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2011年餐饮业运程预测

图书信息2011年餐饮业运程预测定 价:¥29.80库 存:有货,可送至全国作 者:徐梅山 编著出版社:中国物资出版社出版时间:2010-11-1开 本:16开ISBN:9787504735881内容简介新的一年大环境上改变不大,餐饮行业仍然起着至关重要的作用。餐饮行业既要响应上面政策的号召,又要满足社会大众的需求,这是一项艰难且不易讨好的工作,于是形成了担子重,时运艰难的局面,餐饮从业者唯有挑起 详情>>

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毕节地区行政公署关于加快酒店业餐饮业发展的意见

根据国务院《关于加快发展服务业的若干意见》(国发〔2007〕7号)精神,为加快我区酒店业、餐饮业发展的步伐,推进酒店业、餐饮业实现跨越式发展和转型升级,带动相关产业发展,结合实际,现就加快全区酒店业、餐饮业发展提出如下意见。一、加快酒店业、餐饮业发展的思路、原则和目标(一)发展思路以邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十七大精神为指导,深入贯彻落实科学发展观,按照毕节试验区建设的总体要求,以培育 详情>>

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不懂财务就当不好酒店餐饮业经理

基本信息内容简介特色评论本书目录文章节选作者介绍基本信息作者: 段远鸿,吴晶 编著出版社: 企业管理出版社条形码: 9787802550773;978-7-80255-077-3ISBN: 7802550777 出版时间: 2009-4-1开本: 16开 页数: 238内容简介不论何种行业,优秀的经理人必定是一位财务高手!教你轻松驾御酒店餐饮企业必备的财务方法与技巧通过本书的阅读,你将学到:全面掌 详情>>

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不来梅中国餐饮业者公会

德国华人业缘社团。1988年12月成立于不来梅地区。宗旨是:团结广大同业,定期集会交流信息,促进经营管理,提倡饮食卫生,协调与外国人的人际关系。积极为会员争取合法权益,提高其社会地位,进一步推动中国餐饮业在德国的发展。设立专门机构,为华人餐饮业者提供税收、法律等方面的咨询和代理诉讼。 详情>>

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饮业HACCP实用教程

图书信息作者简介图书目录图书信息作 者:邹翔 主编出版社:中国轻工业出版社出版时间:2005-6-1版 次:1页 数:184字 数:276000印刷时间:2005-6-1ISBN:9787501948123包 装:平装作者简介邹翔,1962年出生,从事食品检验及食品企业认证、审核、咨询、培训工作二十年。曾经在出入境检验检疫局任副处长,SGS通标公司中国区食品业务群总管,摩迪国际认证集团食品安全项目 详情>>

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饮业采购手册

图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国宇航出版社;第1版(2006年7月1日)丛书名:旺铺丛书平装:154页开本:24开ISBN:7802181240条形码:9787802181243尺寸:18.8x21.1x0.9cm重量:259g内容简介《餐饮业采购手册》系统分析了采购管理在现代餐饮企业经营管理中的地位和作用、科学采购对于餐饮企业降低成本、提高效益和服务水平、保障餐饮企业正常经营所具有的重要 详情>>

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饮业帝国

基本信息游戏介绍配置要求游戏截图基本信息【游戏名字】:餐饮业帝国【英文名】:RestaurantEmpire【游戏类型】:模拟经营【游戏语言】:英文【开发商】:EnlightSoftware【发行商】:EnlightSoftware【发布日期】:2008-5-20游戏介绍在游戏中玩家将模拟经营一家餐厅并妥善使用企业化经营管理手法,将自己的餐厅在城市中进行规模化发展,以赚取大把的钞票。玩家将需要面对 详情>>

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饮业服务员职业化素养手册

基本信息内容简介基本信息作者:白智慧著出版社:北京工业大学出版社ISBN:9787563928149出版时间:2011-01-01版 次:1页 数:238装 帧:平装开 本:16开所属分类:图书>教育与考试>职业技术教育内容简介《餐饮业服务员职业化素养手册》旨在培养高素质的餐饮服务从业人员,从形象设计、仪表礼仪、服务技巧与语言、各地的饮食文化及习俗、烹饪技巧与餐具保养、酒水知识及推销技 详情>>

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饮业规范服务图解手册

图书信息内容简介目录图书信息出版社:海天出版社;第1版(2007年1月1日)丛书名:服务业实务图解手册系列平装:225页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787806979099条形码:9787806979099尺寸:23.6x16.8x1.4cm重量:381g内容简介《餐饮业规范服务图解手册》完全是站在你的立场来讲述;你将体会到快乐学习的全新感受;你不用担心枯燥的理论让你头晕脑胀;语言轻松 详情>>

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饮业经营管理实用图表

图书信息内容简介图书目录图书信息书名:餐饮业经营管理实用图表作 者:唯高出版社:中国物资出版社出版时间:2009年08月ISBN:9787504730718开本:16开定价:36.00元内容简介运用图表管理是当今时代最科学的管理手段之一。是数字化管理的基础。《餐饮业经营管理实用图表》介绍给读者的餐饮业经营管理实用图表是餐饮业者经过多年行业历练而设计出来的。在长期的餐馆经营管理及培训工作中广泛地应用 详情>>

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饮业经营者责任保险

投保范围各类餐饮企业的经营者、所有者。保险责任1.食品责任:因餐饮企业提供的与营业范围相符的食品造成顾客的人身损害,如腹泻、食物中毒等,依法应由经营者承担的经济赔偿责任,保险公司按照合同约定负责赔偿;2.场所责任:①起源于经营场所的火灾和爆炸;②因经营场所及相关设施维修、维护不当;③经营场所自身的缺陷;④经营者雇员的过失。因以上原因造成顾客的人身伤亡和财产损失,依法应由经营者承担的经济赔偿责任,保 详情>>

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饮业留客实例分析

图书信息内容简介目录部分章节图书信息作 者:唯高 主编出版社:中国物资出版社出版时间:2011-7-1版 次:1页 数:242字 数:265000印刷时间:2011-7-1开 本:16开纸 张:胶版纸印 次:1ISBN:9787504737342包 装:平装内容简介由唯高主编的本书所介绍的,就是餐饮业面对当今时代的发展,应如何培养自己的经营意识;如何运用别具一格的创新特色,以一流的管理和服务,长久 详情>>

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饮业食品卫生知识图解/食品安全卫生基础知识读本

内容提要编辑推荐目录作者:蔡雨、邓先山、靳晓梅、黄强ISBN:10位[7502625216]13位[9787502625214]出版社:中国计量出版社出版日期:2006-11定价:¥16.00元内容提要本书介绍了食品安全及食品卫生术语、餐饮业食品卫生控制通用要求,以及餐饮业如何建立食品安全控制体系。本书以图文结合的形式把食品安全卫生基础知识向餐饮业员工进行宣传、指导、说明和警示,生动有趣,可读性高 详情>>

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饮业统计报表制度

本制度属于国家统计调查,是江西省统计局对各设区市统计局和有关部门的综合要求。本制度主要包括:批发零售贸易业商品购进、销售、库存情况;限额以上批发零售贸易、餐饮企业财务状况;社会消费品零售额;亿元以上商品交易市场成交情况。统计范围:批发零售贸易业的商品销售和餐饮业的经营情况是省内各种经济类型的批发零售贸易业和餐饮业;批发零售贸易业和餐饮业的财务指标是限额以上企业;社会消费品零售总额是有商品零售活动的 详情>>

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饮业卫生规范

综述征求意见稿综述根据《食品安全法》及其实施条例的规定,卫生部组织制定了“餐饮业卫生规范”和“集体用餐配送单位卫生规范”2项食品安全国家标准的征求意见稿,2011年12月13日起通过卫生部网站向社会公开征求意见。征求意见稿《餐饮业卫生规范》(征求意见稿)1.范围本规范规定了餐饮业选址及环境、加工经营场所、餐饮具与工具设备、卫生管理、原辅料、加工操作等方面的基本卫生要求和管理准则。本标准适用于餐饮服 详情>>

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饮业小本创业实战指南

图书信息内容简介图书目录图书信息书名:餐饮业小本创业实战指南作 者:罗振林丛书:罗振林出版社:中国社会出版社出版时间:2009年07月ISBN:9787508726885开本:16开定价:10.00元内容简介《餐饮业小本创业实战指南》为农村富余劳动力小本创业系列丛书之一,主要介绍风味小吃经营运作,火锅经营运作,西式餐饮经营运作,饮料加工经营运作,附录:餐饮业经营运作特别注意事项。图书目录风味小吃经 详情>>

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饮业油烟净化器

餐饮业油烟净化器概述餐饮业油烟净化器(SCYJ)翠屏山牌高效油烟净化机采用机械式与低温等离子体相结合的双重净化工艺,有效降解微米、亚微米油雾,并对油烟中苯并芘、环芳烃、丙稀醛等有害、有毒气体也有很强的降解作用,其工作原理如下:油烟废气经进风口进入机械分离区,该分离区采用特制的金属格栅,油烟在分子在格栅作用下,经过连续的碰撞,大部分油分子被截留。而逃逸的亚微米级烟气被后置的一级等离子场处理后大部分被 详情>>

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垫江县餐饮业环境保护管理办法(试行)

第一章总则第二章部门职责第三章新、扩、改建餐饮业审批第四章环境保护设施建设第四章污染防治的监督管理第五章法律责任第六章附则渝文备〔2011〕101号垫江县人民政府关于印发《垫江县餐饮业环境保护管理办法(试行)》的通知垫江府发〔2011〕22号各乡镇人民政府,县政府各部门,县属各企事业单位:《垫江县餐饮业环境保护管理办法(试行)》经县政府第73次常务会议审议通过,现印发你们,请认真遵照执行。二○一一 详情>>

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桂林好吃堡饮业有限公司

桂林好吃堡饮业有限公司是一家集餐饮、娱乐、休闲于一体的综合性餐饮企业。公司下属分店“桂林粥城”位于桂林市中心,地理位置优越,前临杉湖,后倚中心广场,左靠漓江大瀑布饭店,右侧是繁华的中山中路。坐在里面用餐,前可欣赏杉湖美景,后可观赏大型瀑布喷泉,自开业以来,一直得到众多桂林市民的青睐。属下另一分店“好吃堡中西餐吧”,滨临漓江,西靠正阳步行街,闹中取静,绿树成荫,环境优雅,是桂林市众多中西餐吧唯一拥有 详情>>

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桂林仔家味饮业有限公司

桂林仔家味饮业有限公司于1998年7月1日成立于“山水甲天下”的桂林,是一家专业经营“桂林地方特色风味”的全国性中餐连锁企业。公司以“真诚奉献绿色美食”为经营理念,并首批加入“中国连锁经营协会”,推行统一的标准化管理。目前已在广西区内外成功地开设了20多家分公司及连锁店,是广西规模最大、经营最具特色、影响力最大的餐饮企业。桂林仔倡导全新的餐饮大众化与服务个性化有机结合的经营概念,在传统与时尚之间开 详情>>

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金龙寨饮业有限公司

金龙寨饮业有限公司创立于1997年5月,是一个集高文化品味和现代化管理为一体的中式餐饮集团。(桂林风味美食)金龙寨总店位于桂林市繁华的商业区的心脏地带,开业不久即带起桂林市高品味食文化的风潮。美味的精制菜肴、以“微笑、迅速、准确、周到”为准则的亲切服务、中等的价格定位、独具一格的餐厅装璜,使金龙寨广泛适应工薪阶层、白领阶层、高收入阶层等各消费群体的消费心理,成为各种宴请、聚会、小酌、工作餐、会务餐 详情>>

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晋中市溢源饮业有限公司

企业机构:晋中市溢源饮业有限公司注册资本:无需验资经营模式:生产加工、经销批发员工数量:11-50人主要市场:大陆;所属行业:生活饮用水处理设备;饮用水;食品饮料代理加盟;果蔬汁;功能饮料;产品信息:纯净水;人工矿泉水;果汁饮料;企业介绍:晋中市溢源饮业有限公司(前身为太谷县清泉制水厂),建于一九九八年七月,是太谷县首家纯净水厂。多年来,在激烈的市场竞争中,我公司奉行“顾客至上,质量第一”的企业精 详情>>

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酒店餐饮业生态管理

基本信息内容简介图书目录基本信息作者:胡春林编出版社:中国轻工业出版社ISBN:9787501979059出版时间:2011-01-01版 次:1页 数:251装 帧:平装开 本:16开所属分类:图书>经济>行业经济内容简介《酒店餐饮业生态管理》以循环经济理论及其技术范式为基础,以“节能”、“减排”、“绿色”、“低碳”、为内容,围绕酒店餐饮业生产经营活动的四个关键环节,从资源利用、产品 详情>>

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科润餐饮业信息化管理系统

一、系统开发背景(1.法律和标准体系2.监管队伍及模式)二、系统概述(一)许可管理子系统(二)健康查体子系统(三)索证管理子系统(四)日常监督子系统(五)行政处罚子系统(六)举报受理子系统(七)配置管理子系统(一)技术先进性(二)系统集成性(三)安全可靠性(四)权限分明性(五)全面覆盖性(一)对监管者而言(二)对经营者而言(一)软件产品明细(二)硬件产品明细(三)网络架构搭建方式七、系统应用成功案 详情>>

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莱州烹饪餐饮业协会

协会简介协会动态莱州市烹饪餐饮业协会由市政府接待处、商业、供销、劳动等局和外办(含旅游局)五个系统组成,于1985年5月16日成立了筹建市烹饪委员会,1987年5月18日召开代表大会,正式成立莱州市烹饪协会。协会简介到目前,协会共有会员单位85家,理事成员139人,其中有全国先进工作者一人,中国烹饪大师3名,中国烹饪名师7名,国家一级评委3人,二级评委5人,国家级裁判4人,中国特级鲁菜烹饪大师3名 详情>>

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南京市人民政府加快南京市餐饮业发展的指导意见

一、指导思想和发展目标二、主要措施三、扶持政策四、组织领导南京市人民政府办公厅关于印发《加快南京市餐饮业发展的指导意见》的通知 宁政办发[2010]17号各区县人民政府,市府各委办局,市各直属单位:经市政府同意,现将《加快南京市餐饮业发展的指导意见》转发给你们,请遵照执行。二○一○年二月二十五日 南京市人民政府加快南京市餐饮业发展的指导意见餐饮业既是民生产业,也是发展潜力巨大的重要行业。加快餐饮业 详情>>

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南通市餐饮业商会

南通市餐饮业商会是南通市工商业联合会(总商会)主管的餐饮行业的非营利性社团组织。2000年8月成立,并于2006年9月换届。商会的一切活动以中华人民共和国宪法为根本准则,坚持“服务会员、服务消费者、服务社会”的办会宗旨,遵循“树立形象、搭建平台、当好助手、惠及企业、服务社会、促进和谐”的工作方针,通过开展系列活动和扎实工作,维护了行业的整体利益,促进行业健康有序的发展。商会自成立以来,特别是在二届 详情>>

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抢救上班族英语:餐饮业职员会话篇数字

图书信息内容简介目录图书信息出版社:科学出版社;第1版(2008年6月1日)外文书名:PracticalEnglishforBusinessSituations:ConversationalEnglishforRestaurantAttendants平装:359页正文语种:简体中文,英语开本:16ISBN:9787030208279条形码:9787030208279尺寸:28x17.2x2.2cm 详情>>

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山东金蒙生物饮业有限公司

公司介绍山东金蒙生物饮业有限公司是经山东省工商行政管理局注册的一家股份制企业,筹建于2005年。公司位于“中国金银花之乡”的平邑县铜石镇金山开发区。项目计划总投资3000万元,一期工程占地10余亩,投资1800万元。采用公司加基地加农户的模式,选取优质绿色无公害的金银花为原料,按照《药典》标准,主要生产“沂蒙花”牌金银花系列茶饮料产品。公司现有职工118人,其中高中级专业人才15人,培训上岗的一线 详情>>

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山西唯思可达天然饮业有限公司

公司简介唯思可达品牌唯思可达资质荣誉营销网络公司简介山西唯思可达天然饮业有限公司始创于1988年,公司现有员工613名,资产总额48000万元,其中固定资产36000万元,流动资产12000万元,主要产品为“唯思可达”酸枣果汁、枸杞汁饮料、“皇后泉”天然矿泉水,公司现有易拉罐、玻璃瓶、PET塑料瓶、屋顶纸盒包装饮料生产线、PET矿泉水、五加仑矿泉水生产线共八条,生产能力为年产10万吨酸枣果汁、枸杞 详情>>

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山西走西口海红饮业有限公司

企业机构:山西走西口海红饮业有限公司法人代表:刘富荣注册资本:人民币1300万经营模式:生产加工员工数量:51-100人主要市场:大陆;客户类型:商贸公司所属行业:其他原水处理设备;其他建筑陶瓷;其他原煤;其他蔬菜制品;果蔬汁;产品信息:海红果汁饮料系列;企业介绍:山西走西口海红饮业有限公司位于山西省河曲县移民经济开发区,公司始建于2004年4月,同年9月底完成场区基本建设及设备配套安装,并正式启 详情>>

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商务部关于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见

《商务部关于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》于2011年11月16日以商服贸发〔2011〕438号印发。该《意见》分指导思想及工作目标、工作任务、保障措施3部分。主要工作任务是:提高餐饮规范化水平;优化餐饮业发展结构;推动餐饮规模化发展;实施早餐示范工程;大力发展节约型餐饮;回收利用餐厨垃圾;加强饮食安全工作;提升餐饮品牌化水平;积极推动中华餐饮文化“走出去”。保障措施是:加强法规制度 详情>>

商务部 商务 务部 关于 十二五 十二 二五 期间 促进 餐饮业 餐饮 饮业 科学 发展 指导 意见


商务部关于进一步做好餐饮业有关工作的通知

各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门:为深入贯彻落实科学发展观,更好地发挥餐饮业在改善民生、扩大消费、增加就业中的功能、地位和作用,现就有关工作通知如下:一、充分认识加快餐饮业发展的重要意义,协力推进餐饮业发展近年来,随着人民生活水平不断提高和生活方式与消费观念的逐步转变,餐饮业规模化和连锁化步伐加快,呈现出快速增长态势,2009年全国住宿餐饮业零售额接近1.8万亿元,占 详情>>

商务部 商务 务部 关于 进一步 进一 一步 做好 餐饮业 餐饮 饮业 有关 工作 通知


苏州市餐饮业环境污染防治管理办法

苏州市人民政府令苏州市餐饮业环境污染防治管理办法苏州市人民政府令第95号《苏州市餐饮业环境污染防治管理办法》已经2006年11月21日市政府第66次常务会议讨论通过,现予发布。市长阎立二○○六年十一月二十二日苏州市餐饮业环境污染防治管理办法第一条为了防治餐饮业污染环境,改善环境质量,保障公众健康,促进可持续发展,根据有关法律法规,结合本市实际,制定本办法。第二条本办法所称餐饮业,是指通过即时加工制 详情>>

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现代餐饮业厨房规划设计

图书信息内容简介编辑推荐目录图书信息作者:张胤桢(作者),王月华(作者)出版社:大连理工大学出版社;第1版(2011年5月1日)丛书名:建筑与景观设计系列平装:283页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787561161777,7561161778条形码:9787561161777产品尺寸及重量:25.8x18.2x1.6cm;522g内容简介《现代餐饮业厨房规划设计》内容简介:厨房规划设计 详情>>

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现代餐饮业经营管理

内容提要编辑推荐目录作者:匡家庆刘跃编著ISBN:10位[7801806166]13位[9787801806161]出版社:经济日报出版社出版日期:2007-01定价:¥36.00元内容提要餐饮作为一个行业,已经发展成为人类生产活动和商业活动的重要组成部分,尤其是饭店餐饮业,讲究规范化、程序化、标准化。本书依据我国第一个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》(GB/Tl9481—200 详情>>

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行业手绘POP:餐饮业

图书信息内容简介图书目录图书信息书名:行业手绘POP:餐饮业作 者:李驰宇出版社:吉林美术出版社出版时间:2009-7-1ISBN:9787538632378开本:16开定价:25.00元内容简介又一年过去了,还是继续研究POP,将它不断地拉长、延伸。每天都会有新的发现,并且不停地学习,今年是接触POP的第十个年头。十年中我不断地学习同行业朋友们的优秀作品。吸取他们的精华,以便让自己更深入地了解、 详情>>

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郑州康鑫源饮业有限公司

郑州康鑫源饮业有限公司是专业生产果醋,果汁的现代化企业,集研发、生产、营销于一体,前景广阔,任重道远。公司紧邻郑汴快速公路,交通运输极为畅通便利。厂区建设结构合理,各项设施齐全,环境优美,绿化达标。公司无菌净化灌装生产线,国内领先设计,使用安全,自动化程度高,完全符合国家各有关部门的各项标准要求。公司秉承“科学、严谨、务实、开拓”的发展战略和“绿色科技,铸就健康”之经营理念,以大众健康为己任,努力 详情>>

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中国餐饮业发展研究报告

基本信息目录基本信息作者:国务院第二次全国经济普查领导小组办公室中国烹饪协会丛书名:中国行业发展研究报告系列丛书出版社:中国统计出版社ISBN:9787503764219出版日期:2011年12月开本:16开页码:51版次:1-1目录《中国餐饮业发展研究报告》一、中国餐饮业特点及发展历程二、当前中国餐饮市场总体状况(一)2008年中国餐饮市场运行情况(二)2008年度中国餐饮百强企业特点分析(三) 详情>>

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中国餐饮业经营管理创新品牌大会

中国餐饮业经营管理创新品牌大会将于2010年7月28-30日在深圳、香港、珠海、澳门隆重举行,同期举办2010中国餐饮业品牌公益评选颁奖盛典。本届大会由中国食文化研究会、中国品牌管理协会、中国食品质量与安全协会、中华餐饮业协会、国际连锁经营行业协会、商务时报社等单位联合主办,由商务时报品牌研究中心等承办,是2010年度中国餐饮行业最重要的活动之一。本届大会以“探索中国餐饮业创新发展新机遇”为主题, 详情>>

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中国餐饮业职业经理人高级资格证书考试指定教材餐饮企业信息管理

图书简介:内容提要:图书简介:作/译者:杨欣出版社:高等教育出版社出版日期:2003年12月ISBN:9787040139129[十位:704013912X]页数:148重约:0.436KG定价:¥33.00旧书普通用户价:¥13.20为您节省:¥19.80旧书VIP用户价:¥11.90为您节省:¥21.10团购优惠价:¥11.20内容提要:这套中国餐饮业职业经理人资格证书考试教材(同时也是高等教 详情>>

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中国餐饮业职业经理人资格证书考试指定教材

图书简介:内容提要:图书简介:作/译者:李勇平出版社:高等教育出版社出版日期:2003年12月ISBN:9787040139112[十位:7040139111]页数:162重约:0.483KG定价:¥36.00旧书普通用户价:¥14.40为您节省:¥21.60旧书VIP用户价:¥13.00为您节省:¥23.00团购批发价:¥11.50内容提要:《餐饮企业人力资源管理》主要内容包括:人力资源的概念、 详情>>

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中国餐饮业指南2003

基本信息内容简介目录基本信息作 者:陈新华主编出版社:中国商业出版社出版时间:2004-8-1版 次:1页 数:79字 数:424000印刷时间:2004-8-1开 本:大16开纸 张:胶版纸印 次:1ISBN:9787504451965包 装:平装内容简介本书介绍了中国餐饮业基本情况、餐饮业经营业绩、餐饮业财务状况,并就餐饮业500强企业,介绍了其特色风味、企业文化和经营业绩等。目录中国饭店协会 详情>>

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中国食品企业和餐饮业HACCP体系的建立和实施丛书果蔬汁危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施

内容提要编辑推荐目录作者:吴双民,王文捷 主编ISBN:10位[7506647346]13位[9787506647342]出版社:中国标准出版社出版日期:2008-1-1定价:¥20.00元内容提要本书为《中国食品企业和餐饮业HACCP体系的建立和实施丛书》的一个分册,依据“果蔬汁危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施”课题的研究成果编写而成。本书针对果蔬汁加工原料来源多样性的特点,首次 详情>>

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泸州市江阳区餐饮业协会

泸州市江阳区餐饮业协会成立于二零一零年九月二日,英文名称LulzhouRestaurantsAssociation,是由泸州地区依法从事餐饮业经营的单位及其他相关行业单位自愿组成的、经江阳区民政局注册登记、具有独立法人资格的非营利性的行业专业性社会团体。也是泸州市餐饮行业唯一被政府认可的行业协会。现有团体会员80多家,理事单位20多家。一、协会会员资格本协会的会员均为单位会员,凡在泸州地区依法取得 详情>>

泸州市 泸州 州市 江阳区 江阳 阳区 餐饮业 餐饮 饮业 协会


2006中国餐饮产业运行报告(中国餐饮业白皮书)

基本信息编辑推荐目录基本信息作者:杨柳ISBN:10位[7535747418]13位[9787535747419]出版社:湖南科学技术出版社出版日期:2006-10定价:¥50.00元编辑推荐本书在餐饮业理论研究、实证分析和国际比较等方面做了开创性的探索。本书具有分析全面,关注国内与比较国外相结合;理论探索,注重理论与实际相结合;年度更新,年度产业变化与未来产业趋势相结合;权威可信,行业协会与权威 详情>>

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饮业

按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。中国发展情况发展模式现存问题整治开始中国发展情况2006年,中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关,达到10345.5亿元,同比增长16.4%,比上年净增1458亿元,连续16年实现两位数高速增长 详情>>

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饮业成本核算

内容简介目录作 者:林小岗,吴传钰编著出版社:旅游教育出版社出版时间:2007-7-1版 次:1页 数:151ISBN:9787563715107包 装:平装内容简介本系列教材在编写中,始终立足于职业教育的课程设置和餐饮业对各类人才的实际需要,充分注意体现以下特点:第一,以市场为导向,以行业适用为基础,紧紧把握职业教育所特有的基础性、可操作性和实用性等特点。根据职业教育以技能为基础而非以知识为基础 详情>>

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饮业的短信营销方案

餐饮业短信营销案例:店名:***情况:有多家连锁店,主要是针对商务客户与家庭聚餐。1.全国连锁广州肥牛火锅城9月6日隆重开业!特价牛羊肉,瓶啤免费5天不限量。新城区神舟路16号。热线020-8888****2.凡今晚在热度MIX畅饮珍宝威士忌的顾客均有机会赢取现金大礼包,两人或两人以上同性光临MIX的女士可享受酒水免费,经六纬三南626888883.喝金星啤酒、狂欢世界杯、激情欧洲游、开瓶中大奖! 详情>>

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饮业和集体用餐配送单位卫生规范

加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理,规范食品生产经营行为,保障消费者身体健康和生命安全的规定。规范通知第一章(总则第三条加工经营场所第四条)第二章加工经营场所的卫生条件(第五条选址卫生要求第六条第七条设施卫生要求第八条设备与工具卫生要求)第三章加工操作卫生要求(第九条加工操作规程的制定与执行第十条原料采购卫生要求第十一条十三条粗加工及切配卫生要求第十四条烹调加工卫生要求第十五条凉菜配制卫 详情>>

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饮业简易劳动合同

餐饮业简易劳动合同(参考文本)供餐饮业企业与生产操作服务类岗位的劳动者签订劳动合同时参考使用,主要适用于来自农村的务工人员等流动性较大的劳动者。餐饮业简易劳动合同使用说明编号____________餐饮业简易劳动合同(参考文本)甲方(用人单位)名称:___________________________________________法定代表人(主要负责人)或者委托代理人_____________ 详情>>

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饮业食品安全控制

图书信息内容简介图书目录图书信息作 者:徐娇 等编著出版社:中国标准出版社出版时间:2005-10-1ISBN:9787506637893包 装:平装内容简介本书根据权威性、操作性、可行性、实用性和系统性相结合的原则,从国内外食品安全形势出发,系统介绍餐饮业食品安全危害与食品安全控制体系的构成。书中章节编写以加工食品的安全控制为主线,重点介绍农副产品存在的危害以及国际先进的ISO9000、GAP、 详情>>

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饮业食品索证管理规定

二〇〇七年十月二十二日为规范餐饮业(含集体用餐配送单位)食品采购索证和进货验收行为,提高餐饮消费环节的食品卫生水平,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,我部组织制定了《餐饮业食品索证管理规定》。中华人民共和国卫生部目的餐饮业食品索证管理规定种类查验基本定义中华人民共和国卫生部关于印发《餐饮业食品索证管理规定》的通知卫监督发[2007]274号各省、 详情>>

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饮业食品卫生管理办法

餐饮业食品卫生管理办法,为加强餐饮业的卫生管理,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》,制定本办法,自2000年6月1日起施行。餐饮业食品卫生管理办法(失效)第一章 总 则第二章 卫生管理第三章 食品的采购和贮存第四章 食品加工的卫生要求第五章 餐饮具的卫生第六章 餐厅服务和外卖食品的卫生要求第七章 附 则餐饮业食品卫生管理办法(失效)中华人民共和国卫生部令第 10 号《餐饮业食品卫 详情>>

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饮业总产值

在企业统计学中,企业在报告期的饮食加工和商品转售活动总成果的货币表现。 详情>>

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草根创业:餐饮业创业路线图

图书信息编辑推荐内容简介作者简介目录前言精彩书摘图书信息作 者:陈海涛著丛书名:出版社:中国经济出版社ISBN:9787501791026出版时间:2010-01-01版 次:1页 数:237装 帧:平装开 本:16开所属分类:图书>励志与成功>创业必修编辑推荐新时期快速致富新模式《草根创业:餐饮业创业路线图》写给不愿意一辈子做草根的人们内容简介“吃”是永远的热点话题。所以,餐饮业是永 详情>>

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海南餐饮业

海南餐饮业是海南建省以来,迅速发展的一大产业,拥有海南地区特色。不仅特色小吃、特色农家菜肴种类繁多,而且齐聚全国各地美食。海南餐饮业地域分布海南省酒店与餐饮行业协会存在问题:建议:总结:海南餐饮业地域分布海口市:主要分布在海秀路上,下南大桥至银龙电影院附近,咖啡厅,海鲜城,休闲吧,特色菜系应有尽有,海口金龙路美食一条街更是荟萃了全国各地的美食,如湘菜、川菜、山东菜、新疆菜、江西菜等。为前来海南旅游 详情>>

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韩国餐饮业富翁

《韩国餐饮业富翁:经营餐饮获利的49人成功秘诀》是由现任韩国创业咨询龙头企业BusinessUn代表、韩国产业信息开发院院长李形锡编写的有关韩国餐饮业富翁的图书。本书向读者介绍了经营餐饮获利的49人成功秘诀。版权信息内容简介作者简介编辑推荐目录文摘版权信息书名:韩国餐饮业富翁--经营餐饮获利的49人成功秘诀/旺铺丛书(旺铺丛书)作 者:(韩)李形锡出版社:中国宇航出版社出版时间:2006ISBN: 详情>>

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后餐饮时代餐饮业经营指南

本套丛书是为餐旅业投资者、管理者和丛业者编写的,具有指导性和实用性的专业图。本书介绍了餐旅业经营管理的理念、经验和服务技能。版权信息内容简介编辑推荐目录文摘版权信息书名:后餐饮时代餐饮业经营指南/餐旅至尊(餐旅至尊)作 者:陈丹苗出版社:中山大学出版社出版时间:2005ISBN:9787306025166开本:16定价:48.00元内容简介先进的餐旅业经营管理理念、丰富的餐旅业经营管理经验、精湛的 详情>>

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学习小肥羊-解读中国餐饮业领跑者的成功奥秘

人民邮电出版社2009年出版的管理经营类图书,作者柴国君、霍建国。该书从企业成长历程、企业定位、企业战略及运营模式、企业文化和经营理念等几个方面,探讨了小肥羊餐饮公司在创立之后的8年时间里,从一家街边小店,到跃升为国内中式餐饮第一品牌的成长奥秘。版权信息内容简介作者简介编辑推荐目录文摘版权信息书名:学习小肥羊解-读中国餐饮业领跑者的成功奥秘作 者:柴国君霍建国出版社:人民邮电出版社出版时间:200 详情>>

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中华餐饮业协会

中华餐饮业协会是由100多家中国内地和香港、澳门餐饮行业相关企业共同联合发起,并由具有从事餐饮业研究资格的组织与个人自愿结成,为了餐饮品牌国际化,便于在各地区开展更多的商务活动。经第一届常务理事会研究决定总部设在中国香港,秘书处设在北京,是经香港社团和香港警务处依法登记备案成立的非营利性的餐饮业及相关行业自律性社会团体。中华餐饮业协会简介(协会的宗旨:协会工作职责:协会的定位:协会的组成:)中华餐 详情>>

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