“炸鸡块”查询结果_在线百科全书查询
炸鸡块
中文名：炸鸡块 主要食材：鸡块 原料 做法 原料 鸡胸肉(或鸡腿肉)1斤、蛋(打散)3个、面粉1杯、面包粉1杯、盐、白胡椒粉少许、蕃茄酱少许、保洁膜(或塑胶袋)2张、盐少许、白胡椒粉少许、蛋1个(打散)、面粉1大匙。 做法 1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。 2、将腌好的鸡肉丁分成两等 详情>>
材料鸡腿、片粟粉、球生菜、卷心菜、樱桃番茄、柠檬、炸鸡酱油汁、南蛮醋、他他沙拉酱做法(1)将鸡腿去骨后切成大块，拌上炸鸡酱油汁，腌渍入味后裹上片粟粉，用油炸至呈深褐色，再斜向切开，使每块鸡肉呈片状。(2)卷心菜切成丝，樱桃番茄和柠檬切成块。(3)鸡肉装盆，配上球生莱、卷心莱丝、樱桃番茄块、柠檬块，淋上南蛮醋和他他沙拉酱即可。 详情>>
所属分类:鸡老少皆宜大众菜禽类食材：鸡半只配料：脆皮香酥炸鸡料一包口味：香脆制作难度：切墩(初级)制作时间：60分钟脆皮炸鸡块的做法:1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起 详情>>
材料:做法:材料:鸡上腿肉3块，油，麻油，鸡蛋，生抽1小茶匙，料酒2大茶匙，万用炸粉，砂糖2大茶匙，鱼露2大茶匙，大排档风味调料，面包糠做法:1.鸡上腿肉洗干净表面划刀后加入2大茶匙料酒、少许油、麻油、砂糖2大茶匙、生抽1小茶匙、鱼露2大茶匙、大排档风味调料混合搅拌均匀腌1个小时。2.鸡蛋一个搅拌均匀，炸粉一大碗，面包糠一大碗。3.鸡腿肉先均匀粘上炸粉后再粘鸡蛋浆后再均匀滚上面包糠。4.适量油烧热 详情>>
简介制作(原料步骤)简介腐乳炸鸡块是以鸡腿肉为主料，腐乳为辅料炸制而成的一道菜肴。制作原料主要食材：鸡腿肉配料：腐乳块，葱，红椒，蒜蓉步骤1.把鸡腿肉切小块，腐乳弄碎2.在切好的鸡肉里加入蒜蓉，腐乳3.并加入调味，胡椒粉，鸡粉，酒，糖，4.加入一个蛋黄，拌匀放置20分钟，让鸡肉入味5.在盘子上放上地瓜粉和玉米粉1：16.鸡肉裹上混合粉7.等鸡肉返潮了，就可以入油锅炸8.炸好的鸡肉放漏勺沥油9.另起 详情>>
材料:做法:材料:材料A：300公克，柠檬片1/4颗，材料B：2大匙，太白粉1大匙，水30㏄，腌酱：1/2大匙，红糟腐乳30公克，酒15㏄，酱油10㏄，麻油10㏄做法:1.鸡肉洗净，切成适当块状；材料B调匀备用。2.将腌酱中的红糟腐乳捣成泥状，再与其余腌酱材料混合拌匀备用。3.将作法1的鸡肉块放入作法2调好的腌酱中，腌渍20分钟备用。4.将腌好的鸡肉块沥除腌汁，与调匀的材料B混合拌匀备用。5.将作 详情>>
材料:做法:材料:当年小嫩鸡1只。调料油1500克(约耗75克)，酱油1大匙，精盐、味精各1/4各小勺，五香粉、胡椒粉各少许，淀粉适量。做法:1、将鸡洗涤整理干净，去头、爪，剁成3.3厘米见方的块，装盆内，加酱油、精盐、味精、五香粉、胡椒粉腌15分钟，再放入淀粉，搅拌均匀备用。2、油锅上火烧至七成热时，将鸡块放里炸至表皮略硬，捞出磕散，待油温升至七成热时，再放入鸡块炸至金红色捞出，沥净油装盘，跟椒 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制工艺厨师贴士菜谱名称椒盐炸鸡块烹制材料主料：湛江鸡(半只，360克)、红椒(1只)、青椒(1只)、面粉(1杯)腌料：海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)调料：油(1碗)、椒盐(3汤匙)烹制工艺1、光鸡洗净，斩成块状，加入腌料抓匀，腌制15分钟。2、青红椒去蒂和籽洗净，斜切成细丝。3、给鸡块都蘸上一层面粉，置于盘中待用。4、烧热1碗油，放入适量鸡块，以中火炸至金 详情>>
材料:做法:材料:带骨鸡胸肉1个，米酒少许，盐少许，辣椒粉少许，低筋面粉适量，炸油适量，盐适量，卡士达粉1/4小匙，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙做法:1.将材料B的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合，以水调成煳状，打入蛋，加入沙拉油搅拌均匀，即为面煳。2.带骨鸡胸肉洗净，沥干水分，淋上米酒并撒一点盐、辣椒粉调味，切成大块状，均匀沾裹作法1的面煳后，再沾裹一层低筋面粉。3 详情>>
材 料调味料做 法材 料鸡腿排2只炸粉：低筋面粉1/2杯玉米粉1杯吉士粉1/2杯调味料葱1根姜15公克洋葱20公克蒜香粉1/2茶匙盐1/4茶匙细糖1/2茶匙水50CC料酒1茶匙做 法1.鸡腿排洗净后沥干；炸粉混合，备用。2.将所有调味料一起放入果汁机搅打约30秒滤去渣成腌汁。3.将鸡腿排放入作法2的腌汁中腌渍30分钟后，取出鸡腿排，以按压的方式均匀沾裹炸粉后再放入腌汁中沾湿，再裹一次干粉后轻轻抖掉 详情>>
原料：鸡胸脯肉、CoatingMix1/2盒。做法：1、鸡胸脯肉解冻，切成小块，或条状；2、我这次买的CoatingMix一盒是142g，里面有两小包，我只用了一包。把CoatingMix倒在大保鲜袋里；3、鸡块用水冲一下，丢进保鲜袋里，抓住口抖一抖，让鸡块上都蘸上粉。取出；4、鸡块码在烤盘里，烤箱预热350oF，烤20分钟。 详情>>
材料：鸡胸肉(350克)、面粉(1碗)、南乳(3汤匙)调料：油(1碗)、盐(1/3汤匙)、白糖(2汤匙)、料酒(1汤匙)1洗净鸡胸肉切成块，舀3汤匙南乳入碗，加1/3汤匙盐、2汤匙白糖和1汤匙料酒，拌匀腌20分钟。2将腌好的鸡块放入面粉里，裹上一层面粉。3 倒1碗油进锅烧热，转小火，放下几块鸡块煎至鸡块发硬变熟，捞起沥干油，再将其他鸡块都煎好。 详情>>
日式炸鸡块的做法用料鸡腿鸡蛋生粉其他调料做法鸡腿去骨，去掉多余油脂，切成块。鸡肉里面加入料酒、盐、糖、姜汁、蒜汁、黑胡椒。腌制片刻。往腌好的鸡肉里面加入一点点酱油，以便上色，再加入蛋液。加入生粉，搅拌至粘稠。油温170度下锅油炸，炸两遍。第一遍炸熟，第二遍上色。捞出沥干油份，装盘，配上生菜和小番茄一起吃，很爽口。 详情>>
材料:做法:材料:鸡肉1斤，蛋2颗，低筋面粉100公克，太白粉20公克，水适量，香草酱汁适量做法:1.)将鸡肉洗净切块，再用所有腌料腌渍约1小时至入味备用。2.)将蛋、低筋面粉、太白粉及水均匀调和成面煳，与作法1的鸡肉一起拌匀，使鸡肉表面均匀裹上一层面煳。3.)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后再将作法2的鸡肉放入烧热的油锅中，随即转小火炸约2分钟，再转成中火炸1分钟，把油逼出后立刻捞 详情>>
食材制作方法食材鸡腿肉，盐，生姜，栗子粉，油。制作方法1，将生姜磨成泥备用。2，将鸡腿肉洗干净，切成适当的大小，撒上盐。3，把1中的生姜泥的姜汁全部挤到2中放置30分钟左右。4，然后把油放到锅里加热，尽量保持油的温度在170度左右。5，将3的鸡块裹上栗子粉后，放到油170度的油锅里炸。6，低温炸出的鸡块放置时间超长点也不会影响口感。7，没有栗子粉的可以用低筋粉代替。8，取出后控干油后装盘，别忘了来 详情>>
材料:做法:材料:鸡块400－500克，香酥炸粉，水两勺，油做法:1.只需将400－500克鸡块洗净、沥干，加入香酥炸粉再加两勺水，将肉和炸粉混合均匀腌制20分钟，下至165摄氏度左右的热油锅内炸至金黄色即可（放进肉前油必须滚至起泡）。 详情>>
材料:做法:材料:光鸡500-600G，盐焗鸡粉大半包，胡椒粉，油，砂糖，麻油，葱，料酒，姜，蒜，生抽，万用炸粉做法:1.光鸡洗干净剁块备用，葱、姜、蒜切碎备用。2.小半饭碗油以及麻油下锅加热后，倒入切碎的姜、葱、蒜炒出香味，倒入盐焗鸡粉以及少许生抽、胡椒粉、水、料酒、砂糖，混合煮均匀熄火。3.摊凉后倒入鸡块内混合搅拌均匀腌6小时以上。4.鸡蛋一个搅拌均匀备用，1碗炸粉加少许盐搅拌均匀备用，面包糠 详情>>
炸鸡块盖饭的做法用料鸡腿2个翅中4个鸡蛋1个淀粉其他调做法鸡腿去骨，去掉多余脂肪和筋。去骨鸡腿肉切成适合入口大小，翅中对半切开。放入碗中，加1大勺酒，1小勺糖，2勺盐，少许酱油和黑胡椒拌匀，腌制片刻。鸡蛋打成蛋液加入腌好的鸡肉里面搅匀，加入4至5大勺的淀粉，搅匀。油温170度下锅油炸，炸两遍。捞出沥油备用。盛好米饭，把鸡块放在饭上，点缀上一些生菜，淋上猪排酱。 详情>>
材料:鸡肉块做法：材料:鸡肉块用料：鸡胸肉600g，（切成3cm大块），黄油，面粉各2汤匙（30g），玉米粉150g，鸡蛋2枚，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），奶油咖喱菠菜用料：鲜菠菜叶500g，咖喱粉，黄油各1汤匙（15g），淡奶油180ml，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法:鸡肉块做法：鸡蛋在碗中打散。将盐和白胡椒粉撒在切好的鸡肉块上，搅拌均匀。在调好味的 详情>>
材料:做法:材料:水3大匙，酱油1小匙，白醋2小匙，沙拉油1/2小匙，糖1小匙，在来米粉1小匙，洋葱粉1大匙，大蒜粉1大匙，糖浆1大匙，盐微量做法:1.)将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状，一边煮要一边搅拌，以免黏锅，煮至浓稠状时就可以熄火，放凉即可。 详情>>
咖喱炸鸡块的制作材料：主料：鸡肉，洋葱调料：咖喱粉、番茄汁、盐、油（蒜粉、红椒粉依个人口味添加）制作方法：1.先将鸡肉切成块，再将洋葱切成丁。2.接着将油放入锅里，加入洋葱丁，炒至颜色变为棕黄色为止。3.然后调入番茄汁、咖喱粉、蒜粉、红椒粉，等烧出香味以后，再放进鸡块。4.翻炒几秒钟鸡块后，倒入水，以没过鸡块为准，再撒上适量的盐。5.最后，待汁变浓稠以后，再撒上适量的香菜叶和姜条就可以出锅了。 详情>>
中文名：炸鸡块主要食材：鸡块原料做法原料鸡胸肉(或鸡腿肉)1斤、蛋(打散)3个、面粉1杯、面包粉1杯、盐、白胡椒粉少许、蕃茄酱少许、保洁膜(或塑胶袋)2张、盐少许、白胡椒粉少许、蛋1个(打散)、面粉1大匙。做法1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。2、将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类似糖果 详情>>
所属分类:鸡老少皆宜大众菜禽类食材：鸡半只配料：脆皮香酥炸鸡料一包口味：香脆制作难度：切墩(初级)制作时间：60分钟脆皮炸鸡块的做法:1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起 详情>>
材料:做法:材料:鸡上腿肉3块，油，麻油，鸡蛋，生抽1小茶匙，料酒2大茶匙，万用炸粉，砂糖2大茶匙，鱼露2大茶匙，大排档风味调料，面包糠做法:1.鸡上腿肉洗干净表面划刀后加入2大茶匙料酒、少许油、麻油、砂糖2大茶匙、生抽1小茶匙、鱼露2大茶匙、大排档风味调料混合搅拌均匀腌1个小时。2.鸡蛋一个搅拌均匀，炸粉一大碗，面包糠一大碗。3.鸡腿肉先均匀粘上炸粉后再粘鸡蛋浆后再均匀滚上面包糠。4.适量油烧热 详情>>
简介制作(原料步骤)简介腐乳炸鸡块是以鸡腿肉为主料，腐乳为辅料炸制而成的一道菜肴。制作原料主要食材：鸡腿肉配料：腐乳块，葱，红椒，蒜蓉步骤1.把鸡腿肉切小块，腐乳弄碎2.在切好的鸡肉里加入蒜蓉，腐乳3.并加入调味，胡椒粉，鸡粉，酒，糖，4.加入一个蛋黄，拌匀放置20分钟，让鸡肉入味5.在盘子上放上地瓜粉和玉米粉1：16.鸡肉裹上混合粉7.等鸡肉返潮了，就可以入油锅炸8.炸好的鸡肉放漏勺沥油9.另起 详情>>
材料:做法:材料:材料A：300公克，柠檬片1/4颗，材料B：2大匙，太白粉1大匙，水30㏄，腌酱：1/2大匙，红糟腐乳30公克，酒15㏄，酱油10㏄，麻油10㏄做法:1.鸡肉洗净，切成适当块状；材料B调匀备用。2.将腌酱中的红糟腐乳捣成泥状，再与其余腌酱材料混合拌匀备用。3.将作法1的鸡肉块放入作法2调好的腌酱中，腌渍20分钟备用。4.将腌好的鸡肉块沥除腌汁，与调匀的材料B混合拌匀备用。5.将作 详情>>
材料:做法:材料:当年小嫩鸡1只。调料油1500克(约耗75克)，酱油1大匙，精盐、味精各1/4各小勺，五香粉、胡椒粉各少许，淀粉适量。做法:1、将鸡洗涤整理干净，去头、爪，剁成3.3厘米见方的块，装盆内，加酱油、精盐、味精、五香粉、胡椒粉腌15分钟，再放入淀粉，搅拌均匀备用。2、油锅上火烧至七成热时，将鸡块放里炸至表皮略硬，捞出磕散，待油温升至七成热时，再放入鸡块炸至金红色捞出，沥净油装盘，跟椒 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制工艺厨师贴士菜谱名称椒盐炸鸡块烹制材料主料：湛江鸡(半只，360克)、红椒(1只)、青椒(1只)、面粉(1杯)腌料：海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)调料：油(1碗)、椒盐(3汤匙)烹制工艺1、光鸡洗净，斩成块状，加入腌料抓匀，腌制15分钟。2、青红椒去蒂和籽洗净，斜切成细丝。3、给鸡块都蘸上一层面粉，置于盘中待用。4、烧热1碗油，放入适量鸡块，以中火炸至金 详情>>
材料:做法:材料:带骨鸡胸肉1个，米酒少许，盐少许，辣椒粉少许，低筋面粉适量，炸油适量，盐适量，卡士达粉1/4小匙，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙做法:1.将材料B的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合，以水调成煳状，打入蛋，加入沙拉油搅拌均匀，即为面煳。2.带骨鸡胸肉洗净，沥干水分，淋上米酒并撒一点盐、辣椒粉调味，切成大块状，均匀沾裹作法1的面煳后，再沾裹一层低筋面粉。3 详情>>
材 料调味料做 法材 料鸡腿排2只炸粉：低筋面粉1/2杯玉米粉1杯吉士粉1/2杯调味料葱1根姜15公克洋葱20公克蒜香粉1/2茶匙盐1/4茶匙细糖1/2茶匙水50CC料酒1茶匙做 法1.鸡腿排洗净后沥干；炸粉混合，备用。2.将所有调味料一起放入果汁机搅打约30秒滤去渣成腌汁。3.将鸡腿排放入作法2的腌汁中腌渍30分钟后，取出鸡腿排，以按压的方式均匀沾裹炸粉后再放入腌汁中沾湿，再裹一次干粉后轻轻抖掉 详情>>
原料：鸡胸脯肉、CoatingMix1/2盒。做法：1、鸡胸脯肉解冻，切成小块，或条状；2、我这次买的CoatingMix一盒是142g，里面有两小包，我只用了一包。把CoatingMix倒在大保鲜袋里；3、鸡块用水冲一下，丢进保鲜袋里，抓住口抖一抖，让鸡块上都蘸上粉。取出；4、鸡块码在烤盘里，烤箱预热350oF，烤20分钟。 详情>>
材料：鸡胸肉(350克)、面粉(1碗)、南乳(3汤匙)调料：油(1碗)、盐(1/3汤匙)、白糖(2汤匙)、料酒(1汤匙)1洗净鸡胸肉切成块，舀3汤匙南乳入碗，加1/3汤匙盐、2汤匙白糖和1汤匙料酒，拌匀腌20分钟。2将腌好的鸡块放入面粉里，裹上一层面粉。3 倒1碗油进锅烧热，转小火，放下几块鸡块煎至鸡块发硬变熟，捞起沥干油，再将其他鸡块都煎好。 详情>>
日式炸鸡块的做法用料鸡腿鸡蛋生粉其他调料做法鸡腿去骨，去掉多余油脂，切成块。鸡肉里面加入料酒、盐、糖、姜汁、蒜汁、黑胡椒。腌制片刻。往腌好的鸡肉里面加入一点点酱油，以便上色，再加入蛋液。加入生粉，搅拌至粘稠。油温170度下锅油炸，炸两遍。第一遍炸熟，第二遍上色。捞出沥干油份，装盘，配上生菜和小番茄一起吃，很爽口。 详情>>
材料:做法:材料:鸡肉1斤，蛋2颗，低筋面粉100公克，太白粉20公克，水适量，香草酱汁适量做法:1.)将鸡肉洗净切块，再用所有腌料腌渍约1小时至入味备用。2.)将蛋、低筋面粉、太白粉及水均匀调和成面煳，与作法1的鸡肉一起拌匀，使鸡肉表面均匀裹上一层面煳。3.)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后再将作法2的鸡肉放入烧热的油锅中，随即转小火炸约2分钟，再转成中火炸1分钟，把油逼出后立刻捞 详情>>
食材制作方法食材鸡腿肉，盐，生姜，栗子粉，油。制作方法1，将生姜磨成泥备用。2，将鸡腿肉洗干净，切成适当的大小，撒上盐。3，把1中的生姜泥的姜汁全部挤到2中放置30分钟左右。4，然后把油放到锅里加热，尽量保持油的温度在170度左右。5，将3的鸡块裹上栗子粉后，放到油170度的油锅里炸。6，低温炸出的鸡块放置时间超长点也不会影响口感。7，没有栗子粉的可以用低筋粉代替。8，取出后控干油后装盘，别忘了来 详情>>
材料:做法:材料:鸡块400－500克，香酥炸粉，水两勺，油做法:1.只需将400－500克鸡块洗净、沥干，加入香酥炸粉再加两勺水，将肉和炸粉混合均匀腌制20分钟，下至165摄氏度左右的热油锅内炸至金黄色即可（放进肉前油必须滚至起泡）。 详情>>
材料:做法:材料:光鸡500-600G，盐焗鸡粉大半包，胡椒粉，油，砂糖，麻油，葱，料酒，姜，蒜，生抽，万用炸粉做法:1.光鸡洗干净剁块备用，葱、姜、蒜切碎备用。2.小半饭碗油以及麻油下锅加热后，倒入切碎的姜、葱、蒜炒出香味，倒入盐焗鸡粉以及少许生抽、胡椒粉、水、料酒、砂糖，混合煮均匀熄火。3.摊凉后倒入鸡块内混合搅拌均匀腌6小时以上。4.鸡蛋一个搅拌均匀备用，1碗炸粉加少许盐搅拌均匀备用，面包糠 详情>>
炸鸡块盖饭的做法用料鸡腿2个翅中4个鸡蛋1个淀粉其他调做法鸡腿去骨，去掉多余脂肪和筋。去骨鸡腿肉切成适合入口大小，翅中对半切开。放入碗中，加1大勺酒，1小勺糖，2勺盐，少许酱油和黑胡椒拌匀，腌制片刻。鸡蛋打成蛋液加入腌好的鸡肉里面搅匀，加入4至5大勺的淀粉，搅匀。油温170度下锅油炸，炸两遍。捞出沥油备用。盛好米饭，把鸡块放在饭上，点缀上一些生菜，淋上猪排酱。 详情>>
材料:鸡肉块做法：材料:鸡肉块用料：鸡胸肉600g，（切成3cm大块），黄油，面粉各2汤匙（30g），玉米粉150g，鸡蛋2枚，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），奶油咖喱菠菜用料：鲜菠菜叶500g，咖喱粉，黄油各1汤匙（15g），淡奶油180ml，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法:鸡肉块做法：鸡蛋在碗中打散。将盐和白胡椒粉撒在切好的鸡肉块上，搅拌均匀。在调好味的 详情>>
材料:做法:材料:水3大匙，酱油1小匙，白醋2小匙，沙拉油1/2小匙，糖1小匙，在来米粉1小匙，洋葱粉1大匙，大蒜粉1大匙，糖浆1大匙，盐微量做法:1.)将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状，一边煮要一边搅拌，以免黏锅，煮至浓稠状时就可以熄火，放凉即可。 详情>>
咖喱炸鸡块的制作材料：主料：鸡肉，洋葱调料：咖喱粉、番茄汁、盐、油（蒜粉、红椒粉依个人口味添加）制作方法：1.先将鸡肉切成块，再将洋葱切成丁。2.接着将油放入锅里，加入洋葱丁，炒至颜色变为棕黄色为止。3.然后调入番茄汁、咖喱粉、蒜粉、红椒粉，等烧出香味以后，再放进鸡块。4.翻炒几秒钟鸡块后，倒入水，以没过鸡块为准，再撒上适量的盐。5.最后，待汁变浓稠以后，再撒上适量的香菜叶和姜条就可以出锅了。 详情>>
中文名：炸鸡块主要食材：鸡块原料做法原料鸡胸肉(或鸡腿肉)1斤、蛋(打散)3个、面粉1杯、面包粉1杯、盐、白胡椒粉少许、蕃茄酱少许、保洁膜(或塑胶袋)2张、盐少许、白胡椒粉少许、蛋1个(打散)、面粉1大匙。做法1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。2、将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类似糖果 详情>>
