“马鲛鱼”查询结果_在线百科全书查询
马鲛鱼
马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海， 简介 生态特征 产地、产季 营养成分 食用菜谱 ( 香煎马鲛鱼Pan-Fried Mackerel 蘑菇马鲛鱼 马鲛鱼饺 日本料理做法之盐烧马鲛鱼 ) 简介 马鲛鱼 ( 详情>>
用料：马鲛鱼郫县豆瓣酱蒜头青椒酱油料酒鸡精生姜1.马鲛鱼切段，洗净。蒜头去皮。2.青椒去籽，切丝，生姜切片。3.油热后，煸香姜片，蒜头，把鱼块倒进，煎一煎。4.加入料酒，豆瓣酱炒匀。5.加水，酱油，鸡精烧开改小火烧半小时左右。6.加点白糖，青椒丝加入烧熟就可以。 详情>>
原 料:操 作:原 料:马鲛鱼、姜、蒜、大葱、豆豉、盐、生抽、干贝素、糖。特 色:秋季的下饭菜。操 作:1、马鲛鱼斜切片，加盐腌制30分钟，放到平底锅少油煎至两面金黄。2、准备好配料，放姜蒜和大葱放锅中间爆香，加豆豉和生抽稍焖一下，加糖调味。3、马鲛鱼是小潺喜欢的海鱼之一，鱼肉紧致，拿来煎或焖是非常好吃的。买回一条，扔掉头尾（头尾感觉不好吃），再简单的煎焖一下，就是一道很可口的下饭菜了。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味：咸鲜主要工艺：焖主要食材：水产类所需时间：十分钟制作难度：普通食材明细马鲛鱼1条姜葱适量生抽适量盐适量鸡精适量红尖椒1个烹饪步骤1.鲅鱼一条解冻，将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，将姜、葱、红椒切碎待用。3.鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁即可。 详情>>
材料:做法:材料:马鲛鱼，酒，喼汁，老抽，生抽，糖，盐，清水，姜，蒜头做法:1.在超市买鱼有个最不好的地方就是什么都不管的,要宰要杀只有自己回家慢慢搞,好在现在有样叫做杀鱼剪刀的工具,不费什么功夫一下子就搞好了。2.用酒和盐将鱼腌一腌,然后放锅里两面煎一下盛起待用。3.用喼汁、老抽、生抽、糖、盐、清水调好煎封汁。4.起油镬放姜和蒜头爆香后放入煎过的马鲛鱼略煎后溅酒再倒入煎封汁加盖将鱼煮熟后勾芡便可 详情>>
食材做法营养分析食材材料：马鲛（鲅鱼）、洋葱、姜片、葱段酱汁：生抽、白糖、鱼露、胡椒粉做法1、马鲛鱼用少许盐、十三香腌制备用。2、煎之前用厨房纸吸干水分。3、烧热锅倒入少许橄榄油将马鲛鱼放入大火煎。4、煎好一面反转再煎另一面。5、两面都煎好后放入姜片。6、然后再加入洋葱炒片刻。7、倒入已经调好的酱汁煮片刻。8、让鱼肉充分吸收酱汁之后加入葱段。9、待酱汁煮浓后熄火上碟。营养分析1.马鲛（鲅鱼）其肉质 详情>>
材料：做法：材料：马鲛鱼味好美微波版咖喱粉蒜姜做法：1、将马鲛鱼洗净切成寸断，用盐、生粉、料酒和少许的咖喱粉搅拌均匀腌制半小时2、蒜剁成碎末，姜切成细丝3、热锅少许热油放入鱼块，转小火煎至2面金黄至熟盛出4、重新入油爆香蒜末和姜丝，根据自己口味放入咖喱粉稍微炒香，加入适量的水烧开5、转小火放入鱼块稍微焖制入味即可 详情>>
鲅鱼（学名为蓝点马鲛）体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25厘米～50厘米，体重300克～1000克，最大个体长可达1米、重4．5公斤以上。鲅鱼身上布满蓝色斑点，腹部呈银灰色，带蓝点的鲅鱼为北方海域独有，南方的鲅鱼少有蓝点。鲅鱼现在是黄海、渤海产量最高的经济鱼类。鲅鱼产量高，是因为它成长快，上市的一般是两年鱼。鲅鱼产卵季节结群向近海洄游。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。每年的4～6月份为春 详情>>
麻辣马鲛鱼的制作步骤小贴士主料：马鲛鱼、花椒、姜、葱、红椒、大葱辅料：生抽适量、盐适量、干贝素少许、水少许麻辣马鲛鱼的制作步骤1马鲛鱼切片洗净沥干水份，平底锅两面煎香2准备配料，油爆花椒，姜蒜，下红椒，大葱，下豆瓣酱炒出红油3放入煎好的马鲛鱼，下生抽，盐，干贝素，少许水，小火焖10分钟，再大火收汁小贴士马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富 详情>>
原料过程原料原料：马鲛鱼1条，梅干菜20g。辅料：姜片1，2片，尖椒2，3个，料酒10g，白糖，胡椒粉，鸡精，老抽适量。过程1，新鲜的马鲛鱼去除内脏洗净沥干，剪断备用。2，梅干菜用温水泡发10分钟。3，平底锅放入适量的橄榄油，然后加入姜片，干辣椒爆香。4，加入马鲛鱼段，小火慢煎2分钟，其间翻面。5，加入料酒，开大火，然后倒入泡发的梅干菜。6，加入适量的水，盖上锅盖，中火慢煮15分钟，之后加入适量的 详情>>
原料：小马鲛鱼、葱、姜、蒜、香草、芹菜。做法：1、小马鲛鱼两条去内脏；2、葱少许切丝；3、姜少许切丝；4、蒜少许切片塞鱼肚子里；5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里；6、芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里；7、准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱，淋酱油，淋油，再蒸2分钟。 详情>>
食材制作步骤食材马鲛鱼沙茶酱蒜葱制作步骤1、葱及蒜切末，加入一茶匙沙茶酱拌均，备用。2、鱼洗净，抹上一点盐在鱼身上。3、水沸后将鱼放入锅里盖上盖蒸5分钟。4、将蒸鱼多余汁液倒出。5、放上腌制好的调味料。6、再蒸上10分钟，酱油，香油淋上鱼上即可，趁热享用。 详情>>
材料:做法:材料:马鲛一条，蒜头3瓣，姜丝少许，盐少许，酱油，糖少许，一点点一点点，清水半碗，生粉少许，油，料酒少许做法:1.把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净,这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。2.把锅烧热后,拿两片姜擦下锅.再倒油.把腌好的鱼块滤干水分后，放进锅里（切口朝下）用小火把两面都煎黄后盛起。3.在另一空碗里放进酱油,少许盐,糖,一点点陈醋，加入半碗清水和少 详情>>
制作材料制作方法制作材料用料；咸马鲛鱼400克、黑花生120克、调料；油、糖、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、鲜抽、鸡精、胡椒粉。制作方法1.准备食才；咸马胶鱼浸泡2个钟头，去掉一些咸味，洗净，黑花生洗净。2.咸马胶鱼切块，锅里油热，放下咸马胶鱼煎成两面微黄.3.把花生放在鱼下.4.加料酒，白糖，水.5.放姜，蒜，辣椒，鲜抽，大火煮开，小火20分钟.6.放些胡椒粉，鸡精，大火收汁.7.放些葱花即可. 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍材料：切片马鲛鱼，泰式甜辣酱做法：1.马鲛鱼洗净后，放入适量食盐腌制半小时入味。2.烧开油锅，放入马鲛鱼，煎到两边金黄即可，最后放点泰式甜辣酱蘸着吃，味道一流。英文解说Material:Slicedmackerel,ThaisweetchilisaucePractices:1.Mackerelcleaned,marinatedforhalfanhourintotheamou 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：马鲛鱼一条雪菜调料：姜蒜末、料酒、白糖、盐、味精。制作方法1马鲛鱼、雪菜。2把马鲛鱼洗净去内脏，切成块状，沥干水分。3雪菜洗净切好备用，姜蒜切成末待用。4热锅下油。5爆香姜蒜末。6然后把马鲛鱼放进去稍微两面煎一下。7待鱼肉变成白中带黄时，就可以加入一点料酒微微滑动一下，继续加入雪菜平铺在鱼上面，再加适量水和少许的白糖（加白糖是为了提味，雪菜本身有点咸，中和下）。 详情>>
材料:做法:材料:马鲛鱼半条，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量做法:1.将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。5.起锅加入一杯橙汁（女儿要加的，还好，味道不错），鸡精调味。 详情>>
材料:做法:材料:马鲛鱼半条，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量做法:1.将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。5.起锅加入一杯橙汁（女儿要加的，还好，味道不错），鸡精调味。 详情>>
原料：马鲛鱼（腌好的）配料：姜丝料酒白醋孜然黑胡椒做法：1腌好的马鲛鱼2配料准备3锅里放油，摇晃均匀4把马鲛鱼排放在锅里5接着把姜丝撒放在马鲛鱼上6马鲛鱼煎两分钟后均匀的撒入半瓶盖料酒煎一分钟。7撒入白醋煎到马鲛鱼全部变白。8接着翻到另一面煎至金黄。9九成熟时均匀的撒入黑胡椒10接着翻到另一面均匀的撒入孜然。 详情>>
马鲛(jiāo)鱼(马鲛简介生态特征产地产季)价值(药用价值营养价值经济价值做法（一）做法（二）做法（三）)马鲛(jiāo)鱼马鲛简介科：鲭科Scombridae。属：马鲛属Scomberomorus。学名：马鲛、蓝点马鲛鱼。俗名：鲅鱼、竹鲛、燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。闽南语：土魠鱼。它种类很多，常见有“中华马鲛”，“蓝点马鲛”(S.niphonius)，“斑点马鲛”(S.quettut 详情>>
马鲛鱼，Scomberomorusniphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海，简介生态特征产地、产季营养成分食用菜谱(香煎马鲛鱼Pan-FriedMackerel蘑菇马鲛鱼马鲛鱼饺日本料理做法之盐烧马鲛鱼)简介马鲛鱼(Scomberomorusniphonius)又称蓝点马鲛鱼、鰆鱼，俗名鱍鱼、竹鲛 详情>>
材料：马鲛鱼300克，白蘑菇片50克。调料：色拉油四大匙；(A)碎洋葱、白酒各少许，蒜泥一中匙，黄油60克；(B)精盐一小匙，胡椒粉半小匙，面粉、柠檬汁各两中匙。做法：①将马鲛鱼洗净抹干水，加入调料(B)拌匀。②在煎盘内加色拉油两大匙，高火5分钟，放上鱼，两边煎透，再高火3分钟，中途翻转一次。③盘内加色拉油两大匙，高火2分钟，放入蘑菇片和调料(A)拌匀，高火1分钟，取出淋在马鲛鱼上。 详情>>
洋葱焖马鲛鱼做法洋葱焖马鲛鱼材料：马鲛鱼半条，洋葱、橙各一个，姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精适量。做法1、将马鲛鱼切件，用盐稍腌一。2、起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。3、讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。4、加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。5、起锅加入一杯橙汁，鸡精调味。 详情>>
原 料:操 作:原 料:马鲛鱼、姜、蒜、大葱、豆豉、盐、生抽、干贝素、糖。特 色:秋季的下饭菜。操 作:1、马鲛鱼斜切片，加盐腌制30分钟，放到平底锅少油煎至两面金黄。2、准备好配料，放姜蒜和大葱放锅中间爆香，加豆豉和生抽稍焖一下，加糖调味。3、马鲛鱼是小潺喜欢的海鱼之一，鱼肉紧致，拿来煎或焖是非常好吃的。买回一条，扔掉头尾（头尾感觉不好吃），再简单的煎焖一下，就是一道很可口的下饭菜了。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味：咸鲜主要工艺：焖主要食材：水产类所需时间：十分钟制作难度：普通食材明细马鲛鱼1条姜葱适量生抽适量盐适量鸡精适量红尖椒1个烹饪步骤1.鲅鱼一条解冻，将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，将姜、葱、红椒切碎待用。3.鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁即可。 详情>>
材料:做法:材料:马鲛鱼，酒，喼汁，老抽，生抽，糖，盐，清水，姜，蒜头做法:1.在超市买鱼有个最不好的地方就是什么都不管的,要宰要杀只有自己回家慢慢搞,好在现在有样叫做杀鱼剪刀的工具,不费什么功夫一下子就搞好了。2.用酒和盐将鱼腌一腌,然后放锅里两面煎一下盛起待用。3.用喼汁、老抽、生抽、糖、盐、清水调好煎封汁。4.起油镬放姜和蒜头爆香后放入煎过的马鲛鱼略煎后溅酒再倒入煎封汁加盖将鱼煮熟后勾芡便可 详情>>
食材做法营养分析食材材料：马鲛（鲅鱼）、洋葱、姜片、葱段酱汁：生抽、白糖、鱼露、胡椒粉做法1、马鲛鱼用少许盐、十三香腌制备用。2、煎之前用厨房纸吸干水分。3、烧热锅倒入少许橄榄油将马鲛鱼放入大火煎。4、煎好一面反转再煎另一面。5、两面都煎好后放入姜片。6、然后再加入洋葱炒片刻。7、倒入已经调好的酱汁煮片刻。8、让鱼肉充分吸收酱汁之后加入葱段。9、待酱汁煮浓后熄火上碟。营养分析1.马鲛（鲅鱼）其肉质 详情>>
材料：做法：材料：马鲛鱼味好美微波版咖喱粉蒜姜做法：1、将马鲛鱼洗净切成寸断，用盐、生粉、料酒和少许的咖喱粉搅拌均匀腌制半小时2、蒜剁成碎末，姜切成细丝3、热锅少许热油放入鱼块，转小火煎至2面金黄至熟盛出4、重新入油爆香蒜末和姜丝，根据自己口味放入咖喱粉稍微炒香，加入适量的水烧开5、转小火放入鱼块稍微焖制入味即可 详情>>
鲅鱼（学名为蓝点马鲛）体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25厘米～50厘米，体重300克～1000克，最大个体长可达1米、重4．5公斤以上。鲅鱼身上布满蓝色斑点，腹部呈银灰色，带蓝点的鲅鱼为北方海域独有，南方的鲅鱼少有蓝点。鲅鱼现在是黄海、渤海产量最高的经济鱼类。鲅鱼产量高，是因为它成长快，上市的一般是两年鱼。鲅鱼产卵季节结群向近海洄游。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。每年的4～6月份为春 详情>>
麻辣马鲛鱼的制作步骤小贴士主料：马鲛鱼、花椒、姜、葱、红椒、大葱辅料：生抽适量、盐适量、干贝素少许、水少许麻辣马鲛鱼的制作步骤1马鲛鱼切片洗净沥干水份，平底锅两面煎香2准备配料，油爆花椒，姜蒜，下红椒，大葱，下豆瓣酱炒出红油3放入煎好的马鲛鱼，下生抽，盐，干贝素，少许水，小火焖10分钟，再大火收汁小贴士马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富 详情>>
原料过程原料原料：马鲛鱼1条，梅干菜20g。辅料：姜片1，2片，尖椒2，3个，料酒10g，白糖，胡椒粉，鸡精，老抽适量。过程1，新鲜的马鲛鱼去除内脏洗净沥干，剪断备用。2，梅干菜用温水泡发10分钟。3，平底锅放入适量的橄榄油，然后加入姜片，干辣椒爆香。4，加入马鲛鱼段，小火慢煎2分钟，其间翻面。5，加入料酒，开大火，然后倒入泡发的梅干菜。6，加入适量的水，盖上锅盖，中火慢煮15分钟，之后加入适量的 详情>>
原料：小马鲛鱼、葱、姜、蒜、香草、芹菜。做法：1、小马鲛鱼两条去内脏；2、葱少许切丝；3、姜少许切丝；4、蒜少许切片塞鱼肚子里；5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里；6、芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里；7、准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱，淋酱油，淋油，再蒸2分钟。 详情>>
食材制作步骤食材马鲛鱼沙茶酱蒜葱制作步骤1、葱及蒜切末，加入一茶匙沙茶酱拌均，备用。2、鱼洗净，抹上一点盐在鱼身上。3、水沸后将鱼放入锅里盖上盖蒸5分钟。4、将蒸鱼多余汁液倒出。5、放上腌制好的调味料。6、再蒸上10分钟，酱油，香油淋上鱼上即可，趁热享用。 详情>>
材料:做法:材料:马鲛一条，蒜头3瓣，姜丝少许，盐少许，酱油，糖少许，一点点一点点，清水半碗，生粉少许，油，料酒少许做法:1.把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净,这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。2.把锅烧热后,拿两片姜擦下锅.再倒油.把腌好的鱼块滤干水分后，放进锅里（切口朝下）用小火把两面都煎黄后盛起。3.在另一空碗里放进酱油,少许盐,糖,一点点陈醋，加入半碗清水和少 详情>>
制作材料制作方法制作材料用料；咸马鲛鱼400克、黑花生120克、调料；油、糖、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、鲜抽、鸡精、胡椒粉。制作方法1.准备食才；咸马胶鱼浸泡2个钟头，去掉一些咸味，洗净，黑花生洗净。2.咸马胶鱼切块，锅里油热，放下咸马胶鱼煎成两面微黄.3.把花生放在鱼下.4.加料酒，白糖，水.5.放姜，蒜，辣椒，鲜抽，大火煮开，小火20分钟.6.放些胡椒粉，鸡精，大火收汁.7.放些葱花即可. 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍材料：切片马鲛鱼，泰式甜辣酱做法：1.马鲛鱼洗净后，放入适量食盐腌制半小时入味。2.烧开油锅，放入马鲛鱼，煎到两边金黄即可，最后放点泰式甜辣酱蘸着吃，味道一流。英文解说Material:Slicedmackerel,ThaisweetchilisaucePractices:1.Mackerelcleaned,marinatedforhalfanhourintotheamou 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：马鲛鱼一条雪菜调料：姜蒜末、料酒、白糖、盐、味精。制作方法1马鲛鱼、雪菜。2把马鲛鱼洗净去内脏，切成块状，沥干水分。3雪菜洗净切好备用，姜蒜切成末待用。4热锅下油。5爆香姜蒜末。6然后把马鲛鱼放进去稍微两面煎一下。7待鱼肉变成白中带黄时，就可以加入一点料酒微微滑动一下，继续加入雪菜平铺在鱼上面，再加适量水和少许的白糖（加白糖是为了提味，雪菜本身有点咸，中和下）。 详情>>
材料:做法:材料:马鲛鱼半条，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量做法:1.将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。5.起锅加入一杯橙汁（女儿要加的，还好，味道不错），鸡精调味。 详情>>
材料:做法:材料:马鲛鱼半条，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量做法:1.将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。5.起锅加入一杯橙汁（女儿要加的，还好，味道不错），鸡精调味。 详情>>
原料：马鲛鱼（腌好的）配料：姜丝料酒白醋孜然黑胡椒做法：1腌好的马鲛鱼2配料准备3锅里放油，摇晃均匀4把马鲛鱼排放在锅里5接着把姜丝撒放在马鲛鱼上6马鲛鱼煎两分钟后均匀的撒入半瓶盖料酒煎一分钟。7撒入白醋煎到马鲛鱼全部变白。8接着翻到另一面煎至金黄。9九成熟时均匀的撒入黑胡椒10接着翻到另一面均匀的撒入孜然。 详情>>
马鲛(jiāo)鱼(马鲛简介生态特征产地产季)价值(药用价值营养价值经济价值做法（一）做法（二）做法（三）)马鲛(jiāo)鱼马鲛简介科：鲭科Scombridae。属：马鲛属Scomberomorus。学名：马鲛、蓝点马鲛鱼。俗名：鲅鱼、竹鲛、燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。闽南语：土魠鱼。它种类很多，常见有“中华马鲛”，“蓝点马鲛”(S.niphonius)，“斑点马鲛”(S.quettut 详情>>
马鲛鱼，Scomberomorusniphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海，简介生态特征产地、产季营养成分食用菜谱(香煎马鲛鱼Pan-FriedMackerel蘑菇马鲛鱼马鲛鱼饺日本料理做法之盐烧马鲛鱼)简介马鲛鱼(Scomberomorusniphonius)又称蓝点马鲛鱼、鰆鱼，俗名鱍鱼、竹鲛 详情>>
材料：马鲛鱼300克，白蘑菇片50克。调料：色拉油四大匙；(A)碎洋葱、白酒各少许，蒜泥一中匙，黄油60克；(B)精盐一小匙，胡椒粉半小匙，面粉、柠檬汁各两中匙。做法：①将马鲛鱼洗净抹干水，加入调料(B)拌匀。②在煎盘内加色拉油两大匙，高火5分钟，放上鱼，两边煎透，再高火3分钟，中途翻转一次。③盘内加色拉油两大匙，高火2分钟，放入蘑菇片和调料(A)拌匀，高火1分钟，取出淋在马鲛鱼上。 详情>>
洋葱焖马鲛鱼做法洋葱焖马鲛鱼材料：马鲛鱼半条，洋葱、橙各一个，姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精适量。做法1、将马鲛鱼切件，用盐稍腌一。2、起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。3、讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。4、加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。5、起锅加入一杯橙汁，鸡精调味。 详情>>
