“紫椰”查询结果_在线百科全书查询
原料做法原料紫椰菜、干粉丝、黄瓜、胡萝卜做法1、干粉丝用滚水浸泡10分钟左右至软;紫椰菜、黄瓜、胡萝卜洗净切丝。2、将所有材料倒入一大碗中，用盐、白糖、香醋、蘑菇精、麻油调味，拌匀即可。 详情>>
美食原料：制作方法：菜谱功效：食材分析：现在正值“长膘”的冬季，一不小心称重仪上就显示出“触目惊心”的数字。既然口是很难被管住的，那就要好好管管送入口的东西。今天就介绍一款既营养美味还能瘦身的汤品——鸡丝紫椰菜汤，紫椰菜含有纤维素和多种维生素，鸡胸肉有鸡肉的营养，所含脂肪却很低，因此时常出现在健身和减肥人士的食谱里。美食原料：主料：鸡胸肉100克、紫椰菜200克、金针菇40克、豆苗40克调味料：姜 详情>>
紫椰菜，又叫紫甘蓝，质地脆嫩，味道清甜，还略带清香之味，可炒食、煮食、凉拌或腌渍成泡菜。紫椰菜和牛柳为主料，与蒜苗、木耳一同拌炒成菜，营养丰富，经常食用还有美容保健之功效。材料：牛柳(180克)、洋葱(1/4只)、紫椰菜(半只)、蒜苗(50克)、鲜黑木耳(50克)、蒜末(半汤匙)腌料：油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)、黑胡椒粉(1/3汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)调料：油(3汤匙)、盐( 详情>>
材料:做法:材料:紫椰菜半个，蒜末适量，苹果醋适量，干贝汁适量做法:1.紫椰菜洗净后切丝。2.锅内注油烧热后，加入蒜末爆香后加入紫椰菜。3.加入适量苹果醋然后盖上锅盖焖1分钟。4.用适量干贝汁调味即可上碟。 详情>>
材料:做法:材料:紫椰菜0.25个，青椒2个，腐皮1片，香菜1棵，蒜末适量，盐适量，生抽适量，干贝汁适量做法:1.将紫椰菜、青椒、腐皮洗净后切丝；香菜切碎。2.锅内注油烧热后，加入蒜末爆香后加入紫椰菜，同时加入适量白醋。3.加入青椒和腐皮快煮时加入适量盐、生抽、干贝汁调味。4.上碟前加入香菜即可。 详情>>
材料做法备注材料紫椰菜、绿菜椒、胡萝卜做法1、紫椰菜洗净切丝，绿菜椒洗净，去籽切丝.胡萝卜洗净切细丝(如果吃辣的，可以用青、红尖椒丝)2、起锅热油，先放入绿菜椒和胡萝卜丝炒香，再下紫椰菜快速翻炒约1-2分钟，然后加适量入盐、蘑菇精调味即可。备注这道菜不要炒久，快速为好。这样营养成分不宜丢失，吃起来也清脆。 详情>>
材料:做法:材料:紫椰菜半个，姜片适量，蒜茸适量，鸡粉适量，生抽适量，麻油适量.做法:1.紫椰菜洗净切丝。2.水开后加入姜片和紫椰菜。3.将煮熟的紫椰菜沥干水捞起装碟。4.加入适量蒜茸、鸡粉、生抽、麻油搅拌均匀即可. 详情>>
紫椰菜的介绍又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。营养价值紫椰菜富含丰富的维生素C、E和B，除了熟食外，还可以生食，可以切丝拌沙拉酱，做成沙律食用。并且,紫椰菜，又叫紫甘蓝，质地脆嫩，味道 详情>>
原料调料做法原料手工面、紫椰菜、黄瓜、绿尖椒调料盐、香醋、蘑菇精、香油、芝麻酱、豆腐乳、酱油做法1、绿尖椒、紫椰菜切丝，放入碗中，加盐、香醋、蘑菇精、香油拌匀后腌10-15分钟。黄瓜切丝备用。2、另用碗放入芝麻酱、豆腐乳、盐、酱油、蘑菇精，边拌边加凉开水（一次水不要加多），调匀后备用。3、手工面用滚水煮熟后，捞出，过凉水，控干后放入碗中，面上浇上第二步调制的酱汁，并拌上第一步腌制的蔬菜，一碗香香的 详情>>
原料：牛扒350克，紫甘蓝120克。调料：淡奶油、芝麻各2克，黑椒汁3克，法香碎1克，泰椒2克，迷迭香2支，巧克力亮珠12粒。做法：1。紫甘蓝洗净切细丝，淡奶油打发，用勺舀一小块淡奶油，沾上紫甘蓝丝堆成蔬菜堆，上撒巧克力亮珠。2。牛排事先用黑椒汁、泰椒碎、迷迭香腌制2小时。3。锅中放黄油化开，放进牛排煎熟装盘。4。冷锅炒香芝麻撒上去，再撒法香末即成。提示：1。紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍 详情>>
材料:做法:材料:紫椰菜0.25个，青椒2个，腐皮1片，香菜1棵，蒜末适量，盐适量，生抽适量，干贝汁适量做法:1.将紫椰菜、青椒、腐皮洗净后切丝；香菜切碎。2.锅内注油烧热后，加入蒜末爆香后加入紫椰菜，同时加入适量白醋。3.加入青椒和腐皮快煮时加入适量盐、生抽、干贝汁调味。 详情>>
材料:做法:材料:紫椰菜0.25个，洋葱0.5个，鸡蛋2个，蒜末适量，盐适量做法:1.紫椰菜洗净后切丝；洋葱洗净后切小粒；鸡蛋打匀。2.锅内注油烧热后，加入蒜末爆香后加入紫椰菜，炒熟后加入适量盐调味然后上碟。3.锅内注油烧热后，加入洋葱粒炒香后加入鸡蛋翻炒后铺在紫椰菜上。 详情>>
特点：色泽明艳，突出了海鲜的清鲜。主料：牛蛙、海肠辅料：芥兰、紫甘蓝调料：味达美味极鲜酱油、鸡粉、味达美蚝油、胡椒粉等制作：（1）将牛蛙去骨取肉，加入味达美蚝油、味达美味极鲜酱油、鸡粉等调成馅料，包入水晶皮，蒸好。（2）将海肠去内脏配芥兰，做成兰度，飞水淋明芡，即可。 详情>>
原料做法原料紫椰菜、干粉丝、黄瓜、胡萝卜做法1.干粉丝用滚水浸泡10分钟左右至软;紫椰菜、黄瓜、胡萝卜洗净切丝。2.将所有材料倒入一大碗中，用盐、白糖、香醋、蘑菇精、麻油调味，拌匀即可。 详情>>
主要材料：调味料:制作注意：主要材料：紫椰莱、洋葱、混合生莱、番茄调味料:德国油醋汁制作(1)紫椰菜用刨片机刨成丝，洋葱切成丝，番茄切成细条。(2)将紫椰菜丝用油醋汁拌匀。(3)混合生菜铺在盆底，上面堆放紫椰莱丝，撒上洋葱丝，用番茄条配色。注意：番茄可用樱桃番茄替代。 详情>>
主要材料：调味料:制作注意：主要材料：紫椰莱、洋葱、混合生莱、番茄调味料:德国油醋汁制作(1)紫椰菜用刨片机刨成丝，洋葱切成丝，番茄切成细条。(2)将紫椰菜丝用油醋汁拌匀。(3)混合生菜铺在盆底，上面堆放紫椰莱丝，撒上洋葱丝，用番茄条配色。注意：番茄可用樱桃番茄替代。 详情>>
美食原料：制作方法：菜谱功效：食材分析：现在正值“长膘”的冬季，一不小心称重仪上就显示出“触目惊心”的数字。既然口是很难被管住的，那就要好好管管送入口的东西。今天就介绍一款既营养美味还能瘦身的汤品——鸡丝紫椰菜汤，紫椰菜含有纤维素和多种维生素，鸡胸肉有鸡肉的营养，所含脂肪却很低，因此时常出现在健身和减肥人士的食谱里。美食原料：主料：鸡胸肉100克、紫椰菜200克、金针菇40克、豆苗40克调味料：姜 详情>>
紫椰菜，又叫紫甘蓝，质地脆嫩，味道清甜，还略带清香之味，可炒食、煮食、凉拌或腌渍成泡菜。紫椰菜和牛柳为主料，与蒜苗、木耳一同拌炒成菜，营养丰富，经常食用还有美容保健之功效。材料：牛柳(180克)、洋葱(1/4只)、紫椰菜(半只)、蒜苗(50克)、鲜黑木耳(50克)、蒜末(半汤匙)腌料：油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)、黑胡椒粉(1/3汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)调料：油(3汤匙)、盐( 详情>>
材料:做法:材料:紫椰菜半个，蒜末适量，苹果醋适量，干贝汁适量做法:1.紫椰菜洗净后切丝。2.锅内注油烧热后，加入蒜末爆香后加入紫椰菜。3.加入适量苹果醋然后盖上锅盖焖1分钟。4.用适量干贝汁调味即可上碟。 详情>>
材料:做法:材料:紫椰菜0.25个，青椒2个，腐皮1片，香菜1棵，蒜末适量，盐适量，生抽适量，干贝汁适量做法:1.将紫椰菜、青椒、腐皮洗净后切丝；香菜切碎。2.锅内注油烧热后，加入蒜末爆香后加入紫椰菜，同时加入适量白醋。3.加入青椒和腐皮快煮时加入适量盐、生抽、干贝汁调味。4.上碟前加入香菜即可。 详情>>
材料做法备注材料紫椰菜、绿菜椒、胡萝卜做法1、紫椰菜洗净切丝，绿菜椒洗净，去籽切丝.胡萝卜洗净切细丝(如果吃辣的，可以用青、红尖椒丝)2、起锅热油，先放入绿菜椒和胡萝卜丝炒香，再下紫椰菜快速翻炒约1-2分钟，然后加适量入盐、蘑菇精调味即可。备注这道菜不要炒久，快速为好。这样营养成分不宜丢失，吃起来也清脆。 详情>>
材料:做法:材料:紫椰菜半个，姜片适量，蒜茸适量，鸡粉适量，生抽适量，麻油适量.做法:1.紫椰菜洗净切丝。2.水开后加入姜片和紫椰菜。3.将煮熟的紫椰菜沥干水捞起装碟。4.加入适量蒜茸、鸡粉、生抽、麻油搅拌均匀即可. 详情>>
紫椰菜的介绍又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。营养价值紫椰菜富含丰富的维生素C、E和B，除了熟食外，还可以生食，可以切丝拌沙拉酱，做成沙律食用。并且,紫椰菜，又叫紫甘蓝，质地脆嫩，味道 详情>>
原料调料做法原料手工面、紫椰菜、黄瓜、绿尖椒调料盐、香醋、蘑菇精、香油、芝麻酱、豆腐乳、酱油做法1、绿尖椒、紫椰菜切丝，放入碗中，加盐、香醋、蘑菇精、香油拌匀后腌10-15分钟。黄瓜切丝备用。2、另用碗放入芝麻酱、豆腐乳、盐、酱油、蘑菇精，边拌边加凉开水（一次水不要加多），调匀后备用。3、手工面用滚水煮熟后，捞出，过凉水，控干后放入碗中，面上浇上第二步调制的酱汁，并拌上第一步腌制的蔬菜，一碗香香的 详情>>
原料：牛扒350克，紫甘蓝120克。调料：淡奶油、芝麻各2克，黑椒汁3克，法香碎1克，泰椒2克，迷迭香2支，巧克力亮珠12粒。做法：1。紫甘蓝洗净切细丝，淡奶油打发，用勺舀一小块淡奶油，沾上紫甘蓝丝堆成蔬菜堆，上撒巧克力亮珠。2。牛排事先用黑椒汁、泰椒碎、迷迭香腌制2小时。3。锅中放黄油化开，放进牛排煎熟装盘。4。冷锅炒香芝麻撒上去，再撒法香末即成。提示：1。紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍 详情>>
材料:做法:材料:紫椰菜0.25个，青椒2个，腐皮1片，香菜1棵，蒜末适量，盐适量，生抽适量，干贝汁适量做法:1.将紫椰菜、青椒、腐皮洗净后切丝；香菜切碎。2.锅内注油烧热后，加入蒜末爆香后加入紫椰菜，同时加入适量白醋。3.加入青椒和腐皮快煮时加入适量盐、生抽、干贝汁调味。 详情>>
材料:做法:材料:紫椰菜0.25个，洋葱0.5个，鸡蛋2个，蒜末适量，盐适量做法:1.紫椰菜洗净后切丝；洋葱洗净后切小粒；鸡蛋打匀。2.锅内注油烧热后，加入蒜末爆香后加入紫椰菜，炒熟后加入适量盐调味然后上碟。3.锅内注油烧热后，加入洋葱粒炒香后加入鸡蛋翻炒后铺在紫椰菜上。 详情>>
特点：色泽明艳，突出了海鲜的清鲜。主料：牛蛙、海肠辅料：芥兰、紫甘蓝调料：味达美味极鲜酱油、鸡粉、味达美蚝油、胡椒粉等制作：（1）将牛蛙去骨取肉，加入味达美蚝油、味达美味极鲜酱油、鸡粉等调成馅料，包入水晶皮，蒸好。（2）将海肠去内脏配芥兰，做成兰度，飞水淋明芡，即可。 详情>>
原料做法原料紫椰菜、干粉丝、黄瓜、胡萝卜做法1.干粉丝用滚水浸泡10分钟左右至软;紫椰菜、黄瓜、胡萝卜洗净切丝。2.将所有材料倒入一大碗中，用盐、白糖、香醋、蘑菇精、麻油调味，拌匀即可。 详情>>
主要材料：调味料:制作注意：主要材料：紫椰莱、洋葱、混合生莱、番茄调味料:德国油醋汁制作(1)紫椰菜用刨片机刨成丝，洋葱切成丝，番茄切成细条。(2)将紫椰菜丝用油醋汁拌匀。(3)混合生菜铺在盆底，上面堆放紫椰莱丝，撒上洋葱丝，用番茄条配色。注意：番茄可用樱桃番茄替代。 详情>>
主要材料：调味料:制作注意：主要材料：紫椰莱、洋葱、混合生莱、番茄调味料:德国油醋汁制作(1)紫椰菜用刨片机刨成丝，洋葱切成丝，番茄切成细条。(2)将紫椰菜丝用油醋汁拌匀。(3)混合生菜铺在盆底，上面堆放紫椰莱丝，撒上洋葱丝，用番茄条配色。注意：番茄可用樱桃番茄替代。 详情>>
