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黄芽
涵义 茶名 ( 1、霍山黄芽 2、蒙山黄芽 ) 历史 养生术语 传说 涵义 黄芽有两层涵义，其一指茶名，即黄芽茶；其二指养生术语。 茶名 1、霍山黄芽 霍山黄芽盛产于徽省霍山县盛产一种名茶，其品质特征是：外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮，故被称为“霍山黄芽”。司马迁《史记》记述 详情>>
草菇大海虾滚黄芽白汤鲜美惹人，为春日时有益的居家靓汤。草菇原产我国，起源于我省韶关，所以国际上称之为“中国蘑菇”。其娇嫩鲜味，现代研究还发现其营养成分与木质类食用菌相同外，所含粗蛋白却超过香菇，还能增强肝肾的活力，可降低血压和胆固醇，加上全国南北四季均可栽培，所以为人们食用最多的食用菌之一。黄芽白是广州人对北方大白菜的形象叫法，其特点“甜”、“淋”，再配上惹味的大海虾，亦汤亦菜，开胃惹味。材料：草 详情>>
基本信息特征特性产量表现栽培要点种植区域基本信息品种类别：茶叶品种名称：川农黄芽早审定编号：川审茶树2009001品种来源：四川农业大学,从名山县红岩乡的四川中小叶群体品种生产园中，经单株选择一无性繁殖方法选育而成。特征特性川农黄芽早属灌木型，中叶类，特早生种。植株主干不明显，树姿半开张，分枝较密，叶椭圆形，叶长7.27cm，叶宽2.91cm，叶面积21.16cm2；春、夏、秋梢均为黄绿色，春梢为 详情>>
材料：烹制：功效：材料：草菇200克、大海虾干6只、黄芽白500克、猪肉100克、生姜3片。烹制：1、草菇去基部及杂质洗净，并在基部切“＋”字，放入沸水中稍滚取出；海虾干浸泡1小时，洗净；黄芽白洗净，切段；猪肉洗净切片。2、起油镬下姜片，放下草菇、黄芽白炒至半熟，加入清水1000毫升（约4碗水量），滚后再放入海虾干和猪肉，至熟，调入适量食油和少许生油便可。功效：草菇原产我国，起源于我省韶关，所以国 详情>>
基本信息特征特性基本信息品种名称：黄芽14号品种类别：白菜特征特性叶片大、无毛、中肋短、洁白、粗纤维少，叶球合抱、舒心，球顶心叶黄色，商品性好，叶质柔嫩，风味独特，软叶率高，品质极佳。抗病毒病，耐寒性强，适于晚播晚收。作小白菜栽培时不适于夏季栽培，适宜晚秋至冬季，采用撒播，待植株有50-60g时开始上市。 详情>>
黄芽白冬菇素火腿汤的材料黄芽白冬菇素火腿汤做法健康提示黄芽白冬菇素火腿汤营养分析食物相克黄芽白冬菇素火腿汤的营养成分黄芽白冬菇素火腿汤的材料主料：大白菜(小白口)400克香菇(干)40克素火腿100克红萝卜50克调料：姜3克香菜5克盐3克白砂糖4克酱油5克香油5克胡椒粉3克黄芽白冬菇素火腿汤做法1.芫荽(香菜)洗净,切短.红萝卜去皮,洗净收丝.冬菇浸1小时,去脚,揸干水切丝.姜去皮,洗净切丝.黄芽 详情>>
菜系及功效：学龄期儿童食谱老人食谱减肥菜谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煮黄芽白煲鸭骨汤的制作材料：主料：鸭骨300克,大白菜(白梗)200克调料：大葱5克,盐4克,味精2克,料酒5克,花生油10克制作：1.黄芽白（白梗大白菜）洗净后，切成块，沥干水分。将鸭骨架剔除鸭膻2粒，斩去鸭嘴，一剖两半，斩成4块，斩成3厘米长见方的块。放入锅内，加清水760克烧开后，撤去浮沫，移小火煮1小时。2 详情>>
类别：孕妇食谱肺调养调理胃调养调理孕早期食谱工艺：原炖口味：原本味主料：大白菜(白梗)250克鸭1200克辅料：调料：姜3克盐10克制作工艺1.将鸭宰好洗净。2.白菜（黄芽白）洗净切粗片。3.姜洗净，切块。4.把适量清水煲滚，放入老鸭、大白菜、姜，煲滚。5.老鸭、白菜等煲滚后再慢火煲5小时，下盐调味即可。食用方法中餐|晚餐相关人群适于1～3个月的孕妇食用。健康提示此汤菜具有清润滋养，健肺养胃的作用 详情>>
制作材料：制作方法：制作要诀：制作材料：主料：大白菜(白梗)750克,猪排骨(大排)250克辅料：干贝20克,火腿肠25克调料：姜5克,盐2克,白砂糖5克,香油5克,小麦面粉10克,胡椒粉1克制作方法：1.将黄芽白切边，洗净。2.排骨放入滚水中煮10分钟，取出过冷河，备用。3.将瑶柱用清水浸半小时，备用。4.把适量清水煲滚，放入黄芽、瑶柱、火腿、排骨共煲，用慢火煲2.5小时后，取出黄芽白、瑶柱、火 详情>>
主料：调料：制作：小贴士：主料：蚝豉80克,大白菜(小白口)80克,豆腐(北)200克,猪肉(瘦)60克调料：姜5克,大葱5克,花生油10克,盐3克制作：将蚝豉洗净，豆腐切片，白菜切丝，肉切丝略。烧热油，爆香葱白，姜丝以起锅，然后放下肉丝炒开，再把白菜炒软，倒入肉汤或水，汤煮开时放豆腐，蚝豉，埋薄芡以盐调味，撒下葱粒即成。小贴士：健康提示：含粗纤维、消除脂肪、降低血压。食物相克：蚝豉：蚝豉不宜与糖 详情>>
原料：黄芽菜（大白菜）、肉丝、冬笋、年糕、生抽、盐、胡椒粉、淀粉。做法：1、冬笋去壳用水煮10分钟去除涩味后切丝，黄芽菜切粗丝；2、年糕切片，入沸水焯软；3、肉丝用适量生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌15分钟；4、炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；5、炒锅另起油，倒入黄芽菜、冬笋丝煸炒至软；6、再放入年糕，加适量生抽、盐调味后大火炒干水分；7、最后倒入煸炒过的肉丝，炒匀即可出锅。 详情>>
材料做法材料黄芽菜，肉丝，配料：盐，糖，生粉做法1.将黄芽菜洗净，沥干，用刀切成长段，再竖切成粗条；2.猪腿肉洗净，切成丝，用生粉勾芡备用；3.炒锅烧热，加入猪油，热锅后加入肉丝，用手勺把肉丝划散，只发白出锅搁在碗中，4.锅中微加点新油,放入黄芽菜，翻炒烧开，小火盖焖10分钟左右，焖烧到菜梗熟烂；5.再将锅置旺火上，菜里加入之前烧过的肉丝加精盐、翻炒.出锅前加点味精装入盘. 详情>>
食材明细制作方法小贴士食材明细材料：黄芽菜海鲜菇蘑菇里脊肉调料：腐乳汁蔬之鲜玉米油料酒味极鲜酱油盐神奇牌肉类调料粉制作方法1、里脊肉用料酒盐神奇牌肉类调料粉味极鲜酱油各少许拌匀腌制15分钟。2、黄芽菜切粗丝蘑菇切片海鲜菇切段。3、准备调料。4、锅中倒适量油，放到腌过的里脊肉翻炒。5、炒至颜色发白，倒入双菇翻炒。6、然后加入一勺腐乳汁翻炒。7、倒入黄芽菜快速翻炒。小贴士好吃的秘诀：加适量腐乳汁。加入 详情>>
材料做法小诀窍材料黄芽菜（大白菜）或娃娃菜1小颗，素鸡1个，糖，盐，小香葱末一些做法1.素鸡切片（不要太厚），放油里一片一片煎到黄，放碗里。2.黄芽菜洗净切小段，铁锅放油烧热，放入大蒜头末，黄芽菜大火炒，炒到菜有点水份出来再把煎好的素鸡放入，再炒一下放一点糖，一点点水（水不能太多，因黄芽菜本身会出水的），盖上锅盖煮一会，等素鸡软了，就可以放盐，撒些香葱末，出锅。小诀窍素鸡有点碱性味，放入黄芽菜里一 详情>>
【词条】黄芽鼎 ㄏㄨㄤˊㄧㄚˊㄉㄧㄥˇ【拼音】huángyádǐng【出处】前蜀韦庄《和陆谏议避地寄东阳进退未决见寄》：“开炉夜看黄芽鼎，卧瓮闲欹白玉簪。”【解释】炼丹的鼎。 详情>>
简介主要农产品村内资源企事业单位简介黄芽山村归普宁市管理、邻村有广新村、河田村,交通便利,物产丰富,气候宜人。主要农产品四季豆、玉米尖、芫荽叶、芥菜苗、干梅子、李子村内资源黑云母、沸石金红石、硅石企事业单位顺源服装厂，黄芽山小学，黄芽山村村民委员会 详情>>
主料：调料：做法：提示：食物相克：主料：大白菜(小白口)400克香菇(干)40克素火腿100克红萝卜50克调料：姜3克香菜5克盐3克白砂糖4克酱油5克香油5克胡椒粉3克做法：1.芫荽(香菜)洗净,切短.红萝卜去皮,洗净收丝.冬菇浸1小时,去脚,揸干水切丝.姜去皮,洗净切丝.黄芽白(大白菜)洗净,切丝并滴干水.素火腿除去包装纸,略洗抹干并切丝.2.烧热锅,下油爆香姜丝,下黄芽白,冬菇略炒,加入红萝卜 详情>>
食材肉末黄芽白做法注意事项食材主料黄芽白350g肉末50g配料油适量盐适量姜适量蒜适量盐适量香菜适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内肉末黄芽白做法黄芽白洗净后切成适量大小块；热油锅，下姜末，蒜末和肉末一起炒香；然后倒入黄芽白一起炒匀；菜炒至变软时加入适量的盐调味；最后加点香菜段即可上碟食用！注意事项做这道菜不要加水，因为菜自己会出水份，不加水也更鲜甜！ 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：黄芽菜皮蛋火腿肠黑木耳蒜调料：色拉油盐蔬之鲜制作方法1准备材料。2皮蛋切块火腿肉切月形黑木耳用手撕成小朵。3锅中倒少许油加入蒜子炒香。4再加入高汤或是泡过黑木耳的水。5再倒入步骤2的材料。6黄芽菜切段。7先把菜梆子放入煮。8然后放菜叶。9盖盖略煮2分钟。10最后调盐和蔬之鲜即可。 详情>>
原料：中海虾250克、黄芽菜菜心1颗、黑木耳1小把、葱姜适量、油、盐、料酒、淀粉适量。做法：1、准备：中海虾洗净去头去壳（留着备用）；虾仁从背部中间划开，去除虾线，加料酒、淀粉、少许盐和油拌匀，腌制片刻入味；黑木耳提前泡发洗净备用；黄芽菜洗净切大片备用；2、锅内倒多一点油，放入虾头虾壳翻炒（时间要稍微长点），直至锅中的油变为红色，把虾头虾壳取出；3、把腌制好的虾仁放入虾红油中快速翻炒至变色马上盛出 详情>>
掌顶黄芽蒙顶茶是蒙山所产名称的总称。50年代初期以生产黄芽为主。称“蒙顶黄芽”，近来以甘露等为多，但蒙顶黄牙仍有生产，为黄茶类优茶中之责任珍品。蒙顶黄芽的品质特点是外形扁直，滋味醇回甘叶底全芽，嫩黄匀齐。为蒙山茶中的极品。 详情>>
白岳黄芽又名齐云道茶，也称齐云毛峰，产于安徽省休宁齐云山（又称白岳）。山峻谷幽，竹密林深，云雾弥漫，土壤肥沃，十分适宜茶叶生长。其茶清明后谷雨前采摘，黄中隐翠，白毫显露，一叶包一芽，状似金边镶碧鞘，碧鞘裹银箭，十分别致。开水冲泡时，香若幽兰，芽叶悬浮汤中，朵朵可辨，稍许徐徐下沉，耐人观赏。入口鲜醇，咽后生津，回味无穷。摘要茶叶介绍产地介绍生态环境品质特点制作工艺历史文化主要功能(概述功能)摘要数百 详情>>
涵义茶名(1、霍山黄芽2、蒙山黄芽)历史养生术语传说涵义黄芽有两层涵义，其一指茶名，即黄芽茶；其二指养生术语。茶名1、霍山黄芽霍山黄芽盛产于徽省霍山县盛产一种名茶，其品质特征是：外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮，故被称为“霍山黄芽”。司马迁《史记》记述：“寿春之山（霍山曾隶属寿州，故称寿春之山）有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙。 详情>>
[俗名]大白菜、黄芽菜、黄矮菜。[性味]性平，味甘。[功效]养胃气，利二便。[宜食]适宜脾胃气虚，大小便不利之人食用；适宜维生素缺乏者食用；适宜秋冬季节食用；适宜各类人群食用。《食物宜忌》：“黄芽白菜滑，利窍。”《随息居饮食谱》：“甘平养胃，荤素皆宜，雪后更佳，但宜鲜食。”[忌食]黄芽菜性味平和，堵无所忌。《随息居饮食谱》：“诸病不忌。”[按语]黄芽白菜的营养比较丰富，它含有蛋白质、脂肪、多种维生 详情>>
简介：制作：小贴士：简介：菜系及功效：美容菜谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：煮黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤的制作材料：主料：蚝豉80克,大白菜(小白口)80克,豆腐(北)200克,猪肉(瘦)60克调料：姜5克,大葱5克,花生油10克,盐3克制作：将蚝豉洗净，豆腐切片，白菜切丝，肉切丝略。烧热油，爆香葱白，姜丝以起锅，然后放下肉丝炒开，再把白菜炒软，倒入肉汤或水，汤煮开时放豆腐，蚝豉，埋薄芡以盐调味，撒下葱粒 详情>>
总述四大优点(株型美观品质优良抗寒力强高产高效)分布总述黄芽菜是大白菜的一个类群，是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。如皋种植黄芽菜至少已有240年以上的历史，其主要产地在白蒲镇周围，白蒲黄芽菜著名品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”等。它们的共同特点是：白皮包心，顶叶对抱，包心坚实，黄化程度高。煮则汤若奶汁，炒则嫩脆鲜美，且耐贮藏，为冬令常备蔬菜。四大优点株 详情>>
中药方剂［药物］人参9克，茯苓、干姜、炙甘草各6克。［用法］每天1剂，水煎《四圣心源》：人参（三钱）甘草（二钱，炙）茯苓（二钱）干姜（二钱）煎大半杯，温服。中气之治，崇阳补火，则宜参、姜，培土泻水，则宜甘、苓。其有心火上炎，荒悸烦乱，则加黄连、白芍以清心。肾水下寒，遗泄滑溏，则加附子、川椒以温肾。肝血左郁，凝涩不行，则加桂枝、丹皮以舒肝。肺气右滞，痞闷不通，则加陈皮，杏仁以理肺。［病例］傅×,男， 详情>>
【来源】《景岳全书》卷五十一。【组成】人参60克焦干姜9克【用法】上药研末，炼白蜜为丸，如芡实大，常嚼服之。【功用】益气温中。【主治】脾胃虚寒，或饮食不化，或时多胀满泄泻，吞酸呕吐。【处方】制谷芽4两（半生半炒。制法：用糯谷3-4升，韭叶捣汁浸数日，候谷出芽，取起筛盛，微日晒略干，即以韭菜汁洒之，以芽带绿色为度，晒干听用），人参1两（如不用，以党参、黄耆代之），芡实2两（炒），莲子肉4两（去心取肉 详情>>
霍山黄芽产于安徽省霍山县，为中国名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效 详情>>
蒙顶黄芽，属黄茶。50年代，蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产。采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。简介历史由来生长及采摘制作过程品质特点相关传说简介【名称】：蒙顶黄芽【类别】：黄茶【产地】：四川蒙山美丽的四川蒙山不仅盛产绿 详情>>
介绍采制工艺与茶品发展介绍蒙山黄芽，以蒙山牌注册商标名世（注：蒙山黄芽，与古今名茶蒙顶黄芽为同一品种，因生产厂家注册商标不同，故茶名有“山”与“顶”之别），产于四川省名山县蒙顶山山区——四川省国营名山县茶厂。蒙山顶有五峰，最高为上清峰，海拔1440米。群峰竞秀，树木苍翠。产区土层深厚，ph值4.5～5．4；年均气温13℃左右；年降水量2000～2200毫米；云雾日全年长达220多天，形成雨多、雾多 详情>>
原料:做法：原料:火腿100克、绍菜750克、姜数片、上汤关杯、葱2棵、食盐3/4茶匙、酒1茶匙、油1茶匙。做法：（1）火腿切片，葱切段。（2）绍菜洗净，切去头及烂叶，再切段，排于蝶上，加上调味及上汤，铺上火腿、姜片及葱段，膈水蒸45分钟取出，将蒸汁倒出待用，姜、葱弃去。（3）烧热锅，倒入蒸汁煮滚，再加生粉水埋薄芡，淋在绍菜上即成。 详情>>
基本信息特征特性产量表现栽培要点种植区域基本信息品种类别：茶叶品种名称：川农黄芽早审定编号：川审茶树2009001品种来源：四川农业大学,从名山县红岩乡的四川中小叶群体品种生产园中，经单株选择一无性繁殖方法选育而成。特征特性川农黄芽早属灌木型，中叶类，特早生种。植株主干不明显，树姿半开张，分枝较密，叶椭圆形，叶长7.27cm，叶宽2.91cm，叶面积21.16cm2；春、夏、秋梢均为黄绿色，春梢为 详情>>
材料：烹制：功效：材料：草菇200克、大海虾干6只、黄芽白500克、猪肉100克、生姜3片。烹制：1、草菇去基部及杂质洗净，并在基部切“＋”字，放入沸水中稍滚取出；海虾干浸泡1小时，洗净；黄芽白洗净，切段；猪肉洗净切片。2、起油镬下姜片，放下草菇、黄芽白炒至半熟，加入清水1000毫升（约4碗水量），滚后再放入海虾干和猪肉，至熟，调入适量食油和少许生油便可。功效：草菇原产我国，起源于我省韶关，所以国 详情>>
基本信息特征特性基本信息品种名称：黄芽14号品种类别：白菜特征特性叶片大、无毛、中肋短、洁白、粗纤维少，叶球合抱、舒心，球顶心叶黄色，商品性好，叶质柔嫩，风味独特，软叶率高，品质极佳。抗病毒病，耐寒性强，适于晚播晚收。作小白菜栽培时不适于夏季栽培，适宜晚秋至冬季，采用撒播，待植株有50-60g时开始上市。 详情>>
黄芽白冬菇素火腿汤的材料黄芽白冬菇素火腿汤做法健康提示黄芽白冬菇素火腿汤营养分析食物相克黄芽白冬菇素火腿汤的营养成分黄芽白冬菇素火腿汤的材料主料：大白菜(小白口)400克香菇(干)40克素火腿100克红萝卜50克调料：姜3克香菜5克盐3克白砂糖4克酱油5克香油5克胡椒粉3克黄芽白冬菇素火腿汤做法1.芫荽(香菜)洗净,切短.红萝卜去皮,洗净收丝.冬菇浸1小时,去脚,揸干水切丝.姜去皮,洗净切丝.黄芽 详情>>
菜系及功效：学龄期儿童食谱老人食谱减肥菜谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煮黄芽白煲鸭骨汤的制作材料：主料：鸭骨300克,大白菜(白梗)200克调料：大葱5克,盐4克,味精2克,料酒5克,花生油10克制作：1.黄芽白（白梗大白菜）洗净后，切成块，沥干水分。将鸭骨架剔除鸭膻2粒，斩去鸭嘴，一剖两半，斩成4块，斩成3厘米长见方的块。放入锅内，加清水760克烧开后，撤去浮沫，移小火煮1小时。2 详情>>
类别：孕妇食谱肺调养调理胃调养调理孕早期食谱工艺：原炖口味：原本味主料：大白菜(白梗)250克鸭1200克辅料：调料：姜3克盐10克制作工艺1.将鸭宰好洗净。2.白菜（黄芽白）洗净切粗片。3.姜洗净，切块。4.把适量清水煲滚，放入老鸭、大白菜、姜，煲滚。5.老鸭、白菜等煲滚后再慢火煲5小时，下盐调味即可。食用方法中餐|晚餐相关人群适于1～3个月的孕妇食用。健康提示此汤菜具有清润滋养，健肺养胃的作用 详情>>
制作材料：制作方法：制作要诀：制作材料：主料：大白菜(白梗)750克,猪排骨(大排)250克辅料：干贝20克,火腿肠25克调料：姜5克,盐2克,白砂糖5克,香油5克,小麦面粉10克,胡椒粉1克制作方法：1.将黄芽白切边，洗净。2.排骨放入滚水中煮10分钟，取出过冷河，备用。3.将瑶柱用清水浸半小时，备用。4.把适量清水煲滚，放入黄芽、瑶柱、火腿、排骨共煲，用慢火煲2.5小时后，取出黄芽白、瑶柱、火 详情>>
主料：调料：制作：小贴士：主料：蚝豉80克,大白菜(小白口)80克,豆腐(北)200克,猪肉(瘦)60克调料：姜5克,大葱5克,花生油10克,盐3克制作：将蚝豉洗净，豆腐切片，白菜切丝，肉切丝略。烧热油，爆香葱白，姜丝以起锅，然后放下肉丝炒开，再把白菜炒软，倒入肉汤或水，汤煮开时放豆腐，蚝豉，埋薄芡以盐调味，撒下葱粒即成。小贴士：健康提示：含粗纤维、消除脂肪、降低血压。食物相克：蚝豉：蚝豉不宜与糖 详情>>
原料：黄芽菜（大白菜）、肉丝、冬笋、年糕、生抽、盐、胡椒粉、淀粉。做法：1、冬笋去壳用水煮10分钟去除涩味后切丝，黄芽菜切粗丝；2、年糕切片，入沸水焯软；3、肉丝用适量生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌15分钟；4、炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；5、炒锅另起油，倒入黄芽菜、冬笋丝煸炒至软；6、再放入年糕，加适量生抽、盐调味后大火炒干水分；7、最后倒入煸炒过的肉丝，炒匀即可出锅。 详情>>
材料做法材料黄芽菜，肉丝，配料：盐，糖，生粉做法1.将黄芽菜洗净，沥干，用刀切成长段，再竖切成粗条；2.猪腿肉洗净，切成丝，用生粉勾芡备用；3.炒锅烧热，加入猪油，热锅后加入肉丝，用手勺把肉丝划散，只发白出锅搁在碗中，4.锅中微加点新油,放入黄芽菜，翻炒烧开，小火盖焖10分钟左右，焖烧到菜梗熟烂；5.再将锅置旺火上，菜里加入之前烧过的肉丝加精盐、翻炒.出锅前加点味精装入盘. 详情>>
食材明细制作方法小贴士食材明细材料：黄芽菜海鲜菇蘑菇里脊肉调料：腐乳汁蔬之鲜玉米油料酒味极鲜酱油盐神奇牌肉类调料粉制作方法1、里脊肉用料酒盐神奇牌肉类调料粉味极鲜酱油各少许拌匀腌制15分钟。2、黄芽菜切粗丝蘑菇切片海鲜菇切段。3、准备调料。4、锅中倒适量油，放到腌过的里脊肉翻炒。5、炒至颜色发白，倒入双菇翻炒。6、然后加入一勺腐乳汁翻炒。7、倒入黄芽菜快速翻炒。小贴士好吃的秘诀：加适量腐乳汁。加入 详情>>
材料做法小诀窍材料黄芽菜（大白菜）或娃娃菜1小颗，素鸡1个，糖，盐，小香葱末一些做法1.素鸡切片（不要太厚），放油里一片一片煎到黄，放碗里。2.黄芽菜洗净切小段，铁锅放油烧热，放入大蒜头末，黄芽菜大火炒，炒到菜有点水份出来再把煎好的素鸡放入，再炒一下放一点糖，一点点水（水不能太多，因黄芽菜本身会出水的），盖上锅盖煮一会，等素鸡软了，就可以放盐，撒些香葱末，出锅。小诀窍素鸡有点碱性味，放入黄芽菜里一 详情>>
【词条】黄芽鼎 ㄏㄨㄤˊㄧㄚˊㄉㄧㄥˇ【拼音】huángyádǐng【出处】前蜀韦庄《和陆谏议避地寄东阳进退未决见寄》：“开炉夜看黄芽鼎，卧瓮闲欹白玉簪。”【解释】炼丹的鼎。 详情>>
简介主要农产品村内资源企事业单位简介黄芽山村归普宁市管理、邻村有广新村、河田村,交通便利,物产丰富,气候宜人。主要农产品四季豆、玉米尖、芫荽叶、芥菜苗、干梅子、李子村内资源黑云母、沸石金红石、硅石企事业单位顺源服装厂，黄芽山小学，黄芽山村村民委员会 详情>>
主料：调料：做法：提示：食物相克：主料：大白菜(小白口)400克香菇(干)40克素火腿100克红萝卜50克调料：姜3克香菜5克盐3克白砂糖4克酱油5克香油5克胡椒粉3克做法：1.芫荽(香菜)洗净,切短.红萝卜去皮,洗净收丝.冬菇浸1小时,去脚,揸干水切丝.姜去皮,洗净切丝.黄芽白(大白菜)洗净,切丝并滴干水.素火腿除去包装纸,略洗抹干并切丝.2.烧热锅,下油爆香姜丝,下黄芽白,冬菇略炒,加入红萝卜 详情>>
食材肉末黄芽白做法注意事项食材主料黄芽白350g肉末50g配料油适量盐适量姜适量蒜适量盐适量香菜适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内肉末黄芽白做法黄芽白洗净后切成适量大小块；热油锅，下姜末，蒜末和肉末一起炒香；然后倒入黄芽白一起炒匀；菜炒至变软时加入适量的盐调味；最后加点香菜段即可上碟食用！注意事项做这道菜不要加水，因为菜自己会出水份，不加水也更鲜甜！ 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：黄芽菜皮蛋火腿肠黑木耳蒜调料：色拉油盐蔬之鲜制作方法1准备材料。2皮蛋切块火腿肉切月形黑木耳用手撕成小朵。3锅中倒少许油加入蒜子炒香。4再加入高汤或是泡过黑木耳的水。5再倒入步骤2的材料。6黄芽菜切段。7先把菜梆子放入煮。8然后放菜叶。9盖盖略煮2分钟。10最后调盐和蔬之鲜即可。 详情>>
原料：中海虾250克、黄芽菜菜心1颗、黑木耳1小把、葱姜适量、油、盐、料酒、淀粉适量。做法：1、准备：中海虾洗净去头去壳（留着备用）；虾仁从背部中间划开，去除虾线，加料酒、淀粉、少许盐和油拌匀，腌制片刻入味；黑木耳提前泡发洗净备用；黄芽菜洗净切大片备用；2、锅内倒多一点油，放入虾头虾壳翻炒（时间要稍微长点），直至锅中的油变为红色，把虾头虾壳取出；3、把腌制好的虾仁放入虾红油中快速翻炒至变色马上盛出 详情>>
掌顶黄芽蒙顶茶是蒙山所产名称的总称。50年代初期以生产黄芽为主。称“蒙顶黄芽”，近来以甘露等为多，但蒙顶黄牙仍有生产，为黄茶类优茶中之责任珍品。蒙顶黄芽的品质特点是外形扁直，滋味醇回甘叶底全芽，嫩黄匀齐。为蒙山茶中的极品。 详情>>
白岳黄芽又名齐云道茶，也称齐云毛峰，产于安徽省休宁齐云山（又称白岳）。山峻谷幽，竹密林深，云雾弥漫，土壤肥沃，十分适宜茶叶生长。其茶清明后谷雨前采摘，黄中隐翠，白毫显露，一叶包一芽，状似金边镶碧鞘，碧鞘裹银箭，十分别致。开水冲泡时，香若幽兰，芽叶悬浮汤中，朵朵可辨，稍许徐徐下沉，耐人观赏。入口鲜醇，咽后生津，回味无穷。摘要茶叶介绍产地介绍生态环境品质特点制作工艺历史文化主要功能(概述功能)摘要数百 详情>>
涵义茶名(1、霍山黄芽2、蒙山黄芽)历史养生术语传说涵义黄芽有两层涵义，其一指茶名，即黄芽茶；其二指养生术语。茶名1、霍山黄芽霍山黄芽盛产于徽省霍山县盛产一种名茶，其品质特征是：外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮，故被称为“霍山黄芽”。司马迁《史记》记述：“寿春之山（霍山曾隶属寿州，故称寿春之山）有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙。 详情>>
[俗名]大白菜、黄芽菜、黄矮菜。[性味]性平，味甘。[功效]养胃气，利二便。[宜食]适宜脾胃气虚，大小便不利之人食用；适宜维生素缺乏者食用；适宜秋冬季节食用；适宜各类人群食用。《食物宜忌》：“黄芽白菜滑，利窍。”《随息居饮食谱》：“甘平养胃，荤素皆宜，雪后更佳，但宜鲜食。”[忌食]黄芽菜性味平和，堵无所忌。《随息居饮食谱》：“诸病不忌。”[按语]黄芽白菜的营养比较丰富，它含有蛋白质、脂肪、多种维生 详情>>
简介：制作：小贴士：简介：菜系及功效：美容菜谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：煮黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤的制作材料：主料：蚝豉80克,大白菜(小白口)80克,豆腐(北)200克,猪肉(瘦)60克调料：姜5克,大葱5克,花生油10克,盐3克制作：将蚝豉洗净，豆腐切片，白菜切丝，肉切丝略。烧热油，爆香葱白，姜丝以起锅，然后放下肉丝炒开，再把白菜炒软，倒入肉汤或水，汤煮开时放豆腐，蚝豉，埋薄芡以盐调味，撒下葱粒 详情>>
总述四大优点(株型美观品质优良抗寒力强高产高效)分布总述黄芽菜是大白菜的一个类群，是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。如皋种植黄芽菜至少已有240年以上的历史，其主要产地在白蒲镇周围，白蒲黄芽菜著名品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”等。它们的共同特点是：白皮包心，顶叶对抱，包心坚实，黄化程度高。煮则汤若奶汁，炒则嫩脆鲜美，且耐贮藏，为冬令常备蔬菜。四大优点株 详情>>
中药方剂［药物］人参9克，茯苓、干姜、炙甘草各6克。［用法］每天1剂，水煎《四圣心源》：人参（三钱）甘草（二钱，炙）茯苓（二钱）干姜（二钱）煎大半杯，温服。中气之治，崇阳补火，则宜参、姜，培土泻水，则宜甘、苓。其有心火上炎，荒悸烦乱，则加黄连、白芍以清心。肾水下寒，遗泄滑溏，则加附子、川椒以温肾。肝血左郁，凝涩不行，则加桂枝、丹皮以舒肝。肺气右滞，痞闷不通，则加陈皮，杏仁以理肺。［病例］傅×,男， 详情>>
【来源】《景岳全书》卷五十一。【组成】人参60克焦干姜9克【用法】上药研末，炼白蜜为丸，如芡实大，常嚼服之。【功用】益气温中。【主治】脾胃虚寒，或饮食不化，或时多胀满泄泻，吞酸呕吐。【处方】制谷芽4两（半生半炒。制法：用糯谷3-4升，韭叶捣汁浸数日，候谷出芽，取起筛盛，微日晒略干，即以韭菜汁洒之，以芽带绿色为度，晒干听用），人参1两（如不用，以党参、黄耆代之），芡实2两（炒），莲子肉4两（去心取肉 详情>>
霍山黄芽产于安徽省霍山县，为中国名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效 详情>>
蒙顶黄芽，属黄茶。50年代，蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产。采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。简介历史由来生长及采摘制作过程品质特点相关传说简介【名称】：蒙顶黄芽【类别】：黄茶【产地】：四川蒙山美丽的四川蒙山不仅盛产绿 详情>>
介绍采制工艺与茶品发展介绍蒙山黄芽，以蒙山牌注册商标名世（注：蒙山黄芽，与古今名茶蒙顶黄芽为同一品种，因生产厂家注册商标不同，故茶名有“山”与“顶”之别），产于四川省名山县蒙顶山山区——四川省国营名山县茶厂。蒙山顶有五峰，最高为上清峰，海拔1440米。群峰竞秀，树木苍翠。产区土层深厚，ph值4.5～5．4；年均气温13℃左右；年降水量2000～2200毫米；云雾日全年长达220多天，形成雨多、雾多 详情>>
原料:做法：原料:火腿100克、绍菜750克、姜数片、上汤关杯、葱2棵、食盐3/4茶匙、酒1茶匙、油1茶匙。做法：（1）火腿切片，葱切段。（2）绍菜洗净，切去头及烂叶，再切段，排于蝶上，加上调味及上汤，铺上火腿、姜片及葱段，膈水蒸45分钟取出，将蒸汁倒出待用，姜、葱弃去。（3）烧热锅，倒入蒸汁煮滚，再加生粉水埋薄芡，淋在绍菜上即成。 详情>>
