“节虾”查询结果_在线百科全书查询
原 料操 作原 料斑节虾、蒜末、XO酱。操 作1、油热爆香蒜末，加一勺XO酱，翻炒。2、下虾，一直炒到虾变色，就可以了。营养价值:虾肉-虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、...详细所有虾肉菜谱蒜-又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。 详情>>
主料：配料：调料：步骤：注意事项：主料：海虾800克配料：姜少许、葱少许、蒜少许调料：料酒半汤勺、味极鲜1汤勺、醋半汤勺步骤：1、虾洗净，剪去虾须和尖嘴。2、姜切丝、蒜切末、葱切末。3、锅中加水，放入姜丝，把水烧开。4、水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。5、煮至虾熟透。（此过程大概3分钟）6、蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即可。注意事项：1：一定要先把水烧开，才放入虾。而 详情>>
材料：做法：材料：斑节虾、芦笋做法：1、芦笋先酌一下水，以前我是不酌，后来发现确实是酌过水更好吃，比较没生味。2、斑节中间刮一刀去沙线。3、油热，下姜蒜，加xo酱爆香3、下虾翻炒，最后下芦笋，加少许盐和鸡精。收汁装盘。 详情>>
主要食材小贴士主要食材:水产类菜系:家常温柔恬淡的海中尤物，用麻辣惹火的川派手法打造，你的舌头在完全麻掉之前，还在连呼过瘾呢。鲜活九节虾500g略微碾碎的干辣椒2汤匙（30g）花椒1汤匙（15g）蒜茸1汤匙（15g）姜丝1汤匙（15g）辣酱1汤匙（15g）西芹粒1汤匙（15g）黄酒2汤匙（30ml）白胡椒粉1茶匙（5g）淀粉2茶匙（10g）白砂糖1汤匙（15g）盐1/2茶匙（3g）生抽1汤匙（15 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细斑节虾4条橄榄油适量制作步骤1.这虾的个头确实不小，和我的手掌差不多大。2.斑节虾去须洗净。3.用竹签串起来。4.煎锅中倒入橄榄油放入大虾煎熟即可。小帖士要是没有橄榄油用花生油也可。 详情>>
材料:做法:材料:九节虾7只，蒜，香菜，油，麻油1汤勺，鱼露半小匙，生抽2大匙，黑胡椒粉适量，水，砂糖，料酒做法:1.虾洗干净剁掉头部，拔掉虾肠、剪掉脚、备用，蒜切碎，香菜切碎。2.油少许、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、鱼露小半茶匙、少许水、黑胡椒粉适量混合搅拌均匀备用。3.虾下锅油泡片刻捞起晾干油备用。4.锅留下少许油，下蒜粒爆香后倒入虾和少许料酒爆炒片刻后倒入调好的黑椒汁翻炒焖至入味汁水收干后撒 详情>>
中文名：红斑节虾虎英文名：watchmanwheeler'sgoby学名：amblyeleotriswheeleri最小水族箱尺寸：120升饲养难度：容易饲养要求：盐度1.020-1.025;酸碱度8.1-8.4性情：温和水族箱最大成体尺寸：7.5厘米珊瑚兼容性：安全食物要求：肉食主要产地：印度尼西亚种属：虾虎科在1982年由宏斯及兰德尔在印度尼西亚首先发现。白色身体上有宽的橘红色条纹及蓝斑点。 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：鲜活斑节虾500克,咸蛋黄适量。调料：（1）盐,味精,黄酒,色拉油各适量。（2）葱,姜,黄油各适量。制作1.斑节虾去须、脚，洗净，背部剖开，高油温炸熟。2.咸蛋黄蒸熟，剁碎成蓉，加调料（1）熬制黄金酱。3.起锅下调料（2）煸香，再下黄金酱、虾翻炒裹匀。制作要诀虾背部剖开易入味。 详情>>
材料:做法:材料:九节虾6只，蒜2-3小个，葱，料酒，鱼露，鸡精，盐，油，砂糖做法:1.九节虾洗干净剁掉头部，剪掉脚备用，蒜切碎，葱切碎备用。2.蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。3.剪至七八成熟时撒鱼露，小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及（黑胡椒粉）适量砂糖翻炒均匀焖1-2分钟至虾入味。4.撒葱花翻炒均匀即可熄火。 详情>>
烹制材料做法贴士烹制材料主料：活斑节虾400克。辅料：荷叶100克。调料：酱油40克辣椒粉20克盐3克淀粉(玉米)10克味精3克姜30克醋20克香油4克。做法1、活斑节虾剖开背，去尽沙肠，洗净，沥干水分，放入盆内，加盐、辣椒粉抓匀，腌渍5分钟，加入干细淀粉、豉油皇（酱油）拌匀；2、小笼内放上荷叶铺平，将腌渍的斑节虾放在鲜荷叶上摆成风车形，加笼盖，用旺火蒸熟，取出；3、姜刮去外皮，洗净，放在菜墩上切 详情>>
简介形态特征产地与产季经济价值营养价值简介斑节虾俗称：鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称：大虎虾拉丁文名：Penaeus(Penaeus)monodonFabricius[地方名]草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称大虎虾。形态特征体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上缘7～8齿，下缘2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊， 详情>>
原料/调料制作流程原料/调料(1)斑节虾300g(2)红葱头3粒青葱1根姜1小块红辣椒1根(3)太白粉1大匙(4)奶油1小块鲜美露3大匙花生油2大匙制作流程(1)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。(2)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。 详情>>
简介特点鉴别九节虾名菜简介传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀”。而无法“自杀”的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死于“他杀”。杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人。所谓美味当前，岂容错失？更何况这九节虾正正就生长于广东沿海，视而不见，那才真真是暴殄天物。所以 详情>>
乾烧斑节虾制作流程乾烧斑节虾[原料/调料](1)斑节虾300g(2)红葱头3粒青葱1根姜1小块红辣椒1根(3)太白粉1大匙(4)奶油1小块鲜美露3大匙花生油2大匙制作流程(1)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。(2)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。 详情>>
主料：配料：调料：步骤：注意事项：主料：海虾800克配料：姜少许、葱少许、蒜少许调料：料酒半汤勺、味极鲜1汤勺、醋半汤勺步骤：1、虾洗净，剪去虾须和尖嘴。2、姜切丝、蒜切末、葱切末。3、锅中加水，放入姜丝，把水烧开。4、水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。5、煮至虾熟透。（此过程大概3分钟）6、蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即可。注意事项：1：一定要先把水烧开，才放入虾。而 详情>>
材料：做法：材料：斑节虾、芦笋做法：1、芦笋先酌一下水，以前我是不酌，后来发现确实是酌过水更好吃，比较没生味。2、斑节中间刮一刀去沙线。3、油热，下姜蒜，加xo酱爆香3、下虾翻炒，最后下芦笋，加少许盐和鸡精。收汁装盘。 详情>>
主要食材小贴士主要食材:水产类菜系:家常温柔恬淡的海中尤物，用麻辣惹火的川派手法打造，你的舌头在完全麻掉之前，还在连呼过瘾呢。鲜活九节虾500g略微碾碎的干辣椒2汤匙（30g）花椒1汤匙（15g）蒜茸1汤匙（15g）姜丝1汤匙（15g）辣酱1汤匙（15g）西芹粒1汤匙（15g）黄酒2汤匙（30ml）白胡椒粉1茶匙（5g）淀粉2茶匙（10g）白砂糖1汤匙（15g）盐1/2茶匙（3g）生抽1汤匙（15 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细斑节虾4条橄榄油适量制作步骤1.这虾的个头确实不小，和我的手掌差不多大。2.斑节虾去须洗净。3.用竹签串起来。4.煎锅中倒入橄榄油放入大虾煎熟即可。小帖士要是没有橄榄油用花生油也可。 详情>>
材料:做法:材料:九节虾7只，蒜，香菜，油，麻油1汤勺，鱼露半小匙，生抽2大匙，黑胡椒粉适量，水，砂糖，料酒做法:1.虾洗干净剁掉头部，拔掉虾肠、剪掉脚、备用，蒜切碎，香菜切碎。2.油少许、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、鱼露小半茶匙、少许水、黑胡椒粉适量混合搅拌均匀备用。3.虾下锅油泡片刻捞起晾干油备用。4.锅留下少许油，下蒜粒爆香后倒入虾和少许料酒爆炒片刻后倒入调好的黑椒汁翻炒焖至入味汁水收干后撒 详情>>
中文名：红斑节虾虎英文名：watchmanwheeler'sgoby学名：amblyeleotriswheeleri最小水族箱尺寸：120升饲养难度：容易饲养要求：盐度1.020-1.025;酸碱度8.1-8.4性情：温和水族箱最大成体尺寸：7.5厘米珊瑚兼容性：安全食物要求：肉食主要产地：印度尼西亚种属：虾虎科在1982年由宏斯及兰德尔在印度尼西亚首先发现。白色身体上有宽的橘红色条纹及蓝斑点。 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：鲜活斑节虾500克,咸蛋黄适量。调料：（1）盐,味精,黄酒,色拉油各适量。（2）葱,姜,黄油各适量。制作1.斑节虾去须、脚，洗净，背部剖开，高油温炸熟。2.咸蛋黄蒸熟，剁碎成蓉，加调料（1）熬制黄金酱。3.起锅下调料（2）煸香，再下黄金酱、虾翻炒裹匀。制作要诀虾背部剖开易入味。 详情>>
材料:做法:材料:九节虾6只，蒜2-3小个，葱，料酒，鱼露，鸡精，盐，油，砂糖做法:1.九节虾洗干净剁掉头部，剪掉脚备用，蒜切碎，葱切碎备用。2.蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。3.剪至七八成熟时撒鱼露，小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及（黑胡椒粉）适量砂糖翻炒均匀焖1-2分钟至虾入味。4.撒葱花翻炒均匀即可熄火。 详情>>
烹制材料做法贴士烹制材料主料：活斑节虾400克。辅料：荷叶100克。调料：酱油40克辣椒粉20克盐3克淀粉(玉米)10克味精3克姜30克醋20克香油4克。做法1、活斑节虾剖开背，去尽沙肠，洗净，沥干水分，放入盆内，加盐、辣椒粉抓匀，腌渍5分钟，加入干细淀粉、豉油皇（酱油）拌匀；2、小笼内放上荷叶铺平，将腌渍的斑节虾放在鲜荷叶上摆成风车形，加笼盖，用旺火蒸熟，取出；3、姜刮去外皮，洗净，放在菜墩上切 详情>>
简介形态特征产地与产季经济价值营养价值简介斑节虾俗称：鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称：大虎虾拉丁文名：Penaeus(Penaeus)monodonFabricius[地方名]草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称大虎虾。形态特征体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上缘7～8齿，下缘2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊， 详情>>
原料/调料制作流程原料/调料(1)斑节虾300g(2)红葱头3粒青葱1根姜1小块红辣椒1根(3)太白粉1大匙(4)奶油1小块鲜美露3大匙花生油2大匙制作流程(1)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。(2)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。 详情>>
简介特点鉴别九节虾名菜简介传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀”。而无法“自杀”的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死于“他杀”。杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人。所谓美味当前，岂容错失？更何况这九节虾正正就生长于广东沿海，视而不见，那才真真是暴殄天物。所以 详情>>
乾烧斑节虾制作流程乾烧斑节虾[原料/调料](1)斑节虾300g(2)红葱头3粒青葱1根姜1小块红辣椒1根(3)太白粉1大匙(4)奶油1小块鲜美露3大匙花生油2大匙制作流程(1)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。(2)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。 详情>>
