酒店前厅与客房管理_在线百科全书查询
酒店前厅与客房管理
基本信息
出版社: 旅游教育出版社; 第1版 (2011年1月1日)
丛书名: 全国旅游管理专业应用型本科规划教材
平装: 418页
正文语种: 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787563720606
条形码: 9787563720606
产品尺寸及重量: 20.6 x 14.6 x 1.6 cm ; 340 g
ASIN: B004KSRC86
内容简介
《现代酒店前厅与客房管理》是旅游教育出版社“旅游管理专业应用型本科系列教材”之一，在保证理论的完整性的同时，力求突出内容的实用性，在内容选择上，力求反映国内外前厅客房管理研究和实践的最新成果。例如，在体例上，每章都有一个生动形象并包含本章核心内容的引言，目的是让读者在一种再现的“真实”环境中学到有关服务和管理的知识和技巧，以便读者在学完《酒店前厅与客房管理》后，通过每章的引言能够将全书内容连接成一个有机、生动的整体。除此之外，为帮助读者理解书中的内容，每章都有许多新鲜、生动、贴近现实的案例。这些案例在注重服务意识、技能、技巧的同时，更注重培养读者对酒店管理的兴趣，更注重培养他们立志从事酒店管理工作的信念，在帮助客人、满足客人的需要中实现自我价值。
