“汁浸”查询结果_在线百科全书查询
主料调料做法主料莲菜、西兰花、胡萝卜、山药、黑木耳调料瓶装鲍鱼汁、红薯淀粉、水（水粉比为5:1）做法1、胡萝卜、莲菜削皮，西兰花掰成小朵、山药洗净，黑木耳泡发。2、胡萝卜、山药、莲菜分别切片。3、选取西兰花的茎杆。4、用刀切成粗长条。5、烧一锅开水，将所有时蔬全部放进去，汆烫2、3分钟。6、同样将切好的西兰花菜干也入开水锅汆烫至熟，时间稍微长一些，大概5分钟。7、时蔬捞出后凉水浸泡。8、菜杆也同样 详情>>
1.先将雪梨去皮，然后放在沙锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖四个小时，使雪梨的颜色变成暗红色。2.将炖好的雪梨放在碗中，再将红酒汁倒在雪梨四周。 详情>>
原料：花菇、竹荪、芦笋、西兰花、胡萝卜、清鸡汤（可用罐装鸡汤或浓汤宝替代）。做法：1、竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段；2、花菇用清水浸泡发开；3、其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉；4、清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮5分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道；5、然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开，加盐调味即可。 详情>>
材料:黑木耳、小青菜、清鸡汤.调料:盐、鸡精.做法:1黑木耳用清水浸泡2小时,泡开后煎去根部黏结的部分,用水反复冲洗,洗去泥沙;2小青菜用清水浸泡半小时洗净;3黑木耳放入锅里,加清水煮10分种取出滤水;4鸡汤倒入锅中煮开,加入黑木耳小火炖10分钟,加盐、鸡精调味;5转大火,放入小青菜烫熟即营养贴士：1、云耳也称为黑木耳.含有丰富的蛋白质、铁质、钙、磷和多种维生素.向来被视作爱美女性的滋补食品，多食 详情>>
材料:做法:材料:长江鮰鱼200克，基围虾10个，西兰花100克，老母鸡汤250克，盐、色拉油各适量做法:1、将长江鮰鱼宰杀后治净，取肉，切成长为6厘米左右的段。2、炒锅上火，注入鸡汤，小火烧开，放入鱼段浸3分钟后关火焖至熟。3、将基围虾、西兰花飞水，点缀装盘即成。 详情>>
材料：芥兰、配料:浓缩鸡汁、姜。做法：1.芥兰清将干净备用。2.姜切丝，浓缩鸡汁一汤匙。3.将芥兰入放了油盐的滚水里焯断生捞出摆碟。4.锅里放油，爆香姜丝。5.用鸡汁兑约一饭碗的水倒入锅里煮开。6.将煮开的鸡汁淋在芥兰上即可上桌。 详情>>
简介制作(材料制作方法)简介日式汁浸菠菜是一款独特的日式素食料理。制作材料菠菜：2颗熟白芝麻少许或者木鱼花少许薄口酱油：10毫升出汁：90毫升清酒：10毫升制作方法1：先将菠菜放到沸水里煮30秒，然后放进冷水里冷却。2：将冷却的菠菜用毛巾吸干水分，摆整齐后切成4cm长的段备用。3：调制浸汁，将薄口酱油-10毫升出汁-90毫升清酒-10毫升混合在一起就可以了。4：最后把切好的菠菜整齐的摆在碟中，浇上 详情>>
材料：鸡中翼(8只)、姜(8片)、葱(2根)瑞士汁：玫瑰露酒(3汤匙)、老抽(1杯)、生抽(1杯)、麻油(1汤匙)、冰糖(3汤匙)、陈皮(2小块)、八角(3粒)、肉桂(1小根)1鸡翼洗净沥干水，在鸡翼上竖划一刀，让其容易入味；姜切成片，葱切成段。2烧开锅内的水，放入姜片、葱段和鸡翼汆烫3分钟，捞起鸡翼过冷河，沥干水份。3取一砂锅，加入瑞士汁的所有材料，放入葱段、姜片和1碗清水拌匀，以大火煮至沸腾。 详情>>
原料：制作方法：原料：草鱼、生姜；调料：红糟、鱼露、花雕酒、盐、白糖、鸡粉、五香粉。制作方法：1、姜切末，草鱼取净肉切块备用；2、热锅热油放入鱼块煎制成熟捞出；3、锅里留底油加热，放入姜末和红糟炒香，调入所有调料和清水烧开；4、最后将烧好的红糟汁浇到煎好的鱼块上即可。 详情>>
肘子鸡汁浸津白原料：大白菜500克、火腿肘子(蒸熟)3片，清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、鸡油20克、芡粉少许制法；1、大白菜洗净切段．火腿肘子泡洗后备用；2、将清鸡汤放入锅中．煮沸．放入大白菜和火腿肘子．调入调味料．3、煮10分钟左右．用芡粉勾芡即可。 详情>>
主料：山药、葡萄汁做法：1、山药削皮、切片，放入沸水中至煮熟；2、准备容器注入葡萄汁，将1中捞出的山药和葡萄干放进容器覆上保鲜膜；3、可以放进冰箱冷藏哦，3小时之后（时间自由掌握，入味就好）拿出来加上切好的小番茄片，取适量的葡萄汁勾薄芡就好了（此步可以省略直接淋汁）。 详情>>
用料：肉碎100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣；将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。教路：要掌握好玉米汁的浓稠度，过浓会腻口，过稀则形成不了汁。 详情>>
1.先将雪梨去皮，然后放在沙锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖四个小时，使雪梨的颜色变成暗红色。2.将炖好的雪梨放在碗中，再将红酒汁倒在雪梨四周。 详情>>
原料：花菇、竹荪、芦笋、西兰花、胡萝卜、清鸡汤（可用罐装鸡汤或浓汤宝替代）。做法：1、竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段；2、花菇用清水浸泡发开；3、其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉；4、清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮5分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道；5、然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开，加盐调味即可。 详情>>
材料:黑木耳、小青菜、清鸡汤.调料:盐、鸡精.做法:1黑木耳用清水浸泡2小时,泡开后煎去根部黏结的部分,用水反复冲洗,洗去泥沙;2小青菜用清水浸泡半小时洗净;3黑木耳放入锅里,加清水煮10分种取出滤水;4鸡汤倒入锅中煮开,加入黑木耳小火炖10分钟,加盐、鸡精调味;5转大火,放入小青菜烫熟即营养贴士：1、云耳也称为黑木耳.含有丰富的蛋白质、铁质、钙、磷和多种维生素.向来被视作爱美女性的滋补食品，多食 详情>>
材料:做法:材料:长江鮰鱼200克，基围虾10个，西兰花100克，老母鸡汤250克，盐、色拉油各适量做法:1、将长江鮰鱼宰杀后治净，取肉，切成长为6厘米左右的段。2、炒锅上火，注入鸡汤，小火烧开，放入鱼段浸3分钟后关火焖至熟。3、将基围虾、西兰花飞水，点缀装盘即成。 详情>>
材料：芥兰、配料:浓缩鸡汁、姜。做法：1.芥兰清将干净备用。2.姜切丝，浓缩鸡汁一汤匙。3.将芥兰入放了油盐的滚水里焯断生捞出摆碟。4.锅里放油，爆香姜丝。5.用鸡汁兑约一饭碗的水倒入锅里煮开。6.将煮开的鸡汁淋在芥兰上即可上桌。 详情>>
简介制作(材料制作方法)简介日式汁浸菠菜是一款独特的日式素食料理。制作材料菠菜：2颗熟白芝麻少许或者木鱼花少许薄口酱油：10毫升出汁：90毫升清酒：10毫升制作方法1：先将菠菜放到沸水里煮30秒，然后放进冷水里冷却。2：将冷却的菠菜用毛巾吸干水分，摆整齐后切成4cm长的段备用。3：调制浸汁，将薄口酱油-10毫升出汁-90毫升清酒-10毫升混合在一起就可以了。4：最后把切好的菠菜整齐的摆在碟中，浇上 详情>>
材料：鸡中翼(8只)、姜(8片)、葱(2根)瑞士汁：玫瑰露酒(3汤匙)、老抽(1杯)、生抽(1杯)、麻油(1汤匙)、冰糖(3汤匙)、陈皮(2小块)、八角(3粒)、肉桂(1小根)1鸡翼洗净沥干水，在鸡翼上竖划一刀，让其容易入味；姜切成片，葱切成段。2烧开锅内的水，放入姜片、葱段和鸡翼汆烫3分钟，捞起鸡翼过冷河，沥干水份。3取一砂锅，加入瑞士汁的所有材料，放入葱段、姜片和1碗清水拌匀，以大火煮至沸腾。 详情>>
原料：制作方法：原料：草鱼、生姜；调料：红糟、鱼露、花雕酒、盐、白糖、鸡粉、五香粉。制作方法：1、姜切末，草鱼取净肉切块备用；2、热锅热油放入鱼块煎制成熟捞出；3、锅里留底油加热，放入姜末和红糟炒香，调入所有调料和清水烧开；4、最后将烧好的红糟汁浇到煎好的鱼块上即可。 详情>>
肘子鸡汁浸津白原料：大白菜500克、火腿肘子(蒸熟)3片，清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、鸡油20克、芡粉少许制法；1、大白菜洗净切段．火腿肘子泡洗后备用；2、将清鸡汤放入锅中．煮沸．放入大白菜和火腿肘子．调入调味料．3、煮10分钟左右．用芡粉勾芡即可。 详情>>
主料：山药、葡萄汁做法：1、山药削皮、切片，放入沸水中至煮熟；2、准备容器注入葡萄汁，将1中捞出的山药和葡萄干放进容器覆上保鲜膜；3、可以放进冰箱冷藏哦，3小时之后（时间自由掌握，入味就好）拿出来加上切好的小番茄片，取适量的葡萄汁勾薄芡就好了（此步可以省略直接淋汁）。 详情>>
用料：肉碎100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣；将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。教路：要掌握好玉米汁的浓稠度，过浓会腻口，过稀则形成不了汁。 详情>>
