牦牛肉的美味,两种味道相碰撞,别有一番新意,是一道老少咸宜的菜式。美食材料原料:杨桃2个,牦牛肉200克,蒜末适量。调料:盐,酱油,糖,粟粉。美食做法1、牦牛肉切成长小块,放入适量盐、糖、酱油和粟粉腌5分钟。2、将杨桃洗干净,削去边,横切成五角星 详情>>
基本信息内容简介作者简介基本信息书名:银牦牛尾出版社:江苏文艺出版社作者:毕淑敏定价:29.80元出版时间:2011年10月内容简介《银牦牛尾》是著名作家毕淑敏出道30余年最珍爱的9篇小说,整部小说以9个关于人生、关于生死的故事贯穿全书的每个角落,作家以饱满的情感书写着命运的悲悯与痛苦,生命的强大和坚韧,真爱的永恒和持久。每个故事都是一段关于人生的哲思,关于爱的诠释,读来令人鼓舞、发人深思。作者简 详情>>
牦牛角梳子:是采用来自雪域高原的纯天然牦牛角精加工而成,牦牛角本身是一种珍贵的中药材。具有清热解毒,滋阴凉血,降血压,去风湿,治淋通石的药用功效。利用纯天然牛角加工成为的梳子,它是传统工艺和现代科技形成的产物,集保健功能和艺术收藏于一体!异形牛角梳的梳背和梳齿是呈半圆弧状的,每一把都是绝无仅有的!牛角经过加工成的梳子、刮痧板、捶背器、挠痒器等可预防保健,如:头痛、神经衰弱、颈椎病、高血压、腰脚疼痛 详情>>
村情概况农村经济基础设施村情概况牦牛坪村隶属于永宁乡木底箐村委会,属于山区。距离村委会11.00公里,距离乡政府21.00公里。国土面积31.80平方公里,海拔2,850.00米,年平均气温8.00℃,年降水量1,100.00毫米,适宜种植洋芋等农作物。有耕地441.00亩,其中人均耕地3.30亩;有林地7039.3亩。有农户40户,有乡村人口139人,其中农业人口139人,劳动力69人,其中从事 详情>>
做法:先用炭火烘烤高原土豆和牦牛肉,然后将土豆切块,牦牛肉切块,配以葱蒜,最后盖上面皮。重点是注意烘烤土豆和牦牛肉的时间,注意火候,所以建议多试几次,熟能生巧哦。牦牛肉混合了葱和蒜头的香味,很有嚼头。土豆吃起来像酥油烤制的一般,粉粉的感觉,皮很脆。盖被配着牛肉,蘸一点他们自制的辣椒酱,让人食欲暴涨。 详情>>
基本信息标准号StandardNo:GB/T25734-2010中文标准名称StandardTitleinChinese:牦牛肉干英文标准名称:Yakdriedbeef发布日期IssuanceDate:2010-12-23实施日期ExecuteDate:2011-6-1首次发布日期FirstIssuanceDate:2010-12-23标准状态StandardState:现行复审确认日期Revie 详情>>
基本信息剧情梗概基本信息剧名:牦牛岁月题材:近代其它集数:30集出品:杭州同方联合影业集团有限公司剧情梗概这是一个发生在美丽的香格里拉古城的关于蔵汉民族同根同源、血浓于水的历史传奇故事。到古城做生意的汉族马锅头龙一突遇雪崩被藏族姑娘卓玛相救,为报答相救之恩,龙一毅然赴死成为英雄。他们藏汉混血之子灵秋,以报恩的心态在古城续写着家族的传奇经历,为报古城的养育之恩,古城受难时灵秋捐出了所有财产,为报红军 详情>>
藏族民间交通运输风俗。流行于青藏高原。牦牛体壮耐劳,常用于驮运货物,有“高原之舟”之称。每头牛一般驮100公斤左右,长途驮运每头负重50余公斤。每次牛帮数十或上百头结队出行,一般可行5-7日。通常到农区以毛皮、畜产品、湖盐等交换粮食,然后除留几头牛做返回脚力外,绝大部分卖掉。 详情>>
网站简介:“牦牛”以目前有关牦牛科研的文献资料为线索,收集整理国内外牦牛科研资料,应用现代电子信息技术分析处理,对牦牛的起源、驯化、品种、分布及最新研究成果和前沿动态等作详细介绍,形成检索、交流和分析一体化的网络交流平台。主办单位:西南民族大学牦牛研究中心 详情>>
概况特产概况牦牛营子村位于建平县义成功乡东部,与建平镇接壤,全村6个自然村民组,4个自然屯,总人口1276人,380户,耕地8200,06年人均纯收入3500元,预计今年可达3800元,全村主要产业以西瓜种植为主,此项收入占人均纯收入70%,其次是杂粮出口蓖麻种植,供辽西大型油厂(在本村)加工工业用油,几年来该村党支部村委会一班人带领全村群众积极进行农业产业化结构调整,立足村情大力发展秋延后西瓜种 详情>>
云南丽江玉龙县宝山乡宝山村牦牛寨自然村村情概况牦牛寨自然村隶属于云南丽江玉龙纳西族自治县宝山乡宝山村委会,属于山区。位于宝山乡北边,距离宝山村委会3.00公里,距离乡政府26.00公里。国土面积3.91平方公里,海拔2,500.00米,年平均气温18.00℃,年降水量650.00毫米,适宜种植玉米、小麦等农作物。有耕地1,460.00亩,其中人均耕地0.90亩;有林地860.00亩。全村辖1个村民 详情>>
高原明珠-----白牦牛是中国及世界稀有珍贵的地方类半野生特有种群,它生长在高寒缺氧气,枯草期和冰封期长达半年左右的严峻自然条件下,这里天是蓝莹莹的天、水是清粼粼的水,牧草茂盛加杂着中草药的鲜花盛开,雪白的牦牛和碧绿的草地袅袅的炊烟和悠悠的笛声绘成了一幅美丽和谐的自然图画,在这冰清玉洁和环境里生产的畜产品,真正是无污染的绿色产品。简介特点生态体态特征性格特征生活环境经济价值贡献价值(乳制品肉制品皮 详情>>
产品介绍:产品说明:(主要原料食用方法产品规格保质期)适用人群:产品介绍:彼阳牦牛骨髓壮骨粉是哈尔滨红太阳健康产业集团旗下的一款产品,采用我国青海、西藏牦牛鲜骨及骨髓为主要原料,是一种广泛适用于中老年人、体弱多病人群及免疫力低下人群的高效壮骨产品。产品说明:主要原料牦牛全骨及骨髓、香菇、杏仁等食用方法将袋中内容物倾入杯碗中,用沸水冲成糊状,每次一袋,每日1-2次。产品规格30g/袋*12袋/盒保质 详情>>
东谷河谷位于丹巴县城西南21公里的东谷乡境内。东谷河谷又叫牦牛谷。东谷河谷海拔从4000米直下到1780米,发源于雪山,植物资源丰富,原始森林遮天蔽日,遍布奇峰异石,众多的海子星星点点地散落于河谷中。东谷河谷最著名的是它的温泉,东谷热水塘是其中最有名的。据《七世达赖喇嘛噶桑嘉措的政教业绩》记载:第七世达赖喇嘛于1930年离开理塘,移居泰宁(今乾宁)惠远寺。住在惠远寺的近五年时间里,每年都要到丹巴的 详情>>
参见:牦牛 详情>>
九龙牦牛,主要产于四川省甘孜藏族自治州的九龙县及康定县南部的沙德区,中心产区位于九龙县境内九龙河西之大雪山东西两侧的斜卡和洪坝。邻近丸龙县的四川省凉山彝族自治州的木里藏族自治县、盐源县和冕宁县,以及雅安地区的石棉等县均有分布,横断高山区的其他地区及大、小凉山的高山地区也已引进伺牧。生产性能地理分布繁殖性能适应性能评价与展望生产性能1.产肉性能:九龙县农牧局和四川省草原研究所进行的调查,该种牛经一般 详情>>
食天然冬虫夏草饮雪山泉水可可西里牦牛肉干可可西里牦牛肉干选用生长在海拔3000多米的世界之颠青藏高原--可可西里牦牛肉为原料。牦牛肉富含蛋白质,钙,磷,血红蛋白等多种人体必需的营养素。野牦牛和高原精灵藏羚羊生活在天然草场,草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵的中药材有上千种,牦牛除觅食野青草外,还吃冬虫夏草、雪莲等天然药用植物,故藏区谚语道:"牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求"。可可西里牦牛 详情>>
你知道为什么藏族小孩都非常健壮,而我们的孩子却弱不禁风呢?送到幼儿园后,三天两头感冒、发烧、上医院,这样的经历我们每个父母都有。而在缺医少药的藏区,孩子们从小到大很少吃药,更不知道打吊瓶为何物。来自青藏高原东部草原的甘南纯天然、无污染、生态、健康的牦牛奶粉。老幼皆宜,目前我家就是爷爷奶奶、爸爸妈妈和宝宝一起都在喝个奶粉。50年悠久历史的牦牛奶粉——燎原奶粉。来自青藏高原的天然原料,远离污染,提高人 详情>>
简介国家标准简介麦洼牦牛是我国青藏高原型牦牛的地方良种,主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带,因中心产区原属麦洼部落,故名麦洼牦牛。麦洼牦牛头大适中,绝大多数有角,额宽平,额毛丛生卷曲,长者遮眼。公牦牛角粗大,向两侧平伸而向上,角尖略向后、向内弯曲;相貌粗野雄伟,颈粗短,髻甲高而丰满。母牦牛角较细、短、尖,角型不一;颈较薄,髻甲较低而单薄。前胸发达,胸深,肋开张,背腰平直,腹大不 详情>>
西藏著名作家马丽华在《藏北图库游历》一书中肯定地说西藏有骷髅墙,在藏北的“多多卡”便成为全西藏唯一保存头骨的天葬台了。从城北行署所在地的那曲图库镇向东南走约300公里,就是比如县。比如即“母牦牛角”的意思,传说这里原是一个“母牦牛部落”定居的地方。 详情>>
参见:牦牛 详情>>
青海高原牦牛产于青海南部、北部两高寒地区,包括果洛藏族自治州和玉树藏族自治州两个州的十二个县,黄南藏族自治州的泽库县和河南蒙古族自治县,海西蒙古族藏族哈萨克崐族自治州的天峻县和格尔木市唐古拉山公社,海北藏族自治州的祁连县和海南藏族自治州的兴海县西的公社,大多在海拔3700m,甚至4000m以上的高寒地区。一、简介(1、体型外貌2、生产性能3、适应性能4、品种利用)二、经济价值三、开发利用四、保护概 详情>>
简介发展历史项目规则简介赛牦牛是藏族的传统体育项目。由经验丰富的牧民驾驭性情暴躁的耗牛进行赛跑比赛,原在11月25日进行,现改在望果节(秋收前)。比赛时,牧民骑手待于起跑线,发令后即驭牛疾奔200-300米,以先到终点者为胜,获胜者将受到观众的热烈祝贺并受酒肉奖励。发展历史相传在唐朝初年,松赞干布迎娶文成公主,迎亲、娶亲队伍到了玉树后,举行了隆重的欢迎仪式。其中有精彩的赛马、马球、射箭、摔跤活动, 详情>>
手撕藏牦牛肉是传统反古还原,纯天然绿色食品,精选肉质鲜嫩纤维较长的牦牛腿部肌肉为原料,采用藏地数十种植物调味,经传统工艺和现代技术精致而成,其肉质以高钙、高蛋白、低脂肪著称,口感鲜香味美,回味悠长,是不可多得的原生态健康、美味、休闲之佳品。配料:精选藏牦牛后腿肉,食用盐,白砂糖,香辛料,异VC钠,花椒粉,辣椒粉,食用植物油。产地:青海省为什么好吃:因为雪域高原的牦牛:“吃的是冬虫夏草,喝的是矿泉水 详情>>
斯布牦牛以品质优良而闻名于西藏,是旧西藏达官贵人享受的贡品。而现在,斯布牦牛走出了山沟变成了商品,成为当地牧民群众增收致富的法宝。斯布牦牛种源描述外形特征斯布牦牛产绒性能及绒毛品质分析作为商品的斯布牦牛斯布牦牛种源描述名称:斯布牦牛外文名:SibuYak科名:Bovidae牛科属名:Bosgrunniens牦牛属原产地:西藏自治区的斯布山沟主产区与分布:拉萨市墨竹工卡县,含念青唐古拉山南缘形成历史 详情>>
这是点单率很高的一道菜,酸萝卜的酸味很柔和,吃起来清脆爽口很开胃。据说主料是白萝卜,不过在腌制的调料里放入了藏红花、野菊花和带颜色的香料,并放在泥罐中腌渍4-5天;牦牛肉吃起来比普通牛肉更鲜嫩,入口即烂。吃法也很特别,因为藏餐的主食多为面食,所以吃这道菜时要将其卷在薄薄的青稞饼中。 详情>>
天祝白牦牛是我国稀有而珍贵的地方牦牛类群,是经过长期自然选育和人工选育而成的特有畜种。它不仅是甘肃省宝贵的畜种资源,也是我国乃至世界珍稀的牦牛种质资源,已被列入国家级畜禽保护品种。产地自然环境及品种来源(自然环境品种形成)体型外貌(外貌特征体尺与体重体态结构)适应性生产性能(生长发育繁殖性能产绒、毛性能产乳性能产肉性能役用性能)天祝白牦牛的特异性发展前景产地自然环境及品种来源自然环境天祝白牦牛产区 详情>>
天祝青铜牦牛是甘肃省有两件动物形象的国宝之一,四足伫立,凝听天籁,呈现出恬然和浑厚的纯朴气质。堪称我国青铜雕塑史上卓绝千古的作品。历史记载出土地点及它的影响(出土时间:出土地点:铸造年代:)出土详情诗歌记载历史记载黄河扬波高歌,白塔举目致意。出土地点及它的影响一件出土铜牦牛,在甘肃省城兰州甘肃省博物馆内展出,轰动了文物界,吸引了一批又一批文物专家和爱好者,也使到兰州参观访问的各国驻华使节们大开眼界 详情>>
产地及环境品种特征品种性能产地及环境西藏高山牦牛主要分布于西藏自治区东部、南部山原地区,海拔4000米以上的高寒湿润草场上也有分布。西藏高山牦牛主要产于西藏自治区东部高山深谷地区的高山草场,以嘉黎县产的牦牛最为优良。西藏自治区东部横断山脉高山区,山高谷深,地势陡峻,气候垂直分布明显。怒江、澜沧江、金沙江自北向南流贯,山间河谷地带受印度洋暖湿气流的影响,气候温和,有种植业,可产青稞、小麦、油菜、豌豆 详情>>
西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司是西藏自治区批准成立的第10家股份制企业,是西藏目前规模最大、最具现代化水平的乳品加工企业。2001年,公司作为西藏首家通过了ISO9001国际质量体系认证和ISO14001国际环境体系认证,取得了进军国际市场的准入证、通行证,为公司赢得了极为广阔的发展空间。2002年底,公司被国家农业部等9部委认定为第二批农业产业化国家重点龙头企业,同时被自治区人民政府认定为西藏 详情>>
西藏高原 西藏 藏高 高原 之宝 牦牛 乳业 股份 有限公司 有限 限公 公司
香格里拉牦牛产于云南省迪庆藏族自治州的香格里拉县。香格里拉县位于滇西北高原横断山脉地区,属青藏高原南延部分,东经99°55′~100°50′。北纬26°35′~28°40′。地势北高南低。北邻四川省得荣、乡城县,东、西、南部为金沙江环绕,并与云南省德钦县、维西县和丽江纳西族自治县相邻。海拔5000米以上的石戛雪山和哈巴雪山矗立于西部和东南部。地理分布(产地及环境分布)品种特征品种性能地理分布产地及 详情>>
材料制法营养价值材料主料:牛鞭250克、姜、葱各10克、西兰花50克。调味料:花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽王5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克。制法1、牛鞭煮透,选净切段,姜切条,葱切段,西兰花切小棵。2、牛鞭用清水加料酒煮透,用小火煨至入味倒出待用。3、烧锅下油,放入姜葱煸锅,加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。 详情>>
牦牛肉简介主料:辅料:做法:牦牛肉简介牦牛肉:含有多种氨基酸和微量元素,与普通牛肉相比具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点。常食用牦牛肉能健脾补肾,生髓益精、强身健体之攻效。主料:牦牛牛柳250克,西芹80克,鲜辣椒80克辅料:生姜、大蒜、料酒、鸡精、醋、酱油、食用盐、油各少许做法:把主料切成丝,大火烧油热放入牦牛肉丝和各种辅料,大火热炒2分钟出锅,再炒西芹和鲜辣椒七成熟加适量调料,再把已炒好的牦牛牛 详情>>
村情概况自然资源基础设施农村经济特色产业人口卫生文化教育村务公开基层组织村情概况小牦牛坪村隶属于云南省宁蒗彝族自治县烂泥箐乡马井子村委会,属于山区。位于烂泥箐乡南边,距离马井子村委会5公里,距离烂泥箐乡17公里。国土面积7.49平方公里,海拔3000米,年平均气温10℃,年降水量1000毫米,适宜种植马铃薯、荞麦等农作物;该村属于绝对贫困村,农民收入主要以种植业、畜牧业为主。自然资源全村有耕地总面 详情>>
[音:xinjiangmaoniu]产地(或分布):分布于天山南麓。数量:1985年存栏5.6万头。主要特征:毛色以黑色、褐色、灰色为主,其次为黑白花及红白花。哈密地区以全身纯黑色牛为主,其次为灰色、黑白花。头粗重,额短宽。鬐甲高耸,胸深,四肢粗短。全身披长毛,腹下长毛下垂呈裙状,尾毛呈扫帚状。成年公牛体高为123厘米,体重为290千克,母牛体高为113厘米,体重为210千克。屠宰率一般为47~5 详情>>
野牦牛又叫野牛,藏名音译亚归。偶蹄目,牛科,牛亚科、牦牛属。是家牦牛的野生同类,典型的高寒动物,性极耐寒。青藏高原特有牛种,为国家一类保护动物。分布于新疆南部、青海、西藏、甘肃西北部和四川西部等地。栖息于海拔3000—6000米的高山草甸地带,人迹罕至的高山大峰、山间盆地、高寒草原、高寒荒漠草原等各种环境中。中文学名:野牦牛二名法:wildyak界:动物界门:脊索动物门亚门:脊椎动物亚门纲:哺乳纲 详情>>
野牦牛队是中国共产党青海省玉树州治多县委员会西部工作委员会(简称“西部工委”)于1992年自筹资金组织的一支武装打击藏羚羊盗猎的队伍。野牦牛队队员从无到有,硬是在极端困难的条件了拼打出一支举世闻名的自然保护队伍,在可可西里无人区内常年担负起保护高原稀有野生动物的职责,并与盗猎分子展开了殊死的搏斗,被称为“藏羚羊的保护神”。成立背景正式成立打击盗猎声名远扬存留之争队伍撤销负面影响成立背景青海的可可西 详情>>
参见:牦牛坪 详情>>
简介产地分布品种特性体形外貌生产性能简介中甸牦牛,1986年列为国家畜禽遗传资源名录,是适宜特殊地理环境的牛属牦牛亚属原始地方品种,属肉乳毛皮兼用型牦牛。产地分布中甸牦牛是我国主要牦牛类群之一,主产于海拔2900—4900m之间的迪庆州中北部高寒地区香格里拉县建塘镇、格咱、尼汝、东旺,德钦县升平镇、羊拉、佛山等地的高寒草甸草场,亚高山(林间)草场、沼泽草甸草场和亚高山、山地灌丛草场等几类草地。其它 详情>>
简介外貌特征生产性能生活习性其它用途简介中国牦牛原产于青藏高原地区,又称西藏牛或猪声牛或马尾牛,是肉乳役兼用牛。目前出现了十大优良类群。牦牛是高原牧区主要家畜之一。全世界仅有牦牛1400多万头,大都繁衍生息在我国青藏高原及周围3000米以上的高寒地区。我国是世界上拥有牦牛头数最多的国家,约占全世界的85%。外貌特征牦牛头大,角粗,皮松厚,髻甲高长宽,前肢短而端正,后肢呈刀状,体侧下部逆生粗长毛,尾 详情>>
牦牛是高寒地区的特有牛种,草食性反刍家畜。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。适应高寒生态条件,耐粗、耐劳,善走陡坡险路、雪山沼泽,能游渡江河激流,有“高原之舟”之称。牦牛全身都是宝。藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料。它既可用于农耕,又可在高原作运输工具。牦牛还有识途的本领,善走 详情>>
牦牛鞭始载于《名医别录》,藏医称“仲”,又名牛肾,青海产牦牛鞭为牛科动物牦牛的阴茎及睾丸。根据传统中医“以脏补脏,以类养类”的学说和中医实践,证实牦牛鞭不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁的高营养食品,而且因含有睾丸酮等天然甾体激素,可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能,更是中老年男性补益肾阳,增进性功能的上乘珍品。但是确切效果有数字化科学待论证。功效药用价值使 详情>>
牦牛鞭久快久藏牦牛,为“世界屋脊”青藏高原特有物种,生长于三江源自然保护区,海拨3000-6000米高寒雪域特殊环境,生存能力极强,被誉为“高原之舟”为世界少有优良品种,牤牛为雄性牦牛,牦牛鞭汇集了雄性牦牛的全身精华,是强身壮体的滋补佳品。自古以来都是雪域高原传统的名贵补品。适用于:阳痿,早泄,遗精,滑精,肾寒,肾热,性欲冷淡,腰膝酸痛,气短神疲,心悸少寐,须发皂白,头眩耳鸣,尿频尿急等。[名称] 详情>>
牦牛鞭餐饮里的''伟哥'牦牛鞭;即牛的阴茎,含有十分丰富的胶质蛋白,激素,有补肾壮阳之作用'牦牛鞭简介做法中医研究制作方法香烧牦牛鞭吊锅牛鞭鸡肾杞鞭壮阳汤枸杞菊花牦牛鞭原蒸牦牛牛鞭龙井鞭花牦牛鞭简介牦牛鞭餐饮里的''伟哥'牦牛鞭;即牛的阴茎,含有十分丰富的胶质蛋白,激素,有补肾壮阳之作用'.食用的方法很多,请在我的牦牛鞭的食谱里查找“西藏牦牛鞭”选用独有的,长年生长在高海拔、高寒特 详情>>
村情概况农村经济基础设施云南省宁蒗县拉伯牦牛厂自然村(村情概况基础设施农村经济)村情概况牦牛厂自然村村隶属于红桥乡石佛山村委会,属于山区。位于红桥乡西北边,距离村委会6公里,距离镇45公里。国土面积13.3平方公里,海拔3300米,年平均气温7℃,年降水量1100毫米,适宜种植青稞等农作物。有耕地1156.3亩,其中人均耕地5.48亩;有林地17787.3亩。全村有农户39户,有乡村人口211人, 详情>>
到丽江往往让人忽略了它的美食——因为有太多的景致。其实单单牦牛火锅,就足以让你彻底爱上丽江的。牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是藏家的最爱。除了牦牛火锅,汉族人现在还没有其它途径一品牦牛肉的鲜美。牦牛火锅味道十足,嫩滑爽劲,有麻辣味,特别香辣,老少介宜,营养丰富,在冬天是一道美味的佳肴. 详情>>
简介(出处别名汉语拼音英文名拉丁名拉丁文名)来源(药材基源采收和储藏)动物形态生境分布(生态环境资源分布)性味归经功用主治用法与用量摘录考证简介出处1.《纲目》别名牦牛、旄牛、犣牛、毛犀、猫牛、竹牛、毛牛汉语拼音:maoniujiao英文名Yakhorn拉丁名BosgrunniensLinnaeus.拉丁文名CornuBovisgrunniens来源药材基源为牛科动物牦牛的角。采收和储藏宰杀牦牛时 详情>>
简介其他相关简介yakhair指构成牦牛被的粗毛和绒毛,是特种动物毛的一种。牦牛毛的有髓毛少,且毛髓小,强度和伸长度好。绒毛的平均直径为18~20um,长度为3.4~4.5cm,强力约为35.3cN/tex,伸长率约为40%,有不规则弯曲,鳞片呈环状紧密抱合,弹性强,光泽柔和,手感光滑,是和山羊绒品质相似的高级纺织原料。粗毛直径大于55um,长度在20cm以上,平均强力约70.6cN/tex,外形 详情>>
简介价值特色简介牦牛奶营养较一般牛奶高出许多,不过价格也颇高。价值牦牛奶的氨基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中,牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的9.8倍、锌含量是一般牛奶的3倍、钙含量是一般牛奶的1.13倍。牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的,长期饮用会有助于提高人体免疫力。特色牦牛是大自然赐给西藏人民的一件礼物。它生活在青藏高原3000~5000米海拔的高 详情>>
牦牛肉质鲜嫩,低脂肪高蛋白,不仅营养丰富,而且鲜香可口。青海果洛州乳品厂以新鲜牦牛肉为原料,经过考究的加工,生产出的“雪山牌”优质咖喱牛肉干,既保持了牛肉的风味,又形成了久存不变质,浓香鲜美的特点,是青海省的优质名牌产品,获得首届中国食品会金奖 详情>>
位于丽江玉龙雪山景区北端,是玉龙雪山景区的重要组成部分,东起丽鸣公路,南临黑水河,西依玉龙雪山东麓,北达雪花村上部,面积16.6平方公里,景区内生活着彝族,藏族村落。村民以牧业为生,民风古补,民族文化气氛较牦牛坪景观为典型的草甸牧场,高山雪原风光与黑水河溪流作伴,与天然幽静古补的原始森林景观为群,层次分明,多姿多彩。牦牛坪草甸春季繁花似锦;夏季绿草如茵;秋季草坪丰茂;冬季银装素裹。一年四季风景如画 详情>>
云南省丽江市宁蒗县烂泥箐乡牦牛坪村(村情概况基础设施自然资源)云南省丽江市永胜县东山乡牦牛坪村(村情概况自然资源基础设施农村经济人口卫生文化教育发展重点)云南省丽江市宁蒗县烂泥箐乡牦牛坪村村情概况该村隶属于宁蒗彝族自治县烂泥箐乡,地处乡西南边,距乡政府所在地6公里,到乡道路为土路,交通方便,距县20公里。东邻烂泥箐村委会,南邻新营盘乡,西邻新营盘乡,北邻大二地村委会。辖红星、东风、新村、中社、前进 详情>>
简介经济简介四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县辖乡。1953年设米地乡,后更名大坝乡,1972年改公社,1981年更名牦牛坪公社,1983年置牦牛坪乡。位于县境南部,距县城105公里。面积240平方公里,人口0.3万。辖下坪子、叶村、泥珠3个村委会。经济农业主产玉米、麦类、马铃薯。畜牧业以黄牛、牦牛、山羊、绵羊、骡马、猪为主。还从事农副产品加工、 食品饮料加工、包装印刷印刷、模具加工、服装加工、金 详情>>
牦牛羌古羌人的一支。以畜养良种牦而著称,初大都分布在沈黎郡,并有牦牛县(今四川省汉源县东北)。后沈黎郡并入蜀郡,置蜀郡西部都尉,并设有都尉二人,一居牦牛县主徼外羌,一居青衣县主汉人。后羌人继续南下至雅砻江下游。公元前111年(汉武帝元鼎六年),在安宁河流域及雅砻江下游置越嶲郡,故又称牦牛羌为越嶲羌。公元117年(东汉安帝元初四年)十二月,越嶲羌封离等以“郡县赋敛烦数”、“长吏奸猾”,掀起了大规模的 详情>>
牦牛(YAK)被称作高原之舟,是生长于中国青藏高原及其毗邻地区高寒草原的特有牛种,西藏语称作yag。中国已有3000年以上的牦牛驯养史,现有牦牛1200多万头,分布于青海、西藏、四川、甘肃等省,占世界总头数的85%以上,其余则分布于蒙古、苏联和中亚地区。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。牦牛每年采毛一次,成年牦牛年产毛量为1.17~2.62kg;幼龄牛为1.30~1.35kg,其中粗毛和绒毛 详情>>
简介牦牛特点简介<吕氏春秋>载“肉之美者,牦象之肉”,(华威盛世)作为世界三大高寒动物之一,牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,铁元素以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境(青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境)、独特的半 详情>>
主持人简介李杨璐人物档案编辑本段人物简介编辑本段评委评价节目名称:牦牛也笑了国家/地区:中国大陆分类:综艺节目主持人:田源、许天元、常锦洋、周林灯、李杨璐、谢文婷电视台:青海卫视出品单位:青海卫视语言:普通话首播时间:2010年12月17日(首播)播出时间:每周五晚22:00达人报名电话:0731—84802344本栏目是合家欢式的周播周末综艺节目,草根和互动是本节目两大亮点,节目内容主要分为两个 详情>>
云南牦牛影像工作室YunnanYakVideoWorkshop——西南地区目前唯一在日本东京影像节TVF比赛中获得“佳作奖”的纪录片创作团队——CurrentlytheonlycreativeteamofdocumentaryinSouthwestthatwonthe"MasterpieceAward"inTokyoVideoFestival(TVF),Japan.——创建于2005年12月的云南 详情>>