“前厅”查询结果_在线百科全书查询
前厅
位于通往主要房间前面的房间或门厅,可作会客接待室。 酒店前厅的概念 前厅部有以下七项主要任务 前厅部的地位和作用 ( 前厅部是酒店业务活动的中心 前厅部是酒店管理机构的代表 前厅部是酒店管理机构的参谋和助手 ) 酒店前厅的概念 酒店前厅，又称为总服务台，或称为总台、前台等。它通常是设在酒店的大堂，负责推销酒店产品与服务，组织接待工作、业务调度的一个综合性服务部门 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:北京邮电大学出版社;第1版(2007年9月1日)平装:226页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787563515158条形码:9787563515158尺寸:22.8x18.2x1cm重量:299g内容简介《21世纪中等职业教育系列教材?前厅服务与管理》以饭店前厅客房部的对客服务与管理活动为主线，系统、全面地介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论和方法。主要 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:旅游教育出版社;第1版(2002年10月1日)丛书名:旅游饭店管理人员岗位培训系列教材平装:219页开本:32开ISBN:7563710493条形码:9787563710492产品尺寸及重量:20x14x1cm;222gASIN:B0011BCOZ6内容简介本书具有专业化、规范化的特点，内容涵盖饭店前厅部的业务运行及管理要点、管理方法，实用性、操作性较强。在内容编排 详情>>
基本信息内容简介本书目录基本信息作者： 于玥出版社： 理工大学出版社条形码： 9787564046583;978-7-5640-4658-3ISBN： 9787564046583 出版时间： 2011-6-1开本： 16开 页数： 131内容简介《饭店前厅管理实训手册》是旅游高等职业学院和旅游高等专科学校的酒店管理专业开设和旅游管理专业的专业骨干课程。本课程的教学目的是讲授饭店前厅基础知识，向学生 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:饭店前厅客房服务与管理作 者：周雪，马柯出版社：大连理工大学出版社出版时间：2009-6-1ISBN:9787561129029开本：16开定价:24.00元内容简介《饭店前厅客房服务与管理》(第二版)是新世纪高职高专教材编委会组编的旅游与酒店管理类课程规划教材之一。21世纪，随着旅游业的发展，饭店从业人员的需求量日益增多，对高素质人才的需求也越来越紧迫。而高 详情>>
百科名片内容提要：图书目录：百科名片作/译者：余炳炎出版社：南开大学出版社出版日期：2001年07月ISBN：9787310006199[十位:7310006194]页数：279重约：0.300KG定价：￥15.00内容提要：房务管理作为现代饭店经营管理中的主要组成部分,其经营管理的思想、内容、方法也经历了巨大的变革,从传统的经验型管理转向科学化管理。20世纪80年代中期,海外饭店管理集团进入我国 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:饭店前厅运行与管理作 者：韩军出版社：清华大学出版社出版时间：2009年09月ISBN:9787302206736开本：16开定价:25.00元内容简介《饭店前厅运行与管理》针对高职高专饭店管理及相关专业的教学需要，遵循从原理到方法的思路，将管理学的基本原理与饭店前厅业务管理有机结合，系统介绍了饭店前厅管理的各个方面，包括前厅概述、客房预订、大厅服务、总台接待 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：余炳炎，朱承强著丛书名：出版社：南开大学出版社ISBN：9787310006199出版时间：2001-07-01版 次：1页 数：279装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>教材教辅>大学教材图书>旅游>旅游理论与实务内容简介房务管理作为现代饭店经营管理中的主要组成部分，其经营管理的思想、内容、方法也经历了巨大的变革，从传统的经验型管理转 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：韩军著丛书名：出版社：清华大学出版社ISBN：9787302206736出版时间：2009-09-01版 次：1页 数：246装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教材教辅>高职高专教材图书>旅游>旅游理论与实务内容简介《饭店前厅运行与管理》针对高职高专饭店管理及相关专业的教学需要，遵循从原理到方法的思路，将管理学的基本原理与饭店前厅业务 详情>>
图书信息内容简介编辑推荐目录图书信息作者：袁照烈(作者)出版社:人民邮电出版社;第2版(2011年8月1日)丛书名:弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列平装:236页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787115259592,7115259593条形码:9787115259592产品尺寸及重量:25.8x18.2x1.6cm;458g内容简介《酒店前厅部精细化管理与服务规范(第2版)》由 详情>>
图书信息酒店前厅服务与管理定 价：￥29.00库 存：有货，可送至全国作 者：曹红，覃业银主编出版社：湖南大学出版社出版时间：2010-7-1开 本：16开ISBN：9787811137897内容简介本教材分上下篇十个模块。上篇为酒店前厅服务．主要介绍前厅工作前准备、受理预订、入住登记、礼宾服务、总机与商务中心服务及离店结账服务；下篇为前厅管理，主要包括客人关系管理、总台销售管理、总台信息管理及前 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:酒店前厅服务员技能手册作 者：滕宝红出版社：人民邮电出版社出版时间：2009年06月ISBN:9787115199508开本：16开定价:15.00元内容简介《酒店前厅服务员技能手册》从一名合格的酒店前厅服务员应具备的素质要求、前厅工作的服务规范、前厅服务员的岗位职责及行为规范等方面入手，深入浅出地阐述了酒店前厅服务工作中必备的基本知识，以及前厅服务工作所涉及 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名:酒店前厅客房服务与管理实务教程作 者：郭一新出版社：华中科技大学出版社出版时间：2010年01月ISBN:9787560952628开本：16开定价:42.50元内容简介本书主要讲述有关酒店前厅与客房服务的操作技能，包括前厅规划与布局、房价制定与管理、前厅预订服务与管理、前厅接待服务与管理、前厅收银技术与收银管理、楼层与客房的规划布局、客房系列服务、客房清洁服务与 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:广东省出版集团，广东经济出版社;第1版(2010年6月1日)丛书名:全国酒店行业职业技能提升与发展丛书,情景英语口语系列平装:160页正文语种:简体中文,英语开本:16ISBN:9787545404609,7545404602条形码:9787545404609尺寸:23.2x16.8x1cm重量:299g作者简介贺湘辉，先生，中国酒店管理协会（CHMA） 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:旅游教育出版社;第1版(2011年1月1日)丛书名:全国旅游管理专业应用型本科规划教材平装:418页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787563720606条形码:9787563720606产品尺寸及重量:20.6x14.6x1.6cm;340gASIN:B004KSRC86内容简介《现代酒店前厅与客房管理》是旅游教育出版社“旅游管理专业应用型本科系列教材” 详情>>
百科名片内容提要：百科名片作/译者：项园园出版社：高等教育出版社出版日期：2005年07月ISBN：9787040166682[十位:7040166682]页数：204重约：0.280KG定价：￥18.50内容提要：本书从实际出发,以酒店企业前厅部门为依托,从实际企业运作中吸取相关的实际内容,以科学严谨的态度,遵照国家标准、行业标准的要求,编写而成,使本书具有实用性、科学性和可操作性。本书特点如下 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:北京大学出版社;第1版(2006年1月1日)丛书名:面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材平装:316页正文语种:简体中文开本:16,16开ISBN:7301093039条形码:9787301093030产品尺寸及重量:23x18.5x1.1cm;699gASIN:B00112Y3G8内容简介《旅游饭店前厅与客房管理》是高等职业学院和高等专科学校酒店管理专业和旅游管 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息前厅、客房服务与管理作 者：林璧属 主编出版社：清华大学出版社出版时间：2010-7-1开 本：16开ISBN：9787302227021所属分类：图书>>经济>>各部门经济>>旅游经济酒店管理定价：￥28.00内容简介本书分为三篇。上篇是饭店前厅、客房服务的流程设计，将前厅、客房服务流程化，根据业务需要设计总服务台的预订、接待、问讯 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:旅游教育出版社;第2版(2003年12月1日)丛书名:旅游高等职业教育教材平装:190页开本:16开ISBN:7563709339,9787563709335条形码:9787563709335尺寸:22.6x16.4x1cm重量:295g内容简介修订后的新版高职教材在保持原教材优势的基础上，以方便教师教学和学生学习为宗旨，增设了课前导读、教学目标、案例分析、本章 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息作 者：王赫男，郭亚军 主编出版社：电子工业出版社出版时间：2009-1-1版 次：1页 数：210字 数：308000印刷时间：2009-1-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787121079627内容简介本书针对高职高专院校的学生特点、培养目标及从业需要，以任务驱动的学习模式进行编写，介绍了现代饭店前厅管理中的预订、接待、离店、房务管理、房价 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:前厅服务作 者：潘素华出版社：中国人民大学出版社出版时间：2009年08月ISBN:9787300106199开本：16开定价:25.00元内容简介《前厅服务》依据教育部下发的《关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》中的相关意见和要求，在内容、形式、课程设计等方面突出教学过程与实际工作岗位的紧密结合。在内容的选择上，突出饭店前厅主要的服务流程和服务方法 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:前厅服务技能实例作 者：王佳 主出版社：机械工业出版社出版时间：2009-6-1ISBN:9787111258469开本：16开定价:35.00元内容简介本书以前厅各岗位的业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预订、礼宾、接待、问询、大堂副理、商务中心、电话总机、收银8个模块。每个模块分别设计不同的训练项目，各训练项目均为酒店前厅部各岗位的常规工作。 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:电子工业出版社;第1版(2008年9月1日)丛书名:全国高等职业教育规划教材·旅游与酒店管理专业平装:102页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787121073700条形码:9787121073700产品尺寸及重量:25.8x18x0.8cm;222gASIN:B001I44OJA内容简介《前厅服务技巧与训练》通过提出问题，请同学思考、调研、找资料回答的训练 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：曾小力编丛书名：出版社：广东旅游出版社ISBN：9787807660675出版时间：2009-01-01版 次：1页 数：303装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教材教辅>中职中专教材图书>旅游>旅游理论与实务内容简介前厅是饭店的门面，是人们接触饭店的第一场所，前台虽然不是饭店主要的营业部门，但对饭店的市场形象、服务质量乃至管理水平和 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:科学出版社;第1版(2008年10月1日)丛书名:教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会推荐教材·高职高专旅游专业实训系列教程平装:213页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787030230188条形码:9787030230188产品尺寸及重量:25.6x18.4x0.8cm;381g品牌:科瀚伟业ASIN:B001IYP2X2内容简介《前 详情>>
图书信息内容简介图书信息书名：前厅服务员作 者：本社编出版社：北京科文图书业信息技术有限公司出版时间：2009-7-1版 次：1页 数：19字 数：13000印刷时间：2009-7-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：155045433包 装：平装20663502内容简介根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业技能标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：本社编出版社：北京科文图书业信息技术有限公司出版时间：2009-7-1版 次：1页 数：19字 数：13000印刷时间：2009-7-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：155045433包 装：平装内容简介根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业技能标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，人力资源和社 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:中国劳动社会保障出版社;第1版(2005年8月1日)丛书名:中等职业技术学校旅游服务模块教材平装:90页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7504522767条形码:9787504522764产品尺寸及重量:26x18.5x0.4cm;159gASIN:B0011CLFSW内容简介《前厅服务知识与技能》根据国家职业标准、专业技术规范及社会对旅游饭店服务人员素质的 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息作 者：牛志文著丛书名：职业技能培训系列丛书出版社：电子工业出版社ISBN：9787121054334出版时间：2008-03-01版 次：1页 数：162装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>经济>行业经济内容简介《职业技能培训系列丛书前厅服务职业技能培训》一书，以星级饭店前厅服务员必须掌握的基本知识为切入点，采用案例教学法编写模式，重点介绍了 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:郑州大学出版社;第1版(2009年8月1日)丛书名:高等职业教育酒店管理专业十一五规划教材平装:249页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787564501112条形码:9787564501112尺寸:23.8x16.8x1cm重量:322g内容简介《前厅管理》首先对酒店前厅部的工作及环境设计作了总体概述；接着围绕客房产品售前的主要工作——客房预订展开；详 详情>>
前厅技能实训1.图书信息作 者：刘斐编著出版社：北京大学出版社出版时间：2007-8-1版 次：1页 数：210字 数：184000印刷时间：2007-8-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787301125885包 装：平装定 价：￥28.002.内容简介前厅部是酒店的对客服务中心，也是与其他部门的联络中心和指挥中心，因此被称为酒店的“大脑”和“中枢神经”。因此，前厅部在酒店具 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:高等教育出版社;第1版(2004年5月1日)丛书名:新世纪高职高专教改项目成果教材平装:165页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7040147246条形码:9787040147247尺寸:25.8x14.8x1.2cm重量:299g内容简介《前厅客房服务技能综合实训》是教育部《新世纪高职高专教育旅游专业人才培养模式和课程体系改革与建设项目》成果教材，是“饭 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:旅游教育出版社;第1版(2009年5月1日)丛书名:旅游专业精品实训教材平装:309页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7563718230,9787563718238条形码:9787563718238产品尺寸及重量:22.8x16.6x1.2cm;399gASIN:B002BSHSV8内容简介《前厅客房服务实训教程》作为该套系列教材之一，由曹红、方宁主编，主要 详情>>
图书信息内容简介媒体评论目录图书信息出版社:人民邮电出版社;第1版(2006年1月1日)丛书名:正略钧策管理丛书、饭店从业人员情景培训用书平装:188页开本:16开ISBN:7115141797条形码:9787115141798尺寸:23.9x16.8x0.8cm重量:299g内容简介本书是针对饭店前厅部门、客房部门服务与管理工作的需要编写的实训指导教材。全书分上下两篇。上篇为前厅服务与管理，内部 详情>>
基本信息内容简介基本信息丛书名:21世纪全国高等职业技术院校旅游管理专业通用教材平装ISBN:9787533150846条形码:9787533150846产品尺寸及重量:25.6x18.4x2.4cm;762gASIN:B001I5QDLQ内容简介《前厅客房服务与管理实训教程》依据是星级酒店的服务流程及岗位要求，突出了技能训练的特点，具有实用性、可读性，同时增加了前厅客房情景英语，适应日益开放的酒 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:前厅客房运作实务作 者：沈蓓芬出版社：电子工业出版社出版时间：2010年01月ISBN:9787121079672开本：16开定价:35.00元内容简介《前厅客房运作实务:项目课程教材》是为高职高专旅游管理、酒店管理专业及星级酒店基层培训“量身定做”的项目课程教材。教材紧密结合酒店职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心，以酒店前厅客房部业务运作过程 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:前厅实务作 者：祝红文出版社：重庆大学出版社出版时间：2009年08月ISBN:9787562449133开本：16开定价:23.00元内容简介《前厅实务》按照酒店前厅服务的程序对前厅各个组织机构和岗位进行了详细地介绍，并充分考虑到中职学生的知识结构和认知水平，按照实用的原则，教材已技能服务知识为主，淡化部分管理内容。根据酒店发展的趋势和特点，本教材引入了前厅 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：吴军卫著出版社：旅游教育出版社ISBN：9787563708918出版时间：2005-10-01版 次：1页 数：131装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>经济>行业经济内容简介旅游业的快速发展，使我国旅游教育的规模不断扩大。据国家旅游局统计，至1999年末，我国高等旅游院校及设旅游系（专业）的普通高校和旅游中等职业学校共有1187所，在校生达28 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：雷虹编出版社：浙江科学技术出版社ISBN：9787534127397出版时间：2005-09-01版 次：1页 数：230装 帧：平装开 本：所属分类：图书>管理>企业管理与培训内容简介《前厅与客房服务》共分九个单元，第一至第五单元详细介绍了前厅部的各项服务，第六至第九单元详细介绍了客户服务的各项内容及操作规范。 总之，我们在创新教材的开发方面还只是一个开 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:前厅与客房服务实训ISBN:750454923作者:李莉出版社:中国劳动社会保障出版社定价:28页数:196出版日期:2005-5-1版次:1开本:16开简介本教材为国家级职业教育培训规划教材，由劳动保障部培训就业司推荐，适用于高职高专酒店管理专业，主要内容包括：前厅部客房预订、接待、问讯及收银服务、客房整理、客房对客服务、电话服务、大堂服务、商务服务和宾客迎送等。本 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:旅游教育出版社;第1版(2010年9月1日)丛书名:高职旅游类项目课程教材(教改新成果)平装:270页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787563719938,7563719938条形码:9787563719938产品尺寸及重量:22.8x16.8x1.4cm;299gASIN:B0048BPOUS内容简介《前厅运转实务》注重与行业实际的紧密结合，注意把握国 详情>>
述卿书室古门楼位于香港元朗屏山塘坊村，建于1874年（清同治13年），距今已超过120年历史，是屏山文物径的文物之一。述卿书室由邓均石兴建，是为纪念其父邓述卿。述卿书室为邓氏族人修业的地方，妣培养邓族子弟考取功名，成功登科。述卿书室于1977年被拆卸，现今只余下门楼及匾额，现时门楼后为住宅。 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:高等教育出版社;第1版(2005年6月1日)丛书名:教育部职业教育与成人教育司推荐教材平装:363页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7040164655条形码:9787040164657尺寸:22.9x17x1.5cm重量:458g作者简介作者：（美国）艾哈迈德·伊兹密尔译者：刘峥许彦波艾哈迈德·伊兹密尔（AhmedIsmail）是饭店业中的一位专 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：沈忠红编出版社：人民邮电出版社ISBN：9787115143723出版时间：2006-02-01版 次：1页 数：252装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教材教辅>职业技术培训内容简介《现代饭店前厅客房服务与管理》以饭店前厅客房的对客服务与管理活动为主线，系统、全面地介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论与方法。主要内容包括前厅接待服务、房价管理与客房 详情>>
基本信息作者：刘伟著出版社：中国旅游出版社ISBN：9787503237669出版时间：2009-06-01版 次：1页 数：451装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>管理>企业管理与培训内容简介《现代饭店前厅运营与管理》作者把握国内外饭店管理的发展趋势，引入国际饭店管理集团先进的管理理论和实践方法，有效的帮助学习者分析、解决工作中遇到的实际问题，迅速提高前厅管理水平和工作技巧。 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：文通主编出版社：中国纺织出版社出版时间：2008-6-1版 次：1页 数：240字 数：323000印刷时间：2008-6-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787506449175包 装：平装内容简介本书以管理理论为重点，结合表格等工具形式，紧紧围绕现代酒店的管理要求和服务标准，系统全面地对前厅部的任务和职能、主管领班的工作要求、前台主管人员 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：《星级酒店服务培训指南》丛书编委会编出版社：中国时代经济出版社ISBN：9787801698018出版时间：2006-01-01版 次：1页 数：216装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>>其它分类内容简介《星级酒店前厅服务员培训》介绍星级酒店前厅服务员培训一书共分8章，主要介绍了前厅服务员岗位认知、前厅服务员礼仪礼节、订房业务、接待服务、礼宾服务、 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：苏北春编丛书名：出版社：人民邮电出版社ISBN：9787115245205出版时间：2010-12-01版 次：1页 数：230装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教材教辅>大学教材内容简介本教材是针对酒店前厅、客房服务与管理工作的需要而编写的实训指导教材，其分上、下两篇。上篇为前厅服务与管理，内容包括：前厅部岗位认知、客房预订服务、前台接待服 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国劳动社会保障出版社;第1版(2011年11月1日)平装:78页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787504593900条形码:9787504593900尺寸:25.4x17.8x0.5cm重量:118g内容简介《初级前厅服务技能(职业培训教材劳动预备制教材)》紧扣客人到店前、客人到店时、客人住店期间、客人离店时以及客人离店后等饭店前厅服务五个阶段，介 详情>>
《饭店前厅标准操作程序即查即用手册》按照前厅运作管理的6个主要业务口进行了归纳编写。分为大堂经理操作标准程序（含客户关系接待操作标准程序）、前台接待操作标准程序、客房预订操作标准程序、行李礼宾部操作标准程序、总机话务操作标准程序及商务中心操作标准程序。共6大部分、142个操作程序、722项操作要点、33张图片、7份工作表单。《饭店前厅标准操作程序即查即用手册》还依照工作单元的拼音首字母顺序编制了索 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:厦门大学出版社;第1版(2004年6月1日)丛书名:旅游系列教材平装:337页开本:32开ISBN:7561522223条形码:9787561522226产品尺寸及重量:20x13.8x1.6cm;259gASIN:B00116HDEI内容简介本书章节划分为上下两篇。上篇饭店前厅客房部的运行主要描述前厅客房的基本运行，包括四章。第一章讲述的环境管理更多的是属 详情>>
酒店前厅部精细化管理与服务规范内容简介(原则内容适合人群)目录酒店前厅部精细化管理与服务规范丛书名：弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列作 者：袁照烈 编著出版社：人民邮电出版社出版时间：2009-4-1版 次：1页 数：171开 本：16开印 次：1ISBN：9787115197320包 装：平装所属分类：图书>>经济>>各部门经济>>旅游经济酒店管理内容 详情>>
酒店前厅管理实务(修订版)(内容提要图书目录文章节选编辑推荐与评论)酒店前厅管理实务(内容提要图书目录文章节选)酒店前厅管理实务(修订版)作/译者：徐文范贺湘辉出版社：广东经济出版社出版日期：2008年11月ISBN：9787807280668[十位:7807280662]页数：264重约：0.397KG定价：￥35.00内容提要本书描述了酒店前厅部的概貌和业务规律,阐述了酒店前厅部的客房预订、前 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:福建人民出版社;第1版(2002年10月1日)丛书名:高职高专旅游专业实训教程系列平装:229页开本:16开ISBN:7211042230条形码:9787211042234产品尺寸及重量:23.8x17.6x1.2cm;322gASIN:B0011F6YIK内容简介本实训教程在编写体例上体现实训教程的特点，力图将本套教程编写成为指导学生实践操作的训练指导南。 详情>>
《旅游饭店前厅服务与管理》是旅游饭店管理专业的一门核心专业课程，是培养学生特定职业技能的重要课程模块之一。本教材内容包括七章，以客人在饭店的活动过程为线索，以工作过程为导向，按照“客人抵店前”、“客人抵店时”、“客人在店期间”、“客人离店时”、“离店结账后”等五个不同的阶段，设计教学内容，主要包括前厅部概述、客房预订、入住接待、前厅综合服务、离店结账、沟通协调与服务质量管理等理论知识与实践应用技能 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:山东大学出版社;第1版(2005年7月1日)平装:438页开本:16开ISBN:9787560729732,7560729738条形码:9787560729732产品尺寸及重量:22.8x17x1.6cm;640gASIN:B00114NB0A内容简介本书较全面系统地介绍了现代饭店前厅部和客房部的服务与管理工作。全书共分为导论、前厅篇、客房篇三部分。从饭店业 详情>>
位于通往主要房间前面的房间或门厅,可作会客接待室。酒店前厅的概念前厅部有以下七项主要任务前厅部的地位和作用(前厅部是酒店业务活动的中心前厅部是酒店管理机构的代表前厅部是酒店管理机构的参谋和助手)酒店前厅的概念酒店前厅，又称为总服务台，或称为总台、前台等。它通常是设在酒店的大堂，负责推销酒店产品与服务，组织接待工作、业务调度的一个综合性服务部门。前厅在酒店管理中具有全面性、综合性和协调性，是酒店的神 详情>>
一、前厅部的概念二、前厅部的组成三、前厅部的功能一、前厅部的概念前厅部是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。二、前厅部的组成前厅部通常由客房预定处、大厅╱礼宾服务处、接待处、问讯处、前厅收银处、电话总机、商务中心、大堂值班经理或大堂副理等机构组成，主要机构均设在宾客来往最频繁的饭店大堂地段。三、前厅部的功能1.推销客房2 详情>>
图书信息内容简介编辑推荐作者简介目录图书信息作者：薛永刚(作者),赵晓芳(作者)出版社:中国时代经济出版社;第1版(2011年8月1日)丛书名:全国通用职业(就业)技能培训工具库(丛书)·全国酒店服务业标准化就业培训教材平装:186页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787511906588条形码:9787511906588商品尺寸:23.6x16.6x1.8cm商品重量:399g内容简介《 详情>>
基本信息内容提要目录基本信息作者：华广兰,张树清ISBN：10位[7111231759]13位[9787111231752]出版社：机械工业出版社出版日期：2008年定价：￥12.00元内容提要为贯彻实施国家“农村劳动力技能就业计划”，我们根据农民工培训的职业特点开发了这套实用性、针对性强的“农村劳动力转移技能培训用书”。本书主要内容有：前厅部概述、礼宾服务、预订服务、接待服务、前厅收银、商务中心 详情>>
《前厅服务技能实训（旅游类专业适用）》以前厅各岗位的业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预订、礼宾、接待、问询、大堂副理、商务中心、电话总机、收银8个模块。每个模块分别设计不同的训练项目，各训练项目均为酒店前厅部各岗位的常规工作。针对每个训练项目，分别制定规范的操作流程、操作程序细则，并根据每个操作程序细则设计配套的考核评分表，以便于进行强化训练时达到预期效果。图书信息内容简介编辑推荐 详情>>
本书是饭店服务与管理专业的实训教材，包括前厅部概述、客房预订、礼宾服务、接待服务、问讯服务、电话总机服务、商务中心服务、收银服务、计算机系统等内容。基本信息读者对象目录基本信息作者：胡蔚丽 主编ISBN：10位[7030194772]13位[9787030194770]出版社：科学出版社出版日期：2007-8-1定价：￥15.00元读者对象本书可作为中职中专、饭店培训和社会培训的教材。目录第一单元 详情>>
1图书信息内容简介图书目录2图书信息内容简介图书目录1图书信息书名:前厅服务与管理作 者：黄爱时出版社：华中科技大学出版社出版时间：2010年7月1日ISBN:9787560962016开本：16开定价:18.00元内容简介《前厅服务与管理》根据对学生需求和职业需求的调查，设置了预订服务、总台接待服务、礼宾服务、客户关系维护、电话总机服务、商务中心服务、商务楼层服务7个项目共31项任务。通过学习完 详情>>
图书信息内容简介编辑推荐作者简介目录图书信息作者：薛永刚(作者),张俊枝(作者)出版社:中国时代经济出版社;第1版(2011年8月1日)丛书名:全国通用职业(就业)技能培训工具库(丛书)·全国酒店服务业标准化就业培训教材平装:148页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787511906717条形码:9787511906717商品尺寸:23.8x16.4x1.4cm商品重量:240g内容简介《 详情>>
基本信息内容简介山东大学出版社化学工业出版社出版图书基本信息出版社:北京大学出版社，中国林业出版社;第1版(2009年2月1日)丛书名:21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材平装:302页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787503853746条形码:9787503853746产品尺寸及重量:26.9x19.8x1.5cm;621gASIN:B001TV034W内容简介《前厅客房服务 详情>>
本书作为“高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系”中的教材之一，自1999年出版以来，已广泛应用于高职高专的旅游与饭店管理专业教学、自学考试以及饭店企业管理人员的培训，并受到了普遍认同和好评。本着前沿、实战和可操作的原则，为更好地反映我国饭店业发展的现状和趋势，以适应高职高专旅游与饭店管理专业的教学需要，在立足高职高专教学层次，保持第二版基本结构和框架的前提下，根据东北财经大学出版社对本套教材第三 详情>>
本书是为高职高专旅游管理、酒店管理专业及星级酒店基层培训“量身定做”的项目课程教材。教材紧密结合酒店职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心，以酒店前厅客房部业务运作过程为主线，从结构选择、内容编排、配套教学光盘、教学方式选择等方面作了大胆改革。图书信息内容简介图书目录图书信息书名:前厅客房服务运作实务作 者：沈蓓芬，林红梅出版社：电子工业出版社出版时间：2010-1-1ISBN:9787121 详情>>
前厅与客房服务技术是由王丹红编著、中国纺织出版社出版的一部图书，本书从前厅与客房的服务技术入手。系统地介绍了前厅与客房服务技术的基本技能，并通过一定数量的案例分析，使读者对酒店前厅和客房的服务工作有一个比较真切的体会。全书共分为四大部分，第一部分对前厅进行理论性的概述；第二部分重点强调前厅部各岗位的服务技术与服务程序；第三部分对客房进行理论性的概述；第四部分着重强调客房部各岗位的服务技术与服务程序 详情>>
《前厅与客房管理》一书于2009年7月由中国纺织出版社出版发行，该书针对高职高专培养应用性高技能人才和一线管理人才之需，内容实用，能满足前厅与客房两个部门服务与管理的实际需要。理论上以够用为尺度，讲解简明易懂，注重新颖性、应用性和可操作性。该书在内容的选取和安排顺序上，尽量与酒店实际的管理和操作保持一致，有关的工作程序、表格等均来源于酒店实例，具有很强的实用性。该书可用作高职高专学生学习前厅和客房 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作者：孔永生主编ISBN：10位[7503230347]13位[9787503230349]出版社：中国旅游出版社出版日期：2007-1-1定价：￥15.00元内容简介“旅游细微服务与管理丛书”是从关注服务中的细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式，把服务中应当被关注的细节一一展现出来。与同类的案例书相比，本丛书具有以下几个特点：一是本丛书中的案例都是在深入调 详情>>
《前厅运行与管理》通过尽可能少的理论和文字、尽可能多的案例和图片，结合学习者的需要推导出需要掌握的知识点，阐述了目前酒店前厅各岗位工作在做的内容和需要注意的事项。包括对前厅的概述，酒店产品，房型、房价、房态，预订，前台（含入住、销售、退房、外币兑换、问询与出留言），行李服务，总机，商务中心，投诉处理，前厅管理共十四个方面。试图通过这样的方式使不熟悉酒店实际工作的高职学生和有志于从事酒店前厅工作的人 详情>>
基本信息内容提要图书目录基本信息作者：南兆旭，滕宝红编著ISBN：10位[7807280549]13位[9787807280545]出版社：文东经济出版社出版日期：2005-8-1定价：￥20.00元内容提要“星级酒店服务培训”丛书以提升“软产品”——服务水平为目的，按岗位来设计培训。阐述各岗位必备的素质要求、工作职责、工作细节，并以此为中心，循序渐进地、由浅入深地探讨各岗位实际工作事务的操作流程 详情>>
21 世纪 中等 职业教育 职业 业教 教育 系列 教材 前厅 服务 管理
基本信息内容简介基本信息出版社:旅游教育出版社;第1版(2002年10月1日)丛书名:旅游饭店管理人员岗位培训系列教材平装:219页开本:32开ISBN:7563710493条形码:9787563710492产品尺寸及重量:20x14x1cm;222gASIN:B0011BCOZ6内容简介本书具有专业化、规范化的特点，内容涵盖饭店前厅部的业务运行及管理要点、管理方法，实用性、操作性较强。在内容编排 详情>>
基本信息内容简介本书目录基本信息作者： 于玥出版社： 理工大学出版社条形码： 9787564046583;978-7-5640-4658-3ISBN： 9787564046583 出版时间： 2011-6-1开本： 16开 页数： 131内容简介《饭店前厅管理实训手册》是旅游高等职业学院和旅游高等专科学校的酒店管理专业开设和旅游管理专业的专业骨干课程。本课程的教学目的是讲授饭店前厅基础知识，向学生 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:饭店前厅客房服务与管理作 者：周雪，马柯出版社：大连理工大学出版社出版时间：2009-6-1ISBN:9787561129029开本：16开定价:24.00元内容简介《饭店前厅客房服务与管理》(第二版)是新世纪高职高专教材编委会组编的旅游与酒店管理类课程规划教材之一。21世纪，随着旅游业的发展，饭店从业人员的需求量日益增多，对高素质人才的需求也越来越紧迫。而高 详情>>
百科名片内容提要：图书目录：百科名片作/译者：余炳炎出版社：南开大学出版社出版日期：2001年07月ISBN：9787310006199[十位:7310006194]页数：279重约：0.300KG定价：￥15.00内容提要：房务管理作为现代饭店经营管理中的主要组成部分,其经营管理的思想、内容、方法也经历了巨大的变革,从传统的经验型管理转向科学化管理。20世纪80年代中期,海外饭店管理集团进入我国 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:饭店前厅运行与管理作 者：韩军出版社：清华大学出版社出版时间：2009年09月ISBN:9787302206736开本：16开定价:25.00元内容简介《饭店前厅运行与管理》针对高职高专饭店管理及相关专业的教学需要，遵循从原理到方法的思路，将管理学的基本原理与饭店前厅业务管理有机结合，系统介绍了饭店前厅管理的各个方面，包括前厅概述、客房预订、大厅服务、总台接待 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：余炳炎，朱承强著丛书名：出版社：南开大学出版社ISBN：9787310006199出版时间：2001-07-01版 次：1页 数：279装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>教材教辅>大学教材图书>旅游>旅游理论与实务内容简介房务管理作为现代饭店经营管理中的主要组成部分，其经营管理的思想、内容、方法也经历了巨大的变革，从传统的经验型管理转 详情>>
高等院校 高等 等院 院校 旅游 专业 系列 教材 饭店 前厅 客房 管理
图书信息内容简介图书信息作 者：韩军著丛书名：出版社：清华大学出版社ISBN：9787302206736出版时间：2009-09-01版 次：1页 数：246装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教材教辅>高职高专教材图书>旅游>旅游理论与实务内容简介《饭店前厅运行与管理》针对高职高专饭店管理及相关专业的教学需要，遵循从原理到方法的思路，将管理学的基本原理与饭店前厅业务 详情>>
高职高专 高职 职高 高专 旅游 专业 精品 教材 饭店 前厅 运行 管理
图书信息内容简介编辑推荐目录图书信息作者：袁照烈(作者)出版社:人民邮电出版社;第2版(2011年8月1日)丛书名:弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列平装:236页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787115259592,7115259593条形码:9787115259592产品尺寸及重量:25.8x18.2x1.6cm;458g内容简介《酒店前厅部精细化管理与服务规范(第2版)》由 详情>>
酒店 前厅 精细化 精细 细化 管理 服务规范 服务 务规 规范
图书信息酒店前厅服务与管理定 价：￥29.00库 存：有货，可送至全国作 者：曹红，覃业银主编出版社：湖南大学出版社出版时间：2010-7-1开 本：16开ISBN：9787811137897内容简介本教材分上下篇十个模块。上篇为酒店前厅服务．主要介绍前厅工作前准备、受理预订、入住登记、礼宾服务、总机与商务中心服务及离店结账服务；下篇为前厅管理，主要包括客人关系管理、总台销售管理、总台信息管理及前 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:酒店前厅服务员技能手册作 者：滕宝红出版社：人民邮电出版社出版时间：2009年06月ISBN:9787115199508开本：16开定价:15.00元内容简介《酒店前厅服务员技能手册》从一名合格的酒店前厅服务员应具备的素质要求、前厅工作的服务规范、前厅服务员的岗位职责及行为规范等方面入手，深入浅出地阐述了酒店前厅服务工作中必备的基本知识，以及前厅服务工作所涉及 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名:酒店前厅客房服务与管理实务教程作 者：郭一新出版社：华中科技大学出版社出版时间：2010年01月ISBN:9787560952628开本：16开定价:42.50元内容简介本书主要讲述有关酒店前厅与客房服务的操作技能，包括前厅规划与布局、房价制定与管理、前厅预订服务与管理、前厅接待服务与管理、前厅收银技术与收银管理、楼层与客房的规划布局、客房系列服务、客房清洁服务与 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:广东省出版集团，广东经济出版社;第1版(2010年6月1日)丛书名:全国酒店行业职业技能提升与发展丛书,情景英语口语系列平装:160页正文语种:简体中文,英语开本:16ISBN:9787545404609,7545404602条形码:9787545404609尺寸:23.2x16.8x1cm重量:299g作者简介贺湘辉，先生，中国酒店管理协会（CHMA） 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:旅游教育出版社;第1版(2011年1月1日)丛书名:全国旅游管理专业应用型本科规划教材平装:418页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787563720606条形码:9787563720606产品尺寸及重量:20.6x14.6x1.6cm;340gASIN:B004KSRC86内容简介《现代酒店前厅与客房管理》是旅游教育出版社“旅游管理专业应用型本科系列教材” 详情>>
百科名片内容提要：百科名片作/译者：项园园出版社：高等教育出版社出版日期：2005年07月ISBN：9787040166682[十位:7040166682]页数：204重约：0.280KG定价：￥18.50内容提要：本书从实际出发,以酒店企业前厅部门为依托,从实际企业运作中吸取相关的实际内容,以科学严谨的态度,遵照国家标准、行业标准的要求,编写而成,使本书具有实用性、科学性和可操作性。本书特点如下 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:北京大学出版社;第1版(2006年1月1日)丛书名:面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材平装:316页正文语种:简体中文开本:16,16开ISBN:7301093039条形码:9787301093030产品尺寸及重量:23x18.5x1.1cm;699gASIN:B00112Y3G8内容简介《旅游饭店前厅与客房管理》是高等职业学院和高等专科学校酒店管理专业和旅游管 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息前厅、客房服务与管理作 者：林璧属 主编出版社：清华大学出版社出版时间：2010-7-1开 本：16开ISBN：9787302227021所属分类：图书>>经济>>各部门经济>>旅游经济酒店管理定价：￥28.00内容简介本书分为三篇。上篇是饭店前厅、客房服务的流程设计，将前厅、客房服务流程化，根据业务需要设计总服务台的预订、接待、问讯 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:旅游教育出版社;第2版(2003年12月1日)丛书名:旅游高等职业教育教材平装:190页开本:16开ISBN:7563709339,9787563709335条形码:9787563709335尺寸:22.6x16.4x1cm重量:295g内容简介修订后的新版高职教材在保持原教材优势的基础上，以方便教师教学和学生学习为宗旨，增设了课前导读、教学目标、案例分析、本章 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息作 者：王赫男，郭亚军 主编出版社：电子工业出版社出版时间：2009-1-1版 次：1页 数：210字 数：308000印刷时间：2009-1-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787121079627内容简介本书针对高职高专院校的学生特点、培养目标及从业需要，以任务驱动的学习模式进行编写，介绍了现代饭店前厅管理中的预订、接待、离店、房务管理、房价 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:前厅服务作 者：潘素华出版社：中国人民大学出版社出版时间：2009年08月ISBN:9787300106199开本：16开定价:25.00元内容简介《前厅服务》依据教育部下发的《关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》中的相关意见和要求，在内容、形式、课程设计等方面突出教学过程与实际工作岗位的紧密结合。在内容的选择上，突出饭店前厅主要的服务流程和服务方法 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:前厅服务技能实例作 者：王佳 主出版社：机械工业出版社出版时间：2009-6-1ISBN:9787111258469开本：16开定价:35.00元内容简介本书以前厅各岗位的业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预订、礼宾、接待、问询、大堂副理、商务中心、电话总机、收银8个模块。每个模块分别设计不同的训练项目，各训练项目均为酒店前厅部各岗位的常规工作。 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:电子工业出版社;第1版(2008年9月1日)丛书名:全国高等职业教育规划教材·旅游与酒店管理专业平装:102页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787121073700条形码:9787121073700产品尺寸及重量:25.8x18x0.8cm;222gASIN:B001I44OJA内容简介《前厅服务技巧与训练》通过提出问题，请同学思考、调研、找资料回答的训练 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：曾小力编丛书名：出版社：广东旅游出版社ISBN：9787807660675出版时间：2009-01-01版 次：1页 数：303装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教材教辅>中职中专教材图书>旅游>旅游理论与实务内容简介前厅是饭店的门面，是人们接触饭店的第一场所，前台虽然不是饭店主要的营业部门，但对饭店的市场形象、服务质量乃至管理水平和 详情>>
前厅 服务 管理 新思维 新思 思维 中职 中专 旅游 精品 教材
基本信息内容简介基本信息出版社:科学出版社;第1版(2008年10月1日)丛书名:教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会推荐教材·高职高专旅游专业实训系列教程平装:213页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787030230188条形码:9787030230188产品尺寸及重量:25.6x18.4x0.8cm;381g品牌:科瀚伟业ASIN:B001IYP2X2内容简介《前 详情>>
图书信息内容简介图书信息书名：前厅服务员作 者：本社编出版社：北京科文图书业信息技术有限公司出版时间：2009-7-1版 次：1页 数：19字 数：13000印刷时间：2009-7-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：155045433包 装：平装20663502内容简介根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业技能标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：本社编出版社：北京科文图书业信息技术有限公司出版时间：2009-7-1版 次：1页 数：19字 数：13000印刷时间：2009-7-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：155045433包 装：平装内容简介根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业技能标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，人力资源和社 详情>>
前厅 服务员 服务 务员 国家 职业技能 职业 业技 技能 标准
基本信息内容简介基本信息出版社:中国劳动社会保障出版社;第1版(2005年8月1日)丛书名:中等职业技术学校旅游服务模块教材平装:90页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7504522767条形码:9787504522764产品尺寸及重量:26x18.5x0.4cm;159gASIN:B0011CLFSW内容简介《前厅服务知识与技能》根据国家职业标准、专业技术规范及社会对旅游饭店服务人员素质的 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息作 者：牛志文著丛书名：职业技能培训系列丛书出版社：电子工业出版社ISBN：9787121054334出版时间：2008-03-01版 次：1页 数：162装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>经济>行业经济内容简介《职业技能培训系列丛书前厅服务职业技能培训》一书，以星级饭店前厅服务员必须掌握的基本知识为切入点，采用案例教学法编写模式，重点介绍了 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:郑州大学出版社;第1版(2009年8月1日)丛书名:高等职业教育酒店管理专业十一五规划教材平装:249页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787564501112条形码:9787564501112尺寸:23.8x16.8x1cm重量:322g内容简介《前厅管理》首先对酒店前厅部的工作及环境设计作了总体概述；接着围绕客房产品售前的主要工作——客房预订展开；详 详情>>
前厅技能实训1.图书信息作 者：刘斐编著出版社：北京大学出版社出版时间：2007-8-1版 次：1页 数：210字 数：184000印刷时间：2007-8-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787301125885包 装：平装定 价：￥28.002.内容简介前厅部是酒店的对客服务中心，也是与其他部门的联络中心和指挥中心，因此被称为酒店的“大脑”和“中枢神经”。因此，前厅部在酒店具 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:高等教育出版社;第1版(2004年5月1日)丛书名:新世纪高职高专教改项目成果教材平装:165页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7040147246条形码:9787040147247尺寸:25.8x14.8x1.2cm重量:299g内容简介《前厅客房服务技能综合实训》是教育部《新世纪高职高专教育旅游专业人才培养模式和课程体系改革与建设项目》成果教材，是“饭 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:旅游教育出版社;第1版(2009年5月1日)丛书名:旅游专业精品实训教材平装:309页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7563718230,9787563718238条形码:9787563718238产品尺寸及重量:22.8x16.6x1.2cm;399gASIN:B002BSHSV8内容简介《前厅客房服务实训教程》作为该套系列教材之一，由曹红、方宁主编，主要 详情>>
图书信息内容简介媒体评论目录图书信息出版社:人民邮电出版社;第1版(2006年1月1日)丛书名:正略钧策管理丛书、饭店从业人员情景培训用书平装:188页开本:16开ISBN:7115141797条形码:9787115141798尺寸:23.9x16.8x0.8cm重量:299g内容简介本书是针对饭店前厅部门、客房部门服务与管理工作的需要编写的实训指导教材。全书分上下两篇。上篇为前厅服务与管理，内部 详情>>
前厅 客房服务 客房 房服 服务 管理工作 管理 理工 工作 实训 手册
基本信息内容简介基本信息丛书名:21世纪全国高等职业技术院校旅游管理专业通用教材平装ISBN:9787533150846条形码:9787533150846产品尺寸及重量:25.6x18.4x2.4cm;762gASIN:B001I5QDLQ内容简介《前厅客房服务与管理实训教程》依据是星级酒店的服务流程及岗位要求，突出了技能训练的特点，具有实用性、可读性，同时增加了前厅客房情景英语，适应日益开放的酒 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:前厅客房运作实务作 者：沈蓓芬出版社：电子工业出版社出版时间：2010年01月ISBN:9787121079672开本：16开定价:35.00元内容简介《前厅客房运作实务:项目课程教材》是为高职高专旅游管理、酒店管理专业及星级酒店基层培训“量身定做”的项目课程教材。教材紧密结合酒店职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心，以酒店前厅客房部业务运作过程 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:前厅实务作 者：祝红文出版社：重庆大学出版社出版时间：2009年08月ISBN:9787562449133开本：16开定价:23.00元内容简介《前厅实务》按照酒店前厅服务的程序对前厅各个组织机构和岗位进行了详细地介绍，并充分考虑到中职学生的知识结构和认知水平，按照实用的原则，教材已技能服务知识为主，淡化部分管理内容。根据酒店发展的趋势和特点，本教材引入了前厅 详情>>
基本信息内容简介基本信息作 者：吴军卫著出版社：旅游教育出版社ISBN：9787563708918出版时间：2005-10-01版 次：1页 数：131装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>经济>行业经济内容简介旅游业的快速发展，使我国旅游教育的规模不断扩大。据国家旅游局统计，至1999年末，我国高等旅游院校及设旅游系（专业）的普通高校和旅游中等职业学校共有1187所，在校生达28 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：雷虹编出版社：浙江科学技术出版社ISBN：9787534127397出版时间：2005-09-01版 次：1页 数：230装 帧：平装开 本：所属分类：图书>管理>企业管理与培训内容简介《前厅与客房服务》共分九个单元，第一至第五单元详细介绍了前厅部的各项服务，第六至第九单元详细介绍了客户服务的各项内容及操作规范。 总之，我们在创新教材的开发方面还只是一个开 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:前厅与客房服务实训ISBN:750454923作者:李莉出版社:中国劳动社会保障出版社定价:28页数:196出版日期:2005-5-1版次:1开本:16开简介本教材为国家级职业教育培训规划教材，由劳动保障部培训就业司推荐，适用于高职高专酒店管理专业，主要内容包括：前厅部客房预订、接待、问讯及收银服务、客房整理、客房对客服务、电话服务、大堂服务、商务服务和宾客迎送等。本 详情>>
基本信息内容简介基本信息出版社:旅游教育出版社;第1版(2010年9月1日)丛书名:高职旅游类项目课程教材(教改新成果)平装:270页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787563719938,7563719938条形码:9787563719938产品尺寸及重量:22.8x16.8x1.4cm;299gASIN:B0048BPOUS内容简介《前厅运转实务》注重与行业实际的紧密结合，注意把握国 详情>>
述卿书室古门楼位于香港元朗屏山塘坊村，建于1874年（清同治13年），距今已超过120年历史，是屏山文物径的文物之一。述卿书室由邓均石兴建，是为纪念其父邓述卿。述卿书室为邓氏族人修业的地方，妣培养邓族子弟考取功名，成功登科。述卿书室于1977年被拆卸，现今只余下门楼及匾额，现时门楼后为住宅。 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:高等教育出版社;第1版(2005年6月1日)丛书名:教育部职业教育与成人教育司推荐教材平装:363页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7040164655条形码:9787040164657尺寸:22.9x17x1.5cm重量:458g作者简介作者：（美国）艾哈迈德·伊兹密尔译者：刘峥许彦波艾哈迈德·伊兹密尔（AhmedIsmail）是饭店业中的一位专 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：沈忠红编出版社：人民邮电出版社ISBN：9787115143723出版时间：2006-02-01版 次：1页 数：252装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教材教辅>职业技术培训内容简介《现代饭店前厅客房服务与管理》以饭店前厅客房的对客服务与管理活动为主线，系统、全面地介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论与方法。主要内容包括前厅接待服务、房价管理与客房 详情>>
基本信息作者：刘伟著出版社：中国旅游出版社ISBN：9787503237669出版时间：2009-06-01版 次：1页 数：451装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>管理>企业管理与培训内容简介《现代饭店前厅运营与管理》作者把握国内外饭店管理的发展趋势，引入国际饭店管理集团先进的管理理论和实践方法，有效的帮助学习者分析、解决工作中遇到的实际问题，迅速提高前厅管理水平和工作技巧。 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：文通主编出版社：中国纺织出版社出版时间：2008-6-1版 次：1页 数：240字 数：323000印刷时间：2008-6-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787506449175包 装：平装内容简介本书以管理理论为重点，结合表格等工具形式，紧紧围绕现代酒店的管理要求和服务标准，系统全面地对前厅部的任务和职能、主管领班的工作要求、前台主管人员 详情>>
新编 现代 酒店 前厅 人员培训 人员 员培 培训 星级 服务标准 服务 务标 标准
基本信息内容简介基本信息作者：《星级酒店服务培训指南》丛书编委会编出版社：中国时代经济出版社ISBN：9787801698018出版时间：2006-01-01版 次：1页 数：216装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>>其它分类内容简介《星级酒店前厅服务员培训》介绍星级酒店前厅服务员培训一书共分8章，主要介绍了前厅服务员岗位认知、前厅服务员礼仪礼节、订房业务、接待服务、礼宾服务、 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：苏北春编丛书名：出版社：人民邮电出版社ISBN：9787115245205出版时间：2010-12-01版 次：1页 数：230装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教材教辅>大学教材内容简介本教材是针对酒店前厅、客房服务与管理工作的需要而编写的实训指导教材，其分上、下两篇。上篇为前厅服务与管理，内容包括：前厅部岗位认知、客房预订服务、前台接待服 详情>>
浙江省 浙江 江省 高校 重点 教材 前厅 客房服务 客房 房服 服务 管理 实训
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国劳动社会保障出版社;第1版(2011年11月1日)平装:78页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787504593900条形码:9787504593900尺寸:25.4x17.8x0.5cm重量:118g内容简介《初级前厅服务技能(职业培训教材劳动预备制教材)》紧扣客人到店前、客人到店时、客人住店期间、客人离店时以及客人离店后等饭店前厅服务五个阶段，介 详情>>
职业 培训教材 培训 训教 教材 劳动 预备 教材 初级 前厅 服务 技能
《饭店前厅标准操作程序即查即用手册》按照前厅运作管理的6个主要业务口进行了归纳编写。分为大堂经理操作标准程序（含客户关系接待操作标准程序）、前台接待操作标准程序、客房预订操作标准程序、行李礼宾部操作标准程序、总机话务操作标准程序及商务中心操作标准程序。共6大部分、142个操作程序、722项操作要点、33张图片、7份工作表单。《饭店前厅标准操作程序即查即用手册》还依照工作单元的拼音首字母顺序编制了索 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:厦门大学出版社;第1版(2004年6月1日)丛书名:旅游系列教材平装:337页开本:32开ISBN:7561522223条形码:9787561522226产品尺寸及重量:20x13.8x1.6cm;259gASIN:B00116HDEI内容简介本书章节划分为上下两篇。上篇饭店前厅客房部的运行主要描述前厅客房的基本运行，包括四章。第一章讲述的环境管理更多的是属 详情>>
酒店前厅部精细化管理与服务规范内容简介(原则内容适合人群)目录酒店前厅部精细化管理与服务规范丛书名：弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列作 者：袁照烈 编著出版社：人民邮电出版社出版时间：2009-4-1版 次：1页 数：171开 本：16开印 次：1ISBN：9787115197320包 装：平装所属分类：图书>>经济>>各部门经济>>旅游经济酒店管理内容 详情>>
酒店 前厅 精细化 精细 细化 管理 服务规范 服务 务规 规范
酒店前厅管理实务(修订版)(内容提要图书目录文章节选编辑推荐与评论)酒店前厅管理实务(内容提要图书目录文章节选)酒店前厅管理实务(修订版)作/译者：徐文范贺湘辉出版社：广东经济出版社出版日期：2008年11月ISBN：9787807280668[十位:7807280662]页数：264重约：0.397KG定价：￥35.00内容提要本书描述了酒店前厅部的概貌和业务规律,阐述了酒店前厅部的客房预订、前 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:福建人民出版社;第1版(2002年10月1日)丛书名:高职高专旅游专业实训教程系列平装:229页开本:16开ISBN:7211042230条形码:9787211042234产品尺寸及重量:23.8x17.6x1.2cm;322gASIN:B0011F6YIK内容简介本实训教程在编写体例上体现实训教程的特点，力图将本套教程编写成为指导学生实践操作的训练指导南。 详情>>
《旅游饭店前厅服务与管理》是旅游饭店管理专业的一门核心专业课程，是培养学生特定职业技能的重要课程模块之一。本教材内容包括七章，以客人在饭店的活动过程为线索，以工作过程为导向，按照“客人抵店前”、“客人抵店时”、“客人在店期间”、“客人离店时”、“离店结账后”等五个不同的阶段，设计教学内容，主要包括前厅部概述、客房预订、入住接待、前厅综合服务、离店结账、沟通协调与服务质量管理等理论知识与实践应用技能 详情>>
基本信息内容简介(目录)基本信息出版社:山东大学出版社;第1版(2005年7月1日)平装:438页开本:16开ISBN:9787560729732,7560729738条形码:9787560729732产品尺寸及重量:22.8x17x1.6cm;640gASIN:B00114NB0A内容简介本书较全面系统地介绍了现代饭店前厅部和客房部的服务与管理工作。全书共分为导论、前厅篇、客房篇三部分。从饭店业 详情>>
旅游饭店 旅游 游饭 饭店 前厅 客房服务 客房 房服 服务 管理
位于通往主要房间前面的房间或门厅,可作会客接待室。酒店前厅的概念前厅部有以下七项主要任务前厅部的地位和作用(前厅部是酒店业务活动的中心前厅部是酒店管理机构的代表前厅部是酒店管理机构的参谋和助手)酒店前厅的概念酒店前厅，又称为总服务台，或称为总台、前台等。它通常是设在酒店的大堂，负责推销酒店产品与服务，组织接待工作、业务调度的一个综合性服务部门。前厅在酒店管理中具有全面性、综合性和协调性，是酒店的神 详情>>
一、前厅部的概念二、前厅部的组成三、前厅部的功能一、前厅部的概念前厅部是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。二、前厅部的组成前厅部通常由客房预定处、大厅╱礼宾服务处、接待处、问讯处、前厅收银处、电话总机、商务中心、大堂值班经理或大堂副理等机构组成，主要机构均设在宾客来往最频繁的饭店大堂地段。三、前厅部的功能1.推销客房2 详情>>
图书信息内容简介编辑推荐作者简介目录图书信息作者：薛永刚(作者),赵晓芳(作者)出版社:中国时代经济出版社;第1版(2011年8月1日)丛书名:全国通用职业(就业)技能培训工具库(丛书)·全国酒店服务业标准化就业培训教材平装:186页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787511906588条形码:9787511906588商品尺寸:23.6x16.6x1.8cm商品重量:399g内容简介《 详情>>
基本信息内容提要目录基本信息作者：华广兰,张树清ISBN：10位[7111231759]13位[9787111231752]出版社：机械工业出版社出版日期：2008年定价：￥12.00元内容提要为贯彻实施国家“农村劳动力技能就业计划”，我们根据农民工培训的职业特点开发了这套实用性、针对性强的“农村劳动力转移技能培训用书”。本书主要内容有：前厅部概述、礼宾服务、预订服务、接待服务、前厅收银、商务中心 详情>>
《前厅服务技能实训（旅游类专业适用）》以前厅各岗位的业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预订、礼宾、接待、问询、大堂副理、商务中心、电话总机、收银8个模块。每个模块分别设计不同的训练项目，各训练项目均为酒店前厅部各岗位的常规工作。针对每个训练项目，分别制定规范的操作流程、操作程序细则，并根据每个操作程序细则设计配套的考核评分表，以便于进行强化训练时达到预期效果。图书信息内容简介编辑推荐 详情>>
本书是饭店服务与管理专业的实训教材，包括前厅部概述、客房预订、礼宾服务、接待服务、问讯服务、电话总机服务、商务中心服务、收银服务、计算机系统等内容。基本信息读者对象目录基本信息作者：胡蔚丽 主编ISBN：10位[7030194772]13位[9787030194770]出版社：科学出版社出版日期：2007-8-1定价：￥15.00元读者对象本书可作为中职中专、饭店培训和社会培训的教材。目录第一单元 详情>>
1图书信息内容简介图书目录2图书信息内容简介图书目录1图书信息书名:前厅服务与管理作 者：黄爱时出版社：华中科技大学出版社出版时间：2010年7月1日ISBN:9787560962016开本：16开定价:18.00元内容简介《前厅服务与管理》根据对学生需求和职业需求的调查，设置了预订服务、总台接待服务、礼宾服务、客户关系维护、电话总机服务、商务中心服务、商务楼层服务7个项目共31项任务。通过学习完 详情>>
图书信息内容简介编辑推荐作者简介目录图书信息作者：薛永刚(作者),张俊枝(作者)出版社:中国时代经济出版社;第1版(2011年8月1日)丛书名:全国通用职业(就业)技能培训工具库(丛书)·全国酒店服务业标准化就业培训教材平装:148页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787511906717条形码:9787511906717商品尺寸:23.8x16.4x1.4cm商品重量:240g内容简介《 详情>>
基本信息内容简介山东大学出版社化学工业出版社出版图书基本信息出版社:北京大学出版社，中国林业出版社;第1版(2009年2月1日)丛书名:21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材平装:302页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787503853746条形码:9787503853746产品尺寸及重量:26.9x19.8x1.5cm;621gASIN:B001TV034W内容简介《前厅客房服务 详情>>
本书作为“高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系”中的教材之一，自1999年出版以来，已广泛应用于高职高专的旅游与饭店管理专业教学、自学考试以及饭店企业管理人员的培训，并受到了普遍认同和好评。本着前沿、实战和可操作的原则，为更好地反映我国饭店业发展的现状和趋势，以适应高职高专旅游与饭店管理专业的教学需要，在立足高职高专教学层次，保持第二版基本结构和框架的前提下，根据东北财经大学出版社对本套教材第三 详情>>
本书是为高职高专旅游管理、酒店管理专业及星级酒店基层培训“量身定做”的项目课程教材。教材紧密结合酒店职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心，以酒店前厅客房部业务运作过程为主线，从结构选择、内容编排、配套教学光盘、教学方式选择等方面作了大胆改革。图书信息内容简介图书目录图书信息书名:前厅客房服务运作实务作 者：沈蓓芬，林红梅出版社：电子工业出版社出版时间：2010-1-1ISBN:9787121 详情>>
前厅与客房服务技术是由王丹红编著、中国纺织出版社出版的一部图书，本书从前厅与客房的服务技术入手。系统地介绍了前厅与客房服务技术的基本技能，并通过一定数量的案例分析，使读者对酒店前厅和客房的服务工作有一个比较真切的体会。全书共分为四大部分，第一部分对前厅进行理论性的概述；第二部分重点强调前厅部各岗位的服务技术与服务程序；第三部分对客房进行理论性的概述；第四部分着重强调客房部各岗位的服务技术与服务程序 详情>>
《前厅与客房管理》一书于2009年7月由中国纺织出版社出版发行，该书针对高职高专培养应用性高技能人才和一线管理人才之需，内容实用，能满足前厅与客房两个部门服务与管理的实际需要。理论上以够用为尺度，讲解简明易懂，注重新颖性、应用性和可操作性。该书在内容的选取和安排顺序上，尽量与酒店实际的管理和操作保持一致，有关的工作程序、表格等均来源于酒店实例，具有很强的实用性。该书可用作高职高专学生学习前厅和客房 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作者：孔永生主编ISBN：10位[7503230347]13位[9787503230349]出版社：中国旅游出版社出版日期：2007-1-1定价：￥15.00元内容简介“旅游细微服务与管理丛书”是从关注服务中的细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式，把服务中应当被关注的细节一一展现出来。与同类的案例书相比，本丛书具有以下几个特点：一是本丛书中的案例都是在深入调 详情>>
《前厅运行与管理》通过尽可能少的理论和文字、尽可能多的案例和图片，结合学习者的需要推导出需要掌握的知识点，阐述了目前酒店前厅各岗位工作在做的内容和需要注意的事项。包括对前厅的概述，酒店产品，房型、房价、房态，预订，前台（含入住、销售、退房、外币兑换、问询与出留言），行李服务，总机，商务中心，投诉处理，前厅管理共十四个方面。试图通过这样的方式使不熟悉酒店实际工作的高职学生和有志于从事酒店前厅工作的人 详情>>
基本信息内容提要图书目录基本信息作者：南兆旭，滕宝红编著ISBN：10位[7807280549]13位[9787807280545]出版社：文东经济出版社出版日期：2005-8-1定价：￥20.00元内容提要“星级酒店服务培训”丛书以提升“软产品”——服务水平为目的，按岗位来设计培训。阐述各岗位必备的素质要求、工作职责、工作细节，并以此为中心，循序渐进地、由浅入深地探讨各岗位实际工作事务的操作流程 详情>>
