“炒香”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:口感：材料:大白菜，香糕，干辣椒，油，盐，鸡精做法:1.大白菜上洗净摘去叶子，只留下菜杆子。切成大约1厘米左右宽。2.把香糕洗净，切丝。3.锅中倒入适量的油，加入几个干辣椒，烧热，放入杆子和香糕，以旺火炒，加入盐，鸡精即可出锅。口感：有点微微的辣，脆脆的，又有了香糕的香味。 详情>>
原料：调料：做法：原料：青菜一捆，香茹10个调料：盐、味精、料酒、小磨香油、花生油做法：锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香茹同炒，烹入料酒、盐、味精、小磨香油，旺火急炒，青菜塌架，填入少量水，即成。 详情>>
菜谱名称美食简介烹制材料烹制方法厨师贴士菜谱名称炒香双笋美食简介芦笋质地柔软细腻，味道鲜香可口，还有生津润燥的保健作用作用。双笋组合寓意节节高，彩头也是十分好。烹制材料原料：煮熟竹笋(或冬笋)150克切块，芦笋150克切斜片调料：李锦记风味豆豉酱1-2汤匙，财神蚝油1/2汤匙烹制方法1、芦笋放入沸水中略煮，捞起。2、用1汤匙油炒香双笋，加入所有调味料炒匀至热透。厨师贴士1、不同蔬菜急火快炒的时候， 详情>>
原料制作方法特点原料猪舌500克。酸枣仁50克。姜10克、葱15克、花椒3克、料酒15克、卤汁450克、香油10克、味精1克、盐3克、冰糖25克。制作方法将酸枣仁（生熟均可）捣碎，用水煮两次，收取药汁700毫升。将猪舌洗净。切成两段，放入药汁中。把姜葱洗净拍破，与花椒一起下锅同猪舌同煮。煮至舌头七成熟时，打去浮沫，取出猪舌稍晾。将卤汁倒入锅中，炆火烧沸，再将猪舌放入卤锅中卤至熟透捞起。取适量卤汁倒 详情>>
材料:做法:材料:油麦菜，豆豉鲮鱼罐头，蒜头做法:1.油麦菜横刀压过~~打开罐头取出适量鲮鱼切成小块。2.锅内略微放些油，放些蒜粒快炒油麦菜，稍变色即盛出。3.锅内倒入罐头中的油，放个人“喜欢量”的豆豉~~小火炒香，放入切小块的鲮鱼以及葱姜蒜粒炒之，随即放入油麦菜，翻匀即可盛盘。 详情>>
材料调味料(作法一作法二作法三)材料九层塔50克茄子3条葱2根姜1块蒜仁5颗红辣椒3根调味料酱油膏2大匙砂糖1匙20度料理米酒1大匙作法一先将茄子对剖切半，再切成约2公分的小段备用；葱切1公分小段、蒜切蒜片、姜切菱形小片、红辣椒对切去籽切成片状、九层塔挑去硬梗部分备用作法二起一油锅，待油温烧热至180度时，放入茄段油炸数分钟至微焦时，捞出沥油备用作法三以锅中余油，小火爆香姜片、蒜片和葱段後，加入红 详情>>
原料制法原料芦蒿、香干丝、葱制法1.芦蒿，香干丝洗净2.切成3/4厘米的段3.油温葱炝锅4.放入香干翻炒几下后加入芦蒿大火快炒，炒至芦蒿稍变色，更绿一些，加盐拌匀即可。 详情>>
主料：香干。辅料：猪肉、葱、蒜。调料：盐、糖、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：1、猪肉洗净后切丝。2、香干洗净后也切成细丝。3、葱切段、蒜切片备用。4、肉丝用料酒、盐抓匀后上浆备用。5、锅中做油，5成热时下入葱蒜炒香。6、下入肉丝煸炒至全熟。7、烹料酒、酱油后下入香干丝。8、加入盐、糖、鸡粉调味后大火煸炒至香干微微发干即成。 详情>>
食材明细制作方法食材明细素鸡香豆腐大蒜青椒青菜制作方法1。把素鸡、相豆腐用水清洗一下，然后切成小长块。2。把青椒、青菜、大蒜洗清干净青椒切丝，青菜是直接炒的，大蒜直切一段一段的。3。锅内放入油把素鸡放锅中小火煎至二面金黄（可在油中放少许盐，让素鸡更加入味）4。等素鸡煎至二面金黄把青椒、青菜放入锅中，大火翻炒，加少许盐。5。出锅前加一点点醋，装碟，开吃。 详情>>
主料：鸡腿肉藕青椒配料：蒜蓉辣酱葱姜蒜糖淀粉料酒鸡精香油做法：1、葱、姜、蒜切末；藕切丁；青椒些小圈；2、鸡腿肉去皮去骨，切小丁，用糖、料酒、盐、一半姜末、淀粉拌匀腌5分钟；3、剩余的葱姜蒜末，加鸡精、白糖、淀粉、香油，兑少许清水勾成调味汁；4、油六七成热，中小火下入腌好的鸡米；5、八成熟时，倒入两大勺辣酱，并翻炒均匀至煸出香味；6、下入藕丁，继续翻炒，可加少许水；7、放入青椒圈，翻炒几下，倒入调 详情>>
霞浦炒香毫霞浦炒香毫，产区分布于福建闽东霞浦松城龙首山周围茶区。1996年，霞浦县茶科所为了适应客户对炒绿的需求，选用“福鼎大白茶”一芽一叶的芽梢为原料，创制了霞浦炒香毫，参加福建省名优茶评比，荣获1996年省名茶奖。霞浦炒香毫品质特点：外形弯曲显毫，汤色鲜绿明亮，香气高爽浓长，滋味鲜爽浓醇，叶底嫩绿、匀齐成朵。 详情>>
基本简介主要材料基本简介苗族人民选取大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂等的饱满幼虫，鲜炒或煲汤，或焙干香炒，其味特别鲜美。再就是天牛和蜻蜓的幼虫，吃法与上述相仿。主要材料苗族因居住在丛山峻岭，溪坎堰旁。这些地方都自然栖息着各种虫类。他们选取其中的少部份作为食品。如昆虫类的大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂的幼虫。每当他们发现这类蜂群的时候，就通过各种方式追踪找到窝巢，凭经验测出幼虫丰满时，就掏其窝、取其虫 详情>>
菜名炒香舌片所属菜系川菜特点色泽红润，肉质酥烂，甜酸适口，并具有养肝宁心，安神止汗之功效。原料猪舌500克。酸枣仁50克。姜10克、葱15克、花椒3克、料酒15克、卤汁450克、香油10克、味精1克、盐3克、冰糖25克。制作过程将酸枣仁（生熟均可）捣碎，用水煮两次，收取药汁700毫升。将猪舌洗净。切成两段，放入药汁中。把姜葱洗净拍破，与花椒一起下锅同猪舌同煮。煮至舌头七成熟时，打去浮沫，取出猪舌稍 详情>>
“炒香鲔鱼”是网友粉丝在网络上为2010快乐男声姜潮、陈翔、李炜以及吴俊余所设想的一个很有意思的粉丝名。炒香鲔鱼，该词里的每个字都取各歌手名字里的一个字的谐音。释义关于·姜潮关于·陈翔关于·李炜关于·吴俊余快男经典曲目祝福释义具体解释如下：炒：姜【潮】香：陈【翔】鲔：李【炜】鱼：吴俊【余】姜潮 陈翔 李炜 吴俊余帅气王子 电眼王子 时尚王子 可爱王子 四个天使一般美丽的王子，深深打动了粉丝的心。关 详情>>
原料：调料：做法：原料：青菜一捆，香茹10个调料：盐、味精、料酒、小磨香油、花生油做法：锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香茹同炒，烹入料酒、盐、味精、小磨香油，旺火急炒，青菜塌架，填入少量水，即成。 详情>>
菜谱名称美食简介烹制材料烹制方法厨师贴士菜谱名称炒香双笋美食简介芦笋质地柔软细腻，味道鲜香可口，还有生津润燥的保健作用作用。双笋组合寓意节节高，彩头也是十分好。烹制材料原料：煮熟竹笋(或冬笋)150克切块，芦笋150克切斜片调料：李锦记风味豆豉酱1-2汤匙，财神蚝油1/2汤匙烹制方法1、芦笋放入沸水中略煮，捞起。2、用1汤匙油炒香双笋，加入所有调味料炒匀至热透。厨师贴士1、不同蔬菜急火快炒的时候， 详情>>
原料制作方法特点原料猪舌500克。酸枣仁50克。姜10克、葱15克、花椒3克、料酒15克、卤汁450克、香油10克、味精1克、盐3克、冰糖25克。制作方法将酸枣仁（生熟均可）捣碎，用水煮两次，收取药汁700毫升。将猪舌洗净。切成两段，放入药汁中。把姜葱洗净拍破，与花椒一起下锅同猪舌同煮。煮至舌头七成熟时，打去浮沫，取出猪舌稍晾。将卤汁倒入锅中，炆火烧沸，再将猪舌放入卤锅中卤至熟透捞起。取适量卤汁倒 详情>>
材料:做法:材料:油麦菜，豆豉鲮鱼罐头，蒜头做法:1.油麦菜横刀压过~~打开罐头取出适量鲮鱼切成小块。2.锅内略微放些油，放些蒜粒快炒油麦菜，稍变色即盛出。3.锅内倒入罐头中的油，放个人“喜欢量”的豆豉~~小火炒香，放入切小块的鲮鱼以及葱姜蒜粒炒之，随即放入油麦菜，翻匀即可盛盘。 详情>>
材料调味料(作法一作法二作法三)材料九层塔50克茄子3条葱2根姜1块蒜仁5颗红辣椒3根调味料酱油膏2大匙砂糖1匙20度料理米酒1大匙作法一先将茄子对剖切半，再切成约2公分的小段备用；葱切1公分小段、蒜切蒜片、姜切菱形小片、红辣椒对切去籽切成片状、九层塔挑去硬梗部分备用作法二起一油锅，待油温烧热至180度时，放入茄段油炸数分钟至微焦时，捞出沥油备用作法三以锅中余油，小火爆香姜片、蒜片和葱段後，加入红 详情>>
原料制法原料芦蒿、香干丝、葱制法1.芦蒿，香干丝洗净2.切成3/4厘米的段3.油温葱炝锅4.放入香干翻炒几下后加入芦蒿大火快炒，炒至芦蒿稍变色，更绿一些，加盐拌匀即可。 详情>>
主料：香干。辅料：猪肉、葱、蒜。调料：盐、糖、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：1、猪肉洗净后切丝。2、香干洗净后也切成细丝。3、葱切段、蒜切片备用。4、肉丝用料酒、盐抓匀后上浆备用。5、锅中做油，5成热时下入葱蒜炒香。6、下入肉丝煸炒至全熟。7、烹料酒、酱油后下入香干丝。8、加入盐、糖、鸡粉调味后大火煸炒至香干微微发干即成。 详情>>
食材明细制作方法食材明细素鸡香豆腐大蒜青椒青菜制作方法1。把素鸡、相豆腐用水清洗一下，然后切成小长块。2。把青椒、青菜、大蒜洗清干净青椒切丝，青菜是直接炒的，大蒜直切一段一段的。3。锅内放入油把素鸡放锅中小火煎至二面金黄（可在油中放少许盐，让素鸡更加入味）4。等素鸡煎至二面金黄把青椒、青菜放入锅中，大火翻炒，加少许盐。5。出锅前加一点点醋，装碟，开吃。 详情>>
主料：鸡腿肉藕青椒配料：蒜蓉辣酱葱姜蒜糖淀粉料酒鸡精香油做法：1、葱、姜、蒜切末；藕切丁；青椒些小圈；2、鸡腿肉去皮去骨，切小丁，用糖、料酒、盐、一半姜末、淀粉拌匀腌5分钟；3、剩余的葱姜蒜末，加鸡精、白糖、淀粉、香油，兑少许清水勾成调味汁；4、油六七成热，中小火下入腌好的鸡米；5、八成熟时，倒入两大勺辣酱，并翻炒均匀至煸出香味；6、下入藕丁，继续翻炒，可加少许水；7、放入青椒圈，翻炒几下，倒入调 详情>>
霞浦炒香毫霞浦炒香毫，产区分布于福建闽东霞浦松城龙首山周围茶区。1996年，霞浦县茶科所为了适应客户对炒绿的需求，选用“福鼎大白茶”一芽一叶的芽梢为原料，创制了霞浦炒香毫，参加福建省名优茶评比，荣获1996年省名茶奖。霞浦炒香毫品质特点：外形弯曲显毫，汤色鲜绿明亮，香气高爽浓长，滋味鲜爽浓醇，叶底嫩绿、匀齐成朵。 详情>>
基本简介主要材料基本简介苗族人民选取大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂等的饱满幼虫，鲜炒或煲汤，或焙干香炒，其味特别鲜美。再就是天牛和蜻蜓的幼虫，吃法与上述相仿。主要材料苗族因居住在丛山峻岭，溪坎堰旁。这些地方都自然栖息着各种虫类。他们选取其中的少部份作为食品。如昆虫类的大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂的幼虫。每当他们发现这类蜂群的时候，就通过各种方式追踪找到窝巢，凭经验测出幼虫丰满时，就掏其窝、取其虫 详情>>
菜名炒香舌片所属菜系川菜特点色泽红润，肉质酥烂，甜酸适口，并具有养肝宁心，安神止汗之功效。原料猪舌500克。酸枣仁50克。姜10克、葱15克、花椒3克、料酒15克、卤汁450克、香油10克、味精1克、盐3克、冰糖25克。制作过程将酸枣仁（生熟均可）捣碎，用水煮两次，收取药汁700毫升。将猪舌洗净。切成两段，放入药汁中。把姜葱洗净拍破，与花椒一起下锅同猪舌同煮。煮至舌头七成熟时，打去浮沫，取出猪舌稍 详情>>
“炒香鲔鱼”是网友粉丝在网络上为2010快乐男声姜潮、陈翔、李炜以及吴俊余所设想的一个很有意思的粉丝名。炒香鲔鱼，该词里的每个字都取各歌手名字里的一个字的谐音。释义关于·姜潮关于·陈翔关于·李炜关于·吴俊余快男经典曲目祝福释义具体解释如下：炒：姜【潮】香：陈【翔】鲔：李【炜】鱼：吴俊【余】姜潮 陈翔 李炜 吴俊余帅气王子 电眼王子 时尚王子 可爱王子 四个天使一般美丽的王子，深深打动了粉丝的心。关 详情>>
