“扇骨”查询结果_在线百科全书查询
扇骨
中国传统的摺扇，扇骨一般用竹、木制作，少见的也有象牙、兽骨、牛角、漆雕等。竹制的扇骨除常见的玉竹、白竹，还有棕竹、湘妃竹、佛肚竹等名贵品种。木制的有紫檀、白檀（檀香）、黄杨、桃丝、鸡翅、楠木等。 在中国传统文化里，传世的古董文物中，扇面书画除讲究名家挥毫外,扇骨的制作也极尽奢华,紫檀、乌木、玳瑁、象牙、斑竹、兽骨争妍斗奇;阳雕、微刻、镶嵌、髹漆、烫花、手绘锦上添花。 档数和尺寸 材质 详情>>
原料：制作方法：原料：猪扇骨600g、霸王花50g、蜜枣2粒、盐适量。制作方法：1.扇骨切大块洗净。2.霸王花稍微浸泡一下。3.将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开，撇去浮沫，文火炖2小时。4.炖好的汤加盐调味就可以了。5.炖好的汤，味道清香甘甜。 详情>>
材料：节瓜600克、炒扁豆50克（中药店有售）、淡菜40克、猪扇骨500克、生姜3片。烹制：1、节瓜刮去茸毛、洗净切块；炒扁豆、淡菜分别洗净，稍浸泡；2、猪扇骨洗净，敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。 详情>>
美食原料制作方法菜谱功效美味贴士冬瓜玉米煲扇骨汤，减肥瘦身而又营养的美食菜谱。冬瓜含高水分，低热量，有明显的利尿功能，故在“清理”内环境和减肥上功效显著，用它搭配同样有清热利尿、降低胆固醇的玉米煲汤，可起到去脂肪、去水肿作用，是营养丰富又不肥的清补靓汤。美食原料主料：冬瓜600克、红萝卜1根、扇骨500克、玉米2根、冬菇5朵调味料：姜3片、油1汤匙、盐适量、麻油几滴制作方法1.冬瓜洗净，去瓤，切块 详情>>
粉葛胡萝卜马蹄猪扇骨汤的材料：猪扇骨600克，粉葛400克，马蹄6个，胡萝卜1个，清水10碗粉葛胡萝卜马蹄猪扇骨汤的做法：1、猪扇骨斩件，放进冷水锅里，大火煮开后捞起，冲洗干净浮沫；2、粉葛、胡萝卜、马蹄分别削皮后切块；3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；4、大火煲开后，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。 详情>>
简介食材明细制作方法简介制作难度：简单所需时间：数小时菜品口味：清淡主要工艺：煲主要食材：瓜果类食材明细冬瓜500克薏米100克干贝（小）8～10粒扇骨500克姜若干片制作方法薏米、干贝洗干净，姜切片。冬瓜洗干净，连皮切大块。汤煲放3/5满的水，放入薏米、干贝及姜片先煲开；然后放入汆烫好的扇骨。最后加入冬瓜。（一块一块的放，要是太满了就不要都放完）大火烧开后转小火煲1.5～2小时，期间可以隔去浮面 详情>>
材料:做法:材料:猪扇骨适量，眉豆适量，海带适量，干贝适量，盐适量做法:1.将海带温水发好洗净.2.其他材料洗净一起入锅加水烧开，文火炖2小时，加上海带在煮十多分钟下盐调味就好了。 详情>>
原料：做法：原料：猪扇骨、胡萝卜、甜玉米、薏米、蜜枣做法：1、骨头斩件飞水；2、胡萝卜、甜玉米切大件，薏米洗干净；3、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里，滴进2滴醋，大火烧开后，转小火，煲上2个小时；4、关火后，放盐调味就可以。 详情>>
原料：做法：功效：原料：猪扇骨一块、胡萝卜1个、甜玉米2根、薏米一把、蜜枣2个。做法：1、骨头斩件飞水；2、胡萝卜、甜玉米切大件，薏米洗干净；3、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里，滴进2滴醋，大火烧开后，转小火，煲上2个小时；4、关火后，放盐调味就可以啦！功效：补钙、清润。 详情>>
材料：烹制：功效：材料：眉豆、花生各100克，核桃肉50克、猪扇骨1000克、红枣4个、陈皮1／4个、生姜3片。烹制：1、眉豆、花生、核桃、红枣去核、陈皮洗净，稍浸泡；猪扇骨洗净，用刀背敲裂。2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲3小时，调入适量盐油便可。功效：眉豆有健脾祛湿的功效，广东民间常以它在潮湿的天气下用作煲汤的材料。花生有滋养调气、醒脾和胃的功 详情>>
今日气温闷热，苦瓜毛豆炖猪扇骨苦中带甘、甘中有润，能清热消暑，且有补益滋润作用。苦瓜虽苦，但苦味性凉，爽口不腻，在夏日吃后倍感凉爽舒适。现代营养学家发现，其苦味有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等防病作用，对癌细胞有较强的杀伤力。毛豆则是黄豆在夏日未完全成熟时连着壳的嫩豆，味道可口。扇骨是猪骨中最不带肉腻的骨，且含钙高，广东民间在夏日最爱用它煲汤，煲出来的汤不腻不稠，且味道特别佳。材料： 详情>>
老黄瓜眉豆扇骨汤的材料：老黄瓜一个（约600克）、眉豆100克、猪扇骨500克、蜜枣2个、清水10碗。老黄瓜眉豆扇骨汤的做法：1、猪扇骨斩件，飞水后冲洗干净浮沫；2、老黄瓜用小刷子刷洗干净表皮，切成大块，去掉瓜籽；3、蜜枣和眉豆清洗干净；4、全部材料放进汤锅，加入清水；5、大火煲至水开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。老黄瓜眉豆扇骨汤是一道特别适合夏天饮用的老火汤水，黄瓜又名青瓜，它富含水分、能 详情>>
栗子玉米扇骨汤的材料：猪扇骨600克，甜玉米1根，栗子300克，胡萝卜100克，蜜枣2粒栗子玉米扇骨汤的做法：1、栗子剥壳，放进水中煮开，捞起泡进凉水里，撕去褐色的栗子衣；2、猪扇骨放进水里，煮开，捞出冲洗干净浮沫；3、胡萝卜削皮切件；玉米切成小段；蜜枣用水冲洗一下；4、全部材料放进汤锅里，加入8碗清水，大火煲开后，继续大火煲15分钟，转小火煲2个小时；5、放盐调味即可。分享剥栗子的方法：1、用小 详情>>
食材明细：制作步骤：小帖士：食材明细：原料：扇骨 250克凉瓜 150克黄豆 100克配料：姜片 3片香醋 1汤匙盐 1茶匙制作步骤：1.主料备好。2.黄豆隔夜泡发好，洗净沥干水份；凉瓜洗净对半剖开，去囊去籽，切成块状待用。3.扇骨洗净（买的时候已砍成块），放入滚水中氽汤5分钟，捞出清洗净表面浮沫待用。4.将扇骨、苦瓜、黄豆、姜片一起放入电饭煲内，加入适量清水，再加入一汤匙香醋，煲一至一个半小时。 详情>>
秋起时的萝卜，脆嫩、多汁、清润。如中医谓，能助消化，生津开胃、调肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食、养血润肤。以它配上中药云苓、杞子炖猪扇骨，汤味清润、醇和、可口，且能润肺、开胃、生津、顺气、活肤，为时下之家庭靓汤。萝卜宜切丝状，这便于充分吸出其精华，云苓能健脾渗湿，杞子能养肝明目，而猪扇骨是广东人喜用为煲汤之骨类，因其含钙较高，且含脂肪特别少，以其煲、炖汤不腻不油，且营养保健价值甚高。材料：萝 详情>>
材料做法材料猪扇骨，马蹄，芹菜，胡椒粉，盐做法1.猪扇骨和马蹄洗净一起放锅里炖2个小时，2、出锅前加入芹菜，盐，胡椒粉 详情>>
材料：扇骨、玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛配料：姜、白醋、盐做法：1.材料洗净后，扇骨切块，玉米、胡萝卜、粉葛切块，马蹄去皮、竹蔗切条，姜切片备用2.锅下热水烧开后将扇骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净3.把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）4.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃 详情>>
材料：烹制：功效：材料：苦瓜、毛豆、猪扇骨各500克，生姜3片。烹制：1、苦瓜洗净，去瓤，切片；毛豆去茎留壳，洗净；猪扇骨洗净，用刀背敲裂。2、一起与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升（约5碗水量），隔水炖3小时。功效：苦瓜毛豆炖猪扇骨苦中带甘、甘中有润，能清热消暑，且有补益滋润作用。苦瓜虽苦，但苦味性凉，爽口不腻，在夏日吃后倍感凉爽舒适。现代营养学家发现，其苦味有促进食欲、利尿、活血、消炎、退 详情>>
在冷空气入侵，又风又雨的天气下宜饮眉豆花生核桃煲猪扇骨汤，它有祛湿气、强筋骨、提神解疲的作用。眉豆有健脾祛湿的功效，广东民间常以它在潮湿的天气下用作煲汤的材料。花生有滋养调气、醒脾和胃的功效，而核桃能补肾固精、润肠通便、温肺定喘。猪扇骨入汤以现代医学角度说，既含钙质高，又脂肪少，最适宜于夏日煲汤用，再加入化气的陈皮，既减少豆类的滋腻,又使汤味清润。材料：眉豆、花生各100克，核桃肉50克、猪扇骨1 详情>>
美食原料制作方法美味贴士菜谱功效食材分析进入秋天，养阴润肺的食材就最受各位“识补”人士的欢迎了，木瓜和雪耳就是其中两样普通而功效卓著的材料。木瓜，女士之佳品，雪耳，滋补之良材，搭配入汤，宜咸宜甜，滋味清香滑嫩，是滋补又美味的食疗佳品。美食原料主料：木瓜半个，雪耳一盘，猪扇骨500克辅料：盐适量制作方法1.雪耳用清水泡软，除去蒂部，再撕成几块；2.木瓜洗净，削皮去籽，切大块；3.猪扇骨洗净斩大块，汆 详情>>
简介道路详情命名溯源简介南京市道路名，古街道。扇骨营位于通济门外，九龙桥东南。西接九龙桥巷，东至扇骨里居民区。明初此地居民多以制作扇子骨为业，故名。道路详情扇骨营位于南京市秦淮区东南，道路呈东西走向，西起通济门外的龙蟠中路，东至扇骨营小区。道路全长约500米左右。道路两边均为居民小区。命名溯源扇骨营的得名是因为南京是中国长江流域的四大火炉城市，自古一到夏天便酷热难耐，惟有一扇在手方能消暑度夏，扇业 详情>>
双豆扇骨汤所需的材料：黄豆100克，眉豆50克，胡萝卜半个，扇骨一块（约450克），蜜枣2个，生姜一小块，清水10碗双豆扇骨汤的做法：1、黄豆和眉豆用水泡洗干净，胡萝卜削皮切块；2、猪扇骨飞水后冲洗干净浮沫；蜜枣用水冲洗一下；3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；4、大火煲至水开后，用中小火煲2个小时；5、放盐调味即可。 详情>>
原料：做法：原料：猪扇骨、胡萝卜、甜玉米、薏米、蜜枣做法：1、骨头斩件飞水；2、胡萝卜、甜玉米切大件，薏米洗干净；3、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里，滴进2滴醋，大火烧开后，转小火，煲上2个小时；4、关火后，放盐调味就可以。 详情>>
土茯苓如《本草纲目》谓之能“健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻”。新鲜土茯苓入汤其味道更佳。扁豆本已健脾祛湿，经加工炒制后更加强其健脾作用；太子参性平，能益气健脾、生津润肺；而猪扇骨则不油不腻。合而为汤，能祛湿困、利筋骨、健脾益胃，且男女老少皆宜。材料：鲜土茯苓400克（菜市场有售）、炒扁豆25克、太子参15克（中药店有售）、猪扇骨500克、生姜3片。烹制：鲜土茯苓洗净，切片；炒扁豆、太子参洗 详情>>
红柳庄的独门兵器。松油乌扇骨用三十六根松油乌竹编成，经过精心研制，成为无坚不摧的奇门兵器。就是练有护身罡气之人，近距离一经击中也无法抵挡的住，不死即残。（见东方英《武林潮》） 详情>>
材料：烹制：功效：材料：竹芋500克，干瑶柱50克、陈皮1/4个、猪扇骨400克、生姜3片。烹制：各物分别洗净。竹芋刮皮，切厚块；干瑶柱陈皮浸发、撕小朵;一起与猪扇骨、生姜下瓦煲，加入清水2500克（约10碗量），武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。功效：竹芋属竹芋科草本植物匍匐的根块茎上著生肉质块茎，因其外形似竹苟，且浅黄色或肉白色，所以称为“竹芋”。中医认为它性凉味甘、淡，能清肺止咳、清热 详情>>
清长23厘米象牙质，共十八骨。一侧骨采用微雕技法在一侧骨上墨书白居易的著名长篇叙事诗《长恨歌》共计840字，并署名“于硕”；另一侧根据《长恨歌》的意境，刻绘人物山水画。 详情>>
云苓党参扇骨炖龟汤醇甘、润肌，能健脾祛湿，滋补肝阳，提阳生髓。汤中重用云苓党参和扁豆，是用其健脾安神、利水渗湿、和中止渴的功效；轻用当归是既取其润肠通便之功还有药引之效。龟乃是阴中之阴之物，上通心气，下通背经，功能舒筋治劳、养阴填精。再配以猪扇骨是因为其含钙质高且不肥腻，符合广东入夏汤水宜清淡的要求。正合此时闷热与潮湿天气的养生之用。材料：云苓30克，党参、扁豆各20克，当归6克，猪扇骨600克， 详情>>
清代（公元1636—1911年）扇骨长31厘米，宽2.5厘米周义雕黄杨木葡萄蟠桃扇骨，红木制，共七骨。两侧骨为黄杨木雕，一侧镂空浮雕葡萄，葡萄藤枝盘曲，葡叶苍劲，葡萄果实累累；另一侧镂空浮雕蟠桃，桃枝挺拔，栩栩如生，桃实共三枚，大小不一，其内侧刻隶书“周义作”三字。 详情>>
材料：竹芋500克，干瑶柱50克、陈皮1/4个、猪扇骨400克、生姜3片。烹制：各物分别洗净。竹芋刮皮，切厚块；干瑶柱陈皮浸发、撕小朵;一起与猪扇骨、生姜下瓦煲，加入清水2500克（约10碗量），武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。功效：竹芋属竹芋科草本植物匍匐的根块茎上著生肉质块茎，因其外形似竹苟，且浅黄色或肉白色，所以称为“竹芋”。中医认为它性凉味甘、淡，能清肺止咳、清热利尿 详情>>
做法：1.祛湿豆和花生洗净，用清水浸泡一小时；2.猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起；3.陈皮用清水泡软，刮去白瓤；4.将8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：健脾祛湿、利肾去水。美食科学堂祛湿豆祛湿豆，看名字就知道它祛湿功效了得，它还叫荷包豆，这应和它身形饱满软身、外表枣红有白色斑纹有关。祛湿豆是粤北一带的特产，煮熟后口感绵软粉糯，和栗子有得一比。除了 详情>>
中国传统的摺扇，扇骨一般用竹、木制作，少见的也有象牙、兽骨、牛角、漆雕等。竹制的扇骨除常见的玉竹、白竹，还有棕竹、湘妃竹、佛肚竹等名贵品种。木制的有紫檀、白檀（檀香）、黄杨、桃丝、鸡翅、楠木等。在中国传统文化里，传世的古董文物中，扇面书画除讲究名家挥毫外,扇骨的制作也极尽奢华,紫檀、乌木、玳瑁、象牙、斑竹、兽骨争妍斗奇;阳雕、微刻、镶嵌、髹漆、烫花、手绘锦上添花。档数和尺寸材质(竹木牙角)式样(直 详情>>
石楠的别名学名：PhotiniaserrulataLindl英文名：Photinia其他别名：石南，千年红科属：蔷薇科石楠属简要介绍外观:常绿乔木，高3-5米，可达7米；老枝灰黑色，无毛，皮孔棕黑色，近圆形，散生。叶片革质，幼时及老时皆呈红色，椭圆形、长圆形或长圆倒卵形，长5-9厘米，宽2-4厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有疏生浅钝细锯齿，两面无毛，侧脉10-18对；叶柄长1-1.5厘米，无毛。花 详情>>
*折扇扇骨的数目称“股”。明代摺扇的竹骨，通行十四股。但也有少至九股、多至十六股、十七股、甚至最多达二十三股、二十四股（上海博物馆明代摺扇）。清代摺扇的扇骨数目变化比较复杂，少至九股，甚至七股，也有增加到二十四股、三十四股、甚至四十股，格式特别繁多。在制扇行业中：骨子双数称为“方”；单数称为“单”。清末流行长九寸五分骨子十六根的摺扇，称为“九五十六方”。现代的摺扇大多承继了清末的风格,扇骨也是多种 详情>>
shàngǔzi[sticks;ribsofafan]支撑扇面的一组窄而薄的小棍或板条(有木质的、骨质的、象牙质的) 详情>>
竹刻扇骨，也称扇骨竹刻。这是一种中国传统工艺，即在折扇的竹质扇骨上，用各种雕刻手法进行的工艺制作，扇骨的雕刻主要集中在玉竹上，在扇骨的装饰中，用尽了不同门类的雕刻工艺。使折扇不仅具有实用功能，也蕴涵了极富魅力的人文鉴赏的艺术价值。历史渊源材料质地款型样式作者名款历史渊源竹刻在中国有着悠久的历史，大约始于明代正德年间的中原南方一带。因那里盛产竹子，所以竹刻工艺非常发达，出现了上海嘉定与江苏金陵两大派 详情>>
材料：节瓜600克、炒扁豆50克（中药店有售）、淡菜40克、猪扇骨500克、生姜3片。烹制：1、节瓜刮去茸毛、洗净切块；炒扁豆、淡菜分别洗净，稍浸泡；2、猪扇骨洗净，敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。 详情>>
美食原料制作方法菜谱功效美味贴士冬瓜玉米煲扇骨汤，减肥瘦身而又营养的美食菜谱。冬瓜含高水分，低热量，有明显的利尿功能，故在“清理”内环境和减肥上功效显著，用它搭配同样有清热利尿、降低胆固醇的玉米煲汤，可起到去脂肪、去水肿作用，是营养丰富又不肥的清补靓汤。美食原料主料：冬瓜600克、红萝卜1根、扇骨500克、玉米2根、冬菇5朵调味料：姜3片、油1汤匙、盐适量、麻油几滴制作方法1.冬瓜洗净，去瓤，切块 详情>>
粉葛胡萝卜马蹄猪扇骨汤的材料：猪扇骨600克，粉葛400克，马蹄6个，胡萝卜1个，清水10碗粉葛胡萝卜马蹄猪扇骨汤的做法：1、猪扇骨斩件，放进冷水锅里，大火煮开后捞起，冲洗干净浮沫；2、粉葛、胡萝卜、马蹄分别削皮后切块；3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；4、大火煲开后，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。 详情>>
简介食材明细制作方法简介制作难度：简单所需时间：数小时菜品口味：清淡主要工艺：煲主要食材：瓜果类食材明细冬瓜500克薏米100克干贝（小）8～10粒扇骨500克姜若干片制作方法薏米、干贝洗干净，姜切片。冬瓜洗干净，连皮切大块。汤煲放3/5满的水，放入薏米、干贝及姜片先煲开；然后放入汆烫好的扇骨。最后加入冬瓜。（一块一块的放，要是太满了就不要都放完）大火烧开后转小火煲1.5～2小时，期间可以隔去浮面 详情>>
材料:做法:材料:猪扇骨适量，眉豆适量，海带适量，干贝适量，盐适量做法:1.将海带温水发好洗净.2.其他材料洗净一起入锅加水烧开，文火炖2小时，加上海带在煮十多分钟下盐调味就好了。 详情>>
原料：做法：原料：猪扇骨、胡萝卜、甜玉米、薏米、蜜枣做法：1、骨头斩件飞水；2、胡萝卜、甜玉米切大件，薏米洗干净；3、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里，滴进2滴醋，大火烧开后，转小火，煲上2个小时；4、关火后，放盐调味就可以。 详情>>
原料：做法：功效：原料：猪扇骨一块、胡萝卜1个、甜玉米2根、薏米一把、蜜枣2个。做法：1、骨头斩件飞水；2、胡萝卜、甜玉米切大件，薏米洗干净；3、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里，滴进2滴醋，大火烧开后，转小火，煲上2个小时；4、关火后，放盐调味就可以啦！功效：补钙、清润。 详情>>
材料：烹制：功效：材料：眉豆、花生各100克，核桃肉50克、猪扇骨1000克、红枣4个、陈皮1／4个、生姜3片。烹制：1、眉豆、花生、核桃、红枣去核、陈皮洗净，稍浸泡；猪扇骨洗净，用刀背敲裂。2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲3小时，调入适量盐油便可。功效：眉豆有健脾祛湿的功效，广东民间常以它在潮湿的天气下用作煲汤的材料。花生有滋养调气、醒脾和胃的功 详情>>
今日气温闷热，苦瓜毛豆炖猪扇骨苦中带甘、甘中有润，能清热消暑，且有补益滋润作用。苦瓜虽苦，但苦味性凉，爽口不腻，在夏日吃后倍感凉爽舒适。现代营养学家发现，其苦味有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等防病作用，对癌细胞有较强的杀伤力。毛豆则是黄豆在夏日未完全成熟时连着壳的嫩豆，味道可口。扇骨是猪骨中最不带肉腻的骨，且含钙高，广东民间在夏日最爱用它煲汤，煲出来的汤不腻不稠，且味道特别佳。材料： 详情>>
老黄瓜眉豆扇骨汤的材料：老黄瓜一个（约600克）、眉豆100克、猪扇骨500克、蜜枣2个、清水10碗。老黄瓜眉豆扇骨汤的做法：1、猪扇骨斩件，飞水后冲洗干净浮沫；2、老黄瓜用小刷子刷洗干净表皮，切成大块，去掉瓜籽；3、蜜枣和眉豆清洗干净；4、全部材料放进汤锅，加入清水；5、大火煲至水开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。老黄瓜眉豆扇骨汤是一道特别适合夏天饮用的老火汤水，黄瓜又名青瓜，它富含水分、能 详情>>
栗子玉米扇骨汤的材料：猪扇骨600克，甜玉米1根，栗子300克，胡萝卜100克，蜜枣2粒栗子玉米扇骨汤的做法：1、栗子剥壳，放进水中煮开，捞起泡进凉水里，撕去褐色的栗子衣；2、猪扇骨放进水里，煮开，捞出冲洗干净浮沫；3、胡萝卜削皮切件；玉米切成小段；蜜枣用水冲洗一下；4、全部材料放进汤锅里，加入8碗清水，大火煲开后，继续大火煲15分钟，转小火煲2个小时；5、放盐调味即可。分享剥栗子的方法：1、用小 详情>>
食材明细：制作步骤：小帖士：食材明细：原料：扇骨 250克凉瓜 150克黄豆 100克配料：姜片 3片香醋 1汤匙盐 1茶匙制作步骤：1.主料备好。2.黄豆隔夜泡发好，洗净沥干水份；凉瓜洗净对半剖开，去囊去籽，切成块状待用。3.扇骨洗净（买的时候已砍成块），放入滚水中氽汤5分钟，捞出清洗净表面浮沫待用。4.将扇骨、苦瓜、黄豆、姜片一起放入电饭煲内，加入适量清水，再加入一汤匙香醋，煲一至一个半小时。 详情>>
秋起时的萝卜，脆嫩、多汁、清润。如中医谓，能助消化，生津开胃、调肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食、养血润肤。以它配上中药云苓、杞子炖猪扇骨，汤味清润、醇和、可口，且能润肺、开胃、生津、顺气、活肤，为时下之家庭靓汤。萝卜宜切丝状，这便于充分吸出其精华，云苓能健脾渗湿，杞子能养肝明目，而猪扇骨是广东人喜用为煲汤之骨类，因其含钙较高，且含脂肪特别少，以其煲、炖汤不腻不油，且营养保健价值甚高。材料：萝 详情>>
材料做法材料猪扇骨，马蹄，芹菜，胡椒粉，盐做法1.猪扇骨和马蹄洗净一起放锅里炖2个小时，2、出锅前加入芹菜，盐，胡椒粉 详情>>
材料：扇骨、玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛配料：姜、白醋、盐做法：1.材料洗净后，扇骨切块，玉米、胡萝卜、粉葛切块，马蹄去皮、竹蔗切条，姜切片备用2.锅下热水烧开后将扇骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净3.把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）4.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃 详情>>
材料：烹制：功效：材料：苦瓜、毛豆、猪扇骨各500克，生姜3片。烹制：1、苦瓜洗净，去瓤，切片；毛豆去茎留壳，洗净；猪扇骨洗净，用刀背敲裂。2、一起与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升（约5碗水量），隔水炖3小时。功效：苦瓜毛豆炖猪扇骨苦中带甘、甘中有润，能清热消暑，且有补益滋润作用。苦瓜虽苦，但苦味性凉，爽口不腻，在夏日吃后倍感凉爽舒适。现代营养学家发现，其苦味有促进食欲、利尿、活血、消炎、退 详情>>
在冷空气入侵，又风又雨的天气下宜饮眉豆花生核桃煲猪扇骨汤，它有祛湿气、强筋骨、提神解疲的作用。眉豆有健脾祛湿的功效，广东民间常以它在潮湿的天气下用作煲汤的材料。花生有滋养调气、醒脾和胃的功效，而核桃能补肾固精、润肠通便、温肺定喘。猪扇骨入汤以现代医学角度说，既含钙质高，又脂肪少，最适宜于夏日煲汤用，再加入化气的陈皮，既减少豆类的滋腻,又使汤味清润。材料：眉豆、花生各100克，核桃肉50克、猪扇骨1 详情>>
美食原料制作方法美味贴士菜谱功效食材分析进入秋天，养阴润肺的食材就最受各位“识补”人士的欢迎了，木瓜和雪耳就是其中两样普通而功效卓著的材料。木瓜，女士之佳品，雪耳，滋补之良材，搭配入汤，宜咸宜甜，滋味清香滑嫩，是滋补又美味的食疗佳品。美食原料主料：木瓜半个，雪耳一盘，猪扇骨500克辅料：盐适量制作方法1.雪耳用清水泡软，除去蒂部，再撕成几块；2.木瓜洗净，削皮去籽，切大块；3.猪扇骨洗净斩大块，汆 详情>>
简介道路详情命名溯源简介南京市道路名，古街道。扇骨营位于通济门外，九龙桥东南。西接九龙桥巷，东至扇骨里居民区。明初此地居民多以制作扇子骨为业，故名。道路详情扇骨营位于南京市秦淮区东南，道路呈东西走向，西起通济门外的龙蟠中路，东至扇骨营小区。道路全长约500米左右。道路两边均为居民小区。命名溯源扇骨营的得名是因为南京是中国长江流域的四大火炉城市，自古一到夏天便酷热难耐，惟有一扇在手方能消暑度夏，扇业 详情>>
双豆扇骨汤所需的材料：黄豆100克，眉豆50克，胡萝卜半个，扇骨一块（约450克），蜜枣2个，生姜一小块，清水10碗双豆扇骨汤的做法：1、黄豆和眉豆用水泡洗干净，胡萝卜削皮切块；2、猪扇骨飞水后冲洗干净浮沫；蜜枣用水冲洗一下；3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；4、大火煲至水开后，用中小火煲2个小时；5、放盐调味即可。 详情>>
原料：做法：原料：猪扇骨、胡萝卜、甜玉米、薏米、蜜枣做法：1、骨头斩件飞水；2、胡萝卜、甜玉米切大件，薏米洗干净；3、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里，滴进2滴醋，大火烧开后，转小火，煲上2个小时；4、关火后，放盐调味就可以。 详情>>
土茯苓如《本草纲目》谓之能“健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻”。新鲜土茯苓入汤其味道更佳。扁豆本已健脾祛湿，经加工炒制后更加强其健脾作用；太子参性平，能益气健脾、生津润肺；而猪扇骨则不油不腻。合而为汤，能祛湿困、利筋骨、健脾益胃，且男女老少皆宜。材料：鲜土茯苓400克（菜市场有售）、炒扁豆25克、太子参15克（中药店有售）、猪扇骨500克、生姜3片。烹制：鲜土茯苓洗净，切片；炒扁豆、太子参洗 详情>>
红柳庄的独门兵器。松油乌扇骨用三十六根松油乌竹编成，经过精心研制，成为无坚不摧的奇门兵器。就是练有护身罡气之人，近距离一经击中也无法抵挡的住，不死即残。（见东方英《武林潮》） 详情>>
材料：烹制：功效：材料：竹芋500克，干瑶柱50克、陈皮1/4个、猪扇骨400克、生姜3片。烹制：各物分别洗净。竹芋刮皮，切厚块；干瑶柱陈皮浸发、撕小朵;一起与猪扇骨、生姜下瓦煲，加入清水2500克（约10碗量），武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。功效：竹芋属竹芋科草本植物匍匐的根块茎上著生肉质块茎，因其外形似竹苟，且浅黄色或肉白色，所以称为“竹芋”。中医认为它性凉味甘、淡，能清肺止咳、清热 详情>>
清长23厘米象牙质，共十八骨。一侧骨采用微雕技法在一侧骨上墨书白居易的著名长篇叙事诗《长恨歌》共计840字，并署名“于硕”；另一侧根据《长恨歌》的意境，刻绘人物山水画。 详情>>
云苓党参扇骨炖龟汤醇甘、润肌，能健脾祛湿，滋补肝阳，提阳生髓。汤中重用云苓党参和扁豆，是用其健脾安神、利水渗湿、和中止渴的功效；轻用当归是既取其润肠通便之功还有药引之效。龟乃是阴中之阴之物，上通心气，下通背经，功能舒筋治劳、养阴填精。再配以猪扇骨是因为其含钙质高且不肥腻，符合广东入夏汤水宜清淡的要求。正合此时闷热与潮湿天气的养生之用。材料：云苓30克，党参、扁豆各20克，当归6克，猪扇骨600克， 详情>>
清代（公元1636—1911年）扇骨长31厘米，宽2.5厘米周义雕黄杨木葡萄蟠桃扇骨，红木制，共七骨。两侧骨为黄杨木雕，一侧镂空浮雕葡萄，葡萄藤枝盘曲，葡叶苍劲，葡萄果实累累；另一侧镂空浮雕蟠桃，桃枝挺拔，栩栩如生，桃实共三枚，大小不一，其内侧刻隶书“周义作”三字。 详情>>
材料：竹芋500克，干瑶柱50克、陈皮1/4个、猪扇骨400克、生姜3片。烹制：各物分别洗净。竹芋刮皮，切厚块；干瑶柱陈皮浸发、撕小朵;一起与猪扇骨、生姜下瓦煲，加入清水2500克（约10碗量），武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。功效：竹芋属竹芋科草本植物匍匐的根块茎上著生肉质块茎，因其外形似竹苟，且浅黄色或肉白色，所以称为“竹芋”。中医认为它性凉味甘、淡，能清肺止咳、清热利尿 详情>>
做法：1.祛湿豆和花生洗净，用清水浸泡一小时；2.猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起；3.陈皮用清水泡软，刮去白瓤；4.将8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：健脾祛湿、利肾去水。美食科学堂祛湿豆祛湿豆，看名字就知道它祛湿功效了得，它还叫荷包豆，这应和它身形饱满软身、外表枣红有白色斑纹有关。祛湿豆是粤北一带的特产，煮熟后口感绵软粉糯，和栗子有得一比。除了 详情>>
中国传统的摺扇，扇骨一般用竹、木制作，少见的也有象牙、兽骨、牛角、漆雕等。竹制的扇骨除常见的玉竹、白竹，还有棕竹、湘妃竹、佛肚竹等名贵品种。木制的有紫檀、白檀（檀香）、黄杨、桃丝、鸡翅、楠木等。在中国传统文化里，传世的古董文物中，扇面书画除讲究名家挥毫外,扇骨的制作也极尽奢华,紫檀、乌木、玳瑁、象牙、斑竹、兽骨争妍斗奇;阳雕、微刻、镶嵌、髹漆、烫花、手绘锦上添花。档数和尺寸材质(竹木牙角)式样(直 详情>>
石楠的别名学名：PhotiniaserrulataLindl英文名：Photinia其他别名：石南，千年红科属：蔷薇科石楠属简要介绍外观:常绿乔木，高3-5米，可达7米；老枝灰黑色，无毛，皮孔棕黑色，近圆形，散生。叶片革质，幼时及老时皆呈红色，椭圆形、长圆形或长圆倒卵形，长5-9厘米，宽2-4厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有疏生浅钝细锯齿，两面无毛，侧脉10-18对；叶柄长1-1.5厘米，无毛。花 详情>>
*折扇扇骨的数目称“股”。明代摺扇的竹骨，通行十四股。但也有少至九股、多至十六股、十七股、甚至最多达二十三股、二十四股（上海博物馆明代摺扇）。清代摺扇的扇骨数目变化比较复杂，少至九股，甚至七股，也有增加到二十四股、三十四股、甚至四十股，格式特别繁多。在制扇行业中：骨子双数称为“方”；单数称为“单”。清末流行长九寸五分骨子十六根的摺扇，称为“九五十六方”。现代的摺扇大多承继了清末的风格,扇骨也是多种 详情>>
shàngǔzi[sticks;ribsofafan]支撑扇面的一组窄而薄的小棍或板条(有木质的、骨质的、象牙质的) 详情>>
竹刻扇骨，也称扇骨竹刻。这是一种中国传统工艺，即在折扇的竹质扇骨上，用各种雕刻手法进行的工艺制作，扇骨的雕刻主要集中在玉竹上，在扇骨的装饰中，用尽了不同门类的雕刻工艺。使折扇不仅具有实用功能，也蕴涵了极富魅力的人文鉴赏的艺术价值。历史渊源材料质地款型样式作者名款历史渊源竹刻在中国有着悠久的历史，大约始于明代正德年间的中原南方一带。因那里盛产竹子，所以竹刻工艺非常发达，出现了上海嘉定与江苏金陵两大派 详情>>
