“法棍”查询结果_在线百科全书查询
北极虾酿法棍的做法：1）北极虾一小碗，法棍一根，洋葱1/4小块，蒜两瓣儿，西芹一枝半，红尖椒一个，马苏里拉芝士半小碗。2）洋葱、尖椒、芹菜、蒜，分别切小丁。3）法棍纵向切开，成两半，用勺子挖出内瓤。4）锅热油少许，炒香蒜、葱，尖椒，然后倒入芹菜丁，加盐，黑胡椒粉。5）炒匀后，倒入化冻的虾仁和刚刚挖出的面包瓤，再炒匀―――这一步不要炒太久，把虾仁炒热即可。6）把掏了瓤的法棍放在烤盘上，切面向上，然后 详情>>
原料：剩法棍、黄洋葱、新鲜迷迭香、黄油、盐、红椒。做法：1、剩法棍切成薄片（因为是用电磁炉烤，我没切厚），黄洋葱剁碎，新鲜迷迭香切碎(洋葱量要比迷迭香量多)，红椒切碎。把葱碎迷迭香碎和黄油、盐一起拌匀。2、把电磁炉调到烧烤档（我用的是最低温），然后把法棍片铺在平底锅里放在电磁炉上，慢慢烘烤。不时用手感觉法棍表面，当感觉两面都变得干硬时，把调好的料抹在法棍一面上，继续烤（我这时为了保温还加盖了盖子） 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：从法棍到米粉的越南行作 者：卓然 著出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2011-11-1版 次：1页 数：200字 数：印刷时间：2011-11-1开 本：16开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787538454086包 装：平装22541101内容简介顺化：皇陵，顺化皇城，天姥寺，百年沉思……会安：一见钟情的米粉，游走在越南的“丽江”，Same，sameV 详情>>
蛋煎法棍原料做法小提示蛋煎法棍咖啡加上红茶的搭配倒是很少尝试，作为配饮料的茶点，可以是几块饼干也可以是小块蛋糕，在寒冷的节气里，用冰箱里冷冻的法棍花两三分钟给自己做一份热气腾腾的点心。这个蛋煎法棍有让人惊喜的口感，外皮有点酥，但是里面却是有点韧性的，最主要的是满口的都是蛋的香味，几乎吃不到面包的味道了，吃多了抹黄油来烤到酥脆的方式，突然尝到这样的味道确实有点意外。原料法棍两片、鸡蛋一个。做法1、法 详情>>
用料做法提示准备8分钟，烹饪5分钟，供两人份。用料法式长棍面包1/4根、牛奶400毫升、鸡蛋2个、葡萄干适量做法1.法棍、鸡蛋和牛奶都是常见的材料，葡萄干也可以换成枸杞等。2.将法棍用手撕成小块放入一个较深的、可用于微波炉的碗中。3.在蛋液中注入牛奶、白糖充分搅匀后浸入撕碎的法棍块。4.放入微波炉中，调至中高火档加热5分钟至表面微干。5.从微波炉中取出后撒上葡萄干即可。提示加入了鸡蛋液和牛奶，使得 详情>>
简介原料：(原料自制法棍的做法：)简介法棍看似简单，操作起来，很少一次成功，发面、整形、割包、烘烤，每个环节都要控制好，才会做出外皮酥脆，混元，孔洞分布均匀，翘起耳朵的棍子。享受烘焙的快乐，看再多的方子也没自己操作一次印象深刻，归根结底做的是面包，不是卫星，别被失败吓到，也无须追求完美诚惶诚恐。喜欢棍子面包的有些质朴奔放的外形，早些年那会在国外的烘焙网站闲逛，其中就有一个玩转棍子面包的高手，现在想 详情>>
原料：法棍面包、培根几条、鸡蛋2只、黄油30克、生菜、番茄沙司、黑胡椒、盐2克。做法：1、法棍面包、培根几条、鸡蛋2只、黄油30克、生菜、番茄沙司、黑胡椒、盐2克。2、加热锅子，煎熟培根、撒些黑胡椒。3、利用煎培根渗出的油，摊两只鸡蛋，撒点盐。4、法棍横切成两片，涂上黄油，放入生菜、煎蛋、培根，淋上番茄沙司就可以了。面包是用杏子果酱做的，所以有天然的金黄色。 详情>>
材料：北极虾一小碗，法棍一根，洋葱1/4小块，蒜两瓣儿，西芹一枝半，红尖椒一个，马苏里拉芝士半小碗做法：1）北极虾一小碗，法棍一根，洋葱1/4小块，蒜两瓣儿，西芹一枝半，红尖椒一个，马苏里拉芝士半小碗。2）洋葱、尖椒、芹菜、蒜，分别切小丁。3）法棍纵向切开，成两半，用勺子挖出内瓤。4）锅热油少许，炒香蒜、葱，尖椒，然后倒入芹菜丁，加盐，黑胡椒粉。5）炒匀后，倒入化冻的虾仁和刚刚挖出的面包瓤，再炒匀 详情>>
材料做法技巧材料法棍：1根马苏里拉：50克玉米(鲜)：适量青豆：适量火腿：半个黑胡椒：少许沙拉酱：适量做法将法棍斜刀切成大片将切好的法棍面包片上涂抹沙拉酱，薄厚可以按照自己喜好将火腿切小方片，而后将切好的火腿，以及玉米粒和青豆均匀撒在面包片上将马苏里拉碎和黑胡椒碎撒在面包片上，而后烤箱180度，烘焙5-7分钟即可技巧法棍在新鲜的时候制作，那样口感会更加绵软；放置一天后会相对变硬，烤出来的面包会更加 详情>>
烹制材料烹制工艺厨师贴士烹制材料主料：牛腩（1斤）、法棍面包（1条）、土豆（2个）、胡萝卜（1根）、洋葱（1个）、牛奶（500克）、蒜（几瓣）、姜（几片） 调料：黄油（20克）、咖喱膏（50克）、盐（1勺）、水（1杯）、生粉（适量）烹制工艺1、洗净萝卜与土豆，去皮切成块状，洋葱切成条状。2、牛腩洗净切成块状，用油、盐、生粉腌20分钟。3、热熔适量黄油，爆香洋葱，加入胡萝卜以及土豆翻炒均匀。4 详情>>
材料:做法:材料:高筋面粉130克，低筋面粉70克，酵母4克，水120克，盐4克做法：做法:1）将高筋面粉，低筋面粉，酵母，水和盐，混合成团，揉至面团表面光滑不黏手。放置在室温发酵基础约40分钟（在碗上面盖一层略微潮湿的薄布更好）2）发酵好的面团分成3份揉圆。将每个面团，都用手拿起，然后反复在案板上摔打，每个面团，最好都能摔50次左右。然后再揉圆后，盖潮湿的薄布静置松弛15分钟。3）松弛好的面团用 详情>>
原料：酸奶酪法棍沙拉的制作方法：原料：法棍、西红柿、鲜口蘑、洋葱、香菜、黄油、酸奶酪沙拉酱。酸奶酪法棍沙拉的制作方法：1、西红柿、鲜口蘑、洋葱、香菜分别洗净，西红柿、鲜口蘑、洋葱切半公分见方的小块，香菜切碎。2、将切好的材料混合均匀放入保鲜盒入冰箱冷藏一下。3、将法棍斜切成厚片，一面涂上黄油，置烤箱中，涂黄油的一面朝上，180度，烤7分钟取出。4、将2中的材料拿出，加入酸奶酪沙拉酱拌匀，分别置于法 详情>>
食材制作方法食材法棍1根黄油1小块蒜瓣3个披萨草1勺制作方法1、准备材料，蒜瓣捣碎。2、将黄油在微波炉里低温加热一分钟左右，使其溶化。3、法棍切斜面块准备。4、将蒜蓉和披萨草放入黄油，搅拌均匀。5、将搅拌均匀的黄油调料涂抹在法棍上，放在烤网上，进烤箱。6、烤箱上下火，175度，五分钟即可。 详情>>
材料：法棍一根配料：蒜头2瓣.葱2跟.盐.黄油一小块，橄榄油少许。做这个面包，一般都是抹黄油，特别特别的香，但是我怕吃太多的黄油会发胖，所以就用橄榄油代替了部分黄油的量，也很香很好吃。亲们做的时候可以根据自己的口味和喜好来斟酌哦。取出冰箱里的法棍，自然解冻。把法棍顺着长度的方向切成1.5厘米的厚薄。面包上涂上配料，（蒜用压蒜器压成蒜泥，葱要切的很细，然后与橄榄油及黄油混合在一起，另加入一点盐，拌匀 详情>>
蒜香奶油法棍的做法：一、蒜香奶油法棍材料：法棍面包有盐奶油（牛油）蒜额外增加的黑胡椒粉葱花1．法棍切块奶油加热融化蒜2个剁碎成茸和奶油混合2．混合的奶油蒜茸抹在法棍表面（我按照个人口味特别撒了黑胡椒粉和葱花）3．烤箱预热170－175度烤箱中层烤3－5分钟即可奶油鲜虾南瓜汤材料：南瓜鲜虾橄榄油胡椒粉盐鸡精金钻奶油一大饭碗（雀巢也可没有可用三花淡奶或者牛奶代替）牛油牛奶1大碗二、做法：1．鲜虾急冻以 详情>>
食材明细制作步骤食材明细材料：4根约35cm长，5、6cm粗中种：中筋面粉85g温水100g干酵母1g面包部分：高筋面粉400g黑麦面粉100g温水350g+10g+100g干酵母4g维生素C1g蜂蜜2g盐10g香油部分：软黄油100g干香料混合（洋葱、莳萝、西芹叶、小葱）盐、胡椒柠檬汁制作步骤1.中种部分：将干酵母与30g温水混合均匀。取15g酵母水，与55g其余的温水、中筋面粉混合均匀。2.混 详情>>
材料：做法：材料：高粉350g、盐3g、苋菜榨出的汁260g、酵母粉4g、无盐黄油20g做法：1、所有材料揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；分割成两块，按扁排气滚圆放置15分钟；2、再次排气，压扁包入槐花；3、整形成圆棍，进行第2次发酵；4、体积2倍大时划刀口；预热烤箱170度，上下火烘焙30~35分钟；5、不能吃槐花的，可以用这美丽的苋菜面团揉上桂花。 详情>>
参见：法式长棍面包 详情>>
原料做法原料红椒、茄子、法棍、番茄肉酱、蔬菜、玛丽苏拉。做法1、红椒切丝，茄子切片。2、小火，少油煎红椒和茄子到八成熟。3、法棍斜切厚片，抹上番茄酱，撒一层马里苏拉芝士。4、再码一层番茄肉酱，铺上准备好的蔬菜。5、最后在铺一层马里苏拉。烤箱200度10分钟，芝士焦黄色时出炉。番茄肉酱做法：1、番茄肉酱的做法，准备肉末，入锅中炒散后加入料酒炒到肉色发白时，加入番茄酱（记住是番茄酱，不是番茄沙司），再 详情>>
材料作法英文解说材料法棍面包半根、芝士3片、火腿4片、鸡蛋1个、西红柿1个、生菜3片、美奶芝。作法1、鸡蛋带壳煮熟，凉后切片2、火腿皮稍微煎一下，煎过的火腿片更香3、将法棍面包切成两半，取一半从侧边将法棍切开2/3。4、将生菜，火腿片，奶酪片，西红柿片，鸡蛋片加入法棍中，挤上一些美奶芝即可英文解说Material:Half-rootbreadbaguettes,cheese3slicesham4s 详情>>
原料调味料做法原料牛腩，土豆、洋葱、葡萄干、香菜，小法棍调味料“百梦多”块状咖喱2块、奶油、黄油适量做法一、将土豆、洋葱半公分见方的小粒，香菜切断，葡萄干洗净控水。二、牛肉洗净，用高压锅压熟（出气后25分钟）后改刀成小粒。三、锅内入油，依次放入洋葱、土豆煸炒断生，放入做法（二）的牛肉粒。四、往做法（三）中放入咖喱块和适量奶油，翻炒匀，使所有的牛肉粒上都沾上咖喱。五、熄火，先加入做法（一）的葡萄干， 详情>>
原料：剩法棍、黄洋葱、新鲜迷迭香、黄油、盐、红椒。做法：1、剩法棍切成薄片（因为是用电磁炉烤，我没切厚），黄洋葱剁碎，新鲜迷迭香切碎(洋葱量要比迷迭香量多)，红椒切碎。把葱碎迷迭香碎和黄油、盐一起拌匀。2、把电磁炉调到烧烤档（我用的是最低温），然后把法棍片铺在平底锅里放在电磁炉上，慢慢烘烤。不时用手感觉法棍表面，当感觉两面都变得干硬时，把调好的料抹在法棍一面上，继续烤（我这时为了保温还加盖了盖子） 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：从法棍到米粉的越南行作 者：卓然 著出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2011-11-1版 次：1页 数：200字 数：印刷时间：2011-11-1开 本：16开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787538454086包 装：平装22541101内容简介顺化：皇陵，顺化皇城，天姥寺，百年沉思……会安：一见钟情的米粉，游走在越南的“丽江”，Same，sameV 详情>>
蛋煎法棍原料做法小提示蛋煎法棍咖啡加上红茶的搭配倒是很少尝试，作为配饮料的茶点，可以是几块饼干也可以是小块蛋糕，在寒冷的节气里，用冰箱里冷冻的法棍花两三分钟给自己做一份热气腾腾的点心。这个蛋煎法棍有让人惊喜的口感，外皮有点酥，但是里面却是有点韧性的，最主要的是满口的都是蛋的香味，几乎吃不到面包的味道了，吃多了抹黄油来烤到酥脆的方式，突然尝到这样的味道确实有点意外。原料法棍两片、鸡蛋一个。做法1、法 详情>>
用料做法提示准备8分钟，烹饪5分钟，供两人份。用料法式长棍面包1/4根、牛奶400毫升、鸡蛋2个、葡萄干适量做法1.法棍、鸡蛋和牛奶都是常见的材料，葡萄干也可以换成枸杞等。2.将法棍用手撕成小块放入一个较深的、可用于微波炉的碗中。3.在蛋液中注入牛奶、白糖充分搅匀后浸入撕碎的法棍块。4.放入微波炉中，调至中高火档加热5分钟至表面微干。5.从微波炉中取出后撒上葡萄干即可。提示加入了鸡蛋液和牛奶，使得 详情>>
简介原料：(原料自制法棍的做法：)简介法棍看似简单，操作起来，很少一次成功，发面、整形、割包、烘烤，每个环节都要控制好，才会做出外皮酥脆，混元，孔洞分布均匀，翘起耳朵的棍子。享受烘焙的快乐，看再多的方子也没自己操作一次印象深刻，归根结底做的是面包，不是卫星，别被失败吓到，也无须追求完美诚惶诚恐。喜欢棍子面包的有些质朴奔放的外形，早些年那会在国外的烘焙网站闲逛，其中就有一个玩转棍子面包的高手，现在想 详情>>
原料：法棍面包、培根几条、鸡蛋2只、黄油30克、生菜、番茄沙司、黑胡椒、盐2克。做法：1、法棍面包、培根几条、鸡蛋2只、黄油30克、生菜、番茄沙司、黑胡椒、盐2克。2、加热锅子，煎熟培根、撒些黑胡椒。3、利用煎培根渗出的油，摊两只鸡蛋，撒点盐。4、法棍横切成两片，涂上黄油，放入生菜、煎蛋、培根，淋上番茄沙司就可以了。面包是用杏子果酱做的，所以有天然的金黄色。 详情>>
材料：北极虾一小碗，法棍一根，洋葱1/4小块，蒜两瓣儿，西芹一枝半，红尖椒一个，马苏里拉芝士半小碗做法：1）北极虾一小碗，法棍一根，洋葱1/4小块，蒜两瓣儿，西芹一枝半，红尖椒一个，马苏里拉芝士半小碗。2）洋葱、尖椒、芹菜、蒜，分别切小丁。3）法棍纵向切开，成两半，用勺子挖出内瓤。4）锅热油少许，炒香蒜、葱，尖椒，然后倒入芹菜丁，加盐，黑胡椒粉。5）炒匀后，倒入化冻的虾仁和刚刚挖出的面包瓤，再炒匀 详情>>
材料做法技巧材料法棍：1根马苏里拉：50克玉米(鲜)：适量青豆：适量火腿：半个黑胡椒：少许沙拉酱：适量做法将法棍斜刀切成大片将切好的法棍面包片上涂抹沙拉酱，薄厚可以按照自己喜好将火腿切小方片，而后将切好的火腿，以及玉米粒和青豆均匀撒在面包片上将马苏里拉碎和黑胡椒碎撒在面包片上，而后烤箱180度，烘焙5-7分钟即可技巧法棍在新鲜的时候制作，那样口感会更加绵软；放置一天后会相对变硬，烤出来的面包会更加 详情>>
烹制材料烹制工艺厨师贴士烹制材料主料：牛腩（1斤）、法棍面包（1条）、土豆（2个）、胡萝卜（1根）、洋葱（1个）、牛奶（500克）、蒜（几瓣）、姜（几片） 调料：黄油（20克）、咖喱膏（50克）、盐（1勺）、水（1杯）、生粉（适量）烹制工艺1、洗净萝卜与土豆，去皮切成块状，洋葱切成条状。2、牛腩洗净切成块状，用油、盐、生粉腌20分钟。3、热熔适量黄油，爆香洋葱，加入胡萝卜以及土豆翻炒均匀。4 详情>>
材料:做法:材料:高筋面粉130克，低筋面粉70克，酵母4克，水120克，盐4克做法：做法:1）将高筋面粉，低筋面粉，酵母，水和盐，混合成团，揉至面团表面光滑不黏手。放置在室温发酵基础约40分钟（在碗上面盖一层略微潮湿的薄布更好）2）发酵好的面团分成3份揉圆。将每个面团，都用手拿起，然后反复在案板上摔打，每个面团，最好都能摔50次左右。然后再揉圆后，盖潮湿的薄布静置松弛15分钟。3）松弛好的面团用 详情>>
原料：酸奶酪法棍沙拉的制作方法：原料：法棍、西红柿、鲜口蘑、洋葱、香菜、黄油、酸奶酪沙拉酱。酸奶酪法棍沙拉的制作方法：1、西红柿、鲜口蘑、洋葱、香菜分别洗净，西红柿、鲜口蘑、洋葱切半公分见方的小块，香菜切碎。2、将切好的材料混合均匀放入保鲜盒入冰箱冷藏一下。3、将法棍斜切成厚片，一面涂上黄油，置烤箱中，涂黄油的一面朝上，180度，烤7分钟取出。4、将2中的材料拿出，加入酸奶酪沙拉酱拌匀，分别置于法 详情>>
食材制作方法食材法棍1根黄油1小块蒜瓣3个披萨草1勺制作方法1、准备材料，蒜瓣捣碎。2、将黄油在微波炉里低温加热一分钟左右，使其溶化。3、法棍切斜面块准备。4、将蒜蓉和披萨草放入黄油，搅拌均匀。5、将搅拌均匀的黄油调料涂抹在法棍上，放在烤网上，进烤箱。6、烤箱上下火，175度，五分钟即可。 详情>>
材料：法棍一根配料：蒜头2瓣.葱2跟.盐.黄油一小块，橄榄油少许。做这个面包，一般都是抹黄油，特别特别的香，但是我怕吃太多的黄油会发胖，所以就用橄榄油代替了部分黄油的量，也很香很好吃。亲们做的时候可以根据自己的口味和喜好来斟酌哦。取出冰箱里的法棍，自然解冻。把法棍顺着长度的方向切成1.5厘米的厚薄。面包上涂上配料，（蒜用压蒜器压成蒜泥，葱要切的很细，然后与橄榄油及黄油混合在一起，另加入一点盐，拌匀 详情>>
蒜香奶油法棍的做法：一、蒜香奶油法棍材料：法棍面包有盐奶油（牛油）蒜额外增加的黑胡椒粉葱花1．法棍切块奶油加热融化蒜2个剁碎成茸和奶油混合2．混合的奶油蒜茸抹在法棍表面（我按照个人口味特别撒了黑胡椒粉和葱花）3．烤箱预热170－175度烤箱中层烤3－5分钟即可奶油鲜虾南瓜汤材料：南瓜鲜虾橄榄油胡椒粉盐鸡精金钻奶油一大饭碗（雀巢也可没有可用三花淡奶或者牛奶代替）牛油牛奶1大碗二、做法：1．鲜虾急冻以 详情>>
食材明细制作步骤食材明细材料：4根约35cm长，5、6cm粗中种：中筋面粉85g温水100g干酵母1g面包部分：高筋面粉400g黑麦面粉100g温水350g+10g+100g干酵母4g维生素C1g蜂蜜2g盐10g香油部分：软黄油100g干香料混合（洋葱、莳萝、西芹叶、小葱）盐、胡椒柠檬汁制作步骤1.中种部分：将干酵母与30g温水混合均匀。取15g酵母水，与55g其余的温水、中筋面粉混合均匀。2.混 详情>>
材料：做法：材料：高粉350g、盐3g、苋菜榨出的汁260g、酵母粉4g、无盐黄油20g做法：1、所有材料揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；分割成两块，按扁排气滚圆放置15分钟；2、再次排气，压扁包入槐花；3、整形成圆棍，进行第2次发酵；4、体积2倍大时划刀口；预热烤箱170度，上下火烘焙30~35分钟；5、不能吃槐花的，可以用这美丽的苋菜面团揉上桂花。 详情>>
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原料做法原料红椒、茄子、法棍、番茄肉酱、蔬菜、玛丽苏拉。做法1、红椒切丝，茄子切片。2、小火，少油煎红椒和茄子到八成熟。3、法棍斜切厚片，抹上番茄酱，撒一层马里苏拉芝士。4、再码一层番茄肉酱，铺上准备好的蔬菜。5、最后在铺一层马里苏拉。烤箱200度10分钟，芝士焦黄色时出炉。番茄肉酱做法：1、番茄肉酱的做法，准备肉末，入锅中炒散后加入料酒炒到肉色发白时，加入番茄酱（记住是番茄酱，不是番茄沙司），再 详情>>
材料作法英文解说材料法棍面包半根、芝士3片、火腿4片、鸡蛋1个、西红柿1个、生菜3片、美奶芝。作法1、鸡蛋带壳煮熟，凉后切片2、火腿皮稍微煎一下，煎过的火腿片更香3、将法棍面包切成两半，取一半从侧边将法棍切开2/3。4、将生菜，火腿片，奶酪片，西红柿片，鸡蛋片加入法棍中，挤上一些美奶芝即可英文解说Material:Half-rootbreadbaguettes,cheese3slicesham4s 详情>>
原料调味料做法原料牛腩，土豆、洋葱、葡萄干、香菜，小法棍调味料“百梦多”块状咖喱2块、奶油、黄油适量做法一、将土豆、洋葱半公分见方的小粒，香菜切断，葡萄干洗净控水。二、牛肉洗净，用高压锅压熟（出气后25分钟）后改刀成小粒。三、锅内入油，依次放入洋葱、土豆煸炒断生，放入做法（二）的牛肉粒。四、往做法（三）中放入咖喱块和适量奶油，翻炒匀，使所有的牛肉粒上都沾上咖喱。五、熄火，先加入做法（一）的葡萄干， 详情>>
