“烤饭”查询结果_在线百科全书查询
烤饭
塔塔尔族食品。一种是将洗泡后晾干的大米加上奶油、杏干、葡萄干等，用金属器具在火炉上烘烤而成，称为“古拜底埃”。另一种则以南瓜为主，加入大米、肉丁及调味品烤制而成，称“伊特白里西”。风味独特，是待客的佳品。 详情>>
【材 料】虾卵1小匙寿司醋5㏄白饭100公克海苔片1小片【调味料】白味噌1/4小匙味醂1小匙【做 法】1.将白饭、寿司醋、虾卵拌匀，后捏成三角形后，下方包上一小片海苔片备用。2.将所有调味料拌匀成涂酱备用。3.将烤箱预热至150℃，放入作法1的饭团烤约5分钟。4.取出作法3涂上作法2的味噌涂酱，再放回烤箱中烤约1分钟即可。 详情>>
名称用料制作方法小贴士名称鸡肉蘑菇奶汁烤饭用料去骨鸡腿肉1只、蘑菇100g、洋葱1/2、牛奶300ml、黄油20g、面粉2小勺、豪达奶酪、巴马干酪。制作方法1.烤箱预热220度。不在准备材料之前预热烤箱就来不及了哦。2.鸡大腿一只，剔骨，将肉切成小块。用鸡胸肉也可以，但是我觉得口感有些硬。剔骨的时候要小心，建议用西式刀。3.洋葱1/2个切丝细，蘑菇洗干净切小段备用。4.制作奶油酱汁：小火融化黄油2 详情>>
材料:做法:材料:牛肉片50公克，洋葱末10公克，起司丝20公克，白饭80公克，咖哩块5公克，水200㏄。做法:1.调味料中的咖哩块与水调匀，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，炒香洋葱末，再加入牛肉片、白饭、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌匀后熄火，盛入烤盘中，备用。3.于作法2的表面撒上起司丝，放入已预热的烤箱中，以上火200℃烤约2分钟，至表面金黄色后取出即可。 详情>>
材料:做法:材料:生米1碗，洋葱半个，培根，虾仁，蘑菇，蒜末，奶油1小块，白酒半杯，黑椒粒，意大利调味料，马自拉起司做法:1.将洋葱、培根切成细末备用。2.备锅中小火融奶油，放进蒜末洋葱炒香，然后加入培根，炒约2分钟后加入虾仁、蘑菇、黑椒、意大利调味料、后下生米同炒，有点干加入白酒半杯呛锅再炒五分钟后加入水一碗，待滚后.倒入电子锅煮.(我用快速煮)。3.把煮好的饭放在烤皿中，铺上马自拉起司，放进烤 详情>>
原料：做法：备注：原料：大米150克、开水165克、洋葱1/3个、香茹3朵、黄油15克、意大利综合香料1/小勺、盐1/4小勺、黑胡椒粉1/8小勺、培根3片。做法：1、准备材料，把洋葱切成末，香茹切成小粒，培根切成片；2、米用清水洗净并完全沥干水分备用（米不需事先浸泡）；3、炒锅烧热，放入黄油。待黄油融化以后，倒入切碎的洋葱、炒香，加培根香茹，中火翻炒1分钟；4、把米倒入炒锅，继续用中火翻炒2分钟， 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:米饭3碗;，蔬菜n种(可根据个人喜好)我用了青椒,洋葱,胡萝卜;，香肠适量;，蒜蓉;盐;，马苏里拉奶酪丝100-150g做法:煮饭（我加了甜玉米一起煮）；烤盘底涂黄油，放入适量米饭；青椒，洋葱，胡萝卜都切丁，香肠切片，加少许蒜蓉和盐搅拌后，铺在米饭表面；马苏里拉奶酪切丝，均匀撒在蔬菜香肠上面，最好能够盖满。烤箱180度，15分钟小诀窍:烤盘表忘了涂油.. 详情>>
材料:做法:材料:A.青椒1/4个，红甜椒1/4个，青豆仁10g，蕃茄1/2个，B.橄榄油4大匙，大蒜碎10g，洋葱碎15g，虾仁4只，淡菜1个，透抽40g，鲷鱼肉60g，烟熏鲑鱼2片，白酒适量，C.奶油10g，百里香粉1/8茶匙，月桂叶1片，葱2根，白饭1碗，姜黄粉1/8茶匙，盐适量。做法:1.青椒、红甜椒切丝；蕃茄切小块；鲷鱼肉、透抽切片备用。2.以橄榄油炒香大蒜碎、洋葱碎，放入虾仁、淡菜、透 详情>>
菜系及功效：家常菜谱虾仁菠萝烤饭原料：蛋炒饭，500克，虾仁、菠萝丁各50克，精盐、白糖粉各适量。虾仁菠萝烤饭的做法：(1)将虾仁挑去泥肠，洗净控干水分。(2)将蛋炒饭加入虾仁、菠萝丁、精盐、白胡椒粉拌匀。(3)将拌好的虾仁菠萝饭放入烤箱，烤至虾仁熟透有香味时即可。 详情>>
材料:做法:材料:生米1碗，洋葱半个，培根，虾仁，蘑菇，蒜末，奶油1小块，白酒半杯，黑椒粒，意大利调味料，马自拉起司做法:1.将洋葱、培根切成细末备用。2.备锅中小火融奶油，放进蒜末洋葱炒香，然后加入培根，炒约2分钟后加入虾仁、蘑菇、黑椒、意大利调味料、后下生米同炒，有点干加入白酒半杯呛锅再炒五分钟后加入水一碗，待滚后.倒入电子锅煮.(我用快速煮)。3.把煮好的饭放在烤皿中，铺上马自拉起司，放进烤 详情>>
材料:做法:材料:米饭3碗;，蔬菜n种(可根据个人喜好);，香肠适量;，蒜蓉;盐;，马苏里拉奶酪丝100-150g做法:1、煮饭（我加了甜玉米一起煮）；2、烤盘底涂黄油，放入适量米饭；3、青椒，洋葱，胡萝卜都切丁，香肠切片，加少许蒜蓉和盐搅拌后，铺在米饭表面；4、马苏里拉奶酪切丝，均匀撒在蔬菜香肠上面，最好能够盖满；5、烤箱180度，15分钟。 详情>>
原料做法注意事项原料羊排500g、大米300、洋葱半个、香葱几根、油、老抽、生抽、盐。做法1、肉洗净。米用清水淘一下沥干。洋葱切碎，香葱切碎。2、锅里热油，放入洋葱爆香，加入羊排翻炒均匀至肉变色，倒入大米。3、翻炒均匀后调入生抽老抽盐关火。倒入乐扣格拉斯耐热玻璃锅中（因为要进烤箱，所以要取下锅子把手上的塑胶套）。4、倒入开水没过表面，约250-300ml左右，盖上锡纸，入烤箱，200度，烤40分钟 详情>>
原料做法TIPS【洋葱香肠烤饭】(参考分量：1人份)原料大米150克，开水165克，洋葱1/3个，黄油15克，百里香干末1/8小勺(0.625ML)，欧芹干末1/8小勺(0.625ML)，盐1/4小勺(1.25ML)，黑胡椒粉1/8小勺(0.625ML)，香肠1根。做法1、准备材料，把洋葱切成末，香肠切成片。2、米用清水洗净并完全沥干水分备用(米不需事先浸泡)。3、炒锅烧热，放入黄油。待黄油融化以 详情>>
材料(2人份)：大米(最好是硬一些的米),豌豆,玉米(如果买到现成的粟米粒,就节约一个步骤啦),洋葱,胡萝卜(只是为了好看和为我们的近视眼补充维生素A,才摆了些的),鸡蛋(1只),虾(6只),墨鱼(10小块),蛤蜊(6只),咖喱粉,番茄沙司,芝士片STEP1：煮饭（水不要太多），同时将玉米放在饭里一并煮熟。STEP2：煮豌豆STEP3：沸水里分别过一下虾（活虾先要用盐水泡一会儿，以吐沙），墨鱼，蛤 详情>>
【材 料】虾仁30公克三色蔬菜80公克白饭200公克【调味料】开水咖哩块30公克【步骤】1.将咖哩块放入开水中拌匀成拌酱备用。2.将所有材料混合，加入作法1的调味料拌匀后，放入耐烤容器中。3.将烤箱预热至150℃，放入作法2烤约10分钟即可。 详情>>
塔塔尔族食品。一种是将洗泡后晾干的大米加上奶油、杏干、葡萄干等，用金属器具在火炉上烘烤而成，称为“古拜底埃”。另一种则以南瓜为主，加入大米、肉丁及调味品烤制而成，称“伊特白里西”。风味独特，是待客的佳品。 详情>>
[原料/调料]三角饭团模型1个寿司醋饭2碗酱油适量沙拉油适量[制作流程](1)准备一个三角饭团模型和寿司醋饭。寿司醋饭的作法：寿司米1/2杯煮熟，饭熟时即加入白醋1大匙，白糖及盐少许搅拌均匀，待凉备用即可。(2)先将双手沾水湿润，三角饭团模型也要过一下水喔，防止饭粒黏在模型上。(3)把做好的寿司饭填入模型中轻轻压紧。(4)再倒于底部的模型上，用手稍微整型成漂亮的三角饭团。(5)先用刷子在饭团上涂少 详情>>
简介材料制作制作要领简介香竹烤饭，是西双版纳傣族的名品，以清香浓郁，软糯洁白，形美划一，而独具一格。西双版纳傣族囱治州,是滇南粮仓。主体民族为傣族,傣族属古代百越集团，他们临水而居，是云南种植稻谷的先进民族。自古以来，他们与稻米结下了不解之缘，主食大米，向来讲究。米碾出后，必须过筛，整粒的人吃，破碎的喂牲畜。香竹饭的烹制，反映了他们的聪明才智，又适应了他们向富裕型转变的口感要求。材料糯米（或紫米） 详情>>
菜谱简介制作过程菜谱简介【菜名】洋葱烤饭【所属菜系】其他西餐【特点】【原料】洋葱一个、米五杯（电饭锅量杯）、滚水五杯（电饭锅量杯）、B.G.一束、奶油五十公克、蒜头三粒、盐、胡椒粉适量、锡箔纸一张。制作过程1.洋葱切成碎丁状，米洗净沥干备用。2.以奶油炒香洋葱，加入米以中火炒至半透明，放入烤盘中。再倒入滚水，加盐、胡椒粉、蒜头、B.G.以锡箔纸将烤盘完全覆盖。3.将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的 详情>>
名称用料制作方法小贴士名称鸡肉蘑菇奶汁烤饭用料去骨鸡腿肉1只、蘑菇100g、洋葱1/2、牛奶300ml、黄油20g、面粉2小勺、豪达奶酪、巴马干酪。制作方法1.烤箱预热220度。不在准备材料之前预热烤箱就来不及了哦。2.鸡大腿一只，剔骨，将肉切成小块。用鸡胸肉也可以，但是我觉得口感有些硬。剔骨的时候要小心，建议用西式刀。3.洋葱1/2个切丝细，蘑菇洗干净切小段备用。4.制作奶油酱汁：小火融化黄油2 详情>>
材料:做法:材料:牛肉片50公克，洋葱末10公克，起司丝20公克，白饭80公克，咖哩块5公克，水200㏄。做法:1.调味料中的咖哩块与水调匀，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，炒香洋葱末，再加入牛肉片、白饭、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌匀后熄火，盛入烤盘中，备用。3.于作法2的表面撒上起司丝，放入已预热的烤箱中，以上火200℃烤约2分钟，至表面金黄色后取出即可。 详情>>
材料:做法:材料:生米1碗，洋葱半个，培根，虾仁，蘑菇，蒜末，奶油1小块，白酒半杯，黑椒粒，意大利调味料，马自拉起司做法:1.将洋葱、培根切成细末备用。2.备锅中小火融奶油，放进蒜末洋葱炒香，然后加入培根，炒约2分钟后加入虾仁、蘑菇、黑椒、意大利调味料、后下生米同炒，有点干加入白酒半杯呛锅再炒五分钟后加入水一碗，待滚后.倒入电子锅煮.(我用快速煮)。3.把煮好的饭放在烤皿中，铺上马自拉起司，放进烤 详情>>
原料：做法：备注：原料：大米150克、开水165克、洋葱1/3个、香茹3朵、黄油15克、意大利综合香料1/小勺、盐1/4小勺、黑胡椒粉1/8小勺、培根3片。做法：1、准备材料，把洋葱切成末，香茹切成小粒，培根切成片；2、米用清水洗净并完全沥干水分备用（米不需事先浸泡）；3、炒锅烧热，放入黄油。待黄油融化以后，倒入切碎的洋葱、炒香，加培根香茹，中火翻炒1分钟；4、把米倒入炒锅，继续用中火翻炒2分钟， 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:米饭3碗;，蔬菜n种(可根据个人喜好)我用了青椒,洋葱,胡萝卜;，香肠适量;，蒜蓉;盐;，马苏里拉奶酪丝100-150g做法:煮饭（我加了甜玉米一起煮）；烤盘底涂黄油，放入适量米饭；青椒，洋葱，胡萝卜都切丁，香肠切片，加少许蒜蓉和盐搅拌后，铺在米饭表面；马苏里拉奶酪切丝，均匀撒在蔬菜香肠上面，最好能够盖满。烤箱180度，15分钟小诀窍:烤盘表忘了涂油.. 详情>>
材料:做法:材料:A.青椒1/4个，红甜椒1/4个，青豆仁10g，蕃茄1/2个，B.橄榄油4大匙，大蒜碎10g，洋葱碎15g，虾仁4只，淡菜1个，透抽40g，鲷鱼肉60g，烟熏鲑鱼2片，白酒适量，C.奶油10g，百里香粉1/8茶匙，月桂叶1片，葱2根，白饭1碗，姜黄粉1/8茶匙，盐适量。做法:1.青椒、红甜椒切丝；蕃茄切小块；鲷鱼肉、透抽切片备用。2.以橄榄油炒香大蒜碎、洋葱碎，放入虾仁、淡菜、透 详情>>
菜系及功效：家常菜谱虾仁菠萝烤饭原料：蛋炒饭，500克，虾仁、菠萝丁各50克，精盐、白糖粉各适量。虾仁菠萝烤饭的做法：(1)将虾仁挑去泥肠，洗净控干水分。(2)将蛋炒饭加入虾仁、菠萝丁、精盐、白胡椒粉拌匀。(3)将拌好的虾仁菠萝饭放入烤箱，烤至虾仁熟透有香味时即可。 详情>>
材料:做法:材料:生米1碗，洋葱半个，培根，虾仁，蘑菇，蒜末，奶油1小块，白酒半杯，黑椒粒，意大利调味料，马自拉起司做法:1.将洋葱、培根切成细末备用。2.备锅中小火融奶油，放进蒜末洋葱炒香，然后加入培根，炒约2分钟后加入虾仁、蘑菇、黑椒、意大利调味料、后下生米同炒，有点干加入白酒半杯呛锅再炒五分钟后加入水一碗，待滚后.倒入电子锅煮.(我用快速煮)。3.把煮好的饭放在烤皿中，铺上马自拉起司，放进烤 详情>>
材料:做法:材料:米饭3碗;，蔬菜n种(可根据个人喜好);，香肠适量;，蒜蓉;盐;，马苏里拉奶酪丝100-150g做法:1、煮饭（我加了甜玉米一起煮）；2、烤盘底涂黄油，放入适量米饭；3、青椒，洋葱，胡萝卜都切丁，香肠切片，加少许蒜蓉和盐搅拌后，铺在米饭表面；4、马苏里拉奶酪切丝，均匀撒在蔬菜香肠上面，最好能够盖满；5、烤箱180度，15分钟。 详情>>
原料做法注意事项原料羊排500g、大米300、洋葱半个、香葱几根、油、老抽、生抽、盐。做法1、肉洗净。米用清水淘一下沥干。洋葱切碎，香葱切碎。2、锅里热油，放入洋葱爆香，加入羊排翻炒均匀至肉变色，倒入大米。3、翻炒均匀后调入生抽老抽盐关火。倒入乐扣格拉斯耐热玻璃锅中（因为要进烤箱，所以要取下锅子把手上的塑胶套）。4、倒入开水没过表面，约250-300ml左右，盖上锡纸，入烤箱，200度，烤40分钟 详情>>
原料做法TIPS【洋葱香肠烤饭】(参考分量：1人份)原料大米150克，开水165克，洋葱1/3个，黄油15克，百里香干末1/8小勺(0.625ML)，欧芹干末1/8小勺(0.625ML)，盐1/4小勺(1.25ML)，黑胡椒粉1/8小勺(0.625ML)，香肠1根。做法1、准备材料，把洋葱切成末，香肠切成片。2、米用清水洗净并完全沥干水分备用(米不需事先浸泡)。3、炒锅烧热，放入黄油。待黄油融化以 详情>>
材料(2人份)：大米(最好是硬一些的米),豌豆,玉米(如果买到现成的粟米粒,就节约一个步骤啦),洋葱,胡萝卜(只是为了好看和为我们的近视眼补充维生素A,才摆了些的),鸡蛋(1只),虾(6只),墨鱼(10小块),蛤蜊(6只),咖喱粉,番茄沙司,芝士片STEP1：煮饭（水不要太多），同时将玉米放在饭里一并煮熟。STEP2：煮豌豆STEP3：沸水里分别过一下虾（活虾先要用盐水泡一会儿，以吐沙），墨鱼，蛤 详情>>
【材 料】虾仁30公克三色蔬菜80公克白饭200公克【调味料】开水咖哩块30公克【步骤】1.将咖哩块放入开水中拌匀成拌酱备用。2.将所有材料混合，加入作法1的调味料拌匀后，放入耐烤容器中。3.将烤箱预热至150℃，放入作法2烤约10分钟即可。 详情>>
塔塔尔族食品。一种是将洗泡后晾干的大米加上奶油、杏干、葡萄干等，用金属器具在火炉上烘烤而成，称为“古拜底埃”。另一种则以南瓜为主，加入大米、肉丁及调味品烤制而成，称“伊特白里西”。风味独特，是待客的佳品。 详情>>
[原料/调料]三角饭团模型1个寿司醋饭2碗酱油适量沙拉油适量[制作流程](1)准备一个三角饭团模型和寿司醋饭。寿司醋饭的作法：寿司米1/2杯煮熟，饭熟时即加入白醋1大匙，白糖及盐少许搅拌均匀，待凉备用即可。(2)先将双手沾水湿润，三角饭团模型也要过一下水喔，防止饭粒黏在模型上。(3)把做好的寿司饭填入模型中轻轻压紧。(4)再倒于底部的模型上，用手稍微整型成漂亮的三角饭团。(5)先用刷子在饭团上涂少 详情>>
简介材料制作制作要领简介香竹烤饭，是西双版纳傣族的名品，以清香浓郁，软糯洁白，形美划一，而独具一格。西双版纳傣族囱治州,是滇南粮仓。主体民族为傣族,傣族属古代百越集团，他们临水而居，是云南种植稻谷的先进民族。自古以来，他们与稻米结下了不解之缘，主食大米，向来讲究。米碾出后，必须过筛，整粒的人吃，破碎的喂牲畜。香竹饭的烹制，反映了他们的聪明才智，又适应了他们向富裕型转变的口感要求。材料糯米（或紫米） 详情>>
菜谱简介制作过程菜谱简介【菜名】洋葱烤饭【所属菜系】其他西餐【特点】【原料】洋葱一个、米五杯（电饭锅量杯）、滚水五杯（电饭锅量杯）、B.G.一束、奶油五十公克、蒜头三粒、盐、胡椒粉适量、锡箔纸一张。制作过程1.洋葱切成碎丁状，米洗净沥干备用。2.以奶油炒香洋葱，加入米以中火炒至半透明，放入烤盘中。再倒入滚水，加盐、胡椒粉、蒜头、B.G.以锡箔纸将烤盘完全覆盖。3.将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的 详情>>
