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高等学校教材:水和水蒸气热力性质图表

基本信息内容简介基本信息作者:余晓福编出版社:高等教育出版社ISBN:9787040130676出版时间:2004-01-01版 次:1页 数:装 帧:平装开 本:16开所属分类:图书>教材教辅>大学教材教辅内容简介《高等学校教材:水和水蒸气热力性质图表》中的水蒸气图表,是根据作者提出的Hz0流体统一热物性方程利用计算机计算编制而成。该方程的全部计算结果,符合国际水蒸气性质协会1985 详情>>

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水蒸鸡蛋

食材明细鸡蛋三只水两杯左右盐少许鸡精少许虾米少许鸡蛋可美容,担心不开胃,试试这款菜吧1先将鸡蛋打好,打好后加盐,加鸡精,加水一起再打。2打好后,将虾米放入点缀。放入水在锅中,放架子,将鸡蛋浆放入锅内,用碟子盖住鸡蛋浆再蒸20分钟左右。3美味的隔水蒸鸡蛋就OK啦 详情>>

水蒸 鸡蛋


红葱头油盐水蒸金鳞鱼

材料与做法:金鳞鱼整净后用盐擦匀鱼身,置蕉叶上,红葱头、河虾码好,火腿丝撒面,入屉蒸至熟,取出,淋上花生油即可。师傅教路:传统蒸鱼多用姜葱豉油,但因大头鱼变种的金鳞鱼属西江水库河鲜,肉质好,没泥腥味,故连姜都可不用,以红葱头、油盐水足可带出鱼肉的嫩滑,且更鲜香;用河虾、火腿丝,是为油盐水提鲜。 详情>>

葱头 油盐 水蒸 金鳞


姜葱隔水蒸

原料:瘦肉、干虾仁、瑶柱、冬菇、葱头、洋葱、姜、绍酒、鸡。做法:1、鸡里外洗干净,控水。里外抹精盐,放置20分钟;2、瘦肉切丁,干虾仁,瑶柱,冬菇三者泡软切丁,葱头,洋葱,姜等切条状;(可以炒熟,因为在鸡腔内不容易熟)3、往鸡膛内倒入绍酒,摇匀,再放入虾仁等;4、上锅蒸熟,可以斩件上碟,也可以手撕来吃。 详情>>

姜葱隔 姜葱 葱隔 水蒸


水蒸

浇水蒸: wetparboiling将干稻谷直接装入蒸桶中,根据需要加入一定量的热水进行蒸谷的方法。 详情>>

水蒸


金沙水蒸

原 料操 作原 料豆浆200克、豆腐100克、咸蛋黄4个、土鸡蛋5个。色拉油30克、盐、味精、鸡精各10克、香菜叶5片、胡萝卜3片。操 作1、将豆腐切成0.8厘米的块,咸蛋黄蒸熟绞碎备用;2、把鸡蛋打入盛器用打蛋器打散,加入豆浆、盐、味精、鸡精搅拌均匀,放入豆腐,进蒸柜大火蒸5分钟至熟;3、炒锅上火,放入色拉油将咸蛋黄炒香起泡,加盐、味精调味;4、将炒好的咸蛋黄浇在蒸熟的鸡蛋上面,放香菜叶、胡萝卜 详情>>

金沙 水蒸


钠-水蒸气发生器

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嫩滑水蒸

从小就很喜欢吃水蒸蛋,以前妈妈做的时候不太讲究方法,会有蜂窝孔,也比较老,但我也没觉得这有什么不好。直到现在自己亲自动手做了,才知道,原来水蒸蛋还可以这么的嫩滑,果冻一般的可爱,真是太欣喜了。食材明细:鸡蛋盐水鸡精制作方法:1、我用的是2个鸡蛋,将鸡蛋打入碗里,加适量盐,鸡精,打散,一定要打得很散哦。2、加入温开水,边加水边搅拌,这里就没办法拍照了,继续打散动作。3、用小勺撇去上面的一层泡沫。4、 详情>>

嫩滑 水蒸


肉沫水蒸

菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味:清淡主要工艺:蒸主要食材:禽蛋类所需时间:十分钟制作难度:简单食材明细土鸡蛋2个猪瘦肉100g香葱适量盐适量食用油适量烹饪步骤1.准备好材料,肉剁成肉沫,葱切小段备用,鸡蛋加水、盐充分打散。2.打好的蛋液过滤掉小泡泡,将蒸蛋的碗壁抹上点油,倒入蛋液,盖上保鲜膜上蒸锅中小火蒸(水开十分钟左右)。3.平底锅下少量油,下肉沫滑熟,调入少量盐,将滑熟的肉沫倒在蒸熟 详情>>

肉沫 水蒸


三色水蒸

配料:做法:配料:土鸡蛋2个、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、胡萝卜、小葱、盐、香油、鸡精做法:1、将鸡蛋打散,加入100克水搅拌均匀2、放少量盐、鸡精继续搅拌。3、皮蛋、咸鸭蛋切成四瓣,胡萝卜切一点细末,小葱切细末备用4、搅拌好的鸡蛋上笼蒸个三四分钟,皮蛋、鸭咸鸭蛋围边,中间撒上胡萝卜末和小葱末,淋上一些香油。总结一下,是简单的蒸蛋,还是放盐少些好吃,皮蛋不太好切,蛋黄太稀啦,有点影响美观,其实可以在出锅 详情>>

三色 水蒸


水和水蒸气的焓

什么是水和水蒸气的焓?水或水蒸气的焓h,是指在某一压力和温度下的1千克水或1千克水蒸气内部所含有的能量,即水或水蒸气的内能u与压力势能pv之和(h=u+pv)。水或水蒸气的焓,可以认为等于把1千克绝对压力为0.1兆帕温度为0℃的水,加热到该水或水蒸气的压力和温度下所吸收的热量。焓的单位为“焦/千克”。(1)非饱和水焓:将1千克绝对压力为0.1兆帕温度为0℃的水,加热到该非饱和水的压力和温度下所吸收 详情>>

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水和水蒸气执力性质图表

参见:水和水蒸气热力性质图表 详情>>

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水和水蒸汽热力性质图表

图书信息内容简介目录图书信息书名:水和水蒸汽热力性质图表出版社:高等教育出版社;第2版(2004年1月1日)丛书名:高等学校教材平装:53页正文语种:简体中文开本:16isbn:9787040130676条形码:9787040130676商品尺寸:31.8x21.8x0.8cm商品重量:222g内容简介《水和水蒸气热力性质图表(第2版)》中的水蒸气图表,是根据作者提出的Hz0流体统一热物性方程利用 详情>>

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水蒸豆腐

嫩豆腐切块,放入浓盐水中浸泡三小时取出沥干水分码好,撒上鸡精上锅蒸二十分钟出锅淋上剁椒和香菜嫩豆腐切块,放入浓盐水中浸泡三小时取出沥干水分码好,撒上鸡精上锅蒸二十分钟出锅淋上剁椒和香菜 详情>>

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水蒸

材料做法材料宰净走地鸡1只(2斤多一点,最好是放养的),配料:,盐2汤匙,糖1茶匙,鸡粉1汤匙,当归1-2小片,北芪2片做法1.先将鸡洗净并滤干水份;用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟;2.把鸡装在盘子里,放上当归、北芪,然后把它放入锅中隔水用火加热慢蒸30分钟左右,利用沸水蒸汽把鸡蒸熟,然后直接斩件,淋上原汁即成。 详情>>

水蒸


水蒸鸡蛋糕

制作原料:制作方法:制作原料:自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。制作方法:先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、发硬,拌入面粉糊里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油,再将调好的面粉糊倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分钟即成。 详情>>

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水蒸鸡蛋羹

原料操作原料鸡蛋2个、温水150克、鲜虾6只、盐1/4茶匙、香葱少许、香油少许。操作1、鲜虾去壳,香葱切碎。2、将鸡蛋放入碗中打散,注入温水搅拌均匀,并加入盐调味,然后将混合好的液体过筛两遍,或者将表面的小细泡沫去除掉。3、然后把虾仁切成小块,取一半放入碗底,将刚过滤的蛋液倒入碗中约9分满。4、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火。5、蒸大约7,8分钟的时候,蛋液凝到 详情>>

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水蒸气表

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水蒸气喷气孔

水蒸气喷气孔英文:steamfumarole释文:喷出的气体以水蒸气为主的喷气孔。水蒸气的含量可达99?75%,其余的不凝气体仅占0?25%。其中CO2占不凝气体的75%,H2S占15%,还剩10%则为H2、N2和CH4 详情>>

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水蒸气湿流密度

水蒸气湿流密度在单位时间内,流经单位面积的水蒸气湿流量。单位:g/(m2·h)或kg/(m2·s)。 详情>>

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水蒸气透过率测试系统

水蒸气透过率测试系统适用范围水蒸气透过率测试系统,适用于塑料薄膜、复合膜、片状材料、高阻隔材料、背板、金属箔片、防水卷材、建筑保温材料、医用材料、建材领域等多种材料的水蒸气透过率的测定。通过水蒸气透过率的测定,达到控制与调节材料的技术指标、满足产品应用的不同需求。特征PLC、计算机双控制模式,试验过程自动化单机三腔独立测试一台主机可以无时间限制、无数量限制增加测试卫星机,满足您发展中的测试要求间歇 详情>>

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水蒸气透过性测试仪

水蒸气透过性测试仪适用范围WVT-Log3水蒸气透过率测试系统,适用于塑料薄膜、复合膜、片状材料、高阻隔材料、背板、金属箔片、防水卷材、建筑保温材料、医用材料、建材领域等多种材料的水蒸气透过率的测定。通过水蒸气透过率的测定,达到控制与调节材料的技术指标、满足产品应用的不同需求。测试原理WVT-Log3水蒸气透过率测试仪在一定的温度下,使试样的两侧形成一特定的湿度差,水蒸气透过试样进入干燥的一侧,通 详情>>

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水蒸三黄鸡

食材制作方法食材三黄鸡:1只细盐:1/2-1小匙制作方法1、将鸡清洗干净。2、将鸡脚按压进鸡腔内。3、把鸡放在一个小盆内,在鸡身上均匀的洒上1/2小匙细食盐。4、将鸡身上的食盐均匀的涂抹均匀。5、锅内放水,架上蒸架,将装有鸡的盘子放进蒸锅内。6、大火烧开水后转中火蒸30分钟左右即可。 详情>>

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香滑水蒸

食材明细制作步骤食材明细鸡蛋3个纯净水150ml盐芝麻油蚝油葱末制作步骤1、蒸锅中放水烧开。趁这时间,将3个鸡蛋打入容器中。2、加入少量盐和150ml的纯净水,慢慢搅拌均匀,捞掉泡沫。3、用保鲜膜覆盖住容器,并戳出几个出气孔。4、待蒸锅中的水开后,转为中火,将容器上锅蒸。5、中火蒸10分钟,关火后再焖3分钟。6、将容器取出,倒入适量的芝麻油和蚝油调味,撒上一点葱花,香滑的水蒸蛋就做好了,开吃。 详情>>

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银鱼虾皮水蒸

原料:做法:小提示原料:鸡蛋、虾皮。做法:具体做法如图所示。小提示攻略1:加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。攻略2:鸡蛋液和温水的比例为1:2:也就是说,要加蛋液两倍量的温水,这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。攻略3:过筛:搅拌好的蛋液,表面会有很多小气泡,这时候如果直接拿去蒸,蒸好后蛋液表面会不平滑。把蛋液过筛后,就解决这个问题了。攻略4:加盖子 详情>>

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中空玻璃用低水蒸气渗透率有机硅密封胶

(1)原材料与配方(2)制备方法(3)性能与应用(1)原材料与配方组分材料配比/组分A组分α,ω-二羟基聚二甲基硅氧烷100B组分复合固化剂8硅油8改性石油树脂20气相法白炭黑3碳酸钙60其他助剂适量石英粉10(2)制备方法A组分:将100份α,ω-二羟基聚二甲基硅氧烷、20份改性石油树脂、60份碳酸钙、10份石英粉在高速行星搅拌机内搅拌均匀;B组分:将8份复合固化剂、8份硅油、3份气相法白炭黑在 详情>>

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饱和水蒸气压力

简介(中文英文)饱和水蒸气压力表简介中文"饱和水蒸气压力"英文watervaporsaturationpressure;"饱和水蒸气压力"在学术文献中的解释 1、当空气中所含水蒸气的量达到最大时就称这种空气为“饱和湿空气”,与饱和湿空气对应的压力称为“饱和水蒸气压力”,用符号Ps表示.水蒸气压力p与饱和水蒸气压力Ps的比值称为相对湿度Rh,与饱和水蒸气压力Ps对应着的相对湿度为:Rh=100%饱和 详情>>

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水蒸

隔水鸡。顾名思义就是隔着水靠水蒸气蒸熟的鸡。同样是茂名、湛江和海南的一道名菜,化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下,失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法,制作其实很简单,挖空鸡内脏后,塞进香菇虾米之类,整鸡装在盘里,然后把它放进装有一定量开水的锅里,用火加热慢蒸,利用沸水蒸汽把鸡蒸熟,这样的鸡既香滑鲜美又性情温和,让吃怕了煎炸食物的人们胃口大开。图片简介做法 详情>>

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红葱头油盐水蒸

金鳞鱼、红葱头、河虾码好,火腿丝制作:金鳞鱼整净后用盐擦匀鱼身,置蕉叶上,红葱头、河虾码好,火腿丝撒面,入屉蒸至熟,取出,淋上花生油即可。传统蒸鱼多用姜葱豉油,但因大头鱼变种的金鳞鱼属西江水库河鲜,肉质好,没泥腥味,故连姜都可不用,以红葱头、油盐水足可带出鱼肉的嫩滑,且更鲜香;用河虾、火腿丝,是为油盐水提鲜。 详情>>

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南瓜水蒸

材料:老南瓜一个,鸡蛋2-4个,温开水、盐、味精、香菇等。做法:将老的南瓜去皮,挖空洗净,放入已打匀的鸡蛋,加温开水、盐和味精,搅匀,最好再放一些香菇末和榨菜丝或虾皮,隔水蒸至南瓜和蛋都熟透为止。一般一个鸡蛋可以加200毫升水。评价:南瓜水蒸蛋的味道与一般的水蒸蛋不同,滑而不腻。 详情>>

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水蒸

水蒸蛋,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候,现在就来说说蒸水蛋的一些技巧,让大家都能蒸出一碗嫩滑美味的水蛋。中文名:水蒸蛋主要食材:鸡蛋,芝麻油口味:鲜,嫩别名:蒸水蛋,鸡蛋羹做法( 详情>>

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水蒸

水蒸气,简称水汽,是水(H2O)的气体形式。当水达到沸点时,水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下,水的沸点为100°C或212°F或373.15°K。当水在沸点以下时,水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下(小于0.006大气压),冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应,是一种温室气体。另外,在网络语言中,无文字及任何内容的空白帖子也被称为水蒸气。基本简介变化形态(雨白气)基本组态 详情>>

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水蒸气分压力

水蒸气分压力是指湿空气中水蒸气形成的压力。根据道尔顿定律水蒸气分压力与干空气分压力之和等于大气压力。湿空气中,水蒸气单独占有湿空气的容积,并具有与湿空气相同的温度时,所产生的压力,称为水蒸气的分压力,一般常温下大气压中水蒸气分压力所占比例很低,寒冷地区比湿热地区低,冬季比夏季低,但昼夜温差不大。水蒸气分压力随海拔高度的增加而下降,其下降比例比空气压力的比例大。一定温度的空气的水蒸气含量达到饱和时的 详情>>

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水蒸气渗透系数

水蒸气渗透系数1m厚的物体,两侧水蒸气分压力差为1Pa1h内通过1m2面积渗透的水蒸气量。单位:g/(m·h·Pa)或ng/(m·h·Pa),与透湿系数同义。 详情>>

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水蒸气透过量

水蒸气透过量(WVT)是指在规定的温度、相对湿度,一定的水蒸气压差和一定厚度的条件下,1㎡的试样在24h内透过的水蒸气量。水蒸气透过量定义水蒸气透过量(WVT)-在规定的温度、相对湿度,一定的水蒸气压差和一定厚度的条件下,1㎡的试样在24h内透过的水蒸气量。水蒸气透过系数(PV)-在规定的温度、相对湿度环境中、单位时间内,单位水蒸气压差下,透过单位厚度,单位面积试样的水蒸气量。水蒸气透过量测试原理 详情>>

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水蒸气透过量测定仪

简介仪器特征主要技术指标适用标准简介水蒸气透过量测定仪是采用透湿杯吸湿法测定水蒸气透过织物的能力。该仪器用于测定各类织物以及絮棉、太空棉等用于服装非织造物的透湿(汽)性。透湿性可反映服装排汗、汽的性能,是鉴定服装的舒适性、卫生性的重要指标之一仪器特征1、仪器具有PID自整定温度/湿度控制仪(配高精度PT100传感器),温、湿度可以根据需要在仪器面板上设定2、数显计时器主要技术指标1、温度控制范围: 详情>>

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水蒸气透过量测试仪

用途特征测试原理应用特征技术指标标准配置用途水蒸汽透过量测试仪是青岛山纺仪器生产的,主要适用于塑料薄膜、复合膜等包装材料,以及卫生医疗领域多种材料的水分渗透特性的测定。通过水蒸气透过率的测定,达到控制与调节材料的技术指标、满足产品应用的需要。特征计算机控制,试验过程自动化十二腔独立测试间歇称重测量,每次测量前称重器自动清零透湿杯凸轮升降机构标准风速加热制冷,自动控温自动控湿温湿度检定口特定功能匹配 详情>>

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水蒸气透过率测试仪

水蒸气透过率测试仪适用于塑料薄膜、复合膜等膜、片状材料、高阻隔材料、太阳能背板、金属箔片、防水卷材及塑料、橡胶、纸质、玻璃、金属等材料的瓶、袋、罐、盒等包装容器的水蒸气透过率的测定。通过水蒸气透过率的测定,达到控制与调节包装材料等产品的技术指标、满足产品应用的不同需求。简介应用范围仪器特征测试原理技术指标标准简介名称:水蒸气透过率测试仪英文:WaterVaporTransmissionRate关键 详情>>

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水蒸气蒸馏法

水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏,使挥发性成分随水蒸气一并馏出,经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的药材成分的浸提。水蒸气蒸馏法可分为共水蒸馏法、通水蒸气蒸馏法、水上蒸馏法。为提高馏出液的浓度,一般需将馏出液进行重蒸馏或加盐重蒸馏。常用设备为多能提取罐、挥发油提取罐,它在生产活动中被广泛使用。简介水蒸气蒸馏法简 详情>>

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水蒸

水蒸汽:指特定空间的水存在形态是气-液二相。基本介绍词语解释饱和状态相关图表(压-温图压-容图温-熵图焓-熵图)蒸汽利用水蒸气蒸馏基本介绍水蒸汽:指特定空间的水存在形态是气-液二相,其中液相可以是“雾”状分散形式存在,也可以是大量液滴聚集形式存在,当然这也必须满足一定的物理条件和其他的一些环境条件。在实际应用中,接触到的大多数指的是“水蒸汽”。词语解释2000年版的《现代汉语词典》解释如下:汽:1 详情>>

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