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特点该泵属于回转式容积泵，效率高，寿命长，适于输送温度-30℃—+80℃，粘度为30-1.0×105cst，含有固体颗粒的悬浮液体及具有腐蚀性和卫生性要求高的介质，泵体内部与介质接触的零部件均采用不锈钢材料，并且可以根据介质不同的物理特性，改变泵的转速。用途用于食品、饮料、酿造、医药、日用化工、石油化工等行业。结构特点主要由凸轮转子、轴封、齿轮箱三部分组成，一对同步转动的传动齿轮带动凸转子转动，来 详情>>
内容提要编辑推荐目录作者：蔡雨、邓先山、靳晓梅、黄强ISBN：10位［7502625216］13位［9787502625214］出版社：中国计量出版社出版日期：2006-11定价：￥16.00元内容提要本书介绍了食品安全及食品卫生术语、餐饮业食品卫生控制通用要求，以及餐饮业如何建立食品安全控制体系。本书以图文结合的形式把食品安全卫生基础知识向餐饮业员工进行宣传、指导、说明和警示，生动有趣，可读性高 详情>>
定型包装食品卫生许可证定义 是根据1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过，1995年10月30日中华人民共和国主席令第五十九号公布，自公布日起施行。为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体制，制定的法规。定型包装食品卫生许可证所需提交材料：(1)企业名称预先核准通知书复印件或营业执照复印件(2)法定代表人或者负责人资格证 详情>>
图书信息法律帮助一点通：食品安全与食品卫生定 价：￥20.00作 者：刘东根，宋云云 编著出版社：黄山书社出版时间：2010-10-1开 本：大32开ISBN：9787546111964内容简介本书特点：通俗易懂。通篇采用问答的形式，简明扼要，一看就懂。先是对问题作简要解释，再精选生活中的实际案例进行评析，然后通过“一点通”予以要点归纳。以案说法。本套丛书的优势是针对百姓日常生活中的法律问题，附上 详情>>
福建省食品卫生许可证管理办法第一章总则第一条为规范食品卫生许可证的申请与发放，保障各级卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）、《行政许可法》、卫生部《食品卫生许可证管理办法》等有关法律法规规章和规范性文件的规定，结合我省实际制定本办法。第二条任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申 详情>>
第一条为了规范食品卫生许可证发放管理，维护正常食品生产经营秩序，保护人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》及国家有关规定，制定本办法。第二条本省行政区域内的食品卫生许可证发放工作适用本办法。第三条县（区）级以上卫生行政部门主管其辖区范围内的食品卫生许可证发放和有关管理工作。第四条食品卫生许可证的发放管理工作遵循合法、公正、公开、高效、便民的原则。第五条省卫生行政部门负责下列食品生产经营活动 详情>>
为加强农村集体聚餐食品卫生管理，保障农村集体聚餐的食品安全，根据《海南省卫生厅关于加强农村集体聚餐食品卫生管理的通知》，结合实际，制定《海口市农村集体聚餐食品卫生管理规定》。该《规定》于2008年12月1日由海口市人民政府办公厅以海府办〔2008〕284号印发。《规定》共12条。海口市人民政府办公厅通知海口市农村集体聚餐食品卫生管理规定海口市人民政府办公厅通知海口市人民政府办公厅关于印发海口市农村 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB19300-2003中文标准名称StandardTitleinChinese：烘炒食品卫生标准英文标准名称：Hygienicstandardforroastednuts发布日期IssuanceDate：2003-9-24实施日期ExecuteDate：2004-5-1首次发布日期FirstIssuanceDate：2003-9-24标准状态StandardS 详情>>
（1991年1月17日拉萨市第五届人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过1991年4月22日西藏自治区第五届人民代表大会常务委员会第十四次会议批准1999年12月9日拉萨市第七届人民代表大会常务委员会第十一次会议修正2000年1月26日西藏自治区第七届人民代表大会常务委员会第十一次会议批准）第一条 为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，依据《中华人民 详情>>
基本信息条例内容基本信息内蒙古自治区第九届人民代表大会常务委员会公告第81号:2002年8月2日内蒙古自治区第九届人民代表大会常务委员会第三十一次会议通过《内蒙古自治区人民代表大会常务委员会关于修改〈内蒙古自治区食品摊贩和城乡集市贸易食品卫生管理条例〉的决定》，自公布之日起施行。条例内容第一条 为了加强对食品摊贩和城乡集市贸易食品卫生的监督管理，保证食品卫生，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国 详情>>
市政府令第121号《宁波市地方特色食品卫生管理办法》已经2004年5月17日市人民政府第15次常务会议审议通过，现予发布，自2004年7月1日起施行。代市长二○○四年五月二十一日宁波市地方特色食品卫生管理办法第一条 为规范地方特色食品生产经营行为，提高地方特色食品卫生质量，保障身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）和《浙江省实施<中华人民共和国食品卫生法> 详情>>
书名:欧盟食品卫生与官方控制新要求图书编号:1392013出版社:中国计量出版社发行部定价:100.0ISBN:750262302作者:本社出版日期:2006-03-01版次:1开本:大16开简介:本书主要内容包括：关于一般食品法规章的实施指南、欧洲议和会理事会规章、制定关于动物源性食品的特殊卫生规则等。目录涉及在食品卫生与官方食品控制方面的新法规和进口要求的某些关键问题(指导文件)关于一般食品法 详情>>
自1995年起，卫生部将每年11月的第一周定为“《食品卫生法》宣传周”。目的是期望各地方政府、各有关部门将在全国范围内组织宣传食品安全法律和科普知识、宣传一批坚持诚信的优秀食品生产和流通企业、曝光一批制售假冒伪劣食品的典型案例，部分食品专业学会、协会和有食品专业的大专院校将组织志愿者深入乡村、学校、社区宣传食品安全科普知识，部分大中型超市和食品经营企业也将通过宣传专栏或展板等形式宣传食品安全常识。 详情>>
（１９８５年７月５日上海市第八届人民代表大会常务委员会第十五次会议批准根据１９９６年１０月３１日上海市人民代表大会常务委员会第三十一次会议《关于修改〈上海市城乡集市贸易食品卫生管理规定〉的决定》修正）第一条为了加强本市城乡集市贸易的食品卫生管理，保证食品卫生，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和国务院发布的《城乡集市贸易管理办法》，结合本市具体情况，制定本规定。第二条凡在本市城乡集 详情>>
书名:食品卫生常用法律法规手册ISBN:780078893作者:全国人大常委会法制工作委员会编出版社:中国民主法制出版社定价:25页数:523出版日期:2004-8-1版次:开本:32开包装:简介:为了保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人有危害，保障人民身体健康，增强人民体质，我国就食品卫生制定了一系列的法律法规及规范性文件。为便于各级卫生食品管理面关、各类仪器生产乐售企业及广大公民了解这些具 详情>>
作者：中国预防医学科学院标准处ISBN：10位［7506611058］13位［9787506611053］出版社：中国标准出版社出版日期：2003年5月定价：￥100.00元内容提要本书收集了自1992年1月经专家评审通过的各类食品卫生标准142个，其中包括食品卫生、食品包装材料、食品卫生微生物检验方法、食品卫生理化检验方法等四大类食品卫生标准。 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:食品卫生监督员必读作 者：金志强出版社：人民军医出版社出版时间：2008ISBN:9787509117408开本：16定价:58.00元内容简介本书是由食品卫生监督专家及相关人员编写的食品卫生监督员培训教材，食品卫生监督管理的概念，食品卫生监督管理的概念、食品卫生许可、食品卫生监督、食品卫生管理、突发事件应急调查、食品卫生行政处罚、食品卫生监督信息管理系统、食品卫 详情>>
百科名片内容提要：图书目录：百科名片作/译者：唐突出版社：化学工业出版社出版日期：2006年09月ISBN：9787502588229[十位:7502588221]页数：248重约：0.416KG定价：￥26.00内容提要：本教材着重从实用的角度介绍食品卫生的检测技术和方法,在内容上由两大部分构成:一是食品卫生的理化检测技术,包括食品中有害元素、农药兽药残留量、微生物毒素以及食品中添加剂的检测技术 详情>>
专业概览培养目标课程设置就业前景专业概览专业名称：食品卫生检验专业代码：610317培养目标根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养具有现代食品质量检验检测、生产工艺、质量安全管理等能力的高级应用型技术人才。课程设置主要课程：食品分析、食品卫生检验、现代仪器分析、现代食品工艺、食品安全法规、食品质量管理、现代企业管理等。就业前景毕业生主要进入海关、商检、质量监督、卫生防疫、现代食品企业等相关部 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:食品卫生检验技术手册作 者：王叔淳出版社：化学工业出版社出版时间：2002年12月1日ISBN:9787502542412开本：16开内容简介《食品卫生检验技术手册》第三版仍分为理化检验和微生物检验两部分。理化检验部分共四篇三十六章。第一篇对样品的采集、前处理及其新技术、检验分析基本操作、试剂的有关知识及制备、食品卫生检验的分析方法、实验室管理和食品分析质量保 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:食品卫生检验手册作 者：王秉栋出版社：上海科学技术出版社出版时间：2003年1月1日ISBN:9787532371266开本：16开内容简介本书主要介绍食品卫生检验基本知识、检验结果的评价和质量控制；各种药物、农药、有害有毒元素、致癌物质、添加剂、腐败变质、天然毒素、掺假、加工污染物等残留及其检测；微生物(包括病原菌与病毒)及其检测。附录介绍各种药物、防腐剂、 详情>>
高校专业设置(专业概览培养目标课程设置)就业前景高校专业设置专业概览专业名称：食品卫生检验专业代码：610317培养目标根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养具有现代食品质量检验检测、生产工艺、质量安全管理等能力的高级应用型技术人才。课程设置主要课程：食品分析、食品卫生检验、现代仪器分析、现代食品工艺、食品安全法规、食品质量管理、现代企业管理等。就业前景毕业生主要进入海关、商检、质量监督、卫 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：侯玉泽，李松彪著出版社：中国农业出版社ISBN：9787109127517出版时间：2008-07-01版 次：1页 数：319装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介《食品卫生快速检验技术》参考、借鉴了大量国内、外的最新相关资料、书籍、杂志，结合我国的实际及作者的长期实践经验编写而成。《食品卫生快速检验技术》共分二十章 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:食品卫生培训教材作 者：颜承恕出版社：中国医药科技出版社出版时间：1996年6月1日ISBN:9787506715966开本：16开内容简介该书着重介绍了食品卫生管理、食品与健康、环境与食品卫生，消毒、饮食、食品加工、冷饮冷食、副食品的卫生。对食品批发市场及农贸市场卫生和食物中毒也做了详尽介绍，《食品卫生培训教材》最后部分叙述了食品企业检验室的要求，是食品生产 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.36-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-ExaminationofEscherichiacoliO157:H7/NM发布日期IssuanceDate：2008-5- 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.38-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验大肠杆菌计数英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Enumerationofescherichiacoli发布日期IssuanceDate：2008-11-21实施日期ExecuteDate：200 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.3-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验大肠菌群计数英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Enumerationofcoliforms发布日期IssuanceDate：2008-11-21实施日期ExecuteDate：2009-3-1首次 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.39-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验粪大肠菌群计数英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Enumerationoffaecalcoliforms发布日期IssuanceDate：2008-11-21实施日期ExecuteDate：20 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.37-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌计数英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Enumerationofstaphylococcusaureus发布日期IssuanceDate：2008-11-21实施日期Execute 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.35-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验食品中乳酸菌检验英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Examinationoflacticacidbacteriainfoods发布日期IssuanceDate：2008-12-3实施日期Exec 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.27-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留检验英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Examinationofresidueofantibioticsinfreshmilk发布日期IssuanceDate：2008-11-2 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.40-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验阪崎肠杆菌检验英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Examinationofenterobactersakazakii发布日期IssuanceDate：2008-11-21实施日期ExecuteD 详情>>
为了让人们更好地了解《食品卫生法》，掌握食品卫生知识，11月1日－7日，市卫生局将组织开展2007年《食品卫生法》宣传周活动，开展餐饮消费和食品卫生安全专项整治工作。 今年是《中华人民共和国食品卫生法》颁布实施12周年，卫生部决定11月1日-7日在全国范围内展开《食品卫生法》宣传周活动。今年《食品卫生法》宣传周活动的主题是“关注餐饮卫生，预防食物中毒”，活动将围绕宣传主题，深入农村、街道、社区、学 详情>>
基本信息出版社:对外经济贸易大学出版社;第1版(2005年9月1日)丛书名:全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮职业经理人资格证书考试辅导丛书平装:259页定价：14.00元开本:32开ISBN:7810785524条形码:9787810785525商品尺寸:20.3x14x1.1cm商品重量:222gASIN:B001174HH8内容简介本书由同步辅导、同步训练、真题解析和模拟试题三部分组成 详情>>
基本信息内容简介图书目录基本信息书名:食品卫生与安全控制学图书编号:2223485出版社:化学工业定价:49.8ISBN:750259716作者:曲径主编出版日期:版次:1内容简介为了适应现代食品工业发展和管理的需要,本书引入现代食品卫生与安全控制方面的新理论、新方法。对影响食品卫生安全的生物性、化学性、物理性等因素，以及食品本身所隐含的危害因素进行了深入分析研究，并对其污染来源、传播途径、毒害机 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：张拥军 主编出版社：中国计量出版社出版时间：2007-2-1版 次：1页 数：454字 数：708000印刷时间：2007-2-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787502625610包 装：平装内容简介本书共分十一章，主要介绍了食品卫生学与食品检验的基本理论知识和基本技术，食品分析所涉及的内容、分析对象、分析方法的范围和选择，食品的一般成分分析， 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:食品卫生原理作 者：Marriott出版社：中国轻工业出版社出版时间：2001年1月1日ISBN:9787501926015开本：16开定价:元内容简介本书内容有：卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。图书目录1卫生与食品工业卫生的意义卫生的定义卫生法律和法规自愿卫生规程卫生操作规程的建立总 详情>>
为迎接“全国纪念简化太极拳推广五十周年暨首届国际太极拳交流大会”，邯郸市委、市政府安排部署，从现在起至10月上旬，以主城区为重点在全市开展食品卫生专项整治活动。据了解，这次整治的重点是餐饮业和食品流通业。整个活动将以农村集市、城市社区、城乡结合部等区域的超市、商场、批发市场、集贸市场和中小饭店、食品摊点为整治对象，以月饼、饮料、酒、豆制品、熟肉制品、奶制品、调味品、食用油等节供食品为重点，严厉打击 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:应用营养学与食品卫生管理作 者：李世敏出版社：中国农业出版社出版时间：2002年1月1日ISBN:9787109075948开本：16开内容简介《21世纪农业部高职高专规划教材?应用营养学与食品卫生管理(食品科学与工程类专业用)》以营养和食品卫生工作职业岗位为导向，以知识和技术应用为重点，在阐述营养和食品卫生学基础的前提下，重点介绍营养与食品加工、营养与合理膳 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：费宏伟主编出版社：吉林摄影出版社出版时间：2003-4-1版 次：1页 数：310字 数：200000印刷时间：2003-4-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787806066232包 装：平装内容简介随着经济社会的发展，居民生活水平的不断提高，人们对营养与膳食的认识不断加强，营养与健康的关系日益被人们所重视，科学的饮食营养日益被人拉所接受，人们比以 详情>>
专业概览培养目标培养要求知识技能就业方向专业概览专业名称：营养与食品卫生专业代码：610318培养目标培养具有良好的职业道德，系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。培养要求本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。知识技能应具备知识和能力：掌 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB16565-2003中文标准名称StandardTitleinChinese：油炸小食品卫生标准英文标准名称：Hygienicstandardforfriedfood发布日期IssuanceDate：2003-9-24实施日期ExecuteDate：2004-5-1首次发布日期FirstIssuanceDate：1996-10-8标准状态StandardSt 详情>>
（１９８５年６月２３日云南省第六届人民代表大会常务委员会第十四次会议原则批准１９８５年９月１０日云南省人民政府公布施行）第一章总则第一条为了加强城乡集市贸易食品卫生的监督管理，保证食品卫生，防止食品污染，预防食物中毒和其他食源性疾患的发生，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》（以下简称《食品卫生法》）第六条及有关规定，结合本省实际，特制定本办法。第二条凡在本省城乡集市从事食品 详情>>
(2004年11月26日云南省第十届人民代表大会常务委员会第十三次会议通过)第一章总则第一条为了保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》等法律、法规，结合本省实际，制定本条例。第二条在本省行政区域内从事食品生产经营的单位和个人，应当遵守本条例。第三条县级以上人民政府应当加强对食品卫生工作的领导。县级以上人民政府卫生行政部门主管本行政区域内 详情>>
曾品卫，四川省成都市成华区交通局党组成员、区物流办副主任。领导分工：协助分管纪检监察、党风廉政建设、目标、社会稳定、应急、信访、办理、信息、规服、保密、档案、职教、信息化、爱国卫生、机关事务、组织、宣传、统战、人事、劳动、社保、计划生育、工会、共青团、妇女儿童、精神文明及经济发展、企业体制改革等工作。分管办公室、物流办。领导简历：1991.07—1992.07成华区商业贸易委员会干部（1991.0 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国标准出版社;第1版(2010年10月1日)平装:463页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787506659475条形码:9787506659475尺寸:29.2x20.8x2.6cm重量:1.1Kg内容简介《主要贸易国家和地区食品卫生法规指南选编》汇集了11个国家和地区的以水产品为主线的与食品卫生等注册相关的法规及要求。针对水产品有独立、明确规定要求 详情>>
餐饮业食品卫生管理办法，为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，制定本办法，自2000年6月1日起施行。餐饮业食品卫生管理办法（失效）第一章 总 则第二章 卫生管理第三章 食品的采购和贮存第四章 食品加工的卫生要求第五章 餐饮具的卫生第六章 餐厅服务和外卖食品的卫生要求第七章 附 则餐饮业食品卫生管理办法（失效）中华人民共和国卫生部令第 10 号《餐饮业食品卫 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:化学工业出版社;第1版(2010年8月1日)丛书名:高职高专“十一五”规划教材·农林牧渔系列平装:259页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787122092601,7122092607条形码:9787122092601产品尺寸及重量:25.8x18.2x1.2cm;540gASIN:B0042VIQZ4内容简介《动物性食品卫生检验》主要包括绪论、理论 详情>>
第一条(第二条第三条)第二章 食品、食品容器、包装材料和食品第三章 食品摊贩和城乡集市的食品卫生第四章 食品卫生管理、监督第五章 法律责任第六章 附 则（2002年9月27日广西壮族自治区第九届人民代表大会常务委员会第三十二次会议通过根据2004年6月3日广西壮族自治区第十届人民代表大会常务委员会第八次会议《关于修改〈广西壮族自治区食品卫生条例〉的决定》修正）第一条为保证食品卫生，防止食品污染和有 详情>>
黑龙江省食品卫生管理条例是为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障公民身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）等法律、法规，结合黑龙江省实际，制定的条例。于１９９６年１１月３日黑龙江省第八届人民代表大会常务委员会第二十四次会议通过，自１９９７年１月１日起施行。综述第一章 总则第二章 食品的卫生第三章 食品卫生管理第四章 食品摊贩和街头食品第五章 食品卫生 详情>>
食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。世界卫生组织对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因消化吸收关系而引起人体的健康障碍等，属于食品营养的问题，一般来说，不属于食品卫生研究的范畴。学科简介研究内容保证措施( 详情>>
食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件。基本内容是对人各类食品或单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量，称为食品卫生质量指标(indicatoroffoodhygienequality)。食品卫生质量指标类别GB1xxxx类别GB2xxxx类别GB4xxxx类别GB5xxxx类别GB7xxxx类别GB9xxxxGB/T类别WS/T类别MH类别DB类别食品卫生质量指标主要包括：①感官指标， 详情>>
李志明著《食品卫生微生物检验学》于2009年由化学工业出版社出版。该书包括食品中的主要细菌及其性状测定、基本技术与技能、目的细菌的分离方法、常规检验、食品中革兰氏阴性致病菌的检验、食品中革兰氏阳性致病菌的检验、饮用水的微生物学检验、罐头食品商业无菌的检验、快速检验、细菌毒素及其检测、霉菌和酵母计数11章。版权信息内容简介目录版权信息书名:食品卫生微生物检验学作 者：李志明出版社：化学工业出版社出版 详情>>
《食品卫生微生物学标准鉴定图谱》立足微生物检验的国际标准(IS0)、中国国家标准(GB)、检验检疫行业标准(SN)及国际知名组织和权威机构标准，采用国际微生物检验新技术，为读者提供了食品微生物检验中常见的微生物在选择十牛分离培养基、显色培养基上的菌落特征及生化反应图谱，并针对菌落特征及生化反应解释其鉴定原理，是一部内容全面的食品微生物原色图谱教材。书名：食品卫生微生物学标准鉴定图谱作者：刘云国IS 详情>>
食品卫生许可证【注音】shípǐnwèishēngxǚkězhèng【释义】简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。通俗的说，涉及到食品生产的单位或个人，才需办理食品卫生许可证。根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政 详情>>
中华人民共和国卫生部第一章总则第二章卫生许可证申请第三章卫生许可证发放审查第四章卫生许可证的管理第五章监督检查第六章附则中华人民共和国卫生部关于印发《食品卫生许可证管理办法》的通知为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《中编办关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》精神，进一步规范食品卫生许可证的管理，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩 详情>>
如果一种外来化学物质反复多次进入机体而且其前次进入剂量尚未完全消除，后一次剂量又已经进入，则这一化学物质在体内的总量将不断增加，此种性质称为蓄积性。蓄积性大小主要决定于化学物质进入机体的速度超过其体内消除速度的大小。化学物质进入机体的速度主要取决于每次输入机体的间隔时间。化学物质由体内消除的速度则主要决定于体内状态和化学物质本身的性质。 详情>>
食品卫生与安全是由张妍等编写、化学工业出版社出版的一本食品卫生方面的书籍，本书从食品安全隐患的角度出发，从生物性污染、化学性污染、物理性污染三方面进行详细讲解，提出预防和控制措施。同时对于各类食品分别介绍了其污染来源、卫生标准及规范，并简要介绍了食品生产企业的卫生安全管理、食品安全性评价与毒理学基本知识。图书信息内容简介图书目录图书信息书名：《食品卫生与安全》作 者：张妍，姜淑荣出版社：化学工业出 详情>>
我国的食品工业经过20多年的快速发展，已经成为国民经济中最具活力的产业之一，然而食品安全形势却非常严峻。为了解决这个关系国计民生的大问题，政府采取了各种措施保证食品质量安全，如启动食品放心工程，实施食品质量安全市场准入制度，加强食品安全标准体系和检验检测体系建设等。要适应社会的需求和行业发展，食品类专业技术人才就必须掌握食品卫生管理、食品质量安全管理的知识与能力。为了给高等职业教育院校食品类专业提 详情>>
中华人民共和国卫生部(新资源食品卫生行政许可申报与受理规定)第一章总则第二章申请许可的申报资料第三章申报资料的具体要求附件：新资源食品研制报告指导原则一、概述二、主要内容三、内容要求中华人民共和国卫生部关于印发《新资源食品安全性评价规程》和《新资源食品卫生行政许可申报与受理规定》的通知卫监督发[2007]291号各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生 详情>>
高校专业设置同名图书信息内容简介目录试读章节高校专业设置专业名称：营养与食品卫生专业代码：610318培养目标：培养具有良好的职业道德，系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。培养要求：本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。应具备知识和能力 详情>>
《营养与食品卫生学学习指导及习题集》精心设计了一些有代表性的复习题，使学生在记忆和理解教材知识点的基础上，以习题形式总结知识，提高对知识的综合运用能力。书名：《营养与食品卫生学学习指导及习题集》作者：王舒然ISBN：9787117089159定价：25.00元出版社：人民卫生出版社出版时间：2007开本：16内容简介目录内容简介《营养与食品卫生学学习指导及习题集》遵照教材建设的指导思想以及重点突出 详情>>
《中国食品卫生杂志》经新闻出版总署批准，由卫生部主管，中华预防医学会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所主办，国内外公开发行。双月刊，逢单月末出版，96页。中文名称：中国食品卫生杂志外文名称：ChineseJournalofFoodHygiene语言：中文类别：出版，医学期刊主管单位：卫生部主办单位：中华预防医学会，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编辑单位：中国食品卫生杂志编辑部创刊时间：1 详情>>
《转基因食品卫生管理办法》（2001年12月11日卫生部部务会讨论通过，2002年4月8日卫生部令第28号发布，自2002年7月1日起施行。）是为了加强对转基因食品的监督管理，保障消费者的健康权和知情权，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《农业转基因生物安全管理条例》而制定的办法。第一章总则(第一条第二条第三条第四条第五条第六条)第二章食用安全性与营养质量评价(第七条第八条第九条第十条)第三章申报 详情>>
内容提要编辑推荐目录作者：蔡雨、邓先山、靳晓梅、黄强ISBN：10位［7502625216］13位［9787502625214］出版社：中国计量出版社出版日期：2006-11定价：￥16.00元内容提要本书介绍了食品安全及食品卫生术语、餐饮业食品卫生控制通用要求，以及餐饮业如何建立食品安全控制体系。本书以图文结合的形式把食品安全卫生基础知识向餐饮业员工进行宣传、指导、说明和警示，生动有趣，可读性高 详情>>
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道真自治县人民政府办公室关于加强食品卫生安全宣传和监督管理的通知
各乡（镇）人民政府，县政府有关工作部门：为增强食品卫生安全全民参与意识，普及食品安全科学知识，扎实推进食品放心工程，及时有效预防各类传染病和突发公共卫生事件，切实保障人民群众切身利益，根据《市人民政府办公室关于转发省食品安全协调委员会开展食品安全宣传周活动的通知》（市府明电82号）及《市人民政府办公室关于进一步加强食品卫生安全监督管理工作的紧急通知》（市府明电89号）精神，结合我县实际，经县人民政 详情>>道真 自治县 自治 治县 人民政府 人民 民政 政府 办公室 办公 公室 关于 加强 食品卫生 食品 品卫 卫生 安全 宣传 监督管理 监督 督管 管理 通知
定型包装食品卫生许可证定义 是根据1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过，1995年10月30日中华人民共和国主席令第五十九号公布，自公布日起施行。为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体制，制定的法规。定型包装食品卫生许可证所需提交材料：(1)企业名称预先核准通知书复印件或营业执照复印件(2)法定代表人或者负责人资格证 详情>>
图书信息法律帮助一点通：食品安全与食品卫生定 价：￥20.00作 者：刘东根，宋云云 编著出版社：黄山书社出版时间：2010-10-1开 本：大32开ISBN：9787546111964内容简介本书特点：通俗易懂。通篇采用问答的形式，简明扼要，一看就懂。先是对问题作简要解释，再精选生活中的实际案例进行评析，然后通过“一点通”予以要点归纳。以案说法。本套丛书的优势是针对百姓日常生活中的法律问题，附上 详情>>
法律帮助 法律 律帮 帮助 一点通 一点 点通 食品安全 食品 品安 安全 食品卫生 食品 品卫 卫生
福建省食品卫生许可证管理办法第一章总则第一条为规范食品卫生许可证的申请与发放，保障各级卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）、《行政许可法》、卫生部《食品卫生许可证管理办法》等有关法律法规规章和规范性文件的规定，结合我省实际制定本办法。第二条任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申 详情>>
福建省 福建 建省 食品卫生 食品 品卫 卫生 许可证 许可 可证 管理办法 管理 理办 办法
第一条为了规范食品卫生许可证发放管理，维护正常食品生产经营秩序，保护人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》及国家有关规定，制定本办法。第二条本省行政区域内的食品卫生许可证发放工作适用本办法。第三条县（区）级以上卫生行政部门主管其辖区范围内的食品卫生许可证发放和有关管理工作。第四条食品卫生许可证的发放管理工作遵循合法、公正、公开、高效、便民的原则。第五条省卫生行政部门负责下列食品生产经营活动 详情>>
广东省 广东 东省 食品卫生 食品 品卫 卫生 许可证 许可 可证 发放 管理办法 管理 理办 办法
国务院办公厅转发教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见的通知
国办发〔2003〕69号教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》已经国务院同意，现转发给你们，请认真贯彻执行。关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见教育部 卫生部（2003年6月4日）做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，对保障青少年学生身体健康和生命安全，保持学校正常的教学秩序，维护社会的稳定意义重大。各级政府和教育、卫生等部门在学校卫生防疫与食品卫生安全方面做了大量的 详情>>国务院办公厅 国务 务院 院办 办公 公厅 转发 教育部 教育 育部 卫生部 卫生 生部 关于 加强 学校 卫生防疫 卫生 生防 防疫 食品卫生 食品 品卫 卫生 安全 工作 意见 通知
为加强农村集体聚餐食品卫生管理，保障农村集体聚餐的食品安全，根据《海南省卫生厅关于加强农村集体聚餐食品卫生管理的通知》，结合实际，制定《海口市农村集体聚餐食品卫生管理规定》。该《规定》于2008年12月1日由海口市人民政府办公厅以海府办〔2008〕284号印发。《规定》共12条。海口市人民政府办公厅通知海口市农村集体聚餐食品卫生管理规定海口市人民政府办公厅通知海口市人民政府办公厅关于印发海口市农村 详情>>
海口市 海口 口市 农村 集体 聚餐 食品卫生 食品 品卫 卫生 管理规定 管理 理规 规定
基本信息标准号StandardNo：GB19300-2003中文标准名称StandardTitleinChinese：烘炒食品卫生标准英文标准名称：Hygienicstandardforroastednuts发布日期IssuanceDate：2003-9-24实施日期ExecuteDate：2004-5-1首次发布日期FirstIssuanceDate：2003-9-24标准状态StandardS 详情>>
（1991年1月17日拉萨市第五届人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过1991年4月22日西藏自治区第五届人民代表大会常务委员会第十四次会议批准1999年12月9日拉萨市第七届人民代表大会常务委员会第十一次会议修正2000年1月26日西藏自治区第七届人民代表大会常务委员会第十一次会议批准）第一条 为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，依据《中华人民 详情>>
拉萨市 拉萨 萨市 食品卫生 食品 品卫 卫生 管理办法 管理 理办 办法
基本信息条例内容基本信息内蒙古自治区第九届人民代表大会常务委员会公告第81号:2002年8月2日内蒙古自治区第九届人民代表大会常务委员会第三十一次会议通过《内蒙古自治区人民代表大会常务委员会关于修改〈内蒙古自治区食品摊贩和城乡集市贸易食品卫生管理条例〉的决定》，自公布之日起施行。条例内容第一条 为了加强对食品摊贩和城乡集市贸易食品卫生的监督管理，保证食品卫生，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国 详情>>
内蒙古自治区 内蒙 蒙古 古自 自治 治区 食品 摊贩 城乡 集市贸易 集市 市贸 贸易 食品卫生 食品 品卫 卫生 管理条例 管理 理条 条例
市政府令第121号《宁波市地方特色食品卫生管理办法》已经2004年5月17日市人民政府第15次常务会议审议通过，现予发布，自2004年7月1日起施行。代市长二○○四年五月二十一日宁波市地方特色食品卫生管理办法第一条 为规范地方特色食品生产经营行为，提高地方特色食品卫生质量，保障身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）和《浙江省实施<中华人民共和国食品卫生法> 详情>>
宁波市 宁波 波市 地方特色 地方 方特 特色 食品卫生 食品 品卫 卫生 管理办法 管理 理办 办法
书名:欧盟食品卫生与官方控制新要求图书编号:1392013出版社:中国计量出版社发行部定价:100.0ISBN:750262302作者:本社出版日期:2006-03-01版次:1开本:大16开简介:本书主要内容包括：关于一般食品法规章的实施指南、欧洲议和会理事会规章、制定关于动物源性食品的特殊卫生规则等。目录涉及在食品卫生与官方食品控制方面的新法规和进口要求的某些关键问题(指导文件)关于一般食品法 详情>>
自1995年起，卫生部将每年11月的第一周定为“《食品卫生法》宣传周”。目的是期望各地方政府、各有关部门将在全国范围内组织宣传食品安全法律和科普知识、宣传一批坚持诚信的优秀食品生产和流通企业、曝光一批制售假冒伪劣食品的典型案例，部分食品专业学会、协会和有食品专业的大专院校将组织志愿者深入乡村、学校、社区宣传食品安全科普知识，部分大中型超市和食品经营企业也将通过宣传专栏或展板等形式宣传食品安全常识。 详情>>
（１９８５年７月５日上海市第八届人民代表大会常务委员会第十五次会议批准根据１９９６年１０月３１日上海市人民代表大会常务委员会第三十一次会议《关于修改〈上海市城乡集市贸易食品卫生管理规定〉的决定》修正）第一条为了加强本市城乡集市贸易的食品卫生管理，保证食品卫生，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和国务院发布的《城乡集市贸易管理办法》，结合本市具体情况，制定本规定。第二条凡在本市城乡集 详情>>
上海市 上海 海市 城乡 集市贸易 集市 市贸 贸易 食品卫生 食品 品卫 卫生 管理规定 管理 理规 规定
书名:食品卫生常用法律法规手册ISBN:780078893作者:全国人大常委会法制工作委员会编出版社:中国民主法制出版社定价:25页数:523出版日期:2004-8-1版次:开本:32开包装:简介:为了保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人有危害，保障人民身体健康，增强人民体质，我国就食品卫生制定了一系列的法律法规及规范性文件。为便于各级卫生食品管理面关、各类仪器生产乐售企业及广大公民了解这些具 详情>>
食品卫生 食品 品卫 卫生 常用 法律法规 法律 律法 法规 手册
作者：中国预防医学科学院标准处ISBN：10位［7506611058］13位［9787506611053］出版社：中国标准出版社出版日期：2003年5月定价：￥100.00元内容提要本书收集了自1992年1月经专家评审通过的各类食品卫生标准142个，其中包括食品卫生、食品包装材料、食品卫生微生物检验方法、食品卫生理化检验方法等四大类食品卫生标准。 详情>>
食品卫生 食品 品卫 卫生 国家标准 国家 家标 标准 汇编
版权信息内容简介目录版权信息书名:食品卫生监督员必读作 者：金志强出版社：人民军医出版社出版时间：2008ISBN:9787509117408开本：16定价:58.00元内容简介本书是由食品卫生监督专家及相关人员编写的食品卫生监督员培训教材，食品卫生监督管理的概念，食品卫生监督管理的概念、食品卫生许可、食品卫生监督、食品卫生管理、突发事件应急调查、食品卫生行政处罚、食品卫生监督信息管理系统、食品卫 详情>>
百科名片内容提要：图书目录：百科名片作/译者：唐突出版社：化学工业出版社出版日期：2006年09月ISBN：9787502588229[十位:7502588221]页数：248重约：0.416KG定价：￥26.00内容提要：本教材着重从实用的角度介绍食品卫生的检测技术和方法,在内容上由两大部分构成:一是食品卫生的理化检测技术,包括食品中有害元素、农药兽药残留量、微生物毒素以及食品中添加剂的检测技术 详情>>
专业概览培养目标课程设置就业前景专业概览专业名称：食品卫生检验专业代码：610317培养目标根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养具有现代食品质量检验检测、生产工艺、质量安全管理等能力的高级应用型技术人才。课程设置主要课程：食品分析、食品卫生检验、现代仪器分析、现代食品工艺、食品安全法规、食品质量管理、现代企业管理等。就业前景毕业生主要进入海关、商检、质量监督、卫生防疫、现代食品企业等相关部 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:食品卫生检验技术手册作 者：王叔淳出版社：化学工业出版社出版时间：2002年12月1日ISBN:9787502542412开本：16开内容简介《食品卫生检验技术手册》第三版仍分为理化检验和微生物检验两部分。理化检验部分共四篇三十六章。第一篇对样品的采集、前处理及其新技术、检验分析基本操作、试剂的有关知识及制备、食品卫生检验的分析方法、实验室管理和食品分析质量保 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:食品卫生检验手册作 者：王秉栋出版社：上海科学技术出版社出版时间：2003年1月1日ISBN:9787532371266开本：16开内容简介本书主要介绍食品卫生检验基本知识、检验结果的评价和质量控制；各种药物、农药、有害有毒元素、致癌物质、添加剂、腐败变质、天然毒素、掺假、加工污染物等残留及其检测；微生物(包括病原菌与病毒)及其检测。附录介绍各种药物、防腐剂、 详情>>
高校专业设置(专业概览培养目标课程设置)就业前景高校专业设置专业概览专业名称：食品卫生检验专业代码：610317培养目标根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养具有现代食品质量检验检测、生产工艺、质量安全管理等能力的高级应用型技术人才。课程设置主要课程：食品分析、食品卫生检验、现代仪器分析、现代食品工艺、食品安全法规、食品质量管理、现代企业管理等。就业前景毕业生主要进入海关、商检、质量监督、卫 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：侯玉泽，李松彪著出版社：中国农业出版社ISBN：9787109127517出版时间：2008-07-01版 次：1页 数：319装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介《食品卫生快速检验技术》参考、借鉴了大量国内、外的最新相关资料、书籍、杂志，结合我国的实际及作者的长期实践经验编写而成。《食品卫生快速检验技术》共分二十章 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:食品卫生培训教材作 者：颜承恕出版社：中国医药科技出版社出版时间：1996年6月1日ISBN:9787506715966开本：16开内容简介该书着重介绍了食品卫生管理、食品与健康、环境与食品卫生，消毒、饮食、食品加工、冷饮冷食、副食品的卫生。对食品批发市场及农贸市场卫生和食物中毒也做了详尽介绍，《食品卫生培训教材》最后部分叙述了食品企业检验室的要求，是食品生产 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.36-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-ExaminationofEscherichiacoliO157:H7/NM发布日期IssuanceDate：2008-5- 详情>>
食品卫生 食品 品卫 卫生 微生物学 微生 生物 物学 检验 大肠 埃希 氏菌 O157 157 NM 检验
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.38-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验大肠杆菌计数英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Enumerationofescherichiacoli发布日期IssuanceDate：2008-11-21实施日期ExecuteDate：200 详情>>
食品卫生 食品 品卫 卫生 微生物学 微生 生物 物学 检验 大肠杆菌 大肠 肠杆 杆菌 计数
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.3-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验大肠菌群计数英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Enumerationofcoliforms发布日期IssuanceDate：2008-11-21实施日期ExecuteDate：2009-3-1首次 详情>>
食品卫生 食品 品卫 卫生 微生物学 微生 生物 物学 检验 大肠菌群 大肠 肠菌 菌群 计数
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.39-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验粪大肠菌群计数英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Enumerationoffaecalcoliforms发布日期IssuanceDate：2008-11-21实施日期ExecuteDate：20 详情>>
食品卫生 食品 品卫 卫生 微生物学 微生 生物 物学 检验 大肠菌群 大肠 肠菌 菌群 计数
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.37-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌计数英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Enumerationofstaphylococcusaureus发布日期IssuanceDate：2008-11-21实施日期Execute 详情>>
食品卫生 食品 品卫 卫生 微生物学 微生 生物 物学 检验 金黄色 金黄 黄色 葡萄球菌 葡萄 萄球 球菌 计数
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.35-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验食品中乳酸菌检验英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Examinationoflacticacidbacteriainfoods发布日期IssuanceDate：2008-12-3实施日期Exec 详情>>
食品卫生 食品 品卫 卫生 微生物学 微生 生物 物学 检验 食品 乳酸菌 乳酸 酸菌 检验
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.27-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留检验英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Examinationofresidueofantibioticsinfreshmilk发布日期IssuanceDate：2008-11-2 详情>>
食品卫生 食品 品卫 卫生 微生物学 微生 生物 物学 检验 鲜乳 抗生素 抗生 生素 残留 检验
基本信息标准号StandardNo：GB/T4789.40-2008中文标准名称StandardTitleinChinese：食品卫生微生物学检验阪崎肠杆菌检验英文标准名称：Microbiologicalexaminationoffoodhygiene-Examinationofenterobactersakazakii发布日期IssuanceDate：2008-11-21实施日期ExecuteD 详情>>
食品卫生 食品 品卫 卫生 微生物学 微生 生物 物学 检验 阪崎 崎肠 杆菌 检验
为了让人们更好地了解《食品卫生法》，掌握食品卫生知识，11月1日－7日，市卫生局将组织开展2007年《食品卫生法》宣传周活动，开展餐饮消费和食品卫生安全专项整治工作。 今年是《中华人民共和国食品卫生法》颁布实施12周年，卫生部决定11月1日-7日在全国范围内展开《食品卫生法》宣传周活动。今年《食品卫生法》宣传周活动的主题是“关注餐饮卫生，预防食物中毒”，活动将围绕宣传主题，深入农村、街道、社区、学 详情>>
基本信息出版社:对外经济贸易大学出版社;第1版(2005年9月1日)丛书名:全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮职业经理人资格证书考试辅导丛书平装:259页定价：14.00元开本:32开ISBN:7810785524条形码:9787810785525商品尺寸:20.3x14x1.1cm商品重量:222gASIN:B001174HH8内容简介本书由同步辅导、同步训练、真题解析和模拟试题三部分组成 详情>>
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基本信息内容简介图书目录基本信息书名:食品卫生与安全控制学图书编号:2223485出版社:化学工业定价:49.8ISBN:750259716作者:曲径主编出版日期:版次:1内容简介为了适应现代食品工业发展和管理的需要,本书引入现代食品卫生与安全控制方面的新理论、新方法。对影响食品卫生安全的生物性、化学性、物理性等因素，以及食品本身所隐含的危害因素进行了深入分析研究，并对其污染来源、传播途径、毒害机 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：张拥军 主编出版社：中国计量出版社出版时间：2007-2-1版 次：1页 数：454字 数：708000印刷时间：2007-2-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787502625610包 装：平装内容简介本书共分十一章，主要介绍了食品卫生学与食品检验的基本理论知识和基本技术，食品分析所涉及的内容、分析对象、分析方法的范围和选择，食品的一般成分分析， 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:食品卫生原理作 者：Marriott出版社：中国轻工业出版社出版时间：2001年1月1日ISBN:9787501926015开本：16开定价:元内容简介本书内容有：卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。图书目录1卫生与食品工业卫生的意义卫生的定义卫生法律和法规自愿卫生规程卫生操作规程的建立总 详情>>
为迎接“全国纪念简化太极拳推广五十周年暨首届国际太极拳交流大会”，邯郸市委、市政府安排部署，从现在起至10月上旬，以主城区为重点在全市开展食品卫生专项整治活动。据了解，这次整治的重点是餐饮业和食品流通业。整个活动将以农村集市、城市社区、城乡结合部等区域的超市、商场、批发市场、集贸市场和中小饭店、食品摊点为整治对象，以月饼、饮料、酒、豆制品、熟肉制品、奶制品、调味品、食用油等节供食品为重点，严厉打击 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:应用营养学与食品卫生管理作 者：李世敏出版社：中国农业出版社出版时间：2002年1月1日ISBN:9787109075948开本：16开内容简介《21世纪农业部高职高专规划教材?应用营养学与食品卫生管理(食品科学与工程类专业用)》以营养和食品卫生工作职业岗位为导向，以知识和技术应用为重点，在阐述营养和食品卫生学基础的前提下，重点介绍营养与食品加工、营养与合理膳 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：费宏伟主编出版社：吉林摄影出版社出版时间：2003-4-1版 次：1页 数：310字 数：200000印刷时间：2003-4-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787806066232包 装：平装内容简介随着经济社会的发展，居民生活水平的不断提高，人们对营养与膳食的认识不断加强，营养与健康的关系日益被人们所重视，科学的饮食营养日益被人拉所接受，人们比以 详情>>
专业概览培养目标培养要求知识技能就业方向专业概览专业名称：营养与食品卫生专业代码：610318培养目标培养具有良好的职业道德，系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。培养要求本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。知识技能应具备知识和能力：掌 详情>>
基本信息标准号StandardNo：GB16565-2003中文标准名称StandardTitleinChinese：油炸小食品卫生标准英文标准名称：Hygienicstandardforfriedfood发布日期IssuanceDate：2003-9-24实施日期ExecuteDate：2004-5-1首次发布日期FirstIssuanceDate：1996-10-8标准状态StandardSt 详情>>
（１９８５年６月２３日云南省第六届人民代表大会常务委员会第十四次会议原则批准１９８５年９月１０日云南省人民政府公布施行）第一章总则第一条为了加强城乡集市贸易食品卫生的监督管理，保证食品卫生，防止食品污染，预防食物中毒和其他食源性疾患的发生，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》（以下简称《食品卫生法》）第六条及有关规定，结合本省实际，特制定本办法。第二条凡在本省城乡集市从事食品 详情>>
云南省 云南 南省 城乡 集市贸易 集市 市贸 贸易 食品卫生 食品 品卫 卫生 管理办法 管理 理办 办法
(2004年11月26日云南省第十届人民代表大会常务委员会第十三次会议通过)第一章总则第一条为了保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》等法律、法规，结合本省实际，制定本条例。第二条在本省行政区域内从事食品生产经营的单位和个人，应当遵守本条例。第三条县级以上人民政府应当加强对食品卫生工作的领导。县级以上人民政府卫生行政部门主管本行政区域内 详情>>
曾品卫，四川省成都市成华区交通局党组成员、区物流办副主任。领导分工：协助分管纪检监察、党风廉政建设、目标、社会稳定、应急、信访、办理、信息、规服、保密、档案、职教、信息化、爱国卫生、机关事务、组织、宣传、统战、人事、劳动、社保、计划生育、工会、共青团、妇女儿童、精神文明及经济发展、企业体制改革等工作。分管办公室、物流办。领导简历：1991.07—1992.07成华区商业贸易委员会干部（1991.0 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国标准出版社;第1版(2010年10月1日)平装:463页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787506659475条形码:9787506659475尺寸:29.2x20.8x2.6cm重量:1.1Kg内容简介《主要贸易国家和地区食品卫生法规指南选编》汇集了11个国家和地区的以水产品为主线的与食品卫生等注册相关的法规及要求。针对水产品有独立、明确规定要求 详情>>
主要 贸易 国家 地区 食品卫生 食品 品卫 卫生 法规 指南 选编
餐饮业食品卫生管理办法，为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，制定本办法，自2000年6月1日起施行。餐饮业食品卫生管理办法（失效）第一章 总 则第二章 卫生管理第三章 食品的采购和贮存第四章 食品加工的卫生要求第五章 餐饮具的卫生第六章 餐厅服务和外卖食品的卫生要求第七章 附 则餐饮业食品卫生管理办法（失效）中华人民共和国卫生部令第 10 号《餐饮业食品卫 详情>>
餐饮业 餐饮 饮业 食品卫生 食品 品卫 卫生 管理办法 管理 理办 办法
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:化学工业出版社;第1版(2010年8月1日)丛书名:高职高专“十一五”规划教材·农林牧渔系列平装:259页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787122092601,7122092607条形码:9787122092601产品尺寸及重量:25.8x18.2x1.2cm;540gASIN:B0042VIQZ4内容简介《动物性食品卫生检验》主要包括绪论、理论 详情>>
第一条(第二条第三条)第二章 食品、食品容器、包装材料和食品第三章 食品摊贩和城乡集市的食品卫生第四章 食品卫生管理、监督第五章 法律责任第六章 附 则（2002年9月27日广西壮族自治区第九届人民代表大会常务委员会第三十二次会议通过根据2004年6月3日广西壮族自治区第十届人民代表大会常务委员会第八次会议《关于修改〈广西壮族自治区食品卫生条例〉的决定》修正）第一条为保证食品卫生，防止食品污染和有 详情>>
广西壮族自治区 广西 西壮 壮族 族自 自治 治区 食品卫生 食品 品卫 卫生 条例
黑龙江省食品卫生管理条例是为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障公民身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）等法律、法规，结合黑龙江省实际，制定的条例。于１９９６年１１月３日黑龙江省第八届人民代表大会常务委员会第二十四次会议通过，自１９９７年１月１日起施行。综述第一章 总则第二章 食品的卫生第三章 食品卫生管理第四章 食品摊贩和街头食品第五章 食品卫生 详情>>
黑龙江省 黑龙 龙江 江省 食品卫生 食品 品卫 卫生 管理条例 管理 理条 条例
食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。世界卫生组织对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因消化吸收关系而引起人体的健康障碍等，属于食品营养的问题，一般来说，不属于食品卫生研究的范畴。学科简介研究内容保证措施( 详情>>
食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件。基本内容是对人各类食品或单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量，称为食品卫生质量指标(indicatoroffoodhygienequality)。食品卫生质量指标类别GB1xxxx类别GB2xxxx类别GB4xxxx类别GB5xxxx类别GB7xxxx类别GB9xxxxGB/T类别WS/T类别MH类别DB类别食品卫生质量指标主要包括：①感官指标， 详情>>
李志明著《食品卫生微生物检验学》于2009年由化学工业出版社出版。该书包括食品中的主要细菌及其性状测定、基本技术与技能、目的细菌的分离方法、常规检验、食品中革兰氏阴性致病菌的检验、食品中革兰氏阳性致病菌的检验、饮用水的微生物学检验、罐头食品商业无菌的检验、快速检验、细菌毒素及其检测、霉菌和酵母计数11章。版权信息内容简介目录版权信息书名:食品卫生微生物检验学作 者：李志明出版社：化学工业出版社出版 详情>>
《食品卫生微生物学标准鉴定图谱》立足微生物检验的国际标准(IS0)、中国国家标准(GB)、检验检疫行业标准(SN)及国际知名组织和权威机构标准，采用国际微生物检验新技术，为读者提供了食品微生物检验中常见的微生物在选择十牛分离培养基、显色培养基上的菌落特征及生化反应图谱，并针对菌落特征及生化反应解释其鉴定原理，是一部内容全面的食品微生物原色图谱教材。书名：食品卫生微生物学标准鉴定图谱作者：刘云国IS 详情>>
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食品卫生许可证【注音】shípǐnwèishēngxǚkězhèng【释义】简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。通俗的说，涉及到食品生产的单位或个人，才需办理食品卫生许可证。根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政 详情>>
中华人民共和国卫生部第一章总则第二章卫生许可证申请第三章卫生许可证发放审查第四章卫生许可证的管理第五章监督检查第六章附则中华人民共和国卫生部关于印发《食品卫生许可证管理办法》的通知为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《中编办关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》精神，进一步规范食品卫生许可证的管理，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩 详情>>
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如果一种外来化学物质反复多次进入机体而且其前次进入剂量尚未完全消除，后一次剂量又已经进入，则这一化学物质在体内的总量将不断增加，此种性质称为蓄积性。蓄积性大小主要决定于化学物质进入机体的速度超过其体内消除速度的大小。化学物质进入机体的速度主要取决于每次输入机体的间隔时间。化学物质由体内消除的速度则主要决定于体内状态和化学物质本身的性质。 详情>>
食品卫生与安全是由张妍等编写、化学工业出版社出版的一本食品卫生方面的书籍，本书从食品安全隐患的角度出发，从生物性污染、化学性污染、物理性污染三方面进行详细讲解，提出预防和控制措施。同时对于各类食品分别介绍了其污染来源、卫生标准及规范，并简要介绍了食品生产企业的卫生安全管理、食品安全性评价与毒理学基本知识。图书信息内容简介图书目录图书信息书名：《食品卫生与安全》作 者：张妍，姜淑荣出版社：化学工业出 详情>>
我国的食品工业经过20多年的快速发展，已经成为国民经济中最具活力的产业之一，然而食品安全形势却非常严峻。为了解决这个关系国计民生的大问题，政府采取了各种措施保证食品质量安全，如启动食品放心工程，实施食品质量安全市场准入制度，加强食品安全标准体系和检验检测体系建设等。要适应社会的需求和行业发展，食品类专业技术人才就必须掌握食品卫生管理、食品质量安全管理的知识与能力。为了给高等职业教育院校食品类专业提 详情>>
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中华人民共和国卫生部(新资源食品卫生行政许可申报与受理规定)第一章总则第二章申请许可的申报资料第三章申报资料的具体要求附件：新资源食品研制报告指导原则一、概述二、主要内容三、内容要求中华人民共和国卫生部关于印发《新资源食品安全性评价规程》和《新资源食品卫生行政许可申报与受理规定》的通知卫监督发[2007]291号各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生 详情>>
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高校专业设置同名图书信息内容简介目录试读章节高校专业设置专业名称：营养与食品卫生专业代码：610318培养目标：培养具有良好的职业道德，系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。培养要求：本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。应具备知识和能力 详情>>
《营养与食品卫生学学习指导及习题集》精心设计了一些有代表性的复习题，使学生在记忆和理解教材知识点的基础上，以习题形式总结知识，提高对知识的综合运用能力。书名：《营养与食品卫生学学习指导及习题集》作者：王舒然ISBN：9787117089159定价：25.00元出版社：人民卫生出版社出版时间：2007开本：16内容简介目录内容简介《营养与食品卫生学学习指导及习题集》遵照教材建设的指导思想以及重点突出 详情>>
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《中国食品卫生杂志》经新闻出版总署批准，由卫生部主管，中华预防医学会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所主办，国内外公开发行。双月刊，逢单月末出版，96页。中文名称：中国食品卫生杂志外文名称：ChineseJournalofFoodHygiene语言：中文类别：出版，医学期刊主管单位：卫生部主办单位：中华预防医学会，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编辑单位：中国食品卫生杂志编辑部创刊时间：1 详情>>
《转基因食品卫生管理办法》（2001年12月11日卫生部部务会讨论通过，2002年4月8日卫生部令第28号发布，自2002年7月1日起施行。）是为了加强对转基因食品的监督管理，保障消费者的健康权和知情权，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《农业转基因生物安全管理条例》而制定的办法。第一章总则(第一条第二条第三条第四条第五条第六条)第二章食用安全性与营养质量评价(第七条第八条第九条第十条)第三章申报 详情>>
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